第一篇：健康4守則預(yù)防高血壓(3期)大全

健康四守則預(yù)防高血壓

二零一一）

健康專欄（第三期）

遵守健康生活的四大守則：健康飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、不抽煙和懂得紓解壓力。可幫助你預(yù)防高血壓。

每人每天至少要做 0 20 至 0 60 分鐘的帶氧運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)無(wú)須激烈，做做家務(wù)、上下樓梯、步行去車(chē)站都行，如果想鍛煉體魄，則可以跑步、跳舞、跳繩、游泳或打球。1998 年的全國(guó)健康調(diào)查顯示，我國(guó)患高血壓的人口有27.3%，即每 4 4 人就有一人是高血壓患者。

調(diào)查還顯示，高血壓患者有年齡偏高的趨勢(shì)，患者當(dāng)中0 60 至 至 9 69 歲的就占了 64%，也就是每 0 10 名患者有 6 6 人是 60歲以上的樂(lè)齡人 士。

這樣的調(diào)查結(jié)果確實(shí)令人擔(dān)心，但年齡與高血壓之間卻不是一種必然的因果關(guān)系。心臟?？漆t(yī)生徐德祥接受本報(bào)訪問(wèn)時(shí)說(shuō)：“一個(gè)生活方式健康的人，到老都不會(huì)患上高血壓是可能的?！睋Q言之，撇開(kāi)遺傳因素，高血壓是可以預(yù)防的，關(guān)鍵是你必須擁有健康的生活方式。

守則 1.健康飲食

徐德祥醫(yī)生說(shuō)：“健康生活方式必須包含四大守則：就是健康飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、不抽煙和懂得紓解壓力。”

他說(shuō)，健康飲食是指少鹽、少脂肪、少膽固醇含量高的食物，少酒精，多蔬菜水果和高纖維食物。

徐德祥醫(yī)生還特別提醒國(guó)人控制鹽的攝取量，因?yàn)閲?guó)人每天平均攝取的 8 8 至 至 2 12 克食鹽，比每天所需的兩克高出了許多。

鹽含有人體所需的鈉，而鈉的需要量可從天然食物中獲得滿足，根本不必從食鹽中獲取，但不放鹽多數(shù)人又食不下咽，所以徐德祥醫(yī)生建議以 6 6 克為限。

他還提醒，調(diào)味品如茄汁，還有罐頭食品都含有很高的鹽分。

守則 2.帶氧運(yùn)動(dòng)

適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，特別是帶氧運(yùn)動(dòng)是防止高血壓不可或缺的要角。徐德祥醫(yī)生說(shuō)，每人每天至少要做 0 20 至 至 0 60 分鐘的帶氧運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)無(wú)須激烈，做做家務(wù)、上下樓梯、步行去車(chē)站都行，如果想鍛煉體魄，則可以跑步、跳舞、跳繩、游泳或打球。

守則 3.不抽煙

不要抽煙是徐德祥醫(yī)生的另一忠告，因?yàn)橄銦熤械幕瘜W(xué)物質(zhì)會(huì)使抽煙者在抽煙時(shí)血壓上升，加速動(dòng)脈粥樣硬化的形成，并且更容易患上心臟病。

守則 4.紓解壓力

另外，生氣、興奮、害怕或精神承受壓力時(shí)，血壓就會(huì)暫時(shí)上升，如果長(zhǎng)期承受壓力或無(wú)法有效地應(yīng)付日常生活中的壓力，就會(huì)比較容易患上高血壓。

所以徐德祥醫(yī)生說(shuō)，懂得紓解壓力是防止高血壓的一道重要關(guān)卡，這包括不要對(duì)自己作不實(shí)際的要求，要適當(dāng)分配時(shí)間，要有紓解壓力的途徑，如找朋友傾訴心事、聽(tīng)音樂(lè)放松自己等，如果無(wú)法達(dá)到紓解壓力的目的時(shí)，就應(yīng)該尋求專業(yè)協(xié)助了。

成都中山骨科醫(yī)院

2011.3.12

第二篇：高血壓預(yù)防健康知識(shí)講座

高血壓預(yù)防健康知識(shí)講座

（201410.8）

高血壓病的發(fā)病與飲食密切相關(guān)；高鹽、高脂、高糖的飲食，喜歡“應(yīng)酬”（餐館）的生活方式以及它們導(dǎo)致的肥胖是高血壓病發(fā)病率增高的重要原因。因此，要戰(zhàn)勝高血壓病，首先需要、也必須要從改良飲食習(xí)慣和生活方式做起。一，高血壓的致病因素及預(yù)防措施：

（1）遺傳因素。

高血壓病有明顯的家族聚集性。父母都有高血壓病史者，其子女高血壓患病率為無(wú)高血壓家族史的兩倍多。高血壓病為多基因遺傳，其遺傳程度受環(huán)境等各種后天因素的影響而且變化較大。

（2）肥胖與超重。

很多研究證明，體重與血壓有明顯的關(guān)系。超重及肥胖的人患高血壓的危險(xiǎn)性高于體重正常者。目前認(rèn)為體質(zhì)指數(shù)（BMI）是一個(gè)較好的評(píng)價(jià)體重是否正常的指標(biāo)：體質(zhì)指數(shù)（BMI）=體重（公斤）/身高（米）的平方

當(dāng)體重指數(shù)<18.5kg/m2時(shí)為過(guò)瘦；體重指數(shù)在18．5—20kg／m2時(shí)為稍瘦；20-25kg／m2時(shí)為正常； BMI>25kg／m2屬體重過(guò)(超)重；BMI在25-29．9kg／m2之間為預(yù)胖(臨界)型肥胖；體重指數(shù)>30kg／m2為肥胖。肥胖又分為三級(jí)：BMI在30—34．9kg／m2范圍稱為Ⅰ級(jí)肥胖；BMI在35-39.9kg／m2范圍稱為Ⅱ級(jí)肥胖；BMI≥40kg／m2為Ⅲ級(jí)肥胖。維持BMI在正常范圍對(duì)抵抗疾病，降低心腦血管發(fā)病率，維持正常血壓具有重要的作用。造成肥胖的根本原因是能量相對(duì)過(guò)剩，就是說(shuō)由于能量攝入多于消耗所引起。因此，增加體育活動(dòng)，適當(dāng)限食，維持理想體重，是預(yù)防高血壓的主要措施之一。

還有一些人體重并不太重，卻大腹便便，形成腹部肥胖，就是俗稱的橄欖形體型。這種體型的人患糖尿病、高血壓病、冠心病的危險(xiǎn)性明顯高于體態(tài)勻稱者。

（3）鹽攝入過(guò)多。

人們天天離不開(kāi)的調(diào)味品，如食鹽、醬油、黃醬、辣椒醬及咸菜中含有大量的氯化鈉，在體內(nèi)分解為氯離子和納離子。過(guò)多的鈉進(jìn)入機(jī)體，刺激“腎素—血管緊張素—醛固酮系統(tǒng)激素”分泌增加，引起細(xì)小動(dòng)脈痙攣，血壓升高。同時(shí)，由于鈉鹽吸附水分，大量鈉鹽進(jìn)入體同，在腎臟的保鈉排鉀功能作用下可導(dǎo)致水鈉潴留。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北方居民食鹽攝入量平均高達(dá)13~17克/日，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了WHO提出的6克/日的限量。因此，改變飲食習(xí)慣，減少食鹽攝入量，對(duì)降低高血壓的患病率極為重要。

以三口之家為例，食鹽的消耗量應(yīng)該控制在300~350克/月以下，醬油1~1.5瓶/月以下。由于咸菜、熟肉制品、豆制品等食物已經(jīng)加入了較多的食鹽，經(jīng)常食用這些食品的人應(yīng)適當(dāng)減少食鹽的消耗量。

（4）膳食結(jié)構(gòu)不均衡。

近十年來(lái)，居民的膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，動(dòng)物性食物、烹調(diào)油、雞蛋的攝入量明顯增加，而粗雜糧、豆類的攝入量明顯降低，奶類的消耗量仍然很低。這種高熱量、高脂肪、高鈉、低鈣、低鉀的膳食結(jié)構(gòu)與高血壓的發(fā)生和發(fā)展有密切的關(guān)系。

一般來(lái)講，每人每月烹調(diào)油的消耗量應(yīng)控制在1.5斤內(nèi)；常吃魚(yú)類、豆制品、粗雜糧（每周2~3次）；盡量選擇多種食物，即可獲得較為全面的營(yíng)養(yǎng)。北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科于康教授更是給出了每天＂3+2+1+1+1+1＂的搭配餐單：3兩主食、2兩肉、1個(gè)雞蛋、1杯奶、1斤蔬菜、1點(diǎn)油，這就能滿足減肥每天所需的最低熱量1200大卡。

（5）吸煙、酗酒。

煙霧中的一氧化碳等有害成分可引起全身組織缺氧，使動(dòng)脈內(nèi)膜損傷，并可引起血管痙攣，直接或間接引起高血壓升高。大多數(shù)研究證明，飲酒與高血壓病之間有明顯相關(guān)性。重度飲酒者（相當(dāng)于每天飲65克酒精）高血壓病發(fā)病率是不飲酒者的兩倍。長(zhǎng)期飲酒者體內(nèi)的升壓物質(zhì)含量較多。同時(shí)酒精還能影響細(xì)胞膜的通透性，使細(xì)胞內(nèi)游離鈣濃度增高，引起外周小動(dòng)脈收縮，導(dǎo)致血壓升高。因此，不吸煙，少飲酒，保持健康的生活方式對(duì)預(yù)防高血壓有積極意義。二，正常血壓值：

血壓對(duì)于身體非常重要，血壓過(guò)高、過(guò)低都會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，嚴(yán)重者甚至?xí)＜吧?/p>

正常血壓范圍是: 收縮壓為90～140mmHg,舒張壓為60～90mmHg。

最佳血壓：收縮壓〈120mmHg和舒張壓〈80mmHg。

收縮壓≥140mmHg或舒張壓≥90mmHg，均劃定為高血壓。

正常血壓：收縮壓〈130mmHg和舒張壓〈85mmHg。

正常高限：收縮壓130～139mmHg和舒張壓為85～89mmHg。三，本市的高血壓四大生活危險(xiǎn)因素

凌源地區(qū)還有四種不健康的生活方式也是患高血壓的危險(xiǎn)因素：酒杯子，過(guò)量飲酒對(duì)身體有害，可增加高血壓、糖尿病、脂肪肝、心臟病、腦出血發(fā)生率；煙桿子，吸煙對(duì)身體有百害而無(wú)一利，吸煙者易患?xì)夤苎?、肺氣腫、心臟病、肺癌、高血壓；鹽罐子，適量的鹽攝入是維持生命活動(dòng)所必需。但過(guò)量（超過(guò)生理需要量）的鹽攝入會(huì)導(dǎo)致不良的生理反應(yīng)并引起某些疾病，其中最重要的是高血壓和胃癌。人均日用鹽量限制在6克以內(nèi)，少吃含鹽的腌制品，如咸菜、咸肉、醬菜等；少用含鹽量高的醬、醬油；炒菜時(shí)盡量少放鹽；可使用其它適量調(diào)味品（酸、辣、甜）等；油壇子，農(nóng)村仍然有大部分家庭使用動(dòng)物油（豬油等）烹炸食物，增加了大量的飽和脂肪酸的攝入。高脂肪的飲食會(huì)導(dǎo)致肥胖、冠心病、心臟病、心絞痛和中風(fēng)。應(yīng)選擇植物油代替動(dòng)物油，減少飽和脂肪酸的攝入。四，飲食保健

已知發(fā)病因素中，除了遺傳和環(huán)境因素，包括飲食等方面的因素都有一定的關(guān)系，所以合理的飲食營(yíng)養(yǎng)，是防止高血壓的重要部分，也是簡(jiǎn)單易推廣的好辦法，下面談?wù)勶嬍撤矫娴谋＝。?/p>

（一）限制鈉鹽?？茖W(xué)家們已證實(shí)鈉離子（食鹽的成分NaCl）與高血壓的發(fā)病密切相關(guān)，所以控制食鹽的攝入能防治高血壓病，一般主張每日用鹽控制在5克以下，最好是3克，即食物中有輕度咸味（俗稱口味輕）即可。

如果有耳鳴、眩暈、浮腫的高血壓病人，食鹽應(yīng)嚴(yán)格控制，每日限制在2克以下，或不用食鹽，用10cc醬油代替（1湯匙為15cc）。

限制含鈉多的食品，如腌熏食品（包括咸肉、咸魚(yú)、咸菜、醬菜等）和味精含鈉高的調(diào)料，及加堿或發(fā)酵粉、小蘇打制成的面食、糕點(diǎn)等。

（二）選用優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)食物。可適當(dāng)吃些魚(yú)（烹調(diào)方法：有清蒸魚(yú)、紅燒魚(yú)、魚(yú)湯、糖醋魚(yú)、溜魚(yú)片等）和大豆及其豆制品（如：豆腐、腐干、豆腐皮等）。

經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，魚(yú)類蛋白質(zhì)含豐富的蛋氨酸和?；撬?、能影響血壓的調(diào)節(jié)作用，使尿內(nèi)鈉排出量提高，能抑制鈉鹽對(duì)血壓的影響，可預(yù)防中風(fēng)。同時(shí)魚(yú)類的脂肪，含高級(jí)多不飽和脂肪酸，有降低血膽固醇作用，能預(yù)防血栓形成。

大豆是植物蛋白質(zhì)，對(duì)心血管病有很好的保護(hù)作用，雖無(wú)降壓作用，但也有防止中風(fēng)和降血膽固醇的作用。所以有人主張高血壓病人的飲食中要有一定數(shù)量的動(dòng)物蛋白質(zhì)和大豆蛋白質(zhì)為好。

（三）多選用含鉀、鎂、碘和鋅高的食物。因?yàn)檫@類微量元素，有降壓和保護(hù)心臟和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的功能。

含鉀高的食物：柑橘、蘋(píng)果、杏、紅棗、葡萄、花椰菜、大豆、黑豆、菠菜、土豆等。家禽類、魚(yú)和瘦肉含鉀量也高。

含鎂高的食物：各種干豆類及鮮豆、莧菜、桂圓、豆芽等。

含碘高的食物：海產(chǎn)品類、海帶、紫菜等。

含鋅高的食物：瘦牛肉、瘦豬肉、黃魚(yú)、花生、荔枝等。其它谷類的原糧含鋅也高，但含植酸高，要經(jīng)發(fā)酵制作后，才可以吸收利用（象蒸玉米面饅頭、蒸發(fā)糕、江米酒、芝麻醬等可以食用。）

另外要注意，每日要飲適量溫開(kāi)水（最好清晨喝一杯白開(kāi)水），有調(diào)節(jié)血液黏度的作用，可以凈化血液，又能通大便。同時(shí)應(yīng)注意“平衡膳食”，即成酸或成堿的食物都應(yīng)有（葷素搭配）。其次主食中最好粗細(xì)糧相結(jié)合。

飲食制度方面：要有規(guī)律性，食勿過(guò)飽，晚餐飲食要清淡易于消化。不飲酒，不吸煙。心情要輕松愉快。

其他方面：像深色葉菜含大量維生素A、B、C及微量元素鈣、鎂。又如：水果及黃瓜、西紅柿等可以生吃，可用于降體重膳食，對(duì)高血壓病人有好處。

第三篇：預(yù)防高血壓健康教育

如何預(yù)防高血壓

一、教學(xué)內(nèi)容：如何預(yù)防高血壓

二、教學(xué)目標(biāo)

1、讓學(xué)生正確認(rèn)識(shí)高血壓病

2、知道高血壓的危害

3、在日常生活中如何預(yù)防高血壓

三、教學(xué)重點(diǎn)：日常生活中如何預(yù)防高血壓

四、教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)高血壓及在日常生活中如何預(yù)防高血壓

五、教學(xué)過(guò)程

1、什么是高血壓？在查不到引起血壓增高的其他疾病或原因的情況下,安靜休息時(shí)收縮壓≧140毫米汞柱和舒張壓持續(xù)≧90毫米汞柱。

2、高血壓的危害

高血壓最主要的危害是會(huì)發(fā)生心、腦、腎并發(fā)癥，長(zhǎng)期未經(jīng) 良好控制的高血壓，會(huì)引起腦卒中、冠心病、心力衰竭、腎損害等一系列病變，輕者造成患者喪失勞動(dòng)力，生活不能自理，重者會(huì)造成死亡。又由于大多數(shù)高血壓病人早期多無(wú)癥狀，悄無(wú)聲息，故高血壓被醫(yī)學(xué)家形象地稱為“無(wú)聲殺手”。據(jù)估計(jì)，若使血壓平均下降5～6毫米汞柱，就可使冠心病減少16％，腦卒中減少38％。因此，加強(qiáng)對(duì)高血壓的防治，對(duì)于提高國(guó)民健康水平有很大的意義。

3、怎樣預(yù)防高血壓？

⑴生活有規(guī)律，注意勞逸結(jié)合，避免過(guò)度精神緊張，保持情趣穩(wěn)定、樂(lè)觀；

⑵堅(jiān)持適度體育鍛煉，保證充足的睡眠； ⑶不吸煙、不飲酒或少飲酒； ⑷控制食欲，防止肥胖；

⑸飲食宜低鹽、低脂、清淡、多吃新鮮蔬菜瓜果。

4、高血壓病的綜合治療

高血壓的治療一直是很麻煩的問(wèn)題。其治療目的只是最大限度的降低心血管病死和病殘的總體危險(xiǎn)，而非治愈。根據(jù)血壓水平和因素來(lái)決定其治療策略分低危組、中危組和高危組及極高危組

低危組是在觀察一段時(shí)間后決定是否開(kāi)始藥物治療；中危組是監(jiān)測(cè)血壓和其他危險(xiǎn)因子數(shù)周，完善臨床資料后決定是否開(kāi)始用藥；高危組和極高危組則應(yīng)立即開(kāi)始抗高壓藥物的治療和對(duì)相關(guān)危險(xiǎn)因子、疾病的處置。治療分為調(diào)整生活方式和藥物治療兩種。（1）、注意勞逸結(jié)合

要想防治高血壓帶來(lái)的危害，最主要的環(huán)節(jié)還在于早期預(yù)防，預(yù)防是處理高血壓最有效的方法，否則等出現(xiàn)并發(fā)癥就為時(shí)過(guò)晚。總的說(shuō)來(lái)，血壓大于正常高限（收縮壓為130—139mmHg或舒張壓為85—89mmHg）的人中，約有41%將在4年內(nèi)發(fā)展為長(zhǎng)期高血壓。所以 血壓大于正常高限的人群也應(yīng)接受降壓治療。由于大腦皮質(zhì)過(guò)度緊張 是發(fā)生高血壓的重要因素，因此，建議在生活上高血壓病人要結(jié)合病 情適當(dāng)安排休息和活動(dòng)，每天要保持8小時(shí)睡眠與適當(dāng)?shù)奈缧?，并輕 松愉快地與家人在林蔭道、小河邊、公園散步，這對(duì)絕大多數(shù)高血壓病人都是適宜的。當(dāng)然適當(dāng)?shù)刈鰪V播體操，打太極拳，對(duì)保持體力，促進(jìn)血壓恢復(fù)也十分有好處。輕、中度高血壓病人騎自行車(chē)、游泳也 未嘗不可。注意保持大小便通暢，養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣，老年人及重 度高血壓病人，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下安排活動(dòng)，切不可逞強(qiáng)斗勝，貪一 時(shí)快活而造成終身遺憾。對(duì)于一些能引導(dǎo)起高血壓的疾病，應(yīng)該盡早 到醫(yī)院治療。（2）保持心理平衡

高血壓患者的心理表現(xiàn)是緊張、易怒、情緒不穩(wěn)，這些又都是使血壓升高的誘因。患者可通過(guò)改變自己的行為方式，培養(yǎng)對(duì)自然環(huán)境和社會(huì)的良好適應(yīng)能力，避免情緒激動(dòng)及過(guò)度緊張、焦慮，遇事要冷靜、沉著；當(dāng)有較大的精神壓力時(shí)應(yīng)設(shè)法釋放，向朋友、親人傾吐或鼓勵(lì)參加輕松愉快的業(yè)余活動(dòng)，將精神傾注于音樂(lè)或寄情于花卉之中，使自己生活在最佳境界中，從而維持穩(wěn)定的血壓。（3）注意飲食合理 控制能量的攝入

提倡吃復(fù)合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。限制脂肪的攝入

烹調(diào)時(shí)，選用植物油，多吃海魚(yú)能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長(zhǎng)血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對(duì)增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。適量攝入蛋白質(zhì)

高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚(yú)類蛋白質(zhì)，改善血管彈性和通透性，降低血壓。高血壓合并腎功能不全時(shí)，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品

如土豆、海帶、萵筍。含鈣高的食品：酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，其中含氮浸出物增加，會(huì)促進(jìn)體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。

限制鹽的攝入量

每日應(yīng)逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。

六、總結(jié)

讓學(xué)生明白預(yù)防高血壓的重要性，合理飲食，健康人生。

第四篇：預(yù)防高血壓 教案

預(yù)防高血壓

教學(xué)目標(biāo)：

1、教育學(xué)生了解飲食食鹽過(guò)多的害處。

2、讓學(xué)生了解如何進(jìn)行健康飲食食鹽。教學(xué)重點(diǎn)：全面了解食用鹽 教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入：

1、同學(xué)們，你們知道我們平常吃的飯菜中主要有哪些調(diào)味品嗎？

2、多媒體出示：日常食用的食鹽。

二、了解食鹽在日常生活中的重要作用。

鹽作為調(diào)味品，不僅是人生理的需要，也是烹調(diào)過(guò)程中調(diào)味的需要。鹽的性味功能決定了它無(wú)論于人體還是于調(diào)味都起著酸、苦、甘、辛任何其它“味”不可替代的作用，無(wú)愧為是“百味之將”。

1、鹽是咸味的載體，是調(diào)味品中用得最多的，號(hào)稱“百味之祖(王)”。放鹽不僅增加菜肴的滋味，還能促進(jìn)胃消化液的分泌，增進(jìn)食欲。

2、每人每天需要6～10克鹽才能保持人體心臟的正常活動(dòng)、維持正常的滲透壓及體內(nèi)酸堿的平衡。若不吃鹽，會(huì)血液變稠、面黃、四肢無(wú)力、鉀中毒。

3、從生理角度看，鹽對(duì)維持人體健康有著重要意義： 鹽能協(xié)助人體消化食物。鹽的咸味，能刺激人的味覺(jué)，增加口腔唾液分泌，從而增進(jìn)食欲和提高食物消化率。鹽能參加體液代謝。鹽是體液的重要成分，高溫作業(yè)的人，出汗過(guò)多，需要補(bǔ)充含食飲料；吐瀉過(guò)多的人，要輸入生理鹽水；大失血的人也要急飲溫鹽水等，這些都是因?yàn)辂}能起到維持人體滲透壓及酸堿平衡的作用。

三、過(guò)量食用食鹽的害處。

食鹽是我們生活的必須品，但是食用過(guò)多食鹽是影響人類健康殺手之一。過(guò)量食用食鹽會(huì)使人類患上很多種疾病。1．食鹽過(guò)多會(huì)引起高血壓。在我國(guó)食鹽量較低的廣東省，高血壓發(fā)病率僅為3.5%；而喜食咸的北方人，高血壓發(fā)病率卻明顯增高。這是因?yàn)辂}在某些內(nèi)分泌素的作用下，能使血管對(duì)各種升血壓物質(zhì)的敏感性增加，引起細(xì)小動(dòng)脈痙攣，使血壓升高，而且還可能使腎細(xì)小動(dòng)脈硬化過(guò)程加快。同時(shí)鹽又有吸咐水分的作用。如果鹽積蓄過(guò)多，水分就要大大增加，血容量也會(huì)相應(yīng)增加，再加上細(xì)胞內(nèi)外的鉀、鈉比例失調(diào)，使紅細(xì)胞功能受到損害，血流粘滯，流動(dòng)緩慢，加重了血液循環(huán)的工作負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致血壓的進(jìn)一步升高。

2．食鹽過(guò)多會(huì)引起水腫。由于食鹽過(guò)多，使鈉在體內(nèi)積累，而鈉具有親水性，所以引起水腫，并增加腎臟的負(fù)擔(dān)。3．食鹽過(guò)多會(huì)引起感冒。高濃度的鈉鹽有強(qiáng)烈的滲透作用，會(huì)影響人體細(xì)胞的抗病能力。過(guò)量食鹽，一是使唾液分泌減少，以致口腔的溶菌酶也相應(yīng)減少，使病毒在口腔里有了著床的機(jī)會(huì)。二是由于鈉鹽的滲透，上皮細(xì)胞防御功能被抑制，較大地喪失了抗病能力。感冒病毒很容易通過(guò)失去了屏障作用的細(xì)胞侵入人體，所以易使人患感冒，而且咽喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎癥也常會(huì)發(fā)生。食鹽過(guò)量會(huì)引起心臟病。4．食鹽過(guò)多會(huì)危害心臟?！秲?nèi)經(jīng)》有這樣一段記載：“多食鹽，則脈凝注而色變”?！拔哆^(guò)咸，大骨氣傷，心氣抑”。咸多傷心，食味過(guò)咸使小動(dòng)脈收縮，有害于心臟。例如湖南居民心臟病死亡率比全國(guó)高出四個(gè)百分點(diǎn)，這同倚重豬肉和食鹽消費(fèi)過(guò)多有密切的關(guān)系。

5．食鹽過(guò)多會(huì)導(dǎo)致胃癌。日本的胃癌患者以東北部的秋田、山形兩縣愛(ài)吃咸的地方為最多?；嘉赴┑囊捕??；嘉赴?shù)占首位的秋田縣曾發(fā)動(dòng)一場(chǎng)減鹽運(yùn)動(dòng)，結(jié)果死于胃癌的人減少二成以上?？梢?jiàn)吃鹽過(guò)量是患癌的一大原因。鹽里并無(wú)致癌物質(zhì)，但它容易破壞胃的粘膜，對(duì)致癌物質(zhì)起幫助作用。此外，腎臟病和中風(fēng)與食鹽過(guò)量也有密切關(guān)系。

四、少鹽飲食的方法。

1.循序漸進(jìn)。對(duì)已習(xí)慣高鹽飲食、口味較重的人來(lái)說(shuō)，突然低鹽飲食可能會(huì)難以接受，不妨采取逐步減量、循序漸進(jìn)的方法。

2.鉀鹽替代。如果需要咸味，可使用一半氯化鈉一半氯化鉀的制品，如礦物鹽等。3.口味多樣化。運(yùn)用醋、糖、姜、蒜、辣椒等加強(qiáng)食物的風(fēng)味，以減少對(duì)鈉鹽的依賴。

4.不吃快餐。因?yàn)樵S多快餐中的鈉含量很高。

5.將鹽“表面化”。烹調(diào)過(guò)程中少加鹽，最后將鹽和醬油加在食物表面，或在餐桌上放置鹽瓶、醬油瓶，由家庭成員按各自口味添加，均勻散在表面，能減少攝鹽量?；虬邀}直接撒在菜上，舌部味蕾受到強(qiáng)烈刺激，能喚起食欲。

6.改變烹調(diào)方法。鮮魚(yú)類可采用清蒸、油浸等少油、少鹽的方法；肉類也可以做成蒜泥白肉、麻辣白肉等菜肴，既可改善風(fēng)味又減少鹽的攝入。冷凍蝦等食品吃前最好用水沖洗，也可以減少鹽量。最后一道湯最好喝淡湯，完全不需放鹽，用蘑菇、木耳、海帶等提色提鮮就足夠了。

7.定期吃頓無(wú)鹽餐。如果你在外就餐的次數(shù)相對(duì)較多，除了平時(shí)注意飲食，多吃新鮮的蔬菜、水果外，還有一個(gè)能幫助平衡食鹽攝取的方法，就是定期吃頓無(wú)鹽餐。同時(shí)還可以讓我們的腸胃和血管得到充分的凈化。

五、作業(yè)：

1、回家做個(gè)小宣傳員，給家長(zhǎng)進(jìn)行這方面的宣傳。

2、做一份手抄報(bào)，大力宣傳減鹽的好處。

第五篇：高血壓健康知識(shí)講座

健康教育宣傳資料------高血壓病知識(shí)

高血壓病是指在靜息狀態(tài)下動(dòng)脈收縮壓和/或舒張壓增高(>=140/90mmHg),常伴有脂肪和糖代謝紊亂以及心、腦、腎和視網(wǎng)膜等器官功能性或器質(zhì)性改變，以器官重塑為特征的全身性疾病。休息5分鐘以上，2次以上非同日測(cè)得的血壓>=140/90mmHg可以診斷為高血壓。臨床上很多高血壓病人特別是肥胖型常伴有糖尿病，而糖尿病也較多的伴有高血壓，因此將兩者稱之同源性疾病。糖尿病人由于血糖增高，血粘稠度增加，血管壁受損，血管阻力增加，易引起高血壓。由此可知高血壓與糖尿病都與高血脂有關(guān)，因此防治高血壓病與糖尿病都應(yīng)該同時(shí)降血壓、調(diào)節(jié)血脂。

高血壓癥狀

頭疼：部位多在后腦，并伴有惡心、嘔吐等癥狀。若經(jīng)常感到頭痛，而且很劇烈，同時(shí)又惡心作嘔，就可能是向惡性高血壓轉(zhuǎn)化的信號(hào)。

眩暈：女性患者出現(xiàn)較多，可能會(huì)在突然蹲下或起立時(shí)有所感覺(jué)。

耳鳴：雙耳耳鳴，持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。

心悸氣短：高血壓會(huì)導(dǎo)致心肌肥厚、心臟擴(kuò)大、心肌梗死、心功能不全。這些都是導(dǎo)致心悸氣短的癥狀。

失眠：多為入睡困難、早醒、睡眠不踏實(shí)、易做噩夢(mèng)、易驚醒。這與大腦皮質(zhì)功能紊亂及自主神經(jīng)功能失調(diào)有關(guān)。肢體麻木：常見(jiàn)手指、腳趾麻木或皮膚如蟻行感，手指不靈活。身體其他部位也可能出現(xiàn)麻木，還可能感覺(jué)異常，甚至半身不遂。

高血壓的病因

一 遺傳因素

二 環(huán)境因素

1、飲食

2、精神應(yīng)激

三 其他1.體重：肥胖者發(fā)病率高。2.避孕藥3.睡眠呼吸暫停低通氣綜合征4.年齡：發(fā)病率有隨年齡增長(zhǎng)而增高的趨勢(shì)，40歲以上者發(fā)病率高。5.食鹽：攝入食鹽多者，高血壓發(fā)病率高，有認(rèn)為食鹽<2g/日，幾乎不發(fā)生高血壓;3-4g/日，高血壓發(fā)病率3%，4-15g/日，發(fā)病率33.15%，>20g/日發(fā)病率30%。6.遺傳：大約半數(shù)高血壓患者有家族史。

并發(fā)癥

高血壓本身并不可怕，診斷治療都很容易，可怕的是高血壓的各種并發(fā)癥：高血壓病患者由于動(dòng)脈壓持續(xù)性升高，引發(fā)全身小動(dòng)脈硬化，從而影響組織器官的血液供應(yīng)，造成各種嚴(yán)重的后果，成為高血壓病的并發(fā)癥。高血壓常見(jiàn)的并發(fā)癥有冠心病、糖尿病、心力衰竭、高血脂、腎病、周?chē)鷦?dòng)脈疾病、中風(fēng)、左心室肥厚等。在高血壓的各種并發(fā)癥中，以心、腦、腎的損害最為顯著。高血壓最嚴(yán)重的并發(fā)癥是腦中風(fēng)，發(fā)生腦中風(fēng)的概率是正常血壓人的7.76倍。

易患人群

經(jīng)過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)反復(fù)論證以下人群易患高血壓：

（1）父母、兄弟、姐妹等家屬有高血壓病史者；

（2）肥胖者；

（3）過(guò)分?jǐn)z取鹽分者；

（4）過(guò)度飲酒者；

預(yù)防

一、合理膳食

防治高血壓的水果：

1、蘋(píng)果

2、西瓜

3、鮮梅

4、檸檬

二、適量運(yùn)動(dòng)

三、戒煙限酒

四、心理平衡

五 自我管理

1、定期測(cè)量血壓，1-2周應(yīng)至少測(cè)量一次。

2、治療高血壓應(yīng)堅(jiān)持“三心”，即信心、決心、恒心，只有這樣做才能防止或推遲機(jī)體重要臟器受到損害。

3、定時(shí)服用降壓藥，自己不隨意減量或停藥，可在醫(yī)生指導(dǎo)下及現(xiàn)病情加予調(diào)整，防止血壓反跳。

4、條件允許，可自備血壓計(jì)及學(xué)會(huì)自測(cè)血壓。

5、隨服用適當(dāng)?shù)乃幬锿猓€要注意勞逸結(jié)合、注意飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、保持情緒穩(wěn)定、睡眠充足。

6、老年人降壓不能操之過(guò)急，血壓宜控制在140-159mmhg為宜，減少心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。

7、老年人及服用去甲腎上腺素能神經(jīng)末梢阻斷藥的防止體位性低血壓。

8、不需要嚴(yán)格禁止性生活：注意以下幾種情況，不宜進(jìn)行性生活①事后不要立即進(jìn)行房事②酒后應(yīng)禁止性生活③若有頭暈，胸悶等不適應(yīng)停止性生活，并及時(shí)就醫(yī)。

居家自我照顧：

臥床休息之重要性：采左側(cè)臥，可減輕子宮壓迫下腔靜脈，因而使靜脈回流增加，進(jìn)而增加全身血循環(huán)、胎盤(pán)和腎之血流灌注而使血壓下降。

六、按時(shí)就醫(yī)

①服完藥

②血壓升高或過(guò)低，血壓波動(dòng)大

③出現(xiàn)眼花，頭暈，惡心嘔吐，視物不清，偏癱，失語(yǔ)，意識(shí)障礙，呼吸困難，肢體乏力等即到醫(yī)院就醫(yī)。如病情危重，請(qǐng)求救120急救中心。

降壓食物

蘿卜、玉米、冬菇（或鮮菇）、黃豆、大棗（黑棗）、豆腐、海帶、山楂、牛奶、花生。

遠(yuǎn)離高血壓8字箴言

低鹽——鹽，危害生命的“秘密殺手”

減肥——體重減少1公斤，血壓下降1毫米汞柱

減壓——不良心理因素可導(dǎo)致高血壓

限酒———酗酒是高血壓的主要危險(xiǎn)因素之一

高血壓急癥急救法

１、病人突然心悸氣短，呈端坐呼吸狀態(tài)，口唇發(fā)紺，肢體活動(dòng)失靈，伴咯粉紅泡沫樣痰時(shí)，要考慮有急性左心衰竭，應(yīng)吩咐病人雙腿下垂，采取坐位，如備有氧氣袋，及時(shí)吸入氧氣，并迅速通知急救中心

２、血壓突然升高，伴有惡心、嘔吐、劇烈頭痛、心慌、尿頻、甚至視線模糊，即已出現(xiàn)高血壓腦病。家人要安慰病人別緊張，臥床休息，并及時(shí)服用降壓藥，還可另服利尿劑、鎮(zhèn)靜劑等

３、病人在勞累或興奮后，發(fā)生心絞痛，甚至心肌梗塞或急性心力衰竭，心前區(qū)疼痛、胸悶，并延伸至頸部、左肩背或上肢，面色蒼白、出冷汗，此時(shí)應(yīng)叫病人安靜休息，服一片硝酸甘油或一支亞硝酸戊酯，并吸入氧氣

４、高血壓病人發(fā)病時(shí)，會(huì)伴有腦血管意外，除頭痛、嘔吐外，甚至意識(shí)障礙或肢體癱瘓，此時(shí)要讓病人平臥，頭偏向一側(cè)，以免意識(shí)障礙，或劇烈嘔吐時(shí)將嘔吐物吸入氣道，然后通知急救中心

八個(gè)誤區(qū)

1．擔(dān)心血壓降得過(guò)低。受傳統(tǒng)高血壓防治觀念的影響，對(duì)目前提出的將血壓降至理想水平，即135/85mmHg以下有所顧慮，擔(dān)心血壓會(huì)因此降得過(guò)低，對(duì)心、腦、腎供血不利，引起這些器官供血不足而誘發(fā)相應(yīng)并發(fā)癥。這種認(rèn)識(shí)是個(gè)誤區(qū)。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究顯示，血壓在理想范圍內(nèi)越低越好，只要平穩(wěn)地將血壓降至目標(biāo)水平以下，既可減輕癥狀，也可減輕各種腦血管事件的危險(xiǎn)性。

2．對(duì)有并發(fā)癥時(shí)應(yīng)將血壓降得更低認(rèn)識(shí)不足。

3．對(duì)非藥物療法重視不夠。

4．血壓降下來(lái)后不一定再用藥。

5．治病心切，喜歡作用快的降壓藥。

6．不用藥亦可降壓。

7．新藥、貴藥就是好藥。

8．忽視血壓監(jiān)測(cè)和記錄。目前的降壓原則中十分強(qiáng)調(diào)個(gè)體化用藥。究竟怎樣才能達(dá)到“個(gè)體化”，其中一項(xiàng)便是堅(jiān)持每日或每周定期對(duì)血壓的監(jiān)測(cè)并記錄。

一般治療

注意勞逸結(jié)合，保持足夠的睡眠，參加力所能及的工作、體力勞動(dòng)和體育鍛煉。注意飲食調(diào)節(jié)，以低鹽、低動(dòng)物脂肪飲食為宜，并避免進(jìn)富含膽固醇的食物。肥胖者適當(dāng)控制食量和總熱量，適當(dāng)減輕體重，不吸煙。

服用少量鎮(zhèn)靜劑可減輕精神緊張和部分癥狀，可選用：安定、溴化鉀、苯巴比妥、利眠寧等

電子血壓計(jì)到底準(zhǔn)不準(zhǔn)

電子血壓計(jì)原理采用示波法，其原理上應(yīng)該是準(zhǔn)確的。電子血壓計(jì)的臨床驗(yàn)證是以聽(tīng)診法作為標(biāo)準(zhǔn)、使用統(tǒng)計(jì)學(xué)的方法來(lái)設(shè)計(jì)的。但這并不意味著使用水銀壓力表的聽(tīng)診法所測(cè)出的結(jié)果比電子血壓計(jì)的測(cè)量結(jié)果準(zhǔn)確。當(dāng)然，認(rèn)為電子血壓計(jì)的測(cè)量結(jié)果比使用水銀壓力表的聽(tīng)診法所測(cè)出的結(jié)果更加準(zhǔn)確也是錯(cuò)誤的。

醫(yī)院的醫(yī)生所使用的水銀柱式血壓計(jì)，只是壓力測(cè)量的工具。認(rèn)為水銀柱式血壓計(jì)是精確的血壓計(jì)的觀點(diǎn)是片面的，因?yàn)樗y柱式血壓計(jì)只是一個(gè)壓力計(jì)而已，重點(diǎn)在于醫(yī)生通過(guò)聽(tīng)診器進(jìn)行的聽(tīng)診。目前國(guó)際上發(fā)達(dá)國(guó)家普遍禁止使用水銀柱式血壓計(jì)，而采用精度更高的電子壓力計(jì)（表）。