第一篇：食品廠整改報告范本（共）

****食品廠（或公司）“qs”認證整改報告（范文）

本廠（或公司）自****年**月**日取得“食品生產許可證”以來，嚴格根據(jù)食品生產企業(yè)的各項要求組織生產經營，全面實現(xiàn)了質量目標，使產品質量和經營管理上了一個新臺階。根據(jù)“食品生產許可證”管理規(guī)定，本廠于****年**月**日向**市市場監(jiān)督管理局提出換證申請，該局于****年**月**日派出由***、***、***等三位同志組成的核查組對我廠（或公司）進行了全面深入細致的現(xiàn)場核查。核查組充分肯定了我廠（或公司）認真實施食品生產企業(yè)相關法律法規(guī)的成績，認為已符合****生產企業(yè)“qs”審查標準，同時也指出了 * 個基本符合項需要改進，要求盡快予以整改。因此，我廠（或公司）專門組織有關責任部門和相關人員，對核查組指出的情況和問題進行討論和總結，啟動《預防與糾正措施控制程序》，認真進行了整改?，F(xiàn)把整改情況總結如下：

一、存在的問題 [按順序逐個列出審查組審定的基本符合項（8個以內）]。如： 1、1.4.1 未能提供食品安全法、質量管理手冊等相關法規(guī)及生產工藝操作相關人員的培訓考核記錄； 2、1.4.4相關人員健康檔案制度未落實到位；

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二、整改措施

1、廠（或公司）領導和質量負責人專門組織召開了整改會議，統(tǒng)一認識，決定對存在的問題及時予以整改，逐項對照，認真落實，嚴格執(zhí)行《質量管理體系文件》。

2、成立整改領導小組，對基本符合項限期整改，落實整改責任人。

3、通過有關責任部門和有關人員的積極工作，已于****年**月**日完成了整改。通過這次“qs”換證現(xiàn)場核查組的現(xiàn)場核查指導，進一步提高了對實行全面質量管理的認識和管理水平，也發(fā)現(xiàn)了尚存在的問題。今后我廠（或公司）將認真總結經驗，不斷完善質量管理體系，嚴格執(zhí)行****生產企業(yè)的相關法律法規(guī)，切實保障食品質量安全。

整改實施情況詳見《整改實施情況表》 ****食品廠（或公司）****年**月**日 ****食品廠（或公司）整改實施情況表 ****食品廠（或公司）

****年**月**日篇二：食品公司整改報告

重慶市懷鄉(xiāng)食品有限責任公司整改報告

重慶市榮昌縣質量技術監(jiān)督局食品科： 2012年12月14日，貴局食品科李微波科長一行三人對我公 司進行食品質量安全監(jiān)督抽查中，發(fā)現(xiàn)我公司印制的香腸、臘肉包裝標識上的qs標志仍為質量安全，出現(xiàn)不合格情況。收到該項檢查報告后，公司領導高度重視，召集了質量技術、車間等相關部門，對不合的原因進行了分析，并制定了相關措施。經分析認為，出現(xiàn)該不合格的原因是香腸、臘肉包裝標示是2009年印制多過末使用完遺留下的。針對以上情況，我公司已采取從新印制新版香腸臘肉包裝標示，停止使用遺留下的香腸、臘肉包裝標示，并對其進行銷毀處理（新印制香腸臘肉包裝標示附后），在以后工作經營中以最大努力完善公司內部控制。

重慶市懷鄉(xiāng)食品有限責任公司 2013年1月4日篇三：某食品公司整改報告 xxx有限公司

——haccp體系評審整改報告 xxx出入境檢驗檢疫局： xxx檢驗檢疫局評審組以xx為組長，xx為組員組成的haccp體系評審小組于2005年01月12日來我司進行haccp體系評審工作，評審過程中一分廠發(fā)現(xiàn)了五個不符合項。公司領導對此次評審高度重視，隨后立即制定整改措施，我公司根據(jù)要求，結合實際情況，制定措施如下：

一、1.存在問題：

沒有制定2012年培訓計劃。2.整改措施：

編寫制定2012年年度培訓計劃，并且進行記錄。（見附件一）

二、1.存在問題： 2011年12月2日出庫記錄21000kg原料，12月3日生產記錄中缺少原料解凍記錄，原料出庫記錄順序號與單據(jù)不一致。2.整改措施：

對車間相關記錄重新設計，遵照記錄合格全面的要求，在成品檢驗記錄中增加了生產批代碼。（見附件二）

三、1.存在問題：

化驗室使用的2臺電子秤未校準。2.整改措施：

化驗室使用的2臺電子秤已經xxx計量所進行校準，并且出具相關證明文件。（見附件三）

四、1.存在問題：

輔料間車間無投遞口，防止交叉污染。2.整改措施：

輔料間已改進，外設投遞口（見附件四）

五、1.存在問題

《危害分析工作單》中對魷魚筒生物性危害提出的判斷依據(jù)不正確。2.整改措施

重新對魷魚筒生物性危害進行分析，將對性物性危害的判斷依據(jù)增加對時間和溫度的控制。

xxx有限公司 20052年1月16日 篇四：整改報告(范本)整 改 報 告

邯鄲市質量技術監(jiān)督局： 2012年8月17日我廠生產的溶解乙炔，在2012年第（3）季度省級監(jiān)督抽查中部分項目不合格。貴局根據(jù)不合格項目給我廠提出了整改意見，我廠將針對貴局提出的問題積極配合做如下整改：

1、標簽與工業(yè)生產許可證號不一致；

（1）原因：沒有及時更換新標簽。

（2）整改方案：立即更換新標簽。

（3）整改措施：已將標簽更換（附新標簽）。

2、充裝量不符合要求;（1）原因：計量工具發(fā)生故障，操作工沒有及時發(fā)現(xiàn)導致計量失效。

（2）整改方案：立即更換新計量臺秤。

（3）整改措施：已更換新計量臺秤。（附新臺秤鑒定證書）

鑒于本次產品抽查不合格事件我廠領導非常重視，經過深入細致調查分析找出原因，制定整改方案，立即整改。同時也萬分感謝貴局為我廠保證產品質量提出的寶貴意見，也希望在今后的日子中，給予我們更多的支持與指導，謝謝！*********************(蓋章)2012年8月21日

改進計劃 編號：篇五：整改報告(范本)蓬萊中心衛(wèi)生院

慢性病管理整改報告 2014年5月28日衛(wèi)生局的各位領導親臨我院進行慢性病等專項檢查。對我院的基本情況做了詳細的檢查工作，給我院提出很多的寶貴意見許多不足之處，我院將針對衛(wèi)生局提出的問題積極配合做如下整改：

1、部分老年人未做輔助檢查

整改措施：老年人輔查目前正與院領導溝通落實，確定好后馬上進行工作。

2、個別隨訪表未測血糖

整改措施：目前鼓勵村醫(yī)生購買血壓儀或由我院統(tǒng)計發(fā)放血糖儀，做到人手一臺為糖尿病患者做好隨訪管理。

3、精神病患者均未開展輔查，無監(jiān)護人拒絕檢查簽字記錄，少精神?？圃\斷記錄

整改措施：馬上聯(lián)系鄉(xiāng)村醫(yī)生，由他們通知精神病患者家屬，統(tǒng)計檢查人數(shù)，對不同意檢查的患者予以簽字證明。積極收集精神病患者相關住院或門診診斷記錄。

第二篇：食品廠實習報告（共）

見習報告

姓名：見習單位：見習時間：

在榆林市巨人食品科技開發(fā)有限公司的見習報告

一、見習目的1、通過在榆林市巨人食品科技開發(fā)有限公司見習認識，對工廠的設計以及蘋果、紅棗加工生產過程要有一定的感性認識，學習掌握蘋果紅棗的加工過程。

2、通過生產見習，拓寬我們的知識面，增加感性認識，把所學知識條理化系統(tǒng)化，熟悉生產車間的規(guī)章制度，了解和應用生產裝備，使學習和實踐相結合。

3、學到從書本學不到的專業(yè)知識，激發(fā)我們向實踐學習和探索的積極性，為今后的學習和將從事的技術工作打下堅實的基礎。

二、見習公司簡介

榆林市巨人食品科技開發(fā)有限公司成立于2001年3月12 日，廠長高建平，主要從事蘋果、紅棗的加工和銷售。工廠位于吳堡縣宋家川鎮(zhèn)河濱路井溝1號，在職員工45人。公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質的服務。

三、見習內容

紅棗加工是食品加工的一種，它是把從農戶手中收購的紅棗進過選擇分級后進行加工處理，以不同的加工工藝制成的小包裝食品。這種加工方法使紅棗中的水分快速蒸發(fā)，將干燥后的棗堆積12-15天，使其內部水分重新轉移，均勻地散布在細胞內紅棗的組織不會被破壞，回軟過程中應注意檢查，防止發(fā)酵、霉爛、發(fā)熱等不良現(xiàn)象。、蜜棗加工工藝

1.1 工藝流程

選料→清洗→切縫→糖煮→烘烤→包裝→成品。

1.2 操作要點

1.2.1 選料 選用果形大而均勻、皮薄核小、肉厚疏松、顏色由青轉白的棗果為原料，將乳白色、發(fā)紅、蟲蛀、有機械損傷的棗果剔除。

1.2.2 清洗、劃絲 用軟水將棗果洗凈，用劃絲機或手工劃絲，劃絲深約3mm，不宜太深。過深容易造成破棗，過淺則糖分不易滲透，容易失水而造成僵棗。棗

果兩頭適當留頭，每個棗果劃絲30道左右。

1.2.3 糖煮 糖煮方法包括一次煮成法和分次加糖一次煮成法2種，一般多采用分次加糖一次煮成法?？捎觅|量分數(shù)為55%～60%的濃糖液60kg～80kg，加入糖液，總量0.5%的檸檬酸，將50kg～60kg鮮棗投入其中，加熱煮沸至果肉煮軟時，倒入質量分數(shù)為50%的糖液5kg，此時鍋中糖液停止沸騰，3min～4min后糖液又開始沸騰時加糖。分別加糖的方法是：第1次～第3次每次加糖5kg，澆入濃糖液1kg～2kg；第4次～第6次每次加糖6kg～7kg，不加糖液；第6次加糖后，煮沸約20min，此時糖液的質量分數(shù)已達70%以上，紅棗飽滿透明，連同糖液移到缸中浸漬1天～2天后烘烤。

1.2.4 烘烤 將糖煮后的棗果撈出瀝盡糖液，攤放在烘盤上，以60℃～80℃的溫度進行烘烤。開始時用微溫（溫度過高會出現(xiàn)返糖現(xiàn)象），然后逐漸提高溫度，3h～4h后翻動1次。最高溫度不得超過80℃，待棗果表面干燥后可將溫度降低。20h～24h后表面不粘手時停止烘烤，稍曬后即可整形，緊接著進行分級并繼續(xù)烘干，溫度仍控制在60℃～80℃，開始微溫，2h～3h后略微升高溫度，然后每隔1h翻棗1次，發(fā)現(xiàn)紅棗表面干燥，隨即改用低溫?？傊婵緯r的溫度應掌握中間高、兩頭低的原則。

簡易識別蜜棗干燥狀況的方法是：用手掰開蜜棗，若核、肉易分離，則說明蜜棗比較干燥；若棗肉粘核，則說明蜜棗不干燥，須繼續(xù)烘烤。

1.3 產品質量

棗切縫均勻，吃糖飽滿，滋味純正，符合食品衛(wèi)生標準。產品表面呈金絲狀，色澤為棕褐色，含糖量為70%左右，含水量為15%～18%。2冷凍蔬菜的包裝 2、糖棗加工工藝

2.1 工藝流程

選料→去核→清洗→煮制→糖漬→洗糖→干制→包裝→成品。

2.2 操作要點

2.2.1 選料 選出形狀完整、成熟充分、色澤鮮艷、無蟲蛀、無破頭、無霉變的棗果作原料。

2.2.2 去核 用去核器捅棗核，核口直徑應小于0.7cm，口徑完整無傷，捅孔口上下端正。

2.2.3 清洗 將去核后的棗果，倒入65℃～70℃干凈的溫水中，輕壓輕翻，浸泡5min左右，待棗肉發(fā)脹、棗皮稍展、吃透水分時，即可撈出瀝干水分。

2.2.4 煮制、糖漬 將25kg水燒開后，加入17.5kg的白糖，再燒開后倒入20kg棗。煮沸40min后加入12.5kg的白糖及40g的檸檬酸，開鍋后再煮20min左右，至棗皮舒展呈紫紅色為止。煮好后連同糖液一起倒入缸內，浸泡40h～48h，待棗肉滲飽糖，液呈黑紫色為止。

2.2.5 洗糖 將煮浸好的糖棗，用漏勺撈入鐵篩中，瀝去表面糖液，放入100℃的沸水中，輕輕轉動鐵篩，洗凈棗果表面糖液后倒入烤盤中。

2.2.6 干制 將烤盤送入烤房干制，采用氣烤的辦法，1次需數(shù)小時左右，開始時氣壓為200kPa；2h后慢慢把氣壓升到400kPa左右，烘烤約10h，即制成糖棗成品。

2.3 質量要求

糖棗殘核率不超過1%，色澤鮮艷，紫紅透明，香甜可口，無異味，無焦糊味，含糖量70%以上，含水量為15%～18%。

四、見習心得

見習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經歷，他使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，見習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。通過這次短暫的六個月的見習，讓我對食品廠里的一些設施操作，注意事項等都有了一定程度的了解，還對廠房里的過程設備有了初進一步的了解。

這次見習教會我要與人為善，遇事不變。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時間所學到的經驗和知識大多來自領導和員工的教導，這是我一生中的一筆寶貴財富。這次見習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關系是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛保覀兛梢韵蛩麄儗W習很多知識、道理。我們作的都是一些不起眼的小事，也許你會覺得這時對能力的一種浪費，可是就是在這樣的小事當中決定著你的成敗。

在這次見習期間達到了預定的目的，大量的食品專業(yè)知識與社會知識相結合，既鞏固了專業(yè)知識，又學會了社會知識，對我們不久的就業(yè)很有幫助。通過這次見習，對食品崗位有了一個深層次的認識。我找到了自己專業(yè)知識的漏洞，對好多基礎性的知識不是很肯定，需要重新回顧、學習。對食品崗位人員要求的耐心、細致有了切實的體會，對于自己浮躁的心里也需要調整，把心態(tài)整理好，對自己有正確的認識與評價才能清楚自己適合什么樣的工作，明白自己需要努力的方向。學會了人與人溝通需要一定的技巧。這次見習為我們步入社會奠下了基礎，為我們就業(yè)找工作指明了方向。

第三篇：食品廠實習報告

食品廠實習報告

實習單位簡介：xxx食品有限公司是全球第二大的食品公司，在全球145個國家開展業(yè)務，在全球聘用約六萬多名員工，xxx公司的三大核心產品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州xxx食品有限公司是xxx食品有限公司的獨資食品企業(yè)，位于美麗的蘇州工業(yè)園區(qū)一九九六年十月正式投產，公司占地50000平方米，廠區(qū)環(huán)境整潔美觀，擁有15000平方米地、可容納6六條生產線同時作業(yè)的現(xiàn)代化生產車間，并配有倉儲設施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。公司主要生產奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干，產品除供應中國市場外還出口十多個國家和地區(qū)，蘇州公司采用美國食品工業(yè)的衛(wèi)生及質量控制標準在配方、原料、口味、外觀及結構上保持全球一致，全面保證產品質量。無論現(xiàn)在乃至將來，我們將信守承諾、集中精力在質量、創(chuàng)新和發(fā)展上取得更大的進展，實現(xiàn)xxx讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。

實習目的

要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境，實習是個好辦法，在實踐經驗豐富的導師和技術人員指導下學到的理論知識可以得以具體化，實習可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標是否真的適合自己。通過參觀和實踐來鞏固專業(yè)基礎知識，要求做到理論與實踐相結合，在實踐中開展調查研究、鍛煉和培養(yǎng)學生分析問題和解決問題能力，為以后的學習、畢業(yè)論文以及工作打下堅實的基礎。具體如下：

1.接觸社會 了解省情和國情，了解實習場所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況，了解所學專業(yè)在經濟建設中的地位、作用和發(fā)展趨勢，增加對專業(yè)學科范圍的感性認識。

2.學習企業(yè)管理知識 熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序獲得組織和管理生產的初步認識，虛心向工人和技術人員學習培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動、遵守組織紀律的良好品德。

3.學習生產技術 鞏固深化所學的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力。

4.了解和初步掌握生產工藝的流程、技術經濟指標。

5.了解生產工藝所用的設備、規(guī)格型號及工作原理。

實習內容

首先先介紹一下我所在生產線的產品，奧利奧1912年誕生于美國，近一個世紀以來奧利奧在美國市場經九不衰，來到大中華區(qū)后，以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。xxx不斷追求產品創(chuàng)新將奧利奧的新產品從美國迅速引入中國，如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員，此外，于2005年底上市底新產品奧利奧威化也迅速贏得了中國消費者的青睞。還有就是鬼臉以其獨特、有趣的鬼臉造型很快得到中國消費者的喜歡!品牌知名度迅速攀升，鬼臉嘟嘟有一系列不同口味，包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國成功上市，只專為孩子設計的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會想到有關不同鬼臉嘟嘟的餅干，好吃又好玩，針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從2005年起全現(xiàn)添加鈣鐵增強鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認知，真正成為孩子喜歡媽媽認可的產品。最后就是樂之，于1988年進入中國市場，以強大的增長勢頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。2000年，樂之三明治餅干的成功上市，使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產品介紹。

第四篇：食品廠實習報告

在區(qū)本地食品廠的實習報告

班級：級食品藥品監(jiān)督管理班

姓名：

學號：

一、導言

我是XXXX，于X年X月X日—X年X月2X日，在區(qū)本地食品廠進行為期8周的實習。實習的主要內容是學習專業(yè)范圍內的食品生產工藝流程、食品質量控制和監(jiān)督管理等工作。目的是：經過理論知識的學習后,訓練我們從事專業(yè)技術工作及管理工作所必須的各種基本技能和實際動手能力；了解本專業(yè)業(yè)務范圍內的生產組織形式、管理方法、工藝過程、檢驗方法；培養(yǎng)理論聯(lián)系實際、從實際出發(fā)分析問題、研究問題和解決問題的能力，將所學知識系統(tǒng)化，為畢業(yè)后能適應在生產、管理方面的應用。

區(qū)本地食品廠成立于2006年，位于。該食品廠主要從事小米辣、甜藠頭以及其它具有玉溪風味的醬菜生產加工和銷售，該廠擁有職工100多人，占地20畝。公司長期堅持“質量第一、安全第一、顧客至上、持續(xù)改進?！钡慕洜I理念和積極節(jié)能環(huán)保、預防污染、綠色企業(yè)、清潔生產、遵紀守法、持續(xù)改善服務的辦企宗旨，不斷開拓創(chuàng)新，經八年的努力，產品暢銷全國各地。

二、實習工作情況

報到后，經理首先讓我了解公司的廠區(qū)布局，車間布局，熟悉工作環(huán)境和公司里的管理制度和相關原則，給我了一些公司的資料，還帶我參觀了整個公司，介紹各個車間生產的產品和車間領導人。

（一）在生產車間

第一個月我被分到生產車間，主任給我講了進入車間的注意事項，介紹車間主要生產的產品，也帶我熟悉了生產加工的主要流程：原料驗收——清洗——腌制原料——管理——整修——包裝。之后我就被安排在小米辣生產線上工作。

小米辣生產工藝的流程。

原料驗收→過磅下稱→清洗→入池→壓池﹙編號登記﹚

↓

檢驗調整→泡制←鹽水配制

↓

過濾 →泡沫清洗 → 毛刷清洗 → 震動篩分選

↓

定量包裝 ←沖洗 ←人工分揀→泡椒包裝袋

↓ ↓

加湯 ← 配湯 真空封口

↓ ↓ 泡米辣入庫← 裝箱 ← 全檢 ←真空封口 殺菌

↓

檢驗 → 外觀全檢

↓ 上市銷售← 小米辣包裝入庫← 定量裝箱打包

我的具體工作就是：

1、從小米辣出池開始，對小米辣進行衛(wèi)生抽檢，看是否存在塑料絲和木棍等雜物。檢查機器是否正常運行，清洗小米辣的水是否清澈。

2、到發(fā)酵區(qū)，在這塊要熟悉各種不同品種的小米辣的發(fā)酵方法，檢查發(fā)酵時間的長短，發(fā)酵時間夠的小米辣就可以裝包。

3、小米辣的包裝。有人工包裝和機器包裝，自動包裝機的工作效率是人工的三倍，但沒有人工包裝安全和穩(wěn)定，而且還經常出故障。根據(jù)操作流程，我將加工包裝好的產品貼好產品標識和規(guī)格并分類存放到指定的位置。比如,生產的是泡椒小米辣﹙含包膜克重50克–100克﹚，需要1000斤小米辣、檸檬酸10斤半、鹽30斤、混合料9.5斤。攪拌機攪拌大概20分鐘。然后到車間進行抽檢稱量,保證產品質量均勻。問清楚生產人員機號和姓名，每人抽檢10袋,不合格3袋或3袋以上要求返工,就是重新稱量。在這里師傅特別強調過一定要認真看好規(guī)格標準,不能貼錯了，產品與標簽必須要統(tǒng)一。在工作中，機器生產出的產品會有異常(比如：空包、夾料、漏包等)。發(fā)現(xiàn)上述不良情況時，要立刻告知組長、技術員，請求他們的幫助，盡快解決問題，減少資源的浪費。使機器恢復正常工作,千萬不能擅自做主胡亂對機器進行維修。包裝組是出貨前的最后一個環(huán)節(jié)，經過包裝組包裝過后的產品是最終到達消費者手中的產品，所以，包裝組決定著產品的品質最終控制的好壞。因此包裝組的工作需要特別認真，嚴格把好最后一道質量關。才能更好的確保產品的質量。

（二）在質檢部

第二個月，經理根據(jù)我的個人情況和專業(yè)知識將我分配到質檢部主要工作，主要工作是對包裝好的產品做質量檢驗，對本崗位所用量具、檢具、儀器、設備及輔助工具進行正確使用及維護和管理。對本工序發(fā)生的質量事故立即報告領導，積極參加現(xiàn)場問題的分析，尋找改進預防措施。

公司采取的是抽樣檢驗的方法，抽樣檢驗又稱抽樣檢查，是從一批產品中隨機抽取少量樣品進行檢驗。它與全面檢驗不同之處在于后者需對整批產品逐個進行檢驗，把其中的不合格品揀出來，這種檢驗不僅耗時而且費事。而抽樣檢驗則根據(jù)樣本中的產品的檢驗結果來推斷整批產品的質量。公司規(guī)定原輔料抽樣比例為500件以下抽5件、500件—1000件抽8件、1000件以上按12件抽樣進行感觀檢測。抽取3件均樣后做理化檢測。如果推斷結果認為該批產品符合預先規(guī)定的合格標準，就予以接收；否則就拒收。所以，經過抽樣檢驗認為合格的一批產品中，還可能含有一些不合格品。

三、工作中發(fā)現(xiàn)的問題

在實習過程中，我發(fā)現(xiàn)公司的對員工的管理嚴格：要求每天按時到廠，上班以前先到指定地點站隊集合，聽主任強調每天工作中應該注意的事項，分配工作任務，解散后就回到各自的崗位上開始工作。正是有了這些管理，公司在同行業(yè)競爭中能有著自己的一席之地。不過在生產管理上仍存在的一些問題，主要有以下幾點：

1、各個生產車間空間較小，工作人員進出時很不方便，有些時候稍有不慎就會把菜碰掉，弄得到處都是，延長了清洗和晾曬的過程。

2、長時間的清洗大量小米辣和藠頭等原料，清洗池已有些毀壞，排水效果不好，導致污水排放不暢。員工長時間接觸辣椒和藠頭等本身辛辣的原料，加上后期還要添加其它的輔料（鹽、辣椒面和其它防腐和添加劑等），員工的手都是發(fā)白起皮的。

3、消毒殺菌用的紫外消毒燈對人體的輻射也是相當大的，尤其是眼睛，在食品廠里每天不僅要接觸辣椒，眼睛看多了就會辣的生疼，再加上紫外消毒燈的長時間照射，視力會嚴重下降。

4、各個車間的清洗工作是由每個車間的員工在生產線上的工作結束后一并清洗，由于每個生產線的員工有限，每天下班后每個人都很累，所以清洗時都有點心有余而力不足，導致機器和其它設備、車間衛(wèi)生差，本來醬菜廠味道就不怎么好，長時間呆在這樣的環(huán)境中，對身心健康也會有所影響。

5、機器不是由專業(yè)人員清洗，加上機器年久失修，會經常出故障，導致工作生產線經常中斷，對公司發(fā)展不利。

（二）針對這幾個問題，我對公司提出以下幾點建議：

1、擴建生產車間，改善排水設施。食品加工是一個長遠的工作，擴大空間不僅可以給員工一個舒適的工作環(huán)境，而且干凈整潔的環(huán)境下工作，對食品衛(wèi)生能有更好的保障，有利于公司更好的發(fā)展。

2、消毒滅菌是包裝食品必不可少的步驟，但現(xiàn)有的消毒燈有強大的輻射，會對員工身體造成一定的危害，建議購買一些輻射低的消毒燈。如果不行，應該給員工提供防輻射的衣服等。

3、在清洗車間給員工配備足夠的水鞋和手套，防毒眼鏡，保證員工身體健康。

4、由于機器是整個食品廠加工運作的主力，所以，對機器的清洗保養(yǎng)應該增加一些專業(yè)的人員，這樣可以減少維修的次數(shù)和保養(yǎng)的費，保證生產的連續(xù)性。

四、總結

通過兩個月的實習，讓我對食品的生產與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。以下是我對這次生產實習的體會和收獲：

1、增長了見識，豐富了專業(yè)知識；熟悉了相關的檢驗方法、檢驗儀器，也掌握了各檢驗儀器的使用，并能實際去完成檢驗工作。在工作中，我對公司的品質政策和管理措施有了全面的認識，對質檢也有了更全面的認識。

2、發(fā)現(xiàn)所學的理論知識不能很好的與實踐相結合，專業(yè)技能掌握的不牢固，導致在工作中理論與實際脫軌，影響實習的進度。在進行抽樣檢查時還不夠細心，對車間里的一些測量儀器還不熟悉,導致師傅教的時候比較費勁。經力和閱歷還很欠缺，所以在以后的工作中不能掉以輕心，要投入更多的努力和時間。

3、學到了難得的社會經驗，得到了社會實踐鍛煉的機會，認識到了做任何工作都要認真，負責，細心，了解到在工作中和同事保持良好的關系的重要性。總之，對于一個即將步入社會的大學生來說，實習讓我學習到了很多東西，開拓了視野，增強了自己適應社會的能力。在今后的學習和生活中,我必須更加努力地掌握更多知識；多與人交流，提高自己與人溝通的能力；抵住外面世界的誘惑、戒驕戒躁，踏實工作，一心一意做事，成為一個符合社會需求的合格大學生。

第五篇：食品廠述職報告

食品廠述職報告

食品廠述職報告1

我是20xx年8月入職咱們公司的，是生產部在職的最早的一批員工，我在這里渡過了有意義、有價值、有收獲的一段時光。在這些不平凡的日子里，我們徽湃猶如一顆冉冉升起的明珠，不斷的改革創(chuàng)新，我每天都能感受到公司的變化，自己也能跟著慢慢進步成長。看著生產部從幾個人在車間打掃衛(wèi)生，調試設備到現(xiàn)在擁有完整的6個班組，五十多號人，我也有幸被任命為生產部熟加工工序的班長。任職期間，在領導同仁們的幫助下，我基本能做到兢兢業(yè)業(yè)，克盡職守，不打折扣的完成領導布置的各項任務?，F(xiàn)將自己的總結匯報如下：

工作與收獲

（一）咱們公司是個新廠，不管是環(huán)境還是制度都是在慢慢完善的，作為兵頭將尾的班組長的工作大多是協(xié)調小事搞好保障，因此，首先要正確認識自身的工作和價值，正確處理苦與樂，得與失、個人利益和公司利益的關系，堅持奉獻、愛崗敬業(yè)。1月份春節(jié)前，經理請假，勞務工全部走了，只有本地十幾名員工，因為我來的時間長就臨時由我代管。要生產熟牛肉片訂單，量大人員少，生產牛排禮盒標準高不熟悉，我直屬班組就兩三個人，其他班組脾性又不清楚，特別是因為班長工資的事，有個別的不成熟杠子，所以那段時間我經常會和其他人產生沖突，心中也是抱怨不斷，感覺自己就是狗拿耗子多管閑事，盡干得罪人的事，而且還得罪的都是老家人。后來在領導的開解下，我樹立了對事不對人的工作原則，算是完成了生產任務。

（二）錘煉自身努力提高本職業(yè)務水平。經過半年多的學習和鍛煉，我在工作上取得了一定的進步，在實踐中汲取經驗的同時，細心學習他人長處，改掉自身問題，并虛心向領導、同事請教，在不斷學習和探索中使自身的能力水平。工作中我對生產車間生產產品的一套流程有了親身實踐的認識和體會，從原料的接收檢驗，到各種解凍方法，修整注射滾揉，配料鹵煮殺菌，生熟包裝，成品入庫，雖然磕磕碰碰，但也基本能搞定。各種設備包括很多其他班組的，我也能會上一二。本工序也順利完成如熟牛肉片，五香牛肉，金榜蹄名，花絲牛雜，醬大骨，牛腩煲，筋頭巴腦等鹵煮類產品。

（三）干生產，做基層管理對我來說算是一個比較大的挑戰(zhàn)，根本原因在于個人性格內向，不善于人際交往，之前做的工作也基本是辦公室跑腿打雜，庫管銷售，操作工小組長，自被任命為班長后，讓我從之前一個人去做好工作，轉變?yōu)閹ьI一個團隊去做好工作，角色的轉變使我受益匪淺，讓我學到了很多管理知識和協(xié)作精神，同時，也讓自己的責任意識再次得到提升。我?guī)У拿恳粋€班組成員，在工作中我都會認真培養(yǎng)，為公司儲存人才，我的原則是這個工作，我先來學，這個設備我先來開，我會了我教給你，你會了再來帶徒弟，你就可以做點技術活。去年那幫勞務今年沒來就不說了，今年來的4名小時工勞務工，就會鋸骨機，注射機，滾揉機，包裝機等機器的操作。我們這個班組還直接和間接的走出了3名班長。

工作中的不足

固然在工作中水平有了一定的進步，但還是存在一些問題

（一）敢于較真意識不夠。在工作過程中，有好多操作沒有嚴格按照操作規(guī)程操作，雖然未造成直接經濟損失也沒有發(fā)生安全事故，礙于情面大多只是口頭批評，沒有較真的`態(tài)度?，F(xiàn)在想來，安全隱患和違規(guī)操作是重中之重；如前段時間學習的“3.4”安全事故。因此在今后的工作中，凡是出現(xiàn)有違章操作的，一定要嚴肅處理。

（二）立足現(xiàn)有條件創(chuàng)新觀念有待提高。以往工作中一旦遇到困難總是先想著要上級解決，未能意識到去體諒公司和領導的難處?，F(xiàn)如今工作的環(huán)境和條件已相當優(yōu)越，公司也是在逐步的成長壯大完善過程中，今后定要立足現(xiàn)有優(yōu)勢，發(fā)揮集體智慧力量，協(xié)助做好工作。

（三）傳達和落實公司精神任務，態(tài)度不夠堅決?？偸强紤]到個人利益和自己的小算盤，對公司和上級賦予的任務未能貫徹到底。在以后的工作中堅決提高執(zhí)行力，提升思想觀念認識水平。

（四）員工的標準化作業(yè)情況有待改進，員工的技術水平有待進步，員工的工作積極性還沒有被充分的調動起來等。沒有高水平的治理，就沒有高素質的員工，就沒有高質量的產品。因此，我會在以后的工作中著重解決班組員工綜合素質的問題，充分利用業(yè)余時間，多安排一些有關標準化作業(yè)知識的培訓，爭取在較短的時間內讓員工的綜合素質有較大的提升

今后努力的方向

（一）深入精細化。從小事著手，引導班組人員嚴格執(zhí)行、堅決落實，以點帶面帶動班組全面工作；當好車間經理助手，配合搞好生產部工作。

（二）以“6S”標準為建設基礎。經理曾多次在會議中提倡并強調的“6S”標準，是一項長期而艱巨的任務，也是公司建立健全的基礎文化，我將力爭以此導向狠抓落實，逐條實施，循序完善。

（三）以人為本理性管理。班組成員流動多，成分復雜，年齡距離大，性格差異尤為明顯；以后定要結合班前、后會議，引導班組成員思維認識，提高思想覺悟。以端正的工作態(tài)度為中心線，以多元化性格特點為創(chuàng)新思路，達到共同努力、共同提高，攜手建立美好的家園。

（四）將制度以量化工具為參照。將現(xiàn)行工作和操作流程，參照量化工具擬定出可行性管理制度和細致到人到小時方案，形成強有力、標準化的章程；做到軟性管理有據(jù)可查、有條可依。

（五）以節(jié)流為導向。作為徽湃人，必竭力為公司的成長發(fā)展做出貢獻，樹立“以公司為家”的思想觀念，竭盡所能為大家庭節(jié)約成本，協(xié)助領導努力提高產能效益。

在以后的工作中我還將再接再厲，恪盡職守，不怕苦累，不計得失，緊密配合，積極進取，為我們生產部的建設更上一層樓貢獻自己微薄的力量。

食品廠述職報告2

光陰似箭，日月如梭。伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的20xx年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、虎躍騰飛、充滿希望和激情的20xx年。

一轉眼，來了達邦家具公司也快一個季度了。回顧這三個月以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的三個月里，首先我要提到兩個人，龐總和耿經理。首先感謝龐總給予我們這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng);感謝耿經理給予工作上的鼓勵和督促。在二位領導的引領下，我們這個團隊學到了很多的業(yè)務談判知識和商談技巧，并順利的為下一步的公司業(yè)務發(fā)展邁出了第一步。其次感謝這個業(yè)務團隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方，我從他/她們身上學到了不少知識，讓自己更加的成熟。三個月里不斷與公司業(yè)務模式進行磨合，我為自己能成為達邦家具公司的一名業(yè)務銷售人員深感榮幸和自豪。我也更加的認識到了，一個銷售人員的知識面、社交能力和商務談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。

為此，我經過查閱更多產品手冊、家具資料、相關書籍和參加公司會議培訓，在家具銷售行業(yè)自身知識面層次上得到了一個更好的提高，并認識到自己現(xiàn)有的不足和長處。以下我想說三個方面：

一、在家具專業(yè)知識方面：

1)產品知識方面：加強熟悉辦公家具產品的生產工藝、和材料特點、規(guī)格型號(包括面料和產品等)、生產周期、付貨時間。了解產品的使用方法、保養(yǎng)及維修知識;了解本行業(yè)競爭產品的有關情況;

2)公司知識方面：深入了解本公司和其他家具生產廠家的合作背景、產品生產能力、生產技術水平、設備情況及服務方式、發(fā)展前景等。

3)客戶需要方面：了解家具購買者(包括潛在客戶)的消費心理、消費層次、及對生產產品的基本要求。

4)市場知識方面：了解家具市場的動向和變化、顧客購買力情況，進行不同區(qū)域市場分析。

5)專業(yè)知識方面：進一步了解與家具有關的其他方面的工藝技術知識，方便能更好的和不同的客戶達成共識和業(yè)務范疇的交流，了解不同裝飾設計公司在新的一年里的設計思維的轉變，以便更好的合作。

6)服務知識方面：了解接待和會客的基本禮節(jié)(注意國外客人的忌諱和有關民族、宗教等社會知識)細心、認真、迅速地處理單據(jù);有效運用身體語言(包括姿態(tài)、語言、動作等)傳遞信息是獲得信任的有效方式。

二、自身銷售修養(yǎng)方面：

1)工作中的心里感言。在龐總和耿樂二位領導的帶領下，進行加強自我認識，自我分析、客戶分析、簽單技巧等的一系列基本素質培養(yǎng)，和后背支持，為我在以后的銷售中認清和面對不同客戶的不同談判技巧的培養(yǎng)做了個更全面的準備。在我拿高薪的時候我肯定會想到你們，我一定會用行動感謝你們。都是你們給了我機遇，給了我一個發(fā)展的平臺，正因為在你們身上學了不少的銷售技巧和談判能力的提高，有了前期這些經驗做鋪墊，相信在以后的工作當中我才能更順利的在崗位中獨立成長起來。在工作過程中，二位領導的悉心培養(yǎng)和言傳身教讓我成長了很多，感謝你們在工作中的幫助。這些都是我知識財富的積累。

2)職業(yè)心態(tài)的調整。銷售員的.一天應該從清晨睜開第一眼開始，每天早上我都會從自己定的歡快激進的鬧鈴聲中醒來，然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經驗多，那么我和別人比誠信;如果我沒有別人單子多，那么我和別人比服務。

3)重點客戶的開展。我在這里想說一下：我把客戶都已分類;有a b等客戶，我要把b類的客戶當成a類來接待，就這樣我們才比其他人多一個a類，多一個a類就多一個機會。拜訪，對客戶做到每周至少三次的拜訪。我認為攻客戶和制定目標是一樣的，首先要集中精力去做一個客戶，只有這樣才能有收效，等重點客戶認可了，我再將精力轉移到第二重點客戶上。

4)簽單技巧的培養(yǎng)。 “怎么拿到客戶→跟蹤客戶→業(yè)務談判→方案設計→成功簽單→售后安裝→售后維護→人際維護”等這一系列的流程，雖然來了公司三個月了，但很遺憾的沒有簽過一單。對這樣的一個流程需要加強認知。

5)自己工作中的不足。業(yè)務經驗不夠豐富，業(yè)務員的韌性能力和業(yè)務技巧有待突破，希望能夠盡快的提高自己的不足，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，能更好的為自己以后的銷售業(yè)務和開展打好基礎，提高自己的自信心和業(yè)務銷售技巧。我想在以后的工作中不斷實踐和總結，并積極學習、請教老銷售員業(yè)務知識，盡快提高自己的銷售技能。

業(yè)務開展方面：

公司在發(fā)展過程中，我認為要成為一名合格的銷售員，首先要調整自己的理念，和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標，明確公司的發(fā)展方向，才能充分溶入到公司的發(fā)展當中，才能更加有條不紊的開展工作。

第一，從理念上：我應該和公司保持一致的經營思想、經營理念，與公司高層統(tǒng)一目標和認識，協(xié)助公司促進企業(yè)文化方面的建設。

第二，業(yè)務上：了解客戶的資料、興趣愛好、家庭情況等，挖掘客戶需求，投其所好，搞好客戶關系，隨時掌握信息，力爭第4季度要比3季度翻一翻。

第三，意識上：無論在家具銷售還是家具產品生產工作知識的學習上，摒棄自私、強勢、懶惰的性情，用積極向上的心態(tài)，學習他人的長處，學會謙虛，學會與上級、朋友、同事更加融洽的相處;最后我希望北京達邦家具公司越走越遠，虎年大吉!

我知道，做業(yè)務銷售行業(yè)是一個“吃苦在前、享受在后”的工作。我深知，業(yè)務人員是公司的血液，一個好的業(yè)務團隊是公司發(fā)展的靈魂，它是一項崇高而神圣的職業(yè)，我為自己敢于挑戰(zhàn)銷售業(yè)務這樣一項職業(yè)，敢于承擔一個新公司為明天的更好建設，和不斷發(fā)展磨合的的精神感到榮幸，更為敢于不怕苦不怕累的精神而自豪。三個月來爭取天天到崗，盡量避免遲到早退現(xiàn)象，帶病堅持工作，努力提高自己的思想認識，積極參與業(yè)務部建設，為拓展更多的合作者。希望能為明年的家具銷售業(yè)務更好發(fā)展做一個準備工作。

回顧20xx，到崗三個月來，沒有出成績沒有簽單，讓我感到很遺憾。很對不住領導對我的期望，謝謝領導的包容和鼓勵。展望20xx，希望在新的一年里一切都好起來，希望自己能夠在這個團隊中創(chuàng)造更多的業(yè)績，讓公司發(fā)展的更加順利和更加輝煌一些!

在今后的工作中，我將加倍努力，建立更多的長期業(yè)務上的合作伙伴，為公司的業(yè)務拓展事業(yè)作出自己更多的貢獻!在處理日常工作和事務上，以公司利益為出發(fā)點，服從公司領導安排，為明天公司建設的更加美好而努力。我相信，我堅信，新的一年我能做的更多、更好!希望大家彼此鼓勵，一起加油!

以上總結也是一份感言，不妥之處望請領導指教，謝謝領導!

食品廠述職報告3

20xx年，我局在縣委、縣政府的領導下，在縣食安委的指導下，按照食品藥品安全工作會議精神要求，結合我局工作實際，以食品安全專項整治活動為抓手，扎實開展了原糧安全監(jiān)管工作，不斷創(chuàng)新工作方式，用嚴格的標準，嚴格的監(jiān)管，嚴厲的處罰，確保了全力保障群眾的用糧、消費安全。今年以來，我們主要做了以下幾方面的工作：

一、強化宣傳，營造氛圍

結合我局宣傳工作特點，采取將宣傳食品安全知識落實到進社區(qū)、進農村、進企業(yè)、進經銷網(wǎng)點的工作措施。充分利用縣上開展的“3。15”科技之春、食品藥品安全宣傳日等時機在縣城、集市進行宣傳，據(jù)統(tǒng)計，今年我局共組織宣傳活動七次，懸掛橫幅四條，制作宣傳版面四塊，發(fā)放宣傳資料六百余份，接待咨詢群眾270余人，巡回全縣各村鎮(zhèn)宣傳三次。

二、強化培訓，加強監(jiān)管

一是利用年初局里舉辦春訓會之機，邀請市糧食局執(zhí)法大隊業(yè)務人員對全系統(tǒng)職工干部進行了糧食質量安全標準、法律法規(guī)培訓；同時對全縣創(chuàng)建的放心糧油示范店、經銷點的經營人員進行了糧油質量經營規(guī)范、食品安全系統(tǒng)的培訓，有力的提高了執(zhí)法人員、經營人員對如何發(fā)揮職能作用，如何為群眾提供優(yōu)質安全的.糧油商品起到了很大的推動作用。

二是由縣局一名主管領導帶領監(jiān)督檢查股人員分三次，對全縣的糧油經銷門店、購銷商、加工企業(yè)進行了拉網(wǎng)式的排查，共發(fā)現(xiàn)問題十七條，現(xiàn)場整改七條，限期整改十條，約談企業(yè)法人兩次，通過以上措施，有力的促進了原糧質量安全。

三是加強服務，規(guī)范企業(yè)經營行為，做好食品安全監(jiān)督、檢查工作，關鍵要提高糧食經營者自身的依法經營水平，實行規(guī)范管理。為此我局為購銷企業(yè)按照《統(tǒng)計法》規(guī)定，建立了糧食購銷加工統(tǒng)計表冊，并按月將數(shù)據(jù)統(tǒng)一上報。

三、存在問題

1。原糧安全監(jiān)管力量需進一步加強，我局監(jiān)管人員年齡偏大，專業(yè)知識有待進一步提高。

2。原糧市場分散、量大、面廣，廣大群眾食品安全意識差，尤其是各鎮(zhèn)集市存在霉變糧；原糧加工小作坊設施條件差，這些問題仍然是農村原糧購銷、加工監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)。

3。原糧經營人員普遍文化素質偏低，還存在著一定的安全隱患。

四、下一步工作打算

1、加強監(jiān)管力量的充實。建議縣上能調配年輕、專業(yè)知識較高的人員充實到糧食執(zhí)法隊伍中來。

2、在我局現(xiàn)有監(jiān)管力量充分發(fā)揮作用下，協(xié)調各鎮(zhèn)辦，原糧購銷、監(jiān)管責任落實到食藥所的管轄范圍。

3、創(chuàng)新宣傳手段，繼續(xù)開展食品安全活動。提高廣大群眾的食品安全意識、認識水平和應對風險的能力。

食品廠述職報告4

尊敬的領導：

您好！

今年的月餅銷售工作已經結束，在公司領導班子的正確領導下，在各科室的積極配合下，在整個營銷團隊的不懈努力下，20xx的銷售工作雖然取得了一定的成績，但我們深知離領導的要求還相差甚遠，為尋找差距，總結不足，積累經驗，給明年的工作打下基礎，業(yè)務部特做如下總結：

一、關于包裝：

今年的內包裝雖然做了專門設計，比去年前進了一步，但與顧客的要求仍有差距，消費者反映我們的內包裝透明度與亮度不夠，他們的對比對象是尚康與佳嘉友。還有餅塊，雖然我們的單塊重量多于竟品，但在感觀上卻小于竟品，原因是竟品的餅薄而大，咱們的是厚而小。明年我們應改換模具，做出合適的餅塊來，以有利于市場競爭。今年，客戶普遍反映我們的外包裝產品單調，不成系列，缺少賣相，零售在100元左右的禮品盒缺少，影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款，雖有南街村商標，但市場上相似包裝禮盒比比皆是，與竟品不能形成差異。明年，我們要提前著手設計南街村專版，把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色附著在產品包裝上，與竟品形成鮮明對比，爭取上市后讓顧客感覺耳目一新、物有所值。

二、關于口味及其它

目前，我們的口味偏少，品種單一，明年，我們應按市場需求，在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品，使之形成系列，以滿足顧客的需要。還有保質期，現(xiàn)在的消費者越來越注重生產日期和保質期，我們希望在生產和技術部門的.配合下，把我們的保質期增加到100天左右。因為今年的生產比較集中，9月中旬，我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產日期，對此，消費者提了不少意見，希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。

三、關于價位

根據(jù)市場反饋的情況，現(xiàn)在大眾消費的散餅多在2至4元之間，我們也應據(jù)此制定出相應的價格體系，以迎合大眾的消費心理。目前，以我們現(xiàn)有的包裝，經銷商那兒的利潤偏少，這與其它品牌的經銷商所得利潤形成了巨大反差，如果不依賴客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿意的售后服務，他們極易動搖。所以，我們應著眼將來，制定出合理的利潤分配點，爭取讓他們每年都有錢可賺，提增信心，忠于品牌。

四、品牌定位

南街村月餅雖然在市場上銷售了兩年，但我們應該對自己在河南省所處的位置有個清醒的認識，除在漯河、南陽的月餅市場上屬于領導型品牌外，我們在其它市場上的表現(xiàn)還遠遠不夠，在家門口的許昌市，雖然經過了連續(xù)兩年的市場運作，但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌，在駐馬店、周口、信陽等地市場我們連追隨型品牌都算不上，只能倫為補缺型品牌，在省會鄭州，雖然今年嘗式著進入了流通領域，但表現(xiàn)平平，無所建樹。所以，我們的任務非常艱巨，可以說任重而道遠。

此致

敬禮！

述職人：xxx

20xx年xx月xx日

食品廠述職報告5

尊敬的領導：

您好！

食安辦是一個新成立的部門，主要職責是全鄉(xiāng)境內食品安全工作的協(xié)調，宣傳引導、統(tǒng)籌監(jiān)管，涉及到飲食、醫(yī)藥、農業(yè)、教育等領域。目前，全鄉(xiāng)食品生產經營戶115家，加工戶15戶、飯店12家、小賣部超市83個、學校食堂5個。

現(xiàn)將我的上半年的工作情況匯報如下：

一、學習方面

1、是加強政治學習，我堅持做到逢學必到，認真做好筆記并寫出心得體會，同時學習各項方針政策;

2、是堅持業(yè)務學習食安辦是屬于我鄉(xiāng)的一個綜合部門,對各個方面專業(yè)知識要求較高，為了做到不說外行話，不做外行事，我自己制定了學習專業(yè)知識的時間,使自己的各個方面業(yè)務水平有了較大的提高。

二、工作方面

1、今年1—3月份全鄉(xiāng)境內的'經營加工單位全部簽訂了《食品安全承諾書》。

2、4月份全鄉(xiāng)53各行政村建立了食品安全農村網(wǎng)絡每村并設一名聯(lián)絡員聯(lián)絡員，利用這個機制盡可能的將食品安全隱患及時消除在基層。

3、六月份通過食品安全宣傳周，提高加強經營加工個體的公德意識，增強人民群眾的消費安全意識。營造公眾關心支持參與食品安全的良好氛圍。宣傳周內發(fā)放食品安全資料500份。

4、聯(lián)合交河工商分局，有針對性抽查部分經營個體，抽查中發(fā)現(xiàn)一些存在的問題，有的個體未建立進出貨臺賬;餐飲單位存在有衛(wèi)生不達標，經營單位證照不全或沒有現(xiàn)象，針對抽查中發(fā)現(xiàn)的問題，我們及時督促其整改，以達到推動抽查工作的效果和影響。

上半年，我們雖然取得了一些成績，但是還應該看到工作的不足，一是與其他部門之間工作配合不默契，合力不足;二是食品安全工作中，沒有專業(yè)人員和檢測設施;三是部分農村食品隱患較多，仍是監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，今后我將更加嚴格要求自己進一步加強學習，尤其是黨的群眾路線的學習，并且用來指導自己的工作，要在學中用，用中學，不斷提高自身政治素質和工作水平，做到不讓該辦的事在我手中延誤，不讓差錯在我身上出現(xiàn)。

此致

敬禮

述職人：xxx

20xx年xx月xx日

食品廠述職報告6

現(xiàn)將畢業(yè)以來從事銷售工作中的目標和職責總結如下：

第一、作為一名銷售人員，認清自己的職責，完成自己的本職工作

第二、全力以赴完成自己所負責客戶的訂單;

第三、對客戶的組織機構和決策體系掌握清楚，對客戶的項目情況及內部情況及時整理上報領導;

第四、嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，完成領導交辦的所有工作;

第五、積極廣泛收集市場信息并總結，發(fā)掘新的銷售機會;

第六、對工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責任感，

牢記三項要務：客戶、公司、自己。

明確了自己的職責，就能很好的衡量工作好壞。自己在從事業(yè)務以來，從工作中一點一滴做起，嚴格按照職責中的要求來執(zhí)行。

首先，從商務禮儀方面入手，在拜訪客戶的過程中需注意和具備的基本素質，如電話禮儀，怎么去約見客戶，怎么給客戶送禮，在客戶拒絕時怎么平和的去交流，還有在和客戶見面的過程中注意的禮儀和說話方式方法，怎么快速了解客戶的基本情況和我們所需要的項目信息等等。

其次，著手公司的產品，只有對產品了解了，才有堅實的后盾去和客戶交流，有共同的話題，能很好的切入進去，產生共鳴。對于我司主要是風電變流器和光伏逆變器，對其結構和原理了解情況，當然還包括一些零部件情況，目前很多業(yè)主關心器件的選型這塊。另外還有就是一些拓撲圖，如我司在低壓穿越、三相不平衡方面具有一定的優(yōu)勢，那么我們是怎么實現(xiàn)的呢?諸如類似較為深入的問題在后續(xù)都要加緊學習。

再次，分析客戶信息并適時制定方案，針對該客戶如何獲得其支持。和領導及同事勤溝通、勤交流，請教遇到的困難，目前存在問題及應對方案，以求提高。

最后，在日常的事務工作中，自己在接到領導安排的任務后，積極著手，在確保工作質量的前提下按時完成任務。

總之，通過十個月來的實踐讓我認清楚了作為銷售員獲得客戶的認可和拿下訂單至關重要。

工作完成情況：

在執(zhí)行的過程中，應該明確任務，主動積極，要求保質保量按時完成。積極拜訪客戶，了解情況客戶內部情況，對決策鏈進行梳理，然后逐一搞定決策人和影響者，目前對于我而言主要的工作集中在決策鏈的梳理方面，在搞定決策人這塊正在開始切入。

針對我工作以來做的工作進行梳理，主要有：

1、對自己目前所負責和新開發(fā)的客戶都進行了接觸，對其大部分的決策鏈和組織結構有了清晰的了解，如華能新能源、北太所、深能源、世紀易陽等;

2、對所接觸的客戶的基本情況和項目情況有了大體的了解，另外對部分項目客戶之前運用過哪些廠家的設備和偏好的廠家有一定的了解。知道客戶在招標過程中偏向哪些方面，如：客戶是否看重業(yè)績、注冊資本、現(xiàn)場運行情況等方面，還是更在意價格方面;

3、對風電和光伏行業(yè)有大體的認識，這樣在和客戶溝通的時候有更多的話題，同時在平時整理的一些行業(yè)資訊發(fā)給相關客戶，增加了與客戶的互動，增進了彼此的認識;

4、增強了對信息的捕捉能力。在拜訪客戶的過程中，對客戶的表情、語言進行把握，了解客戶的基本信息，如哪兒的人，妻子兒女情況，生活方面，是否在北京安家，是否抽煙喝酒，在公司是否有話語權等等;

5、完成了大部分公司產品的學習，包括風電變流器、光伏逆變器，對基礎的原理、結構和零部件有了全面的.了解，一些具體的軟件控制后期跟進學習;

不足和需要改進處：

銷售是一種長期循序漸進的工作，青春有短暫的得與失，但我們在乎的是成長，常言道：知錯能改，善莫大焉。

在工作中，每前進一步都會發(fā)現(xiàn)很多問題，會犯一些錯誤，會發(fā)現(xiàn)自己所欠缺的能力，在諸多方面還存在有不足。因此，要及時強化自己的工作思想，端正意識，提高銷售工作的方法技能與交際水平。以下整理了工作期間自己的不足和需要改進的地方：

1、在不足方面，從自身原因總結?？傮w來說自己的自身素質亟待提高，如說法方式方法，目前還不夠正式;商務禮儀方面不夠注重和細心，包括有一次和領導去某客戶處。拜訪完，拿喝了的水杯，一次性杯子外面套了一個膠殼，方便喝，結果我直接把杯子全仍垃圾桶了。

2、在公司產品方面，目前只是學習了較粗淺的知識，還不夠深入。針對客戶關心的問題，還不能完滿的答復，譬如我司優(yōu)勢氣溫啟機是如何實現(xiàn)的，為何別人不能;功率模塊自行設計，有哪些方面的優(yōu)勢，如何實現(xiàn)的等等;

3、在拜訪客戶的中，與客戶溝通欠缺說服力，如何讓客戶輕松的接納自己，對自己不反感，并樂意見你;

4、在細節(jié)方面，表情比較僵硬，肢體語言還不和諧。這種情況下，針對某些客戶，會引起對方的反感，對自身工作造成困擾和壓力;

5、內心還不夠強大。面對一些不容易接觸的客戶，給人的感覺就是心虛了似的，缺乏自信，這方面亟需改進和學習;

總之，通過在實踐中不斷發(fā)現(xiàn)自己的問題，一直在不斷的努力改進和進步中。同時也為自己積累下了日后銷售工作的經驗，防止以前的錯誤不在發(fā)生。梳理了思路，明確了方向。在未來的工作中，我將更專注于如何切入和搞定一個客戶。，將自己的工作能力和公司的具體環(huán)境相互融合，利用自己精力充沛，辛勤肯干的優(yōu)勢，利用一切可利用的機會，學習產品知識，并提高銷售意識。扎實進取，努力工作，為公司的發(fā)展盡自己綿薄之力。

食品廠述職報告7

轉眼之間一年又將要過去，回顧起來這一年來的工作，在領導和同事們的無私的幫助和悉心的指導下，經過這段時間的學習和實際的操作較好地完成了各項的工作的任務。以下是本人在20xx個人工作總結報告：

一、工作回顧

(一)不畏艱辛、克服困難，全力做好本職工作

我是20xx年xx月xx日進入公司，這也是我踏入社會工作的第一天。面對這陌生的環(huán)境，陌生的工作，當時是覺得無從下手，不知道應該是要從哪里做起，眼里和心里都充滿了迷茫，對業(yè)務操作是一竅不通，連一些最簡單的工作術語都不懂。在公司領導合理安排崗位和同事的幫助下，很快便對工作業(yè)務有了一定掌握，較好地熟悉了入庫操作、在庫管理、出庫操作等。

現(xiàn)任馬士基系統(tǒng)操作組長和參與三運倉庫管理，至今順利完成馬士基倉庫100票入倉的系統(tǒng)操作;完成馬士基倉庫出入庫流程圖繪制;組織員工進行馬士基系統(tǒng)培訓;完成核查、修改馬士基系統(tǒng)歷史遺留尺寸差異;繪制三運倉庫平面草圖;參與新秀麗審計盤點等。能準確、及時地與客戶協(xié)調處理異常情況，能較好地處理各種工作細節(jié)和服從上級、公司的工作安排和管理制度。

(二)對本職工作的認識

1、對倉庫的認識：熟悉馬士基、三運倉庫基本情況，包括庫房庫區(qū)、貨架、貨品擺放等;

2、對流程的認識：熟悉馬士基倉庫的進出庫操作流程和系統(tǒng)流程、三運倉庫的操作流程和系統(tǒng)流程;qc流程;增值服務操作流程;異常處理流程;盤點流程等;

3、對管理的認識：較好地熟悉了5s管理;倉庫安全管理;庫區(qū)規(guī)劃;貨品擺放;成本節(jié)約;人員安排等;

4、對職責的認識：明白了團隊的重要性;工作合理安排、保障效率的重要性;較好地協(xié)調本組人員的工作和保障準確性;對工作能夠負責和能夠按時順利完成。

二、幾點粗淺體會

(一)高效服務，全力做好客戶服務工作

我們的工作本職是服務，服務客戶是我們賴以生存的主旋律，只有做好了客戶服務，得到了客戶的認可。客戶才會真正地認同我們。能做到高效服務，對于客戶的電話咨詢，我都耐心解釋并給予解決，客戶提到的問題和需要，都能及時解答和解決。

(二)專業(yè)學習是做好工作的動力源泉

我們的工作價值是什么?是在工作中，得到不斷地提升，不斷地去學習得到進步。假如我們甘于落后，那么我們的價值將會一降再降，直到自己都不能認可自己。專業(yè)的學習，使自己的實際操作得到理論的支持，理論知識得到實際操作的驗證，不斷地提升不斷地進步，才真正是我們的工作價值。點的精通，線的發(fā)展，交織成面的擴張，使自己能夠覆蓋更大的領域，才能在各方面不斷地提升自己。

(三)因勢而變，順勢而為，全力做好自己

在各種突發(fā)情況和緊急中，我迅速轉變思路，找準自己的工作定位，積極和同事討論改進方法。討論在工作過程中的問題，有一些專業(yè)上不懂的地方我虛心向其他有經驗的同事請教，根本點還是做好自己的本職工作。 “天下難事，必始于易;天下大事，必先于細”，從簡單的事做起從細節(jié)入手。在精細化管理時代已經悄然而至的今天，成大業(yè)若烹小鮮，做大事必重細節(jié)。只有從基層做起，筑穩(wěn)根部，不眼高手低，不心浮氣躁，只有當浮躁被扎實所代替，沖動被理智所折服，成功才可能和我們不期而遇。

(四)認真負責是做好工作的有力保障

你手上的每一份工作，都是為自己而做，在服務別人的時候，你所得到的并不僅僅是工作的報酬，還有技術的鍛煉，品質的提升與名譽的提高。生活總是會給每個人回報的，無論是榮譽還是財富，條件是你必須轉變自己的思想和認識，努力培養(yǎng)自己盡職盡責的工作精神。自己地不負責任往往導致他人的損失和不滿，我們要明白到每月手上所拿到的工資，其實不是公司給的，也不是客戶給的，而是我們身邊每一位盡心盡責的同事在為你創(chuàng)造的財富。

(五)心態(tài)決定一切

對環(huán)境和自我的判斷決定我們的行為。我認為所有的工作改變首先來自于思想上的轉變。懷疑、抱怨、無所謂、思想上的懶惰這些態(tài)度對工作是致命的。認識到工作是自己的事便不會有懶惰的思想。

三、存在問題及個人工作計劃

在過去的`工作中，在公司領導和同事的幫助下，經過自己的努力，較快熟悉和順利完成崗位規(guī)定的工作，也使客戶對自己有了較高地評價。但僅僅限制于目前工作崗位，對公司其他業(yè)務和流程幾乎一片空白，公司lms系統(tǒng)也沒有較深入地了解和認認識，對物流專業(yè)知識也有很大的不足。

為了適應新形勢、謀劃新發(fā)展，我決心在今后的工作中，發(fā)揚成績、克服不足、加強學習、努力工作，為新的一年做好營銷工作。決心做好以下幾方面：

(一)虛心學習，力爭在提高自身專業(yè)素質上取得新突破;

通過制定學習計劃，做到與時俱進，每天晨會認真學習、總結。當然不僅要學習書上的東西，而且且要學習做人的道理，處世的方法，不斷增強服務客戶的能力，增強與客戶溝通的能力，增強解決客戶問題的能力，使自己成為一個綜合素質比較好的員工。加強思想認識，做到學以致用。

(二)加強物流管理、供應鏈管理知識方面的學習，并在工作中不斷應用這些知識，做到理論實際相結合，不斷發(fā)現(xiàn)工作的問題，使自己和公司能夠共同進步。

(三)確立目標，不折扣行動;

(四)大膽思考，小心求證，力求做得更好;

在20xx年，我會努力改進，做好20xx年個人工作計劃，爭取做出更好成績。為了進一步做好工作，為我們向行業(yè)先進水平邁進打好基礎，積極參加部門培訓，從目前情況看培訓取得了比較良好的效果。這些培訓在提高技能的同時，也促進了大家學習的熱情。而把培訓的技能應用到工作中去時，工作變得不再枯燥。

隨著公司不斷擴大，規(guī)范，完善，可以預料我們的工作將更加繁重，要求也將更高，需掌握的知識需更廣，為此，我將更加勤奮學習，提高自身各項素質和技能，適應公司發(fā)展要求。

以上是我的個人工作總結，請領導監(jiān)督和指正!