第一篇：KTV自查報(bào)告

娛樂(lè)場(chǎng)所推薦材料

(中國(guó))餐飲娛樂(lè)管理集團(tuán)首次把ktv經(jīng)營(yíng)模式引入自2000年成立以來(lái)，公司秉承“安全、健康、歡樂(lè)、時(shí)尚”的經(jīng)營(yíng)宗旨，以透明化自助化、人性化的消費(fèi)模式，在社會(huì)各界樹(shù)立了良好的品牌形象，并于2004年被文化部評(píng)為“文化產(chǎn)業(yè)示范基地”，《中國(guó)文化報(bào)》、《人民公安報(bào)》均以頭版大幅版面專(zhuān)題介紹麥樂(lè)迪的成功模式，對(duì)京城娛樂(lè)界的健康發(fā)展影響深遠(yuǎn)。經(jīng)過(guò)八年的耕耘，目前國(guó)內(nèi)已于北京、南京、上海、重慶共設(shè)有九家直營(yíng)店。未來(lái)，麥樂(lè)迪還將擴(kuò)充更多的休閑事業(yè)連鎖體系，以提升全國(guó)休閑品位為已任，為顧客創(chuàng)造更高級(jí)、更豐富的多元化的休閑享受。

國(guó)貿(mào)店位于渝中區(qū)解放碑cbd，經(jīng)營(yíng)面積5000余平方米，在職員工約150人，其中近屆大學(xué)生35名，下崗職工再就業(yè)約30人，退伍軍人10名，開(kāi)業(yè)迄今經(jīng)營(yíng)已一年有余。我司立足致力于繁榮文化娛樂(lè)市場(chǎng)和積極參與區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)，本著“誠(chéng)信、效率、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)”的企業(yè)文化核心理念，努力營(yíng)造“健康、安全、歡樂(lè)、時(shí)尚”的運(yùn)營(yíng)環(huán)境，服務(wù)于社會(huì)大眾。

公司成立一年多來(lái)，在渝中區(qū)文化局、消防支隊(duì)、公安分局、衛(wèi)生防疫、稅務(wù)工商等各級(jí)政府的支持和督導(dǎo)下，我司經(jīng)營(yíng)遵紀(jì)守法、規(guī)范自律、積極響應(yīng)政府的號(hào)召和規(guī)范執(zhí)行政令法規(guī)以及自律性的店規(guī)店制。

在安全管理綜治防范制度措施上，我司歷來(lái)本著高度的政治覺(jué)悟和責(zé)任心予以重視，經(jīng)營(yíng)將安全臵于首位，在遵照《安全消防管理法規(guī)》、《治安管理?xiàng)l例》、《娛樂(lè)場(chǎng)所管理?xiàng)l例》、《衛(wèi)生防疫管理?xiàng)l例》等法規(guī)原則基礎(chǔ)上逐條逐項(xiàng)嚴(yán)格對(duì)照?qǐng)?zhí)行。

1、公司每月13號(hào)定期組織召開(kāi)員工大會(huì)，從思想上強(qiáng)化 安全防范意識(shí)并教導(dǎo)員工，如發(fā)現(xiàn)客人有涉及黃、賭、毒及邪教

迷信的現(xiàn)象會(huì)及時(shí)協(xié)助警方工作，杜絕類(lèi)似現(xiàn)象的發(fā)生，致力于營(yíng)造一個(gè)“健康、愉悅”的消費(fèi)環(huán)境而努力盡責(zé)。

2、公司每日定時(shí)對(duì)監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行檢查，并做詳細(xì)記錄，確保其正常的運(yùn)行，其主要區(qū)域的錄像資料全部保存30日，以備查檢。

3、房間、大廳、通道設(shè)備嚴(yán)格按照《娛樂(lè)場(chǎng)所管理?xiàng)l例》 進(jìn)行逐項(xiàng)配套落實(shí)，每個(gè)房間配有長(zhǎng)明燈、應(yīng)急照明，確保了整個(gè)場(chǎng)所的安全舒適規(guī)范。

4、公司提供的音像制品符合國(guó)家版權(quán)相關(guān)規(guī)定，致力于弘 揚(yáng)民族文化，公司曲庫(kù)內(nèi)含大量的主旋律推廣曲目，未與境外曲庫(kù)連接，有效保障文化的安全。

5、公司設(shè)立安全委員會(huì)和義務(wù)消防隊(duì)等專(zhuān)項(xiàng)組織架構(gòu)，長(zhǎng) 效管理，各司其職，令行禁止,責(zé)任倒查是安委會(huì)的管理宗旨。各種安全預(yù)案及制度規(guī)范齊全,同時(shí)每日定時(shí)檢查各種消防設(shè)施，并定于每月13日全體員工進(jìn)行消防演習(xí)疏散演練，以確保經(jīng)營(yíng)和場(chǎng)所安全，歷次消防文化部門(mén)臨檢全部合格。

6、每日準(zhǔn)時(shí)填寫(xiě)營(yíng)業(yè)日志，并備案留存60日，同時(shí)建立了 完善的從業(yè)人員名薄并及時(shí)更新。

7、公司員工統(tǒng)一著標(biāo)準(zhǔn)制服上崗，崗前均接受公司組織的 專(zhuān)業(yè)和素質(zhì)培訓(xùn)，以培養(yǎng)其職業(yè)操守及道德和強(qiáng)化提升服務(wù)品質(zhì)。同時(shí)采用大廳公示、明碼標(biāo)價(jià)等方式公布消費(fèi)價(jià)格信息和食品衛(wèi)生安全保障，做到透明化經(jīng)營(yíng)，保障消費(fèi)者的權(quán)利。

8、公司在明顯位臵已張貼禁毒、禁賭、禁止賣(mài)淫嫖娼的警 示牌，同時(shí)也張貼相關(guān)通知材料，明確限制未成年人入內(nèi)。

9、針對(duì)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行每5分鐘例行巡查制，公司設(shè)有專(zhuān) 崗巡查制度，確保了消費(fèi)者的消費(fèi)安全，發(fā)現(xiàn)犯罪違法行為及時(shí)

報(bào)告管區(qū)派出所。

10、公司在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所明顯位臵張貼“未成年”禁入的標(biāo)志，同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)“未成年人”進(jìn)入時(shí)也明確告之，另外公司嚴(yán)格遵守營(yíng)業(yè)時(shí)間的規(guī)定，定時(shí)分區(qū)域安排客人離場(chǎng)。緣于此，我公司于2008年度獲評(píng)公安局渝中分局授予娛樂(lè)“一級(jí)場(chǎng)所”、渝中區(qū)消防支隊(duì)授予“消防先進(jìn)示范單位”的稱(chēng)號(hào)。

在內(nèi)政管理方面，我司長(zhǎng)期致力于“人性化、福利化、規(guī)范 化”的管理軟環(huán)境的建設(shè)，以體現(xiàn)勞資關(guān)系的和諧和干群間的信任，教育員工認(rèn)清人生的價(jià)值觀，抵制不良文化，保障員工隊(duì)伍的身心健康，將員工納入愿景，更好的服務(wù)于社會(huì)，有為于社會(huì)，良好的企業(yè)文化蘊(yùn)育了良好的員工隊(duì)伍，從而使我司經(jīng)營(yíng)至今，贏得了社界的口碑和美譽(yù)度。

一直以來(lái)我司廣大員工積極參與文化局和娛樂(lè)協(xié)會(huì)組織的 各項(xiàng)活動(dòng)和公益善舉，曾分別于07、08年度踴躍向重慶百年不遇的洪災(zāi)和“汶川5.12地震”大型募捐活動(dòng)，共計(jì)捐贈(zèng)人民幣約13000元。表達(dá)了對(duì)災(zāi)區(qū)人民的慰問(wèn)和奉獻(xiàn)一片愛(ài)心。

“熱情、自信、親切、有禮”既是我們的服務(wù)宗旨，也是麥 樂(lè)迪呈現(xiàn)給社會(huì)各界的形象，歡迎大家的指正和批評(píng)，您的意見(jiàn)將是我們今后工作努力的方向和指南！

娛樂(lè)有限公司

2008年12月16日篇二：炫彩ktv消防自查報(bào)告

炫彩ktv消防自查報(bào)告

炫彩ktv自查項(xiàng)目：1滅火器（滅火器共有

16個(gè)）

2應(yīng)急燈

炫彩ktv整改措施：

3應(yīng)急指示燈 4用電有無(wú)違章情況 5安全出口、疏散通道是否暢通 1消防通道堆積了部分啤酒瓶，已經(jīng)糾正。2滅火器有一個(gè)快過(guò)期

（顯紅色），已經(jīng)重新

買(mǎi)了一個(gè)更換了

3應(yīng)急燈有一個(gè)有問(wèn)

題，斷電沒(méi)有反應(yīng)，整改措施，已經(jīng)更

換。篇三：ktv總監(jiān)就職報(bào)告

述 職 報(bào) 告

本人渠建杭任職于歌暢天下衛(wèi)生服務(wù)禮儀部及安保部總監(jiān)一職，雖然說(shuō)以前有一定的管理經(jīng)歷，但都沒(méi)有像現(xiàn)在這樣能有機(jī)會(huì)獨(dú)立的去思考、去決定一些日常部門(mén)管理方面的事情。因此，加入歌暢天下，我感到很慶幸，很榮幸，也很感謝董事會(huì)和董事長(zhǎng)及店長(zhǎng)對(duì)我的支持及信任。

在歌暢天下的這段時(shí)間里，我不僅增加了知識(shí)，提高了對(duì)社會(huì)、對(duì)娛樂(lè)行業(yè)、對(duì)人生的認(rèn)識(shí)，而且也提高了實(shí)踐管理的能力，提高了對(duì)行業(yè)、市場(chǎng)的感知度，提高了對(duì)事物的判斷力，提高了處理復(fù)雜問(wèn)題的能力。

述職報(bào)告每一個(gè)人的都會(huì)不同，我的述職報(bào)告主要針對(duì)個(gè)人的個(gè)體總結(jié)，是圍繞“個(gè)人”展開(kāi)的。下面分幾個(gè)方面對(duì)2013年度的學(xué)習(xí)、工作、進(jìn)步系統(tǒng)地進(jìn)行陳述。首先分析一下我所管轄的部門(mén)，服務(wù)衛(wèi)生禮儀部，是我們公司能否在楚雄市場(chǎng)上立足的基礎(chǔ)，說(shuō)實(shí)話擔(dān)任這個(gè)部門(mén)的總監(jiān)一開(kāi)始我感覺(jué)壓力很大，也不知道從何入手畢竟以前沒(méi)有接觸過(guò)，但是作為一名股東我覺(jué)得不管股東會(huì)或是經(jīng)理會(huì)議安排的的工作我都有義務(wù)去做好，就算不會(huì)，就算壓力再大我也會(huì)堅(jiān)持去邊做邊學(xué)，也會(huì)虛心的聽(tīng)取別人的意見(jiàn)或去請(qǐng)教它人，在實(shí)際管理中去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題去解決問(wèn)題獲取新的知識(shí)，不斷的充實(shí)自己，從不同的角度去觀察工作中員工的心態(tài)和服務(wù)，為人力資源部出謀劃策。安保部，在我的工作中只是作為一項(xiàng)附加的工作，這個(gè)部門(mén)有它的特殊性，但是我也會(huì)嚴(yán)格要求自己遵循在店內(nèi)“打不還手，罵不還口”我也會(huì)告誡底下的員工認(rèn)證貫徹這一宗旨，我將從以下幾方面來(lái)做我的述職報(bào)告。

持續(xù)的學(xué)習(xí)

“學(xué)習(xí)”作為人類(lèi)主要行為之一已經(jīng)被各公司廣泛運(yùn)用于實(shí)踐或被作為重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。學(xué)習(xí)始終與創(chuàng)新是分不開(kāi)的，只有不斷創(chuàng)新，人類(lèi)才有不斷的發(fā)展和進(jìn)步。因此學(xué)習(xí)是社會(huì)不斷進(jìn)步的力量源泉。學(xué)習(xí)是提高一個(gè)人的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的重要方法，只有不斷地持續(xù)地學(xué)習(xí)、實(shí)踐、總結(jié)，個(gè)人的能力才能得以提升，個(gè)人的生產(chǎn)率才會(huì)不斷提高，發(fā)展的空間才可以不斷拓寬，個(gè)人的社會(huì)貢獻(xiàn)和企業(yè)貢獻(xiàn)才可以逐漸得以實(shí)現(xiàn)。

結(jié)合量販ktv行業(yè)本質(zhì)特性、行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)特征和現(xiàn)代行業(yè)管理需求，利用一切可能和機(jī)會(huì)進(jìn)行學(xué)習(xí)是我的日常生活的重要部分?？腿藢?duì)量販ktv提供的服務(wù)的基本訴求；量販ktv客源市場(chǎng)變化的特征；市場(chǎng)客源以及市場(chǎng)銷(xiāo)售份額比例和銷(xiāo)售渠道的拓寬的變化；從事量販ktv行業(yè)人員變化的管理特點(diǎn)等等，所有這些都需要去通過(guò)細(xì)心的觀察和學(xué)習(xí)才能去進(jìn)行深入了解和掌握。只有熟練掌握這些知識(shí)，才能在日常的經(jīng)營(yíng)管理，切合量販ktv自身實(shí)際狀況加以有效整合、改進(jìn)，把服務(wù)工作做到更適應(yīng)市場(chǎng)、貼合顧客需求。

因此，我作為一名相對(duì)獨(dú)立組織的“管理者”和“領(lǐng)導(dǎo)者”必須要不斷地學(xué)習(xí)才可以維系和提高該組織的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。而這一點(diǎn)是組織

良好運(yùn)轉(zhuǎn)的必要條件，而不是充分必要條件，因?yàn)橛绊懡M織生命和運(yùn)轉(zhuǎn)效率的因素很多。而離開(kāi)這一點(diǎn)，要想讓組織“青春常在”是絕對(duì)不可能的。

我的工作

給我留下印象最深的是2013年公司前期裝修結(jié)束，從前期的準(zhǔn)備工作到試營(yíng)業(yè)的繁忙準(zhǔn)備，期間經(jīng)歷著緊張、壓力、汗水以及熱情。緊張的是行業(yè)各級(jí)管理機(jī)構(gòu)辦證問(wèn)題，及董事長(zhǎng)不斷施加的管理要求和自己對(duì)行業(yè)的不熟悉，反反復(fù)復(fù)的衛(wèi)生檢查。壓力來(lái)自外部客源數(shù)量和內(nèi)部包房等設(shè)施的清潔。汗水是包括所有員工在裝修結(jié)束和試營(yíng)業(yè)期間所付出的高強(qiáng)度的體力。熱情當(dāng)然是裝修結(jié)束和試營(yíng)業(yè)期間大家所表現(xiàn)出的積極性。

在這一段時(shí)間里，另一個(gè)讓我感覺(jué)有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流動(dòng)以及人力成本成為現(xiàn)實(shí)管理工作中的焦點(diǎn)。這不僅發(fā)生在我們ktv，在其他ktv我想也都存在這樣的實(shí)際情況。這是個(gè)普遍存在的現(xiàn)象。在幾各月前，我們還感到無(wú)奈的被動(dòng)或手足無(wú)措，甚至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。甚至有許多員工提出穩(wěn)定員工隊(duì)伍、控制人員流失的諸多方案和措施。但是實(shí)踐告訴我們，局限于80%以上的離職員工關(guān)注的福利待遇和企業(yè)發(fā)展之間的矛盾的現(xiàn)實(shí)，作為管理人員所要做的就是如何面對(duì)事實(shí)，如何做好事實(shí)發(fā)生前的準(zhǔn)備工作迎接這樣現(xiàn)實(shí)的挑戰(zhàn)，接下來(lái)就是怎樣讓穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量得以持續(xù)來(lái)滿足不斷變化了的顧客需求。

目標(biāo)、愿景與責(zé)任

作為我始終如一的留在歌暢天下工作。我的最大目標(biāo)和愿景就是能夠真正“修煉”成為一名量販ktv行業(yè)的“服務(wù)人”。為此，我不斷地學(xué)習(xí)，持續(xù)地實(shí)踐，不斷地去領(lǐng)悟“服務(wù)”的內(nèi)涵，追求“服務(wù)”之道。責(zé)任，每個(gè)人都要有責(zé)任。人沒(méi)有了責(zé)任就失去存在的意義。責(zé)任是人生的動(dòng)力，人要想活的精彩，責(zé)任是關(guān)鍵。對(duì)他人、對(duì)公司負(fù)責(zé)就是對(duì)自己負(fù)責(zé)。如何實(shí)現(xiàn)責(zé)任，就是正確地去做正確的事，就是堅(jiān)守崗位，切實(shí)履行崗位應(yīng)盡的職責(zé)。

自我管理相對(duì)于責(zé)任的重要性。只有管理好自我，才能管理好別人，才能實(shí)現(xiàn)正確的去做正確的事。

作為部門(mén)負(fù)責(zé)人，就要對(duì)本部門(mén)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)責(zé)，對(duì)公司負(fù)責(zé)，對(duì)老板負(fù)責(zé)。

記得在3月初時(shí)，員工數(shù)量比目前多10多個(gè)人，但人浮于事，人均工作效率極其低下。后來(lái)根據(jù)包房上座率和工作量對(duì)崗位、人員重新定位。實(shí)踐證明，這一舉措不僅提高了工作效率，而且大大降低了人力成本，只是作為管理人員要承擔(dān)更多的角色轉(zhuǎn)換。但為了“責(zé)任”，我想這是我們最好的選擇。進(jìn)步與不足

其實(shí)每個(gè)人每天都會(huì)通過(guò)學(xué)習(xí)、與人溝通、處理問(wèn)題、解決矛盾等途徑增強(qiáng)能力，獲得進(jìn)步。作為一名量販ktv管理人員，進(jìn)步的主要表現(xiàn)是能夠更加有效地組織、帶領(lǐng)這個(gè)團(tuán)隊(duì)利用有限的資源為客

人提供他們所期望的服務(wù)，從而實(shí)現(xiàn)社會(huì)、公司、顧客和個(gè)人的“四維”價(jià)值。

當(dāng)然，個(gè)人的進(jìn)步離不開(kāi)團(tuán)隊(duì)的緊密合作，離不開(kāi)上級(jí)的正確指導(dǎo)，離不開(kāi)企業(yè)的這片土壤。

在現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的環(huán)境下，企業(yè)生存和發(fā)展的空間逐漸被擠壓得兩級(jí)分化。能夠正確地前瞻性地分析市場(chǎng)并給出準(zhǔn)確地市場(chǎng)定位，然后通過(guò)持續(xù)有效地為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品來(lái)確保企業(yè)的生存和發(fā)展。

作為一名合格的量販ktv管理人員必須擁有市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)、管理等各方面知識(shí)、技能；必須具有預(yù)測(cè)、分析、統(tǒng)籌、決策、溝通、協(xié)調(diào)等實(shí)戰(zhàn)能力和技巧；必須具備奉獻(xiàn)、服務(wù)、團(tuán)隊(duì)等企業(yè)精神。

我清醒地認(rèn)識(shí)到距離這些標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，在今后的工作里，我會(huì)更加努力，立足本職，腳踏實(shí)地，通過(guò)各種有效途徑來(lái)逐步彌補(bǔ)不足，完善自我，以便更好地為社會(huì)、為公司、為顧客、為員工服務(wù)。

述職人：渠建杭

2013年5月12日篇四：2015大學(xué)生寒假ktv打工實(shí)踐報(bào)告范文

2015大學(xué)生寒假ktv打工實(shí)踐報(bào)告范文

這是邁入大學(xué)校門(mén)后的第二個(gè)寒假,為了使這個(gè)漫長(zhǎng)的寒假過(guò)得充實(shí),為了對(duì)這兩年來(lái)所...可以說(shuō),這次實(shí)踐讓我是受益匪淺.20xx年x月，軍訓(xùn)完的我迫不及待的回到家中。在家里，經(jīng)過(guò)幾天的拜訪親朋好友，我的生活徹底的平靜下來(lái)，坐下來(lái)，安安靜靜的思考了一下這一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)生活，雖然在學(xué)校里的生活平靜而快樂(lè)，可我卻看到了其中存在的危機(jī)―就業(yè)危機(jī)。在當(dāng)今社會(huì)，各種各樣的大學(xué)數(shù)不勝數(shù)，也同樣，各個(gè)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的人數(shù)也數(shù)不勝數(shù)，所以，你想在一個(gè)專(zhuān)業(yè)里出類(lèi)拔萃，光是學(xué)習(xí)是不夠的，你還必須擁有比較豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。但是，在大學(xué)里，這樣的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并不多，并且走出校園后我們也將面臨社會(huì)和市場(chǎng)無(wú)情的競(jìng)爭(zhēng)和淘汰。所以，我思考著：怎樣才能讓自己在寒假這個(gè)短暫的時(shí)間里學(xué)到一些大學(xué)里學(xué)不到的東西，從而度過(guò)一個(gè)有意義的寒假。

經(jīng)過(guò)一番思考后，我決定走街串巷，尋找一個(gè)實(shí)踐的平臺(tái)。經(jīng)過(guò)我一路走下來(lái)的觀察發(fā)現(xiàn)，由于處于年底，所以大多數(shù)娛樂(lè)性質(zhì)的地方急聘服務(wù)人員，其中尤以ktv為最。本著自己的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的也是服務(wù)性質(zhì)，所以我決定去應(yīng)聘當(dāng)服務(wù)生。

實(shí)踐中的行動(dòng)

當(dāng)天下午，我揣著自己僅有的身份證和學(xué)生證，開(kāi)始了我的求職生涯。以前看到過(guò)很多關(guān)于應(yīng)聘的小故事，往往企業(yè)單位都是從微小的事物上決定應(yīng)用哪種人。所以我盡量面面俱到，努力去做到最好。可是站在應(yīng)聘單位的門(mén)口，我還是緊張的要死，雙腿直打顫，可我仍是非常鎮(zhèn)定的告訴自己：沒(méi)什么好害怕的，不要慌，要相信自己能做到。漸漸的，心情慢慢平復(fù)下來(lái)。我鼓起勇氣，推開(kāi)了門(mén)，映入眼簾的是一位帶著溫暖微笑的叔叔級(jí)別的人，于是我熟絡(luò)的開(kāi)始了我不知練習(xí)了幾遍的自我介紹，自始至終，經(jīng)理都是面帶微笑，簡(jiǎn)短的談話中，知道叔叔姓余，他親切的讓我稱(chēng)呼他為余叔叔，他說(shuō)是我的勇氣與自信征服了他，所以我順利的開(kāi)始了我為期20天的服務(wù)生涯。

第二天早上9點(diǎn)，我開(kāi)始了我的工作。其實(shí)白天的事并不多，主要是照看一下場(chǎng)地，接待來(lái)訪人員以及清潔衛(wèi)生。我的工作重點(diǎn)在晚上，因?yàn)榇筮^(guò)年的嘛，好不容易回家一趟，親朋好友的難免要出去熱鬧一下，像我們這種娛樂(lè)城，有舞廳及ktv包房，一般都是首選的地方。因?yàn)槲业墓ぷ鞑皇情L(zhǎng)期性的，所以我只負(fù)責(zé)一些簡(jiǎn)單的事物。雖然事物簡(jiǎn)單，但還是不能馬虎，一不小心就有可能出錯(cuò)。每天都要準(zhǔn)時(shí)在9點(diǎn)去開(kāi)門(mén)，然后下午1點(diǎn)得去換一次煤，到晚上5點(diǎn)燒開(kāi)水，最后是8點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。同時(shí)，也要準(zhǔn)時(shí)開(kāi)關(guān)燈。因?yàn)槭菉蕵?lè)場(chǎng)所，各種各樣的燈繁多，也要將它們牢記清楚，哪個(gè)時(shí)間開(kāi)哪盞，都有嚴(yán)格的規(guī)定。最后，當(dāng)所有的客人都走后，我們服務(wù)生還要負(fù)責(zé)清潔所有場(chǎng)地的衛(wèi)生。這可是一個(gè)累人的活，剛好那天晚上我清潔衛(wèi)生間，我拿著拖把，將地面以及便池都拖了兩三遍，又將梳妝臺(tái)的玻璃以及墻擦了一遍。我想這樣應(yīng)該足夠了吧，在家里我也是這樣搞的，準(zhǔn)備走人回家，可是轉(zhuǎn)念一想細(xì)節(jié)決定成敗可能我還有沒(méi)做到位的地方，于是我又仔細(xì)的檢查了一遍，真是不堪不知道，一看嚇一跳。地面上這一塊那一塊的水漬，梳妝臺(tái)上也是一片狼藉，于是我不管三七二十一，脫下外套，又熱火朝天的干了起來(lái)。經(jīng)過(guò)整整兩個(gè)小時(shí)，我才將衛(wèi)生間清理干凈，看著煥然一新的衛(wèi)生間，我深刻的體會(huì)到了細(xì)節(jié)決定成敗這句話的含義。

我覺(jué)得清潔衛(wèi)生這種活雖累但并不難，最難的還是替ktv包房里的客人服務(wù)，一方面你得面面俱到，一方面你又得小心自己的言辭。不管他們?cè)趺凑f(shuō)，我們都不能還口，因?yàn)槲覀円獜乃麄兊目诖锬缅X(qián)，只能忍著。就像經(jīng)理說(shuō)的那樣，干我們服務(wù)行業(yè)的，就得學(xué)會(huì)忍，現(xiàn)在的社會(huì)，有些人的素質(zhì)確實(shí)太低下，盡管他們有錢(qián)，但有些地方確實(shí)做的很過(guò)分，他們仗著自己有兩個(gè)錢(qián)，就對(duì)我們服務(wù)員百般凌辱，這樣的事是常有的，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為自己是大爺，不拿我們當(dāng)人看。我當(dāng)服務(wù)生的期間，這樣的事也碰到了幾次，又一次甚至氣哭了，可是沒(méi)辦法，都得忍著。所以后來(lái)對(duì)于他們的濫罵，我都只當(dāng)是瘋狗咬人，充耳不聞。

我想或許在校園里的我們都太單純，太純潔，看不到人性的黑暗。短短的二十天實(shí)踐就這樣過(guò)去了，從中我獲益匪淺，同時(shí)也讓我看到了社會(huì)黑暗的一面。我覺(jué)得自己真的應(yīng)該長(zhǎng)大了，不能再像以前那樣孩子氣了。在實(shí)踐中，對(duì)我教育最多也最深的是我們的經(jīng)理，他教會(huì)了我很多社會(huì)道理，我非常的感謝他。同時(shí)，我也深刻的認(rèn)識(shí)到，當(dāng)今社會(huì)需要的是具有一定能力的人，所以，我必須更加努力，學(xué)得一技之長(zhǎng)，更好的去為這個(gè)社會(huì)服務(wù)。

實(shí)踐后的思考

雖然這次的實(shí)踐只有短短的二十天，而且從事的是比較簡(jiǎn)單的服務(wù)工作，但是通過(guò)與各種各樣的人接觸，還是讓我學(xué)會(huì)了很多道理。

再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在ktv里每天面對(duì)形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的，但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們學(xué)會(huì)需要忍耐，需要學(xué)會(huì)承受，需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。

第一次參加實(shí)踐活動(dòng)，讓我明白了到學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們走出校門(mén)，開(kāi)始接觸社會(huì)的一種良好的形式。通過(guò)這種實(shí)踐，有助于我們更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。

第二篇：KTV自查報(bào)告

娛樂(lè)場(chǎng)所推薦材料

(中國(guó))餐飲娛樂(lè)管理集團(tuán)首次把ktv經(jīng)營(yíng)模式引入自2000年成立以來(lái)，公司秉承“安全、健康、歡樂(lè)、時(shí)尚”的經(jīng)營(yíng)宗旨，以透明化自助化、人性化的消費(fèi)模式，在社會(huì)各界樹(shù)立了良好的品牌形象，并于2004年被文化部評(píng)為“文化產(chǎn)業(yè)示范基地”，《中國(guó)文化報(bào)》、《人民公安報(bào)》均以頭版大幅版面專(zhuān)題介紹麥樂(lè)迪的成功模式，對(duì)京城娛樂(lè)界的健康發(fā)展影響深遠(yuǎn)。經(jīng)過(guò)八年的耕耘，目前國(guó)內(nèi)已于北京、南京、上海、重慶共設(shè)有九家直營(yíng)店。未來(lái)，麥樂(lè)迪還將擴(kuò)充更多的休閑事業(yè)連鎖體系，以提升全國(guó)休閑品位為已任，為顧客創(chuàng)造更高級(jí)、更豐富的多元化的休閑享受。

國(guó)貿(mào)店位于渝中區(qū)解放碑cbd，經(jīng)營(yíng)面積5000余平方米，在職員工約150人，其中近屆大學(xué)生35名，下崗職工再就業(yè)約30人，退伍軍人10名，開(kāi)業(yè)迄今經(jīng)營(yíng)已一年有余。我司立足致力于繁榮文化娛樂(lè)市場(chǎng)和積極參與區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)，本著“誠(chéng)信、效率、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)”的企業(yè)文化核心理念，努力營(yíng)造“健康、安全、歡樂(lè)、時(shí)尚”的運(yùn)營(yíng)環(huán)境，服務(wù)于社會(huì)大眾。

公司成立一年多來(lái)，在渝中區(qū)文化局、消防支隊(duì)、公安分局、衛(wèi)生防疫、稅務(wù)工商等各級(jí)政府的支持和督導(dǎo)下，我司經(jīng)營(yíng)遵紀(jì)守法、規(guī)范自律、積極響應(yīng)政府的號(hào)召和規(guī)范執(zhí)行政令法規(guī)以及自律性的店規(guī)店制。

在安全管理綜治防范制度措施上，我司歷來(lái)本著高度的政治覺(jué)悟和責(zé)任心予以重視，經(jīng)營(yíng)將安全臵于首位，在遵照《安全消防管理法規(guī)》、《治安管理?xiàng)l例》、《娛樂(lè)場(chǎng)所管理?xiàng)l例》、《衛(wèi)生防疫管理?xiàng)l例》等法規(guī)原則基礎(chǔ)上逐條逐項(xiàng)嚴(yán)格對(duì)照?qǐng)?zhí)行。

1、公司每月13號(hào)定期組織召開(kāi)員工大會(huì)，從思想上強(qiáng)化 安全防范意識(shí)并教導(dǎo)員工，如發(fā)現(xiàn)客人有涉及黃、賭、毒及邪教

迷信的現(xiàn)象會(huì)及時(shí)協(xié)助警方工作，杜絕類(lèi)似現(xiàn)象的發(fā)生，致力于營(yíng)造一個(gè)“健康、愉悅”的消費(fèi)環(huán)境而努力盡責(zé)。

2、公司每日定時(shí)對(duì)監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行檢查，并做詳細(xì)記錄，確保其正常的運(yùn)行，其主要區(qū)域的錄像資料全部保存30日，以備查檢。

3、房間、大廳、通道設(shè)備嚴(yán)格按照《娛樂(lè)場(chǎng)所管理?xiàng)l例》 進(jìn)行逐項(xiàng)配套落實(shí)，每個(gè)房間配有長(zhǎng)明燈、應(yīng)急照明，確保了整個(gè)場(chǎng)所的安全舒適規(guī)范。

4、公司提供的音像制品符合國(guó)家版權(quán)相關(guān)規(guī)定，致力于弘 揚(yáng)民族文化，公司曲庫(kù)內(nèi)含大量的主旋律推廣曲目，未與境外曲庫(kù)連接，有效保障文化的安全。

5、公司設(shè)立安全委員會(huì)和義務(wù)消防隊(duì)等專(zhuān)項(xiàng)組織架構(gòu)，長(zhǎng) 效管理，各司其職，令行禁止,責(zé)任倒查是安委會(huì)的管理宗旨。各種安全預(yù)案及制度規(guī)范齊全,同時(shí)每日定時(shí)檢查各種消防設(shè)施，并定于每月13日全體員工進(jìn)行消防演習(xí)疏散演練，以確保經(jīng)營(yíng)和場(chǎng)所安全，歷次消防文化部門(mén)臨檢全部合格。

6、每日準(zhǔn)時(shí)填寫(xiě)營(yíng)業(yè)日志，并備案留存60日，同時(shí)建立了 完善的從業(yè)人員名薄并及時(shí)更新。

7、公司員工統(tǒng)一著標(biāo)準(zhǔn)制服上崗，崗前均接受公司組織的 專(zhuān)業(yè)和素質(zhì)培訓(xùn)，以培養(yǎng)其職業(yè)操守及道德和強(qiáng)化提升服務(wù)品質(zhì)。同時(shí)采用大廳公示、明碼標(biāo)價(jià)等方式公布消費(fèi)價(jià)格信息和食品衛(wèi)生安全保障，做到透明化經(jīng)營(yíng)，保障消費(fèi)者的權(quán)利。

8、公司在明顯位臵已張貼禁毒、禁賭、禁止賣(mài)淫嫖娼的警 示牌，同時(shí)也張貼相關(guān)通知材料，明確限制未成年人入內(nèi)。

9、針對(duì)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行每5分鐘例行巡查制，公司設(shè)有專(zhuān) 崗巡查制度，確保了消費(fèi)者的消費(fèi)安全，發(fā)現(xiàn)犯罪違法行為及時(shí)

報(bào)告管區(qū)派出所。

10、公司在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所明顯位臵張貼“未成年”禁入的標(biāo)志，同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)“未成年人”進(jìn)入時(shí)也明確告之，另外公司嚴(yán)格遵守營(yíng)業(yè)時(shí)間的規(guī)定，定時(shí)分區(qū)域安排客人離場(chǎng)。緣于此，我公司于2008獲評(píng)公安局渝中分局授予娛樂(lè)“一級(jí)場(chǎng)所”、渝中區(qū)消防支隊(duì)授予“消防先進(jìn)示范單位”的稱(chēng)號(hào)。

在內(nèi)政管理方面，我司長(zhǎng)期致力于“人性化、福利化、規(guī)范 化”的管理軟環(huán)境的建設(shè)，以體現(xiàn)勞資關(guān)系的和諧和干群間的信任，教育員工認(rèn)清人生的價(jià)值觀，抵制不良文化，保障員工隊(duì)伍的身心健康，將員工納入愿景，更好的服務(wù)于社會(huì)，有為于社會(huì)，良好的企業(yè)文化蘊(yùn)育了良好的員工隊(duì)伍，從而使我司經(jīng)營(yíng)至今，贏得了社界的口碑和美譽(yù)度。

一直以來(lái)我司廣大員工積極參與文化局和娛樂(lè)協(xié)會(huì)組織的 各項(xiàng)活動(dòng)和公益善舉，曾分別于07、08踴躍向重慶百年不遇的洪災(zāi)和“汶川5.12地震”大型募捐活動(dòng)，共計(jì)捐贈(zèng)人民幣約13000元。表達(dá)了對(duì)災(zāi)區(qū)人民的慰問(wèn)和奉獻(xiàn)一片愛(ài)心。

“熱情、自信、親切、有禮”既是我們的服務(wù)宗旨，也是麥 樂(lè)迪呈現(xiàn)給社會(huì)各界的形象，歡迎大家的指正和批評(píng)，您的意見(jiàn)將是我們今后工作努力的方向和指南！

娛樂(lè)有限公司

2008年12月16日篇二：炫彩ktv消防自查報(bào)告

炫彩ktv消防自查報(bào)告

炫彩ktv自查項(xiàng)目：1滅火器（滅火器共有

16個(gè)）

2應(yīng)急燈

炫彩ktv整改措施：

3應(yīng)急指示燈 4用電有無(wú)違章情況 5安全出口、疏散通道是否暢通 1消防通道堆積了部分啤酒瓶，已經(jīng)糾正。2滅火器有一個(gè)快過(guò)期

（顯紅色），已經(jīng)重新

買(mǎi)了一個(gè)更換了

3應(yīng)急燈有一個(gè)有問(wèn)

題，斷電沒(méi)有反應(yīng)，整改措施，已經(jīng)更

換。篇三：ktv報(bào)告

東方之夜ktv 可行性分析報(bào)告

工程09-1班：郝曉慧、尤劍利、薛少杰、張國(guó)龍、戚凱、王洪貴

一． 總論

1.項(xiàng)目實(shí)施的背景：鑒于山東電專(zhuān)附近娛樂(lè)場(chǎng)所少，能夠給電專(zhuān)學(xué)生提供一個(gè)

娛樂(lè)放松的場(chǎng)所，計(jì)劃投資建一個(gè)量販?zhǔn)絢tv.2.項(xiàng)目概況：（1）地點(diǎn)：興隆山莊一幢4層樓房，現(xiàn)對(duì)外出租。（2）對(duì)出租的樓房進(jìn)行裝修，外表如下圖；

內(nèi)部裝修，初步打算是一樓為服務(wù)臺(tái)、小型超市、辦公室，二樓為小包房（10間），三樓為中包房（6間），四樓為大包房（4間）：內(nèi)部裝修以暖色調(diào)為主。該ktv是集點(diǎn)播系統(tǒng)、小型超市（酒水、零食）為一體的量販?zhǔn)絢tv，服務(wù)于廣大社會(huì)群體、學(xué)生。

（3）營(yíng)業(yè)時(shí)間：周日—周四 14：00——0：00 周五—周六 12：00——次日2:00 3.編制依據(jù)與研究范圍：通過(guò)對(duì)電專(zhuān)學(xué)生、國(guó)網(wǎng)學(xué)員及附近居民的問(wèn)卷調(diào)查知，大約有80%的人希望有個(gè)ktv場(chǎng)所。

二、項(xiàng)目建設(shè)必要性分析

1.豐富大學(xué)生及附近居民的娛樂(lè)生活

2.帶動(dòng)本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展

三、項(xiàng)目市場(chǎng)分析

1.地區(qū)概況及行業(yè)分析：山大附近ktv質(zhì)量較差，規(guī)模較小，幸福時(shí)光離電專(zhuān)較遠(yuǎn)，消費(fèi)較高，電專(zhuān)附近市場(chǎng)空白，所以打算建一個(gè)中檔量販?zhǔn)絢tv，主要面向電專(zhuān)學(xué)生、國(guó)網(wǎng)學(xué)員。2.競(jìng)爭(zhēng)者分析：（1）從現(xiàn)有廠商和替代品廠商來(lái)看，電專(zhuān)附近沒(méi)有ktv，屬空白市場(chǎng)，而主要競(jìng)爭(zhēng)者為網(wǎng)吧、臺(tái)球廳，臺(tái)球廳雖屬于娛樂(lè)場(chǎng)所，但場(chǎng)內(nèi)設(shè)備差，氛圍較ｋｔｖ還是有差距的，網(wǎng)吧主要是提供上網(wǎng)服務(wù)，而ｋｔｖ主要為大家提供一個(gè)唱歌娛樂(lè)休閑的場(chǎng)所。

（２）從潛在加入者來(lái)看，ｋｔｖ在電專(zhuān)附近前景樂(lè)觀，可能會(huì)引來(lái)新的競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)，這樣就要求重新瓜分市場(chǎng)，所以要求我們不斷創(chuàng)新，以利于不敗之地。３.營(yíng)銷(xiāo)策略分析：①產(chǎn)品策略，量販?zhǔn)剑耄簦鎏峁c(diǎn)播系統(tǒng)，擁有包房、廂房、小型超市，房間按時(shí)計(jì)算，完全的diy，自主權(quán)較大，更人性，更自由，能給廣大電專(zhuān)學(xué)生、國(guó)網(wǎng)學(xué)員及附近居民帶來(lái)娛樂(lè)，豐富大家的生活。

②價(jià)格策略，本ktv屬于中檔，主要面向?qū)W生，價(jià)格合理，小包20元/時(shí)，中包30元/時(shí)，大包50元/時(shí)。

③渠道策略，擬采用市場(chǎng)精耕細(xì)作，通過(guò)整合的營(yíng)銷(xiāo)手段，充分挖掘市場(chǎng)潛力，提高該ktv的覆蓋率和滲透率，利用廣告宣傳及促銷(xiāo)活動(dòng)拉動(dòng)市場(chǎng)，從而提高市場(chǎng)占用率。

④促銷(xiāo)策略：ⅰ動(dòng)員學(xué)生廣泛宣傳，張貼海報(bào)。

ⅱ開(kāi)業(yè)前三天，唱一小時(shí)送一小時(shí)，以后唱四小時(shí)送一小時(shí)。ⅲ發(fā)放會(huì)員卡，會(huì)員卡8折優(yōu)惠。

四、服務(wù)與人事

淺談量式ktv服務(wù)規(guī)則 誠(chéng)信服務(wù)，永續(xù)經(jīng)營(yíng) “誠(chéng)” 對(duì)待顧客的心要真誠(chéng)； 對(duì)待工作的態(tài)度要誠(chéng)懇； 對(duì)待企業(yè)的精神要忠誠(chéng)。提倡用心去服務(wù)，從顧客進(jìn)量式ktv消費(fèi)到買(mǎi)單離開(kāi)，都要給顧客一個(gè)溫馨，愉快的消費(fèi)氛圍，并讓顧客感受到貼心的服務(wù)和煦如春風(fēng)的真誠(chéng)?！靶拧?對(duì)顧客要有信譽(yù)； 對(duì)自己要有信心； 對(duì)公司要有信任。講究信譽(yù)對(duì)每一個(gè)企業(yè)來(lái)講都非常重要。量式ktv的員工將從培訓(xùn)的第一天起就開(kāi)始接受?chē)?yán)格的訓(xùn)練，從而培養(yǎng)講信譽(yù)，對(duì)自身充滿信心的觀念，潛移默化的使員工秉持一個(gè)執(zhí)著的工作信念，在今后的工作中自然的散發(fā)出來(lái)，以贏得良好的口碑，充分對(duì)量式ktv的信任也要求員工體現(xiàn)以量式ktv為家，熱愛(ài)量式ktv的精神。“服務(wù)” 量式ktv要求每一位員工都充分了解“服務(wù)”兩字真正的含義與價(jià)值，量式ktv的裝潢和設(shè)施將追求星級(jí)的，而我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)更將要求是“五星”級(jí)的。所謂“五心”是指“誠(chéng)心，細(xì)心，耐心，貼心，熱心”，為追求這“五心”級(jí)的服務(wù)水準(zhǔn)，員工將經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的培訓(xùn)甚至是軍事化的訓(xùn)練。正是這種很難

讓人理解的訓(xùn)練方法，才能使員工具備服務(wù)行業(yè)比不可少的團(tuán)隊(duì)精神，高度的服從性，技能的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化，與個(gè)人堅(jiān)強(qiáng)的毅力和忍耐心，在這些基本要求中又不失講究服務(wù)的靈活性，給客人以最方便，最恰當(dāng)?shù)姆?wù)?！坝览m(xù)” 任何一個(gè)企業(yè)都在追求永久性和延續(xù)性，ktv行政部人員薪資表

ktv營(yíng)銷(xiāo)部管理細(xì)則

一、營(yíng)銷(xiāo)員應(yīng)具備的基本條件

１、身體健康，體態(tài)勻稱(chēng)，五官端正，身高1.60米以上，年齡18-25歲。２、會(huì)講普通話，性格活潑，善于交際，反應(yīng)敏捷；會(huì)唱歌跳舞及具備較好的條件，有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力。

３、有較好的酒量(小瓶啤酒六支以上)。４、具有初中以上文化程度，５、無(wú)犯罪、吸毒前科。

二、營(yíng)銷(xiāo)員進(jìn)入場(chǎng)所的規(guī)定要求

１、按時(shí)上、下班，不準(zhǔn)遲到、早退，更不得無(wú)故曠工。

２、營(yíng)銷(xiāo)員在場(chǎng)所內(nèi)一律穿著裙裝，穿著要大方、得體、整潔。

３、要保持良好的儀容儀表。發(fā)型自然舒展，梳理整齊，保持干凈；化妝適度，不要佩戴過(guò)多的飾品。４、不準(zhǔn)相互交頭接耳，大聲喧嘩，手舞足蹈及伸懶腰，挖鼻孔、打哈欠、剔牙縫，嚴(yán)禁在包廂走道上吸煙。

５、自覺(jué)遵守國(guó)家關(guān)于娛樂(lè)場(chǎng)所的有關(guān)管理規(guī)定；嚴(yán)格執(zhí)行公司的管理規(guī)定。６、服從公司管理人員的管理，不準(zhǔn)與其他人員發(fā)生爭(zhēng)吵、打罵。

三、營(yíng)銷(xiāo)員進(jìn)入包廂的規(guī)定要求

1、服從dj的管理、協(xié)調(diào)。

2、不準(zhǔn)向客人強(qiáng)索小費(fèi)。

3、不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭(zhēng)吵。

4、不準(zhǔn)偷竊客人的錢(qián)、物。

5、不準(zhǔn)私點(diǎn)酒水、小食或拿出包廂。

6、發(fā)現(xiàn)客人遺失物品及時(shí)報(bào)告dj，不準(zhǔn)帶出包廂。

7、客人未走前不準(zhǔn)私自離開(kāi)包廂，不準(zhǔn)在客人付了小費(fèi)后就對(duì)客人冷漠。

8、不準(zhǔn)串包廂，不準(zhǔn)在客人買(mǎi)單時(shí)通知營(yíng)銷(xiāo)員主任進(jìn)入包廂。

9、不準(zhǔn)在包廂內(nèi)接打手機(jī)。

10、積極搞好氣氛，積極搞好促銷(xiāo)。

11、要愛(ài)護(hù)場(chǎng)所的設(shè)施設(shè)備和營(yíng)業(yè)用品，不準(zhǔn)在服務(wù)中有任何損害本超市的利益的行為。

12、發(fā)現(xiàn)任何違返公司規(guī)定的問(wèn)題和事故苗頭，應(yīng)及時(shí)向dj和上級(jí)管理人員報(bào)告，不準(zhǔn)知情不報(bào)。

13、不準(zhǔn)與客人發(fā)生治安部門(mén)和本公司禁止的行為。

人事架構(gòu)圖

消防組織及職責(zé)

一、防火安全委員會(huì)組成及職責(zé)

（一）防火安全委員會(huì)組成保衛(wèi)科：共兩人，負(fù)責(zé)巡查防火措施。

（二）、防火安全管理辦公室 主 任：保衛(wèi)部經(jīng)理 成 員：共兩人。

二、值班巡查組成及職責(zé)

（一）值班巡查組成

ktv值班分兩級(jí)制，由總值班、保安值班組成。ktv總值班由各部門(mén)經(jīng)理輪 流值班；保安值班由消控值班和值勤組值班。

（二）值班巡查職責(zé) 1．ktv總值班職責(zé)

（1）ktv總值班代表ktv總經(jīng)理行使職權(quán)，負(fù)責(zé)督查各部門(mén)，尤其是重點(diǎn)部位的消防安全管理工作，督查夜間保安人員的安全巡查情況。

（2）負(fù)責(zé)處理當(dāng)日ktv所發(fā)生的突發(fā)事件。一旦發(fā)生火警火災(zāi)事故，按 ktv制定的火警火災(zāi)程序組織撲救。

（3）值班時(shí)遇到發(fā)生火警等消防事故，要立即前往出事地處理或排除。

（4）ktv值班每天對(duì)各崗位的督查不少于3次，并詳細(xì)記錄在案，次日晨會(huì)上通報(bào)。

三、危險(xiǎn)物品倉(cāng)庫(kù)消防管理制度

1．儲(chǔ)存易燃易爆物品的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火，電氣設(shè)備應(yīng)采用防暴型，庫(kù)外應(yīng)用明顯的禁火標(biāo)志。

2．危險(xiǎn)物品必須按其性質(zhì)分類(lèi)存放。篇四：ktv述職報(bào)告

述職報(bào)告

2012年2月下旬，本人在朋友的推薦下，來(lái)到伊泰薩瓦納酒店出任娛樂(lè)部主管一職，并很快進(jìn)入前期籌建工作。由于前期遺留問(wèn)題較多，各項(xiàng)工作進(jìn)展緩慢。為使工作順利進(jìn)入正常的軌道狀態(tài)，本人認(rèn)為需要加強(qiáng)以下幾個(gè)方面工作：

一、目前各項(xiàng)工程處于收尾階段，為了解決前期工程遺留問(wèn)題，也費(fèi)了很多的精力。由于施工方與酒店方部分項(xiàng)目尚未交接，各項(xiàng)目推進(jìn)緩慢，中間協(xié)調(diào)環(huán)節(jié)上過(guò)于拖沓，也致使許多工作在溝通中出現(xiàn)困難。在此情形下，本人意識(shí)到只有解決前期歷史遺留問(wèn)題，才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展，穩(wěn)定民心。本人一直相信在董總及各位領(lǐng)導(dǎo)的支持與推動(dòng)下，一定能夠在保證質(zhì)量的情況下，加快籌建工作的進(jìn)展速度。爭(zhēng)取不拖酒店整體籌備工作的后腿。

1、音響設(shè)備的安裝：現(xiàn)因家具方提供機(jī)柜到位情況緩慢，造成音響設(shè)備的安裝一直出于停滯狀態(tài)。已經(jīng)與家具方確認(rèn)過(guò)，會(huì)在月底前全部到位，到位后音響設(shè)備隨后即可安裝完畢。

2、電器的到位情況：本人接手后曾查閱過(guò)以前的采購(gòu)計(jì)劃，還不能滿足于未來(lái)的開(kāi)業(yè)需求，于是對(duì)電器方面又重新做了一些的增補(bǔ)。但至今沒(méi)有得到同意。包房?jī)?nèi)的電視安裝也是因?yàn)殡娨晧Φ脑蛟斐刹荒軕覓欤砸彩菦](méi)有安裝到位。

3、酒柜的制作：按領(lǐng)導(dǎo)的要求，在ktv大廳區(qū)域需增設(shè)酒柜，本人按實(shí)地的勘察與測(cè)量，最終確定了酒柜的擺放位置及尺寸，目前酒柜還在圖紙?jiān)O(shè)計(jì)階段，暫未進(jìn)入制作階段。

4、窗簾的安裝：因ktv包房公共區(qū)域及棋牌室的窗簾安裝已經(jīng)有段時(shí)間，但包房?jī)?nèi)的洗手間并沒(méi)有安裝。與安裝窗簾的李師傅電話確認(rèn)此事，答復(fù)是目前他那邊還沒(méi)有接到我方的安裝窗簾的任何方案。本人建議所有洗手間安裝百葉窗簾為最佳方案，還望各位領(lǐng)導(dǎo)給予批示及認(rèn)可。

5、棋牌室的多項(xiàng)電器沒(méi)有到位，最主要的作戰(zhàn)工具，麻將桌還沒(méi)到位。本人后來(lái)所增加的一些基本電器的增項(xiàng)需求也沒(méi)有得到批復(fù)。

二、人員編制的問(wèn)題較為突出。目前娛樂(lè)部有2兩名服務(wù)員加上本人共計(jì)3人。曾經(jīng)與人力資源部確定過(guò)人員定編事宜，目前娛樂(lè)部只給定編6人。按此編制的要求還缺3人的空缺，但就目前滿編的情形下也遠(yuǎn)不能滿足未來(lái)開(kāi)業(yè)的需要，往領(lǐng)導(dǎo)們給予重視。

三、確定對(duì)ktv的定位：對(duì)于ktv的定位，由于本酒店的特殊地理位置及其他各種原因，暫不太適宜做傳統(tǒng)ktv模式。傳統(tǒng)ktv模式也有其弊端，今天你可能門(mén)庭若市，明天就面臨關(guān)閉。但本部門(mén)隸屬于酒店集中管理的一個(gè)子部門(mén)，是會(huì)與酒店的整體運(yùn)作息息相關(guān)的。作為酒店的一個(gè)整體要求是不可缺少的一個(gè)酒店配套設(shè)施。故不能做到傳統(tǒng)ktv的那種模式，只能定位于綠色ktv模式。但就綠色ktv來(lái)講，又與模式也相對(duì)比較成熟的量販?zhǔn)絢tv也有那么一些差距。在以后的經(jīng)營(yíng)及未來(lái)發(fā)展過(guò)程中，會(huì)逐步適應(yīng)當(dāng)?shù)氐男枰鲞m當(dāng)?shù)恼{(diào)整。直到適應(yīng)酒店整體運(yùn)作協(xié)調(diào)流暢為最終目標(biāo)。

四、開(kāi)源節(jié)流、降本增效、從點(diǎn)滴做起：ktv雖是目前很賺錢(qián)的行業(yè)，但是要想有穩(wěn)步增長(zhǎng)的收入，做好開(kāi)源節(jié)流等各項(xiàng)工作也是必要的，尤其就目前來(lái)看，未來(lái)整個(gè)酒店所在份額并不是很大的ktv來(lái)說(shuō)，更應(yīng)該努力做到以最小的開(kāi)銷(xiāo)達(dá)到最大的經(jīng)濟(jì)效益，并會(huì)交代下屬員工也能夠做到從個(gè)人做起，杜絕資源浪費(fèi)。

以上為本人在2012出任伊泰薩瓦納大酒店娛樂(lè)部主管一職2個(gè)月以來(lái)，主要負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作及任務(wù)目標(biāo)。由于本人的經(jīng)驗(yàn)不足及能力有限，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。特此報(bào)告。

ktv主管：黃浩

2012-4-28篇五：ktv市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

ktv市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

一、摘要

ktv為目前流行的消遣方式之一，大家在休息時(shí)間都喜歡約上朋友高歌一曲，因?yàn)樗粌H給我們帶來(lái)的是藝術(shù)價(jià)值，還有讓我們保持身心健康的一劑“天然良藥”唱歌對(duì)人的心理健康有益，人們直覺(jué)就能感到：它能釋放悲傷，讓情緒變好，越來(lái)越多的研究表明，唱歌不僅對(duì)人的精神健康有益，對(duì)身體健康同樣有好處：它能增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)；能讓人在唱歌中通過(guò)使用的橫膈膜呼吸法從而起到緩解壓力的作用。根據(jù)國(guó)家有關(guān)部門(mén)數(shù)據(jù)顯示，ktv數(shù)量每年按20％在增長(zhǎng)，在日益競(jìng)爭(zhēng)的永川里，為了進(jìn)一步了解、分析ktv在學(xué)生群體的消費(fèi)傾向，為使其能夠豐富學(xué)生的業(yè)余生活，我們做此次調(diào)查就是希望能把ktv真正的精髓入駐在師生心中。

二、調(diào)查背景和目的

1、了解校內(nèi)學(xué)生去ktv的消費(fèi)傾向；

2、了解ktv未來(lái)的運(yùn)營(yíng)情況；給ktv提供修正意見(jiàn)，挖掘市場(chǎng)潛在能力

3、挖掘ktv在學(xué)生群體的市場(chǎng)潛力，不斷改進(jìn)、完善ktv，將ktv 真正的精髓帶入師生業(yè)余生活中,豐富師生的業(yè)余愛(ài)好活動(dòng)。

三、調(diào)查步驟及方法

（一）、調(diào)查步驟

1、小組成員共同商議課題，組長(zhǎng)考慮課題目的、是否可行、有無(wú)價(jià)值，最終確定調(diào)查課題。

2、編寫(xiě)調(diào)查提綱，編制問(wèn)卷調(diào)查。

3、確定調(diào)查對(duì)象、地點(diǎn)、時(shí)間和人員分工，編制調(diào)查計(jì)劃。

4、進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，收集資料。

（二）、調(diào)查方法

1、訪談法，面對(duì)面的和受訪者交談來(lái)收集所需數(shù)據(jù)資料；

2、觀察法，在ktv附近對(duì)流動(dòng)人員觀察，收集所需數(shù)據(jù)資料。

3、問(wèn)卷調(diào)查法，本次調(diào)查主要向校內(nèi)不同的專(zhuān)業(yè)、不同年級(jí)的受訪者 發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查。

四、調(diào)查結(jié)果分析

（一）、觀察、訪談結(jié)果分析

1、ktv的消費(fèi)對(duì)像主要是學(xué)生和剛參加工作的人，而在學(xué)生里一般聚會(huì)和休閑的時(shí)候去的次數(shù)較多，但是消費(fèi)不高，主要受消費(fèi)水平的影響。

（二）、由問(wèn)卷調(diào)查法分析結(jié)果如下：

1、調(diào)查顯示,男性受訪者人數(shù)稍多于女性受訪者人數(shù)。

2、調(diào)查顯示,ktv在師生選擇的娛樂(lè)方式中占較大比例為47％。反映ktv在 娛樂(lè)方式中被多數(shù)師生所喜好。有市場(chǎng)潛力需求。

3、調(diào)查顯示,反映出唱歌閑聊是師生去ktv的主要原因，其次是生日聚會(huì)，所以在宣傳方面要加大ktv的娛樂(lè)項(xiàng)目，同時(shí)其它方面的原因也要有所提 及，來(lái)增加學(xué)生的消費(fèi)傾向度。

4、調(diào)查顯示，樂(lè)曼迪是最受歡迎的，由訪談法得知，樂(lè)曼迪音響

設(shè)備好，價(jià)格便宜，空間大，環(huán)境好。因此在側(cè)面反映出了影響學(xué)生的消 費(fèi)因素，所以要注意調(diào)整和改善制約學(xué)生選擇ktv的標(biāo)準(zhǔn)因素。

5、由數(shù)據(jù)顯示，絕大多數(shù)師生希望校內(nèi)有ktv，同時(shí)反映出ktv 娛樂(lè)方式為多數(shù)學(xué)生所接受，因此在校內(nèi)設(shè)置ktv應(yīng)擴(kuò)張宣傳度。

6、由數(shù)據(jù)顯示，選址在香樟園后面的人數(shù)所占比例最大，因此在 選址時(shí)優(yōu) 先考慮此處。同時(shí)聯(lián)合5題，共同反映出ktv為多數(shù)學(xué)生所接受。

7、由數(shù)據(jù)顯示，絕大多數(shù)人選擇在19：00-22:00去ktv, 因此在做促銷(xiāo)活動(dòng) 時(shí)，應(yīng)注意營(yíng)業(yè)時(shí)間的安排，集中在19：00-22:00，取得最

大效果。

8、重ktv室內(nèi)的環(huán)境裝飾，和適當(dāng)合理調(diào)整營(yíng)業(yè)價(jià)格，使其消費(fèi)的人數(shù)增加。

9、由數(shù)據(jù)顯示，大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為合適的消費(fèi)范圍是50-150，側(cè)面反映出多數(shù) 學(xué)生受消費(fèi)水平的影響，所以在制定價(jià)格時(shí)，應(yīng)該考慮低端消費(fèi)。

10、由數(shù)據(jù)顯示，大多數(shù)學(xué)生一學(xué)期去ktv的頻率是1-5次，頻率低，連同5、6兩題共同反映ktv娛樂(lè)方式為多數(shù) 學(xué)生所愛(ài)好，但其發(fā)掘不夠，同時(shí)也 放映出發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>

11、由數(shù)據(jù)顯示，師生去ktv除了唱歌，還需要更多的消費(fèi)服務(wù)，因此，還應(yīng) 該在ktv應(yīng)提供多種消費(fèi)服務(wù)。同時(shí)，也反映出ktv在對(duì)消費(fèi)者的需求沒(méi) 有做出規(guī)劃。

12、由數(shù)據(jù)顯示，學(xué)生覺(jué)得送時(shí)段活動(dòng)最具吸引力，所以在做活動(dòng) 時(shí)，可以 多考慮送時(shí)段活動(dòng)，以此吸引師生。同時(shí)在側(cè)面上也反映出ktv的促銷(xiāo)項(xiàng)

目活動(dòng)受大家歡迎。

五、結(jié)論與建議

（一）、結(jié)論

1、ktv在學(xué)生群體的消費(fèi)傾向程度較高，但受相關(guān)因素如價(jià)

境、社會(huì)惡性事件宣導(dǎo)等因素制約，使其在學(xué)生群體中的市場(chǎng)占有率并不高；

2、ktv在娛樂(lè)方式中被多數(shù)師生所喜好，有市場(chǎng)潛力需求；

3、生日聚會(huì)、唱歌閑聊是師生去ktv的主要原因；

4、消費(fèi)水平是影響學(xué)生選擇去ktv的重要因素之一；

5、絕大多數(shù)人選擇的消遣時(shí)間大都在晚上去ktv；

6、大多數(shù)人去ktv選擇的消費(fèi)內(nèi)容也來(lái)越多，最具有吸引人們的活動(dòng)

送時(shí)段活動(dòng)。

（二）、建議

1、加大ktv的良性宣傳力度，提供良好的ktv環(huán)境，保持通

適當(dāng)調(diào)整ktv價(jià)格，實(shí)施ktv優(yōu)惠活動(dòng)；

2、ktv應(yīng)抓住消費(fèi)市場(chǎng)，面向未來(lái)；

3、要加大對(duì)ktv的重大娛樂(lè)項(xiàng)目方面的宣傳，尤其是生日聚會(huì)承辦

把優(yōu)惠的活動(dòng)內(nèi)容加大宣傳力度，增加學(xué)生的消費(fèi)傾向度；

4、適當(dāng)控制、調(diào)整消費(fèi)價(jià)格，把市場(chǎng)消費(fèi)對(duì)象定位為低端消費(fèi)，提

務(wù)質(zhì)量；

5、要科學(xué)的安排營(yíng)業(yè)時(shí)間，抓住消費(fèi)者業(yè)余時(shí)間，把促銷(xiāo)消費(fèi)活

安排在師生的業(yè)余時(shí)間內(nèi)，也便取得事半功倍的效果；

6、針對(duì)老客戶，適量增加消費(fèi)項(xiàng)目，通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)鞏固老客戶的

度。格、音質(zhì)、環(huán)是風(fēng)效果，方面，高服動(dòng)盡量忠誠(chéng)

第三篇：炫彩KTV消防自查報(bào)告

炫彩KTV消防自查報(bào)告

炫彩KTV自查項(xiàng)目：1滅火器（滅火器共有

16個(gè)）

2應(yīng)急燈

炫彩ktv整改措施：

3應(yīng)急指示燈

4用電有無(wú)違章情況 5安全出口、疏散通道是否暢通

1消防通道堆積了部分

啤酒瓶，已經(jīng)糾正。

2滅火器有一個(gè)快過(guò)期

（顯紅色），已經(jīng)重新買(mǎi)了一個(gè)更換了

3應(yīng)急燈有一個(gè)有問(wèn)題，斷電沒(méi)有反應(yīng)，整改措施，已經(jīng)更換。

第四篇：ktv勞動(dòng)合同

ktv勞動(dòng)合同范本 1

一. 雙方在簽訂本合同前,應(yīng)認(rèn)真閱讀本合同書(shū),本合同一經(jīng)簽訂即具有法律效力,雙方必須嚴(yán)格履行，本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

二. 本合同必須由用人單位(甲方)和員工(乙方)親自簽定 ,方為有效。

三. 本合同未盡事宜,可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議,作為本合同的附件,與本合同一并履行.

四. 勞動(dòng)崗位及工作內(nèi)容

1)工作崗位(工作地點(diǎn),部門(mén),職務(wù))為。

2)乙方的工作職責(zé)，事項(xiàng)由甲方依乙方的職務(wù)或工種，并視乙方能力及甲方需要進(jìn)行分派。

3)甲方因需要調(diào)整乙方的工作崗位,按變更本合同辦理,雙方簽章確認(rèn)的協(xié)議或通知書(shū)作為本合同

的附件。

五．乙方的工作報(bào)酬：

1) 甲方應(yīng)按月支付乙方報(bào)酬，并可享受公司規(guī)定的津貼福利和獎(jiǎng)勵(lì)。

2)乙方每月工資由甲方于次月15日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方得提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。

六．乙方的正常工作時(shí)間每日為7小時(shí)，每周5個(gè)半工作日，其工作、休息、休假等，依員工手冊(cè)辦理。

七．甲方根據(jù)工作需要，要求乙方加班時(shí)，除不可抗拒的事由外，乙方應(yīng)予配合，有關(guān)加班事宜，依員工手冊(cè)辦理

八．甲方因緊縮員工編制時(shí)有權(quán)終止本合同，并提前三十日通知乙方，且乙方不必補(bǔ)償培訓(xùn)費(fèi)。

九．乙方在簽署本合同時(shí)，業(yè)已獲得員工手冊(cè)，并知悉全文，愿意遵守各項(xiàng)規(guī)定。

十. 勞動(dòng)紀(jì)律

1)乙方應(yīng)遵守甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律,在協(xié)議期內(nèi)保守甲方的商業(yè)秘密。

2)甲方有權(quán)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定及企業(yè)的規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律對(duì)乙方實(shí)行管理。

十一．本合同為長(zhǎng)期合同，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續(xù)有效。

十二．甲、乙雙方就

履行本合同所發(fā)生一切爭(zhēng)執(zhí)，同意以勞動(dòng)局為第一審理機(jī)關(guān)。

甲方(用人單位): 員工(乙方)簽字:

法定代表人簽字：身份證號(hào)碼:

聯(lián)系電話: 戶口所在地址:

聯(lián)系電話：

年 月 日

ktv勞動(dòng)合同范本 2

單位名稱(chēng)：住所：法定代表人：聯(lián)系電話：

勞動(dòng)者姓名：聯(lián)系電話：身份證號(hào)：家庭住址：緊急聯(lián)系人：聯(lián)系電話：

風(fēng)險(xiǎn)提示：

企業(yè)的招聘工作完成后，就進(jìn)入了用工階段，在用工前，企業(yè)一定要在員工入職一個(gè)月內(nèi)與員工簽訂勞動(dòng)合同，否則企業(yè)將為此付出巨大的代價(jià)：

一是，企業(yè)將支付未簽訂勞動(dòng)合同期限的雙倍工資。如：企業(yè)超過(guò)________年未簽勞動(dòng)合同，企業(yè)就得多支付員工11個(gè)月的工資。

二是，如果未簽訂勞動(dòng)合同期限超出________年，將致使簽訂無(wú)固定期限的勞動(dòng)合同條件成立，只要沒(méi)有出現(xiàn)法律規(guī)定的條件或者雙方約定的條件，企業(yè)就得繼續(xù)履行勞動(dòng)合同規(guī)定的義務(wù)，無(wú)法解除勞動(dòng)合同。雙方在簽訂本合同前，應(yīng)認(rèn)真閱讀本合同書(shū)，本合同一經(jīng)簽訂即具有法律效力，雙方必須嚴(yán)格履行。

一、合同期限：自________年____月____日起至________年____月____日止，其中試用期自________年____月____日起至________年____月____日止，期限為_(kāi)____個(gè)月。風(fēng)險(xiǎn)提示：

試用期包含在勞動(dòng)合同期限內(nèi)，《勞動(dòng)合同法》中對(duì)試用期長(zhǎng)短的限制根據(jù)合同期限的來(lái)規(guī)定，如：

1、勞動(dòng)合同期限三個(gè)月以上不滿________年的，試用期不得超過(guò)一個(gè)月；

2、勞動(dòng)合同期限________年以上不滿________年的，試用期不得超過(guò)二個(gè)月；

3、勞動(dòng)合同期限________年以上的，試用期不得超過(guò)六個(gè)月。

違反以上規(guī)定進(jìn)行約定的，若被員工投訴，會(huì)被勞動(dòng)行政部門(mén)責(zé)令改正；如果違法約定的試用期已經(jīng)履行的，單位還要向員工支付賠償金。

二、本合同必須由用人單位________________（甲方）和員工________________（乙方）親自簽訂，方為有效。

三、本合同未盡事宜，可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，作為本合同的附件，與本合同一并履行、

四、勞動(dòng)崗位及工作內(nèi)容

1）工作崗位：________________，工作地點(diǎn)：________________，部門(mén)：________________，職務(wù)：________________。

2）乙方的工作職責(zé)，事項(xiàng)由甲方依乙方的'職務(wù)或工種，并視乙方能力及甲方需要進(jìn)行分派。

3）甲方因需要調(diào)整乙方的工作崗位，按變更本合同辦理，雙方簽章確認(rèn)的協(xié)議或通知書(shū)作為本合同的附件。

五、乙方的工作報(bào)酬：

1）甲方應(yīng)按月支付乙方報(bào)酬，并可享受公司規(guī)定的津貼福利和獎(jiǎng)勵(lì)。

2）乙方每月工資由甲方于次月____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方得提前或推后____日或數(shù)日發(fā)放。

六、乙方的正常工作時(shí)間每日為_(kāi)_______小時(shí)，每周________個(gè)工作日，其工作、休息、休假等，依員工手冊(cè)辦理。

七、甲方根據(jù)工作需要，要求乙方加班時(shí)，除不可抗拒的事由外，乙方應(yīng)予配合，有關(guān)加班事宜，依員工手冊(cè)辦理

八、甲方因緊縮員工編制時(shí)有權(quán)終止本合同，并提前____日通知乙方，且乙方不必補(bǔ)償培訓(xùn)費(fèi)。

九、乙方在簽署本合同時(shí)，業(yè)已獲得員工手冊(cè)，并知悉全文，愿意遵守各項(xiàng)規(guī)定。

十、勞動(dòng)紀(jì)律

1）乙方應(yīng)遵守甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律，在協(xié)議期內(nèi)保守甲方的商業(yè)秘密。風(fēng)險(xiǎn)提示：

建議單獨(dú)簽訂競(jìng)業(yè)禁止協(xié)議的五類(lèi)崗位，以保護(hù)公司商業(yè)秘密：

1、高層管理者掌握企業(yè)大量商業(yè)秘密；

2、技術(shù)研發(fā)人員掌握企業(yè)技術(shù)秘密；

3、高級(jí)營(yíng)銷(xiāo)人員直接掌握著大量的客戶資源；

4、重要信息員掌握企業(yè)內(nèi)的各種調(diào)研數(shù)據(jù)等；

5、重要管理崗位的人員如、財(cái)務(wù)管理、法務(wù)管理人員，許多公司關(guān)鍵資料都在他們那；

注意：公司給付給予上述員工經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償是員工履行競(jìng)業(yè)禁止義務(wù)的前提，且法律上也對(duì)競(jìng)業(yè)禁止的范圍、地域、期限做出了嚴(yán)格的規(guī)定，稍有不慎可能導(dǎo)致協(xié)議無(wú)效。企業(yè)若有需要，請(qǐng)交給專(zhuān)業(yè)律師定制。

2）甲方有權(quán)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定及企業(yè)的規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律對(duì)乙方實(shí)行管理。

十一、本合同為長(zhǎng)期合同，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續(xù)有效。

十二、甲、乙雙方就履行本合同所發(fā)生一切爭(zhēng)執(zhí)，同意以勞動(dòng)局為第一審理機(jī)關(guān)。

十三、本合同一式________份，甲、乙雙方各執(zhí)________份。

甲方（公章）：法定代表人（簽字）：

簽約日期：________年____月____日乙方（簽字）：簽約日期：________年____月____日

ktv勞動(dòng)合同范本 3

一.雙方在簽訂本合同前,應(yīng)認(rèn)真閱讀本合同書(shū),本合同一經(jīng)簽訂即具有法律效力,雙方必須嚴(yán)格履行，本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

二.本合同必須由用人單位(甲方)和員工(乙方)親自簽定,方為有效。

三.本合同未盡事宜,可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議,作為本合同的附件,與本合同一并履行.

四.勞動(dòng)崗位及工作內(nèi)容

1)工作崗位(工作地點(diǎn),部門(mén),職務(wù))為。

2)乙方的工作職責(zé)，事項(xiàng)由甲方依乙方的職務(wù)或工種，并視乙方能力及甲方需要進(jìn)行分派。

3)甲方因需要調(diào)整乙方的工作崗位,按變更本合同辦理,雙方簽章確認(rèn)的協(xié)議或通知書(shū)作為本合同

的附件。

五．乙方的工作報(bào)酬：

1)甲方應(yīng)按月支付乙方報(bào)酬，并可享受公司規(guī)定的津貼福利和獎(jiǎng)勵(lì)。

2)乙方每月工資由甲方于次月15日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方得提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。

六．乙方的正常工作時(shí)間每日為7小時(shí)，每周5個(gè)半工作日，其工作、休息、休假等，依員工手冊(cè)辦理。

七．甲方根據(jù)工作需要，要求乙方加班時(shí)，除不可抗拒的事由外，乙方應(yīng)予配合，有關(guān)加班事宜，依員工手冊(cè)辦理

八．甲方因緊縮員工編制時(shí)有權(quán)終止本合同，并提前三十日通知乙方，且乙方不必補(bǔ)償培訓(xùn)費(fèi)。

九．乙方在簽署本合同時(shí)，業(yè)已獲得員工手冊(cè)，并知悉全文，愿意遵守各項(xiàng)規(guī)定。

十.勞動(dòng)紀(jì)律

1)乙方應(yīng)遵守甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律,在協(xié)議期內(nèi)保守甲方的商業(yè)秘密。

2)甲方有權(quán)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定及企業(yè)的規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律對(duì)乙方實(shí)行管理。

十一．本合同為長(zhǎng)期合同，甲、乙雙方若不特別聲明，本合同保持持續(xù)有效。

十二．甲、乙雙方就

履行本合同所發(fā)生一切爭(zhēng)執(zhí)，同意以勞動(dòng)局為第一審理機(jī)關(guān)。

甲方(用人單位):員工(乙方)簽字:

法定代表人簽字：身份證號(hào)碼:

聯(lián)系電話:戶口所在地址:

聯(lián)系電話：

年月日

第五篇：KTV財(cái)務(wù)制度

KTV財(cái)務(wù)制度

為加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，規(guī)范財(cái)務(wù)工作，促進(jìn)公司經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的發(fā)展，提高公司經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)國(guó)家有關(guān)財(cái)務(wù)管理法規(guī)制度和公司章程有關(guān)規(guī)定，結(jié)合公司實(shí)際情況，特制定本制度。

本公司財(cái)務(wù)制度采用董事長(zhǎng)“一支筆”（即任何收、支以及與經(jīng)濟(jì)相關(guān)的事項(xiàng)必須經(jīng)董事長(zhǎng)最終確認(rèn)并享有一票否決權(quán)）

本公司財(cái)務(wù)部設(shè)立會(huì)計(jì)、出納、審單員、收銀員、采購(gòu)、庫(kù)管等到崗位。會(huì)計(jì)為本部門(mén)具體負(fù)責(zé)人。

一、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)：

1、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人在董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)單位財(cái)務(wù)管理和會(huì)計(jì)核算工作。根據(jù)崗位分工、內(nèi)部牽制原則，提出財(cái)會(huì)崗位設(shè)置和人員配備方案；

2、認(rèn)真貫徹國(guó)家的財(cái)經(jīng)方針政策、法律、法規(guī)，嚴(yán)格遵循財(cái)經(jīng)紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度。對(duì)本單位的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度進(jìn)行督促檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)糾正，如發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向董事長(zhǎng)報(bào)告。

3、運(yùn)用會(huì)計(jì)資料，采用科學(xué)方法，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)，找出管理中的漏洞和不足之處，提出改進(jìn)意見(jiàn)和措施，充分挖掘增收節(jié)支的潛力，為領(lǐng)導(dǎo)決策當(dāng)好參謀。

4、依法實(shí)行會(huì)計(jì)監(jiān)督。組織對(duì)單位各活動(dòng)部門(mén)定期或不定期地進(jìn)行檢查和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)違反財(cái)經(jīng)法規(guī)的行為及時(shí)制止和糾正，對(duì)問(wèn)題重大的及時(shí)向總經(jīng)理和董事長(zhǎng)報(bào)告。

5、組織和督促財(cái)會(huì)人員學(xué)習(xí)政治理論和會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，遵守職業(yè)道德，不斷提高會(huì)計(jì)人員的政治思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，并對(duì)所屬人員按照各自的崗位職責(zé)進(jìn)行檢查考核，獎(jiǎng)懲分明，公正處事，促使財(cái)務(wù)管理和會(huì)計(jì)核算工作規(guī)范化、制度化。

6、編制工資發(fā)放名冊(cè)，并按時(shí)正確發(fā)放。

7、設(shè)置固定資產(chǎn)明細(xì)帳，參與固定資產(chǎn)的清查盤(pán)點(diǎn)，對(duì)盤(pán)盈、盤(pán)虧、毀損的固定資產(chǎn)按規(guī)定進(jìn)行帳務(wù)處理，同時(shí)要查明原因，分清責(zé)任，按規(guī)定審批權(quán)限辦理報(bào)批手續(xù)。發(fā)現(xiàn)未使用及保管、使用、維護(hù)不當(dāng)?shù)墓潭ㄙY產(chǎn)要及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)，并提出處理意見(jiàn)。

8、根據(jù)公司成本支出的特點(diǎn)和成本管理的規(guī)定，對(duì)各項(xiàng)直接成本、間接成本的核算，成本對(duì)象和成本中心的確定，費(fèi)用的歸集、分配等擬定詳細(xì)的核算程序。

9、在成本核算的基礎(chǔ)上，開(kāi)展公司經(jīng)濟(jì)核算，對(duì)管理團(tuán)隊(duì)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行考核、評(píng)價(jià)和獎(jiǎng)懲。

二、出納崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和國(guó)家有關(guān)現(xiàn)金管理和銀行結(jié)算制度，按照規(guī)定辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)，對(duì)一切貨幣資金收、付憑證進(jìn)行認(rèn)真復(fù)核，對(duì)不符合規(guī)定的收、付憑證有權(quán)拒絕受理或退回要求重制。

2、遵守現(xiàn)金保管有關(guān)規(guī)定，確保庫(kù)存現(xiàn)金安全。不得用白條抵庫(kù)，不得挪用資金。保守保險(xiǎn)箱密碼，保管好鑰匙，不得任意轉(zhuǎn)交他人代管。遵守現(xiàn)金庫(kù)存限額的規(guī)定，超過(guò)庫(kù)存限額部分的現(xiàn)金及時(shí)存入銀行。

3、保管和使用好有關(guān)印章和空白支票、空白收據(jù)。隨時(shí)掌握銀行存款余額，嚴(yán)禁簽發(fā)空頭支票；對(duì)填寫(xiě)錯(cuò)誤的支票必須加蓋“作廢”戳記，與存根一并保存；支票遺失要及時(shí)辦理掛失手續(xù)；對(duì)空白收據(jù)要妥善保管，并認(rèn)真按規(guī)定辦理領(lǐng)用、注銷(xiāo)手續(xù)。

4、及時(shí)確認(rèn)記錄收付款憑證，核對(duì)帳面余額與庫(kù)存現(xiàn)金，按照規(guī)定管理好銀行存款，每月與銀行對(duì)帳，保持雙方余額的一致，未達(dá)帳項(xiàng)要及時(shí)查詢、清理。

5、收付現(xiàn)金準(zhǔn)確，在交款人面前點(diǎn)清數(shù)目，如有異議及時(shí)解決；

6、嚴(yán)格把好現(xiàn)金支付關(guān)，每筆支出都要經(jīng)過(guò)董事長(zhǎng)簽字同意；

7、督促上交營(yíng)業(yè)款，收款完畢后認(rèn)真核對(duì)交款金額與交款憑證是否相同，并在繳款單上簽字；

8、備用金每周核對(duì)，不得以白條抵庫(kù)，不得任意挪用現(xiàn)金，未經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)不得將現(xiàn)金借給任何部門(mén)或個(gè)人；

9、營(yíng)業(yè)款中收取支票必須查看印鑒是否清晰書(shū)寫(xiě)是否標(biāo)準(zhǔn)，并留下對(duì)方的姓名及聯(lián)系方式；

10、保持適當(dāng)?shù)膸?kù)存現(xiàn)金，超額的現(xiàn)金要及時(shí)送存銀行，保證收銀臺(tái)的零錢(qián)供應(yīng)。營(yíng)業(yè)款中刷卡小票要每張核對(duì)單子，并留好銀聯(lián)小票；

11、嚴(yán)格遵守現(xiàn)金管理制度，做到日清月結(jié)；

12、做好每月供貨商結(jié)賬和工資發(fā)放工作，及資金的籌備；

13、每月底及時(shí)上傳收入和支出單據(jù)，協(xié)助會(huì)計(jì)做好月末盤(pán)點(diǎn)和賬目核算工作；

14、嚴(yán)格遵守店里的規(guī)章制度，以身作則，接受和完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)安排的其他工作；

三、收銀員崗位職責(zé)

1、禁止與收銀臺(tái)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入吧臺(tái)，或使用電腦做私人的事情。

2、遵守上下班時(shí)間、不遲到、早退；

3、按照儀表標(biāo)準(zhǔn)配戴齊全，嚴(yán)禁穿帶兜的衣服進(jìn)入吧臺(tái)。舉止大方，方語(yǔ)謙遜有禮；

4、不準(zhǔn)將個(gè)人現(xiàn)金和吧臺(tái)現(xiàn)金帶入帶出收銀臺(tái)；

5、備齊工作所須的一切用品，“計(jì)算器、訂書(shū)機(jī)、釘、曲別針、驗(yàn)鈔機(jī)、發(fā)票、零錢(qián)”；

6、每天上崗要清點(diǎn)備用金，檢查電腦系統(tǒng)運(yùn)行是否正常，每晚閉市后做好結(jié)賬工作，核對(duì)菜單的總額是否與電腦一致如發(fā)現(xiàn)不同及時(shí)找出原因并匯報(bào)給審單員和內(nèi)務(wù)主管及時(shí)審察，并根據(jù)實(shí)際情況做出處理；

7、收入的現(xiàn)金款項(xiàng)必須切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”，不得以長(zhǎng)補(bǔ)短，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)款或短款必須及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；客余款、盤(pán)余款、客人代開(kāi)發(fā)票款等要當(dāng)天上交財(cái)務(wù)，并索要收據(jù)以做憑據(jù)；

8、不準(zhǔn)違規(guī)操作、不準(zhǔn)挪用公款、客余款、盤(pán)余款、代開(kāi)發(fā)票款做其他用途，或占為已有，如有發(fā)現(xiàn)視其情節(jié)予以50元到500元罰款或退出吧臺(tái)、開(kāi)除等處罰，情節(jié)嚴(yán)重的送司法機(jī)關(guān)處理；

9、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，認(rèn)真、仔細(xì)的清算好每張賬單，準(zhǔn)確無(wú)誤的清點(diǎn)驗(yàn)收好每筆款項(xiàng)及錢(qián)幣的真?zhèn)巍?/p>

10、嚴(yán)禁私拿營(yíng)業(yè)款與其他人換錢(qián)幣或作它用，或錢(qián)款外借，如遇特殊情況需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，按要求辦理借款手續(xù)；

11、下班后及時(shí)與主管結(jié)算營(yíng)業(yè)款，及發(fā)票備用金做到數(shù)額準(zhǔn)確；

12、每次下班非值班人員要與值班人員做好交接，清點(diǎn)營(yíng)業(yè)款數(shù)目，做到公私分明。值班人員要忠于職守，不得怠慢或擅離職守；

13、監(jiān)督好服務(wù)員開(kāi)出的每張菜單的準(zhǔn)確性及買(mǎi)單簽字，如有錯(cuò)誤及時(shí)提醒并改正；

四、審單崗位

1、審單員在餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)中起查疑補(bǔ)補(bǔ)漏的作用，更強(qiáng)調(diào)對(duì)工作的耐心和認(rèn)真；

2、審核菜單是否有丟失或跳號(hào)，認(rèn)真仔細(xì)的清算好每張賬單白單與黃單是否相符，如有不符向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并找出原因，做好審核記錄；

3、審單員盡量做到及時(shí)，以免時(shí)間過(guò)長(zhǎng)問(wèn)題單處理出現(xiàn)困難，菜單一般不超過(guò)24小時(shí)審核完成；

4、問(wèn)題單必須每張進(jìn)行登記并交給店長(zhǎng)，同時(shí)由店長(zhǎng)簽字，并及時(shí)追回并核對(duì)數(shù)量是否相符，做到每張問(wèn)題單都有處理結(jié)果；

5、審核酒水存料單要求當(dāng)天核對(duì)清，核對(duì)期初余額是否與前一天的期末相符，銷(xiāo)售數(shù)量是否與電腦相符，如有不符及時(shí)查清原因并調(diào)整存料單，如果審核不嚴(yán)造成損失同酒水員共同承擔(dān)損失賠償。

6、月末期末數(shù)是否與盤(pán)點(diǎn)表一致，不同列出清單交主管處理；

7、不準(zhǔn)相互包庇隱瞞甚至幫助他人做違反規(guī)定之事，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)第一次罰款50元，第二次勸退；

8、做好交給的其他工作，遵守店規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行審核制度；

9、如有因?qū)弳伟l(fā)現(xiàn)疏漏一次罰款50元，并負(fù)責(zé)追回?fù)p失，二次100元，參加損失攤賠，三次勸退，嚴(yán)格執(zhí)行以上條款第一月會(huì)上提出點(diǎn)名表?yè)P(yáng)，第二月獎(jiǎng)勵(lì)50元，連續(xù)累計(jì)12個(gè)月獎(jiǎng)勵(lì)200元，每月表現(xiàn)優(yōu)秀的給予適當(dāng)局50以上獎(jiǎng)勵(lì)；

五、采購(gòu)崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定；

2、負(fù)責(zé)公司的物資、設(shè)備的采購(gòu)工作；

3、負(fù)責(zé)對(duì)所采購(gòu)材料質(zhì)量、數(shù)量核對(duì)工作；

4、有權(quán)拒絕末經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意批準(zhǔn)的采購(gòu)定單；

5、負(fù)責(zé)辦理交驗(yàn)、報(bào)賬手續(xù)；

6、負(fù)責(zé)保存采購(gòu)工作的必要原始記錄，做好統(tǒng)計(jì)，定期上報(bào)；

7、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)和與供應(yīng)商的談判，引進(jìn)具有競(jìng)爭(zhēng)力同時(shí)能帶來(lái)公司贏利的商品。

六、保管崗位職責(zé)：

1、真審核材料的購(gòu)入和發(fā)出憑證，做好材料的明細(xì)核算，及時(shí)清理往來(lái)掛帳，定期核對(duì)帳物，做到帳實(shí)相符。

2、參與材料的清查盤(pán)點(diǎn)，對(duì)盤(pán)盈、盤(pán)虧和報(bào)損的材料要查明原因，分別對(duì)不同情況，經(jīng)批準(zhǔn)后進(jìn)行處理。

3、了解材料的儲(chǔ)備情況，對(duì)滯留積壓材料要分析原因，提出處理意見(jiàn)，對(duì)保管不善造成損失的要及時(shí)向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，作出處理。

4、按保管地點(diǎn)、類(lèi)別、品種、規(guī)格及時(shí)登記材料明細(xì)帳，每月根據(jù)會(huì)計(jì)核算和成本核算的要求報(bào)送收發(fā)存等相關(guān)報(bào)表。

5、按財(cái)務(wù)制度規(guī)定督促庫(kù)房管理部門(mén)認(rèn)真執(zhí)行材料采購(gòu)、驗(yàn)收、領(lǐng)用、報(bào)損、調(diào)拔等制度。

七、審計(jì)的主要工作職責(zé)是：

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行有關(guān)審計(jì)管理制度。

2、監(jiān)督公司財(cái)務(wù)計(jì)劃的執(zhí)行、決算、預(yù)算外資金收支與財(cái)務(wù)收支有關(guān)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)及其經(jīng)濟(jì)效益。

3、詳細(xì)核對(duì)公司的各項(xiàng)與財(cái)務(wù)有關(guān)的數(shù)字、金額、期限、手續(xù)等是否準(zhǔn)確無(wú)誤。

4、審閱公司的計(jì)劃資料、合同和其他有關(guān)經(jīng)濟(jì)資料，以便掌握情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，積累證據(jù)。

5、糾正財(cái)務(wù)工作中的差錯(cuò)弊端，規(guī)范公司的經(jīng)濟(jì)行為。

6、針對(duì)公司財(cái)務(wù)工作中出現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)生的原因提出改進(jìn)建議和措施。

7、完成董事長(zhǎng)或總經(jīng)理交付的其他工作。

□財(cái)務(wù)工作管理

第一條會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)帳簿、會(huì)計(jì)報(bào)表和其他會(huì)計(jì)資料必須真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，并符合會(huì)計(jì)制度的規(guī)定。

第二條財(cái)務(wù)工作人員辦理會(huì)計(jì)事項(xiàng)必須填制或取得原始憑證，并根據(jù)審核的原始憑證編制記帳憑證。會(huì)計(jì)、出納員記帳，都必須在記帳憑證上簽字。

第三條財(cái)務(wù)工作人員應(yīng)當(dāng)會(huì)同總經(jīng)理辦公室專(zhuān)人定期進(jìn)行財(cái)務(wù)清查，保證帳簿記錄與實(shí)物、款項(xiàng)相符。第四條財(cái)務(wù)工作人員應(yīng)根據(jù)帳簿記錄編制會(huì)計(jì)報(bào)表上報(bào)總經(jīng)理，并報(bào)送有關(guān)部門(mén)。會(huì)計(jì)報(bào)表每月由會(huì)計(jì)編制并上報(bào)一次。會(huì)計(jì)報(bào)表須會(huì)計(jì)簽名或蓋章。

第五條財(cái)務(wù)工作人員對(duì)本公司實(shí)行會(huì)計(jì)監(jiān)督。

財(cái)務(wù)工作人員對(duì)不真實(shí)、不合法的原始憑證，不予受理；對(duì)記載不準(zhǔn)確、不完整的原始憑證，予以退回，要求更正、補(bǔ)充。第六條財(cái)務(wù)工作人員發(fā)現(xiàn)帳簿記錄與實(shí)物、款項(xiàng)不符時(shí)，應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理書(shū)面報(bào)告，并請(qǐng)求查明原因，作出處理。

財(cái)務(wù)工作人員對(duì)上述事項(xiàng)無(wú)權(quán)自行作出處理。第七條財(cái)務(wù)工作應(yīng)當(dāng)建立內(nèi)部稽核制度，并做好內(nèi)部審計(jì)。

出納人員不得兼管稽核、會(huì)計(jì)檔案保管和收入、費(fèi)用、債權(quán)和債務(wù)帳目的登記工作。第十七條財(cái)務(wù)審計(jì)每季一次。審計(jì)人員根據(jù)審計(jì)事項(xiàng)實(shí)行審計(jì)，并做出審計(jì)報(bào)告，報(bào)送總經(jīng)理。

第八條財(cái)務(wù)工作人員調(diào)動(dòng)工作或者離職，必須與接管人員辦清交接手續(xù)。

財(cái)務(wù)工作人員辦理交接手續(xù)，由總經(jīng)理辦公室主任、主管副總經(jīng)理監(jiān)交?！踔惫芾?/p>

第一條支票由出納員或董事長(zhǎng)指定專(zhuān)人保管。支票使用時(shí)須有“支票領(lǐng)用單”，經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)簽字，然后將支票按批準(zhǔn)金額封頭，加蓋印章、填寫(xiě)日期、用途、登記號(hào)碼，領(lǐng)用人在支票領(lǐng)用簿上簽字備查。第二十條支票付款后憑支票存根，發(fā)票由經(jīng)手人簽字、會(huì)計(jì)核對(duì)(購(gòu)置物品由保管員簽字)、董事長(zhǎng)審批。填寫(xiě)金額要無(wú)誤，完成后交出納人員。出納員統(tǒng)一編制憑證號(hào)，按規(guī)定登記銀行帳號(hào)，原支票領(lǐng)用人在“支票領(lǐng)用單”及登記簿上注銷(xiāo)。

第二條財(cái)務(wù)人員月底清帳時(shí)憑“支票領(lǐng)用單”轉(zhuǎn)應(yīng)收款，發(fā)工資時(shí)從領(lǐng)用工資內(nèi)扣還，當(dāng)月工資扣還不足，逐月延扣以后的工資，領(lǐng)用人完善報(bào)帳手續(xù)后再作補(bǔ)發(fā)工資處理。

第三條對(duì)于報(bào)銷(xiāo)時(shí)短缺的金額，財(cái)務(wù)人員要及時(shí)催辦。

第四條公司財(cái)務(wù)人員支付(包括公私借用)每一筆款項(xiàng)，不論金額大小均須董事長(zhǎng)簽字。董事長(zhǎng)外出應(yīng)由財(cái)務(wù)人員設(shè)法通知，同意后可先付款后補(bǔ)簽。□現(xiàn)金管理

公司可以在下列范圍內(nèi)使用現(xiàn)金：(一)職員工資、津貼、獎(jiǎng)金；(二)個(gè)人勞務(wù)報(bào)酬；

(三)出差人員必須攜帶的差旅費(fèi)；(四)結(jié)算起點(diǎn)以下的零星支出；(五)總經(jīng)理批準(zhǔn)的其他開(kāi)支。

前款結(jié)算起點(diǎn)定為100元，結(jié)算規(guī)定的調(diào)整，由董事長(zhǎng)確定。第二十七條公司固定資產(chǎn)、辦公用品、勞保、福利及其他工作用品必須采取轉(zhuǎn)帳結(jié)算方式，不得使用現(xiàn)金。

第二十八條日常零星開(kāi)支所需庫(kù)存現(xiàn)金限額為2000元。超額部分應(yīng)存入銀行。第二十九條財(cái)務(wù)人員支付現(xiàn)金，可以從公司庫(kù)存現(xiàn)金限額中支付或從銀行存款中提取，不得從現(xiàn)金收入中直接支付(即坐支)。

因特殊情況確需坐支的，應(yīng)事先報(bào)經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)。

第三十條財(cái)務(wù)人員從銀行提取現(xiàn)金，應(yīng)當(dāng)填寫(xiě)《現(xiàn)金領(lǐng)用單》，并寫(xiě)明用途和金額，由董事長(zhǎng)批準(zhǔn)后提取。

第三十一條公司職員因工作需要借用現(xiàn)金，需填寫(xiě)《借款單》，經(jīng)會(huì)計(jì)審核；交董事長(zhǎng)批準(zhǔn)簽字后方可借用。超過(guò)還款期限即轉(zhuǎn)應(yīng)收款，在當(dāng)月工資中扣還。

第三十二條符合本規(guī)定第二十五條的，憑發(fā)票、工資單、差旅費(fèi)單及公司認(rèn)可的有效報(bào)銷(xiāo)或領(lǐng)款憑證，經(jīng)手人簽字，會(huì)計(jì)審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后由出納支付現(xiàn)金。

第三十三條發(fā)票及報(bào)銷(xiāo)單經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)后，由會(huì)計(jì)審核，經(jīng)手人簽字，金額數(shù)量無(wú)誤，填制記帳憑證。

第三十四條工資由財(cái)務(wù)人員依據(jù)總經(jīng)理辦公室及各部門(mén)每月提供的核發(fā)工資資料代理編制職員工資表，交主管總經(jīng)理審核，董事長(zhǎng)簽字，財(cái)務(wù)人員按時(shí)提款，當(dāng)月發(fā)放工資，填制記帳憑證，進(jìn)行帳務(wù)處理。第三十五條差旅費(fèi)及各種補(bǔ)助單(包括領(lǐng)款單)，由部主任簽字，會(huì)計(jì)審核時(shí)間、天數(shù)無(wú)誤并報(bào)主管總經(jīng)理復(fù)核后，送董事長(zhǎng)簽字，填制憑證，交出納員付款，辦理會(huì)計(jì)核算手續(xù)。

第三十六條無(wú)論何種匯款，財(cái)務(wù)人員都須審核《匯款通知單》，分別由經(jīng)手人、部主任、總經(jīng)理、董事長(zhǎng)簽字。會(huì)計(jì)審核有關(guān)憑證。第三十七條出納人員應(yīng)當(dāng)建立健全現(xiàn)金帳目，逐筆記載現(xiàn)金支付。帳目應(yīng)當(dāng)日清月結(jié)，每日結(jié)算，帳款相符?！鯐?huì)計(jì)檔案管理

第三十八條凡是本公司的會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)帳簿、會(huì)計(jì)報(bào)表、會(huì)計(jì)文件和其他有保存價(jià)值的資料，均應(yīng)歸檔?！跆幜P辦法

第四十二條出現(xiàn)下列情況之一的，對(duì)財(cái)務(wù)人員予以警告并扣發(fā)本人月薪1-3倍：

(一)超出規(guī)定范圍、限額使用現(xiàn)金的或超出核定的庫(kù)存現(xiàn)金金額留存現(xiàn)金的；

(二)用不符合財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度規(guī)定的憑證頂替銀行存款或庫(kù)存現(xiàn)金的；(三)未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自挪用或借用他人資金(包括現(xiàn)金)或支付款項(xiàng)的；(四)利用帳戶替其他單位和個(gè)人套取現(xiàn)金的；

(五)未經(jīng)批準(zhǔn)坐支或未按批準(zhǔn)的坐支范圍和限額坐支現(xiàn)金的；(六)保留帳外款項(xiàng)或?qū)⒐究铐?xiàng)以財(cái)務(wù)人員個(gè)人儲(chǔ)蓄方式存入銀行的；

(七)違反本規(guī)定條款認(rèn)定應(yīng)予處罰的。

第四十三條出現(xiàn)下列情況之一的，財(cái)務(wù)人員應(yīng)予解聘。(一)違反財(cái)務(wù)制度，造成財(cái)務(wù)工作嚴(yán)重混亂的；

(二)拒絕提供或提供虛假的會(huì)計(jì)憑證、帳表、文件資料的；(三)偽造、變?cè)?、謊報(bào)、毀滅、隱匿會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)帳簿的；(四)利用職務(wù)便利，非法占有或虛報(bào)冒領(lǐng)、騙取公司財(cái)物的；(五)弄虛作假、營(yíng)私舞弊，非法謀私，泄露秘密及貪污挪用公司款項(xiàng)的；

(六)在工作范圍內(nèi)發(fā)生嚴(yán)重失誤或者由于玩忽職守致使公司利益遭受損失的；

(七)有其他瀆職行為和嚴(yán)重錯(cuò)誤，應(yīng)當(dāng)予以辭退的。

報(bào)銷(xiāo)制度

目的：統(tǒng)一公司財(cái)務(wù)報(bào)銷(xiāo)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范報(bào)銷(xiāo)程序，特制定本規(guī)定。

一、資本性支出公司的資本性支出包括對(duì)外投資、對(duì)外借款及固定資產(chǎn)購(gòu)置等內(nèi)容。

公司固定資產(chǎn)的采購(gòu)報(bào)銷(xiāo)按下述規(guī)定執(zhí)行：

1、公司的固定資產(chǎn)應(yīng)當(dāng)單獨(dú)核算。固定資產(chǎn)是指使用期限超過(guò)一年及單位價(jià)值2000元以上的房屋，建筑物，機(jī)器，機(jī)械，運(yùn)輸工具及其他與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的設(shè)備，器具，工具等；不屬于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主要設(shè)備的物品，單位價(jià)值在2000元以上，并且使用年限在二年以上，也作為固定資產(chǎn)。

2、固定資產(chǎn)的購(gòu)置

各部門(mén)應(yīng)及時(shí)將購(gòu)置預(yù)算報(bào)告報(bào)財(cái)務(wù)部備案作為購(gòu)建審核依據(jù)。由部門(mén)提交報(bào)告報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)，由總經(jīng)理初審后報(bào)總經(jīng)理簽核批準(zhǔn)方予以購(gòu)置。

三、公司管理性費(fèi)用支出

公司管理性費(fèi)用支出是指按規(guī)定應(yīng)列入管理費(fèi)用的各項(xiàng)支出。

（一）差旅費(fèi)報(bào)銷(xiāo)

1、差旅費(fèi)用包括：住宿費(fèi)、出差補(bǔ)貼、交通費(fèi)用、雜費(fèi)。在出差期間發(fā)生的其他費(fèi)用單獨(dú)填寫(xiě)費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)單，與差旅費(fèi)報(bào)銷(xiāo)單同時(shí)提交審批。

2、出差及報(bào)銷(xiāo)程序：

①按規(guī)定填報(bào)出差審批單并報(bào)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)；出差審批單包括以下內(nèi)容：出差任務(wù)、人員、預(yù)計(jì)時(shí)間、地點(diǎn)（注明地區(qū)類(lèi)別）、乘坐交通工具、出差費(fèi)用預(yù)算等。

②出差人應(yīng)在出差返回后五個(gè)工作日內(nèi)憑差旅費(fèi)報(bào)銷(xiāo)單辦理有關(guān)的報(bào)銷(xiāo)手續(xù)。由總經(jīng)理審批，董事長(zhǎng)簽字認(rèn)可。

5、公司員工出差期間的交通費(fèi)用按出差規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)憑票據(jù)核準(zhǔn)報(bào)銷(xiāo)。公司提倡員工在出差期間本著節(jié)約成本的原則，盡可能搭乘公共交通工具。

7、出差期間差旅費(fèi)以外的其它費(fèi)用，必須取得董事長(zhǎng)批準(zhǔn)，方可據(jù)實(shí)按有關(guān)規(guī)定報(bào)銷(xiāo)。出差期間的其它費(fèi)用應(yīng)與差旅費(fèi)報(bào)銷(xiāo)同時(shí)報(bào)審。

（二）員工借款

1、為加強(qiáng)資金管理，及時(shí)收回借款，借款人應(yīng)及時(shí)到財(cái)務(wù)部辦理報(bào)銷(xiāo)還款手續(xù)，財(cái)務(wù)部應(yīng)嚴(yán)格堅(jiān)持“前帳不清，后帳不借”的原則，對(duì)逾期不報(bào)帳的借款人，財(cái)務(wù)部有權(quán)從本人工資收入中扣還借款。

2、員工出差需要借款的可憑出差審批單在出差費(fèi)用預(yù)算額度內(nèi)填寫(xiě)借款審批單，經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)后，報(bào)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)可予以辦理借款。

3、公司員工日常因工作業(yè)務(wù)需要借用現(xiàn)金，應(yīng)填寫(xiě)借款審批單，由總經(jīng)理核準(zhǔn)后報(bào)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)，到財(cái)務(wù)部辦理借款手續(xù)。業(yè)務(wù)借款應(yīng)在業(yè)務(wù)完成后五個(gè)工作日內(nèi)按有關(guān)程序辦理還款手續(xù)。長(zhǎng)期備用金的借用及前帳未清的再次借款，必須經(jīng)董事長(zhǎng)審批。

（三）業(yè)務(wù)招待費(fèi)報(bào)銷(xiāo)

為降低公司成本，控制業(yè)務(wù)招待費(fèi)用的支出，公司業(yè)務(wù)招待應(yīng)按照先申請(qǐng)，后招待的原則。有關(guān)人員應(yīng)在請(qǐng)示標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)安排業(yè)務(wù)招待，并實(shí)行逐單審批制，報(bào)銷(xiāo)時(shí)經(jīng)手人、證明人分別在發(fā)票背面簽名，并對(duì)招待對(duì)象、事由、目的加以說(shuō)明，確認(rèn)金額后按業(yè)務(wù)招待管理辦法中核定的金額范圍進(jìn)行審批。

（四）物品采購(gòu)及報(bào)銷(xiāo)

范圍：辦公用品、技術(shù)資料等實(shí)物。

1、物品采購(gòu)與驗(yàn)收

各部門(mén)填寫(xiě)采購(gòu)申請(qǐng)交辦公室審核匯總，辦公室根據(jù)審核及庫(kù)存情況編制采購(gòu)計(jì)劃表經(jīng)辦公室主任審批后送財(cái)務(wù)部備案，辦公室應(yīng)對(duì)小辦公用品（小辦公用品指單位價(jià)值10元以下的辦公用品）保持適當(dāng)?shù)膸?kù)存標(biāo)準(zhǔn)。采購(gòu)計(jì)劃表中應(yīng)注明采購(gòu)物品的名稱(chēng)、數(shù)量及預(yù)計(jì)采購(gòu)金額。采購(gòu)計(jì)劃表當(dāng)月有效。當(dāng)月未采購(gòu)而公司確實(shí)需要的物品并入下月計(jì)劃的編制重新審批。

物品采購(gòu)回來(lái)后應(yīng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)辦理驗(yàn)收手續(xù)，由經(jīng)辦人、驗(yàn)收人在發(fā)票后面簽名確認(rèn)實(shí)際采購(gòu)情況。經(jīng)辦人與驗(yàn)收人必須分開(kāi)。

2、報(bào)銷(xiāo)

物品采購(gòu)回來(lái)后憑發(fā)票填寫(xiě)費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)單報(bào)銷(xiāo)，由總經(jīng)理審批。

（五）車(chē)輛費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)

辦公室應(yīng)于每月末提交當(dāng)月車(chē)輛費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)匯總表報(bào)總經(jīng)理，同時(shí)送交財(cái)務(wù)部一份。

（六）公司其他費(fèi)用開(kāi)支及報(bào)銷(xiāo)，憑正式票據(jù)，由經(jīng)辦人填寫(xiě)費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)單，經(jīng)主管經(jīng)理核定費(fèi)用額并報(bào)總經(jīng)理審批，總經(jīng)理審批后，財(cái)務(wù)部予以報(bào)銷(xiāo)。

（七）根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)實(shí)際，對(duì)一些緊急的支付必須經(jīng)請(qǐng)示總經(jīng)理后在一定的范圍內(nèi)可先支付后審批，但必須在三個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)足支付手續(xù)。

四、其他事項(xiàng)

（一）所有報(bào)銷(xiāo)人員均應(yīng)先將有關(guān)原始單據(jù)按財(cái)務(wù)部要求粘貼，要求一張粘貼單只能粘貼一類(lèi)費(fèi)用的原始單據(jù)。粘貼單大小應(yīng)與憑證紙相同。

（二）為配合銀行工作時(shí)間，確保公司員工用款需要，凡現(xiàn)金用款額在壹萬(wàn)元以上，應(yīng)在實(shí)際用款時(shí)間前半個(gè)工作日向財(cái)務(wù)部提出用款要求。

（三）凡屬非正式票據(jù)的報(bào)銷(xiāo)單據(jù)，無(wú)論金額大小，都必須單獨(dú)粘貼，并在費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)單中注明相應(yīng)金額，寫(xiě)明用途，由董事長(zhǎng)簽名同意財(cái)務(wù)方可予以審核報(bào)銷(xiāo)。

（四）本規(guī)定由公司財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)制訂和解釋?zhuān)疽?guī)定與財(cái)務(wù)管理制度共同執(zhí)行。

報(bào)銷(xiāo)制度

1、報(bào)銷(xiāo)人員將有關(guān)發(fā)票粘貼附在“費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)單”后，小張票據(jù)(如車(chē)票)應(yīng)按面值大小分類(lèi)呈魚(yú)鱗狀附在粘貼聯(lián)上，大張票據(jù)不能膠水粘貼，用大頭針或回形針別好為宜。

2、根據(jù)原始單據(jù)分類(lèi)，按規(guī)定如實(shí)正確填寫(xiě)“費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)單”，由部門(mén)負(fù)責(zé)人審查并簽署意見(jiàn)后交財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)審核其附件及內(nèi)容的完整性、票據(jù)的合法性、填寫(xiě)的規(guī)范性等，再交總經(jīng)理審核并簽署報(bào)銷(xiāo)意見(jiàn)：“同意報(bào)銷(xiāo)(支付)”、“同意報(bào)銷(xiāo)(支付)多少元”、“不同意報(bào)銷(xiāo)(支付)”字樣?？偨?jīng)理簽字時(shí)，不得只簽姓名，不簽意見(jiàn)。

3、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)有權(quán)對(duì)違規(guī)超支費(fèi)用和不真實(shí)的票據(jù)不予報(bào)銷(xiāo)。

4、出納憑上述簽字齊備的“費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)單”或“貨款結(jié)算憑據(jù)”支付貨幣資金。

5、報(bào)銷(xiāo)程序。

經(jīng)辦人填寫(xiě)“費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)單”--部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字--財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)簽字--總經(jīng)理簽字--出納復(fù)核報(bào)銷(xiāo)。

采購(gòu)及供貨管理制度

一、采購(gòu)程序

1、需要零星物品購(gòu)置時(shí)，應(yīng)由庫(kù)管填寫(xiě)申購(gòu)單→店長(zhǎng)簽字→總經(jīng)理簽字→采購(gòu)實(shí)施購(gòu)買(mǎi)。

2、采購(gòu)人員購(gòu)貨時(shí)，須對(duì)多家(三家以上)進(jìn)行價(jià)格、質(zhì)量比較；供貨商定向送貨的不得高于既定價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。

二、采購(gòu)方式的確定

1、對(duì)于用量大、消耗快、周轉(zhuǎn)頻繁的原材料，應(yīng)該選擇供貨商送貨的方式。

2、對(duì)于使用頻率低，不容易集中采購(gòu)的零星物品及餐中斷檔急需物品可由采購(gòu)人員采購(gòu)。

3、采購(gòu)方式上采用“定點(diǎn)、定價(jià)、定時(shí)”采購(gòu)原則。

4、對(duì)于一些特殊的原材料可由外地發(fā)貨，按計(jì)劃定期申購(gòu)。

三、供貨商進(jìn)場(chǎng)程序

1、供貨商的尋找原則上由采購(gòu)負(fù)責(zé)，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)協(xié)助；

2、供貨商進(jìn)場(chǎng)首先與店長(zhǎng)接洽，店長(zhǎng)在財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的協(xié)助下(財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)全程參與)，談妥相關(guān)合同細(xì)節(jié)，經(jīng)總經(jīng)理審查批準(zhǔn)后，由總經(jīng)理出面代表餐廳與供貨商簽定合作協(xié)議。

四、貨款的支付

1、貨款的支付應(yīng)盡量不通過(guò)采購(gòu)，若因特殊情況必須經(jīng)過(guò)采購(gòu)時(shí)，須由采購(gòu)填寫(xiě)借款單，并由總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可借款，借款后應(yīng)在3(次)日內(nèi)報(bào)銷(xiāo)沖帳；

2、供貨商的貨款支付，由財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)向總經(jīng)理報(bào)付款計(jì)劃，并在付款前填寫(xiě)《請(qǐng)款單》經(jīng)總理簽字批準(zhǔn)，方可付款；

3、雙因特殊原因，未及時(shí)付款的供貨商，由財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)進(jìn)行協(xié)調(diào)，必要時(shí)由店長(zhǎng)協(xié)助。如經(jīng)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、店長(zhǎng)協(xié)調(diào)未果報(bào)總經(jīng)理處理。

借款制度 為了加速餐廳流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)，保證日常經(jīng)營(yíng)的正常開(kāi)支，規(guī)范借款程序，特制定本制度。

1、采購(gòu)員和吧臺(tái)收銀員實(shí)行定額備用金制度，采購(gòu)員備用金定額為2000元，吧臺(tái)收銀員備用金定額為3000元。

2、借款實(shí)行定額控制，前賬不清、后賬不借的原則。

3、采購(gòu)人員應(yīng)根據(jù)批準(zhǔn)后的申購(gòu)單采購(gòu)貨物，當(dāng)貨物金額超出其定額備用金時(shí)，應(yīng)正確填寫(xiě)借款單，經(jīng)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)審定、總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)后在出納處借支。

4、其他人員因公借款時(shí)，應(yīng)填寫(xiě)借款單，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)審核，總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。

5、因公辦事或出差人員凡在財(cái)務(wù)室有借款的，不得逾期報(bào)賬或公款私用，事完三天內(nèi)應(yīng)清算自已的賬務(wù)，三天后財(cái)務(wù)室將催促報(bào)銷(xiāo)，否則財(cái)務(wù)室有權(quán)在發(fā)工資時(shí)抵扣借款。

6、餐廳原則上不辦理員工私人借款，特殊情況可在員工月工資標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)辦理，但應(yīng)控制人數(shù)、時(shí)間，且部門(mén)負(fù)責(zé)人負(fù)連帶責(zé)任；員工私人借款應(yīng)在30日內(nèi)歸還。

7、借款程序。

填寫(xiě)借款單--財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)審核--總經(jīng)理批準(zhǔn)--出納處領(lǐng)款

支票、發(fā)票、印鑒管理制度

一、支票管理

1、支票由出納員保管(放入保險(xiǎn)柜)。支票使用時(shí)須填寫(xiě)“空白支票簽發(fā)領(lǐng)用登記薄”，填寫(xiě)收款人、日期、用途、金額、支票號(hào)碼，經(jīng)批準(zhǔn)后加蓋印章，領(lǐng)用人簽字備查。

2、對(duì)于填寫(xiě)錯(cuò)誤的支票，必須加蓋“作廢”戳記，與存根一起裝訂在當(dāng)月的憑證內(nèi)，并在銀行存款日記帳中作相應(yīng)登記。

3、不得簽發(fā)空白支票和遠(yuǎn)期支票。

二、發(fā)票管理

1.出納應(yīng)建立發(fā)票領(lǐng)用登記表，領(lǐng)用發(fā)票時(shí)須由領(lǐng)用人簽字。2.出納員應(yīng)隨時(shí)掌握發(fā)票購(gòu)、用、存情況，避免發(fā)票短缺影響正常營(yíng)業(yè)。

三、印鑒管理

1、各種印章必須由各責(zé)任人妥善保管，嚴(yán)格按照規(guī)定用途使用。(1)財(cái)務(wù)專(zhuān)用章由財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)保管。(2)留存銀行私人印鑒章由出納保管。

2、簽發(fā)支票或其他業(yè)務(wù)需蓋章時(shí)，必須由保管人親自蓋章。印章不得隨意借給他人，否則由此引發(fā)的問(wèn)題由保管人員負(fù)連帶責(zé)任。

3、印章交接必須辦理書(shū)面手續(xù)；印章移交給非規(guī)定人員，須經(jīng)總經(jīng)理審批。

現(xiàn)金管理制度

1、使用現(xiàn)金結(jié)算范圍。(1)員工工資、津貼。

(2)各種勞保、福利費(fèi)以及國(guó)家規(guī)定的個(gè)人的其他支出。(3)向個(gè)人收購(gòu)農(nóng)副產(chǎn)品和其他物資的價(jià)款。(4)出差人員必須隨身攜帶的差旅費(fèi)。(5)結(jié)算起點(diǎn)(1000元)以下的零星支出。

不屬于上述現(xiàn)金結(jié)算范圍的款項(xiàng)支付，應(yīng)當(dāng)以支票進(jìn)行結(jié)算或網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬方式，特殊情況需經(jīng)總經(jīng)理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)批準(zhǔn)后另行處理。

2、庫(kù)存現(xiàn)金限額規(guī)定。餐廳庫(kù)存現(xiàn)金不得超過(guò)5000元，超過(guò)限額的現(xiàn)金應(yīng)及時(shí)存入銀行，低于限額時(shí)可視情況從銀行提取補(bǔ)足，特殊情況上報(bào)總經(jīng)理審批。

3、財(cái)務(wù)人員從銀行提取現(xiàn)金，應(yīng)當(dāng)填寫(xiě)“空白支票簽發(fā)領(lǐng)用登記薄”，并寫(xiě)明用途和金額。

4、符合現(xiàn)金結(jié)算范圍的，憑發(fā)票、工資單、借款單等有效報(bào)銷(xiāo)憑據(jù)或領(lǐng)款憑證，經(jīng)手人簽字，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后由出納支付現(xiàn)金。

5、廣告費(fèi)、貨款等收款人為有銀行帳戶的單位，必須以轉(zhuǎn)帳支票或網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬付款，不得以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票形式支付。

庫(kù)管制度

一、庫(kù)管工作的基本要求

必須真實(shí)反映本店經(jīng)營(yíng)所需的各種物資的進(jìn)、銷(xiāo)、存情況，為財(cái)務(wù)提供原始、真實(shí)、準(zhǔn)確的營(yíng)業(yè)成本資料，必須對(duì)庫(kù)存物資的安全、完整負(fù)責(zé)。

二、庫(kù)房的工作環(huán)境要求

1、庫(kù)房物品堆放必須按品種、規(guī)格分類(lèi)存放，整齊有序，貼上標(biāo)簽。各類(lèi)物品不得雜亂混放。

2、保持庫(kù)房地面整潔、衛(wèi)生、干燥，搞好“六防”工作。

3、閑雜人員不得隨意進(jìn)出庫(kù)房。

三、庫(kù)管計(jì)量、計(jì)算工作要求

1、庫(kù)管員開(kāi)單或記賬時(shí)前后使用計(jì)量單位必須統(tǒng)一，若出現(xiàn)計(jì)量單位混用所造成財(cái)務(wù)混亂、成本反映不真實(shí)等損失，由庫(kù)管員承擔(dān)。如：酒水入庫(kù)不能按箱、件為單位，應(yīng)以其完整的最小計(jì)量單位“瓶”為入出庫(kù)計(jì)量單位。

2、對(duì)菜品計(jì)算重量時(shí)，必須以市斤或公斤或克為計(jì)量單位。如：菜、魚(yú)、肉食、米面、菜籽油等。

3、對(duì)每種進(jìn)出庫(kù)物資的計(jì)算，采用先進(jìn)先出法，金額要求保留小數(shù)點(diǎn)后兩位。

四、庫(kù)管員日常工作規(guī)范

1、庫(kù)管員應(yīng)與采購(gòu)員、廚師長(zhǎng)密切配合，保持合理的庫(kù)存量，嚴(yán)禁缺貨現(xiàn)象的出現(xiàn)。

2、庫(kù)房驗(yàn)收貨物時(shí)，應(yīng)與相關(guān)負(fù)責(zé)人等一起對(duì)貨物質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行檢查；對(duì)于零星采購(gòu)的物品，要檢查是否執(zhí)行申購(gòu)手續(xù)，未執(zhí)行申購(gòu)手續(xù)的，庫(kù)管員有權(quán)拒收入庫(kù)；屬特殊情況，口頭申購(gòu)的，應(yīng)事先通知庫(kù)管；庫(kù)管員應(yīng)嚴(yán)格按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)組織入庫(kù)物資的驗(yàn)收。

3、庫(kù)管員有權(quán)拒收變質(zhì)、過(guò)期、假貨等偽劣物資入庫(kù)，對(duì)于水發(fā)貨、菜類(lèi)等可根據(jù)實(shí)際扣除一定比例的水份雜質(zhì)。

4、根據(jù)驗(yàn)收合格的物品，據(jù)實(shí)填寫(xiě)“入庫(kù)單”，經(jīng)廚師長(zhǎng)、庫(kù)管員和供貨商經(jīng)辦人簽字生效，此單一式三聯(lián)：第一聯(lián)庫(kù)管員自留登記庫(kù)管賬，第二聯(lián)，交供貨商作為結(jié)賬憑據(jù)，第三聯(lián)按供貨類(lèi)別匯總上交財(cái)務(wù)（每10天匯總上交一次）。

5、堅(jiān)持原則，除小修理材料、零星辦公用品外所有存貨必須開(kāi)具入庫(kù)單或驗(yàn)收單。

6、所有供貨商提供的贈(zèng)品必須驗(yàn)收入庫(kù)并開(kāi)具“入庫(kù)單”，出庫(kù)應(yīng)填制“領(lǐng)料單”。

7、不得虛開(kāi)、補(bǔ)開(kāi)、漏開(kāi)、單聯(lián)填寫(xiě)入庫(kù)單，必須整聯(lián)復(fù)寫(xiě)，違者追究庫(kù)管員經(jīng)濟(jì)責(zé)任乃至刑事責(zé)任。

8、貨物入庫(kù)后，庫(kù)管應(yīng)按類(lèi)別、品質(zhì)特征、進(jìn)貨批次分類(lèi)存放，并填制標(biāo)簽。

9、領(lǐng)用物品應(yīng)由領(lǐng)料經(jīng)手人填制“領(lǐng)料單”，相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人、庫(kù)管員及領(lǐng)料人簽字后，庫(kù)管員方可發(fā)貨，并填制“出庫(kù)單”，出庫(kù)單一式四聯(lián)，一聯(lián)由領(lǐng)料部門(mén)存查，一聯(lián)庫(kù)管自留登記庫(kù)房賬，另兩聯(lián)按存貨類(lèi)別匯總于第二天送財(cái)務(wù)室。

10、庫(kù)管員所管物資不準(zhǔn)擅自借出，違者應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

11、發(fā)出存貨實(shí)行“推陳出新、先進(jìn)先出、按規(guī)定供應(yīng)、節(jié)約用料”的發(fā)料原則，隨時(shí)對(duì)存貨進(jìn)行檢查。對(duì)貪圖方便違反發(fā)料原則造成的存貨變質(zhì)、失效、霉?fàn)€等損失，庫(kù)管員應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

12、庫(kù)管員根據(jù)正確無(wú)誤的入、出庫(kù)單，隨時(shí)登記庫(kù)房明細(xì)賬，做到數(shù)字清晰、名稱(chēng)規(guī)格齊全、及時(shí)結(jié)出余額。

13、庫(kù)房賬要求日清月結(jié)、內(nèi)容完整(摘要、品名、數(shù)量、單價(jià)、金額、規(guī)格、結(jié)存數(shù)、本月合計(jì)數(shù)、本年累計(jì)數(shù)、接前頁(yè)、過(guò)次頁(yè)等)賬實(shí)相符、賬表相符。

14、對(duì)滯銷(xiāo)或質(zhì)量不佳、過(guò)期的干雜、低值易耗品、物料用品和燃料等，退貨時(shí)應(yīng)開(kāi)具“紅字入庫(kù)單”。

15、每周一按時(shí)向財(cái)務(wù)室上報(bào)前一周存貨進(jìn)銷(xiāo)存情況，每月末應(yīng)對(duì)存貨進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)盤(pán)點(diǎn)，并填制盤(pán)點(diǎn)表。若存貨發(fā)生盈虧，應(yīng)隨即查明原因，經(jīng)批準(zhǔn)后作出相應(yīng)調(diào)整。

16、所有發(fā)料、進(jìn)料憑證、供貨商所送物品定價(jià)通知書(shū)等按月進(jìn)行裝訂，妥善保管。

17、每日檢查存貨，并使其符合最高儲(chǔ)備量及最低儲(chǔ)備量標(biāo)準(zhǔn)，低于最低儲(chǔ)備量應(yīng)及時(shí)打申購(gòu)單，經(jīng)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)，總經(jīng)理簽字后通知供貨商送貨。

盤(pán)點(diǎn)制度

為了加強(qiáng)餐廳的財(cái)物管理，確保財(cái)物盤(pán)點(diǎn)的正確性，準(zhǔn)確核算營(yíng)業(yè)成本，特制定本制度。

一、盤(pán)點(diǎn)范圍及要求

1、盤(pán)點(diǎn)范圍包括：現(xiàn)金、存貨、固定資產(chǎn)。

2、各項(xiàng)財(cái)務(wù)賬冊(cè)應(yīng)于盤(pán)點(diǎn)前登記完畢。對(duì)盤(pán)點(diǎn)期間已收到而尚未辦妥入賬手續(xù)的物資，應(yīng)另行分別存放并予以標(biāo)示。

二、存貨盤(pán)點(diǎn)

1、存貨盤(pán)點(diǎn)包括原材料、物料用品、低值易耗品、庫(kù)存商品。

2、盤(pán)點(diǎn)方式：采用每月盤(pán)點(diǎn)和年終盤(pán)點(diǎn)。

3、盤(pán)點(diǎn)人員：

(1)盤(pán)點(diǎn)人：由庫(kù)管或?qū)嵨镓?fù)責(zé)人擔(dān)任，負(fù)責(zé)點(diǎn)計(jì)數(shù)量。

(2)監(jiān)點(diǎn)人：由各部負(fù)責(zé)人擔(dān)任，負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn)監(jiān)督。盤(pán)點(diǎn)人員盤(pán)點(diǎn)當(dāng)日一律停止休假，并按時(shí)到達(dá)盤(pán)點(diǎn)地點(diǎn)。

4、所有盤(pán)點(diǎn)都以靜態(tài)盤(pán)點(diǎn)為原則，因此盤(pán)點(diǎn)開(kāi)始后應(yīng)停止財(cái)物的進(jìn)出及移動(dòng)。

5、所有盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)必須以實(shí)際清點(diǎn)、稱(chēng)重或換算的確實(shí)資料為據(jù)，不得以估計(jì)定數(shù)據(jù)，不得偽造數(shù)據(jù)記錄。

6、盤(pán)點(diǎn)完畢，盤(pán)點(diǎn)人員應(yīng)填制“盤(pán)點(diǎn)表”，各責(zé)任人簽字，一式兩聯(lián)，第一聯(lián)由財(cái)務(wù)部門(mén)留存，供核算盤(pán)點(diǎn)盈虧金額；第二聯(lián)留存各部門(mén)備查。

7、鮮貨及蔬菜采用“實(shí)地盤(pán)存制”確定成本，其他存貨采用“永續(xù)盤(pán)存制”確定成本。

三、現(xiàn)金盤(pán)點(diǎn)

1、現(xiàn)金盤(pán)點(diǎn)：包括現(xiàn)金、銀行存款、支票等。

2、盤(pán)點(diǎn)方式：采用定期(每月25日和年終盤(pán)點(diǎn))和不定期抽查。

3、盤(pán)點(diǎn)人員：出納(盤(pán)點(diǎn)人)、會(huì)計(jì)(會(huì)點(diǎn)人)。

4、現(xiàn)金盤(pán)點(diǎn)的時(shí)間，應(yīng)于盤(pán)點(diǎn)當(dāng)日上午發(fā)生收支前，或當(dāng)日下午結(jié)賬后進(jìn)行。

5、盤(pán)點(diǎn)前應(yīng)將現(xiàn)金柜封鎖，并于核對(duì)賬冊(cè)后開(kāi)啟，由會(huì)點(diǎn)人和盤(pán)點(diǎn)人共同盤(pán)點(diǎn)。

6、會(huì)點(diǎn)人依實(shí)際盤(pán)點(diǎn)數(shù)詳實(shí)填寫(xiě)“現(xiàn)金盤(pán)點(diǎn)表”一式三聯(lián)，經(jīng)雙方簽字認(rèn)可后，第一聯(lián)出納留存，第二聯(lián)會(huì)計(jì)留存，第三聯(lián)交辦公室留存。

四、賬實(shí)不符的處理

1、賬載數(shù)額如有漏賬、記錯(cuò)、算錯(cuò)、未結(jié)賬或賬面記載不清者，記帳人員應(yīng)進(jìn)行更正，情況嚴(yán)重者，報(bào)總經(jīng)理、董事長(zhǎng)處理。

2、賬載數(shù)字如有涂改未蓋章又無(wú)憑證可查、難以查核或有虛構(gòu)數(shù)字者一律報(bào)總經(jīng)理處理。

3、財(cái)物管理人員有下列情況，應(yīng)報(bào)總經(jīng)理處理。

(1)對(duì)所保管的財(cái)物有盜賣(mài)，掉換或化公為私等營(yíng)私舞弊行為；(2)對(duì)所管的財(cái)物未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自轉(zhuǎn)移、私借或損壞不報(bào)告行為；(3)未盡保管責(zé)任或由于過(guò)失致使財(cái)物被盜，損失或盤(pán)虧。