第一篇：2020年學校食堂負責人年終述職報告

2020年學校食堂負責人年終述職報告

時間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，在這段時間的工作中我們通過努力，也有了一點收獲，是時候寫一份述職報告了。我們該怎么去寫述職報告呢？以下是小編幫大家整理的2020年學校食堂負責人年終述職報告，希望能夠幫助到大家。

一年來，作為食堂主要負責人，我和我的同事們更加努力地探索食堂的新路子，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結經(jīng)驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。

1、機構設置及人員管理

（1）學校成立食堂管理領導小組。其成員由分管校長、總務主任等組成。

（2）伙食部所有成員實行聘用制。年度開始，食堂管理領導小組對其進行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀的，學校有權對其進行行政和經(jīng)濟制裁，直至中途解聘。

（3）建立建全各項規(guī)章制度的組織落實，年終進行考核評比。

2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學年度體檢制度。

發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復后再考慮安排；對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。

3、抓文明禮貌的落實。

我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要求值周領導入餐廳巡視，值日教師定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。

4、加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài)；我們要求每一位職工必須做到：

（1）上班時間所有職工，一律要穿工作服。

（2）注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。

（3）食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。

（4）各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。

（5）開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽，不準涂脂抹粉。

5、嚴格檢測與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引的家長了解學校，了解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應，才能讓的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。我們具體做法是：

（1）控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。凡因而造成后果的，除承擔一切責任外，還將勸其離崗。

（2）由保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質變腐的米煮給學生吃。

（3）有會計和出納負責成本核算，定期向領導反映情況，節(jié)余不超過（節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支），以確保師生的伙食。

存在問題：

隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：

1、挑食、偏食，導致倒菜現(xiàn)象嚴重；

2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。

另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。

但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達。

今年，在總務主任的崗位上，我以“服從領導，團結同志，認真學習，扎實工作”為準則，以“把食堂辦成展示后勤優(yōu)質服務的窗口”為目標，始終堅持高標準、嚴要求，較好地完成了各項工作任務，特別是食堂工作多次得到上級領導的表揚。現(xiàn)將一年來食堂工作及管理體會匯報如下：

一、在精細管理上下功夫

食堂事務復雜繁瑣，服務對象，多需求廣泛，眾口難調。為切實抓好食堂工作，我就在細致管理上下硬功夫，摸索出了一套適合校情的管理辦法。

1、健全機制細致化。在分管校長的指導下，我們建立了食堂管理的責任機制，確保各項工作落實到位，責任到人，消除管理盲區(qū)。結合食堂實際，制定和完善了各項管理制度，對食堂整體工作流程進行細化分工、定人定崗，對食品加工，安全衛(wèi)生實行一周一評議，從而推進了工作流程的細致管理。

2、把好“五關”嚴管理。一是嚴把職工健康關，開學初，對炊事人員進行健康檢查，杜絕身體不合格人員上崗。二是嚴把物資采購關。大宗物資按上級要求，實行定點配送，集體采購，蔬菜、肉食采購堅持定期了解市場行情，根據(jù)市場變化，調整物質價格，保證質優(yōu)價廉。三是嚴把食品入庫關。物資入庫堅持由我和保管員負責檢查質量、核定數(shù)量，專人負責、出入有據(jù)，四是嚴把食品儲存關。盡力做到零儲存，堅持當天消費多少購進多少，對少量的庫存物質實行安全存放，杜絕腐敗變質。五是嚴把財務管理關。在食堂財務上實行兩人采購，做到賬目、現(xiàn)金、條據(jù)、物質四相符。

3、改善環(huán)境促管理。衛(wèi)生環(huán)境、就餐環(huán)境的好壞直接影響到食品加工的安全，師生的食欲，也是餐飲行業(yè)關注的焦點。為了改善食品制作和師生用餐環(huán)境，我特別強化了內(nèi)部管理。一是食堂地面、墻壁、灶臺、案板、桌椅堅持每天先用熱水、堿水搓洗，再用清水沖洗，每周進行一次搬家式大清洗。杜絕衛(wèi)生死角，實行一天一檢查，一周一總查。二是在餐具消毒方面，建立并落實餐飲具清洗消毒制度，嚴格做到一洗二刷三沖四消毒，責任落實到人，每天進行檢查與記載。三是食品安全警鐘長鳴，常抓不懈。蔬菜仔細清洗后才準許加工，加工后的食品在出餐前堅持用紗布罩蓋。四是所有餐具清洗后，按不同的規(guī)格分類，按指定的位置擺放整齊，盡量使操作間清潔、寬敞、合理有序。

二、在科學配餐上動腦筋

由于幼兒和小學生生理代謝旺盛，生長發(fā)育快，對營養(yǎng)的需求也日益增多，為此，我和食堂工作人員堅持以科學營養(yǎng)理論為指導，為學生提供豐富多樣的食材，做到營養(yǎng)配餐，達到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡攝入，以促進學生的健康和生長發(fā)育。

1、滿足營養(yǎng)需要。堅持營養(yǎng)配餐原則，實行1月制定一次菜譜。早餐設置多種配料，中餐保證一葷一素，葷菜的配料一周不重復兩次以上。

2、注重花樣翻新，為了提高學生食欲，做到合理搭配，科學搭配，堅持隨季節(jié)變化，參照市場供應，及時進行食品調整。再副食上秋冬兩季略加大肉食品及豆類食品的比例，配備部分肉類半成品2次加工，補充學生熱量。春夏季側重于新鮮蔬菜供應，增加維生素含量，提高學生免疫力，促進學生腸道吸收。

3、避免食物營養(yǎng)損失。為盡量減少食物在加工、烹調過程中的營養(yǎng)損失，提高食物利用率，盡管食堂每天加工量很大，但盡量做到蔬菜手工刀切，蔬菜長短保持適當，土豆等含淀粉量大的食品盡量減少浸泡時間，豆制品減少沖洗次數(shù)，蔥花、豆瓣等佐料掌握好下鍋油炸時間，盡量減少食品營養(yǎng)損失。

4、確保食品安全。一是對四季豆等皂素含量多的食品，實行兩次加工，先開水煮熟，再加工成成品，二是嚴禁讓季節(jié)生芽的有毒食品進食堂，不供應涼菜。三是不加工含色素的散裝食品，不加工無“qs”質量鑒定標志的食品。

三、在師生滿意上想辦法

1、增強服務意識。我堅持加強職工的崗位培訓和職業(yè)道德教育，以增強員工的服務意識，堅持和職工一起把學生當做自己的'孩子，把老師當成自己的家人。

2、嚴格成本核算。在物價上漲的情況下，為兌現(xiàn)飯菜不漲價的承諾，我和工人們向內(nèi)挖潛，控制購入成本，精細核算每一份食品實際耗用的主料、輔料、調料、天然氣費用，盡量減少加工成本，定期對食堂的賬目進行審核，做到保本微利。

3、提高制作水平。不斷加強對飯菜質量的監(jiān)督，督促員工提高烹飪技藝，提高食品制作質量，增加食品花樣品種，菜肴講究色香味俱全，特別是增加早餐的品種，改善早餐質量，科學合理地安排每天的膳食，盡量滿足不同層次的需求，在領導的支持下，在老師的幫助下，我和食堂工作人員共同努力，學校食堂越辦越好，在工作中，我有三點體會：

一是“德乃做人之本”。本人一貫注重自己的品行，做人做事都能以德為先，真誠相處、寬厚待人是我為人處事的準則。律己足以服人，量寬足以待人，身先足以率人。

二是“人和”是做好工作的保證。“環(huán)境寬松、處事寬容、待人寬厚”的工作方法極大地調動了工作人員的主觀能動性和服務積極性，改變了“要我做”和“我要做的”被動局面。和則心齊，和則事順，和則暢通，凝聚產(chǎn)生力量，團結締造和諧。我的工作就得益于憑借和，依靠這和諧的集體智慧和力量來積極應對師生們眾多的服務要求。

三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提，把師生的呼聲當作第一服務信號。

把師生服務要求當做第一選擇，把師生滿意當作第一標準。這就是我做好后勤保障工作的切入口，在服務中，吃力不討好的事情在所難免，但對我而言，為師生謀利不僅是我的一種承諾，更是一種責任。

天道總是酬勤的。我辛勤的付出得到大家的認可，我將不負眾望，更加努力工作，沒有最好，只有更好！

第二篇：201X年學校食堂負責人年終述職報告(精)

201X年學校食堂負責人年終述職報告

一年來,作為食堂主要負責人，我和我的同事們更加努力地探索食堂的新路子，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結經(jīng)驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。

1、機構設置及人員管理

(1)學校成立食堂管理領導小組。其成員由分管校長、總務主任等組成。

(2)伙食部所有成員實行聘用制。開始，食堂管理領導小組對其進行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀的，學校有權對其進行行政和經(jīng)濟制裁，直至中途解聘。

(3)建立建全各項規(guī)章制度的組織落實，年終進行考核評比。

2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復后再考慮安排;對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。

3、抓文明禮貌的落實：我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要求值周領導入餐廳巡視，值日教師定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。

4、加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：

(1)上班時間所有職工，一律要穿工作服。

(2)注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。

(3)食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。

(4)各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。(5)開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽，不準涂脂抹粉。

5、嚴格檢測與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學校，了解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。我們具體做法是：

(1)控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。凡因而造成后果的，除承擔一切責任外，還將勸其離崗。(2)由保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質變腐的米煮給學生吃。

(3)有會計和出納負責成本核算，定期向領導反映情況，節(jié)余不超過

8(節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支)，以確保師生的伙食。

三、存在問題

隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：

1、挑食、偏食，導致倒菜現(xiàn)象嚴重;

2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。

另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。

但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達。

第三篇：學校食堂述職報告

述 職 報 告

各位領導，下面我把本學期工作情況，向各位領導匯報如下。

本學期，根據(jù)學校的安排，我主要負責學校食堂的管理工作，兼任高三年部管理工作。食堂工作主要包括食材的采購，加工，組織學生，餐廳管理和服務等。學校于本學期進一步加強了食堂管理，對食堂工作提出了更高的要求，讓學生吃的滿意，讓家長放心，讓社會認可，逐步提升食堂的知名度。對此，本學期我們主要做了以下工作。

一、完善管理制度，規(guī)范食堂管理。

為規(guī)范食堂管理，成立了食堂管理領導小組、工作小組。重新修訂了《食堂工作流程》、《食堂管理制度》、《食堂工作人員考核細則》和《食堂崗位責任制》等。規(guī)定了每周一例會制度，總結上周工作，安排本周工作。對食堂每天的工作，從早晨到下午每個工作環(huán)節(jié)都有具體規(guī)定。對各崗位工作人員進行了明細分工，責任到人。如廚房工作肉食類、蔬菜類、面食類都有具體責任人。這樣，即使工作運作有序，又強化了工作人員的責任心。對每位工作人員，每月進行一次考評，每周不定期的進行全面檢查，調動了員工的工作積極性。

二、采取多種措施，嚴把重要環(huán)節(jié)。

1、控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。在原料的采購上，我們采取“定點加多點制”，即確保了采購的穩(wěn)定，又能貨比三家，相互制約。堅持了索證制度，沒有或缺少各種證件的單位，不采購。在確保質量的基礎上，確保價錢相對合理。對送來的原料，由責任人驗收，嚴把質量關，過秤、監(jiān)秤、開收據(jù)，各負其責，相互制約。

保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫，確保食物不變質。對廚房人員要求加

工精細，味道可口，學生愿意吃。

2、加強學生管理，看護好每一位學生。本學期在校吃飯的師生有600人左右，學生多給管理看護帶來一定的困難。為此，我們調整了工作人員的分工，確保學生的安全。

三、加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。

食堂衛(wèi)生隱藏著安全隱患，對廚房、餐廳、衛(wèi)生實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到逐日清掃、周末大掃。嚴格執(zhí)行食品留樣制度，并做好食品留樣記錄。對加工工具、餐具、嚴格按照要求消毒。工作人員要確保自身衛(wèi)生檢查，我們每周進行一次衛(wèi)生全面檢查。確保衛(wèi)生管理到位。

四、強化服務意識，提升服務質量。

我們餐廳的服務對象是學生，我們對員工以教師的職業(yè)道德來要求，同時也相應的增強了他們的責任心。我們要求所有的員工都像我們的老師、我們的班主任一樣關心、愛護、體貼、照顧好每一位學生。使學生呆的安心，吃的舒心，家長才感到滿意放心。

五、大膽創(chuàng)新，開設特色餐口。

本學期初，根據(jù)學生需求并結合我校實際，學校投入大量資金購買設備，開設了自助餐口，滿足不同師生需求。

盡管食堂管理工作有一定的提高，但也存在一些問題。如菜的種類不夠多；后吃飯師生飯菜涼等，毋容置疑，學生反映問題，指出工作中的不足，是對工作的一個促進。在今后的工作中，只要進一步規(guī)范管理，進一步抓好制度的落實，解決好存在的問題。再有各位領導的幫助和老師們的積極配合，就能更好的辦好食堂，就能讓更多的家長放心。就能使更多的學生愿意在餐廳吃飯。就能把我們的食堂越辦越好。.

第四篇：負責人述職報告

負責人述職報告

負責人述職報告1

隨著家電聯(lián)盟公司的成立，我從某某店調回總公司任企劃負責人，全盤主抓公司所有門店包括某某、分宜的企劃，倍感責任重大，而同時也非常感謝廖總、劉總及公司其他領導的充分信任，給予我新的舞臺，但由于前段時間公司對我的調整一直不夠清晰，我未能明確在公司新的定位，所以有一些彷徨不知所顧，而同時由于領導時間緊忙，致使新的企劃辦公室等事務一直未能得到落實，所以很多時候我主要在某某和新余國美辦公室，未能與領導做到很好的溝通，未能隨時聽候公司領導的指示，在此向廖總、劉總及公司其他領導做深刻的檢討，并保證今后的中保持與公司的統(tǒng)一步伐，為家電聯(lián)盟新的騰飛做自己應盡的貢獻。

在此，我對自7月份以來，在某某擔任某某店副總經(jīng)理及兩店企劃總監(jiān)以及家電聯(lián)盟公司企劃負責人等職務的情況，做簡要的述職匯報，望廖總、劉總及公司各位領導予以批評與指導！

一、粗略的要點簡單的闡述

（一）調研——細致的求證有效的實踐

7月中旬進入某某店，由于某某家電市場的變化以及對消費情況不是非常熟悉，為了更加有效的了解及操作，在我的組織下帶領企劃部及商場全體員工進行了一系列的調研求證。主要有《某某市消費者顧客調查表》、《新大地國美電器某某店客流量統(tǒng)計表》、《某某市居民社區(qū)明細表》等。

《某某市消費者顧客調查表》旨在調查消費者的消費習慣、對商場促銷活動的關注程度、對新大地國美電器城的關注度、對廣告媒體的認知度以及促銷方式等情況進行一些抽樣調查，以便更快、更迅速的開展。為企劃的開展提供第一手資料和方向。

《新大地國美電器某某店客流量統(tǒng)計表》的調查，在將近一個月的時間內(nèi)，每天選擇特定的時間段對商場顧客流量和本段時間內(nèi)的成交量進行統(tǒng)計，從而得出一段時間內(nèi)的成交率，以此來檢驗商場導購員的導購銷售能力，從而找出銷量偏低的原因，并于商場導購員進行溝通交流，為商場的員工培訓提供指導方向。

《某某市居民社區(qū)明細表》，通過商場導購人員以及倉儲部門人員提供初步資料，并由企劃部通過實地考察，一個一個小區(qū)的溝通與交流，在一個星期內(nèi)基本上完成了對某某市區(qū)20多個高中檔居民小區(qū)的詳細明晰情況，為公司進一步開展小區(qū)宣傳活動提供了有效直接的先鋒作用，而據(jù)我了解到，某某分公司已經(jīng)有2至3年沒有開展過小區(qū)活動了。通過后期小區(qū)活動開展情況來看，此次調研的確起到了舉足輕重的作用。

通過以上的各項調查及分析，初步了解了某某市民的基本消費行為習慣以及對本商場的不同看法，在此基礎上組織相關人員針對調研結果所反映出來的問題，我們進行了討論，并對相關方面做了改善，對長期的做了初步的規(guī)劃。

（二）企劃——先鋒的效果幕后的英雄

企劃跟別的部門最明顯的區(qū)別就是：一般情況下其他部門都是直接賺錢，而企劃部卻是花錢的部門，所謂“企劃未動，MONEY先行”。所以很多時候企劃都是處在一個幕后英雄不尷不尬的`地步——企劃做的好，就是企業(yè)老總的參謀部；做得不好，就是可以被任何人騎在脖子上指手畫腳的雜貨鋪。

同樣，出身企劃、起身企劃、立身企劃的我更深知作為一個企劃人員在企業(yè)中的艱難處境。所以在企劃中，我都能夠盡量去帶領屬下的企劃人員，細致的做好企業(yè)中的任何一次企劃，克服諸多“暗抗”等困難，為公司的銷售提升與戰(zhàn)略發(fā)展做到“開路先鋒”的作用。

（1）某某店在8月份至9月份期間企劃的主要具體體現(xiàn)在以下幾個方面：

①促銷活動：

自到新大地國美電器城某某店任職以來，店內(nèi)的大型促銷活動做過兩次。一次是8月19日至21日活動主題為“激情八月好禮鉅獻、超值特價轟動全城”的促銷活動；另一次便是10月1日至7日國慶期間的“國慶中秋六喜迎門、豪禮特價7日狂歡”促銷活動。

8月中旬一次，投入約7000元廣告費用，取得了良好的銷售業(yè)績，打破了銷量一直停滯在五六萬的不良狀況，增強和提升了商場所有員工的士氣，并有效打擊了競爭對手肖記電器和洪城大廈的銷售態(tài)勢，同時銷量也達到了100萬左右，是同時期內(nèi)促銷活動最成功的一例。為9月份乃至國慶黃金周的銷售突圍埋下了濃墨重彩的有效伏筆。

負責人述職報告2

尊敬的各位領導，各位同志：

大家好，轉眼已工作三年了?；仡櫧衲甑墓ぷ?，在單位領導和同事的支持與幫助下，按照公司的總體要求，我以積極的態(tài)度對待各項工作任務，較好地完成了自己的本職工作。由于分管的是市場部?，F(xiàn)就本年的工作情況簡要做一個匯報。

市場大眾經(jīng)營工作：面對年年加劇的市場形勢，在分公司正確的領導支持下，因地制宜對小區(qū)進行精細劃分施行地推一地一策及上門服務詢問在網(wǎng),異網(wǎng)用戶實際使用情況并及時填寫使用信息表為后期統(tǒng)計網(wǎng)格各區(qū)域情況奠定基礎。通過日常的堅持和累積，使得公司員工在認識市場環(huán)境和個人業(yè)務能力的提升上有了很大的進步。大眾業(yè)務在競爭不斷加劇的環(huán)境下基本與同期持平。這離不開各位領導的支持和鼓勵，更離不開各位同事的努力和堅持。

用戶資源的網(wǎng)格經(jīng)理負責制的落實。全市首先使用手持，連續(xù)三個月，自營直銷全省排名位居前列。手持的使用，是網(wǎng)格化管理的亮點，也是貫徹網(wǎng)格精細化管理的起點。有了手持，好比士兵有了鋼槍，手持就是聯(lián)系用戶的利器，也是網(wǎng)格經(jīng)理精細管理用戶很好的'平臺，手持數(shù)據(jù)更是對網(wǎng)格經(jīng)理管理行為、管理水平的展示。從部門考核網(wǎng)格的角度，手持數(shù)據(jù)更是有力的考核佐證。

營業(yè)廳及一線網(wǎng)格的資源共享，實現(xiàn)一線及營業(yè)廳強有力的業(yè)務聯(lián)系，把營業(yè)廳窗口化的平臺資源和一線網(wǎng)格的實時用戶信息及動態(tài)緊密聯(lián)系，為市場各套餐的增長和業(yè)務辦理的精準興提高保證和支撐。

多次開展提升營業(yè)廳服務標準化培訓，一改營業(yè)廳之前服務態(tài)度不積極，擺設不規(guī)范，業(yè)務知識不完備的缺陷，使得各營業(yè)員能力不斷提升，業(yè)務知識不斷豐富，服務熱情不斷好轉，開展網(wǎng)格經(jīng)理營銷技能培訓，對手持的應用優(yōu)化提升，對日常營銷的安排處理，對用戶的話語話術上都有很積極的加強及推動。

在三年的工作中，面對激烈的市場競爭，端正了態(tài)度，敢于亮劍。市場打拼，由剛來的時候粗放單一的路演地推，轉化為用戶資源網(wǎng)格經(jīng)理負責制。由原來的粗放式被動作戰(zhàn)，轉變成精細化目標化的主動出擊，手持邀約，主動上門入戶服務，增加了用戶粘合度；落實了網(wǎng)格經(jīng)理負責制，細化了網(wǎng)格管理；堅持多勞多得的承包費分配原則，打破了大鍋飯，有力地調動了員工創(chuàng)收的積極性；圍繞部門月度經(jīng)營計劃，實現(xiàn)了網(wǎng)格外勤實戰(zhàn)與營業(yè)廳值班人員團結互動，效益共享的聯(lián)動機制，面對殘酷的市場競爭局面，更進一步遏制市場用戶的流失，也有力得鞏固了市場份額。

回顧這三年的工作，也存在不少的問題：大眾相關業(yè)務知識相對缺乏，了解各項政策不夠透徹具體。對待日常性工作上態(tài)度還不夠積極主動。在這兩年里，和同事的相處中，學到了很多，也感觸很多。在這里要謝謝公司領導和各位同事對我的平時幫助和支持。也感謝分公司的各位領導的信任。讓我對工作和人生有了更穩(wěn)重，更深刻的認識。

負責人述職報告3

20xx年xx月學校食堂負責人述職報告一年來,作為食堂主要負責人，我和我的同事們更加努力地探索食堂的新路子，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結經(jīng)驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。

一、機構設置及人員管理

(1)學校成立食堂管理領導小組。其成員由分管校長、總務主任等組成。

(2)伙食部所有成員實行聘用制。開始，食堂管理領導小組對其進行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀的，學校有權對其進行行政和經(jīng)濟制裁，直至中途解聘。

（3）建立建全各項規(guī)章制度的組織落實，年終進行考核評比。

二、食堂工作人員的身體執(zhí)行學體檢制度

1、發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復后再考慮安排；

2、對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。

三、抓文明禮貌的落實：

我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要求值周領導入餐廳巡視，值日教師定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。

四、加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。

食堂衛(wèi)生是隱患的`源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài)；

我們要求每一位職工必須做到：

（1）上班時間所有職工，一律要穿工作服。

（2）注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。

（3）食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。

（4）各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。

（5）開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽，不準涂脂抹粉。

五、嚴格檢測與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引的家長了解學校，了解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應，才能讓的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。我們具體做法是：

（1）控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。凡因而造成后果的，除承擔一切責任外，還將勸其離崗。

（2）由保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質變腐的米煮給學生吃。

（3）有會計和出納負責成本核算，定期向領導反映情況，節(jié)余不超過8（節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支），以確保師生的伙食。

六、存在問題隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：

1、挑食、偏食，導致倒菜現(xiàn)象嚴重；

2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。

另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。

但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達。

負責人述職報告4

各位領導、同事們：

的工作即將告一段落，回顧這一年來的工作，我在公司領導及各位同事的關心、指導和幫助下，嚴格要求自己，認真落實上級的指示精神，一年來，不管在工作、生活、學習上，還是在管理上都取得較大的進步，下面我就8月份前我任公司經(jīng)理工作部副部長期間及8月份開始任經(jīng)理工作部部長以來的工作、學習、管理等情況作以下述職：

一、履行職責情況

一1～8月期間我任公司經(jīng)理工作部副部長，在此期間，我主要是在經(jīng)理工作部部長的領導下開展工作，協(xié)助經(jīng)理工作部部長按經(jīng)理工作部部門職能組織、開展工作，主要完成以下工作：

1、經(jīng)理工作部的日常管理、員工的培訓學習工作。

2、公司的公文處理工作。

3、公司的福利企業(yè)管理的日常工作。

4、公司各種證件的年檢、換證工作。

5、公司人事、勞資管理工作。

6、做好公司董事會及其他各種會議的后勤服務工作。

在公司3月19日新老領導交接以后，按新領導的要求，及時提供領導需要了解的公司情況，為新一任領導了解并掌握公司的發(fā)展情況提供信息。

二8月至今我任公司經(jīng)理工作部部長以來，按經(jīng)理工作部新的部門職能帶領本部員工努力學習，積極工作，做好各種調查研究，及時提供領導所需的各種信息，做好領導的參謀助手，為領導決策提供依據(jù)。

三無論任經(jīng)理工作部副部長還是任部長，由于感到自己身上的擔子很重，而自己的學識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離，所以總不敢掉以輕心，總在學習，向書本學習、向周圍的領導學習，向同事學習，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步。

二、存在的問題和今后努力方向

回顧檢查自身存在的問題，我認為主要有：第一是深入員工、深入基層還不夠，以致有時給領導的反饋不夠全面、深度不夠深;第二，對公司的發(fā)展整體把握還不夠，以致有時參不到位、謀不到點;第三，對領導的意圖領會還不夠深，以致有時給領導辦事、辦文、辦會不盡如人意。

今后怎么辦，我想我應努力做到：第一，多深入員工、深入基層，本著實事求是的原則，做到上情下達、下情上報;第二，加強學習，加強對公司發(fā)展脈絡、走向的了解，加強周圍環(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解、學習，要對公司的統(tǒng)籌規(guī)劃、當前情況做到心中有數(shù)，真正做好領導的參謀助手;第三，對領導的發(fā)言、講話、稿子多聽、多看、多想，加深對領導的了解，領會領導深層意圖，力爭辦事辦文辦會都能達到領導所希望達到的目標。

三、對公司今后開展工作之鄙見

一加強對公司各級干部的管理、培訓，包括業(yè)務方面、管理方面。

1、通過對干部的管理來加強對公司各種設備的管理、對成本的控制;

2、通過對干部的管理來加強對公司生產(chǎn)經(jīng)營各個環(huán)節(jié)的管理; 3、通過對干部的管理來促成公司各種人才的發(fā)現(xiàn)、培訓和使用;

4、通過對干部的管理來完成對公司生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)個體操作的控制、實施。

二制定合理、切實可行的激勵措施，完善分配機制，真正體現(xiàn)以人為本的管理理念。

目前公司生產(chǎn)管理與經(jīng)營管理分離的工作已取得了很大的成效，但同時也衍生許多矛盾，最明顯的是目前的分配機制不盡合理，許多時候更多的是鋼性指標，罰多獎少，員工的積極性調動不起來，相反卻產(chǎn)生了更多的消極情緒，這對于一個公司的`發(fā)展不是好的現(xiàn)象，隨著公司的生產(chǎn)經(jīng)營進入一個新的領域，我建議公司明年應開展一些能調動員工積極性的勞動競賽活動，并建議相應的激勵手段，有獎有罰，不能一味的罰，也不能一味的獎。

我想，員工是公司發(fā)展的要素之一，在公司生產(chǎn)經(jīng)營進入一個相對穩(wěn)定的階段之后，我們應該騰出一部分精力真正為員工的相對穩(wěn)定、人才的合理使用考慮一下，畢竟設備是“死的”，人是“活的”，把人真正的調動起來，對公司來說應該是一筆不可估量的財富。

負責人述職報告5

本人于7月開始擔任學院第八屆學生聯(lián)合會心理健康咨詢部副部長，主要負責學院心理健康咨詢部組織承辦或參與的所有活動。任職也有大7個多月了，期間，我得到了很多鍛煉，也我有很多收獲。下面我將對我的工作進行簡單的報告如下：

一、心理健康咨詢部的工作狀況

心理健康咨詢部工作宗旨：傾聽關愛、追求成材，為燦爛的青春守望，共建積極美好的生活。根據(jù)大學生的心理特點，有針對性地講授心理健康知識，開展輔導或咨詢活動，幫助大學生樹立心理健康意識，優(yōu)化心理品質，增強心理調適能力和社會生活的適應能成才、人際交往、交友戀愛、求職擇業(yè)、人格發(fā)展和情緒調節(jié)等方面的困惑，提高健康水平，促進德智體美等全面發(fā)展。

工作職能：面向學生開設心理咨詢窗口，以預防為主、發(fā)展性咨詢?yōu)橹攸c，做好學生心理健康的預防工作。針對普遍問題,適時開展團體心理輔導。廣泛宣傳心理健康知識。普及心理健康知識，強化學生的參與意識，提高廣學生的興趣，陶冶學生高尚情操，促進學生全面發(fā)展和健康成長。開展學生心理知識系列講座。宣傳普及心理健康知識和心理調適技能。適時開展學生心理健康普查，建立學生心理健康檔案，并對重點學生進行回訪和跟蹤輔導。

這學期我們依次做了迎新工作、招新工作、心健部例會制度及落實、對10級學生的心理健康普查、讀書漂流活動、對干事的四期團體輔導、大型公益活動抱抱團活動等，都起到了不錯效果，得到學工處、校團委、校主席團的認可肯定，得到兄弟部門和廣大學生的贊揚。心理健康咨詢不的干部干事多次榮獲學工處、校團委的頒發(fā)的一些證書。他們的肯定更加激勵著我們認真的工作，所以我們心理健康咨詢部才能取得這些成績。

二、個人工作狀況

個人工作可以用“忙”來形容。從開學的迎新工作，到學聯(lián)的招干(選干事要經(jīng)過三輪),到讀書文化節(jié)之讀書漂流活動，到10級新生心理健康普查，到公益活動“抱抱團”活動……

無論是策劃書、贊助（不光是拉到贊助，還有后續(xù)事宜）、活動具體實施、活動總結、通訊稿等等，無疑不是我要忙的事情.每個星期有部門例會、給干事開會。有時學聯(lián)還要開會，以及各二級學院有活動我基本都要當場，所以可以說是很忙。不過忙的充實，我覺得在心健部的付出與收入是成正比的。是我學到了不少東西，在一個人才密集的組織里，我覺得我是很渺小的，在里面認識的人越多，就越感覺自己很別人的差距很大。我每次看到別人的優(yōu)點總是默默的學習，學會了不少說話技巧、與人溝通技巧、組織活動技巧、拉贊助的技巧等等。認識了大量的人，感覺自己的能力有了很大的提高，再也不是以前那個不懂事的小毛孩了。我相信付出就有回報。

三、問題分析及經(jīng)驗教訓

工作中不乏有一些問題。由于心健部是一個新興的部門，開始有不少學院并不重視心健部，我們及時采取有效措施，加強力度。我們開始向各學院的.主席團反映。如果不行，再找學院輔導員。給他們講解心健部的作用后，他們都很積極的配合我們的工作。我們讓他們把從來不當成事的問題看做是事。在必要時實施一些強制性措施，應有一個更為嚴厲的處罰。對于個部門例會開會問題，我們要確保他們各個學院都到場。在心健部工作的一年里，讓我意識到工作不僅要賣力氣更要講求方法，要在威信的基礎上加強理解，在協(xié)作的基礎上不卑不亢，在做錯與不明白的事情上還要多加反省并向主席團學習，不能蠻干，學生會需要的是會做事、能做事、肯做事的人，不是只會說會敷衍的人。我們的心健部一直都是一個團結的大家庭，希望以后還要更加加強團結與協(xié)作，創(chuàng)造一個和諧向上的部門。

四、思想動向和部門建議

心健部是一個很有意義的部門，我很樂意在里面工作。心理健康咨詢部作為一個年輕的在還未成熟部門，我認為還是需要學院重視，學生會的重視。現(xiàn)在心理健康咨詢部要辦自己部門的報紙，我覺得這是一個很好的機會，階級宣傳自己，提高學生對心理健康部門的關注度。增強學院學生心理健康保護的意識。

在這大半年的工作，讓我學到很多，也明白很多，我堅信我所做的一切大家都看得到，我是熱愛這一團體的。我很自豪自己成為學院學生聯(lián)合會的一員，我將更加努力的工作學習，不斷的為廣大學生服務，不辜負校領導、校學生會主席團期望，不辜負廣大學院近三萬學生的期望。

以上報告，希望校主席團認真評議與考核，并希望多提寶貴意見，向所有關心我部工作的領導表示感謝！有你們的關心，我們的工作將更加美好，學院也將更加美好。

負責人述職報告6

xxx年7月，我順利完成了學業(yè)，從合肥工業(yè)大學土木工程系城市給水排水專業(yè)畢業(yè)，并于同年分配到原xxx市xxx局工作。參加工作以來，我一直從事xxx與管理工作，xxx年8月，我取得了助理工程師的資格，并于同月被聘用至今。下面就從專業(yè)技術角度，對我這xxx年來的工作做一次全面總結：

一、學習專業(yè)知識，提高崗位技能。

本人于xxx年7月正式參加工作，當時我被分配至原xxx市xxx局xxx室從事xxx工作。工作伊始，我發(fā)現(xiàn)學校里學到的專業(yè)知識同實際工作有很大的不同和差距，為了盡快轉變角色，適應工作的要求，我努力學習專業(yè)知識，努力提高自己的崗位技能，在短短的半年內(nèi)，我通過自己的努力及同事的幫助，能比較熟練地進行較復雜的xxx等日常事務工作。

二、政治思想方面

在政治上，我對自己嚴格要求，積極參加各項政治活動，自覺學習政治理論，努力提高自己的政治理論修養(yǎng)，努力實踐具有較強的大局意識和組織觀念，工作上以事業(yè)為重，不計個人得失，在新的崗位上擺正位置，把xxx的事業(yè)、把廣大人民群眾的利益放在首位，努力實踐全心全意為人民服務的根本宗旨。在工作中做到公平公正、公道正派，具有較強的敬業(yè)精神和奉獻精神，工作中吃苦耐勞，積極主動，作風踏實，不推諉扯皮，講求效率。工作中注意調查研究，勤于思考，工作思路清晰，能把科研管理的一般理論同科研工作實際相結合，積極為本系統(tǒng)制訂符合實際的科研發(fā)展目標和科研發(fā)展措施獻計獻策。在大是大非和原則面前做到毫不含糊，在xxx事業(yè)發(fā)展與改革中較好地發(fā)揮了一個干部應有的表率作用。

三、組織協(xié)調方面

在實際工作中，努力學會運用馬克思主義的立場、觀點和方法去分析、研究、解決問題，有一定的組織協(xié)調能力和科學決策水平。注意學習現(xiàn)代科研管理知識，較好地掌握了人文社科科研管理的一般規(guī)律。作為一名兼職的xxx管理工作者，能協(xié)助部門負責人做好職工的思想政治工作，為部門工作的有效開展提供了保障。在工作中既充分相信、放手使用分管的科級干部，又注意對他們進行培養(yǎng)，較好地發(fā)揮了他們的作用。

四、業(yè)務能力方面

從參加工作以來，努力學習本專業(yè)的理論知識和專業(yè)技能，重視不斷提高自己的業(yè)務水平和教學能力，并根據(jù)xxx管理工作的實際需要，通過業(yè)余時間以不同形式學習，努力提高自己的專業(yè)技術能力和水平。通過多年的努力，本人的專業(yè)技術和駕馭工作的能力得到了較大幅度的提高，為更好的完成各項工作任務奠定了堅實的基礎。參加工作以來，多次被評為“全市xxx管理工作先進個人”等榮譽稱號。

五、繼續(xù)教育學習方面

為了更好地適應當前的土地管理工作，在努力做好本職工作的同時。我十分注重繼續(xù)再教育學習，多次參加各級部門組織的技術培訓，20xx年6月，我參加了xxx市首期高級秘書職業(yè)培訓，并取得高級秘書專業(yè)資格證書。參加工作以來，我積極承擔xxx管理的各項工作任務，能夠做到兢兢業(yè)業(yè)，圓滿完成組織交辦的各項工作任務，從不為自己的私事影響正常工作，能夠積極的.參加機關組織的各項活動，由于工作出色，多次受到局領導的肯定。

六、專業(yè)科技成果方面

自參加工作以來，本人積極參與本系統(tǒng)的《xxx市xxx管理“十xxx五”計劃》的編纂工作，先后在《黑龍江環(huán)境通報》、《中國國土資源報》《安徽日報》、《安徽土地》、《xxx報》等多家報刊雜志上發(fā)表專業(yè)論文、信息稿件20余篇次，其中《xxx現(xiàn)狀及其對策》論文已被收錄于大型文獻《發(fā)展之路文集》，并榮獲論文評比二等獎，為做好xxx管理的宣傳工作發(fā)揮了積極作用。

七、存在的問題

管理工作的力作、亮點不多，開拓創(chuàng)新不夠，在科研上投入不夠，科研管理的決策能力和水平有待提高，重大成果較少等。在今后的工作中，我一定更加努力學習，運用所學知識努力探索xxx保護工作的基本規(guī)律，不斷改進工作方法，提高工作效率，踏踏實實，任勞任怨，勤奮工作，成為一名合格的xxx管理專業(yè)技術人員。

負責人述職報告7

尊敬的領導：

您好！

回憶走過的20xx年，所有的經(jīng)歷都化作一段美好的回憶，結合自身工作崗位，一年來取得了局部成績，但也還存在一定的缺乏。在我行進行網(wǎng)點轉型，提升效勞質量，加強網(wǎng)點營銷。我們支行從人員配置進行了局部調整，安排了低柜銷售人員，個人理財業(yè)務得到初步的開展，開始嘗試向中高端客戶提供專業(yè)化個人投資理財綜合效勞。我也從低柜調整到理財室從事個人理財業(yè)務。雖然在工作中遇到諸多的困難和問題。但是，在分行個金部理財中心的指導下、支行領導高度重視下，建設隊伍、培養(yǎng)人才、抓業(yè)務開展、以新產(chǎn)品拓展市場，加大營銷工作。以下是20xx金融銷售個人工作述職報告：

一、具體工作

客戶維系、挖掘、管理、個人產(chǎn)品銷售工作：

1、抓根底工作，做好銷售工作方案，挖掘理財客戶群；通過前臺柜臺輸送，運用銀掌柜crm系統(tǒng)，重點開展vip客戶，新增vip貴賓客戶；

料，運用銀掌柜crm系統(tǒng)將客戶關系管理，資金管理，投資組合管理融合在一起，建立了局部客戶信息。在了解客戶根本信息對客戶進行分類維系的同時。進行各種產(chǎn)品銷售，積極營銷取得了一些成效；

3、加強了宣傳，通過報社、移動短信，展版張貼，led橫幅等方式傳遞信息，起到一些效果；

4、結合市場客戶投資理財需求，按照上級行工作部署進一步推進新產(chǎn)品上市，如人民幣周末理財、安穩(wěn)回報系列、中銀進取搏弈理財?shù)?、以及貴金屬的銷售。

自身培訓與學習情況：

在省分行的高度重視下，今年三月份通過全省對個人客戶經(jīng)理經(jīng)過選拔和內(nèi)部考核后，脫產(chǎn)參加接受西南財大afp資格正規(guī)課程培訓。在自身的努力學習下，今年7月通過了全國組織的afp金融理財師資格認證考試，并于10月取得資格證書；通過afp系統(tǒng)標準培訓，經(jīng)過本階段的學習后，提升了自己素質，在工作中，作為銀行的職員，在為客戶做投資理財方案時，根據(jù)不同的客戶，適當?shù)嘏渲酶鞣N金融產(chǎn)品，把為客戶創(chuàng)造的投資回報作為自己的工作目標。能將所學知識轉化為效勞客戶的能力，結合我行實際情況參加it藍圖培訓，不斷提高自己業(yè)務能力

二、存在的缺乏

盡管我行理財業(yè)務已得到初步開展，但由于理財業(yè)務開展起步較晚，起點較低，使得理財業(yè)務開展存在規(guī)模較小，與同業(yè)比擬存在較大差距，存在人員缺乏、素質不高、管理未配套等問題。目前，我行為擴大中間業(yè)務收入，僅僅在開展代理保險，代售基金是遠遠不夠的，產(chǎn)品有待更豐富，理財渠道有待拓展，我行的特色產(chǎn)品：會聚寶，外匯寶，紙黃金，人民幣博弈等許多特色理財品種還沒完全推廣開（受營銷人員，業(yè)務素質等方面的.制約）缺少專業(yè)性理財。

缺乏處：

1、根底理財客戶群（中、高端客戶）較少，對客戶信息資料了解不全（地址、號碼、興趣愛好）缺少對客戶的維護；

2、營銷力度薄弱，需要團隊協(xié)作加強營銷，沒有充分發(fā)揮個人能力；

3、業(yè)務流程有待梳理整合，優(yōu)化效勞提高效勞質量，多渠道從前臺向理財室輸送客戶信息；

三、來年工作打算

1、在穩(wěn)固已取得的成績根底上，了解掌握個人理財業(yè)務市場，應對同業(yè)競爭，進快迅速開展我行的理財業(yè)務；

2、不斷加強素質培養(yǎng)，作好自學及參加培訓；進一步提高業(yè)務水平

3、加大營銷力度推進各工程標工作，有效的重點放在客戶量的增長。

4、結合我行工作實際加強學習，做好it藍圖新系統(tǒng)上線工作，做好20xx年個人工作方案。

此致

敬禮！

負責人述職報告8

即將過去，在上級主管部門的正確領導和公司的支持下，根據(jù)企業(yè)礦產(chǎn)資源部的總體規(guī)劃部署與要求，我與全體員工一道，緊密圍繞年初制定的工作目標，結合自身崗位職責，不斷強化崗位服務意識，以黨的十八大精神為指導，刻苦勤奮、兢兢業(yè)業(yè)、認真努力做好各項礦產(chǎn)資源部工作，圓滿地完成了工作任務，取得良好成績。下面，根據(jù)集團公司的安排和要求，就自己今年全年的主要工作完成情況、自身建設及工作中存在的問題及工作計劃做如下匯報，如有不當，請批評指正：

一、愛崗敬業(yè)，按質按量完成任務

自從擔任公司礦產(chǎn)資源部負責人以來，深知自己崗位的重要性，知道自己的工作與整個礦山企業(yè)工作之間的關系。為此，我嚴格按照集團公司要求的工作精神和工作要求，把建設優(yōu)質、安全生產(chǎn)理念放在工作的首位，立足本職，不怕困難，團結協(xié)作，頑強拼搏，認真做好各項礦產(chǎn)資源部工作，為公司實現(xiàn)穩(wěn)定、持續(xù)、快速的發(fā)展戰(zhàn)略奠定堅實基礎。

（一）認真落實工作規(guī)劃，確保礦山安全生產(chǎn)

1、由于公司的采礦證日期今年即將到期，為了不影響企業(yè)的正常生產(chǎn)活動，我組織相關人員收集所需資料，提前更新了工作的采礦許可證，新的有效期限為12月3日至8月3日，確保企業(yè)生產(chǎn)活動不停止。

2、為了進一步提升企業(yè)的生產(chǎn)效率及員工的基本素質。在度，我們一方面加大了對企業(yè)礦山管理人員工作績效考核力度，對于工作嚴重不達標的，我代表礦產(chǎn)資源部將向公司領導請示予以解聘。在第季度考核中，有一名員工考核成績不合格，經(jīng)公司領導同意現(xiàn)已解聘；另一方面積極開展各項具有針對性的安全知識培訓和專業(yè)技術職能的培訓，以此提升了部門員工的基本素質、安全意識及職業(yè)技能。

3、收集整理公司礦場資源。根據(jù)企業(yè)礦區(qū)的范圍圖，我組織相關工作人員對公司礦山的界限進行了實地確定，以此來進一步確定公司礦山的實際分布情況，為企業(yè)開展正常的生產(chǎn)活動及制定未來的發(fā)展計劃提高必要的數(shù)據(jù)支持。

4、積極做好安全檢查工作。根據(jù)縣公安局的安全生產(chǎn)要求，對企業(yè)所屬礦山的炸藥庫進行了安全評估，對于評估存在安全隱患或者問題及時進行整改，目前公司礦山的安全設施及管理已經(jīng)達到國家相關標準。

5、轉變經(jīng)營模式拓展經(jīng)營項目。為了提升公司的經(jīng)營效益，我組織相關人員根據(jù)公司發(fā)展理念及規(guī)劃制定了新的礦山開采經(jīng)營模式，積極尋求具有開采資質的單位合作開發(fā)礦產(chǎn)。經(jīng)多方考察、協(xié)調，我公司成功與旺蒼縣明源煤業(yè)有限公司簽訂了礦山安全生產(chǎn)承包協(xié)議，由此開創(chuàng)了我公司新的發(fā)展格局。

（二）嚴格執(zhí)行工作計劃，實現(xiàn)預期生產(chǎn)目標

1、自與旺蒼縣明源煤業(yè)有限公司簽訂了礦山安全生產(chǎn)承包協(xié)議以來，按照協(xié)議雙方組織工作人員安全有序的進行生產(chǎn)。到目前為止，礦山已經(jīng)生產(chǎn)原煤萬噸，超額完成公司制定的生產(chǎn)目標，為企業(yè)取得了較好的經(jīng)濟效益。

2、為了實現(xiàn)公司辦公環(huán)境的安全、標準化發(fā)展目標，我組織工作人員嚴格按照安全標準化辦公室建設工程進度，加班加點在年前全部完成了六大系統(tǒng)的安裝、調試與驗收工作，目前所有系統(tǒng)均發(fā)揮正常功能。

（三）落實安全生產(chǎn)規(guī)范，夯實安全生產(chǎn)基礎

1、為了提升企業(yè)職工的`安全意識和安全技能，在礦山動工前我都組織針對所有職工的安全知識和專業(yè)知識的教育培訓活動，取得了良好的成效，到目前為止，公司礦山生產(chǎn)中未出現(xiàn)一例安全事故。

2、落實員工體檢制度。公司要求所有礦山員工入崗前必須進行體檢，體檢合格后才能上崗，我部組織工作人員及時參與體檢，確保所有在崗員工全部體檢。對于可能影響身體健康的工作崗位，每年定期組織職工按照國家相關標準進行職業(yè)健康危害體檢，今年員工的職業(yè)健康危害體檢工作已6月份完成。

3、完成公司員工保險工作。依據(jù)國家和本公司相關規(guī)定，強制要求合作企業(yè)為礦山入崗員工購買人身意外保險，在礦井上面工作的員工保額不低于40萬元，礦井下工作的員工保額不低于60萬元。目前以為礦山所有員工購買人身意外保險。

4、加強安全隱患排查及安全演練。我部組織礦山員工對礦井進行了隱患排查和安全風險梳理，并對隱患進行了全面整改；在《安全生產(chǎn)月》活動中，我積極組織員工參與學習安全生產(chǎn)知識，大力排查礦區(qū)和礦山生活區(qū)的安全隱患。月20日，開展了以“科學發(fā)展，安全發(fā)展”為核心思想的礦山防洪應急救援演練，由于組織有序，整個演練達到預期目標，極大地提升了公司職工的安全應急救援能力。

二、勤記善思，努力提高自身素質

多年的工作經(jīng)歷使我充分認識到學習的重要性，不敢有絲毫的懈怠之心。在工作中，我積極參加各種學習，及時學習掌握和國家的方針、路線、政策，領會公司的戰(zhàn)略部署和要求，不斷提高自身的思想素質。除此之外，通過深入學習科學文化和相關管理業(yè)務知識，深入反思自己的工作實際，促使我樹立了正確的世界觀、價值觀和人生觀，提高了自身素質，增強了履行崗位職責的能力和水平，做到與時俱進，增強大局觀。

另外，我作為礦產(chǎn)資源部的負責人，在注重自己學習的同時，要求礦產(chǎn)資源部所有員工都要加強學習，采取自學和集中學習的方式，努力提高礦產(chǎn)資源部員工的職業(yè)道德、業(yè)務知識。通過組織礦產(chǎn)資源部員工學習先進的文化知識及技能知識，不僅增強自己的綜合素質，同時還強化了礦產(chǎn)資源部員工對人生價值的理解，樹立了正確的價值觀，進一步提高了礦產(chǎn)資源部員工的綜合素質。

三、工作中存在的問題及工作目標

在的工作中，我取得了一定的成績，展現(xiàn)了公司礦山安全生產(chǎn)新面貌，同時也獲得了公司領導的一致認同。但是我還是認為自己在學習理論的廣度和深度上有所欠缺，工作上把握全局能力不足，與公司職工之間的聯(lián)系不夠密切。為了做好的工作，我要充分認識到以前存在的問題及產(chǎn)生的思想根源，在今后的工作中要按照公司領導的要求努力克服存在的問題和不足，落實整改措施，做到科學發(fā)展，具體做到三點：

1、緊抓安全管理，配合安全部切實做好安全工作；做好雨季安全防范，加大山體邊坡、巷道及工作面的排險力度，確保安全生產(chǎn)。

2、緊抓生產(chǎn)任務，堅決遵守“安全生產(chǎn)同時抓”的原則，提高原礦產(chǎn)量和產(chǎn)值。

3、加強設備管理，及時對設備進行維修和保養(yǎng)，杜絕使用不合格的礦用設備，確保生產(chǎn)正常進行。

4、強化隊伍建設，對部門員工實行績效考核，做到公平、公正、公開，具體工作要落實到個人。

一年來取得的成績，無論是大事小事，都已是過去，也已成為歷史。面對現(xiàn)實，面對未來，“吾日三省吾身”，我要正視自身存在的不足，全面的思考與剖析自己。在即將來臨的里，我將按照十八大精神及“中國夢”理念，鼓足干勁，不斷完善自我，力爭使自我的工作能力和水平得到更快的提升，使自我的內(nèi)涵素質得到全面的提升，努力為公司礦山資源部工作的科學發(fā)展做出更大的貢獻。

負責人述職報告9

尊敬的張總、姜總及各位同仁：

大家下午好！

今天是正月初六，回首過去的20xx年，我從六月上旬加入公司財供部，先后任職公司總帳會計、會計主管及財供部副部長，在公司領導和全體同仁的支持下，財供部財務工作方面基本上延著既定的目標進行，下面將我入職履新的情況匯報如下：

一、全面規(guī)范整團公司財務核算會計科目。

長期以來，由于公司財務人員流動及習慣延革的影響，導致財務核算會計科目的使用極不規(guī)范，主要表現(xiàn)在：

1、一些一級科目的使用背離科目原始本義的初衷，特別是往來科目，混淆客戶和供應商以及內(nèi)外部單位個人的關系，使往來對帳易形成理解的歧義；

2、各公司均存在對部分明細科目隨意設置現(xiàn)象，尤其是成本費用類科目，涵義重疊，人為理解業(yè)務性質進行歸類處理，造成相關費用科目核算數(shù)據(jù)無法正確反映實際業(yè)務發(fā)生的真實情況。

綜上所述，我首先在外部核算上進行規(guī)范調整，其次，針對內(nèi)部核算現(xiàn)狀，通過講解輔導，使相關會計人員對相應科目的賬務處理逐步趨于規(guī)范。

二、完成外部核算賬務處理從手工到電算化的過渡。

隨著現(xiàn)代經(jīng)濟環(huán)境對企業(yè)信息化管理要求的加強，財務核算會計電算化迫在眉睫，但由于公司相應專業(yè)人員的潰乏，使所購財務軟件

閑置，未發(fā)揮它應有作用，盡管真正啟用財務軟件，初始化工作量大，時間緊，任務重，但在姜總多次親自過問和大力支持下，我組織財務全體人員加班加點對原始數(shù)據(jù)進行處理，保證了外部核算會計電算化工作按既定方案如期完成。

三、確保國家關于農(nóng)產(chǎn)品進項稅額扣除政策的改革對我公司稅負的不利影響降到最低。

七月初，國家對相關行業(yè)農(nóng)產(chǎn)品進項稅額扣除的核算進行改革，變動大，影響深遠，一時對公司整體稅負形成很大的沖擊，在地方相關配套措施并不完善的情況下，對政策的把握也有一定的難度，但在姜總的正確領導和堅定支持下，我們財務同仁反復學習研究政策，并進行充分討論，謹慎把控，在防范稅務隱患的前提下兼顧了公司的最大利益，保證了這次稅收政策的變化對公司稅負的影響全面控制在我們可承受的`范圍內(nèi)。

回顧20xx年，在我個人的工作當中也出現(xiàn)了一些明顯的失誤和不足之處，主要體現(xiàn)在：一味沉浸在日常事務當中，對基本數(shù)據(jù)缺乏一定的敏感性；組織協(xié)調工作不夠，部門內(nèi)外勾通不足，引起了一些不必要的誤會和分歧；統(tǒng)籌欠缺，工作輕重緩急安排不當，導致公司對外工作形成了一定的負面影響；對外接待工作細節(jié)考慮不周，造成公司領導處理事務的被動性等等。所有這些方面在我今后的工作當中都要加以一一改進，請領導和同事們監(jiān)督，也請大家多提寶貴意見或建議。

展望20xx年，我們財供部關于財務工作方面有如下設想和打算：

一、進一步疏理評估外部核算帳務處理流程稅務風險控制，使之趨于一定程度的規(guī)范化，并關注內(nèi)外關聯(lián)單位的往來帳務處理，確保對外口徑的協(xié)調一致。關于這方面我初步建議在我公司醞釀成熟的基礎上召開由姜總主持的關聯(lián)單位財務座談會，專題討論形成實際操作方案報高層決策。

二、在第一點的基礎上確保全面完成全年的稅收計劃，在年中既要兼顧淡旺季的特點，使之月份之間繳納稅費沒有太大的起伏，又要考慮公司當月實際資金情況，進行統(tǒng)籌安排。

三，以電算化為契機全面建立內(nèi)部核算系統(tǒng)，在組織分工人員協(xié)調配合方面進行規(guī)范運作，適時整體取代手工帳，在確保系統(tǒng)正常運轉，能及時高效地提供經(jīng)營管理所需信息的前提下，適當減輕財務人員的工作量。

四、加強財務人員的內(nèi)部團結，提高工作上的協(xié)調配合性，形成一支統(tǒng)一對外、高效運轉的團隊，在此基礎上爭取公司政策，創(chuàng)造利于財務人員穩(wěn)定的環(huán)境，另一方面為避免財務人員流動帶來的消極影響，建議增設輔助會計崗位、內(nèi)部核算會計崗位，并優(yōu)先考慮內(nèi)部財務人員的輪崗培訓，使現(xiàn)有人員成為財務專業(yè)方面的多面手，能盡快適應公司對財務工作崗位調整安排的需要，關于這方面我會拿出具體方案供高層領導參考。

五、強化原始憑證的稽核，變財務事后監(jiān)督為業(yè)務適當前延成事前監(jiān)督，建議公司實行費用報銷票據(jù)的財務預審制度，具體操作流程為：在一張費用報銷票據(jù)基本要素齊全的基礎上，經(jīng)辦人簽字，內(nèi)部

證明人簽字，部門負責人簽字，先轉財供部進行預審，預審由總帳會計負責，分兩道環(huán)節(jié)，首先由輔助會計進行復核簽字，轉總帳會計進行初審簽字，再轉總經(jīng)理審批簽字，最后由現(xiàn)金會計根椐所有簽字齊全的票據(jù)付款。在總經(jīng)理簽字報銷之前，增設兩道環(huán)節(jié)，基于以下考慮，一者，總經(jīng)理高層事務繁多，不可能事無巨細地去稽核原始單據(jù)，但偶然的疏忽又容易導致已經(jīng)簽字報銷的單據(jù)出現(xiàn)帳務處理上的問題，如果由財務事前介入，從專業(yè)角度進行預審，為總經(jīng)理最后簽批把一道關，可以最大程度地規(guī)范票據(jù)的合理合法性。

最后根椐本人平時在工作中的體會，站在公司層面提出三點建議：

一、隨著公司實力不斷發(fā)展壯大，社會影響面越來越寬，作為酒企，它的各種應酬接待，組織活動也比較多，但每月的財務核算占用時間卻有其規(guī)律性，特別是每月上旬這一段時間，公司今后是否可以考慮，財務人員適當少參與一些，或者安排在每月15號以后。

二、由于公司管理現(xiàn)狀，也由于其他方方面面的原因，公司會議一直比較多，我建議今后是否可以適當減少一些大會、全體會，注重會議的層級性、專業(yè)性，另外嚴格控制開會時間，確保大家更多的時間和精力用于實務工作當中。

三、目前集團擁有兩個獨立核算的銷售實體，它們的流轉稅以增值稅為主體，控制稅負主要靠公司提供的進項稅額來調劑，而不對自己的實際賬面庫存予以關注，我個人認為這僅是權宜之計，銷售實體財務核算流程短，控制稅負必須結合自己的實際賬面庫存進行，并注

重與實物庫存的協(xié)調，以防范稅務風險，并且隨著營改增稅收政策的調整，銷售實體也可以多方面籌集進項稅額。

臨末還想補充兩點：一是我本人工作能順利開展，首先要感謝公司領導的支持以及財供部全體同事對我工作給予的幫助和配合；二是希望大家在今后能一如既往地支持配合我的工作，我也將一如既往地與大家一道，為公司獲得更好更快的發(fā)展做出應有的努力。

以上所述，或有不妥，請張總、姜總及各位同仁批評指正，謝謝大家！

負責人述職報告10

各位領導、各位同事：

大家好！

過去的一年，在公司領導和全體同仁的支持下，財務部基本完成各項既定指標。下面將財務部一年來履職狀況匯報如下：

一、全年完成公司量化指標狀況

公司全年給我部門的量化指標主要有五項：一是資金上存率x%以上。我司全年資金上存率為x%。二是年末貨幣資金余額x元以上，其中公司本級x萬。我司年末貨幣資金余額x萬元，因購置設備支付x萬元導致公司本部貨幣資金沒有達標。三是新開項目資金策劃率x%。本公司新開x個項目均做了項目資金策劃。四是全司利潤總額x萬元。實際全年完成利潤x萬元。五是辦理資金信貸類業(yè)務，投訴率為x。財務部全年辦理各項信貸業(yè)務精確剛好，全年未發(fā)生一齊投訴。

二、全年所做的主要工作

我們主要圍繞以下六個方面綻開財務工作： 一是以統(tǒng)一財務管理模式為主線加強了財務基礎工作和精細化管理力度：根據(jù)規(guī)?；l(fā)展，專業(yè)化管理的要求，統(tǒng)一公司財務核算方面度量衡，統(tǒng)一財務管理標準。 二是持續(xù)推動預算管理，提高前瞻性財務規(guī)劃力度：一年來預算管理工作初見成效。

三是加強資金管理，確保生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)金流量，有力保證了公司全年生產(chǎn)經(jīng)營須要。

四是充分發(fā)揮支持服務職能：一年來，我們剛好向有關領導帶給各種數(shù)據(jù)，剛好為各項內(nèi)外經(jīng)濟活動帶給了應有的支持，基本上滿意了領導和各單位對我部的財務要求。 五是加強財務檢查及內(nèi)控管理力度，防范財務風險。 六是加強業(yè)務學習，提升理論水平：去年我們有安排組織財務人員學習相關稅收法律學問，提升把握政策的水平。

三、存在的主要問題和不足

我們在以下幾方面，還有待在以后的工作中加以改善： 一是部門之間相互溝通的還不夠。 二是分公司有一部分核定上交資金未剛好收回來。 三是財務部門未能常常深化分公司和項目了解第一手資料和狀況。四是我本人工作作風還有待改善。 四、財務工作的初步設想

財務除在原先的基礎上加強財務管理外，我想主要在以下幾個方面開展工作：

一是要兵馬未動，策劃先行，提前做好各項財務策劃。真正做到事前有依據(jù)、事后有證據(jù)。 二是要強化總部對資金的`集中調控潛力。 三是以審計作為重要手段，加強審計過程監(jiān)督和結果考核，維護公司平安運營。四是要強化財務管理的數(shù)字化。把原先很多定性的文字盡可能地轉化為定量的數(shù)字。

最終，還想說兩點：一是我工作能順當?shù)拈_展首先要感謝公司領導的支持，以及財務部全體員工對我的工作賜予的幫忙和協(xié)作。二是期望大家在今年能一如既往地支持協(xié)作我的工作，我將一如既往地與大家一道，為公司獲得更好的經(jīng)濟效益做出努力。

負責人述職報告11

尊敬的領導：

您好！

緊張忙碌的20xx年轉瞬即逝，在公司領導和各相關部門的熱情幫助下，通過項目部全體員工的共同努力，xxxx地塊xxxx工程主體結構在去年得以順利封頂，在保證安全生產(chǎn)和施工質量的前提下，按時完成工期任務，最終為20xx年畫上了一個圓滿的句號。20xx年我項目部完成了xxxx地塊北區(qū)地下車庫負一層結構封頂，xxxx樓主體結構封頂?shù)仁┕と蝿铡Ｍ瑫r，還通過了xxxx集團雙月檢查、xxx市安全文明工地驗收、xxx市結構xx杯驗收、xxx防檢測驗收、xxx市人防結構實體驗收以及xx樓xx層以下結構驗收。在這一年當中，我作為項目部生產(chǎn)負責人，帶領全體一線職工戰(zhàn)嚴寒、斗酷暑，排除人員、天氣、交通管制等各種不利因素，堅守崗位，遵紀守法，與各職能口相互協(xié)作，保質保量完成了年初制定的生產(chǎn)任務，在這一過程中，即鍛煉了隊伍，也充實了自我，為迎接20xx年生產(chǎn)任務打下了堅實的基礎。針對20xx年工作情況，總結如下：

一、安全生產(chǎn)，重在預防

作為項目部生產(chǎn)負責人，安全一直是我最為關注的重點，安全是根本，是效益的保證。在實際工作當中，認真落實公司和項目部各項規(guī)章制度，加強對施工隊伍的管理力度。針對承建工程的實際情況和重點控制項目，如：外挑架施工、群塔作業(yè)、大鋼模板吊運及碼放、倒料平臺的固定、電梯井及各臨邊洞口防護等，制定切實可行的安全保證措施，對安全薄弱環(huán)節(jié)進行整治，有效的杜絕了違章作業(yè)，順利通過了監(jiān)督站、建設單位的各項安全檢查，保證了全年無安全事故發(fā)生，最終通過了xxx市安全文明工地驗收。

二、建一流樓宇，保百年安居

“施工質量”是企業(yè)永恒的主題，更是我項目部追求的目標，將質量意識灌輸?shù)矫恳幻蓡T，將質量觀念體現(xiàn)到每一道工序。每項工程都明確質量管理目標，從材料進場到各項施工工序，嚴格執(zhí)行“三檢”制，從基礎管理上保證了各項工程的施工質量，各項報檢、報驗合格率達到100%。

三、工期緊、任務重，

排除各項不利因素，高效保質完成任務作為在xx施工6年的老項目部，各方也給予了本工程更多的關注，尤其是工程的幾個重點、難點問題。首先，20xx年建設單位制定的施工工期非常吃緊，年底需完成地下車庫及主樓結構施工。我項目積極組織人力物力，節(jié)后便立即復工，進入緊張的環(huán)梁拆除工作，隨后在短短的10個月內(nèi)完成了包括地下車庫負一層以及2#、3#樓兩個棟號近5萬平米的現(xiàn)澆混凝土結構施工。與上一期工程同階段施工相比，主樓結構施工工期壓縮2月，最終按時完成節(jié)點工期任務。其次，作為本備受關注的社會熱點，霧霾天氣逐漸走入了大眾視野，綠色施工再次成為社會各界廣泛熱議的話題。根據(jù)xxx建委相關政策，我項目也對砼澆筑時間進行調整，克服了xxx市對于大型車輛限行所帶來的施工影響，在非限行時間內(nèi)高效施工，按時完成了所有砼澆筑任務，保證了xx樓順利封頂。為積極響應國家政策號召，現(xiàn)場也采取了各種節(jié)能減排、防塵治理的措施。施工過程中保證每日兩次清理施工道路、灑水降塵，并購置大量蓋土網(wǎng)，對施工現(xiàn)場及周邊空地進行了全面有效地擅蓋，防塵效果顯著。

施工期間，市、區(qū)級建委多次到現(xiàn)場檢查，并對現(xiàn)場綠色文明施工給予肯定，期間建委協(xié)xxx市電視臺、xxx區(qū)電視臺進行現(xiàn)場采訪，對工地管理做出了高度評價，并在電視節(jié)目中作為優(yōu)秀工地推廣，同時我們也將xx管理特色很好地展示在公眾面前，在xxx范圍內(nèi)進行了良好的'企業(yè)宣傳。第三，xxx人防工程與xxx工程相比，無論是監(jiān)督體系還是工藝要求，都要提高一個級別。本重點在于完成人防區(qū)域所有砼結構澆筑以及人防結構實體驗收，這就要求我們在工期緊，任務重的情況下，加大現(xiàn)場管理力度，合理安排施工工序，保證一次成活率。在施工過程中，積極與監(jiān)督部門溝通，并邀請專家到現(xiàn)場指導施工，針對質量通病進行有效防治和控制，最終順利通過xxx市人防檢測和結構實體驗收。第四，為保證來年裝修施工得以順利開展，我項目于本完成了xxx市安全文明工地驗收、xxx市結構xx杯驗收、xxx市人防檢測驗收、xxx市人防結構實體驗收以及xx樓xx層以下結構驗收。針對現(xiàn)場工期任務重，勞動力不穩(wěn)定等情況，我項目在施工組織、人員安排、工序插入時間、驗收時間安排上進行合理、有效地調整，保證在按計劃完成節(jié)點任務的前提下，通過上述各項驗收，化被動為主動，為20xx年裝修打下良好基礎。

四、立足今日、展望未來

細細回想這一年來的得失，感覺自身仍有不足，眼前的工程難免留有些遺憾。xxxx地塊工程不止xxxx一家施工單位，與相鄰單位的競爭仍在繼續(xù)。不斷總結對手，總結自我，才能使工程更上一層樓。20xx年生產(chǎn)任務將更加艱巨，我項目部已制定20xx年生產(chǎn)任務，我也將把目光放長遠，在今后的工作中與項目部全體員工共同努力，不斷趕超對手，趕超自我，以管理保質量，以質量保進度，以進度促效益，在xxx市場創(chuàng)企業(yè)品牌，為公司創(chuàng)造出更高的效益。

此致

敬禮

述職人：xxx

20xx年xx月xx日

負責人述職報告12

20xx年在公司各位同仁的大力支持，在其他相關人員的積極配合下以及領導的指導下，我與大家一道，團結一心，踏實工作，較好地完成各項工作任務。下面將近幾個月年來自己的工作、學習等方面的情況向大家做簡要匯報：

一、嚴于律己，嚴格要求，遵章守紀，團結同志。

自到公司上班以來，我能嚴格要求自己，每天按時上下班；同時我也能嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，從不搞特殊，也從不向公司提出不合理的要求；對公司的人員，不管經(jīng)理還是工人，我都能與他們搞好團結，不搞無原則的糾紛，不利于團結的事不做，不利于團結的話不說。

二、盡職盡責履行好自己的工作職責

我在合肥辦事處主要從事財務工作，為此我從以下方面做了一些工作：

1、嚴格控制合肥辦事處現(xiàn)金支出。嚴格按公司發(fā)布的備用金管理辦法相關規(guī)定進行備用金的控制，對于不符合要求的發(fā)票、超出費用報銷范圍的費用或相關手續(xù)不完善的`報銷憑證堅決不予報銷，將合肥辦事處發(fā)生的費用控制在預算范圍內(nèi)。制定合肥辦事處備用金二次借款管理辦法，嚴格控制二次借款，提醒借款員工按時歸還或沖銷借款。對發(fā)生的費用及成本及時寄回總部沖銷備用金，要保證現(xiàn)金能夠正常周轉。

2、認真審核需支付第三方物流承運商的承運費。費用結算嚴格按合同規(guī)定價格和周期執(zhí)行，對所支付金額過大的費用認真審核，詢問相關人員原因，對于不符合要求的發(fā)票要求重開發(fā)票或者是不予以報銷。

3、按時結算。按時與美菱物流部及長虹銷售分公司核對配送費用，要及時申請發(fā)票，開票時嚴格匹配收入與成本，取得統(tǒng)一發(fā)票第一時間交美菱物流部結算費用。

4、正確計算工資薪酬。根據(jù)公司規(guī)定嚴格按照考勤記錄及加班情況正確計算員工工資，耐心準確地解釋員工對自己當月工資的各項疑問，對因我個人原因造成個別員工工資計算錯誤的情況，及時向辦事處總經(jīng)理及總部人事主管反應，保證員工正當利益不受損。

5、及時向總部報送分析及經(jīng)營分析。根據(jù)r3系統(tǒng)及業(yè)務臺帳數(shù)據(jù)及時準確的填制財務分析表，監(jiān)督該月各項指標執(zhí)行情況，分析各項指標異常因素，制定下月預計目標；及時填制經(jīng)營分析，反應該月合肥辦事處經(jīng)營情況、財務狀況及存在的問題。

6、及時完成總部的其他要求。如及時完成對xx年合肥辦事處收入預算的編制、及時配合完成xx年公司財務決算工作，為公司的正常工作當好助手。

三、存在的問題

半年來，圍繞自身工作職責做了一定的努力，取得了一定的成效，但與公司的要求和期望相比還存在一些問題和差距，主要是：自己來公司時間短，一些情況還不熟悉，尤其是對部分公司規(guī)定還沒有吃透，另外合肥辦事處正處于逐步走向制度完善的境況，相關業(yè)務流程對工作效率有一定影響，對這些問題，我將在今后的工作中認真加以學習，不斷提高自我，為公司發(fā)展竭盡所能。

最后，還想說三點：

一是我的報告還不全面，有的具體的工作沒有談到，就今天我所談的，希望大家能夠多提寶貴意見。

二是我工作能順利的開展并取得較好的成績，首先要感謝我的前任外派財務經(jīng)理對我的權利配合和支持。同時，我還要感謝公司其他人員，沒有你們的支持和配合，就沒有我們今天的工作成績。

三是希望大家在20xx年，能一如既往地支持我的工作，我將更加努力的做好自己的本職工作，為公司獲得更好的經(jīng)濟效益做出努力。

負責人述職報告13

即將結束，在一年的工作中，作為一名電氣負責人，不斷總結經(jīng)驗教訓，服從領導、尊重上級、關心同事、珍惜自我，在工作中創(chuàng)新管理，求真務實，謙虛學習，不斷提高自身業(yè)務水平，現(xiàn)將一年的具體工作歸納如下：

一、深入現(xiàn)場，扎實工作

作為一名電氣負責人，我的主要職責是負責電氣技術的管理工作，制定工作和相應的管理規(guī)程、技術操作措施，組織職工搞好業(yè)務培訓，并經(jīng)常深入現(xiàn)場，不斷推廣新工藝新技術。

一年來，不論有多大的困難，我都努力工作，認真履行職責，從技術和管理水平上不斷提高自己，在各個方面都得到了極大的改變和提高，在車間里我與職工同上同下，遇到設備出現(xiàn)問題積極到現(xiàn)場處理故障，排除隱患，每天堅持到現(xiàn)場檢查設備運行情況，高低壓配電設備的運行情況，掌握本廠的工藝流程，學習廠里現(xiàn)使用電氣設備的工作原理和控制程序，例如：35KV變電站整個系統(tǒng)的參數(shù)、原理能夠熟練掌握，全廠使用的PLC和變頻器的原理和控制程序牢記在心。多年的工作中，把理論與實踐有效地結合，更好的促進生產(chǎn)，有效地提高工作效率。一絲不茍完善和完成電氣安全工程措施，并且認真監(jiān)督落實，在實踐工作中首先對自己要求嚴格，不允許職工做的事，自己堅決不做，要求職工做的事，自己首先做到，為職工做好表率作用，對職工的.違章行為和不規(guī)范行為堅決制止，在生產(chǎn)中出現(xiàn)事故時，認真組織分析，做到落實責任，教育警示，做到“三不放過”的原則。其次是考慮工作細而全，做到統(tǒng)籌兼顧，既有安全教育方面又有具體工作布置，做到面面俱到無漏控現(xiàn)象，對工作有布置、有落實、有檢查、有考核。三是務實，通過堅持學習，不斷提高自身的專業(yè)水平、業(yè)務水平、管理水平。四是工作扎實，工作不停留在工作表面上，不怕困難不怕辛苦，求實見效。

二、投身技改安裝，永于創(chuàng)新

在工作中認真請教和學習，不斷提高自己，一年來按照“明責任”、“嚴紀律”、“高標準”、“嚴要求”帶領車間職工扎實做好配電設備的維修、技改和安裝工作，對一些故障頻繁出現(xiàn)的設備進行分析整改，具體工作有：

1、搗固錘的控制控制電路，由于機械振動大，造成配電設損壞嚴重，經(jīng)過分析后，改用移動電纜控制，配電柜與車體分離，經(jīng)過實踐操作下來達到了很好的效果，減少了故障率，降低了成本。

2、對全廠未完成的安裝工程進行安裝，在各部門的配合下安裝余留的電纜橋架406米，鋪設2號鼓風機高壓電纜，對辦公大樓、員工宿舍、化驗室、鍋爐房的電纜另作鋪設。

3、對白馬和茶花水庫抽水房的配電設備進行整改安裝?，F(xiàn)在以正常可靠運行。

4、完成領導交給的各項任務，與職工同上同下，認真檢查各項工作完成，并及時向上級領導匯報，出現(xiàn)事故時，能親自動手或指導解決，并有計劃性的投入備品備件的材料消耗，杜絕浪費，形成物無費物，物見其用的理念，加強職工的成本意識教育。

三、個人存在的問題與不足

1、有待繼續(xù)加強專業(yè)知識的學習，不斷提高技能技巧和管理水平。

2、有待進一步解放思想、更新觀念、創(chuàng)新工作思路和加強班組建設。

3、車間管理制度和電氣安全操作規(guī)程有待于規(guī)范，對電氣操作票制度需要加強執(zhí)行力度。

4、工作思路有待于創(chuàng)新，工作方法需要提高，技術革新有待于學習。

回顧過去，展望未來，新的一年我將在公司的正確領導和關心下，帶領全車間員工更加努力的工作，把機電車間各項工作推上一個新的臺階。

負責人述職報告14

尊敬的各位領導，各位評委：

大家好，是與20xx年8月來到咱們公司的，從此開始了我的鉆井生涯。

一、工作陳述

參加工作以來，無論在哪個崗位，我都表現(xiàn)優(yōu)秀，體現(xiàn)了過硬的個人素質。擔任隊上技術員期間，我從扶剎把等操作到技術措施制定，都受到隊上領導和職工的肯定。在來到宣傳辦公室短短一年的時間內(nèi)，我經(jīng)常工作到深夜，并且樂在其中，無論從新聞寫作到攝影能力，都是一日一變，大家有目共睹。

二、幾點優(yōu)勢

一是高度負責的責任感和扎實認真的工作態(tài)度。不管是領導交給我的任務，我都會負責到底。此處描寫自己所做的工作。

二是良好的組織協(xié)調能力。梅花香自苦寒來，這些既是我工作態(tài)度的寫照，也在艱苦的工作中，充分積累了團工作經(jīng)驗。同時，我善于利用各種資源，統(tǒng)籌運行，保持高效。在為人處世上，我隨和謙遜，待人熱情，樂于助人，用盡自身能量幫助周邊的'人，受到身邊同事、朋友的肯定。

三是對團工作異常熟悉。我配合團委組織了新員工青年報告會、英語風采大賽、金鑰匙比賽等活動，對團委活動異常熟悉。

五是在宣傳辦公室的一年時間，鍛煉了我的攝影和文字能力，使我不但能做，還能說，能將公司團委的工作充分表達出去。我還是公司文化建設的主要參與者，制作了公司《鉆進》畫冊，《班組長工作手冊》等重要內(nèi)容。

三、未來暢想

我認為，團委工作的主要面向對象是公司的年輕干部職工，最需要的是創(chuàng)新，是能力，是熱情，是一派欣欣向榮，要充分調動起公司廣大團青年參與公司建設的積極性，為我們黨的隊伍培養(yǎng)優(yōu)秀的后備力量。

如果我是團委負責人，我必將開展豐富有意義的各類活動，團結青年、奮進青年，我有信心讓公司青年職工隊伍凝心聚力，煥發(fā)新的蓬勃朝氣。

如果我是團委負責人，我必將擴大眼界，繼續(xù)拓寬我們的團工作，讓團委做先鋒，讓幾支團的隊伍在局里、省里乃至國家率先打響，處處亮劍，彰顯我們公司的品牌。

如果我是團委負責人，我必將兢兢業(yè)業(yè)，在個人素質上不斷提升，工作上真抓實干，盡快成就過硬的個人本領。

尊敬的各位領導，各位評委，我不想用華麗的辭藻做過多修飾，只希望各位領導能相信我的能力和作為，給我一次施展的機會，我也必將用我的萬分努力，回報組織和同志們對我的信任。

負責人述職報告15

xxxx年4月我加入集團公司，被委派到本公司財務部，切身感受到異樣的工作氛圍：工作忙、節(jié)奏快、時間緊、壓力大。

回顧這一年多的時間，經(jīng)歷的大事歷歷在目，雖然有點疲憊，但同事們對工作的熱情和激情讓我興奮不已，我只有加倍努力地工作來融入到這個另人心潮澎湃的團隊。

現(xiàn)對所做的工作作簡要總結。

1、加入之前就知道本公司有上市的宏偉藍圖，讓我迫切想?yún)⑴c這一過程，參與ipo的運作，但我也知道這過程的艱辛和曲折，以及對財務人員的歷練和磨練，親身經(jīng)歷了才知道過程的痛苦和得失的取舍。在集團領導的配合和支持下，組織參與了外部審計、以及券商律師的會審和咨詢顧問，受益匪淺，明白了與規(guī)范的差距，明白了未來的道路和方向。事實上，雖然公司成長很快，但出現(xiàn)的問題很多，需要面對和解決的問題也很多，是一如既往還是革故創(chuàng)新，英明的公司領導給我們做出果斷明智的選擇。江蘇高投的介入，幾次盡職調查的配合，我們將更堅守信念，沿著設定的目標和方向繼續(xù)前行。

2、核算基礎薄弱，核算力量單薄，是母線公司前行的阻力，為了克服這些困難，我們招聘了一些人員充實了財務力量，聘請了外部審計人員現(xiàn)場診斷，針對病因找出解決的根本。在新生力量的支持下，在我以及其他領導的指導下，改變了母線公司賬務不清的現(xiàn)象，對歷年來的帳套進行了梳理，對客戶往來徹底的清理，對倉庫材料全面的盤點，對供應商往來全面的核對，對所有帳套進行了全面核查和調整，了解和熟悉了公司所有情況，得出了母線公司的真實凈資產(chǎn)。全新建立XX年新帳套，更改過去核算不健全不完善、要數(shù)據(jù)沒有數(shù)據(jù)、要核查沒辦法核查的現(xiàn)象。

3、嚴格的制度是企業(yè)管理先進和規(guī)范的前提，公司在不斷改革，組織機構在不斷調整，業(yè)務流程要不斷更新，已有的制度規(guī)定已經(jīng)不能適應新的形勢。為建立規(guī)范的業(yè)務制度，確立合理的業(yè)務流程，提高各部門工作效率，減少各部門工作扯皮的現(xiàn)象，為改變過去財務基礎管理薄弱、管理意識不強，參與制定了一系列財經(jīng)制度，包括財務核算基礎管理規(guī)定、財務檔案管理規(guī)定、固定資產(chǎn)核算管理規(guī)定、個人往來核算管理規(guī)定 、質量成本核算管理規(guī)定、成本核算管理規(guī)定、財務發(fā)票審核管理規(guī)定，資金計劃管理規(guī)定。對于業(yè)務內(nèi)控制度的完備，詳細擬定了銷售收款制度、采購付款制度、生產(chǎn)核算制度、財務管理制度、融資擔保制度等一系列制度規(guī)定。有嚴格的制度，還需要很好的執(zhí)行力，財務對照制度規(guī)定，嚴格執(zhí)行，不徇私情，雖然這一舉措激化了和其他部門的矛盾，引起了有些人員的不理解，但我相信，一切為了公司的宗旨和原則不變，財務人員的耐心和解釋到位，公司的管理會大步向前的。

4、內(nèi)部考核是對所有財務人員工作提升和進步的助推劑，只有查錯防弊，工作才有進步，全員才得以提高。針對公司新的組織機構和新的核算要求，建立了崗位責任制，明確了崗位職責，建立切實可行的崗位考核辦法，在財務內(nèi)部形成了競爭、優(yōu)勝劣汰的氛圍。財務對一些崗位定期調崗，選擇優(yōu)秀和出眾的到重要崗位，努力提高財務人員的整體素質和能力。

5、全面推行事業(yè)部核算。XX年母線公司開始試行事業(yè)部核算，XX年正式推行事業(yè)部核算，并對事業(yè)部進行績效考核。為了加強對各事業(yè)部成本費用的控制，準確考核各事業(yè)部業(yè)績，財務中心對照各項材料及輔助材料消耗定額，控制超計劃材料的領用。為保證各事業(yè)部業(yè)績指標真實準確，財務中心定期檢查各事業(yè)部核算臺帳，督促及時歸集各事業(yè)部費用，減少費用延遲報銷，減少各事業(yè)部利潤虛增現(xiàn)象。對事業(yè)部核算采取產(chǎn)值成本費用配比的.方法、對制造費用采取固定單價的辦法、對在外貨款采用收取財物利息的方法等，每月分別計算各事業(yè)部利潤。同時，財務中心收集了一些合同成本預算資料，根據(jù)實際成本情況，詳細分析各合同預算與執(zhí)行差異，杜絕合同串號，減少合同成本漏報、虛報，準確核算各合同真實成本，為業(yè)務費結算提供真實資料。

6、稅務籌劃一直是財務努力的工作內(nèi)容之一，也是XX年財務重點工作內(nèi)容之一。財務在確立規(guī)劃時就明確了稅務籌劃的主題、方法、目標，XX年通過財務人員的技巧和技能，已小有收獲。XX年在研發(fā)費用籌劃上，達到預定目標450萬元，節(jié)稅56萬元。XX年公司制定研發(fā)費用目標600萬元、節(jié)稅目標200萬元、上海威騰節(jié)稅100萬元，財務針對目標任務，詳細分解，分階段實施。XX年調整個稅申報辦法，上半年節(jié)稅73萬元。同時，在全員稅務財務知識普及上，財務也制定了目標，通過財務人員的耐心細致的解釋和宣貫，各部門對財務稅務已經(jīng)有感性和理性的認識。

7、本公司財務初始化工作不斷推進，在XX年6月初步完成。業(yè)務員累積借款業(yè)務費長期掛賬，業(yè)務員往來混亂，業(yè)務費資料不實，賬目不清，核查困難的情況，組織財務人員對業(yè)務員個人往來作了清查和核對，并且通過發(fā)票處理、稅務開票、資金籌劃，共計開票6912萬元，籌劃資金5960萬元 ，核減個人往來3326萬元。針對倉庫材料帳實不一致、材料領用長期不辦理材料出庫、多開虛開材料出庫單、多余材料部退庫等情況進行了整頓和整改，材料管理大為改觀。針對現(xiàn)金長期白條抵庫，現(xiàn)金余額居高不下，對白條進行了清理，對累積費用進行了處理，使現(xiàn)金帳實一致。同時，對多個敏感問題都進行了處理和調整，XX年6月底，為江蘇高投私募資金的注入做好充分準備。

8、XX年公司組織機構重新調整，財務管控職能進一步加強。公司對財務提出了更高的要求，為了防范經(jīng)營風險，定期檢查經(jīng)濟運行質量，控制成本費用，提高企業(yè)盈利能力，財務中心組建了內(nèi)部審計小組。審計小組XX年對銅業(yè)公司、品管部等部門成本費用情況作了深層次審計分析， XX年對品管中心質量損失、行政中心總務物資、管理、ge事業(yè)部代墊費用、銅業(yè)公司財務運轉進行了審計和調研，同時，多次到鍍業(yè)公司現(xiàn)場進行了查看和了解，為公司全面了解各部門提供部分依據(jù)。

9、不斷推進會計信息化管理工作。隨著企業(yè)規(guī)模擴大，企業(yè)信息量增加，僅僅依靠財務力量和財務核算工具難以達到日益精益的核算要求，大量的財務信息需要財務人員的手工臺帳來記錄，各部門的信息得不到共享，各部門的信息在手工傳遞的過程中不及時而且經(jīng)常出錯，財務人員需要花費大量的精力來反復的核對驗證數(shù)據(jù)，工作效率低下，工作重復，造成人員浪費。這就需要全員使用企業(yè)管理軟件，資源共享，信息共享，交流及時。財務通過努力為企業(yè)搭建電算化管理的平臺，為企業(yè)管理智能化、信息化不斷探索。財務通過組織召集，已經(jīng)就一些管理模塊邀請了軟件公司作了專題培訓。同時，充分挖掘財務軟件潛力，增加財務軟件輔助核算功能，為財務精細化核算提供管理工具。

10、資金管理上，強化預算管理，嚴格對照事業(yè)計劃資金預算、月度資金計劃、周度資金計劃，控制資金支出。對無計劃、超計劃的支出嚴格控制?？刂迫谫Y規(guī)模，拓展融資渠道，在保證對外投資資金的基礎上，不額外舉債，同時改變?nèi)谫Y方式，開展信用融資，推行票據(jù)融資，減輕資金壓力，提高資金運營質量。XX年上半年利用票據(jù)貼現(xiàn)利率差，節(jié)約財務利息16。8萬元，利用供應商一次性結算打折61。1萬元，辦理的票據(jù)節(jié)約利息8萬元。同時順利完成貸款到期轉貸、資產(chǎn)評估抵押、設備評估抵押、追加銀行授信、增加票據(jù)授信、增加保函授信等銀行工作，保證公司資金鏈正常安全運轉。

當然，所做的事情還遠遠不止這些，需要做的事情也遠遠不止這些。江蘇高投的私募協(xié)議就要簽訂，ipo的工作才剛剛開始，財務管理的工作還有很多不到位，這都需要我們踏踏實實不計較個人得失、清心寂寞的去做好每一件事，財務工作成果不是有形的，并不是顯而易見的，是需要時間和外部驗證的。做好每一件事情都是我們應該的，我相信，在集團公司和本公司領導下，在各部門、中心配合下，財務工作會更出色，公司會走的更遠。

第五篇：學校食堂負責人年終總結

學校食堂負責人年終總結

學校食堂負責人年終總結1

為做好學校餐廳工作，維護學生切身利益，膳食科開展了“以學生為關注焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務”活動，收到了較好的效果。具體做法有：

一、制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位職責制、服務人員行為規(guī)范、服務承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關，流程合理，操作規(guī)范。

二、加強教育培訓，提高職工素質。選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外，選送相關專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)教師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質，更好地為教職工服務。

三、加強硬件建設，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不一樣的改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，到達布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每一天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。

四、堅持優(yōu)質服務，不斷拓展服務理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。

學校食堂負責人年終總結2

光陰似箭，日月如梭。彈指一揮間20xx年已經(jīng)退出歷史舞臺。一年來，xx區(qū)域食堂在公司領導正確指導下，在食堂張經(jīng)理和全體員工的共同努力下，食堂全面地完成了公司下達的各項任務指標，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。下面我將從以下幾個方面對20xx年的工作做簡要的回顧和總結。

一、加強業(yè)務培訓、提升自己的綜合能力

在這一年中我認真學習，做好每周的會議筆記；聽好張經(jīng)理的指導方針。張經(jīng)理給我們指明了方向，分析了團餐行業(yè)的特性，使我意識到團餐行業(yè)的偉大具有很強的挑戰(zhàn)性。為了不給集團的發(fā)展添麻煩，迫使自己在平時的工作中要不斷學習，積累經(jīng)驗，不斷成長；成為公司的合格人才。

二、本完成的主要工作

食品安全衛(wèi)生活動，針對本次活動食堂張經(jīng)理制定了安全檢查小組，以班組為單位。我負責的紅制定了四條方案：

一：針對高三學子的高考專門指派了一個廚師對他們進行特殊跟蹤服務為高三學生的高考提供了良好的后勤保障。

二：加強物資的管理，由班長全權負責領料，回庫，當天沒有用完的物資在下班之前必須回庫房、進冰箱鎖好，防止物資丟失無漏洞。

三：保證食品的絕對安全消除安全隱患，我每天在開餐以前對生產(chǎn)出來的食品進行質量跟蹤調查，做好北師大食堂制定的（每日必查的幾個關鍵環(huán)節(jié)詳情表）確保食品安全萬無一失。

四：強化安全意識，要求值班人員每天要對二樓炒菜間的過道門和大廳樓梯口的大門進行開餐以外的全封閉式管理，防止陌生人進入操作間使破壞。

三、存在差距及努力方向

雖然過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是食堂張經(jīng)理帶領我們共同努力的結果，我的工作能力，管理水平，與上級領導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：

1)業(yè)務知識結構不夠全面，制約管理水平有待提升。

2)對員工的培訓抓的不夠，整體水平提高不快，要增加對員工的培訓力度，制定科學合理培訓計劃和考核措施，使員工的能力都要有很大的提高，為公司培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才，在今后的工作中，本人要向各領導努力學習管理技巧，來提高自己的管理和處理各種問題的能力，打好扎實的業(yè)務基礎，把食堂管理的更好。根據(jù)公司的發(fā)展形勢，不斷提高自己的交際能力和口才，在公司快速發(fā)展需要的時候，能完成公司交給每一個任務，在關鍵的時候能頂上去，不給公司的發(fā)展拖后腿。

四、20xx年工作計劃

1.和公司保持高度一致，堅決圍繞公司的指示開展各項工作，認真貫徹公司各種思想，做好上傳下達;

2.根據(jù)學生的喜愛口味增加鹵菜和稱菜窗口

3.嚴格把關物資驗收和采購渠道，降低物資成本，提高經(jīng)濟效益;

4.認真鉆研經(jīng)營業(yè)務，推陳出新，吸引更多學生進餐，提高營業(yè)額;

5.穩(wěn)定員工隊伍，做好員工培訓工作，為公司的發(fā)展培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才;

6.根據(jù)公司的文件精神，結合食堂的實際情況，認真科學合理的制定班組核算計劃和實施方案，最大的提升員工工作的積極性，降低營運成本，提高經(jīng)濟效益和利潤。

20xx的工作已過去，本人希望在20xx年的工作中堅持貫徹公司的各項指示精神，集思廣益、多動腦經(jīng)給公司創(chuàng)造更好的經(jīng)濟及社會效益，為公司的發(fā)展壯大做出更大的貢獻。

學校食堂負責人年終總結3

本學期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學校領導重用，感激學校培養(yǎng)，從本學期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持雷校長提出的“服務、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位職責制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態(tài)，準確定位，牢固樹立“服務、規(guī)范、高效、一流”服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責，為教育教學服務，為學校的發(fā)展服務。我校自建校以來，一向以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學校食堂擔負著為全校師生供給膳食保障服務的重任。能夠說，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。

經(jīng)過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、教師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經(jīng)驗，不斷提高自身素質，使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發(fā)展供給了更好的后勤服務保障。

從XX年9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因為9月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開，要從我光大食堂調派老員工十多名，由于種種原因當時人員很難招，光大食堂一向處在缺人的狀態(tài)下運作，本學期在人員不足的情景下，我對食堂員工加強了職業(yè)道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自我，對他們的工作不規(guī)范的地方及時指出，并提出改善措施，指導他們?nèi)绾问拐w工作到達規(guī)范和標準，我利用一切機會幫忙他們，直到本學期結束才把人員招齊。

在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針;我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中，使我們的工作真正到達服務于學校的教育教學，服務于全校師生，服務于社會，起到良好的綜合效益;經(jīng)過每周的例會，使員工的思想意識中構成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務，又要體現(xiàn)育人;既要主動工作，又要用心工作;經(jīng)過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。

從每周一開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結昨日的全面工作，安排今日新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷提高;每周五午時的例會，對食堂的整體工作進行總結和對下周工作進行安排，對員工的本周工作進行總結，幫忙員工從工作思想上，專業(yè)知識上，技能上，服務態(tài)度上都能得到提升。

一、食堂在“規(guī)范”落實的工作中，采取了多方面的措施;

一、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不貼合要求的原料堅決拒收。

二、對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，職責明確;在工作人員減少的情景下，也能保質保量地完成日常衛(wèi)生工作。

三、本學期我們每周為全校師生供給涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學

四、在對員工的日常管理中，我們制度加情感用自我的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉變;

五、開學初由于人員變動太大，發(fā)現(xiàn)食品質量有所下滑，故立刻對食堂全體工作人員做了調整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團結協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學校領導以及全校師生的認可，但離我們的目標“創(chuàng)一流的食堂”還有必須的距離，我們?nèi)w員工必須會在學校領導的先進理念指導下，在總務處主管領導的帶領下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實現(xiàn)我們的目標，為學校創(chuàng)一流學校而貢獻我們的力量。

學校食堂負責人年終總結4

長期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則，抓平時、重細節(jié)，為“辦人民滿意學?！卑l(fā)揮重要作用。為學校管理進一步提高我校食堂建設和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)湖北省教育廳《關于九年義務教育中小學食堂財務管理意見》、十堰市教育局《關于學校食堂財務管理意見》等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例?，F(xiàn)結合我校實際情況對學校食堂工作展開了全面、認真自檢自查現(xiàn)將工作總結情況報告如下：

一、領導重視，周密布署

每學期初，學校都會專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首、學校食堂工作領導小組統(tǒng)籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責任，讓食堂全面工作制度化、規(guī)范化后勤處負責具體落實，從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)，進行了細化并狠抓落實并定期召開食堂工作專門會議，學習上級文件，研究各階段，落實措施，校級領導每天輪流到學生餐廳巡視，以便隨時解決問題，及時給予指導立即進行改進。

二、確保衛(wèi)生，有效監(jiān)督

食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作重中之重，為確保無一例食物中毒發(fā)生，主要采取了以下措施：

1.食堂都能嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施并做到了有檢查、有記錄、有突出事件應急措施，工作人員能自覺按要求上崗，和操作其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。

2.采購做好驗收工作。加工作到燒熟，煮透做好食品，留樣工作，嚴格把好食品進貨關。

3.每次用餐后所有餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛(wèi)生。

4.建全各類安全衛(wèi)生制度以及進、出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度。

5.建立群眾監(jiān)督機制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關，成立了由校工會干部、教師代表、學生代表等組成膳管會，定期舉行碰頭會監(jiān)督，以收費標準、成本利潤控制、飯菜質量、開支結構為重點行使對食堂監(jiān)督、檢查等職能。

三、保證伙食，以人為本

為維護師生合法利益和身心健康，我校堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉，經(jīng)費收支平衡為目標，合理確定供餐價格。

1.按照學校要求后勤處，定期或不定期地組織人員對食堂工作，進行檢查和考核，在考核中把食品、菜肴價格、質量、數(shù)量作為重點。

2.由于食品價格上漲，學校采取部分補貼辦法，以保證學生不因價格上漲而影響伙食質量。

3.保證飯菜數(shù)量和質量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學生身體健康成長需要。

4.就餐價格實行最高限價，確保期末結余或虧損控制在學期營業(yè)額4%以內(nèi)。

四、師生共建，文明食堂

1.充分調動學生積極性，把與學生聯(lián)系形成一項制度定期和不定期與學生伙管會、學生代表進行座談、溝通聽取意見并做到有反饋有措施有改進。

2.為家庭經(jīng)濟困難學生提供“愛心營養(yǎng)餐”，解決后顧之憂幫助他們安心學習。

3.學校每天在用餐安排教師義務帶隊，和進行用餐管理督促學生文明用餐，定期評選“用餐文明班級”。

4.食堂工作人員每年都進行體檢和衛(wèi)生培訓，按要求持證上崗，熱情服務，文明用語，做到服務程序化、操作規(guī)范化，平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門監(jiān)督與指導。

5.建立食堂財務和菜譜公開財務制度，實行每月一公示財務實行每周一公示菜譜。

五、規(guī)范支出，完善機制

我校食堂實行包餐制供應，向學生收取伙食費嚴格按上級規(guī)定實行學期初預收、月末結轉，確認伙食收入、期末結算方法，多退少補，每月末食堂以當月供應就餐次數(shù)、就餐人數(shù)、伙食標準為依據(jù)，在預收款中結轉確認當月伙食收入預收伙食費時，我校向學生和家長公布伙食費收取標準和計劃就餐次數(shù);學期末以學生實際就餐次數(shù)和學期初就餐次數(shù)差額為依據(jù)，向學生結算伙食費，我校定期將結算訂單在公示欄向學生和家長公布，在食堂就餐學生按月收取據(jù)實結算。

規(guī)范使用食堂結余款，只用于改善學生伙食和食堂設施設備，而非用于學校發(fā)放教職工福利或以其它方式轉由學校用于非食堂經(jīng)營服務支出。

六、存在問題，等待改進

因經(jīng)費不足師，生用餐環(huán)境有待改進。

學校食堂負責人年終總結5

在學校食堂工作中，在學校領導的正確領導與監(jiān)督下，牢固樹立“服務育人”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護了正常的教學秩序，受到了師生和家長的好評。下面把學校食堂工作總結如下：

要切實做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。

第一，嚴把采買準入關。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標、生產(chǎn)日期、保質期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認真登記、驗收。不合要求的堅決不準進入原料庫房；嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品；嚴禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質期和超過保質期的食品及原料；食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產(chǎn)基地進行現(xiàn)場考察。學校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責任書。原料進入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。

第二，嚴把生產(chǎn)操作關。在食品加工過程中，嚴格按照有關規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質檢表。洗菜有學問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，都要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。

第三，嚴把成品銷售關。每餐烹制的食品均由烹調間移入配餐間進行隔離存放，炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏柜，堅決不售霉變食品。

第四，嚴把餐具消毒關。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進行化學消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜，實行保潔，將消毒工作落到實處。近幾年來，上級部門每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。

第五，嚴把炊工個人衛(wèi)生關。作為食堂操作人員，堅持

定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗；售飯時載口罩；工作中杜絕抽煙。

總之，學校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己最大的努力，得到了全校師生的認可，家長的信賴和各級領導的肯定。更多的接受學校領導的監(jiān)督與指導，更好地為師生服務，使學校食堂工作再上新的臺階。

學校食堂負責人年終總結6

本學期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學校領導重用，感謝學校培養(yǎng)，從本學期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持雷校長提出的“服務、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位責任制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養(yǎng)成專心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態(tài)，正確定位，牢固樹立“服務、規(guī)范、高效、一流”服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責，為教育教學服務，為學校的發(fā)展服務。我校自建校以來，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學校食堂擔負著為全校師生提供膳食保障服務的重任?？梢哉f，食堂后勤治理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。

通過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經(jīng)驗，不斷提高自身素質，使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發(fā)展提供了更好的后勤服務保障。

從xx年9月我全面接手食堂工作時起就碰到了很大的挑戰(zhàn)，因為9月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開，要從我光大食堂調派老員工十多名，由于種種原因當時人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態(tài)下運作，本學期在人員不足的情況下，我對食堂員工加強了職業(yè)道德思想培訓和鼓勵，對食堂治理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在治理別人的同時也要提高自己，對他們的`工作不規(guī)范的地方及時指出，并提出改進措施，指導他們?nèi)绾问拐w工作達到規(guī)范和標準，我利用一切機會幫助他。

學校食堂負責人年終總結7

臨近期末，各項工作即將告一段落，食堂在本學期工作情況在此也做一個總結。

從總體來看，本學期食堂工作相比上學期有了很大進步。

1、管理更進一步：

對工人的操作要求到對工人的日常行為都得到了近一步的延伸，如對工人著工裝方面、吃飯方面、上下班時間方面等都比上學期有所進步。

2、節(jié)約更精細

（1）特別是一些可有可無的調味料我已經(jīng)不再進貨，這樣重復使用調味料不僅不會對菜口感有所提高反而影響了菜的質量，同時每天還增加了不少開支。

（2）減少剩菜的浪費，上學期每天僅扔的剩菜就有200多份，這學期多次責令相關負責人一定把最后一頓飯控制好，每天不能扔40人的菜（一盆）。現(xiàn)在每天在剩菜上基本達到不扔的效果。

3、財務管理責任化

近期我和相關負責人對食堂財務進行了登記，由于最初的財務和現(xiàn)有的財務存在或多或少的不匹配，為了使物品丟了有人負責，我把財務登記分為幾片：

（1）操作間（負責人）

面點：菜點：湯點：二層大廳：三層大廳：

（2）休息間由各宿舍負責人負責

（3）其余由我和保管共同負責

這樣在誰那片出現(xiàn)了問題追究誰的責任，輕者批評，重者處罰以至開除。

4、飯菜花樣更多樣化

這學期不斷新加花樣，不僅延續(xù)著畫卷、糖包和面條等，自己的包子上來了，油條上來了，豆沙包上來了，有時偶爾出現(xiàn)餃子和炸饅頭片。下面我們馬上要上蔥油餅、燒餅、巧克力饅頭、黑米饅頭等。使師生確確實實感覺到我們在為他們服務。

5、其它

在食堂四樓開設了檔案、監(jiān)控一體室，可以監(jiān)控到部分的操作和售飯情況；同時配備專用電腦進行電子臺賬和市藥監(jiān)局聯(lián)網(wǎng)，讓其網(wǎng)上監(jiān)督我校員工情況、進貨和出庫情況、供貨商情況、其它證件情況。

對下學期的展望：

1、以上好的不斷鞏固，同時不斷挖掘工人潛力使其發(fā)揮更多的熱量。

2、使各點工作量衡化，這樣減少矛盾的產(chǎn)生。

3、對一些不能很好參加工作的給予嚴肅處理。

學校食堂負責人年終總結8

我校加強飲食衛(wèi)生管理，辦好學生食堂，并在實踐中不斷完善管理的各項規(guī)章制度。使我校食堂管理做到科學化、規(guī)范化、制度化。下面就一年來食堂管理工作總結如下：

一、領導重視，認識到位

民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，以讓學生吃得營養(yǎng)、吃的健康、吃的安全為宗旨，是學校食堂管理工作的重中之重。食堂服務質量的好壞，直接關系到師生的生活質量、健康質量，直接關系青少年的健康成長，關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬戶。為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務，讓學生滿意，讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索，建立了一套科學規(guī)范的管理機制，贏得了社會的認可。

二、建立健全管理制度，加強食堂膳食管理

進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好三關：

第一關是把好進貨，我們食堂主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由管理員、廚師長、倉庫保管員負責驗貨，采取看、聞方式把住進貨關；凡遇大假返校，假前余下的作料等要全面更換；食堂進貨必須登記驗收，并作好進貨入庫登記。建立了三人簽字制度及購物索證、索票制度。

第二關，加工嚴格按操作規(guī)程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去殘留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時不重復使用油料，加工儲藏場所無關人員不得進出，做好食品留樣。

第三關，食品分餐關，食品分餐，嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到三防：一防食物酸變，腐爛，變質及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴厲處理。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，食堂管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴禁非操作人員進入食堂，從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用物理消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的.工作，切斷傳染源，保證師生健康。

為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機構，組建了食堂管理領導小組，負責食堂日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學校食堂管理領導小組不定期對食堂工作情況進行抽查，還在師生開展民議測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。形成了管理部門、教師、學生，對學校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。

三、提高從業(yè)人員素質，樹立服務意識

食堂從業(yè)人員與學校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權利和義務以及工資待遇等，在選聘員工時，學校注重思想政治素質，業(yè)務技術能力，事業(yè)責任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊伍。

上崗前員工必須進行崗前培訓，學習相關的法律、法規(guī)條例和學校食堂的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周召開食堂管理人員會議，每個月食堂從業(yè)人員人自主學習三小時以上，并進行了階段性考核，成績不合格者不準上崗。對新進人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓和加強學習，提高了從業(yè)人員的素質，深化了服務意識，提高了服務水平和質量，滿足了師生的需求，為學校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。

學校根據(jù)學生好動且自我約束、自我管理、自立自理的能力相對較差的特點，學校推出了學生就餐時固定座位，餐廳管理員負責管理模式，保證學生吃上熱的飯菜、避免學生燙傷，了解學生就餐情況、糾正偏食、及時發(fā)現(xiàn)學生有無身體不適應等。中學生活是孩子健康成長的重要階段，學生膳食多樣化，并保證質量，保證了學生成長中所需的營養(yǎng)。編制好一周的菜譜，菜譜要求搭配要符合營養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性，一周菜譜不重樣。為了保證質量，我們還隨時接受家長的監(jiān)督，家長在子女在校的任何一天來到學校，都可以檢查我們是否按菜譜安排菜品，也可以在食堂與子女就餐。

我校食堂建設和管理工作在各級領導的正確指導下，取得了一定的成績，在今后工作，我們將進一步把學校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長期不懈地抓好，努力提高食堂服務質量和服務水平，為師生的身體健康，為學校的教學工作做好保障，讓學生滿意，讓家長放心。

學校食堂負責人年終總結9

根據(jù)上級部門文件要求，學校組織食堂管理人員及從業(yè)人員，在電教室觀看了《學校食堂安全管理與操作規(guī)范》教學片，認真學習了食品安全的法律、法規(guī)知識，以及食品安全的科學體系及操作規(guī)范。

培訓的主要內(nèi)容有：觀看教學專題片，學習食堂從業(yè)人員應具備的衛(wèi)生操作要求;食品加工制作的重要環(huán)節(jié)的操作規(guī)范以及發(fā)生食品安全事故后，應采取的基本措施等方面的法規(guī)和知識。

一、觀看教育部制作的《學校食堂安全管理與操作規(guī)范》教學片;

二、學習《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)知識及上級部門文件;

三、學習“食物中毒的預防”并演練如何處理;

四、學校食堂制度建設及留樣。

培訓結束后，校長與主管領導對學校食堂進行了現(xiàn)場檢查。從學校食堂的建筑、設施及環(huán)境衛(wèi)生到從業(yè)人員的管理及原材料的采購、貯存、加工、烹飪等各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生，都做了細致檢查。趙軍旗校長強調指出：“學校食堂衛(wèi)生安全直接影響著在校學生的健康和生命安全，責任重于泰山。今后，我校將食堂管理操作工作納入到科學管理體系的范疇，消除一切可能影響學校食品安全的隱患?！?/p>

通過這次培訓，進一步提高了學校食堂管理及從業(yè)人員的餐飲衛(wèi)生安全知識和法律法規(guī)知識水平，增強了食品安全意識，為確保廣大師生餐飲衛(wèi)生安全打下良好的基礎。

學校食堂負責人年終總結10

長期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則，抓平時、重細節(jié)，為“辦人民滿意學?！卑l(fā)揮重要作用。為學校管理進一步提高我校食堂建設和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)湖北省刻育廳《關于九年義務教育中小學食堂財務管理意見》、十堰市教育局《關于學校食堂財務管理意見》等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例。現(xiàn)結合我校實際情況對學校食堂工作展開了全面、認真自檢自查現(xiàn)將工作總結情況報告如下：

一、領導重視，周密布署

每學期初，學校都會專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首、學校食堂工作領導小組統(tǒng)籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責任，讓食堂全面工作制度化、規(guī)范化后勤處負責具體落實，從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)，進行了細化并狠抓落實并定期召開食堂工作專門會議，學習上級文件，研究各階段，落實措施，校級領導每天輪流到學生餐廳巡視，以便隨時解決問題，及時給予指導立即進行改進。

二、確保衛(wèi)生，有效監(jiān)督

食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作重中之重，為確保無一例食物中毒發(fā)生，主要采取了以下措施：

1、食堂都能嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施并做到了有檢查、有記錄、有突出事件應急措施，工作人員能自覺按要求上崗，和操作其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。

2、采購做好驗收工作。加工作到燒熟，煮透做好食品，留樣工作，嚴格把好食品進貨關。

3、每次用餐后所有餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛(wèi)生。

4、建全各類安全衛(wèi)生制度以及進、出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度。

5、建立群眾監(jiān)督機制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關，成立了由校工會干部、教師代表、學生代表等組成膳管會，定期舉行碰頭會監(jiān)督，以收費標準、成本利潤控制、飯菜質量、開支結構為重點行使對食堂監(jiān)督、檢查等職能。

三、保證伙食，以人為本

為維護師生合法利益和身心健康，我校堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉，經(jīng)費收支平衡為目標，合理確定供餐價格。

1、按照學校要求后勤處，定期或不定期地組織人員對食堂工作，進行檢查和考核，在考核中把食品、菜肴價格、質量、數(shù)量作為重點。

2、由于食品價格上漲，學校采取部分補貼辦法，以保證學生不因價格上漲而影響伙食質量。

3、保證飯菜數(shù)量和質量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學生身體健康成長需要。

4、就餐價格實行最高限價，確保期末結余或虧損控制在學期營業(yè)額4%以內(nèi)。

四、師生共建文明食堂

1、充分調動學生積極性，把與學生聯(lián)系形成一項制度定期和不定期與學生伙管會、學生代表進行座談、溝通聽取意見并做到有反饋有措施有改進。

2、為家庭經(jīng)濟困難學生提供“愛心營養(yǎng)餐”，解決后顧之憂幫助他們安心學習。

3、學校每天在用餐安排教師義務帶隊，和進行用餐管理督促學生文明用餐，定期評選“用餐文明班級”。

4、食堂工作人員每年都進行體檢和衛(wèi)生培訓，按要求持證上崗，熱情服務，文明用語，做到服務程序化、操作規(guī)范化，平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門監(jiān)督與指導。

5、建立食堂財務和菜譜公開財務制度，實行每月一公示財務實行每周一公示菜譜。

五、規(guī)范支出，完善機制

我校食堂實行包餐制供應，向學生收取伙食費嚴格按上級規(guī)定實行學期初預收、月末結轉，確認伙食收入、期末結算方法，多退少補，每月末食堂以當月供應就餐次數(shù)、就餐人數(shù)、伙食標準為依據(jù)，在預收款中結轉確認當月伙食收入預收伙食費時，我校向學生和家長公布伙食費收取標準和計劃就餐次數(shù)；學期末以學生實際就餐次數(shù)和學期初就餐次數(shù)差額為依據(jù)，向學生結算伙食費，我校定期將結算訂單在公示欄向學生和家長公布，在食堂就餐學生按月收取據(jù)實結算。

規(guī)范使用食堂結余款，只用于改善學生伙食和食堂設施設備，而非用于學校發(fā)放教職工福利或以其它方式轉由學校用于非食堂經(jīng)營服務支出。

六、存在問題亟待改進

因經(jīng)費不足師，生用餐環(huán)境有待改進。

學校食堂負責人年終總結11

時間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間我接管食堂的時間又過了一年了。

回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)總結如下：

第一、作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的'。作為食堂管理員更應多為的飲食著想，為保證每位學生的身心健康而考慮。

第二、作為一個集體食堂，食品衛(wèi)生安全是關系到每一位學生身體健康的大事。

首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前，都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不于上崗。食堂是學生用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責任有義務搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。

第二、每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對食堂工作方面的所需或不足，作詳細了解，如有不周，及時作好調控。如衛(wèi)生情況：由于用餐人數(shù)多，前段時期食堂人員不定，使大家身心疲憊，有時沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時調整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足；同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來了愉悅。

第三、把住食品進貨也非常重要。一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購，嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。

第四、一年來接待了，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

第五、在菜譜的安排方面：

1、首先對大多數(shù)學生的飲食習慣做到心中有數(shù)，有計劃的制訂每天菜譜，因為食堂就餐的人較多，不能100%的達到人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意。

2、學生喜歡的菜品，在不增加費用的前提下，可以多采購一點，采用較貴的菜和一般價格的菜合理搭配，做到同一菜品一個月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個星期也能保證一次。

3、合理利用菜品的多種用途，不浪費任何一種菜品，如燉蘿卜時，蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜，白菜幫大家都不喜歡吃，但做成泡菜學生就喜歡吃了；泡菜除了涼拌，還可以回鍋，也是一道非常不錯的佐飯菜；芹菜葉子可以涼拌，可以和紅蘿卜一起炒；員工的菜品豐富了，同時費用也就降下來了。

4、在節(jié)約成本方面：食堂一直以來都是堅持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜，也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節(jié)約了炒菜的油，也讓員工感覺不到肥肉的膩。

第六、就餐方面，我們沒有停留在使學生僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質量上多下功夫。現(xiàn)在，學生食堂一日三餐供應，每頓除米飯、饅頭外，還增加了包子、餅、花卷，早點還增加了油條、豆?jié){，每天堅持每頓都為員工準備小菜、湯、粥，并堅持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。

第七、在菜品的采購和管理上：

1、嚴格控制對等食品的采購關，盡量不采購容易霉變和產(chǎn)生毒素的菜品，如：四季豆、蘑菇等。

2、科學、合理地貯存食品，在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

第八、加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài)；我們要求每一位職工必須做到：

（1）注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。

（2）食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃，對每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時打掃。周末進行大掃除。

（3）各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。

（4）開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運轉。

第九、是設備管理規(guī)范、保證安全。食堂是消防安全的重點部位。因此，食堂每日用液化氣、油明火等制定了相關的操作規(guī)程及使用辦法。各項設備都設置了專人負責，并能做到定期維護保養(yǎng)杜絕一切完全隱患。今后的工作打算：

一是要進一步認識做好食堂服務工作的重要性和必要性。在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐。

二是要不斷強化管理，食堂服務工作上檔次。

三是積極負責，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。食堂管理工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。

因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。在領導直接關懷和指導下，通過食堂全體員工勤辛的努力，食堂飯菜質量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設備的正常使用效率有根本性的改變。

盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中，加大力度對自身的管理及素質的學習，規(guī)劃好工作計劃等等。同時，我們食堂對照衛(wèi)生要求，還應進一步完善軟硬件建設，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作，只有認真、踏實地做好工作，才能保質保量、萬無一失。

總之，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為項目事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。

學校食堂負責人年終總結12

“民以食為天”，作為后勤工作重點之一的食堂管理，怎樣激活內(nèi)部活力，完善競爭機制，提高勞動效率，更好地為師生服務，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標之一。為此，自我校食堂創(chuàng)建以來，我們更加努力地探索食堂的新路子。多年來，我們基本形成了一套自己的管理模式，為了更好地總結經(jīng)驗、彌補不足，我從以下幾方面作簡要回顧：

一、抓機構建立，促組織落實

1、機構設置及人員管理

建立建全各項規(guī)章制度的組織落實，年終進行考核評比。

2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復后再考慮安排；對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。

3、抓文明禮貌的落實：我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要求值周領導入餐廳巡視，值日教師定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。

二、食堂管理的具體做法：

（一）嚴格管理制度，共創(chuàng)文明服務。

學校的主要工作是教學，后勤管理的宗旨是堅持為教學服務，而作為后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作，更是直接影響學校工作的正常開展。為此，我們特制訂了一系列的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展。

1、出勤制度：

不隨意更改作息時間

2、勞動管理：

（1）和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員發(fā)生沖突，情節(jié)嚴重，并對目前現(xiàn)狀不足之處即時改進。如衛(wèi)生情況：我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了徹底大清掃。每次清理行之有效，廚房有了明顯改觀。

三、存在問題

隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：

1、挑食、偏食，導致倒菜現(xiàn)象嚴重；

2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。

憂患意識。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周召開xxx生活會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài)；我們要求每一位職工必須做到：

1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。

2、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。

3、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。

4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開不得混用。

5、開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽，不準涂脂抹粉。

6、認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度，對照評比。

（三）嚴格檢測與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學校，了解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。我們具體做法是：

1、控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。

1000多人用餐需要每周去凌家塘采購各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我校行政親自去采購，嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品，一律不采購存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，切實保證每位師生的身體健康。在此期間我食堂用餐師生無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

2、不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，增加工作人員在工作中的服務質量和意識，切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正即時到位，全體工作人員能夠認真作好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證職工的工作正常運轉。

3、由保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質變腐的米煮給學生吃。

4、對庫存食品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處即時改進。如衛(wèi)生情況：我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了徹底大清掃。每次清理行之有效，廚房有了明顯改觀。

四、存在問題

隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：

1、挑食、偏食，導致倒菜現(xiàn)象嚴重；

2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。

學校食堂負責人年終總結13

本學期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學校領導重用，感謝學校培養(yǎng)，從本學期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持雷校長提出的“服務、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位責任制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態(tài)，準確定位，牢固樹立“服務、規(guī)范、高效、一流”服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責，為教育教學服務，為學校的發(fā)展服務。我校自建校以來，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學校食堂擔負著為全校師生提供膳食保障服務的重任。可以說，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。

通過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結經(jīng)驗，不斷提高自身素質，使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發(fā)展提供了更好的后勤服務保障。

從9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因為9月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開，要從我光大食堂調派老員工十多名，由于種種原因當時人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態(tài)下運作，本學期在人員不足的情況下，我對食堂員工加強了職業(yè)道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自己，對他們的工作不規(guī)范的地方及時指出，并提出改進措施，指導他們?nèi)绾问拐w工作達到規(guī)范和標準，我利用一切機會幫助他們，直到本學期結束才把人員招齊。

在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針;我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中，使我們的工作真正達到服務于學校的教育教學，服務于全校師生，服務于社會，起到良好的綜合效益;通過每周的例會，使員工的思想意識中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務，又要體現(xiàn)育人;既要主動工作，又要用心工作;通過這

半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。

從每周一開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結昨天的全面工作，安排今天新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷進步;每周五下午的例會，對食堂的整體工作進行總結和對下周工作進行安排，對員工的本周工作進行總結，幫助員工從工作思想上，專業(yè)知識上，技能上，服務態(tài)度上都能得到提升。

食堂在“規(guī)范”落實的工作中，采取了多方面的措施;

1、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不符合要求的原料堅決拒收。

2、對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確;在工作人員減少的情況下，也能保質保量地完成日常衛(wèi)生工作。

3、本學期我們每周為全校師生提供涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學

4、在對員工的日常管理中，我們制度加情感用自己的行動去管理，用指導去管理，在不斷的教導下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉變;

5、開學初由于人員變動太大，發(fā)現(xiàn)食品質量有所下滑，故馬上對食堂全體工作人員做了調整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團結協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學校領導以及全校師生的認可，但離我們的目標“創(chuàng)一流的食堂”還有一定的距離，我們?nèi)w員工一定會在學校領導的先進理念指導下，在總務處主管領導的帶領下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實現(xiàn)我們的目標，為學校創(chuàng)一流學校而貢獻我們的力量。

學校食堂負責人年終總結14

一、基本情景

全校有一個教師灶和一個學生灶，現(xiàn)有炊事員兩名。負責全校師生共計66人的伙食。

二、開展學校衛(wèi)生整頓和監(jiān)督檢查工作情景

一、學校領導重視，整頓工作落到實處。我校食堂衛(wèi)生安全管理工作，認真落實市、縣領導的批示精神和有關要求，充分認識預防和控制學校食物中毒和腸道傳染病對保護師生健康安全維護社會穩(wěn)定的重要作用，明確了食品衛(wèi)生安全，職責重于泰山。學校領導親自抓，親自部署，職責到人，切實保證消除食物中毒和腸道傳染病發(fā)生的隱患。并把學校食品衛(wèi)生安全工作列入了學校工作的重要議事日程，多次召開會議進行部署，并成立了學校衛(wèi)生安全工作領導小組，制定了整頓工作方案。在開展學校衛(wèi)生安全整頓期間，校領導針對整頓工作存在的問題，多次召開會議，分析現(xiàn)狀，提出進一步整改的具體要求，并安排專人組成檢查小組，對學校食品衛(wèi)生的整頓工作進行了檢查與驗收。

二、加強學校食堂衛(wèi)生專項整頓，針對全國各地學校食物中毒事件時有發(fā)生的現(xiàn)象，按照上級工作部署，加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作，我們在全校范圍內(nèi)開展了全面的清理整頓工作和宣傳活動，取得了明顯的效果。

三、實行食品衛(wèi)生量化管理制度。堅持按衛(wèi)生部的食品量化管理的標準，規(guī)范管理學校食堂。

三、存在的問題

一、學校因經(jīng)費原因，學生餐廳使用面積不貼合要求，缺少冰箱，使從業(yè)人員將冰箱內(nèi)生熟食品貯放不分明。

二、學校食堂從業(yè)人員都是臨時工，職責心不夠強。

四、下一步工作打算

一、進一步加大整改力度，配合有關部門堅決控制“三無”食品進入學校。

二、加強學校食堂的管理，在制度、管理上多下功夫，保證食品安全。

三、進一步加大學校衛(wèi)生安全管理力度，配合有關部門進一步整頓學校食品衛(wèi)生，努力營造安全、和諧的學校文化氛圍。

學校食堂負責人年終總結15

食堂日常工作是學校后勤服務日常工作的重要組成部分。直接為全校師生的飲食衛(wèi)生安全負責，所以不僅全校師生非常關注，家長社會也非常關注，所以食堂也是學校的一個窗口，作為學校的一個“窗口”單位，其日常工作質量的好壞，直接關系到學校的對外形象和廣大師生員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的日常工作：

1、圍繞大局，提高認識。

今年以來，尤其是下學期，學校的各項日常工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象，各種檢查接踵而至。在此情況下，我們的日常工作節(jié)奏和各項管理、生活服務日常工作如果不能夠緊緊地跟上學?？焖侔l(fā)展的大好形勢，必將愧對學校領導的信任和支持，也無顏面對全校師生。因此，我們把切實做好各項生活服務日常工作當作貫徹學校全年奮斗目標和落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，關心師生生活，為廣大師生員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使食堂真正成為“師生之家”。特別是我們能夠緊密結合學校的整體日常工作大局，密切聯(lián)系本單位的實際，堅持對職工進行“生活服務無小事”、“做好各項服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職日常工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務日常工作中去。今年以來，食堂所有日常工作人員，都能以學校的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職日常工作，在多次檢查中均獲好評。

2、加強管理，規(guī)范運作。

食堂日常工作直接與全校師生打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的日常工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多日常工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負學校領導和廣大師生員工的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質服務日常工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在轉變服務態(tài)度、提高服務質量方面做了大量日常工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為師生員工提供便利條件，使大家一進食堂就猶如回到“家”。

3、團結協(xié)作，優(yōu)質服務。

食堂所承擔的日常工作任務零碎而繁雜，但每一項日常工作都與學校的整體日常工作和師生員工的切身利益息息相關。特別是在迎接各類檢查參觀時，食堂的整體面貌直接涉及到學校的對外形象。因此，我們在相關處室的配合下，堅持搞好內(nèi)部團結協(xié)作和提高優(yōu)質服務。特別是今年的檢查多，食堂人手較少，日常工作量較大。為了不影響正常日常工作運轉，凡有任務，我們內(nèi)部的員工都能夠服從領導的安排，日常工作不分彼此，不講條件，全力以赴搞好迎檢日常工作。今年以來，食堂所承擔迎檢任務達十多次，但每一次接待任務都較圓滿地完成，受到檢查組的好評。

就餐方面，我們沒有停留在使師生員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照學校領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質量上多下功夫?，F(xiàn)在，食堂每天一次燉湯供應，飯菜注重葷素、營養(yǎng)的搭配。為了做好這項日常工作，食堂的管理人員和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質的服務。食堂制定了每周的食譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。由于食堂職工的努力，食堂的飯菜質量和服務日常工作有了新的起色。

以上所取得的成績，一是得益于學校領導的重視和指導，二是得益于實干苦干的班組長、象汪師傅、馬師傅這樣的任勞任怨的不計得失的模范，一樓的袁小艷組長也做得不錯，三得益于全體職工的團結協(xié)作。在這里特別對汪師傅、馬師傅提出表揚，他們年齡最大，日常工作任勞任怨，日常工作不分內(nèi)外，不講條件，希望大家要向這二位老同志學習。

不足之處：

1.食堂里有些同志存在消極應付的思想，日常工作不求做得好，只求做完了。

2.食堂里有少數(shù)同志鬧不團結，甚至拉幫結派，嚴重影響日常工作。

針對這些存在的問題，在下學期我們將采取必要措施，將對食堂日常工作人員進行小調整。