專題:飯店前廳規(guī)章制度
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飯店前廳知識(shí)
飯店前廳知識(shí) 前廳,位于飯店門廳處,是包括飯店大門、大堂、總服務(wù)臺(tái)在內(nèi)的為客人提供綜合服務(wù)的區(qū)域。前廳是現(xiàn)代飯店對(duì)客服務(wù)的開始和最終完成的場(chǎng)所,也是客人對(duì)飯店產(chǎn)生第一
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前廳規(guī)章制度
前廳規(guī)章制度
第一條 為嚴(yán)明紀(jì)律,獎(jiǎng)懲分明,提高員工工作積極性,提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率,特制訂本制度。
第二條 適用范圍:前廳全體員工。
第三條 對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行精神鼓勵(lì)和思想 -
前廳規(guī)章制度
前廳規(guī)章制度1、 不遲到、不早退、不曠工、不無(wú)故請(qǐng)假。遵守并執(zhí)行餐廳制定的管理及規(guī)章制度。
2、 工作中著裝得體,整齊大方,注意自己儀容儀表,保持微笑,精神狀態(tài)保持良好,每月 -
前廳規(guī)章制度
上海傣妹餐飲品牌管理有限公司
前廳規(guī)章制度
為了更好的提高服務(wù)質(zhì)量,給顧客提供良好的就餐環(huán)境,針對(duì)門店的實(shí)際需要現(xiàn)制定如下處罰條例,本規(guī)章制度嚴(yán)格按照總部
1. 上崗工作必 -
前廳規(guī)章制度
前廳規(guī)章制度 傳菜:1.調(diào)料臺(tái)添加和衛(wèi)生
2.傳菜的衛(wèi)生
3.傳菜要見單跑菜
4.每天開市前協(xié)助前廳打掃拖地
5.傳菜口不得大聲說(shuō)話,門要及時(shí)關(guān)閉
6.收餐具要分類和輕重,盡量控制破損 -
前廳規(guī)章制度
前廳規(guī)章制度15篇 前廳規(guī)章制度1 餐廳實(shí)行主管與經(jīng)理共同監(jiān)督的管理機(jī)制,由經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)餐廳的監(jiān)督工作,同時(shí)廣大員工有權(quán)對(duì)餐廳的經(jīng)營(yíng)、服務(wù)等方面問題提出建議、意見及投訴。
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飯店規(guī)章制度樣本
酒店規(guī)章制度范本 1. 遵守本飯店《員工手冊(cè)》和其他規(guī)章制度。 2. 主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、細(xì)致、周到的為賓客服務(wù),不做有損賓客利益和部門聲譽(yù)的事。 3. 熟知飯店和本
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飯店規(guī)章制度
規(guī) 章 制 度
第一章 勞動(dòng)條例
一、入職程序
本店招聘員工是根據(jù)各工種實(shí)際需要,對(duì)熱衷于服務(wù)事業(yè)的應(yīng)聘者,應(yīng)遵循:
1、應(yīng)聘者須向公司如實(shí)提供下列材料:
①個(gè)人簡(jiǎn)歷;
②學(xué)歷證明 -
飯店規(guī)章制度
飯店規(guī)章制度3篇一、工作態(tài)度1、按飯店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。2、員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說(shuō)服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。3、工作認(rèn)真,待客熱情,說(shuō)話和
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飯店規(guī)章制度
飯店規(guī)章制度 飯店規(guī)章制度1 1。豆?jié){、四季豆等生食有毒菜果,必須煮熟煮爛方能發(fā)售。2。馬鈴薯(土豆)發(fā)芽時(shí),因芽?jī)?nèi)含有龍葵素,必須將芽徹底挖掉,才可進(jìn)行烹調(diào)食用。3。未煮紅熟透
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飯店前廳服務(wù) doc[推薦5篇]
賓客對(duì)飯店前廳服務(wù)的心理要求 賓客踏入飯店前廳不僅期望服務(wù)員熱情接待,人格、習(xí)俗及信仰得到尊重,而且期望在辦是住店、離店手續(xù),解決休息、飲食等問題時(shí)快速高效,實(shí)現(xiàn)高興而
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飯店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)
提供職責(zé)如下: (一)餐飲部總監(jiān)經(jīng)理 [管理層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):酒店總經(jīng)理直接下級(jí):各餐廳經(jīng)理 [崗位職責(zé)] 1、 執(zhí)行總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)管理指令,堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以效益為中心,以質(zhì)量
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前廳部規(guī)章制度
前廳部規(guī)章制度
1、誠(chéng)實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
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前廳服務(wù)員規(guī)章制度
餐飲部規(guī)章制度 一、儀容儀表 1、上班必須按規(guī)定著工作服,工作鞋,佩戴工號(hào)牌,統(tǒng)一發(fā)型,只準(zhǔn)穿肉色。(黑色襪男員工) 2、女服務(wù)員:上班要化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,長(zhǎng)發(fā)要盤起,短發(fā)不過肩,留
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前廳部規(guī)章制度
標(biāo)準(zhǔn)程序:一、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守國(guó)家法律、法規(guī);二、嚴(yán)格遵守前廳部的規(guī)章制度:1、不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、不準(zhǔn)擅自換班,私自脫崗;2、嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)指令,有問題先服從
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前廳部規(guī)章制度
前廳部規(guī)章制度
一、 各部門規(guī)章制度I. 前廳部辦公室
1. 前廳部經(jīng)理向酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé),全面負(fù)責(zé)前廳部的各項(xiàng)工作。
2. 貫徹分工負(fù)責(zé)制的原則,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),一級(jí)考核一級(jí)。前 -
酒店前廳規(guī)章制度
前 廳 規(guī) 章 制 度為了加強(qiáng)與規(guī)范前廳管理,切實(shí)把前廳服務(wù)提升到一個(gè)新的水平,各項(xiàng)工作能順利進(jìn)行,制定制度如下:
1、誠(chéng)實(shí)是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位 -
前廳部規(guī)章制度
前廳部規(guī)章制度
一、
1、 前廳部領(lǐng)班向酒店店長(zhǎng)負(fù)責(zé),全面負(fù)責(zé)前廳部的各項(xiàng)工作。
2、 前廳部領(lǐng)班必須以身作則,認(rèn)真履行督導(dǎo)、檢查的工作職責(zé)。抓好員工的思想工作、職業(yè)道德