專題:食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核
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食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核試題
食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核試題 成績(jī):?jiǎn)挝唬?姓名: 年齡: 考試時(shí)間: 年 月 日 一、選擇題:(每題有一個(gè)或多個(gè)正確答案,每題4分) 1.食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于( )年。 A.一年 B
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餐飲業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核試題
餐飲業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核試題 一、是非題(對(duì)的打“√”,錯(cuò)的打“×”,每題2分) 1、餐飲業(yè)可以先營(yíng)業(yè),經(jīng)試營(yíng)業(yè)生意好的再辦理餐飲服務(wù)許可證。 ???( ) 2、發(fā)生食品安全事故的
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餐飲業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核試題
餐飲業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核試題 (A卷)
單位:姓名:考試時(shí)間:年月日 成績(jī):一、是非題(對(duì)的打“√”,錯(cuò)的打“×”,每題21、餐飲業(yè)可以先營(yíng)業(yè),經(jīng)試營(yíng)業(yè)生意好的再辦理餐飲服務(wù)許可證。 -
餐飲業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核題1
餐飲業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核試題 一、是非題(對(duì)的打“√”,錯(cuò)的打“×”,每題2分) 1、餐飲業(yè)可以先營(yíng)業(yè),經(jīng)試營(yíng)業(yè)生意好的再辦理餐飲服務(wù)許可證。( ) 2、發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)
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食品安全知識(shí)培訓(xùn)
食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn) (食物中毒) 食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病,主要分為細(xì)菌性食物中毒、真菌毒素食物
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食品安全知識(shí)培訓(xùn)
食品安全知識(shí)培訓(xùn) 一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員個(gè)人衛(wèi)生 1、食品從業(yè)人員每年必須進(jìn)行預(yù)防性的身體健康檢查 2、食品從業(yè)人員必須先取得健康證并經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗工作3、健康
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食品安全知識(shí)培訓(xùn)
2015.3.16 氣溫日趨溫暖,一些本來(lái)無(wú)毒或毒性很低的蔬菜和水果會(huì)變成有毒或毒性增高的食品,而不法商販則會(huì)對(duì)部分變質(zhì)瓜果進(jìn)行處理,改頭換面、或榨汁出售給市民。市衛(wèi)生監(jiān)督所
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食品安全培訓(xùn)考核試卷(大全)
食品安全培訓(xùn)考核試卷 檔口: 姓名: 成績(jī): 日期: 一、 選擇題(不定項(xiàng),每題5分,共50分) 1、餐飲經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)建立的食品安全管理制度主要包括哪些: A、采購(gòu)查驗(yàn)和索證索票制度及采購(gòu)記
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餐飲業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核試題(答案2)
餐飲業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核試題(答案) 成績(jī): 單位:永嘉縣食品藥品監(jiān)督管理局 姓名:××× 時(shí)間:5 月 28 日 一、單項(xiàng)選擇題:(10題,每題3分,共30分) 1、在餐飲服務(wù)單位( A )是本單位
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餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核試題(本站推薦)
食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核 餐廳: 姓名: 年 月 日 成績(jī): 一、填空題:(每空2分,34分) 1. 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí),應(yīng)當(dāng) ,穿戴清潔的 等。 2. 食
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餐飲業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核試題(A卷)(大全5篇)
餐飲業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核試題(A卷)姓名單位(地址)得分
一、是非題(對(duì)的打“√”,錯(cuò)的打“×”,每題2分)
1、餐飲業(yè)可以先營(yíng)業(yè),經(jīng)試營(yíng)業(yè)生意好的再辦理餐飲服務(wù)許可證?!?br /> 2、 -
食品安全知識(shí)考核試題(5篇范文)
食品安全知識(shí)考核試題 一、單項(xiàng)選擇題(共20題) 1、縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)可以在( D )設(shè)立派出機(jī)構(gòu)。 A.縣(市)區(qū) B.鄉(xiāng)鎮(zhèn) C.特定區(qū)域 D.鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者特定區(qū)域 2、食品生
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食品安全知識(shí)培訓(xùn)試題
食品安全知識(shí)培訓(xùn)試題 姓名 單位 一、 是非題(對(duì)的打“√”“×”) 1餐飲業(yè)可以先營(yíng)業(yè),經(jīng)試營(yíng)業(yè)生意好的再辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。( ) 2、發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)立即采取封存等
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食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃(參考)
食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃 為做好食品安全生產(chǎn),提高風(fēng)險(xiǎn)控制,防止事故發(fā)生,依據(jù)相關(guān)法規(guī)要求,結(jié)合本單位實(shí)際,特制定本計(jì)劃。單位現(xiàn)狀(生產(chǎn)品種、存在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、員工的狀況) 一、培訓(xùn)
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食品安全知識(shí)培訓(xùn)內(nèi)容
食品安全知識(shí)培訓(xùn)內(nèi)容 一、食品安全常識(shí) 1、購(gòu)買(mǎi)食物時(shí),注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過(guò)保質(zhì)期,食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無(wú)QS標(biāo)識(shí),不能購(gòu)買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。 2、打開(kāi)
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學(xué)校食堂食品安全知識(shí)培訓(xùn)
學(xué)校食品安全培訓(xùn)材料之一 南河種學(xué)校食品安全培訓(xùn)材料 一、學(xué)校食品安全管理方面(一)人員崗位職責(zé) 學(xué)校校長(zhǎng)是食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu),配備專職或者兼
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食品安全知識(shí)培訓(xùn)試卷2017
食品安全知識(shí)培訓(xùn)試題 一、選擇題:(每題3分,共9分) 1、違反《食品安全法》規(guī)定,構(gòu)成犯罪的,依法追究(C )。 A、道德譴責(zé) B、民事責(zé)任 C、刑事責(zé)任 2、國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許
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食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃
食品安全知識(shí)培訓(xùn)計(jì)劃 根據(jù)《縣2017年食品安全教育培訓(xùn)實(shí)施方案》要求,結(jié)合我單位實(shí)際,特制定本方案。一、指導(dǎo)思想 通過(guò)深入開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育,增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)