XX市市場(chǎng)監(jiān)督管理局環(huán)境衛(wèi)生綜合整治行動(dòng)實(shí)施方案

為規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序，進(jìn)一步改善經(jīng)營(yíng)環(huán)境，建立長(zhǎng)效管理機(jī)制，提升市場(chǎng)監(jiān)管水平，打造規(guī)范、有序、安全、整潔的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，結(jié)合我市實(shí)際，特制定此方案。

一、總體目標(biāo)

環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)整治工作是提升經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，方便人民群眾生活的重要舉措。通過(guò)深入持久的開(kāi)展環(huán)境衛(wèi)生整治，督促各經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)疫情防控工作舉措，履行食品安全管理職責(zé)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序，進(jìn)一步改善經(jīng)營(yíng)環(huán)境。最終實(shí)現(xiàn)全市城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生條件明顯改善，影響健康的主要環(huán)境危害因素得到有效治理，各經(jīng)營(yíng)單位環(huán)境衛(wèi)生整潔、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)施完善、市面整齊規(guī)范、經(jīng)營(yíng)文明有序、服務(wù)功能齊全、群眾基本滿意的總體目標(biāo)，為打造健康XX做出XX貢獻(xiàn)。

整治時(shí)間

2020年4月5日至4月25日

三、整治內(nèi)容

（一）開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生綜合整治。

一是全面檢查市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)單位的主體資格，查看經(jīng)營(yíng)者持照亮照情況，依法查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)。檢查從業(yè)人員是否持有有效健康證，是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度。二是做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生保潔和防疫工作。各單位要督促市場(chǎng)開(kāi)辦者加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的整治，做到市場(chǎng)內(nèi)“一日一清洗、一周一大掃除”，對(duì)路面及攤位進(jìn)行無(wú)死角消毒，確保市場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生安全。三是禁止非法野生動(dòng)物交易，革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)。加大監(jiān)管處罰力度，阻斷新冠肺炎病毒、高致病性人感染禽流感病毒等傳染源，切斷傳播途徑，降低疫情發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。四是督促活禽經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格執(zhí)行“1110”制度，即“一日易清洗，一周一消毒，一月一休市，過(guò)夜零存欄”；要求每日對(duì)場(chǎng)所內(nèi)活禽存放區(qū)域、宰殺場(chǎng)所及器具進(jìn)行清洗，每周進(jìn)行徹底消毒。清洗消毒后不得有活禽過(guò)夜存欄。五是開(kāi)展病媒生物防制專項(xiàng)行動(dòng)。實(shí)施以環(huán)境治理為主、藥械防治為輔的綜合預(yù)防控制策略，完善衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施，建立健全病媒生物監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，有針對(duì)性地組織開(kāi)展除“四害”活動(dòng)。在春夏交替季節(jié)，重點(diǎn)開(kāi)展蚊蟲(chóng)的檢測(cè)和消殺，制定和完善應(yīng)急預(yù)案，從源頭上預(yù)防疫情的發(fā)生。六是落實(shí)門(mén)前“三包”制度，設(shè)置清晰的車輛停放區(qū)域，無(wú)占道經(jīng)營(yíng)，簽訂“門(mén)前三包”責(zé)任書(shū)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任。

（二）持續(xù)開(kāi)展“公筷行動(dòng)”，提高健康素養(yǎng)。

根據(jù)《中國(guó)公民健康素養(yǎng)——基本知識(shí)與技能》要求，引導(dǎo)公眾養(yǎng)成“勤洗手、戴口罩、常通風(fēng)、多消毒、喝開(kāi)水、吃熟食、不濫食野生動(dòng)物”等健康生活方式。在全市范圍內(nèi)開(kāi)展“公筷行動(dòng)”，要求餐飲單位在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼“公筷行動(dòng)”宣傳海報(bào)，倡導(dǎo)公眾形成“分餐制、公筷公勺、不相互夾菜”等文明就餐習(xí)慣，大力開(kāi)展講衛(wèi)生、樹(shù)新風(fēng)、除陋習(xí)活動(dòng)，摒棄亂扔、亂吐、亂貼等不文明行為，提高公眾健康素養(yǎng)。

（三）開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和學(xué)校周邊專項(xiàng)整治行動(dòng)。

各單位要對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和學(xué)校周邊進(jìn)行全面排查，主要檢查經(jīng)營(yíng)資格、室內(nèi)外環(huán)境、硬件設(shè)施等是否符合國(guó)家衛(wèi)生城市及省級(jí)食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)要求，從業(yè)人員是否取得有效健康合格證明。要認(rèn)真落實(shí)沿街單位門(mén)前“三包”制度。嚴(yán)查食品流動(dòng)攤點(diǎn)，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)。嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)過(guò)期和不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。

（四）推進(jìn)全民控?zé)煂ｍ?xiàng)行動(dòng)。

建立控?zé)熼L(zhǎng)效機(jī)制，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲店等公共場(chǎng)所要設(shè)置明顯禁煙標(biāo)志，無(wú)“煙”字等煙草廣告。努力建設(shè)一批無(wú)煙餐廳、無(wú)煙學(xué)校、無(wú)煙企業(yè)。廣泛開(kāi)展控?zé)熜麄?，在全社?huì)形成不敬煙、不勸煙、不吸煙的良好氛圍。

四、活動(dòng)要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

各單位要高度重視，針對(duì)轄區(qū)實(shí)際情況，制定相應(yīng)的排查整治方案，進(jìn)一步強(qiáng)化工作措施，明確領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任，確?；顒?dòng)不走過(guò)場(chǎng)，落在實(shí)處。

（二）建立長(zhǎng)效機(jī)制。

各單位要明確工作目標(biāo)，重點(diǎn)任務(wù)，精心組織，周密部署，以環(huán)境衛(wèi)生整治行動(dòng)為切入點(diǎn)，探索建立常態(tài)化工作長(zhǎng)效機(jī)制。對(duì)整治過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題，要深入調(diào)查研究和科學(xué)研判，積極作為，及時(shí)出臺(tái)規(guī)范性、指導(dǎo)性文件，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。

（三）加強(qiáng)信息報(bào)送。

各單位應(yīng)充分總結(jié)活動(dòng)效果，深入挖掘典型案例總結(jié)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，并將活動(dòng)開(kāi)展情況于4月26日前報(bào)送市局食品股。