餐飲服務(wù)單位復(fù)工“十有”標(biāo)準(zhǔn)

1.有企業(yè)疫情防控小組和信息報(bào)告人。

2.有企業(yè)負(fù)責(zé)人和各工作小組簽訂的防控責(zé)任書。

3.有外地返企員工處理方案。外地特別是重點(diǎn)疫區(qū)返回的員工、相關(guān)方（含供應(yīng)商、物流、外賣外送）進(jìn)入企業(yè)的檢查方案。在當(dāng)?shù)卣卮笸话l(fā)衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)解除前，籍貫為重點(diǎn)疫區(qū)或經(jīng)常出入重點(diǎn)疫區(qū)的員工不得返工。

4.有組織員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)防疫知識(shí)。全面培訓(xùn)學(xué)習(xí)商務(wù)部辦公廳、國(guó)家衛(wèi)健委2月6日聯(lián)合印發(fā)的《餐飲企業(yè)在新型冠狀病毒流行期間經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指南》。

5.有相應(yīng)的防控專業(yè)知識(shí)宣傳。為員工、顧客準(zhǔn)備防疫知識(shí)宣傳視頻、宣傳板、宣傳海報(bào)。

6.有必備的防控物資。根據(jù)實(shí)際需要，配備口罩、消毒液、消毒洗手液、溫度計(jì)、紅外測(cè)溫儀、消毒噴霧器等防疫物資。

7.有員工每日上崗前必須開展健康檢查，并保留檢測(cè)記錄。上崗必須時(shí)刻佩戴口罩（如非一次性口罩，每隔2-4小時(shí)使用酒精消毒一次，確保防護(hù)效果），保持勤洗手、多飲水，堅(jiān)持在工作前、操作后、進(jìn)食前、如廁后按照六步法嚴(yán)格洗手，接待顧客應(yīng)雙方佩戴口罩。

8.有對(duì)員工、供應(yīng)商、物流、外賣外送人員及顧客全面測(cè)量體溫措施。有發(fā)熱（體溫超過(guò)37.3℃）、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀或消化道癥狀時(shí)不能進(jìn)入企業(yè)門店工作，并啟用防疫預(yù)案。

9.有疑似病狀員工及顧客的處置預(yù)案。制定員工及顧客在用餐過(guò)程中出現(xiàn)發(fā)熱（體溫超過(guò)37.3℃）、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀或消化道癥狀的應(yīng)急處置措施（包含隔離觀察、送醫(yī)治療等預(yù)案）。

10.有場(chǎng)所消毒方案。對(duì)就餐場(chǎng)所、外賣窗口、后廚、廁所及員工辦公場(chǎng)所及宿舍復(fù)工前進(jìn)行徹底消毒、復(fù)工后每天消毒。對(duì)于顧客接觸多的地方如走廊、電梯、扶手、洗手間、廁位等增加消毒頻次。