XXX街道辦事處餐飲業(yè)新改擴類油煙污染防治工作方案

為進一步加強轄區(qū)內餐飲服務業(yè)油煙凈化專項治理，推進大氣環(huán)境質量改善，根據(jù)《XXXX區(qū)餐飲業(yè)油煙污染防治分類管理辦法》、《XXXX區(qū)2020年夏季餐飲業(yè)油煙污染防治專項行動方案》要求，XXX街道辦事處結合轄區(qū)內餐飲服務業(yè)油煙凈化治理工作實際，開展餐飲業(yè)新改擴類油煙污染專項治理工作，特制定本方案。

一、工作目標

根據(jù)屬地管理、分級負責、全面覆蓋、責任到人的原則，建立“條塊結合，部門聯(lián)動”的餐飲業(yè)油煙污染分類精細化管理防治機制，實現(xiàn)精準治理，規(guī)范防治的目標，促進餐飲業(yè)油煙污染物達標排放。加強社會宣傳，鼓勵公眾監(jiān)督，強化督導檢查，努力構建餐飲業(yè)新改擴油煙污染治理和管理長效機制，持續(xù)推動轄區(qū)內餐飲服務業(yè)油煙凈化治理工作。

二、工作范圍

轄區(qū)內新建、改建、擴建的餐飲服務單位，包括餐館（含酒家、酒樓、酒店、飯店）、快餐店、小吃店、飲品店，大專院校、企事業(yè)單位、社會團體職工食堂，大型商業(yè)設施等城市綜合體內的中央廚房及集體用餐配送單位等。

三、治理時間及整治要求

（一）餐飲服務業(yè)油煙凈化專項治理月時間

2020年6月1日-2020年12月31日

（二）整治要求

結合本轄區(qū)實際，切實履行監(jiān)督檢查職能，不斷加大督導力度，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，及時下達《督查整改通知書》，督促城管執(zhí)法部門依法嚴肅查處，并將督導情況上報。主要對以下違法違規(guī)行為開展執(zhí)法督導工作：

1、負責對全轄區(qū)內餐飲業(yè)新改擴油煙凈化設施安裝使用情況進行督導

①餐飲服務單位生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的油煙污染物未通過專用煙道排放，排入城市地下管道等其他設施的行為；

②餐飲服務單位未按規(guī)范設置集氣罩，未安裝經(jīng)國家認可單位認證、與其經(jīng)營規(guī)模相匹配的高效油煙凈化設施，產(chǎn)生的油煙污染物未通過集排氣系統(tǒng)收集，未經(jīng)油煙凈化設施處理后達標排放的行為；

③餐飲服務單位廚房的爐灶蒸箱、烤爐（箱）等加工設施上方未設置集氣罩的行為；

④餐飲服務單位配套的油煙凈化設施未保持正常使用，有擅自拆除或者閑置油煙凈化設施，油煙凈化設施未定期維護保養(yǎng)，未做好清洗維修記錄，未建立完善的管理、清洗、維修臺賬備查的行為；

⑤餐飲服務單位油煙污染物排放口未設置永久性測試孔、采樣平臺及排污口標志的行為；

⑥大型餐飲服務單位安裝在線監(jiān)控裝置情況（基準灶頭數(shù)大于等于6個的為大型餐飲服務單位）。

2、其他任務

①餐飲服務業(yè)油煙污染監(jiān)管懲戒措施落實情況；

②完成區(qū)領導交辦的其他事項。

四、工作要求

（一）提高認識，加強領導。

要高度重視，充分認識搞好此項工作的重要性，突出重點加大督導力度，發(fā)現(xiàn)問題及時交辦、上報并督促整改。對群眾反映強烈、社會影響大的投訴案件和領導交辦督辦批辦案件，要做到快速反應，限期辦結。

（二）強化督導，跟蹤問效。

加強對餐飲場所油煙防治設施運行、油煙排放情況的日常巡查，參照標準聯(lián)合整治，聯(lián)合執(zhí)法中隊全面排查，具體要對餐飲點油煙凈化設備是否安裝、安裝是否規(guī)范、合格設備是否正常使用并達到排放標準等情況現(xiàn)場全面核實，并根據(jù)核實情況，建立詳備明晰的巡查臺賬

（三）廣泛宣傳、營造氛圍。

要把宣傳工作貫穿到專項治理行動的全過程，通過微信公眾號、社區(qū)公示欄等方式，暢通政府、社會及輿論監(jiān)督渠道，積極利用各種宣傳資源和力量，對專項治理行動進行全方位、多角度宣傳，凝聚各方力量，營造良好的輿論氛圍，推動專項行動取得實效