第一篇：2012“元旦”期間開展食品安全總結(jié)

2012年元旦春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)

為了保障廣大人民群眾的安全，雙節(jié)期間，在上級部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心下，我鎮(zhèn)堅(jiān)持以人為本，深入落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，地方政府負(fù)責(zé)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動”的安全工作機(jī)制，落實(shí)工作責(zé)任，認(rèn)真抓好食品安全工作，打好食品安全攻堅(jiān)戰(zhàn)，使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品，根據(jù)與政府與縣政府簽訂的食品安全目標(biāo)責(zé)任書的要求，“堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，構(gòu)建和諧達(dá)拉”的要求，切實(shí)加強(qiáng)了對食品藥品的監(jiān)管，認(rèn)真解決人民群眾關(guān)注的食品安全問題，保障了人民群眾的飲食安全，現(xiàn)將我鄉(xiāng)雙節(jié)期間的工作總結(jié)如下：

一、基本情況

全鎮(zhèn)共有食品經(jīng)營戶54家，餐飲經(jīng)營戶3家，從業(yè)人員97人。

二、總體思路

按照縣食品安全工作的總體思路，我鄉(xiāng)2012年食品安全工作的思路是：堅(jiān)持一個(gè)目標(biāo)，落實(shí)兩項(xiàng)責(zé)任，完善三個(gè)機(jī)制，強(qiáng)化四個(gè)環(huán)節(jié)，抓好八項(xiàng)工作。堅(jiān)持一個(gè)目標(biāo)就是保障全鎮(zhèn)廣大人民群眾飲食安全。落實(shí)兩項(xiàng)責(zé)任就是落實(shí)政府負(fù)總責(zé)和食品生產(chǎn)經(jīng)營戶是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。完善三個(gè)機(jī)制就是食品安全監(jiān)管長效機(jī)制、重大事故應(yīng)急處理機(jī)制、集體就餐機(jī)制。強(qiáng)化四個(gè)環(huán)節(jié)就是食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。抓好八項(xiàng)工作就是目標(biāo)管理、綜合評價(jià)、信用體系、專項(xiàng)整治、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、信息工作、宣傳教育、綜合監(jiān)督。將有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，人民群眾飲食安全得到有力保障使全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管效能不斷提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣和有毒，食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

三、強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，提高食品安全水平

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，抓好食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。食品安全是關(guān)系到全鎮(zhèn)人民群眾健康和生命安全，關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，鎮(zhèn)黨委政府以對人民高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了以鎮(zhèn)長任組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并在全鎮(zhèn)十一個(gè)行政村確立，一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員和一名信息員，配合做好全鄉(xiāng)食品安全的日常監(jiān)管和信息上報(bào)工作。

（二）強(qiáng)化食品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一全面貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加快建立農(nóng)民專業(yè)化合作經(jīng)濟(jì)組織，發(fā)揮自律作用。二是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品使用管理，扎實(shí)開展生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，提高科學(xué)種植養(yǎng)殖水平，降低風(fēng)險(xiǎn)。三是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品檢測，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，探索基地準(zhǔn)出、場地掛鉤制度，建立產(chǎn)銷區(qū)對接機(jī)制，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品安全管理。四要抓好農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入管理，對含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥及其他化學(xué)物質(zhì)的，一律不得上市銷售。

（三）強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是切實(shí)落實(shí)好區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶的日常監(jiān)管，確保責(zé)任到人，措施到位。二是抓好重點(diǎn)食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，對食品生產(chǎn)加工經(jīng)營戶和食品銷售經(jīng)營戶開展定期和不定期檢查。三是加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰和銷售的管理。

（四）強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一要嚴(yán)把食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入關(guān)，堅(jiān)持依法登記注冊和取締無照經(jīng)營，對全鎮(zhèn)食品加工，經(jīng)營戶建立臺帳和檔案，掌握他們的生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售情況，做到了食品安全生產(chǎn)心中有數(shù)。二是全面加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管。按照“監(jiān)管責(zé)任落實(shí)，監(jiān)管重心下移”的要求，推進(jìn)基層監(jiān)管工作的制度化和規(guī)范化。以食品質(zhì)量監(jiān)管和規(guī)范經(jīng)營行為為重點(diǎn)，嚴(yán)格食品市場準(zhǔn)入管理；以“六查六看”為主要內(nèi)容，加強(qiáng)食品市場巡查工作。三是認(rèn)真組織開展“農(nóng)村集體聚餐登記工作”，按照標(biāo)本兼治、綜合治理的原則，加大對農(nóng)村食品市場的整治力度；加強(qiáng)農(nóng)村消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，及時(shí)受理和處理農(nóng)民消費(fèi)者投訴、申訴和舉報(bào)，切實(shí)保障農(nóng)村食品市場消費(fèi)安全。

（五）強(qiáng)化食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是采取有力措施推進(jìn)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的實(shí)施，對全鎮(zhèn)餐飲業(yè)、食品加工等消費(fèi)環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)管量化分級管理。二是進(jìn)一步在餐飲業(yè)和學(xué)校食堂推行食品衛(wèi)生管理員制度，提高餐飲業(yè)、學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平和防范食品衛(wèi)生安全事故的能力。

四、進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管機(jī)制，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力

（一）建立并落實(shí)食品安全工作責(zé)任制。政府和食品安全監(jiān)管部門主要領(lǐng)導(dǎo)是本行政區(qū)和本系統(tǒng)食品安全工作第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是具體責(zé)任人。實(shí)行一級抓一級，層層抓落實(shí)的食品安全運(yùn)行機(jī)制。年初，鎮(zhèn)人民政府與各食品生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售單位簽定了食品安全目標(biāo)責(zé)任書，層層落實(shí)責(zé)任，把食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)任務(wù)和責(zé)任逐級進(jìn)行分解。做到年初有布置，半年有督查，年終有考核，獎懲。對發(fā)生重大食品安全事故并導(dǎo)致嚴(yán)重后果的，依法依紀(jì)追究有關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人的責(zé)任。

（二）組織抓好食品安全專項(xiàng)整治。在元旦、春節(jié)、國慶等重大節(jié)日期間，緊緊圍繞群眾反映強(qiáng)烈、危害大的食品安全問題和隱患，深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作。整治以面粉、大米、豬肉、蔬菜、水果、食用油、飲料、兒童食品、奶制品、水產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)品種，種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，各類食品批發(fā)市場、小作坊、小餐館、生豬屠宰廠（場）等為重點(diǎn)場所。政府牽頭，工商，衛(wèi)生,學(xué)區(qū),獸醫(yī)站等單位，開展了“鄉(xiāng)鄉(xiāng)推進(jìn)，村村排查，戶戶清理”專項(xiàng)整治活動，按照“主體合法，票證齊全，質(zhì)量合格，制度落實(shí)，店容整潔”的總體要求，對54戶餐飲食品經(jīng)營戶進(jìn)行了排查，其中換發(fā)了經(jīng)營許可證40戶，督促辦照14戶，使生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。推動行政執(zhí)法和司法查處有機(jī)結(jié)合，增進(jìn)區(qū)域間、部門間的聯(lián)系配合，加大綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法力度，強(qiáng)化對專項(xiàng)整治的督查督辦力度，確保了我鎮(zhèn)食品安全問題。

（三）加大食品安全宣傳培訓(xùn)力度。充分利用電視、報(bào)刊、廣播、社會公眾網(wǎng)絡(luò)等媒體，開展以“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧高店”為主題的食品安全宣傳活動。組織開展<<食品安全法>>宣傳月、食品安全科普宣傳等活動，并確定一個(gè)學(xué)校、一個(gè)村作為示范點(diǎn)開展食品安全進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村活動，掀起全鎮(zhèn)食品安全宣傳新高潮。采取多種形式，結(jié)合工作的重點(diǎn)和特點(diǎn)，有針對性地培訓(xùn)村級食品安全協(xié)管員和信息員以及食品零售和餐飲業(yè)就業(yè)人員，共參加人數(shù)為52人，不斷提高農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平。

（四）加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管。建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制，在換屆選舉結(jié)束后，對21個(gè)村食品安全信息員進(jìn)行了建檔和培訓(xùn)，進(jìn)一步完善鎮(zhèn)政府和村級主管牽頭主抓農(nóng)村食品安全工作，切實(shí)保障農(nóng)村群眾飲食安全。

第二篇：元旦期間食品安全工作計(jì)劃

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，縣直有關(guān)部門：

2013年元旦將至，為切實(shí)加強(qiáng)元旦期間食品安全監(jiān)管工作，維護(hù)節(jié)日期間食品市場秩序，確保人民群眾身體健康和生命安全，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生，現(xiàn)就做好元旦期間食品安全工作通知如下：

一、高度重視，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任

元旦期間食品消費(fèi)集中、需求旺盛、市場活躍，是食品安全事故易發(fā)、多發(fā)期，認(rèn)真做好元旦期間食品安全工作，對于保障人民歡度節(jié)日，維護(hù)社會和諧穩(wěn)定。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持“屬地管理、分級負(fù)責(zé)”的原則，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任意識、政治意識、大局意識，將工作任務(wù)逐級分解、落實(shí)到每一個(gè)具體環(huán)節(jié)、每一個(gè)具體崗位和每一個(gè)具體工作人員，擔(dān)負(fù)起維護(hù)本行政區(qū)域食品安全的重要職責(zé)。農(nóng)牧、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、旅游商務(wù)、衛(wèi)生、公安、住建、城管及其他有關(guān)部門，要各司其職、密切配合，暢通信息、強(qiáng)化溝通，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，提高監(jiān)管效率，消除監(jiān)管盲點(diǎn)，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生，確保人民群眾在節(jié)日期間買得放心、吃得安全。要嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者第一責(zé)任人的責(zé)任，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和從業(yè)人員提高生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，提高科學(xué)管理水平，確保食品質(zhì)量安全。

二、突出重點(diǎn)，嚴(yán)格排查整治

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門要結(jié)合2012年食品安全重點(diǎn)工作安排和食品安全大檢查行動，按照責(zé)任分工，緊緊抓住本轄區(qū)、本系統(tǒng)食品安全的薄弱環(huán)節(jié)，針對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)品種，開展全覆蓋、拉網(wǎng)式排查整治。一是突出重點(diǎn)區(qū)域。要以旅游景區(qū)景點(diǎn)周圍、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊、食品生產(chǎn)集散地、節(jié)日食品及地方特產(chǎn)集中區(qū)域等為重點(diǎn)，深入開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理，重點(diǎn)清理、取締制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”、“黑工廠”，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場。切實(shí)加強(qiáng)對農(nóng)村群體性聚餐等活動的監(jiān)督指導(dǎo)，防止食品安全事故的發(fā)生。二是突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)。要結(jié)合“地溝油”、“瘦肉精”、“打非治濫”、酒類等十大專項(xiàng)整治行動，深入開展對食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工、流通制售、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅查處摻雜摻假、以次充好、銷售過期霉變、有毒有害等各類違法違規(guī)行為，保持嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢。三是突出重點(diǎn)場所。要組織相關(guān)部門對食品生產(chǎn)加工小作坊、冷凍倉庫、流動食品攤點(diǎn)、小超市、小商店、小食店、小飯桌、小餐飲店，路邊早點(diǎn)、燒烤點(diǎn)，尤其是賓館、飯店等中小餐飲服務(wù)單位和學(xué)校、幼兒園、建筑工地及其他集體食堂等重點(diǎn)場所，開展聯(lián)合督查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，采取果斷措施，消除安全隱患。四是突出重點(diǎn)品種。要以節(jié)日期間消費(fèi)量大的月餅、罐頭、食用油、肉類、酒類及飲料、乳制品、水產(chǎn)品、兒童食品、保健食品、干鮮蔬菜、食用菌及制品等為重點(diǎn)，加大監(jiān)督抽檢和市場巡查力度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，切實(shí)維護(hù)節(jié)日期間食品市場秩序。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要將節(jié)日期間排查整治情況，于12月8日前報(bào)縣政府食安辦。

三、暢通信息，嚴(yán)格應(yīng)急值守

元旦期間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，保障聯(lián)絡(luò)暢通，加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通，確保群眾舉報(bào)和突發(fā)食品安全問題得到及時(shí)、有效處理。要進(jìn)一步完善食品安全事故預(yù)防預(yù)警和應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，對突發(fā)事件做到快速反映、有效應(yīng)對、果斷處置。要嚴(yán)格落實(shí)食品安全工作信息報(bào)告制度，一旦發(fā)生重大食品安全事故，必須按程序及時(shí)報(bào)告，不得瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)。對因監(jiān)管不力、工作不到位而造成嚴(yán)重社會影響及后果的，要依法依紀(jì)追究有關(guān)人員的責(zé)任。

四、強(qiáng)化宣傳，營造良好氛圍

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣直有關(guān)部門要采取有效措施，通過多種形式，深入開展食品安全宣傳教育活動，加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的安全教育培訓(xùn)，增強(qiáng)主體責(zé)任意識，引導(dǎo)其守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。要密切與新聞媒體的聯(lián)系，強(qiáng)化正面宣傳，高效穩(wěn)妥處理好新聞媒體發(fā)現(xiàn)的問題，防止出現(xiàn)炒作熱點(diǎn)。要以節(jié)日食品和地方特色食品為重點(diǎn)，大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，及時(shí)公布執(zhí)法抽查信息和不合格食品召回、下架銷毀信息，普及食品安全消費(fèi)常識，指導(dǎo)公眾正確采購、儲存食品和健康飲食，增強(qiáng)群眾的食品安全意識，提高自我保護(hù)能力，努力營造良好的節(jié)日氛圍。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直有關(guān)部門要將節(jié)日期間值班人員、值班電話和帶班領(lǐng)導(dǎo)的姓名、職務(wù)、聯(lián)系電話，于12月25日前報(bào)縣政府食安辦。

第三篇：元旦期間食品安全工作總結(jié)

元旦期間食品安全工作總結(jié)

元旦期間食品安全工作總結(jié)

為切實(shí)做好元旦假日期間食品安全工作，防止重大食品安全事件發(fā)生，保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，給廣大群眾提供一個(gè)安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。根據(jù)我街實(shí)際開展了以下方面工作：

一、提高認(rèn)識，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保人民群眾食品安全

元旦期間，我街以學(xué)習(xí)、宣傳、貫徹、落實(shí)十八大全會精神為契機(jī)，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作，從構(gòu)建和諧街道的高度，本著對人民群眾飲食安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)

導(dǎo)，精心組織，由街道對轄區(qū)食品安全工作總負(fù)責(zé)，各社區(qū)履行監(jiān)管職責(zé)，在做好日常監(jiān)管工作的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化對元旦期間食品的監(jiān)管，做到了領(lǐng)導(dǎo)到位、措施到位、責(zé)任到位，確保了廣大人民群眾的食品安全。

二、突出重點(diǎn)，專項(xiàng)檢查，加大食品監(jiān)管監(jiān)察力度

根據(jù)區(qū)食安辦的文件要求，元旦期間，我街組織人力，落實(shí)工作措施，突出整治重點(diǎn)，加大對食品安全的檢查力度，取得了明顯成效。

（一）突出重點(diǎn)品種。2012年12月28號上午，街道食安辦聯(lián)合紅星工商所重點(diǎn)對紅星大市場展開了檢查行動。對市場里肉類、豆制品及糕點(diǎn)等易變質(zhì)的食品，詳細(xì)查看了經(jīng)營者證照是否齊全、銷售食品的正規(guī)生產(chǎn)廠家、有無生產(chǎn)日期、衛(wèi)生條件是否合格及是否過期變質(zhì)等，嚴(yán)防問題食品流入市場，保障人民群眾食品安全。

（二）突出重點(diǎn)場所?？紤]到節(jié)日

期間，家庭聚餐增多，為保障人民群眾的飲食安全，12月30日至31日，井灣子街道聯(lián)合區(qū)食安辦、區(qū)衛(wèi)監(jiān)所、城管執(zhí)法大隊(duì)、()食安巡查隊(duì)組成”食品安全檢查小組”，對全街轄區(qū)范圍內(nèi)大型餐飲單位進(jìn)行了專項(xiàng)檢查行動。重點(diǎn)對各單位是否持有有效經(jīng)營證件、從業(yè)人員是否持有有效健康證、餐飲具的清洗消毒、保潔情況、食品加工過程是否做到生熟分開，嚴(yán)防交叉污染、食品加工經(jīng)營場所的環(huán)境是否符合衛(wèi)生要求等情況進(jìn)行了詳細(xì)的檢查和詢問，對在發(fā)現(xiàn)的問題下發(fā)整改通知書，并要求現(xiàn)場整改。

三、加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)公眾的食品安全意識

節(jié)日期間是食品安全事件的高發(fā)期，街道范圍內(nèi)共制宣傳板報(bào)12塊，橫幅12條，還印制了食品安全宣傳單1000余份，街道充分利用宣傳單、宣傳展板、咨詢服務(wù)等群眾喜聞樂見的形式，大力開展了安全宣傳和職業(yè)道德宣傳教育，提高了公眾的維權(quán)意識、監(jiān)督意識和守

法誠信經(jīng)營意識，增強(qiáng)了消費(fèi)者的自我保護(hù)能力，為全街人民群眾共同關(guān)注的食品安全營造了良好的社會氛圍。

四、落實(shí)責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)急值班工作

元旦期間，我街高度重視，提前安排部署了食品安全監(jiān)管工作值班和應(yīng)急值守工作，實(shí)行24小時(shí)值班制度，落實(shí)帶班領(lǐng)導(dǎo)、值班人員，要求其盡職盡責(zé)，不得擅離崗位，遇有緊急、重大突發(fā)事件及時(shí)報(bào)告。

元旦期間，全街無食品安全事故發(fā)生，為全街人民群眾歡度節(jié)日營造了良好的社會環(huán)境。

第四篇：2010年元旦食品安全總結(jié)

晉城市工商局

元旦期間食品市場監(jiān)管工作總結(jié)

為了確保元旦期間食品市場消費(fèi)安全，防止各類食品問題的發(fā)生，有效保護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，晉城市工商局針對市場特點(diǎn)，認(rèn)真分析各類節(jié)日市場易發(fā)問題，采取有力措施，積極進(jìn)行食品市場監(jiān)管，為全市消費(fèi)者構(gòu)建了一個(gè)安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

一是領(lǐng)導(dǎo)重視，組織嚴(yán)密，節(jié)日市場安全監(jiān)管工作措施得力。

晉城市工商局黨組要求，全系統(tǒng)工商執(zhí)法人員，要把監(jiān)管工作和貫徹落實(shí)十七大精神結(jié)合起來，要把節(jié)日市場監(jiān)管工作和食品長效監(jiān)管機(jī)制建設(shè)結(jié)合起來，要把對消費(fèi)者高度負(fù)責(zé)的責(zé)任意識，體現(xiàn)到繁忙的節(jié)日監(jiān)管工作中，樹造紅盾愛民為民的良好形象。針對市場消費(fèi)安全的問題，成立了“雙節(jié)”食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由呂惠蘭局長任組長，王林松副局長任副組長，領(lǐng)導(dǎo)小組設(shè)在消保科，成員由消保科人員組成。進(jìn)一步建立健全監(jiān)管機(jī)制，完善責(zé)任制，做到誰主管誰負(fù)責(zé)。對于晉城節(jié)日市場秩序，消費(fèi)結(jié)構(gòu)，容易出現(xiàn)問題的消費(fèi)領(lǐng)域，進(jìn)行有針對性的監(jiān)管、檢查、指導(dǎo)、防范，并制定了嚴(yán)格的應(yīng)對措施。從市局到各縣（市、區(qū)）工商局，都制定了《食品安全應(yīng)急預(yù)案》，做到一旦出現(xiàn)問題，能夠及時(shí)處置。

二是加強(qiáng)監(jiān)管，明確目標(biāo)，節(jié)日市場安全監(jiān)管工作開展扎實(shí)。

晉城市工商局根據(jù)市場的特點(diǎn)，結(jié)合省局《關(guān)于加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間食品市場監(jiān)管工作的通知》精神，主要針對酒類，肉蛋奶類，食用油，蔬菜，兒童食品等與消費(fèi)者節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)，極易出現(xiàn)問題的方面，進(jìn)行多人員、多批次的監(jiān)督檢查。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員2228人次，檢查食品經(jīng)營者2400戶，查處制售假冒偽劣食品案件6起，查扣假冒偽劣食品和不合格食品數(shù)量71公斤。重點(diǎn)對城鄉(xiāng)結(jié)合部，旅游景點(diǎn)，車船碼頭，小食雜店，小攤點(diǎn)等重點(diǎn)敏感區(qū)域，加大監(jiān)管的頻次和力度，做到節(jié)日監(jiān)管不漏縫隙。同時(shí)，運(yùn)用《特別規(guī)定》加大辦案力度，對無證無照經(jīng)營食品行為，在前一階段專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上，又進(jìn)行了明察暗訪、商品“倒查”。從檢查情況看，市場秩序良好，充分說明了專項(xiàng)整治工作開展效果突出、明顯。對市場銷售的病死肉、高溫豬肉、注水肉等違法違規(guī)行為，進(jìn)行摸排查處，對

發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)進(jìn)行媒體公告，把不法行為進(jìn)行了曝光。

三是嚴(yán)格落實(shí)節(jié)日值班制度，節(jié)日市場監(jiān)管信息通報(bào)上下順暢。

元旦期間，全系統(tǒng)加強(qiáng)了節(jié)日值班制度，并由值班領(lǐng)導(dǎo)帶頭24小時(shí)在為值班，值班員、值班車輛全部落實(shí)到位。認(rèn)真落實(shí)事故值班報(bào)告制度，確保信息順暢。12315投訴平

臺24小時(shí)開通，專門受理各種投訴、舉報(bào)，做到件件有著落、事事有結(jié)果，從快從速處理食品安全舉報(bào)和投訴，切實(shí)維護(hù)人民群眾的切身利益，將食品安全不和諧因素消滅在萌芽狀態(tài)。同時(shí)，我們充分發(fā)揮“一會兩站”和食品安全監(jiān)督員的作用，在市場構(gòu)建了龐大的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，做到了哪里出現(xiàn)問題，第一時(shí)間能夠處理的，在基層得到就地解決，不能夠及時(shí)有效處理的，逐級上報(bào)，分流解決，提高了辦事效率，解決了消費(fèi)者的顧慮。

元旦期間的食品安全工作結(jié)束了?？偟膩砜矗瑳]有出現(xiàn)重大食品案件。下一步，我們的工作是一如既往地做好食品安全監(jiān)管，努力探索出一些長效監(jiān)管機(jī)制，使我市食品安全工作走上制度化、規(guī)范化的道路，為消費(fèi)者構(gòu)建長期健康的消費(fèi)環(huán)境。

二00八年一月三日

第五篇：開展食品安全宣傳活動總結(jié)

開展食品安全宣傳活動總結(jié)

為貫徹落實(shí)教育局轉(zhuǎn)發(fā)《。市食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)2020年。市食品安全宣傳周活動實(shí)施方案的通知》（北食安辦發(fā)〔2020〕6號)文件精神，進(jìn)一步做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，增強(qiáng)全校師生對食品安全的意識，營造良好的校園食品安全環(huán)境。根據(jù)通知要求，我校于7月16日起舉行了主題為“攜手同心

筑牢食品安全防線”的食品安全宣傳周活動。圍繞此次活動主題，我校充分利用各種宣傳形式進(jìn)行全方位多角度的宣傳，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。現(xiàn)將本校食品安全宣傳周活動開展情況總結(jié)如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織。

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以校長為組長，副校長為副組長的食品安全宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了相應(yīng)的食品安全宣傳周活動方案，明確了具體職責(zé)，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。

二、開展各類活動，注重宣傳效果。

為了確保食品安全宣傳周活動取得成效，我校加強(qiáng)常規(guī)管理，充分利用各種宣傳手段，通過開展主題班隊(duì)會、健康教育課等活動，制作板報(bào)、橫幅、電子屏展示、觀看食品安全專題片等多種形式宣傳食品安全科普知識，提高廣大師生家長的食品安全意識。

1、利用班會課、健康教育課，開展食品安全宣傳活動，加強(qiáng)師生對食品安全的認(rèn)識，提高師生的食品安全意識。

2、校園、走廊布置以“攜手同心

筑牢食品安全防線”主題的板報(bào)、橫幅，師生可以利用課余時(shí)間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。

3、利用電子屏宣傳形式，全方位向廣大師生宣傳食品安全相關(guān)知識，提高師生對食品安全的認(rèn)知水平。

4、通過觀看食品安全專題片，提高廣大師生的食品安全意識。

5、組織食品安全管理員及從業(yè)人員開展食品安全知識培訓(xùn)，提高從業(yè)人員食品安全意識和規(guī)范操作技能。

我校通過食品安全宣傳周活動，全面宣傳食品安全的重要性，充分發(fā)揮課堂主渠道作用，積極開展各項(xiàng)活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識，校園里人人關(guān)注、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。