第一篇：養(yǎng)牛大戶的牛場建設經驗

養(yǎng)牛大戶的牛場建設經驗

建牛舍要求:

牛舍建筑,要根據當地的氣溫變化和牛場生產,用途等因素來確定.建牛舍因陋就簡,就地取材,經濟實用, 還要符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求,做到科學合理.有條件的，可建質量好的、經久耐用的牛舍。牛舍以坐北朝南或朝東南好。牛舍要有一定數量和大小的窗戶，以保證太陽光線充足和空氣流通。房頂有一定厚度，隔熱保溫性能好。舍內各種設施的安置應科學合理，以利于肉牛生長。

基本結構:

1．地基與墻體 基深8-100厘米，磚墻厚24厘米，雙坡式牛舍脊高4．0--5．0米，前后檐高L0--3．5 米。牛舍內墻的下部沒墻圍，防止水氣滲入墻體，提高墻的堅固性、保溫性。

2．門窗 門高2．1-2．2米，寬2--2．5米。門一般設成雙開門，也可設上下翻卷門。封閉式的窗應 大一些，高1．5米，寬1．5米，窗臺高距地面1．2米為宜。

3．屋頂 最常用的是雙坡式屋頂。這種形式的屋頂可適用于較大跨度的牛舍，可用于各種規(guī)模的各類牛群。這種屋頂既經濟，保溫性又好，而且容易施工修建。

4.場地面積 肉牛生產，牛場管理，職工生活及其他附屬建筑等需要一定場地、空間。牛場大小可根據 每頭牛所需面積、結合長遠規(guī)劃計算出來。牛舍及其他房舍的面積為場地總面積的15％一20％。由于牛體大 小、生產目的、飼養(yǎng)方式等不同，每頭牛占用的牛舍面積也不一樣。肥育牛每頭所需面積為1．6-4．6平方米.通欄肥育牛舍有墊草的每頭牛占2．3-4．6平方米，有隔欄的每頭牛占1．6--2．O平方米。

5．牛床和飼槽 肉牛場多為群飼通槽喂養(yǎng)。牛床一般要求是長1．6-1．8米，寬1．0-1．2米。牛床坡度為1．5％，牛槽端位置高。飼槽設在牛床前面，以固定式水泥槽最適用，其上寬0．6一O．8米，底寬 0．35-0．40米，呈弧形，楕內緣高0．35米(靠牛床一側)，外緣高0．6--0．8米(靠走道一側)。為操作簡便，節(jié)約勞力，應建高通道，低槽位的道槽合一式為好。即槽外緣和通道在一個水平面上。

6．通道和糞尿溝 對頭式飼養(yǎng)的雙列牛舍，中間通道寬1．4--1．8米。通寬度應以送料車能通過為原 則。若建道槽合一式，道寬3米為宜(含料槽寬)。糞尿溝寬應以常規(guī)鐵锨正常推行寬度為易，寬0．25-0．3 米，深0．15一O．3米，傾斜度1：50-1：100。

原文轉自：http://004km.cn/channel/niu 建牛場遵循的原則

近年來，隨著人們對牛奶消費的迅速增加，奶牛生產形勢看好，有越來越多的人把養(yǎng)奶牛作為投資創(chuàng)收的方向。但基于奶牛生產的特點，筆者提醒準備養(yǎng)奶牛的場(戶)，為確保獲得良好的收益，應遵循以下三個原則：選購奶牛要重質量，輕價格

如果有兩頭牛，甲牛年產奶3000千克，價格4000元，乙牛年產奶5000千克，價格6000元，養(yǎng)哪頭牛更合算呢?當然是乙牛。因為，按目前牛奶市場價格2.00～2.40元/千克計算，乙牛每年多創(chuàng)的利潤遠不止2000元，更何況奶牛利用年限有8～10年之久呢!再有，高產牛的后代往往比低產牛的后代優(yōu)秀。

為確保所購奶牛的質量，建議最好到大型規(guī)范化奶牛場購買。因為那里有規(guī)范的繁育體系，母牛質量好，腹內胎兒質量也很可靠，而散戶飼養(yǎng)的奶牛胎兒質量往往沒有保證

建牛舍宜簡，設備要先進

養(yǎng)奶牛成本高，投資大，生產者要將有限的資金合理分配，以發(fā)揮最好的效果。由于奶牛適應能力強，在0℃～20℃都是奶牛生產適宜的溫度，且有“怕熱不怕冷”的特性，只有在溫度低于－10℃時其產奶能力才明顯下降。因此，奶牛舍應以防暑為主。在冬季氣溫不太低的地區(qū)，只要有頂棚的開放式或半開放式簡易牛舍就可以了。

然而，擠奶設備、消毒奶加工設備應盡量配套，且盡可能選質量好的。雖然一次性投資大些，但使用起來經濟。如機器擠奶與手工擠奶相比，不僅節(jié)省勞力，工作效率高，而且所擠的牛奶衛(wèi)生質量好。一中小型擠奶機成本在幾千元，這也只相當于節(jié)省一名擠奶工一年的工資。性能優(yōu)良的擠奶機，使用時間長，又有利于保障牛的健康，雖然買時貴，但回報率高。

當前我國人民飲用的牛奶多數為消毒奶。消毒奶的加工方法簡單，但增值明顯。目前，乳品加工廠收奶價格大都在1.80～2.00元/千克，而消毒奶為2.40～3.20元/千克。因此，將鮮奶加工成消毒奶直接供應用戶，要比多養(yǎng)幾頭牛，后將奶送到乳品廠會獲得更多的收益。這一點對中小型養(yǎng)牛者更重要

要以市場為導向，發(fā)展適度規(guī)模

養(yǎng)奶牛的效益主要是通過牛奶銷售來實現，牛奶市場是決定奶牛生產規(guī)模的最主要因素。城市牛奶需求潛力大，但城郊奶牛發(fā)展基礎較好；農村市場潛力大，但目前農民消費量尚低。因此，無論在何處建奶牛場，都需要開拓市場。要掌握奶牛生產的規(guī)律，也需要一個過程。這就要求投資者認真研究牛奶市場的供求關系及發(fā)展?jié)摿?，且忌盲目跟風，盲目上馬，也不應急于求成，一味求大。有的地方曾出現過因為奶牛過剩，養(yǎng)牛者將牛奶倒掉，將奶牛殺掉賣肉的悲劇，教訓是深刻的。采取“雞生蛋，蛋孵雞”的方法才最穩(wěn)妥。山東省昌邑市一農民養(yǎng)奶牛致富的經驗值得我們借鑒。該農民養(yǎng)奶牛是從1997年春天開始。當時，他觀察到，雖然當地的經濟發(fā)展較好，但尚未有飼養(yǎng)奶牛者。他認為這時發(fā)展奶牛時機較好，但又沒有十分的把握。于是，他先出資1.5萬元從青島購回2頭奶牛試養(yǎng)，1頭為泌乳牛，1頭為育成牛。果然，一切發(fā)展順利，牛奶銷售順暢。第二年，不僅收回投資，且2頭牛分別產下一犢。目前，已發(fā)展到產奶牛3頭、后備牛2頭的規(guī)模，獲得了良好的效益

同樣是養(yǎng)2頭牛，這種組合也是最恰當的，泌乳不僅可補償育成牛的飼養(yǎng)費用，更重要的是為以后擴大生產規(guī)模，打開了牛奶銷路。

我國的奶牛生產是一項朝陽產業(yè)，面臨獲取高額利潤的機遇，也具有一定的風險，但只要投資者本著以上的建場原則，穩(wěn)步發(fā)展，定會有較好的回報!

附：

(1)門窗

門：泌乳牛門寬1.8～2.0米，門高2.0～2.2米;犢牛門寬1.4～1.6米，門高2.0～2.2米。

窗：窗戶面積與舍內地面面積之比，成牛1∶12，小牛1∶10～14。一般窗戶寬1.5～2米，高2.2～2.4米，窗臺距地面1.2米。

(2)牛床

泌乳牛(1.65～1.85)米×(1.10～1.20)米,圍產期牛(1.80～2.00)米×(1.20～1.25)米,青年母牛(1.50～1.60)米×1.10米,育成牛(1.60～1.70)米×1.00米,犢牛1.20米×0.90米。牛床地面建設要清潔平整、干燥，夏不積水、冬不結冰。

第二篇：牛場場長崗位職責

牛場場長崗位職責

1、負責牛場全面管理工作，組織落實本公司工作計劃，指導、協(xié)調其他部門之間工作，協(xié)調和處理周邊關系，解決糾紛問題。

2、負責質量安全、衛(wèi)生防疫工作，按照公司下達生產目標、任務，制定季度、月度生產計劃（外購、調進）、出欄（肥牛外調、銷售）計劃，落實和完成公司下達的各項經濟指標。

3、負責的生產、日常事務處理，安排好員工的生活。

4、監(jiān)督、檢查各種管理制度、技術規(guī)范操作規(guī)程及流程在生產中執(zhí)行情況，確保工作質量和工作效率。

5、負責監(jiān)督購進牛群質量驗收工作及組織場內肥牛出售工作。

6、負責控制牛場直接生產成本費用、管理成本費用。

7、定期主持召開生產例會，向上級領導匯報工作。

生產技術部

2013年10月8日

第三篇：牛場防疫操作規(guī)程

建造布局合理的牛舍結構、制定嚴格的消毒制度、建立系統(tǒng)的驅蟲制度、制定科學的免疫程序，是控制牛疫病發(fā)生，降低死亡率、淘汰率，提高養(yǎng)牛效益的有效途徑。

1、建造布局合理的牛舍結構：牛場合理的布局，也是預防疾病的關鍵。牛場要選擇地勢高、平坦、向陽、無污染、水、電、交通都方便的地方，生產區(qū)、生活區(qū)要分開。要設置病牛隔離舍，將發(fā)病?；驖摲诘呐＜皶r隔離觀察，及時治療。病死牛要遠離牛場進行焚燒或深埋，大群及時消毒以防傳染。場內還要設置專門的堆糞場或糞便處理設施，減少病原微生物和對牛場的污染。

2、制定嚴格的消毒制度：嚴格的消毒制度，是及時切斷傳染源，有效控制疫病的發(fā)生和傳播的主要措施。

（1）要對整個牛舍和用具進行一次全面徹底的消毒，方可進牛。場門、生產區(qū)入口處消毒池內的藥液要經常更換（可用2的氫氧化鈉液），保持有效濃度、車輛、人員都要從消毒池經過。

（2）嚴格隔離飼養(yǎng)，杜絕帶病源的人員或被污染的飼料、車輛等進入生產區(qū)。從外面進入牛場內的人員需紫外線消毒15分鐘。

（3）牛舍內要經常保持衛(wèi)生整潔、通風良好。每天都要打掃干凈，牛舍每月消毒一次，每年春、秋兩季各進行一次大的消毒。常用消毒藥物有：可佳消毒液、10—20的生石灰乳、2—5的燒堿溶液、0.5—1的過氧乙酸溶液、3的福爾馬林溶液或1的高錳酸鉀溶液。

（4）每年進行2-4次結核病定期預防消毒，常用消毒藥為5來蘇兒、10漂白粉、3福爾馬林溶液，監(jiān)測為陽性牛進行隔離治療。

3、建立系統(tǒng)驅蟲制度

（1）從外地引進的牛要進行檢疫和驅蟲后再并群，牛場內應消滅老鼠、蚊蠅及吸血昆蟲。

（2）每年春秋兩季各進行一次全牛群的驅蟲，平常結全轉群時實施。

常用驅蟲藥：丙硫咪：每公斤體重5—10毫克，驅牛新蛔蟲、胃腸線蟲、肺線蟲；毗喹硐：每公斤體重30—50毫克，驅蟲血吸蟲；別丁：每公斤體重40—50毫克，驅肝片吸蟲；貝尼爾：每公斤體重3—5毫克，配成5—7的溶液，深部肌注驅伊氏錐蟲、梨形蟲和牛泰勒蟲；1敵百蟲溶液噴于患部，可殺死牛皮蠅蛆和牛螨。犢牛1月齡和6月齡各驅蟲一次。

4、制定科學的免疫程序：根據我縣傳染病的種類及發(fā)生季節(jié)、流行規(guī)律，特制定本預防計劃，適時進行預防接種。免疫參考程序：

（1）w?。捍?、秋兩季各接種一次。

（2）炭疽：炭疽二號芽胞苗免疫期為一年，每年春季用炭疽芽孢苗作一次預防注射。

（3）牛出?。好磕杲o牛注射牛出敗氫氧化鋁菌苗1-2次，在3、11月各注射一次。非疫區(qū)從外地引進牛須經隔離觀察1-3個月，確診無病方可入群。

（4）氣腫疽：免疫力6個月，每年春秋兩季各免疫一次，6月齡以下犢牛免疫后，到6月齡時再注射一次；劑量按說明書。

第四篇：牛場防疫操作規(guī)程

建造布局合理的牛舍結構、制定嚴格的消毒制度、建立系統(tǒng)的驅蟲制度、制定科學的免疫程序，是控制牛疫病發(fā)生，降低死亡率、淘汰率，提高養(yǎng)牛效益的有效途徑，牛場防疫操作規(guī)程。

1、建造布局合理的牛舍結構：牛場合理的布局，也是預防疾病的關鍵。牛場要選擇地勢高、平坦、向陽、無污染、水、電、交通都方便的地方，生產區(qū)、生活區(qū)要分開。要設置病牛隔離舍，將發(fā)病?；驖摲诘呐＜皶r隔離觀察，及時治療。病死牛要遠離牛場進行焚燒或深埋，大群及時消毒以防傳染。場內還要設置專門的堆糞場或糞便處理設施，減少病原微生物和對牛場的污染。

2、制定嚴格的消毒制度：嚴格的消毒制度，是及時切斷傳染源，有效控制疫病的發(fā)生和傳播的主要措施。

（1）要對整個牛舍和用具進行一次全面徹底的消毒，方可進牛。場門、生產區(qū)入口處消毒池內的藥液要經常更換（可用2的氫氧化鈉液），保持有效濃度、車輛、人員都要從消毒池經過。

（2）嚴格隔離飼養(yǎng)，杜絕帶病源的人員或被污染的飼料、車輛等進入生產區(qū)。從外面進入牛場內的人員需紫外線消毒15分鐘，管理制度《牛場防疫操作規(guī)程》。

（3）牛舍內要經常保持衛(wèi)生整潔、通風良好。每天都要打掃干凈，牛舍每月消毒一次，每年春、秋兩季各進行一次大的消毒。常用消毒藥物有：可佳消毒液、10—20的生石灰乳、2—5的燒堿溶液、0.5—1的過氧乙酸溶液、3的福爾馬林溶液或1的高錳酸鉀溶液。

（4）每年進行2-4次結核病定期預防消毒，常用消毒藥為5來蘇兒、10漂白粉、3福爾馬林溶液，監(jiān)測為陽性牛進行隔離治療。

3、建立系統(tǒng)驅蟲制度

（1）從外地引進的牛要進行檢疫和驅蟲后再并群，牛場內應消滅老鼠、蚊蠅及吸血昆蟲。

（2）每年春秋兩季各進行一次全牛群的驅蟲，平常結全轉群時實施。

常用驅蟲藥：丙硫咪：每公斤體重5—10毫克，驅牛新蛔蟲、胃腸線蟲、肺線蟲；毗喹硐：每公斤體重30—50毫克，驅蟲血吸蟲；別丁：每公斤體重40—50毫克，驅肝片吸蟲；貝尼爾：每公斤體重3—5毫克，配成5—7的溶液，深部肌注驅伊氏錐蟲、梨形蟲和牛泰勒蟲；1敵百蟲溶液噴于患部，可殺死牛皮蠅蛆和牛螨。犢牛1月齡和6月齡各驅蟲一次。

4、制定科學的免疫程序：根據我縣傳染病的種類及發(fā)生季節(jié)、流行規(guī)律，特制定本預防計劃，適時進行預防接種。免疫參考程序：

（1）w病：春、秋兩季各接種一次。

（2）炭疽：炭疽二號芽胞苗免疫期為一年，每年春季用炭疽芽孢苗作一次預防注射。

（3）牛出?。好磕杲o牛注射牛出敗氫氧化鋁菌苗1-2次，在3、11月各注射一次。非疫區(qū)從外地引進牛須經隔離觀察1-3個月，確診無病方可入群。

（4）氣腫疽：免疫力6個月，每年春秋兩季各免疫一次，6月齡以下犢牛免疫后，到6月齡時再注射一次；劑量按說明書。

第五篇：牛場防疫操作規(guī)程

文章標題：牛場防疫操作規(guī)程

建造布局合理的牛舍結構、制定嚴格的消毒制度、建立系統(tǒng)的驅蟲制度、制定科學的免疫程序，是控制牛疫病發(fā)生，降低死亡率、淘汰率，提高養(yǎng)牛效益的有效途徑。

1、建造布局合理的牛舍結構：牛場合理的布局，也是預防疾病的關鍵。牛場要選擇地勢高、平坦、向陽、無污染、水、電、交通都方便的地方，生產區(qū)、生

活區(qū)要分開。要設置病牛隔離舍，將發(fā)病?；驖摲诘呐＜皶r隔離觀察，及時治療。病死牛要遠離牛場進行焚燒或深埋，大群及時消毒以防傳染。場內還要設置專門的堆糞場或糞便處理設施，減少病原微生物和對牛場的污染。

2、制定嚴格的消毒制度：嚴格的消毒制度，是及時切斷傳染源，有效控制疫病的發(fā)生和傳播的主要措施。

（1）要對整個牛舍和用具進行一次全面徹底的消毒，方可進牛。場門、生產區(qū)入口處消毒池內的藥液要經常更換（可用2的氫氧化鈉液），保持有效濃度、車輛、人員都要從消毒池經過。

（2）嚴格隔離飼養(yǎng)，杜絕帶病源的人員或被污染的飼料、車輛等進入生產區(qū)。從外面進入牛場內的人員需紫外線消毒15分鐘。

（3）牛舍內要經常保持衛(wèi)生整潔、通風良好。每天都要打掃干凈，牛舍每月消毒一次，每年春、秋兩季各進行一次大的消毒。常用消毒藥物有：可佳消毒液、10—20的生石灰乳、2—5的燒堿溶液、0.5—1的過氧乙酸溶液、3的福爾馬林溶液或1的高錳酸鉀溶液。

（4）每年進行2-4次結核病定期預防消毒，常用消毒藥為5來蘇兒、10漂白粉、3福爾馬林溶液，監(jiān)測為陽性牛進行隔離治療。

3、建立系統(tǒng)驅蟲制度

（1）從外地引進的牛要進行檢疫和驅蟲后再并群，牛場內應消滅老鼠、蚊蠅及吸血昆蟲。

（2）每年春秋兩季各進行一次全牛群的驅蟲，平常結全轉群時實施。

常用驅蟲藥：丙硫咪：每公斤體重5—10毫克，驅牛新蛔蟲、胃腸線蟲、肺線蟲；毗喹硐：每公斤體重30—50毫克，驅蟲血吸蟲；別?。好抗矬w重40—50毫克，驅肝片吸蟲；貝尼爾：每公斤體重3—5毫克，配成5—7的溶液，深部肌注驅伊氏錐蟲、梨形蟲和牛泰勒蟲；1敵百蟲溶液噴于患部，可殺死牛皮蠅蛆和牛螨。犢牛1月齡和6月齡各驅蟲一次。

4、制定科學的免疫程序：根據我縣傳染病的種類及發(fā)生季節(jié)、流行規(guī)律，特制定本預防計劃，適時進行預防接種。免疫參考程序：

（1）W病：春、秋兩季各接種一次。

（2）炭疽：炭疽二號芽胞苗免疫期為一年，每年春季用炭疽芽孢苗作一次預防注射。

（3）牛出?。好磕杲o牛注射牛出敗氫氧化鋁菌苗1-2次，在3、11月各注射一次。非疫區(qū)從外地引進牛須經隔離觀察1-3個月，確診無病方可入群。

（4）氣腫疽：免疫力6個月，每年春秋兩季各免疫一次，6月齡以下犢牛免疫后，到6月齡時再注射一次；劑量按說明書。

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