第一篇：便利店店長培訓(xùn)

便利店店長培訓(xùn)

課程簡介：

店長是商場每一單店的領(lǐng)導(dǎo)者，是每個店面的核心。優(yōu)秀店長能發(fā)揮公司企業(yè)文信息傳播的紐帶作用，是各類型銷售政策、品牌銷售制度的執(zhí)行者和具體操縱者。同時，一個優(yōu)秀的店長能站在經(jīng)營者的立場上，綜合的、科學(xué)的分析店鋪運營情況，全力貫徹執(zhí)行公司的經(jīng)營方針，執(zhí)行品牌、活動的策略，推動業(yè)績的提升。

課程收益：

1.清晰店長的職責(zé)與定位，做個最具影響力的店長，善于管理賣場日常事務(wù)提升店面業(yè)績，有效激勵員工讓員工自動自發(fā)的工作；

2.掌握管理和激勵店鋪員工的方法，學(xué)習(xí)有效管理員工和新員工輔導(dǎo)的技巧，提升店長管理技能及店鋪銷售業(yè)績；

3.全方位的了解店長的工作內(nèi)容、職責(zé)、職能，提升專業(yè)管理水準(zhǔn)，讓店長獲得更新的理念和技術(shù)，在創(chuàng)新意識上得到進(jìn)一步激發(fā)，在實操能力上得到更大的提升；

4.通過課程的學(xué)習(xí)，讓您掌握做為店長應(yīng)具備的素質(zhì)和管理能力，讓您成為一名更專業(yè)、更優(yōu)秀、更有效率、更有領(lǐng)導(dǎo)魅力，更受下屬擁戴的一流店長； 5.系統(tǒng)掌握門店贏利模式，成為門店經(jīng)營管理與績效改善的高手。培訓(xùn)方式：

根據(jù)現(xiàn)代零售業(yè)店長綜合能力進(jìn)行全面的分析并作出系統(tǒng)訓(xùn)練，以店面常規(guī)問題，棘手問題為解析基礎(chǔ)，到達(dá)企業(yè)與職業(yè)要求。培訓(xùn)對象：店面員工、店面店長、店長助理、區(qū)域經(jīng)理 課程大綱：

第一講：店長心態(tài)與自我管理

1.個人、人際關(guān)系、管理層面、組織層面的自我審視方法

2.門面領(lǐng)導(dǎo)者的四種行業(yè)風(fēng)格

3.零售店長情境領(lǐng)導(dǎo)的四項行為

4.門面管理有效授權(quán)的四種模式

5.零售店長領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)的五種境界

6.由“超級導(dǎo)購”到“團(tuán)隊教練”的四個角色轉(zhuǎn)換 案例討論：“銷售型店長”如何漂亮轉(zhuǎn)型成為管理型店長？

第二講：零售店長有效溝通技巧 1.掌握溝通二大環(huán)節(jié) 2.有效的發(fā)訊技巧

3.如何與員工建立相互依賴的關(guān)系

4.學(xué)會與不同的對象——上司、同事、下屬的溝通的方法 5.現(xiàn)場人員溝通技巧與傾聽技巧 6.有效溝通的八大原則 7.如何提升溝通效率

8.溝通力、說服力、表達(dá)力訓(xùn)練

案例探討：如何提高零售店面溝通的“品”與“質(zhì)”

第三講：店員銷售技能培訓(xùn)與現(xiàn)場輔導(dǎo)技巧 1.如何了解員工表現(xiàn)不良的現(xiàn)象及原因 2.掌握運用訓(xùn)練四步驟進(jìn)行員工培訓(xùn)的方法 3.不同性格員工分派工作與OJT教導(dǎo)法 4.店面新進(jìn)員工帶教六個關(guān)鍵 5.店面不用性格老員工管理模式 6.店面現(xiàn)場人事問題處理的思路與方法 7.不同領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格與不同的員工穩(wěn)定狀態(tài)

案例探討：從“西游記師徒”透視店面員工教導(dǎo)模式

第四講：店面有效激勵與早例會管理 1.門面有效開會的八原則

2.會議主持人控制會議的時間和氣氛的三大技巧 3.有效會議八戒條

4.早、中、晚會會議召開技巧 5.門面會議異議處理技巧 6.門面會議達(dá)成內(nèi)容跟進(jìn)四步驟 7.店面員工有效激勵的20個法則

案例探討：如何花最小的資金激發(fā)員工最大的工作激情

第五講：店面營銷策劃與管理 1.季節(jié)性商品淡季營銷策略 2.提升客流量的六種方法 3.季節(jié)性商品旺季營銷策略 4.店面業(yè)績目標(biāo)該如何制定 5.業(yè)績目標(biāo)的分解（人、時、貨）6.年季度業(yè)績目標(biāo)過程管理 7.門面貨品促銷的12個黃金策略

案例探討：淡季市場人、貨、場我們?nèi)绾斡行Ч芾?/p>

第六講： 門面視覺化營銷 1.從陳列規(guī)劃到視覺營銷 a)視覺營銷是陳列設(shè)計的升級 b)視覺營銷體系的建立 c)視覺營銷始于MD 2.視覺營銷中的數(shù)據(jù)分析指導(dǎo) a)如何發(fā)現(xiàn)陳列問題

b)陳列設(shè)計的有效調(diào)整的六個關(guān)鍵 3.遠(yuǎn)程有效陳列指導(dǎo)的操作

案例探討：如何利用櫥窗、店內(nèi)等陳列擺設(shè)來提高業(yè)績

第七講：顧客服務(wù)與顧客滿意管理 1.顧客投訴受理技巧

2.提升顧客滿意的方法 3.如何培養(yǎng)長期忠誠客戶 4.什么是店鋪突發(fā)事件？

5.店面突發(fā)事件處理八大技巧

6.有效處理顧客投訴的方法與步驟

案例探討：顧客帶媒體過來投訴如何做好公關(guān)

第八講：打造高績效門面銷售團(tuán)隊 1.團(tuán)隊建設(shè)的“四有”原則 2.零售團(tuán)隊模式分析 3.零售團(tuán)隊凝聚力的三個關(guān)鍵 4.團(tuán)隊沖突處理六步驟

5.如何達(dá)成團(tuán)隊共識的方法和技巧 6.門面高效銷售執(zhí)行力12步驟 案例探討：海爾團(tuán)隊模式解析

一、店長銷售心態(tài)

1、傾注熱情、熱愛銷售

2、樹立良好的個人品牌

3、抓住現(xiàn)在，計劃未來

4、瘋狂執(zhí)著，激情投入

5、運用智慧的銷售技巧

6、擺脫不良心態(tài)的糾纏

二、店長銷售禮儀

1、微笑

2、語言

3、行動

4、產(chǎn)品介紹

5、收銀送客

6、禮貌道別

三、店長銷售產(chǎn)品演示和塑造技巧

1、店長銷售產(chǎn)品演示技巧

2、店長銷售產(chǎn)品塑造技巧

四、店長銷售注意傾聽

1、傾聽的定義

2、傾聽的重要性

3、傾聽的技巧

2、銷售過程中常犯的幾個傾聽錯誤

3、如何做到正確的傾聽

五、店長銷售溝通技巧

1、店長銷售溝通的原則

2、店長銷售溝通的技巧

3、店長銷售溝通的定義與特性

4、店長銷售溝通的六大要素

5、店長銷售有效溝通的步驟

六、店長客戶購買模式

1、找出顧客購買價值觀

2、不同類型的客戶購買模式

七、店長銷售的八大步驟

1、了解顧客的購買信號

2、店長銷售的八大步驟

八、店長銷售人員解除客戶抗拒點技巧

1、顧客抗拒點分析

2、解除顧客抗拒點話術(shù)

九、店長銷售人員的不同客戶情況如何洽談

1、不同的目的

2、有明確購買目的的顧客

3、有購買目標(biāo)但不明確的顧客

4、來閑逛商店的顧客

十、店長銷售成交技巧

1、店長銷售人員的銷售成交的技巧

2、客戶反對意見、投訴異議的處理技巧

十一、大客戶店長銷售培訓(xùn)

1、大客戶銷售的關(guān)鍵理念

2、銷售人員解除大客戶的反對意見

3、銷售人員與大客戶成交談判技巧

4、卓越的客戶服務(wù)

十二、提升店長銷售業(yè)績

1、提升銷售業(yè)績的系統(tǒng)方法

2、挖掘產(chǎn)品的銷售潛力

3、挖掘渠道的銷售潛力

4、運用價格策略提升銷售業(yè)績

5、促銷手段提升銷售業(yè)績

6、通過人員管理提升銷售業(yè)績

十三、店長銷售服務(wù)模式

1、銷售服務(wù)模式流程管理

2、銷售服務(wù)模式與顧客資源信息管理

3、銷售服務(wù)模式與導(dǎo)購員績效管理

十四、顧問式店長銷售

1、什么是真正的顧問式銷售

2、顧問式銷售的意義

3、如何進(jìn)行顧問式銷售

十五、店長銷售服務(wù)心態(tài)

1、服務(wù)質(zhì)量保證

2、提供頂級顧客服務(wù)

3、對顧客懷抱真誠愛心

十六、店長銷售服務(wù)技巧

1、銷售服務(wù)的基本觀念和態(tài)度

2、創(chuàng)造親切熱情的開始

3、推銷的技巧

4、處理反對意見

5、處理價格問題

6、與客戶保持良好互動

十七、店長電話銷售技巧

1、電話銷售的概念與意義

2、以客戶為中心的電話銷售理念

3、電話銷售人員應(yīng)具備的素質(zhì)和技能

4、電話銷售-良好的開場技巧

5、電話銷售-客戶需求分析能力

6、電話銷售-促單和成交技巧

7、電話銷售-把握客戶心理的溝通技巧

第二篇：便利店店長培訓(xùn)

便利店店長培訓(xùn)

便利店店長培訓(xùn)講師：譚小琥

譚小琥老師

老師介紹：

品牌策略營銷專家

清華大學(xué)特邀講師

世界華人500強講師

中國金牌管理咨詢師

國際注冊企業(yè)教練（RCC）

中國式沙盤模擬培訓(xùn)第一人

授課風(fēng)格：

演說家的風(fēng)采、戰(zhàn)略家的氣度、理論家的才華。

譚老師的培訓(xùn)課程：理論與實踐相結(jié)合，非常有效，使我們受益很多。

——中國移動集團(tuán)

講師風(fēng)格個性化，易聽；易懂；易執(zhí)行。

——南方石化

譚老師很多實用的方法能直接用到工作中，在很大程度上提高了我們的溝通效率與管理能力。我們會再請譚老師給我們進(jìn)行三天的培訓(xùn)。

——綠城集團(tuán)

告別理論講教、推崇實務(wù)操作、親歷案例分享、實戰(zhàn)經(jīng)驗傳導(dǎo)。

——中海石油

譚老師是集演說家、戰(zhàn)略家、學(xué)者型于一身的魅力講師！

——聯(lián)邦家居

便利店店長職責(zé)

1．店長

店長，是便利商店店鋪的經(jīng)營者，是門店的靈魂人物，無論連鎖店還是單體店，門店店長都必須將店鋪的各項資源有效地加以運用，完成各項經(jīng)營指標(biāo)。連鎖 店鋪的店長還要服從公司總部的高度集中統(tǒng)一指揮，積極配合總部的各項營銷策略的實施。其主要作用與職責(zé)如下：

（1）教育管理

作為零售企業(yè)要樹立一切為了顧客的觀念，店長要隨時教育全體員工“站在顧客的立場上考慮一切”，這是店鋪工作的立足點。

（2）商品管理

商品管理的好壞是考核店長管理能力的重要標(biāo)準(zhǔn)。

①監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨，做好進(jìn)貨驗收、商品

陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。

②執(zhí)行總部下達(dá)的商品價格變動。

③監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。

（3）銷售管理

①執(zhí)行總部下達(dá)的銷售計劃。店長應(yīng)結(jié)合本店的實際，制定自己店鋪完成銷售計劃以及分月銷售計劃的銷售，以保證各項經(jīng)濟指標(biāo)的完成。制定各部門的各項經(jīng)濟指標(biāo)，將計劃落實到各部門，與經(jīng)濟效益掛鉤，調(diào)動全體員工的工作積極性。

②執(zhí)行總部下達(dá)的促銷計劃和促銷活動，制定本店的具體實施方案。

③掌握門店的銷售動態(tài)，向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷品的淘汰。

（4）組織管理

店長要具備組織管理的能力，有效的匯集各部門的能量，從而充分發(fā)揮整體效能。

①做好門店各個部門的分工管理工作。

②對店員的管理

負(fù)責(zé)對職工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的管理；

負(fù)責(zé)對員工的培訓(xùn)教育；

負(fù)責(zé)對職工人事考核、職工提升、降級和調(diào)動的建議。③對店員的業(yè)務(wù)操作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)

監(jiān)督和審查門店會計、收銀和報表制作、賬務(wù)處理等作業(yè)；

監(jiān)督和檢查理貨員、服務(wù)員及其他人員作業(yè)。

（5）管理報表分析

在現(xiàn)代化的零售業(yè)中均運用POS系統(tǒng)來管理門店，使店長能夠及時得到門店經(jīng)營狀況的信息資料。店長要對這些信息資料進(jìn)行分析研究，做出改進(jìn)經(jīng)營的對策。信息資料有：銷售額日報表、商品銷售排行表、促銷效果表、費用明細(xì)表、盤點記錄表、損益表、顧客意見表等。

（6）公共管理

①向?qū)俚仡櫩妥龊玫赇伒淖晕倚麄鳌?/p>

②妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾。店長要站在顧客投訴的角度耐心聽取顧客意見，對顧客表示感謝和道歉，并提出妥善解決的方法。店長要經(jīng)常教育全體員工認(rèn)真對待顧客的投訴意見，因為這些問題直接關(guān)系到企業(yè)的信譽和店鋪的形象。

③做好與門店周圍社區(qū)的各項協(xié)調(diào)工作。

積極參加所在社區(qū)的各項公益活動，與周圍的部門、單位、學(xué)校、團(tuán)體保持經(jīng)常性的交流和和睦的關(guān)系。

（7）店鋪設(shè)備及環(huán)境清潔、衛(wèi)生的管理

①掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識。

②監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理。

2．副店長

便利店在店鋪規(guī)模較大的情況下，應(yīng)配備副店長。副店長作為店長的助手，其作用與職責(zé)主要表現(xiàn)以下三個方面。

（1）店長助理

店鋪的整體工作計劃制定后，需要副店長協(xié)助店長按照計劃深入到各個具體環(huán)節(jié)中，細(xì)致地逐項落實，并且檢查實際效果，做到拾遺補缺。

（2）代理店長

店長因事外出或不在店內(nèi)時，由副店長代行店長的職責(zé)，全面負(fù)責(zé)店鋪工作。

（3）實習(xí)店長

總部應(yīng)該有意識地安排一批副店長熟悉并掌握店長的全面工作，為今后企業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)后備經(jīng)營管理人才

第三篇：便利店店長材料

易捷便利店店長事跡材料----卞晨珠

我是中石化石家莊分公司欒城片區(qū)豆于加油站站長，易捷便利店在我站開辦已有三年了，對于經(jīng)營便利店，我從一無所知到現(xiàn)在成為優(yōu)秀便利店店長離不開公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助，同時我自己嚴(yán)格要求自己，工作中，我能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨，在任何時候都要起到模范帶頭作用。豆于加油站地處107國道，離縣城較遠(yuǎn)，工作環(huán)境差，特別是易捷便利店只有僅僅十幾個平方的面積，便利店商品品種少，顧客進(jìn)店消費低，每個月任務(wù)又重，我迎難而上，積極開拓市場，每個月都能完成甚至超額完成上級定的非油品的銷售任務(wù)和輕油的銷售任務(wù)。

自易捷創(chuàng)辦以來，我本著易捷為家的信念，牢固樹立奉獻(xiàn)在易捷，滿意在易捷的職業(yè)理念，愛崗敬業(yè)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，以飽滿的熱情迎接顧客，以周到的服務(wù)對待顧客，以真誠的微笑送別顧客。對不同年齡層次的顧客，充分考慮他們在商品、檔次、價位上的需要，熱心為他們推薦所需商品；光靠進(jìn)店的消費是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能完成任務(wù)的，在空閑的時間我?guī)ьI(lǐng)其他沒有上班的員工，放棄了休息的時間，去各個企事業(yè)單位推銷商品，讓自己的親戚朋友，朋友的朋友這樣一層一層介紹，讓他們在我們便利店消費他們所需要的商品，比如我們趁茅臺神州酒促銷搞活動的有利時機，積極走訪，僅我縣重點企業(yè)華康偉業(yè)醫(yī)藥有限公司一家就在我店訂貨10件，為公司創(chuàng)造了較好的銷售業(yè)績。經(jīng)營便利店是一件細(xì)致而繁瑣的工作，如何管理好一個便利店，經(jīng)過幾年的實踐，我主要總結(jié)了一下幾點：（1）每件商品都要店員經(jīng)常擦拭，精心排放，有些商品根據(jù)其外形特點擺出各種造型，以吸引顧客的眼球。大力推薦的商品擺在顯眼的位置，讓顧客在視覺上產(chǎn)生一種先入為主的感覺，顧客身臨其境時，感到賞心悅目；（2）商品是流通的，精確的記錄最重要，對銷售的商品一定要及時掃碼，及時清貨，做到貨銷賬記，精確記錄，絲毫不差；(3)月末盤點是易捷的一項工程，起初，店員們在月底盤點時都累的夠戧，經(jīng)過幾個月的摸索，我們改變盤店思路，不再把盤點的任務(wù)都集中在月末，而是分門別類，哪些商品日日盤，哪些商品周末盤，哪些商品月底盤，這樣有平時工作的積累，到月末盤點時就順手多了，庫存了清晰了，從不出差錯；（4）我們的店員還兼著加油的任務(wù)，為了盡量減少丟失的現(xiàn)象，我們店員練就了眼尖、嘴快、腿勤的功夫，有空閑時間就為每一位顧客當(dāng)導(dǎo)購員；另外，我們自己員工購買的商品，也要及時收帳，及時清貨，以免帳實不符。

我作為便利店店長，是便利店第一責(zé)任人，既是管理者，又是一線的戰(zhàn)斗者，其自身能力的高低直接影響著能否帶領(lǐng)員工圓滿完成上級賦予的各項工作任務(wù)，因此我要不斷提高自身的管理能力，做到勤于學(xué)習(xí)、勤于觀察、勤于思考、勤于溝通、勤于落實。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對產(chǎn)品的專業(yè)知識比一般的業(yè)務(wù)人員強得多，需要對顧客的問題對答如流，言簡意賅，準(zhǔn)確地提供客戶想知道的信息，在最短的時間內(nèi)給出滿意的答復(fù)。因此我組織加油站員工認(rèn)真了解產(chǎn)品的特點，使他們在銷售工作中忙而不亂，能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求，從而贏得顧客的信賴。同時，我?guī)ьI(lǐng)加油站員工用熱情的服務(wù)給顧客留下了最好的印象，在最短的時間之內(nèi)幫助顧客解除疑慮，說服顧客購買產(chǎn)品。足夠的營銷知識以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為我增加了自信，在工作中，我更加認(rèn)真敬業(yè)，真誠為顧客服務(wù)，帶領(lǐng)好加油站的員工，努力學(xué)習(xí)商品銷售技巧，努力以良好的自身形象和過硬的業(yè)務(wù)知識影響和帶動員工提高自身素質(zhì)，爭先創(chuàng)優(yōu)。

現(xiàn)在正值中石化“為民服務(wù)，創(chuàng)先爭優(yōu)”活動開展時期，我們要以“為民服務(wù)”為契機，用飽滿的熱情，真誠的微笑投入到新的工作中去，我要不斷超越自我，創(chuàng)造新的銷售業(yè)績！

豆于站卞晨珠 2012年1月4日

第四篇：便利店店長職責(zé)

便利店店長崗位職責(zé)

1.教育管理。

作為零售企業(yè)要樹立一切為了顧客的觀念，店長要隨時教育全體員工“站在顧客的立場上考慮一切”，這是店鋪工作的立足點。2.商品管理。

商品管理的好壞是考核店長管理能力的重要標(biāo)準(zhǔn)。

(1)監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨，做好進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。

(2)執(zhí)行總部下達(dá)的商品價格變動。

(3)監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。3.銷售管理。

(1)執(zhí)行總部下達(dá)的銷售計劃。店長應(yīng)結(jié)合本店的實際，制訂自己店鋪完成銷售計劃以及分月銷售計劃的銷售，以保證各項經(jīng)濟

(2)執(zhí)行總部下達(dá)的促銷計劃和促銷活動，制定本店的具體實施方案。(3)掌握門店的銷售動態(tài)，向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷品的淘汰。4.組織管理。

店長要具備組織管理的能力，有效地匯集各部門的能量，從而充分發(fā)揮整體效能。(1)做好門店人員分工管理工作。(2)負(fù)責(zé)對員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的管理；負(fù)責(zé)對員工的培訓(xùn)教育；負(fù)責(zé)對員工的人事考核及升職和調(diào)動的建議。

(3)對店員的業(yè)務(wù)操作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。監(jiān)督和審査門店會計、收銀和報表制作、賬務(wù)處理等作業(yè)；監(jiān)督和檢查理貨員、服務(wù)員及其他人員作業(yè)。

5.管理報表分析。在現(xiàn)代化的零售業(yè)中均運用POS系統(tǒng)來管理門店，使店長能夠及時得到門店經(jīng)營狀況的信息資料。店長要對這些信息資料進(jìn)行分析研究，作出改進(jìn)經(jīng)營的對策。信息資料有:銷售額日報表、商品銷售排行表、促銷效果表、費用明細(xì)表、盤點記錄表、損益表、顧客意見表等。

6.公共管理。

(1)向?qū)俚仡櫩妥龊玫赇伒淖晕倚麄鳌?/p>

(2)妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾。店長要站在顧客投訴的角度耐心聽取顧客意見，對顧客表示感謝和道歉，并提出妥善解決的方法。店長要經(jīng)常教育全體員工認(rèn)真對待顧客的投訴意見，因為這些問題直接關(guān)系到企業(yè)的信譽和店鋪的形象。

(3)做好與門店周圍社區(qū)的各項協(xié)調(diào)工作。積極參加所在社區(qū)的各項公益活動，與周圍的部門、單位、學(xué)校、團(tuán)體保持經(jīng)常性的交流建立和睦關(guān)系。

7.店鋪設(shè)備及環(huán)境清潔、衛(wèi)生的管理。(1)掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識。

(2)監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理。

便利店理貨員崗位職責(zé)

1.巡視貨場,耐心解答顧客的提問，對所屬貨區(qū)商品的保質(zhì)期心中有數(shù)。2.熟悉所負(fù)責(zé)商品范圍內(nèi)的商品名稱、價格、用途和保質(zhì)期。3.掌握商品標(biāo)價的知識，正確標(biāo)識價格。

4.掌握商品的陳列原則和方法、技巧，正確進(jìn)行商品陳列，保證商品安全。

便利店收銀員崗位職責(zé)

1.熟悉商品的貨區(qū)、商品基本價位、收銀業(yè)務(wù)、結(jié)箅小票管理業(yè)務(wù)，收集和提供商品銷售信息、顧客信息、退貨處理以及收銀臺安全等職責(zé)。

2.在其收銀過程中，除了結(jié)算貨款外，還要向顧客提供商品和服務(wù)信息，解答顧客的提問，做好商品損耗的預(yù)防。

第五篇：便利店店長職責(zé)

店長，是便利商店店鋪的經(jīng)營者，是門店的靈魂人物，無論連鎖店還是單體店，門店店長都必須將店鋪的各項資源有效地加以運用，完成各項經(jīng)營指標(biāo)。連鎖 店鋪的店長還要服從公司總部的高度集中統(tǒng)一指揮，積極配合總部的各項營銷策略的實施。其主要作用與職責(zé)如下：

（1）教育管理

作為零售企業(yè)要樹立一切為了顧客的觀念，店長要隨時教育全體員工“站在顧客的立場上考慮一切”，這是店鋪工作的立足點。

（2）商品管理

商品管理的好壞是考核店長管理能力的重要標(biāo)準(zhǔn)。

①監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨，做好進(jìn)貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。②執(zhí)行總部下達(dá)的商品價格變動。

③監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。

（3）銷售管理

①執(zhí)行總部下達(dá)的銷售計劃。店長應(yīng)結(jié)合本店的實際，制定自己店鋪完成銷售計劃以及分月銷售計劃的銷售，以保證各項經(jīng)濟指標(biāo)的完成。制定各部門的各項經(jīng)濟指標(biāo)，將計劃落實到各部門，與經(jīng)濟效益掛鉤，調(diào)動全體員工的工作積極性。

②執(zhí)行總部下達(dá)的促銷計劃和促銷活動，制定本店的具體實施方案。

③掌握門店的銷售動態(tài)，向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷品的淘汰。

（4）組織管理

店長要具備組織管理的能力，有效的匯集各部門的能量，從而充分發(fā)揮整體效能。

①做好門店各個部門的分工管理工作。

②對店員的管理

負(fù)責(zé)對職工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的管理；

負(fù)責(zé)對員工的培訓(xùn)教育；

負(fù)責(zé)對職工人事考核、職工提升、降級和調(diào)動的建議。

③對店員的業(yè)務(wù)操作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)

監(jiān)督和審查門店會計、收銀和報表制作、賬務(wù)處理等作業(yè)；

監(jiān)督和檢查理貨員、服務(wù)員及其他人員作業(yè)。

（5）管理報表分析

在現(xiàn)代化的零售業(yè)中均運用POS系統(tǒng)來管理門店，使店長能夠及時得到門店經(jīng)營狀況的信息資料。店長要對這些信息資料進(jìn)行分析研究，做出改進(jìn)經(jīng)營的對策。信息資料有：銷售額日報表、商品銷售排行表、促銷效果表、費用明細(xì)表、盤點記錄表、損益表、顧客意見表等。

（6）公共管理

①向?qū)俚仡櫩妥龊玫赇伒淖晕倚麄鳌?/p>

②妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾。

店長要站在顧客投訴的角度耐心聽取顧客意見，對顧客表示感謝和道歉，并提出妥善解決的方法。店長要經(jīng)常教育全體員工認(rèn)真對待顧客的投訴意見，因為這些問題直接關(guān)系到企業(yè)的信譽和店鋪的形象。③做好與門店周圍社區(qū)的各項協(xié)調(diào)工作。

積極參加所在社區(qū)的各項公益活動，與周圍的部門、單位、學(xué)校、團(tuán)體保持經(jīng)常性的交流和和睦的關(guān)系。

（7）店鋪設(shè)備及環(huán)境清潔、衛(wèi)生的管理

①掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識。

②監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理。