第一篇：每日工作流程

每日工作流程 1、6:10起床 2、6:30開班前會(huì) 3、7:10下坑工作 4、11:40回駐地（無爆破任務(wù)時(shí)）；爆破時(shí)，11:50起爆，爆破完成后一般在12:20回家。

5、看守火工品時(shí)，中午不回駐地吃飯。由司機(jī)送飯至爆破現(xiàn)場。6、11:50開飯 7、13:30下坑工作 8、17:30回駐地（無爆破任務(wù)時(shí)）;爆破時(shí)，17:50起爆，爆破完成后一般在18:40回家吃飯。9、17:50開飯

10、吃完飯后，下坑加班布孔、填孔。一般在坑加班至20:30；特殊情況加班至21:30。（時(shí)間不固定）

11、正常情況下，19:10開晚上會(huì)議，并做好會(huì)議記錄。

12、開完會(huì)后，做爆破設(shè)計(jì)和經(jīng)濟(jì)分析，并做出次日生產(chǎn)計(jì)劃。

13、晚上抽時(shí)間將鉆機(jī)米數(shù)按照炮區(qū)匯總好，報(bào)給財(cái)務(wù)。

14、晚上開完會(huì)議后，整理會(huì)議內(nèi)容，寫各種記錄。

第二篇：財(cái)務(wù)每日工作流程

財(cái)務(wù)每日工作流程

會(huì)計(jì)工作是一個(gè)連續(xù)的、周而復(fù)始的重復(fù)卻又可能會(huì)出現(xiàn)各種突發(fā)現(xiàn)狀的工作。

1、每日由核算員上報(bào)門店出、入庫單等憑單，按干調(diào)、酒水、青菜、海鮮、糧油、肉類、物料用品類、費(fèi)用類（詳細(xì)費(fèi)用再歸類）按類別分別錄入電腦，按供應(yīng)商分別掛 帳。

2、根據(jù)每日單據(jù)掌握各門店之間菜品進(jìn)貨差價(jià)，核對同一類產(chǎn)品同等價(jià)位質(zhì)量是否相同?？紤]是否在印刷點(diǎn)菜單之前，根據(jù)菜品進(jìn)價(jià)變動(dòng)是否調(diào)整菜價(jià)或菜量。

3、根據(jù)出納從門店取回的原始單據(jù)，編制原始憑證，并對原始憑證進(jìn)行審核各項(xiàng)收支是否合理。原始單據(jù)上經(jīng)辦人是否簽字，經(jīng)理或店長是否簽字，大、小金額是否相符。若不相符，應(yīng)更正重填。報(bào)銷內(nèi)容是否合理，若不合理，應(yīng)拒絕報(bào)銷。如有特殊原因，經(jīng)審核批準(zhǔn)，予以報(bào)銷。

4、每天根據(jù)原始憑證登記明細(xì)帳。

下設(shè)明細(xì)帳：現(xiàn)金日記帳、銀行存款日記帳、應(yīng)收帳款、其他應(yīng)收款、固定資產(chǎn)、累計(jì)折舊、低值易耗品、在建工程、庫存商品、原材料、待攤費(fèi)用、應(yīng)付帳款、預(yù)付帳款、本年利潤、利潤分配、應(yīng)交稅金、營業(yè)收入、營業(yè)外收入、營業(yè)處支出、營業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用、應(yīng)付工資、營業(yè)成本、內(nèi)部往來、財(cái)務(wù)費(fèi)用、燃料、實(shí)收資本、遞延資產(chǎn)、開辦費(fèi)、物料用品、自制半成品等。根據(jù)工作需要還可設(shè)立其他明細(xì)帳。

按廚房用料及吧臺(tái)銷售分類如下保管帳：

青菜類、肉類、海鮮類、干調(diào)類、酒水類、糧油類、物料用品、低值易耗品。

在全部業(yè)務(wù)登記入帳的基礎(chǔ)上，須結(jié)算所有的帳簿。對帳是為了保證帳證相符，帳帳相符，帳實(shí)相符，具體內(nèi)容如下：

1、帳證核對主要是在編制和記帳過程中進(jìn)行。月終如果發(fā)現(xiàn)帳帳不符，就應(yīng)對帳簿記錄與會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行核對，以保證帳證相符。

2、帳帳核對每月一次，主要是總分類帳各帳戶期末余額與各明細(xì)類帳，帳面余額相核對。財(cái)務(wù)部門各種財(cái)產(chǎn)物資明細(xì)分類帳期末余額與保管員、吧臺(tái)等物品經(jīng)管部門的保管帳相核對。

3、賬實(shí)核對分兩類：第一類現(xiàn)金日記帳帳面余額與現(xiàn)金實(shí)際庫存數(shù)額相核對；銀行存款日記帳賬面余額與開戶銀行對帳單核對，要求每月核對一次；第二類是各種財(cái)產(chǎn)、物品、材料明細(xì)分類帳帳面余額與財(cái)產(chǎn)物品實(shí)有數(shù)額相核對，各種往來帳款明細(xì)帳帳面余額與有關(guān)債權(quán)、債務(wù)的帳目核對，要求每月至少一次。

5、對長期固定供應(yīng)商，實(shí)行定期定額核對數(shù)據(jù)，同財(cái)務(wù)核對無誤后，由財(cái)務(wù)開具結(jié)算單，供應(yīng)商憑結(jié)算間同出納結(jié)款。

6、對于滯銷的供應(yīng)商（例如酒水供應(yīng)商），財(cái)務(wù)根據(jù)核算員上報(bào)相關(guān)數(shù)據(jù)，經(jīng)核對后，確認(rèn)供應(yīng)商所送的原料為滯銷商品，財(cái)務(wù)根據(jù)進(jìn)貨量及庫存量，決定結(jié)款金額。及時(shí)通知出納，根據(jù)結(jié)單給供應(yīng)商結(jié)款。

7、及時(shí)收回各店每日免單、簽單、信用卡、代金券等結(jié)帳單，分類歸檔。核對有無經(jīng)理簽字、客人簽字確認(rèn)。

8、及時(shí)掌握各店所須印刷物品、辦公用品等，如點(diǎn)菜單、筷子套、出庫單、入庫單、盤點(diǎn)表、帳本、調(diào)拔單、酒水單、作帳憑證等及時(shí)印刷和采購。

9、每月工作

1、定各店提成

2、結(jié)帳

3、應(yīng)付帳款匯總及核對，對帳

4、編制各種表格（利潤表）

5、核對低值易耗品

6、核對一級庫、二級庫盤點(diǎn)表，查找原因

7、每店單獨(dú)核算，一式五份

8、核對工資

9、核對伙食費(fèi)，下發(fā)每個(gè)月伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

10、同華潤供應(yīng)商核對每月返點(diǎn)金額

11、每月匯總各店簽單，核算金額

12、月初結(jié)帳后，及時(shí)訂帳本

每月會(huì)計(jì)做賬流程

一、每月會(huì)計(jì)作帳流程

1、根據(jù)出納轉(zhuǎn)過來的各種原始憑證進(jìn)行審核，審核無誤后，編制記賬憑證。

2、根據(jù)記賬憑證登記各種明細(xì)分類賬。

3、月末作計(jì)提、攤銷、結(jié)轉(zhuǎn)記賬憑證，對所有記賬憑證進(jìn)行匯總，編制記賬憑證匯總表，根據(jù)記賬憑證匯總表登記總帳。

4、結(jié)賬、對帳。做到帳證相符、帳帳相符、帳實(shí)相符。

5、編制會(huì)計(jì)報(bào)表，做到數(shù)字準(zhǔn)確、內(nèi)容完整，并進(jìn)行分析說明。

6、將記賬憑證裝訂成冊，妥善保管。

二、記賬憑證

1、必須具備如下內(nèi)容

（l）填制憑證的日期：收款憑證和付款憑證的填制日期要按貨幣資金的實(shí)際收入日期、實(shí)際付出日期填寫；轉(zhuǎn)賬憑證的填制日期可以按收到原始憑證的日期填寫，也可以按編制記賬憑證的日期填寫。

（2）憑證編號：記賬憑證必須編號，有利于查找。（3）經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)摘要：摘要是對經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的簡要說明。

（4）會(huì)計(jì)科目：會(huì)計(jì)科目是賬戶的名稱，正確使用會(huì)計(jì)科目是進(jìn)行賬務(wù)處理的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。

（5）金額：記賬憑證所列金額是會(huì)計(jì)核算的基礎(chǔ)，關(guān)系到會(huì)計(jì)賬簿、會(huì)計(jì)報(bào)表的正確與否。為此，計(jì)算必須準(zhǔn)確，書寫清楚、符合要求。

（6）所附原始憑證的張數(shù)：原始憑證是編制記賬憑證的依據(jù)，必須在記賬憑證上填寫所附原始憑證的張數(shù)，兩者必須相符。

（7）填制憑證人員、稽核人員、記賬人員、會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、會(huì)計(jì)主管人員的簽名或蓋章：以便于明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

2、記賬憑證審核的內(nèi)容：

（1）填制憑證的日期是否正確：收款憑證和付款憑證的填制日期是否是貨幣資金的實(shí)際收入日期、實(shí)際付出日期；轉(zhuǎn)賬憑證的填制日期是否是收到原始憑證的日期或者是編制記賬憑證的日期。（2）憑證是否編號，編號是否正確。

（3）經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)摘要是否正確地反映了經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容。

（4）會(huì)計(jì)科目的使用是否正確；總賬科目和明細(xì)科目是否填列齊全。（5）記賬憑證所列金額計(jì)算是否準(zhǔn)確，書寫是否清楚、符合要求。

（6）所附原始憑證的張數(shù)與記賬憑證上填寫的所附原始憑證的張數(shù)是否相符。（7）填制憑證人員、稽核人員、記賬人員、會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、會(huì)計(jì)主管人員的簽名或蓋章是否齊全。

三、月末會(huì)計(jì)的計(jì)提、結(jié)轉(zhuǎn)分錄

（一）計(jì)提職工福利費(fèi)、職工教育費(fèi)、工會(huì)經(jīng)費(fèi)

（二）提固定資產(chǎn)折舊

（三）攤銷費(fèi)用

（四）計(jì)提稅金

（五）結(jié)轉(zhuǎn)各種收入

(六)結(jié)轉(zhuǎn)成本、支出、稅金(七)結(jié)轉(zhuǎn)各項(xiàng)費(fèi)用

四、結(jié)賬工作

1、結(jié)賬前，必須將本期內(nèi)所發(fā)生的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)全部登記入賬。

2、結(jié)賬時(shí)，應(yīng)當(dāng)結(jié)出每個(gè)賬戶的期末余額。需要結(jié)出當(dāng)月發(fā)生額的，應(yīng)當(dāng)在摘要欄內(nèi)注明“本月合計(jì)”字樣，并在下面通欄劃單紅線。需要結(jié)出本年累計(jì)發(fā)生額的，應(yīng)當(dāng)在摘要欄內(nèi)注明“本年累計(jì)”字樣，并在下面通欄劃單紅線；12月末的“本年累計(jì)”就是全年累計(jì)發(fā)生額，全年累計(jì)發(fā)生額下應(yīng)當(dāng)通欄劃雙紅線，終了結(jié)賬時(shí)，所有總賬賬戶都應(yīng)當(dāng)結(jié)出全年發(fā)生額和年末余額。

五、月末結(jié)賬后要進(jìn)行對帳

對賬的內(nèi)容主要包括賬證核對，賬賬核對，賬實(shí)核對，賬表核對。

（1）賬實(shí)相符。是賬簿記錄與實(shí)物、款項(xiàng)實(shí)有數(shù)核對相符的簡稱。保證賬實(shí)相符，是會(huì)計(jì)核算的基本要求。由于會(huì)計(jì)賬簿記錄是實(shí)物款項(xiàng)使用情況的價(jià)值量反映，實(shí)物款項(xiàng)的增減變化情況，必須在會(huì)計(jì)賬簿記錄上如實(shí)記錄、登記。因此，通過會(huì)計(jì)賬簿記錄的正確性，發(fā)現(xiàn)財(cái)產(chǎn)物資和現(xiàn)金管理中存在的問題，有利于查明原因、明確責(zé)任，有利于改進(jìn)管理、提高效益，有利于保證會(huì)計(jì)資料真實(shí)、完整。

（2）賬證相符。是會(huì)計(jì)賬簿記錄與會(huì)計(jì)憑證有關(guān)內(nèi)容核對相符的簡稱。保證賬證相符，也是會(huì)計(jì)核算的基本要求。由于會(huì)計(jì)賬簿記錄是根據(jù)會(huì)計(jì)憑證等資料編制的，兩者之間存在邏輯聯(lián)系。因此，通過賬證核對，可以檢查、驗(yàn)證會(huì)計(jì)賬簿和會(huì)計(jì)憑證的內(nèi)容是否正確無誤，以保證會(huì)計(jì)資料真實(shí)、完整。各單位應(yīng)當(dāng)定期將會(huì)計(jì)賬簿記錄與其相應(yīng)的會(huì)計(jì)憑證（包括時(shí)間、編號、內(nèi)容、金額、記賬方向等）逐項(xiàng)核對，檢查是否一致。如果發(fā)現(xiàn)有不一致之處，應(yīng)當(dāng)及時(shí)查明原因，并按照規(guī)定予以更正。

（3）賬賬相符。是會(huì)計(jì)賬簿之間相對應(yīng)記錄核對相符的簡稱。保證賬賬相符，同樣是會(huì)計(jì)核算的基本要求。由于會(huì)計(jì)賬簿之間，包括總賬各賬戶之間、總賬與明細(xì)賬之間、總賬與日記賬之間、會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)的財(cái)產(chǎn)物資明細(xì)賬與保管部門、使用部門的有關(guān)財(cái)產(chǎn)物資明細(xì)賬之間等相對應(yīng)的記錄存在著內(nèi)在聯(lián)系，通過定期核對，可以檢查、驗(yàn)證會(huì)計(jì)賬簿記錄的正確性，便于發(fā)現(xiàn)問題，糾正錯(cuò)誤，保證會(huì)計(jì)資料的真實(shí)、完整和準(zhǔn)確無誤。

（4）賬表相符。是會(huì)計(jì)賬簿記錄與會(huì)計(jì)報(bào)表有關(guān)內(nèi)容核對相符的簡稱。保證賬表相符，同樣也是會(huì)計(jì)核算的基本要求。由于會(huì)計(jì)報(bào)表是根據(jù)會(huì)計(jì)賬簿記錄及有關(guān)資料編制的，兩者之間存在著相對應(yīng)的關(guān)系。因此，通過檢查會(huì)計(jì)報(bào)表各項(xiàng)目的數(shù)據(jù)與會(huì)計(jì)賬簿有關(guān)數(shù)據(jù)是否一致，確保會(huì)計(jì)信息的質(zhì)量。

六、月末編制會(huì)計(jì)報(bào)表要求

按照國家統(tǒng)一的會(huì)計(jì)制度規(guī)定的編制基礎(chǔ)、編制依據(jù)、編制原則和方法，做到內(nèi)容完整、數(shù)字真實(shí)、計(jì)算準(zhǔn)確、編報(bào)及時(shí)。

會(huì)計(jì)報(bào)表之間、會(huì)計(jì)報(bào)表各項(xiàng)目之間，凡是有對應(yīng)關(guān)系的數(shù)字，應(yīng)當(dāng)相互一致，會(huì)計(jì)報(bào)表中本期與上期的有關(guān)數(shù)字，應(yīng)當(dāng)相互銜接。

會(huì)計(jì)報(bào)表附注和財(cái)務(wù)情況說明書應(yīng)按照《企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告條例》和國家統(tǒng)一的會(huì)計(jì)制度的規(guī)定，對會(huì)計(jì)報(bào)表中需要說明的事項(xiàng)作出真實(shí)、完整、清楚的說明。對外提供的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告，應(yīng)由單位負(fù)責(zé)人和主管會(huì)計(jì)的負(fù)責(zé)人、會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人（會(huì)計(jì)主管人員）簽名并蓋章；設(shè)置總會(huì)計(jì)師的企業(yè)，還應(yīng)由總會(huì)計(jì)師簽名并蓋章，方可生效。

七、商業(yè)企業(yè)涉及的稅金：增值稅、城建稅、教育費(fèi)附加、個(gè)人所得稅、印花稅、房產(chǎn)稅、土地使用稅、所得稅、車船使用稅等。

13、

第三篇：保安每日工作流程

保安每日工作流程

工作流程

1、保安崗位實(shí)行“兩班倒”24小時(shí)制，每班值班人員到崗后檢查上一班值班情況，做好交接記錄。

2、班次排列

白班9:00——17:30；7:00——18:00 夜班夜班18:00——7:00

3、交接班時(shí)，清點(diǎn)物品數(shù)量。檢查崗位衛(wèi)生，在值班記錄本上詳細(xì)注明。

4、按要求著裝，衣帽穿戴整齊整潔。

5、上班時(shí)間注意個(gè)人形象、服務(wù)態(tài)度，為客戶、員工提供高質(zhì)量服務(wù)。

6、值班人員在當(dāng)班時(shí)不得無故脫崗、串崗、閑聊、看報(bào)、睡覺等做違反公司紀(jì)律的事情。

7、所有班次值班人員上下班必須打卡。

8、值班期間進(jìn)出車輛的登記、引導(dǎo)車輛按公司規(guī)定的停放位置停放。工作內(nèi)容

白班保安崗分為：

①監(jiān)控室保安崗②門禁保安崗③售票窗口保安崗④停車場保安崗 1.每天上班做好交接工作，值班記錄詳細(xì)完整。

2.白班人員到崗后將引導(dǎo)牌、出入口標(biāo)示牌等標(biāo)識(shí)標(biāo)牌擺放至指定位置，下班前收歸更衣室。

3.門禁保安崗9:30到崗，檢查工作人員是否按公司規(guī)定進(jìn)出園區(qū)（是否佩戴工號牌、包的大小、外來人員進(jìn)出登記等）。

4.售票窗口保安崗，維持售票窗口秩序、組織游客排隊(duì)，觀察游客動(dòng)態(tài)，如遇特殊情況及時(shí)向上級匯報(bào)。指揮來往車輛有序停車、驅(qū)趕游商小販及黃牛。5.停車場保安崗，維持停車場秩序，指揮來往車輛有序停車，觀察游客動(dòng)態(tài)，如遇特殊情況及時(shí)向上級匯報(bào)。驅(qū)趕游商小販及黃牛。

6.辦公室東門，下班后10分鐘之內(nèi)鎖門，東門關(guān)好后開西門。待工作人員全部離開后，巡檢門、窗、水電是否關(guān)閉，鎖門。

7.停車場升降桿周一至周五關(guān)閉，周六周日等大型節(jié)假日開放。

8.人員交班離崗前，需就本班未盡工作事宜及滯留的外部人員情況等與接班人員交接清楚，然后打卡下班。

9.所有保安崗位服從領(lǐng)導(dǎo)安排，隨時(shí)調(diào)動(dòng)。夜班保安崗分為①西門保安崗②監(jiān)控室保安崗

1、夜班監(jiān)控崗值班人員需全面巡檢園區(qū)所有水、電、門、窗是否關(guān)閉，巡檢辦公樓門、窗、水電等是否關(guān)閉。

2、值班人員天暗后必須按要求打開燈電源，在天明時(shí)關(guān)閉。

3、下班時(shí)對本班未完成工作事項(xiàng)須對接班人員交待清楚，然后打卡下班。

4、所有保安崗位服從領(lǐng)導(dǎo)安排，隨時(shí)調(diào)動(dòng)。

第四篇：保潔每日工作流程

保潔每日工作流程（臨床）

為加強(qiáng)對第一人民醫(yī)院各臨床科室保潔工作的管理，以便于監(jiān)督和考核，特制定保潔工每日工作流程，要求每位員工嚴(yán)格執(zhí)行。

工作時(shí)間：

早班6:00--12:00 下午休息

晚班6:00--10:00 13:00--18:30

周六、周日：輪休，保證每一區(qū)域有1人上班。

工作流程：

一、地面保潔：每天早上對工作區(qū)域內(nèi)地面大面積衛(wèi)生進(jìn)行濕拖，包括走廊、樓 梯、病房、治療室、辦公室等。

時(shí)間：7：20之前完成要求：1、地面干凈，無污物，無積水；

2、物品按規(guī)定擺放有序；

二：垃圾清理：對工作區(qū)域內(nèi)的垃圾進(jìn)行清理并轉(zhuǎn)運(yùn)到指定地點(diǎn)。

時(shí)間：9：之前完成要求：及時(shí)、徹底

三：常規(guī)保潔：對工作區(qū)域內(nèi)的保潔工作進(jìn)行維護(hù)。

時(shí)間：8：30—18：30

要求：1、地面干凈、干燥、無污跡、無雜物、無積水；

2、洗手池、盆等衛(wèi)生設(shè)施清潔，無污垢，現(xiàn)本色；

3、樓梯扶手、欄桿無積塵，現(xiàn)本色（銹蝕除外）；

4、設(shè)備帶、電器、電器開關(guān)等設(shè)備表面無積塵；

5、天花板、四壁無積塵、無蜘蛛網(wǎng)。

6、床頭柜每日清潔消毒一次。

7、床單元終末處理要求及時(shí)、徹底、每日工作重點(diǎn)：

在保證按要求完成每日常規(guī)保潔工作情況下，每日重點(diǎn)突擊以下工作：

周一：床、床頭柜、呼叫臺(tái)、電器開關(guān)

周二：衛(wèi)生間、洗手池、水龍頭、鏡面、垃圾桶

周三：電視機(jī)、門窗、病房墻面、通道墻面、標(biāo)示牌

周四：辦公室、護(hù)士站，治療室、公共衛(wèi)生間

周五：床、床頭柜、呼叫臺(tái)、窗臺(tái)和窗槽

周六：樓梯、蜘蛛網(wǎng)、開水房

周日：公共衛(wèi)生間、不銹鋼、踢腳線、標(biāo)示牌

成都康馨后勤管理服務(wù)有限公司

第五篇：廚房每日工作流程

廚房每日工作流程

一.廚師區(qū)域：

<1>每日上崗：點(diǎn)名→檢查儀容儀表→佩戴工作牌→作前日的工作總結(jié)→布置當(dāng) 日烹調(diào)任務(wù)。

<2>每餐結(jié)束：整理貨架→余料處理→清理臺(tái)面→清理調(diào)料缸、調(diào)料柜→擦拭油煙排風(fēng)罩→清潔灶臺(tái)→清洗鍋、勺及用具→清洗地面、墻壁、及下水溝→清洗水池、倒除垃圾→清洗垃圾桶并蓋好放在規(guī)定的位置→清洗抹布并晾開

二、配菜區(qū)域：（切配人員）

<1>每日上崗：點(diǎn)名→檢查儀容儀表→佩戴工作牌→作前日的工作總結(jié)→布置當(dāng)日切配任務(wù)。

<2>每餐結(jié)束：清理臺(tái)面→清洗砧板、刀及其它用具并按規(guī)定擺放整齊→清理菜架→清洗地面、水溝、墻壁→清洗水池、倒除垃圾→清洗垃圾桶并蓋好放在規(guī)定的位置→清洗抹布、拖把并放在規(guī)定位置。

<3>每日下班前：清洗整理冷藏柜→登記冷藏柜內(nèi)剩余物資→檢查冷藏柜是否正常運(yùn)行。

三、洗菜區(qū)域：（洗菜人員）

<1>每日上崗：點(diǎn)名→檢查儀容儀表→佩戴工作牌→布置當(dāng)日洗菜任務(wù)。

<2>洗菜結(jié)束：清理菜架→剩余蔬菜擺放整齊→清洗宰殺臺(tái)→清洗所有用具及菜框并擺放在規(guī)定位置→清洗洗菜池、清洗地面、水溝、墻壁→倒除垃圾→清洗垃圾桶并蓋好放在規(guī)定的位置→清洗抹布、拖把并晾開。

四、售賣區(qū)域：（服務(wù)員）

<1>每日上崗：點(diǎn)名→檢查儀容儀表→佩戴工作牌→作前日的工作總結(jié)→布置當(dāng) 日任務(wù)。

<2>打掃衛(wèi)生：擦拭門窗、墻壁→掃除蜘蛛網(wǎng)→清洗下水溝→擦拭滅蠅燈、及售賣照明燈具→擦拭售賣玻璃窗→擦拭窗口機(jī)。

<3>整理內(nèi)務(wù)：清洗工作服（每日必洗，洗清、曬干、收好。落實(shí)到人。建議買一臺(tái)洗衣機(jī)專洗工作服用）→打掃休息室

<4>每餐結(jié)束：收拾菜盆、菜盤，送至洗碗?yún)^(qū)洗滌→擦洗售賣臺(tái)面→清洗地面并拖干水漬→清洗拖把、抹布并晾好放在規(guī)定的地方。

五、餐廳區(qū)域：(餐廳衛(wèi)生工)

<1>每日上崗：點(diǎn)名→檢查儀容儀表→佩戴工作牌。

<2>每日工作：擦拭餐桌、椅→擦拭電扇、空調(diào)、滅蠅燈→擦拭學(xué)生碗柜→擦拭門窗玻璃及風(fēng)簾→清掃樓梯間及擦清樓梯護(hù)手→清洗衛(wèi)生間→清洗洗碗池→掃除蜘蛛網(wǎng)→擦拭墻面、地面→倒除垃圾→清洗垃圾桶→清洗抹布、拖把并放在規(guī)定位置。

六、內(nèi)部公共區(qū)域：（衛(wèi)生工）

每日工作：打掃走廊，拖洗地面、擦拭墻壁→清洗衛(wèi)生間→擦拭樓梯護(hù)攔→擦清門窗→掃除蜘蛛→清洗公共垃圾推車→清掃電梯→清掃停菜車場地.→打掃男女休息室、更衣室、洗浴間。

七、面點(diǎn)間區(qū)域：（白案）

<1>每日上崗：點(diǎn)名→檢查儀容儀表→佩戴工作牌→作前日的工作總結(jié)→布置當(dāng) 日早餐任務(wù)。

<2>每餐結(jié)束：余料處理→清理臺(tái)面、擦洗售賣臺(tái)→清洗案板及其它用具并按規(guī)定擺放整齊→清潔和面機(jī)、電熱檔、絞肉機(jī)、排風(fēng)罩等其它設(shè)備（使用及清洗時(shí)注意安全）→擦拭門窗、清洗地面、水溝、墻壁→擦拭滅蠅燈、及售賣照明燈具→擦拭售賣玻璃窗，擦拭窗口機(jī)?！逑此?、倒除垃圾→清洗垃圾桶并蓋好放在規(guī)定的位置→清洗抹布、拖把并放在規(guī)定位置。

<3>每日下班前：清洗整理冷藏柜→登記冷藏柜內(nèi)剩余物資→檢查冷藏柜是否正常運(yùn)行。

<4>整理內(nèi)務(wù)： 打掃休息室→掃除蜘蛛網(wǎng)。

八、米飯組區(qū)域：

<1>每日上崗：點(diǎn)名→檢查儀容儀表→佩戴工作牌→作前日的工作總結(jié)→完成當(dāng) 日做飯任務(wù)。

<2>每餐結(jié)束：清理臺(tái)面、擦洗售賣臺(tái)、打掃售賣間→打掃蒸飯操作間。