第一篇：食療養(yǎng)生之感想（大全）

食療養(yǎng)生之感想

說起對(duì)食療養(yǎng)生的感想，要從開始選這門課開始。由于我們得到選課的消息比較晚，所以上網(wǎng)看到可選的課程已經(jīng)為數(shù)不多了。于是晚上的選修課只剩下周四的《孟子》選讀，除此而外便要到周末上課了。當(dāng)時(shí)很猶豫，是要選周四的呢，還是選擇周六早上的。因?yàn)橹芰惺朝熯@門課，只看到這個(gè)課名，就挺感興趣的?？捎忠?yàn)槭侵苣┰缟系恼n，所以當(dāng)時(shí)還有點(diǎn)猶豫。幸好我在網(wǎng)上查了下關(guān)于食療的概念和知識(shí)，才知道原來食療有如此大的作用，于是我便決定了要選這門課。先來說說在上課前我了解了哪些關(guān)于食療的內(nèi)容。

食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。通常認(rèn)為，食物是為人體提供生長發(fā)育和健康生存所需的各種營養(yǎng)素的可食性物質(zhì)。也就是說，食物最主要的是營養(yǎng)作用。其實(shí)不然，中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑；不但充饑，更可適口，用之對(duì)癥，病自漸愈，即不對(duì)癥，亦無他患”。可見，食物本身就具有“養(yǎng)”和“療”二方面的作用。而中醫(yī)則更重視食物在“養(yǎng)”和“治”方面的特性。

只是看了這一小段，就讓我對(duì)食療學(xué)這門課程非常感興趣，因?yàn)槌艘陨蟽?nèi)容外，我更想了解更多這方面的知識(shí)，并且更想把它們運(yùn)用到真實(shí)生活中來。食療是中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣，通過飲食達(dá)到調(diào)理身體、強(qiáng)壯體魄的目的。食療文化源遠(yuǎn)流長，食療是一種長遠(yuǎn)的養(yǎng)生行為。以前的人通過食療調(diào)理身體，現(xiàn)在的人通過食療減肥、護(hù)膚、護(hù)發(fā)，是一種健康地健體之道。

于是，我懷著好奇的心態(tài)開始上課了。第一次課老師主要講了食療與營養(yǎng)。首先，從“窮”與“富”兩方面入手，敘述了兩類不同的人是如何由日常飲食的差異而導(dǎo)致不同的疾病的：窮人因?yàn)樯钬毨У脑?，所以飲食多為素多葷少，由此?dǎo)致優(yōu)質(zhì)蛋白及免疫球蛋白的減少，而這種情況導(dǎo)致的最終結(jié)果是傳染病的滋生蔓延；相反的，富者因?yàn)槿粘ｏ嬍扯嗍侨澏嗨厣?，所以體內(nèi)所得的維生素、礦物質(zhì)下降，相應(yīng)的酶也會(huì)變少，因此最終他們可能只會(huì)得一些文明病，即非傳染性疾病。其實(shí)我在想，不管是窮人還是富人，不管怎么吃總會(huì)吃出病來，那做人不是很累了么，或許這是人類生存的一種自然規(guī)律吧。其實(shí)仔細(xì)想想又不然，食物本身是沒有缺點(diǎn)的，主要是因?yàn)槲覀內(nèi)祟愖陨淼恼{(diào)理出了問題，倘若我們可以用心謹(jǐn)慎來分配我們的膳食，那么食物就該變成治療疾病的良方了。后來老師簡單介紹了很多種疾病，如高血壓、冠心病、高脂血癥、肥胖癥、癌癥、中風(fēng)、糖尿病、老年癡呆還有骨質(zhì)疏松等等。

第二次課老師讓我們查關(guān)于感冒的食療原則、感冒的分型以及感冒每型的食療方等。我上網(wǎng)查了一下，感覺資料不是很多，但還是把查到的抄了下來。其實(shí)在查感冒食療方的過程中觸動(dòng)蠻大的，原來日常生活中的菊花、山楂、金銀花、糯米等都可以用來作治療感冒的藥方，這樣既方便又易得的方法越來越讓我傾心。我盡最大努力查到了好多，但是最后卻發(fā)現(xiàn)所有的內(nèi)容都大同小異，所有最終寫下的也只有部分而已。

直至第三次課上，老師公布了正確答案。內(nèi)容很詳細(xì)，包括感冒每型的癥狀，治療原則，處方，組成及制作，還有宜吃食物等。通過這次課我才真正認(rèn)識(shí)到治療感冒的食療處方的偉大魅力，老師給出的專業(yè)性答案對(duì)我來說是很寶貴的?；蛟S我們不會(huì)太容易嚴(yán)謹(jǐn)?shù)匕凑仗幏絹碇委熚覀兊母忻?，但是至少它在幫助我們理解或者在日常生活中的?yīng)用提供了很好的指導(dǎo)作用。由此我還想到，我們應(yīng)該經(jīng)常多積累些日常生活中的常識(shí)，區(qū)分一些有益健康的食物和有害于健康地食物，這樣無論是對(duì)自己，還是對(duì)家人、親友都會(huì)有極大地幫助。我們要好好活著，更要健康地活著。

在第四次課和第五次課上，老師主要給我們講了冠心病、心臟病以及其他疾病的主要機(jī)理。重點(diǎn)包括隱性冠心病、心絞痛、心肌梗死和心肌猝死等。解釋了引起這些病的病因，因飲食不當(dāng)，缺乏運(yùn)動(dòng)、肥胖等引起。其實(shí)從這些病因上看，原因都是再正常不過的生活中經(jīng)常發(fā)生的事情，但，往往就是因?yàn)椴恢匾?，所以不?jīng)意的生活現(xiàn)象才會(huì)得不到重視。因此，當(dāng)我們知道了那么多疾病的由來，我們就該清楚該如何做方可有效減少、甚至避免諸如此類的事情發(fā)生。以上病癥具體的病因還有：中老年高脂血癥，高血壓，吸煙，糖尿病，從事腦力活動(dòng)多并且體力活動(dòng)少的人，進(jìn)食肥甘油膩并且活動(dòng)少，A型性格的人。以上又可以看出生活中很多我們習(xí)以為常的舉動(dòng)都可以引發(fā)嚴(yán)重的疾病，像吸煙、腦力勞動(dòng)多且體力勞動(dòng)少的人，量變引起質(zhì)變，積少成多，終有一天我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)初的不在意原來是在給以后埋下隱形的炸藥。就從我身邊的人說起吧，今年已經(jīng)是上大學(xué)的第二年了，很多人從開學(xué)到現(xiàn)在一次也沒有到操場上跑過步，甚至散步，每天只是吃飯、上課和睡覺，正是因?yàn)檫@樣，大學(xué)生的體質(zhì)才變得越來越差。更有甚者，很多男生開始大量吸煙，或許是出于某些困擾，但吸煙過量的話不免會(huì)給身體帶來很多傷害。等到有一天染上疾病時(shí)卻又后悔莫及了。

我想說的是，既然我們已經(jīng)掌握了這方面的知識(shí)，即使為數(shù)不多，但至少可以讓我們了解到一些重要的常識(shí)。父母賜予我們生命，我們就應(yīng)該盡我們所能愛惜它。努力從生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，從自己做起，對(duì)自己、對(duì)他人的生命健康負(fù)責(zé)。

雖然這學(xué)期的課程有部分被特殊原因耽誤了，但是還是讓我學(xué)到了很多。其實(shí)更重要的不僅是學(xué)到了食療的知識(shí)，而是關(guān)于食療的思想，還有它對(duì)于生命和健康的重大意義。即使課程已經(jīng)結(jié)束，我想還會(huì)有很多值得思考探究的東西等著我，當(dāng)然，我一定會(huì)在課余時(shí)間多去了解這方面的知識(shí)，因?yàn)槭朝煂?shí)在是給我們生命健康帶來了莫大的幫助。另外，我更加希望把所學(xué)的關(guān)于食療的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中，為父母親友們奉獻(xiàn)自己的一份力量。同時(shí)也希望可以有更多的人學(xué)到這方面的知識(shí)，并且廣泛運(yùn)用到我們的生活中，讓每個(gè)人都能成為一個(gè)健康的人，讓社會(huì)也變成一個(gè)充滿健康的社會(huì)！

第二篇：食療學(xué)感想

食療學(xué)感想

一直都對(duì)食療很感興趣，覺得食療與那些化學(xué)藥品比起來對(duì)身體更有益。食療應(yīng)該是人類治病最好的方法。食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。通常認(rèn)為，食物是為人體提供生長發(fā)育和健康生存所需的各種營養(yǎng)素的可食性物質(zhì)。也就是說，食物最主要的是營養(yǎng)作用。其實(shí)不然，中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑；不但充饑，更可適口，用之對(duì)癥，病自漸愈，即不對(duì)癥，亦無他患”?？梢?，食物本身就具有“養(yǎng)”和“療”二方面的作用。而中醫(yī)則更重視食物在“養(yǎng)”和“治”方面的特性。食療是中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣，通過飲食達(dá)到調(diào)理身體，強(qiáng)壯體魄的目的。食療文化源遠(yuǎn)流長，食療是一種長遠(yuǎn)的養(yǎng)生行為。以前的人通過食療調(diào)理身體，現(xiàn)在的人通過食療減肥、護(hù)膚、護(hù)發(fā)。更經(jīng)典的說法是：食物是人類治病最好的藥品，食療就是用食物代替藥物而使疾病得到治療、使細(xì)胞恢復(fù)功能、使人體恢復(fù)健康。高級(jí)均衡營養(yǎng)素能增強(qiáng)細(xì)胞營養(yǎng)代謝功能，使細(xì)胞獲得了強(qiáng)大的能量；同時(shí)能激活細(xì)胞健康免疫基因，使細(xì)胞免疫活性增加、免疫細(xì)胞的數(shù)量成倍增加；能使免疫細(xì)胞有能力釋放大量的特異性免疫球蛋白直接殺死侵入細(xì)胞的細(xì)菌病毒，直接中和清除被細(xì)胞吸收的物理化學(xué)物質(zhì)；強(qiáng)壯的免疫細(xì)胞可直接吞噬病死的細(xì)胞和廢棄的代謝物，幫助功能低下的細(xì)胞恢復(fù)功能，以達(dá)到治療疾病的目的。有醫(yī)藥之父之稱的希波克拉底說過：藥物治療，不如食物治療，食物是人類治病的最好藥品。他相信人體天賦的自然免疫力是疾病真正的終結(jié)者?！八幨惩础笔侵腥A原創(chuàng)中之中對(duì)人類最有價(jià)值的貢獻(xiàn)之一。五谷雜糧，有益于人類而無害于身體，因而性“中”。這是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)選擇食品最主要的標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是建立在“以人為本”的基礎(chǔ) 上。在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)里，食品和藥品并沒有截然分開的界線。食品中略略離開“中”時(shí)就會(huì)偏涼（例如綠豆）或偏溫（例如豆豉）。如果偏離“中”較遠(yuǎn)時(shí)，就是“寒”與“熱”。如果更遠(yuǎn)離“中”的就是“藥”了，這就是涼藥或者熱藥的來歷?！昂邿嶂?，熱者寒之”，這是中醫(yī)的治療原則，得了熱病應(yīng)該用涼藥，如果熱得不那么厲害，就不一定要藥了，用性偏涼食品（例如前述的綠豆）調(diào)節(jié)就可以了；反之亦然。這就是我們常說的“食療”了。食療和藥膳并非同一概念。前者使用食品進(jìn)行調(diào)理，而后者則是將通常歸入“藥”范圍的變成可口的食品。比如“當(dāng)歸生姜羊肉湯”，既是藥，但又是美味佳肴。對(duì)于身體虛羸，冬天手腳常冰涼者而言是再合適不過的首選了。

上，而不是建立在以實(shí)驗(yàn)動(dòng)物“檢驗(yàn)”的客觀基礎(chǔ)上。小時(shí)候有一陣咳嗽很嚴(yán)重，去一個(gè)比較有名的中醫(yī)那配了中醫(yī)吃，每次吃中藥那都是多么痛苦的經(jīng)歷，必須加了冰糖才喝的下去。一碗中藥差不多就能喝進(jìn)去半碗。食療的方法就不一樣了，它往往比中藥直接喝來的好接受。大多都是與經(jīng)常吃的食物一起進(jìn)食，相對(duì)好入口些。想到小時(shí)候的經(jīng)歷，我就想到了爺爺奶奶，他們都是上了年紀(jì)的人了，有句話是這么說的“老人也是個(gè)小孩”，他們接受疼痛的能力也下降了，對(duì)于他們來說使用食療的方法更合適。奶奶有高血壓，有高血壓的人需要每天都服藥，食療學(xué)中也有很多處方可以治療高血壓，看奶奶經(jīng)常把玉米須收集好曬干，據(jù)說是可以吃高血壓，我上網(wǎng)一查，果然是有這一種吃法，不過和海帶絲一起吃療效會(huì)比較好。所以對(duì)食療的適當(dāng)了解是非常有必要的。爺爺腸胃一直不好，如果不經(jīng)過檢查就服用一些化學(xué)藥品，往往會(huì)起到不良效果。而腸胃食療對(duì)于腸胃來說勝過吃藥打針，既可以避免藥物副作用還可以有效調(diào)理全身各臟腑的協(xié)調(diào)機(jī)能。因?yàn)閷?duì)食療的興趣加上對(duì)家人的關(guān)注，查閱資料后了解到宜少食多餐，忌大魚大肉，暴飲暴食。玉米、蓮子等食物富含淀粉，有利于腸胃消化，還可以健脾益氣。蘿卜有消積滯、化痰熱、解毒、下氣、寬中等功效，經(jīng)常出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象的男性可多食用。冬日宜常食各類溫性熱粥，如玉米粥、蓮子粥、山藥粥，既能御寒，又可給養(yǎng)，還能療疾。在肉類的攝入上，肉丸子、魚片粥、羊肉粥等容易消化，適合消化能力差。平時(shí)注意多吃蔬果，多清腸熱。老年人多通過食療的方法改善身體是比較好的。對(duì)于年輕來說，很多女孩子有著減肥的打算，有點(diǎn)甚至身材適中的為力追求骨感美而減肥，而減肥的人群中大多都是節(jié)食，喝減肥茶，有的甚至是進(jìn)食含有化學(xué)成分的藥來強(qiáng)制減肥，殊不知這樣是多么的傷害身體啊。大家也都知道，很多產(chǎn)品的廣告做得很好，不腹瀉，不腹痛，不反彈之類的等，只是吃了藥后自己會(huì)沒什么胃口，飯量也就少了，特別是一點(diǎn)油膩的葷菜都不能吃，看見就已經(jīng)沒胃口了?，F(xiàn)在想想，吃得少了，營養(yǎng)不足，熱量不足，當(dāng)然就瘦下去了。事實(shí)上正確的飲食習(xí)慣和生活方式是非常重要的。

隨著西藥的普及，很多藥物的副作用也是不可忽略的。大家都知道，開車前不能喝酒。可是，開車前，有些藥物也是嚴(yán)禁服用的，這一點(diǎn)卻往往被駕駛員朋友忽略了。據(jù)國外專家的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每五起交通事故中就有一起與藥物引起的副作用有關(guān)。這個(gè)數(shù)字不能不引起駕駛員朋友的重視。食療的副作用可以說是少之又少了。但是缺乏科學(xué)基礎(chǔ)的食療也是沒有意義的。食療”不是一個(gè)新鮮的東西，在漫長的歷史發(fā)展中，世界各國人民都形成了類似“食療”的許多“養(yǎng)生之道”。當(dāng)下，隨著人們對(duì)健康越來越關(guān)注，許多打著“養(yǎng)生”“食療”旗號(hào)，號(hào)稱能夠“百病不生”“多活幾十年”“徹底把健康說明白”的“傳統(tǒng)智慧”層出不窮。食物是人體與自然界進(jìn)行物質(zhì)交換的最主要途徑。人們通過吃喝獲得各種營養(yǎng)成分。有的成分轉(zhuǎn)化為能量提供給我們進(jìn)行生命活動(dòng)，有的成分轉(zhuǎn)化為身體的一部分代替老舊的身體組織。當(dāng)獲取的成分滿足人體的需要，我們的身體就處于一種良好的狀態(tài)；如果缺乏某些成分，我們的身體運(yùn)轉(zhuǎn)就可能不那么順暢，于是我們就可能生病了，或者小孩子的發(fā)育就受到影響；如果攝入的東西中包含了一些有害成分，它們也會(huì)傷害身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)?！笆朝煛钡哪繕?biāo)就在于提供給身體所需要的成分，避免傷害它的成分。不過，“食療”在理論上的可能性與合理性完全不意味著打著“食療”“養(yǎng)生”旗號(hào)的忽悠就是合理有效的。當(dāng)前最熱門的“養(yǎng)生”“食療”，大量充斥著缺乏科學(xué)依據(jù)的忽悠。雖然這些“食療秘訣”“養(yǎng)生智慧”看起來很美好，但是一般都缺乏科學(xué)依據(jù)。即使有一些實(shí)際的做法是合理的，我們要學(xué)會(huì)從中分辨出“真假”，而不要被社會(huì)上的一些炒作而迷惑了，要科學(xué)的對(duì)待食療這門學(xué)問。

第三篇：《食療養(yǎng)生課程》感悟

《食療養(yǎng)生》課程感悟

從一開始選課的時(shí)候，我就對(duì)這門課很感興趣。中國人自古以來講究飲食，也很注重飲食健康，在中國人眼中，飲食早已不只是用來填飽肚子，更是與藥用，調(diào)養(yǎng)緊密地聯(lián)系在一起了。記得以前聽過這樣一句話：是藥三分毒。我也很相信這句話。我覺得說句實(shí)話，如果一個(gè)人一得了什么病都要去吃藥，都要靠吃藥去維持，這不見得是什么好事。在我看來呢，還是純天然的東西最好吧。

從上了這門課開始，沒有特殊情況，我每節(jié)課都告訴自己要認(rèn)真去聽。因?yàn)槲矣X得這個(gè)東西會(huì)很有用。不僅對(duì)自己身體好，還可以講給周圍的人，親戚朋友聽，讓他們也形成比較正確的觀念，這對(duì)他們的身體是有利無害的。通過上課的學(xué)習(xí)和課后課件的閱讀和思考，我受益匪淺?，F(xiàn)在就給我印象比較深的姑且說說自己的感受哦~ 首先給我印象最深刻的是老師提到人體內(nèi)部的五臟六腑等的器官的好壞，其實(shí)都可以在面色上顯現(xiàn)出來。我聯(lián)想到，難怪有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)生，在看到病人第一眼就會(huì)說覺得你面色不好，是身體不舒服吧，當(dāng)時(shí)我就想，為什么自己就不會(huì)看面色呢，我怎么覺得每個(gè)人都差不多呢，現(xiàn)在才明白是這么回事。當(dāng)講到人的體質(zhì)分為9種，1種平和，8種偏頗時(shí)，據(jù)中國9個(gè)省市的調(diào)查顯示，體質(zhì)類型為平和質(zhì)的竟只占32.75%，而偏頗的占了將近三分之二。

我覺得隨著中國社會(huì)的進(jìn)步，人們?cè)絹碓蕉嚓P(guān)注于經(jīng)濟(jì)，物質(zhì)方面的追求，過于忽略了自己的身體調(diào)養(yǎng)。據(jù)說人類壽命按計(jì)算，應(yīng)該在100到175歲之間，可是由于比如精神壓力大啦，缺乏調(diào)養(yǎng)啦，自然災(zāi)害啦等等各種各樣的原因，人類的壽命遠(yuǎn)沒達(dá)到這個(gè)水平。所以我想，人的壽命只有一輩子，還是要多關(guān)心自己一點(diǎn)啊~我自己地看了看，聯(lián)想到周圍的同學(xué)朋友，像特稟質(zhì)，我有一個(gè)朋友就是皮膚容易過敏，她自己說，經(jīng)常早上起來就會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚有抓痕，然后我看了看飲食調(diào)養(yǎng)，是需要注意清淡，均衡，少吃辛辣食品；還有像陽虛質(zhì)，我聯(lián)想到以前有一個(gè)同學(xué)，就是手腳發(fā)涼，性格很內(nèi)向，不耐寒，咳嗽很多，這樣體質(zhì)的人就需要保暖；還有氣虛質(zhì)，等等。我想，如果我們大家都多多少少懂得一點(diǎn)食療養(yǎng)生的知識(shí)，根據(jù)自己的體質(zhì)來搭配和注意飲食，對(duì)自己的一生都很有好處的。聯(lián)想起《紅樓夢》，林黛玉病時(shí)，薛寶釵送來燕窩給她喝，還有她所吃的人參養(yǎng)榮丸，薛寶釵吃的冷香丸之類的，以及他們生病時(shí)所請(qǐng)來的大夫，配藥時(shí)也很多時(shí)建議飲食調(diào)養(yǎng)，我想，在我們古代時(shí)，藥物遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有現(xiàn)在這么發(fā)達(dá)，像我們現(xiàn)在所吃的西藥，當(dāng)時(shí)可能還沒傳到中國來呢吧，可是當(dāng)時(shí)的人們就很懂得食療養(yǎng)生，靠飲食來保養(yǎng)身體，來治病，來達(dá)到延年益壽，通過這一點(diǎn)，我覺得我們還是要多學(xué)一點(diǎn)這方面的知識(shí)，通過最健康，最自然的方式調(diào)養(yǎng)自己。O(∩_∩)o 第六周的時(shí)候老師講到了水果。這個(gè)是我非常感興趣的話題。因?yàn)槲移綍r(shí)就非常喜歡吃水果，于是想通過這個(gè)課題了解一下哪種水果更適合我，自己平時(shí)在吃水果時(shí)應(yīng)該注意哪些，還有我周圍的人適合吃什么水果。在聽老師講課的過程中，我發(fā)現(xiàn)每種水果都有其各自的效用，所以想起聽過的一句話:每種水果都要多多少少吃一點(diǎn)。我覺得這句話還真是對(duì)的。各種水果都吃一點(diǎn)，那么各種病痛多多少少都可以預(yù)防一下。包括我周圍也有，有的人就是不喜歡吃水果，也有的人對(duì)某些種水果很討厭吃，我想，我們也許應(yīng)該建議建議他們，多吃點(diǎn)不同種類的水果，這樣是有利無害的。我們?nèi)绻嗔私庀旅糠N水果的作用，在今后的生活里這些知識(shí)一定能派上用場的。比如我了解到橙子可以解酒，這是以前所不知道的，那以后在喝酒之后，在沒有其它更好解酒方法的時(shí)候，就可以用它來解酒。便秘可以吃香蕉來調(diào)養(yǎng)，但是有腎病就不能吃香蕉了，芒果可以美化肌膚，用果肉敷還可以防燙傷的感染。蘋果汁可預(yù)防高血壓，西柚汁可以防感冒，檸檬汁有助于排除體內(nèi)毒素，橙汁，椰汁可以預(yù)防心臟病，草莓汁補(bǔ)充血液……像這樣的知識(shí)，我們多了解一點(diǎn)，不是會(huì)給生活帶來更多的便利嗎？

后來老師講到了堅(jiān)果。這個(gè)我也很感興趣的。記得在高中的時(shí)候，媽媽總是會(huì)時(shí)不時(shí)買來核桃啦，榛子啦什么的來給我吃，說對(duì)大腦有好處。通過老師的講述，我知道了榛子，腰果，核桃，杏仁是四大堅(jiān)果。核桃有很多好處，健胃補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶，美容防衰老，還可以補(bǔ)腦；杏仁可以驅(qū)寒，止咳，美容，可內(nèi)服外用。板栗適合瘦人吃，可以補(bǔ)腎。另外大病之后，板栗配瘦肉和山藥，有滋補(bǔ)作用。老師講到芝麻，說芝麻可以養(yǎng)發(fā)，我想怪不得有些洗發(fā)露上面說添加了芝麻成分呢。說到花生，老師說花生皮有止血作用。我想起以前看過的一本書，上面寫到AB型血的人血液比較粘稠，吃花生不要吃花生皮，對(duì)身體不好，現(xiàn)在好像突然有點(diǎn)明白了。像我們?cè)诖髮W(xué)里，水果吃的可能比較多，堅(jiān)果我們不太注意吃。我想既然我們懂得了一點(diǎn)這方面的知識(shí)，以后就要注意一下，適當(dāng)吃一點(diǎn)，給自己補(bǔ)一補(bǔ)，對(duì)自己是有好處的，?。

接下來，老師講到了我們灰常關(guān)注的“減肥”食療。對(duì)這個(gè)我也是灰?；页８忻暗?。老師給出我們一組數(shù)據(jù)，是我國女子標(biāo)準(zhǔn)體重參照表，我趕緊對(duì)照著去看，還好，自己體重是在標(biāo)準(zhǔn)范圍滴，（不過還是覺得自己胖，大概女生都是這樣子吧…）我想，有了這個(gè)表，我們也可以幫助別人衡量她們是否屬于胖人啦。老師說，要減肥，早餐不僅要吃，還要吃好，我想起以前有段時(shí)間也是為了減肥，也是因?yàn)閼?，不去吃早飯，結(jié)果每次都是餓的半死的情況下去猛吃海喝，結(jié)果可想而知，肯定沒達(dá)到減肥的效果。我還了解到食療減肥的目的是在保證各種營養(yǎng)基本需要的基礎(chǔ)上得到熱量消耗負(fù)平衡狀態(tài)。就是說要保證營養(yǎng)夠，然后多消耗熱量。老師給出我們一張表，上面是常見食物每100g所含熱量，我看到數(shù)字很大的，比較常見的有方便面（472），巧克力（586），曲奇餅干（546），我想起我有個(gè)朋友，很愛運(yùn)動(dòng)，可是還是胖，想想她總是愛睡前吃方便面應(yīng)該也是原因之一吧~另外大家長跑之前，有時(shí)會(huì)吃巧克力來補(bǔ)充熱量，現(xiàn)在看來它還真是補(bǔ)充熱量的上好選擇呀~另外油條，面包，芝麻醬，棗泥月餅的熱量也很高，肥豬肉，豬油，葵花籽仁的熱量更是高的驚人，我想，減肥的孩紙們一定要記住哦，這些東西要盡可能避免~~不然選擇錯(cuò)了食物，即使吃的不多，恐怕也減不下來多少哦~~還有就是，我發(fā)現(xiàn)蔬菜水果好像熱量都不太多，像黃瓜（16），小白菜（18），還有米粥（46），怪不得說減肥要多吃水果呢，但是不能吃太多，因?yàn)樗鼈円埠欠值摹€有以后，要適當(dāng)多喝粥啦~~另外還有值得一提的是，飯前喝湯，是很有利于減肥的，有句話說，飯前喝湯，苗條健康；飯后喝湯，越喝越胖~~ 老師提到了運(yùn)動(dòng)鍛煉，對(duì)減肥來說，它的重要性僅次于飲食控制。我知道了跑步時(shí)并不適合快跑，因?yàn)榭炫軐儆诳焖贉p肥，它會(huì)對(duì)身體造成損害，屬于損傷性減肥，對(duì)身體不好的。持續(xù)的慢跑30分鐘才可以持續(xù)燃燒脂肪，達(dá)到減肥的效果。

老師還提到喝水的問題。每天要喝6-8杯水，不僅可以補(bǔ)水，減肥，還可以有利于排出體內(nèi)毒素，美容養(yǎng)顏，各種好處~~但是不要喝太多，會(huì)有得腦水腫的可能的~~喝水最好是喝白開水，不要喝飲料，市面上所有飲料都是香精調(diào)的，如果想喝飲料就要喝鮮榨的果汁，不然喝了香精調(diào)的飲料，反而對(duì)身體不好了~~我覺得在越來越多商家以牟取暴利為目的的市場經(jīng)濟(jì)形勢下，值得信任的商品已經(jīng)越來越少了，為了自己的飲食安全，盡量少去買現(xiàn)成的飲料吧，它真的沒我們想的那么安全~~ 通過食療養(yǎng)生課上老師講到的知識(shí)，我學(xué)到了很多常識(shí)性的東西。我知道食療養(yǎng)生這方面的東西浩如煙海，我所知道的，還真的只是冰山一角，我有很迫切的愿望，去更多地掌握這方面的知識(shí)，把這些知識(shí)運(yùn)動(dòng)到實(shí)際生活中，我想我雖然不懂醫(yī)學(xué)，可是懂一點(diǎn)食療以后，也能在飲食方面調(diào)理調(diào)理，更能幫助我周圍的同學(xué)，朋友，親戚來調(diào)理身體。何樂而不為呀？嘿嘿，在文章的最后，小小感謝一下教務(wù)網(wǎng)讓我有幸選上了這門課，更感謝老師讓我學(xué)到了這些知識(shí).

第四篇：食療養(yǎng)生的感受

食療養(yǎng)生的體會(huì)

食療養(yǎng)生又稱食療，是指食物除了養(yǎng)生和營養(yǎng)作用外，還有治療作用。利用食物中營養(yǎng)素對(duì)機(jī)體營養(yǎng)缺乏癥的治療以及食物中非營養(yǎng)物質(zhì)包括運(yùn)用中醫(yī)理論的辯論證食療和運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)理論的特殊治療作用。

食療養(yǎng)生是中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣，中醫(yī)很早就認(rèn)為食物不僅是為人體提供生長發(fā)育和健康生存所需的各種營養(yǎng)素，而且還能療疾祛病。在孫思邈《千金藥方.食治卷》中就有記載：“安生之本，必資與食，不知食宜者，不足于生存也，用之充饑則謂之食，以其療疾，則謂之藥，故能排邪而安臟腑，悅清爽志以資氣血，凡欲治療，先以食療，既食療不愈，后乃用藥耳”。而近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中也曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑；不但充饑，更可適口，用之對(duì)癥，病自漸愈，即不對(duì)癥，亦無他患”。可見，食物本身就具有“養(yǎng)”和“療”二方面的作用。食療相對(duì)于傳統(tǒng)的藥物治療來說具有無毒副作用、價(jià)格低廉、無痛苦的優(yōu)點(diǎn)。因此食療養(yǎng)生是一種健康的健體之道

在當(dāng)今這個(gè)競爭激烈的時(shí)代，來自于工作和生活上的壓力越來越大，許多人因?yàn)閴毫Υ蟆⒐ぷ魈賱?，或?dān)心失業(yè)，或操心住房、醫(yī)療、教育費(fèi)用昂貴等民生問題，身心常常過于緊繃，導(dǎo)致神志渙散、氣血失調(diào)、疾病纏身?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，我們的身體現(xiàn)在正處于疾病和亞健康之間，而且很多疾病都是由于身心的過度緊張和壓力無法排解而造成的。在這樣的現(xiàn)狀下許多人選擇了食療養(yǎng)生做為養(yǎng)生的一個(gè)重要的選擇，因此也避免不了出現(xiàn)了不少的誤區(qū)。

第五篇：食療養(yǎng)生法心得

食療養(yǎng)生心得

食療養(yǎng)生法簡稱“食養(yǎng)”。即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種養(yǎng)生方法。俗話也就是通過吃來對(duì)我們的身體進(jìn)行保養(yǎng)（定義引自百度百科）。

首先我很認(rèn)同這種未病先防的觀念，以前對(duì)于食療知識(shí)略有涉獵，了解到食物有不同的溫?zé)岣屎刃再|(zhì)，但了解得并不全面。只有在老人家時(shí)常的念叨里知道，咳嗽了可以煮酸梅梨汁喝、風(fēng)寒要喝紅糖姜湯、受傷了不要吃牛羊葷腥之類的生活食療小常識(shí)。所以我對(duì)食療的理解仍停留在“每種食物都有其作用功效，一日三餐最好均衡飲食——早吃好、午吃飽、晚吃飽——多五谷、常果蔬、少肉類”的初級(jí)階段，而對(duì)于什么氣候、什么身體狀態(tài)下應(yīng)多進(jìn)食什么水果飯菜，則是缺乏概念的。更不要說知道哪些飲食調(diào)養(yǎng)膳單了。

在學(xué)習(xí)了幾個(gè)星期的食療養(yǎng)生課程后，終于對(duì)這方面的知識(shí)有了一個(gè)比較全面的認(rèn)識(shí)，甚至在后面幾課中針對(duì)不同的癥狀的專題食療我決定運(yùn)用自己所學(xué)到的食養(yǎng)知識(shí)，來為自己私人定制一套個(gè)性化的食療養(yǎng)生膳單。

首先我學(xué)習(xí)到的就是，不管是西醫(yī)還是中醫(yī)，治療和養(yǎng)生都是因人制宜的，因?yàn)闆]有兩個(gè)人的體質(zhì)會(huì)是一模一樣的，所以不必盲目去跟隨別人的養(yǎng)生方法。而在中國的食療養(yǎng)生里，除了重要的因人制宜、判斷自身體質(zhì)之外，還要因時(shí)制宜，根據(jù)四時(shí)的變化不同來改變膳食，才能達(dá)到最佳的養(yǎng)生效果。

根據(jù)體質(zhì)類型分析，我本人的體質(zhì)應(yīng)為平和型，具體表現(xiàn)為“患病較少、適應(yīng)能力強(qiáng)、性格隨和開朗、精力充沛、頭發(fā)稠密有光澤”；但由于久居濕地、善食肥甘，于夏季常呈偏濕熱癥，特別苦夏，容易便秘或大便干燥、皮膚干燥、感到口干咽燥、感到手腳心發(fā)熱、一不注意就易患痤瘡（但不嚴(yán)重）；同時(shí)由于不良的生活習(xí)慣，如有時(shí)會(huì)由于學(xué)習(xí)壓力，長期進(jìn)食煎炸燒烤類食物、連續(xù)熬夜，我認(rèn)為我還需要預(yù)防自己出現(xiàn)陰虛癥狀。所以我為自己制定的菜單目標(biāo)仍為：

早吃好，午吃飽，晚吃少。（并早日戒除夜宵。）

五谷雜糧、蔬菜水果、肉食乳制品，均衡搭配。最新目標(biāo)：每餐多吃菜一至兩道，擯棄挑食壞毛病。

暑熱上火時(shí)，多吃赤小豆、綠豆、芹菜、黃瓜、藕等甘寒、甘平食物，少吃羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘溫滋膩及火鍋、烹炸、燒烤等辛溫助熱食物。

此時(shí)平日里可用的膳食有：涼拌馬齒莧(采新鮮馬齒莧100g，清水洗凈，切斷，用少許醬油、麻油拌勻食用)；綠豆藕（粗壯肥藕1節(jié)，去皮，沖洗干凈備用。綠豆50g，用清水浸泡后取出，裝入藕孔內(nèi)，放入鍋中，加清水燉至熟透，調(diào)以食鹽進(jìn)食。可清熱解毒，明目止渴）。

不可避免地熬夜或過多聚會(huì)后，應(yīng)提醒自己多吃瘦豬肉、鴨肉、甲魚、綠豆、冬瓜等甘涼滋潤食物，少吃羊肉、韭菜、辣椒、葵花子、煎炸燒烤等性溫燥烈食物。

此時(shí)平日里可用的膳食有：五汁飲（梨汁、荸薺汁、桑椹汁、麥冬汁、藕汁各適量，和勻涼服）；蜂蜜蒸百合（將百合120g，蜂蜜30g，拌合均勻，蒸令熟軟。時(shí)含數(shù)片，咽津，嚼食）

同時(shí)起居調(diào)養(yǎng)方面則亟需改正自己時(shí)常熬夜的壞習(xí)慣，時(shí)常地提醒自己熬夜減壽命，不要總是讓自己進(jìn)行慢性自殺。暑濕較重季節(jié)則減少戶外活動(dòng)的時(shí)間，避免高溫酷暑工作。總之調(diào)整好自己的生活作息，按照生物鐘的規(guī)律生活。

另外也給自己制定了新的運(yùn)動(dòng)目標(biāo)：堅(jiān)持以前的瑜伽運(yùn)動(dòng)，由想起才作改為每天一次練習(xí)；并且重新恢復(fù)跑步運(yùn)動(dòng)，新學(xué)期目標(biāo)為每周三次，一次十圈，之后能夠循序漸進(jìn)，逐步提高圈數(shù)，達(dá)到中長跑的要求。

之所以給自己提出了養(yǎng)生的要求和目標(biāo)，還是因?yàn)樯狭耸朝燄B(yǎng)生這門課后了解到的養(yǎng)生之道，讓我深刻地意識(shí)到：養(yǎng)生不是老年以后的事情。以前的我仗著年輕，總想著等到老了以后再注意飲食、注意鍛煉身體，任性地挑食、熬夜，認(rèn)為年輕就可以盡情取樂，肆意地?fù)]霍著自己的生命力。其實(shí)不然，殊不知年老后的許多疾病都是年輕時(shí)留下的病根。更不要說人類這短暫的壽命期限能夠讓我年輕時(shí)不斷透支多少生命力。往往人都是悔不當(dāng)初的，思及此，我更加希望自己不是一個(gè)短視的人，能夠重視起養(yǎng)生這件事。

另外，在后來的幾節(jié)課中，隨著對(duì)食療養(yǎng)生的深入了解，食療專題的開展更讓我對(duì)中國幾千年的中醫(yī)學(xué)文化感到震驚。果然中國的飲食文化博大精深，食物不僅能夠強(qiáng)生健體，還能美容美發(fā)、預(yù)防和治療各種疾病。這可比什么保養(yǎng)品護(hù)膚品方便多了，還不用擔(dān)心各種副作用，作為女生，對(duì)這方面的食療有著莫大的興趣，果然吃里才是有大學(xué)問的。在美發(fā)方面，我認(rèn)為我的頭發(fā)烏黑有余、卻柔潤不足，缺乏光澤，所以我主要應(yīng)該注意進(jìn)食富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素C、E、B2的食物，如海藻、芝麻富含碘、維生素E以及不飽和脂肪酸；豆芽菜、麥芽、海帶、豆腐、豆制品、牛肉、魚肉、乳類、蛋類富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族；最主要是適當(dāng)增加脂肪、蛋白質(zhì)類食品的進(jìn)食量。

由于我是混合性偏油型皮膚，我應(yīng)該還是要減少油膩食物和熱性水果的進(jìn)食，特別是在夏季酷暑時(shí)，多食用豬瘦肉、雞鴨兔魚肉等熱量低的肉類；檸檬、柚子、葡萄、橙子、芹菜、蘿卜、青菜、苦瓜、絲瓜等具有清熱作用的果蔬；減少皮脂腺的分泌，促進(jìn)大便通暢。同時(shí)可以多進(jìn)食富含膠原蛋白的食物，如豬蹄、豬皮等。

在食療養(yǎng)生課上，實(shí)在是得了不少養(yǎng)生食方，皆是讓人受益匪淺的。有一些養(yǎng)顏?zhàn)灾仆庥妹婺の一厮奚峋烷_始嘗試了，平常也開始注重起水果的選擇，感覺食療是一種不會(huì)立刻見效，但卻能夠讓人慢慢地恢復(fù)活力健康的養(yǎng)生方法。作為中國人，既然有諸位先賢為我們留下了這么多的寶貴財(cái)富，就應(yīng)該好好珍惜，用來保衛(wèi)自己的健康！