第一篇：食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練方案總結(jié)大全

院里幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練方案總結(jié)

為正確規(guī)范和指導(dǎo)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作的調(diào)查和處理，有效提高我園應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食品安全突發(fā)事件帶來的危害，切實保障廣大師生的身體健康。根據(jù)上級安全主管部門的要求，我園于2014年3月20日上午，舉行了 “院里幼兒園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練”應(yīng)急處理演練活動。

為達到預(yù)期演練目的，我園專門制定了以李園長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組。演練方式采取以假設(shè)學(xué)生在園就餐后發(fā)生食物中毒事件，以高度模擬實戰(zhàn)的方式，限時應(yīng)急處置小組完成食品安全突發(fā)事件現(xiàn)場檢查、詢問調(diào)查、采樣檢驗以及報告、控制、處置等一系列工作。

本次演練我園制定兩個具體目標(biāo)：一是要建立和完善食品安全預(yù)警與快速反應(yīng)制度，抓基礎(chǔ)，強內(nèi)功，及時處置好食品安全突發(fā)事件，做到在第一時間得到信息、第一時間作出反應(yīng)、第一時間趕赴現(xiàn)場、第一時間作出判斷、第一時間做出處置、第一時間報告信息；二是要通過演練，鍛煉幼兒園的安全隊伍，積累應(yīng)對經(jīng)驗，提高應(yīng)急能力，確保幼兒園安全隊伍隨時拉得出，打得贏，做到面對重大食品質(zhì)量安全事件不慌、不亂，處置正確、及時、有效。

在演練過程中，我園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練領(lǐng)導(dǎo)小組能夠及時到達現(xiàn)場進行檢查和應(yīng)急處置，并向上級和相關(guān)部門進行匯報和聯(lián)絡(luò)，均在規(guī)定時間內(nèi)完成了調(diào)查處置工作，演練取得預(yù)期效果。在演練結(jié)束后，參演人員認(rèn)真進行了回顧總結(jié)，并針對問題，提出改進措施，進一步完善了食品質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案。

從整個演練的過程來看，整體表現(xiàn)良好，如人員的參與及應(yīng)急反應(yīng)均有不錯的表現(xiàn)等，并能按時圓滿完成演練任務(wù)。但從整個體系分析，還有很多不足之處，具體如下： 1.演練方案和預(yù)案學(xué)習(xí)不夠，有部分人員理解不深，給演練過程帶來混亂；

2.組織不到位，參演人員不夠嚴(yán)肅認(rèn)真，給演練效果帶來負(fù)面影響； 3.演練拍攝工作不到位，未能很好的對外宣傳；

通過以上分析，以后還要加強預(yù)案和演練方案的培訓(xùn)及人員組織，并加大預(yù)案的宣傳力度，保證幼兒園應(yīng)急體系得到有效的運轉(zhuǎn)。

第二篇：食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練方案總結(jié)

學(xué)校食品安全事故應(yīng)急演練總結(jié)

為正確規(guī)范和指導(dǎo)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作的調(diào)查和處理，有效提高我校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食品安全突發(fā)事件帶來的危害，切實保障廣大師生的身體健康。根據(jù)上級安全主管部門的要求，我校于2015年12月舉行了 “食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練”應(yīng)急處理演練活動。

為達到預(yù)期演練目的，我校專門制定了以文成固為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組。演練方式采取以假設(shè)學(xué)生學(xué)校就餐后發(fā)生食物中毒事件，以高度模擬實戰(zhàn)的方式，限時應(yīng)急處置小組完成食品安全突發(fā)事件現(xiàn)場檢查、詢問調(diào)查、采樣檢驗以及報告、控制、處置等一系列工作。

本次演練我校制定兩個具體目標(biāo)：一是要建立和完善食品安全預(yù)警與快速反應(yīng)制度，抓基礎(chǔ)，強內(nèi)功，及時處置好食品安全突發(fā)事件，做到在第一時間得到信息、第一時間作出反應(yīng)、第一時間趕赴現(xiàn)場、第一時間作出判斷、第一時間做出處置、第一時間報告信息；二是要通過演練，鍛煉學(xué)校的安全隊伍，積累應(yīng)對經(jīng)驗，提高應(yīng)急能力，確保學(xué)校安全隊伍隨時拉得出，打得贏，做到面對重大食品質(zhì)量安全事件不慌、不亂，處置正確、及時、有效。

在演練過程中，我校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練領(lǐng)導(dǎo)小組能夠及時到達現(xiàn)場進行檢查和應(yīng)急處置，并向上級和相關(guān)部門進行匯報和聯(lián)絡(luò)，均在規(guī)定時間內(nèi)完成了調(diào)查處置工作，演練取得預(yù)期效果。在演練結(jié)束后，參演人員認(rèn)真進行了回顧總結(jié)，并針對問題，提出改進措施，進一步完善了食品質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案。

從整個演練的過程來看，整體表現(xiàn)良好，如人員的參與及應(yīng)急反應(yīng)均有不錯的表現(xiàn)等，并能按時圓滿完成演練任務(wù)。但從整個體系分析，還有很多不足之處，具體如下：

1.演練方案和預(yù)案學(xué)習(xí)不夠，有部分人員理解不深，給演練過程帶來混亂；

2.組織不到位，參演人員不夠嚴(yán)肅認(rèn)真，給演練效果帶來負(fù)面影響； 3.演練拍攝工作不到位，未能很好的對外宣傳；

通過以上分析，以后還要加強預(yù)案和演練方案的培訓(xùn)及人員組織，并加大預(yù)案的宣傳力度，保證學(xué)校應(yīng)急體系得到有效的運轉(zhuǎn)。

高橋小學(xué) 2015.12

食品安全事故應(yīng)急演練總結(jié)

高橋小學(xué) 2015.12

第三篇：扶綏縣學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練方案

扶綏縣學(xué)校食品安全突發(fā)事件

應(yīng)急演練工作方案

為了確保我縣人口密集場所的飲食安全，檢驗扶綏縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案（扶政辦發(fā)〔2012〕53號文件）應(yīng)急機制的聯(lián)動情況，根據(jù)扶安委〔2013〕2號文件要求，結(jié)合我縣學(xué)校實際，特制定本應(yīng)急演練工作方案。

一、演練目的為了提高扶綏縣食品安全委員會各成員單位食品安全突發(fā)事件應(yīng)急反應(yīng)處置能力，最大限度的減少食品安全事件發(fā)生時造成的損失及危害，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國突發(fā)事件對應(yīng)法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及扶綏縣食品安全委員會的安排，決定開展扶綏縣突發(fā)食品安全事件應(yīng)急演練。

二、工作原則

按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)、以人為本、減少危害、預(yù)防為主、依法規(guī)范、快速反應(yīng)、協(xié)調(diào)應(yīng)對”的原則，落實各部門職責(zé)。

三、演練內(nèi)容（食物中毒事故應(yīng)急演練）

時間假設(shè)發(fā)生在2013年6月11日中午12：20分。12：30演練開始。XX小學(xué)就餐后X班陸續(xù)出現(xiàn)學(xué)生有嘔吐、頭昏、頭痛、全身乏力等癥狀，人數(shù)達5人。班主任立即電話通知學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo), 分管領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)即指示，啟動本應(yīng)急預(yù)案，全力以赴搶救中毒學(xué)生，在第一時間展開救援工作。

四、組織機構(gòu)

1、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)

組長：縣政府辦分管領(lǐng)導(dǎo)

副組長：各單位分管領(lǐng)導(dǎo)（縣食安辦、縣食藥監(jiān)局、縣衛(wèi)生局、縣教育局、縣公安局）

成員：縣食安辦、縣食藥監(jiān)局、縣衛(wèi)生局、縣公安局、縣教育局、XX小學(xué)

2、成立應(yīng)急處理工作組

（1）綜合協(xié)調(diào)組。

組長：縣食安辦分管領(lǐng)導(dǎo)

成員：縣食安辦、縣食藥監(jiān)局、縣衛(wèi)生局、縣公安局、縣教育局、XX小學(xué)

職責(zé)：如發(fā)生食物中毒，分管校領(lǐng)導(dǎo)要迅速趕赴現(xiàn)場，及時掌握情況，第一時間將現(xiàn)場情況報告縣食安辦和縣教育局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，報告學(xué)生異常情況、異常發(fā)生時間、主要癥狀及表現(xiàn)、涉及的學(xué)生人數(shù)等，并通知異常學(xué)生家長及時到達指定地點?？h食安辦立即通知各成員單位全部到位，并與有關(guān)部門人員保持聯(lián)系和溝通。

（2）醫(yī)療救治組。

組長：縣衛(wèi)生局分管領(lǐng)導(dǎo)

成員：縣食安辦、縣食藥監(jiān)局、縣衛(wèi)生局、縣教育局、XX小學(xué) 職責(zé)：組長迅速召集本組人員積極組織搶救異常病人，及時將異常病人送到縣醫(yī)院。安排專人守好校門，嚴(yán)禁無關(guān)人員進入校園，維護好校門口秩序，確保校門及校門外公路的暢通。搶救和護送過程

中，如病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。積極配合醫(yī)務(wù)人員妥善處理病人，并派人到醫(yī)院守護病人。在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學(xué)生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。

3、事故調(diào)查組。

組長：縣食藥監(jiān)局分管領(lǐng)導(dǎo)

成員：縣食安辦、縣食藥監(jiān)局、縣衛(wèi)生局、公安局、縣教育局、XX小學(xué)

職責(zé)：第一時間趕赴現(xiàn)場，采取措施有效保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食品，維持原有的現(xiàn)場狀況。對引起中毒的可疑食品、原料及留樣食品立即封存，放入冷藏箱（柜）交調(diào)查人員。禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回已售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制。全面對事故當(dāng)事人及相關(guān)人員進行個案調(diào)查，分析調(diào)查情況，作好詳細(xì)記錄，對外介紹事件發(fā)展的情況等。

4、維護穩(wěn)定組。

組長：縣教育局分管領(lǐng)導(dǎo)、縣公安局分管領(lǐng)導(dǎo)

成員：縣食安辦、縣教育局、縣公安局、XX小學(xué)

職責(zé)：食物中毒事故發(fā)生后應(yīng)及時組織本組維護好現(xiàn)場，對現(xiàn)場設(shè)置隔離警界線。分工應(yīng)對來訪家屬，認(rèn)真作好思想工作，穩(wěn)定情緒。不亂對事件作出結(jié)論，注意工作方式，避免師生、家長不必要的恐慌。班主任組織其他學(xué)生進入本班教室，穩(wěn)定學(xué)生情緒，耐心溝通，安撫本班學(xué)生，加強心理疏導(dǎo)，維護正常的秩序，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的安

排。

五、演練過程

（一）12：30 總指揮宣布演練開始。

（二）12：32 X班班主任向校分管領(lǐng)導(dǎo)報告：發(fā)現(xiàn)有數(shù)名學(xué)生嘔吐不止、腹部疼痛情況。

（三）12：33 校分管領(lǐng)導(dǎo)發(fā)布啟動應(yīng)急預(yù)案命令，并立即上報縣食安辦和縣教育局?？h食安辦迅速召集全體應(yīng)急小組組長到校長辦公室報到聽候指示，各組成員立即趕到操場集中聽各組長安排。

（四）12：34 醫(yī)療救治組在組長的安排下，立即將發(fā)病學(xué)生送往縣醫(yī)院（到校門口為止）。

（五）12：35 維護穩(wěn)定組在組長的安排下，立即進入各班教室要求學(xué)生停止用餐，并對本班學(xué)生進行安撫教育，穩(wěn)定學(xué)生情緒，疏導(dǎo)學(xué)生心理。

（六）12：33 事故調(diào)查組立即進入病發(fā)班級，用一次性杯子收集嘔吐物，并控制現(xiàn)場，同時封鎖食堂。

（七）1：00 演練結(jié)束，總指揮召集全體人員集合，總結(jié)演練。

六、工作要求

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)本演練方案，扎實做好這次應(yīng)急演練準(zhǔn)備工作，確保我縣這次食品衛(wèi)生安全應(yīng)急演練安全、有序，取得實效。

2、演練結(jié)束后，認(rèn)真總結(jié)。對出現(xiàn)的問題及時糾正，并完善應(yīng)急演練工作方案。

第四篇：突發(fā)事件應(yīng)急演練總結(jié)

突發(fā)事件應(yīng)急演練總結(jié)

為了在突發(fā)事件來臨時，我廠的應(yīng)急工作能快速、高效、有序的進行，從而最大限度的保護全廠員工的生命安全，減少不必要的人員傷害，于是在 月份組織了突發(fā)事件應(yīng)急演練?，F(xiàn)將演練結(jié)果總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)的高度重視

組成了以廠長為總指揮，其他領(lǐng)導(dǎo)、安全員為副總指揮的領(lǐng)導(dǎo)小組。分別成立了聯(lián)絡(luò)組、救護組、信息組等組織機構(gòu)，做到了全體員工參與，人員到位，各司其職。

二、演練前的準(zhǔn)備充分

廠辦公室制定了具有可行性的演練方案，組織廠領(lǐng)導(dǎo)、安全員認(rèn)真學(xué)習(xí)，明確演練目的和指導(dǎo)思想，熟悉演練過程和演練中的注意事項，確保了演練的順利進行。

三、演練過程的緊湊合理

模擬指揮部接到地震的報告，辦公室人員通知演練開始，到員工防護措施的過程井井有條。員工按預(yù)先制定的路線逃生，磚坯窯內(nèi)工人疏散的方法和各主要地點的人員安排，模擬事故發(fā)生后急救方法也非常合理。

四、演練結(jié)果的意外和驚喜

從預(yù)定路線到安全地帶，所需時間一次次的突破：第一次三分四十秒，第二次兩分五十二秒，第三次兩分三十秒。取得了滿意的結(jié)果，確實讓人感到意外和驚喜

第五篇：幼兒園突發(fā)事件應(yīng)急演練方案

77226部隊幼兒園突發(fā)事件應(yīng)急演練方案

為進一步強化幼兒園教師和幼兒的安全教育，妥善處理處理幼兒園安全事故，讓全體師生在發(fā)生火災(zāi)、地震、暴恐等突發(fā)事件緊急情況時能夠逃生自救，能迅速、有序、安全地撤離疏散，不發(fā)生踩踏事故，最大限度地減少財產(chǎn)損失和人員傷亡，同時提高師生的安全意識和自救能力。根據(jù)77226部隊的工作安排，特制定本方案。

一、突發(fā)事件演練原則：

1、以人為本，安全第一的原則。當(dāng)發(fā)生緊急情況時，首先要以維護幼兒和教職工的生命安全為本，盡快安全有序地做好人員的疏散工作。

2、快速反應(yīng)，減少損失的原則。當(dāng)發(fā)生為災(zāi)、地震等災(zāi)害時，要迅速組織相關(guān)人員進行安全自救，盡可能減輕傷亡和減少國家財產(chǎn)損失；同時應(yīng)及時向上級主管部門、公安、消防等匯報有關(guān)情況；協(xié)調(diào)相關(guān)部門共同參與自救。

二、演練時間和地點：

演練時間：2014年9月29日星期一 地點：幼兒園內(nèi)

三、演練工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：王敏

副組長：張紅英、劉云娟

成員：郭巧妹、牛麗芳、夏忠慧、各班班主任

1、協(xié)助指揮小組:各班班主任及配班教師及保育員。

職責(zé)：分別到各自班級，相互協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)：演習(xí)前清點幼兒人數(shù)；帶幼兒撤退；到達安全地點后清點人數(shù)。

2、現(xiàn)場警報警戒小組：張紅英。

職責(zé)：負(fù)責(zé)報警，具體負(fù)責(zé)幼兒和其他閑雜人員再次進入警戒地帶。

3、宣傳小組：劉云娟

職責(zé)：具體負(fù)責(zé)應(yīng)急人員撤離現(xiàn)場的宣傳教育、宣傳報道等。

4、救護小組：牛麗芳

職責(zé)責(zé)：具體負(fù)責(zé)演練疏散過程中發(fā)生的意外事故的應(yīng)急救護。

四、疏散管理：

1、疏散命令：由警報小組組長發(fā)布疏散命令；緊急情況下，值班人員在上報的同時發(fā)布疏散命令。

2、疏散廣播：“請注意，這是突發(fā)事件廣播。大家聽到警報后不要慌亂，聽從教師指揮，不穿衣服、不穿鞋子，不帶任何東西，馬上按順序由班主任帶領(lǐng)沿疏散標(biāo)志就近安全出口撤離?！?/p>

3、疏散路線：

二樓：多功能室的孩子先沿著安全出口（樓梯口）撤離，到操場上集合。

大二班的孩子迅速跟在多功能室的孩子后面一樣沿著安全出口（樓梯）撤離，到操場上集合。

一樓：小班、中班一起撤離。小班從門出靠左邊墻（廁所那邊）排隊撤離；中班從門出，靠右邊（中班教師的那邊的墻），排隊撤離。

4、疏散引導(dǎo)：維護疏散順序，指明疏散方向和路徑。主班教師在隊伍前面，配班教師在隊伍后面，保育員在隊伍中間。在拐角和叉路口主配班教師要引導(dǎo)，避免幼兒誤入危險區(qū)；阻止幼兒逆向跑、推撞、擠壓情況發(fā)生；有人倒下，要立即扶起，防止踩踏事故發(fā)生。

5、集合位置：全體師幼在幼兒園操場集合。

五、演練程序：

1、演練準(zhǔn)備：緊急疏散領(lǐng)導(dǎo)小組及全體教職工到指定位置。

2、清理閑雜人員。

3、各班清點人數(shù)并向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報。

4、應(yīng)急疏散：聽到警戒幼兒園立即啟動人員疏散預(yù)案，各類人員立即到位，打開所有通道，利用哨聲（警報）提示，并用喇叭喊話：“各位老師小朋友請注意，現(xiàn)在是緊急集合疏散演練。請大家按規(guī)定線路迅速離開教室，到指定地點集合?！备靼嘣诮處煹膸ьI(lǐng)下，按預(yù)定的線路進行疏散。

5、全園師幼到達指定地點，各班檢查人數(shù)。

六、領(lǐng)導(dǎo)小組點評。

七、緊急集合疏散演練結(jié)束，各班回活動室繼續(xù)開展活動。

中國人民解放軍77226部隊幼兒園

2014年9月28日