第一篇：國(guó)賽中式做床項(xiàng)目總結(jié)曹冉

國(guó)賽中式做床項(xiàng)目總結(jié)

曹冉

2014年6月4日至6日，我作為中式鋪床項(xiàng)目的指導(dǎo)教師和參賽學(xué)生一起參加了全國(guó)職業(yè)院校中職組中式鋪床比賽。我和學(xué)生們認(rèn)真?zhèn)鋺?zhàn)，積極進(jìn)取。但由于是第一次參加比賽，成績(jī)不太理想，在此我認(rèn)真總結(jié)了為大賽所做的準(zhǔn)備工作，爭(zhēng)取為日后參加大賽和教學(xué)積累經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)將本次大賽總結(jié)如下：

一、可取之處：

這次的訓(xùn)練對(duì)學(xué)生理論知識(shí)復(fù)習(xí)格外重視，除了常規(guī)的按計(jì)劃進(jìn)行復(fù)習(xí)及檢測(cè)之外，在訓(xùn)練后期還安排學(xué)生進(jìn)班模擬練習(xí)，培養(yǎng)良好的心理素質(zhì)，最終在國(guó)賽中理論部分取得了19.20的好成績(jī)。

二、不足之處

1、學(xué)生的整體水平不理想，雖然層層選拔，但學(xué)生后勁不足，特別是英語(yǔ)水平的提高。

2、由于是第一次帶這門(mén)課，也是第一次參加大賽，對(duì)課程及大賽要求吃的都不是很透，這次的比賽對(duì)于我來(lái)說(shuō)也存在很多困難。

3、信息閉塞，關(guān)門(mén)訓(xùn)練，不了解南方的學(xué)校如何選拔人才，如何訓(xùn)練，訓(xùn)練內(nèi)容。例如：酒店行業(yè)要求淡妝上崗，但是在國(guó)家級(jí)比賽中化妝的要求更加嚴(yán)格，大多的學(xué)校學(xué)生化妝專業(yè)程度高，形象分高。拿我們學(xué)生和人家比，先天條件確實(shí)不占優(yōu)勢(shì)。

4、專家引領(lǐng)不夠，需要聘請(qǐng)一些知名的具有技能大賽指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)的人員來(lái)校指導(dǎo)?；蛘咄馀山處煂W(xué)習(xí)。

5、配套技能大賽的實(shí)訓(xùn)設(shè)備不足。

三、建議措施

1、參賽選手要嚴(yán)格篩選。對(duì)參賽選手要進(jìn)行仔細(xì)挑選，包括身體素質(zhì)、知識(shí)水平、學(xué)習(xí)態(tài)度，還有整體形象、氣質(zhì)等。

2、日后大賽的準(zhǔn)備工作應(yīng)著眼于平常學(xué)習(xí)。事實(shí)證明，日常的教學(xué)對(duì)學(xué)生的理論知識(shí)補(bǔ)充尤為重要；日常的課上練習(xí)也可以很好的訓(xùn)練學(xué)生的基本技能。

3、制定詳細(xì)的訓(xùn)練計(jì)劃。提前制定訓(xùn)練計(jì)劃，并詳細(xì)安排和督促學(xué)生訓(xùn)練，及時(shí)檢查、鼓勵(lì)學(xué)生練習(xí)，使學(xué)生能夠高效的學(xué)習(xí)、取得進(jìn)步。

4、認(rèn)真、仔細(xì)揣摩評(píng)分規(guī)則。比賽標(biāo)準(zhǔn)是評(píng)分的依據(jù)，萬(wàn)變不離其中，只有仔細(xì)研究標(biāo)準(zhǔn)才能有效的練習(xí)，任何標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定禁止的都是比賽不允許的，應(yīng)該充分按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行練習(xí)。

以上就是我對(duì)本次國(guó)賽情況的基本總結(jié)，希望對(duì)日后參賽和教學(xué)起到積極地參考作用，最后感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)本次大賽選手的主動(dòng)幫助和關(guān)注。

第二篇：中式做床賽后總結(jié)

2013年青島市職業(yè)技能大賽中式做床賽后總結(jié)

2013年3月30日，我校12級(jí)旅游專業(yè)4名同學(xué)赴青島旅游學(xué)校參加2013年青島市中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)技能大賽，現(xiàn)將比賽情況總結(jié)如下：

一、賽程安排：

3月29日下午2點(diǎn)我們帶領(lǐng)學(xué)生來(lái)到比賽場(chǎng)地，參觀了賽場(chǎng)，熟悉了比賽程序。30日早上7點(diǎn)半入場(chǎng)，中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)、中式客房鋪床三個(gè)賽區(qū)同時(shí)開(kāi)賽，上午半場(chǎng)比賽至12：45分結(jié)束。除候賽選手外，領(lǐng)隊(duì)及已比賽完選手均在觀摩區(qū)觀看比賽，比賽過(guò)程十分緊張激烈，選手比得非常辛苦。全場(chǎng)共有7所中職學(xué)校共90多人報(bào)名參賽，其中客房比賽選手28人。

二、我校選手比賽情況：

1、中式做床4位參賽選手（葉星辰、李松、欒麗慧、曲曉娟），抽簽號(hào)為8號(hào)、18、23、27號(hào)。這四位選手只有欒麗慧正常發(fā)揮，未出現(xiàn)超時(shí)現(xiàn)象。其他三位表現(xiàn)出了較差的心理素質(zhì)，考前開(kāi)始緊張，加上對(duì)物品的不熟悉導(dǎo)致超時(shí)，成績(jī)不理想。

2、英語(yǔ)口語(yǔ)方面：因?yàn)槲液蛷埲A老師要求嚴(yán)格，每天帶讀、考核。張華老師給予大力支持，幫助輔導(dǎo)、賽前考試，4位選手在占總分10分的口語(yǔ)考試中全部通過(guò)。

3、儀容儀表方面：比賽時(shí)嚴(yán)格檢查指甲、頭發(fā)、服裝、化妝。由于準(zhǔn)備充分，在占總分10分的這部分比較順利。但從全場(chǎng)來(lái)看，各學(xué)校在這方面都比較重視，無(wú)論是發(fā)型還是襯衣、褲子，都準(zhǔn)備的符合職業(yè)要求。

4、總體表現(xiàn)：成績(jī)不理想，僅是三等獎(jiǎng)；心理素質(zhì)使我們?nèi)蘸笥?xùn)練的重點(diǎn)。

三、主客觀因素分析：

1、主觀方面：我校師生缺乏參加此類大賽的經(jīng)驗(yàn)，教師在培訓(xùn)指導(dǎo)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方面還需改進(jìn)；學(xué)生臨場(chǎng)時(shí)非常緊張，出現(xiàn)順序出錯(cuò)類較明顯失誤。

2、客觀方面：①比賽方所提供物品與學(xué)生平時(shí)練習(xí)所用物品差異較大，學(xué)生在比賽時(shí)不順手、不適應(yīng)。比如：床單的厚度、被套的大小、被子枕頭的厚度手感等都有較大差別。而主辦學(xué)校學(xué)生日常就是使用這些物品練習(xí)，因此三個(gè)項(xiàng)目表現(xiàn)最出色的選手都是主辦學(xué)校的學(xué)生。我們只是在賽前頭一天去試了10分鐘，對(duì)場(chǎng)地和物品不熟悉，這也是導(dǎo)致成績(jī)不理想的主要原因。

四、收獲：

通過(guò)參加大賽，與全市最優(yōu)秀的選手們同臺(tái)競(jìng)技，既看到了我們的差距、也學(xué)到了很多先進(jìn)的方法，積累了寶貴的比賽經(jīng)驗(yàn)，有非常深的感觸。

1、比賽組織方面：每個(gè)項(xiàng)目共3個(gè)評(píng)委（其中2人為操作質(zhì)量評(píng)委，均持有量尺，顯得比較專業(yè)正規(guī)。另一人為英語(yǔ)口語(yǔ)評(píng)委）

2、具體操作方面：觀摩學(xué)習(xí)到了各校多種不同的操作方法，十分有利于我校今后在操作教學(xué)方面的改進(jìn)及大賽賽前輔導(dǎo)的培訓(xùn)工作。比如：鋪床在走步、鋪設(shè)時(shí)的站位、整理方法方面也有很多新的收獲。

3、學(xué)生方面：參加此次大賽，參賽選手每個(gè)人都有很多感觸和收獲，有機(jī)會(huì)反思自己的練習(xí)及比賽過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)及失誤情況，通過(guò)她們的切身體會(huì)，可以讓我校其他酒店班學(xué)生開(kāi)闊眼界，知道自己競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的水平，定下今后的目標(biāo)。

4、今后我將把所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)踐教學(xué)中去，我們能做得更好。

五、建議：

1、這樣的大賽是一個(gè)不可多得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，希望學(xué)校在今后參賽時(shí)能多派些專業(yè)指導(dǎo)老師現(xiàn)場(chǎng)觀摩（觀摩區(qū)可以進(jìn)入），對(duì)提高老師自身的技能水平將有非常大的幫助。

2、增加酒店專業(yè)的設(shè)施設(shè)備，讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)動(dòng)手操作。

總之，這次參賽現(xiàn)場(chǎng)所體會(huì)到的那種大賽氣氛無(wú)法盡述，師生都全身心的投入，付出了最大的努力，也有很多收獲，今后一定會(huì)做得更好。

于曉梅 13.4.12

第三篇：中式鋪床項(xiàng)目總結(jié)

酒店服務(wù)“中式鋪床項(xiàng)目”總結(jié)報(bào)告

（報(bào)告人：）

2014廣東省酒店服務(wù)類學(xué)生技能大賽已經(jīng)于2014年3月29日結(jié)束，首次作為客房中式鋪床項(xiàng)目指導(dǎo)老師的我，在本次技能大賽中開(kāi)拓了視野、明確了未來(lái)教學(xué)應(yīng)該努力的方向。這種寶貴的觀摩學(xué)生酒店實(shí)操技能的機(jī)會(huì)給了我很大的觸動(dòng)，既看到邊遠(yuǎn)山區(qū)中職學(xué)生和珠三角學(xué)生的差距，也看到了邊遠(yuǎn)山區(qū)學(xué)生獲獎(jiǎng)的希望。

我所指導(dǎo)的黃蘭同學(xué)在本次客房中式鋪床項(xiàng)目中得分情況是：

儀容儀表：9分（總分10分）實(shí)操：44.67分（總分70分）口試：11.40分（總分20分）總得分：65.07分，排名：第28名；

離獲獎(jiǎng)還差3名（前25名以上為三等獎(jiǎng)），差距還有5.8分，第25名為70.8分。

黃蘭同學(xué)為了本次大賽已經(jīng)很努力了，這個(gè)學(xué)期只要是自修時(shí)間、周六日時(shí)間都在認(rèn)真訓(xùn)練，這次雖然沒(méi)有獲獎(jiǎng)，但也問(wèn)心無(wú)愧了。應(yīng)該值得反思的還是作為指導(dǎo)老師的我。

儀容儀表方面：黃蘭同學(xué)表現(xiàn)得略微拘謹(jǐn)，動(dòng)作稍顯僵硬；服裝過(guò)于簡(jiǎn)單。作為指導(dǎo)老師平時(shí)應(yīng)該多點(diǎn)注意培養(yǎng)她自信心，本項(xiàng)目得分還有機(jī)會(huì)多點(diǎn)0.2—0.5分。

實(shí)操方面：甩單第一次不成功，第二次勉強(qiáng)可以，根據(jù)目測(cè)，甩單已經(jīng)偏離中線了5厘米左右；鋪被套時(shí)，甩了兩次，才成功；入枕頭時(shí)，過(guò)于用力拍打枕頭；盡管有點(diǎn)波折，還是在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成了實(shí)操任務(wù)。最大的原因可能是她對(duì)布草的折法和平時(shí)的折法不太一樣而瞬間產(chǎn)生不適應(yīng)的感覺(jué)。作為指導(dǎo)老師多點(diǎn)提醒一些細(xì)節(jié)方面的要求，提高她的應(yīng)變能力和心理素質(zhì)，結(jié)果可能會(huì)更加理想。本項(xiàng)目得分還有機(jī)會(huì)多點(diǎn)5—10分。但是一切都得看學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)。

口試方面：口試分為兩部分：一為酒店服務(wù)英語(yǔ)，二為酒店服務(wù)情景應(yīng)答。黃蘭同學(xué)確實(shí)是盡力了，英語(yǔ)對(duì)她來(lái)說(shuō)始終是一塊短板，本次項(xiàng)目能再提高1—2分是很困難的了。同樣參加本次項(xiàng)目的其他市有位選手，儀容儀表、實(shí)操和黃蘭同學(xué)成績(jī)一模一樣，但是她的口試成績(jī)卻是17.60分，總分達(dá)到71.27分，獲得了三等獎(jiǎng)。這方面我們必須非常重視，希望下一次我們會(huì)取得更好的成績(jī)。

反思過(guò)去，展望未來(lái)，從現(xiàn)在開(kāi)始，我們旅游專業(yè)老師必須將眼光放在2015酒店服務(wù)技能大賽的準(zhǔn)備工作當(dāng)中來(lái)，未雨綢繆，做好每一步工作是非常必要的。我的工作計(jì)劃是這樣的：

一、我們學(xué)校學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)普遍較差，所以酒店服務(wù)英語(yǔ)現(xiàn)在必須從2013屆學(xué)生開(kāi)始抓起，酒店技能大賽口試資料將在近期復(fù)印給13級(jí)旅游班學(xué)生，提前讓學(xué)生學(xué)習(xí)更多實(shí)用的酒店知識(shí)，為學(xué)生2015年比賽打好初步的口試基礎(chǔ)。

二、我們專業(yè)教師大學(xué)的酒店實(shí)習(xí)時(shí)間并不多，基層一線酒店工作經(jīng)驗(yàn)并不豐富，而且很多經(jīng)驗(yàn)都是六七年前的經(jīng)驗(yàn)了，再運(yùn)用過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)教學(xué)指導(dǎo)實(shí)操，會(huì)不太跟得上時(shí)代的發(fā)展要求。為了增加教師從事酒店一線服務(wù)員經(jīng)驗(yàn)，我決定向招生就業(yè)辦提出申請(qǐng)，在6月下旬—8月下旬到和學(xué)校達(dá)成校企合作的酒店進(jìn)行回爐，重新鍛煉自己的酒店客房、餐飲的實(shí)操能力，更好地指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行技能實(shí)操。

三、謹(jǐn)慎遴選酒店服務(wù)學(xué)生人選，選人標(biāo)準(zhǔn)：會(huì)做人、服務(wù)意識(shí)好、樂(lè)于承擔(dān)責(zé)任。從下學(xué)期期初開(kāi)始，有意識(shí)培養(yǎng)幾個(gè)人選，加強(qiáng)技能和口試的培訓(xùn)工作。通過(guò)學(xué)校技能大賽，從中選拔合適人選參加省賽。

報(bào)告人：

2014年4月11日

第四篇：國(guó)賽綜合布線項(xiàng)目施工要點(diǎn)總結(jié)

國(guó)賽綜合布線項(xiàng)目施工要點(diǎn)總結(jié)

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第五篇：國(guó)培總結(jié)曹曉瑩

“國(guó)培2015”河北省名師講學(xué)團(tuán)送教下鄉(xiāng)項(xiàng)目活動(dòng)總結(jié)

曹曉瑩

“國(guó)培2015”河北省名師講學(xué)團(tuán)送教下鄉(xiāng)項(xiàng)目自啟動(dòng)以來(lái)，受到廣大基層教師的熱烈歡迎。涿州市參訓(xùn)教師共100名，學(xué)員們以飽滿的熱情投入到本次培訓(xùn)中來(lái)，認(rèn)真聽(tīng)會(huì)，積極互動(dòng)，圓滿地完成了培訓(xùn)任務(wù)?，F(xiàn)將培訓(xùn)工作總結(jié)如下：

一、細(xì)心做好培訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作

涿州市教師發(fā)展中心作為培訓(xùn)項(xiàng)目的組織者，精心安排、強(qiáng)化管理、責(zé)任到人、落實(shí)到位。本次培訓(xùn)參訓(xùn)教師百余人。我們采用化整為零的方法，將教師以中心校為單位，由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)聯(lián)系、督促，確保每一位教師在培訓(xùn)時(shí)間內(nèi)，能按時(shí)到會(huì)、專注聽(tīng)會(huì)、做好筆記、完成主題討論和認(rèn)真提交反思、總結(jié)等任務(wù)。

二、耐心做好培訓(xùn)期間的管理工作

各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程緊抓不放，取得了令人滿意的成績(jī)?，F(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為兩期，分別在2015年12月11日至12月14日和2016年6月2日至6月4日進(jìn)行。培訓(xùn)以專家講座、課例研討為主，理論與實(shí)踐并重。平易務(wù)實(shí)的張建中主任，底蘊(yùn)深厚的魯立森老師，知性優(yōu)雅的曾濤教授……為我們帶來(lái)一場(chǎng)場(chǎng)精彩的講座，一節(jié)節(jié)優(yōu)秀的課例，對(duì)一線教師起到極強(qiáng)的專業(yè)引領(lǐng)作用，真是一場(chǎng)精神的盛宴。

本次參訓(xùn)教師人員較多，來(lái)自涿州市26所中心校。我們面臨的難題是人員眾多、分散不集中，出現(xiàn)問(wèn)題不能面對(duì)面及時(shí)交流。鑒于此，教研室陳亞飛主任和教師發(fā)展中心王鳳紅老師牽頭，專門(mén)組建了用于交流的qq群，為教師和發(fā)展中心之間，教師和教師之間搭建交流的平臺(tái)。管理員及時(shí)將“國(guó)培計(jì)劃”的課程安排發(fā)在群里供教師參考。教師們把學(xué)習(xí)、實(shí)踐的收獲寫(xiě)成文章，上傳交流。更重要的是，涿州教師們有了一處知心家園，在這里大家可以隨時(shí)交流自己的學(xué)習(xí)體會(huì)或教學(xué)困惑，就教學(xué)中的難題進(jìn)行研討，互相出謀劃策，教學(xué)教研水平得到了進(jìn)一步提高。

三、用心做好培訓(xùn)后的研修工作 培訓(xùn)結(jié)束，教研之路才剛剛開(kāi)始。通過(guò)培訓(xùn)，準(zhǔn)確理解和把握新課標(biāo)，學(xué)習(xí)借鑒成功經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)教學(xué)觀念和教學(xué)行為的轉(zhuǎn)變，提高實(shí)施新課程的能力和水平。這是培訓(xùn)結(jié)束后擺在每位教師面前的任務(wù)。如何讓專家的講解與一線教師的教學(xué)實(shí)踐發(fā)生“化學(xué)反應(yīng)“，促使培訓(xùn)產(chǎn)生實(shí)效?我們將結(jié)合培訓(xùn)內(nèi)容，做好后續(xù)研修工作，進(jìn)一步關(guān)注本次參訓(xùn)教師的每一個(gè)反饋信息，加大在崗實(shí)踐學(xué)習(xí)的指導(dǎo)力度。

總之，本次培訓(xùn)讓一線教師實(shí)現(xiàn)了和專家零距離的對(duì)話與交流，從根本上解決了許多實(shí)際問(wèn)題，糾正了講壇上華而不實(shí)的傾向。我們今后將爭(zhēng)取更多的研修培訓(xùn)機(jī)會(huì)，切實(shí)提升教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)，全力推動(dòng)全市教育再上新臺(tái)階。