第一篇：國(guó)際商務(wù)禮儀學(xué)習(xí)體會(huì)

國(guó)際商務(wù)禮儀學(xué)習(xí)體會(huì)

上課時(shí)間：9~14周 周三、周五

上課教室：二教T501

授課教師：華裕濤

學(xué)院專業(yè)：信息學(xué)院 計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)（2）班

學(xué)生姓名：

國(guó)際商務(wù)禮儀學(xué)習(xí)體會(huì)

當(dāng)今時(shí)代正在以驚人的速度發(fā)展進(jìn)步著，每天都在發(fā)生著巨大的變化，但人們對(duì)禮儀的追求卻是矢志不渝的。在不同的場(chǎng)合、不同的國(guó)家或?qū)Υ煌娜硕加兄煌亩Y儀之道。中國(guó)自古就是禮儀之邦，學(xué)習(xí)禮儀不僅是我們作為炎黃子孫的義務(wù)，也是使我們?cè)谏鐣?huì)生活中獲得更多成功必須的。

下面是我通過(guò)上課學(xué)到的一些禮儀細(xì)節(jié)的回顧：

一、見(jiàn)面時(shí)的一些禮儀：

介紹：在我們介紹名字時(shí)應(yīng)該盡量的慢一點(diǎn)、清晰一些，這樣可以使別人能更好的記住。

當(dāng)我們?cè)趧e人自我介紹完后，想要和他搭話卻忘記了他的名字后，請(qǐng)不要緊張，再?gòu)男陆榻B就好了，但是切記不要亂叫別人的名字，這是非常不禮貌的。

而當(dāng)別人向其他人介紹我們，并把我們介紹錯(cuò)了時(shí)，你也不要?jiǎng)优瑘?bào)之以一個(gè)微笑，事后向其他人小聲的糾正就好。不要當(dāng)時(shí)就急著糾正他的錯(cuò)誤，沒(méi)有人喜歡在眾人面前坦然面對(duì)自己的錯(cuò)誤。握手：世界大部分國(guó)家和地區(qū)都習(xí)慣在大家第一次見(jiàn)面時(shí)相互握手以表示友好。

握手的三個(gè)步驟：走到離人1.2米得地方停??；四指伸直、并攏，手臂先前自然抬起；我住對(duì)方的手，一般輕輕搖晃三下。

握手時(shí)的幾點(diǎn)該注意的：不要緊張，表現(xiàn)出任何不自然；不要用冰冷的手和別人握手；不要用濕濕的、黏黏的手去握手；和女士或地位比自己高的握手時(shí)，要等對(duì)方先伸手。

名片：名片是我們?cè)诤蛣e人相互認(rèn)識(shí)的一種重要工具。

和別人交換名片時(shí)的注意：要用雙手為別人遞上自己的名片；要把自己的名字正對(duì)著對(duì)方；受到名片時(shí)花一些時(shí)間讀一下，表示自己是重視的。

個(gè)人簡(jiǎn)歷的書(shū)寫(xiě)：

簡(jiǎn)歷的書(shū)寫(xiě)的注意項(xiàng)：語(yǔ)言要言簡(jiǎn)意賅；不要有太多的錯(cuò)別字；要做的引人注目一些;還有最重要的就是要實(shí)事求是，但是必要時(shí)也可以自己稍微發(fā)揮一點(diǎn)。

其他的應(yīng)用文：《感謝信》和《道歉信》最重要的就是時(shí)效性；邀請(qǐng)函除了時(shí)間、地點(diǎn)外還要寫(xiě)明邀請(qǐng)的原因，最后一定要手寫(xiě)邀請(qǐng)人的姓名；商務(wù)的信件要頂格（開(kāi)頭寫(xiě)不用空格），也可以一氣呵成中間不加任何標(biāo)點(diǎn)。商務(wù)著裝：

出席商務(wù)場(chǎng)合時(shí)，好的著裝有利于我們的成功。一套好的西服搭配上一雙好皮鞋和一件好的襯衣、領(lǐng)帶，將會(huì)讓你在那些莊重的場(chǎng)合下給人們留下一個(gè)好的印象。（襯衣的袖子應(yīng)該要比西服稍長(zhǎng)一些，且一般西服的最下扣一般是不會(huì)扣的。另外作為男性應(yīng)該要掌握一兩種莊重的領(lǐng)帶系法）餐桌禮儀：

出席重要的一次聚餐時(shí)，適當(dāng)?shù)牟妥蓝Y儀能提升自己的形象。吃西餐注意事項(xiàng)：牛排一般不要全熟的；左刀右叉；餐巾折疊放于腿面上，一般除小孩外不會(huì)放在胸前；吃什么食物配適當(dāng)?shù)木疲t肉配紅酒，白肉配白酒；在不懂得餐具使用的順序時(shí)，就從最外層開(kāi)始使用吧；另外切忌不要大聲呼喚服務(wù)員！

在這短短的幾周《國(guó)際商務(wù)與禮儀》的課程中我感覺(jué)自己受益良多，每節(jié)課老師針對(duì)禮儀相關(guān)知識(shí)的擴(kuò)展介紹，讓我在短短的課程中學(xué)到了更多的禮儀知識(shí)。全英文的教學(xué)課件也讓我在禮儀的學(xué)習(xí)中不知不覺(jué)的提升了自己的英語(yǔ)能力，是一種很好的教學(xué)方式。教學(xué)過(guò)程中也有和同學(xué)的互動(dòng)，如：講到某種禮儀時(shí)會(huì)提問(wèn)一些關(guān)于該禮儀在其他有些少數(shù)國(guó)家的禁忌等。最重要的是這門(mén)課不僅是給我灌輸純理論的東西，每節(jié)課老師都會(huì)前半節(jié)上禮儀的理論部分，而后半節(jié)課則會(huì)找一些禮儀細(xì)節(jié)很多的電影讓我們觀看，既讓我通過(guò)片中演員的表演對(duì)禮儀的有了更加感性的認(rèn)識(shí)，又讓我對(duì)禮儀更加的感性趣。

第二篇：國(guó)際商務(wù)禮儀

國(guó)際商務(wù)禮儀規(guī)范

一、公共場(chǎng)所的禮儀

1、行路：并排行走時(shí)，以右為尊，以內(nèi)側(cè)為尊。列隊(duì)行走時(shí)，以前為尊。在道路上行走時(shí)，自覺(jué)走在路的右側(cè)，不阻擋身后行人，不逆行于左側(cè)。在工作區(qū)域內(nèi)，3 人及以上不并排行走，以免人為制造路障。

上下樓梯需注意：

① 單人行走，不宜與人并排行走。② 靠右側(cè)而行。

③ 若為人帶路，應(yīng)走在前頭。④ 不在樓梯上和樓梯轉(zhuǎn)角處交談。

⑤ 與尊者一起下樓梯時(shí)，若樓梯過(guò)陡，應(yīng)主動(dòng)行走在前，以防身后之人或有閃失。

⑥ 注意與前、后行人保持距離，以防碰撞。

2、開(kāi)門(mén)：將客人引入室內(nèi)時(shí)，如果是開(kāi)向室內(nèi)的推開(kāi)式門(mén)，應(yīng)使其完全打開(kāi)，先于客人進(jìn)入，拉住門(mén)并說(shuō)聲“請(qǐng)進(jìn)” ；若是開(kāi)向走廊一側(cè)的拉開(kāi)式門(mén)，應(yīng)將門(mén)完全拉開(kāi)，后退一步，并說(shuō)聲“請(qǐng)進(jìn)”，讓客人先進(jìn)入。以單手開(kāi)、關(guān)門(mén)，盡量不讓客人看到自己的背部。

3、引路：引路時(shí)，配合客人的步調(diào)，走在距離對(duì)方大約1米的斜前方，讓客人走在走道中央或路的內(nèi)側(cè)； 要不時(shí)回頭看看客人是否跟上自己。

4、乘電梯：進(jìn)入時(shí)講先來(lái)后到,出來(lái)時(shí)則應(yīng)由外而里依次而出。

陪同者先于客人進(jìn)入電梯，面向門(mén)口側(cè)身而立，手 按住開(kāi)門(mén)按鈕，一手向客人示意“請(qǐng)進(jìn)”。如果客人是初次到訪，應(yīng)先于客人 出電梯，在門(mén)口等候引路。

5、乘坐轎車： 牢記座次、舉止、上下車順序 由專職司機(jī)駕車：以右為尊，后排為上。由主人駕車時(shí)：以右為尊，前排為上。

乘坐面包車：上車順序：坐后排者先上，坐前排者后上；下車順序：坐前排者先下，坐后排者后下。

6、在辦公室內(nèi)應(yīng)保持優(yōu)雅的姿勢(shì)和動(dòng)作：

①站姿：兩腳跟著地，腳尖分開(kāi)約45度，腰背挺直，胸膛自然，頸脖伸直，頭微向下，使人看清你的面孔，兩臂自然，不聳肩，身體重心在兩腳跟中間；會(huì)見(jiàn)客戶或出席儀式時(shí)，在長(zhǎng)輩或上級(jí)面前不得把手交叉在胸前。

②坐姿：應(yīng)盡量端正，雙腿平行放好，不傲慢地抱腿向前伸或向后伸，或俯視前方。移動(dòng)椅子位臵時(shí)，應(yīng)先把椅子放在應(yīng)放位臵，然后再坐。

③握手時(shí)用普通站姿，并目視對(duì)方眼睛。握手時(shí)脊背、不彎腰低頭，要大方熱情、不卑不亢，伸手時(shí)應(yīng)先向地位低或年紀(jì)輕的異性間，女性應(yīng)先向男方伸手。

④出入房間禮貌：進(jìn)房間，要先輕輕敲門(mén)，聽(tīng)到應(yīng)答時(shí)再進(jìn)，進(jìn)屋后隨手關(guān)門(mén)，不能力大、粗暴。進(jìn)入房間后，如對(duì)方正在講話，要稍等靜候，不要中途插話，如有急事需打斷說(shuō)話，也要看準(zhǔn)機(jī)會(huì)，而且要說(shuō)：“對(duì)不起，打斷您們的談話?！?/p>

⑤遞交物件時(shí)，如遞交文件等，要把正確文字對(duì)著對(duì)方的方向遞上去，如是鋼筆，要把筆尖向自己，使對(duì)方容易接著；至于刀子或剪子等剝器，應(yīng)把刀尖向著自己。

⑥走通道、走廊時(shí)要放輕腳步，不能一邊走一邊大聲說(shuō)話，更不要唱歌或吹口哨等，同事相遇應(yīng)點(diǎn)頭表示致意。遇到上司或客戶要禮讓，不能搶行。

⑦上班時(shí)間不能穿拖鞋或赤臂出入公共場(chǎng)所、辦公或接待客人。⑧領(lǐng)導(dǎo)與客人談話不準(zhǔn)隨意插言，更不得駐足視聽(tīng)。

二、介紹客人的禮儀

聚會(huì)時(shí)經(jīng)常會(huì)有互未謀面的客人。開(kāi)席之前主人應(yīng)該逐一介紹雙方相識(shí)，然后再入座。介紹時(shí)一般先介紹女士、長(zhǎng)者和高貴者。介紹客人時(shí)切勿漏掉任何一個(gè)人。應(yīng)該介紹的人而未被介紹會(huì)被視為不禮貌的行為，并沒(méi)被介紹的人會(huì)被認(rèn)為是不受歡迎的人。

介紹兩個(gè)地位不同的人認(rèn)識(shí)時(shí)，應(yīng)該先向地位較高的人士介紹地位較低的一方。

如果需要為主客雙方介紹，中間人要記得先把客人介紹給主人，然后把主人介紹給客人。如果客人多于一人，則要按照其尊卑順序介紹。

三、電話接聽(tīng)的禮儀

1、目的：通過(guò)電話，給來(lái)電者留下禮貌、溫暖、熱情和高效的公司印象。

2、姿勢(shì)：左手持聽(tīng)筒、右手拿筆。大多數(shù)人習(xí)慣用右手拿起電話聽(tīng)筒，但是，在與客戶進(jìn)行電話溝通過(guò)程中往往需要做必要的文字記錄。在寫(xiě)字的時(shí)候一般會(huì)將話筒夾在肩膀上面，這樣，電話很容易夾不住而掉下來(lái)發(fā)出刺耳的聲音，從而給客戶帶來(lái)不適。

3、遵循的流程

①電話***響過(guò)三聲之內(nèi)接起電話，使用以下語(yǔ)句：“您好，漣鋼進(jìn)出口公司***部。”

②不同的來(lái)電者可能會(huì)要求轉(zhuǎn)接到某些人。如果來(lái)電者要求轉(zhuǎn)接某個(gè)職位的人，如“請(qǐng)找出口部經(jīng)理聽(tīng)電話好嗎？”或說(shuō)出要找的人的名字——你必須回答：“請(qǐng)稍等，我叫他接電話?！比缓螅瑢㈦娫掁D(zhuǎn)給相關(guān)人員。

如果你知道相關(guān)的人員現(xiàn)在不在辦公室——你必須說(shuō)：“對(duì)不起，**先生暫時(shí)不在辦公室，請(qǐng)問(wèn)有什么事情我可以轉(zhuǎn)告嗎？”或者說(shuō)“對(duì)不起，**先生去香港出差了，請(qǐng)問(wèn)有什么事情可以轉(zhuǎn)告嗎?”千萬(wàn)不要在不了解對(duì)方的動(dòng)機(jī)、目的是什么時(shí)，隨便傳話，更不要在未授權(quán)的情況下說(shuō)出指定受話人的行蹤或?qū)⑹茉捜说氖謾C(jī)號(hào)碼或家庭電話號(hào)碼告訴來(lái)電者。

如果對(duì)方要找你的上司，盡量先弄清對(duì)方的身份和用意；盡量不要使上司受無(wú)意義的電話打擾；但對(duì)于自己不了解的人或事情不

能輕易表態(tài)，尤其是否定，應(yīng)有不拒絕任何可能的機(jī)會(huì)的意識(shí)；上司如果不在場(chǎng)，要有禮貌地請(qǐng)對(duì)方留言，不要簡(jiǎn)單的回絕對(duì)方；上司如不接電話，應(yīng)該設(shè)法圓場(chǎng)，不讓對(duì)方感到難堪和不安。

③如果來(lái)電者不希望和具體某個(gè)人或者不確定和誰(shuí)通話時(shí)，你必須說(shuō)“有什么可以幫到您的嗎？”通過(guò)與他的對(duì)話了解來(lái)電者的目的。如果是投訴電話，你應(yīng)該仔細(xì)聆聽(tīng)后，幫他們找到可以幫助的人，但不能將電話直接轉(zhuǎn)到公司領(lǐng)導(dǎo)那里。如果是一般性的推銷電話，你必須說(shuō)：“對(duì)不起，**先生外出，您需要我轉(zhuǎn)達(dá)什么信息嗎？”

④如果來(lái)電者撥錯(cuò)了號(hào)碼，你必須說(shuō)“對(duì)不起，您是不是打錯(cuò)了呢？這里是漣鋼進(jìn)出口公司”。如果有必要你還可以告訴來(lái)電者“這里的號(hào)碼是123456”。

⑤如果一次通話占用了較長(zhǎng)時(shí)間又有其他電話進(jìn)來(lái)時(shí)，你必須說(shuō)：“對(duì)不起先生，您能稍等一會(huì)，讓我接聽(tīng)另外一個(gè)電話嗎？”

⑥當(dāng)你正在通電話，又碰上客人來(lái)訪時(shí)，原則上應(yīng)先招待來(lái)訪客人，此時(shí)應(yīng)盡快和通話對(duì)方致歉，得到許可后掛斷電話。不過(guò)，電話內(nèi)容很重要而不能馬上掛斷時(shí)，應(yīng)告知來(lái)訪的客人稍等，然后繼續(xù)通話。

⑦復(fù)誦來(lái)電要點(diǎn)。電話接聽(tīng)完畢之前，不要忘記復(fù)誦一遍來(lái)電的要點(diǎn)，防止記錄錯(cuò)誤或者偏差而帶來(lái)的誤會(huì)，使整個(gè)工作的效率更高。例如，應(yīng)該對(duì)會(huì)面時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系電話、區(qū)域號(hào)碼、價(jià)格、型號(hào)等各方面的信息進(jìn)行核查校對(duì)，盡可能地避免錯(cuò)誤。

⑧最后道謝。最后的道謝也是基本的禮儀。來(lái)者是客，以客為尊，千萬(wàn)不要因?yàn)殡娫捒蛻舨恢苯用鎸?duì)而認(rèn)為可以不用搭理他們。實(shí)際上，客戶是公司的衣食父母，公司的成長(zhǎng)和盈利的增加都與客戶的來(lái)往密切相關(guān)。因此，公司員工對(duì)客戶應(yīng)該心存感激，向他們道謝和祝福。

⑨讓客戶先收線。在打電話和接電話過(guò)程中都應(yīng)該牢記讓客戶先收線。因?yàn)橐坏┫葤焐想娫?，?duì)方一定會(huì)聽(tīng)到“喀嗒”的聲音，這會(huì)讓客戶感到很不舒服。因此，在電話即將結(jié)束時(shí)，應(yīng)該禮貌地請(qǐng)客戶先收線，這時(shí)整個(gè)電話才算圓滿結(jié)束。

四、交換名片的禮儀

1.首先要把自己的名片準(zhǔn)備好，整齊地放在名片夾、盒或口袋中，要放在易于掏出的口袋或皮包里。不要把自己的名片和他人的名片或其它雜物混在一起，以免用時(shí)手忙腳亂或掏錯(cuò)名片。

2.出席重大的社交活動(dòng)，一定要記住帶名片。參加會(huì)議時(shí)，應(yīng)該在會(huì)前或會(huì)后交換名片，不要在會(huì)中擅自與別人交換名片。

3.處在一群彼此不認(rèn)識(shí)的人當(dāng)中，最好讓別人先發(fā)送名片。名片的發(fā)送可在剛見(jiàn)面或告別時(shí)，但如果自己即將發(fā)表意見(jiàn)，則在說(shuō)話之前發(fā)名片給周圍的人，可幫助他們認(rèn)識(shí)你。

4.不要在一群陌生人中到處傳發(fā)自己的名片，這會(huì)讓人誤以為你想推銷什么物品，反而不受重視。在商業(yè)社交活動(dòng)中尤其要有選擇地提供名片，才不致使人以為你在替公司搞宣傳、拉業(yè)務(wù)。

5.對(duì)于陌生人或巧遇的人，不要在談話中過(guò)早發(fā)送名片。因?yàn)檫@種熱情一方面會(huì)打擾別人，另一方面有推銷自己之嫌。

6.除非對(duì)方要求，否則不要在年長(zhǎng)的主管面前主動(dòng)出示名片。7.無(wú)論參加私人或商業(yè)餐宴，名片皆不可于用餐時(shí)發(fā)送，因?yàn)榇藭r(shí)只宜從事社交而非商業(yè)性的活動(dòng)。

8.遞交名片要用雙手或右手，用雙手拇指和食指執(zhí)名片兩角，讓文字正面朝向?qū)Ψ?，遞交時(shí)要目光注視對(duì)方，微笑致意，可順帶一句“請(qǐng)多多關(guān)照。”

9.接名片時(shí)要用雙手，并認(rèn)真看一遍上面的內(nèi)容。如果接下來(lái)與對(duì)方談話，不要將名片收起來(lái)，應(yīng)該放在桌子上，并保證不被其他東西壓起來(lái)，使對(duì)方感覺(jué)到你對(duì)他的重視。

10.破舊名片應(yīng)盡早丟棄，與其發(fā)送一張破損或臟污的名片，不如不送。

11.交換名片時(shí)如果名片用完，可用于凈的紙代替，在上面寫(xiě)下個(gè)人資料。

五、商務(wù)活動(dòng)的中餐禮儀：

1、宴會(huì)桌次排列： 兩桌橫排-面門(mén)定位，右為尊 ；兩桌豎排-面門(mén)定位，遠(yuǎn)為上。按照國(guó)際慣例，席位、桌次的高低以偏離主桌位臵的遠(yuǎn)近而定，近者高。遠(yuǎn)者低，并遵循“以右為上”，主桌的右邊為上。

位次排列：

主人應(yīng)面對(duì)正門(mén)而坐，并在主桌就座。

舉行多桌宴請(qǐng)時(shí)，各桌應(yīng)有一位主桌主人的代表 在座，其位臵一般與主桌主人同向。

各桌位次尊卑根據(jù)其距離該桌主人的遠(yuǎn)近而定，近為上遠(yuǎn)為下。各桌中距離該桌主人相同的位次，主人右邊為尊。

2、便餐位次排列：

兩人一同并排就座：右高左低； 三人一同就座：中座為上；

若有人面門(mén)、有人背對(duì)門(mén)而座：面門(mén)為上； 若餐廳內(nèi)外有演出或美景：觀景為佳； 在大廳內(nèi)就餐：臨墻為好。

3、點(diǎn)菜：量入為出、相互體諒

菜單：中餐特色菜、本地特色菜、本餐館招牌菜。上菜：冷盤(pán)→熱炒→主菜→點(diǎn)心→湯→水果拼盤(pán)（便餐可根據(jù)客人習(xí)俗調(diào)整上菜次序）

4、就餐應(yīng)注意： 1)將餐巾放在膝蓋上，不可用餐巾擦臉或嘴。完餐后，將餐巾疊好，不可揉成一團(tuán)。

2)照顧他人時(shí)，要使用公共筷子和湯匙。3)傳染病毒攜帶者應(yīng)自覺(jué)謝絕參加餐會(huì)。4)喝湯用湯匙，不出聲。

5)嘴里有食物時(shí)，不張口與人交談。嘴角和臉上不可留有食物殘余。

6)剃牙時(shí)用手擋住嘴?？人?、打噴嚏或打哈欠時(shí)，應(yīng)轉(zhuǎn)身低頭用手絹或餐巾紙捂著，轉(zhuǎn)回身時(shí)說(shuō)聲“抱歉”。

7)說(shuō)話時(shí)不可噴出唾沫，嘴角不可留有白沫。不可高聲談話，影響他人。

8)9)不要用筷子敲打桌面或餐飲器具。不要往桌子對(duì)面的客人扔筷子或其他餐具。

10)不要把筷子架在杯子上，不要把筷子插在飯碗或菜盤(pán)里。11)不要將筷子交叉放臵、放反了、一頭大一頭小。12)談話時(shí)不要揮舞筷子，也不要把筷子當(dāng)牙簽用。13)不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盤(pán)深處。14)不要翻覆挑揀，也不要使筷子在菜盤(pán)上游動(dòng)，不知夾什么菜。

15)夾菜時(shí)不要一路滴湯，筷子不要粘滿了食物，也不要用嘴吮吸筷子。

16)用雙手舉杯敬酒，眼睛注視對(duì)方，喝完后再舉杯表示謝意。17)碰杯時(shí)，杯子不要高于對(duì)方的杯子。

18)尊重對(duì)方的飲酒習(xí)慣和意愿，不以各種理由逼迫對(duì)方喝酒。19)不抽煙，不往地上和桌子底下扔?xùn)|西。不慎摔碎餐具，應(yīng)道歉并賠償。

20)用完餐離座時(shí)，將椅子往內(nèi)緊靠著邊。

21)原則上按照生菜、色拉、主食、甜點(diǎn)、水果順序取菜，一次取2至3樣。盤(pán)子如果堆得太滿，既不雅觀，又混淆原味。選用牛排、豬排、魚(yú)排等食物時(shí)，須遵照西餐的禮儀食用。

22)不要混用專用菜夾。用過(guò)的餐盤(pán)不可再用。

六、商務(wù)活動(dòng)中的西餐禮儀：

1、點(diǎn)菜順序：從前菜到咖啡，這是最傳統(tǒng)的套餐形式： 前菜→湯→魚(yú)類料理→肉類料理1(主菜)→水果冰點(diǎn)→肉類料理2→沙拉→甜點(diǎn)→水果咖啡。在前菜之前可飲用少許開(kāi)胃酒，也可以選用很少量的小點(diǎn)心。

①頭盤(pán) ：西餐的第一道菜是頭盤(pán)，也稱為開(kāi)胃品。開(kāi)胃品的內(nèi)容一般有冷頭盤(pán)或熱頭盤(pán)之分，常見(jiàn)的品種有魚(yú)子醬、鵝肝醬、熏鮭魚(yú)、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。因?yàn)槭且_(kāi)胃，所以開(kāi)胃菜一般都具有特色風(fēng)味，味道以咸和酸為主，而且數(shù)量較少，質(zhì)量較高。

②湯 ：與中餐有極大不同的是，西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊周打湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式局蔥頭湯。冷湯的品種較少，有德式冷湯、俄式冷湯等。

③副菜：魚(yú)類菜肴一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚(yú)類、貝類及軟體動(dòng)物類。通常水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴品均稱為副菜。因?yàn)轸~(yú)類等菜肴的肉質(zhì)鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜肴的前面，叫法上也和肉類菜肴主菜有區(qū)

別。西餐吃魚(yú)菜肴講究使用專用的調(diào)味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國(guó)汁和水手魚(yú)汁等。

④主菜 ：肉、禽類菜肴是西餐的第四道菜，也稱為主菜。肉類菜肴的原料取自牛、羊豬、小牛仔等各個(gè)部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹調(diào)方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜肴配用的調(diào)味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食類菜肴的原料取自雞、鴨、鵝，通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜肴禽類菜肴品種最多的是雞，有山雞、火雞、竹雞、可煮、可炸、可烤、可燜，主要的調(diào)味汁有黃肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

⑤蔬菜類菜肴 ：蔬菜類菜肴可以安排在肉類菜肴之后，也可以與肉類菜肴同時(shí)上桌，所以可以算為一道菜，或稱之為一種配菜。蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉。與主菜同時(shí)服務(wù)的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等制作。沙拉的主要調(diào)味汁有醋油汁、法國(guó)汁、干島汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外，還有一類是用魚(yú)、肉、蛋類制作的，這類沙拉一般不加味汁，在進(jìn)餐順序上可以做為頭盤(pán)食用。還有一些蔬菜是熟食的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。熟食的蔬菜通常是與主菜的肉食類菜肴一同擺放在餐盤(pán)中上桌，稱之為配菜。

⑥甜品 ：西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎餅、冰淇淋、奶酪、水果等等。

⑦咖啡、茶 ：西餐的最后一道是上飲料，咖啡或茶。飲咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。

正式的全套餐點(diǎn)沒(méi)有必要全部都點(diǎn)，點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都不歡迎只點(diǎn)前菜的人。前菜、主菜(魚(yú)或肉擇其一)加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合。點(diǎn)菜并不是由前菜開(kāi)始點(diǎn)，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。

2、就餐應(yīng)注意：

①刀叉：手握叉子時(shí)不要像握大提琴那樣，或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外，不要手握刀叉在空中飛來(lái)舞去用以強(qiáng)調(diào)說(shuō)話的某一點(diǎn)，也不要將刀叉的一頭搭在盤(pán)子上，一頭放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原處。刀子放在盤(pán)子上時(shí)，刀刃朝里，頭在盤(pán)子里，刀把放在盤(pán)子邊緣上。

②餐巾：不要拿餐巾去用力擦臉的下部，要輕輕地沾擦。不要抖開(kāi)餐巾再去折疊，不要在空中像揮動(dòng)旗子那樣揮動(dòng)餐巾。餐巾應(yīng)放在大腿上，如果離開(kāi)餐桌，要將餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。注意動(dòng)作要輕。用餐結(jié)束時(shí)不要折疊餐巾；否則，不了解情況的服務(wù)生可能會(huì)再給別的客人使用。用餐結(jié)束時(shí)要將餐巾從中間拿起，輕輕地放在餐桌上盤(pán)子的左側(cè)。

③咀嚼：嚼東西時(shí)嘴要閉緊，無(wú)論你有什么驚人的妙語(yǔ)，時(shí)機(jī)多么恰到好處，只要嘴里有食物，絕不能開(kāi)口說(shuō)話。不能為了著急說(shuō)話而馬上將食物吞下，要保持細(xì)嚼慢咽的姿勢(shì)，將食物咽下后會(huì)意地露出笑容，以轉(zhuǎn)達(dá)你內(nèi)心的活動(dòng)：剛才完全可以有妙語(yǔ)出口，只是口中有食物。

④坐姿：要牢記你媽媽的話，坐立要直，不要將胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。

⑤面包：面包上抹黃油尤其要注意，將面包掰成可以一口吃下的小塊，臨吃前在小塊上抹黃油，不要圖方便將整個(gè)面包上都抹上黃油。

⑥速度：切忌速度過(guò)快，無(wú)論你是在RitzCarton還是在格爾蒂的GreasePit酒店用餐，大口吞咽食物不僅有害健康，而且也不雅觀，尤其是和他人共同進(jìn)餐時(shí)，這么做會(huì)顯得失禮。共同進(jìn)餐時(shí)大家的量應(yīng)該一樣，并保持同時(shí)開(kāi)始同時(shí)結(jié)束的速度，別人都開(kāi)始品味甜食了而你還在喝湯是不可取的。

⑦剔牙：如果塞了牙，切忌在餐桌上剔牙，如果的確忍受不住，找個(gè)借口去洗手間，你可以在那里剔個(gè)夠。

⑧口紅：將口紅留在餐具上是不可取的，工作用餐尤其如此。如果沒(méi)有隨身攜帶紙手帕，進(jìn)酒店時(shí)可以順便到洗手間去一趟，或到吧臺(tái)去取塊紙餐巾。

⑨吸煙：即使在吸煙區(qū)用餐，用餐期間吸煙也不可取，吸煙會(huì)影響他人的食欲，而且和整個(gè)氣氛也不和諧，應(yīng)該等到用餐結(jié)束后再吸煙，還應(yīng)記?。翰灰帽P(pán)子當(dāng)煙灰缸。

⑩物品：女用手提包及男用手提箱這類東西不要放在餐桌上，鑰匙、帽子、手套、眼鏡、眼鏡盒、香煙等物品都不要放在餐桌上?？傊?，凡是和用餐無(wú)關(guān)的東西都不能放在餐桌上。

第三篇：國(guó)際商務(wù)禮儀

國(guó)際商務(wù)禮儀

課程論文

論文題目：不知禮，無(wú)以立

學(xué)生姓名：鄭明秋學(xué)號(hào)：20123290學(xué)院：理學(xué)院專業(yè)：化工專業(yè)2012級(jí)2班

2013年3月

人無(wú)禮,無(wú)以立.兩千多年前,荀子發(fā)出如斯感嘆.不學(xué)禮就不懂得怎樣立身,這確實(shí)把禮提到了一個(gè)相當(dāng)高的高度.那么,何為禮,禮又與我們的人生有著多大的關(guān)聯(lián)呢?更近一點(diǎn)說(shuō),與我們大學(xué)生活又有什么千絲萬(wàn)縷的關(guān)系呢?

我國(guó)是世界文明古國(guó)之一，富有優(yōu)良的文明禮貌傳統(tǒng)，素有“禮儀之邦”的美稱，幾千年光輝燦爛的文化，培養(yǎng)了中華民族高尚的道德也形成了一整套完善的禮儀。禮儀是一個(gè)人外在美與內(nèi)在美的有機(jī)結(jié)合，是一個(gè)民族進(jìn)步的標(biāo)志，也是一個(gè)公民思想道德文化素質(zhì)的標(biāo)志。在社會(huì)生活中，人們常常把禮儀看作是一個(gè)民族精神面貌和凝聚力的體現(xiàn)，把文明禮貌程度作為衡量一個(gè)國(guó)家和民族是否發(fā)達(dá)的標(biāo)志之一；對(duì)個(gè)人而言，則是衡量道德水準(zhǔn)和有無(wú)教養(yǎng)的尺度。一個(gè)人以其高雅的儀表風(fēng)度、完善的語(yǔ)言藝術(shù)、良好的個(gè)人形象，展示自己的氣質(zhì)修養(yǎng)，贏得尊重，將是自己生活和事業(yè)成功的基礎(chǔ)。

“禮儀”一詞，最早見(jiàn)于《詩(shī)經(jīng)》和《禮記》?，F(xiàn)代社會(huì)“禮儀”一詞有了更加廣泛的含義，其內(nèi)容包括行禮儀式、禮節(jié)及儀式、風(fēng)俗規(guī)定的儀式、行為規(guī)范、交往程序、禮賓次序、道德規(guī)范等等。社會(huì)上對(duì)“禮儀”的理解和認(rèn)識(shí)是多層次的，主要包括以下幾個(gè)層次的含義：1.禮2.禮節(jié) 3.禮貌 4.禮賓 5.禮俗 6.禮制。禮儀作為一種文化，是個(gè)人乃至一個(gè)民族素質(zhì)的重要組成，是人們?cè)谏鐣?huì)生活中處理人際關(guān)系，用來(lái)對(duì)他人表達(dá)友誼和好感的符號(hào)。禮儀可以使一個(gè)人變得有道德，可以塑造一個(gè)理想的個(gè)人形象，可以使一個(gè)人的事業(yè)成功，也可以使得社會(huì)更加安定、文明和和諧。

學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀,我們是從人的著裝開(kāi)始的.老師分得很細(xì),將著裝分成了兩科,女士著裝和男士著裝,話說(shuō)我以前都對(duì)衣服什么的沒(méi)有多大的概念,可是我沒(méi)概念也不代表人家也和我一樣沒(méi)有概念,細(xì)細(xì)學(xué)來(lái)真是讓我感覺(jué)到衣服有很多細(xì)節(jié)需要注意..先來(lái)說(shuō)說(shuō)我們女士的商務(wù)著裝.得體的職業(yè)裝扮，不僅可以顯得更加美麗，還可以體現(xiàn)出一個(gè)現(xiàn)代文明人良好的修養(yǎng)和獨(dú)到的品位。衣著是商界人士的“形象工程”。因此，著裝儀表可謂是第二張個(gè)人名片，恰當(dāng)?shù)闹b對(duì)于踏入職場(chǎng)的女性來(lái)說(shuō)是商務(wù)禮儀的必修入門(mén)課。越來(lái)越多女性充滿智慧與魅力的身影開(kāi)始活躍在這個(gè)舞臺(tái)上，成為這個(gè)充分展現(xiàn)個(gè)人才華的大舞臺(tái)的“半邊天”，并以自己的努力來(lái)證明自己。作為職場(chǎng)女性，擁有充實(shí)的內(nèi)涵修養(yǎng)固然重要，但也不能忽視外在的打理。相對(duì)于五顏六色,款式多樣的商務(wù)女性著裝,男士的商務(wù)著裝顯然比較單一,都是偏重于單調(diào)穩(wěn)重.但廣大男士也不要掉以輕心哦。職業(yè)男士需要成功，需要成功的商務(wù)交往，而整潔、高雅的著裝會(huì)增添男士的翩翩風(fēng)度，給人以信任感。如今，律師、外資公司、金融業(yè)、新聞業(yè)和廣告業(yè)已成為熱門(mén)行業(yè)，這些行業(yè)中的男士比其它行業(yè)更注重穿著，更引人注目。因?yàn)闊衢T(mén)職業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更激烈，更需具備自信心和神采奕奕的外表。正是因?yàn)槟醒b的款式單一,在細(xì)節(jié)方面反而繁瑣的令人咋舌.領(lǐng)帶,袖口，皮帶，襪子甚至于細(xì)而又細(xì)的鞋帶，都有著約定俗成的打扮方式。

收拾好了著裝，我們就要開(kāi)始學(xué)習(xí)待人接物啦。如果說(shuō)著裝體現(xiàn)了人的外在風(fēng)貌，那么待人接物則是體現(xiàn)了一個(gè)人內(nèi)在的教養(yǎng)素質(zhì)。待人接物是指跟別人往來(lái)接觸，與人相處。以我的理解，待人接物最重要的原則是尊重他人。尊重人，是一切禮儀規(guī)則的核心。你如果希望別人尊重你，首先要學(xué)會(huì)尊重人。其次就是對(duì)他人大方熱情。你是喜歡接觸整天沉著臉、悶悶不樂(lè)的人呢，還是喜歡接觸快樂(lè)而熱情的人呢？我想人人都喜歡充滿熱情的人，那么你自己也該成為熱情的人。熱情是來(lái)源于內(nèi)心對(duì)生活的熱愛(ài)和良好的心態(tài)的，它會(huì)洋溢在你的眼睛里、你的談話中。你心中對(duì)生活的熱愛(ài)，對(duì)工作、對(duì)同事的熱愛(ài)，會(huì)通過(guò)你的一言一行流露出來(lái)，不僅使自己精神振奮，還會(huì)感染別人、鼓舞別人，讓人愿意和你在一起。當(dāng)然，這所有的一切都需要我們懷有一顆真誠(chéng)的心。選擇朋友，最重要的標(biāo)準(zhǔn)是真誠(chéng)。真誠(chéng)的友誼是無(wú)價(jià)的。真誠(chéng)的人，實(shí)實(shí)在在，不虛偽，說(shuō)到做到，不說(shuō)空話。真誠(chéng)的人，真心地欣賞和感激別人，不指責(zé)和抱怨生活和他人。真誠(chéng)的人，有話當(dāng)面講，不在背后說(shuō)人家的閑話。虛偽的人就算我們?cè)谝婚_(kāi)始對(duì)他們有良好的印象，但還是不會(huì)與他們建立友情的吧。

著裝建立了我們與他人良好的第一印象，待人接物則讓我們的接觸進(jìn)一步加深，接著，我們難免就要在餐桌上進(jìn)一步的溝通了。當(dāng)然，對(duì)于傳統(tǒng)的中國(guó)人，餐桌禮儀無(wú)非是和餐桌上的行為表現(xiàn)掛鉤的。但是在外國(guó)，我們可能就會(huì)面對(duì)著一大堆餐具發(fā)愁。雖然以前早就對(duì)外國(guó)繁瑣的餐桌禮儀有所耳聞，但是真正學(xué)習(xí)的時(shí)候，我還是無(wú)法理解外國(guó)人弄那么多刀刀叉叉干嘛。面對(duì)餐桌，第一步: 辨認(rèn)餐桌刀叉。一份正宗的西餐餐具共包括：牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝湯用湯匙、甜品用叉匙、紅酒酒杯、白酒酒杯。第二步：餐巾不僅要擺在腿上，還應(yīng)該注意要將其對(duì)折，并將折痕靠近自己。中途暫時(shí)離席應(yīng)將餐巾放在椅子上或用刀壓著餐巾一角任其垂下，絕對(duì)不要將其掛在椅背上或放回餐桌上。第三步：如果實(shí)在記不清刀叉用途，就只記住使用刀叉次序一定是由外至內(nèi)。還有在使用刀叉時(shí)一定不要?jiǎng)佑谩靶U力”，要以前臂的力氣切食物，使刀叉基本呈90度角的狀態(tài)，如中途離席，刀叉應(yīng)呈“八”字放置，叉背向上放，這表示“我還沒(méi)吃完呢”。叉背向下表示用餐完畢，侍應(yīng)生會(huì)過(guò)來(lái)收走盤(pán)子，已經(jīng)吃飽的話，應(yīng)該把刀叉并排放在盤(pán)子右面，叉背向下，刀在叉子的右側(cè)。。。還有許多細(xì)節(jié)，真的是讓人想起一個(gè)詞：繁文縟節(jié)。

最后一課，與我們大學(xué)生最緊密相關(guān)的一課：工作面試。無(wú)論我們是考研還是接著攻讀，我們總會(huì)面對(duì)工作面試這一關(guān)。面試，首先是要有一個(gè)完美的簡(jiǎn)歷，未見(jiàn)其人，就先有個(gè)很好的感覺(jué)。除了制作一份完美優(yōu)秀的個(gè)人簡(jiǎn)歷外，我們還要注意簡(jiǎn)歷所列出的內(nèi)容是否符合職位要求，并且根據(jù)職位要求，大膽猜測(cè)面試會(huì)遇到的問(wèn)題，把自己想好的答案演練一遍。再根據(jù)自己的相關(guān)情況，羅列一些重要的可以表現(xiàn)出自己能力的事情。

面試前一天到面試地點(diǎn)查探，避免面試當(dāng)天迷路，遲到。晚上回去之后了解公司情況和自己的個(gè)人簡(jiǎn)歷，匹配兩者之間的信息吻合度。在自己的簡(jiǎn)歷中突出自己的技能。并且把自己的紙筆，化妝品放好，第二天面試時(shí)就不會(huì)手忙腳亂的。面試當(dāng)天，提前十分鐘到達(dá)面試地點(diǎn)，觀察四周的環(huán)境，調(diào)整自己的心態(tài)，保持良好的平和的心態(tài)很重要。整理衣裝，給人留下一個(gè)大方得體的印象。目光接觸、身體姿勢(shì)、習(xí)慣動(dòng)作、說(shuō)話嗓音等無(wú)關(guān)個(gè)人真正專業(yè)水平的細(xì)節(jié)也要注意。面試結(jié)束時(shí)，不論是否如你所料，被順利錄取，得到夢(mèng)寐以久的工作機(jī)會(huì)，或者只是得到一個(gè)模棱兩可的答復(fù)，”我們都不能不注意禮貌相待，用平常心對(duì)待用人單位，告別時(shí)可以主動(dòng)與考官們握手，但要注意一般握手的基本禮節(jié)。一般來(lái)說(shuō)，握手告別要講究先后的順序，握手的先后順序是根據(jù)握手人雙方所處的社會(huì)地位、身份、性別和條件來(lái)確定的，其基本原則是：上級(jí)在先，長(zhǎng)輩在先，女士在先。握手通常以三五秒鐘為宜，并且要注意把握好力度，要雙目注視對(duì)方，面帶笑容，不可目光四顧，心不在焉，同時(shí)應(yīng)配以適當(dāng)?shù)木凑Z(yǔ)，如“再見(jiàn)”、“再會(huì)”、“謝謝”等。面試后寄上一封感謝信。信中再次感謝對(duì)方抽出時(shí)間來(lái)接待你，并對(duì)該

單位表示一番敬意，重申自己對(duì)所談的工作很感興趣，并簡(jiǎn)要地陳述自己能夠勝任該項(xiàng)工作。學(xué)習(xí)國(guó)際商務(wù)禮儀讓我認(rèn)識(shí)到我的身份不僅僅只是個(gè)大學(xué)生，更是一個(gè)將要面對(duì)社會(huì)各方面壓力的生力軍。在我以后要走的道路上，我會(huì)更加認(rèn)真的學(xué)習(xí)和應(yīng)用禮儀的知識(shí)，為了我自己的將來(lái)，也為了能讓更多的人知道和認(rèn)識(shí)禮儀的重要性，不斷的學(xué)習(xí)是必不可少的事情。尤其在于學(xué)學(xué)習(xí)禮儀。因?yàn)槿藷o(wú)禮，無(wú)以立。

參考文獻(xiàn):

拜讀文庫(kù):

1.禮儀

2.待人接物

3.餐桌禮儀

4.淺談工作面試

百度百科百度文庫(kù) 道課吧吧 百度文庫(kù)

第四篇：國(guó)際商務(wù)禮儀

智慧365-企業(yè)管理在線學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)者

什么是商務(wù)禮儀 商務(wù)禮儀是人在商務(wù)交往中的藝術(shù),比如索取名片：索取名片一是要能取過(guò)來(lái)，二是要給對(duì)方留下一個(gè)好的印象

索取名片有四種常規(guī)方法

1、交易法。先欲取之，必先予之

2、激將法。

3、謙恭法。以后如何向你請(qǐng)教，謙恭要講究對(duì)象，比如面對(duì)一位小姐

4、平等法。以后如何跟你聯(lián)系，通信工具的使用藝術(shù)：

商務(wù)交往是講究規(guī)則的，即所謂的沒(méi)有規(guī)矩不成方圓，比如移動(dòng)電話的使用，在商業(yè)交往中講究：不響、不聽(tīng)，不出去接聽(tīng)。與人交往時(shí)寒暄之后要把手機(jī)關(guān)掉，以免讓人感到你是三心二意，在與人交往中你在那狂打、框響。我們要與民工打電話區(qū)別開(kāi)來(lái)。

商務(wù)禮儀使用的目的有三：第一、提升個(gè)人的素養(yǎng)，比爾·蓋茨講“企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，是員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)”.進(jìn)而到企業(yè)，就是企業(yè)形象的競(jìng)爭(zhēng)，教養(yǎng)體現(xiàn)細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)展示素質(zhì)。

第二、方便我們的個(gè)人交往應(yīng)酬。我們?cè)谏虡I(yè)交往中會(huì)遇到不同的人，對(duì)不同的人如何進(jìn)行交往這是要講究藝術(shù)的，比如夸獎(jiǎng)人也要講究藝術(shù)，不然的話即使是夸人也會(huì)讓人感到不舒服。

第三、有助于維護(hù)企業(yè)形象。在商務(wù)交往中個(gè)人代表整體，個(gè)人形象代表企業(yè)形象，個(gè)人的所作所為，就是本企業(yè)的典型活體廣告。一舉一動(dòng)、一言一行，此時(shí)無(wú)聲勝有聲。

商務(wù)交往涉及的面很多，但基本來(lái)講是人與人的交往，所以我們把商務(wù)禮儀界定為商務(wù)人員交往的藝術(shù)。人們對(duì)禮儀有不同的解釋。有人說(shuō)是一種道德修養(yǎng)。有人說(shuō)是一種禮儀是一種形式美，有人講禮儀是一種風(fēng)俗習(xí)慣。禮出于俗，俗化為禮。商務(wù)禮儀的操作性，即應(yīng)該怎么做，不應(yīng)該怎么做。講一個(gè)座次的例子：商務(wù)禮儀中的座次。我們都知道來(lái)了客人要讓座，但不知道哪是上座，一般情況下可能無(wú)所謂，但在外事活動(dòng)和商務(wù)談判中就必須要講究了。另外與對(duì)方說(shuō)話也要講究，一般情況下不能說(shuō)你知道嗎？我知道，我告訴你，（如何委婉地告訴別人酒的價(jià)錢(qián)，讓主人高興而不尷尬）所以交往中必須講究藝術(shù)。

亞里士多德，一個(gè)人如果不和別人交往要么不是神，要么是獸，言外之意不是人。下面我們討論一個(gè)問(wèn)題，商務(wù)人員的工作能力包括哪些方面

商務(wù)人員的工作能力包括：

業(yè)務(wù)能力只是基本能力，沒(méi)有業(yè)務(wù)能力是做不好工作的，但是只有業(yè)務(wù)能力也不一定做好工作。從公共關(guān)系領(lǐng)域和傳播領(lǐng)域里來(lái)講，還要具有交際能力。交際能力被稱之為可持續(xù)發(fā)展能力。交際能力不是搞一些庸俗關(guān)系，而是處理、規(guī)范、管理好人際關(guān)系。業(yè)務(wù)能力和交際能力被稱為現(xiàn)代人必須具備的“雙能力”。上個(gè)世紀(jì)，管理界有一個(gè)學(xué)派叫“梅奧學(xué)派”也稱為“行為管理學(xué)派”。（他與泰勒學(xué)派不同，泰勒只強(qiáng)調(diào)物而不重視人）。梅奧學(xué)派強(qiáng)調(diào)管理三要素。

一是企業(yè)要發(fā)展要獲得必要的資金、原料和技術(shù)。

二是形成規(guī)模效益。

三是組織生產(chǎn)，他也尤為重視這一點(diǎn)，即重視企業(yè)內(nèi)部和外部的關(guān)系。企業(yè)管理者必須要注意與企業(yè)內(nèi)部和外部搞好關(guān)系，這樣企業(yè)才能持續(xù)發(fā)展。

以下講商務(wù)禮儀的三個(gè)基本理念.商務(wù)禮儀的基本理念：

商務(wù)禮儀與公共關(guān)系之一——尊重為本。

比如在就餐或開(kāi)會(huì)時(shí)點(diǎn)名尊重別人的方式是手心向上“一位、二位、三位·····”不能手心向下或用手指指點(diǎn)，手心向下是傲慢之意，用手指點(diǎn)有訓(xùn)斥之意。

比如我們招呼人手心向下或手心向上也都不對(duì)，向下是招呼動(dòng)物，向上練練。與人交往中我們要知道什么是可為的，什么是不可為的，比如說(shuō)對(duì)你的愛(ài)人你就不能告訴他在認(rèn)識(shí)她之前與誰(shuí)好過(guò)。另外就是不能在女人面前夸別的女人漂亮。女人善于在同性之間比較，你說(shuō)別的女人漂亮，就等于說(shuō)她不漂亮。講一個(gè)事，在家里如果你與你老婆看電視時(shí)發(fā)生矛盾時(shí)，他愿意看肥皂劇你沒(méi)有辦法時(shí)，叫你一招，你就夸電視里的明星。

贈(zèng)送禮品。

你先要知道對(duì)方喜歡什么、不喜歡什么，喜歡什么不容易把握，但不喜歡什么比較容易把握，這一點(diǎn)主要是要根據(jù)對(duì)方的身份、地位、以及文化修養(yǎng)來(lái)定。在商務(wù)交往中我們還要講究二個(gè)側(cè)面。

一是自尊。

自尊是通過(guò)言談舉止、待人接物、穿著打扮來(lái)體現(xiàn)的，你自己不自尊自愛(ài)，別人是不會(huì)看得起你的。比如說(shuō)一個(gè)最基本的，女士在商務(wù)交往中的首飾佩戴，原則是“符合身份，以少為佳”不能比顧客戴的多，不能喧賓奪主。比如我問(wèn)一個(gè)問(wèn)題，在商務(wù)交往中有哪些首飾是不能戴的。一種是展示財(cái)力的珠寶首飾不戴，上班族要展示的是愛(ài)崗敬業(yè)；二是展示性別魅力的首飾不能帶。胸針不能戴，腳璉不能戴。這在禮儀的層面叫做有所不為。禮儀是一種形式美，形式美當(dāng)然需要一種展示，那么我們戴二件或二種以上的首飾，比較專業(yè)的戴法是怎樣的？專業(yè)戴法是“同質(zhì)同色”。不能形成遠(yuǎn)看向圣誕樹(shù)，近看向雜貨鋪。再舉一例，女士穿職業(yè)裙裝需注意什么.需注意五不準(zhǔn)：

一、黑色皮群，在正是場(chǎng)合絕對(duì)不能穿，這是國(guó)際慣例，給人們的感覺(jué)是不正經(jīng)；

二、正式的高級(jí)的場(chǎng)合不能光腿，為什么？不好看，腳上再有一點(diǎn)毛??；

三、不能出現(xiàn)殘破。遠(yuǎn)看頭，近看腳，不遠(yuǎn)不近看中腰。

四、鞋襪不配套，穿套裙不能穿便鞋，與襪子更要配套，穿涼鞋不穿襪子，穿正裝時(shí)可以穿前不露腳趾后不露腳跟的涼鞋。

五、三節(jié)腿。

第五篇：國(guó)際商務(wù)禮儀

國(guó)際商務(wù)禮儀及塑造大學(xué)生形象

外國(guó)語(yǔ)學(xué)院德語(yǔ)090120090333沈紅麗

中國(guó)自古代以來(lái)就一直是個(gè)禮儀之邦，對(duì)禮儀的要求極高。荀子說(shuō)過(guò)：“人無(wú)禮不生，事無(wú)禮則不成，國(guó)無(wú)禮則不寧。”從這三句話，我們就可以看出古代人有多么注重個(gè)人及國(guó)家禮儀。到了經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，禮儀不僅僅是一個(gè)人個(gè)人素質(zhì)的體現(xiàn)，也是一個(gè)優(yōu)秀的業(yè)務(wù)人員該具有的才能，更代表了一個(gè)企業(yè)的形象。因此，商務(wù)禮儀對(duì)于企業(yè)的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步具有至關(guān)重要的作用。

我們?cè)谡n上觀看了有關(guān)國(guó)際禮儀的短片，主講人從各個(gè)方面講述了國(guó)際商務(wù)禮儀的重要性，及如何在公共場(chǎng)合維護(hù)個(gè)人形象、提升個(gè)人素養(yǎng)。作為當(dāng)代大學(xué)生，為了以后更好地融入社會(huì)，學(xué)好商務(wù)禮儀并且會(huì)應(yīng)用到實(shí)際中去，成為我們學(xué)習(xí)好文化課以外的另一主要內(nèi)容。

一、國(guó)際商務(wù)禮儀的定義

禮儀是在人際交往中，以一定的、約定俗成的程序方式來(lái)表現(xiàn)的律己敬人的過(guò)程，涉及穿著、交往、溝通、情商等內(nèi)容。從個(gè)人修養(yǎng)的角度來(lái)看，禮儀可以說(shuō)是一個(gè)人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。從交際的角度來(lái)看，禮儀可以說(shuō)是人際交往中適用的一種藝術(shù)、一種交際方式，是約定俗成的示以尊重、友好的習(xí)慣做法。

二、在國(guó)際商務(wù)場(chǎng)合，商務(wù)人員更要注重自己的形象問(wèn)題

現(xiàn)今全球經(jīng)濟(jì)一體化，商業(yè)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)劇烈。要比別人優(yōu)越，除了出色才能外，還要有妥善處理人際關(guān)系的能力，而更主要的是擁有良好的專業(yè)形象和出色的商務(wù)禮儀。在商務(wù)場(chǎng)合中，商務(wù)人員個(gè)人形象其實(shí)不僅僅代表自己，還代表個(gè)人所為之工作的企業(yè)。因此，在商務(wù)場(chǎng)合，商務(wù)人員的儀容、儀表、儀態(tài)，一切的言行舉止都格外重要，每一個(gè)員工的杰出形象，在商務(wù)交往伙伴眼里都是企業(yè)杰出的形象，而任何一個(gè)員工的不良舉動(dòng)，都會(huì)破壞整個(gè)企業(yè)的杰出形象。與國(guó)外商家做生意時(shí)，要盡有可能多地熟悉對(duì)方的商務(wù)習(xí)俗。尊敬對(duì)方的風(fēng)俗習(xí)慣，使客戶心情舒暢，生意成功的幾率就有可能增大。為了避免交往中的失禮舉動(dòng)，事前應(yīng)閱讀一些介紹客戶地點(diǎn)國(guó)的概況資料，相識(shí)問(wèn)候用語(yǔ)、衣飾規(guī)范、用餐知識(shí)、地理概況、及贈(zèng)禮習(xí)俗等在異國(guó)異鄉(xiāng)，創(chuàng)造良好氛圍，拉近彼此之間的距離，并對(duì)業(yè)務(wù)的開(kāi)展產(chǎn)生積極影響。

三、國(guó)際商務(wù)禮儀與大學(xué)生的關(guān)系

現(xiàn)在大學(xué)生在市場(chǎng)上面對(duì)巨大的挑戰(zhàn)，要想脫穎而出，開(kāi)啟勝利之門(mén)，首先就要熟悉面試時(shí)的良好禮儀。很多公司雇傭新人時(shí)，除了考慮其學(xué)歷、才能，更側(cè)重其個(gè)人良好形象，其中最重要的就是與人溝通的技能。這時(shí)候就體現(xiàn)出了大學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀的必要性。

人際交往能力是指在一個(gè)團(tuán)體內(nèi)與他人和諧相處的能力。當(dāng)我們進(jìn)入社會(huì)時(shí)，我們就會(huì)與各種各樣的人物打交道，在與人交往中，能否得到旁人的支持、幫助，就會(huì)涉及到自身能力的問(wèn)題。大學(xué)生在校期間除了進(jìn)修專業(yè)知識(shí)外，還要培養(yǎng)自己與同學(xué)、與教師、與領(lǐng)導(dǎo)、交道的能力。進(jìn)入大學(xué)的那一刻就已決定了大學(xué)生的交往需要，在大學(xué)校園里培養(yǎng)自己的交往能力，使得形成一種團(tuán)結(jié)友愛(ài)、生機(jī)勃勃的環(huán)境，將有利于我們自身形成健康的個(gè)性品質(zhì)，四、大學(xué)生如何規(guī)范自己的禮儀，保持良好的形象，使自己在以后踏入社會(huì)可以有立足之地。

1、注意語(yǔ)言。語(yǔ)言是人類交往溝通活動(dòng)的基本工具。人們靠語(yǔ)言交流思想，傳遞信息，表達(dá)感情，文明的語(yǔ)言樹(shù)立人文明的形象，雄辯的語(yǔ)言樹(shù)立人雄辯的形象，幽默的語(yǔ)言樹(shù)立人幽默的形象，虛偽的語(yǔ)言樹(shù)立人虛偽的形象。

2、注意風(fēng)度。風(fēng)度是指一個(gè)人的風(fēng)貌儀表和舉止態(tài)度，同時(shí)也是指一個(gè)人精神、氣質(zhì)、品格的外顯表現(xiàn)。因此風(fēng)度實(shí)際包括精神狀態(tài)、儀表禮節(jié)、行為態(tài)度和言辭談吐。它實(shí)際反映出一個(gè)人的道德、品格、性格氣質(zhì)、學(xué)識(shí)修養(yǎng)、處世態(tài)度等。有人說(shuō)，“高雅的風(fēng)度是通向朋友心靈的暢通無(wú)阻的護(hù)照”。這是每位渴望擇業(yè)成功的大學(xué)生朋友都值得擁有的“護(hù)照”。

3、注意儀表。儀表是大學(xué)生自我形象的重要方面。儀表形象主要是指一個(gè)人的儀容和體形。它是由個(gè)體生理特征和服飾共同構(gòu)成的一種直觀的外在形象，儀表之美是人類的天然

美，具有儀表美的人為自己贏得了獲取成功的最初機(jī)會(huì)，因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)中人們習(xí)慣用美的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)觀賞人、評(píng)價(jià)人、選擇人。

4、注意具體行為。在招聘時(shí)，大學(xué)生求職形象如何看起來(lái)似乎是主觀的東西，是招聘人的主觀印象，實(shí)際上是客觀的，是大學(xué)生的行為產(chǎn)生的效果。人們的舉手投足，一顰一笑，都會(huì)給人持久的印象，并產(chǎn)生意想不到的效果，行為動(dòng)作，對(duì)人的造型是不可等閑視之。

5、塑造大學(xué)生形象還要關(guān)注社會(huì)，放眼世界，注重群體性，同時(shí)大學(xué)生在平時(shí)學(xué)習(xí)、生活中就應(yīng)該有意識(shí)地培養(yǎng)、塑造自身形象，為自己在人際交往過(guò)程中，特別是未來(lái)就業(yè)求職道路上增加重要的競(jìng)爭(zhēng)砝碼。

注重個(gè)人形象塑造是當(dāng)代大學(xué)生社會(huì)發(fā)展的要求。二十一世紀(jì)是個(gè)充滿了挑戰(zhàn)與機(jī)遇的世紀(jì)。作為一個(gè)當(dāng)代大學(xué)生，豐富的學(xué)識(shí)，良好的綜合素質(zhì)與較強(qiáng)的應(yīng)變能力是我們必不可少的籌碼，但這僅僅是一方面。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的社會(huì)中，人們對(duì)個(gè)人形象的要求也越來(lái)越高，“內(nèi)外兼修”的復(fù)合型人才越來(lái)越受歡迎。尤其是大學(xué)畢業(yè)生這一特殊的群體，面臨著人生重大的轉(zhuǎn)折，那就是走出校園踏入社會(huì)。從校園到社會(huì)，不僅生存環(huán)境發(fā)生了改變，社會(huì)角色也在進(jìn)行轉(zhuǎn)換，理所當(dāng)然，個(gè)人形象也要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的人才市場(chǎng)上，不同的崗位有不同的選人標(biāo)準(zhǔn)，文憑已不再是萬(wàn)能的敲門(mén)磚，而聰慧、靈敏、勇于進(jìn)取、成熟、睿智、精明干練、富有開(kāi)拓精神的形象特征成為當(dāng)今雇主所共有的心理期待。為了生存和發(fā)展，每個(gè)人都在積極參與競(jìng)爭(zhēng)，一個(gè)好的形象可能會(huì)給我們贏來(lái)一個(gè)好的機(jī)會(huì)。尤其在求職面試中，呈現(xiàn)良好形象更顯重要。在匆匆一面的求職現(xiàn)場(chǎng)，“視覺(jué)第一印象”往往凸顯重要。試想，一個(gè)不修邊幅的人，與一個(gè)形象氣質(zhì)俱佳的人站在一起，誰(shuí)會(huì)占優(yōu)勢(shì)!

五、我的感想

俗話說(shuō)：“沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓?！彼?，做任何事情，都應(yīng)有一定之規(guī)。禮儀，是一種在人與人交往中的行為準(zhǔn)則和規(guī)范，是互相尊重的需要。從坐姿，站姿，握手，微笑，遞名片等一系列在日常的商務(wù)交往中經(jīng)常碰到的細(xì)節(jié)問(wèn)題中我們可以感受到商務(wù)禮儀的真諦。通過(guò)了解學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀，讓我受益匪淺。我懂得了許多日常必須注意的禮儀，也懂得了作為一名現(xiàn)代大學(xué)生，必須從各方面嚴(yán)格要求自己，除了提高成績(jī)鍛煉智商外，還應(yīng)該提高文化修養(yǎng)來(lái)培養(yǎng)自己。我想這對(duì)我為人處世方面及以后面試求職會(huì)有很大幫助。注重自己的形象，不僅是在外表，還有內(nèi)在的形象，不僅給別人留下好的印象，還有助于美化自身、美化生活，并且有利于與他人的交往與溝通，使人獲得良好的人際關(guān)系。