第一篇：茶葉加工實習(xí)心得

安溪見習(xí)實習(xí)心得 摘要 關(guān)鍵詞 前言

本次見習(xí)地點為安溪。參加人員是園藝學(xué)院2011級茶學(xué)專業(yè)全體學(xué)生以及部分專業(yè)老師。見習(xí)時間共六天，其中前四天為茶葉企業(yè)參觀以及茶葉制作機(jī)械參觀，后兩天在安溪茶學(xué)院實驗室學(xué)習(xí)制作鐵觀音制作。參觀的茶葉企業(yè)有八馬茶業(yè)、魏蔭、三和、年年香、安溪鐵觀音集團(tuán)。

1、濃厚的茶文化底蘊(yùn) 1.1鐵觀音傳說之魏說

相傳，清朝雍正三年(1725年)前后，西坪堯陽松林頭(今西坪鎮(zhèn)松二巖村)，老茶農(nóng)魏蔭信奉觀音菩薩，觀音托夢讓他在觀音侖打石坑發(fā)現(xiàn)一株神異茶樹，遂將茶樹移植在家中的一口破鐵鼎里，悉心培育，適時采摘制作，果然茶質(zhì)特異，香韻非凡，由觀音托夢的原因，取名為“鐵觀音” 【1魏蔭與鐵觀音】

。魏月德得到茶株后也按照觀音的旨意將茶種在鐵鼎中培

【2訪魏蔭】育，然后將培育好的茶苗分給四周的鄉(xiāng)親父老，使鐵觀音得到很好的傳播。這一美妙神奇的傳說，就是有關(guān)安溪鐵觀音發(fā)源傳說中的“魏說”。

四月二十九號早晨，我們由黃種南老師帶隊來到了鐵觀音魏說的代表企業(yè)魏蔭名茶。魏蔭名茶的禮儀小姐為我們介紹了帶我們參觀了魏企業(yè)小型博物館，里面主要有魏說的起源，以及鐵觀音最原始的的加工步驟與加工用具。即鮮葉采摘→曬青→做青→殺青→揉捻→包揉→烘焙，加工所用的到的用器都是竹制的或木質(zhì)的。我們所看的是以模型的為我們展示，比較簡單易懂。因為之前學(xué)習(xí)過閩北烏龍茶制作，理論課也有涉及到，因此理解起來都輕松。

魏蔭名茶還有各種茶點出售，店里也有陳列有特色的對聯(lián)茶匾。1.2年年香茶業(yè)

年年香茶業(yè)為我們展示的鐵觀音是加工用具是半機(jī)械化的。他們的儲青用到了空調(diào)。同時有用到搖青機(jī)、滾筒殺青機(jī)、揉捻機(jī)、速包機(jī)、水平包揉機(jī)、篩末解塊機(jī)、烘焙機(jī)。年年香店面主要經(jīng)營的是陳年老茶以及各種木質(zhì)高端的家具。店面裝潢以及設(shè)計很獨具風(fēng)格。1.3三和的茶世界

我們參觀到的是三和的茶俗館。館內(nèi)中間布局主要按茶源、茶譜、茶經(jīng)、茶傳、茶哲、茶養(yǎng)、茶道、茶俗、茶器、茶承十個分類來呈現(xiàn)與茶有關(guān)的物品。館的的四周主要陳列鐵觀音加工所用到的加工用具。

2、鐵觀音初加工工序以及精加工 2.1八馬茶業(yè)第四、第五生產(chǎn)線

八馬茶業(yè)是我們參觀的第一個企業(yè)。八馬茶業(yè)是支持王說的代表企業(yè)。八馬茶業(yè)到目前為止已有十三代傳人，現(xiàn)在的傳承人是王文禮。

八馬茶業(yè)現(xiàn)今已是發(fā)展成為茶業(yè)界數(shù)一數(shù)二的企業(yè)。該企業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)鮮葉到成品茶全部機(jī)械化的目標(biāo)。該企業(yè)主要有兩條生產(chǎn)線，即出口生產(chǎn)線和內(nèi)銷生產(chǎn)線。本次讓我們參觀的的是出口生產(chǎn)線，第四和第五生產(chǎn)線。

第二篇：茶葉加工實習(xí)報告

“作為育茶人，我們要像茶一樣，把苦澀埋藏于心底，而散發(fā)出來的都是清香”，在為期一周的實習(xí)過程中，中山陵茶廠的的這句話一直縈繞在耳邊，這樣的精神是我參與這次實最大收獲。

本周在老師的帶領(lǐng)和指導(dǎo)下我們進(jìn)行了為期一周的專業(yè)課實習(xí)，主要在南京中山陵茶場參觀并體驗了雨花名茶的加工制作過程；然后是句容的高廟茶場和張廟茶場；最后在本校進(jìn)行了紅茶的制作?，F(xiàn)在將實習(xí)收獲總結(jié)如下：

一、南京中山陵茶場實習(xí)

南京雨花茶鮮葉原料特殊，多是50~70s種植的由種子直播的有性系樹種，而且多為林下茶，遮陰度也比較高。

（一）關(guān)于林下茶

1、特點

①由于樹冠遮擋，上方密蔽，因而春茶所受霜凍害較少，萌發(fā)也較早

②葉子的酚類物質(zhì)含量較高，尤其是簡單兒茶素

③由于光合作用少，嫩葉不夠壯實，較易形成對夾葉

④因為茶樹多為自然生長，樹冠較小，所以產(chǎn)量會較低

2、林下茶與漏光茶的區(qū)別

①林下茶葉大且厚，茶芽細(xì)小，樹形矮小，樹莖較細(xì)，高矮各不相同；漏光茶反之

②林下茶的遮陰樹常會形成深層落葉，滋養(yǎng)土壤，因而土壤肥力較一般漏光茶園大

3、遮陰樹種的選擇

①忌有異味樹種，因為茶葉吸附力強(qiáng)，散發(fā)異味的樹種會影響茶樹香氣

②忌病蟲害樹種，會影響茶樹正常生長

③因為茶樹屬于淺根系樹種，遮陰樹種一般選擇深根系者，以防與茶樹爭奪土壤養(yǎng)分

自然生長的林下茶樹種，不經(jīng)人工修剪，萌發(fā)較早，對于一個企業(yè)來說易于搶先占領(lǐng)市場；又因為產(chǎn)量較少，而易于提高產(chǎn)品價值。但是，產(chǎn)量少，規(guī)模小，自然影響規(guī)模效益；自然生長的播種茶園更難落實機(jī)械化生產(chǎn)。

（二）加工工藝特點

主要包括精采茶葉、輕度萎凋、適度揉捻和整形干燥四個流程。

1、手工加工工藝

①雨花茶的加工工藝以機(jī)械殺青和手工揉捻相結(jié)合為主要特點，其中手工揉捻顯得更重要

②在整形干燥過程中，手勢的重要性不言而喻。主要以抓條為主，抓、搓、理相結(jié)合，抓條即是將茶葉順著鍋壁沿著一條直線將茶葉來回抓推，并使茶葉從虎口漏出，始終保持葉子在手心里，以利于理條。

2、機(jī)械加工工藝

在機(jī)械加工過程中比較注重攤涼過程，基本上是本著次多、時長、輕柔的原則：即多次攤涼，每次時間盡可能長久，攤涼過程中動作輕柔，不損壞茶葉。

（三）茶場的機(jī)械及其布局（單位：㎝）

萎凋槽

揉捻機(jī)＿＿＿＿＿＿＿滾筒殺青機(jī)鍋爐房

｜180｜

微波殺青機(jī)＿＿511＿＿＿＿整形床＿511＿＿炒鍋

｜218｜189｜138

整形機(jī)＿＿178＿＿＿＿＿烘干機(jī)炒鍋

門

1、滾筒殺青機(jī)以木炭和煤為燃料

2、整形機(jī)的外形為：315x111x110

3、整形床為：295x100x8

1在中山陵茶廠的實習(xí)只有一天時間，但是收獲是最豐富的，不論是他那“博愛、誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，還是他那古色古香的茶館氛圍，抑或是是他規(guī)模小巧但不失嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募庸ち鞒潭家松钏?。在實?xí)過程中我請求了“技術(shù)活寶們”許多問題，但是得到的答案卻出奇的一致：經(jīng)驗。古語說“紙上得來終覺淺，覺知此事須躬行”，這也是我在中山陵茶廠的另一收獲。

二、高廟茶場實習(xí)

實習(xí)當(dāng)天，高廟茶場采摘收購的鮮葉大多為大毫種，芽頭肥壯油綠，主要用來加工長炒青。

（一）加工工藝特點

1、高廟茶場規(guī)模相對較大，有專門的萎凋室并且配置齊全。鮮葉主要就是在萎凋室進(jìn)行萎凋，派遣專人看管。

2、與中山陵茶場的整形稍有不同，高廟茶場全程實行機(jī)械化。有趣的是在整過程中，每個整形機(jī)后面都配有一個小型的風(fēng)扇進(jìn)行吹風(fēng)，用以吹散潮氣防止葉子發(fā)生黃變。

3、與中山陵茶場的慢節(jié)奏生產(chǎn)方式相比較，高廟茶場的機(jī)械化生產(chǎn)，節(jié)奏明顯快了很多。高廟茶場的烘干投葉量相對也較多。

（二）高廟茶場的機(jī)械及其布局

高廟茶場除了采摘鮮葉之外，基本實現(xiàn)了機(jī)械化加工，規(guī)模也相對較大，但是與張廟茶場的機(jī)械布局相比較顯得不是那么“高明”，也許是因為機(jī)械配置不是那么完整和先進(jìn)。

高廟茶場的機(jī)械多是來自浙江衢州上洋機(jī)械有限公司的，型號多樣。

廠房一：（單位：㎝）2700x1000

萎凋架

1020

萎凋槽＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿風(fēng)扇萎凋槽規(guī)格：1110x90x86

｜56｜300

萎凋槽風(fēng)扇

｜｜300

萎凋槽蒸汽殺青機(jī)

｜｜157

萎凋槽門熱風(fēng)聯(lián)合爐

廠房二：1035x283

5烘焙機(jī)＿125＿烘焙機(jī)烘焙機(jī)＿300＿振動理條機(jī)＿100振動理條機(jī)x7＿名茶殺青機(jī)

六角輝干機(jī)＿300＿階梯式剪梗機(jī)壁櫥門

廠房三：

1區(qū)：2606x1140

萎凋槽＿76＿萎凋槽x4＿325＿更衣室

2區(qū)：2606x1160

主要用于攤涼和驗收鮮葉

3區(qū)：2606x1195

墻

｜240

墻＿120＿＿｜

殺青機(jī)

｜

｜480

殺青機(jī)

｜240

墻

四區(qū)：2606x900

墻揉捻機(jī)揉捻機(jī)x6

墻揉捻機(jī)揉捻機(jī)x4

五區(qū)：2606x1210

炒干機(jī)＿150＿炒干機(jī)x2自動茶葉烘干機(jī)＿900＿自動茶葉烘干機(jī)

三、張廟茶場實習(xí)

張廟茶場是個風(fēng)景如畫的地方，茶場面積近千畝，融旅游、休閑和加工于一體，也代表了未來茶廠的發(fā)展方向。張廟茶場實習(xí)當(dāng)天因為時間緣故主要觀看了茶廠的機(jī)械設(shè)備而沒有參與制茶過程。張廟茶場的機(jī)械設(shè)備很先進(jìn)，他組合式的機(jī)械布局更是給大家留下了深刻的印象。與高廟茶場的機(jī)械布局空間很是相似，但是采用相同機(jī)械組合式布局節(jié)省了大量的空間和勞動力，不能不說是個創(chuàng)舉。

張廟茶場的機(jī)械和高廟茶場一樣多來源于浙江上洋機(jī)械有限公司，但是相比較而言，張廟茶場的機(jī)械更先進(jìn)一些。

四、紅茶制作

在本校進(jìn)行的紅茶制作實習(xí)，讓我獲益匪淺。主要是條形紅茶。

（一）鮮葉原料

主要以1芽2、3為主

（二）萎凋

1、目的：

①即是鮮葉經(jīng)過一段時間失水，以使硬脆的梗葉萎凋成萎蔫狀。經(jīng)過萎凋，可蒸發(fā)水分，使葉片柔軟，韌性增強(qiáng)，便于揉捻。

②使青草味慢慢消失，產(chǎn)生清香味。

③防止揉捻過程中茶汁流失。

2、適度標(biāo)準(zhǔn)：為含水量約為58%~60%，葉面失去光澤，葉張柔軟，手握如棉，梗折不斷，葉脈透明，青氣減退而略有清午為適度。

3、方法：有自然萎凋和萎凋槽萎凋兩種。自然萎凋即將茶葉薄攤在室內(nèi)或室外陽光不太強(qiáng)處，擱放一定的時間。萎凋槽萎凋是將鮮葉置于通氣槽體中，通以熱空氣，以加速萎凋過程。實習(xí)過程中我們采用了前者，室內(nèi)通風(fēng)自然萎凋一夜。因為通風(fēng)原因，失水程度不夠，有輔以陽光萎凋。

（三）揉捻

1、目的：是使茶葉在揉捻過程中初步成形并提高清香度，同時，由于葉細(xì)胞被破壞，便于在酶的作用下進(jìn)行必要的氧化，利于發(fā)酵的順利進(jìn)行。實習(xí)過程中，我們采用了先機(jī)揉再手工揉的方式。揉捻不充足不易發(fā)酵。

2、時間：約為機(jī)揉25分鐘，每6~8分鐘解塊松壓再加壓一次。手工揉制約為40分鐘。

（四）、發(fā)酵

發(fā)酵是紅茶制作的獨特階段，經(jīng)過發(fā)酵，葉色由綠變紅，形成紅茶紅葉紅湯的品質(zhì)特點。

1、原理：葉子在揉捻作用下，組織細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)受到破壞，透性增大，使多酚類物質(zhì)與氧化酶充分接觸，在酶促作用下產(chǎn)生氧化聚合作用，其它化學(xué)成分亦相應(yīng)發(fā)生深刻變化，使綠色的茶葉產(chǎn)生紅變，形成紅茶的色香味品質(zhì)。

2、影響因素：葉子表面積、室內(nèi)溫度、濕度

3、發(fā)酵適度，嫩葉色澤紅勻，老葉紅里泛青，青草氣消失，具有熟果香。

（五）、干燥

1、目的：①利用高溫迅速鈍化酶的活性，停止發(fā)酵；

②蒸發(fā)水分，縮小體積，固定外形，保持干度以防霉變；

③散發(fā)大部分低沸點青草氣味，激化并保留高沸點芳香物質(zhì)，獲得紅茶特有的甜香。

2、時間約為50分鐘

實習(xí)生活隨著這篇報告的上交而結(jié)束，但是大家在這次實習(xí)活動的所獲所思卻成了一生的財富積累。

第三篇：茶葉專柜實習(xí)心得

尊敬的上級領(lǐng)導(dǎo):

您好,我是原洪家樓大潤發(fā)古堂香名茶導(dǎo)購xxx,2012年2月9日入職,3月24日提交辭呈,4月24日正常離職.在古堂香的這段日子里,我學(xué)到了很多,不僅僅是茶葉知識,更多的是為人處事,也大大的增加了我的社會閱歷,感謝古堂香給我這次鍛煉與提升的機(jī)會..剛來洪樓店應(yīng)聘時,我很好奇地問過店長:為什么單單做門面生意,而不是主動走出去,開發(fā)市場呢?當(dāng)時李店長很高興的說:你有這個想法很好,古堂香正缺你這種人才啊!半個月后,我專業(yè)知識還不成熟的時候,我就知道自己說大話了,每次想和店長探討這個問題的時候,我都壓住了,我只是一個導(dǎo)購,這種“團(tuán)購”“市場開發(fā)”“上門推銷”的工作,壓根就不是我能做的.沒有一個采購經(jīng)理或是主任級別的愿意和一個導(dǎo)購洽商.更何況,我也是一個人,我正常上班正常休班,幾乎是我生活的全部,怎么可能抽出那么多時間那么多精力去做市場呢?一句更加現(xiàn)實的話:費用誰給報銷?加班費誰給?

雖然,離開古堂香是迫不得已,但我想再盡自己最后一份力,為了提高古堂香的業(yè)績,我有以下兩個建議:

一.新增培訓(xùn)部.各店靠老員工培訓(xùn)新員工,雖然可降低成本,可新員工也得不到第一手資料,她學(xué)到的東西限于老員工的理解力,當(dāng)然,古堂香也有為期一周的培訓(xùn),可這種培訓(xùn)好像是員工入職一定時間以后,或者是定期舉行.當(dāng)然,每種方法都有利弊,任何建議只是參考.以下是具體做法:

1.制作本公司的宣傳片,宣傳片的主要內(nèi)容包括:我公司的發(fā)展史及現(xiàn)狀.我公司現(xiàn)主要經(jīng)營的產(chǎn)品.新入職員工的晉升渠道及晉升機(jī)制.我公司的福利待遇.我公司的企業(yè)文化及十大價值觀.宣傳片的主要作用是讓新員工了解公司.2.培養(yǎng)專門的培訓(xùn)師.為了不斷提高團(tuán)隊的綜合素質(zhì)和工作力,需要定期對員工開展系統(tǒng)的培訓(xùn)工作.培訓(xùn)師應(yīng)有兩名,一名負(fù)責(zé)新員工的思想培訓(xùn),門面日常工作(訂貨退貨,盤點,等)的培訓(xùn).另外一名負(fù)責(zé)新員工的專業(yè)知識,泡茶技術(shù)及銷售技巧的培訓(xùn).有專門的培訓(xùn)師培訓(xùn),可以節(jié)省新員工技能提高的時間.也可以在較短的時間內(nèi)提高公司的業(yè)績.但是,銷售部的著重門面銷售技巧,而市場部部的著重業(yè)務(wù)談判技巧.培訓(xùn)師最好是本公司的工作人員,如現(xiàn)任的店長,主管,督導(dǎo)崗位的.也可以是以后市場部和銷售部的負(fù)責(zé)人.至于定期培訓(xùn)的內(nèi)容,應(yīng)與市場的需求為方向,這就需要市場部的市場調(diào)研與預(yù)測,和銷售部的門面銷售情況相結(jié)合了.觀看宣傳片,培訓(xùn)師培訓(xùn),銷售演練,模擬談判,為期一周應(yīng)該算太久.員工就可以正式上崗了,至于有些只可意會不可言傳的技術(shù),就只能是員工在以后的工作中自己慢慢覺悟了.二.新增市場部.市場部隸屬營銷部,而至于現(xiàn)在的營銷部,可以更新為銷售部:銷售經(jīng)理—銷售主管--店面負(fù)責(zé)人.市場部:市場經(jīng)理--市場代

表.市場部與營銷部是分工與合作的關(guān)系.市場部主要負(fù)責(zé)“走出去,引進(jìn)來”,而銷售部的職責(zé)為:維護(hù)與擴(kuò)展門面.兩個部門皆隸屬營銷部.營銷,經(jīng)營的不僅是產(chǎn)品,還有市場,否則就不能稱之為營銷.從職能上來講，市場部是為實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)制定策略的部門，而銷售部是落實策略并具體執(zhí)行銷售計劃以完成企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的部門，因此，兩者之間是指導(dǎo)與被指導(dǎo)，策略和執(zhí)行，協(xié)作和交流的關(guān)系。

從銷售對象上來講，市場部面對的是酒店，娛樂場所，公司發(fā)放福利等團(tuán)購性的價格談判工作，而銷售部的銷售對象則是日常商場專柜或門市店的消費群體。

銷售經(jīng)理一個省只有一個足以,也可稱:省級主管,銷售主管一個地級市只有一個,也可稱為:市級主管.主管的主要任務(wù)是管理好下級員工,保證店面業(yè)績.配合市場部的工作.市場部工作人員的要求應(yīng)比銷售部的工作人員更高一些,招聘市場部工作人員的時候著重考慮其穩(wěn)定性,學(xué)習(xí)力,反應(yīng)能力,團(tuán)隊寫作能力.心理承受能力.市場部也可由現(xiàn)在的主管，督導(dǎo)來擔(dān)任。

市場部主要應(yīng)有以下工作步驟;

(1),市場調(diào)研與預(yù)測.了解競品信息和競爭趨勢,了解消費者信息和市場需求變化,由于古堂香式自產(chǎn)自銷的企業(yè),所以維護(hù)企業(yè)形象和樹立品牌地位就靠我們自己的工作人員了.使得我們的產(chǎn)品更加受消費者的青睞.(2).制定產(chǎn)品的推廣策略.這樣可以使得銷售部的工作更加規(guī)范

和有成效.通過規(guī)范的市場銷售行為,使得市場保持穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展.市場部的主要工作是把古堂香的品牌做到更大和庫存的銷售.由于主要在戶外工作,所以,公司應(yīng)根據(jù)其為公司創(chuàng)造的效益,相應(yīng)的撥活動經(jīng)費(名片,交通補(bǔ)助,宣傳頁等).市場部的活動場所主要為公共場所,如:廣場,公園,大型超市門口(有我古堂香店面)等.但這種戶外工作應(yīng)主要在每周六的下午,活動時間應(yīng)為四小時左右.其它時間應(yīng)跑酒店,飯店,大型公司等.如在戶外作宣傳工作時,如,高考.高考就那三天,一天一個場地的話,選擇場地,與肖方協(xié)商,還可能遇到工商局或媒體.各種考慮都應(yīng)提前做好應(yīng)對的準(zhǔn)備.古堂香本身就是自產(chǎn)自銷的企業(yè),所以只能靠口碑宣傳.引來媒體的話,要么品牌會更好,要么,整個營銷部甚至整個古堂香和業(yè)務(wù)人員一起丟人.再如酒店,先鎖定一家酒店,了解它本身的發(fā)展史,如酒店的連鎖店,酒店的發(fā)展史,酒店負(fù)責(zé)人概況,茶葉及水產(chǎn)品的供應(yīng)情況等,古堂香有何優(yōu)勢可以使其采購自己的產(chǎn)品等.明確兩個部門的職能和職責(zé)，具體的崗位和工作內(nèi)容，編訂部門說明和崗位工作手冊，制定相關(guān)工作的工作流程，制定部門之間的溝通機(jī)制和信息傳遞流程，完善和強(qiáng)化對部門和相關(guān)崗位的工作考核，評估，激勵機(jī)制。

以下是摘抄的2007年對濟(jì)南茶市場的調(diào)研分析情況：

2007年濟(jì)南市茶葉市場的主銷茶類中，綠茶占到了市場份額的40%左右，其中山東本地生產(chǎn)的日照綠又占了整個市場綠茶份額的70%以上，且增長迅猛。烏龍茶在2007年山東茶葉市場的消費中，仍居關(guān)鍵地位，特別是安溪鐵觀音，從店面的布局來看，山東濟(jì)南茶葉批發(fā)市場有將近三分之一的店面在經(jīng)銷安溪鐵觀音----鐵觀音的銷量占到了烏龍茶總銷售量的近80%，臺灣烏龍茶，大紅袍等烏龍茶品種的銷量大概占市場烏龍茶總銷量的20%左右。

受全國市場波動的影響，濟(jì)南的普洱茶市場不溫不火，07年的普洱茶消費，仍以禮品茶和存茶為主，相對于2006年同期,銷量大幅下降,但在市場上仍有走量,較為明顯的是,在2007年的中秋,元旦期間,普洱茶的消費量明顯下降,普洱茶的消費市場還沒有完全形成,真正喝普洱茶的人群還太小.花茶及花草茶等已淪為小茶種茶類，消費量基本連年下降.喝花茶的目前已大部分是中老年群體,并且這部分群體在當(dāng)下也有轉(zhuǎn)向的趨勢,部分轉(zhuǎn)向綠茶,部分轉(zhuǎn)向烏龍茶.當(dāng)然了,這是2007年的調(diào)查報告,屬二手資料,時代在變化,人們的需求也日新月異,那么,怎么才能滿足人們的各類需求呢,這就要靠市場部的調(diào)研.現(xiàn)在古堂香主營的茶類是日照綠茶,碧螺春,浙江龍井,福建茉莉花茶,武夷巖茶,翠貴人烏龍茶,安溪鐵觀音,紅茶,普洱茶,成套茶具等,基本符合市場需求.以上是我個人的一點建議,也許是我剛?cè)肷鐣痪?把市場經(jīng)營想得太簡單,任何企業(yè)和個人,沒有最好只有更好,各種建議都是有利弊的,關(guān)鍵是利大于弊還是弊大于利.公司覺得可行,就可以嘗試一下.就

如茶一樣,同樣的茶.同樣的水.不同的人來泡,就是不同的味道.同樣的建議,不同的公司的采納效果也不一樣.以上是我對如何增加公司效益,所提的兩條建議.我還有以下幾條建議是針對店面導(dǎo)購的.1.身為導(dǎo)購,服務(wù)應(yīng)該到位.杜絕背后謾罵顧客的現(xiàn)象.有些顧客,是被古堂香的服務(wù)所吸引來的的.2.同事之間多一點信任與關(guān)懷,少一點猜忌與議論.有什么事可以拿到桌面上來講.3.相互學(xué)習(xí)銷售技巧,相互指出其中不足.每個人都有自己的優(yōu)缺點,同樣的方法和技巧,不一定適合每一個人.4.自覺地提升自己各方面能力.5.公司給導(dǎo)購的權(quán)利太小太小.6.對于工作未滿三個月的員工,試用期的那一個月可以只有1100底薪,但該轉(zhuǎn)正的,請不要為那幾百塊錢的保險補(bǔ)助與銷售提成,而把員工心目中的古堂香給毀滅了.7.工資發(fā)放,應(yīng)在次月的15日之前發(fā)放.靠工資延緩發(fā)放,怕員工拿了工資就走人的公司,讓人不齒.連在古堂香工作過的員工都不能使其成為古堂香的忠實顧客，古堂香豈不是很悲哀？

8.無論是專賣店還是商場里的專柜,員工都應(yīng)有4個公休班.但這4天公休應(yīng)選擇在每周的周一到周四的上午,因為現(xiàn)在的上班時間是AB班倒班，所以員工休一個班就相當(dāng)于休一天半。上午不忙，既給了員工休息的時間，又顯示出古堂香的人性化管理，何樂而不為呢？

9.希望高層領(lǐng)導(dǎo)可以公開自己的郵箱。主管和督導(dǎo)監(jiān)管市場，可如果員工也能向上級反映其問題，相信主管和督導(dǎo)工作會更加到位。

10.沒有節(jié)日也要創(chuàng)造出節(jié)日來刺激消費,優(yōu)惠活動絕對真實可靠,那個產(chǎn)品作活動,作怎樣的活動,這就是市場部根據(jù)調(diào)研來的結(jié)果,而制定的銷售策略了.我只是站在一個導(dǎo)購的角度去發(fā)現(xiàn)問題,進(jìn)而提出個人的意見和建議,高層領(lǐng)導(dǎo)怎樣做有自己的道理,任何改革都是有利有弊的,并不能絕對的說這種方法比那種方法好,就如同樣的語言,同樣的場合,同樣的氣氛,不同的人說出來是給人不同的感覺.國史老師曾經(jīng)教育我們:拿毛澤東主席來說,很多后世說他的一些改革給中國造成了多么大的損失,可是他們沒有站在一個主席的角度去思考.不是一個層次,就沒有這個層次的思想.自然不會理解這個層次上主人翁的做法.所以,如有說話不妥當(dāng)之處還請見諒.最后,真心的祝愿濟(jì)南滿堂香有限公司發(fā)展的更好,更加輝煌!曾經(jīng)是古堂香的一分子,愿自己可以為古堂香盡最后一份力.Xxx

2012年4月

第四篇：茶葉委托加工協(xié)議書

茶葉委托加工協(xié)議書

委托方：（以下簡稱甲方）加工方：(以下簡稱乙方)

甲乙雙方遵循平等、自愿的基礎(chǔ)上，本著互惠互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商簽訂此協(xié)議，共同遵守；

一、委托加工產(chǎn)品

1.甲方委托乙方生產(chǎn)“涵德”巖茶系列產(chǎn)品，相關(guān)產(chǎn)品將按本協(xié)議規(guī)定完成。（詳細(xì)產(chǎn)品見附件）。

2.乙方須向甲方提供合格的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、稅務(wù)登記證、QS許可證，產(chǎn)品檢驗合格證等國家許可的證照并按照國家規(guī)定使用在包裝上。

二、訂貨方式

1.當(dāng)雙方簽訂本協(xié)議后，雙方以本協(xié)議作為基礎(chǔ)，每次訂貨由甲方向乙方下訂單，當(dāng)雙方有關(guān)人員簽字蓋章確認(rèn)后即視為合格的訂貨合同。

2.乙方須根據(jù)甲方的訂單和交付計劃按時按量完成產(chǎn)品的生產(chǎn)和交貨。產(chǎn)品質(zhì)量符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

三、賬款結(jié)算

1.貨款每月結(jié)算一次，貨款結(jié)算時間為每月的15日。甲方以銀行轉(zhuǎn)賬或者現(xiàn)金的形式將貨款支付給乙方。

四、雙方責(zé)任

1.非經(jīng)甲方書面同意，乙方或任何人不能使用甲方的商標(biāo)、商號。2.乙方必須保質(zhì)保量、按期完成甲方的加工任務(wù)。

五、協(xié)議期限

本協(xié)議須雙方簽字、蓋章后生效。經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以以補(bǔ)充協(xié)議的方式增加相應(yīng)條款。協(xié)議期限為2014年11月 日至 年 月 日止。

乙方： 地址： 委托代理人：

甲方： 地址： 委托代理人：

簽訂時間： 年 月 日 簽約地點：福建泉州豐澤區(qū)

第五篇：茶葉委托加工協(xié)議書

茶葉委托加工協(xié)議書

委托方：

（以下簡稱甲方）

加工方：

(以下簡稱乙方)

甲乙雙方遵循平等、自愿的基礎(chǔ)上，本著互惠互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商簽訂此協(xié)議，共同遵守；

一、委托加工產(chǎn)品

1.甲方委托乙方生產(chǎn)“涵德”巖茶系列產(chǎn)品，相關(guān)產(chǎn)品將按本協(xié)議規(guī)定完成。（詳細(xì)產(chǎn)品見附件）。

2.乙方須向甲方提供合格的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、稅務(wù)登記證、QS許可證，產(chǎn)品檢驗合格證等國家許可的證照并按照國家規(guī)定使用在包裝上。

二、訂貨方式

1.當(dāng)雙方簽訂本協(xié)議后，雙方以本協(xié)議作為基礎(chǔ)，每次訂貨由甲方向乙方下訂單，當(dāng)雙方有關(guān)人員簽字蓋章確認(rèn)后即視為合格的訂貨合同。

2.乙方須根據(jù)甲方的訂單和交付計劃按時按量完成產(chǎn)品的生產(chǎn)和交貨。產(chǎn)品質(zhì)量符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

三、賬款結(jié)算

1.貨款每月結(jié)算一次，貨款結(jié)算時間為每月的15日。甲方以銀行轉(zhuǎn)賬或者現(xiàn)金的形式將貨款支付給乙方。

四、雙方責(zé)任

1.非經(jīng)甲方書面同意，乙方或任何人不能使用甲方的商標(biāo)、商號。

2.乙方必須保質(zhì)保量、按期完成甲方的加工任務(wù)。

五、協(xié)議期限

本協(xié)議須雙方簽字、蓋章后生效。經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以以補(bǔ)充協(xié)議的方式增加相應(yīng)條款。協(xié)議期限為2014年11月

日至

****年**月**日止。

乙方：

地址：

委托代理人：

甲方：

地址：

委托代理人：

簽訂時間：

****年**月**日

簽約地點：福建泉州豐澤區(qū)

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