第一篇：食品自我鑒定

篇一：食品科學(xué)大學(xué)畢業(yè)生自我鑒定

食品科學(xué)大學(xué)畢業(yè)生自我鑒定

三年的大學(xué)快要結(jié)束了,通過良師的教導(dǎo)和自身的刻苦學(xué)習,我已初步掌握如何運用教育知識進行一般教學(xué)活動,也養(yǎng)成了認真對待學(xué)習和工作的好習慣!在思想品德上,本人有良好道德修養(yǎng),并有堅定的政治方向.我熱愛祖國,熱愛人民,堅決擁護共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和社會主義制度,遵紀守法,愛護公共財產(chǎn),團結(jié)同學(xué),樂于助人.并以務(wù)實求真的精神熱心參予學(xué)校的公益宣傳和愛國主義活動.在學(xué)習上,我圓滿地完成本專業(yè)課程.系統(tǒng)地學(xué)習了《植物學(xué)》《動物學(xué)》、《人體解剖生理學(xué)》、、《無機化學(xué)》、《有機化學(xué)》、《分析化學(xué)》、《物理化學(xué)》等專業(yè)課程和基礎(chǔ)課程。出于自己的愛好，也學(xué)習《食品加工》、《食用菌》、《生命科學(xué)導(dǎo)論》、《化工原理》等有關(guān)知識，為本專業(yè)的發(fā)揮奠定了更好的基礎(chǔ)。

在生活上,我崇尚質(zhì)樸的生活,并養(yǎng)成良好的生活習慣和正派的作風.此外,對時間觀念性十分重視.由于平易近人待人友好,所以一直以來與人相處甚是融洽.敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn).在工作上, 在大學(xué)期間我積極參加學(xué)院和系上組織的各種活動，入聘了院學(xué)工處自律委隊長;系團組織宣傳委委員；院大學(xué)生環(huán)保協(xié)會會長;到欽州市第八中學(xué)實習，擔任過班主人和任課老師;在寒假、暑假期間分別與各系的學(xué)生赴廣州的誠達集團和深圳的百陽公司進行了為期兩個月的打工生活,學(xué)到了豐富的社會實踐經(jīng)驗;同時在自己的社會實踐經(jīng)驗下創(chuàng)辦了欽州學(xué)院大學(xué)生環(huán)保協(xié)會。通過這些實踐活動，學(xué)到了很多專業(yè)知識以外的經(jīng)驗,得到了豐富的鍛煉,使自己能更快的適應(yīng)各方面的工作打下了堅定的基礎(chǔ)

作為積極樂觀新時代青年,我不會因為自己的大專文憑而失去自信,反而我會更加迫切要求自己充實充實再充實.完善自我.且我相信用心一定能贏得精彩!良禽擇木而棲,士為伯樂而榮,勤奮的我將以不怕輸?shù)捻g勁融入社會.篇二：食品檢測及管理專業(yè)畢業(yè)自我鑒定范文原創(chuàng)

原創(chuàng)范文

====絕非網(wǎng)絡(luò)復(fù)制，個人原創(chuàng)，有效避免雷同=== 食品檢測及管理專業(yè)

大學(xué)生活轉(zhuǎn)瞬即逝，轉(zhuǎn)眼之間，作為食品檢測及管理專業(yè)的我即將告別大學(xué)生活，告別親愛的同學(xué)和敬愛的老師，告別我的母?！痢痢链髮W(xué)。美好的時光總是太短暫，也走得太匆匆。如今站在臨畢業(yè)的門坎上，回首在×××大學(xué)食品檢測及管理專業(yè)學(xué)習和生活的點點滴滴，感慨頗多，有過期待，也有過迷茫，有過歡笑，也有過悲傷。本人在食品檢測及管理專業(yè)老師的教誨下，在食品檢測及管理班同學(xué)們的幫助下，通過不斷地學(xué)習食品檢測及管理專業(yè)理論知識和參與食品檢測及管理專業(yè)相關(guān)實踐活動，本人食品檢測及管理專業(yè)素質(zhì)

和個人能力得到了提高，完全符合×××大學(xué)對食品檢測及管理專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)要求。在思想品德方面：在×××大學(xué)食品檢測及管理專業(yè)就讀期間自覺遵守《×××大學(xué)食品檢測及管理專業(yè)學(xué)生行為準則》，尊敬師長，團結(jié)同學(xué)，關(guān)心集體。通過大學(xué)思政課學(xué)習，我學(xué)會用正確理論思想武裝自己的頭腦，樹立了正確的人生觀、世界觀、價值觀，使自己成為思想上過硬的食品檢測及管理專業(yè)合格畢業(yè)生。

在食品檢測及管理專業(yè)學(xué)習方面：本人認真學(xué)習食品檢測及管理專業(yè)的每一門功課，積極參加食品檢測及管理專業(yè)相關(guān)實踐活動和食品檢測及管理專業(yè)畢業(yè)實習，并順利通過考核。平時，我關(guān)注當前食品檢測及管理專業(yè)發(fā)展，及時掌握食品檢測及管理專業(yè)最新科研情況，使自身的食品檢測及管理素養(yǎng)與時俱進。此外，我還參加食品檢測及管理相關(guān)資格考試××××（列舉自己獲得的食品檢測及管理專業(yè)證書）。從大一入學(xué)時對食品檢測及管理專業(yè)的懵懂到如今對整個食品檢測及管理行業(yè)發(fā)展的了解，我已經(jīng)完全具備了食品檢測及管理專業(yè)畢業(yè)應(yīng)有的條件。

在工作組織方面：我擔任過食品檢測及管理專業(yè)01班×××班干部（或食品檢測及管理班宿舍長、食品檢測及管理專業(yè)實習組長等）。本人積極主動參與食品檢測及管理班級事務(wù)管理，代表食品檢測及管理專業(yè)01班參加學(xué)院×××活動。在食品檢測及管理專業(yè)01班集體活動和食品檢測及管理班宿舍管理中，我有意識地協(xié)調(diào)好同學(xué)們之間的關(guān)系，做好班級內(nèi)務(wù)工作，為我們食品檢測及管理專業(yè)01 班同學(xué)營造了良好的學(xué)習氛圍。在食品檢測及管理專業(yè)同學(xué)們的共同努力下，我們班級獲得×××××××××（列舉食品檢測及管理班級和個人榮譽）。

我相信天生我材必有用。作為即將畢業(yè)食品檢測及管理專業(yè)的大學(xué)生，×××大學(xué)的四年熏陶，使我擁有深厚的食品檢測及管理專業(yè)知識，我將以堅強的信念、蓬勃的熱情、高度的自我責任感去迎接人生新的階段。

篇三：食品質(zhì)量與安全專業(yè)畢業(yè)自我鑒定范文原創(chuàng)

原創(chuàng)范文

====絕非網(wǎng)絡(luò)復(fù)制，個人原創(chuàng)，有效避免雷同=== 食品質(zhì)量與安全專業(yè)

大學(xué)生活轉(zhuǎn)瞬即逝，轉(zhuǎn)眼之間，作為食品質(zhì)量與安全專業(yè)的我即將告別大學(xué)生活，告別親愛的同學(xué)和敬愛的老師，告別我的母校——×××大學(xué)。美好的時光總是太短暫，也走得太匆匆。如今站在臨畢業(yè)的門坎上，回首在×××大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)習和生活的點點滴滴，感慨頗多，有過期待，也有過迷茫，有過歡笑，也有過悲傷。本人在食品質(zhì)量與安全專業(yè)老師的教誨下，在食品質(zhì)量與安全班同學(xué)們的幫助下，通過不斷地學(xué)習食品質(zhì)量與安全專業(yè)理論知識和參與食品質(zhì)量與安全專業(yè)相關(guān)實踐活動，本人食品質(zhì)量與安全專業(yè)素質(zhì)

和個人能力得到了提高，完全符合×××大學(xué)對食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)要求。

在思想品德方面：在×××大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)就讀期間自覺遵守《×××大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生行為準則》，尊敬師長，團結(jié)同學(xué)，關(guān)心集體。通過大學(xué)思政課學(xué)習，我學(xué)會用正確理論思想武裝自己的頭腦，樹立了正確的人生觀、世界觀、價值觀，使自己成為思想上過硬的食品質(zhì)量與安全專業(yè)合格畢業(yè)生。

在食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)習方面：本人認真學(xué)習食品質(zhì)量與安全專業(yè)的每一門功課，積極參加食品質(zhì)量與安全專業(yè)相關(guān)實踐活動和食品質(zhì)量與安全專業(yè)畢業(yè)實習，并順利通過考核。平時，我關(guān)注當前食品質(zhì)量與安全專業(yè)發(fā)展，及時掌握食品質(zhì)量與安全專業(yè)最新科研情況，使自身的食品質(zhì)量與安全素養(yǎng)與時俱進。此外，我還參加食品質(zhì)量與安全相關(guān)資格考試××××（列舉自己獲得的食品質(zhì)量與安全專業(yè)證書）。從大一入學(xué)時對食品質(zhì)量與安全專業(yè)的懵懂到如今對整個食品質(zhì)量與安全行業(yè)發(fā)展的了解，我已經(jīng)完全具備了食品質(zhì)量與安全專業(yè)畢業(yè)應(yīng)有的條件。

在工作組織方面：我擔任過食品質(zhì)量與安全專業(yè)01班×××班干部（或食品質(zhì)量與安全班宿舍長、食品質(zhì)量與安全專業(yè)實習組長等）。本人積極主動參與食品質(zhì)量與安全班級事務(wù)管理，代表食品質(zhì)量與安全專業(yè)01班參加學(xué)院×××活動。在食品質(zhì)量與安全專業(yè)01班集體活動和食品質(zhì)量與安全班宿舍管理中，我有意識地協(xié)調(diào)好同學(xué)們之間的關(guān)系，做好班級內(nèi)務(wù)工作，為我們食品質(zhì)量與安全專業(yè)01 班同學(xué)營造了良好的學(xué)習氛圍。在食品質(zhì)量與安全專業(yè)同學(xué)們的共同努力下，我們班級獲得×××××××××（列舉食品質(zhì)量與安全班級和個人榮譽）。

我相信天生我材必有用。作為即將畢業(yè)食品質(zhì)量與安全專業(yè)的大學(xué)生，×××大學(xué)的四年熏陶，使我擁有深厚的食品質(zhì)量與安全專業(yè)知識，我將以堅強的信念、蓬勃的熱情、高度的自我責任感去迎接人生新的階段。

篇四：食品科學(xué)專業(yè)畢業(yè)自我鑒定范文原創(chuàng)

原創(chuàng)范文

====絕非網(wǎng)絡(luò)復(fù)制，個人原創(chuàng)，有效避免雷同=== 食品科學(xué)專業(yè)

大學(xué)生活轉(zhuǎn)瞬即逝，轉(zhuǎn)眼之間，作為食品科學(xué)專業(yè)的我即將告別大學(xué)生活，告別親愛的同學(xué)和敬愛的老師，告別我的母?！痢痢链髮W(xué)。美好的時光總是太短暫，也走得太匆匆。如今站在臨畢業(yè)的門坎上，回首在×××大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)學(xué)習和生活的點點滴滴，感慨頗多，有過期待，也有過迷茫，有過歡笑，也有過悲傷。

本人在食品科學(xué)專業(yè)老師的教誨下，在食品科學(xué)班同學(xué)們的幫助下，通過不斷地學(xué)習食品科學(xué)專業(yè)理論知識和參與食品科學(xué)專業(yè)相關(guān)實踐活動，本人食品科學(xué)專業(yè)素質(zhì)和個人能力得到了提高，完全符合

×××大學(xué)對食品科學(xué)專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)要求。

在思想品德方面：在×××大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)就讀期間自覺遵守《×××大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)學(xué)生行為準則》，尊敬師長，團結(jié)同學(xué)，關(guān)心集體。通過大學(xué)思政課學(xué)習，我學(xué)會用正確理論思想武裝自己的頭腦，樹立了正確的人生觀、世界觀、價值觀，使自己成為思想上過硬的食品科學(xué)專業(yè)合格畢業(yè)生。

在食品科學(xué)專業(yè)學(xué)習方面：本人認真學(xué)習食品科學(xué)專業(yè)的每一門功課，積極參加食品科學(xué)專業(yè)相關(guān)實踐活動和食品科學(xué)專業(yè)畢業(yè)實習，并順利通過考核。平時，我關(guān)注當前食品科學(xué)專業(yè)發(fā)展，及時掌握食品科學(xué)專業(yè)最新科研情況，使自身的食品科學(xué)素養(yǎng)與時俱進。此外，我還參加食品科學(xué)相關(guān)資格考試××××（列舉自己獲得的食品科學(xué)專業(yè)證書）。從大一入學(xué)時對食品科學(xué)專業(yè)的懵懂到如今對整個食品科學(xué)行業(yè)發(fā)展的了解，我已經(jīng)完全具備了食品科學(xué)專業(yè)畢業(yè)應(yīng)有的條件。

在工作組織方面：我擔任過食品科學(xué)專業(yè)01班×××班干部（或食品科學(xué)班宿舍長、食品科學(xué)專業(yè)實習組長等）。本人積極主動參與食品科學(xué)班級事務(wù)管理，代表食品科學(xué)專業(yè)01班參加學(xué)院×××活動。在食品科學(xué)專業(yè)01班集體活動和食品科學(xué)班宿舍管理中，我有意識地協(xié)調(diào)好同學(xué)們之間的關(guān)系，做好班級內(nèi)務(wù)工作，為我們食品科學(xué)專業(yè)01班同學(xué)營造了良好的學(xué)習氛圍。在食品科學(xué)專業(yè)同學(xué)們的共同努力下，我們班級獲得×××××××××（列舉食品科學(xué)班級和個人榮譽）。

我相信天生我材必有用。作為即將畢業(yè)食品科學(xué)專業(yè)的大學(xué)生，×××大學(xué)的四年熏陶，使我擁有深厚的食品科學(xué)專業(yè)知識，我將以堅強的信念、蓬勃的熱情、高度的自我責任感去迎接人生新的階段。

篇五：食品科學(xué)專業(yè)畢業(yè)自我鑒定word下載

注：

畢業(yè)生自我鑒定的撰寫，簡言之，就是畢業(yè)生對自己在校期間思想政治、道德品質(zhì)、專業(yè)學(xué)習、課外活動、社會工作等方面的總結(jié)，嚴肅認真，實事求是，以肯定成績、實踐能力為主，并提出今后的努力和發(fā)展方向，以便在今后的學(xué)習、工作中發(fā)揚優(yōu)點，克服缺點。希望本范文模板能給畢業(yè)生提供幫助。

食品科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生自我鑒定

光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間四年的大學(xué)生活即將結(jié)束，從二0xx年進入xx大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)就讀以來，經(jīng)過老師的精心指導(dǎo)和自己的刻苦努力，本人各方面都有較大提高，順利完成了學(xué)業(yè)?；厥姿哪?，對我來說是不平凡的四年，是收獲的四年，是不斷汲取養(yǎng)分的四年，是成長的四年，是值得懷念的四年。在畢業(yè)之際，總結(jié)了這四年來的點點滴滴，我成長了不少，同時也深刻的認識到：學(xué)無止境，需要加緊步伐去完善自己，提高技能，實現(xiàn)人生價值。

食品科學(xué)專業(yè)是專業(yè)性很強的學(xué)科，在老師的教誨下我系統(tǒng)全面地學(xué)習了食品科學(xué)專業(yè)的理論基礎(chǔ)知識，牢固的掌握了食品科學(xué)專業(yè)知識和技能，同時把所學(xué)的食品科學(xué)專業(yè)理論知識應(yīng)用于實踐活動中，把所學(xué)知識轉(zhuǎn)化為動手能力、應(yīng)用能力和創(chuàng)造能力，力求理論和實踐的統(tǒng)一。在學(xué)習和掌握本專業(yè)理論知識和應(yīng)用技能的同時，還努力拓寬自己的知識面，培養(yǎng)自己其他方面的能力，廣泛的涉獵其他學(xué)科的知識，從而提高了自身的思想文化素質(zhì)。英語、計算機、普通話等方面的等級考試已達標，除了在食品科學(xué)專業(yè)知識方面精益求精外，還利用課余時間專修計算機專業(yè)知識，使我能夠熟練的操作各種辦公軟件，從而提高了自身的思想文化素質(zhì)。（此部分可按照自 己實際情況簡單寫一下自己在食品科學(xué)專業(yè)上取得的有代表性的成績）

在思想方面，通過大學(xué)四年全面系統(tǒng)地學(xué)習了馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論重要思想，學(xué)會用先進的理論武裝自己的頭腦，樹立了正確的世界觀、人生觀、價值觀。在日常的學(xué)習生活中，熱愛祖國，遵紀守法，有較強的集體榮譽感及團隊協(xié)作精神，能尊敬師長、團結(jié)同志、助人為樂。在學(xué)校愛護公共設(shè)施、樂于關(guān)心和幫助他人，勇于批評與自我批評，并以務(wù)實求真的精神熱心參與學(xué)校的公益宣傳和愛國活動。

在生活和工作中，通過一系列的校內(nèi)活動和社會實踐活動，我結(jié)識到更多的同學(xué)，也就增加了與其他同學(xué)交流和向其學(xué)習的機會，鍛煉了自己的交際能力，提高了自己的為人處世的能力，取人之長補己之短。在工作上，認真負責，有較好的組織能力，工作塌實，任勞任怨，責任心強，多次、出色的完成了院團委的宣傳活動和系內(nèi)的各項宣傳活動。在生活上，養(yǎng)成了良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活態(tài)度和生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好出事原則，能與同學(xué)們和睦相處;積極參加各項課外活動，從而不斷的豐富自己的閱歷。（此部分可按照自己實際情況簡單寫一下自己大學(xué)中取得的有代表性的成績）我的優(yōu)點是誠實、熱情、性格堅毅。我認為誠信是立身之本，所以我一直是以言出必行來要求自己的，答應(yīng)別人的事一定按時完成。

我個人認為自己最大的缺點就是喜歡一心兩用甚至多用。（此部分可按照自己實際情況酌情編寫）

作為一名食品科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生，我明白我的缺點與優(yōu)勢，四年里我樹立了正確的人生觀,價值觀和世界觀,但更多的是我學(xué)到了許多書本上學(xué)不到的知識、修養(yǎng)和能力。

第二篇：食品檢測自我鑒定最新

我們決心以這次食品安全綜合鑒定工作為契機，虛心學(xué)習借鑒各地的先進經(jīng)驗，解放思想，與時俱進，開拓創(chuàng)新，更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平，為營造更加放心安全的食品消費環(huán)境而努力奮斗下面是小編為大家整理的對食品安全管理的自我鑒定五篇，希望對您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學(xué)習!

食品檢測自我鑒定1

為認真貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》，進一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，我校高度重視，進取響應(yīng)，及早動手，精心部署，確保農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃在我校扎實推進?，F(xiàn)將我校3月份農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃前期工作小結(jié)如下：

一、學(xué)?；厩榫?/p>

我校是一所農(nóng)村小學(xué)，現(xiàn)有教職工19人，教學(xué)班9個，在校學(xué)生243人;現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備相對還不到位，供餐場地條件有限。

二、開展的前期工作情景

1、成立學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組;制定了學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案;

2、組織人員參加了上級組織的營養(yǎng)改善計劃專題培訓(xùn)，結(jié)合培訓(xùn)資料及要求在全校師生中進行了廣泛宣傳;

3、制定了科學(xué)合理的營養(yǎng)供餐模式;制定了相應(yīng)的管理制度;落實了具體的管理、采購、加工人員;

4、對食堂從業(yè)人員進行了食品安全相關(guān)法律、法規(guī)的宣傳，并對如何處理食物中毒的相關(guān)資料進行了相關(guān)培訓(xùn);雖然我校實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃存在必須困難，但在上級主管部門的關(guān)心支持下，我校有決心確保農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃在我校順利實施完善。

三、實施過程

(一)深入學(xué)習，認真部署落實。

開學(xué)初，我校組織召開了營養(yǎng)改善計劃專題會，組織學(xué)習文件精神，確定了以“改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，增強學(xué)生體質(zhì)，促進學(xué)生健康成長，不斷提高教育教學(xué)水平”的指導(dǎo)思想，對我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作做了安排部署。一是成立領(lǐng)導(dǎo)小組。成立了以程春光校長為組長，李寶忠、韋興浪為副組長，楊文斌為采購人員，呂子靈和嚴平為驗收人員以及各班主任為成員的“營養(yǎng)改善計劃”實施領(lǐng)導(dǎo)小組。具體落實和實施、監(jiān)督工作由李寶忠、韋興浪、楊文斌、呂子靈和嚴平教師負責。二是制定實施方案。根據(jù)上級文件和會議精神的要求，結(jié)合我校實際，制定了可操作性較強的《大橋鎮(zhèn)羅江小學(xué)改善學(xué)生營養(yǎng)計劃工程實施方案》。三是建立健全長效機制。健全了《大橋鎮(zhèn)羅江小學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案》，制定了《大橋鎮(zhèn)羅江小

學(xué)營養(yǎng)餐工程資金管理制度》《大橋鎮(zhèn)羅江小學(xué)營養(yǎng)餐工程檔案管理制度》等。建立健全了學(xué)校食堂供餐食品采購登記、驗收、入庫、出庫、學(xué)生就餐、食品留樣、保鮮等專項管理制度，制定了食品儲存、加工、分發(fā)和食用等操作規(guī)程，制作了相應(yīng)的登記表格和臺賬，全面公開學(xué)生營養(yǎng)改善計劃經(jīng)費賬目、配餐標準、營養(yǎng)食譜以及用餐學(xué)生名單等信息，理解學(xué)生、家長和社會的監(jiān)督，保證各項工作的各個環(huán)節(jié)有章可循，供餐、就餐情景清清楚楚，切實做到按制度管理、按制度辦事。

(二)廣泛宣傳，營造良好工作氛圍

學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作是一項民心工程、德政工程，涉及面廣、工作量大，為把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃政策宣傳到教師、學(xué)生、家長中，讓他們支持、理解、配合此項工作，我校采取校會、家長會、發(fā)放資料等方式進行廣泛的宣傳動員。

一是在校會上和家長會上，讓師生和家長明白“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義，把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)應(yīng)對學(xué)習，珍惜良好的學(xué)習環(huán)境和條件，以優(yōu)異成績報答祖國的深切關(guān)懷。二是發(fā)放《致家長的一封信》。把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃政策宣傳到每一個家庭，讓他們知曉政策、領(lǐng)會政策、支持政策，推動學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)化。

(三)、按章操作，工作人員嚴格要求。

食品發(fā)放工作人員有健康體檢證上崗，且做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，堅持良好的個人衛(wèi)生習慣。不準穿戴裝飾品，在發(fā)放食品時嚴禁吸煙、挖鼻孔、掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準隨地吐痰，不準亂丟廢棄物等，杜絕出現(xiàn)食品污染。確保讓每一位學(xué)生吃到放心、舒心的營養(yǎng)午餐。

(四)、用心投入，開創(chuàng)營養(yǎng)早餐新局面

自2014年1月20日，大橋鎮(zhèn)羅江小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程正式啟動以來，得到市、縣各級領(lǐng)導(dǎo)的高度重視工作，縣教育局、中心學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)曾多次到學(xué)校督查，一再強調(diào)要確保食品安全，除了能讓每一位學(xué)生吃上、吃飽免費可口的營養(yǎng)餐，更要保證安全。2月25日，領(lǐng)導(dǎo)到我校檢查指導(dǎo)工作，對我校營養(yǎng)餐工作的順利實施給予了充分肯定和高度鑒定，這是對我校全體教職工的極大鼓舞。

營養(yǎng)餐是新事物，在實施過程中，我們也在不斷摸索，不斷改善，力求讓學(xué)生吃得飽，吃得健康，吃得歡樂!在2月25日至3月30日期間，學(xué)生每一天的營養(yǎng)午餐一向是學(xué)校自我加工，食品衛(wèi)生安全更有保障。

(五)、細心到位，力求用餐管理完善

1、班主任要經(jīng)常性的對學(xué)生進行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，在發(fā)放前對食物進行檢查，并負責用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐全過程，統(tǒng)一實行以班級團體在教室用餐。防止學(xué)生燙傷、留餐、棄餐等行為，經(jīng)常提醒學(xué)生：用餐安全和珍惜糧食。

2、用餐完畢后，教師要組織學(xué)生將吃不完的飯菜倒到指定地點，由學(xué)校統(tǒng)一處理，堅持學(xué)校環(huán)境干凈衛(wèi)生。在12點鐘前學(xué)生用餐完畢后離開學(xué)?；丶摇?/p>

3、由專人負責每日營養(yǎng)餐的食品留樣，專柜保鮮，每種食品留樣一式兩份，保證留樣48小時，負責留樣的工作人員必須如實、按時登記。

(六)、建立檔案，實時監(jiān)測

學(xué)校建立“營養(yǎng)改善計劃工程”檔案，將每周、每月、每學(xué)期學(xué)生人數(shù)分班登記造冊，實行動態(tài)管理，嚴禁虛報、漏報、瞞報。對于在實施過程中出現(xiàn)的問題、處理過程、處理結(jié)果等都要進行登記。如發(fā)生因飲食營養(yǎng)改善計劃工程發(fā)生的食品安全事件，要立刻停止食用并及時上報。

(七)多管齊下，共創(chuàng)和諧學(xué)校

“營養(yǎng)改善計劃工程”是一項利國利民的大好事，學(xué)校將繼續(xù)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，把這項惠民工程作實做好，保證“工程”的營養(yǎng)、安全。把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。以上是我校實施“營養(yǎng)改善計劃”的做法，如有不妥之處請各位領(lǐng)導(dǎo)提出批評和提議，我們虛心理解并努力改善。

我校營養(yǎng)改善計劃工程啟動至今，無任何一齊食品安全事故發(fā)生。

食品檢測自我鑒定2

20__年1月，我鄉(xiāng)食品安全工作在上級主管部門指導(dǎo)下，黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實，切實抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，認真開展各項工作，確保我鄉(xiāng)未發(fā)生1例食品安全事故?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)本月的食品安全工作鑒定如下：

一、高度重視，落實職責

按照上級主管部門要求，我鄉(xiāng)食安辦認真落實食品安全的各項規(guī)章制度，定期、不定期會同鄉(xiāng)衛(wèi)生院、鄉(xiāng)安辦等對轄區(qū)內(nèi)的機關(guān)企事業(yè)食堂、餐飲服務(wù)業(yè)等重點區(qū)域進行深入細致的安全檢查;健全鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐申報指導(dǎo)制度，強化農(nóng)村聚餐的申報、備案和指導(dǎo)，做到聚餐一律上報，分級進行現(xiàn)場指導(dǎo).二、加強宣傳，提高意識

1月12日，鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市20余家以及機關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。同時發(fā)放《食品安全法》(摘要)、食品藥品安全常識讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份，普及食品衛(wèi)生安全知識。

三、突出重點、加強監(jiān)管

1月12日，鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市20余家以及機關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。重點檢查打擊假劣酒、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、食品添加劑等，同時發(fā)放《食品安全法》(摘要)、食品藥品安全常識讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份，普及食品衛(wèi)生安全知識。經(jīng)過全面深入細致的安全檢查，排查整治各類食品安全隱患，打擊違法和違規(guī)違章行為，促進食品經(jīng)營單位進一步健全并落實安全管理各項規(guī)章制度，堅決堵塞安全監(jiān)管漏洞，有效防范和堅決遏制各類食品安全事故的發(fā)生。

本月我鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐共申報1起，其中聚餐人數(shù)超過100人由1起，均由食品安全協(xié)管員、村食品安全信息員和鄉(xiāng)衛(wèi)生院醫(yī)生對農(nóng)村聚餐進行了現(xiàn)場指導(dǎo)，防止群體性事物中毒事故的發(fā)生，確保農(nóng)村聚餐的食品安全。

四、落實制度，強化應(yīng)急

嚴格執(zhí)行重大食品安全事故報告制度，落實鄉(xiāng)干部值班值守制度，健全食品安全應(yīng)急體系，要求24小時信息暢通，切實保障我鄉(xiāng)人民群眾的身體健康和生命安全。

食品檢測自我鑒定3

根據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局要求，我站在2014年全面開展轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督工作?，F(xiàn)將我站在此次工作情景匯報如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，安排部署具體工作

為了更加行之有效的完成各類餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作，我站領(lǐng)導(dǎo)進取統(tǒng)籌安排各項工作，由一把站長親自統(tǒng)籌調(diào)配力量，認真部署具體工作。為保證每一次工作開展的扎實、有效，我站多次強調(diào)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作的重要性，目的和意義，并部署工作目標和工作任務(wù)。對照比對查找漏點，以便及時調(diào)整工作方式、方法，取得最好的整頓效果，同時做好信息送報工作。

二、建立實施方案，完善制度，明確監(jiān)管職責

為認真貫徹落實各級政府及衛(wèi)生部門下發(fā)的各類餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)安全專項整治工作精神，我站專門成立了區(qū)餐飲消費安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長由站長潘廣志擔任，副組長由業(yè)務(wù)副站長擔任，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，設(shè)在辦公室，并多次召開“專項整治工作”領(lǐng)導(dǎo)小組會議，進一步明確了領(lǐng)導(dǎo)小組成員的工作職責及職責分工，研究制定了《衛(wèi)生防疫站餐飲消費安全專項整治行動實施方案》及具體的工作方法及措施。同時根據(jù)不一樣的專項整治資料制定特色化的整治方案。

為做好各類餐飲消費安全專項整治工作，我們嚴格按照上級要求

實行了分片包干，職責落實到人。并利用網(wǎng)格化的管理模式進行管理，站領(lǐng)導(dǎo)包科室，監(jiān)督員包業(yè)戶，按照誰管片誰負責的原則，并制定了職責追究制度，一旦出現(xiàn)問題，層層追究職責。這也更增強了每位監(jiān)督員的職責感及緊迫感，使每位監(jiān)督員都能夠嚴格按照上級要求，進行地毯式監(jiān)督檢查，一戶不漏，不留死角，家家走到，戶戶指導(dǎo)。針對工作中的薄弱環(huán)節(jié)，對各餐飲單位進行再檢查、再指導(dǎo)，再規(guī)范，加大監(jiān)管力度，切實做到督查監(jiān)管到位。確保本次專項整治工作按期完成。

三、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作開展情景

1.我站至今為止對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位監(jiān)督情景如下：

大型餐館7家，其中從業(yè)人員數(shù)量247人;中型餐館72家，其中從業(yè)人員數(shù)量1037人;小型餐館159家，其中從業(yè)人員數(shù)量1284人。學(xué)校食堂23家，其中從業(yè)人員數(shù)量128人。托幼機構(gòu)食堂55家，其中從業(yè)人員數(shù)量131人。機關(guān)、企事業(yè)單位食堂14家，其中從業(yè)人員數(shù)量51人。合計餐飲服務(wù)供給者家數(shù)為330家，從業(yè)人員總數(shù)為2878人。

2.至2014年11月底我站對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位瘦肉精檢查情景為：檢查1168戶次，出動2143人次，出動1096車次;對餐飲服務(wù)單位食品添加劑檢查情景為：檢查996戶次，出動1952人次，出動972車次;對餐飲服務(wù)單位酒類檢查情景為：檢查411戶次，出動822人次，出動411車次;對餐飲服務(wù)單位塑化劑檢查情景為：檢查726戶次，出動1452人次，出動699車次;對餐飲服務(wù)單位地溝油檢查

情景為：檢查682戶次，出動1356人次，出動573車次。

3.《關(guān)于印發(fā)《餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)乳品食品安全管理制度(試行)》等四項制度的通知》(鞍食品藥監(jiān)發(fā)[2014]48號)落實情景

自接到文件起，我站立刻組織了相關(guān)科室的監(jiān)督員進行學(xué)習，當相關(guān)業(yè)務(wù)和制度熟悉后，又對各轄區(qū)的餐飲服務(wù)單位進行了通知和監(jiān)督，并使各餐飲服務(wù)單位能按照有關(guān)的規(guī)定進行營業(yè)。

4.宣傳、教育、培訓(xùn)工作開展情景

累積到今年11月末為止，我站共舉辦培訓(xùn)班次數(shù)：1次，培訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人數(shù)：327人次，培訓(xùn)班及從業(yè)人員總?cè)藬?shù)：3562人次，舉辦培訓(xùn)班次數(shù)：5次，培訓(xùn)人員人次數(shù)138人次。

四、工作當中存在的問題

我站經(jīng)過這一年的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作，在食品安全衛(wèi)生方面取得顯著的成效，可是也從中發(fā)現(xiàn)了很多問題和不足之處：

1、檢驗設(shè)備不足，檢驗專業(yè)技能方面人才缺乏。

2、有些餐飲業(yè)主法律意識淡薄，少數(shù)餐飲業(yè)主對餐飲整治意義認識不高，雖然建立了臺賬和索證制度，但總體水平不高，個別還有抵觸情緒。

五、下部工作打算

餐飲消費安全整治是一項長期而艱巨的工作，要堅持不懈，持之以恒抓落實，建立健全餐飲安全監(jiān)管長效機制，明年工作主要夯實基礎(chǔ)，強化監(jiān)督，健全制度，規(guī)范管理。一、是建好一支隊伍，努力提高全體衛(wèi)生監(jiān)督人員的監(jiān)督執(zhí)法水平，加大對餐飲業(yè)戶違法經(jīng)營和違

法活動查處力度，確保餐飲消費安全。二、是進取與政府溝通，爭取更多的經(jīng)費，保證監(jiān)督監(jiān)測的齊頭并進。三、是建立健全和完善相關(guān)制度，將餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全工作納入目標管理考核，餐飲消費安全任務(wù)分解到人，防止餐飲整治工作反彈。

食品檢測自我鑒定4

__年，我鄉(xiāng)以制度創(chuàng)新為抓手，全面開展了食品安全網(wǎng)格監(jiān)管工作，經(jīng)過“分片、網(wǎng)格綜合監(jiān)管”的工作方法，整合了全鄉(xiāng)各個層面的食品安全監(jiān)管力量，建立了食品安全“網(wǎng)格化”監(jiān)管體系。我們的主要做法和措施是：

一、整合監(jiān)管資源，繼續(xù)“網(wǎng)格化”監(jiān)管體系的落實。

一是科學(xué)劃分網(wǎng)格。按照屬地化管理原則，把全鄉(xiāng)劃分為“3片，15個網(wǎng)格小組”，將鄉(xiāng)內(nèi)所有食品監(jiān)管對象納入“網(wǎng)格”實施監(jiān)管。

二是整合監(jiān)管資源。整合全鄉(xiāng)監(jiān)管力量，并納入網(wǎng)格化監(jiān)管網(wǎng)中進行統(tǒng)籌調(diào)配。以網(wǎng)格小組為最小監(jiān)管單位，在每個網(wǎng)格小組內(nèi)成立一支由村干部兼任的監(jiān)管服務(wù)隊伍，負責網(wǎng)格小組內(nèi)的信息收集匯總、日常監(jiān)管巡查和宣傳教育工作。在各片由各片長對片區(qū)內(nèi)的工作開展進行組織協(xié)調(diào)。

二、建立工作制度，完成食品網(wǎng)格化錄入，建立“網(wǎng)格化”監(jiān)管體系運行機制圍繞食品安全隱患巡查、問題處置環(huán)節(jié)，完善長效監(jiān)管。

一是建立走訪巡查機制。注重發(fā)揮村食品安全信息員聯(lián)系熟悉基層優(yōu)勢，經(jīng)過日常巡查、建立完善涉食企業(yè)檔案，實現(xiàn)動態(tài)實時監(jiān)控。

二是建立協(xié)調(diào)處理機制。發(fā)揮各片、網(wǎng)格小組內(nèi)資源整合優(yōu)勢，對發(fā)現(xiàn)和群眾反映的問題進行跟進協(xié)調(diào)處理。

食品檢測自我鑒定5

根據(jù)__年8月9日召開全縣食品經(jīng)營人員集中教育培訓(xùn)工作會議精神要求，我鄉(xiāng)結(jié)合實際情景，認真貫徹落實食品安全工作，經(jīng)過宣傳、培訓(xùn)、檢查，我鄉(xiāng)食品安全工作有了進一步的加強和完善，全鄉(xiāng)人民食品安全意識有了很大的提高，其落實情景鑒定如下：

一、調(diào)查組織，加強領(lǐng)導(dǎo)

針對干部調(diào)動的實際情景，鄉(xiāng)黨委政府及時進行了研究，將食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員作了相應(yīng)的調(diào)查與加強，調(diào)查后成立了以黨委書記黃純太為組長，副鄉(xiāng)長艾永畢為副組長，其他相關(guān)部門和人員參加的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)食品安全管理工作，明確了食品安全這項民生問題的履職人員，使食品安全工作在組織領(lǐng)導(dǎo)上有了保障。

二、廣泛開展教育培訓(xùn)和宣傳工作1、8月14日，政府召開了從事餐飲、個體商品經(jīng)營、農(nóng)家樂經(jīng)營業(yè)主，村(居)游廚和各村(居)委會主任參加的集中教育培訓(xùn)專題會議;傳達了上級會議資料和相關(guān)文件精神，鄉(xiāng)衛(wèi)生院、畜牧站、興隆工商所培訓(xùn)了食品安全相關(guān)知識，鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)在會上作了要求和強調(diào)，使培訓(xùn)人員清醒認識到食品安全是關(guān)系到人民群眾生活基礎(chǔ)的大問題，是關(guān)系到社會安全穩(wěn)定的大問題，要必須自覺的做好這項工作，做到對別人負責，對自我負責，在思想認識上有了很大的提高。

2、號召各村(居)利用二級廣播站及召開社員會議對《中華人民共和國食品安全法》和食品安全知識進行宣傳，增強食品安全工作氛圍。同時，也激發(fā)了人人參與食品安全監(jiān)督的意識。

三、嚴格執(zhí)行食品安全檢查

8月23日—29日，鄉(xiāng)安辦聯(lián)合工商、衛(wèi)生院工作人員一齊到場鎮(zhèn)各餐飲店散發(fā)了常見食物中毒及進行預(yù)防知識的宣傳資料，同時，學(xué)校小賣部、食堂、場鎮(zhèn)餐飲店、個體商品經(jīng)營店、農(nóng)家樂等進行了食品安全全面的檢查，對個別設(shè)施不完善、衛(wèi)生保護不好的單位和餐飲店提出了整改意見。9月7日在鄉(xiāng)安監(jiān)人員的復(fù)查中，基本上都進行了整改。

經(jīng)過以上一系列工作，我鄉(xiāng)食品安全工作有了很大的改善，增強了全鄉(xiāng)人民的食品安全意識，提高了我鄉(xiāng)人民群眾生命的安全保障。

食品檢測自我鑒定五篇最新

第三篇：食品專業(yè)畢業(yè)自我鑒定

食品專業(yè)畢業(yè)自我鑒定

正常來說，自我鑒定也是總結(jié)的一種，自我鑒定可以提升自身總結(jié)能力，快快來寫一份自我鑒定吧。我們該怎么去寫自我鑒定呢？下面是小編為大家收集的食品專業(yè)畢業(yè)自我鑒定，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

悄然溜走的歲月，轉(zhuǎn)瞬即逝的年華。轉(zhuǎn)眼間大學(xué)生活就要結(jié)束了，離校之前，該好好的給自己作個總結(jié)，及時給自己定位，規(guī)劃好未來。

回顧過去，在學(xué)校、老師和同學(xué)們的幫助下我覺得自己過得很快樂，也很充實。除了努力學(xué)習基礎(chǔ)課程和掌握本專業(yè)的理論知識外，我還積極參加各種社會實踐、文體活動，在這三年多的大學(xué)生活里我明顯感覺到自己在學(xué)習成績、工作能力、思想覺悟等方面比起剛來大學(xué)的時候有了很大的提高。

一、在政治上

我有堅定的政治方向，積極上進，熱愛祖國，熱愛人民，堅決擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護黨的各項方針政策，遵紀守法，勇于批評和自我批評，樹立了正確的人生觀和價值觀。

二、在學(xué)習上

憑著對知識的渴望和追求，我一向嚴于律己，勤奮好學(xué)，成績優(yōu)異，連續(xù)三年獲得校獎學(xué)金。平時我還非常注重英語能力的培養(yǎng)，涉獵了大量英語方面的課外書，并通過了國家英語六級考試。

三、在工作上

除了積極參加學(xué)校、系、班級組織的各項活動外，結(jié)合自身特長，我還積極參加學(xué)校、社會組織的各種網(wǎng)絡(luò)設(shè)計比賽，并獲得獎勵，為學(xué)校爭光，得到了學(xué)校、老師和同學(xué)們的認可。

四、在生活上

養(yǎng)成了良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度，良好的生活作風；為人熱情大方，誠實守信，樂于助人。有自己為人處世的原則，與同學(xué)，朋友和睦相處，共同進步。

當然，我也有自己的不足之處，那就是做事有時候會優(yōu)柔寡斷，不能果斷、大膽的放開手去做事。在今后的日子里，我會從自身找原因，改進缺點不足，繼續(xù)努力，不斷進取，以飽滿的熱情去迎接我人生的新旅程。

對于一名大四畢業(yè)生來說，離開校園踏入社會開始人生的新旅程，走好這段人生新旅程的第一步也非常重要。通過對這三年多的總結(jié)，我對自己有了一個更加系統(tǒng)地客觀地認識，在以后的求職路上我會更加明確自己的職業(yè)目標，以全新的.面貌面向社會、迎接未來，邁好人生新旅程的第一步。

在大學(xué)期間，我以提高自身的綜合素質(zhì)為目標，以自我的全面發(fā)展為努力方向，樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀?，F(xiàn)在珍貴的四年大學(xué)生活已接近尾聲，感覺非常有必要總結(jié)一下大學(xué)四年的得失，從中繼承做得好的方面改進不足之處，回顧自己走過的路，也是為了走好將來要走的路。

學(xué)習上，我覺得大學(xué)生的首要任務(wù)還是學(xué)好本專業(yè)的基礎(chǔ)知識和技能，廣泛閱讀各個領(lǐng)域的書籍，開拓自己的視野。所以在學(xué)習上我踏踏實實，虛心求學(xué)、刻苦認真、吃苦耐勞一點也不放松。

在生活上，我的特點是誠實守信，熱心待人，勇于挑戰(zhàn)自我，時間觀念強，有著良好的生活習慣和正派作風。由于平易近人，待人友好，所以一直以來與人相處甚是融洽。并且為了能發(fā)揮自己的特長；挖掘自身的潛力，我結(jié)合每年的暑期社會實踐機會，從而逐步提高了自己的學(xué)習能力和分析處理問題的能力以及一定的協(xié)調(diào)組織和管理能力。

在這即將告別美好大學(xué)生活、踏上社會征途的時刻，我將以飽滿的熱情、堅定的信念、高度的責任感去迎接新的挑戰(zhàn)，攀登新的高峰，邁好人生新旅程的第一步。

第四篇：食品檢測員自我鑒定

食品檢測分析化學(xué)的發(fā)展為食品安全檢驗提供了準確可靠的分析方法。隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，食品檢驗技術(shù)已能達到百萬分之一甚至十億分之一的準確度。下面是小編為大家整理的食品檢測員自我鑒定五篇，希望對您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學(xué)習!

食品檢測員自我鑒定1

20__年上半年，在上級食安委的指導(dǎo)下，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢;進一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī)、制度、標準體系，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，健全食品安全監(jiān)管長效機制;加強食品安全監(jiān)管本事，促進食品安全水平不斷提高，各項工作取得了實效。

一、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位情景

截止目前，全市現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體2310戶。其中食品生產(chǎn)加工企業(yè)已獲為QS證65家，小作坊80家(均未發(fā)放生產(chǎn)許可證);飲食經(jīng)營服務(wù)單位800家，均發(fā)放餐飲經(jīng)營許可證，其中學(xué)校、幼兒園及其他團體食堂64家，食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理100%;注冊登記核發(fā)食品流通許可證1365份，其中大型商場超市6個、集貿(mào)市場31個。

二、領(lǐng)導(dǎo)重視食品安全工作

把食品工作作為我市的一項重要工作來抓，至今年6月底，召開多次專題會議，研究布置食品安全監(jiān)管工作;在涉及食品工作的人財物上給予大力支持，為安全監(jiān)管和工作正常的運轉(zhuǎn)供給了有力保障。

三、逐步完善監(jiān)管制度和機制

建立健全監(jiān)管職能，衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用，市、鄉(xiāng)、村三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)通暢;完善了食品安全應(yīng)急處理機制、監(jiān)管職責制和職責追究制、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員考核機制、食品安全示范創(chuàng)立實施方案等一系列制度和方案，使監(jiān)管措施進一步完善，監(jiān)管效率進一步提升。

四、強化執(zhí)法檢查和專項整治

今年上半年，共開展多部門聯(lián)合執(zhí)法大檢查9次，即元旦春節(jié)、米粉米線、東江魚、東江湖酒業(yè)、學(xué)校食堂以及“腐竹”、“病死豬”、“水產(chǎn)品”、“羅丹明B”的專項整治行動等，全面排查了小餐飲、小食品、村衛(wèi)生室、學(xué)校、幼兒園等經(jīng)營戶和單位50余批次，監(jiān)管工作取得了實效。迎接了省、郴州市對我市食品安全工作的督查檢查，經(jīng)過了我市的績效考核復(fù)評。得到了領(lǐng)導(dǎo)們的好評，在郴州市食品安全工作會上，我市榮獲2011先進團體(第一名)。

五、日常巡查不走過場

工商局組織開展了不合格東江魚、無“QS”標志食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油、腐朽、添油劑等不合格商品的專項檢查32次，共出動執(zhí)法人員113人次，執(zhí)法車輛51車次，檢查經(jīng)營場所1600戶次，清查無照經(jīng)營11戶，過期、變質(zhì)食品45公斤，過期“山水”啤酒50件，無QS標志一次性筷子950雙，無QS標志一次性杯750個。同時，我局還全面開展學(xué)校周邊食品安全專項整治，清理學(xué)校周邊及校內(nèi)的食品經(jīng)營主體，開展食品安全檢查，與食品經(jīng)營者簽定職責狀，切實保障學(xué)校食品安全。我局以與人民群眾生活密切相關(guān)的糧、油、肉、菜、禽蛋、水果、酒類等食品為重點，重拳出擊，查扣假冒“五糧液”、“國窖1573”、“貴州茅臺”、“軒尼詩_O”、“杰克丹尼”等名酒263瓶，假冒“王老吉”飲料701罐、(假冒名煙1901條、假冒“紅蜻蜓”皮鞋52雙)、銷毀過期食品356公斤，下架不合格食品17批次，有效凈化了我市食品消費環(huán)境。截至6月2日，共核發(fā)食品流通許可證1365份。

質(zhì)監(jiān)局制定了食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治工作方案。方案以城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村為重點區(qū)域，以小食品加工和無證照企業(yè)為重點對象，以二十八類食品為重點產(chǎn)品開展專項整治。上半年開展了食品安全專項整治檢查7次，出動執(zhí)法人員117余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)65家，抽檢樣品110個批次，批次合格率為93.7%。加大食品質(zhì)量安全市場準入工作，目前已獲為QS證65家，涉及12類食品，使市場準入工作真正成為食品監(jiān)管工作的有力助手。經(jīng)過幫促企業(yè)申領(lǐng)食品生產(chǎn)許可證，從而促使了企業(yè)生產(chǎn)條件不斷改善，規(guī)范和提高。

食藥局對186家餐飲單位食品安全進行監(jiān)管，從餐飲服務(wù)許可持證情景、從業(yè)人員個人衛(wèi)生情景、食品安全制度建立及執(zhí)行情景、食品原料采購索票索證及購物臺帳建立、加工場所及過程衛(wèi)生情景、蔬菜魚肉清洗設(shè)施、餐飲具清洗消毒保潔設(shè)施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設(shè)施、食品存儲、食用油、食品調(diào)味料和食品添加劑使用情景、餐廚廢棄處置及臺帳建立情景等方面進行檢查。共下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見書558份，現(xiàn)場檢查筆錄65份，詢問筆錄42份，整改意見書65份，立案查處餐飲店16家(專項檢查6次，結(jié)案5家)。經(jīng)過食品安全衛(wèi)生監(jiān)督和執(zhí)法，增強了餐飲業(yè)的自律意識，規(guī)范了經(jīng)營活動，強化了食品安全衛(wèi)生。在“問題膠囊”整治中，對所轄的藥店和醫(yī)療機構(gòu)逐一排查，沒有發(fā)現(xiàn)所列批次的問題膠囊藥品。

食品檢測員自我鑒定2

為維護學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品市場秩序，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品，欺詐消費者的各種違法行為，凈化學(xué)校及幼兒園周邊食品市場環(huán)境，切實維護好消費者的合法權(quán)益，保障人民群眾的身體健康和財產(chǎn)安全，我局根據(jù)省局金局長的批示和滁州市局工商明電〔20__〕27號的要求，結(jié)合天長實際情景，開展了201年學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查活動，現(xiàn)將這次活動鑒定如下：

一、精心部署，組織領(lǐng)導(dǎo)到位。

天長市工商局按照上級局的工作要求，專門召開會議部署學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項執(zhí)法檢查工作，充分認識學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來抓，作為當前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要資料，成立了學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由林志斌局長為組長，分管局長為副組長，相關(guān)股室、各工商所、直屬機構(gòu)負責人為組員，構(gòu)成各部門協(xié)同配合，齊抓共管的工作格局，消除食品安全隱患，確保學(xué)校周邊及幼兒園周邊的食品安全。

二、突出重點，加大檢查力度

我局針對學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品市場的特點，突出重點，加大力度，有針對性地強化監(jiān)管工作。

一是集中開展兒童食品市場專項執(zhí)法檢查。我局突出學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品市場消費特點，以學(xué)校周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場為重點，加強對流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。檢查經(jīng)營者證照是否齊全，實際經(jīng)營情景與許可范圍和經(jīng)營范圍是否一致，監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并落實進貨查驗記錄、從業(yè)人員健康管理等制度，異常是票證通系統(tǒng)的應(yīng)用，凡沒有建立并執(zhí)行進貨查驗記錄制度的，限期整改，到期未改的，依法進行處罰，嚴把兒童食品市場準入關(guān)。有針對性地開展抽樣檢驗，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不貼合相關(guān)規(guī)定要求的兒童食品，不貼合食品安全標準的兒童食品和強制搭售等侵害消費者合法權(quán)益的違法行為。

二是加大對重點商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等學(xué)校周邊及幼兒園周邊消費量大，以及消費者申訴舉報次數(shù)多的食品為本次專項執(zhí)法檢查的重點品種，嚴厲打擊銷售無“QS”標識的食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為，堅決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊的檢查力度，對學(xué)校周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營者開展集中清理檢查，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不貼合食品安全標準的兒童食品等違法行為，切實維護學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。

三、廣泛宣傳，營造輿論氛圍

為加大行動執(zhí)法和市場監(jiān)管力度，營造良好的執(zhí)法氛圍，樹立良好的工商執(zhí)法形象，保證執(zhí)法工作的順利開展，我局利用市電視臺的“紅盾之窗”和市廣播電臺的“紅盾之聲”欄目，進取宣傳工商部門對學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品市場進行專項執(zhí)法檢查的意義、措施和所取得的成果，并充員廣大經(jīng)營者和消費者進取舉報、投訴、供給案件線索，及時對所查的大要案進行曝光，震懾違法分子，提高經(jīng)營者守法經(jīng)營和消費者依法自我保護意識，構(gòu)成社會監(jiān)督氛圍。

四、有效防范，妥善處置問題

我局針對兒童食品市場監(jiān)管工作量大、時效性強、影響面廣的特點，堅持預(yù)防為主，超前防范，層層落實食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度，及時有效應(yīng)對和妥善處置兒童食品市場突發(fā)問題。及時了解各種兒童食品安全信息，掌握兒童食品市場動態(tài)情景，綜合分析利用各類信息，及時發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關(guān)職能機構(gòu)職責分工，加強協(xié)調(diào)配合，實行信息逐級報告、統(tǒng)計報表、重大事項報告等制度。加強信息管理，嚴格信息發(fā)布，堅持通訊暢通，一旦發(fā)生突發(fā)問題，領(lǐng)導(dǎo)干部靠前指揮，及時果斷妥善處置。

五、嚴格職責，工作落實到位

我局及各工商所切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，一把手親自抓，主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各內(nèi)設(shè)機構(gòu)和各工商所按職責分工協(xié)作抓，一級抓一級，層層抓落實。層層強化領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管職責制、屬地監(jiān)管職責制以及各職能機構(gòu)的監(jiān)督檢查指導(dǎo)職責制，嚴格職責追究制度，采取重點督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對履行職責不力、監(jiān)管不到位、工作不落實造成嚴重后果的，嚴格依法依紀追究其職責，確保學(xué)校周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作職責、人員力量等落實到位。

在此次專項執(zhí)法檢查中中，我局共出動檢查人員156人次，檢查車輛53臺次，檢查轄區(qū)學(xué)校周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個人433戶，取締無照經(jīng)營7戶，下發(fā)限期改正通知書7份，規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，為消費者供給了一個良好的消費環(huán)境。

食品檢測員自我鑒定3

為認真貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》，進一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，我校高度重視，進取響應(yīng)，及早動手，精心部署，確保農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃在我校扎實推進。現(xiàn)將我校3月份農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃前期工作小結(jié)如下：

一、學(xué)?；厩榫?/p>

我校是一所農(nóng)村小學(xué)，現(xiàn)有教職工19人，教學(xué)班9個，在校學(xué)生243人;現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備相對還不到位，供餐場地條件有限。

二、開展的前期工作情景

1、成立學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組;制定了學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案;

2、組織人員參加了上級組織的營養(yǎng)改善計劃專題培訓(xùn)，結(jié)合培訓(xùn)資料及要求在全校師生中進行了廣泛宣傳;

3、制定了科學(xué)合理的營養(yǎng)供餐模式;制定了相應(yīng)的管理制度;落實了具體的管理、采購、加工人員;

4、對食堂從業(yè)人員進行了食品安全相關(guān)法律、法規(guī)的宣傳，并對如何處理食物中毒的相關(guān)資料進行了相關(guān)培訓(xùn);雖然我校實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃存在必須困難，但在上級主管部門的關(guān)心支持下，我校有決心確保農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃在我校順利實施完善。

三、實施過程

(一)深入學(xué)習，認真部署落實。

開學(xué)初，我校組織召開了營養(yǎng)改善計劃專題會，組織學(xué)習文件精神，確定了以“改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，增強學(xué)生體質(zhì)，促進學(xué)生健康成長，不斷提高教育教學(xué)水平”的指導(dǎo)思想，對我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作做了安排部署。一是成立領(lǐng)導(dǎo)小組。成立了以程春光校長為組長，李寶忠、韋興浪為副組長，楊文斌為采購人員，呂子靈和嚴平為驗收人員以及各班主任為成員的“營養(yǎng)改善計劃”實施領(lǐng)導(dǎo)小組。具體落實和實施、監(jiān)督工作由李寶忠、韋興浪、楊文斌、呂子靈和嚴平教師負責。二是制定實施方案。根據(jù)上級文件和會議精神的要求，結(jié)合我校實際，制定了可操作性較強的《大橋鎮(zhèn)羅江小學(xué)改善學(xué)生營養(yǎng)計劃工程實施方案》。三是建立健全長效機制。健全了《大橋鎮(zhèn)羅江小學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案》，制定了《大橋鎮(zhèn)羅江小

學(xué)營養(yǎng)餐工程資金管理制度》《大橋鎮(zhèn)羅江小學(xué)營養(yǎng)餐工程檔案管理制度》等。建立健全了學(xué)校食堂供餐食品采購登記、驗收、入庫、出庫、學(xué)生就餐、食品留樣、保鮮等專項管理制度，制定了食品儲存、加工、分發(fā)和食用等操作規(guī)程，制作了相應(yīng)的登記表格和臺賬，全面公開學(xué)生營養(yǎng)改善計劃經(jīng)費賬目、配餐標準、營養(yǎng)食譜以及用餐學(xué)生名單等信息，理解學(xué)生、家長和社會的監(jiān)督，保證各項工作的各個環(huán)節(jié)有章可循，供餐、就餐情景清清楚楚，切實做到按制度管理、按制度辦事。

(二)廣泛宣傳，營造良好工作氛圍

學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作是一項民心工程、德政工程，涉及面廣、工作量大，為把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃政策宣傳到教師、學(xué)生、家長中，讓他們支持、理解、配合此項工作，我校采取校會、家長會、發(fā)放資料等方式進行廣泛的宣傳動員。

一是在校會上和家長會上，讓師生和家長明白“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義，把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)應(yīng)對學(xué)習，珍惜良好的學(xué)習環(huán)境和條件，以優(yōu)異成績報答祖國的深切關(guān)懷。二是發(fā)放《致家長的一封信》。把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃政策宣傳到每一個家庭，讓他們知曉政策、領(lǐng)會政策、支持政策，推動學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)化。

(三)、按章操作，工作人員嚴格要求。

食品發(fā)放工作人員有健康體檢證上崗，且做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，堅持良好的個人衛(wèi)生習慣。不準穿戴裝飾品，在發(fā)放食品時嚴禁吸煙、挖鼻孔、掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準隨地吐痰，不準亂丟廢棄物等，杜絕出現(xiàn)食品污染。確保讓每一位學(xué)生吃到放心、舒心的營養(yǎng)午餐。

(四)、用心投入，開創(chuàng)營養(yǎng)早餐新局面

自2014年1月20日，大橋鎮(zhèn)羅江小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程正式啟動以來，得到市、縣各級領(lǐng)導(dǎo)的高度重視工作，縣教育局、中心學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)曾多次到學(xué)校督查，一再強調(diào)要確保食品安全，除了能讓每一位學(xué)生吃上、吃飽免費可口的營養(yǎng)餐，更要保證安全。2月25日，領(lǐng)導(dǎo)到我校檢查指導(dǎo)工作，對我校營養(yǎng)餐工作的順利實施給予了充分肯定和高度鑒定，這是對我校全體教職工的極大鼓舞。

營養(yǎng)餐是新事物，在實施過程中，我們也在不斷摸索，不斷改善，力求讓學(xué)生吃得飽，吃得健康，吃得歡樂!在2月25日至3月30日期間，學(xué)生每一天的營養(yǎng)午餐一向是學(xué)校自我加工，食品衛(wèi)生安全更有保障。

(五)、細心到位，力求用餐管理完善

1、班主任要經(jīng)常性的對學(xué)生進行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，在發(fā)放前對食物進行檢查，并負責用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐全過程，統(tǒng)一實行以班級團體在教室用餐。防止學(xué)生燙傷、留餐、棄餐等行為，經(jīng)常提醒學(xué)生：用餐安全和珍惜糧食。

2、用餐完畢后，教師要組織學(xué)生將吃不完的飯菜倒到指定地點，由學(xué)校統(tǒng)一處理，堅持學(xué)校環(huán)境干凈衛(wèi)生。在12點鐘前學(xué)生用餐完畢后離開學(xué)?；丶?。

3、由專人負責每日營養(yǎng)餐的食品留樣，專柜保鮮，每種食品留樣一式兩份，保證留樣48小時，負責留樣的工作人員必須如實、按時登記。

(六)、建立檔案，實時監(jiān)測

學(xué)校建立“營養(yǎng)改善計劃工程”檔案，將每周、每月、每學(xué)期學(xué)生人數(shù)分班登記造冊，實行動態(tài)管理，嚴禁虛報、漏報、瞞報。對于在實施過程中出現(xiàn)的問題、處理過程、處理結(jié)果等都要進行登記。如發(fā)生因飲食營養(yǎng)改善計劃工程發(fā)生的食品安全事件，要立刻停止食用并及時上報。

(七)多管齊下，共創(chuàng)和諧學(xué)校

“營養(yǎng)改善計劃工程”是一項利國利民的大好事，學(xué)校將繼續(xù)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，把這項惠民工程作實做好，保證“工程”的營養(yǎng)、安全。把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。以上是我校實施“營養(yǎng)改善計劃”的做法，如有不妥之處請各位領(lǐng)導(dǎo)提出批評和提議，我們虛心理解并努力改善。

我校營養(yǎng)改善計劃工程啟動至今，無任何一齊食品安全事故發(fā)生。

食品檢測員自我鑒定4

為有效防范夏秋季節(jié)食品安全重大事故的發(fā)生，切實保障人民群眾飲食安全和身體健康，5至10月份，我區(qū)結(jié)合實際，集中開展了夏秋季食品安全檢查整治行動?，F(xiàn)將夏秋季食品安全工作的主要情景鑒定如下：

(一)思路清楚，重點突出

各部門始終按照區(qū)食品藥品安全委員會確定的目標開展工作，把規(guī)范食品市場秩序和保障廣大人民群眾的食品消費安全作為工作的出發(fā)點和落腳點。為了使工作具有針對性，各部門根據(jù)工作要求和監(jiān)管職責，確定工作重點。把城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、旅游景點作為重點區(qū)域;把食品消費環(huán)節(jié)作為重點環(huán)節(jié);把蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、飲料(包括桶裝水)、奶制品、糕點、肉及肉制品、豆制品、冷凍食品、熟食(包括熟肉、鹵制品、蒸煮食品等)、涼拌食品等作為重點品種。嚴厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營食品的行為，創(chuàng)造良好的食品消費環(huán)境。

(二)宣傳深入，氛圍濃厚

以網(wǎng)站、報刊、電視等宣傳載體為平臺，開展食品安全系列宣傳活動;組織食藥安委成員單位開展了《食品安全法》宣傳周活動;組織街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))食品安全監(jiān)督員和行政村(社區(qū))公共安全協(xié)管員進行《食品安全法》培訓(xùn);邀請專家對機關(guān)干部、食品安全監(jiān)管人員和監(jiān)管相對人進行了《食品安全法》培訓(xùn);利用郵政網(wǎng)絡(luò)為黨代表、人大代表、政協(xié)委員、機關(guān)干部、學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等發(fā)放《食品安全法》讀本及宣傳資料5000余冊;結(jié)合“三下鄉(xiāng)”活動，深入農(nóng)村、社區(qū)、企業(yè)開展食品安全現(xiàn)場咨詢、宣傳活動。今年以來，共發(fā)放《食品安全法》授課光盤9套、《食品安全法》宣傳畫1000套、《食品安全法》讀本2萬本、食品安全知識100問200冊、家庭食品(藥品)安全知識讀本2000冊。經(jīng)過廣泛深入的宣傳活動，營造“人人關(guān)注食品安全，共同參與食品監(jiān)管”的社會氛圍。

(三)監(jiān)管到位，成效顯著

各職能部門與街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))密切配合，嚴格按照要求開展檢查整治。從檢查情景看，城區(qū)學(xué)校食堂均領(lǐng)取了衛(wèi)生許可證，部分個體幼兒園、民工子弟學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食堂無衛(wèi)生許可證;大部分食堂能從正規(guī)渠道進貨，索取“三證”，各種記錄比較規(guī)范;對蔬菜基地和菜市場抽樣檢查，蔬菜全部合格，豬肉、牛肉來源于定點屠宰廠，家禽及其產(chǎn)品都來源于本地，全部合格。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員均已進行了立案查處、限期辦照、取締等處理，并以書面形式要求其限期整改。經(jīng)過夏秋季食品安全檢查整治行動，學(xué)校食堂和周邊餐飲單位、食品店的管理人員、從業(yè)人員的法律意識和食品安全意識進一步增強，衛(wèi)生設(shè)施得到改善;絕大多數(shù)經(jīng)營者行為端正，經(jīng)營秩序良好。區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生等級食品安全事故。

一、存在問題

夏秋季食品安全工作雖然取得了必須的成效，但仍存在不少問題。一是冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品合格率不是很高，存在必須的安全隱患。二是企業(yè)、建筑工地食堂衛(wèi)生許可證持證率偏低，部分食堂食品安全硬件設(shè)施不全，企業(yè)對食品安全工作重視不足，各項食品安全措施不到位;同時存在無證餐飲配送現(xiàn)象，食品安全隱患較大。三是農(nóng)村個體幼兒園食堂無證經(jīng)營較多，主要原因是經(jīng)營效益不夢想且很多未取得辦學(xué)許可證，食堂場所普遍面積較小，改造難度較大。

二、下一步打算

根據(jù)夏秋季食品安全工作情景，下一步，將著重做好以下幾個方面的工作：一是針對存在問題，結(jié)合食品安全整頓工作，進一步采取措施，加強對食品安全的監(jiān)管，確保廣大人民群眾吃上放心食品。二是加強食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，增強廣大人民群眾的食品安全法律意識，提高廣大人民群眾的識別本事和進取參與食品安全監(jiān)督的自覺性。三是進一步完善和規(guī)范各項規(guī)章制度，明確市場開辦者、經(jīng)營者和監(jiān)管者的職責，引導(dǎo)經(jīng)營者禮貌經(jīng)商，誠信經(jīng)營。

食品檢測員自我鑒定5

我受市政府委托，就我市食品安全工作情景，向本次常委會會議報告如下，請予審議。

一、基本工作情景

20__年以來，全市各級各有關(guān)部門在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在市人大的監(jiān)督支持下，堅持“四個最嚴”標準，開展食品安全專項治理行動，取得了進取成效。全市食品安全狀況呈現(xiàn)出“兩升一降”的良好態(tài)勢，食品抽檢合格率到達96.5%、群眾滿意度到達68.83%，均為歷史最高水平;食物中毒發(fā)生率降至十萬分之1.62，低于國家十萬分之六的上限要求。我市在全省20__年食品安全工作考核中名列第一，國家食藥總局先后兩次推廣了我市工作經(jīng)驗，李群書記批示市委宣傳部組織媒體對監(jiān)管工作經(jīng)驗進行宣傳報道，省政府推廣了我市加強食品安全治理措施。6月份，國務(wù)院食安辦、省食藥局將分別在青島召開現(xiàn)場會，推廣我市創(chuàng)立國家食品安全城市及市場監(jiān)管經(jīng)驗做法。

(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)，構(gòu)建統(tǒng)一權(quán)威、保障有力的體制機制

1.建立黨政主導(dǎo)的組織領(lǐng)導(dǎo)機制。市委、市政府始終高度重視食品安全工作，20__年以來，李群書記兩次調(diào)研食品安全工作;張新起市長先后6次主持召開會議，研究部署食品安全治理。市政府把食品安全治理工作納入政府工作報告專項資料，研究制定了30條治理措施，并每月調(diào)度工作推進情景。

2.建立統(tǒng)一權(quán)威的食藥監(jiān)管體制。去年上半年，我市食品藥品監(jiān)管體制改革已經(jīng)完成。各級整合了原質(zhì)監(jiān)、工商、食藥、食安辦的職能，組建成立了新的食品藥品監(jiān)管機構(gòu)。改革后，食藥部門從684人增加到1660人，監(jiān)管力量增加136%。其中，有1372人配備到基層一線，基層執(zhí)法力量比改革前增加了2.7倍。全市在鎮(zhèn)(辦)一級建立了136個食藥所，并在93個涉農(nóng)鎮(zhèn)(辦)建立了農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管中心，每個中心配備不少于4名農(nóng)業(yè)監(jiān)管人員，與當?shù)厥乘幩⒘寺?lián)合辦公機制;在村(社)一級，6000多個行政村和城市社區(qū)都建立了協(xié)管員隊伍，實現(xiàn)了“三級政府、四級組織”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的全覆蓋。

3.建立保障有力的財政投入機制。本著“向投入要安全”的原則，各級政府將食品安全監(jiān)管專項資金納入財政預(yù)算，保障新機構(gòu)履行新職能。連續(xù)三年將食品抽檢納入市辦實事項目，每年安排6萬批次以上的抽檢任務(wù)，各級財政保障資金1億多元。進取為基層監(jiān)管所配備辦公用房、執(zhí)法裝備，保障了基層監(jiān)管工作順利開展。

(二)堅持從嚴治理，強化對違法犯罪的高壓態(tài)勢

針對違法犯罪多發(fā)問題，各級各有關(guān)部門堅持把執(zhí)法辦案作為第一要務(wù)，重典治亂、整肅不法。

一是高標準制定目標，強化考核落實。逐級明確了執(zhí)法辦案目標，并分解落實到人，每季度對完成情景進行考核通報。20__年，全市共查處違法案件4987起，罰沒款3741萬元，接近全省食品藥品罰沒款的二分之一，在15個副省級城市中位列第一。

二是高規(guī)格動員部署，明確打擊重點。20__年，部署開展了四次大的專項行動，均以市政府名義部署，分管副市長作動員講話。把假冒偽劣、非法添加、無證生產(chǎn)經(jīng)營等行為作為整治重點，全年共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位25萬余家次，責令整改1.6萬余家，取締違法違規(guī)單位443家。針對市場上“甜曬魚”噴灑農(nóng)藥比較嚴重的問題，全市接連抓捕了25名犯罪嫌疑人，干海產(chǎn)品抽檢合格率由不足70%提高至90%以上。

三是加強行刑銜接，堅持公開曝光。市和各區(qū)(市)公安機關(guān)均組建了食品藥品與環(huán)境犯罪偵查專門機構(gòu)，與行政機關(guān)密切配合打擊違法犯罪。20__年，公安機關(guān)采取刑事強制措施343人。實施了抽檢結(jié)果批批曝光制度，對抽檢不合格的473家單位在多家媒體給予了公開曝光，并全部進行了處罰。

(三)把握問題導(dǎo)向，探索具有青島特色的監(jiān)管模式

針對監(jiān)管中的新情景、新問題，分管副市長帶隊，先后赴香港、臺灣等地考察學(xué)習，按照“五項防控”的思路，制定實施了食品安全30條治理措施，初步構(gòu)成了具有青島特色的監(jiān)管模式。

1.主體防控。企業(yè)是食品安全的基石。為落實企業(yè)主體職責，在加強對企業(yè)培訓(xùn)教育的同時，還全面推行了企業(yè)承諾制，全市8.8萬家持證業(yè)戶均簽訂了職責承諾書，承諾要誠信守法、確保安全，一旦出現(xiàn)違法問題，自愿停業(yè)候查，并理解行業(yè)禁入處理。

2.環(huán)節(jié)防控。食品安全首先是“產(chǎn)”出來的，必須加強種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的源頭治理。一是加強了農(nóng)業(yè)投入品管理，全市高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營由100家核減到38家以內(nèi)，實行高毒農(nóng)藥實名制購藥，100%可追溯。二是加強了農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)，全市共認證“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品604個，其中地理標志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量46個，位居全國副省級城市首位。三是加強了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，異常是加強了奶?！皟刹　睓z測，實行奶畜養(yǎng)殖場和奶站憑“奶牛布病、結(jié)核病監(jiān)測合格證”交奶、收奶制度，從源頭上保障生鮮乳質(zhì)量安全。此外，在海洋與漁業(yè)、林業(yè)、進出口等各關(guān)口也都建立了監(jiān)管機制。

流通環(huán)節(jié)是食品安全的“牛鼻子”。抓好流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，既能夠倒逼生產(chǎn)企業(yè)和種養(yǎng)殖業(yè)戶加強源頭管控，又能夠控制下游餐飲企業(yè)的安全風險。重點采取了四項措施：一是實施駐場監(jiān)管。針對撫順路、華中路和城陽三大批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品銷售量占城區(qū)80%的特點，分別設(shè)置了三個市場監(jiān)管所，實施專人駐場式監(jiān)管。其中，城陽市場所配備了10名人員，解決辦公用房面積300平方米，成為全市示范所。二是實施市場質(zhì)量保證金制度。對各大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，按規(guī)模收取30-50萬元保證金;對其他市場，分別收取5-30萬元不等。市場內(nèi)出現(xiàn)違法違規(guī)問題，除對業(yè)戶依法處理外，還要扣除市場主辦者的保證金，追究其管理職責，強化市場主辦者對場內(nèi)業(yè)戶的管理。目前，全市共收取質(zhì)量保證金1157萬元。三是實施全國最嚴格的退市政策。規(guī)定凡在商場超市抽檢一次不合格的，三年內(nèi)不得入市;兩次不合格的，終生禁入;凡在批發(fā)市場抽檢一次不合格的，一年內(nèi)不得入市;兩次不合格的，三年不得入市;三次不合格的，終生禁入，讓市場監(jiān)管有了“撒手锏”。截至目前，全市已對50余家市場經(jīng)營業(yè)戶實施了退市。四是實施嚴格的檢驗檢測和不合格農(nóng)產(chǎn)品銷毀制度。要求對入市農(nóng)產(chǎn)品每車必查、每品種必檢，對季節(jié)性、高危品種菜品同一車次同一品種多批次檢

測。一年來，共檢出不合格農(nóng)產(chǎn)品100余噸，全部進行了銷毀。經(jīng)過一年的治理，全市食品流通環(huán)節(jié)抽檢合格率從不足92%上升至95%。

3.過程防控。一是試行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明制度，規(guī)定食用農(nóng)產(chǎn)品必須具備產(chǎn)地證明，方可入市交易，確保來源可溯。二是在生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)推行了“一票通”為載體的索證索票制度，確保流向可查。三是對餐飲單位實施了“明廚亮灶”工程。消費者既能夠經(jīng)過玻璃幕墻、大堂顯示屏等方式觀看后廚加工過程，也能夠經(jīng)過網(wǎng)站、手機微信等實時監(jiān)控。截至目前，全市共有4752家餐飲單位實施了“明廚亮灶”工程，今年準備再搞1500家，基本實現(xiàn)學(xué)校食堂和中型以上餐飲單位的全覆蓋。一年來，這些亮化單位未發(fā)生一齊團體食物中毒事故，抽檢合格率接近百分之百。

4.業(yè)態(tài)防控。堅持規(guī)范與引導(dǎo)相結(jié)合，對小作坊、小餐飲等風險高發(fā)業(yè)態(tài)進行綜合治理。制定了小作坊監(jiān)管辦法，對小作坊實施備案管理;規(guī)劃建設(shè)食品小作坊集中加工園區(qū)10處，總面積約5萬平米，逐步實現(xiàn)小作坊的集約化生產(chǎn)、規(guī)范化管理和標準化入市。針對多數(shù)小餐飲無證的問題，制定了小餐飲監(jiān)管辦法，從實際出發(fā)，降低了國家規(guī)定的發(fā)證門檻，把小餐飲納入監(jiān)管范圍。20__年，共為無證小餐飲發(fā)放許可證2194張，限期整改1200余家，取締無證小餐飲264家，消費者投訴舉報率同比下降21.2%。

5.品種防控。對高風險品種加強重點管控，實施了“一個禁止、兩個必須”：禁止銷售散裝食用油、醬油和醋等重點品種;嬰幼兒配方乳粉、臨界保質(zhì)期食品、轉(zhuǎn)基因食品等必須實施專柜銷售;所有餐飲單位必須對使用轉(zhuǎn)基因食品實行公示，確保了市民飲食安全。

(四)強化宣傳教育，發(fā)動全民共建食品安全

按照“擴大覆蓋面、提高感受度、增強安全感”的原則，堅持宣傳教育與監(jiān)管工作同部署、同推進，努力構(gòu)建食品安全社會共治格局。

1.巧借媒體引導(dǎo)輿論。把媒體作為政府與公眾溝通的重要渠道，營造和諧的輿論環(huán)境。一是與市委宣傳部聯(lián)合制定下發(fā)了加強食品安全宣傳工作的意見，進一步規(guī)范了媒體的報道行為，避免因不實報道、負面炒作引發(fā)社會恐慌。二是與有關(guān)媒體簽訂了新聞聯(lián)動協(xié)議，約定媒體發(fā)現(xiàn)違法線索要立即通報監(jiān)管部門，同往查處，不得先行報道，扭轉(zhuǎn)了因報道泄密影響案件查處和監(jiān)管部門總在媒體之后發(fā)現(xiàn)和查處問題的被動局面。三是堅持主動發(fā)聲，進取組織報道，用傳播信息的方式控制信息。一年來共發(fā)稿6000余篇次，基本掌控了輿情走向。異常是先后兩次發(fā)布食安白皮書，向市民全面報告了穩(wěn)定向好的食品安全狀況，對重點環(huán)節(jié)、品種、業(yè)態(tài)的合格率全部公示，并引用專家權(quán)威觀點，對常見認識誤區(qū)進行了解讀，給市民吃上了“定心丸”。

2.打造宣傳平臺。一方面，按照“互聯(lián)網(wǎng)+食安”原則，開通了食品監(jiān)管官方微信，同時具備了直播“明廚亮灶”、查詢食安數(shù)據(jù)和受理投訴舉報等功能，打造了針對中青年群體的新媒體平臺。另一方面，鞏固了傳統(tǒng)陣地，到達了三個100%：村(社)宣傳覆蓋率100%;重點監(jiān)管場所宣傳覆蓋率100%;全媒體報道覆蓋率100%，發(fā)動全體市民參與到食品安全監(jiān)督的行列中來。

3.建設(shè)科普工程。組織開展了食安進學(xué)校、進社區(qū)、進機關(guān)、進企業(yè)、進家庭活動。啟動了“校車食安課堂”工程，在校車上向12萬中小學(xué)生發(fā)放科普手冊、播放科普動畫、講解科普知識;同時，將食品安全知識納入全市中小學(xué)健康教育課程，每學(xué)期不少于14課時，中小學(xué)生食品安全基本知識知曉率不低于85%，經(jīng)過一個孩子帶動一個家庭，經(jīng)過一個家庭帶動全民參與。

4.探索快檢服務(wù)。為方便市民在家門口就能明白買到的食品安不安全，在“快檢進市場、進社區(qū)”活動的基礎(chǔ)上建設(shè)了21個常設(shè)快速檢測點，為消費者供給應(yīng)對面的食品快檢服務(wù)。年底前，便民快檢群將基本覆蓋全市主要商場超市和大中型農(nóng)貿(mào)市場。

二、存在的主要問題

盡管近年來我市沒有發(fā)生重大食品安全事件，但食品安全形勢依然不容樂觀，挑戰(zhàn)依然十分嚴峻。存在問題主要表此刻：

一是行業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱。業(yè)戶多、小、散、低問題比較突出，從業(yè)人員法律意識不足，主體職責落實不到位。異常是我市60%的農(nóng)產(chǎn)品來源于外地，輸入型風險壓力較大。

二是監(jiān)管力量有待加強。盡管改革后我市食品藥品監(jiān)管力量增加136%，但監(jiān)管對象從4萬戶增加到11.7萬戶，增加200%。與面臨的任務(wù)相比，人員、裝備和監(jiān)管力量需要進一步增強。比如，在基層食藥所建設(shè)方面，個別所人員配備沒有完全到位，辦公用房面積小、條件差，快檢設(shè)備、車輛等執(zhí)法裝備配備不足，經(jīng)費投入距離標準要求還有必須差距;在食品檢驗機構(gòu)建設(shè)方面，個別區(qū)(市)綜合性檢驗檢測中心尚未組建完畢等。

三是群眾滿意度有待提高。從世界各地情景看，食品安全的群眾滿意度普遍與經(jīng)濟社會發(fā)達程度成反比。經(jīng)濟社會越發(fā)達，人民群眾對食品安全的需求越高，健康觀念和維權(quán)意識越強，群眾滿意度相對較低。我市群眾滿意度已達歷史最好水平，但仍有較大提升空間。需要改善監(jiān)管工作，加強宣傳教育，營造社會共治良好格局。

三、下一步工作措施

針對當前中存在的突出問題，我們將認真落實市委、市政府部署要求，圍繞“創(chuàng)立全國食品藥品最安全城市，建設(shè)一支高素質(zhì)的監(jiān)管隊伍，努力提升人民群眾滿意度”的中心目標，堅持“四個最嚴”標準，深入開展食品安全專項治理行動，創(chuàng)新思路、銳意進取，不斷提升我市食品安全水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

(一)創(chuàng)立國家食品安全城市。我市和濟南、濰坊、煙臺、威海4個城市，是我省首批參加創(chuàng)立試點城市。這項工作，是20__年全市食品安全工作的總綱領(lǐng)和總抓手。根據(jù)創(chuàng)城指標，要確保全市考核鑒定綜合得分不低于90分，食品鑒定性抽檢合格率到達95%以上，群眾滿意率力爭到達72%以上，圓滿完成創(chuàng)立任務(wù)，提升全市食品安全水平。

(二)嚴打違法犯罪。要在去年工作基礎(chǔ)上，繼續(xù)堅持對違法犯罪的高壓震懾態(tài)勢。開展“守護舌尖安全”專項整治行動，依時令、按環(huán)節(jié)、突出問題導(dǎo)向，重點打擊食品藥品假冒偽劣、違禁超限、無證生產(chǎn)經(jīng)營、非法渠道購進等違法行為。加強行刑銜接，將執(zhí)法辦案由個案查處拓展到全范圍布控、全鏈條追責，提高大案要案的查處率。

(三)創(chuàng)新監(jiān)管模式。重點探索：做好“一個銜接”，就是要建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入銜接機制，規(guī)范設(shè)置市場“門檻”，逐步改變千家萬戶闖市場的問題;建設(shè)“兩個平臺”，就是建設(shè)監(jiān)管執(zhí)法平臺和產(chǎn)品追溯平臺，把整個生產(chǎn)經(jīng)營打造成一個完整的職責鏈條，構(gòu)成可倒查、可追責的體系;加強“三小監(jiān)管”，就是加強小作坊、小攤販、小餐飲監(jiān)管，解除多年來的監(jiān)管難題。

(四)加強宣傳教育。健全報紙、電視、電臺、網(wǎng)絡(luò)等全方位立體式宣傳格局，加強正面宣傳。依托微博、微信、手機信息等打造“微服務(wù)”平臺，定期向群眾推送科普知識。開展“我執(zhí)法、你參與”、“健康講堂”等活動，為群眾供給“體驗式”科普服務(wù)。建立風險信息交流機制，引導(dǎo)公眾理性認識，科學(xué)防范。落實有獎舉報，調(diào)動全民廣泛參與到食品安全監(jiān)督的行列中來。

(五)提升監(jiān)管本事。加強對各級政府的督導(dǎo)力度，要按照監(jiān)管方案編制要求，配齊基層監(jiān)管人員，配強基層執(zhí)法設(shè)施和裝備，足額保障食品藥品專項資金。加大教育培訓(xùn)和比武練兵力度，重點提高依法行政、監(jiān)管執(zhí)法、應(yīng)急保障、廉潔自律等本事，打造一支強有力的監(jiān)管隊伍。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位委員，“民以食為天，食以安為先”，食品安全工作職責重大、任務(wù)艱巨，我們將進一步認清形勢、堅定信心，明確目標、抓住重點，扎扎實實做好食品安全監(jiān)管的各項工作，為保障全市人民身體健康和生命安全，為建設(shè)宜居幸福的現(xiàn)代化國際城市，做出進取的努力和應(yīng)有的貢獻。

食品檢測員自我鑒定范文五篇

第五篇：輕工與食品專業(yè)自我鑒定

輕工與食品專業(yè)自我鑒定

輕工與食品專業(yè)自我鑒定范文

本文由自我鑒定網(wǎng)提供參考！

剛進入大學(xué)的喜悅似乎還在眼前，現(xiàn)在卻要離開學(xué)校了。在我畢業(yè)之際為自己做個自我鑒定。

大學(xué)中學(xué)習的課程和專業(yè)有些讓我不知所措，一些學(xué)習的方式和時間分配讓我找不到了自我。在這四年里面，我成績基本是中等的，班級綜合測評基本是位于中等左右。英語通過了四級，計算機過了一級。在后來的一步步挫敗中，我漸漸領(lǐng)悟到了一些想法和所謂的知識學(xué)習的方法。在以往的復(fù)習中整理筆記，在學(xué)習的時候也會遇到自己感興趣的課程，去圖書館或者網(wǎng)絡(luò)上查詢自

己想要進一步了解的文獻或者別人的論文。在學(xué)習態(tài)度端正之后，不管是學(xué)習的興趣還是學(xué)習的質(zhì)量上有了一些提高。更加顯著的一點就是在綜合測評達到了最好。

為適應(yīng)社會發(fā)展的需求，我認真學(xué)習各種專業(yè)知識，發(fā)揮自己的特長；挖掘自身的潛力，結(jié)合每年的暑期社會實踐機會，從而逐步提高了自己的學(xué)習能力和分析處理問題的能力以及一定的協(xié)調(diào)組織和管理能力。自我鑒定網(wǎng)

“學(xué)而知不足”是我大學(xué)期間學(xué)習和工作的動力，除了必修課之外，我還堅持自學(xué)了多種計算機軟件。學(xué)習之余，我還不忘堅持參加各種體育活動與社交活動。在思想行為方面，我作風優(yōu)良、待人誠懇，能較好處理人際關(guān)際，處事冷靜穩(wěn)健，能合理地統(tǒng)籌安排生活中的事務(wù)。

在大學(xué)期間，我始終以提高自身的綜合素質(zhì)為目標，以自我的全面發(fā)展為努力方向，樹立正確的人生觀、價值觀

和世界觀。

在我的大學(xué)生活里可以說過得還是充實的，我今后的生活我想我也會繼續(xù)把這種態(tài)度保持，畢竟今后的挑戰(zhàn)還很多，需要的是更好的心態(tài)。

剛進入大學(xué)的喜悅似乎還在眼前，現(xiàn)在卻要離開學(xué)校了。在我畢業(yè)之際為自己做個自我鑒定。

大學(xué)中學(xué)習的課程和專業(yè)有些讓我不知所措，一些學(xué)習的方式和時間分配讓我找不到了自我。在這四年里面，我成績基本是中等的，班級綜合測評基本是位于中等左右。英語通過了四級，計算機過了一級。在后來的一步步挫敗中，我漸漸領(lǐng)悟到了一些想法和所謂的知識學(xué)習的方法。在以往的復(fù)習中整理筆記，在學(xué)習的時候也會遇到自己感興趣的課程，去圖書館或者網(wǎng)絡(luò)上查詢自己想要進一步了解的文獻或者別人的論文。在學(xué)習態(tài)度端正之后，不管是學(xué)習的興趣還是學(xué)習的質(zhì)量上有了一些提高。更加顯著的一點就是在綜合測評達

到了最好。

為適應(yīng)社會發(fā)展的需求，我認真學(xué)習各種專業(yè)知識，發(fā)揮自己的特長；挖掘自身的潛力，結(jié)合每年的暑期社會實踐機會，從而逐步提高了自己的學(xué)習能力和分析處理問題的能力以及一定的協(xié)調(diào)組織和管理能力。

“學(xué)而知不足”是我大學(xué)期間學(xué)習和工作的動力，除了必修課之外，我還堅持自學(xué)了多種計算機軟件。學(xué)習之余，我還不忘堅持參加各種體育活動與社交活動。在思想行為方面，我作風優(yōu)良、待人誠懇，能較好處理人際關(guān)際，處事冷靜穩(wěn)健，能合理地統(tǒng)籌安排生活中的事務(wù)。

在大學(xué)期間，我始終以提高自身的綜合素質(zhì)為目標，以自我的全面發(fā)展為努力方向，樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀。

在我的大學(xué)生活里可以說過得還是充實的，我今后的生活我想我也會繼續(xù)把這種態(tài)度保持，畢竟今后的挑戰(zhàn)還

很多，需要的是更好的心態(tài)。

輕工與食品學(xué)院金工實習報告

為期兩周的金工實習結(jié)束了，這對于我們來說是一種全新的體驗，實習前的好奇、恐懼或是自信現(xiàn)在都化成了點點的回味，成為了寶貴的財富。對于我們這群從來沒有實際生產(chǎn)經(jīng)驗的學(xué)生來說，這不僅是一項必修課，更是一個挑戰(zhàn)、一個機遇。應(yīng)該慶幸我們能夠有這樣的機會進行這樣的實習，我覺得受益很多。

第一天上午，我們就在實習大樓的報告廳里經(jīng)受了一場深刻的安全教育，大家都認識清了工作中應(yīng)該注意的東西，我們，不是來玩的。沒有晦澀的說教，一個個活生生的例子讓我們立刻了解到了老師們的良苦用心。每一個細節(jié)的不注意，都可能造成不可預(yù)知的惡果。這讓我們更好的體會到了遵守實驗室規(guī)則的重要性。

實習項目

１、制作手機架

這是我們的第一項任務(wù)，把一張白鐵皮做成一個手機架的確是很有趣的事情，diy這樣的事是很多人都很感興趣的。雖然我們沒有學(xué)過制圖，但是在鐵皮上畫起圖來也毫不含糊。剪切打磨的過程雖然不是那么的順利，但是相對于后來機器壓制彎角的輕松，這要讓我們更有一點成就感。雖然這只是一個很粗很粗的半成品，但是這個過程讓我們對金工實習馬上就有了很多的好感。畢竟這比上課有趣多啦。

２、模具拆裝

這個對于平時喜歡拆東西的同學(xué)來說可是再熟悉不過了，弄清楚了其結(jié)構(gòu)，研究一下拆裝的順序一般就沒有什么問題了。不過老師還是和我們講了很多有關(guān)的知識，讓我們了解到了模具對于生產(chǎn)的重要性。輪到我拆的時候，感覺，就是這個模具好重呀！

不過結(jié)構(gòu)倒是很簡單，唯一的麻煩就是裝的時候上模和下模不是很好地通過導(dǎo)柱放到一起，重心不對就很容易卡

住，在這個環(huán)節(jié)我費了點工夫。

３、車工

車工聽說是很危險的，由于我們只有半天的時間，所以還是輕松許多。老師耐心仔細地對我們講解了車床的操作方法，然后給我們布置了一個簡單的任務(wù)：把一條鐵棍以一定的長度切成幾小段。雖然我們很小心了，但是削下來的滾燙鐵屑飛到手上還是很難避免，很多人都嘗到了不穿長袖的苦頭。由于沒有把鐵棍夾緊，加工成的工件兩端有的不是很平整，有錐形的外突或內(nèi)陷。

４、刨工

在做這項工作的時候，我們小組的成員們把合作的精神發(fā)揮到了極至，真是令人愉快的工作。我們組有４個人，分工明確：一個人拉操縱桿、一個調(diào)整工作臺、一個控制刀具高度、一個負責清掃切下來的金屬碎屑，每一項工作都按部就班、有條不紊。這項工作也不難操作，就是很耗時間，不知道真正工廠里的大規(guī)模加工是怎么樣的方法，總覺

得這樣生產(chǎn)的話肯定效率太低了。

５、打鐵

打鐵，只在小時候在鐵匠鋪見過，那時候見過的是用煤爐的，只見師傅風箱一拉，紅紅的火苗就串上來，隨著鐵錘的敲打，火花四濺?，F(xiàn)在才知道那飛出來的是氧化皮。打鐵前，老師又和我們反復(fù)強調(diào)了要注意安全，而且又說了一串駭人聽聞的例子，但是還是有一個同學(xué)不小心，被鉗子燙傷了，還好不是很嚴重。最不好控制的就是氣錘了，大家都是打起了十二分的精神來操作它，不過它的效率比我們可是要強多了。不過我們組的作品可不是很好，只得了個a。

輕工與食品學(xué)院 04級質(zhì)量班

為期兩周的金工實習結(jié)束了，這對于我們來說是一種全新的體驗，實習前的好奇、恐懼或是自信現(xiàn)在都化成了點點的回味，成為了寶貴的財富。對于我們這群從來沒有實際生產(chǎn)經(jīng)驗的學(xué)生來說，這不僅是一項必修課，更是一個挑

戰(zhàn)、一個機遇。應(yīng)該慶幸我們能夠有這樣的機會進行這樣的實習，我覺得受益很多。

第一天上午，我們就在實習大樓的報告廳里經(jīng)受了一場深刻的安全教育，大家都認識清了工作中應(yīng)該注意的東西，我們，不是來玩的。沒有晦澀的說教，一個個活生生的例子讓我們立刻了解到了老師們的良苦用心。每一個細節(jié)的不注意，都可能造成不可預(yù)知的惡果。這讓我們更好的體會到了遵守實驗室規(guī)則的重要性。

實習項目

１、制作手機架

這是我們的第一項任務(wù)，把一張白鐵皮做成一個手機架的確是很有趣的事情，diy這樣的事是很多人都很感興趣的。雖然我們沒有學(xué)過制圖，但是在鐵皮上畫起圖來也毫不含糊。剪切打磨的過程雖然不是那么的順利，但是相對于后來機器壓制彎角的輕松，這要讓我們更有一點成就感。雖然這只是一個很粗

很粗的半成品，但是這個過程讓我們對金工實習馬上就有了很多的好感。畢竟這比上課有趣多啦。

２、模具拆裝

這個對于平時喜歡拆東西的同學(xué)來說可是再熟悉不過了，弄清楚了其結(jié)構(gòu)，研究一下拆裝的順序一般就沒有什么問題了。不過老師還是和我們講了很多有關(guān)的知識，讓我們了解到了模具對于生產(chǎn)的重要性。輪到我拆的時候，感覺，就是這個模具好重呀！

不過結(jié)構(gòu)倒是很簡單，唯一的麻煩就是裝的時候上模和下模不是很好地通過導(dǎo)柱放到一起，重心不對就很容易卡住，在這個環(huán)節(jié)我費了點工夫。

３、車工

車工聽說是很危險的，由于我們只有半天的時間，所以還是輕松許多。老師耐心仔細地對我們講解了車床的操作方法，然后給我們布置了一個簡單的任務(wù)：把一條鐵棍以一定的長度切成幾小段。雖然我們很小心了，但是削下來的

滾燙鐵屑飛到手上還是很難避免，很多人都嘗到了不穿長袖的苦頭。由于沒有把鐵棍夾緊，加工成的工件兩端有的不是很平整，有錐形的外突或內(nèi)陷。

４、刨工

在做這項工作的時候，我們小組的成員們把合作的精神發(fā)揮到了極至，真是令人愉快的工作。我們組有４個人，分工明確：一個人拉操縱桿、一個調(diào)整工作臺、一個控制刀具高度、一個負責清掃切下來的金屬碎屑，每一項工作都按部就班、有條不紊。這項工作也不難操作，就是很耗時間，不知道真正工廠里的大規(guī)模加工是怎么樣的方法，總覺得這樣生產(chǎn)的話肯定效率太低了。

５、打鐵

打鐵，只在小時候在鐵匠鋪見過，那時候見過的是用煤爐的，只見師傅風箱一拉，紅紅的火苗就串上來，隨著鐵錘的敲打，火花四濺?，F(xiàn)在才知道那飛出來的是氧化皮。打鐵前，老師又和我們反復(fù)強調(diào)了要注意安全，而且又說了

一串駭人聽聞的例子，但是還是有一個同學(xué)不小心，被鉗子燙傷了，還好不是很嚴重。最不好控制的就是氣錘了，大家都是打起了十二分的精神來操作它，不過它的效率比我們可是要強多了。不過我們組的作品可不是很好，只得了個a。

輕工與食品學(xué)院 04級質(zhì)量班

為期兩周的金工實習結(jié)束了，這對于我們來說是一種全新的體驗，實習前的好奇、恐懼或是自信現(xiàn)在都化成了點點的回味，成為了寶貴的財富。對于我們這群從來沒有實際生產(chǎn)經(jīng)驗的學(xué)生來說，這不僅是一項必修課，更是一個挑戰(zhàn)、一個機遇。應(yīng)該慶幸我們能夠有這樣的機會進行這樣的實習，我覺得受益很多。

第一天上午，我們就在實習大樓的報告廳里經(jīng)受了一場深刻的安全教育，大家都認識清了工作中應(yīng)該注意的東西，我們，不是來玩的。沒有晦澀的說教，一個個活生生的例子讓我們立刻了

解到了老師們的良苦用心。每一個細節(jié)的不注意，都可能造成不可預(yù)知的惡果。這讓我們更好的體會到了遵守實驗室規(guī)則的重要性。

實習項目

１、制作手機架

這是我們的第一項任務(wù)，把一張白鐵皮做成一個手機架的確是很有趣的事情，diy這樣的事是很多人都很感興趣的。雖然我們沒有學(xué)過制圖，但是在鐵皮上畫起圖來也毫不含糊。剪切打磨的過程雖然不是那么的順利，但是相對于后來機器壓制彎角的輕松，這要讓我們更有一點成就感。雖然這只是一個很粗很粗的半成品，但是這個過程讓我們對金工實習馬上就有了很多的好感。畢竟這比上課有趣多啦。

２、模具拆裝

這個對于平時喜歡拆東西的同學(xué)來說可是再熟悉不過了，弄清楚了其結(jié)構(gòu)，研究一下拆裝的順序一般就沒有什么問題了。不過老師還是和我們講了很

多有關(guān)的知識，讓我們了解到了模具對于生產(chǎn)的重要性。輪到我拆的時候，感覺，就是這個模具好重呀！

不過結(jié)構(gòu)倒是很簡單，唯一的麻煩就是裝的時候上模和下模不是很好地通過導(dǎo)柱放到一起，重心不對就很容易卡住，在這個環(huán)節(jié)我費了點工夫。

３、車工

車工聽說是很危險的，由于我們只有半天的時間，所以還是輕松許多。老師耐心仔細地對我們講解了車床的操作方法，然后給我們布置了一個簡單的任務(wù)：把一條鐵棍以一定的長度切成幾小段。雖然我們很小心了，但是削下來的滾燙鐵屑飛到手上還是很難避免，很多人都嘗到了不穿長袖的苦頭。由于沒有把鐵棍夾緊，加工成的工件兩端有的不是很平整，有錐形的外突或內(nèi)陷。

４、刨工

在做這項工作的時候，我們小組的成員們把合作的精神發(fā)揮到了極至，真是令人愉快的工作。我們組有４個人，分工明確：一個人拉操縱桿、一個調(diào)整工作臺、一個控制刀具高度、一個負責清掃切下來的金屬碎屑，每一項工作都按部就班、有條不紊。這項工作也不難操作，就是很耗時間，不知道真正工廠里的大規(guī)模加工是怎么樣的方法，總覺得這樣生產(chǎn)的話肯定效率太低了。

５、打鐵

打鐵，只在小時候在鐵匠鋪見過，那時候見過的是用煤爐的，只見師傅風箱一拉，紅紅的火苗就串上來，隨著鐵錘的敲打，火花四濺?，F(xiàn)在才知道那飛出來的是氧化皮。打鐵前，老師又和我們反復(fù)強調(diào)了要注意安全，而且又說了一串駭人聽聞的例子，但是還是有一個同學(xué)不小心，被鉗子燙傷了，還好不是很嚴重。最不好控制的就是氣錘了，大家都是打起了十二分的精神來操作它，不過它的效率比我們可是要強多了。不過我們組的作品可不是很好，只得了個a。

６、熱處理

熱處理是一項要和高溫烘箱親密接觸的工作，不過經(jīng)過了打鐵的經(jīng)驗，我們都還能輕松地應(yīng)付。這里還有兩項比較有趣的工作：火花鑒別法和金相分析。在火花鑒別中我們第一次聽到了流線、節(jié)花、花粉這樣的對于火花束的描述。以前我看到有人用砂輪的時候想到的只是這樣一個詞語：“火樹銀花”，真的很漂亮。但是判斷含碳量就不是那么簡單了，經(jīng)驗還是占了很重要的作用。我們，還不很拿不準。金相分析讓我想到了高中時的生物實驗，不過這里用到的顯微鏡構(gòu)造有點不同。由于要畫圖，我只好左眼看金相，右眼盯著手中的筆了。畫完后眼睛也時差不多花了。在硬度測定的時候我們遇到了比較大的麻煩，因為所測得的硬度總是不太穩(wěn)定，所以對自己的熱處理過程產(chǎn)生了懷疑，對于硬度計的準確度也不是很放心。

７、塑料成型技術(shù)

這一天上午我們在老師的指導(dǎo)下應(yīng)用注塑成型做了兩個普通的塑料杯

子。下午我們的內(nèi)容是擠出成型，主要是做塑料管，由于我以前見過，所以也不是太好奇。當然老師也沒有讓我失望，他對于塑料模具組成的講解還是讓我學(xué)到了不少東西。他還讓我們試著畫了一張模具圖，雖然很簡單，但是我們很多人還是犯了一個在他看來很低級的錯誤。理由也很簡單，我們專業(yè)沒有學(xué)過工程制圖，對于一些線條的重要性沒有概念。硬傷啊，也是難為我們啦。他還讓我們設(shè)計一個杯子的貼畫，不過我們又讓他失望了……

８、電火花加工

這項工作的機器可不是一般的貴，所以我們決定作品要有一定的價值，于是我們就用它在我們可愛的人民幣上印下了一顆心就是不知道我們的行為是不是會惹行長生氣，我想他會原諒我們的。在火光中，一顆心就這樣和我們的人民幣結(jié)合在了一起。當然這個儀器還是有一定的危險系數(shù)的，比如可能會漏電，而且還要配備專門的滅火器。但是它對

于金屬加工的貢獻足見一分人民幣一分貨的老話。j

９、電焊

對于電焊，還是不陌生的，但是親手操作還真的是第一次。由于電焊的特殊性，我們真的是用了一堆的東西來把自己武裝到了“牙齒”。雖然是看起來好像挺危險的東西，但是在老師說來好像還是很安全的。尤其是那個電壓變來變?nèi)サ?，好?fù)雜。我很不幸地和兩個女生分到了一組，這不重要，不幸的是她們好像做得比我還要好。汗……老師說我焊得細了點。不過我們那組是焊得最好的一組，所以啦，我也差不到哪里去。

１０、其他

我們還做了一些其他的東西，都是在電腦上完成的，用一些以前從來都沒有見過的軟件，基本上就是按老師說的一步步做，原理到現(xiàn)在也不明白，一點都不懂，都是一些模擬數(shù)控加工，沒什么意思……

結(jié)束語

兩個星期真的很快，實習就這樣結(jié)束了，很多人都還意猶未盡，真的很想把每一個工種都做一遍。這次實習帶給我們的不僅僅是經(jīng)驗，它還培養(yǎng)了我們吃苦的精神和嚴謹認真的作風。我們學(xué)到了很多書中無法學(xué)到的東西。它使我們懂得觀察生活，勇于探究生活，也為我們多方面去認識和了解生活提供了一個契機。它是生活的一種動力，促進我們知、情、意、行的形成和協(xié)調(diào)的發(fā)展，幫助自我完善。

此時，我還在懷念充滿成就感的金工實習，它充實了我們的知識，使我們更加體會到這樣一句話：“紙上得來終覺淺，絕知此事須躬行?！?/p>

在此，僅代表我自己，向那些金工實習的老師們說一聲謝謝了，感謝你們辛勤的勞動和不倦的教誨，讓我們在大學(xué)的生活中畫下了濃墨重彩的的一筆！