第一篇：綠色食品健康教案

教 學(xué) 設(shè) 計

課題：綠色食品

朱麗榮

教學(xué)內(nèi)容：綠色食品

教學(xué)目標(biāo) ：

1、了解有關(guān)綠色食品的基礎(chǔ)知識，知道綠色食品是沒有受到污染的食品。2、學(xué)會在生活中安全地吃蔬菜、水果。

3、培養(yǎng)多渠道收集信息的能力和小組合作學(xué)習(xí)的能力。

教學(xué)重點：

1.認識綠色食品標(biāo)志。

2.知道什么是綠色食品，會辨別。

教學(xué)難點：

在生活中能做到正確使用綠色食品。

教學(xué)過程 ：

(一)創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入主題。

小朋友，有一句俗話說:民以食為天，還有一句話說病從口入。這說的是和我們生活中的什么有關(guān)系？（吃的 食品）出示課題。(二)“什么是綠色食品”

師：什么是綠色食品 ? 有哪些食品是綠色食品 ? 請同學(xué)們先在小組里交流一下

指名說一說：

生1：我姥姥說沒有污染的就是綠色食品。

生2：我媽幫我買了一本《綠色生活與未來》的書，書上說沒有污染的、優(yōu)質(zhì)的、營養(yǎng)的食品就是綠色食品。

生3：我從報紙上看的，綠色食品就是沒有公害的、沒有污染的。生4：我媽媽從網(wǎng)上給我查了，說綠色食品是沒有污染的。

多媒體出示，讓學(xué)生讀一讀。

小結(jié)：綠色食品就是指經(jīng)過國家專門機構(gòu)認定、無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、并帶有綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)類的食品。

師： 綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)對食品中的農(nóng)藥殘留，獸藥殘留。添加劑，有害污染物和病菌含量作了統(tǒng)一的規(guī)定和限制.（三）我國發(fā)展綠色食品的目的： 1.同學(xué)們，我們?yōu)槭裁匆跃G色食品呢？ 2.學(xué)生討論發(fā)言

教師總結(jié)：(出示多媒體）

1.是通過生產(chǎn)綠色食品，保護自然資源和生態(tài)環(huán)境。2.是增進人民的身體健康。

師：那購買的時候怎么知道它是綠色食品呢 ? 你從什么地方了解的 ? 你認識綠色食品標(biāo)志嗎 ? 你們知道這個標(biāo)志有什么意思嗎 ?(生踴躍回答)師：從網(wǎng)上了解到，綠色食品標(biāo)志已經(jīng)進行了商標(biāo)注冊，受到了法律保護，只有質(zhì)量達到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的食品才能使用，現(xiàn)在注冊的有兩種形式。（多媒體出示綠色食品標(biāo)志，認一認）(四)拓展延伸“你有什么發(fā)現(xiàn)”。

1.在調(diào)查、尋找綠色食品的過程中，你有什么發(fā)現(xiàn)沒有 ? 2.超市里的食品都有綠色食品標(biāo)志嗎？有標(biāo)志的多，還是沒有標(biāo)志的多？ 3.指名學(xué)生說一說。

4.師小結(jié)。（現(xiàn)在我們國家是一個發(fā)展中國家，還有很多不足的方面，食品這一塊也有很多監(jiān)管不到的地方，國家也正在加大力度管制，也需要我們大家，包括我們同學(xué)一起來努力，共同來監(jiān)督，維護。為我們共同的健康來抵制不合格食品?。?五)怎樣安全地吃蔬菜、水果 ? 1.師：綠色食品無污染，多食用對人們的身體健康十分有益。但現(xiàn)在市場上的綠色食品只是食品中的一小部分，大部分食品有可能受到污染，特別是與我們?nèi)粘Ｉ蠲懿豢煞值氖卟撕退?，更容易受到污染。我們?yīng)怎樣才能保證安全地食用它們呢 ? 2.學(xué)生發(fā)言。(吃蔬菜水果要洗凈，食品要煮熟了再吃，不吃街邊、路邊食品，、、、3.師小結(jié)，鼓勵。(六)總結(jié)。

今天你們學(xué)到了什么 ? 你們還想了解什么 ? 下課后同學(xué)們可以再上網(wǎng)搜索查詢，興趣相同的同學(xué)可以組成小組，繼續(xù)研究，好嗎 ?（七）作業(yè)

1、認識綠色食品標(biāo)志。

2、拿出圖畫本來畫一畫綠色食品標(biāo)志,把它牢牢的記在心里。

附：板書設(shè)計： 綠色食品

環(huán)保 健康

第二篇：中班健康綠色食品教案

中班健康綠色食品教案

現(xiàn)在都很注重綠色健康，那么關(guān)于中班健康綠色食品教案有哪些呢？一起來看看吧！

1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

1、幼兒進行談話活動：

1）教師：你喜歡吃什么食品？為什么？

2）教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。

2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

1）看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？

2）觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿。?/p>

例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子？……

觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖？

3、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？

4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。

5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

1）教師：水果、蔬菜。

幼兒：綠色食品；

2）教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。

幼兒：垃圾食品。

6、引導(dǎo)幼兒評選出2個綠色食品。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。

例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲?！鼻嗖寺牭胶?，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲?！比缓?，繼續(xù)接說……說錯了，就換人接著游戲。

【擴展閱讀】

編寫教案要依據(jù)教學(xué)大綱和教科書。從學(xué)生實際情況出發(fā)，精心設(shè)計。一般要符合以下要求：明確地制訂教學(xué)目的，具體規(guī)定傳授基礎(chǔ)知識、培養(yǎng)基本技能﹑發(fā)展能力以及思想政治教育的任務(wù)，合理地組織教材，突出重點，解決難點，便于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識。恰當(dāng)?shù)剡x擇和運用教學(xué)方法，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，面向大多數(shù)學(xué)生，同時注意培養(yǎng)優(yōu)秀生和提高后進生，使全體學(xué)生都得到發(fā)展。

編寫教案的繁簡，一般是有經(jīng)驗的教師寫得簡略些，而新教師寫得詳細些。平行班用的同一課題的教案設(shè)計，根據(jù)上課班級學(xué)生的實際差異宜有所區(qū)別，原定教案，在上課進程中可根據(jù)具體情況做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整，課后隨時記錄教學(xué)效果，進行簡要的自我分析，有助于積累教學(xué)經(jīng)驗，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。

在實際教學(xué)活動中，教案起著十分重要的作用。編寫教案有利于教師弄通教材內(nèi)容，準(zhǔn)確把握教材的重點與難點，進而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，有利于教師科學(xué)、合理地支配課堂時間，更好地組織教學(xué)活動，提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。

幼兒教師帶領(lǐng)幼兒做拓展活動的指導(dǎo)方案也屬于一種教案。

教案是教師的教學(xué)設(shè)計和設(shè)想。

教學(xué)是一種創(chuàng)造性勞動。寫一份優(yōu)秀教案是設(shè)計者教育思想、智慧、動機、經(jīng)驗、個性和教學(xué)藝術(shù)性的綜合體現(xiàn)。我認為教師在寫教案時，應(yīng)遵循以下原則：

所謂符合科學(xué)性，就是教師要認真貫徹課標(biāo)精神，按教材內(nèi)在規(guī)律，結(jié)合學(xué)生實際來確定教學(xué)目標(biāo)、重點、難點。設(shè)計教學(xué)過程，避免出現(xiàn)知識性錯誤。那種遠離課標(biāo)，脫離教材完整性、系統(tǒng)性，隨心所欲另搞一套的寫教案的做法是絕對不允許的。一個好教案首先要依標(biāo)合本，具有科學(xué)性。

教材是死的，不能隨意更改。但教法是活的，課怎么上全憑教師的智慧和才干。盡管備課時要去學(xué)習(xí)大量的參考材料，充分利用教學(xué)資源，聽取名家的指點，吸取同行經(jīng)驗，但課總還要自己親自去上，這就決定了教案要自己來寫。教師備課也應(yīng)該經(jīng)歷一個相似的過程。從課本內(nèi)容變成胸中有案，再落到紙上，形成書面教案，繼而到課堂實際講授，關(guān)鍵在于教師要能 “學(xué)百家，樹一宗”。在自己鉆研教材的基礎(chǔ)上，廣泛地涉獵多種教學(xué)參考資料，向有經(jīng)驗的老師請教，而不要照搬照抄，要汲取精華，去其糟粕，對別人的經(jīng)驗要經(jīng)過一番思考、消化、吸收，獨立思考，然后結(jié)合個人的教學(xué)體會，巧妙構(gòu)思，精心安排，從而寫出自己的教案。

由于每位教師的知識、經(jīng)驗、特長、個性是千差萬別的。而教學(xué)工作又是一項創(chuàng)造性的工作。因此寫教案也就不能千篇一律，要發(fā)揮每一個老師的聰明才智和創(chuàng)造力，所以老師的教案要結(jié)合本地區(qū)的特點，因材施教。

所謂教案的藝術(shù)性就是構(gòu)思巧妙，能讓學(xué)生在課堂上不僅能學(xué)到知識，而且得到藝術(shù)的欣賞和快樂的體驗。教案要成為一篇獨具特色“課堂教學(xué)散文”或者是課本劇。所以，開頭、經(jīng)過、結(jié)尾要層層遞進，扣人心弦，達到立體教學(xué)效果。教師的說、談、問、講等課堂語言要字斟句酌，該說的一個字不少說，不該說的一個字也不能說，要做到恰當(dāng)?shù)陌才拧?/p>

教師在寫教案時，一定從實際出發(fā)，要充分考慮從實際需要出發(fā)，要考慮教案的可行性和可操作性。該簡就簡，該繁就繁，要簡繁得當(dāng)。

由于我們教學(xué)面對的是一個個活生生的有思維能力的學(xué)生，又由于每個人的思維能力不同，對問題的理解程度不同，常常會提出不同的問題和看法，教師又不可能事先都估計到。在這種情況下，教學(xué)進程常常有可能離開教案所預(yù)想的情況，因此教師不能死扣教案，把學(xué)生的思維的積極性壓下去。要根據(jù)學(xué)生的實際改變原先的教學(xué)計劃和方法，滿腔熱忱地啟發(fā)學(xué)生的思維，針對疑點積極引導(dǎo)。為達到此目的，教師在備課時，應(yīng)充分估計學(xué)生在學(xué)習(xí)時可能提出的問題，確定好重點，難點，疑點，和關(guān)鍵。學(xué)生能在什么地方出現(xiàn)問題，大都會出現(xiàn)什么問題，怎樣引導(dǎo)，要考慮幾種教學(xué)方案。出現(xiàn)打亂教案現(xiàn)象，也不要緊張。要因勢利導(dǎo)，耐心細致地培養(yǎng)學(xué)生的進取精神。因為事實上，一個單元或一節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是在教學(xué)的一定過程中逐步完成的，一旦出現(xiàn)偏離教學(xué)目標(biāo)或教學(xué)計劃的現(xiàn)象也不要緊張，這可以在整個教學(xué)進度中去調(diào)整。

第三篇：健康綠色食品市場調(diào)查問卷.

健康綠色食品市場調(diào)查問卷 尊敬的用戶,您好!我們要完成一個關(guān)于綠色食品的市場調(diào)查,請您花幾分鐘時間填寫一下下面的單選,您的回答對于我們的改進工作很重要,希望您能真實的填寫。

請?zhí)顚懸韵隆皢芜x”,在您想選擇的答案上劃“√”即可。1.您的性別? A.男B。女

2.能否透露下您的年齡? A.18歲以下B,18-30 C。31-40 D.40以上 3.您的職業(yè)? A.學(xué)生B。上班族C。在家

4.您是否清楚地知道綠色食品的含義(概念? A.很清楚B。不知道C。了解一點 5.您吃過綠色食品嗎? A.吃過B。沒有C。不知道 6.您知道綠色食品分為幾種嗎? A.2種B。3種C。3種以上D。不知道 7.您買食品時有注意觀察包裝上的認證標(biāo)志嗎? A,有B,只注意生產(chǎn)日期C。東西可以吃就可以了

8.您認為我國綠色食品的市場有多大? A.很大B。很小C。不知道 9.您認為綠色食品一定有營養(yǎng)嗎? A.是B。不一定C。不清楚

10.您認為純天然食品和綠色食品一樣嗎? A.不一樣B。不清楚C。一樣

11.您認為現(xiàn)在各種流行疾病與飲食有關(guān)嗎? A.很大關(guān)系B。有一定關(guān)系C。沒關(guān)系 12.您平時買東西時,是否會盡量挑選綠色食品? A.常常B,經(jīng)常C。從不購買

13.您所理解的食品品質(zhì)包括以下哪幾項? A.材料及配料健康可靠B。保質(zhì)期C?？诒?/p>

14.如果在合肥舉辦一場健康綠色食品的展會,您會來參加嗎? A,會B。不一定C。不會

15.如果您來,您會對哪類綠色食品感興趣?(多選 A.農(nóng)副土特產(chǎn)類B。綠色食品有機產(chǎn)品類 C.高新食品D。糖酒茶類 E.飲品類F。保健品 G,食品飲料生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備

16.如果您來,您希望展會可以舉辦幾天? A.3天B。3-5天C。7天 17.能否透露個人平均月收入狀況? A.1000元以上B。1000-3000 C。3000-5000 D 5000元以上 感謝您的參與,祝您生活愉快!

第四篇：健康綠色食品調(diào)查問卷

健康綠色食品市場調(diào)查問卷

尊敬的各位：

您好！我們是××大學(xué)的學(xué)生，我們在做一份關(guān)于綠色食品的消費調(diào)查。隨著社會經(jīng)濟的日益發(fā)展，人們越來關(guān)注自己的生活質(zhì)量，綠色食品也成為了人們討論的話題，越來越多的人注重健康，綠色也以成為潮流。為了調(diào)查的真實性、隱私性和準(zhǔn)確性，采用的是無記名調(diào)查，請您放心如實的填寫以下信息，謝謝您的合作！

請?zhí)顚懸韵隆皢芜x”，在您想選擇的答案上劃“√”即可

1．您的性別：A．男B．女

2．您的年齡：

A．18歲以下B．18-30歲C．31-40歲D．40歲以上

3．您的職業(yè)：A．學(xué)生B．上班族C．在家

4．您是否知道綠色食品的含義（概念）？

A．很清楚B．了解一點C．不知道

5．您吃過綠色食品嗎？

A．吃過B．沒有C．不清楚

6．您買食品時有注意觀察包裝上的認證標(biāo)志嗎？

A，有B．只注意生產(chǎn)日期C．東西可以吃就可以了

7．您認為綠色食品一定有營養(yǎng)嗎？

A．是B．不一定C．不清楚

8．您認為純天然食品和綠色食品一樣嗎？

A.．不一樣B．不清楚C．一樣

9．您認為現(xiàn)在各種流行疾病與飲食有關(guān)嗎？

A.．很大關(guān)系B．有一定關(guān)系C．沒關(guān)系

10．您平時買東西時，是否會盡量挑選綠色食品？

A．經(jīng)常B．偶爾C．從不購買

11．您的家庭平均月收入狀況？（單位：元）

A．2000以下B．2000-3000C．3000-4000D ．4000以上12．您每月一般在采購食品上的花費是多少？（單位：元）

A．300以下B．301-700C．701-1200D．1200以上

13．如果條件允許，您是否愿意優(yōu)先購買綠色食品？

A．愿意B．不愿意

14.在購物時候沒有特意選擇綠色產(chǎn)品的最主要原因是什么？

A、對綠色產(chǎn)品不太了解B、認為綠色產(chǎn)品不可靠

C、認為沒有必要選擇綠色產(chǎn)品D、綠色產(chǎn)品價格高

15.您對現(xiàn)有綠色食品質(zhì)量安全是否放心？

A.完全放心B.基本放心C.不放心

16．您所理解的食品品質(zhì)包括以下哪幾項？（可多選）

A．材料及配料健康可靠B．保質(zhì)期C．口碑好

17．以下綠色食品中，您會對哪類感興趣?(可多選)

A．農(nóng)副土特產(chǎn)類B．綠色食品有機產(chǎn)品類

C．高新食品D．糖酒茶類

E．飲品類F．保健品

18．您認為最有效提高綠色消費意識的方法是什么？(可多選)

A．媒體加強宣傳力度B.加強綠色消費知識的教育

C.調(diào)整市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)D.建立健全相關(guān)的政策法規(guī)

E.提高企業(yè)綠色生產(chǎn)意識F.其他

19．您認為我國綠色食品的市場前景如何?

A．很大B.一般C．很小D．不知道

20.假設(shè)現(xiàn)在有公司主動找您簽協(xié)議，希望您定購您所想要的綠色食品，并送貨上門，您愿意嗎？

A.愿意B.有這個意向，可以詳談C.不愿意

感謝您的參與，祝您生活愉快！

第五篇：10.綠色食品與健康

10．綠色食品與健康

教學(xué)目標(biāo)

(1)知道什么是綠色食品，能根據(jù)標(biāo)志來辨別綠色食品；

(2)了解綠色食品的大致生產(chǎn)過程，認識綠色食品對人體健康的益處；

(3)培養(yǎng)學(xué)生保護生態(tài)環(huán)境，珍愛生命的綠色意識。

教學(xué)重．難點

(1)了解綠色食品對人體健康的益處；

(2)培養(yǎng)學(xué)生保護生態(tài)環(huán)境的綠色意識。

教學(xué)準(zhǔn)備

有綠色食品標(biāo)志的實物。

課時時間：1課時

教學(xué)過程

◆健康小問號

教材試圖以環(huán)境污染引發(fā)的食品安全問題引起學(xué)生的共鳴——只有綠色食品是安全可靠的，并以此激發(fā)學(xué)生的疑問：什么是綠色食品?

◆健康小博士

教材告訴學(xué)生什么是綠色食品，然后簡要介紹綠色食品的嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；教材分別從產(chǎn)地、種植飼養(yǎng)、生產(chǎn)、包裝、儲運及外包裝等方面作了介紹，并隊綠色雞肉的生產(chǎn)過程為例，用圖文并茂的形式介紹綠色食品的生產(chǎn)過程。

◆健康小貼士

“健康小貼士”集中介紹了食用綠色食品對人體健康的好處以及綠色食品的標(biāo)志。教師可結(jié)合綠色食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在總結(jié)綠色食品特征的基礎(chǔ)上，先讓學(xué)生閱讀教材，然后組織學(xué)生討論食用綠色食品對人體健康的益處。

關(guān)于綠色食品的標(biāo)志，教師要著重引導(dǎo)學(xué)生認識兩類標(biāo)志的區(qū)別，并對綠色食品標(biāo)志的含義進行補充。

◆健康小行動

教師可提前布置學(xué)生在課外調(diào)查市場上的綠色食品，然后在課堂上進行匯報、分析。在分析時，教師應(yīng)注意引導(dǎo)：市場中的綠色食品能不能滿足人們的需要?原因是什么?◆健康小鏈接

小鏈接的目的是讓學(xué)生了解生態(tài)環(huán)境對生產(chǎn)綠色食品的影響，讓學(xué)生進一步認識到保護環(huán)境的重要性。