第一篇：課程學(xué)習(xí)心得

頭盤餐前小品 Appetizers

1.各式刺身拼 Sashimi Platter

2.鍋貼Pot Sticker

3.辣汁脆炸雞腿

Fried Chicken Legs(Spicy Hot)

4.雞沙律

Chicken Salad

5.酥炸大蝦 Fried Prawns

6.酥炸生豪 Fried Oysters

7.酥炸鮮魷 Fried Squid

湯羹類 Soup 7.酸辣湯

Hot & Sour Soup 8.法國(guó)海鮮湯

French Style Seafood Soup 9.法國(guó)雜菜湯

French Style Vegetable Soup 10.雜錦云吞湯

Combination Won Ton Soup 11.芥菜肉片咸蛋湯

Mustard Green Salted Egg Soup

龍蝦蟹類

Seafood(Lobster, Shrimp, Crab)1.法式咖喱焗龍蝦 French Curry Lobster 2.法式芝士牛油焗龍蝦 Cheese Lobster 3.上湯焗龍蝦

Special Style Lobster 4.蒜茸蒸龍蝦

Garlic Style Lobster 5.豉椒炒肉蟹 Crab

蝦鮮魷貝類 Seafood 1.菜遠(yuǎn)蝦球

Shrimp with Tender Green 2.白灼中蝦 Boil Shrimp 3.點(diǎn)桃蝦球 Walnut Shrimp 4.油泡蝦球 Crystal Prawn 5.檸檬蝦球 Lemon Prawn 6.咕嚕蝦

Sweet & Sour Prawn 7.蒜茸蒸蝦

Steam Prawn w/ Garlic Sauce 8.四川蝦球

Szechuan Shrimp 9.豆瓣醬鮮魷 Fresh Squid 10.蝦龍糊

Shrimp w/ Lobster Sauce 11.韭王象拔蚌

Gold Chive Geoduck

17.雙菇鮮帶子

Mushroom Fresh Scallop 18.豉汁炒大蜆

Clam w/ Black Bean Sauce 19.姜蔥生豪

Oyster w/ Ginger, Green Onion 20.豉汁炒青口

Mussel w/ Black Bean Sauce 21.豉汁豆腐蒸帶子

Tofu Scallop w/ Black Bean Sauce

海鮮魚類 Seafood(Fish)1.清蒸游水石斑

Steam Live Rock Cod 2.清蒸蒜茸帶子

Steamd Scallop w/ Garlic Sauce

第二篇：課程學(xué)習(xí)心得

課程學(xué)習(xí)心得

信息技術(shù)這門課，就是把實(shí)用的和較先進(jìn)的程序處理方法引進(jìn)課堂，利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)解決進(jìn)入研究生學(xué)習(xí)遇到的一些困難。對(duì)信息技術(shù)學(xué)習(xí)總結(jié)，得到如下幾點(diǎn)體會(huì)：

一、在整個(gè)教學(xué)過程中學(xué)到了很多東西

1.文獻(xiàn)信息檢索

搞研究的人離不開文獻(xiàn)，如何獲得所需文獻(xiàn)，這就要求對(duì)文獻(xiàn)方向有很好的把握，要能很好的了解你所研究方向的特點(diǎn)，只有把握特點(diǎn)，才能減少檢索的文章，不然一樣還是如同大海撈針。對(duì)于在校的大學(xué)生，這一點(diǎn)比較方便，一般學(xué)校都會(huì)購(gòu)買一些很大空間的數(shù)據(jù)庫(kù)，例如：萬(wàn)方，維普等，你可以通過這些數(shù)制庫(kù)進(jìn)行檢索即方便又省時(shí)。還有你可以向作者本人索要，一般是登陸作者的個(gè)人網(wǎng)頁(yè)，在其個(gè)人網(wǎng)頁(yè)頁(yè)面下載你需要的文章。第三就是能過一般的搜索引擎進(jìn)行搜索，如通過百度，谷歌等。

2.計(jì)算機(jī)系統(tǒng)與數(shù)據(jù)維護(hù)

操作系統(tǒng)是用來控制和管理計(jì)算機(jī)軟硬件資源，提供用戶操作規(guī)范的一系列程序的總和。對(duì)系統(tǒng)的維護(hù)就是對(duì)系統(tǒng)的優(yōu)化，讓系統(tǒng)運(yùn)行、計(jì)算快速，節(jié)約時(shí)間。數(shù)據(jù)的維護(hù)就是對(duì)你存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)進(jìn)行各種處理，如加密等過程。這些對(duì)計(jì)算機(jī)的使用有很好的幫助。

3存儲(chǔ)管理使用

存儲(chǔ)管理就是對(duì)磁盤空間的優(yōu)化，讓你的存儲(chǔ)磁盤的空間最大化。它要求對(duì)定期的對(duì)磁盤進(jìn)行垃圾清理，對(duì)磁盤碎片進(jìn)行整合等等。

二、建立教學(xué)平臺(tái)，注重資源共享與互補(bǔ)

鄒老師自己建立了一個(gè)教學(xué)平臺(tái)，也就是一個(gè)網(wǎng)站平臺(tái)。在這個(gè)平臺(tái)里，老師的資料也以發(fā)布，讓同學(xué)們可以自覺研究，同學(xué)們有好的資源可以上傳，以期同學(xué)們老師都能共享，同學(xué)有不懂的問題可以在交流平臺(tái)提出，老師定期在平臺(tái)上答疑，這樣節(jié)約時(shí)間，而且方便，是實(shí)現(xiàn)運(yùn)程教育的基礎(chǔ)，個(gè)人認(rèn)為也可以提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

三、老師注重和同學(xué)交流

這個(gè)方面主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：首先，平時(shí)上課期間，老師加強(qiáng)互動(dòng)，課間的休息時(shí)間，課后的一些時(shí)間老師都會(huì)對(duì)同學(xué)們的一些問題進(jìn)行答疑，很好的與同學(xué)進(jìn)行溝通。然后就是在學(xué)期中，老師把各個(gè)班上的班委集中在一起進(jìn)行了一個(gè)很小的會(huì)議，討論上課的方式，老師發(fā)動(dòng)了班委的作用，集中大家的思想，對(duì)課堂內(nèi)容進(jìn)行豐富。最后在學(xué)期末，老師進(jìn)行學(xué)生講課的方式，不僅提高的學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，而且在很大方面也加強(qiáng)了和同學(xué)們的交流。

四、注重學(xué)生個(gè)性發(fā)展

老師的教學(xué)始終以學(xué)生為出發(fā)點(diǎn)，不禁錮學(xué)生的思想，上課期間充分發(fā)揮了同學(xué)們的想象力，思維發(fā)散能力，對(duì)同學(xué)們有很的幫助。最后在學(xué)期末，老師進(jìn)行學(xué)生講課的方式，學(xué)生自已選取題材，上臺(tái)講課，充分展示以學(xué)生為本的思想。

五、對(duì)老師有了一個(gè)很全面的了解

這個(gè)學(xué)期我收獲最大就是從老師的人生看自己將來的發(fā)展，每遇到困難時(shí)，鄒老師總是以身示范，展示他對(duì)各種事件處理的態(tài)度為我們作引導(dǎo)。老師講述他的發(fā)展，講他遇到困難時(shí)處理的方法，講我們?cè)趺匆运南冗M(jìn)事例提高自身。。老師是個(gè)優(yōu)秀的老師，從他的身上我學(xué)到了課堂上學(xué)不到的東西，這一點(diǎn)使我終身受用，謝謝老師。

第三篇：課程學(xué)習(xí)心得

學(xué)習(xí)心得

一開始在課程表上看到本學(xué)期有一門課叫做《領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)與領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)》時(shí)，我和幾位同學(xué)都產(chǎn)生了同樣的疑問，“我們又不當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)這個(gè)有什么用呢”，但是看到授課老師是郭勇老師時(shí)，我們又不約而同地說：“既然是郭老師主講的，那么這門課也一定會(huì)很精彩，很有意義的?！?/p>

果不其然，郭老師主要圍繞《素書》這一本書，既給我們講了領(lǐng)導(dǎo)與管理的大智慧，又給我們講了為人處世的小道理，讓我們能在課堂上有所思考，有所收獲。

郭老師在講課時(shí)講到：“師者，應(yīng)該更加厚德謙和，而不是狂妄暴虐，”并舉了陜西科技大學(xué)教授葛某毆打女清潔工的這一個(gè)反面例子作為說明。正如老師所說的，“高端的收入，其價(jià)值只能表明他應(yīng)該在科學(xué)研究上做出更大的貢獻(xiàn)，決不能作為凌虐他人、向底層勞動(dòng)者炫耀的資本。高端的人才，更應(yīng)該體現(xiàn)在對(duì)公序良俗的敬畏，而不是無(wú)法無(wú)天?？蒲猩系膶ｉL(zhǎng)不是為其鳴鑼開道、回避肅靜的特權(quán)?！钡拇_作為一名大學(xué)教授，與清潔工相比他確實(shí)是個(gè)“人才”，比較“優(yōu)秀”，但是作為一名教師，他沒有做到立德樹人，身正示范，而是目中無(wú)人、囂張跋扈，他的行為與教師的形象背道而馳。今后，我也將從事教育工作，成為一名中學(xué)思想政治課教師，我會(huì)準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)與認(rèn)真履行教書育人和立德樹人的重要使命。不斷提升自身的道德品質(zhì)，使自己的道德修養(yǎng)與社會(huì)主流價(jià)值觀相一致，做到以身作則，為人師表，用一致的言行和高尚的人格指導(dǎo)學(xué)生做人做事。同時(shí)要用優(yōu)雅大方的舉止來表情達(dá)意，向?qū)W生展示自己最美的姿態(tài)。要注重細(xì)節(jié)，舉止文明，要步履從容，堅(jiān)定自信，要面帶微笑，目光親切，讓學(xué)生從教師的舉手投足間得到“如沐春風(fēng)”的享受，并對(duì)教師的產(chǎn)生可以親近、值得信賴的感覺。

郭老師還在上課時(shí)提了一個(gè)問題，“中國(guó)，需要什么樣的大學(xué)校長(zhǎng)？” 并給出了自己的回答，應(yīng)該是“先進(jìn)思想文化的代表者，社會(huì)道德良知的堅(jiān)守者；科學(xué)教育理念的踐行者，宏觀學(xué)科布局的設(shè)計(jì)者?！钡?，今天的很多大學(xué)校長(zhǎng)只是一個(gè)行政事務(wù)的管理者，在很多學(xué)生的眼里校長(zhǎng)也只是一個(gè)名字符號(hào)，是高高在上的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，因?yàn)閷W(xué)生既看不到校長(zhǎng)的學(xué)術(shù)成果，也幾乎感受不到校長(zhǎng)的理念體現(xiàn)和魅力所在。我一直認(rèn)為校長(zhǎng)的管理理念和眼界格局對(duì)于一個(gè)學(xué)校的氛圍和發(fā)展是十分重要的，所以在找工作的時(shí)候，雖然最后簽的學(xué)校不是自己一開始最中意的，但是在和我們校長(zhǎng)的交談中，我感受到了校長(zhǎng)的情懷與魅力，也感受到了他的學(xué)者氣質(zhì)與素養(yǎng)水平，所以我簽約的時(shí)候簽的很坦然、很愉快。我相信跟隨這樣一個(gè)有思想、有情懷的校長(zhǎng)，相信我可以學(xué)到很多，成長(zhǎng)得更快。

另外，郭老師通過杯子與湖泊的印度寓言故事，把鹽比作生命中遇到的痛苦，把人的胸懷比作杯子或湖泊，揭示了最快樂的人生，莫過于樂觀豁達(dá)的哲理。在我們的生活中，我們總會(huì)遇到各種各樣的不如意與不順心，只有擺正心態(tài)、樂觀豁達(dá)、心胸開闊，才能正確對(duì)待、淡然處之，從而才能使自己的人生充滿快樂，愜意而舒適地生活、工作、學(xué)習(xí)，我們也才會(huì)成為一個(gè)善良、樂觀的人，而不是整天怨天尤人、斤斤計(jì)較、悶悶不樂。另外，我們應(yīng)該合理規(guī)劃自己的人生目標(biāo)、找到自己的生活興趣，帶著熱情工作，以舒適的方式生活，找到自己的人生價(jià)值與人生意義。

在郭老師的課上，我們會(huì)從老師的講解中感受到他的人格魅力與知識(shí)魅力，總會(huì)在不經(jīng)意間受到點(diǎn)撥與啟發(fā)，從而在課堂上有滿滿的獲得感與愉悅感?！耙粋€(gè)人遇到好老師是人生的幸運(yùn)，一個(gè)學(xué)校擁有好老師是學(xué)校的光榮，一個(gè)民族源源不斷涌現(xiàn)出一批又一批好老師則是民族的希望?！蔽矣X得遇到像郭勇老師這樣儒雅、有魅力、有能力的大學(xué)老師是我們?nèi)松淖畲蟮男疫\(yùn)，而我們也會(huì)努力向他們學(xué)習(xí)，使自己也成為讓學(xué)生覺得幸運(yùn)的好老師，成為學(xué)生健康成長(zhǎng)的引路人。

第四篇：課程學(xué)習(xí)心得

課程學(xué)習(xí)心得

——對(duì)中國(guó)陶瓷發(fā)展的認(rèn)識(shí)

課程：中國(guó)陶瓷藝術(shù)欣賞 院系：藝術(shù)與傳媒學(xué)院 專業(yè)：工業(yè)設(shè)計(jì) 姓名：易云芳

學(xué)號(hào)：091214130

對(duì)中國(guó)陶瓷發(fā)展的認(rèn)識(shí)

瓷器是中國(guó)古代的一項(xiàng)偉大發(fā)明，在漫長(zhǎng)的歷史歲月中，勤勞智慧的中國(guó)先民們點(diǎn)土成金，寫下光輝燦爛的篇章，為人類文明作出了巨大的貢獻(xiàn)。亨有盛譽(yù)的中華古瓷，已成為世界各大博物館里的明珠，也將越來越廣泛地成為中國(guó)和世界各地的專家學(xué)者的研究對(duì)象，并受到廣大收藏家和陶瓷愛好者的珍重。

東漢時(shí)期燒制出了成熟的瓷器；自魏晉南北朝而到隋唐時(shí)代，制瓷技術(shù)有了很大的提高，出現(xiàn)了“南青北白”的局面；到宋元明清時(shí)期，我國(guó)制瓷業(yè)進(jìn)入了發(fā)展興盛時(shí)期，創(chuàng)燒出了許多新的品種，由單色釉發(fā)展到多種彩色釉，裝飾紋樣繁華復(fù)雜；由名窯的此消彼長(zhǎng)，最終使江西景德鎮(zhèn)成為全國(guó)制瓷業(yè)的中心。

下面結(jié)合考古出土資料，極其簡(jiǎn)略地介紹中國(guó)古代瓷器在歷朝的主要發(fā)展。在殷商時(shí)代出現(xiàn)的“早期青瓷器”，最早屬于鄭州二里崗時(shí)期，標(biāo)志著中國(guó)瓷器的起源。在鄭州商代中期居住遺址和墓葬中，在湖北黃陂盤龍城商代中期墓葬中也都出土一批“早期青瓷器”。商代晚期的早期青瓷在河南安陽(yáng)殷墟，輝縣琉璃閣，河北藁成山東濟(jì)南大辛莊，山東益都，江西清江吳城等地都有所發(fā)現(xiàn)。商朝殷虛的遺址中挖出的陶片、陶罐包括很多種款式，有灰陶、黑陶、紅陶、彩陶、白陶，以及帶釉的硬陶，這些陶器上的紋飾、符號(hào)、文字與殷商時(shí)代的甲骨文和青器有密切的關(guān)系。青器的成本高只能為貴族享用，廣大民眾的各種生活器皿只能采用陶器。因此可以了解商代制陶工藝也得到普遍的發(fā)展，帶釉的硬陶在這個(gè)時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)了，釉色青綠而帶褐黃，胎質(zhì)比較硬，呈灰白色。陶器在此時(shí)已經(jīng)不在局限於盛物器皿，應(yīng)用范圍較廣，大略可分為日用品類、建筑類、殉葬類、祭祀禮器類。朝廷對(duì)於制陶工作也很重視。

早期青瓷器選料尚不夠精，工藝較簡(jiǎn)陋，器型品類較少，釉層厚薄不勻，而且容易剝落，與成熟的瓷器尚有一定距離。西周時(shí)期青瓷發(fā)現(xiàn)比較普遍；如北京琉璃河，河南洛陽(yáng)，陜西西安，甘肅靈臺(tái)，安徽屯溪，江蘇溧水，江蘇句容等地遺址與墓葬中均有發(fā)現(xiàn)；器類、胎釉等方面較之商代有了較大的發(fā)展。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，長(zhǎng)江下游如江、浙、贛等省及東南閔、粵、桂、湘、臺(tái)等省區(qū)，中原如預(yù)、晉等省都出土了大量早期青瓷器，胎質(zhì)細(xì)膩、成型端好，釉質(zhì)均勻、器類增加。在浙江，發(fā)現(xiàn)了發(fā)現(xiàn)了燒造早期青瓷的龍窯窯場(chǎng)（一說殷周時(shí)期湘、贛一帶已有發(fā)現(xiàn)），也有用圓窯燒造早期青瓷，用陶瓷碎片及扁圓形墊珠，未見更先進(jìn)的窯具。戰(zhàn)國(guó)晚期，早期青瓷的燒造因?yàn)槌幕臇|進(jìn)而出現(xiàn)一次中斷。秦、兩漢又見一些同類的產(chǎn)品，東漢是“早期青瓷”終結(jié)期。東漢時(shí)期是成熟的青釉瓷器出現(xiàn)期。古代工匠在浙江上虞一帶燒成了成熟的青瓷器，胎土細(xì)致，瓷胎已燒結(jié)，胎釉結(jié)合緊密，在還原氣氛中燒成，釉色純正，透明而有光澤。此時(shí)還出現(xiàn)了黑釉瓷。此時(shí)龍窯有了很大改進(jìn)與提高，出現(xiàn)了斜底直筒狀墊座、束腰喇叭形墊座、三角支釘?shù)葘ｉT的窯具。東漢時(shí)期是中國(guó)瓷器使上的重要階段。秦漢-古代的建筑多采用木料來架構(gòu)，不易久存，所以一些偉大的建筑，如秦代的阿房宮和漢代的未央宮，都無(wú)法完整保存下來，但仍可在殘存的廢墟中發(fā)現(xiàn)瓦當(dāng)及漢磚等遺物，藉以略窺古代建筑的規(guī)模。

魏晉南北朝時(shí)期，制瓷業(yè)有了很大的進(jìn)步，浙江越窯青化瓷器達(dá)到了很高的水平，江蘇宜興、浙江溫州、浙江金華以及川、鄂、湘、贛等地的青瓷燒造，也都各有特色。兩晉時(shí)金華婺州窯在粗質(zhì)瓷胎上首先應(yīng)用了化妝土。東晉浙江德清窯的產(chǎn)品中出現(xiàn)光亮如漆的黑釉瓷。在南方青瓷器中出現(xiàn)了褐色點(diǎn)彩乃至釉下彩繪新工藝。北朝后期，在北方出現(xiàn)了白釉瓷器。這一階段除了龍窯的改進(jìn)，北方出現(xiàn)許多饅頭窯燒制瓷器，許多新型窯具出現(xiàn)了，例如高大粗壯的各式墊具、坯件疊燒時(shí)用的各種間隔具，還有精微的泥點(diǎn)托珠、盂形墊具、三角形分叉窯具，等等；南方瓷業(yè)中出現(xiàn)了最早的匣缽燒造。這一時(shí)期青瓷發(fā)展到極高水平，并為“南青北白”局面的形成奠定了基礎(chǔ)。

隋唐五代時(shí)期，形成了中國(guó)瓷器史上“南青北白”的局面，既南方以生產(chǎn)青瓷為主，北方以生產(chǎn)白瓷為主。青瓷以越窯產(chǎn)品的質(zhì)量最高，白瓷以邢窯產(chǎn)品質(zhì)量最高。這一時(shí)期是重要的窯具“匣缽”普及發(fā)展的時(shí)期，使得瓷器制作與造型發(fā)生了很大的變化，胎壁由厚重趨向輕薄，底足由平底、餅形足變?yōu)橛癖谛蔚?、圈足，釉面不受窯內(nèi)煙熏污染，從而保持了色澤純凈，器物造型趨向于輕巧精美。這時(shí)還出現(xiàn)了絞胎瓷、花釉瓷、秘色瓷等高級(jí)品類，長(zhǎng)沙窯普遍使用了瓷器高溫釉下彩、釉上彩新技術(shù)。中國(guó)瓷器的外銷出現(xiàn)了較大的規(guī)模。西元五百八十九年，楊堅(jiān)篡北周并南陳，統(tǒng)一中原，改國(guó)號(hào)為隋，隋的朝代雖短，但在瓷器燒制上，卻有了新的突破，不但有青瓷燒造，白瓷也有很好的發(fā)展，另外此時(shí)在裝飾手法上也有了創(chuàng)新，如在器物上另外的泥片—貼花，就是一例。

兩宋、夏、遼、金時(shí)期是中國(guó)古代瓷器的繁榮時(shí)期。瓷器的品種繁多，釉色繽紛，除了官窯之外，民營(yíng)的次窯興起。根據(jù)產(chǎn)品在工藝、釉色、造型、裝飾等方面的特點(diǎn)，形成了不同的窯系。比較著名的有北方地區(qū)的定窯、耀州窯、鈞窯、磁州窯，南方地區(qū)的景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯、建窯、吉州窯、德化窯，等等。其中自然包括享譽(yù)已久的“官、哥、汝、定、鈞”等名窯。此時(shí)除了龍窯燒制外，出現(xiàn)了由龍窯改進(jìn)的階級(jí)窯。在青花彩瓷出現(xiàn)之，兩宋、遼、金瓷器達(dá)到了造型、施釉、紋樣裝飾等工藝的最高水平。

元代是古代瓷器發(fā)展的重要時(shí)期，起著承先啟后的重要作用，源自宋代的鈞窯、磁州窯、景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯、德化窯等名窯繼續(xù)發(fā)展。景德鎮(zhèn)窯開始使用瓷石加高嶺土的“二元配方法”，使得二氧化二鋁的含量進(jìn)一步提高，燒成溫度由此也可以相應(yīng)提高，燒出了頗具氣勢(shì)的大型器。元代還燒制成功卵白色的“樞府”釉。在景德鎮(zhèn)等地白瓷高度發(fā)達(dá)的基礎(chǔ)上，高溫釉下彩品種——青花、釉里紅瓷器普遍出現(xiàn)，成為中國(guó)瓷器史上又一里程碑。

明清時(shí)代的制瓷業(yè)以景德鎮(zhèn)為中心，御窯廠（官窯）制品更是窮極精麗，可以說是千年中國(guó)古代瓷器的高度總結(jié)與代表。青花瓷器是各種產(chǎn)品的主流，以明代永樂至宣德年間的水平最高。彩瓷發(fā)展到空前繁盛的時(shí)期，明代初年以銅紅釉水平較高，明成化年間以斗彩著稱，弘治年間出現(xiàn)低溫黃釉，正德年間出現(xiàn)孔雀綠釉，嘉靖時(shí)期出現(xiàn)五彩，清代釉色品種更為豐富，如釉上藍(lán)彩、墨彩、釉下五彩、金彩、粉彩、琺瑯彩以及各種單色釉。明清時(shí)期還出現(xiàn)了釉上釉下彩結(jié)合，半脫胎、脫胎瓷器等等新工藝。器物品類空前豐富，裝飾手法與題材也達(dá)到空前的繁盛。

清朝康、雍、乾三代瓷器的發(fā)展臻于鼎盛，達(dá)到了歷史上的最高水平，是中國(guó)陶瓷發(fā)展史上的第二個(gè)高峰。景德鎮(zhèn)瓷業(yè)盛況空前，保持中國(guó)瓷都的地位?？滴鯐r(shí)不但恢復(fù)了明代永樂，宣德朝以來所有精品的特色，還創(chuàng)燒了很多新的品種，并燒制出色澤鮮明翠碩、濃淡相間，層次分明的青花。郎窯還恢復(fù)了失傳200多年的高溫銅紅釉的燒制技術(shù)，郎窯紅、缸豆紅獨(dú)步一時(shí)。還有天蘭、灑蘭、豆青、嬌黃、仿定、孔雀綠、紫金釉等都是成功之作，另外康熙時(shí)創(chuàng)燒的琺瑯彩瓷也聞名于世。

雍正朝雖然只有13年，但制瓷工藝都到了登峰造極的地步，雍正粉彩非常精致，成為與號(hào)稱“國(guó)瓷”的青花互相比美的新品種。

乾隆朝的單色釉、青花、釉里紅、琺瑯彩、粉彩等品種在繼承前新的基礎(chǔ)上，都有極其精致的產(chǎn)品和創(chuàng)新的品種。

隆時(shí)期是我國(guó)制瓷業(yè)盛極而衰的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，到嘉慶以后瓷藝急轉(zhuǎn)直下。尤其是道光時(shí)期的鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)，使中國(guó)淪為半殖民地半封建社會(huì)，國(guó)力衰竭，制瓷業(yè)一落千丈，直到光緒時(shí)稍微有點(diǎn)回光返照，但1911年辛亥革命的爆發(fā)，清王朝壽終正寢。長(zhǎng)達(dá)數(shù)千年的中國(guó)古陶瓷發(fā)展史，并至此落下帷幕。

縱觀中國(guó)幾千年的古陶瓷發(fā)展史，它雖然是以衰退而告終，但是它給后人留下的這份珍貴而又豐富的遺產(chǎn)，將永遠(yuǎn)放射出燦爛的光輝

從以上大略的敘述可以知道，中國(guó)古代瓷器文化，一以貫之地體現(xiàn)了中國(guó)各個(gè)歷史階段的物質(zhì)文明與精神文明成就，成為中華民族的優(yōu)秀文化遺產(chǎn)。

以上的這些內(nèi)容，均是陶瓷藝術(shù)欣賞的所得感受。通過這門課程，讓我對(duì)中國(guó)的陶瓷有了深層次的了解。瓷器是中國(guó)的象征、在一定程度上更是中國(guó)的作為文明古國(guó)的標(biāo)志性事物。

第五篇：課程學(xué)習(xí)心得

任何課程的學(xué)習(xí)不僅要掌握基本知識(shí)，還要懂得思考，明白自己學(xué)習(xí)這門課程的終極目標(biāo)。下面是關(guān)于課程學(xué)習(xí)心得的內(nèi)容，歡迎閱讀！

課程學(xué)習(xí)心得體會(huì)范文

（一）作為我們復(fù)旦大學(xué)光科學(xué)與工程系本科專業(yè)中最后一門專業(yè)必修課程，《光子學(xué)器件與工藝》可以說是對(duì)我們之前所學(xué)的全部知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行了總結(jié)，更重要的是，通過這門課程，我們從單純的理論上的學(xué)習(xí)一步步地過渡到了產(chǎn)業(yè)以及在現(xiàn)實(shí)中的應(yīng)用。畢竟，我們即將畢業(yè)，也行有的同學(xué)會(huì)選擇繼續(xù)深造，很多的同學(xué)需要面向社會(huì)，步入工作崗位，而這門課程的開設(shè)，正是為這樣的一種轉(zhuǎn)變而開設(shè)的。并且，張老師豐富的授課內(nèi)容以及生動(dòng)的授課方式，更進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了這種過渡。可以說，這門課程就是學(xué)校中的虛擬工作實(shí)踐。

一、課堂演講討論及參觀學(xué)習(xí)總結(jié)

1、演講報(bào)告學(xué)習(xí)體會(huì)

記得有一節(jié)課程張老師安排一位去參加某光學(xué)展覽的同學(xué)上臺(tái)，讓他講述自己參觀的經(jīng)歷及收獲。雖然我沒有親自去看過那個(gè)展覽，但是聽到同學(xué)細(xì)致的講解以及自己的親身體會(huì)，我也學(xué)到了很多。并且在整個(gè)過程中充滿興趣，很多同學(xué)還就展覽中出現(xiàn)的某項(xiàng)新技術(shù)新發(fā)明不斷追問，非常受教育。更難得的是張老師在同學(xué)講完后為我們解答了很多我們不明白的原理以及新出現(xiàn)的概念，把同學(xué)們帶的更遠(yuǎn)。這種資源共享的學(xué)習(xí)模式我很喜歡，雖然其中有很多問題我自己不明白，但是卻不會(huì)覺得枯燥，而且有意識(shí)的去思考和研究自己感興趣的方向，授課效果非常明顯。

2、參觀學(xué)習(xí)心得體會(huì)

在那節(jié)參觀學(xué)習(xí)的課程中，我第一次聽在生產(chǎn)一線的工程師為我們講解各種我已知和未知的各種技術(shù)和原理。現(xiàn)實(shí)的講，他們的講課水平以及理論深度雖然比不上在校的老師教授，可是，他們一切的出發(fā)點(diǎn)都是效益，這點(diǎn)在我看來非常重要。學(xué)校學(xué)習(xí)只是更偏重研究性和前沿性，但是如果不能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，就不能夠投入生產(chǎn)。另外，我也看到，別看原理和實(shí)際操作相隔不遠(yuǎn)，但是要使兩者連通起來，需要非常巧妙的一個(gè)橋梁，這也是在學(xué)校學(xué)習(xí)中很少了解的?？上У氖菦]能進(jìn)廠參觀，但是整個(gè)過程還是非常受教育的。

二、對(duì)本課程的一點(diǎn)建議和希望

1、進(jìn)一步活躍課堂氣氛，增加互動(dòng)性教學(xué)

步入大四，同學(xué)們其實(shí)情緒波動(dòng)較大，心里想的事情多了，感覺責(zé)任和壓力都來了。這個(gè)時(shí)候不適宜使用大一大二的教育模式。個(gè)人認(rèn)為張老師可以更多的發(fā)問，給同學(xué)們更多的討論時(shí)間，增加課堂教育的互動(dòng)性，對(duì)學(xué)生的主觀思考能力以及交往能力也是鍛煉。

2、增加更多的參觀學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)

參觀學(xué)習(xí)雖然只有一次，但是給同學(xué)們創(chuàng)造了更多的機(jī)會(huì)，給我們一個(gè)能夠了解社會(huì)，了解企業(yè)，了解工作環(huán)境的機(jī)會(huì)。這樣的鍛煉機(jī)會(huì)非常難得，我也常聽到同學(xué)們對(duì)這樣的參觀非常有興趣，非常愿意參加。

課程學(xué)習(xí)心得體會(huì)

（二）也許09年對(duì)我們這群孩子很不平凡，因?yàn)閺拇宋覀償[脫了高考的壓力，飛出了父母的羽翼，開始了我們的大學(xué)生活。在大學(xué)里我們自由，輕松，我們活的很自得。但在這種環(huán)境中我們也會(huì)對(duì)今后的路該怎么走而惆悵，對(duì)所學(xué)專業(yè)不甚了解，大有不知路在何方的迷茫。但在幾個(gè)月的專業(yè)課程學(xué)習(xí)后，我的心境豁然開朗了，也許大一對(duì)我來說就是一個(gè)過渡的過程，我們現(xiàn)在的專業(yè)課不在是高考的那種應(yīng)試了，大學(xué)我們需要的是一種質(zhì)的提升，我們需要從江湖派華麗蛻變?yōu)閷W(xué)院風(fēng)格。

談到我大學(xué)的第一次專業(yè)課，應(yīng)該是讓我印象很是深刻。老師讓我們默寫自己擅長(zhǎng)的素描，內(nèi)容不限。我卻在寫生，老師就教育我們應(yīng)該誠(chéng)實(shí)，讓我深深認(rèn)識(shí)到學(xué)藝先做人呀。在接下來的素描學(xué)習(xí)中我深刻的認(rèn)識(shí)到：素描它是一切造型藝術(shù)的之母。是繪畫藝術(shù)的基礎(chǔ)表現(xiàn)，也是美術(shù)基礎(chǔ)教學(xué)中的一種手段和教學(xué)效果。同時(shí)，優(yōu)秀的素描作品也應(yīng)該是一種藝術(shù)永恒，它有著自己的思想、時(shí)代的脈搏和情感體驗(yàn)。素描可以使我更加熱愛自然，了解自然，素描的學(xué)習(xí)對(duì)象就是自然中的物體。

在與自然面對(duì)面的觀照中，我會(huì)發(fā)現(xiàn)這些平凡的物體充滿了有機(jī)的運(yùn)動(dòng)和神奇的秩序。還有使它使我更加熱愛生活。素描訓(xùn)練了我們的大腦和眼睛，使我重新認(rèn)識(shí)了生活的價(jià)值，你可以將身邊普普通通的物品，通過你的手，變成一幅與他人不同的藝術(shù)作品。而且通過繪畫這些普普通通的作品，我們可以對(duì)生活中的一些細(xì)節(jié)有了更好了解。

在學(xué)習(xí)素描這門課程時(shí)，我了解了這個(gè)概念，以前我是根本不知道，原來在畫中一條路它會(huì)慢慢的變小變窄，我覺得這個(gè)真的很神奇，所以有一段時(shí)間，我的電腦桌面就是一張畫，畫中有一條路是主體，它向著遠(yuǎn)方慢慢的延伸，最后消失成一點(diǎn)。在生活中路明明是一平行的線，在畫中怎么會(huì)這樣呢，學(xué)習(xí)這個(gè)概念，我才知道為何會(huì)這樣，同時(shí)我覺得繪畫真是一門神奇的藝術(shù)。讓我還了解到習(xí)作的優(yōu)劣還取決于觀察事物的深度和知識(shí)面的廣度，取決于藝術(shù)修養(yǎng)和技術(shù)水平的高低。

因此，“畫外功夫”要正確引導(dǎo)，多掌握一些課外知識(shí)，如：文學(xué)、美學(xué)、歷史等方面的知識(shí)，使他們多了解不同素描流派產(chǎn)生和發(fā)展的過程，以及它們的主張和特點(diǎn)。這樣能夠使擴(kuò)大知識(shí)面，開擴(kuò)眼界，有助于提高繪畫水平在基礎(chǔ)未打好之時(shí)，對(duì)于那種專門追求風(fēng)格、流派的做法，加以引導(dǎo)和糾正。要認(rèn)識(shí)到：沒有渾厚的基本功作基礎(chǔ)，單純地去追求某些風(fēng)格、流派的做法是有害無(wú)益的。因?yàn)椴粌H要具備照著物象摹寫的能力，更重要的是要培養(yǎng)自己的理解、記憶和想象能力。

這樣，才能真正具備全面的造型能力。調(diào)整修改應(yīng)本著整體的原則，反復(fù)分析研究，反復(fù)比較，理解形與神的關(guān)系。要用第一眼看到物象時(shí)那種新鮮強(qiáng)烈的感覺來檢查畫面效果，找出畫面與物象之間的差距，檢查物象與物象之間的組織結(jié)構(gòu)、形體比例是否準(zhǔn)確，質(zhì)量、空間關(guān)系是否恰當(dāng)，主次虛實(shí)是否有序。這些因素的調(diào)整，主要是想通過反復(fù)的校對(duì)和比較，能夠更深入地研究對(duì)象和表現(xiàn)對(duì)象。這里所講的“表現(xiàn)”是說：在素描訓(xùn)練時(shí)，應(yīng)當(dāng)要用對(duì)物象深入的形容和新的發(fā)現(xiàn)來不斷地激起表現(xiàn)的愿望，激起類似創(chuàng)作的熱情。

素描訓(xùn)練，不僅是描摹現(xiàn)象，而且是藝術(shù)地再現(xiàn)。所畫的那部分不僅是物象的一部分，也是構(gòu)成畫面的有機(jī)組成部分。不僅要看這部分是否畫對(duì)了，而且還要看它是否有表現(xiàn)力。要求表現(xiàn)就是要講究線條，講究黑、白、灰，講究概括，講究畫面的構(gòu)成和組織，要力求形神兼?zhèn)洌駥懳恼履菢又v究文采，像戲劇那樣講究韻味。要通過表現(xiàn)使素描基本功成為創(chuàng)作性活動(dòng)。由于同一班的學(xué)生受教師的影響比較大，要求他們做到風(fēng)格多樣是不可能的。同時(shí)，在基礎(chǔ)未打好時(shí)，就過分地?zé)嶂杂凇皞€(gè)性”會(huì)給自己在一定程度上造成偏食的壞習(xí)慣，不利于今后的發(fā)展。

一個(gè)半月的素描學(xué)習(xí)結(jié)束，通過這次素描的學(xué)習(xí)，我對(duì)素描從一無(wú)所知到深入了解而進(jìn)一步深入的認(rèn)識(shí)。

課程學(xué)習(xí)心得體會(huì)

（三）通過新課程改革通識(shí)培訓(xùn)網(wǎng)上一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，感覺受益非淺，在知識(shí)、經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展的今天，沒有知識(shí)和能力是不夠的，那么如何推動(dòng)社會(huì)不斷進(jìn)步，應(yīng)叢基礎(chǔ)作起，從學(xué)生的教育做起，從課改作起。

得到了老師們的高度評(píng)價(jià)：學(xué)習(xí)過程中不斷提出問題，分析問題，教學(xué)反思，用新課程理念及要求自己評(píng)價(jià)過去的教學(xué)活動(dòng)實(shí)踐，感悟點(diǎn)頗多，目的是提高自己以后的教學(xué)實(shí)踐能力，使自己的教學(xué)活動(dòng)符合新課程改革的要求標(biāo)準(zhǔn)，使自己的教學(xué)更高效。

新課程新在哪？關(guān)在“新”上，新課程理念，新課程內(nèi)容，新教學(xué)組織安排，新評(píng)價(jià)等，知道新課程的特點(diǎn)，更好理解新課程改革。

新課程的特點(diǎn)

（1）教育應(yīng)為學(xué)生的終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

（2）新課改革目標(biāo)：精選終身學(xué)習(xí)必備的基礎(chǔ)內(nèi)容，增強(qiáng)與社會(huì)進(jìn)步、科技發(fā)展、學(xué)生經(jīng)驗(yàn)的聯(lián)系，拓展視野，引導(dǎo)創(chuàng)新與實(shí)踐。培養(yǎng)學(xué)生具有強(qiáng)健的體魄、頑強(qiáng)的意志，形成積極健康的生活方式和審美情趣，初步具有獨(dú)立生活的能力、職業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神和人生規(guī)劃能力；正確認(rèn)識(shí)自己，尊重他人，學(xué)會(huì)交流與合作，具有團(tuán)隊(duì)精神，理解文化的多樣性，初步面向世界的視野和與其他國(guó)家、民族交往的能力。

（3）結(jié)構(gòu)創(chuàng)新：課程中所有學(xué)生在同樣的時(shí)間內(nèi)，同樣的進(jìn)度、學(xué)習(xí)同樣的內(nèi)容，還要求達(dá)到同樣的標(biāo)準(zhǔn)的做法，為限度地促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展，滿足學(xué)生多樣化的需求。

（4）新課程的實(shí)施：立足的角度，具體落實(shí)新課標(biāo)，借鑒的經(jīng)驗(yàn)，在新課改的實(shí)施過程中，要注意學(xué)生的知、情、意的全面發(fā)展；不僅要關(guān)注學(xué)生的知識(shí)技能的發(fā)展，同時(shí)要兼顧其情感、態(tài)度、價(jià)值觀等方面的培養(yǎng)。在學(xué)與教的關(guān)系上，強(qiáng)調(diào)學(xué)的核心地位，教師的教是為促進(jìn)學(xué)生的學(xué)，教服務(wù)于學(xué)。在教育教學(xué)活動(dòng)中應(yīng)當(dāng)尊重學(xué)生的差異，強(qiáng)調(diào)教學(xué)中要根據(jù)學(xué)生的不同特點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性的教育。

新課改教學(xué)實(shí)施中要體現(xiàn)出尊重和滿足不同學(xué)生的需要，運(yùn)用多種教學(xué)方式和手段，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，掌握最基本的知識(shí)和技能，形成積極的情感態(tài)度和正確的價(jià)值觀，為學(xué)生的終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

（5）新課程的評(píng)價(jià)

結(jié)合教師與學(xué)生評(píng)價(jià)及學(xué)生間相互評(píng)價(jià)，結(jié)合書面考試、口頭表達(dá)、課堂提問、平時(shí)作業(yè)等評(píng)價(jià)形式，使學(xué)生能及時(shí)了解到自己的進(jìn)步程度。完善的評(píng)價(jià)方式的運(yùn)用就能促進(jìn)學(xué)生自覺開展自主學(xué)習(xí)，與其他學(xué)生進(jìn)行心靈的溝通，學(xué)習(xí)上進(jìn)行朋友式的合作交流，有利于學(xué)生對(duì)生活充滿樂趣，對(duì)學(xué)習(xí)的充滿興趣。

我通過學(xué)習(xí)獲得的認(rèn)識(shí)和具體方面的體會(huì)，新課程為學(xué)生提供了自主學(xué)習(xí)，合作學(xué)習(xí)，探究學(xué)習(xí)的平臺(tái)，更有助于學(xué)生大眾全面學(xué)習(xí)，終身學(xué)習(xí)。通過新課程的通識(shí)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使我對(duì)新課程的性質(zhì)、基本理念、設(shè)計(jì)思路、課程目標(biāo)有了全面的了解，明確了新課程改革的目標(biāo)和方向。但要完全適應(yīng)新課程的教學(xué)，不論是從知識(shí)上還是技能上都需要不斷地學(xué)習(xí)完善，我們?cè)谛抡n程的實(shí)驗(yàn)之路上任重而道遠(yuǎn)。