第一篇:農(nóng)產(chǎn)品營銷的八大策略
農(nóng)產(chǎn)品營銷的八大策略
農(nóng)產(chǎn)品營銷,作為農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)的繼續(xù)和消費(fèi)的先導(dǎo),其模式和方法與農(nóng)產(chǎn)品的自然屬性、商品屬性密切相關(guān)。農(nóng)產(chǎn)品難以標(biāo)準(zhǔn)化,具有明顯的地域差異和季節(jié)差異,決定了和其他工業(yè)產(chǎn)品的營銷方式具有很大的區(qū)別。但它山之石可以攻玉,從其他產(chǎn)品或服務(wù)成功的營銷過程中,農(nóng)產(chǎn)品營銷和策劃人員可以獲得啟迪和思路。
策略一:優(yōu)化完善產(chǎn)品品質(zhì)
許多農(nóng)產(chǎn)品基于氣候或地理環(huán)境的因素,本身的品質(zhì)就非常突出,如新疆和田大棗,東北五常大米、陜西的洛川蘋果等,但是以這樣的品質(zhì)進(jìn)入高端市場(chǎng)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,須從育種改良、種植工藝、加工標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)一步提升。
比如蘋果,一般的果農(nóng)都知道,需要噴灑26種以上的農(nóng)藥,才能保證蘋果不受蟲害的侵?jǐn)_,而這樣的蘋果對(duì)特別注重健康的高收入階層,能夠接受嗎?內(nèi)行人都知道,一個(gè)蘋果出口需要147項(xiàng)檢測(cè),而內(nèi)銷的蘋果幾乎沒有,現(xiàn)在國內(nèi)外都對(duì)食品安全產(chǎn)生了強(qiáng)烈的關(guān)注,尤其媒體紛紛報(bào)道因?yàn)檗r(nóng)殘超標(biāo)、重金屬超標(biāo)產(chǎn)生的各種事件,作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者來說,要想讓自己的有更大的收益,決不能吃祖宗和當(dāng)?shù)靥厥猸h(huán)境的老本,加強(qiáng)對(duì)品種的改良,包括外觀、口感、營養(yǎng)成分、安全性、加工工藝等,這是基本的農(nóng)產(chǎn)品營銷策略,也是提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的基礎(chǔ)所在。
比如我公司石泉的散養(yǎng)土雞和高品質(zhì)的土雞蛋,嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn),采用樹林放養(yǎng),母雞吃的是山野間的昆蟲,喝的是山泉水,由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)中保持著原始生態(tài)的環(huán)境,使我們的土雞和土雞蛋無論從品質(zhì)、色澤、口感、營養(yǎng)等各個(gè)方面都有了大幅度提升,和市售其他的產(chǎn)品有很大的區(qū)別,回頭客很多,逐漸成為了高端人群日常生活的必需品。
因此要跳出低端殺價(jià)的紅海,就要想方設(shè)法在品質(zhì)上做到與眾不同、出類拔萃,這樣就有可能賣出高于普通產(chǎn)品數(shù)倍的價(jià)格,品質(zhì)體現(xiàn)價(jià)值,確實(shí)如此。策略二:體現(xiàn)特色的產(chǎn)品包裝
研究發(fā)現(xiàn),一個(gè)產(chǎn)品的價(jià)值60%來自于包裝,產(chǎn)品包裝實(shí)際比產(chǎn)品本身具有 優(yōu)先性。對(duì)于首次購買特別是網(wǎng)購的消費(fèi)者來說,不能先嘗后買,只能憑包裝等判斷產(chǎn)品的價(jià)值。包裝絕不是要高檔,而是要體現(xiàn)你對(duì)產(chǎn)品的尊重,這也恰恰傳遞出了對(duì)顧客的尊重。大多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品包裝相對(duì)土氣,缺少讓人眼前一亮的感覺,很多產(chǎn)品選擇塑料袋或者瓦楞紙箱包一下,早早了事,上面標(biāo)明產(chǎn)地和品牌名稱就沒有了,事實(shí)上這樣的包裝往往讓人感覺檔次低,高端的消費(fèi)群又怎能喜歡上這樣的產(chǎn)品呢?
農(nóng)產(chǎn)品的包裝,大致可以分為內(nèi)包裝和外包裝,外包裝我們除了選擇農(nóng)產(chǎn)品常用的綠色以外,還可以多采用橙黃色、金黃色、紅色等象征陽光、檔次、生命的色調(diào),盡量在包裝的正面設(shè)計(jì)一個(gè)鮮明的形象,消費(fèi)者能在5米之外就能看到,而在外包裝的背面可以采用圖片配合文字的說明方式,在符合國家法律法規(guī)要求的前提下,介紹產(chǎn)品的來源、歷史、產(chǎn)地、文化、特色、營養(yǎng)成分、食用人群、食用方法等,更關(guān)鍵在于介紹產(chǎn)品的與眾不同,而相應(yīng)的生產(chǎn)廠家和聯(lián)絡(luò)方式的文字相應(yīng)小一些,因?yàn)檫@不是消費(fèi)者關(guān)注的主要信息。而外包裝的材質(zhì)可以根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)地大小,大膽的采用一些特別的材質(zhì),比如陶罐、牛皮袋、瓷器等,從而突出形象,彰顯農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值。對(duì)內(nèi)包裝,有必要制作一些精美的折頁和手冊(cè),或者小的工藝品,介紹產(chǎn)品和產(chǎn)地的人文背景、自然環(huán)境,風(fēng)土人情等,加深消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的了解、信任與好感。當(dāng)然對(duì)高端人群來說,在包裝上要特別注明選購的理由,和獨(dú)特的賣點(diǎn),這樣結(jié)合具體產(chǎn)品進(jìn)行深度發(fā)掘。在這方面,我們還做的很不夠,還有很大的提升空間。策略三:發(fā)掘賣高價(jià)的亮點(diǎn)
好產(chǎn)品還要會(huì)吆喝,農(nóng)產(chǎn)品營銷策略離不開吆喝,現(xiàn)在很多高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品銷路不暢的主要原因,就在于此。一句鮮明的廣告訴求可以喚起消費(fèi)者的注意,引起他們的購買沖動(dòng)。例如我們的珍佰糧石磨面粉:千斤石磨制成,口感營養(yǎng)不流失。馬上與普通面粉劃清了界限,其他面粉都是機(jī)器磨的,石磨面粉是用傳統(tǒng)的石磨制成的,消費(fèi)者就會(huì)產(chǎn)生好奇,畢竟現(xiàn)在很少能吃到這樣的面粉,而且突出了這種工藝的好處,口感更好,保全小麥全部營養(yǎng)成分,這也容易獲得消費(fèi)者的認(rèn)同,價(jià)格比普通面粉貴自然也就在情理之中了。
因此塑造賣高價(jià)的理由,我們必須挖掘農(nóng)產(chǎn)品本身的特色,以及當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和文化背景進(jìn)行訴求,盡量突出人無我由,人有我精,人精我異的特色。如 南京一家企業(yè)去山上養(yǎng)雞,名曰“跑山雞”,消費(fèi)者聽到這樣的名字就很新鮮,不僅如此,邀請(qǐng)消費(fèi)者去山上抓雞,可是這些雞和野雞差不多,不是在樹上,就是在山澗,并沒有那么好抓,但卻有很多人樂此不疲,把抓雞當(dāng)作了打獵,企業(yè)也獲得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。因此,我們要想辦法發(fā)掘和塑造出產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值來,并把它傳播出去,這樣就不怕沒有市場(chǎng)了。策略四:塑造產(chǎn)品傳奇故事
《舌尖上的中國》掀起了大家對(duì)原產(chǎn)地、原生態(tài)美食的追捧,越來越多的人不僅僅滿足于做個(gè)嘗遍百味的食客,他們更樂于去關(guān)注和探索美食背后的故事。但不是每個(gè)人都有機(jī)會(huì)深入原產(chǎn)地探尋,因此身為農(nóng)產(chǎn)品的售賣者,故事就顯得尤為重要。很多人愿意為售價(jià)驚人的“褚橙”、“潘蘋果”等買單,是出于高于吃貨心理的另一種消費(fèi)心理:“哥吃的不是水果,而是一種精神!” 農(nóng)產(chǎn)品背后的故事,以及故事下傳遞的正能量精神,才是我們應(yīng)關(guān)注的重點(diǎn)。強(qiáng)調(diào)食物故事,但并不只是追求故事,而是力求為消費(fèi)者呈現(xiàn)當(dāng)?shù)?、?dāng)季、最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。很少提及食品安全,是因?yàn)檫@是底線而不是目標(biāo)。
世界上最貴的咖啡是貓屎咖啡,每斤價(jià)格高達(dá)幾百美元。而其生產(chǎn)過程卻富于傳奇:印度尼西亞有一種麝香貓,喜歡挑選咖啡樹中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實(shí)當(dāng)作食物,而咖啡果實(shí)經(jīng)過貓的消化系統(tǒng),被消化掉的只是果實(shí)外表的果肉,那堅(jiān)硬無比的咖啡原豆隨后被麝香貓的消化系統(tǒng)原封不動(dòng)地排出體外。這樣經(jīng)過貓的消化系統(tǒng)“處理”過的咖啡豆產(chǎn)生了神奇的變化,風(fēng)味趨于獨(dú)特,味道特別香醇,豐富圓潤的香甜口感也是其它的咖啡豆所無法比擬的。這樣就賦予了貓屎咖啡獨(dú)特的賣點(diǎn),其量少價(jià)高也就不足為奇了。策略五:開發(fā)多樣化個(gè)性化需求
現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品都是在滿足人們的基本需求,但隨著人們對(duì)品質(zhì)生活的不斷追求,他們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品有著更多、更高、更深、根個(gè)性化的需要。因此必須根據(jù)自己的產(chǎn)品特點(diǎn),對(duì)應(yīng)消費(fèi)者獨(dú)特需求,不斷滿足他們更加苛刻的要求,這樣才能獲得更高的收益。
例如一家生產(chǎn)高檔大米的企業(yè),主攻開發(fā)糙米市場(chǎng),因?yàn)椴诿资锹?lián)合國糧農(nóng)組織推進(jìn)的最佳營養(yǎng)食品之一,因此對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行多樣化包裝,針對(duì)減肥美容的 女性、孕婦、商務(wù)人士、中老年人開發(fā),并結(jié)合深度的食用方法和調(diào)理教育,銷量持續(xù)攀升,在北京等高端市場(chǎng)獲得了意想不到的效果。
事實(shí)上很多農(nóng)產(chǎn)品本是含有許多特別的營養(yǎng)成分和生物活性,只是缺少了開發(fā)市場(chǎng)和滿足特定消費(fèi)需求的手段,造成了好產(chǎn)品賣不出去,消費(fèi)者找不到好產(chǎn)品的脫節(jié)現(xiàn)象。
策略六:渠道創(chuàng)新是出路
現(xiàn)在許多農(nóng)產(chǎn)品,都希望進(jìn)零售渠道,如賣場(chǎng)、超市、便利店等,事實(shí)上,這些渠道因?yàn)殚T檻較高,進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、促銷費(fèi)不堪重負(fù)、還有帳期限制、甚至拖欠款,對(duì)許多農(nóng)產(chǎn)品來說并不是有效的渠道。
事實(shí)上在北京、上海的一些大城市,已經(jīng)出現(xiàn)了銷售高檔農(nóng)產(chǎn)品的專業(yè)零售終端,如樂活城、禾心有機(jī)、愛鮮蜂等,通過他們分銷是比較有效的途徑,因?yàn)橹饕母叨巳巳阂布性谶@些地區(qū)。
在農(nóng)產(chǎn)品營銷策略中,根據(jù)產(chǎn)品線的結(jié)構(gòu),或者和區(qū)域內(nèi)的其他農(nóng)場(chǎng)品企業(yè)聯(lián)合起來,自建終端,開設(shè)專營連鎖店,也是一種非常好的模式,事實(shí)上,已經(jīng)有諸如云南、新疆特產(chǎn)小店開出來了,生意比較好。這是一些農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)入的機(jī)會(huì),例如蜂蜜制品企業(yè),不一定只銷售蜂蜜??梢越柚约旱膶Yu店網(wǎng)絡(luò)銷售特色的農(nóng)產(chǎn)品等。
而對(duì)一些我們的高端的農(nóng)產(chǎn)品,如進(jìn)口蜂蜜和概覽油、有機(jī)稻花香大米、和田駿棗、有機(jī)綠色果蔬等,我們不妨選擇酒店、商務(wù)會(huì)所、俱樂部、機(jī)場(chǎng)、飯店、美容院登高段場(chǎng)所進(jìn)行深度推廣,也不失是一種很好的創(chuàng)新途徑。策略七:打破傳統(tǒng)傳播方式
在農(nóng)產(chǎn)品營銷策略中,采用傳統(tǒng)的廣告?zhèn)鞑ツJ?,?duì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)來說是燒錢,又見不到多少效益的手段,比較有效的手段是,通過事件營銷、新聞營銷、公關(guān)營銷,打開市場(chǎng),還記得前不久,北京一所大學(xué)的教授賣大米的新聞,獲得了極高的關(guān)注,那家企業(yè)的銷售壓力也得到了緩解,而我們身邊也能挖掘出有許多可以拿來炒作的事件,以此來達(dá)到低成本傳播的目的。
如農(nóng)夫山泉品牌的成功,是浙江的千島湖婦孺皆知,因此有一家企業(yè)站在巨人的肩膀上,推出了千島湖有機(jī)魚頭,通過新聞發(fā)布會(huì)的形式宣傳產(chǎn)品,很多高 檔酒店和水產(chǎn)商人,聞?dòng)嵕谷话堰@家公司3年的銷售產(chǎn)量都吃了下來,根本不愁賣不出去,價(jià)格還在不斷攀升。因此農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)千萬別老老實(shí)實(shí)的給電視臺(tái)、報(bào)社打工了,找到一個(gè)突破點(diǎn),把它炒作起來,整個(gè)局面就盤活了。策略八:創(chuàng)造深度的服務(wù)模式
農(nóng)產(chǎn)品的營銷也需要服務(wù)。只有通過服務(wù),農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值才能進(jìn)一步放大,獲得高端消費(fèi)者認(rèn)同,想想看,一只蘋果在水果店賣,最多5塊錢,但是在美容店拿來排毒,或者做SPA,可以賣幾百塊,其中增值重要原因就是提供了服務(wù)。而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)來說如何做自己的服務(wù)呢,這還需要結(jié)合自己的企業(yè)實(shí)際情況進(jìn)行摸索。
比如北京的一家有機(jī)農(nóng)場(chǎng),把農(nóng)場(chǎng)變成了戶外的培訓(xùn)基地,招徠那些培訓(xùn)公司的人員來參觀,培訓(xùn)公司的人員又把他們的學(xué)員帶到這里培訓(xùn),在不斷獲得新知識(shí)的同時(shí),也品嘗到了各色新鮮無污染的農(nóng)產(chǎn)品,而這些參加培訓(xùn)的人士,大多數(shù)都是職業(yè)經(jīng)理人,從而使他們成為了這家農(nóng)場(chǎng)的忠實(shí)消費(fèi)者,因?yàn)樵撧r(nóng)場(chǎng)通過場(chǎng)地服務(wù),放大了價(jià)值,獲得了新的發(fā)展。西安的灃東農(nóng)博園、白鹿原櫻桃主題農(nóng)業(yè)園等,也通過旅游的服務(wù)模式的引入,激活了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的活力。我們從今年四月開始啟動(dòng)的“裕興自然之旅”體驗(yàn)活動(dòng),就是借鑒了這些成功的經(jīng)驗(yàn),開展了體驗(yàn)+旅游的服務(wù)模式,已經(jīng)舉辦了十幾場(chǎng)活動(dòng),效果非常好。
作為農(nóng)業(yè)企業(yè)來說,在農(nóng)產(chǎn)品營銷策略中,我們一定要打破現(xiàn)有的營銷思路,善于學(xué)習(xí),不斷突破自我,嘗試和探索新的營銷模式,從點(diǎn)的創(chuàng)新直至面的突破,這樣才能夠找到適合我們的農(nóng)產(chǎn)品營銷模式,實(shí)現(xiàn)業(yè)績倍增。
第二篇:酒店家具營銷八大策略
在這種經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,家具營銷成功關(guān)鍵就在于企業(yè)能否緊握消費(fèi)者(包括家具消費(fèi)者和家具經(jīng)銷商)的雙手,向他們?cè)S諾“我們將共同渡過難關(guān)”。具體表現(xiàn)為以下八大策略:
1、建立顧客關(guān)聯(lián)策略
家具企業(yè)在制定營銷策略時(shí),必須通過某些有效的方式在業(yè)務(wù)、需求等方面與顧客建立關(guān)聯(lián),形成一種互助、互求、互需的關(guān)系,把顧客與企業(yè)聯(lián)系在一起,減少顧客的流失,以此來提高顧客的忠誠度,贏得長期而穩(wěn)定的市場(chǎng)。這就要求家具企業(yè)不要削減市場(chǎng)調(diào)研預(yù)算,而是應(yīng)該更多地了解家具消費(fèi)者如何重新定義價(jià)值、如何對(duì)經(jīng)濟(jì)衰退做出反應(yīng)。面對(duì)瞬息萬變的價(jià)格彈性曲線,消費(fèi)者在搜尋家具產(chǎn)品時(shí)會(huì)更仔細(xì),侃價(jià)時(shí)也會(huì)更厲害。與以前相比,他們更樂意推遲采購,購進(jìn)低檔的家具產(chǎn)品,或降 低采購的數(shù)量。以前必須擁有的某些家具如今也變得可有可無。獲得信賴的家具品牌尤其受人推崇,并且這些家具品牌仍會(huì)成功地推出新產(chǎn)品,但人們對(duì)新家具品牌和新家具產(chǎn)品系列的興趣在逐漸消退,通過家具產(chǎn)品來提升個(gè)人形象或品位的炫耀消費(fèi)現(xiàn)象將越來越少。
2、關(guān)注家庭價(jià)值觀策略
已經(jīng)很明顯,面對(duì)危機(jī)的襲擊,老百姓首選對(duì)策就是“躲在家里,壓縮開銷”,整體上有41.9%的居民表示在2009年減少消費(fèi)的可能性較大,呈現(xiàn)出消費(fèi)信心不足的態(tài)勢(shì)。從收入階層上看,中等收入者減少花銷的可能性反而高于低收入群體和高收入群體,這是由于中等收入階層相對(duì)于低收入階層有更多所謂的彈性消費(fèi)需求,消費(fèi)信心不足情況下,他們可能選擇儲(chǔ)蓄等而非消費(fèi)這部分“閑錢”。
因此,家具企業(yè)在做廣告時(shí),應(yīng)注重營造溫暖舒適的家庭氛圍,以此來取代極限運(yùn)動(dòng)、冒險(xiǎn)行徑、不修邊幅的個(gè)人主義等形象?;谛〕蟀愕挠哪驮V求早已過時(shí)。相反,不確定因素促使我們?cè)谧悴怀鰬舻耐瑫r(shí),盡量與親朋好友保持聯(lián)系。因此,賀卡的銷售、電話的使用,以及用于家居裝飾和家庭娛樂的可支配性支出,將持續(xù)上升。
由于營銷目標(biāo)必須注重產(chǎn)出,注重企業(yè)在營銷活動(dòng)中的回報(bào),所以家具企業(yè)要滿足客戶需求,為客戶提供價(jià)值,不能做無用的事情。一方面,回報(bào)是維持市場(chǎng)關(guān)系的必要條件;另一方面,追求回報(bào)是營銷發(fā)展的動(dòng)力,家具營銷的最終價(jià)值在于其是否給家具企業(yè)帶來短期或長期的收入能力。
3、維持營銷支出策略
危機(jī)的到來,使得家具消費(fèi)迅速下滑,特別在于2008年底的銷量比往年同期下降了近三成,這讓很多家具公司采取削減營銷費(fèi)用的措施,以此來彌補(bǔ)銷售下滑帶來的利潤損失,這是非常危險(xiǎn)的行為。
有資料表明,與經(jīng)濟(jì)衰退期削減營銷投入的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,那些增加投入的品牌可以付出低于經(jīng)濟(jì)良好期的成本,從而提高市場(chǎng)占有率及投資收益率。對(duì)產(chǎn)品感到不確定的消費(fèi)者需要知名品牌為他們樹立信心——而危機(jī)下,坐在家里看電視的觀眾越多,預(yù)期的消費(fèi)者人數(shù)就越多,每千人成本也就越低。因此,資金實(shí)力強(qiáng)的家具可趁機(jī)與廣告商商談更有利的廣告價(jià)格,并要求在今后數(shù)年內(nèi)維持原價(jià)。如果你不得不削減營銷支出,那就盡量保持廣告原有的播出頻率,將30秒的廣告時(shí)長縮短轉(zhuǎn)摘于華夏酒報(bào)?中國酒業(yè)新聞網(wǎng)為15秒,用電臺(tái)廣告代替電視廣告,或者加大直銷力度。這些做法都可獲得立竿見影的銷售效果。
另外,在中國家具企業(yè)中多數(shù)公司都傾向于說給顧客聽,卻往往忽略了傾聽的重要性。在相互滲透、相互影響的市場(chǎng)中,對(duì)家具企業(yè)來說最現(xiàn)實(shí)的問題不在于如何制定、實(shí)施計(jì)劃和控制,而在于如何及時(shí)地傾聽家具消費(fèi)者的希望、渴望和需求,并及時(shí)做出反應(yīng)來滿足顧客的需求。這樣才利于市場(chǎng)的發(fā)展。
4、調(diào)整產(chǎn)品組合策略
由于“除了工資沒漲,其他都在漲”,消費(fèi)者傾向于選購低檔家具和物超所值的家具(比如可以當(dāng)床用的沙發(fā)),因此家具企業(yè)必須重新預(yù)測(cè)家具產(chǎn)品線上每款家具產(chǎn)品需求??梢钥隙ǎC(jī)下,多用途家具產(chǎn)品要比專業(yè)家具產(chǎn)品更受青睞,而家具產(chǎn)品線上的弱勢(shì)產(chǎn)品則應(yīng)被淘汰出局。
就辦公家具而言,價(jià)格較低的優(yōu)質(zhì)的家具將日益侵襲全國性知名家具(因?yàn)檫@些全國知名家具對(duì)于消費(fèi)者來說價(jià)格更高)的領(lǐng)地;而對(duì)于家庭用的居家家具產(chǎn)品,客戶更想看到產(chǎn)品和服務(wù)相捆綁,免費(fèi)提供家居布置設(shè)計(jì)等服務(wù)。在這個(gè)時(shí)期,夸夸其談的廣告噱頭早已失靈,消費(fèi)者看重的是家具產(chǎn)品的可靠性、耐用性、安全性和環(huán)保性。家具企業(yè)仍應(yīng)適時(shí)推出一些新的家具產(chǎn)品,特別是那些針對(duì)消費(fèi)者現(xiàn)狀、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手造成壓力家具產(chǎn)品,但家具產(chǎn)品的廣告仍應(yīng)重點(diǎn)突出卓越的性價(jià)比,而不是家具公司的形象。
5、支持經(jīng)銷商策略
在危機(jī)下,家具終端銷售受到極大影響,而經(jīng)銷商的各種費(fèi)用開銷依然龐大如初,很多家具經(jīng)銷商甚至到了生死危機(jī)的關(guān)鍵時(shí)刻,沒有人會(huì)讓營運(yùn)資金凍結(jié)在過剩的庫存里。
在這個(gè)時(shí)期,有能力的家具企業(yè)應(yīng)該努力為自己的合作伙伴分擔(dān)困難,比如延長貸款期等提供各種優(yōu)惠政策。另外,為刺激經(jīng)銷商購入家具企業(yè)的全線家具產(chǎn)品,家具企業(yè)還可以采取提前購買折扣、慷慨退貨政策等。對(duì)那些尚未被認(rèn)可的新的家具產(chǎn)品,特別是那些剛剛從外銷轉(zhuǎn)向內(nèi)銷的家具企業(yè)更要采取上述措施。
這時(shí),有些家具企業(yè)可以提供一些更低價(jià)格的家具產(chǎn)品,但在向低價(jià)家具產(chǎn)品分銷渠道擴(kuò)張時(shí),一定要小心謹(jǐn)慎,因?yàn)榇伺e可能危及家具企業(yè)的現(xiàn)有關(guān)系及品牌形象。另外,也許一些家具企業(yè)也該趁這個(gè)時(shí)候甩掉那些業(yè)績不佳的經(jīng)銷商,聘請(qǐng)被其他公司裁掉的優(yōu)秀員工,改善自己的銷售隊(duì)伍。
6、調(diào)整產(chǎn)品定價(jià)策略
為達(dá)成最佳交易,消費(fèi)者購買家具產(chǎn)品時(shí)會(huì)貨比三家。雖然家具店不必非得降低標(biāo)價(jià),但應(yīng)該提供更多的臨時(shí)性價(jià)格促銷,比如:降低數(shù)量折扣門檻、延長長期客戶的還款期、積極降低小件家具產(chǎn)品的價(jià)格等。
在危機(jī)的經(jīng)濟(jì)低迷期,降價(jià)比抽獎(jiǎng)和郵購優(yōu)惠等促銷活動(dòng)更能贏得消費(fèi)者的歡心。它最直截了當(dāng)?shù)姆绞绞菍⑵髽I(yè)產(chǎn)品的目錄價(jià)格或標(biāo)價(jià)絕對(duì)下降,但家具企業(yè)更多的是采用各種折扣形式來降低價(jià)格。如數(shù)量折扣、現(xiàn)金折扣、回扣等形式。此外,變相的降價(jià)形式還有如贈(zèng)送小件樣品和優(yōu)惠券,給經(jīng)銷商提取推銷獎(jiǎng)金,允許顧客分期付款;免費(fèi)或優(yōu)惠送貨上門、家居設(shè)計(jì)咨詢;改進(jìn)家具產(chǎn)品性能,增加家具產(chǎn)品用途。由于這些方式具有較強(qiáng)的靈活性,在市場(chǎng)環(huán)境變化的時(shí)候,即使取消也不會(huì)引起消費(fèi)者太大的反感。
這對(duì)于對(duì)現(xiàn)金有迫切需求的企業(yè),可以通過對(duì)某些家具產(chǎn)品進(jìn)行較大幅度降價(jià),從而增加銷售額,獲取現(xiàn)金。在降價(jià)不會(huì)對(duì)原顧客產(chǎn)生影響的前提下,家具企業(yè)可以通過降價(jià)方式來擴(kuò)大市場(chǎng)份額。不過,為了保證這一策略的成功,有時(shí)需要以產(chǎn)品改進(jìn)策略相配合。
7、關(guān)注市場(chǎng)份額策略
就中國家具市場(chǎng)而言,幾乎所有家具公司都在為獲取市場(chǎng)份額而戰(zhàn),有的甚至是為生存而戰(zhàn)。此時(shí),企業(yè)必須了解自己的成本結(jié)構(gòu),這樣才能確保每項(xiàng)削減或合并舉措都能在節(jié)約資金的同時(shí),盡量不對(duì)客戶產(chǎn)生影響。
但是在多數(shù)情況下,片面追求市場(chǎng)份額是錯(cuò)誤的。首先,通過價(jià)格戰(zhàn)得到的市場(chǎng)份額非常不穩(wěn)定,這種市場(chǎng)份額很難長期保持。其次,即使能夠長期保持這種市場(chǎng)份額,也不一定能夠得到長期收益,因?yàn)閮r(jià)格戰(zhàn)使家具行業(yè)平均利潤率穩(wěn)定下降,而市場(chǎng)容量基本停止增長,這種情況下,市場(chǎng)份額就成為利潤的“空頭支票”。就家具行業(yè)而言,存在多個(gè)細(xì)分市場(chǎng),各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的規(guī)模和利潤率的差別非常大。辦公家具與家居家具、酒店家具等都不一樣。因此,各家具企業(yè)也要認(rèn)識(shí)到盈利質(zhì)量上的差距。中國的家具制造商的經(jīng)營模式主要依靠組裝生產(chǎn)和大規(guī)模分銷,家具產(chǎn)品的技術(shù)含量低,只要家具制造商不改變經(jīng)營模式,不提高家具產(chǎn)品的技術(shù)附加值,即使銷量很高,也仍然不能為企業(yè)的長期發(fā)展奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
8、強(qiáng)調(diào)核心價(jià)值觀策略
面對(duì)危機(jī),很多家具企業(yè)都進(jìn)行裁員以減輕資金壓力。其實(shí),這并非最佳方案。為鞏固軍心、提高員工的忠誠度,留住適合公司文化的優(yōu)秀員工,管理層應(yīng)該做到:向員工鄭重承諾公司會(huì)像以前一樣渡過難關(guān);堅(jiān)持家具產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),而不是投機(jī)取巧;為現(xiàn)有客戶提供服務(wù),而不是取悅所有人。此外,家具企業(yè)的高層還必須加強(qiáng)與經(jīng)銷商及各級(jí)員工的交流。
危機(jī)會(huì)讓財(cái)務(wù)經(jīng)理提供資產(chǎn)負(fù)債表顯得比營銷經(jīng)理的損益表更重要,營運(yùn)資金的管理也會(huì)超越客戶關(guān)系的管理。對(duì)此,家具企業(yè)的最高管理者必須予以回?fù)?。即使是在?jīng)濟(jì)衰退期,成功的公司也不會(huì)放棄營銷戰(zhàn)略,而只是做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
第三篇:農(nóng)產(chǎn)品營銷中的策略
從我區(qū)和外地農(nóng)村的實(shí)踐看,農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中正起著越來越重要的作用。它順應(yīng)農(nóng)村生產(chǎn)力發(fā)展的要求,克服了農(nóng)民單家獨(dú)戶走向市場(chǎng)面臨的諸多難題,提高了農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度,變一家一戶的個(gè)體經(jīng)營為合作經(jīng)營,增強(qiáng)了農(nóng)民抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社,已成為深化農(nóng)村改革的重要內(nèi)容,成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收的必然要求,也是農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化的必由之路。我區(qū)到目前為止,在工商部門注冊(cè)領(lǐng)照的農(nóng)民專業(yè)合作社433個(gè),其中種植業(yè)241個(gè)、養(yǎng)殖業(yè)117個(gè)、農(nóng)機(jī)等服務(wù)業(yè)54個(gè)、加工業(yè)11個(gè)、流通業(yè)10個(gè),分別占總數(shù)的55.7%、27.0%、12.5%、2.5%和2.3%。大量事實(shí)證明,農(nóng)民合作社是推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品營銷的重要載體。根據(jù)筆者最近的調(diào)研,就我們南通市通州區(qū)而言,農(nóng)民專業(yè)合作社在農(nóng)產(chǎn)品營銷過程中已經(jīng)采取和還可采取的策略很多,歸納起來大約有以下十個(gè)方面:
一、特色化營銷策略
當(dāng)前,在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)呈現(xiàn)供過于求的情況下,“賣難”癥結(jié)的主要原因就是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的趨同化和產(chǎn)品的大眾化。因此,有效的農(nóng)產(chǎn)品營銷策略之一,就是要通過合作組織的作用,引導(dǎo)農(nóng)戶走以特取勝、以特增收之路。隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)觀念的更新,不少消費(fèi)者的口味正向大自然回歸,熱衷于吃粗糧、吃草食畜禽、吃野生蔬菜等。那些天然、野生、土特農(nóng)產(chǎn)品需求量正在與日俱增,誰把握住了這個(gè)商機(jī),誰就贏得了效益。通州在這方面至少有兩個(gè)成功的實(shí)例:一個(gè)是金沙鎮(zhèn)雙龍菱角專業(yè)合作社,看準(zhǔn)菱角這一特色產(chǎn)品在市場(chǎng)上的消費(fèi)潛力,改河塘深水栽培的傳統(tǒng)模式,依托老板投資,大膽引進(jìn)淺水設(shè)施栽培新技術(shù),建成了全國最大的菱角設(shè)施栽培基地,使過去中秋節(jié)才能上市的菱角提前了一個(gè)多月,其產(chǎn)量、產(chǎn)值、效益成倍增長;另一個(gè)是東社香臺(tái)特種蔬菜專業(yè)合作社,把一個(gè)名不見經(jīng)傳的野生香芋,做成了特色產(chǎn)業(yè),畝收益由大宗作物一至二千元,猛增到六至八千元,受到南通市領(lǐng)導(dǎo)的肯定和支持。
二、優(yōu)質(zhì)化營銷策略
隨著城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量的提高,人們?cè)诎踩I養(yǎng)、綠色、保健等方面的消費(fèi)意識(shí)顯著增強(qiáng),熱切期盼能吃上放心的糧、油、魚、肉、菜、果等農(nóng)產(chǎn)品。然而,在千家萬戶的小生產(chǎn)方式中,高毒、高殘留農(nóng)藥的使用還屢禁不止,有害有毒物質(zhì)還很難監(jiān)控。為解決這些難題,不少專業(yè)合作社發(fā)揮了積極作用。如金沙水芹菜專業(yè)合作社,在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按“八不準(zhǔn)”要求進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),并申領(lǐng)了無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書和無公害農(nóng)產(chǎn)品證書,確保了產(chǎn)品質(zhì)量,近年來,水芹菜以其嫩、綠、脆、香和無公害著稱,深受消費(fèi)者青睞,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、北京和韓國等地,帶動(dòng)950名成員人均年增收21000元;再如騎岸季莊青椒生產(chǎn)專業(yè)合作社,通過“五統(tǒng)一”等措施,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)青椒,成為了上海市場(chǎng)上的香餑餑。
三、品牌化營銷策略
品牌化是在優(yōu)質(zhì)化基礎(chǔ)上的更高層次,品牌是一種無形資產(chǎn),也是農(nóng)產(chǎn)品走向大中型超市的通行證?,F(xiàn)實(shí)生活中,當(dāng)商品匱乏的時(shí)候,消費(fèi)者沒有選擇的余地,主要愿望是有貨可供;但當(dāng)商品供應(yīng)充裕之后,選擇的余地大了,消費(fèi)者就要選擇好的品牌,好中選優(yōu)是人之常情。當(dāng)今的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入品牌之爭(zhēng)時(shí)代,以農(nóng)產(chǎn)品營銷為主要功能之一的專業(yè)合作社要做大做強(qiáng),必須要有自己的品牌,這樣才能占領(lǐng)市場(chǎng),久盛不衰。東社鎮(zhèn)景瑞蔬菜專業(yè)合作社,以無公害、綠色、有機(jī)的要求進(jìn)行生產(chǎn)管理,創(chuàng)出了“景瑞”品牌,其蔬菜產(chǎn)品暢銷沃爾瑪、大潤發(fā)、易初蓮花、歐尚等上海各大超市;二甲海忠葡萄專業(yè)合作社,引進(jìn)國內(nèi)外最新品種30多個(gè),通過地膜、鋼架大棚、滴灌等設(shè)施栽培技術(shù),培育出了早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)葡萄,注冊(cè)了“奇園”牌商標(biāo),陽光玫瑰、巨玫瑰、醉金香、美人指、夏黑等品種多次被省(部)級(jí)評(píng)為金獎(jiǎng),其產(chǎn)品大部分被賓館、飯店、商場(chǎng)、機(jī)關(guān)等團(tuán)購單位預(yù)訂一空。
四、訂單化營銷策略
在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)處于買方市場(chǎng)的今天,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)尤為重要。農(nóng)民專業(yè)合作組織,在與農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型超市等銷售主體簽訂產(chǎn)銷合同,建立長期合作關(guān)系的基礎(chǔ)上,指導(dǎo)農(nóng)民按規(guī)定種植品種、按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)產(chǎn)品、按時(shí)間數(shù)量交貨,從而保證了農(nóng)產(chǎn)品有一個(gè)穩(wěn)定的生產(chǎn)和銷售的渠道和空間。如南通青園蔬菜專業(yè)合作社,充分發(fā)揮了在商家和農(nóng)
民之間的橋梁和紐帶作用,根據(jù)商家的需求組織農(nóng)民生產(chǎn),農(nóng)民手里有了訂單,就等于吃了定心丸,不愁生產(chǎn)的產(chǎn)品沒人要。許多膽大的農(nóng)民,不但在自己責(zé)任田種植效益高出常規(guī)作物好幾倍的蔬菜,而且還通過流轉(zhuǎn)土地租用缺少勞力和技術(shù)的農(nóng)戶土地種植蔬菜。再如十總鎮(zhèn)柏樹墩荷蘭豆?fàn)I銷專業(yè)合作社,與江蘇嘉安食品有限公司訂立了長期產(chǎn)銷合同,帶動(dòng)1311戶成員種植荷蘭豆1298畝,僅此一項(xiàng)就為農(nóng)民增收近400萬元,實(shí)現(xiàn)了龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、農(nóng)民三贏。
五、加工化營銷策略
一般的農(nóng)產(chǎn)品通過加工,哪怕是最簡(jiǎn)單的加工,不但其價(jià)值大大攀升,而且會(huì)銷得更快更好,這方面的實(shí)例是比較多的。四安鎮(zhèn)的萬和家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社,與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)合作,將628戶社員年飼養(yǎng)的200多萬羽家禽,通過統(tǒng)一屠宰、分割、貯藏、包裝,部分還深加工成熟食進(jìn)行銷售,不但打開了銷路,而且滿足了市場(chǎng)上不同消費(fèi)群體的需求;二甲鎮(zhèn)增福花生剝殼專業(yè)合作社,帶動(dòng)518戶農(nóng)戶進(jìn)行花生剝殼加工,有自動(dòng)剝殼機(jī)866臺(tái),年加工花生米30000噸,產(chǎn)值超過兩個(gè)億,產(chǎn)品直銷蘇、浙、皖、滬、魯?shù)却笾谐鞘校或T岸鎮(zhèn)愛民草繩加工專業(yè)合作社,變廢為寶,改變了過去“遍地稻草無處去,付之一炬土也焦”的現(xiàn)象,把大量的、廉價(jià)的、多數(shù)農(nóng)民視為累贅的稻草,加工成草繩后主銷上海、浙江、福建等地,不僅減少了過去因燃燒稻草造成的污染,而且直接為種植水稻的農(nóng)戶每畝增收30元左右(一畝田稻草加工成草繩后可獲益700余元)。
六、外向化營銷策略
隨著我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu),農(nóng)產(chǎn)品可謂是日益豐富,有些品種在本地和國內(nèi)市場(chǎng)逐步趨于飽和,有些品種通過外銷則能獲得更大效益,在這種情況下,采取外向化營銷策略就顯得十分必要。但是,農(nóng)產(chǎn)品要成功外銷還是有很多困難的,必須嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的系列化國家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),必須依靠農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)、新工藝確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。當(dāng)然,外銷農(nóng)產(chǎn)品也不是高不可攀的事,我區(qū)就有幾個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社成功把多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品銷到了國外。首先是劉橋鎮(zhèn)的青園、大圣、長峰、三官殿等蔬菜專業(yè)合作社,與江蘇嘉安食品有限公司聯(lián)手,將青花菜、青玉米、青刀豆、荷蘭豆、大粒蠶豆等幾十個(gè)品種通過初加工和精深加工后,遠(yuǎn)銷到歐盟、美國、日本、加拿大、臺(tái)灣、香港等國家和地區(qū),年產(chǎn)值達(dá)1000多萬美元。其次是金沙鎮(zhèn)水芹菜生產(chǎn)經(jīng)營專業(yè)合作社,其“進(jìn)鮮港”牌水芹菜遠(yuǎn)銷到韓國,成了首爾市民餐桌上的特色蔬菜。
七、規(guī)?;癄I銷策略
現(xiàn)實(shí)生活中往往會(huì)出現(xiàn)一筐梨不好賣,十筐梨就好賣,一百筐梨更好賣的現(xiàn)象,這就給人們一個(gè)啟示:農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?;癄I銷的重要。農(nóng)民專業(yè)合作社要實(shí)施規(guī)?;癄I銷策略,關(guān)鍵是兩個(gè)方面:首先是合作社本身擴(kuò)大規(guī)模。我區(qū)東社鎮(zhèn)新街碩豐葡萄專業(yè)合作社,起初發(fā)展500畝葡萄時(shí),不少人擔(dān)心產(chǎn)品賣不掉,結(jié)果并不是賣不掉,而是供不應(yīng)求,于是又?jǐn)U大了500畝,如今發(fā)展成了千畝葡萄生產(chǎn)基地,一到銷售旺季,前來批發(fā)、團(tuán)購的車輛絡(luò)繹不絕,社員足不出戶就能把產(chǎn)品賣出去;四安鎮(zhèn)永發(fā)和西亭鎮(zhèn)李莊兩個(gè)蔬菜專業(yè)合作社看準(zhǔn)市場(chǎng)行情,分別發(fā)展800畝和1200畝設(shè)施大棚蔬菜,同樣不存在銷售問題。其次是發(fā)展橫向聯(lián)合。南通綠青陽蔬菜專業(yè)合作聯(lián)社,將劉橋6個(gè)蔬菜專業(yè)合作社聯(lián)合起來,大力發(fā)展出口蔬菜生產(chǎn),復(fù)種面積達(dá)到兩萬余畝,使出口蔬菜成了該地區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),農(nóng)民增收的主要來源;南通通滬菜園子專業(yè)合作聯(lián)社聯(lián)合了全區(qū)16個(gè)鎮(zhèn)的17個(gè)較大蔬菜專業(yè)合作社和1家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),出資總額達(dá)1.1億元,爭(zhēng)取通過三、五年的努力,真正把通州的“菜園子”變成上海居民的“菜籃子”。
八、超市化營銷策略
這里的超市化營銷,指的是農(nóng)超對(duì)接,即由農(nóng)民專業(yè)合作社與商家簽訂意向性協(xié)議書,組織農(nóng)戶或基地生產(chǎn)適銷對(duì)路產(chǎn)品,并通過簡(jiǎn)單整理、挑揀、包裝后直接向超市、商場(chǎng)或便民店提供農(nóng)產(chǎn)品的一種新型流通方式。農(nóng)超對(duì)接的本質(zhì)是將現(xiàn)代流通方式引向廣闊農(nóng)村,將千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場(chǎng)對(duì)接起來,構(gòu)建市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)銷一體化鏈條,既可穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道和價(jià)格,又可減少流通環(huán)節(jié),降低流通成本,實(shí)現(xiàn)商家、合作社(農(nóng)民)、消費(fèi)者共贏。通州在這方面已有成功嘗試,2011年7月19日,南通市蘇合農(nóng)產(chǎn)品銷
售合作聯(lián)社通州直銷店開業(yè),區(qū)內(nèi)外40多家農(nóng)民專業(yè)合作社的近百種農(nóng)產(chǎn)品直接擺上了超市柜臺(tái)?!疤K合”通州直銷店總投資200余萬元,總面積1000多平方米,以農(nóng)民專業(yè)合作社產(chǎn)品為銷售主體,主產(chǎn)品包括糧油、畜禽、水產(chǎn)、蔬菜、瓜果等,集倉儲(chǔ)、零售、批發(fā)于一體,不僅為農(nóng)民合作社產(chǎn)品直接進(jìn)入超市搭建了新平臺(tái),也為廣大市民購買價(jià)廉物美、優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品提供了便利。
九、配送化營銷策略
配送是指在經(jīng)濟(jì)合理的區(qū)域范圍內(nèi),根據(jù)用戶要求,對(duì)物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè),并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng),如送快餐就是一種最簡(jiǎn)單的配送。農(nóng)產(chǎn)品和其他工業(yè)產(chǎn)品、生活用品等不同,它面對(duì)的消費(fèi)對(duì)象是所有人群,在這個(gè)龐大的消費(fèi)人群中,需要配送服務(wù)的一定有,而且隨著時(shí)代的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步,人們生活方式的改變,這方面的消費(fèi)潛力將不斷增強(qiáng),毋庸置疑,配送服務(wù)將成為農(nóng)產(chǎn)品營銷過程中的一種重要的手段。我們農(nóng)民專業(yè)合作社實(shí)施配送化策略時(shí)可分兩步走:首先是發(fā)展團(tuán)體客戶,如機(jī)關(guān)、學(xué)校、超市、大中型企業(yè)等;其次是發(fā)展個(gè)體客戶,重點(diǎn)應(yīng)從白領(lǐng)階層中物色消費(fèi)對(duì)象。
十、網(wǎng)絡(luò)化營銷策略
網(wǎng)絡(luò)營銷是在現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種營銷新手段和新方法,是21世紀(jì)市場(chǎng)營銷發(fā)展的方向。在工業(yè)品領(lǐng)域大多數(shù)生產(chǎn)者就是網(wǎng)絡(luò)營銷的主體,但作為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的農(nóng)民卻很難成為網(wǎng)絡(luò)營銷的主體,只有作為連接農(nóng)民與市場(chǎng)的紐帶——農(nóng)民專業(yè)合作社,才有可能成為農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的主體。一般來說農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的功能主要有宣傳功能、服務(wù)功能和交易功能,但由于農(nóng)產(chǎn)品一般體積較大,在運(yùn)輸和儲(chǔ)藏中容易損耗,對(duì)物流的要求比較高,且絕大部分的農(nóng)民專業(yè)合作社的經(jīng)濟(jì)實(shí)力還十分有限,所以農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷目前還只能定位在宣傳的層面上,即以推介產(chǎn)品、宣傳品牌和信息發(fā)布與收集作為主攻目標(biāo)。農(nóng)民專業(yè)合作社在營銷農(nóng)產(chǎn)品過程中,不管采取何種策略,宗旨只有一個(gè),那就是要千方百計(jì)把農(nóng)民盡可能多的農(nóng)副產(chǎn)品變成商品,并以追求利益最大化為目標(biāo),這是農(nóng)民增收的關(guān)鍵所在,也是合作社存在與發(fā)展的目的所在
第四篇:旅游景區(qū)營銷八大策略
目前全國范圍內(nèi)的景區(qū)已有2萬余家,各種新的景區(qū)又層出不窮,不斷涌現(xiàn),導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。如何在眾多的景區(qū)中脫穎而出,吸引游客在諸多成功因素中,科學(xué)的景區(qū)營銷是關(guān)鍵。
一、樹立科學(xué)的營銷觀念
樹立“以人為本”的營銷觀念。景區(qū)營銷發(fā)展到今天,觀念、認(rèn)識(shí)、方法都有了很大提升,但是提的最多的“以人為本”的思想仍沒有在景區(qū)的營銷過程中得到貫徹,并且這一口號(hào)的無處不在已經(jīng)沖淡了它的基本含義和有效性。事實(shí)上,“以人為本”不僅體現(xiàn)為尊重人(包括員工、游客、銷售商),更體現(xiàn)為為游客提供增值的服務(wù)。景區(qū)的產(chǎn)品可以帶給游客超出他(她)期望的體驗(yàn),他(她)就很滿意,然后對(duì)他(她)的親人、朋友或周圍的人講整個(gè)游玩的美妙感受,促使他們也來景區(qū)消費(fèi)。這是一種最有效,也最經(jīng)濟(jì)的營銷方法。景區(qū)營銷一定要樹立這種廣義上的“以人為本”認(rèn)識(shí),以游客為導(dǎo)向設(shè)計(jì)產(chǎn)品、設(shè)計(jì)營銷策略。
二、做一個(gè)科學(xué)的營銷規(guī)劃
“規(guī)劃就是財(cái)富”已成為業(yè)界共識(shí),很多景區(qū)在開發(fā)前都做了總體規(guī)劃、詳細(xì)規(guī)劃(包括修規(guī)和控規(guī))。但是,這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠??傮w規(guī)劃可以在景區(qū)的總體定位、發(fā)展戰(zhàn)略及景區(qū)發(fā)展各要素安排上進(jìn)行總體的部署和安排,營銷規(guī)劃在總規(guī)中雖有專門章節(jié),但是畢竟還是粗線條的勾勒,并且滿足不了景區(qū)營銷的動(dòng)態(tài)性特點(diǎn)及要求;修規(guī)或控規(guī)對(duì)景區(qū)景觀和各項(xiàng)工程建設(shè)提出要求,但多是“硬件”的,對(duì)于營銷、管理等“軟件”方面的內(nèi)容卻沒有涉及。因此,景區(qū)還應(yīng)該有營銷的專項(xiàng)規(guī)劃。一個(gè)科學(xué)的營銷規(guī)劃是保證景區(qū)營銷工作得以有效開展、達(dá)到預(yù)定目標(biāo)的必要內(nèi)容,而且從長遠(yuǎn)來看,景區(qū)做專門的營銷規(guī)劃是一個(gè)趨勢(shì)。這樣可以根據(jù)景區(qū)實(shí)際的建設(shè)情況適時(shí)的進(jìn)行營銷工作,從而避免盲目的、沖動(dòng)的、無序的開發(fā)市場(chǎng),科學(xué)的營銷規(guī)劃可以事半功倍,目標(biāo)準(zhǔn)確,更有效的使用資金,從而帶來豐厚的收益。
三、景區(qū)產(chǎn)品科學(xué)定位
景區(qū)要想在紛爭(zhēng)的旅游市場(chǎng)中取得優(yōu)勢(shì),就得在信息傳遞中把自己的突出特色宣揚(yáng)給廣大消費(fèi)者,并能牢牢抓住消費(fèi)者,讓自己的產(chǎn)品占據(jù)一定的市場(chǎng)地位。景區(qū)可以采用以下定位的方法:
1、攀附定位 攀附定位是一種“借光”定位方法。它借用著名景區(qū)的市場(chǎng)影響來突出、抬高自己,比如把三亞譽(yù)為“東方夏威夷”,把云臺(tái)山譽(yù)為“北方九寨溝”。采用這種定位方法的景區(qū)并不去占據(jù)攀附對(duì)象的市場(chǎng)地位,與其發(fā)生正面沖突,而是以近、廉、新的比較優(yōu)勢(shì)去爭(zhēng)取攀附對(duì)象潛在顧客群。采用這種定位方法不可與攀附對(duì)象空間距離太近,因?yàn)檫@種定位是吸引攀附對(duì)象景區(qū)的遠(yuǎn)途的潛在顧客。另外,對(duì)于已出名的景區(qū)和具有獨(dú)特風(fēng)格的景區(qū)不能隨便采用此種定位方法,這是景區(qū)經(jīng)營之大忌。
2、心理逆向定位 心理逆向定位是打破消費(fèi)者一般思維模式,以相反的內(nèi)容和形式標(biāo)新立異地塑造市場(chǎng)形象。比如,寧夏的沙坡頭,內(nèi)蒙古的響沙灣本是沙漠,一般游客不會(huì)把次作為旅游的目的地,而景區(qū)也利用此逆向的定位,把此打造成以沙漠文化為表現(xiàn)形式的旅游勝地。游客也正是逆向思考“沙漠怎么還能旅游”,從而產(chǎn)生興趣前來游玩。
3、狹縫市場(chǎng)定位 狹縫市場(chǎng)定位是景區(qū)不具有明顯的特色優(yōu)勢(shì),而利用被其他景區(qū)遺忘的旅游市場(chǎng)角落來塑造自己旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)形象。比如山西省的大寨本來是一個(gè)普普通通的山村,由于歷史上“學(xué)大寨”的事情,山村開始走旅游發(fā)展道路。他們以潔凈的山泉水、清新的空氣、知名的旅游產(chǎn)品(大寨核桃露)、特定的歷史人物、歷史事件、干凈衛(wèi)生的住房條件,用比市場(chǎng)低得多的價(jià)格去占領(lǐng)附近城市的休閑旅游市場(chǎng)和美術(shù)院校校外寫生市場(chǎng)。
4.變換市場(chǎng)定位 變換市場(chǎng)定位是一種不確定定位方法。它主要針對(duì)那些已經(jīng)變化的旅游市場(chǎng)或者根本就是一個(gè)易變的市場(chǎng)而言的。市場(chǎng)發(fā)生變化,景區(qū)的特色定位就要隨之改變。
四、景區(qū)產(chǎn)品組合
首先要對(duì)自己的旅游產(chǎn)品有所認(rèn)識(shí),根據(jù)景區(qū)所提供旅游產(chǎn)品的主要內(nèi)容和特征,組成完備的營銷組合,然后再來考慮其營銷策略的制定。
1、景區(qū)要正確認(rèn)識(shí)自己的產(chǎn)品
景區(qū)的產(chǎn)品不能僅僅理解為旅游地的風(fēng)景名勝、人文景觀、歷史文化等,還應(yīng)該包括必要的旅游設(shè)施、旅游環(huán)境、游客觀賞和參與的活動(dòng)項(xiàng)目、景區(qū)的管理和各類服務(wù)等。景區(qū)產(chǎn)品的實(shí)質(zhì)是服務(wù),而不是風(fēng)景名勝本身。風(fēng)景名勝不能通過購買發(fā)生所有權(quán)的轉(zhuǎn)移。
2、景區(qū)產(chǎn)品營銷組合因素:
(1)景區(qū)吸引物。
景區(qū)吸引物就是景區(qū)內(nèi)標(biāo)志性的觀賞物。它是景區(qū)旅游產(chǎn)品中最突出、最具有特色的景觀部分。旅游從某種角度講也可稱作“眼球經(jīng)濟(jì)”,游客正是觀賞景區(qū)某一特定物才不遠(yuǎn)千里、不怕車馬勞頓趕來旅游的。這是景區(qū)賴于生存的依附對(duì)象,是景區(qū)經(jīng)營招徠游客的招牌和幡簾,是景區(qū)旅游產(chǎn)品的主要特色顯示。沒有這個(gè)吸引物,游客就不可能來景區(qū)旅游消費(fèi),尤其在今天旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情況下。吸引物不僅靠自身獨(dú)有的特質(zhì)來吸引游客,還要有一個(gè)良好的形象塑造和宣傳才能起到應(yīng)有的引力效果。
(2)景區(qū)活動(dòng)項(xiàng)目。
景區(qū)活動(dòng)項(xiàng)目是指結(jié)合景區(qū)特色舉辦的常規(guī)性或應(yīng)時(shí)性供游客或欣賞,或參與的大、中、小型群眾性盛事和游樂項(xiàng)目。景區(qū)活動(dòng)的內(nèi)容是非常豐富的,如文藝、體育表演、比賽,民間習(xí)俗再現(xiàn),各種絕活演藝,游客參與節(jié)目,尋寶抽獎(jiǎng)等等。這些活動(dòng)不僅是景區(qū)旅游產(chǎn)品的一部分,而且還可作為促銷活動(dòng)的內(nèi)容。
(3)景區(qū)管理與服務(wù)。
景區(qū)產(chǎn)品表達(dá)形式盡管呈多樣化,但其核心內(nèi)容仍是服務(wù)。服務(wù)的特點(diǎn)就是它的提供與消費(fèi)常常處于同一時(shí)間,每一次服務(wù)失誤就是一個(gè)不可“回爐”修復(fù)的遺憾的廢品產(chǎn)出。在服務(wù)過程中的管理尤顯重要。實(shí)際上管理就是最核心的服務(wù)。景區(qū)管理包含兩個(gè)層面,一是對(duì)員工的管理,二是對(duì)景區(qū)的管理。不管是哪種服務(wù),都要以最大限度滿足游客需要為宗旨,為游客服務(wù)。
(4)景區(qū)可進(jìn)入性
可進(jìn)入性指的是景區(qū)交通的通達(dá)性。由于很多景區(qū)處在交通不方便的偏僻地區(qū),使得游客進(jìn)出景區(qū)大受限制,甚至交通成為營銷瓶頸。景區(qū)的產(chǎn)品銷售過程與有形商品銷售不同,是景定人動(dòng),游客必須來到景區(qū)享受服務(wù),經(jīng)營要靠大量的客流。目前,在國家交通條件改善的情況下,影響景區(qū)可進(jìn)入性的不是主干交通,往往是景區(qū)門前的最后“十公里”,必須引起重視。
五、景區(qū)如何選擇市場(chǎng)
1、景區(qū)要先以地域?yàn)榻缛ミx擇市場(chǎng) 景區(qū)對(duì)旅游市場(chǎng)的選擇是分層次的。首先要以地域?yàn)榻缛ミx擇市場(chǎng),然后再考慮其他影響旅游的因素。在以地域?yàn)榻邕x擇市場(chǎng)時(shí),應(yīng)該遵循由近到遠(yuǎn)、逐步擴(kuò)大的原則展開市場(chǎng)營銷。
2、景區(qū)營銷要瞄準(zhǔn)中心城市
以景區(qū)所在地為中心,以距離遠(yuǎn)近為半徑,按地域把旅游市場(chǎng)劃分為近、中、遠(yuǎn)三個(gè)梯次,分別對(duì)應(yīng)于景區(qū)企業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的近期、中期和長期規(guī)劃。無論哪個(gè)梯次都要以該區(qū)域范圍內(nèi)的中心城市為主攻目標(biāo)市場(chǎng)。因?yàn)橄M(fèi)也有梯次傳遞的規(guī)律,一般是從大城市到中等城市,再到小城市,最后到農(nóng)村。時(shí)尚消費(fèi)更是如此。旅游是一種時(shí)尚消費(fèi),所以重點(diǎn)要抓中心城市旅游市場(chǎng)。
3、特殊群體的市場(chǎng)
這類市場(chǎng)大多數(shù)以宗教、登山、戶外運(yùn)動(dòng)為主,多數(shù)游客是出于自身的興趣前來旅游。
六、同區(qū)域的聯(lián)合營銷
1、注重文化的同源性
同一區(qū)域內(nèi)的旅游景區(qū),無論其旅游資源是以自然風(fēng)光為主,還是以人文景觀為特色,都會(huì)被打上深刻的區(qū)域歷史文化的烙印,只是各自景區(qū)旅游資源載體所呈現(xiàn)的區(qū)域歷史文化內(nèi)涵的側(cè)重方面有所不同。正是這種不同的特色組合在一起,才鑄就了一個(gè)區(qū)域深厚而獨(dú)到的旅游魅力。旅游者在選擇出游目的地時(shí),往往不會(huì)只根據(jù)對(duì)一兩個(gè)景區(qū)的好壞做出自己出游線路的判斷,而會(huì)篩選幾個(gè)具有豐富旅游資源的地區(qū)作為候選目標(biāo),選擇其中對(duì)自己最有吸引力的一個(gè)地區(qū)來作為自己的旅游目的地。由于財(cái)力、時(shí)間、交通和旅行社的線路安排等諸多因素的影響,中長線游客在到一地游覽時(shí),也都不止參觀當(dāng)?shù)氐囊粌蓚€(gè)景點(diǎn),而是會(huì)盡可能地多游覽幾個(gè)景點(diǎn),全面了解體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)光和民俗風(fēng)情。因此,各個(gè)景區(qū)在市場(chǎng)推廣活動(dòng)中,將景區(qū)景點(diǎn)的宣傳推廣與所在地域旅游業(yè)發(fā)展的大環(huán)境割裂開來是極不明智的,進(jìn)行聯(lián)合營銷十分必要。在旅游產(chǎn)品的廣告宣傳推廣上,既強(qiáng)調(diào)區(qū)域旅游整體品牌的打造,又突出各自景區(qū)獨(dú)到的旅游資源魅力。參與聯(lián)合營銷的會(huì)員景區(qū)在涉及旅游地資源開發(fā)、產(chǎn)品和線路設(shè)計(jì)、產(chǎn)品組合包裝、定價(jià)、客源市場(chǎng)分析、營銷戰(zhàn)略的制訂實(shí)施、旅游相關(guān)信息資源共享、知名度和整體形象的塑造上,要堅(jiān)持目標(biāo)一致性、利益共享性,強(qiáng)調(diào)行動(dòng)協(xié)調(diào)性、投入多元性,共同出謀劃策,發(fā)揮各自所擁有的資金、技術(shù)、區(qū)位、人才、信息、知名度、營銷等方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),以“合力效應(yīng)”來達(dá)到憑個(gè)體力量不能達(dá)到的營銷效果。
2、締造區(qū)域旅游統(tǒng)一品牌
在宣傳中突出各自特色的同時(shí),力求找到優(yōu)勢(shì)景區(qū)之間進(jìn)行聯(lián)合營銷的經(jīng)濟(jì)合作點(diǎn)和文化結(jié)合點(diǎn),變互相拆臺(tái)為共同搭臺(tái)。優(yōu)勢(shì)景區(qū)應(yīng)當(dāng)結(jié)合各自的品牌效應(yīng)和優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目,搭建項(xiàng)目更加齊備、價(jià)格更加優(yōu)惠、市場(chǎng)更加規(guī)范的區(qū)域旅游平臺(tái),構(gòu)建出統(tǒng)一的品牌聯(lián)合體。實(shí)現(xiàn)資源共享、宣傳互惠、客源互流,消除紛爭(zhēng)和避免資源的浪費(fèi),進(jìn)而推動(dòng)區(qū)域內(nèi)景區(qū)的管理建設(shè),促進(jìn)交通的改善,降低旅游成本,增加效益。
3、權(quán)責(zé)明晰實(shí)現(xiàn)共贏
目前,很多地方的旅游景區(qū)景點(diǎn)不是由當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一的政府部門管理,而是分別被眾多部門所管轄,很大程度上影響了旅游景區(qū)景點(diǎn)的獨(dú)立法人資格。體制障礙直接導(dǎo)致了景區(qū)經(jīng)營管理的混亂與低效,造成有些景區(qū)強(qiáng)調(diào)部門或地區(qū)個(gè)體的經(jīng)濟(jì)效益,忽視聯(lián)合協(xié)作,自我封閉、各自為政。景區(qū)之間因信息、技術(shù)溝通不暢,致使區(qū)域景點(diǎn)條塊分割,景點(diǎn)遍地開花,重復(fù)雷同建設(shè),資源浪費(fèi)嚴(yán)重。所以,要想建立旅游景區(qū)聯(lián)合體,必須盡快建立全區(qū)協(xié)調(diào)機(jī)制,盡快理順經(jīng)營機(jī)制,打破部門間的利益紛爭(zhēng),明確各自職責(zé),實(shí)現(xiàn)政企分開,真正把旅游景區(qū)作為一個(gè)具有獨(dú)立法人資格,能夠在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中自主發(fā)展、自負(fù)盈虧的企業(yè),以現(xiàn)代企業(yè)理念規(guī)范其經(jīng)營,為旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。
七、景區(qū)的深度開發(fā)
景區(qū)雖然受地域限制,但發(fā)展市場(chǎng)的空間還是無限的。景區(qū)可以采取兩種發(fā)展模式,一種是內(nèi)涵型發(fā)展模式,一種是外延型發(fā)展模式。
1、內(nèi)涵型發(fā)展模式
內(nèi)涵型發(fā)展模式是指景區(qū)企業(yè)在景區(qū)內(nèi)開展多種經(jīng)營,全方位滿足目標(biāo)顧客的需要,提升景區(qū)服務(wù)檔次和擴(kuò)大服務(wù)內(nèi)容。旅游的六大要素,食、住、行、游、購、娛是游客的基本需要,隨著旅游消費(fèi)的檔次提高,進(jìn)而發(fā)展到健(健身)、教(教育)、休(休閑)、度(度假)、療(療養(yǎng))等需要。這些都是主流需要,此外還有諸多個(gè)性化的需要。按照市場(chǎng)營銷理念的認(rèn)識(shí),需要就是市場(chǎng),這么多的需要給景區(qū)服務(wù)提供了無限的空間。
2、外延型發(fā)展模式
外延型發(fā)展模式就是指景區(qū)企業(yè)在景區(qū)以外發(fā)展經(jīng)營活動(dòng)。這種發(fā)展模式是根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略來實(shí)施的。一般可分為以下幾種:(1)主業(yè)延伸發(fā)展模式。這種發(fā)展模式也叫一體化發(fā)展模式,就是將景區(qū)業(yè)務(wù)向有聯(lián)系的行業(yè)發(fā)展。面對(duì)旅游市場(chǎng)向前延伸到旅行社、旅游交通行業(yè)開展業(yè)務(wù),向后延伸到飯店業(yè)、旅游商品生產(chǎn)行業(yè)開展業(yè)務(wù),橫向則投資開辟新的景區(qū)。這種模式不管向哪個(gè)方向發(fā)展,都離不開景區(qū)原有的經(jīng)營主業(yè),都是以原先的主業(yè)為中心向外圍逐步拓展的。這種市場(chǎng)發(fā)展模式需要景區(qū)投入大量資金,是一種投資發(fā)展模式,需要慎重對(duì)待。
(2)圍城打援模式。這是一種多角化發(fā)展模式。其意不在于主業(yè)的轉(zhuǎn)移,而是要在跨行業(yè)的兩個(gè)行業(yè)領(lǐng)域同時(shí)經(jīng)營,利用相互的影響作用取得綜合經(jīng)濟(jì)效益。
(3)管理輸出模式。這是一種經(jīng)營效益出色的、有名的景區(qū)企業(yè)利用專業(yè)化管理技術(shù),向同行業(yè)擴(kuò)張的發(fā)展模式。
八、營銷信息的收集與管理
信息的管理貫穿旅游營銷的全過程。不僅在制訂營銷規(guī)劃之前需要收集和分析信息,更要注重在營銷實(shí)施的過程中收集和分析市場(chǎng)的反饋信息、競(jìng)爭(zhēng)者的信息,以便及時(shí)調(diào)整和改善營銷計(jì)劃。
綜上所述,景區(qū)的營銷工作比常規(guī)的產(chǎn)品營銷要復(fù)雜。景區(qū)由于產(chǎn)品的特性:不可移動(dòng)、不可復(fù)制、即時(shí)產(chǎn)生、產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售同時(shí)進(jìn)行,因此營銷工作就區(qū)別于常規(guī)產(chǎn)品的銷售。制定體系化的營銷策略就是重中之重,有了科學(xué)系統(tǒng)的營銷策略才是完成整個(gè)景區(qū)的銷售任務(wù)的保障。
巔峰智業(yè)在以旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)為核心業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上,持續(xù)創(chuàng)新,不斷延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈全程服務(wù),大力發(fā)展旅游投資、景區(qū)運(yùn)營管理、旅游營銷等業(yè)務(wù),形成“規(guī)劃引領(lǐng)-投資驅(qū)動(dòng)-運(yùn)營支撐-營銷拉升”的“四位一體”一站式全程服務(wù)模式,提供綜合型智慧旅游系統(tǒng)解決方案。
巔峰智業(yè)旗下旅游營銷公司,北京巔峰美景是一家專注于旅游營銷和智慧旅游的創(chuàng)新型服務(wù)企業(yè)。巔峰美景在智慧旅游營銷方面,多年來為國家旅游局,四川、福建、陜西、廣東、海南、江西、河南等諸多省份,和成都、杭州、大連、煙臺(tái)、九江、咸寧、攀枝花、涪陵等眾多地市提供旅游營銷咨詢與項(xiàng)目執(zhí)行服務(wù)。
第五篇:農(nóng)產(chǎn)品營銷中市場(chǎng)細(xì)分策略
農(nóng)產(chǎn)品營銷中市場(chǎng)細(xì)分策略
作者:天天論文網(wǎng) 日期:2016-2-9 10:02:50 點(diǎn)擊:1 [提要] 改革開放以來,我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)繁榮發(fā)展,但也存在種種問題,農(nóng)產(chǎn)品營銷市場(chǎng)細(xì)分策略的應(yīng)用是解決問題的關(guān)鍵。
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品營銷;市場(chǎng)細(xì)分;目標(biāo)市場(chǎng)
一、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)細(xì)分的含義農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)細(xì)分就是根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中不同消費(fèi)者在購買需求、購買行為和購買習(xí)慣等方面的差異性,把農(nóng)產(chǎn)品總體市場(chǎng)化分為若干個(gè)不同類型的消費(fèi)者群體的過程。每個(gè)消費(fèi)者群體就是一個(gè)細(xì)分市場(chǎng),或稱子市場(chǎng)。每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)中的消費(fèi)者群體具有類似的消費(fèi)者行為,不同細(xì)分市場(chǎng)中的消費(fèi)者具有不同的消費(fèi)者行為,在購買需求、購買行為、購買習(xí)慣及對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營銷者營銷策略的反應(yīng)等方面具有明顯差異。
二、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)細(xì)分的意義改革開放以來,我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)基本處于飽和狀態(tài),農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化設(shè)施逐步完善,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力日益增強(qiáng),種類日益繁多,農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)呈現(xiàn)出繁榮景象,但也出現(xiàn)了供過于求,產(chǎn)品滯銷,賣糧難的現(xiàn)象。在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,市場(chǎng)銷售受阻,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者積極性被嚴(yán)重挫傷,消費(fèi)者行為差異性日益明顯的現(xiàn)狀下,廣大農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,謀得生存發(fā)展,就必須在市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,才能更好地解決農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中產(chǎn)品滯銷、賣糧難等種種問題。
市場(chǎng)細(xì)分能夠幫助農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者認(rèn)清市場(chǎng)現(xiàn)狀,根據(jù)不同消費(fèi)者特點(diǎn)有針對(duì)性地開展經(jīng)營活動(dòng),綜合地分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),幫助企業(yè)準(zhǔn)確地尋找合適的目標(biāo)市場(chǎng),制定出正確的營銷戰(zhàn)略。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者想要長期保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),就必須在農(nóng)產(chǎn)品營銷中進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分。
三、農(nóng)產(chǎn)品營銷中市場(chǎng)細(xì)分的應(yīng)用
(一)通過市場(chǎng)細(xì)分發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)空白點(diǎn)。雖然目前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)基本處于飽和狀態(tài),但其飽和是相對(duì)性的,由于消費(fèi)者需求存在多樣性、持續(xù)性,所以若對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)深入挖掘,則終會(huì)找到其市場(chǎng)空白點(diǎn),在承認(rèn)市場(chǎng)空白點(diǎn)存在的基礎(chǔ)上通過市場(chǎng)細(xì)分方法可以找出市場(chǎng)空白點(diǎn)所在。農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者群是一個(gè)龐大而復(fù)雜的群體,廣泛分布在社會(huì)的各行各業(yè),形成一個(gè)邊緣部分相互交叉,主體部分各自獨(dú)立的消費(fèi)者群體,且不斷地處在變化發(fā)展中。在市場(chǎng)細(xì)分時(shí)可按收入、年齡、職業(yè)、地區(qū)等方式劃分消費(fèi)者群體,這就構(gòu)成了多層次、多元化、滿足不同消費(fèi)者需求的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。通過市場(chǎng)細(xì)分可以發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)的空白點(diǎn),從而發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì),滿足一些特殊消費(fèi)者群體的消費(fèi)需求。在產(chǎn)品趨同化市場(chǎng)中,若能通過市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)細(xì)分從而提供差異化的商品,則能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,保持不敗之地。
以鄭州蔬菜市場(chǎng)為例,從表面看蔬菜經(jīng)營者眾多,蔬菜品種數(shù)量處于飽和狀態(tài),但是隨著人們生活水平的提高,追求生活品質(zhì)的意愿越來越強(qiáng)。通過市場(chǎng)細(xì)分發(fā)現(xiàn),一些文化層次高且收入較高的消費(fèi)者愿意選擇高質(zhì)高價(jià)的有機(jī)蔬菜。調(diào)查結(jié)果顯示:企事業(yè)單位干部、科研人員、教師、公務(wù)員、私企職員更愿意購買有機(jī)蔬菜,但鄭州市有機(jī)蔬菜市場(chǎng)存在數(shù)量少、品種不全、分布不均、品質(zhì)不佳等特點(diǎn),難以形成規(guī)?;托б婊?,專賣店形式的有機(jī)蔬菜商店寥寥無幾,品牌式的有機(jī)產(chǎn)品更是市場(chǎng)空缺,使得有機(jī)蔬菜的品質(zhì)難以保障,給有機(jī)蔬菜的購買造成困難,無法滿足高層次人群的需求。所以,通過市場(chǎng)細(xì)分認(rèn)識(shí)到消費(fèi)者需求呈現(xiàn)多元化、多層次、多變量的特點(diǎn),在農(nóng)產(chǎn)品飽和的表面現(xiàn)象下,還存在巨大的市場(chǎng)空間,若深度挖掘則不難發(fā)現(xiàn)其中的市場(chǎng)空白點(diǎn)。在我們滿足消費(fèi)者顯性需求的同時(shí),應(yīng)通過市場(chǎng)細(xì)分策略深度挖掘消費(fèi)者的隱性需求,創(chuàng)造更大的利潤空間。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展就是一個(gè)不斷消滅市場(chǎng)空白,與特定消費(fèi)者群逐步磨合適應(yīng)的過程。
(二)通過市場(chǎng)細(xì)分選擇目標(biāo)市場(chǎng)。選擇目標(biāo)市場(chǎng)是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者初入市場(chǎng)時(shí)應(yīng)首先關(guān)注的問題,而選擇合適的目標(biāo)市場(chǎng)就必須首先進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者針對(duì)眾多消費(fèi)者的消費(fèi)心理、消費(fèi)行為、職業(yè)特點(diǎn)、所處地理環(huán)境進(jìn)行差異化分析,從而把消費(fèi)者分為不同群體。在規(guī)模龐大,結(jié)構(gòu)復(fù)雜的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中,任何一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者無論綜合實(shí)力多么雄厚都無法很好地滿足市場(chǎng)中所有消費(fèi)者的需求。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者只能根據(jù)自身優(yōu)勢(shì),選擇力所能及的、適合自己經(jīng)營的目標(biāo)市場(chǎng),開展目標(biāo)市場(chǎng)營銷。在選擇目標(biāo)市場(chǎng)時(shí)要考慮三個(gè)問題:一是目標(biāo)市場(chǎng)是否有尚未滿足的現(xiàn)實(shí)需求和潛在需求,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者在滿足這些需求的前提下才會(huì)創(chuàng)造滿意的銷量;二是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者必須綜合考量自身的綜合實(shí)力,考慮自身是否有能力滿足目標(biāo)市場(chǎng)的需求;三是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者在考察競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力的前提下要明確自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),保證自己有足夠的實(shí)力擊敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,從而立于不敗之地。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者在市場(chǎng)細(xì)分和對(duì)自身綜合考量的前提下即可確定自己的目標(biāo)市場(chǎng),這也是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者選擇某一細(xì)分市場(chǎng)作為營銷對(duì)象的過程。
(三)通過市場(chǎng)細(xì)分快速發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)
1、通過農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)細(xì)分發(fā)現(xiàn)營銷機(jī)會(huì)。營銷機(jī)會(huì)是現(xiàn)實(shí)需求和潛在需求尚未完全滿足的前提下發(fā)現(xiàn)的。通過市場(chǎng)細(xì)分,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者為迎合目標(biāo)市場(chǎng)需求推出相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù),并在目標(biāo)市場(chǎng)不斷變化的情況下不斷改進(jìn)產(chǎn)品,使產(chǎn)品更新?lián)Q代,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化,品質(zhì)化,從而鞏固老市場(chǎng),開發(fā)新市場(chǎng)。例如,蒙牛針對(duì)不同消費(fèi)者需求推出了早餐奶、高鈣奶、低脂奶、酸酸乳等近百種奶制品。這都是在市場(chǎng)細(xì)分的前提下不斷挖掘市場(chǎng)的深度和廣度,發(fā)現(xiàn)營銷機(jī)會(huì),并用多樣化的商品滿足目標(biāo)市場(chǎng)的需求,給農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)帶來了巨大的經(jīng)營效益。
2、通過農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)細(xì)分制定最優(yōu)營銷策略。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者必須在市場(chǎng)細(xì)分的前提下制定營銷組合策略,因?yàn)橹挥嗅槍?duì)特定目標(biāo)市場(chǎng)制定的營銷策略才具備科學(xué)性、實(shí)施性。離開目標(biāo)市場(chǎng)制定的營銷戰(zhàn)略是紙上談兵,毫無意義。例如,在我國蘋果大豐收,市場(chǎng)飽和,供大于求,價(jià)格下跌的情況下,中國果農(nóng)一籌莫展,而美國的華盛頓蘋果卻在中國的北京、上海等大城市登陸,迅速而成功地占領(lǐng)了中國市場(chǎng)。其成功的原因在于在市場(chǎng)細(xì)分基礎(chǔ)上正確地選擇目標(biāo)市場(chǎng),針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)制定了科學(xué)的營銷策略,從而滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,獲得良好的口碑和巨大的市場(chǎng)效益。
3、進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)細(xì)分集中發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的經(jīng)營優(yōu)勢(shì)。每一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者都有自己的經(jīng)營優(yōu)勢(shì),農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者若能在目標(biāo)市場(chǎng)中集中發(fā)揮自身經(jīng)營優(yōu)勢(shì)則可保持在目標(biāo)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。所以,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者必須通過市場(chǎng)細(xì)分分析目標(biāo)市場(chǎng),并把自身優(yōu)勢(shì)集中到目標(biāo)市場(chǎng)中,實(shí)行高度專業(yè)化的生產(chǎn)和經(jīng)營,從而有的放矢地開展經(jīng)營活動(dòng),保持在目標(biāo)市場(chǎng)的實(shí)力。否則,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者就會(huì)喪失自身經(jīng)營優(yōu)勢(shì),從而喪失市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。這種方式主要適用于一些資源力量有限的小型農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者,把實(shí)力集中于某一目標(biāo)市場(chǎng)可大大節(jié)省營銷成本促進(jìn)盈利,由于主攻某一目標(biāo)市場(chǎng)可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售和促銷環(huán)節(jié)的專業(yè)化,從而更好地發(fā)揮經(jīng)營者優(yōu)勢(shì),滿足消費(fèi)者需求。例如,一些養(yǎng)殖者把所有資源和資金用于搞專業(yè)化養(yǎng)殖從而保持自身競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)就是這一策略的體現(xiàn)。四川雅安市某農(nóng)戶,在對(duì)雞類消費(fèi)者市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分的基礎(chǔ)上,避開大眾消費(fèi)者,選擇了追求營養(yǎng)品質(zhì)型的高端消費(fèi)者,從而集中所有優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)放養(yǎng)的、不喂飼料、綠色無公害的土烏骨雞,獲得了高端市場(chǎng)的歡迎,取得了巨大的市場(chǎng)成功。
總之,在農(nóng)產(chǎn)品營銷中推行市場(chǎng)細(xì)分策略是一種科學(xué)的、有效的營銷模式,這種模式有利于進(jìn)一步提高國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力和銷售能力,獲得更多的營銷效益,使農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,立于不敗之地。
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