第一篇：生物實(shí)驗(yàn)工作總結(jié)(八年級(jí)上

2009/2010學(xué)年度上期八年級(jí)生物實(shí)驗(yàn)

教學(xué)總結(jié)

培養(yǎng)學(xué)生能力應(yīng)與傳授知識(shí)并舉，也就是把二者放在同等重要的位置，由應(yīng)試教育轉(zhuǎn)軌于素質(zhì)教育，提高學(xué)生能力是其中的一個(gè)重要方面。其培養(yǎng)途徑主要是通過生物實(shí)驗(yàn)來實(shí)現(xiàn)的。初中生物實(shí)驗(yàn)包括觀察能力、實(shí)驗(yàn)操作能力、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、綜合應(yīng)用能力。而觀察能力的培養(yǎng)是上述諸項(xiàng)能力中的最基本的能力培養(yǎng)，也是使學(xué)生從形象思維逐步過渡到抽象思維的重要階段。因此，必須科學(xué)地培養(yǎng)學(xué)生思維方法和思維能力。

一、明確觀察目的和任務(wù)

觀察是人對(duì)客觀事物的一種生動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)形式，它往往通過多種感覺器官的聯(lián)合活動(dòng)，并在思維的參與下進(jìn)行的。在觀察時(shí)，必須對(duì)觀察者預(yù)先提出一定的目的或任務(wù)，擬定一定的計(jì)劃，按計(jì)劃仔細(xì)地觀察，提出問題，尋求某種答案，這樣才能保證注意力集中在所要觀察的事物中。

二、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的觀察方法和求實(shí)態(tài)度

觀察能力的提高，有賴于正確的觀察程序和方法，教會(huì)學(xué)生用正確的方法進(jìn)行觀察，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生觀察力是很必要的。

（1）先整體觀察后局部觀察

教師要指導(dǎo)學(xué)生全面進(jìn)行觀察，抓住事物的各個(gè)方面及其發(fā)展變化的全過程，這樣才能達(dá)到認(rèn)識(shí)事物的目的。局部觀察即細(xì)微觀察，要求學(xué)生在觀察過程中抓住事物最本質(zhì)的屬性，捕捉它們之間的細(xì)微差異，從而發(fā)現(xiàn)事物各個(gè)側(cè)面的特點(diǎn)。例如：在組織學(xué)生觀察花的形態(tài)和解剖花的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)中，首先觀察水稻花與桃花的形態(tài)，我們向?qū)W生提示這樣一個(gè)問題：為什么桃花盛開的時(shí)候會(huì)招引許多蜜蜂前來傳粉？為什么水稻花盛開的時(shí)候卻很少見到蜜蜂及其它昆蟲前來傳粉？從而使學(xué)生認(rèn)識(shí)和掌握風(fēng)媒花與蟲媒花的形態(tài)特征上的區(qū)別。緊接著老師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行兩種類型花的解剖，仔細(xì)觀察桃花子房基部的突起結(jié)構(gòu)桃花的蜜腺，弄清花蜜產(chǎn)生的原因。而觀察水稻花結(jié)構(gòu)時(shí)卻沒有這種蜜腺結(jié)構(gòu)，使學(xué)生弄清蟲媒花與風(fēng)媒花的結(jié)構(gòu)差異。通過解剖觀察使學(xué)生認(rèn)識(shí)了兩種不同類型的花在本質(zhì)屬性方面的區(qū)別。

（2）對(duì)比觀察

是運(yùn)用縱橫比較進(jìn)行觀察，同中求異或異中求同。對(duì)比觀察能使學(xué)生從平常的現(xiàn)象

中發(fā)現(xiàn)不平常的東西，從相似的事物中找出差異以及從差異中找出共同點(diǎn)或因果關(guān)系。例如：在觀察單子葉植物與雙子葉植物形態(tài)、結(jié)構(gòu)時(shí)，首先向?qū)W生強(qiáng)調(diào)兩種植物顯著區(qū)別，一是葉脈的結(jié)構(gòu)：平行脈與網(wǎng)狀脈；二是莖的結(jié)構(gòu)：有無形成層；三是種子胚的結(jié)構(gòu)：一片子葉與兩片子葉。另一方面單子葉與雙子葉植物在葉序上講也有許多相似之處，這是因?yàn)樗鼈兌紝儆诰G色植物，葉序相似之處是因?yàn)楣夂献饔玫木壒?。例如：鱗翅目昆蟲的分種要從頭、胸、腹三個(gè)方面進(jìn)行比較。分種主要觀察胸部。常見的灰蝶科與鳳蝶科容易混淆，通過對(duì)比觀察從同中找出異點(diǎn)，灰蝶科翅正面花紋少，顏色單一，腹面花紋較多，顏色較多；而鳳蝶科翅正面和腹面花紋和顏色都多。這樣通過對(duì)比觀察，學(xué)生對(duì)各科、種的生物特征就易掌握。

（3）重復(fù)觀察

為了保證觀察的結(jié)果可靠性，觀察的次數(shù)要多，否則就難以區(qū)分偶然發(fā)生和一貫現(xiàn)象，也就是巴甫洛夫所說的“觀察、觀察、再觀察”，他深刻地揭示了觀察的嚴(yán)肅性和科學(xué)性。

例如：觀察脊髓的反射實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖球?yàn)證脊髓具有反射的功能，屬于低級(jí)反射中樞。該實(shí)驗(yàn)效果的好壞取決于腦的切除是否干凈，因此，必須通過反復(fù)多次的觀察。在實(shí)驗(yàn)中首先讓學(xué)生把去腦的蛙進(jìn)行翻身反射試驗(yàn)，這樣來確定腦是否除荊當(dāng)然這種實(shí)驗(yàn)要反復(fù)進(jìn)行觀察才能收到良好的效果。在驗(yàn)證脊髓具有反射功能時(shí)，也應(yīng)該重復(fù)的使用不同濃度硫酸來進(jìn)行刺激，反復(fù)進(jìn)行觀察，最后使學(xué)生認(rèn)識(shí)在適宜的條件刺激下，脊髓能完成低級(jí)的反射功能。在長(zhǎng)期的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中我深深體會(huì)到：只有指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)的觀察，才能認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)屬性。

總結(jié)人：xxx 二0一0年三月

第二篇：八年級(jí)生物實(shí)驗(yàn)工作總結(jié)

八年級(jí)生物實(shí)驗(yàn)工作總結(jié)

何麗

一學(xué)期的教學(xué)工作結(jié)束了，在全體師生的共同努力下，本學(xué)期的實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作完成的很圓滿?，F(xiàn)對(duì)本學(xué)期的實(shí)驗(yàn)工作總結(jié)如下：

1．通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)了樹立實(shí)事求是的科學(xué)精神，掌握科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法和初步的觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

2．在實(shí)驗(yàn)過程中，我能夠?qū)⑻骄糠椒ê蛣?chuàng)新精神用于教學(xué)中。把課后實(shí)驗(yàn)變?yōu)檠菔緦?shí)驗(yàn)，部分演示實(shí)驗(yàn)變?yōu)榉纸M實(shí)驗(yàn)，激發(fā)了學(xué)生對(duì)生物課的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生真正感受到“在學(xué)中求樂，在樂中求知”。

3．對(duì)所有演示實(shí)驗(yàn)和分組實(shí)驗(yàn)都要填寫實(shí)驗(yàn)通知單和實(shí)驗(yàn)記錄，并對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行了認(rèn)真的批改。

4．嚴(yán)格要求，按程序進(jìn)行操作。

5．認(rèn)真組織，精心輔導(dǎo)。

6．開展形式多樣的實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽活動(dòng)。

7．積極組織并指導(dǎo)生物課外興趣小組開展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。

本學(xué)期的實(shí)驗(yàn)工作能夠圓滿完成與全體師生的共同努力分不開，在以后的實(shí)驗(yàn)工作中，我將會(huì)更加嚴(yán)格要求自己，力爭(zhēng)做的更好。讓學(xué)生知道“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”，讓學(xué)生學(xué)會(huì)獨(dú)立用實(shí)驗(yàn)去探究知識(shí)。

2013.6

第三篇：八年級(jí)上生物實(shí)驗(yàn)總結(jié)

八年級(jí)上生物實(shí)驗(yàn)總結(jié)

實(shí)驗(yàn)一：酵母菌的出芽生殖

步驟：用酵母菌培養(yǎng)液制作酵母菌臨時(shí)玻片標(biāo)本，嘗試采用龍膽紫染色液對(duì)酵母菌染色，使用顯微鏡觀察

實(shí)驗(yàn)二：植物的嫁接

（一）芽接

步驟：1）在芽的下方約2cm處和上方約1cm處各橫切一刀，切成盾形的芽片，用刀除去芽片上少許的木質(zhì)部，形成接穗2）在砧木的樹皮上，用刀切割一“T”字形切口（長(zhǎng)約3cm，寬約1cm），深至木質(zhì)部3）將盾形的芽片插入“T”字形切口內(nèi)，使樹皮包住它4）扎敷緊

（二）枝接

步驟：1）用刀把帶有芽的枝條削成斜面，形成接穗2）在砧木的枝條中部，用刀下劈，深度為3-4cm。3）將接穗插入劈開的砧木中，對(duì)準(zhǔn)它們的形成層4）扎敷緊

實(shí)驗(yàn)三：雞翅的結(jié)構(gòu)與運(yùn)動(dòng)的關(guān)系★

步驟：1）兩手捏住雞翅的兩端，向內(nèi)、外做伸縮運(yùn)動(dòng)。2）用解剖剪和解剖刀除去雞翅上的皮膚，觀察肌肉是怎樣附著在骨上的，再次做伸縮運(yùn)動(dòng)，觀察肌肉是怎樣牽引骨運(yùn)動(dòng)的。（在神經(jīng)系統(tǒng)的支配下，肌肉收縮和舒張，牽拉附著的骨，以可動(dòng)的骨連接為樞紐，產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)）3）觀察骨和骨之間是怎樣連接的。

實(shí)驗(yàn)四：探究螞蟻的覓食行為

探究問題：螞蟻是怎樣尋找食物的？

探究假設(shè)：螞蟻是社群動(dòng)物

實(shí)驗(yàn)步驟：1）在螞蟻的洞穴附近放一些白糖、木屑、玉米面和油條，一段時(shí)間后觀察螞蟻的去向（總是先有一只螞蟻出去尋找食物，找到食物后在回去，然后其他螞蟻跟隨這只螞蟻去尋找食物）

探究結(jié)論：螞蟻是社群動(dòng)物

實(shí)驗(yàn)五：探究酒精對(duì)水蚤心率的影響★

探究問題：酒精對(duì)水蚤心率是否有影響？

探究假設(shè)：酒精對(duì)水蚤心率有影響

實(shí)驗(yàn)步驟：1）在載玻片上滴一滴清水，取一只水蚤放在清水上，蓋上蓋玻片，放在顯微鏡下計(jì)算水蚤的心率（10s），并記錄。取下載玻片，此時(shí)用吸水紙將水吸干，注意不要移動(dòng)蓋玻片，以免將水蚤壓碎，在滴2-3滴體積分?jǐn)?shù)為1%的酒精，過5-10s鐘后，再用吸水紙吸取大部分的酒精溶液（但不要吸干，這樣既可表示酒精對(duì)水蚤的影響，又可以避免水蚤游動(dòng)，影響觀察），放在顯微鏡下計(jì)算水蚤的心率（10s），并記錄。2）在載玻片上滴一滴清水，取一只水蚤放在清水上，蓋上蓋玻片，放在顯微鏡下計(jì)算水蚤的心率（10s），并記錄。用吸水紙將水吸干，注意不要移動(dòng)蓋玻片，以免將水蚤壓碎，在滴2-3滴體積分?jǐn)?shù)為3%的酒精，過5-10s鐘后，再用吸水紙吸取大部分的酒精溶液，放在顯微鏡下計(jì)算水蚤的心率（10s），并記錄。3）重復(fù)步驟1，只是將酒精濃度換成5%、8%、10%、20%。

探究結(jié)論：酒精對(duì)水蚤心率有影響，隨著濃度升高，水蚤心率在減少

其他實(shí)驗(yàn)：觀察果實(shí)和種子的結(jié)構(gòu)、觀察家蠶、蝗蟲、雞卵的生殖與發(fā)育過程

八年級(jí)下

實(shí)驗(yàn)一：釀制酒釀

步驟：1）用冷開水沖洗煮熟的糯米。將酒曲碾碎，均勻攪拌在糯米中，裝入廣口瓶。2）；釀制酒釀的適宜溫度為25-30度，應(yīng)采用各種方法保持適宜的溫度。3）2天后，取出釀制好的酒釀液體少許，制作臨時(shí)玻片標(biāo)本，使用顯微鏡觀察在釀制酒釀中發(fā)揮作用的微生物。

實(shí)驗(yàn)二：探究防止食物腐敗的方法

探究問題：干燥的環(huán)境可以防止食物腐敗嗎？

探究假設(shè)：干燥的環(huán)境可以防止食物腐敗

實(shí)驗(yàn)步驟：1）取兩塊新鮮的熟肉，一塊放在潮濕的環(huán)境中，一塊放在干燥的環(huán)境中。2）一段時(shí)間后，觀察哪塊肉會(huì)腐爛

探究結(jié)論：干燥的環(huán)境可以防止食物腐敗

實(shí)驗(yàn)三：探究水生被子植物對(duì)水生環(huán)境的適應(yīng)

探究問題：水生植物適應(yīng)水生環(huán)境和他的結(jié)構(gòu)有關(guān)系嗎？

探究假設(shè)：水生植物適應(yīng)水生環(huán)境和他的結(jié)構(gòu)有關(guān)系

實(shí)驗(yàn)步驟：使用解剖器具和觀察器具觀察蓮的結(jié)構(gòu)，同時(shí)再觀察一種陸生植物的結(jié)構(gòu)，兩者對(duì)比，尋找它們的結(jié)構(gòu)是否相同。（生活在陸地上的被子植物一般根系發(fā)達(dá)，以吸收更多的水和無機(jī)鹽；生活在水域中的被子植物體內(nèi)通常有氣道，以運(yùn)輸氧氣，滿足生命活動(dòng)的需要）

探究結(jié)論：水生植物適應(yīng)水生環(huán)境和他的結(jié)構(gòu)有關(guān)系

實(shí)驗(yàn)四：探究不同土壤環(huán)境中的無脊椎動(dòng)物

探究問題：不同的土壤環(huán)境中的無脊椎動(dòng)物相同嗎？

探究假設(shè)：不同的土壤環(huán)境中的無脊椎動(dòng)物不相同

實(shí)驗(yàn)步驟：1）用貼有標(biāo)簽的塑料袋分裝不同地層的土壤，例如開闊林與樹林下的土壤，選擇面積1M×1M，分3層：⑴地表 ⑵近地表（地表下5CM）⑶遠(yuǎn)地表（5~10CM）。2）用放大鏡觀察這些塑料袋土壤中的無脊椎動(dòng)物是否相同（同一土壤中分布著各種各樣的無脊椎動(dòng)物，而不同土壤中也分布著不同的無脊椎動(dòng)物）

探究結(jié)論：不同的土壤環(huán)境中的無脊椎動(dòng)物不相同

實(shí)驗(yàn)五：觀察鰲蝦

步驟：1）觀察鰲蝦的外部形態(tài)，認(rèn)識(shí)鰲蝦身體的各部分名稱（頭胸部、腹部、尾部、4對(duì)步行足、2對(duì)觸須、1對(duì)大鰲）。2）將鰲蝦放在無水的塑料盆中，觀察鰲蝦的運(yùn)動(dòng)情況。3）將鰲蝦放在有自來水的塑料盆中，觀察鰲蝦的運(yùn)動(dòng)。

實(shí)驗(yàn)六：觀察鯽魚

步驟：1）將鯽魚放在解剖盤中，觀察鯽魚的外部形態(tài)（身體流線形、背鰭、側(cè)線、鰓蓋、口、尾鰭、臀鰭、腹鰭、胸鰭）用手在鯽魚的體表摸一摸，感受下體表的特點(diǎn)（體表光滑有粘性）。2）將鯽魚方有自來水的水草中，觀察鯽魚的運(yùn)動(dòng)，特別觀察魚鰭和鯽魚運(yùn)動(dòng)的關(guān)系（鰭控制魚身平衡，魚身的擺動(dòng)控制魚的運(yùn)動(dòng)）。3）用滴管吸取紅墨水在鯽魚口的前部，觀察現(xiàn)象（紅水從魚口流進(jìn)，從鰓后流出）。

其他實(shí)驗(yàn)：調(diào)查常用的食品保存方法（冷凍保存、氣調(diào)保存、真空保存、腌漬保存、干制保存）、調(diào)查生物技術(shù)和日常生活的關(guān)系（對(duì)工廠排出的廢水凈化處理、利用甘蔗、玉米渣生產(chǎn)酒精等生物能源，制造藥品等等。）觀察水中的藻類植物（顯微鏡看標(biāo)本）、觀察苔蘚植物和蕨類植物（用放大鏡觀察）、

第四篇：人教版生物八年級(jí)上實(shí)驗(yàn)教案

人教版生物八年級(jí)上實(shí)驗(yàn)教案

水中生活的動(dòng)物教案 ―――魚鰭的游泳中的作用

教學(xué)目標(biāo)

1.說出動(dòng)物的生活環(huán)境的種類和特點(diǎn)。

2.說出水生無脊椎動(dòng)物和脊椎動(dòng)物的常見種類和主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。3.探究魚類的運(yùn)動(dòng)和呼吸的方式，并概述魚類的主要特征。4.歸納出水生動(dòng)物適于水中生活的共同特點(diǎn)。5.關(guān)注水生動(dòng)物的生存環(huán)境變化情況。重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：

1、探究魚類的運(yùn)動(dòng)和呼吸的方式，并概述魚類的主要特征。

2、說明水生動(dòng)物適于水中生活的特點(diǎn)。難點(diǎn)：探索魚鰭在游泳中的作用。

教師：制作CAI課件(展示不同生活環(huán)境中的動(dòng)物、水中生活的各種動(dòng)物類群、水中自由生活的魚和魚鰭在游泳中的作用、水域污染對(duì)水生動(dòng)物的影響，增強(qiáng)直觀性)；魚缸、金魚、氣球、吸管、塑料板、剪刀、橡皮筋、針線、鋼尺等、魚鰓結(jié)構(gòu)掛圖。

學(xué)生：預(yù)習(xí)探究魚鰭在游泳中作用的模擬實(shí)驗(yàn)；查找出水體環(huán)境的惡化情況資料。

教學(xué)過程設(shè)計(jì)

一、錄像展示不同環(huán)境中生活的各種動(dòng)物，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入那絢麗多彩的動(dòng)物王國(guó)，去領(lǐng)略大自然的神奇。然后，組織學(xué)生填表總結(jié)并進(jìn)行交流。

二、播放錄像，水中自由生活的魚。質(zhì)疑：魚為什么能在水中自由的生活呢？我們?nèi)祟悶槭裁床荒芟耵~那樣自由自在地生活在水中呢?學(xué)生開動(dòng)腦筋，闡

述自己的觀點(diǎn)。組織學(xué)生觀察魚缸里的活魚，然后提出觀察問題。

問題l：魚的外形有什么特點(diǎn)?是否有利于克服水中運(yùn)動(dòng)的阻力?

問題2：魚的運(yùn)動(dòng)器官是什么?胸鰭、腹鰭、尾鰭在運(yùn)動(dòng)中各起什么作用? ａ.體型呈梭形、鱗片；

ｂ.外有黏液，可減少水中運(yùn)動(dòng)的阻力；

ｃ.鰭：鰭是運(yùn)動(dòng)的器官，胸鰭、腹鰭起平衡作用，尾鰭保持前進(jìn)的方向。

三、在科學(xué)探究過程中，有些問題僅憑觀察是難以得出結(jié)論的。這就需要通過實(shí)驗(yàn)或模擬實(shí)驗(yàn)來探究。接下來，就請(qǐng)學(xué)生以小組為單位，設(shè)計(jì)《魚鰭在游泳中的作用》的探究方案。組織學(xué)生匯報(bào)交流，相互質(zhì)疑，補(bǔ)充完善本組設(shè)計(jì)方案。修改自己的實(shí)驗(yàn)方案。

四、教師引導(dǎo)學(xué)生參照書(P5~P6)中的方法步驟和老師提供的實(shí)驗(yàn)材料(略)，以小組為單位進(jìn)行模擬探究。具體過程如下：

生：體色的觀察：鯽魚背面呈＿＿色，腹面呈＿＿色。

師：這種體色對(duì)鯽魚在水中生活有什么意義？

生：體形的觀察：鯽魚的身體（圓形、側(cè)扁），體呈＿＿＿。

師：這種體形有什么好處？

生：體表的觀察：體表覆蓋＿＿，呈＿＿狀排列，體表（干燥、有粘液）。

師：體表的這種特點(diǎn)與鯽魚的水中生活是如何適應(yīng)的？

生：認(rèn)真記錄，討論并得出結(jié)論，表述交流。

師：人為什么不能像魚一樣在水中呼吸呢?

生：各抒己見，發(fā)表自己的觀點(diǎn)。

師：要想明白這個(gè)道理，讓我們先看一看魚的呼吸器官——鰓的結(jié)構(gòu)。組織學(xué)生觀察魚缸里的魚的口和鰓蓋后緣交替張合的動(dòng)作。質(zhì)疑：口和鰓蓋后緣

為什么不是同時(shí)張或合的呢?

生：用吸有墨汁的吸管慢慢滴在魚口的前方，觀察墨汁流動(dòng)的情況，并認(rèn)真記錄。

生：實(shí)驗(yàn)操作，輕輕掀起魚的鰓蓋，看一看鰓的形態(tài)和顏色。對(duì)照魚鰓的結(jié)構(gòu)放大圖。

師：質(zhì)疑：鰓為什么是鮮紅色?鰓絲為什么既多又細(xì)?

生：討論并填表：魚鰓位于＿＿＿＿兩側(cè)，外有＿＿＿保護(hù)，共有＿＿＿＿對(duì)鰓，顏色＿＿＿＿。當(dāng)水流經(jīng)鰓絲時(shí)，溶解于水里的＿＿＿＿進(jìn)入鰓絲中的毛細(xì)血管里，而血液中的＿＿＿＿擴(kuò)散出毛細(xì)血管，排到水中。

師：總結(jié)鰓的結(jié)構(gòu)與氣體交換。

五、學(xué)生總結(jié)魚的特征體表被有鱗片，用鰓(gill)呼吸，通過尾部的擺動(dòng)和鰭的協(xié)調(diào)作用游泳，以此來適應(yīng)水中生活。

陸地生活的動(dòng)物教案 ―――飼養(yǎng)和觀察蚯蚓

【教學(xué)目標(biāo)】：

1、運(yùn)用比較分析的方法，說明陸地生活的動(dòng)物與陸地環(huán)境相適應(yīng)的主要形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理特點(diǎn)；

2、通過實(shí)驗(yàn)和觀察等活動(dòng)，闡明蚯蚓和兔在運(yùn)動(dòng)、呼吸等方面與陸地生活環(huán)境相適應(yīng)的特點(diǎn)。概述環(huán)節(jié)動(dòng)物、哺乳動(dòng)物的主要特征；

3、強(qiáng)化“生物與生活環(huán)境相適應(yīng)”的觀點(diǎn)，關(guān)注動(dòng)物棲息地的保護(hù)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)】：

1、引導(dǎo)學(xué)生概括出陸地上的動(dòng)物適于環(huán)境生活的特點(diǎn)；

2、引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、實(shí)驗(yàn)、比較與思考等學(xué)習(xí)活動(dòng)來獲取知識(shí)，培養(yǎng)總結(jié)和概括的能力，并進(jìn)行情感、態(tài)度、價(jià)值觀的教育?！菊n前準(zhǔn)備】：

教師：搜集有關(guān)陸地動(dòng)物生活環(huán)境的圖片；準(zhǔn)備各種陸地環(huán)境中的動(dòng)物活動(dòng)的錄像資料；進(jìn)行“飼養(yǎng)和觀察蚯蚓”的實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生：制作觀蟲器，并飼養(yǎng)和觀察蚯蚓；調(diào)查、搜集當(dāng)?shù)貏?dòng)物棲息地保護(hù)的現(xiàn)狀及措施等資料； 【教學(xué)過程】：

一、觀察錄像(教師出示陸地環(huán)境中生活的各種動(dòng)物)，看到了哪些動(dòng)物？描述一下它們各自的生活環(huán)境及運(yùn)動(dòng)方式。

1：金絲猴攀援在樹上，袋鼠在草原上跳躍，蚯蚓在土壤中穴居，白熊在雪地上行走。丹頇鶴在引吭高歌，獵豹在奔跑，蝴蝶在花叢中飛舞，老虎在行走??

2、你們還能說出陸地上其他動(dòng)物及其生活環(huán)境嗎？

兩棲動(dòng)物青蛙垢幼體蝌蚪生活在水中，成體過著水陸兩棲的生活；沙漠中行走的駱駝；草原上的綿羊??

由此我們可以看出陸地生活的動(dòng)物包括在地表生活的動(dòng)物，地下穴居的動(dòng)物，水陸兩棲的動(dòng)物，能在空中飛行但需要在陸地上棲息活動(dòng)的動(dòng)物，它們都是陸地生活的動(dòng)物，都是與各自的生活環(huán)境相適應(yīng)的。那么你們知道陸地環(huán)境與水環(huán)境相比有哪些不同點(diǎn)嗎？(學(xué)生分組討論質(zhì)疑)陸地環(huán)境比較干燥，濕度較?。魂懙丨h(huán)境的晝夜溫差比較大；3：缺少水中的浮力；陸地環(huán)境中有氣態(tài)的氧；陸地環(huán)境復(fù)雜多變??

3、那么陸地生活的動(dòng)物有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與這樣的環(huán)境相適應(yīng)呢？(分小組觀察討論)陸地動(dòng)物一般具有防止水分散失的結(jié)構(gòu)，如：爬行動(dòng)物一般具有角質(zhì)的鱗或甲；昆蟲具有外骨骼等。

陸地動(dòng)物一般具有支持軀體和運(yùn)動(dòng)的器官，用于爬行、行走、跳躍、奔跑、攀援等多種運(yùn)動(dòng)方式，以便于覓食和御敵。

除蚯蚓外，陸地動(dòng)物一般具有能在空氣中呼吸的、位于身體內(nèi)部的各種呼吸器官，如：昆蟲的氣管和兔的肺。

陸地動(dòng)物還普遍具有發(fā)達(dá)的感覺器官和神經(jīng)系統(tǒng)，能夠?qū)Χ嘧兊沫h(huán)境做出反應(yīng)。

三、由此我們可以看出陸地動(dòng)物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)都是與它們生活環(huán)境相適應(yīng)的。下面我們以蚯蚓和家兔為例進(jìn)一步探究。

課前你們是在什么環(huán)境中找到蚯蚓的？

濕潤(rùn)的土壤中，有機(jī)物豐富的土壤中，有一定溫度的土壤中?? 各小組是怎樣飼養(yǎng)觀察蚯蚓的呢？請(qǐng)各小組匯報(bào)交流。

生1：紙箱里的土壤中飼養(yǎng)(一邊濕土，一邊土壤干燥)生2：按照書本上介紹的方法制作觀蟲器飼養(yǎng)，具體做法是：兩個(gè)套在一起的塑料瓶，在里面的塑料瓶壁上扎上一圈能使蚯蚓穿過的孔洞，內(nèi)圈盛放濕土，外圈盛放比較干燥的土壤，觀察蚯蚓的活動(dòng)區(qū)域。

師：你們觀察的結(jié)果如何呢？說明了什么呢？

生1：蚯蚓適于生活在濕潤(rùn)的、有機(jī)物豐富的環(huán)境中?? 生2：蚯蚓鉆到盛放濕土的塑料瓶中。

師：蚯蚓有哪些特點(diǎn)與環(huán)境相適應(yīng)呢？各小組各取一條活蚯蚓，根據(jù)書上的提示設(shè)計(jì)探究的提綱。(學(xué)生分組討論，互相交流補(bǔ)充)各小組討論的探究計(jì)劃歸納如下：(1)觀察描述它的體形，身體是否分節(jié)；

(2)用手觸摸感覺蚯蚓的體節(jié)腹面處，并進(jìn)一步用放大鏡觀察；(3)如何區(qū)分蚯蚓的前端和后端。(學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo))生1：蚯蚓的身體是圓長(zhǎng)形，身體分為許多體節(jié)；

生2：觸摸蚯蚓的體節(jié)腹面處有粗糙的感覺，這是剛毛，它在運(yùn)動(dòng)時(shí)起到協(xié)助作用。

生3 ：靠近環(huán)帶的是身體的前端，遠(yuǎn)離環(huán)帶的是蚯蚓的后端。師：右手觸摸蚯蚓的體壁，是否感覺有粘液？知道為什么嗎？ 生1：有粘液可能與蚯蚓的呼吸有關(guān)。生2：蚯蚓是靠濕潤(rùn)的體壁進(jìn)行呼吸的。

師：對(duì)，體壁干燥的蚯蚓會(huì)無法呼吸而窒息死亡。那么你們現(xiàn)在知道為什么在實(shí)驗(yàn)的過程中要使蚯蚓的體表保持濕潤(rùn)了吧!

生：利于蚯蚓的呼吸，體表干燥的蚯蚓會(huì)窒息而死。師：你們知道蚯蚓的身體分節(jié)有何意義嗎？ 生：使身體的運(yùn)動(dòng)靈活、自如、轉(zhuǎn)向方便。

師：在運(yùn)動(dòng)時(shí)剛毛是怎樣協(xié)助肌肉運(yùn)動(dòng)的？有什么好的實(shí)驗(yàn)辦法證明嗎？ 生：可以對(duì)比觀察蚯蚓在粗糙的紙上和光滑的玻璃板上運(yùn)動(dòng)的情況。具體的內(nèi)容如下：

(1)將蚯蚓放在粗糙的紙上，觀察它運(yùn)動(dòng)時(shí)身體粗細(xì)及長(zhǎng)短的變化，并思考其原因；

(2)將蚯蚓放在玻璃板上，觀察它運(yùn)動(dòng)時(shí)身體粗細(xì)的變化，并與它在粗糙的紙上的運(yùn)動(dòng)作對(duì)比。

生1：在粗糙的紙上蚯蚓身體變粗變細(xì)，往前蠕動(dòng)。這與肌肉的收縮和舒張以及剛毛的固定和支持作用有關(guān)；

生2：在玻璃板上蚯蚓身體變粗變細(xì)，但很難往前蠕動(dòng)；在粗糙的紙上蚯蚓身體的運(yùn)動(dòng)比玻璃板上運(yùn)動(dòng)的要快，因?yàn)樵诠饣牟ＡО迳蟿偯珶o法起支撐和固定的作用。

師：實(shí)驗(yàn)結(jié)束后你們準(zhǔn)備怎樣處理蚯蚓呢？ 生1：放歸到適于它生活的環(huán)境中； 生2：濕潤(rùn)的土壤中?? 小結(jié)環(huán)節(jié)動(dòng)物的特征。

空中飛行的動(dòng)物教案 ―――鳥適于飛行的特點(diǎn)

【教學(xué)目標(biāo)】：

1．闡明鳥、昆蟲等適于空中飛行的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；概述鳥類、節(jié)肢動(dòng)物主要特征；

2．嘗試獨(dú)立完成“鳥適于飛行的特點(diǎn)”的探究活動(dòng)和對(duì)昆蟲翅的“觀察與思考”；

3．舉例說出動(dòng)物的生活可能跨越多種環(huán)境。

【重點(diǎn)和難點(diǎn)】：

1．闡明鳥、昆蟲等適于空中飛行的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；概述鳥類、節(jié)肢動(dòng)物主要特征；

2．嘗試獨(dú)立完成“鳥適于飛行的特點(diǎn)”的探究活動(dòng)和對(duì)昆蟲翅的“觀察與思考”；

【課前準(zhǔn)備】：

教師：各種鳥類在空中飛行的圖片、錄像片；蝗蟲的圖片；

學(xué)生：搜集描寫鳥類的詩句；觀察、調(diào)查當(dāng)?shù)爻Ｒ婙B類并做記錄；

【課時(shí)分配】：兩課時(shí)

【教學(xué)過程設(shè)計(jì)】

師：在錄像中，你們都看到了什么？

生：我看到鳥類在藍(lán)天上飛翔??；昆蟲在花叢和樹林間飛舞??；我聽到了鳥的叫聲??

師：鳥類能在空中自由自在地飛翔，為什么呢？

生：鳥類有翅膀，是飛翔器官。

師：如果給人安上兩個(gè)翅膀，人能像鳥類一樣在空中自由自在的飛翔嗎？

生：不能，不要解決許多問題。

師：下面請(qǐng)各小組參照課本制定“探究鳥飛行的特點(diǎn)”的探究計(jì)劃。

生：分組討論制定探究計(jì)劃并互相交流補(bǔ)充完善。

師：請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)家鴿的標(biāo)本觀察來完成自己的探究計(jì)劃。

生：以小組為單位進(jìn)行觀察并做好記錄。

體表（被覆羽毛、裸露）。體形呈（細(xì)長(zhǎng)形、流線形）。

家鴿的軀干呈＿＿＿形。家鴿的前肢變?yōu)椋撸撸?，生有幾排大型＿＿＿，是＿＿器官。后肢有＿＿趾，＿＿趾向前，＿＿趾向后。尾部生有大型＿＿，飛翔中起＿＿作用。

師：你們觀察鳥的體形是怎樣的?你們能聯(lián)想到些什么呢?

生：鳥的體形呈流線型，可以減少空氣的阻力。

師：鳥類的體表被覆著什么?有何意義?

生：被覆羽毛，有保溫的、有與飛行有關(guān)的。如果沒有羽毛，鳥類會(huì)飛不起來的。

師：將鳥的翅膀展開，你們能識(shí)別出與飛行有關(guān)的羽毛嗎?它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)上和排列上有何特點(diǎn)?

生：羽片平整、羽軸很明顯的正羽是與飛行有關(guān)的羽毛，它們?cè)谂帕性诔岷臀膊可希潜舜酥丿B的，展開時(shí)呈扇形，這樣就增加了與空氣接觸的面積，便于扇動(dòng)空氣而飛行。

師：由此看出鳥的外部形態(tài)是與空中飛行生活相適應(yīng)的。鳥類的內(nèi)部結(jié)構(gòu)如何呢? 請(qǐng)大家根據(jù)家鴿的內(nèi)部結(jié)構(gòu)彩圖來進(jìn)行探究。

生：繼續(xù)進(jìn)行探究：

家鴿有（角質(zhì)喙、肉質(zhì)唇），口腔內(nèi)（有、無）牙齒，舌較（柔軟、堅(jiān)韌）。無牙齒可減輕頭部重量，與＿＿生活相適應(yīng)。肌胃外壁有發(fā)達(dá)的＿＿層，內(nèi)壁上有一層＿＿＿，胃腔內(nèi)有許多＿＿粒。腺胃可分泌＿＿＿＿。肌胃的收縮力（大、?。?，可憑借內(nèi)壁的角質(zhì)膜和腔內(nèi)的沙粒將＿＿磨碎，具有類似＿＿的作用。小腸彎曲（細(xì)長(zhǎng)、短粗）。直腸較（短、長(zhǎng)）。小腸是＿＿和＿＿食物的主要器官。直腸這一特點(diǎn)使得鳥類隨時(shí)排便，有利于＿＿＿＿，與＿＿生活相適應(yīng)。家鴿的肺相對(duì)較（大、?。瑥椥暂^（大、小），與多個(gè)氣囊相通。心臟體積相對(duì)較（大、小），分為＿＿心房，＿＿心室。家鴿的心臟分為四個(gè)腔，使動(dòng)、靜脈血（分開、混合），血液運(yùn)輸氧氣的能力較（強(qiáng)、弱），加之雙重呼吸，食量又大，體表有＿＿保溫，通過氣囊散溫，因此具完善的＿＿＿＿能力，屬于（恒溫、變溫）動(dòng)物。

師：請(qǐng)大家回憶一下，吃雞肉時(shí)哪部分肌肉最發(fā)達(dá)?推測(cè)一下原因?觀看家鴿的骨骼模型，特別是胸部的骨骼有何特點(diǎn)?你能作出怎樣的推測(cè)?

生：胸部的肌肉發(fā)達(dá)，可能與飛行有關(guān)；發(fā)達(dá)的胸肌才能扇動(dòng)雙翼利于飛行；胸部的骨骼很突出，兩側(cè)附著發(fā)達(dá)的胸肌，與飛行有關(guān)。

師：鳥類在空中飛行是劇烈的運(yùn)動(dòng)，需要消耗大量的能量，你們說能量從哪來?

生：從食物中來。

師：那么鳥類在食量和消化方面有哪些特點(diǎn)?

生：鳥類的食量很大，消化能力很強(qiáng)；糞便不貯存，減輕了體重，利于飛行。

師：請(qǐng)閱讀表格：從鳥與人的心臟及心搏次數(shù)的比較中，你看出了什么?

生：鳥類的心臟肌肉發(fā)達(dá)，工作能力強(qiáng)，血液輸送氧氣的能力強(qiáng)。

師：鳥類在空中飛行時(shí)需要的氧氣量很大，大約是靜止時(shí)的20多倍，那么它的呼吸系統(tǒng)有怎樣的特點(diǎn)才能滿足這么多氧氣的需求量呢?

生：(觀察鳥體內(nèi)的氣囊分布示意圖)有肺和氣囊；氣囊與肺相通，輔助肺進(jìn)行呼吸，滿足飛行時(shí)對(duì)氧氣的需要。

師：經(jīng)過上述的探究活動(dòng)，請(qǐng)你們歸納一下：鳥類有哪些適于空中飛行生活的特點(diǎn)?

生：身體的表面被覆羽毛，前肢變成翼，有發(fā)達(dá)的胸肌，具有很強(qiáng)的飛行能力，身體內(nèi)有氣囊，輔助肺呼吸，體溫高而恒定。

師：由此我們可以看出，鳥的全身都是為飛行而設(shè)計(jì)的。萊特兄弟就是從鳥類的這些特點(diǎn)中得到啟示，為我們?nèi)祟悓?shí)現(xiàn)飛向藍(lán)天的夢(mèng)想，經(jīng)過不懈的努力，才有了飛機(jī)的問世。

師：你們知道天空中飛行的動(dòng)物中，除了鳥類外，最多的種類是什么嗎?你們都熟悉的有哪些?

生：昆蟲。蜻蜓、蜜蜂、蝴蝶、蛾、蚊??

師：現(xiàn)在已經(jīng)知道的昆蟲種類超過了100萬，是動(dòng)物中數(shù)量最多的，分布十分廣泛。它們具有較強(qiáng)的飛行能力，有3對(duì)足，多數(shù)有翅。昆蟲是無脊椎動(dòng)物中惟一能飛行的動(dòng)物。下面請(qǐng)同學(xué)們觀察教材24頁的幾種昆蟲及各種昆蟲翅的圖片，根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)把每種昆蟲與它相應(yīng)的翅連出來，并舉例。

生：觀察、討論、連線、舉例。

師：通過上面的活動(dòng)，同學(xué)們思考一下，鳥類的翅與昆蟲的翅一樣嗎？

生：不同。

師：昆蟲的翅與鳥翼的結(jié)構(gòu)是不同的，但就適于飛行來看有共同點(diǎn)呢?

生：都有用于飛行的扇面形結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)都是由肌肉的收縮和舒張引起的；在空氣中都可以產(chǎn)生向上的升力和前進(jìn)的動(dòng)力；相對(duì)于自身身體的大小來說，都具有輕、薄、面積大的特點(diǎn)，有利于扇動(dòng)空氣產(chǎn)生飛行的動(dòng)力。

師：那么翅對(duì)于昆蟲的生活和分布有什么意義呢?

生：尋找食物；躲避敵害；尋偶交配；尋找適宜的產(chǎn)卵場(chǎng)所等。

師：下面我們以蝗蟲為例探究一下昆蟲的身體都有哪些特點(diǎn)。（引導(dǎo)學(xué)生觀察蝗蟲的模型和彩圖。）

生：學(xué)生觀察并討論：

師：下面我們來總結(jié)一下，首先蝗蟲身體分為哪幾部分？

生：身體分為頭、胸、腹三部分；

師：蝗蟲的運(yùn)動(dòng)器官有哪些？它們著生在哪些部位？

生：運(yùn)動(dòng)器官是足和翅，都著生在胸部。

師：蝗蟲的體表有什么結(jié)構(gòu)？有沒有與運(yùn)動(dòng)器官相連的肌肉？

生：有，胸肌發(fā)達(dá)附著在外骨骼上。外骨骼還有保護(hù)和支持內(nèi)部柔軟器官、防止水分蒸發(fā)的作用。

師：在蝗蟲的頭部有觸角，在胸部有附肢，它們都分節(jié)嗎？

生：分節(jié)。

師：除蝗蟲外，你們還能舉出其他昆蟲嗎?

生：蜜蜂、菜粉蝶、蜻蜓、螳螂??

師：昆蟲在分類上屆于節(jié)肢動(dòng)物，節(jié)肢動(dòng)物除了昆蟲外，還有蜘蛛、蜈蚣、蝦、蟹等；你們能歸納出節(jié)肢動(dòng)物的主要特征嗎?

生：身體由許多體節(jié)構(gòu)成；體表有外骨骼；足和觸角分節(jié)。

師：我們前面學(xué)習(xí)了水中生活的動(dòng)物、陸地生活的動(dòng)物、空中飛行的動(dòng)物。

那么動(dòng)物的生活環(huán)境是否是單一的呢?舉例加以說明。

生：不是。例如，野鴨即能在空氣中飛翔，也能在水中取食；海龜在水中生活但要到陸地上產(chǎn)卵；蛙類成體生活在陸地上，幼體生活在水中??

師：因此許多動(dòng)物的活動(dòng)并不局限于水中、陸地或空中，而是跨越多種環(huán)境，生物與環(huán)境是相適應(yīng)的。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你都明白了些什么?想到了些什么?你準(zhǔn)備今后如何去做?(學(xué)生之間交流補(bǔ)充)

先天性行為和學(xué)習(xí)行為教案 ―――探究烏龜?shù)睦@道取食行為

【能力目標(biāo)】：

1.培養(yǎng)學(xué)生分析問題、觀察事物和表達(dá)、交流信息的能力。

2.通過實(shí)驗(yàn)“探究烏龜?shù)睦@道取食行為” 進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能。

3．掌握研究動(dòng)物行為的方法

【情感目標(biāo)】：

通過本探究活動(dòng)，提高學(xué)生研究動(dòng)物行為的興趣和激發(fā)他們的學(xué)習(xí)的興趣。

【教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)】

探究方法和提高學(xué)生的研究動(dòng)物行為的興趣。

【課前準(zhǔn)備】：龜，木塊，沙土，濕草，新鮮的豬肉碎末（餡）

【課時(shí)分配】：1課時(shí)

【教學(xué)過程】：

（一）復(fù)習(xí)導(dǎo)入新課：

師：上節(jié)課我們研究了動(dòng)物的哪些行為屬于先天性行為，哪些屬于學(xué)習(xí)行為，并且我們也介紹了研究動(dòng)物行為的方法有哪些？

學(xué)：觀察法和實(shí)驗(yàn)法。

師：對(duì)，如果我們要想探究某一種動(dòng)物的行為，要用哪些研究方法呢？

學(xué)：實(shí)驗(yàn)法。

師：那在實(shí)驗(yàn)過程當(dāng)中需不需要用觀察法呢？

學(xué)：應(yīng)該需要。

師：是的，動(dòng)物行為學(xué)家通常將這兩種方法結(jié)合起來進(jìn)行行為學(xué)研究，即

綜合法。今天我們就運(yùn)用綜合法來做一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，看一下烏龜（已餓了一段時(shí)間，食欲較強(qiáng)）是否可以繞道取食。請(qǐng)同學(xué)們打開課本35頁閱讀動(dòng)物的繞道取食部分的內(nèi)容。

（二）講授新課：

學(xué)生活動(dòng)一：

閱讀動(dòng)物的繞道取食，從課本35 頁到36頁。

師：根據(jù)課本給出的背景資料和老師已給的實(shí)驗(yàn)材料，請(qǐng)你提出動(dòng)物繞道取食行為的探究問題。需要說明的是：老師已提前給烏龜用沙土和濕草筑了個(gè)巢，并且在它們的巢穴中喂食過新鮮的豬肉餡。

學(xué)：提出假設(shè)“烏龜可以繞道取食”

師：那你如何來證明你的假設(shè)呢？下面請(qǐng)同學(xué)們分組討論并完成探究方案（可參考書36頁的有關(guān)內(nèi)容）

學(xué)生活動(dòng)二：

學(xué)：分組討論后完成探究方案。

師：請(qǐng)各小組交流自己的探究方案。

學(xué)：在班上交流各組的探究方案。

師：大家的方案各有所長(zhǎng)，下面由我和大家來在剛才的基礎(chǔ)上共同討論找到一個(gè)最佳探究方案。

先將餓了一段時(shí)間的小烏龜放好。

用木塊擋成幾條道路，每條道路寬約15厘米，長(zhǎng)大約100厘米，其中有4條是走不通的（取不到食物的），一條是可以取到食物的通路。

把烏龜放在入口處，出口處放好沙土，濕草和新鮮的豬肉餡，觀察烏龜要經(jīng)過多少次錯(cuò)誤嘗試才能找到食物，并記錄下每次找到食物的時(shí)間填入表格中

（5次）。

根據(jù)你的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，寫出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

學(xué)：實(shí)施新的探究方案，并記錄觀察結(jié)果，填好表格，得出結(jié)論

師：讓各組發(fā)表各自的觀察結(jié)果和所得出的結(jié)論。

學(xué)：各組發(fā)表各自的觀察結(jié)果和所得出的結(jié)論。

師：引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合此探究活動(dòng)，談?dòng)H身感受（不要過多限制學(xué)生）。

學(xué)：先各小組交流各自的感受。然后在班上交流。

師：最后總結(jié)。通過此探究，認(rèn)識(shí)動(dòng)物的學(xué)習(xí)性行為不是動(dòng)物生來就具有的，而是動(dòng)物在生長(zhǎng)過程中，通過生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)逐漸建立起來的新的行為活動(dòng)。人類是動(dòng)物界進(jìn)化等級(jí)最高的類群，人類的學(xué)習(xí)行為也是動(dòng)物界中最為復(fù)雜多樣的，同時(shí)，從某種意義上說，人類的生存質(zhì)量也更多地依賴學(xué)習(xí)行為。人類有復(fù)雜的語言文字，有著其他任何動(dòng)物都沒有的、依靠第二信號(hào)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)行為。面對(duì)信息時(shí)代的到來，人類應(yīng)該具有終身學(xué)習(xí)的愿望和能力。通過本探究，能夠?qū)W(xué)生的學(xué)業(yè)有所促進(jìn)作用。

（三）課堂小結(jié)：

本節(jié)課我們重點(diǎn)研究了動(dòng)物的學(xué)習(xí)行為。通過本探究使大家掌握了研究動(dòng)物行為的方法，了解動(dòng)物行為的成因。面對(duì)信息時(shí)代的到來，我們應(yīng)具有終身學(xué)習(xí)的愿望和能力。希望通過本探究，能夠?qū)Υ蠹业膶W(xué)業(yè)有所促進(jìn)作用。【課后小結(jié)】： 1．課堂設(shè)計(jì)思路：

動(dòng)物的行為多種多樣，但是從動(dòng)物行為產(chǎn)生的主要因素看，可以將動(dòng)物行為分為先天性行為和學(xué)習(xí)性行為。先天性行為是動(dòng)物生來就有的，由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的行為，動(dòng)物先天具有的本能都屬于先天性行為。而學(xué)習(xí)性

行為是在遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)而獲得的行為。

動(dòng)物行為的產(chǎn)生，主要受神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)控，同時(shí)也受身體內(nèi)部激素的調(diào)控，這兩方面是共同協(xié)調(diào)、相輔相成的。從本探究實(shí)驗(yàn)可以看出烏龜?shù)哪X很發(fā)達(dá)，比較容易建立條件反射，所以它的學(xué)習(xí)行為也比較復(fù)雜。因此，這節(jié)課想通過探究烏龜?shù)睦@道取食行為，使學(xué)生掌握研究動(dòng)物行為的方法，了解動(dòng)物行為的成因。同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、觀察事物和表達(dá)、交流信息的能力。并進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能。更重要的是，使學(xué)生通過本探究活動(dòng)后，提高學(xué)生研究動(dòng)物行為的興趣和激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

社會(huì)行為教案 ―――螞蟻的通迅

【教學(xué)目標(biāo)】：

1、舉例說出動(dòng)物的社會(huì)行為；明確社會(huì)行為的特征；闡明動(dòng)物群體中信息交流的意義。

2、通過信息交流的探究活動(dòng)，認(rèn)同合作與交流的重要性，培養(yǎng)學(xué)生觀察、思維、合作、創(chuàng)新等能力。

3、認(rèn)同群體的力量大于個(gè)體，增強(qiáng)集體意識(shí)。

【教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)】：

1、動(dòng)物的社會(huì)行為對(duì)個(gè)體及種族延續(xù)的意義；

2、群體中信息交流的重要性；群體

【課時(shí)安排】：2課時(shí)

【教學(xué)過程設(shè)計(jì)】：

教師：（播放動(dòng)物世界的錄像或光盤）同學(xué)們?cè)谄卸伎吹搅四男﹦?dòng)物？

學(xué)生：（積極發(fā)言）

教師：這些動(dòng)物中有哪些是群體生活的？

學(xué)生：（思考后回答）

教師：同學(xué)們說的很好。你們還知道別的群體生活的動(dòng)物嗎？

學(xué)生：還有狒狒、蜜蜂、螞蟻等。

教師：群體生活的動(dòng)物與獨(dú)居的動(dòng)物相比有哪些特征呢？

學(xué)生：（分組討論，并派代表發(fā)言）

學(xué)生：蜜蜂是群體生活的動(dòng)物有一只蜂王，專門負(fù)責(zé)產(chǎn)卵，還有少數(shù)雄蜂

專門與蜂王交配，而工蜂占大多數(shù)，它們負(fù)責(zé)采蜜、偵察、守衛(wèi)、清理蜂巢和飼喂小蜂等工作，非常辛苦，可見它們是有明確分工的。

學(xué)生：狒狒群是一個(gè)大家庭，根據(jù)個(gè)體大小、力量強(qiáng)弱，健康狀況和兇猛程度不同，排成等級(jí)次序，形成“等級(jí)社會(huì)”。作為首領(lǐng)的雄狒狒負(fù)責(zé)指揮整個(gè)群體的行為，其它成員都要聽它的。

教師：同學(xué)們說的很好。不管是蜜蜂，還是狒狒等，只要是群體生活的動(dòng)物，群體內(nèi)部往往形成一定的組織，成員之間有明確的分工，共同維持群體的生活，有的群體中還形成等級(jí)，這是社會(huì)行為的重要特征。

教師：螞蟻也是我們熟悉的動(dòng)物，請(qǐng)同學(xué)觀察這幾張圖片，你們能區(qū)別出它們是螞蟻家族的哪類成員嗎？

學(xué)生：腹部膨脹自己不能動(dòng)像大肉蟲似的是雌蟻。還有雄蟻、工蟻和兵蟻。

教師：為什么雌蟻的腹部那么大？

學(xué)生：里面應(yīng)該有很多卵，這樣就可以生出許多小螞蟻，使種族可以延續(xù)。

教師：展示狒狒群體生活圖片，狒狒群中的首領(lǐng)有什么特點(diǎn)？為什么它會(huì)成為首領(lǐng)？

學(xué)生：身體最強(qiáng)壯。

教師：那它有哪些特權(quán)？

學(xué)生：它可以優(yōu)先享有配偶、優(yōu)先享有食物和巢所，并負(fù)責(zé)指揮整個(gè)群體。

教師：為什么許多動(dòng)物都要群體生活呢？

學(xué)生：因?yàn)樗鼈兊膯蝹€(gè)力量不足以使自己和其它動(dòng)物抗?fàn)?，容易被傷害，所以只好借助于群體的力量。還有的動(dòng)物如猴子，可聯(lián)合起來以防不測(cè)。

教師：社會(huì)行為是動(dòng)物長(zhǎng)期以來形成的對(duì)食物、敵害以及生存條件等的適應(yīng)。

教師：（展示兩只螞蟻共同搬運(yùn)食物的圖片）群體中的分工合作需要隨時(shí)交流信息。那么動(dòng)物是怎樣傳遞信息的呢？

學(xué)生：動(dòng)物的動(dòng)作、聲音、氣味都可起到傳遞信息的作用。

教師：人類了解了動(dòng)物的一些特征以后，有什么用呢？請(qǐng)閱讀書P41。

學(xué)生：人們利用昆蟲間的氣味通訊，如性引誘劑，從而達(dá)到控制害蟲數(shù)量的目的。

教師：可見了解動(dòng)物的行為是非常有意義的。

教師：信息交流對(duì)于具有社會(huì)行為的動(dòng)物非常重要。下面，我們來探究動(dòng)物間是如何進(jìn)行信息交流的。請(qǐng)同學(xué)們閱讀書P39—41，參考其中的探究活動(dòng)，小組合作找到本組感興趣的動(dòng)物，提出問題，探究動(dòng)物間是怎樣進(jìn)行信息交流的。希望同學(xué)們走進(jìn)大自然去認(rèn)真的研究。兩周后我們把寫好的探究報(bào)告帶來進(jìn)行交流和評(píng)比。

動(dòng)物與人類生活的關(guān)系教案 ―――調(diào)查動(dòng)物在人們生活中的作用

教學(xué)目標(biāo)

1、通過了解幾種動(dòng)物與人類生活的關(guān)系，全面分析和總結(jié)動(dòng)物與人類生活的關(guān)系；

2、理解現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，如生物反應(yīng)器、仿生在人類生活和社會(huì)發(fā)展中的作用。

3、培養(yǎng)學(xué)生收集資料、信息處理、概括總結(jié)和表達(dá)交流的能力。

4、自覺形成關(guān)愛和保護(hù)動(dòng)物的情感，能夠從自己的言行和身邊的小事出發(fā)，形成自覺保護(hù)動(dòng)物的意識(shí)； 教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：全面了解動(dòng)物與人類的關(guān)系，自覺形成保護(hù)動(dòng)物的情感。

難點(diǎn)：組織調(diào)查、查閱資料以及交流表達(dá)的效果。課前準(zhǔn)備

教師：課前讓學(xué)生選擇一種自己比較感興趣的動(dòng)物（如果希望對(duì)課堂效果有更好把握的話，教師提前可以圈定幾種動(dòng)物讓學(xué)生從中選擇，如貓、狗、雞、魚、蚯蚓、羊、蜜蜂等），通過查閱資料和調(diào)查等方法，全面了解該動(dòng)物與人類的關(guān)系，模擬制作一期“動(dòng)物與人類”的節(jié)目。

學(xué)生：小組成員分工協(xié)作，通過查閱資料、調(diào)查訪問等途徑，盡可能多地了解該動(dòng)物與人類的關(guān)系，并制作相應(yīng)的展示作品。

教學(xué)過程設(shè)計(jì)

引言：（展示蚯蚓、蜜蜂、蒼蠅、貓、魚、雞、牛等動(dòng)物的圖片）在我們

的生活中，不時(shí)要與以上動(dòng)物進(jìn)行直接或間接地“親密接觸”，你對(duì)哪種動(dòng)物最感興趣，就請(qǐng)你加入這種“動(dòng)物搜查線”，我們將要制作一期有關(guān)“動(dòng)物與人類”的專題片，請(qǐng)大家做好準(zhǔn)備。

師：動(dòng)物搜查線的“動(dòng)物與人類大看臺(tái)”今天為大家準(zhǔn)備了一期“動(dòng)物與人類”的節(jié)目，請(qǐng)同學(xué)仔細(xì)聽，認(rèn)真思考，及時(shí)總結(jié)不同動(dòng)物與人類生活的關(guān)系體現(xiàn)在哪些方面。在看完之后，也可以就自己疑惑或感興趣的問題向大家發(fā)問。

雞專題：

成員1：我是不會(huì)飛的鳥，咯咯噠噠，我下的蛋可真大，咯咯噠噠，我下的蛋營(yíng)養(yǎng)可豐富了

成員2：我的肉很鮮美，很多美味佳肴我都榜上有名，炸雞腿，白斬雞，良田雞，肯德基（雞）

成員3：聞雞起舞的人要感謝大公雞每天叫鳴的功勞。

成員3：我的又細(xì)又柔軟的毛，可以做羽絨服，幫你抵抗嚴(yán)寒。

成員4：我的肌胃非常堅(jiān)韌，在中藥中被成為雞內(nèi)金，是治療消化不良的良藥。

成員5：禽流感不是我的選擇，人們像瘟神一樣躲避我，我的很多同伴也被判處死刑，禽流感是我的罪過嗎？

成員6：研究激素的時(shí)候，我還不惜男變女，女變男幫人們知道性激素的作用

成員7：有的雞長(zhǎng)得漂亮，可供人們觀賞。

成員8：雞在人類精神世界所扮演的角色也很尷尬，雞鳴狗盜之徒，小肚雞腸，雞毛蒜皮，雞犬不寧，鶴立雞群的雞可能感覺也不怎么好！

蚯蚓專題

成員1：我是大自然最早發(fā)明的“犁”，疏松土壤效果絕對(duì)一流；我可以調(diào)節(jié)土壤的成分，讓上面生活的植物生長(zhǎng)更加旺盛。

成員2：雨后，我常常爬到地面上來，這可是不可多得的科普教育的好素材。

成員3：我體內(nèi)有豐富的蛋白質(zhì)，是家禽、家畜等的美味佳肴；

成員4：我有分解樹葉、稻草、生活垃圾等的特殊本領(lǐng)，絕對(duì)是一號(hào)環(huán)保專家，經(jīng)過我精心加工，環(huán)境污染問題不就能夠解決了。

成員5：我還是傳統(tǒng)中藥材的有效成分之一“地龍”，有清熱定驚，清肺平喘，行經(jīng)通絡(luò)的功能。

成員5：我還能吸收土壤中的汞、鉛和鎘等微量重金屬，在我體內(nèi)他們可以為外界的10倍，如果喜歡我這種特殊本領(lǐng)的話，就請(qǐng)我做你們的土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)員吧！

生：非常密切，包含的內(nèi)容也很多，并且隨著社會(huì)進(jìn)步，關(guān)系不同程度有一些變化。

師：現(xiàn)在我們一起來看看動(dòng)物與人類生活的關(guān)系體現(xiàn)在哪些方面？

生：含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，供人們食用

生：在醫(yī)藥保健方面發(fā)揮作用

生：觀賞、娛樂方面

生：文學(xué)藝術(shù)方面一定的形象

生：人們生活中用來比喻一些形象或某些特點(diǎn)

生：仿生學(xué)??

生：很多動(dòng)物還傳播給人類一些疾病

師：可見動(dòng)物與人類的關(guān)系非常親密，也非常復(fù)雜，人也是一種動(dòng)物。如果讓你用一個(gè)詞形容動(dòng)物與人類的關(guān)系，你會(huì)怎樣說？

生：朋友、伙伴、同胞等

師：你們能這樣看問題，非常值得慶幸！動(dòng)物和人類一樣應(yīng)該是平等的伙伴關(guān)系，甚至有人說，動(dòng)物是人類的老師，你認(rèn)為這樣說有道理嗎？為什么？

生：動(dòng)物確實(shí)是我們的老師，如前面提到的仿生學(xué)，人類就是在向動(dòng)物學(xué)習(xí)。

師：非常正確，人們模仿動(dòng)物在仿生學(xué)上取得了很多成就，你們還能說出一些嗎？

生：模仿青蛙的眼睛制成的電子蛙眼，螢火蟲與冷光，蝙蝠的回聲定位與雷達(dá)，烏龜?shù)谋臣着c薄殼建筑等等。

師：你們認(rèn)為進(jìn)行仿生學(xué)研究需要哪些方面的科學(xué)知識(shí)與技能？這個(gè)問題放到課后解決。如果對(duì)仿生學(xué)感興趣，課后可以進(jìn)一步了解，目前這方面的研究很多。除了仿生學(xué)，人們還模仿動(dòng)物的動(dòng)作創(chuàng)作了一些舞蹈，你知道一些嗎？

生：孔雀舞、天鵝湖等等。

師：動(dòng)物通過與我們的生活發(fā)生各種各樣的聯(lián)系，體現(xiàn)其價(jià)值，人類應(yīng)該感謝動(dòng)物，珍愛動(dòng)物。剛才同學(xué)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，隨著社會(huì)的進(jìn)步，人類與動(dòng)物的關(guān)系發(fā)生改變，從滿足生活的基本需要，到成為某些精神的象征，人類文明的進(jìn)步與科學(xué)的發(fā)展都離不開動(dòng)物。當(dāng)科學(xué)發(fā)展到一定時(shí)期，人類對(duì)動(dòng)物的利用朝著高效和更加尊重的方式發(fā)展，其重要方式之一是利用“生物反應(yīng)器”。請(qǐng)大家閱讀“資料分析”，思考：

什么是生物反應(yīng)器？

利用生物反應(yīng)器獲得人們需要的物質(zhì)與直接從動(dòng)物身體獲取，有哪些好處？

你認(rèn)為哪些動(dòng)物適宜做“動(dòng)物反應(yīng)器”？

學(xué)生通過閱讀資料解決以上問題。

細(xì)菌和真菌的分布教案 ―――檢測(cè)不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌

教學(xué)目標(biāo)

1、通過觀察細(xì)菌和真菌的菌落，認(rèn)識(shí)菌落的外觀形態(tài)，辨別被細(xì)菌、真菌感染的食品和生物；

2、通過學(xué)生介紹，分析培養(yǎng)基的基本成分，了解細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般操作過程，嘗試進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作；

3、探究細(xì)菌和真菌的分布，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，歸納適宜細(xì)菌真菌生存的環(huán)境條件；

4、根據(jù)所學(xué)知識(shí)，對(duì)其他小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行預(yù)測(cè)，并闡述自己的論據(jù)，培養(yǎng)相關(guān)的科學(xué)素養(yǎng)；

5、引導(dǎo)學(xué)生觀察生活中的生物學(xué)現(xiàn)象，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與、樂于探究、開拓創(chuàng)新、交流和合作的精神。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

1、重點(diǎn)：細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)操作過程、設(shè)計(jì)探究細(xì)菌和真菌分布的實(shí)驗(yàn)方案，通過觀察細(xì)菌和真菌的分布狀況總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的條件。

2、難點(diǎn)：利用事實(shí)說明細(xì)菌和真菌的分布狀況，總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的條件。課前準(zhǔn)備

1、變質(zhì)的水果等食物、發(fā)霉的食物、感染細(xì)菌和真菌的花卉

2、生長(zhǎng)有細(xì)菌和真菌菌落的平板培養(yǎng)基或斜面培養(yǎng)基實(shí)物

3、空白培養(yǎng)基以及配置培養(yǎng)基所需要的藥品；

4、放大鏡

教學(xué)過程 第一課時(shí)

教師：我們大家都知道，在我們周圍的環(huán)境里，存在很多細(xì)菌，可誰也沒有真正看見過。為什么呢？

學(xué)生回答：它們太小了，要用顯微鏡看。

教師：在我們的生物小組里，同學(xué)們卻用肉眼觀察到了細(xì)菌的生長(zhǎng)。他們是怎么看到的呢？請(qǐng)生物小組的同學(xué)介紹一下：

主要教學(xué)過程：

學(xué)生：首先，我們看到的不是細(xì)菌，是細(xì)菌大量繁殖后形成的菌落。

我們先制作了培養(yǎng)基。我們把牛肉膏、蛋白胨、鹽、瓊脂和水加熱混合。

教師：對(duì)不起，打斷一下。哪位同學(xué)能分析一下，培養(yǎng)基里為什么需要牛肉膏？

學(xué)生：牛肉膏應(yīng)該是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

教師：還有什么成分屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嗎？

學(xué)生：蛋白胨、鹽。

有的同學(xué)提出瓊脂，在同學(xué)中引起了爭(zhēng)議。經(jīng)過閱讀課本和興趣小組同學(xué)的說明獲得了答案。

學(xué)生：瓊脂是凝固劑。

學(xué)生繼續(xù)匯報(bào)：配置好培養(yǎng)基后必須高溫滅菌，否則細(xì)菌就長(zhǎng)得到處都是了。滅菌后趁熱分裝在培養(yǎng)皿和試管中，試管和培養(yǎng)皿也要滅菌。等培養(yǎng)基凝固后，我們將其暴露在空氣里，細(xì)菌就落到培養(yǎng)基上，這是接種。然后將接種后的培養(yǎng)基放到溫暖的培養(yǎng)箱里培養(yǎng)，細(xì)菌就大量繁殖形成一個(gè)個(gè)菌落。

教師：為大家展示學(xué)生們培養(yǎng)的細(xì)菌和真菌菌落，請(qǐng)同學(xué)們觀察這些菌落有什么不同。

學(xué)生：有的光滑，有的長(zhǎng)了很多毛，有的凹凸不平，有的是綠色、黑色、米色、黃色等。

教師：根據(jù)課本中的描述，你能從菌落形態(tài)、大小和顏色區(qū)分出細(xì)菌菌落和真菌菌落嗎？

學(xué)生：在實(shí)物投影儀上指認(rèn)細(xì)菌和真菌的菌落。

教師：我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了細(xì)菌和真菌的菌落，那么在我們周圍，那些地方細(xì)菌真菌比較多呢？各個(gè)小組可以根據(jù)自己感興趣的課題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，限時(shí)5分鐘，小組派代表展示自己的方案，同學(xué)們投票選出最感興趣的選題，中選的小組將從老師這里領(lǐng)取兩個(gè)配置好的培養(yǎng)基，繼續(xù)進(jìn)行自己的探究實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生：討論實(shí)驗(yàn)方案，展示自己的設(shè)計(jì)思路，投票評(píng)選最有科學(xué)性的、最吸引人的實(shí)驗(yàn)方案。

教師：雖然這一次我們只有三個(gè)小組獲得了老師提供的實(shí)驗(yàn)材料，但其他同學(xué)可以利用自己家里現(xiàn)成的材料來培養(yǎng)細(xì)菌和真菌。下節(jié)課希望大家都能參與展示自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。第2課時(shí)：

教師：上節(jié)課后同學(xué)們按照自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案分別進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，下面就請(qǐng)同學(xué)們將實(shí)驗(yàn)的結(jié)果展示給大家看看，并進(jìn)行簡(jiǎn)短匯報(bào)。

學(xué)生：我們比較了廁所和食堂空氣里的細(xì)菌。實(shí)驗(yàn)方案是：準(zhǔn)備兩個(gè)同樣的培養(yǎng)基，一個(gè)放在廁所中央的地面上，一個(gè)放在食堂中央的地面上，打開蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，（通過食物投影儀展示）。

我們看到在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的，說明廁所里的細(xì)菌比食堂里多。我們推斷的原因是：廁所中人的糞便含有很多細(xì)菌，而且打掃的程度沒有食堂里好。食堂經(jīng)常用洗滌劑進(jìn)行擦洗和消毒，所以細(xì)菌就比較少。

教師：分析得很好，人本身就是細(xì)菌的攜帶者，清潔劑和消毒劑都可以減少細(xì)菌的分布。但是大家有沒有注意到：雖然在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的；但如果只計(jì)算霉菌的菌落數(shù)，食堂中的霉菌菌落又明顯高于廁所中的。這是為什么呢？

學(xué)生：食堂里吃的多。營(yíng)養(yǎng)多。

教師：可見，對(duì)真菌的生活而言，需要更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

學(xué)生：我們比較了教室和操場(chǎng)的空氣里的細(xì)菌。實(shí)驗(yàn)方案是：準(zhǔn)備兩個(gè)同樣的培養(yǎng)基，一個(gè)放在教室中央的課桌上，一個(gè)放在操場(chǎng)看臺(tái)的地面上，打開蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，（通過食物投影儀展示）。

我們看到在教室里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目高于操場(chǎng)上的，說明教室里的細(xì)菌比操場(chǎng)多。我們推斷的原因是：教室通風(fēng)情況比較差，所以細(xì)菌比較多。

（學(xué)生繼續(xù)比較了洗手前和洗手后手上的細(xì)菌和真菌；濕抹布和干燥抹布上的細(xì)菌真菌等，總結(jié)出：營(yíng)養(yǎng)、潮濕、溫暖、人類和動(dòng)物的活動(dòng)等條件有利于細(xì)菌真菌的分布；通風(fēng)、洗滌劑、消毒劑、紫外線會(huì)減少細(xì)菌真菌的分布。）

教師：這是同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)的另一組實(shí)驗(yàn)，他們比較了學(xué)校中心花壇和學(xué)校門口大馬路邊的空氣里的細(xì)菌。實(shí)驗(yàn)方案和同學(xué)們的一樣：他們準(zhǔn)備了兩個(gè)同樣的培養(yǎng)基，一個(gè)放在中心花園的草坪上，一個(gè)放在馬路邊上，打開蓋三分鐘后，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。請(qǐng)同學(xué)們預(yù)測(cè)一下哪個(gè)的菌落多？為什么？

（同學(xué)們各抒己見，激烈辯論）

學(xué)生：馬路邊多：那里塵土飛揚(yáng)，還有汽車尾氣。

學(xué)生：中心花壇多，那里潮濕、很多落葉作為營(yíng)養(yǎng)。

學(xué)生：馬路邊更通風(fēng)細(xì)菌少。

學(xué)生：紫外線強(qiáng)烈，細(xì)菌不容易生長(zhǎng)。

學(xué)生：汽車尾氣是污染，對(duì)細(xì)菌的生長(zhǎng)更不利。

學(xué)生：馬路邊人來人往，細(xì)菌多。

學(xué)生：中心花園還有很多蚯蚓、蟲子等，身上都有很多細(xì)菌，都會(huì)散播到空氣中。

教師：經(jīng)過學(xué)生討論，大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為中心花園里細(xì)菌比較多。是不是這樣呢？請(qǐng)小組的同學(xué)展示他們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

學(xué)生：（通過投影儀展示）我們可以看到：中心花園和馬路邊的細(xì)菌和真菌都很多，比剛才其他同學(xué)展示的都多。兩者比較起來，中心花園的細(xì)菌真菌還是明顯比馬路邊多。理由大家都已經(jīng)說了。

教師：同學(xué)們總結(jié)得很好，還有很多同學(xué)自己在家里利用簡(jiǎn)單的材料做了很好的實(shí)驗(yàn)，下面請(qǐng)這些同學(xué)也來展示一下他們的成果。

學(xué)生：展示自己用果凍、柑橘、面包做的探究實(shí)驗(yàn)。

教師：同學(xué)們愛好鉆研的科學(xué)精神更值得我們學(xué)習(xí)，讓我們?yōu)樗麄児恼啤?/p>

教學(xué)反思

在進(jìn)行新課標(biāo)的教學(xué)實(shí)踐中，班額過大一直是困擾教學(xué)實(shí)踐的難題。課堂討論過程中，有的學(xué)生混水摸魚；課堂展示過程中，有的學(xué)生不聽其他同學(xué)的發(fā)言，課堂時(shí)間有限，無法展示所有學(xué)生的設(shè)計(jì)。針對(duì)這樣的情況，在這次討論設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)方案的時(shí)候，我就采取了競(jìng)爭(zhēng)答辯的方式：首先是要求9個(gè)小

組進(jìn)行比賽，最先書寫完成完整的探究計(jì)劃的4個(gè)小組可以參與競(jìng)爭(zhēng)答辯；然后要求全班同學(xué)從在參與競(jìng)爭(zhēng)的4個(gè)小組中，投票選擇2個(gè)設(shè)計(jì)科學(xué)、創(chuàng)意新穎的方案。這三個(gè)小組將獲得教師提供的培養(yǎng)基。這樣，小組為了盡快完成設(shè)計(jì)方案必須積極參與，分工合作；同學(xué)們?yōu)榱藚⑴c評(píng)選必須專心傾聽。這樣就調(diào)動(dòng)了大家的積極性，還培養(yǎng)了大家的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。為了獲得最有創(chuàng)意的方案，大家開動(dòng)腦筋，精益求精，也提升了設(shè)計(jì)方案的品質(zhì)。無須擔(dān)心沒有獲勝的其他小組喪失了學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，一方面大家可以輪流參與，另一方面他們可以利用家庭中的簡(jiǎn)單材料進(jìn)行自己的探究實(shí)驗(yàn)。對(duì)于自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的同學(xué)，可在記分等方面給以各種形式的表揚(yáng)。這才是真正的主動(dòng)學(xué)習(xí)。

在實(shí)驗(yàn)結(jié)果展示過程中，以辯論的形式預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，是課堂的一個(gè)高潮。這個(gè)亮點(diǎn)不是我事先設(shè)計(jì)的，而是學(xué)生在課堂中自然而然發(fā)生的?！皩W(xué)校的中心花園和馬路邊”這個(gè)課題也是學(xué)生提出來的。這個(gè)課題選擇得非常好，大家都直覺認(rèn)為馬路邊很“臟”，但通過闡述理由，很多同學(xué)認(rèn)識(shí)到花園的條件更適宜細(xì)菌和真菌的存活。這種通過自己的知識(shí)預(yù)測(cè)事件發(fā)展，也是一種重要的科學(xué)素養(yǎng)，而通過辯論的形式，讓更多的學(xué)生樂于參與，也是調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性的好方法。

人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用教案 ―――制作甜酒和食品保鮮方法

教學(xué)目標(biāo)

1、嘗試?yán)媒湍妇M(jìn)行發(fā)酵作用，描述發(fā)酵作用的現(xiàn)象，推理總結(jié)發(fā)酵作用的實(shí)質(zhì)；

2、嘗試?yán)冒l(fā)酵作用制作食品，舉例說出發(fā)酵在食品制作中的作用，舉例說出其他細(xì)菌真菌在食品制作中的作用；

3、說明食品的腐敗原因和運(yùn)用食品保鮮的一般方法；

4、舉例說明人類對(duì)其他細(xì)菌和真菌的利用。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

1、重點(diǎn)：嘗試?yán)媒湍妇M(jìn)行發(fā)酵作用，描述發(fā)酵作用的現(xiàn)象，說明食品的腐敗原因和運(yùn)用食品保鮮的一般方法。

2、難點(diǎn)：發(fā)酵作用的實(shí)質(zhì)、舉例說明發(fā)酵在食品制作中的作用。課前準(zhǔn)備

1、有關(guān)發(fā)酵實(shí)驗(yàn)錯(cuò)誤操作的視頻資料

2、適合飲料瓶口大小的打孔橡皮塞，插入玻璃導(dǎo)氣管；澄清石灰水

3、學(xué)生制作的發(fā)酵面團(tuán)、米酒或其他發(fā)酵食品。

4、其他視頻資料和圖片 教學(xué)過程設(shè)計(jì)

（一）導(dǎo)入：

教師：在學(xué)習(xí)本章前，同學(xué)們?cè)?jīng)進(jìn)行了一次情感投票，大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為細(xì)菌和真菌對(duì)人類還是有很多用途的，那么大家可否推薦幾種細(xì)菌和真菌，讓

我們把他們的名字公布在光榮榜上？

學(xué)生：踴躍提出各種細(xì)菌和真菌。

（二）主要教學(xué)過程：

教師：人類利用細(xì)菌和真菌做了很多事情。中國(guó)有句古話“民以食為先”，細(xì)菌真菌和食品的制作有很大關(guān)系。其中經(jīng)常用到的是酵母菌。

學(xué)生：展示利用酵母菌發(fā)酵作用吹起的氣球。

教師：我看到大家的氣球都吹的很大呀，可是我的氣球怎么吹不起來呢？一定是有什么地方出錯(cuò)誤了。幸好我把我的操作過程錄下來了，大家能幫助我找找錯(cuò)誤嗎？

教師：（錄像）首先將酵母菌放在玻璃杯里，倒入暖水瓶里的開水。

學(xué)生： 如果倒開水，酵母菌就燙死了。

教師：同學(xué)們說的對(duì)。其實(shí)實(shí)驗(yàn)到這里就是繼續(xù)做下去也沒有用了，但是后面的操作過程還有一些錯(cuò)誤，讓我們繼續(xù)找一找吧。

（錄像）將只加了水的酵母菌倒入飲料瓶，開始套氣球。

學(xué)生：沒放糖。

教師：對(duì)，酵母菌的發(fā)酵作用需要糖作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。讓我們繼續(xù)找錯(cuò)誤：

（錄像）將飲料瓶放在室外的窗臺(tái)上（時(shí)值北京的冬天，冰還沒化呢）

學(xué)生：太冷了，凍冰了。

教師：對(duì)，發(fā)酵作用需要一定的溫度。所以老師的操作有三個(gè)錯(cuò)誤，氣球肯定是吹不起來了。大家有沒有想過，把你們的氣球吹起來的是什么氣體呢？

學(xué)生：（猜測(cè)）二氧化碳。

教師：我們能不能想辦法證明你的猜測(cè)呢？七年級(jí)時(shí)，我們?cè)?jīng)檢驗(yàn)過自己呼出的二氧化碳的。

學(xué)生：用石灰水。

教師：請(qǐng)一位同學(xué)用手捏緊飲料瓶，將飲料瓶中的氣體通過玻璃管引導(dǎo)出來，通入澄清的石灰水中。

學(xué)生：石灰水變渾濁了。

學(xué)生：瓶子里的氣體是二氧化碳。

教師：發(fā)酵作用需要活的酵母菌、適宜的溫度和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)生了二氧化碳，我們是不是能夠推論出發(fā)酵作用其實(shí)就是酵母菌的什么生理作用呢？

學(xué)生：呼吸作用。

教師：發(fā)酵作用除了產(chǎn)生二氧化碳，還產(chǎn)生了別的物質(zhì)嗎？讓我們聞一聞。

學(xué)生：酒味。

教師：對(duì)。我們的飲料瓶是密封的，里面氧氣充足嗎？

學(xué)生：不充足。

教師：酵母菌在氧氣不充足的情況下，呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳和酒精。我們利用它的這個(gè)特性釀酒。有同學(xué)實(shí)驗(yàn)過嗎？

學(xué)生：展示自己釀制的米酒和果酒。

教師：在氧氣充足的情況下，酵母菌呼吸作用會(huì)產(chǎn)生什么呢？

學(xué)生：展示添加了酵母菌的面團(tuán)和沒有酵母菌的面團(tuán)。

教師：面團(tuán)為什么鼓起一個(gè)個(gè)小泡泡？

學(xué)生：產(chǎn)生了二氧化碳。

教師：為什么摸起來和不加酵母菌的面團(tuán)不一樣？

學(xué)生：產(chǎn)生了水。

教師：對(duì)。在氧氣充足的情況下，酵母菌呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳和水。我們用它的這種特性來制作松軟的饅頭、面包、蛋糕和餅干等。

教師：想想家里的冰箱和櫥柜，里面還有哪些食品是細(xì)菌、真菌幫助我們制作的呢？

學(xué)生踴躍發(fā)言（教師配合出實(shí)物）：酸奶、醋、醬油??

教師：我很喜歡吃的醬豆腐，也是由真菌幫助制造的。有人知道王致和醬豆腐的來歷嗎？

學(xué)生：清朝咸豐年間，有一個(gè)賣豆腐的叫王致和，家里很窮。這天他豆腐沒賣完，他就把剩下的豆腐放在壇子里，放了些鹽哪、花椒什么的，打算泡一泡再撈出來晾成豆腐干?？墒呛髞碛惺鲁鲩T忘記了，等回家想起來，趕緊過去掀開壇子，一股臭氣撲了出來。王致和想，壞了，這么多東西全糟蹋了，這可賠大發(fā)了?？伤稚岵坏萌恿耍蜕焓肿コ隽藘蓧K嘗了嘗。覺得有一種特殊的香味兒，還真好吃。他又把隔壁的幾位老街坊都請(qǐng)了過來一塊兒吃了起來，大伙兒都說味道不錯(cuò)。王致和因做臭豆腐出了名，后來一傳十十傳百，連宮里的慈禧太后也愛吃。于是王致和豆腐店的門匾上頭就刻上了個(gè)龍頭，這表示這家的東西是皇家享用的貢品?？墒谴褥笙印俺舳垢边@個(gè)名字太不雅，就給它起了個(gè)新名字叫“青方”。相對(duì)的，醬豆腐就被叫成“紅方”。

學(xué)生：我們?nèi)⒂^過王致和腐乳廠，他們把一塊塊的豆腐坯子放在專門的接種室里，呆幾天后，豆腐坯子上就長(zhǎng)滿了霉菌，這種霉菌是專門培養(yǎng)的毛霉，很干凈的。然后將長(zhǎng)滿白毛的豆腐坯浸泡到醬汁里入味，醬汁也是多種細(xì)菌和霉菌發(fā)酵成的，醬汁的紅色也是一種專門的紅曲霉形成的。

教師：我們?yōu)槭裁匆尲?xì)菌和真菌幫我們制造食物呢？

學(xué)生：好吃！

教師：除了好吃以外，細(xì)菌和真菌可以改變食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。比如：牛奶是很有營(yíng)養(yǎng)的，但是中國(guó)人有七成以上的成人喝牛奶反而不舒服，是因?yàn)橹?/p>

國(guó)人大多數(shù)都缺乏一種酶，所以消化不料牛奶里的乳糖。乳酸桿菌能夠把乳糖變成分子比較小的乳酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不僅沒有降低，而且更容易消化。

教師：有時(shí)細(xì)菌、真菌也會(huì)幫倒忙。這個(gè)蘋果還能吃嗎？

學(xué)生：不能，爛掉了。

教師：防止食物腐爛的方法都有哪些？你能舉個(gè)例子嗎？

學(xué)生：放冰箱里——凍的肉和雞

學(xué)生：真空包裝——燒雞

學(xué)生：巴斯德消毒法——牛奶

學(xué)生：用鹽腌起來——咸菜

學(xué)生：干燥——脫水蔬菜??

教師：大家對(duì)細(xì)菌和真菌在食品制作、保存中的作用都有了新的理解，那么細(xì)菌和真菌在我們?nèi)粘Ｉ罾镞€有其他作用嗎？我們下節(jié)課繼續(xù)討論好不好？

第五篇：八年級(jí)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃(上學(xué)期)

2012—2013學(xué)年

八年級(jí)生物（上冊(cè)）實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃

生物是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，從生物科學(xué)的形成和發(fā)展來看，生物實(shí)驗(yàn)起到了十分重要的作用。生物實(shí)驗(yàn)對(duì)于提高生物教學(xué)質(zhì)量，全面落實(shí)培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)的目標(biāo)，具有其他教學(xué)內(nèi)容和形式所不能替代的作用。新的課程理念在中學(xué)生物教學(xué)中的落實(shí)和實(shí)施，都離不開生物實(shí)驗(yàn)。為了提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)精神，為更好地實(shí)施實(shí)驗(yàn)教學(xué)，現(xiàn)做計(jì)劃如下：

一、指導(dǎo)思想

通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、思考問題和分析問題的能力及小組的協(xié)作精神。讓學(xué)生通過現(xiàn)象觀察事物的本質(zhì)，從而認(rèn)識(shí)和揭示自然科學(xué)規(guī)律，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度和追求真理的意識(shí)，切實(shí)讓素質(zhì)教育落實(shí)到實(shí)處。

二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

1．倡導(dǎo)以科學(xué)探究為主的多樣化的學(xué)習(xí)方式。

2．使學(xué)生有親身經(jīng)歷和體驗(yàn)同時(shí)能夠樹立實(shí)事求是的科學(xué)精神。

三、教學(xué)要求

1．演示實(shí)驗(yàn)必須按大綱要求開足，教師在課堂上用演示的方法面向全體學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，使學(xué)生能夠獲得感性的認(rèn)識(shí)和驗(yàn)證，以加深對(duì)理論知識(shí)的理解。若有條件可改成分組實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生的切身體驗(yàn)。

2．學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，也要按教學(xué)大綱的要求把學(xué)生實(shí)驗(yàn)全部開齊。對(duì)于學(xué)生實(shí)驗(yàn)，若能當(dāng)堂看清實(shí)驗(yàn)結(jié)果的須在實(shí)驗(yàn)室里教師指導(dǎo)下進(jìn)行，教師監(jiān)督學(xué)生對(duì)每個(gè)實(shí)驗(yàn)達(dá)到操作規(guī)范、熟練的程度；培養(yǎng)他們濃厚的生物學(xué)興趣和語言表達(dá)能力。

四、實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)方法

實(shí)驗(yàn)課教學(xué)應(yīng)根據(jù)教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生實(shí)際和設(shè)備條件等因素，采取探究式教學(xué)方法。讓學(xué)生多動(dòng)腦、多思考，鍛煉自己能找到一些新方法、新步驟；在講授理論知識(shí)時(shí)，最好讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)的方法去歸納出這些知識(shí)，這樣做重在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究的思路與方法；加強(qiáng)能力的培養(yǎng)和知識(shí)的遷移，有利于充分發(fā)揮其科學(xué)思維和想象力。

五、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的準(zhǔn)備工作

1．制定出本學(xué)期實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)度計(jì)劃，并寫明實(shí)驗(yàn)?zāi)夸?，寫明?shí)驗(yàn)的日期、班級(jí)、節(jié)次、名稱，教學(xué)中按計(jì)劃安排實(shí)驗(yàn)。2.任課教師須將實(shí)驗(yàn)通知單提前送交實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)教師必須將每個(gè)實(shí)驗(yàn)用到的儀器、藥品以及其他有關(guān)事宜提前準(zhǔn)備好，做到有備無患。

六、將德育工作滲透于教學(xué)中

1、讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中明確相互協(xié)助的重要性，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中團(tuán)結(jié)合作的精神。2．要教育學(xué)生遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)則，愛護(hù)財(cái)務(wù)，節(jié)約用水、電、藥品，從而養(yǎng)成勤儉節(jié)約的美德。

3．要求學(xué)生嚴(yán)格認(rèn)真的按照實(shí)驗(yàn)要求來操作，細(xì)心觀察、發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題，培養(yǎng)他們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

4．培養(yǎng)學(xué)生井然有序的工作習(xí)慣。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，把儀器放回原處，整理好實(shí)驗(yàn)臺(tái)，填寫好實(shí)驗(yàn)記錄。

六、實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)度表

一、分組實(shí)驗(yàn)與探究：

1、飼養(yǎng)和觀察蚯蚓-------------------------第二周

2、動(dòng)物的繞道取食（課外探究）--------第四周

3、螞蟻的通訊（課外探究）-------------第四周

4、檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌（課外探究）-----第七周

二、演示實(shí)驗(yàn)

1、魚鰭在游泳中的作用（模型）--------------第一周

2、觀察魚口和鰓蓋后緣是否同時(shí)張開、閉合------第一周

3、家兔解剖（標(biāo)本）------------------第二周

4、鴿解剖（標(biāo)本）--------------------第三周

5、觀察蝗蟲模型------------------------第四周

6、人體解剖模型（示骨骼）----------第五周

7、人體解剖模型（示肌肉）----------第五周

8、發(fā)酵實(shí)驗(yàn)------------------------------第十周