第一篇：研究性學(xué)習(xí)論文 關(guān)于植物藥用價(jià)值研究報(bào)告

課題名稱：植物藥用價(jià)值

學(xué)校班級：上杭二中 高二（18）班 指導(dǎo)老師：鐘永才、黃美珍 小組組長：傅敏 小組副組長：藍(lán)曉萍、李靜

其他成員：廖榕、高夢圓、丘曉梅、薛紅嬌、邱麗霞

研究目的：

植物在我們生活中隨處可見，在醫(yī)治某些疾痛方面更是起著重要的作用。中國是藥用植物資源最豐富的國家之一,對藥用植物的發(fā)現(xiàn)、使用和栽培,有著悠久的歷史。中國古代有關(guān)史料中曾有“伏羲嘗百藥”、“神農(nóng)嘗百草,一日而遇七十毒”等記載。雖都屬于傳說,但說明藥用植物的發(fā)現(xiàn)和利用,是古代人類通過長期的生活和生產(chǎn)實(shí)踐逐漸積累經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)的結(jié)果。可是隨著科技的發(fā)展,現(xiàn)代人常用西藥來治療疾病,由于西藥的使用便利,療效顯著,西藥逐漸取代了中藥,但這些藥也經(jīng)常伴隨著副作用,影響我們的健康,因此,為了激起同學(xué)們對植物藥用價(jià)值的認(rèn)識(shí),我們小組對此進(jìn)行研究,以便讓更多的同學(xué)在今后的生活中更好的使用常見植物的藥用價(jià)值。

研究方法：①利用網(wǎng)絡(luò)獲取信息；

②通過發(fā)問卷進(jìn)行調(diào)查；

③利用文獻(xiàn)資料進(jìn)行參考補(bǔ)充；

4通過實(shí)地調(diào)查、采集樣本研究植物藥用價(jià)值。○研究過程：第一階段:小組成員分工合作:

第二階段:對開題進(jìn)行準(zhǔn)備,上網(wǎng)查找資料,設(shè)計(jì)問卷調(diào)查及發(fā)放問卷 第三階段:對問卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,咨詢老師。第四階段:得出分析結(jié)果,準(zhǔn)備寫結(jié)題報(bào)告。

研究內(nèi)容：

在李時(shí)珍時(shí)代，李時(shí)珍通過云游四海，采集各種各樣的植物，觀察甚至以身試藥，用自己的努力完成可《本草綱目》，該書詳細(xì)記載了許多植物的搖用價(jià)值，影響深遠(yuǎn)，然而現(xiàn)代人都認(rèn)為植物單單知識(shí)為了美觀、擺設(shè)，并沒有意識(shí)到其藥用價(jià)值，有的甚至亂砍濫伐，隨意賤踏。

就拿我們熟悉的來說，① 金銀花的原花沖之茶，嗅之氣味芬芳，飲后神清氣爽。夏秋服用金銀花，既能防暑降溫，降脂減肥，養(yǎng)顏美容，又能清熱解毒，百病不生，是現(xiàn)代人保健養(yǎng)生和防疫防病的絕好佳品；

② 曇花潔白美麗，芳香怡人，許多人單純地把它當(dāng)成觀賞花，其實(shí)不然，曇花性平，能清肺、止咳、化痰，治心胃氣痛，是一種極好的藥物；

③ 玫瑰沖泡有一種甘甜味，經(jīng)常飲用，可幫助促進(jìn)新陳代謝，常用來取代具刺激性的飲料，餐后睡前飲用皆宜；

④ 蒲公英的葉有改善濕疹，舒緩皮膚炎關(guān)節(jié)不適的凈血功效；根具有消炎作用，可以治療膽結(jié)石，風(fēng)濕；

⑤ 竹汁具有驅(qū)風(fēng)散熱，生津利尿，養(yǎng)血益陰，利竅明目，消毒鎮(zhèn)痛，抑制腫痛等作用，譽(yù)為“家之圣利，大熱者仙品。

⑥ 蛇舌草，清熱解毒，消痛散結(jié)；菊花，散風(fēng)清熱，平肝明目，用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目皆花；

⑦ 桂花味辛，可入藥，有化痰、止咳、生津，止牙痛等功效，味香，持久，可制糕點(diǎn)，糖果。

⑧

枇杷花 性味淡微溫，可治療傷風(fēng)感冒，寒性咳嗽，將枇杷花與蜂蜜同蒸，然后服用，有解表潤喉止咳的功效。枇杷花汁釀成的蜜稱枇杷蜜，其味甘美清香，有潤肺止咳、化痰、通便之功效，是蜂蜜中的上品。民間以枇杷葉，加鮮果榨的汁，冰糖，文火熬成中成藥“枇杷膏”，具有清肺、寧咳、潤喉、解渴、和胃功效，主治慢性支氣管炎，肺逆咳嗽等，療效顯著。⑨ 菊花【主治功能】散風(fēng)清熱,平肝明目。用于風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛。(菊花泡茶,人喝了可清心明目。在鳥的飲用水里食糧放一些可提神,去火,散熱。)

⑩ 銀杏【主治功能】:種子名白果,益肺氣,定喘咳,止帶濁;葉提取物可治冠心病。有詩云:百年一果是虛夸,雌雄異株夜開花。英姿挺拔千秋壽,繁殖容易用枝。

? 桃花 除觀賞之外，桃花還有較高的藥用價(jià)值，其內(nèi)含有山柰酚、香豆精、三葉豆甙、柚皮素等成分，性味苦、平，無毒，治病療疾，內(nèi)外咸宜。? 艾蒿 本品芳香、苦燥辛散，能理氣血、溫經(jīng)脈、逐寒濕、止冷痛，為婦科要藥。用治脘腹冷痛，經(jīng)寒不調(diào)，宮冷不孕等證，如艾附暖宮丸。炒炭止血，可用治虛寒性月經(jīng)過多，崩漏帶下，妊娠胎漏，如膠艾湯。本品搗絨，制成艾條、艾柱，外灸能散寒止痛，溫煦氣血。煎湯外洗可治濕瘡疥癬，祛濕止癢。

在研究過程中，我們也對幾位同學(xué)進(jìn)行采訪，他們大體都有相同的問題，就是長了很多痘痘，其實(shí)，通過我們的網(wǎng)上搜索，我們知道可以使用含有蘆薈成分的產(chǎn)品來去痘，效果甚佳，這是因?yàn)樘J薈有減少皮膚毒素的作用，不僅如此，蘆薈葉漿汁制成的多糖類，有皮膚或其他組織創(chuàng)傷以及燒傷也有很大的幫助，還有一位同學(xué)這么說過：“我的抵抗力之所以很強(qiáng)，是有秘訣的，那就是--枸杞茶，由于枸杞在濕熱身體的效果相當(dāng)強(qiáng)，體質(zhì)虛弱，常感冒，抵抗力差的人每天食用，也不會(huì)有什么副作用，不僅如此，愛美的女生們常喝，還會(huì)有護(hù)膚功效呢！

通過問卷調(diào)查，有54.3%的人對植物的藥用價(jià)值只是“有點(diǎn)了解”，有54.4%的人認(rèn)為植物的藥用價(jià)值是有意義的，這些數(shù)據(jù)說明了同學(xué)們對植物的藥用價(jià)值還是有些了解的，只是對一些植物的藥用價(jià)值不知道如何利用。就拿我們幾乎每天都可以看見的蘆薈來說吧。

1蘆薈 阿拉伯語allcoh演變而來，是一種民間藥草。蘆薈，并不稀奇，許多美○容品中都含有蘆薈的成分。瀉下通便、清肝泄熱,消疳殺蟲的功效,用于治療熱結(jié)便秘、小兒驚癇、疳熱蟲積、癬瘡、痔瘺。萎縮性鼻炎、瘰疬。(內(nèi)服可用于治療鳥兒便秘,清熱,去火。外用可用治療于鳥兒外傷,止血,蚊蟲叮咬。翠葉蘆薈是最適宜直接美容的蘆薈鮮葉，即庫拉索蘆薈，它具有使皮膚收斂、柔軟化、保濕、消炎、漂白的性能。

2枸杞 補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，○腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃.最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。

1.紅桔：果皮中藥名陳皮,能理氣,化痰,燥濕;未成熟果實(shí)和果皮名青皮,能疏肝破○氣,散積化瘀;果皮內(nèi)層細(xì)筋名桔絡(luò),能通經(jīng)絡(luò),宣滯氣;種子名桔核,能理氣,止痛。有詩云:春夏從容冬不惱,四季長青留宿鳥。豈無松梅歲寒心,不愧通身皆是寶。

2.柿子味甘、澀，性涼。具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效，適用于○燥熱咳嗽、癭瘤瘰疬、胃熱傷陰、口干口渴、吐血等。每日吃鮮柿2只，經(jīng)常食用，適用于肺結(jié)核咳嗽咯血。鮮柿搗爛取汁，每口溫開水沖服30ml，連飲數(shù)周，適用于癭瘤。未成熟的青柿子250g，搗爛取汁，分2次開水沖服，適用于缺碘引起的甲狀腺腫大。

3羅漢果：羅漢果是一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸.主治百日咳,痰火咳○嗽,血燥便秘等癥;對于治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷于患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;

4大白菜：營養(yǎng)豐富，味道清鮮適口，做法多種，又耐貯藏，所以是我國人們?！鹉晔秤玫氖卟?。大白菜有很高的藥用價(jià)值，具有醫(yī)食兼有的特點(diǎn)。中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，大白菜味甘，性平，有養(yǎng)胃利水、解熱除煩之功效，可用于治療咳嗽多、咽喉腫痛等癥

5胡蘿卜中含蛋白質(zhì)，脂肪、糖類化合物(蔗糖、葡萄糖)，粗纖維，鈣、磷、鐵，○硫胺素，核黃素，尼克酰，抗壞血酸，揮發(fā)油(α-蒎烯，茨烯，月桂烯，檸檬烯)等成份。并且胡蘿卜不僅營養(yǎng)全面，也有很好的醫(yī)療作用。胡蘿卜素有維護(hù)上皮細(xì)胞的正常功能、防治呼吸道感染、促進(jìn)人體生長發(fā)育及參與視紫紅質(zhì)合成等重要功效。長期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿卜汁，對肺部也有很好的作用。

6冬瓜性微寒，有清熱解毒、利水化痰的功效。用于暑熱煩渴、肺熱痰多、腎炎○水腫、小便不利等。冬瓜子可以排膿祛痰，是治療支氣管擴(kuò)張、肺膿瘍的重要藥物之一。

7黃豆芽中的葉綠素能分解人體內(nèi)的亞硝酸胺，○進(jìn)而起到預(yù)防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用。我們常吃的綠豆芽，還具有很高的藥用價(jià)值。在10種具有益壽延年功效的食品中，排在第一位的是黃豆及黃豆芽，排在第六位的是綠豆和綠豆芽。這是因?yàn)槎寡恐泻写罅康目顾嵝晕镔|(zhì)，可起到很好的防老化功能

研究體會(huì)： 從這次研究中，我們了解到植物藥用價(jià)值的重要性，靈活地運(yùn)用植物的藥用價(jià)值自治，這樣，當(dāng)我們在遇到突發(fā)狀況情況，無法找到藥品時(shí)，便可利用某些常見的植物來醫(yī)治或穩(wěn)定病情的發(fā)展，所以我們要提倡利用常見植物的藥用價(jià)值，學(xué)會(huì)保護(hù)身邊的植物，學(xué)會(huì)了解它們。通過閱讀組內(nèi)各成員收集到的資料,我們更廣泛深入的地了解了各種植物的習(xí)性和藥用價(jià)值,增進(jìn)和補(bǔ)充了對植物的認(rèn)識(shí)。在這次研究性學(xué)習(xí)中,小組各成員在學(xué)習(xí)組織,分工,動(dòng)手能力和團(tuán)結(jié)方面得到了鍛煉.而統(tǒng)計(jì)了調(diào)查問卷后,我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生在對植物的了解方面存在盲區(qū)和誤解,這一次的研究性學(xué)習(xí)成果可以為同學(xué)們更好的了解身邊的植物提供了參考。同時(shí)通過這次的研究報(bào)告,小組成員都體會(huì)到了合作的快樂大家分工合作,效率才會(huì)更高,也體會(huì)各人有各人的特長優(yōu)點(diǎn),并在這次的研究中為自己貢獻(xiàn)而獲得自豪和滿足。

我們小組圍繞學(xué)校、家庭、自身三方面來提出建議: 1.我們覺得可以利用學(xué)校舉行的第二課堂,興趣小組。將學(xué)習(xí)植物這一課程以興趣小組的形式固定下來?；蚺e行一兩節(jié)以植物為主題的青春論壇,讓同學(xué)們來參與,用一種寓教于樂的方式讓同學(xué)們來了解植物及其藥用價(jià)值。同時(shí),還可以利用學(xué)校的生地園、綠化帶,種植一些植物,不僅美化校園,還能讓同學(xué)們觀賞,認(rèn)識(shí)這些植物。讓同學(xué)們不再拘束于課本,而是走出課堂,與大自然進(jìn)行一次親密接觸,這樣更能調(diào)動(dòng)同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣。

2.現(xiàn)代家庭都有在陽臺(tái)或天臺(tái)種植一些花草或在室內(nèi)擺上花卉、花盆。這樣做不僅可以使室內(nèi)空氣清新,還可以增添室內(nèi)的裝飾,彰顯主人的修養(yǎng),但這些植物大都只具有觀賞性,而不具備實(shí)用性。所以,我們可以種植一些具有觀賞性和實(shí)用性的植物。例如:在陽臺(tái)是可以種植金銀花。這樣不僅美觀,還很實(shí)用。夏天到了,我們就可以取這些金銀花熬成涼茶服用。可以起到清熱解毒的作用。

3.對于我們自身來講,了解這些植物也是很有用的,認(rèn)識(shí)這些植物。我們可以通過查找書籍和上網(wǎng)查找來獲得這方面的知識(shí)。但是,紙上得來終覺淺。我們要想徹底地去了解它們,就應(yīng)該走進(jìn)大自然去實(shí)地了解。這樣才能徹底地認(rèn)識(shí)這些植物。在節(jié)假日的時(shí)候,我們建議同學(xué)們不要窩在家中上網(wǎng)或看電視,而是要多出去外面走走或者找?guī)讉€(gè)要好的朋友一起騎車到郊外去感受大自然、了解大自然。這樣不僅開拓視野,還能學(xué)到書本上沒有的東西。何樂而不為。

指導(dǎo)老師意見: 該課題小組成員從大自然植物入手，研究起藥用價(jià)值，并呼吁人們愛惜身邊一草一木、保護(hù)環(huán)境具有一定的積極作用。研究內(nèi)容包括了人們熟 知的金銀花、玫瑰、蒲公英、蘆薈等常見植物。在感受大自然無窮魅力的同時(shí)，他們既學(xué)到許多藥用知識(shí)，又在研究過程中得到鍛煉，同學(xué)們不僅增進(jìn)了友誼，而且學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)的合作互助，為以后的繼續(xù)學(xué)習(xí)積累了經(jīng)驗(yàn)。并且他們通過查找資料和發(fā)放調(diào)查問卷,了解各種常見植物的習(xí)性和藥用價(jià)值,增進(jìn)了同學(xué)們的課外知識(shí)。在這次活動(dòng)過程中,小組各成員積極投入,出主意想辦法,學(xué)會(huì)了合作,在實(shí)踐動(dòng)手能力方面得到了提高,并獲得了研究性學(xué)習(xí)中寶貴的體驗(yàn)過程。

心得體會(huì)：

傅敏:通過本次活動(dòng)，我深深地體會(huì)到親自實(shí)踐的樂趣，這次活動(dòng)無論是對我的生活還是學(xué)習(xí)都有很大的幫助。生活方面，我了解了更多的生長在我們周邊的植物對于我們身體的幫助和一些生活小常識(shí)，學(xué)習(xí)方面，我學(xué)會(huì)了獨(dú)立思考也懂得了團(tuán)結(jié)就是力量。希望在今后的學(xué)習(xí)生活中多一些能鍛煉學(xué)生意志力和觀察力的實(shí)踐活動(dòng)，特別是對今后生活有幫助的活動(dòng)。

李靜:在未對這個(gè)課題進(jìn)行研究之前,我對植物的了解甚少。以枸杞為例,以前只知道枸杞是一種用來煮燉的植物,但經(jīng)過這次研究之后,知道枸杞的作用可不小。除可用來煮燉食用外,還可起到清肝明目的作用,所以這次活動(dòng)之后更加激起我對研究植物的藥用價(jià)值的興趣。

藍(lán)曉萍:實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源，一切從實(shí)際出發(fā)，以尋找身邊的點(diǎn)滴。通過這次研究，我了解到許多植物有不小的藥用價(jià)值。只有親身實(shí)踐去了解這些植物的特性,我們才能更好地利用這些植物；才能更好地保護(hù)這些植物。同時(shí),我也懂得要留心觀察身邊的每一樣事物，因?yàn)槊恳粯邮挛锘蛟S能像一些常見植物一樣,具有你意想不到的價(jià)值。

廖榕：從大略知道點(diǎn)藥材信息到對藥材的進(jìn)一步了解、最后尋找藥材。這一系列看似簡單又略帶點(diǎn)枯燥的過程、尤其是尋找藥材的那段略微有點(diǎn)艱辛的過程，讓我不禁佩服古代人的一種堅(jiān)毅、況且他們所采摘得有些藥材是極其稀有的，但他們?yōu)榱松?，依然?jiān)守那份執(zhí)著…心中除了無比的敬意，更加堅(jiān)定了自己前進(jìn)步伐。

高夢圓：在這次活動(dòng)中，不僅學(xué)到了許多在課本以外的知識(shí)，而且還增進(jìn)了和父親的溝通交流，發(fā)現(xiàn)父親原來知道很多關(guān)于植物藥用價(jià)值的知識(shí)，令我產(chǎn)生欽佩之情，父親讓我知道了有許多在生活中看似平凡的植物，在關(guān)鍵時(shí)刻還能救人，在做標(biāo)本時(shí)我老是錯(cuò)認(rèn)植物，在這過程中，我學(xué)會(huì)了做任何事都的認(rèn)真不的馬虎，要不然再簡單的事也會(huì)出錯(cuò)。

丘小梅：通過本次活動(dòng)，讓我獲得很多知識(shí)，那些知識(shí)在我的生活都很有幫助。在我的學(xué)習(xí)中不僅僅能學(xué)習(xí)課本上的東西，我們要多去接觸、實(shí)踐，只有實(shí)踐才能發(fā)現(xiàn)自然給我嗎的樂趣。學(xué)校開設(shè)了這次活動(dòng)我非常認(rèn)同、希望學(xué)校能繼續(xù)開設(shè)這樣的實(shí)踐活動(dòng)。

經(jīng)過這次研究性學(xué)習(xí),讓我加深了對植物的了解,認(rèn)識(shí)到植物對人類生活的重要性。讓我明白植物原來有這么多的藥用價(jià)值,更讓我產(chǎn)生了對植物研究的濃厚興趣。

經(jīng)過本小組的不斷努力,終于把本學(xué)期的研究性作業(yè)完成。在做研究性作業(yè)的過程中,我們體會(huì)到團(tuán)結(jié)合作的力量是強(qiáng)大的。同時(shí),在我們的研究和查找資料之后,我們對身邊的植物有了進(jìn)一步的了解,也認(rèn)識(shí)到它們所具有的藥用價(jià)值。所以,我們也會(huì)努力地利用好、保護(hù)好身邊的植物的!

第二篇：研究性學(xué)習(xí)研究報(bào)告

篇一：研究性學(xué)習(xí)研究報(bào)告 葡萄酒的制作研究報(bào)告 課題指導(dǎo)老師:王正午 課題負(fù)責(zé)人：趙萌萌

課題組成員：吳楠、安炫柱、寧寧、劉震、張家銘、李嵩、呂絲語、馬碧擁 研究主導(dǎo)課程：生物

相關(guān)課程：歷史

摘要：傳統(tǒng)的葡萄酒釀造，都是采用自然發(fā)酵的工藝。所謂自然發(fā)酵，就是葡萄破碎入罐以后，不去人為地添加任何菌種，靠葡萄本身攜帶的自然界的酵母菌，在葡萄漿或分離后的葡萄汁里自發(fā)地繁殖，最終發(fā)酵成葡萄酒。關(guān)鍵詞：葡萄酒釀造 研究步驟：

（1）確立研究課題，安排小組分工；（2）詢問指導(dǎo)老師，選擇研究方法（3）查閱文獻(xiàn)網(wǎng)絡(luò)，搜集相關(guān)資料；（4）設(shè)計(jì)研究問題，動(dòng)手制作討論；（5）收集實(shí)驗(yàn)信息，整理分析結(jié)果；（6）撰寫研究報(bào)告，小結(jié)交流評價(jià)。小組分工：

主持相關(guān)問題的分析討論、小結(jié)：趙萌萌 記錄活動(dòng)過程：呂絲語、張家銘 照相：劉震

搜集文獻(xiàn)、網(wǎng)絡(luò)資料: 李嵩 整理信息、資料：馬碧擁 葡萄采購：寧寧

ppt制作：吳楠、安炫柱

研究方法：動(dòng)手制作，輔以網(wǎng)絡(luò)查詢、相關(guān)資料研究、集體討論等。課題研究時(shí)間：1月15日～3月19日 研究分四個(gè)階段：

1.研究初期探討階段（1月15日~1月18日）： 確定選題，并初步制定計(jì)劃、安排。

2.研究查閱資料階段（1月19日~1月25日）： 收集資料、整理資料內(nèi)容 3.研究動(dòng)手實(shí)踐階段

（第一次釀酒1月27~2月16日 第二次釀酒2月18日~3月10日）： 制作葡萄酒 4.成果展示階段（3月12日~3月19日）：

通過電腦，做出圖片、文字、多媒體的研究課件，并在班級中進(jìn)行展示。研究初期探討階段：

一、課題的提出 “葡萄美酒夜光杯”，是她的晶瑩吸引了我們，還是她的醇香迷醉了我們。她那細(xì)膩的美，淳厚的美，深深地陶醉著我們。為了揭開它那神秘的面紗，我們以“葡萄酒的制作”為課題，展開研究性學(xué)習(xí)。

二、研究目標(biāo)

我們生物必修1中已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí)，對于酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸的原理也掌握得比較清楚，在此基礎(chǔ)上，了解葡萄酒的制作原理，并能付諸于實(shí)踐，完成果酒制作并掌握基本方法。在實(shí)踐過程中，培養(yǎng)我們的探究意識(shí)，體會(huì)探索過程，認(rèn)同我國古代勞動(dòng)人民的智慧，激發(fā)我們的民族自

三、研究預(yù)期成果與展示 1.制成果酒：

（說明：發(fā)酵后取樣，通過嗅味和品嘗進(jìn)行初步鑒定。此外，如果有條件，還可用顯微鏡觀察酵母菌，并用重鉻酸鉀檢驗(yàn)酒精的存在。如果實(shí)驗(yàn)結(jié)果不理想，分析失敗原因，然后重新制作。）

2.制成ppt，在班級內(nèi)進(jìn)行匯報(bào)

四、研究難點(diǎn)

1.冬季開展此課題，葡萄的價(jià)格貴，品種少

2.此時(shí)葡萄上的酵母菌數(shù)量少且生活力弱，發(fā)酵釀酒的效果不好 3.制作過程中發(fā)酵條件不易控制

研究查閱資料階段：

一、葡萄酒的文化了解 1.葡萄酒的定義 ：

以新鮮葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度大于或等于7%的發(fā)酵酒。2.葡萄酒的歷史：

專家考古研究中，在歐州保加利亞的古人遺跡中發(fā)現(xiàn)，大約在公元前3000至6000年，已開始以葡萄汁液進(jìn)行釀酒，而古代詩人荷馬亦在其iliad及odyssey兩本著作中也提到色雷斯人(保加利亞的古人)的優(yōu)良釀酒技術(shù)。所以有很多人認(rèn)為保加利亞才是葡萄酒的發(fā)源地。3.葡萄酒的營養(yǎng)作用：

葡萄酒是具有多種營養(yǎng)成分的高級飲料。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，提高肌肉的張度。除此之外，葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等，能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能起到良好的作用。尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好?？梢哉f葡萄酒是一個(gè)良好的滋補(bǔ)品。

4.葡萄酒的分類：①．紅葡萄酒：葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等。②．白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵制成，色淡黃或金黃，澄清透明，有獨(dú)特的典型性。

③．桃紅葡萄酒：用紅葡萄經(jīng)過短期浸漬發(fā)酵釀成的葡萄酒，一般顏色為粉紅色

二、了解酵母菌 1.生物學(xué)定義：

是一種單細(xì)胞真菌,在有氧和無氧環(huán)境下都能生存,屬于兼性厭氧菌.2.生理特征：

酵母營專性或兼性好氧生活，目前未知專性厭氧的酵母。在缺乏氧氣時(shí)，發(fā)酵型的酵母通過將糖類轉(zhuǎn)化成為二氧化碳和乙醇（俗稱酒精）來獲取能量。c6h12o6（酶）→2c2h5oh（酒精）+2co2+少量能量

在釀酒過程中，乙醇被保留下來；在烤面包或蒸饅頭的過程中，二氧化碳將面團(tuán)發(fā)起，而酒精則揮發(fā)。在有氧氣的環(huán)境中，酵母菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳。無氧的條件下，將葡萄糖分解為二氧化碳和酒精。

在溫度適合時(shí)，氧氣和養(yǎng)料充足的條件下，以出芽方式迅速增殖

研究動(dòng)手實(shí)踐階段：

一、同王正午老師進(jìn)行問題探討

詢問對象：王正午老師 記錄員：呂絲語、張家銘 趙萌萌：應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？

王正午老師：應(yīng)該先沖洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗時(shí)引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機(jī)會(huì)。

馬碧擁：應(yīng)該從哪些方面防止發(fā)酵液被污染？ 王正午老師：需要從發(fā)酵制作的過程進(jìn)行全面的考慮。例如，榨汁機(jī)、發(fā)酵裝置要清洗干凈；每次排氣時(shí)只需擰松瓶蓋、不要完全揭開瓶蓋等。

李嵩：制葡萄酒時(shí)，為什么要將溫度控制在18～25 ℃？制葡萄醋時(shí)？

王正午老師：溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件。20 ℃左右最適合酵母菌繁殖。因此需要將溫度控制在其最適溫度范圍內(nèi)。

寧寧：酒精發(fā)酵過程中發(fā)生“先來水后來酒”現(xiàn)象，其原因是什么？

王正午老師：酵母菌首先進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生了水，然后進(jìn)行無氧呼吸才產(chǎn)生酒精。劉震：為什么在酒精發(fā)酵過程中往往“先通氣后密封”？ 王正午老師：“通氣”的目的是：使酵母菌進(jìn)行有氧呼吸大量繁殖 “密封”的目的是：使酵母菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精。安炫柱：對葡萄酒有害的微生物有哪些呢？ 王正午老師：

1.產(chǎn)膜酵母 由于產(chǎn)膜酵母是好氣性真菌，所以在衛(wèi)生條件差的情況下，如貯酒容器不滿、暴露在空氣中的表面積很大時(shí)，很容易產(chǎn)生產(chǎn)膜酵母。產(chǎn)膜酵母又叫酒花菌，最初在酒面繁殖時(shí)，形成雪花狀的斑片，然后連成灰色薄膜，時(shí)間長了，就會(huì)在酒的液面上形成一個(gè)膜蓋。產(chǎn)膜酵母能把乙醇分子氧化成乙醛，又把乙醛分子氧化成水和二氧化碳，從而使葡萄酒的酒精含量降低，酒味變淡薄。2.乳酸菌 葡萄酒里的糖，為大多數(shù)細(xì)菌的繁殖提供了良好的營養(yǎng)物質(zhì)，所以含糖的葡萄酒是最容易被細(xì)菌感染的。葡萄酒中有一種有害的乳酸菌，它不分解蘋果酸，專門分解葡萄酒中的糖、甘油、酒石酸，使優(yōu)質(zhì)的葡萄酒完全變質(zhì)。

3.醋酸菌 是一種好氣性細(xì)菌，在有氧的條件下才能進(jìn)行旺盛的代謝活動(dòng)。葡萄汁中的糖，是醋酸菌重要的碳源和能源。在有氧的情況下，醋酸菌能把葡萄汁中的糖分解成醋酸。在葡萄酒中缺少糖源的情況下，酒精便是醋酸菌的碳源和能源，它將乙醇變?yōu)橐胰僮優(yōu)榇姿?。吳楠：冬季葡萄表皮酵母菌少，該怎么辦？

王正午老師：市場上很難購買釀酒酵母，可用食品發(fā)酵的干酵母代替，因此，在實(shí)驗(yàn)中可適當(dāng)接種食品發(fā)酵的酵母菌，以保證實(shí)驗(yàn)的成功。

二、制作流程記錄

1.對發(fā)酵瓶、紗布、榨汁機(jī)、盛葡萄汁的器皿等實(shí)驗(yàn)用具進(jìn)行清洗并消毒。先用溫水反復(fù)沖洗幾次,再用體積分?jǐn)?shù)為75%的酒精擦拭消毒，晾干待用。2.取葡萄500 g，去除枝梗和腐爛的子粒。3.用清水沖洗葡萄1～2遍除去污物。4.用榨汁機(jī)榨取葡萄汁后，用潔凈的紗布過濾將其裝入發(fā)酵瓶中，蓋好瓶蓋。（注：發(fā)酵裝置選用500 ml的塑料瓶，注入的果汁量不超過塑料瓶總體積的2/3。）5.將發(fā)酵瓶置于適宜的溫度下發(fā)酵。

6.由于發(fā)酵旺盛期co2的產(chǎn)量非常大，因此需要及時(shí)排氣，防止發(fā)酵瓶爆裂。如果使用簡易的發(fā)酵裝置，如瓶子（最好選用塑料瓶），每天要擰松瓶蓋2～4次，進(jìn)行排氣。7.20天以后，開始進(jìn)行品嘗。

三、品嘗葡萄酒

1.了解簡單的品酒過程 品酒

喝一小口，在口中打轉(zhuǎn)，如果酒中的單寧含量高，口中會(huì)有干澀的感覺，因?yàn)閱螌幱惺諗孔饔?，這說明葡萄酒還沒有完全成熟。最好是口感酸－甜－苦－咸達(dá)到平衡。吐出或咽下酒液后，看口中的留香如何。聞酒

聞酒前最好先呼吸一口室外的新鮮空氣。

把杯子傾斜45度角，鼻尖探入杯內(nèi)聞酒的原始?xì)馕?。偏嫩的酒聞起來尚有果味。藏釀?dòng)袕?fù)合的香味。

搖動(dòng)酒杯后，迅速聞酒中釋放出的氣味，看它和原始?xì)馕侗仁欠穹€(wěn)定?？淳?最好在白色背景下)從酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果渾濁，就不好了。

從酒杯水平方向看，搖動(dòng)酒杯，看酒從杯壁均勻流下時(shí)的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒質(zhì)越好。2.品酒結(jié)果

二十天后，我們第一次做的酒，就釀好了。帶著初做成酒的喜悅心情，我們進(jìn)行品嘗。心想一定能很好喝?？捎械朗牵袄硐胧敲篮玫?，現(xiàn)實(shí)是殘酷的”。唉，為什么酒是酸的。

四、失敗原因分析正所謂，“書中自有黃金屋，書中自有顏如玉”。我們翻書查閱。

很幸運(yùn)地，我們在書中找到這樣一段話。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?/p>

五、第二次釀造

這次，我們控制釀造過程中的排氣時(shí)間，更加注重釀造器具的消毒。二十天后，終獲佳釀。成果展示階段：

我們在班級中用ppt進(jìn)行匯報(bào)展，并有幸在班級中脫穎而出，選送至學(xué)校參加匯報(bào)展示，我們的匯報(bào)和葡萄酒受到了評委老師的一致好評，獲得學(xué)校研究性學(xué)習(xí)二等獎(jiǎng)。

學(xué)習(xí)心得 趙萌萌

在這次研究性學(xué)習(xí)中我學(xué)到了許許多多的東西,如調(diào)查或研究一件事,我們該如何安排順序,分配工作.有付出，有收獲，有感動(dòng)。謝謝每一位組員，讓我感受到了團(tuán)體的力量，我為你們驕傲，我更為我們驕傲。李嵩

在這次研究性學(xué)習(xí)中,我從中學(xué)習(xí)到了許多技巧,也認(rèn)識(shí)了許多的事物由于這是我們第一次接觸這個(gè)課題，所以難免遇到了困難，但迎難而上，共同努力使我們完成了研究。呂絲語

通過接觸了研究性學(xué)習(xí)后,我了解了許多以前所不知道的事同時(shí)，就生物學(xué)習(xí)的課內(nèi)外知識(shí)延伸與運(yùn)用也做了初試，更加感到需要在今后學(xué)習(xí)中加強(qiáng)動(dòng)手實(shí)踐和課余聯(lián)系。寧寧

從研究性學(xué)習(xí)中我也學(xué)會(huì)了團(tuán)結(jié)合作的重要性,一個(gè)人做一件事是比較困難的,但一件事分個(gè)多人去做,做起事來就輕松,這也驗(yàn)證了一跟木枝容易斷的道理.所以以后在做事情時(shí)要與別人合作,才能高率,便捷地做完一件事,我從中學(xué)習(xí)了許多也發(fā)現(xiàn)了許多.吳楠

在這次研究性學(xué)習(xí)中，我們源于課本，學(xué)以致用。將知識(shí)升華，將實(shí)踐創(chuàng)新，我們遇挫不餒，永篇二：研究性學(xué)習(xí)報(bào)告 研究性學(xué)習(xí)報(bào)告

——“青少年吸煙的危害”的調(diào)查分析

一、課題名稱：《青少年吸煙的危害》

二、課題組成員：張家雍、王開升、李佳琛、趙浩然、劉凱、張恒悅

三、課題指導(dǎo)師：李青

四、課題的來源與確定：

“全國少年兒童禁煙宣傳調(diào)查活動(dòng)”的調(diào)查結(jié)果表明，認(rèn)為青少年吸煙是由于“好奇”的人數(shù)占被調(diào)查總?cè)藬?shù)的27．6％；在受周圍人影響的原因中，受周圍同學(xué)影響的人數(shù)占23．5％，受家庭、社會(huì)影響的人數(shù)占21．3％，此外還有媒體等方面的影響；認(rèn)為青少年吸煙是為了增添個(gè)人魅力的占總數(shù)的20．1％；認(rèn)為青少年吸煙是迫于學(xué)習(xí)、生活壓力的占總數(shù)的5．6％；屬其它原因的占總數(shù)的1．9％。

調(diào)查結(jié)果表明，我國煙民的人均年齡在不斷下降，初始吸煙的年齡1996年比1984年提前了3歲，年齡最小的煙民僅7歲。北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部兒童青少年衛(wèi)生研究所孫江平博士介紹說，在1999年面向186所中學(xué)的11957名學(xué)生的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有22．5％的學(xué)生嘗試過吸煙，開始吸煙的年齡平均為10．7歲，83％的吸煙學(xué)生并沒有遇到過因年齡小而買不到煙的情況。調(diào)查顯示，84．5％的少年兒童都能認(rèn)識(shí)到吸煙不僅對吸煙者本身和被動(dòng)吸煙者身體有害，而且會(huì)造成空氣污染。一部分少年兒童認(rèn)為，男性吸煙屬于“正?，F(xiàn)象”。近90％的少年兒童贊成禁煙，其中女孩人數(shù)多于男孩?！坝绊憞依悺焙汀敖共涣?，沒有作用”是不贊成禁煙的主要原因。不少人提出，禁煙的最好辦法是尋找“替代品”和“杜絕煙源”。

看來，煙民已經(jīng)朝著年輕化，女士化發(fā)展了，再不杜絕的話，后果將不堪設(shè)想！所以我們選擇了“青少年吸煙的危害”這個(gè)課題。

五、課題研究的目的和意義：

目的：1.向同學(xué)們說明吸煙的危害是多方面的．

2.吸煙害己害人，應(yīng)該自覺養(yǎng)成不吸煙的良好衛(wèi)生習(xí)慣。

意義：1.學(xué)習(xí)勇于挑戰(zhàn)自我，挑戰(zhàn)一切不可能，在研究中，意志得到了很好的鍛煉。

2.學(xué)習(xí)到了青少年吸煙人數(shù)上升，對我們民族和社會(huì)是一個(gè)潛在的危害。吸煙對青少年的健康是極大的威脅，許多成年人疾病都與青少年時(shí)期的吸煙有關(guān)。

六、課題目標(biāo)與方案設(shè)計(jì)：

1、課題目標(biāo)

①培養(yǎng)收集、查閱和整理資料，根據(jù)主題進(jìn)行調(diào)查研究和發(fā)表見解的能力。②學(xué)會(huì)基本的研究方法、論文寫作技巧等。

③拓展視野，培養(yǎng)創(chuàng)新意誤解和能力，發(fā)展合作精神。④適應(yīng)時(shí)代需求，培養(yǎng)社會(huì)調(diào)查研究的能力。

2、具體方案設(shè)計(jì) ①查找資料

②對資料進(jìn)行匯總、分析

③寫文章或撰寫論文

七、活動(dòng)實(shí)施過程： 第一階段：查找資料。本課題組成員帶子課題分頭去學(xué)校的圖書館或通過網(wǎng)絡(luò)查找有關(guān)資料，若遇到其他同學(xué)的子課題內(nèi)容，也收集過來，及時(shí)提供給其他同學(xué)，做到既分工明確，又相互合作。

第二階段：一個(gè)月后，小組成員開會(huì)，指導(dǎo)師參加。對收集到的資料進(jìn)行初步整理、篩選有用信息，確定不夠、不全的資料。第三階段：繼續(xù)查找資料，補(bǔ)充資料。

第四階段：對資料進(jìn)行他細(xì)分析、整理、尋找子課題的答案。第五階段：寫文章或撰寫論文。

第二部分：課題研究成果

——中國青少年吸煙狀況令人擔(dān)憂

一、吸煙對青少年的危害更大 眾所周知，吸煙不僅對成年人的危害很大，而且對正處于生長發(fā)育期的青少年來說更是厲害。醫(yī)學(xué)專家的研究報(bào)告說，青少年正處在生長發(fā)育時(shí)期，各生理系統(tǒng)、器官都尚未成熟，其對外界環(huán)境的有害因素的抵抗力較成人弱，易于吸收毒物，損害身體的正常生長。據(jù)美國25個(gè)州的調(diào)查，吸煙開始年齡與肺癌死亡率呈負(fù)相關(guān)，若將不吸煙者肺癌死亡率定為1.00%時(shí)，15～19歲開始吸煙者為19.68%，20～24歲為10.08%，25歲以上為4.08%。說明吸煙開始年齡越早，肺癌發(fā)生率與死亡率越高。平均來看，若吸煙者從青少年時(shí)開始吸煙，并持續(xù)下去，就會(huì)有50%的機(jī)會(huì)死于與煙草相關(guān)的疾病。其中半數(shù)將死于中年，或70歲之前，損失大約22年的正常期望壽命。由于長期吸煙，從青年時(shí)期開始的任何年齡段的吸煙者都比不吸煙者的死亡率高約3倍對未成年人來講，煙草中的尼古丁是一種神經(jīng)毒素，主要侵害人的神經(jīng)系統(tǒng)。一些青少年在主觀上感覺吸煙可以解除疲勞、振作精神等，這是神經(jīng)系統(tǒng)的一次性興奮。實(shí)際上是尼古丁引起的欣快感是短暫的，興奮后的神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)抑制。所以，吸煙后神經(jīng)肌肉反應(yīng)的靈敏度和精確度均下降。國外一心理研究機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)研究結(jié)果表明，吸煙者的智力比不吸煙者降低。同樣是來自中國青年報(bào)的消息指出了這樣的可怕前景，到2025年，因煙草所致疾病的死亡將達(dá)到高峰，每年約有200萬人將死于與煙草有關(guān)的疾病，到本世紀(jì)中葉，累計(jì)死亡總數(shù)將達(dá)到一億，其中一半將在35-69歲之間死去。

二、青少年吸煙的原因分析

——好面子，不好意思拒絕朋友遞過來的香煙

在中國，吸煙被認(rèn)為是一種社會(huì)習(xí)慣，而并非是被社會(huì)所拋棄的人追求的不良嗜好。這一點(diǎn)與西方社會(huì)有很大不同，西方國家的煙民通常被不吸煙的人看作是被社會(huì)所拋棄的人。在中國，吸煙能起到一種非常重要的社會(huì)功能：有助于建立社會(huì)關(guān)系。當(dāng)人們彼此相遇時(shí)，相互敬煙已成了一種社會(huì)習(xí)俗，用敬煙來表示相互尊重與熱情。在熟人和朋友當(dāng)中，敬煙不但流行而且非常重要，能起到加強(qiáng)友誼的作用。對于那些不吸煙的人來說，他們經(jīng)常遭受拒絕別人敬煙后所帶來的苦惱，甚至覺得很丟臉，這是因?yàn)橹袊奈幕呀邮軐Ψ降木礋熆醋魇且环N好客和熱情的表現(xiàn)。

由于青少年長期在這種社會(huì)環(huán)境的影響下，就不好意思拒絕朋友第一次遞過來的第一支煙，他們認(rèn)為如果拒絕的話，就是不夠哥們，就不是兄弟的表現(xiàn)。正是在這種思想的潛移默化下，這些青年們就開始了他們?nèi)松牡谝恢?，我問了幾位吸煙的青年，得到的結(jié)果很多是這種情況。

——煙草廣告、促銷和贊助、各種影視對青少年的誤導(dǎo)

煙草廣告、促銷和贊助，將煙草和運(yùn)動(dòng)、成功、獨(dú)立、性感等相聯(lián)系，美化了煙草形象，對青少年吸煙有極強(qiáng)的誘導(dǎo)作用。102個(gè)國家煙草廣告和煙草消費(fèi)趨勢之間的關(guān)系研究表明，在那些全面禁止煙草廣告的國家，煙草消費(fèi)呈現(xiàn)急劇下降的趨勢。調(diào)查還顯示，以煙草企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)冠名的間接煙草廣告宣傳效果非常明顯，對青少年的影響是對成年人影響的三倍。在花樣翻新的煙草廣告前，青少年往往高估同伴和成人的吸煙率。那些打著預(yù)防青少年吸煙旗號誘導(dǎo)青少年吸煙的行為尤其惡劣。比如宣傳“吸煙是成年人的選擇”，暗示吸煙是成熟的標(biāo)志。影視作品中的吸煙鏡頭，特別是青少年偶像型人物的吸煙形象，對人群尤其是青少年群體的行為產(chǎn)生了不可忽視的影響。中國疾病控制中心2003年調(diào)查了8部熱播的電視劇和10部電影，平均每部電視劇中煙草鏡頭數(shù)為165個(gè)，煙草鏡頭的總時(shí)間為47分鐘；10部熱電影中也具有煙草鏡頭，平均每部電影中有26個(gè)煙草鏡頭，持續(xù)時(shí)間約為6分鐘。大量的煙草鏡頭大大提高了青少年嘗試吸煙的可能性，即便非吸煙的青少年，如果其崇拜的偶像吸煙，則他們對吸煙行為認(rèn)同的可能性提高16倍之多。

廣告、電視、電影在當(dāng)今社會(huì)是交流文化，傳播信息的，二而現(xiàn)今的他們中的一些卻出現(xiàn)了上面提到的情況，青少年由于思想上的不成熟，社會(huì)宣傳的負(fù)面影響、偶像們的錯(cuò)誤引導(dǎo)，導(dǎo)致了越來越多的青少年深陷入香煙這個(gè)泥潭而不可自拔?！慊ㄥX增多，獲得香煙的渠道多樣

一項(xiàng)來自青島的調(diào)查結(jié)果顯示，青島市青少年吸煙的比例在全國城市中處于較低水平，而這得益于家長對孩子們口袋中零花錢的控制。這是我從新浪網(wǎng)上看到的一片報(bào)道。中國疾病預(yù)防控制中心主任李立明說，2001年夏天，中國疾病預(yù)防控制中心和美國南加州大學(xué)合作在哈爾濱、沈陽、青島、武漢、杭州、成都、昆明等7個(gè)城市開展的控?zé)燀?xiàng)目全面啟動(dòng)，其目的就是要針對青少年吸煙的特征和影響吸煙的因素，開展更全面、深入的干預(yù)。作為參與城市之一，青島市疾病控制部門已經(jīng)對2289名初、高中學(xué)生及其家長、大學(xué)生進(jìn)行了吸煙情況調(diào)查，其中包括初、高中學(xué)生669人，其家長(或監(jiān)護(hù)人)1202人，大學(xué)生418人。結(jié)果表明，10%的初中男生嘗試過抽煙，2%的女生嘗試過抽煙；高中男生嘗試過抽煙的占34%，女生占16%；大學(xué)男生70%嘗試過抽煙，女生是23%。這些數(shù)字與該項(xiàng)目調(diào)查的其他幾個(gè)城市比都是低的。同時(shí)，青島市接受調(diào)查的初中學(xué)生平均每周的零花錢為10元，高中生為18元，這在7個(gè)城市中也是低的。

由此，不然看出，零花錢的增多也成了一個(gè)關(guān)鍵的問題。隨著社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，家長給孩子的零花錢也變得越來越多了，這無形中也給了青少年接觸香煙的機(jī)會(huì)。還有就是獲得渠道的多樣，吸煙學(xué)生獲得香煙的途徑主要包括自己購買、向別人要以及從比自己年齡大的人手中得到。盡管中國的預(yù)防未成年人犯罪法禁止任何經(jīng)營場所向未成年人出售煙酒，但83%的吸煙學(xué)生說，沒有遇到因年齡太小而買不到煙的情況。這種情況的出現(xiàn)還是有關(guān)部門執(zhí)法力度的不夠造成的。

三、全社會(huì)齊心協(xié)力為青少年們創(chuàng)造出一個(gè)無煙環(huán)境，使他們健康快樂的成長和發(fā)展。正對以上提出的青少年吸煙的原因，我在這里提出一下幾點(diǎn)建議：

——鼓勵(lì)和提倡同伴間勸說戒煙、對吸煙行為進(jìn)行互相監(jiān)督，家長加以引導(dǎo)。

正對同齡人相互遞煙的情況，我認(rèn)為首先，家長在教育孩子時(shí)要讓孩子知道吸煙的危害，讓孩子學(xué)會(huì)如何善意地拒絕朋友遞過來的香煙，并要試著勸戒朋友也不要再去吸煙，這樣既不會(huì)讓孩子沒有面子，同樣也不會(huì)破壞他們之間的友誼，也是孩子遠(yuǎn)離香煙帶來的傷害。——規(guī)范輿論宣傳和廣告審批，減少影視作品中的吸煙鏡頭

青少年正處于健康成長飛速發(fā)展期，對新鮮事物的接收能力很強(qiáng)，這時(shí)正確的社會(huì)導(dǎo)向尤為重要。建議相關(guān)部門在對廣告、促銷。贊助等活動(dòng)的審批時(shí)能夠更加謹(jǐn)慎和認(rèn)真，不要讓那些不好的東西對我們祖國的未來造成傷害，也同樣希望各個(gè)文化部門在對影視作品審核時(shí)，多多考慮觀看者的感受，尤其是對青少年的影響，不要只照顧眼前的利益。當(dāng)孩子在看電視時(shí)，出現(xiàn)類似的鏡頭時(shí)，家長也要在一旁加以引導(dǎo)。——家長應(yīng)該了解孩子零花錢的去向，執(zhí)法部門應(yīng)該加大處罰力度。

家長給孩子零花錢原本是出于愛孩子，但也應(yīng)該知道孩子把這些錢用到了哪里，這樣做也是為了孩子更好的成長。我國法律中明文規(guī)定：不準(zhǔn)向未成年人出售香煙。但是某些小商小販為了自己的利益，只要有人來買，他們才不管你是成年人還是未成年人呢，所以，在這種情況下，執(zhí)法部門的責(zé)任就更重了，對這種情況應(yīng)該加大罰款的力度，對那些屢教不改的建議可以吊銷營業(yè)執(zhí)照。社會(huì)在進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，真正要防止青少年吸煙，僅僅做以上這些這些還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。我們?nèi)鐣?huì)應(yīng)該聯(lián)合起來，凈化社會(huì)這個(gè)大環(huán)境，加強(qiáng)對青少年的保護(hù)，加大對青少年早期的思想教育，我們只有把這項(xiàng)工作長期堅(jiān)持不懈地做下去，我們祖國的未來才會(huì)變得更加美好，我們的祖國才會(huì)變得更加富強(qiáng)。

第三部分：研究性學(xué)習(xí)的心得 張家雍、王開升：

通過這次的研究性學(xué)習(xí)，讓我更深入的了解到了青少年吸煙的危害

可以說這次的研究性課題的過程是艱維的。少不了要揮灑辛勤的汗水。這一路上，老師的指導(dǎo)帶著我們的努力，終于看到了勝利的曙光，呵，是該覺得慶幸?。?/p>

還記得起初說課題研究的課題是“青少年吸煙的危害”時(shí)，我們幾個(gè)都蒙了。天哪！這該怎么辦？其實(shí)事實(shí)就是這樣，只要你去走，路就會(huì)在腳下延伸，如果你只是停留在原地的話，那事情將永遠(yuǎn)辦不成功。不管是輸還是贏，就當(dāng)賭一把好了?？偙仍靥げ胶谩Ｋ自挷皇钦f“這一秒不放棄，下一秒便會(huì)有希望”，說的不就是這道理嗎？是的，我為我們當(dāng)初沒有因一點(diǎn)的困難而放棄感到無比的慶幸。另外，通過這次的研究課題還使我明白了團(tuán)結(jié)的力量，正因我們當(dāng)初的團(tuán)結(jié)一心，而使這課題取得了初步的成就，不是嗎？團(tuán)結(jié)就是力量！以上便是我完成此研究性學(xué)習(xí)的心得與體會(huì)。

李佳琛、趙浩然：

它鍛煉了我們鍥而不舍的精神。在實(shí)際研究調(diào)查過程中，我們會(huì)遇到一些難題，如問卷調(diào)查中的人際交流方面，如何使對方簡單正確了解我們的意圖，配合我們的調(diào)查，還有關(guān)于研究的人文地理。這時(shí)總會(huì)遇到一些資料與實(shí)際情況并不相符合，使得我們必須親力親為。自己去實(shí)地調(diào)查資料等。在這些困難面前我們有時(shí)忙得焦頭爛額都無法解決，很多時(shí)候想過放棄，但在組員之間的互相幫助與鼓勵(lì)下，最終還是使問題迎刃而解。當(dāng)研究性學(xué)習(xí)完成時(shí)，我們更堅(jiān)信：世上無難事，只怕有心人。劉凱：

我們達(dá)到了研究性學(xué)習(xí)的目的。天上不會(huì)掉餡餅，研究性學(xué)習(xí)也一樣，沒有現(xiàn)成的學(xué)習(xí)內(nèi)容，固定的模式，惟一的方法。這也使我們的研究學(xué)習(xí)更具難度更加豐富。這從中就是對我們學(xué)習(xí)能力的提高及開拓我們創(chuàng)新精神的另一種考驗(yàn)。在這次從主題制定，素材收集，走訪調(diào)查，書籍與網(wǎng)絡(luò)的結(jié)合利用，增強(qiáng)了我們的綜合素質(zhì)水平，在這個(gè)階段中，我們體驗(yàn)到了團(tuán)結(jié)互助，分工合作的快樂。

張恒悅：

我們不僅即將完成研究調(diào)查，過程中我們也享受了自主研究學(xué)習(xí)的樂趣。我們帶著好奇和濃厚的興趣，步入自主研究的殿堂，我們從漫長的研究調(diào)查過程中明白了其中的艱難，但最后的成就令我們很滿意。覺得很有成就感。這不僅豐富了我們的課余生活，又使我們感受了其中的樂趣。篇三：研究性學(xué)習(xí)報(bào)告樣本(表格)xxx中 學(xué)

初/高中 <<研究性學(xué)習(xí)>>課程

課題研究報(bào)告書

課題名稱: 溫室效應(yīng)的產(chǎn)生和影響

指導(dǎo)老師: xx 年級班級: 初/高中x班

完成時(shí)間: 《研究性學(xué)習(xí)》課題報(bào)告書正文：

在當(dāng)今社會(huì)，由于科技的不斷發(fā)達(dá)以及經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人類生活水平提高了，化工廠、造紙廠等高污染工廠也越來越多了。這些或許給人類生活或多或少帶來了便利，但是同樣也引發(fā)了一個(gè)世紀(jì)問題——環(huán)境污染也嚴(yán)重了。

許多年齡較大的大人們都明顯的感覺到現(xiàn)在和以前已經(jīng)大有不同了，除了生活富裕以外，農(nóng)村也漸漸向城市發(fā)展，這樣的改變有好的一面，就自然也有不好的一面：小河已經(jīng)被填滿；森林、田地已變成一條條道路；大大小小的河流已經(jīng)變得蓬頭垢面?..如果我們有心，也一定會(huì)發(fā)現(xiàn)類似的不好的改變的。在所有污染當(dāng)中，目前受全世界矚目的就是溫室效應(yīng)。許多國際知名專家證實(shí)，由于溫室效應(yīng)，在一定程度后人們熟知的北極、南極等冰凍地區(qū)將會(huì)消失，從而導(dǎo)致海平面升高，某些沿海地區(qū)也有可能會(huì)被淹沒??我認(rèn)為這樣的結(jié)局應(yīng)該是可以預(yù)料的——世界末日。即便溫室效應(yīng)的危害會(huì)很嚴(yán)重，但我們還是可以預(yù)防的。如果想要預(yù)防就必須先對溫室效應(yīng)有所了解。溫室效應(yīng)主要是由于現(xiàn)代化工業(yè)社會(huì)過多燃燒煤炭、石油和天然氣，大量排放尾氣，這些燃料燃燒后放出大量的二氧化碳?xì)怏w進(jìn)入大氣造成的。二氧化碳?xì)怏w具有吸熱和隔熱的功能。它在大氣中增多的結(jié)果是形成一種無形的玻璃罩，使太陽輻射到地球上的熱量無法向外層空間發(fā)散，對紅外線進(jìn)行反射，其結(jié)果是地球表面變熱起來。因此，二氧化碳也被稱為溫室氣體。人類活動(dòng)和大自然還排放其他溫室氣體，它們是：氟氯烴（cfc〕、甲烷、低空臭氧、和氮氧化物氣體、地球上可以吸收大量二氧化碳的是海洋中的浮游生物和陸地上的森林，尤其是熱帶雨林。

那溫室效應(yīng)到底應(yīng)該如何預(yù)防呢？為減少大氣中過多的二氧化碳，一方面需要人們盡量節(jié)約用電（因?yàn)榘l(fā)電燒煤〕，少開汽車。另一方面保護(hù)好森林和海洋，比如不亂砍濫伐森林，不讓海洋受到污染以保護(hù)浮游生物的生存。我們還可以通過植樹造林，減少使用一次性方便木筷，節(jié)約紙張（造紙用木材〕，不踐踏草坪等等行動(dòng)來保護(hù)綠色植物，使它們多吸收二氧化碳來幫助減緩溫室效應(yīng)。此外，研究結(jié)果還指出，co2增加不僅使全球變暖，還將造成全球大氣環(huán)流調(diào)整和氣候帶向極地?cái)U(kuò)展。包括我國北方在內(nèi)的中緯度地區(qū)降水將減少，加上升溫使蒸發(fā)加大，因此氣候?qū)②吀珊祷?。大氣環(huán)流的調(diào)整，除了中緯度干旱化之外，還可能造成世界其他地區(qū)氣候異常和災(zāi)害。例如，低緯度臺(tái)風(fēng)強(qiáng)度將增強(qiáng)，臺(tái)風(fēng)源地將向北擴(kuò)展等。

但是，溫室效應(yīng)也并非全是壞事。因?yàn)樽詈涞母呔暥鹊貐^(qū)增溫最大，因而農(nóng)業(yè)區(qū)將向極地大幅度推進(jìn)。co2增加也有利于植物光合作用而直接提高有機(jī)物產(chǎn)量。

盡管如此，但對于目前大氣中co2濃度和全球溫度正迅速增加，以及溫室氣體增加會(huì)造成全球變暖的原理，都是沒有爭論的事實(shí)。我們?nèi)绻鹊絾栴}發(fā)展到了人類可以明顯感知的水平，這時(shí)候往往已經(jīng)難以逆轉(zhuǎn)。因此現(xiàn)在就必須引起高度重視，保護(hù)好人類賴以生存的大氣環(huán)境。

第三篇：研究報(bào)告 研究性學(xué)習(xí)調(diào)查報(bào)告

研究性學(xué)習(xí)調(diào)查報(bào)告

——如何與自己的父母溝通 父母是最愛我們的人，他們害怕我們受傷所以拼命的保護(hù)我們，或許方法不對，父母是這個(gè)世界上最愛我們的人。當(dāng)我們因?yàn)橐稽c(diǎn)小事不理他們的時(shí)候他們是很傷心的。所以為了避免矛盾的產(chǎn)生父母與子女之間都需要理解、交流！

正處于青春期的我們心里往往會(huì)出現(xiàn)逆反。與父母對著干，而父母的某些行為往往就是導(dǎo)火索。

我有一位同學(xué)，她的信件和日記經(jīng)常被父母拆看。為此她也沒少跟父母吵架。更有一次，她在家里做功課，一位男同學(xué)打電話來想要詢問一下身為組長的她關(guān)于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的時(shí)間和地點(diǎn)，沒想到媽媽躲在另一個(gè)房間偷聽。她剛擱下電話，媽媽便怒氣沖沖地過來，劈頭蓋臉地問那個(gè)男孩是誰，是什么關(guān)系，并警告她不許與男同學(xué)來往。她知道媽媽偷聽電話，就十分氣惱地說：“你為什么偷聽我的電話，侵犯我的隱私權(quán)？”媽媽輕蔑地說：“小孩子有什么隱私，當(dāng)媽媽的不能管你嗎？再說你心中如果沒有鬼，干嘛怕被人知道呢？”因此她與媽媽又大鬧了一場。此后的一段時(shí)間里母女兩誰也不理誰。交流更是少的可憐。

依我看來這位母親是害怕孩子變壞，因而“不擇手段”地了解孩子的情況。如果孩子與父母之間少了交流、理解，吵架時(shí)不可避免的。若我們遇到同樣情況時(shí)應(yīng)主動(dòng)找父母交流一下，說明不希望自己的東西被翻看，解釋一下那位男孩是自己的組員詢問有關(guān)社會(huì)實(shí)踐的問題，這不就可以避免吵架么？適當(dāng)?shù)脑黾咏涣饕部梢员苊饷艿陌l(fā)生。

說起交流，我與父母之間無話不談，因此在我家也就不存在上面的矛盾。對我來講父母就是我最好的傾訴對象。從上了小學(xué)開始，每次在回家的路上我總是跟爸爸媽媽講今天班里發(fā)生的事，就算雞毛蒜皮的小事我也會(huì)“匯報(bào)”的十分詳細(xì)。而爸爸媽媽也不厭其煩的聽著，跟我一起聊天。慢慢的，我的匯報(bào)變成了一種傾訴的手段，由于上了初中、高中，功課一天比一天緊，作業(yè)一天比一天多，我開始變得不耐煩起來，向爸爸媽媽發(fā)起了牢騷，說累了，爸爸媽媽便開始了他們的“疏導(dǎo)”。往往就是在與他們的交流中，我的心變得平靜了許多，學(xué)會(huì)了理解身邊的老師、同學(xué)。也學(xué)會(huì)了寬容、忍耐。所以我的朋友圈變得越來越大。父母比我們的經(jīng)歷要多得多，他們是這個(gè)世界上對我們最好的人了。因此，我相信他們。交流的多了，他們理解了我，我也理解了他們。

溝通、理解是與父母交流的秘訣，掌握它你就會(huì)覺得和父母相處其實(shí)很簡單。

第四篇：研究性學(xué)習(xí)課題研究報(bào)告

研究性學(xué)習(xí)課題研究報(bào)告——測量旗桿的高度

研究課題名稱：測量學(xué)校旗桿的高度 所教年級：九年級 研究學(xué)科：數(shù)學(xué)

所在學(xué)校：大同縣杜莊中學(xué) 指導(dǎo)老師：王春梅

課題成員：馬英

黎明

張家輝

李瑤

一、課題背景、意義及介紹

1、背景說明：

如何測量旗桿的高度，我們知道可以利用數(shù)學(xué)解決一些實(shí)際問題?，F(xiàn)在我們學(xué)了三角函數(shù)后，當(dāng)然也要學(xué)以致用。所以這次我們是用“三角函數(shù)”的知識(shí)來測量以學(xué)校操場為水平面的其他物體的高度。

2、課題的意義：

學(xué)習(xí)了解直角三角形內(nèi)容之后，為了進(jìn)一步提高學(xué)生對知識(shí)的應(yīng)用，能應(yīng)用解直角三角形解決一類觀測實(shí)際問題，對學(xué)校的旗桿、建筑物的高度進(jìn)行測量，進(jìn)一步了解數(shù)學(xué)建模思想，能將實(shí)際問題中的數(shù)量關(guān)系轉(zhuǎn)化為直角三角形中元素之間的關(guān)系。

3、課題介紹

活動(dòng)的內(nèi)容有三條，活動(dòng)一：測量傾斜角；活動(dòng)二：測量底部可以到達(dá)的物體的高度；活動(dòng)三：測量底部不可以到達(dá)的物體的高度；先在課堂上討論、設(shè)計(jì)方案，然后進(jìn)行室外的實(shí)際測量，活動(dòng)結(jié)束時(shí)，應(yīng)要求學(xué)生寫出活動(dòng)報(bào)告。重點(diǎn)是讓學(xué)生經(jīng)歷設(shè)計(jì)活動(dòng)方案、自制儀器或運(yùn)用儀器進(jìn)行實(shí)地測量以及撰寫活動(dòng)報(bào)告的過程。能夠?qū)x器進(jìn)行調(diào)整和對測量的結(jié)果進(jìn)行矯正，從而得出符合實(shí)際的結(jié)果。綜合運(yùn)用之間三角形的邊角關(guān)系的知識(shí)解決實(shí)際問題，培養(yǎng)學(xué)生不怕困難的品質(zhì)，發(fā)展學(xué)生的合作意識(shí)和科學(xué)精神。

二、研究性學(xué)習(xí)的教學(xué)目標(biāo)和方法

（一）知識(shí)與技能

1、經(jīng)歷活動(dòng)設(shè)計(jì)方案

2、經(jīng)歷運(yùn)用儀器進(jìn)行實(shí)地測量及撰寫活動(dòng)報(bào)告的過程。

3、能利用直角三角形的邊角關(guān)系的知識(shí)解決實(shí)際問題。

（二）過程與要求

1、經(jīng)歷活動(dòng)設(shè)計(jì)方案

2、經(jīng)歷運(yùn)用儀器進(jìn)行實(shí)地測量以及撰寫活動(dòng)報(bào)告的過程。

3、回顧、整理已學(xué)過的測高的方法以及相關(guān)知識(shí)。綜合運(yùn)用直角三角形邊角關(guān)系的知識(shí)解決實(shí)際問題。

4、經(jīng)歷運(yùn)用儀器進(jìn)行實(shí)地測量以及撰寫活動(dòng)報(bào)告的過程。

5、能夠?qū)λ玫降臄?shù)據(jù)進(jìn)行分析，能夠?qū)x器進(jìn)行調(diào)整和對測量結(jié)果進(jìn)行矯正，從而得出符合實(shí)際的結(jié)果。

6、能綜合應(yīng)用直角三角形的邊角關(guān)系的知識(shí)解決實(shí)際問題。

7、能夠綜合應(yīng)用直角三角形的邊角關(guān)系的知識(shí)解決實(shí)際問題，提高解決問題的能力。

8、體會(huì)數(shù)形之間的聯(lián)系，逐步學(xué)會(huì)利用數(shù)形結(jié)合的思想分析、解決問題。

（三）情感與價(jià)值觀

1、積極參與數(shù)學(xué)活動(dòng)過程，并能在活動(dòng)中積極想辦法。

2、培養(yǎng)不怕困難的品質(zhì)，發(fā)展合作意識(shí)和科學(xué)精神。

三、參與者特征分析

1、學(xué)生是九年級學(xué)生，探究欲較強(qiáng)。

2、數(shù)學(xué)基礎(chǔ)一般，中層學(xué)生比較多。

3、樂于表達(dá)自己，渴望達(dá)到同學(xué)和老師的贊許。

4、對參加實(shí)踐活動(dòng)有濃厚的興趣。

四、研究的目標(biāo)與內(nèi)容

課題研究所要解決的主要問題：

1、測量傾斜角。

2、測量底部可以到達(dá)的物體的高度。

3、測量底部不可以到達(dá)的物體的高度。通過以下內(nèi)容的研究來達(dá)成這一目標(biāo)：

1、先在課堂上討論、設(shè)計(jì)方案。

2、進(jìn)行室外的實(shí)際測量，活動(dòng)結(jié)束時(shí)，應(yīng)要求學(xué)生寫出活動(dòng)報(bào)告。重點(diǎn)是讓學(xué)生經(jīng)歷設(shè)計(jì)活動(dòng)方案、自制儀器或運(yùn)用儀器進(jìn)行實(shí)地測量以及撰寫活動(dòng)報(bào)告的過程。

五、研究方法

行動(dòng)探究、收集信息、撰寫報(bào)告

六、研究的預(yù)期成果及其表現(xiàn)形式

活動(dòng)結(jié)束后，應(yīng)要求學(xué)生整理活動(dòng)過程，并撰寫活動(dòng)報(bào)告，活動(dòng)報(bào)告可因組而異。

七、資源準(zhǔn)備

根據(jù)主題教師提供的資源：

教師提供自制的測傾斜角儀器、皮尺、標(biāo)桿等測量工具。

八、研究過程 研究性學(xué)習(xí)的過程

第一階段：動(dòng)員和培訓(xùn)（初步認(rèn)識(shí)研究性學(xué)習(xí)、理解研究性學(xué)習(xí)的研究方法）。學(xué)生活動(dòng)：先在課堂上討論、設(shè)計(jì)方案。教師活動(dòng)：結(jié)合教材內(nèi)容講解。起止時(shí)間：1課時(shí)。第二階段：課題準(zhǔn)備階段。

提出和選擇課題。學(xué)生活動(dòng)：

1、小組提出測量的對象和方案；

2、實(shí)地測量物體的高度

3、測量底部可以到達(dá)的物體的高度。

4、測量底部不可以到達(dá)的物體的高度。教師活動(dòng)：組織學(xué)生討論；

成立課題組。學(xué)生活動(dòng)：

1、各小組成立后，選定組長，學(xué)習(xí)討論小組合作學(xué)習(xí)評價(jià)量規(guī)。

2、進(jìn)行小組分工可以為收集資料小隊(duì)、計(jì)算小隊(duì)、校隊(duì)等。教師活動(dòng)：

1、在學(xué)生自愿成組的前提下，合理調(diào)配各組成員，以利于能力較弱的學(xué)生也可以安排到工作。

2、制定合作學(xué)習(xí)規(guī)則提供給學(xué)生。

3、組織、指導(dǎo)學(xué)生的小組討論、小組成員的分工。

形成小組實(shí)施方案。學(xué)生活動(dòng)：分析活動(dòng)結(jié)果，撰寫活動(dòng)報(bào)告。教師活動(dòng)：

1、設(shè)計(jì)“研究方案”模板，為學(xué)生制定研究方案提供指引。

2、設(shè)計(jì)“調(diào)查記錄表” 為學(xué)生制定研究方案提供指引。

3、設(shè)計(jì)成果展示模板，為學(xué)生展示研究結(jié)果提供指引。起止時(shí)間：1課時(shí)。第三階段：課題實(shí)施階段。學(xué)生活動(dòng)：

一、每組提出測量的對象及方案。學(xué)生分組開展小組討論、交流，初步確定測量對象和方案，并在全班發(fā)言，其他學(xué)生幫助完善。

二、戶外活動(dòng)——測量物體的高度。

1、學(xué)生按小組自覺測量，獲得相關(guān)的數(shù)據(jù)，并進(jìn)行初步的計(jì)算過程，可以用計(jì)算器輔助。

2、學(xué)生討論得出實(shí)驗(yàn)活動(dòng)過程中測角和距離的方法，并特別注重測量的精確度，在活動(dòng)中，還應(yīng)注意相互協(xié)作、合理安排，讓活動(dòng)能有序、高效地進(jìn)行。

三、匯報(bào)總結(jié)。

1、填寫活動(dòng)報(bào)告表。

2、反思實(shí)驗(yàn)過程，在全班交流各組的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)感受。

3、根據(jù)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)表，匯報(bào)各組實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的結(jié)果。教師活動(dòng)：

一、引導(dǎo)學(xué)生展示自己設(shè)計(jì)的方案并幫助完善。提示要注意的實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)：（1）注意實(shí)驗(yàn)時(shí)的安全。（2）在測量的過程中，要產(chǎn)生測量誤差，因此，多測兩組數(shù)據(jù)，并取它們的平均值較妥。（3）正確地使用測傾器，特別要注意測量過程中正確、規(guī)范的讀數(shù)。（4）積極參與測量活動(dòng)。并能對在測量過程中遇到的困難，想方設(shè)法，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同解決。

二、指導(dǎo)個(gè)別活動(dòng)能力差的小組。起止時(shí)間：1課時(shí)。

九、評析與體會(huì)

一、分析活動(dòng)結(jié)果，深入思考活動(dòng)結(jié)果。

二、收獲

如何將實(shí)際問題轉(zhuǎn)化為數(shù)學(xué)問題；如何獲得解決問題所需的數(shù)據(jù)；在活動(dòng)中學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)合作；聯(lián)系實(shí)際，學(xué)會(huì)反思，總結(jié)教訓(xùn)。以上這些，對培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

三、吸取經(jīng)驗(yàn)

四、事先兩組一定要約定對象的頂端觀測點(diǎn)；

最好在有太陽的時(shí)候，選擇的物體的投影要比較“平直”，人站在物體影子上的某點(diǎn)去測仰角，比較容易做到“三點(diǎn)共線”；

選擇無風(fēng)的天氣做實(shí)驗(yàn)或制作傾斜儀時(shí)，加大懸垂物的重量，盡量減少會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的因素。另外值得注意的是相對于高大的樓房，測傾儀的高度可忽略，但在測學(xué)校旗桿的高度時(shí)，忽略測傾儀的高度則不妥。

十、總結(jié)與反思

本次活動(dòng)遵循了三個(gè)原則：以學(xué)生為主體，以活動(dòng)為手段，以能力提高為目的。在教學(xué)前和教學(xué)過程中充分設(shè)想學(xué)生在探究測量原理和實(shí)際測量時(shí)可能出現(xiàn)和遇到的問題及需要注意的事項(xiàng)，并予以詳細(xì)的解答。在探究測量方法過程中，尊重學(xué)生的自我發(fā)現(xiàn)，通過合作探究，感悟知識(shí)，得出結(jié)論，分層次設(shè)置問題，為學(xué)生展現(xiàn)才華提供機(jī)會(huì)。

第五篇：研究性學(xué)習(xí)論文

研究性學(xué)習(xí)：探究污水的處理

一。污水處理的必要性

隨著人們對生態(tài)環(huán)境的重視程度的日益加深，關(guān)于水污染的話題不斷被提起，特別是地下水污染問題。民眾環(huán)保意識(shí)的覺醒，對水污染的關(guān)切程度達(dá)到了空前。

全世界每天約有200噸垃圾倒進(jìn)河流、湖泊和小溪，每升污水會(huì)污染8升淡水；所有流經(jīng)亞洲城市的河流均被污染；美國40%的水資源流域被加工食品廢料、金屬、肥料和殺蟲劑污染；歐洲55條河流中僅有5條水質(zhì)差強(qiáng)人意。20世紀(jì)，世界人口增加了兩倍，而人類用水增加了5倍。世界上許多國家正面臨水資源危機(jī)：12億人用水短缺，30億人缺乏用水衛(wèi)生設(shè)施。

中國水資源人均占有量少，空間分布不平衡。隨著中國城市化、工業(yè)化的加速，水資源的需求缺口也日益增大。在這樣的背景下，污水處理行業(yè)成為新興產(chǎn)業(yè)，目前與自來水生產(chǎn)、供水、排水、中水回用行業(yè)處于同等重要地位。

二。污水處理的現(xiàn)狀

截至2005年底，全國661個(gè)設(shè)市城市中，已有383個(gè)城市建成污水處理廠792座，污水處理率由2000年的34%提高到52%，并形成了適合國情的污水處理技術(shù)路線和管理機(jī)制。其中，有135個(gè)城市的污水處理率已達(dá)到或接近70%，單廠處理規(guī)模達(dá)到每天100萬立方米。

2007年，中國水污染治理投資達(dá)到3387.6億元，比上年增加32%，占當(dāng)年GDP的1.36%。

中國水環(huán)境質(zhì)量總體保持穩(wěn)定。2007年，共取締一級水源保護(hù)區(qū)內(nèi)排污口942個(gè)，停建二級水源保護(hù)區(qū)內(nèi)可能造成污染的建設(shè)項(xiàng)目1294個(gè)，限期治理931個(gè)。

截至2010年9月底，全國設(shè)市城市、縣及部分重點(diǎn)建制鎮(zhèn)（以下簡稱“城鎮(zhèn)”）累計(jì)建成污水處理廠2631座，污水處理能力達(dá)到1.22億立方米/日；全國正在建設(shè)的城鎮(zhèn)污水處理項(xiàng)目達(dá)1849個(gè)，總設(shè)計(jì)能力約4660萬立方米/日。在全國設(shè)市城市中，已有593個(gè)城市建有污水處理廠，占設(shè)市城市總數(shù)的90.7%；累計(jì)建成污水處理廠1623座，形成污水處理能力1.04億立方米/日；其中36個(gè)大中城市（直轄市、省會(huì)城市和計(jì)劃單列市）建有污水處理廠376座，處理能力達(dá)4368萬立方米/日。在縣城及鄉(xiāng)、鎮(zhèn)中，全國已有933個(gè)縣（含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)團(tuán)級單位）建有污水處理廠，約占縣城總數(shù)的52.1%；縣城及鄉(xiāng)、鎮(zhèn)建有污水處理廠1008座，處理能力達(dá)1826萬立方米/日。

雖然由于國家和各級政府對環(huán)境保護(hù)重視程度的不斷提高，中國污水處理行業(yè)正在快速增長，污水處理總量逐年增加，城鎮(zhèn)污水處理率不斷提高。但目前中國污水處理行業(yè)仍處于發(fā)展的初級階段。

一方面，中國目前的污水處理能力尚跟不上用水規(guī)模的迅速擴(kuò)張，管網(wǎng)、污泥處理等配套設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后。另一方面，中國的污水處理率與發(fā)達(dá)國家相比，還存在著明顯的差距，且處理設(shè)施的負(fù)荷率低。

三。污水處理的方法與過程

（一）污水處理的基本方法

污水處理基本方法是用物理、化學(xué)或生物方法，或幾種方法配合使用以去除污水中的有

害物質(zhì)，按照水質(zhì)狀況及處理后出水的去向確定其處理程度，污水處理一般可分為一級、二級和三級處理。

（1）一級處理采用物理處理方法，即用格柵、篩網(wǎng)、沉沙池、沉淀池、隔油池等構(gòu)筑物，去除污水中的固體懸浮物、浮油，初步調(diào)整pH值，減輕污水的腐化程度。污水經(jīng)一級處理后，一般達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)（BOD去除率僅25－40%）。故通常為預(yù)處理階段，以減輕后續(xù)處理工序的負(fù)荷和提高處理效果。

（2）二級處理是采用生物處理方法及某些化學(xué)方法來去除污水中的可降解有機(jī)物和部分膠體污染物。經(jīng)過二級處理后，污水中BOD的去除率可達(dá)80-90％，即BOD合量可低于30mg/L。經(jīng)過二級處理后的水，一般可達(dá)到農(nóng)灌標(biāo)準(zhǔn)和污水排放標(biāo)準(zhǔn)，故二級處理是污水處理的主體。但經(jīng)過二級處理的水中還存留一定量的懸浮物、生物不能分解的溶解性有機(jī)物、溶解性無機(jī)物和氮磷等藻類增值營養(yǎng)物，并含有病毒和細(xì)菌。因而不能滿足要求較高的排放標(biāo)準(zhǔn)，如處理后排入流量較小、稀釋能力較差的河流就可能引起污染，也不能直接用作自來水、工業(yè)用水和地下水的補(bǔ)給水源。

（3）三級處理是進(jìn)一步去除二級處理未能去除的污染物，如磷、氮及生物難以降解的有機(jī)污染物、無機(jī)污染物、病原體等。污水的三級處理是在二級處理的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步采用化學(xué)法（化學(xué)氧化、化學(xué)沉淀等）、物理化學(xué)法（吸附、離子交換、膜分離技術(shù)等）以除去某些特定污染物的一種“深度處理”方法。顯然，污水的三級處理耗資巨大，但能充分利用水資源。

污水處理相當(dāng)復(fù)雜，處理方法的選擇，必須根據(jù)污水的水質(zhì)和數(shù)量，排放到的接納水體或水的用途來考慮。同時(shí)還要考慮污水處理過程中產(chǎn)生的污泥、殘?jiān)奶幚砝煤涂赡墚a(chǎn)生的二次污染問題，以及絮凝劑的回收利用等。

（二）污水處理的工藝流程

1、活性污泥工藝

活性污泥工藝是國內(nèi)外城市污水處理工藝的主流，由于其較高的處理效率，運(yùn)行穩(wěn)定可靠，而被大中型污水處理廠廣泛采用。成為典型的污水二級處理工藝，其主要工藝流程為：

主要設(shè)備：排污泵、格柵、吸砂機(jī)、刮吸呢機(jī)、曝氣機(jī)、潛水?dāng)嚢铏C(jī)、潷水機(jī)、回流泵、壓榨機(jī)等。

2、氧化溝工藝

從本質(zhì)上講，氧化溝工藝是傳統(tǒng)活性污泥法的一種變形和發(fā)展，最突出的優(yōu)點(diǎn)是在保證穩(wěn)定高效的處理效果前提下，占地面積小，運(yùn)行管理簡單，降低了總投資和運(yùn)行費(fèi)用，同時(shí)除氮，除磷的效果優(yōu)于傳統(tǒng)活性污泥法。氧化溝工藝也有許多類型，按池型，運(yùn)行方式、曝氣設(shè)備的差別，目前較流行的有兩種：

主要設(shè)備：排污泵、格柵、轉(zhuǎn)刷曝氣機(jī)、潛水推流器、污泥回流泵、刮吸泥機(jī)、壓榨機(jī)等。

廢水處理基本方法 3.A-O法及A-B法

A-O法及A-B法均為活性污泥的變形，A-O法即厭氧好氧生物除磷工藝，A-B法即吸附生物降解工藝。

厭氧段不曝氣，又不能使污泥沉降，所以在厭氧池中要配置機(jī)械攪拌設(shè)備。

A-B法由A段和B段組成，兩段串聯(lián)。A-B工藝沒有一沉池，污水經(jīng)預(yù)處理后，直接進(jìn)A段曝氣池，A曝排出的混合液在中沉池進(jìn)行泥水分離，中沉池出水進(jìn)入B段曝氣，B曝排出的混合液進(jìn)入二沉池進(jìn)行泥分離。

四．污水處理目前存在的主要問題

首先，污水處理設(shè)施的規(guī)劃和建設(shè)未能與城鎮(zhèn)化進(jìn)程相匹配。污水處理設(shè)施主要包括污水處理廠、污水收集管網(wǎng)及其他一些配套設(shè)施。近十年來，我國污水處理廠的數(shù)量飛速增長，污水管網(wǎng)里程數(shù)也快速增加。然而，污水處理設(shè)施的規(guī)劃和建設(shè)卻未能完全與城鎮(zhèn)化進(jìn)程相匹配。部分地區(qū)污水處理廠規(guī)劃和建設(shè)過于超前，建設(shè)完成后實(shí)際收納污水較少，部分污水

處理設(shè)施長期閑置；或者建設(shè)的污水處理廠處理能力嚴(yán)重落后于地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度，現(xiàn)有污水處理廠超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，處理能力之外的污水只能直排外環(huán)境。

其次，污水處理設(shè)施無法穩(wěn)定發(fā)揮處理效果。近些年，隨著污水處理廠數(shù)量的飛速增長，對專業(yè)的運(yùn)行管理人員的需求大幅增加，然而，符合要求的人員卻比較缺乏，導(dǎo)致部分污水處理廠無法得到科學(xué)有效的管理，無法全面發(fā)揮污水處理廠的處理效果；地方環(huán)保部門對污水處理廠的檢查頻次低、監(jiān)管不到位，在日常的監(jiān)督檢查中走過場，日常的監(jiān)督性監(jiān)測和在線監(jiān)測系統(tǒng)等監(jiān)控手段未有效利用，未及時(shí)掌握污水處理廠的運(yùn)行狀況，部分污水處理廠運(yùn)行管理人員不盡心盡責(zé)進(jìn)行管理；部分工業(yè)企業(yè)將未處理達(dá)標(biāo)的工業(yè)污水或者超出企業(yè)承載能力的事故污水直接排入下水管網(wǎng)，對污水處理廠的運(yùn)行穩(wěn)定性產(chǎn)生沖擊，個(gè)別情況甚至?xí)?dǎo)致生化系統(tǒng)的崩潰、污水處理廠停運(yùn)，而含較高濃度重金屬等污染物的工業(yè)污水則會(huì)導(dǎo)致污泥中的部分指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo)，只能按照危險(xiǎn)廢物進(jìn)行處置；部分地區(qū)制定的污水處理費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)偏低，且無法完全收取到位，部分地方政府由于財(cái)政比較困難，對污水處理的補(bǔ)貼不足甚至挪用污水處理費(fèi)，無法將相關(guān)費(fèi)用及時(shí)撥付到位。

第三，污水處理產(chǎn)物尚未得到有效處置。雖然我國大部分城鎮(zhèn)污水經(jīng)過了污水處理設(shè)施的處理且達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，但是未得到有效處置的污泥和大量直排的中水仍然持續(xù)污染水體和土壤，城鎮(zhèn)污水處理難題尚未真正化解。環(huán)境保護(hù)部于2010年下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)城鎮(zhèn)污水處理廠污泥污染防治工作的通知》，然而，當(dāng)前污水處理廠產(chǎn)生的污泥仍未得到有效處置。當(dāng)前污泥處置以垃圾填埋場填埋為主，但是過高的含水率使得垃圾填埋場產(chǎn)生滑坡、滲濾液大幅增加等問題，部分垃圾填埋場甚至因此拒絕接受污水處理廠的污泥；通過工業(yè)窯爐進(jìn)行焚燒處置則成本較高，且處置能力有限，處置的比例非常低；污泥處置不暢導(dǎo)致污水處理廠減少排泥甚至不排泥，排放的污泥露天堆放，隨意拋棄、傾倒現(xiàn)象成為常態(tài)，使得水體和土壤受到了持續(xù)的污染。

五．污水處理的前景與要求

中國應(yīng)完善污水處理的政策法規(guī)，建立監(jiān)管體制，創(chuàng)建合理的污水處理收費(fèi)體系，扶植國內(nèi)環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)污水處理行業(yè)的產(chǎn)業(yè)化和市場化。污水處理行業(yè)是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景十分廣闊。中國將在“十一五”期間投資3000億元以推進(jìn)城市污水處理和利用，中國污水處理行業(yè)由此迎來高速發(fā)展期。

未來污水處理將朝著智慧水務(wù)方向發(fā)展，在“智慧水務(wù)”理念的引導(dǎo)下，水務(wù)集團(tuán)的管理發(fā)生了變革，它們采用數(shù)據(jù)采集、傳輸?shù)葌鞲性O(shè)備在線檢測水務(wù)系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)，并采用可視化的方式有機(jī)整合水務(wù)管理部門設(shè)施，形成“水務(wù)物聯(lián)網(wǎng)”。集團(tuán)通過水務(wù)數(shù)字化管理平臺(tái)將海量數(shù)據(jù)進(jìn)行及時(shí)分析與處理，即在各污水處理廠、泵站安裝數(shù)據(jù)采集前置機(jī)或數(shù)據(jù)采集DSP模塊，將自控系統(tǒng)中的生產(chǎn)運(yùn)行數(shù)據(jù)通過3G網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)傳輸?shù)郊瘓F(tuán)總部，進(jìn)行集中存儲(chǔ)和應(yīng)用。通過對各類關(guān)鍵數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)視和智能分析，再提供分類、分級預(yù)警，且利用短信、光、警報(bào)聲等通知相關(guān)負(fù)責(zé)人，同時(shí)給予相應(yīng)的處理結(jié)果輔助決策建議，以更加精細(xì)和動(dòng)態(tài)的方式管理水務(wù)運(yùn)營系統(tǒng)的整個(gè)生產(chǎn)、管理和服務(wù)流程，使之更加數(shù)字化、智能化、規(guī)范化，從而達(dá)到“智慧”的狀態(tài)。六。結(jié)語

在生態(tài)文明被高度重視的當(dāng)下，保護(hù)環(huán)境不應(yīng)僅僅是一個(gè)口號，而應(yīng)是我們所有人努力的方向。通過這次研究性學(xué)習(xí)，我們不僅學(xué)到了知識(shí)，還產(chǎn)生了濃濃的愛國之情。用我們的知識(shí)來為國家排憂解難，才是我們當(dāng)今少年偉大的志向！