國家開放大學(xué)電大專科《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》簡答題題庫及答案

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一、簡答題

1．簡述流水線生產(chǎn)的優(yōu)缺點(diǎn)。

優(yōu)點(diǎn)(1)工作地專業(yè)化程度高。(2)生產(chǎn)節(jié)奏性強(qiáng)。(3)生產(chǎn)過程封閉性強(qiáng)。(4)流水線上各工序之間生產(chǎn)能力可相對控制。

缺點(diǎn)(1)適應(yīng)市場變化能力較低。(2)搞超產(chǎn)受到了制約。(3)給工人身心帶來了一些不當(dāng)?shù)挠绊憽?/p>

2．簡述定置管理的作用和要求。

定置管理的作用主要有以下方面：

第一，有利于改善勞動(dòng)環(huán)境。

第二，有利于提高勞動(dòng)效率。

第三，有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量。

第四，有利于安全。

第五，有利于降低消耗。

第六，有利于提高企業(yè)在市場上的聲譽(yù)。

第七，有利于提高員工的素質(zhì)、加強(qiáng)職工隊(duì)伍的建設(shè)。

第八，有利于提高經(jīng)濟(jì)效益。

定置管理的要求有：

第一，在開展定置管理時(shí)要符合生產(chǎn)工藝的要求，圍繞生產(chǎn)產(chǎn)品、提供服務(wù)來進(jìn)行。

第二，要從實(shí)際出發(fā)，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際去開展定置管理。

第三，要把定置管理的活動(dòng)落實(shí)到各項(xiàng)工作的標(biāo)準(zhǔn)化上來。

第四，在開展定置管理中要本著勤儉節(jié)約的精神，決不可搞鋪張浪費(fèi)，搞形式主義。

第五，要?jiǎng)訂T和發(fā)動(dòng)全體員工參加。

3.簡述六西格瑪管理的特征。

答：(1)對顧客需求的高度關(guān)注；

(2)高度依賴統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)；

(3)重視改善業(yè)務(wù)流程；

(4)積極開展主動(dòng)改進(jìn)型管理；

(5)倡導(dǎo)無界限合作、勤于學(xué)習(xí)的企業(yè)文化。

4．簡述工作日寫實(shí)的步驟及每一步驟的基本內(nèi)容。

答：一般可按五步進(jìn)行，這就是選擇——記錄——觀察——整理——總結(jié)。選擇，是根據(jù)目的去確定被寫實(shí)對象；記錄，是在確定被寫實(shí)對象的基礎(chǔ)上，將被寫實(shí)人的具體情況填人有關(guān)記錄表，應(yīng)在觀察日之前完成；觀察，是在預(yù)先確定的觀察日，在規(guī)定的輪班內(nèi)，按時(shí)間順序觀察并記錄被寫實(shí)對象的工作活動(dòng)，在觀察時(shí)，要做到觀察人堅(jiān)守崗位，實(shí)事求是的對被寫實(shí)人情況作記錄；整理，是將觀察結(jié)果加以分類、整理、匯總，按工時(shí)消耗的不同性質(zhì)將發(fā)生時(shí)間區(qū)別，求出占總時(shí)間比例；總結(jié)，是將整理的資料分析研究，發(fā)現(xiàn)問題，尋找原因，制定對策，落實(shí)任務(wù)，檢查總結(jié)，以求改進(jìn)。

5.簡述企業(yè)總平面布置的總體原則和具體原則。

答：總體原則主要有：

(1)有利于企業(yè)內(nèi)各項(xiàng)生產(chǎn)、服務(wù)活動(dòng)的正常進(jìn)行，提高經(jīng)濟(jì)效益；

(2)有利于加強(qiáng)管理；

(3)有利于保證生產(chǎn)、服務(wù)的安全，增進(jìn)職工的身心健康。

其具體原則有：

(1)綜合的原則；

(2)單一流向的原則；

(3)最小最大的原則；

(4)安全的原則；

(5)立體的原則；

(6)彈性的原則。

6.簡述設(shè)備管理的發(fā)展。

答：(1)設(shè)備管理信息化；

(2)設(shè)備維修社會(huì)化、專業(yè)化、網(wǎng)絡(luò)化；

(3)可靠性工程在設(shè)備管理中的應(yīng)用；

(4)狀態(tài)監(jiān)測和故障診斷技術(shù)的應(yīng)用；

(5)從定期維修向預(yù)知維修轉(zhuǎn)變。

7.簡述服務(wù)藍(lán)圖作用。

(1)服務(wù)藍(lán)圖能讓員工樹立全局觀點(diǎn)，整體性服務(wù)意識，清楚地看到每個(gè)人在其中的位置，在服務(wù)整體中的職能和作用，從理性上樹立實(shí)現(xiàn)以顧客為導(dǎo)向并超越顧客導(dǎo)向的服務(wù)理念；

(2)通過展示服務(wù)個(gè)環(huán)節(jié)組成要素及關(guān)系，形成服務(wù)戰(zhàn)略；

(3)通過對服務(wù)人員與顧客接觸線分析，明晰顧客在哪個(gè)環(huán)節(jié)感受和評價(jià)服務(wù)質(zhì)量，為改進(jìn)設(shè)計(jì)打下基礎(chǔ)；

(4)認(rèn)清服務(wù)過程中的薄弱環(huán)節(jié)，從而確定服務(wù)質(zhì)量，改進(jìn)服務(wù)目標(biāo)；

(5)為內(nèi)、外部營銷活動(dòng)提供重要基礎(chǔ)，為識別成本、收入和向不同服務(wù)要素投資提供基礎(chǔ)；

(6)能清楚提供由表及里地提高服務(wù)質(zhì)量途徑。

8.簡述全面質(zhì)量管理產(chǎn)生和發(fā)展的原因。

答：(1)它是生產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)物。

(2)人的作用越來越受到重視，產(chǎn)品質(zhì)量除受技術(shù)和物的影響外，最大的影響因素就是人的主觀能動(dòng)性和責(zé)任感。

(3)在市場激烈競爭下，消費(fèi)者成了最終質(zhì)量的評定者，消費(fèi)者的維權(quán)意識也在增強(qiáng)。

9．簡述生產(chǎn)與運(yùn)作管理的內(nèi)容。

答：(1)明確清晰的生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)職能戰(zhàn)略。

(2)確定合理的生產(chǎn)與運(yùn)作組織形式。

(3)制訂科學(xué)的生產(chǎn)與運(yùn)作運(yùn)行計(jì)劃。

(4)實(shí)施準(zhǔn)確的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)活動(dòng)。

(5)提供良好的生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)維護(hù)、改進(jìn)。

10．簡述簡單流程圖的七個(gè)基本符號及名稱。

答：

11．簡述大規(guī)模定制生產(chǎn)的特征。

答：(1)需求的分化；

(2)多元化的細(xì)分市場；

(3)低成本與定制化的產(chǎn)品和服務(wù)；

(4)產(chǎn)品開發(fā)周期短；

(5)產(chǎn)品的生命周期短。

12．簡述企業(yè)地址選擇的影響因素及選址程序。

答：影響因素：

(1)黨和國家的有關(guān)方針、政策；國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的整體需要和布局、規(guī)劃；各地方的規(guī)劃、發(fā)

展及有關(guān)法規(guī)；

(2)市場需求；

(3)資源的利用；

(4)氣候、地質(zhì)、水文等自然條件；

(5)協(xié)作關(guān)系；

(6)保護(hù)環(huán)境和景觀；

(7)創(chuàng)造發(fā)展的條件。

選址程序：(1)準(zhǔn)備工作，(2)調(diào)查研究，(3)制定方案。

13.簡述設(shè)備管理的內(nèi)容。

答：(1)設(shè)備的合理規(guī)劃決策、選型、設(shè)計(jì)、制造或購置；

(2)設(shè)備的正確安裝、使用與維護(hù)；

(3)設(shè)備的檢查與修理；

(4)設(shè)備的更新改造。