中小學(xué)開學(xué)后應(yīng)對(duì)疫情防控食堂錯(cuò)峰就餐方案

根據(jù)《市寄宿制中小學(xué)校嚴(yán)防新冠肺炎疫情輸入校園一日工作規(guī)范（實(shí)行）》文件精神，為嚴(yán)防新冠肺炎疫情輸入學(xué)校，保證師生安全，保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運(yùn)行，根據(jù)我校實(shí)際情況，制定疫情防控期間學(xué)校食堂師生錯(cuò)峰就餐方案，請(qǐng)全體師生員工自覺遵照?qǐng)?zhí)行。

一、安排和要求

（一）就餐路線及安排

1．就餐路線：各班教室–教學(xué)樓樓梯–操場(chǎng)–洗碗池洗手–進(jìn)入食堂（左側(cè)門、中門）-出食堂（右側(cè)門）-對(duì)應(yīng)窗口打飯菜-經(jīng)教師宿舍樓側(cè)通道（靠學(xué)校大門通道）-劃定區(qū)域就餐-對(duì)應(yīng)洗碗?yún)^(qū)域洗碗-綜合樓樓梯回各班教室。

2．各年級(jí)依次排隊(duì)到食堂就餐安排（也可固定年級(jí)不輪換）

第一周第一周年級(jí)

就餐時(shí)間

洗碗時(shí)間

洗碗地點(diǎn)

早晨

中午

晚上

**年級(jí)

6:40-

6:50

12:00-

12:15

18:00-

18:15

12:20-12:30

洗碗池

**年級(jí)

6:50-

7:00

12:15-

12:30

18:15-

18:30

12:30-12:40

廁所外洗碗池

**年級(jí)

7:00-

7:10

12:30-

12:45

18:30-

18:40

12:40-12:50

洗碗池

早餐、晚餐后，各年級(jí)按照洗碗地點(diǎn)迅速清洗好餐具，準(zhǔn)備上課

第二周第二周年級(jí)

就餐時(shí)間

洗碗時(shí)間

洗碗地點(diǎn)

早晨

中午

晚上

**年級(jí)

6:40-

6:50

12:00-

12:15

18:00-

18:15

12:20-12:30

洗碗池

**年級(jí)

6:50-

7:00

12:15-

12:30

18:15-

18:30

12:30-12:40

廁所外洗碗池

**年級(jí)

7:00-

7:10

12:30-

12:45

18:30-

18:40

12:40-12:50

洗碗池

早餐、晚餐后，各年級(jí)按照洗碗地點(diǎn)迅速清洗好餐具，準(zhǔn)備上課

第三周第三周年級(jí)

就餐時(shí)間

洗碗時(shí)間

洗碗地點(diǎn)

早晨

中午

晚上

**年級(jí)

6:40-

6:50

12:00-

12:15

18:00-

18:15

12:20-12:30

洗碗池

**年級(jí)

6:50-

7:00

12:15-

12:30

18:15-

18:30

12:30-12:40

廁所外洗碗池

**年級(jí)

7:00-

7:10

12:30-

12:45

18:30-

18:40

12:40-12:50

洗碗池

早餐、晚餐后，各年級(jí)按照洗碗地點(diǎn)迅速清洗好餐具，準(zhǔn)備上課

以上時(shí)間安排暫執(zhí)行秋季作息時(shí)間，春季作息時(shí)間按學(xué)校時(shí)間統(tǒng)一進(jìn)行調(diào)整。

3．各班吃飯、活動(dòng)區(qū)域安排（學(xué)生活動(dòng)、就餐區(qū)域總圖示）

班級(jí)

活動(dòng)區(qū)域

備注

9·1

教師樓前通道，及花園中心圓，花園小道

教師按導(dǎo)師制輪流到各班，協(xié)助班主任管理學(xué)生就餐

9·2

學(xué)校大門

9·3

校訓(xùn)石跑道到致遠(yuǎn)道小道一塊

9·4

綜合樓乒乓臺(tái)一塊

9·5

學(xué)生宿舍樓前通道和體操訓(xùn)練場(chǎng)

9·6

學(xué)生宿舍樓側(cè)到旗臺(tái)后中跑道跑道

9·7

旗臺(tái)后中跑道到教學(xué)樓側(cè)一塊

7·1

二球場(chǎng)外到文化長(zhǎng)廊跑道

7·2

一球場(chǎng)左半場(chǎng)

7·3

一球場(chǎng)右半場(chǎng)

4．培訓(xùn)演練：各年級(jí)返校當(dāng)天集中強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)，并進(jìn)行培訓(xùn)和路線演練；每周各年級(jí)時(shí)間、線路由行政值周周一時(shí)再?gòu)?qiáng)調(diào)；

行政值周合理安排，每個(gè)點(diǎn)位都要安排值班教師督促、值守。

（二）錯(cuò)峰就餐要求

1．各班學(xué)生下課后在教室外按照升旗隊(duì)列排好隊(duì)、清點(diǎn)人數(shù)，（注意人與人間隔，班級(jí)間間隔3米），做到快、靜、齊。各班在班主任老師帶領(lǐng)下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學(xué)生不脫離本班隊(duì)伍，不大聲喧嘩。

2．因各種原因未能及時(shí)隨隊(duì)前往就餐的學(xué)生，不能急速奔跑，不得繞道走其他線路，必須就近排到隊(duì)伍的最后面。做到隊(duì)伍不松散、不奔跑，講秩序，不擁擠，不追逐打鬧，不起哄、不扎堆。

3．各班學(xué)生在劃定區(qū)域就餐時(shí)，以列隊(duì)形式背對(duì)背就餐，不準(zhǔn)面對(duì)面就餐。

4.各班學(xué)生在劃定區(qū)域就餐時(shí)，按照“導(dǎo)師制”分工，輪流到班協(xié)助班主任管理學(xué)生就餐。

（三）學(xué)生就餐要求

就餐前：

1．要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣，按照六不洗手法洗手。

2．學(xué)生排隊(duì)打飯，做到有序，打好飯后兩列隊(duì)形迅速出食堂，不逗留，不搶隊(duì)。

3．有事不在學(xué)校就餐，要提前向班主任請(qǐng)假、做好書面記錄并上報(bào)學(xué)校，填寫好請(qǐng)假單，請(qǐng)假結(jié)束后要及時(shí)銷假（如上級(jí)要求實(shí)行封閉式管理，則都在學(xué)校就餐）。

4．各年級(jí)學(xué)生必須嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間、就餐地點(diǎn)進(jìn)行用餐。上課教師不準(zhǔn)拖堂，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。

就餐時(shí)：

1．文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄不搶食，不邊吃邊講話。

2．節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)，珍惜勞動(dòng)成果，不剩飯菜，不亂扔垃圾。

3．嚴(yán)格遵守學(xué)校、食堂管理規(guī)定，服從值班教師的管理和調(diào)度。

就餐后：

1．注意飲食衛(wèi)生，及時(shí)、認(rèn)真清洗餐具。不亂倒剩飯，剩余飯菜要倒在指定位置收納桶；

杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。

2．節(jié)約用水。不亂開水龍頭，洗刷時(shí)水龍頭打開要適度，用水后要及時(shí)關(guān)水龍頭。

（四）教師就餐要求

1．教師自帶飯盒到食堂底樓小房間（臨時(shí)食堂）打飯，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在打飯間逗留。

2．12:00-12:15未上第四節(jié)課的教師，12:15-12:30上第四節(jié)課的教師。

3．節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)。

二、就餐管理

（一）班主任管理

1．做好《食堂錯(cuò)峰就餐方案》的學(xué)習(xí)、落實(shí)工作。

2．各班班主任必須帶隊(duì)進(jìn)餐廳，就餐時(shí)跟班監(jiān)控。

3．對(duì)本班學(xué)生排隊(duì)、衛(wèi)生打掃等進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。

4．每班可具體劃分就餐小組，設(shè)立組長(zhǎng)，各負(fù)其責(zé)，明確每個(gè)人的職責(zé)。

5．教育學(xué)生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學(xué)習(xí)的習(xí)慣，對(duì)學(xué)生的檢查考評(píng)，計(jì)入綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)。

（二）教師管理

1．每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時(shí)間準(zhǔn)時(shí)下課，方便學(xué)生按時(shí)就餐，無特殊原因任何人不得留學(xué)生。

2．班主任外出或其他原因，要委托同班老師認(rèn)真做好班級(jí)就餐管理。

3．上體育課的班級(jí)下課后由體育委員整隊(duì)后，從操場(chǎng)按照路線進(jìn)入食

堂打飯。

（三）學(xué)生管理

學(xué)生會(huì)安排好執(zhí)勤同學(xué)，每天在點(diǎn)位值守，加強(qiáng)自我管理。

三、考評(píng)細(xì)則

值班教師、學(xué)生會(huì)每天對(duì)各班學(xué)生餐前、就餐、餐后進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果記入班級(jí)考核，每周五中午放學(xué)前將班級(jí)考核交行政值周處。學(xué)校德育處、后勤處對(duì)學(xué)生就餐情況隨機(jī)檢查、進(jìn)行評(píng)比，并把存在問題及時(shí)在下周升旗儀式上反饋。