細嚼慢咽品至道

部編版八年級下冊語文《雖有嘉肴》教學(xué)實錄

教學(xué)設(shè)想

《禮記二則》是部編本八下語文第六單元的兩篇文言議論性小散文。運用類比推理引出要闡明的觀點，指出一個人在學(xué)習(xí)過程中和教導(dǎo)別人的過程中兩者是互相促進的，相輔相成的，即教學(xué)相長，告訴了我們實踐出真知的道理，告訴了我們工作學(xué)習(xí)和實踐的重要性。文章雖短，道理亦淺，但論事說理的技巧頗見功力，對學(xué)生的學(xué)習(xí)理念的更新和寫作技巧的運用有一定的借鑒價值，值得好好琢磨一番。本節(jié)課我想引領(lǐng)學(xué)生不僅感悟說理技巧，而且能緊扣觀點嘗試創(chuàng)寫學(xué)習(xí)感悟，為九年級上冊學(xué)習(xí)寫作議論文做一個前提基礎(chǔ)鋪墊。所以我把它定位成了誦讀型+寫作型文本。

素養(yǎng)目標(biāo)

1.反復(fù)朗讀，積累重點文言實詞。

2.誦讀文本，明確論述章法及煉字藝術(shù)與中心論點的關(guān)系。

3.聯(lián)系生活，創(chuàng)寫微文，進一步理解教學(xué)相長的道理。

教學(xué)重點

1.反復(fù)朗讀，積累重點文言實詞。

2.誦讀文本，明確論述章法及煉字藝術(shù)與中心論點的關(guān)系。

教學(xué)難點

3.聯(lián)系生活，創(chuàng)寫微文，進一步理解教學(xué)相長的道理。

教學(xué)過程

導(dǎo)入：同學(xué)們，孔子說：不學(xué)詩，無以言。不學(xué)禮，無以立。下面是出自《禮記》的幾個成語警句，你都能填來嗎？請在課文空白處寫一下。（學(xué)生先寫后說）

屏顯：

1.瑕不掩（）

2.博聞強（）

3.反躬自（）

4.一張一（），文（）之道

5.禮之用，和（）

6.傲不可（）,欲不可（）,志不可（）,樂不可（）

答案：

1.瑕不掩瑜

2.博聞強識zhì

3.反躬自問

躬:自身。

4.一張一弛

文武之道

5.禮之用，和為貴

6.傲不可長，欲不可縱，志不可滿，樂不可極。

師：同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)的《雖有嘉肴》一文也有一個成語，你能很快說出來嗎？

生異口同聲：教學(xué)相長

師:知道什么意思嗎？

生七嘴八舌：是教師和學(xué)生互相促進。

師：同學(xué)們，這個問題也是大家在預(yù)習(xí)時提出最多的一個問題，大部分同學(xué)都認為第一句話題是“學(xué)”，第二三句話題是“學(xué)”和“教”，話題不統(tǒng)一，得不出“是故”后面所說的“教學(xué)相長”的結(jié)論。不具有因果關(guān)系。

所以我首先提出來解釋一下，同學(xué)們說的“教師和學(xué)生互相促進”，這是現(xiàn)代漢語的意思，“教”與“學(xué)”指的是兩個主體。而課文中所說的“教學(xué)相長”，“教”和“學(xué)”指的是一個人在學(xué)習(xí)和教導(dǎo)別人過程中的自我成長，指的是同一個主體，是一體兩面，“教”也是“學(xué)”的另一種形式。（學(xué)生“哦”聲一片，似有所悟）

那么，《禮記》到底長什么樣呢？再給大家一根指南針（指名一生讀）

屏顯：關(guān)于《禮經(jīng)》和《禮記》：

漢代把孔子定的典籍稱為“經(jīng)”?！抖Y經(jīng)》就是孔子曾經(jīng)編纂來教育他的弟子的書，后來，他的弟子們對“經(jīng)”的解釋就叫“傳”或“記”。而《禮記》，相傳為西漢戴圣編纂，是秦漢以前各種禮儀著作的選集，又名《小戴禮記》，它是解釋《禮經(jīng)》著作里面最好的經(jīng)典，有人認為超過了他的叔叔戴德編撰的《大戴禮記》，很容易被大家接受，就完整地流傳了下來，并收入到儒家十三經(jīng)中，所以《禮記》能夠和《周禮》《儀禮》合稱“三禮”，是很了不起的。

師：好，解決了這兩個難題。接下來，我們就走進選自《禮記·學(xué)記》中的這篇《雖有嘉肴》中，看看這位高人戴圣的文章到底高明在哪里。

第一板塊：知詞義

明觀點

一讀，尋易錯字音

（先讓學(xué)生自由朗讀，之后再抽一學(xué)生讀，并讓其他同學(xué)指出易讀錯的字音）

師：誰來提醒大家最易讀錯的字音？

生1：“自強”的“強”應(yīng)讀三聲qiǎng，“學(xué)學(xué)半”的第一個字“學(xué)”應(yīng)讀xiào。“教然后知困”中的“教”到底應(yīng)讀一聲還是四聲呢？他讀的是四聲。

師：對，這里的“自強”不是“自強不息”，而是“自我勉勵”的意思，應(yīng)讀三聲。還有這里的“教然后知困”中的“教”應(yīng)讀一聲，凡是用作一個具體的動作過程時讀作jiāo，凡是上升到對“一類”的總結(jié)時讀作四聲，如名詞類“教學(xué)，教室，教師”等，動詞類“教導(dǎo)教育”等。當(dāng)然，這其中的某些詞有時既作動詞也作名詞。

二讀，尋易錯節(jié)奏

（抽一學(xué)生讀。并讓學(xué)生指出讀錯的節(jié)奏）

生2：我發(fā)現(xiàn)他把“是故”與“學(xué)”連在了一起，“其此之謂乎”的“其”后沒有停頓。

師：請大家看屏顯內(nèi)容，齊讀一遍（生讀）

屏顯：

雖/有嘉肴（yáo），弗食，不知/其旨也；雖/有至道，弗學(xué)，不知/其善也。是故/學(xué)/然后知不足，教/然后知困。知不足，然后/能自反也；知困，然后/能自強（qiǎng）也。故曰：教學(xué)/相長（zhǎng）也?！秲叮▂uè）命》曰“學(xué)（xiào）/學(xué)（xué）半”，其/此之謂乎！

三讀，尋易錯詞義

學(xué)生根據(jù)注釋翻譯全文，不懂的二人小組互助，最后全班質(zhì)疑交流。

生3：“雖有嘉肴”“雖有至道”中的“雖”

到底是“即使”還是“雖然”呢？

師：你覺得呢？

生3：我覺得應(yīng)該是“雖然”，因為記得老師說過，從上下文的語境來看，事實上是真的，是有這回事，就譯成“雖然”，沒有這回事，是假想出來的，就譯成“即使”。“嘉肴”“至道”事實上是存在的，所以應(yīng)譯成“雖然”

生3：我也記得，上學(xué)期在《愚公移山》中學(xué)過“雖我之死，有子存焉”的“雖”，當(dāng)時鬧出了笑話，孫同學(xué)譯成了“雖然我死了”，死了還能說話嗎？顯然不合情理。所以應(yīng)譯成“即使”。

師：哈哈，印象好深。是的，有些古今義并不是割裂開來的，其實很多“今義”在古代就產(chǎn)生了，只不過延伸到今天還在使用。我們要善于聯(lián)系語境，準(zhǔn)確區(qū)分。請同學(xué)們一起看課后練習(xí)第四題一組古今義的區(qū)別和聯(lián)系。（學(xué)生邊說邊寫，老師重點點撥）

師：“教學(xué)相長”，一開始就強調(diào)了，古義的“教”和“學(xué)”，是一個人學(xué)習(xí)的兩個方面，是一個主體。與我們現(xiàn)在理解的“教學(xué)相長”不同，現(xiàn)在的“教”與“學(xué)”是兩個主體，強調(diào)教師和學(xué)生的互相促進。而“教學(xué)”一詞的今義只指“教書”，教師把知識技能傳授給學(xué)生的過程，詞義范圍縮小了。

師：又如“賊”，古義多指“傷害、殘害”是動詞。與“盜”字連用時，指的是偷竊財物的行為或人，而現(xiàn)在專指“偷東西的人”，詞義發(fā)生轉(zhuǎn)移了。

師：還有哪些詞應(yīng)該提醒大家關(guān)注呢？

生4：“是故”，就是“故是”，“因此”的意思。老師，“其此之謂乎”的“其”表什么呢？

師：表推測?！爸辟e語前置的標(biāo)志，全句意思是：說的就是這個道理吧。

師：同學(xué)們還要關(guān)注“學(xué)學(xué)半”的第一個“學(xué)”字，看第八個注釋，敩，反文旁，甲骨文寫作“攴”，表示一只手握著木棍在督促，所以有“教導(dǎo)”的意思。這是詞義的通假通用。

四讀：尋相似觀點

師：同學(xué)們，這篇文章選自《禮記·學(xué)記》，屬于議論文，請大家說一說，本文的中心論點是什么呢？也就是作者的主張是什么呢？

生齊說：教學(xué)相長。

師：是的，這個很明顯，可以看出儒家思想的一大特點，非常重視實踐。那么大家能再說幾個類似的觀點嗎？（大家七嘴八舌，老師指定一位說）

生5：實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。

實踐出真知。

知行合一

師：知行合一是誰說的？（生插嘴說王陽明）是的。教育家陶行知原來叫陶知行，后來認為實踐最重要，行是知的開始，所以改名叫陶行知。還有毛澤東說的那句，要想知道梨子的味道就要去親自嘗一嘗，這些都指出了工作學(xué)習(xí)和實踐的重要性。

第二板塊：品語言

悟章法

師：前面說過，《小戴禮記》是所有解釋《禮經(jīng)》里面最好的經(jīng)典，作者論述的道理到底好在哪里呢？說出道理，不是說有個道理放在那兒，你拿出來就可以了，說出道理，實際上就是道理形成的過程。所以我們不僅要知其然，而且要知其所以然。只有知其所以然，才叫理解。接下來請同學(xué)們用這樣的句式說話，從多個角度寫出你的理解。

話題：“我品出了的味兒，因為。

（提示：第一個橫線可從實虛詞、標(biāo)點、句式、首尾、寫法、情感、結(jié)構(gòu)等多個角度思考與觀點的聯(lián)系，每個角度50字左右）

（學(xué)生思考寫作，老師巡視，發(fā)現(xiàn)有的學(xué)生一籌莫展，提醒學(xué)生關(guān)注作者重復(fù)使用的詞句，先刪去再和原文比較品析。5分鐘后展示）

生6：我品出了全文運用“也”字的抒緩味兒，因為如果刪去“也”字后，讀起來就比較生硬，感受不到作者語重心長諄諄教導(dǎo)讀者的情感。

師：是的，別有一種深厚綿長的滋味，來，我們一起搖頭晃腦地讀起來（生笑著齊讀體驗）

生7：我品出了作者重復(fù)使用“然后”一詞的循序漸進的味兒，因為這個詞點明了由行到知必須有一個循序漸進的過程，不是一下子就能達到的。進一步指出了實踐出真知的重要性。

師：是的，任何事都不能一蹴而就，必須腳踏實地，實事求是地對待。

生8：我品出了作者運用分號的并列味兒，因為學(xué)和教這兩點必須同時重視，既要努力學(xué)習(xí)，還要注意在教別人后的自我反思，強調(diào)了對一個人成長的重要性。

師：二者都不可偏廢。不能弄虛作假或驕傲浮躁，這樣教和學(xué)才能互相促進相輔相成。

生9：我品出了首句運用類比時給人的一種耳目一新的味兒，因為作者用“嘉肴”類比“至道”，很形象地引出了學(xué)與教之間相互推動的關(guān)系和去行動去嘗試的道理，由淺入深，便于讀者對中心的理解。老師，還有，這也是比興的修辭吧？

師：是的，這第一句如果我改成“雖有異香，弗聞，不知其妙也；雖有至道，弗學(xué)，不知其善也。”可以嗎？

生10：嗯，不太好，因為嘉肴是需要好好品嘗咀嚼回味的，強調(diào)的是一個過程，與作者教學(xué)相長的主張是吻合的，用“異香”就沒有這樣的效果。

師：很好，有思辨力。是一個由不知到知的過程，所以說作者選擇設(shè)喻的喻體時是非常講究的，是有深刻意蘊的。

生11：我品出了這篇文章前三句話的句式都有兩兩對舉的整齊味兒，因為讀起來結(jié)構(gòu)一致，語氣和諧，朗朗上口，節(jié)奏感很強。

師：是的，不厚此薄彼，不偏不倚，學(xué)和教互動，這也屬于對偶修辭，是一種寬對，不像對聯(lián)那樣嚴(yán)格，總之讀起來有一種鋪排的氣勢在，回環(huán)復(fù)沓，文氣貫通。大家再齊讀感受一遍。（生讀，聲音宏亮，演繹到位）

師：而且同學(xué)們注意了，這也是一種重要的寫作方法，叫“花開兩朵，各表一枝”，請批注在書上，經(jīng)常運用。

師：看來大家對情感和結(jié)構(gòu)的品析不是特別敏感，來，我們用加一加的辦法來體驗一下。請大家填出橫線上的情感詞。

屏顯：

雖有嘉肴，弗食，不知其旨也；雖有至道，弗學(xué)，不知其善也。真讓人

呀！

是故學(xué)然后知不足，教然后知困。

真讓人

呀！

知不足，然后能自反也；知困，然后能自強也。故曰：教學(xué)相長也。真讓人

呀!

《兌命》曰“學(xué)學(xué)半”，其此之謂乎！

生12：第一句填：真讓人遺憾可惜呀！

第二句填：真讓人豁然開朗呀！

第三句填：真讓人激動興奮呀！我感覺這三句話有一種遞進的意味兒。最后用一個“故”字與前面形成因果關(guān)系，自然地推出中心論點。

師：非常好，他的表達很嚴(yán)謹，這是一種層層遞進的結(jié)構(gòu)方式。也是一種起承轉(zhuǎn)合的形式。那么，結(jié)尾呢？既然觀點已經(jīng)提出，結(jié)尾是不是多余了呢？去掉怎么樣？

生13：我感覺這兒引用了《兌命》里的話是進一步強調(diào)教學(xué)相長的道理，讓讀者信服。

師：是的，它起的是補充作用。就像作者的新發(fā)現(xiàn)，就像我們雨后沿著整齊的石階一級一級地登上了目標(biāo)山頂，忽而發(fā)現(xiàn)山背后升起了一道彩虹，心中越發(fā)添了一份什么味兒？

（生紛紛說驚喜。）

師:好，我們按剛才填出的情感詞把全文一齊背讀一遍，爭取讀出自己獨特的體驗來。

（生一齊背讀，很棒）

第三板塊：選金句

聯(lián)生活

師：同學(xué)們，這篇文章可謂句句含金，請選擇其中一句作為觀點，聯(lián)系自己的生活積累，擺事實，講道理，寫一個微型演講稿表達自己的見解，怎么樣？字數(shù)不限，用上這樣的話題：

如：學(xué)然后知不足，教然后知困。正如。

（學(xué)生寫完后展示，整理幾則如下）

生14：學(xué)然后知不足，教然后知困。知識的輸入和輸出同樣重要，正如費曼學(xué)習(xí)法，將自己學(xué)習(xí)知識與給自己講述融合在一起，將把概念教給別人到發(fā)現(xiàn)問題后繼續(xù)尋找解決方案，再嘗試教給他人，最后類比簡化，直到最終理解。所以，讓人記憶深刻，成為史上最強學(xué)習(xí)法。

生15：知不足然后能自反，知困然后能自強。正如畫素描畫的我，發(fā)現(xiàn)不足急需要修改，但始終打不開缺口，經(jīng)過自己認真反思并對照老師的指點精心補救才筆下見美，這是多么令人振奮啊！泰戈爾曾說過,不用滯留采花保存,只管往前走去,一路上百花自會盛開，可見人只有往前走了，才能看到更美的風(fēng)景。

生16：品嘉肴方知味美，學(xué)至道才知其善。正如魯迅所說:“我先前吃過干荔枝，罐頭荔枝，陳年荔枝，并且由這些推想過新鮮的好荔枝。這回吃過了，和我所猜想的不同，非到廣東來吃就永不會知道?！币胫浪纳顪\，小馬需親自過河，要想知道桃林盡頭，漁人需要復(fù)前行?？梢娪H身實踐的意義何其重大。

師：同學(xué)們，這節(jié)課我們不僅品出了古人論事說理的技巧，而且努力運用，表達了自己獨特的學(xué)習(xí)感悟。愿我們像先賢那樣，心有定見，勇于實踐，做思想的蝴蝶，在生活的道場里勇敢飛翔！

師：下課！