河南開(kāi)放大學(xué)專(zhuān)科《嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保育》教考一體化“我要考試”滿(mǎn)分題庫(kù)

一、單項(xiàng)選擇題庫(kù)

1.寶寶1周歲后，（）為主要食物。

[答案]谷類(lèi)食物

2.不同材質(zhì)的玩具應(yīng)采用不同的方法進(jìn)行消毒，怕濕怕?tīng)C的毛絨類(lèi)玩具應(yīng)采用（）方式進(jìn)行消毒。

[答案]日光消毒

3.傳染病人的便器消毒法（）。

[答案]漂白粒20％倒人抽水馬桶

4.對(duì)高檔電動(dòng)、電子玩具的清潔和消毒：可定期用（）嬰幼兒經(jīng)常撫摸的部分。

[答案]酒精棉球擦拭

5.撫觸一般在嬰兒吃完奶后（）左右進(jìn)行。

[答案]1小時(shí)

6.關(guān)于包裹嬰兒，以下哪種說(shuō)法是錯(cuò)誤的。

[答案]用布、毯子或棉布進(jìn)行包裹并在外面用帶子捆綁起來(lái)

7.關(guān)于摔傷及骨折，以下敘述中正確的是（）。

[答案]如果骨頭穿透皮膚，可用消毒紗布包好，盡量不要碰到傷口

8.冷水擦浴適用于（）的嬰幼兒。

[答案]6個(gè)月以上

9.美國(guó)心理學(xué)家戴安娜·鮑姆琳德將父母的教育方式劃分為最基本的3種類(lèi)型（）。

[答案]權(quán)威型、寬容型和專(zhuān)制型

10.前囟門(mén)的閉合時(shí)間為（）。

[答案]1～1.5歲

11.洗澡一般在（）之間。在洗澡前應(yīng)該關(guān)閉門(mén)窗、電風(fēng)扇，使室內(nèi)溫度達(dá)到（）℃。冬天要開(kāi)啟暖氣調(diào)節(jié)溫度。

[答案]上午1O點(diǎn)到下午4點(diǎn)、24～26

12.新生兒憑借完好的感覺(jué)器官最先發(fā)展起各種感覺(jué)。最早出現(xiàn)的是（）。

[答案]皮膚感覺(jué)

13.嬰兒喂養(yǎng)可以選擇的奶類(lèi)有（）。

[答案]配方奶

14.嬰幼兒急救胸外心臟按壓頻率每分鐘至少（）次。

[答案]100

15.嬰幼兒可以在（）個(gè)月齡開(kāi)始添加輔食。

[答案]4～6

16.嬰幼兒食物烹調(diào)方法盡量不用（）。

[答案]煎

17.嬰幼兒睡眠充足的標(biāo)準(zhǔn)不包括（）。

[答案]整日昏睡，醒來(lái)哭鬧；

18.育嬰員主要從事的工作是

（）。

[答案]O～3歲嬰幼兒照料、護(hù)理和教育，指導(dǎo)家長(zhǎng)科學(xué)育兒

19.在清洗嬰幼兒衣物時(shí)，用熱水比較好，溫度以（）℃為宜。

[答案]

(50～60)℃

20.正確的母乳喂養(yǎng)姿勢(shì)有

（）。

[答案]交叉環(huán)抱式

側(cè)臥式

搖籃式橄欖球式

二、多項(xiàng)選擇題庫(kù)

1.撥珠數(shù)數(shù)的游戲方法是（）。

[答案]

育嬰師向家長(zhǎng)介紹活動(dòng)目標(biāo)并示范玩法；

出示五色撥珠器，讓寶寶說(shuō)出珠子的顏色；

請(qǐng)家長(zhǎng)指導(dǎo)寶寶逐一撥各色的珠子；

讓寶寶用右手食指撥紅色的珠子，撥一下數(shù)一下；

2.常用的家庭消毒方法有（）。

[答案]

化學(xué)消毒法；

蒸籠消毒；

日光；

煮沸；

機(jī)械的方法；

3.常用的清潔方法有（）。

[答案]

去污劑去污；

機(jī)械去污；

水洗；

4.橙汁制作的步驟有（）。

[答案]

加少許溫水或加點(diǎn)糖；

將橙汁倒入茶漏過(guò)濾；

用榨汁器手工榨汁；

將鮮橙橫切一刀；

5.沖調(diào)嬰幼兒配方奶粉的步驟有（）。

[答案]

第3步：加入適量的奶粉。根據(jù)嬰兒的月齡及產(chǎn)品包裝上的喂哺表，用專(zhuān)用量勺量取適當(dāng)奶粉。多出量勺上沿的奶粉要刮去，保證量取奶粉的準(zhǔn)確。將正確量的奶粉加入盛有溫開(kāi)水的奶瓶中；

第2步：加入溫開(kāi)水。用一個(gè)水壺將飲用水煮沸5分鐘，待涼至40～60℃后，根據(jù)所要沖調(diào)的量倒人消毒好的奶瓶中備用；

第4步：使奶粉溶解。用專(zhuān)用攪拌棒或者輕輕搖動(dòng)奶瓶，使奶粉溶解；

第1步：準(zhǔn)備器具。將奶瓶、奶嘴、奶瓶蓋、隨罐奶勺、夾瓶器、奶瓶刷、開(kāi)水壺、消毒鍋等專(zhuān)用器具搜集完整，進(jìn)行徹底洗凈、消毒。將器具洗凈并消毒，奶瓶應(yīng)用奶瓶專(zhuān)用刷刷洗，沸水消毒時(shí)加水至器具全部沒(méi)入水中，煮沸5～10分鐘，其中煮奶嘴3分鐘；

6.除新生兒外，嬰幼兒每天日間睡眠要求1歲以下（）次，每次平均1．5～2．5小時(shí)。

[答案]

2～3次；

7.除新生兒外，嬰幼兒每天日間睡眠要求2歲以上（）次，每次平均1．5～2．5小時(shí)。

[答案]

1～2次；

8.從新生兒開(kāi)始堅(jiān)持與嬰幼兒說(shuō)話，其方法是（）。

[答案]

把自己正為嬰幼兒做的事情說(shuō)出來(lái)；

把說(shuō)話融人日常生活當(dāng)中；

9.輔食添加的原則是（）。

[答案]

從一種到多種的原則；

從少量到多量的原則；

從稀到稠的原則；

從細(xì)到粗的原則；

少鹽而不甜、忌油膩的原則；

10.衡量體格生長(zhǎng)的重要指標(biāo)是（）。

[答案]

胸圍；

體重；

坐高；

身高；

頭圍；

11.加強(qiáng)嬰幼兒聽(tīng)力與發(fā)音能力的訓(xùn)練可采取（）的措施。

[答案]

選擇聲響悅耳的玩具吸引嬰幼兒的注意力；

訓(xùn)練發(fā)音器官，為模仿成人語(yǔ)言打下基礎(chǔ)；

選擇一些優(yōu)美的、歡樂(lè)的樂(lè)曲和歌曲定時(shí)播放；

讓嬰幼兒的情緒興奮起來(lái)，發(fā)出各種聲調(diào)；

12.精細(xì)動(dòng)作訓(xùn)練的原則是（）。

[答案]

操作性原則；

刺激性原則；

遞進(jìn)性原則；

13.目前我國(guó)家長(zhǎng)在教養(yǎng)中存在的問(wèn)題表現(xiàn)在（）。

[答案]

教養(yǎng)方式成人化；

教養(yǎng)內(nèi)容功利化；

教養(yǎng)方式極端化；

教養(yǎng)方式不統(tǒng)一；

14.培訓(xùn)方法的種類(lèi)有（）。

[答案]

課堂演講法；

操作示范法；

主題式培訓(xùn)法；

游戲培訓(xùn)法；

15.清除寶寶耳屎的技巧是

（）。

[答案]

可利用寶寶洗澡時(shí)間來(lái)進(jìn)行；

洗澡后用干的棉棒抵入寶寶耳朵不超過(guò)1cm處，輕輕稍作旋轉(zhuǎn)，即可吸干水分和清除穢物；

有些情況下．需醫(yī)生處理以清除耳屎；

用濕布將寶寶外耳道(耳洞之外的部分)擦拭干凈；

16.為嬰幼兒選擇發(fā)展聽(tīng)說(shuō)能力的圖書(shū)的要求是（）。

[答案]

圖書(shū)的背景豐富；

圖書(shū)的內(nèi)容情節(jié)復(fù)雜；

圖書(shū)的內(nèi)容要符合嬰幼兒的認(rèn)知水平；

圖書(shū)的構(gòu)圖清晰，線條簡(jiǎn)單；

17.哮喘患兒的家庭護(hù)理是（）。

[答案]

對(duì)經(jīng)常反復(fù)發(fā)作哮喘的患兒，應(yīng)有必備藥物。重度發(fā)作的哮喘，立即送醫(yī)院治療；

忌養(yǎng)小動(dòng)物，以避免空氣污濁和發(fā)生感染、過(guò)敏等；

盡量避免食用海鮮等容易過(guò)敏的食物；

避免室內(nèi)吸煙和噴殺蟲(chóng)劑；

應(yīng)限制患兒的運(yùn)動(dòng)量，避免過(guò)度勞累誘發(fā)哮喘；

室內(nèi)應(yīng)保持合適的溫度，以18～20

℃為好；

18.選擇和改編親子游戲的要求和注意事項(xiàng)有（）。

[答案]

選擇和改編親子游戲的內(nèi)容要符合嬰幼兒心理發(fā)展的水平；

選擇和改編親子游戲要符合趣味性、可操作性、重復(fù)性的原則；

親子游戲的玩法要簡(jiǎn)單易行，確保安全；

親子游戲所需的材料道具要生活化；

19.選擇和改編嬰幼兒粗大動(dòng)作游戲的要求與注意事項(xiàng)是（）。

[答案]

選擇和改編嬰幼兒粗大動(dòng)作游戲的方法要簡(jiǎn)單有趣；

選擇和改編嬰幼兒粗大動(dòng)作游戲的內(nèi)容要符合嬰幼兒粗大動(dòng)作發(fā)展的年齡特點(diǎn)；

選擇和改編嬰幼兒粗大動(dòng)作游戲的形式要重復(fù)性強(qiáng)，簡(jiǎn)單動(dòng)作反復(fù)多次；

20.選擇和改編嬰幼兒精細(xì)動(dòng)作游戲的要求與注意事項(xiàng)是（）。

[答案]

游戲的內(nèi)容要符合嬰幼兒精細(xì)動(dòng)作發(fā)展的年齡特點(diǎn)；

重視寶寶參與的過(guò)程和練習(xí)的次數(shù)，不要過(guò)于強(qiáng)調(diào)結(jié)果；

游戲的方法要示范在先，模仿在后；

21.選擇與改編嬰幼兒認(rèn)知游戲的要求和注意事項(xiàng)有（）。

[答案]

嬰幼兒認(rèn)知能力的培養(yǎng)應(yīng)注重訓(xùn)練的過(guò)程，不要過(guò)分追求訓(xùn)練的結(jié)果；

游戲的方法應(yīng)采取直接操作和多感官參與的形式；

游戲的內(nèi)容要符合嬰幼兒認(rèn)知發(fā)展的水平；

游戲應(yīng)具有可重復(fù)進(jìn)行的特點(diǎn)；

游戲應(yīng)強(qiáng)調(diào)生活化、游戲化；

22.嬰兒使用奶瓶注意事項(xiàng)有（）。

[答案]

要留意奶嘴孔的大小是否合適；

不要讓嬰兒獨(dú)自一人躺著吸奶，那樣容易造成窒息；

不要強(qiáng)迫嬰兒每餐一定喝完奶瓶里的奶，勉強(qiáng)只會(huì)讓嬰兒吐奶；

喂的時(shí)候媽媽一定要將嬰兒抱緊，讓他能聞到你身上的氣味，以增加他的安全感；

23.嬰幼兒鼻塞的癥狀表現(xiàn)是（）。

[答案]

抗拒吸乳；

呼吸困難；

鼻塞會(huì)導(dǎo)致其煩躁不安；

24.嬰幼兒必需的營(yíng)養(yǎng)素是

（）。

[答案]

蛋白質(zhì)；

脂肪；

水；

碳水化合物；

25.嬰幼兒粗大動(dòng)作訓(xùn)練的原則是（）。

[答案]

趣味性原則

循序漸進(jìn)原則

適宜性原則

26.嬰幼兒合理營(yíng)養(yǎng)、均衡膳食的原則（）。

[答案]

調(diào)配得當(dāng)

品種多樣

飲食定量

比例適當(dāng)

27.嬰幼兒紅臀的預(yù)防措施是（）。

[答案]

腹瀉時(shí)應(yīng)及早治療；

尿布質(zhì)地要柔軟，以舊棉布為好，應(yīng)用弱堿性肥皂洗滌，還要用熱水

清洗干凈，以免殘留物刺激皮膚而導(dǎo)致臀紅；

培養(yǎng)嬰兒良好的大小便習(xí)慣；

給嬰兒勤換尿布，大小便后要勤洗，保持皮膚干燥；

28.嬰幼兒患輕度肺炎的家庭護(hù)理有（）。

[答案]

讓嬰幼兒枕高一點(diǎn)的枕頭或半躺半坐姿勢(shì)，經(jīng)常翻身拍背或交換體位有利于減輕患兒肺部淤血。恢復(fù)期可適當(dāng)參加戶(hù)外活動(dòng)，以促進(jìn)肺部炎癥的消失；

營(yíng)養(yǎng)與喂養(yǎng)。患兒因病程中發(fā)熱等消耗增加，消化功能受到影響，所以應(yīng)多吃易消化而富有營(yíng)養(yǎng)的食品，保證足夠的營(yíng)養(yǎng)供給。如果出現(xiàn)呼吸困難，邊吃邊喘，可少量多餐，不要讓食物嗆人氣管?？人詴r(shí)應(yīng)暫停喂食，以免引起窒息，同時(shí)應(yīng)多喝水，有助于痰液稀釋?zhuān)?/p>

護(hù)理期間要密切觀察病情的變化，患兒出現(xiàn)氣急、口唇青紫等異常表現(xiàn)應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院作進(jìn)一步治療；

居室要保持安靜，以利于嬰幼兒充分休息。良好的休息可以減少患兒體內(nèi)能量的消耗，保護(hù)心肺功能和減少并發(fā)癥的發(fā)生；

29.嬰幼兒認(rèn)知能力訓(xùn)練注意事項(xiàng)是（）。

[答案]

要一件一件地教，避免混淆

認(rèn)知能力要注重訓(xùn)練過(guò)程，不要過(guò)分追求訓(xùn)練結(jié)果；

使用簡(jiǎn)潔、正規(guī)的語(yǔ)言，如不要把汽車(chē)說(shuō)成“嘀嘀”，把電燈說(shuō)成“亮亮“等；

適度幫助，盡量不給答案；

對(duì)同一類(lèi)東西要提供不同的樣品。如吊燈、臺(tái)燈、壁燈、路燈、車(chē)燈等，使嬰幼兒從具體到抽象，逐步理解“詞”的概括作用，發(fā)展思維能力；

挑選嬰幼兒最感興趣的東西激發(fā)好奇心，讓嬰幼兒多說(shuō)、多聽(tīng)、多看、多摸、多動(dòng)；

多次重復(fù)，強(qiáng)化記憶(需要重復(fù)十幾遍甚至幾十遍才有效果)；

30.嬰幼兒認(rèn)知游戲的作用是（）。

[答案]

促進(jìn)大腦各個(gè)感覺(jué)通道的建立

促進(jìn)嬰幼兒手眼協(xié)調(diào)能力的發(fā)展

31.嬰幼兒三浴鍛煉指的是（）。

[答案]

日光浴

空氣浴

水浴

32.嬰幼兒使用有聲讀物的注意事項(xiàng)是（）。

[答案]

有聲讀物的內(nèi)容要符合嬰幼兒的認(rèn)知水平；

使用有聲讀物注意事項(xiàng)

不能將有聲讀物作為替代家長(zhǎng)與嬰幼兒說(shuō)話交流的工具，長(zhǎng)期單一地使用有聲讀物，會(huì)阻礙嬰幼兒的語(yǔ)言發(fā)展，嬰幼兒語(yǔ)言的獲得是在跟人面對(duì)面的交往中學(xué)會(huì)的，有聲讀物是單向輸入，嬰幼兒由此失去交流回應(yīng)的機(jī)會(huì)，O～3歲是語(yǔ)言發(fā)展的關(guān)鍵期，在關(guān)鍵期失去交流回應(yīng)的機(jī)會(huì)，輕者造成語(yǔ)言交流障礙，重者造成孤獨(dú)癥；

選擇有聲讀物的質(zhì)量要求

選擇磁帶、CD碟片要選擇質(zhì)量好、音質(zhì)好、節(jié)奏舒緩優(yōu)美的音樂(lè)，但每次播放的時(shí)間不能太長(zhǎng)，一般控制在3～5分鐘；

33.嬰幼兒水痘在預(yù)防和護(hù)理的方法是（）。

[答案]

水痘可引發(fā)腦炎、腸胃炎等并發(fā)癥(較少見(jiàn))。如有病毒潛伏在體內(nèi)神經(jīng)系統(tǒng)未散，在遇到大病或不良環(huán)境時(shí)發(fā)作，會(huì)出現(xiàn)帶狀皰疹；

水痘不是必得的病，注射疫苗有良好的預(yù)防效果；

不要外出，以免傳染別人；

多休息、多喝水，食物宜營(yíng)養(yǎng)豐富、富含維生素的易消化清淡飲食，保持腸胃通暢；

保持皮膚清潔健康，勤洗澡、勤換衣服，剪短指甲，引導(dǎo)嬰幼兒不要用手搔抓。抓破后會(huì)留下疤痕，影響容貌，還可能引起潰瘍或細(xì)菌感染；

34.嬰幼兒睡眠充足的標(biāo)準(zhǔn)是（）。

[答案]

體重、身高能夠按正常的生長(zhǎng)速率增長(zhǎng)；

精力充沛，活潑好動(dòng)，食欲正常；

清晨自動(dòng)醒來(lái)，精神狀態(tài)良好；

35.嬰幼兒聽(tīng)和說(shuō)能力發(fā)展的特點(diǎn)是（）。

[答案]

理解先于表達(dá)；

非口語(yǔ)表達(dá)突出；

對(duì)詞的理解是有序的；

36.嬰幼兒聽(tīng)說(shuō)能力發(fā)展經(jīng)歷（）階段?

[答案]

電報(bào)句階段：2歲左右會(huì)說(shuō)2。3或3～4個(gè)字組成的句子，把名詞和動(dòng)詞組合在一起被稱(chēng)為電報(bào)句階段。如寶寶上街、媽媽抱抱等；

單字句階段：1歲左右用1個(gè)字的聲音表達(dá)許多意思時(shí)稱(chēng)為單字句階段。如說(shuō)“水“，可能是要喝水，也可能看到桌子上有水，還可能是水龍頭在滴水。了解單字的意思，需要根據(jù)嬰幼兒的音調(diào)、情景進(jìn)行判斷；

復(fù)合句階段：3歲左右可能會(huì)說(shuō)2個(gè)或2個(gè)以上的簡(jiǎn)單句子。語(yǔ)言發(fā)展越好，每句話的含詞量越多，有的還能恰當(dāng)?shù)鼗卮稹盀槭裁础暗膯?wèn)句；

簡(jiǎn)單句階段：2歲半左右開(kāi)始使用敘述、感嘆、疑問(wèn)句來(lái)表達(dá)思想。能夠說(shuō)出4個(gè)詞以上的簡(jiǎn)單句子；

37.嬰幼兒藝術(shù)表現(xiàn)游戲的作用是（）。

[答案]

培養(yǎng)嬰幼兒最初的想象能力；

愉悅身心；

38.嬰幼兒主被動(dòng)操訓(xùn)練的要求與注意事項(xiàng)是（）。

[答案]

嬰幼兒主被動(dòng)操訓(xùn)練既是健身鍛煉的過(guò)程，也是親子情感交流的良好時(shí)機(jī)，在幫助寶寶做操時(shí)，大人要始終保持關(guān)注的心情與嬰幼兒進(jìn)行肢體和語(yǔ)言的交流；

操作時(shí)，動(dòng)作要柔軟而有節(jié)奏，可配上音樂(lè)，也可以在戶(hù)外進(jìn)行；

嬰幼兒的主被動(dòng)操適用于O～1歲的寶寶，每天可做4～5次，做時(shí)少穿些衣服，注意不要操之過(guò)急，要循序漸進(jìn)；

39.用背帶兜抱嬰兒的方法是（），分別適合（）月齡的嬰幼兒。

[答案]

前抱式：適合6～1

2個(gè)月，帶寶寶認(rèn)識(shí)美好世界；

縱抱式：適合4～1

2個(gè)月，可以和寶寶親密互動(dòng)；

背式：適合6～30個(gè)月，感受外出時(shí)的輕松便捷，完全解放雙手；

橫抱式：適合0～4個(gè)月，新生兒最為舒適，可以完全平躺橫向懷抱；

40.指導(dǎo)媽媽與寶寶建立親子關(guān)系的方法是（）。

[答案]

指導(dǎo)母親在喂奶時(shí)與嬰幼兒進(jìn)行交流；

經(jīng)常和嬰幼兒進(jìn)行眼對(duì)眼的接觸；

經(jīng)常給予嬰幼兒更多的愛(ài)撫、親吻和擁抱；

三、判斷題題庫(kù)

1.2個(gè)月齡的嬰兒每次喂奶量平均值為1

50～1

80mL。

[答案]錯(cuò)誤

2.便秘時(shí)給嬰兒按摩腹部：以肚臍為中心，逆時(shí)針?lè)较驗(yàn)閷殞毎茨Ω共?，每?次。

[答案]錯(cuò)誤

3.沖調(diào)奶粉后必須大人先吸一口溫度適宜方可喂給嬰兒。

[答案]錯(cuò)誤

4.兒童安全座椅應(yīng)安裝在副駕駛座上。

[答案]錯(cuò)誤

5.給眼滴藥是讓藥液滴落到眼球與眼瞼之間。

[答案]正確

6.給嬰幼兒補(bǔ)充鈣時(shí)，直接補(bǔ)充魚(yú)肝油就可以了。

[答案]錯(cuò)誤

7.進(jìn)行日光浴鍛煉，要防止陽(yáng)光直射嬰兒的眼睛；如果太陽(yáng)光很強(qiáng)，要給嬰兒帶上太陽(yáng)帽，或選擇在樹(shù)蔭下進(jìn)行，以保護(hù)眼睛。

[答案]正確

8.每次尿尿、便便都必須用沐浴精清洗，才能使寶寶的屁屁更加潔凈。

[答案]錯(cuò)誤

9.身高代表頭、脊柱和下肢長(zhǎng)度的總和。

[答案]正確

10.手消毒：和病人接觸過(guò)后，手也應(yīng)消毒，可在0.1％～0.2％過(guò)氧乙酸溶液中浸泡3分鐘，然后擦肥皂，用水沖洗干凈。

[答案]正確

11.新生兒每天睡眠時(shí)間應(yīng)保證16小時(shí)左右。

[答案]錯(cuò)誤

12.因流感、白喉、流腦、肺結(jié)核等污染過(guò)的，需要進(jìn)行空氣消毒。

[答案]正確

13.嬰幼兒的消化道在發(fā)育中要經(jīng)歷由不成熟到成熟的過(guò)程，與之相適應(yīng)的食物也要經(jīng)歷低密度一中密度一高密度的過(guò)程，即：液體食物一固體食物一泥糊狀食物的過(guò)程。

[答案]錯(cuò)誤

14.嬰幼兒如果不喜歡蔬菜，可以用水果替代。

[答案]錯(cuò)誤

15.用奶瓶喂奶時(shí)，要注意橡皮奶頭孔眼不要過(guò)大，防止吸奶過(guò)急、過(guò)沖。

[答案]正確