第一篇：酒店人事管理制度 3

酒店人事管理制度

第一條 總則

為使酒店人事作業(yè)規(guī)范化、制度化和統(tǒng)一化，使酒店員工管理有章可循，提高工作效率和員工責(zé)任感、歸屬感，特制定本制度。本酒店員工的管理，除遵照國家和地方有關(guān)法令外，都應(yīng)依據(jù)本制度辦理。

第二條 員工聘用規(guī)定

1、本酒店所需員工，一律公開條件，向社會招聘。

2、堅決遵從酒店招聘原則：有德有才，慎看重用；有德無才，培養(yǎng)使用；有才無德，限制使用；無德無才，堅決不用。

3、本酒店聘用各級員工，以學(xué)識、能力、品德、體格適合于職務(wù)或工作者為原則。采用面試及考核兩種，依實際需要選擇其中一種實施或兩種并用。特殊情況不在此限。

4、產(chǎn)生職位空缺時，酒店將在可能情況下首先考慮內(nèi)部提升在職員工（須符合酒店招聘原則及所招聘崗位要求），然后再向外招聘。

第三條 試工期

應(yīng)聘者通過本酒店人力資源部確認，進入試工期，試工期為3天。試工期是酒店與應(yīng)聘者就工作方面相互觀察、選擇的機會，試工期間，如應(yīng)聘者因不適應(yīng)工作內(nèi)容或其他原因自動離開，則本酒店有權(quán)不予支付薪資；或如應(yīng)聘者無法達到酒店要求標準，則酒店有權(quán)將其辭退，并不予支付薪資。

第四條 入職手續(xù)

一、新員工入職時必須填寫《員工履歷表》，并向人力資源部出示以下證件原件并提供相應(yīng)復(fù)印件各一份：

1.畢業(yè)證書、學(xué)位證書；

2.技術(shù)職務(wù)任職資格證書；

3.身份證；

4.一寸彩色免冠照片2張；

5.其它必要的證件。

二、新進員工必須提供酒店指定醫(yī)院的健康體檢證明，不符合酒店要求者不予錄用。

三、安保類人員及采購類人員，應(yīng)向人力資源部遞交由其戶籍所在地派出所出具的“無劣跡證明”文件。

第五條 試用期

一、新進員工入司后，必須接受試用期考核，試用期間酒店將對員工的品德行為、崗位技能及工作適應(yīng)度等方面進行考核。

二、試用期限為3個月，因工作業(yè)績突出、各方面表現(xiàn)突出，經(jīng)部門直屬領(lǐng)導(dǎo)提出申請，酒店考核合格，可予以提前轉(zhuǎn)正。員工是否轉(zhuǎn)正以部門經(jīng)理審批簽字為準。

三、試用期屆滿，經(jīng)酒店考核合格，可轉(zhuǎn)為正式員工；考核不合格者，勞務(wù)關(guān)系解除，正常支付試用期間員工工資（員工因考核不合格被辭退者，酒店不予支付除正常工資外的其他任何賠償）。

四、初、中級管理層人員除經(jīng)酒店考核外，還需在臨近試用期屆滿時進行管區(qū)員工滿意度評定后方可轉(zhuǎn)正。

五、試用期薪資根據(jù)酒店薪資管理制度執(zhí)行。

六、由于員工本人因違反勞動法或酒店規(guī)章制度造成的勞務(wù)關(guān)系變更，酒店不予支付當(dāng)月薪資。

第六條 離職手續(xù)

一、員工須提前1個月提出申請，凡離職者，必須按照酒店規(guī)定日期提前填寫《辭職申請表》，經(jīng)部門及酒店有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意并簽核、報送人力資源部備案后，方可進入離職期并準備和辦理相關(guān)離職手續(xù)。情況特殊者，經(jīng)總經(jīng)理特許后可據(jù)實情而行。

二、員工離職時應(yīng)按酒店規(guī)定移交所有工作、文檔資料、商業(yè)信息、酒店財產(chǎn)等，移交手續(xù)清單經(jīng)部門直屬領(lǐng)導(dǎo)及酒店相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)簽核、移交人力資源部備案后，方可正式離職。

三、員工如未辦理離職手續(xù)就擅自離職，屬嚴重違反酒店制度和勞動紀律的行為，視作曠工作為辭退處理，并不予結(jié)算當(dāng)月工資且沒有任何經(jīng)濟補償；因擅自離職給酒店造成任何損失，酒店將根據(jù)法律進行索賠和追究法律責(zé)任。

第二篇：酒店人事管理制度

酒店人事管理規(guī)范程序及操作標準

為規(guī)范酒店人員配置、招聘、入、離職程序及操作標準，充分調(diào)動員工的工作積極性，發(fā)揮員工個人才能，使酒店人事管理工作科學(xué)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化，特制定酒店員工入、離職規(guī)范程序及操作標準。

人員的配置

一、人員配置原則

酒店人員配置秉持定崗定編、精干高效、合理適用三項原則，以建立一支管理、技術(shù)、營銷、服務(wù)為一體的高素質(zhì)、專業(yè)化的員工隊伍。

二、人員配置方式

1、酒店人員配置采取計劃方式。各部門結(jié)合本部門該實際經(jīng)營情況及下一業(yè)務(wù)發(fā)展需要，分析部門工作量和人員需求，向人力資源部提交《定崗定編計劃表》，行政人事部審核匯總后報總經(jīng)理室及董事會審定。

2、行政人事部根據(jù)審定的酒店定崗定編計劃，編制酒店《人力資源編制計劃》（見附件）報總經(jīng)理室審定，審定后的計劃作為下一酒店人員配置的依據(jù)。

三、人員配置調(diào)整

1、如酒店經(jīng)營情況發(fā)生變化，致使部門工作量有所增減，工作量發(fā)生增減的部門以書面形式向人力資源部提交本部門崗位設(shè)置及人員編制調(diào)整申請，經(jīng)行政人事部審核并報總經(jīng)理室審定后下發(fā)執(zhí)行。

2、未經(jīng)申報，各部門不得擅自調(diào)整部門崗位及編制。人員招聘工作程序

一、人員招聘

1、酒店人員招聘根據(jù)酒店《人力資源配置計劃》，按照德才兼?zhèn)?、公開選拔、公平競爭、量才適用、擇優(yōu)錄取的原則對外招聘。

2、酒店人員招聘工作由行政人事部統(tǒng)一負責(zé)。

3、行政人事部根據(jù)各部門人員招聘需求，定期或不定期地通過大專院校、職業(yè)學(xué)校、人才市場、廣告、推薦、自薦等方式招聘符合條件的人員。

4、人員招聘按以下程序進行：

1）、所有應(yīng)聘者需憑身份證及相關(guān)證明，往行政人事部領(lǐng)取《求職申請表》，并按表格的要求如實填寫。

2）、應(yīng)聘人員按表格要求填妥《求職申請表》后，行政人事部對其進行目測和第一次面試（初試）：

a、測試語言、度量身高、秤量體重等相關(guān)內(nèi)容； b、核驗有效身份證、健康證明、學(xué)歷證書等相關(guān)證明；

c、根據(jù)崗位職務(wù)要求，對符合五官及外形要求的人員進行技能的初步考核。d、行政人事部面試人員需對應(yīng)聘者的相關(guān)考核結(jié)果及評定，填寫在《求職申請表》評語欄中；

e、對初試不合格的人員，或可作為備用人選的人員，可將應(yīng)聘資料分別保管，不合格者檔案保留一個月，備用人選資料保留三個月。

7、注意事項

a、經(jīng)復(fù)試通過的應(yīng)聘者，行政人事部需向其介紹酒店的基本情況，并講明其將入職的部門、職位、職責(zé)、試用期限及其試用期的薪金待遇及需承擔(dān)的責(zé)任義務(wù)，雇、傭雙方都在自愿同意的情況下，行政人事部方可為其辦理入職手續(xù)；

b、財務(wù)部收銀員需由本市戶口人員擔(dān)保，無擔(dān)保者不得錄用。入職手續(xù)辦理程序

一、員工入職資料及驗證

1、員工憑《求職申請表》往行政人事部辦理相關(guān)入職手續(xù)；

2、行政人事部驗證部門簽批，核對員工面試的《入職申請表》，查驗員工相關(guān)證件及資料的準確性，并收取相關(guān)資料。

a、身份證原件及復(fù)印件，收復(fù)印件1張，退回原件；

b、員工1寸彩色登記相片4張（主管級以上人員需交4R彩色登記相片1張用于公告欄張貼，如即時無相片，于入職后一周內(nèi)補交）；

c、驗收本市有效健康證原件（如無健康證必須先體檢合格方可上崗）；

二、入職工衣保證金

1、酒店員工入職須交工衣保證金200元；

2、員工入職時憑借行政人事部開具的《繳費通知書》至財務(wù)部先交工衣保證金200元。

3、員工因正常離職，酒店將退還其工衣保證金。

4、財務(wù)部收到員工工衣保證金后，需向員工開具內(nèi)部收據(jù)，由員工本人保存；如有遺失，酒店概不負責(zé)。

三、資料錄入

1、按員工部門及職務(wù)編排工號，并編注于《求職申請表》工號欄中；

2、電腦資料：錄入姓名、性別、部門、職務(wù)、身份證號、身份地址、學(xué)歷、入職日期、合同日期、健康證期、暫住證期等相關(guān)資料；

3、電腦登記及編排員工的宿舍房號及床號、工衣柜號、電子卡。

四、人事手續(xù)交接

1、行政人事部按員工部門及崗位，發(fā)放《員工手冊》、《培訓(xùn)手冊》、《酒店刊物》、工牌、IC卡、工衣柜匙、員工守則等相關(guān)工作備品，由領(lǐng)用員工簽名；

2、與員工簽訂試用合同或正式勞動合同，講解合同條款；

3、開具《制服分發(fā)單》、《住宿通知書》、《新員工報到通知書》，行政人事部帶領(lǐng)新員工至制服房領(lǐng)取工衣→帶領(lǐng)新員工至打卡處做指紋留樣并告知指紋考勤考勤相關(guān)規(guī)定、操作程序及注意事項→帶領(lǐng)至員工宿舍安排宿舍并與其講解住宿相關(guān)規(guī)定→帶領(lǐng)至員工餐廳并告知員工餐廳就餐時間及相關(guān)規(guī)定→帶領(lǐng)新員工至部門報到；

4、新員工至部門報到后，所屬部門相關(guān)責(zé)任人應(yīng)帶領(lǐng)新員工熟悉其部門工作環(huán)境，告知其崗位工作內(nèi)容及相關(guān)事項并安排專人帶領(lǐng)新員工上崗；

五、資料處理

將《求職申請表》、員工證件復(fù)印件、領(lǐng)用物品單、部門錄用通知、員工相片等與電腦錄入核對無誤后，進行對號裝訂，歸入員工檔案袋中進行歸檔。員工試用、正式工作程序

一、員工試用

1、新入職員工須經(jīng)過一個月到三個月的試用期； 員工的考核

一、酒店對員工的考核分為正式考核、月度考核、晉升考核、年終考核等四種形式。

二、除平時考核外，其它三種考核均按德、能、勤、績四個方面有所側(cè)重的對員工進行考核。

三、正式考核：

1、酒店基層員工不需進行專門的轉(zhuǎn)正考核，由其直屬上級填寫《員工試用期考核表》，交部門主管簽意見，報行政人事審定。

2、除基層員工外，其它員工在試用期內(nèi)，無論其提前或按期結(jié)束試用期，均須對其進行專門的考核，考核內(nèi)容側(cè)重德、能、勤三個方面。

四、月度考核

2、每月7日前，由員工直屬上級對下屬員工做績效考核，經(jīng)部門主管簽后交行政人事部匯總，后報總經(jīng)理室審核后交財務(wù)執(zhí)行。

3、總經(jīng)辦每月17日前，對各部門主管進行績效考核，經(jīng)總經(jīng)理審批后交財務(wù)執(zhí)行。

五、晉升考核：

1、部門根據(jù)崗位需要或員工表現(xiàn)，可對員工晉職或晉級。

2、部門主管以下員工的晉職（級）由員工所在部門申請，由行政人事部會同申請部門主管對其進行考核。

3、部門主管以上員工的晉職（級）由總經(jīng)理室提名，由分管總經(jīng)理助理對其進行績效考核，報總經(jīng)理批準。

六、年終考核：

1、每年年末，員工須對本工作進行總結(jié)。

2、各部門根據(jù)個人總結(jié)，參考月度考核結(jié)果，對部門員工進行年終考核。

3、各部門依據(jù)員工考核結(jié)果，結(jié)合部門考核業(yè)績情況，按照執(zhí)行辦的決定，對員工給予年終獎金或調(diào)薪。

員工調(diào)動工作程序與標準

一、酒店基于業(yè)務(wù)需要或內(nèi)部出現(xiàn)崗位空缺時，可在酒店內(nèi)部或向集團其它各部門調(diào)出、調(diào)入員工。

二、主管級以下員工工作調(diào)動可由酒店安排，也可由員工個人申請，主管級以上員工的工作調(diào)動只能由酒店安排，個人不得申請。

三、個人申請的，員工須在原工作崗位連續(xù)工作滿六個月、工作表現(xiàn)良好，并符合新崗位任職要求。提出申請時，個人須填寫《人事崗位變動表》。

四、員工工作調(diào)動一經(jīng)酒店決定或批準，被調(diào)員工須給予配合，服從酒店調(diào)動安排。

五、調(diào)動的相關(guān)事項

1、被調(diào)動員工的工資級別按調(diào)動后崗位的相應(yīng)工資級別執(zhí)行；

2、如調(diào)動前崗位與調(diào)動后崗位的工作性質(zhì)不同，不論是否涉及晉職或晉級的情況，均須經(jīng)過一個月的實習(xí)期。

3、如調(diào)動涉及晉職或晉級情況的，參照本制度第員工的晉職、晉級與降職、降

級中的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

員工的晉職、晉級與降職、降級

一、晉職、晉級

1、酒店每位員工均有晉職與晉級的機會，當(dāng)酒店出現(xiàn)管理職位空缺時，酒店員工可優(yōu)先予以晉職。

2、晉職、晉級的條件

1）需晉職、晉級的員工在晉職、晉級前三個月內(nèi)凡有以下情形之一者，均無晉職、晉級資格：

（1）早退、曠工三次者（含部門例會、加班、培訓(xùn)及其它被要求到崗時）；（2）工作缺乏責(zé)任心未履行崗位職責(zé)，違反員工手冊及酒店其它規(guī)章制度，被酒店或部門依例開具過失單者；

（3）因服務(wù)不周、崗位技能差等原因被客人投訴三次者。

4、晉職、晉級的程序

1）各部門填寫《人事變動表》及《工作評估表》報行政人事部； 2）行政人事部會同用人部門對擬晉職（級）的員工進行晉升考核面談； 3）考核合格者，由行政人事部將《人事變動表》和考核材料報總經(jīng)理室審定；

4）經(jīng)審定后，行政人事部將原件存入員工人事檔案，復(fù)印件一份交財務(wù)部，一份交部門。

5）考核不合格者，由行政人事部通知擬晉職（級）的員工，并說明詳細理由。

6）行政人事部將考核不合格者的《人事異動表》和考核材料存入其人事檔案。

7）如員工對考核結(jié)果有疑義，可按申訴的有關(guān)規(guī)定進行申訴（見本制度第九章）。

4、晉職、晉級的相關(guān)事項

1）原則上規(guī)定晉職、晉級應(yīng)逐級進行。

2）晉職的員工，晉職后按原薪級不變實習(xí)一個月，實習(xí)期滿經(jīng)所屬部門考核合格者按晉職后崗位的薪級標準執(zhí)行。

二、降職、降級

1、降職、降級的條件：

1）經(jīng)考核員工工作能力和業(yè)務(wù)水平不能勝任本職工作，但適合基本職位的要求且有崗位空缺時，可作降職處理；

2）因酒店機構(gòu)調(diào)整，原有職位須精簡，其它部門又無同職崗位空缺但可留用時，可作降職處理；

3）員工因工作不負責(zé)任，致使酒店利益受到一定損失且作記過處分但可留用時，可作降級處理；

4）員工嚴重違反酒店的規(guī)章制度，并造成一定后果但仍可留用時，可視具體情況作降職或降級處理。

員工離職

一、酒店員工離職包括辭職、自動離職、解聘、等三種情況。

二、員工辭職

1、員工在勞動合同約定的服務(wù)期限內(nèi)因個人原因或勞動合同到期后不愿與酒店續(xù)簽合同時，可申請辭職。

2、辭職申請期限：

1）、試用期提前15天通知；

2）、試用期結(jié)束員工須提前30天進行通知；

3、辭職申請程序：

1）、辭職員工需往行政人事部或本部主管處領(lǐng)取《辭職申請表》，按表格相關(guān)要求填寫，注明工號、姓名、部門、職務(wù)、入職日期、申請離職日期、辭職原因等，逐級審核，行政人事部審批；

2）、領(lǐng)班級以下員工的辭職申請報行政人事部審定；部門主管級人員辭職報行政人事部審核，總經(jīng)理特別助理審定，部門經(jīng)理級人員辭職報行政人事部審核，總經(jīng)理審定。

3）、辭職申請批準后，員工在行政人事部規(guī)定時間內(nèi)辦理離職手續(xù)。

三、員工自動離職

1、員工在勞動合同約定的服務(wù)期限內(nèi)未經(jīng)許可而擅自離崗超過三天或超過三個工作日未到行政人事部辦理離職手續(xù)的，視為自動離職。

2、對于自動離職的員工，部門應(yīng)先了解確認，如情況屬實，填寫《人事變動表》報行政人事部。

四、員工解聘

1、員工在勞動合同約定服務(wù)期限內(nèi)，有下列情形之一者，酒店有權(quán)隨時解聘該員工，且不支付任何賠償。

1）員工在試用期內(nèi)被證明不符合任職條件的； 2）嚴重違反勞動紀律或酒店規(guī)章制度的；

3）嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害的； 4）被依法追究刑事責(zé)任的。

六、員工離職手續(xù)辦理程序

1、所有離職員工一律以行政人事部下發(fā)的離職通知書確切日期為準；

2、離職員工憑《離職通知書》到行政人事部領(lǐng)取《離職人員流轉(zhuǎn)表》并按照表內(nèi)排列順序依次辦理離職手續(xù)；

3、離職員工必須向直屬主管交代所完成工作交接，退還部門物品，由直屬主管簽發(fā)“考勤表”，并在“離職人員流轉(zhuǎn)表”上注明上述內(nèi)容；

4、保安部：辦理離職相關(guān)手續(xù)；

5、制服房：退還制服，并查清洗衣費用；

6、宿 舍：退房及清還宿舍物品；

6、財 務(wù)：查清個人往來賬，退還借款等；

7、行政人事部：《員工手冊》、員工證、名牌、考勤卡、退還通信工具等；

8、部門負責(zé)人簽審，部門作移交手續(xù)。

9、退還酒店物品時，如有破損情況，該名員工必須作出相應(yīng)賠償。

10、酒店物品繳清完畢，離職人員將員工“離職流轉(zhuǎn)表”交回行政人事部，由行政人事部開具《離職結(jié)算單》到財務(wù)部結(jié)賬。

七、離職的相關(guān)事項

1、員工離職時，對于在職期間給酒店財物造成的損失或損毀，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

2、員工因自動離職或離職后被發(fā)覺在職期間給酒店造成損失的，酒店將保留遵循法律途徑要求其賠償?shù)臋?quán)利。員工申訴

一、員工申訴

1、員工如對試用期不合格、工作安排不滿意或在工資、福利待遇等方面有疑議，經(jīng)與直屬上級溝通達不成共識時，可到行政人事部投訴，員工投訴必須有詳細的書面材料和證據(jù)。

2、行政人事部根據(jù)員工申訴意見組織調(diào)查，于兩周內(nèi)給予員工具體答復(fù)。員工接受答復(fù)意見，須在行政人事部處理意見上簽名認可。員工不能接受答復(fù)意見，行政人事部處理意見上說明原因后上報執(zhí)行辦處理。

二、凡屬員工不能接受答復(fù)意見的申訴或其它重大申訴議案總經(jīng)理辦公室研究后作出最后裁決。

員工人事檔案的管理

一、酒店員工人事檔案的內(nèi)容包括《求職申請表》、個人簡歷，身份證、畢業(yè)證、學(xué)位證、職稱證、職業(yè)資格證、英語等級證、退伍軍人證、計劃生育證等（復(fù)印件），入職通知單，背景調(diào)查表、轉(zhuǎn)正、晉職、晉級、降職、降級、任免、獎懲、調(diào)動等相關(guān)表格，參加酒店組織的各種考核、培訓(xùn)的記錄，參加酒店外派培訓(xùn)的合同、取得證書復(fù)印件等相關(guān)記錄，勞動（勞務(wù)工）合同書等。

二、行政人事部負責(zé)酒店員工檔案的立卷、歸檔、變更、保管、銷毀等工作。

三、酒店員工人事檔案屬機密文件，由人力資源主管專職專責(zé)保管，員工不得查閱本人檔案。

四、除總監(jiān)級以上人員有權(quán)借閱員工人事檔案外，酒店一般不對內(nèi)、對外借閱員工人事檔案。

五、因工作需要，部門負責(zé)人可到人力資源主管處查閱本部門員工人事檔案，如需查閱其它部門員工人事檔案，須經(jīng)行政總監(jiān)簽字批準后方可查閱。

六、員工調(diào)入集團其它下屬企業(yè)時，其人事檔案由人力資源主管將檔案袋封口后直接送達調(diào)入單位人事主管，任何他人不得攜帶轉(zhuǎn)交。

七、酒店員工人事檔案的保存期參照國家人事檔案管理有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第三篇：酒店人事管理制度（精選）

——聘用規(guī)定

一、員工類別：

酒店人事管理制度

1、實習(xí)生：

旅游學(xué)校學(xué)生或同類學(xué)生被酒店接受為實習(xí)

生。實習(xí)期通常為6個月至12個月。酒店不

與實習(xí)生簽訂勞動合同，只簽訂實習(xí)協(xié)議。

實習(xí)期滿后，經(jīng)考核合格的實習(xí)生在正式錄

用時可免試用期。

2、臨時工：

酒店可根據(jù)需要聘用臨時工。臨時工的聘用期

將根據(jù)需要而定或與該項工作同期結(jié)束。

3、試用期員工：酒店按試用期條件錄用的新員工。在試用期

結(jié)束時需經(jīng)考核，試用不合格者將不予留用。

部門經(jīng)理可根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)能力情

況，提出延長或縮短試用期（延長最多三個月）

若員工再次達不到要求，工作將被終止。

4、正式員工： 經(jīng)過試用合格的員工將轉(zhuǎn)為正式員工，享有正式員工的待遇。

5、特聘人員： 酒店根據(jù)工作和發(fā)展需要，聘請具有豐富酒店

管理經(jīng)驗的高級管理人員及具有專門技能的人

員。特聘人員的面試，工資待遇由總經(jīng)理批準

及簽定特聘協(xié)議。

二、合同期限/續(xù)簽合同

1、合同期限：合同期限一般為一年。試用期滿一般為2個月，合格后，員工的試用期將構(gòu)成合同期的一部分。

2、續(xù)簽合同：合同期滿前，根據(jù)員工表現(xiàn)，經(jīng)部門經(jīng)理審批

報總辦經(jīng)理核準。

三、員工招聘：

1、酒店所有的招聘與解聘手續(xù)由總經(jīng)理辦公室（簡稱總辦）

負責(zé)，并報總經(jīng)理審批，其他部門及人員都無權(quán)辦理。

2、部門需增補人員，在部門編制內(nèi)的報總辦，由總辦負責(zé)招

聘。部門經(jīng)理可參與面試。超出編制的應(yīng)報總經(jīng)理審批后，由總辦負責(zé)招聘。

3、酒店招聘員工采用公開招聘，公平競爭，擇優(yōu)錄用的方法。

凡具有相關(guān)文化程度，專業(yè)知識或工作技能，身體健康的人員，均可向酒店總辦咨詢及申請職位。

4、求職者到酒店求職，須提供有關(guān)證件，如：身份證，學(xué)歷

證，技術(shù)學(xué)校等級證書，健康證，流動人口計劃生育證（非

市區(qū)人口）等。如實填寫《職位申請表》所列各欄目，并愿意承擔(dān)《職位申請表》所列之責(zé)任。員工身份、地址、電話號碼、婚姻關(guān)系等個人資料如有變動，應(yīng)即知會總辦，若因提供資料不確實或不詳而造成個人損失，概由其本人負責(zé)。

5、酒店錄用的員工，必須接受業(yè)務(wù)考核、資歷審查及體格檢

查。身體健康條件合格的，經(jīng)總辦和用人部門面試后，報總經(jīng)理審批，方可正式聘用。

6、員工聘用后尚須定期檢查身體，如發(fā)現(xiàn)患有不適宜服務(wù)工

作的疾病將立即停止其工作。在規(guī)定醫(yī)療期內(nèi)痊愈的，經(jīng)出示縣級以上醫(yī)療機構(gòu)之有效證明后可申請復(fù)職，不能痊愈的可終止聘用。

7、酒店所有人員一律實行試用制度。試用期為1—3個月（按

不同工種）。期滿合格后，雙方簽訂正式勞動合同，不合格的取消錄用資格或延長試用期，用人部門或總辦有權(quán)根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)能力情況延長和縮短試用期，以不超過三個月為限。但如實習(xí)期滿或原從事酒店工作，富有工作經(jīng)驗的，可免試用期。

四、新員工入店手續(xù)

1、酒店錄用的員工，由總辦負責(zé)填寫《人事變動通知書》通

知用人部門。

2、員工被酒店錄用后，需繳納崗前培訓(xùn)費50元和崗位培訓(xùn)費

300元。崗前培訓(xùn)費概不退還。崗位培訓(xùn)費，如員工在酒店服務(wù)期滿1年（含試用期）以上辭職的，在辦妥手續(xù)后，可退還其繳納的崗位培訓(xùn)費；服務(wù)期滿半年未滿一年的，在辦妥手續(xù)后，可退還其繳納的崗位培訓(xùn)費的50%；服務(wù)期滿三個月未滿半年的，在辦妥手續(xù)后，可退還其繳納的崗位培訓(xùn)費的30%；服務(wù)期未滿三個月或未辦妥辭職手續(xù)的，崗位培訓(xùn)費不予退還。

3、新員工如因經(jīng)濟困難，無法一次交清崗位培訓(xùn)費，須向總

辦提出書面申請，經(jīng)總辦經(jīng)理批準后從工資中扣除。但崗前培訓(xùn)費必須入職前一次繳納。所有費用均由財務(wù)部收取或扣發(fā)。

4、新員工職前應(yīng)進行身體檢查，同時按照酒店從業(yè)人員健康

要求，進行定期檢查，所需費用由本人支付。

5、新員工入職時，免費領(lǐng)取工號牌，更衣柜鑰匙，《員工手冊》。如遺失，損壞須交納每項10元后方可補辦。工號牌如屬自然損壞可憑舊工號牌更換新工號牌。

6、新員工入職時，免費領(lǐng)取崗位制服2套。制服一律不得穿帶出酒店。離職時應(yīng)將洗凈的制服退還酒店，如有人為損壞，應(yīng)照價賠償。

7、試用期內(nèi)員工，不享受獎金待遇及任何假期。

五、員工辭職

1、酒店員工在試用期內(nèi)有權(quán)提出辭職，但必須提前七天向酒

店提出書面申請，經(jīng)批準后方可辦理相關(guān)離店手續(xù)。

2、酒店員工在合同期內(nèi)需要辭職的，必須提前一個月向酒店

提出書面申請，并經(jīng)所在部門經(jīng)理及總辦批準后方為有效。主管或主管以上管理人員，須由總經(jīng)理批準。

3、員工辭職申請經(jīng)批準后，應(yīng)按規(guī)定辦理離店手續(xù)。第一，向所在部門辦理工作移交手續(xù)，交清與工作有關(guān)的一切資料、財產(chǎn)、物品（包括鑰匙）等；第二，到財務(wù)部結(jié)清所有財務(wù)帳務(wù)；第三，到保安部辦理手續(xù)；第四，到總辦辦理員工宿舍、《員工手冊》、工號牌、制服退還等相關(guān)手續(xù)。

4、員工辭職未提前一個月提出申請的，經(jīng)批準后可以提前辦理離店手續(xù)，但要以一個月的工資作為補償。如未經(jīng)批準擅自離崗者，酒店有權(quán)要求其返回工作崗位，并責(zé)令其賠償所造成的損失。

5、如屬參加在職培訓(xùn)或外派培訓(xùn)的員工，在合同期內(nèi)提出辭職者，須參照培訓(xùn)協(xié)議書賠償酒店相應(yīng)經(jīng)濟損失。

6、一般員工辭職的由總辦簽批，部門領(lǐng)班以上的管理人員、部門文員、技術(shù)工種、外聘人員辭職的由總經(jīng)理簽批。

7、按規(guī)定可退還給員工的崗位培訓(xùn)費的審批權(quán)限與辭職審批權(quán)限相一致。

六、解聘和辭退

權(quán)給予辭退并不予發(fā)放任何補償金。

2、員工在職期間如違反《勞動合同》、《員工手冊》及酒店其他規(guī)章制度的，按規(guī)定隨時無償與其解除勞動合同，被勸退、開除者將不給予任何補償金，如嚴重損害酒店利益的，酒店并保留法律上追回損失的權(quán)利。

3、凡因觸犯國家法律被拘留或判刑的員工一律開除。

4、非因公受傷或患病的酒店員工，酒店規(guī)定的醫(yī)療期滿后

仍無法工作時，酒店將根據(jù)該員工在酒店的工作年限，酌情發(fā)放補償金。

5、酒店因經(jīng)營情況發(fā)生變化而需要裁減冗員時，總辦須提前三十天通知員工本人，或增發(fā)三十天的工資作為補償。

6、各部門給予員工辭退、除名處分的，應(yīng)填寫處罰通知單，并經(jīng)被解聘、辭退員工本人確認和簽名，說明理由交總辦，報總經(jīng)理審批后，方能辦理離店手續(xù)。

7、由于酒店經(jīng)營情況發(fā)生變化而需要裁減冗員時被解聘的，崗位培訓(xùn)費全額退還。由于違反《勞動合同》、《員工手冊》及酒店其他規(guī)章制度的被酒店辭退或除名的，崗位培訓(xùn)費一律不予退還。酒店員工在試用期內(nèi)由于不符合崗位要求被退的，酒店將根據(jù)員工的表現(xiàn)，酌情退給部份或全部的崗位培訓(xùn)費。

8、按規(guī)定可退還給員工的崗位培訓(xùn)費的審批權(quán)限與解聘、辭退審批權(quán)限相一致。

七、人事變動程序

1、新員工試用期滿定級、升職、降職、調(diào)動崗位的工資級別都將隨人事而變動。

2、任何形式的人事變動、均要求填寫《人事變動通知書》和《考核表》、經(jīng)相關(guān)人員批準后，呈送總辦備案。

3、人事變動審批權(quán)限：員工定級初級C以下，由部門經(jīng)理、總辦主任審批；員工定級初級B以上，由部門經(jīng)理、總辦、主任、總經(jīng)理審批；越級定級、特殊工種定級，由部門經(jīng)理、總辦主任、總經(jīng)理審批。

人事管理制度

————考勤規(guī)定

1、酒店員工在試用期內(nèi)被發(fā)現(xiàn)不符合崗位要求時，酒店有

一、工作時間：

1、酒店每年365天，每天24小時營業(yè)；

2、員工工作時間每日8小時（不包括用餐時間）每月享有休息日2天，實行輪休制度。

3、酒店因營業(yè)需要設(shè)多種工作班次，不向某一員工保證提供任何特殊班次。

4、員工按照部門制定的工作排班表工作，未經(jīng)許可不得擅自調(diào)班，否則以曠工處理。

二、加班、加點與積休、調(diào)休：

1、加班系指員工在規(guī)定休息日，因工作需要來上班的時間。加點系因工作量過多不能按時完成而超過的工作時間。

2、工作任務(wù)在工作時間內(nèi)應(yīng)完成，但因個人因素未完成，在工作時間結(jié)束后繼續(xù)完成，不可列入加班。

3、加班、加點都應(yīng)事先部門經(jīng)理批準，否則不予計算，各部門應(yīng)盡力做好勞動力的合理安排，嚴格控制加班加點。

4、加班、加點原則上按等量時間安排補休，且應(yīng)在此30天內(nèi)補休完。但如無法安排補休，員工加班一天，酒店按日工資100%比支付，國家法定日加班，按日工資200%比支付。加點按月累計計算，當(dāng)月累計不到4小時不予累計，當(dāng)月累計4小時按日工資半天計算，以此類推。

5、各部門考勤負責(zé)人應(yīng)及時填寫加班、加點統(tǒng)計表，寫明時間、姓名、原因、天數(shù)或點數(shù)，于每月底造表由部門經(jīng)理簽字后送總辦審核。

6、員工如確有必要原因需積休、調(diào)休的，各部門經(jīng)理可根據(jù)工作安排情況決定是否同意其積休或調(diào)休。積休、調(diào)休原則上不能超月份進行。

三、考勤制度：

1、除另行規(guī)定外，所有員工上下班都必須進行打卡記錄，記錄卡片即為員工的個人考勤記錄，是薪酬的正確計算的依據(jù)。

2、考勤截算日為：每月1日至當(dāng)月最后一日。

3、各部門的考勤工作必須指定專人負責(zé)，于每月一日對上月的考勤卡進行統(tǒng)計，經(jīng)部門經(jīng)理簽字后交總辦，總辦將核查刷卡記錄和考勤記錄，計算薪酬，最后呈送財務(wù)部核準發(fā)放工資。

4、凡事先無請假或請假未經(jīng)批準不來上班的為曠工。每月曠工半天的扣發(fā)當(dāng)月15%的工資及全勤獎50%；每月曠工1天的，扣發(fā)當(dāng)月30%的工資及全勤獎100%；每月曠工2天的扣發(fā)當(dāng)月50%的工資及100%全勤獎；曠工1.5天、2.5天的按以上比例處理；每月曠工3天的扣除當(dāng)月全部收入，并予以開除處理。

5、上班不得遲到，早退或中途擅離崗位。每月累計5分鐘以上，視為遲到、遲退。每月累計6-10分鐘扣全勤獎20元；11-15分鐘扣全勤獎40元；15分鐘以上，扣除全勤獎100%。距上、下班時間15分鐘以上，2小時以下，視為曠工；遲到、早退每月累計2小時以上按曠工1天計算。

6、因病、因事不能上班的必須按規(guī)定辦妥請假手續(xù)后方可休假。員工所有休假須填寫《假期申請表》，各部門負責(zé)考勤的人員應(yīng)將辦妥于手續(xù)的請假表及時送總辦存檔或?qū)徟?/p>

（1）病假：

①、員工因病須請病假，需有醫(yī)生的病休建議書，并需填寫《假期申請表》，按請假審批權(quán)限報批準后方屬有效。

②、員工因急病無法上班，應(yīng)在當(dāng)班前一小時內(nèi)打電話向所屬部門主管請假，并在病休后上班的兩天內(nèi)補辦病假手續(xù)。

③、每月病假三天以內(nèi)的，由部門經(jīng)理審批。超過三天的，由部門經(jīng)理簽置意見后，并將《假期申請表》及病歷卡，疾病證明書送總辦審批?？傓k審批病假一次不能超過十天，十天以上由總辦將《假期申請表》及有關(guān)證明資料送總經(jīng)理審批。

④、員工病假在三天以內(nèi)（含三天）為有薪病假，超過三天按日扣發(fā)工資。

⑤、員工病假在二天內(nèi)（含二天）按日扣發(fā)全勤獎；三天扣發(fā)30%全勤獎；四天扣發(fā)60%全勤獎；5天扣發(fā)100%全勤獎。

⑥、全年病假累計超過一個月的，將取消年終第十三個月工資或年終獎及年終評比；累計超過三個月的暫緩調(diào)資，晉級。

⑦、新員工進店在試用期內(nèi)的不享受病假待遇，休假期間不發(fā)任何薪金。

⑧、病假超過合同所規(guī)定的醫(yī)療期的，可按合同規(guī)定解除勞動合同。

⑨、病假如有弄虛作假，除按曠工處理外，并酌情給予處分。

⑩、病假以實際天數(shù)計算，如含休息日的可扣除。

（2）事假：

①、員工因事不能來上班的，三天以內(nèi)由部門經(jīng)理審批。超過三天的由部門經(jīng)理簽署意見的請假表送總辦審批，總辦審批事假的天數(shù)不超過十五天，十五天以上的事假由總辦送總經(jīng)理審批。

②、事假以實際天數(shù)按日扣發(fā)工資，事假中如包含休息日的可扣除。全勤獎，半日扣25%，以此類推至扣完止。

③、全年事假累計超過十五天的將取消年終第十三個工資或年終獎及年終評比，累計超過兩個月的暫緩調(diào)資晉級。

④、進店服務(wù)未滿一年的，連續(xù)事假一般不得超過十五天；滿一年的連續(xù)事假一般不得超過兩個月，超過兩個月的，酒店可按合同規(guī)定解除勞動合同。

⑤、上班期間請事假每小時按0.2天計算。

（3）婚喪假：

①、員工請婚假，必須事先經(jīng)部門經(jīng)理同意后，持結(jié)婚證到總辦辦理請假手續(xù)?；榧偃煲詢?nèi)的不包含休息日，晚婚假十五天的則包含休息日，但如遇節(jié)日假可扣除。婚假期間除按日扣發(fā)全勤獎外，工資、獎金等福利待遇不變。

②、員工請喪假，經(jīng)部門經(jīng)理同意后，由部門考勤負責(zé)人于當(dāng)天將請假表送總辦審批。喪假包含休息日，但如遇國家法定節(jié)假日可扣除。喪假期間除按日扣發(fā)全勤獎外，工資、獎金等福利待遇不變。

（4）

① 孕期假、產(chǎn)假、哺乳假：、女性員工符合店齡和生育年齡規(guī)定生育的可憑準生證經(jīng)部門經(jīng)理同意后到總辦辦理請孕期假手續(xù)。假期工資按80%發(fā)給，不享受全勤獎、獎金、伙食補貼、勞保工作性補貼及其它福利等待遇。

②

③

④

⑤、女性員工憑準生證及醫(yī)院出生證明經(jīng)部門經(jīng)理審批后到總辦辦理產(chǎn)假手續(xù)，辦、產(chǎn)假期間工資照發(fā)，其它待遇與孕期假同。、員工請哺乳假須在產(chǎn)假期滿前到總辦辦理手續(xù)，假期工資按60%發(fā)給，其它待、孕期假、產(chǎn)假、哺乳假均須連續(xù)一次性使用假期，假期包含休息日，節(jié)假日。

工傷假： 理獨生子女證的可憑證辦理延假手續(xù)，雙胞胎或難產(chǎn)的憑醫(yī)院證明，產(chǎn)假延長十五天。

遇與孕期假同。

（5）

員工在工作時受傷，受傷人或在場人員應(yīng)立即報告部門，由部門經(jīng)理填寫工傷事故表附請假表報總辦辦理請假手續(xù)。

人事管理制度

————福利待遇

一、假期：

1休息日：

員工每日工作時間八小時，（不包括用餐時間）每月享有休息

日二天，由部門按工作需要安排。

2、法定假期：

員工在酒店任職期間可享受十天法定有薪假期：

元旦（一天）

元月一日

春節(jié)（三天）

農(nóng)歷正月初

一、初

二、初三

國際勞動節(jié)（三天）

五月一日、五月二日、五月三日

國慶節(jié)（三天）

十月一日、十月二日、十月三日

員工若因工作需要不能在法定節(jié)假當(dāng)日休假，部門應(yīng)安排等量時間在法定假期之前或之后三十天內(nèi)給予員工補假，如無法安排補休，酒店將按規(guī)定支付加班費。

3、年假：

凡酒店員工在酒店工作滿一年后，可享受6天的有薪年假，此假不包括法定假日和休息日。年假可在當(dāng)年內(nèi)分次休完，但不可累計下一。休假時間由部門安排，需提前15天申請，經(jīng)部門經(jīng)理和總辦批準后，方可生效。

4、病假：

員工患病要按規(guī)定辦好請假手續(xù)，員工病假在三天以內(nèi)（含三天）為有薪病假，超過三天按考勤制度規(guī)定扣發(fā)部分薪金。

5、婚假：

在店工作已滿一年，符合法定結(jié)婚條件者，經(jīng)部門批準登記后，可享受三天有薪婚假，響應(yīng)政府號召，男女雙方按規(guī)定婚齡推遲三年以上結(jié)婚的。可享受十五天有薪婚假。申請婚假需附《結(jié)婚證》復(fù)印件。

6、產(chǎn)假：

在酒店工作已滿四年，符合計劃生育規(guī)定的女工，可享受75天產(chǎn)假，工資照發(fā)，假滿復(fù)工后一次性發(fā)給。產(chǎn)雙胞胎或難產(chǎn)的女工憑醫(yī)院證明延長15天，于子女出生三個月內(nèi)辦理獨生子女證的女工憑證產(chǎn)假可延長至四個月，但產(chǎn)假最多不得超過四個半月。申請產(chǎn)假需附《準生證》復(fù)印件。

7、孕期假及哺乳期假：

（1）

（2）發(fā)給。

8、喪假：

員工父母、公婆、岳父、岳母、夫妻、子女死亡時可享受七天有薪喪假，其他在本地的直系親屬：祖父、祖母、兄弟、姐妹死亡的可享受三天有薪喪假。

9、工傷假：

員工因工（或因公、下同）受傷，其程度達到國家規(guī)定標準，有可靠證明，可按以下規(guī)定享受工傷待遇，請工傷假：

①、員工因自身疏忽原因造成的工傷，醫(yī)療期在十五天以內(nèi)的（含十五天）按日扣發(fā)全勤獎，十六天以上，扣發(fā)100%全勤獎。一年以內(nèi)發(fā)給100%工資，但假期內(nèi)不享受伙食補貼及工作勞保性補貼，一年以上的按國家規(guī)定發(fā)給90%的工資。

②、員工在工作時因不可抗力、意外事故或在緊急情況下從事對企業(yè)或社會有益的工作而造成的工傷，醫(yī)療休養(yǎng)期一個月以內(nèi)的發(fā)給100%工資及全勤獎，一個月以上發(fā)給100%的工資扣發(fā)100%全勤獎，工傷假期間一律不發(fā)伙食補貼及工作勞保性補貼。

二、工資、獎金、工齡補貼

1、每月工資截算日為：每月一日至當(dāng)月最后一日，于次月10發(fā)放。

2、根據(jù)酒店經(jīng)營情況及員工的個人表現(xiàn)，每月發(fā)給月獎金，年終發(fā)給年終獎，表現(xiàn)優(yōu)秀的員工發(fā)給特別獎。

3、連續(xù)工作滿一年時，酒店按照基本工資，崗位工資增發(fā)第十三個月工資，如不滿一年，則按此比例計算，增發(fā)工資一般于次年一月份發(fā)放。

4、員工入店工作滿一年，即第十三個起享受店齡津貼，每年遞增20元/月，至滿100元止。副經(jīng)理以上管理人員不享受店齡津貼。

三、調(diào)動、晉升、晉級

1、調(diào)動：

酒店員工表現(xiàn)突出，有上進心，酒店崗位有合適的空缺欲

調(diào)動之員工可提出申請，調(diào)動申請需經(jīng)原部門和接受部門雙方

同意。

2、晉升：

酒店管理將以“內(nèi)部提升”的原則，每當(dāng)出現(xiàn)更高一級職位空缺，酒店將優(yōu)先從現(xiàn)有員工中選拔，提升將根據(jù)員工的工作表現(xiàn)，工作能力及服務(wù)期等因素決定。

2、晉級：

各崗位員工轉(zhuǎn)正后，（勤雜工除外）原則上每滿一年，經(jīng)考 酒店女員工懷孕滿五個月后，從第六個月起應(yīng)停止工作，享受孕期假，酒店女員工在產(chǎn)假期滿后，可享受哺乳假至嬰兒七個月，假期工資按60%假期工資按80%發(fā)給。

核合格晉升1級。個別表現(xiàn)突出，工作積極業(yè)務(wù)能力強，部門

經(jīng)理可視情況提出書面申請，報送總辦，經(jīng)總經(jīng)理批準，可提

前晉升1級工資。

四、優(yōu)秀員工獎

1服務(wù)之星：

①、酒店每月從各部門評選出《酒店服務(wù)之星》兩名。

②、評選條件：各方面表現(xiàn)優(yōu)秀，受到全部門員工贊同及賓客書面或口頭表揚者，在酒店服務(wù)三個月以上的員工。

③、獎勵：服務(wù)之星員工，可獲一定的獎金，由總經(jīng)理簽發(fā)的證書，其照片和名字將在酒店設(shè)置的光榮榜上公布。

2、優(yōu)秀員工：

①、每年年終酒店將從各部門評選《酒店優(yōu)秀員工》各1名。

②、評選條件：各方面表現(xiàn)突出，對酒店有一定貢獻，在酒店服務(wù)一年以上的員工。

③、獎勵：優(yōu)秀員工，可獲的一定的獎金，由總經(jīng)理簽發(fā)的證書，其照片和名字將在酒店設(shè)置的光榮榜上公布，并可免費參加由酒店組織的國內(nèi)旅游。

五、工作餐

酒店設(shè)有員工餐廳，為員工提供免費用餐服務(wù)。夜班、深夜班提供免費夜宵，但非當(dāng)班人員不得享用。

六、住宿

凡酒店外地員工，酒店均提供免費住宿，但水、電費自付。

七、員工生日慶賀

總辦每月統(tǒng)計當(dāng)月生日的員工名單，生日員工將收到由總經(jīng)理簽名的賀卡，同時收到由酒店自制生日蛋糕一份。

八、康樂活動

為使員工業(yè)余生活豐富多彩，酒店將經(jīng)常舉辦有益身心的康樂及體育活動。

九、勞保待遇

酒店將根據(jù)各工種的不同情況，給予員工相應(yīng)的勞保待遇。

十、其他：

1、死亡：

員工因工傷或非工傷患病死亡的撫恤按國家或合同的有關(guān)規(guī)定辦理。

2、補助金：

員工親人死亡時（按規(guī)定可享受喪假的）酒店發(fā)給一定的喪事補助金。員工如遇其它特殊困難，經(jīng)申請闡明事由，將酌情發(fā)給一定數(shù)額的補助金。

第四篇：酒店人事管理制度

酒店人事管理制度

為了規(guī)范酒店人事手續(xù)的辦理程序，便于各部門員工在辦理入職、離職、轉(zhuǎn)正等相關(guān)手續(xù)更為準確、快捷的辦理，制定本制度，請各部門員工遵照執(zhí)行：

一、新員工入職工作流程：

1、面試：

應(yīng)聘人員填寫初級面試表后，由人事行政部確認是否有職位空缺，則交由該部門經(jīng)理面試，面試合格人員須持部門經(jīng)理簽署意見的初級面試表返回人事專員處領(lǐng)取正式入職表，并遂項填寫真實個人資料。

若是應(yīng)聘技術(shù)工、銷售部、營業(yè)部、財務(wù)部、行政部人員以及各部門領(lǐng)班級以上人員的，則須經(jīng)部門經(jīng)理復(fù)試，應(yīng)聘經(jīng)理級以上人員的須經(jīng)總經(jīng)理復(fù)試。

2、正式入職：

正式入職表須由部門經(jīng)理簽署聘用結(jié)果，即注明新進員工的所屬部門、職務(wù)或崗位、工資級別、上崗日期，再經(jīng)由人事行政部、總經(jīng)理分別簽字完畢后，方可辦理入職手續(xù)（部門經(jīng)理級以上人員須經(jīng)執(zhí)行董事或者董事長簽字）。

3、辦理入職手續(xù)時，須提供以下資料：

（1）本人身份證復(fù)印件一份；

（2）本人學(xué)歷證明、資格證書、職稱證書等相關(guān)證件復(fù)印件一份；

（3）1寸彩色照片兩張；

（4）若為財務(wù)相關(guān)人員還須交納擔(dān)保書（須戶口在主城區(qū)的直系親屬擔(dān)保并提供擔(dān)保人身份證復(fù)印件一份）；

4、交納服裝費、紀律保證金和培訓(xùn)費（簡稱“押金”）

人事專員在入職表上標注押金合計金額（押金交納標準為：○1一般員工押金500元（服裝押金300元，紀律保證金200元）；○2收銀員押金1000元（服裝押金300元，紀律保證金700元）；○3經(jīng)理押金1000元（服裝押金500元，紀律保證

金500元）；新進員工如因特殊情況需由部門經(jīng)理擔(dān)保押金從工資中扣除的，則由該部門經(jīng)理注明擔(dān)保押金金額并簽字。

若屬于工資中扣除押金的，員工須在押金扣除后主動到財務(wù)部領(lǐng)取押金收據(jù)。

5、入職物品簽收事項：

交納押金后，人事專員方可為新進員工辦理入職物品簽收事項。

（1）按部門經(jīng)理簽署的聘用結(jié)果為新進人員發(fā)放工作牌；

（2）開具“制服發(fā)放表”，新進員工憑該表到倉庫領(lǐng)取制服；

（3）發(fā)放“更衣柜鑰匙”。

（4）新進員工須清點入職物品并簽字，確認已知豪門花園酒店相關(guān)扣款條例及規(guī)章制度，且入職領(lǐng)用物品不得損壞、遺失，否則照價賠償。

（5）出勤當(dāng)天工作人員需由人事部發(fā)放“午餐券”（當(dāng)天中午有效）；

（6）需申請住宿的員工，須提出書面申請，并經(jīng)部門經(jīng)理簽署意見后，方可辦理入住宿舍。

6、新進員工入職注意事項：

（1）入職物品損壞、遺失賠償標準：

1制服照價賠償 ○

2工作牌20元 ○

3更衣柜鑰匙20元 ○

（2）押金及工資核扣標準：

A工資：

1新員工有三天無薪適用期；新員工入職三天之內(nèi)（含三天）離職（包括辭職○

或辭退），酒店將不予核發(fā)工資；

2新員工于當(dāng)月正式入職后，可于次月15-20日到財務(wù)領(lǐng)取工資?！?/p>

3各部門試工的新員工，須在試工三日之內(nèi)將該員工的正式入職表交至人事?！?/p>

員處，否則該員工的起薪時間將不以試工之日為準，而是以新員工到人事部辦理正式入職手續(xù)的時間為準（特殊情況須經(jīng)由分管總經(jīng)理簽署為準）。

4試用期的員工按基本工資的80%發(fā)放，無公休，無全勤，試用期滿后（滿30○

天）才可享受公休2天/月（6號以前2天/月公休，7號至25號1天/月公休），滿全勤有全勤獎。

B.服裝保證金

1工作未滿三個月扣除全額服裝押金；○2工作滿三個月至半年以內(nèi)，扣服裝押○

金50%；○3工作滿半年，扣服裝押金30%；○4工作滿一年，不扣服裝押金；○5押金中的其中%作為培訓(xùn)費）。

C.培訓(xùn)費：

由部門辭退或勸退的員工，豪門花園酒店將退還其全額

二、員工轉(zhuǎn)正工作流程：

1、轉(zhuǎn)正申請：

新進員工試用期滿時，應(yīng)由該員工向所屬部門提出書面“轉(zhuǎn)正申請”

2、技能考核：

部門在收到員工書面轉(zhuǎn)正申請后，應(yīng)組織對該員工進行技能考核評定。

如技能考核合格，由部門經(jīng)理在《員工試用期評核表》（簡稱“轉(zhuǎn)正表”）上簽署技能考核結(jié)果并簽名，并于每月25之前將該轉(zhuǎn)正表交至人事專員處。如技能考核不合格，部門須做出延長試用期或勸退處理。

3、公共知識考核（含消防知識考核）：

行政部在收到部門經(jīng)理簽署技能考核合格的轉(zhuǎn)正表后，將于每月26日組織待轉(zhuǎn)正員工進行公共知識考試（如遇節(jié)日，則順延）。

如公共知識考試合格的，則按生效日期當(dāng)月給予轉(zhuǎn)正。

如公共知識考試不合格的，當(dāng)月將不予轉(zhuǎn)正，但該員工可有兩次補考機會（每月

26日）如均不合格，將給予勸退處理。

如每月26日未能參加公共知識考試的員工，當(dāng)月將不予轉(zhuǎn)正，直到其參加公共考試并合格后，方可轉(zhuǎn)正。

4、完善簽字手續(xù)：

經(jīng)技能考核和公共知識考核合作的員工，其轉(zhuǎn)正表須經(jīng)由部門經(jīng)理核定轉(zhuǎn)正生效日期并簽名，再經(jīng)人事簽字后生效。

人事專員須在每月最后一天之前匯總當(dāng)月員工《轉(zhuǎn)正表》，并完善簽字手續(xù)，并知會至財務(wù)處。

5、試用期限規(guī)定：

（1）一般情況下，員工須試用1個月后，按轉(zhuǎn)正程序轉(zhuǎn)正。

（2）考慮到部門及工種的不同，如提前轉(zhuǎn)正的員工，須有突出表現(xiàn)和充分理由，并經(jīng)部門經(jīng)理與總經(jīng)理在“轉(zhuǎn)正申請”上簽署批準意見后，方可按轉(zhuǎn)正程序進行轉(zhuǎn)正。

（3）不進行試用期的員工，須報總經(jīng)理或授權(quán)批準后方可執(zhí)行。

6、三、7、8、

第五篇：酒店人事管理制度

五星酒店人事管理制度

為了規(guī)范酒店人事手續(xù)的辦理程序，便于各部門員工在辦理入職、離職、轉(zhuǎn)正等相關(guān)手續(xù)時能更為準確、快捷的辦理，制定本制度，請各部門員工遵照執(zhí)行：

一、新員工入職工作流程：

1、面試：

應(yīng)聘人員填寫初級面試表后，由人事行政部確認是否有職位空缺，如有空缺，則交由該部門經(jīng)理面試，面試合格人員須持部門經(jīng)理簽署意見的初級面試表返回人事專員處領(lǐng)取正式入職表，并逐項填寫真實個人資料。

若是應(yīng)聘技術(shù)工、銷售部、營業(yè)部、財務(wù)部、行政部人員以及各部門領(lǐng)班級以上人員的，則須經(jīng)部門經(jīng)理復(fù)試，應(yīng)聘經(jīng)理級以上人員的須經(jīng)總經(jīng)理和董事會復(fù)試。

2、正式入職：

正式入職表須經(jīng)由部門經(jīng)理簽署聘用結(jié)果，即注明新進員工的所屬部門、職務(wù)或崗位、工資級別、上崗日期，再經(jīng)由人事行政部、、總經(jīng)理分別簽字完畢后，方可辦理入職手續(xù)（部門經(jīng)理級以上人員須經(jīng)執(zhí)行董事或者董事長簽字）。

3、辦理入職手續(xù)時，須提供以下資料：

（1）本人身份證復(fù)印件一份；

（2）本人學(xué)歷證明、資格證書、職稱證書等相關(guān)證件復(fù)印件一份；

（3）1寸彩色照片兩張；

（4）有效健康證原件；

（5）若為財務(wù)相關(guān)人員還須交納擔(dān)保書（須戶口在主城區(qū)的直系親屬擔(dān)保并提供擔(dān)保人身份證復(fù)印件一份）；

（6）非城區(qū)人員需每人收取5元錢和一張身份證復(fù)印件交人事行政部辦理暫住證。

4、交納服裝保證金和培訓(xùn)費（簡稱“押金”）：

人事專員在入職表上標注押金合計金額（押金交納標準為：一般人員500元、主管級人員600元、安全、經(jīng)濟相關(guān)人員1000元；押金中的其中40%元作為培訓(xùn)費），并帶領(lǐng)新進員工到財務(wù)部總出納處繳納，若總出納不在的情況下，則由會計主管代收押金，并開具押金收據(jù)。

新進員工如因特殊情況需由部門經(jīng)理擔(dān)保押金從工資中扣除的，則由該部門經(jīng)理注明擔(dān)保押金金額并簽字。財務(wù)部收款后須蓋“現(xiàn)金收訖”章并開具押金收據(jù)；若屬于在工資中扣除押金的，員工須在押金扣除后主動到財務(wù)部領(lǐng)取押金收據(jù)。

5、入職物品簽收事項：

交納押金后，人事專員方可為新進員工辦理入職物品簽收事項。

（1）發(fā)放《員工手冊》；

（2）按部門經(jīng)理簽署的聘用結(jié)果為新進人員制作“名牌”；

（3）開具“制服發(fā)放表”，新進員工憑該表到布草房領(lǐng)取制服；

（4）領(lǐng)取“考勤卡”，并于上崗之日起開始打卡；

（5）持有效健康證 “餐卡”，其余人員發(fā)放“餐票”（未辦理入職手續(xù)的人員或在試工期尚未遞交正式入職表的試工人員，均不得領(lǐng)取員工餐票，特殊情況須經(jīng)由部門經(jīng)理及行政部經(jīng)理同意方可領(lǐng)?。?；

（6）發(fā)放“更衣柜鑰匙”。

（7）新進員工須清點入職物品并簽字，確認已知曉俱樂部相關(guān)扣款條例及規(guī)章制度，且入職領(lǐng)用物品不得損壞、遺失，否則照價賠償。簽出：（總經(jīng)理）批準：（執(zhí)行董事）

（8）需申請住宿的員工（須戶口在市主城區(qū)以外，且因工作需要需住宿的人員），須提出書面申請，并經(jīng)部門經(jīng)理簽署意見后，方可辦理入住宿舍。

6、新進員工入職注意事項：

（1）入職物品損壞、遺失賠償標準：

① 員工手冊30元

② 更衣柜鎖20元

③ 更衣柜鑰匙10元

④ 名牌10元

⑤ 考勤卡10元

⑥ 餐卡當(dāng)月15日之前丟失賠償40元，15日之后丟失賠償20元

⑦ 制服照價賠償

⑧ 床上用品照價賠償

（2）更衣柜鑰匙：

① 員工當(dāng)月租借更衣柜鑰匙不得超過三次，如超過三次，酒店將對其進行罰款處理。

② 員工每次租借更衣柜鑰匙須繳納20元押金，次日不歸還者（如遇休息日可順延），將作為滯納金予以扣

除。

（3）健康證：

沒有健康證就入職的新員工，須在入職10日之內(nèi)交納有效健康證原件，或者進行體檢。

在此期間，行政部將發(fā)放“餐票”供其用餐，如未及時交納的，行政部將取消其用餐資格，直至交納有效健康證或體檢化驗證明后，方可恢復(fù)用餐。

（4）押金及工資核扣標準：

A．工資：

① 新員工入職三天之內(nèi)（含三天）離職的（包括辭職或辭退），酒店將不予核發(fā)工資。

② 新員工于當(dāng)月正式入職后，可于次月10—15日到財務(wù)領(lǐng)取工資。

③ 各部門試工的新員工，須在試工三日之內(nèi)將該員工的正式入職表交至人事專員處，否則該員工的起薪 時間將不以試工之日為準，而是以新員工到人事專員處辦理正式入職手續(xù)的時間為準（特殊情況須經(jīng)由分管總經(jīng)理簽署為準）。

B．服裝保證金：

員工離職時，俱樂部將退還全額服裝保證金。

C．培訓(xùn)費：

由部門辭退或勸退的員工，俱樂部將退還其全額培訓(xùn)費；若主動辭職的員工，俱樂部將按以下標準退還培訓(xùn)費。

① 新員工入職在試用期內(nèi)辭職的，俱樂部將扣除100%的培訓(xùn)費。

② 新員工入職在半年內(nèi)辭職的，俱樂部將扣除50%的培訓(xùn)費。

③ 新員工入職在一年內(nèi)辭職的，俱樂部將扣除30%的培訓(xùn)費。

④ 新員工入職在一年后辭職的，俱樂部將不扣除培訓(xùn)費。

7、新員工入職手續(xù)辦理完畢后，人事專員須更新《員工花名冊》（包括書面文檔和電子文檔），并匯總當(dāng)月的新員工，及起薪時間，并在每 月30/31日之前完善簽字手續(xù)，并知會至財務(wù)處。

8、入職培訓(xùn)：

人事行政部將于每月1日、11、21日組織當(dāng)月培訓(xùn)日之前入職的新員工進行崗前入職培訓(xùn)（包括公共知識和消防知識的培訓(xùn)），每位新進人員必須參加。

二、員工轉(zhuǎn)正工作流程：

1、轉(zhuǎn)正申請：

新進員工試用期滿時，應(yīng)由該員工向所屬部門提出書面“轉(zhuǎn)正申請”。

2、技能考核：

部門在收到員工書面轉(zhuǎn)正申請后，應(yīng)組織對該員工進行技能考核評定。

如技能考核合格，由部門經(jīng)理在《員工試用期評核表》（簡稱“轉(zhuǎn)正表”）上簽署技能考核結(jié)果并簽名，并于每月25之前將該轉(zhuǎn)正表交至人事專員處。

如技能考核不合格，部門須做出延長試用期或勸退處理。

3、公共知識考核（含消防知識考核）：

行政部在收到部門經(jīng)理簽署技能考核合格的轉(zhuǎn)正表后，將于每月26日組織待轉(zhuǎn)正員工進行公共知識考試（如遇節(jié)假日，則順延）。

如公共知識考試合格的，則按生效日期當(dāng)月給予轉(zhuǎn)正。

如公共知識考試不合格的，當(dāng)月將不予轉(zhuǎn)正，但該員工可有兩次補考機會（每月26日），如均不合格，將給予勸退處理。

如每月26日未能參加公共知識考試的員工，當(dāng)月將不予轉(zhuǎn)正，直到其參加公共知識考試并合格后，方可轉(zhuǎn)正。

4、完善簽字手續(xù)：

經(jīng)技能考核和公共知識考核合格的員工，其轉(zhuǎn)正表須經(jīng)由部門經(jīng)理核定轉(zhuǎn)正生效日期并簽名，再經(jīng)總經(jīng)理簽字后生效。

人事專員須在每月最后一天之前匯總當(dāng)月員工《轉(zhuǎn)正表》，并完善簽字手續(xù)，并知會至財務(wù)處。

5、試用期限規(guī)定：

（1）一般情況下，員工須試用3個月后，按轉(zhuǎn)正程序給予轉(zhuǎn)正。

（2）考慮到部門及工種的不同，如提前至1～3個月轉(zhuǎn)正的員工，須有突出表現(xiàn)和充分理由，并經(jīng)部門經(jīng)理與總經(jīng)理在“轉(zhuǎn)正申請”上簽署批準意見后，方可按轉(zhuǎn)正程序進行轉(zhuǎn)正。

（3）不進行試用期的員工，須報董事長或授權(quán)批準后方可執(zhí)行。

三、員工離職工作流程：

1、辭職申請：

酒店員工須提前以書面辭職申請通知所在部門。所在部門收到辭職申請后，須在申請書上簽署部門意見并注明該員工的最后工作日，并將該書面辭職申請于簽字當(dāng)日交到人事專員處。

2、辦理離職手續(xù)：

員工根據(jù)最后工作日到人事專員處領(lǐng)取《員工離職結(jié)算表》，逐項填寫清楚相關(guān)資料，并按規(guī)定時間于周三、周五下午統(tǒng)一辦理離職手續(xù)（除特殊情況外，其余時間恕不辦理）。

3、所屬部門：

離職員工須首先到所屬部門進行物品、工作的交接，并須經(jīng)手人及部門負責(zé)人在《員工離職結(jié)算表》上標注清楚相關(guān)事項并簽字。

（1）須注明該員工的最后工作日，包括是否有遲到、早退、曠工、請假、加班等考勤異常情況，如有加班的須附上完善簽字手續(xù)的《加班報批表》。

（2）須注明交接工作、物品等是否完清，如有欠缺物品須標注應(yīng)賠償金額。

（3）須注明是“辭職”、“勸退”或“辭退”。

4、布草倉庫：

離職員工須到布草倉庫退還制服及配套物品，并經(jīng)布草倉庫簽字確認。

如屬于未領(lǐng)制服的員工，也須經(jīng)布草房注明“未領(lǐng)制服”并簽字。

5、宿舍：

離職員工在離職書生效后48小時搬離宿舍，48小時后按10元/天收取費用，5天后強制搬離。

離職員工須到宿舍清理退房，并經(jīng)宿舍管理員簽字確認。

如屬于未住宿舍的情況，也須經(jīng)宿舍管理員注明“未住宿舍”并簽字。

如宿舍管理員因故不能簽署時，則須經(jīng)人事行政部人事專員核實并簽字。

6、倉庫：

對于有內(nèi)部電話卡的離職員工，須經(jīng)倉庫核實該帳號的實際話費情況，并簽字確認。

7、員工食堂：

離職員工在離職書生效當(dāng)天不能免費享有員工餐，用餐按5元/餐計算。

8、行政部：

（1）離職員工須到人事專員處和倉庫清退入職簽收物品，包括《員工手冊》、名牌、考勤卡、餐卡、更衣柜鑰匙等。

人事專員須核實該員工入職檔案中的《入職物品簽收表》，對于有物品缺失的，須注明清楚品名及賠償金額，并簽字確認。

（2）人事專員須核實當(dāng)月部門遞交的《違紀通知書》，對于有違紀情況的離職員工，須注明其罰款金額，并簽字確認。

（3）人事專員須核實當(dāng)月部門遞交的《假期申報表》，對于有請假情況的離職員工，須注明請假類別及天數(shù)，并簽字確認。

（4）離職員工可于人事專員處領(lǐng)回入職交納的個人檔案及健康證、暫住證等，并簽字確認。

五星酒店

2008年1月1日