第一篇：山西財經大學畢業(yè)生實習總結

就讀于山西財經大學的我在學習了3年多的理論知識后，終于有踏上社會進行實習的機會了。在尋覓中，思考后，我找到了山西大酒店，這個讓我仰慕以久的四星級豪華涉外酒店。經過初試后，我得到了面試的通知，我12月13進入山西大酒店，在銷售部預訂中心的一個多月里我深入學習了山西大酒店營銷手冊，員工手冊，并對預訂工作進行了實踐。所謂實習就是實踐中學習，雖然在大酒店只呆了短短的一個多月，卻學到了好多在課堂在學校所不能顧全的一些知識。下面一些是我對短暫實習的感受：

一、山西大酒店概況

山西大酒店于1989年5月8日開業(yè)，至今已經有16年的歷史了，酒店在1994年評為全國三星級酒店，1997年2月通過四星級酒店的驗收。大酒店始終領先山西酒店通行，創(chuàng)新是酒店永保青春的靈魂，酒店先后在1995-1996，XX進行了2次大的裝修。

山西大酒店是山西省首家四星級豪華型涉外飯店，地處太原市迎澤大街和新建南路交匯處，交通方便，地理位置優(yōu)越。飛機場有專車接預訂客人。酒店設有客房166套，其中有豪華四套間，豪華雙套間，商務標間，普通標準間，設有先進的電話通訊設備idd，ddd程控系統(tǒng)，科學高效的語音信箱系統(tǒng)和中央空調以及免費寬帶(30兆)上網。商務樓層豪華方便舒適，與其配套的有：全天24小時服務的中，西餐廳，大堂酒吧，歐美風格的中世紀酒吧高雅溫馨，設備先進的商務中心可為您代理復印，傳真，電傳，打字及文秘業(yè)務。中西餐廳和卡拉ok包間是您享受世界名吃，國內佳肴和浪漫情懷的好去處，而具有多功能的錦繡廳和翠巖廳是您舉辦宴會及大型自助餐會的理想場所。酒店內有先進組合音箱的迪斯科舞廳，乒乓球俱樂部，標準英式臺球室，豐富多彩的娛樂設施為您的旅居生活增添情趣。室內游泳池，健身房，按摩室，桑拿浴室，美容室將使您擁有健康的體魄和青春煥發(fā)的容顏。購物中心為您提供日用百貨，工藝品，絲織品，食品煙酒等。

(一)永遠做創(chuàng)新者，做領頭羊

在大力推行創(chuàng)新的年代，無論做什么行會什么工作，創(chuàng)新始終是靈魂。酒店工作更要作好創(chuàng)新工作，不能一味的學習別人，模仿別人，要從自己與別人的不同點充分挖掘自己的優(yōu)勢，這樣才能立于不敗之地。山西大酒店是山西首個四星級涉外豪華型酒店，年接待外賓的數量占全省60%以上，山西大酒店有自己的資本，但是大酒店從來沒有只靠這些。創(chuàng)新無處不在，在1997年后，太原高星級酒店一個接一個出現，大酒店創(chuàng)新提出創(chuàng)造商務客人優(yōu)良港灣的目標，并朝著這個目標前進。XX年，山西大酒店領導經過深思熟慮，決定利用XX年春季，旅游市場相對淡的時機，進行規(guī)模較大的主樓改造工程，經過兩個多月的緊張工作，修葺完善大酒店終于迎來新妝面容，此舉象征著山西大酒店即將引來它的第二春。這次裝修主要是把以往的普通標間，10層以下的商務間做了大規(guī)模的整改，裝修以后大幅度增加了商務大床間，這就意味著山西大酒店又向商務客人發(fā)出了信號，沒有最好，只有更好。17寸液晶電腦，30兆的的免費上網適合了商務客人的胃口。從5月以來，這些客房得到了客人的好評。

(二)始終如一堅持客人永遠是對的的方針

客人是酒店業(yè)的靈魂，沒客人那么酒店就不會存在了。“客人永遠是對的”這句話向服務人員提出了什么樣的要求呢？簡單的說，就是作為服務人員應該記住，不要說客人“不對”。即使事實上客人是不對的，你也不要說客人“不對”?？腿耸莵怼盎ㄥX買享受”的，是來接受服務的，而不是來接受批評的。如果服務人員批評客人，說客人“不對”，客人就會認為這是把“花錢買享受”變成了“花錢買氣受”所以服務人員不應該批評客人，說客人“不對”。在一個多月的實習中，我沒見過一次山西大酒店人與客人斗氣，掙輸贏的事件。

(三)員工的服務意識強

酒店員工是直接提給客人提供服務的，員工每天會接觸不同檔次，不同籍貫的人，針對不同對象進行個性化服務是酒店提高服務質量的根本。以預訂部員工為例，員工雖然很少見客人面，但是從聲音來辨別出客人是誰，然后進行預訂登記，然后記下他來店次數，以及客人愛好等等，這些無不體現了服務意識。前幾天有個臺灣客人發(fā)出了山西大酒店是全球最好的酒店的心聲。

(四)各部門聯系緊密

山西大酒店作為一個四星級酒店，包括銷售部，餐飲部，客房部，保安部，工程部，人力部財務部等部門。各部門的聯系無處不在。比如預訂下的各種單子好多都是跨部門的，比如團隊餐單，行李單，果藍單，定餐單，還有訂房中心過來的返傭單，這些都需要與各大部門合作，協調，員工之間的包容，諒解要做的很好，哪個部門出了錯誤過失，其他部門要給予改正指出。山西大酒店人始終以酒店為大家，以部門為小家。不記個人得失，為酒店謀利益為目標。

(五)員工的基本素質強，專業(yè)素養(yǎng)高

員工的培訓工作是一項重要工作。對酒店新員工的封閉式軍訓不僅練就了員工的意志，而且員工學習了崗位的基本業(yè)務技能，使他們進入崗位后能快速的融入酒店的氛圍中。預訂中心員工英語口語水平一流，能處理各種事件，能正確的運用推銷技巧推銷房間，這些都是專業(yè)素養(yǎng)高的體現。正因為有上述這么多優(yōu)勢，山西大酒店才能在山西省酒店行業(yè)中獨樹一幟。

(六)酒店文化氛圍濃厚

這里，處處有文化的滲透，處處有文化的表現，處處可以品味文化。酒店里，管理文化、裝飾文化、服務文化、餐飲文化、休閑文化、環(huán)境文化，到處都能感受到文化的感染與熏陶。在室內外裝修中，他特別追求綠色面積的增多與適度，同時重視文化氛圍的營造和高檔次、合理性。動用資金千萬元美化庭院，使布局更加合理。

但是從我一個多月的觀察，我也發(fā)現山西大酒店在一些小方面還是存在一些需要改進的地方。

四、山西大酒店存在問題分析

(一)轉正前員工的待遇問題

酒店每次招收的新員工都需要6個月以上的轉正時間。我覺得想在這個酒店長期做的員工肯定會更快更好的融入酒店的大集體中。但是沒轉正的員工無論從物質上還是精神上都與正式員工有所出入，從工資上來看，工資連正式員工的一半都沒有，好多員工都認為太低。工資與正式員工有區(qū)別可以原諒，但是員工的就餐補助也只有一半，那么員工就覺得做的太沒意義了，同樣是為酒店謀效益差距太大一點。新員工不僅給酒店帶來效益，而且給酒店增添了活力。所以我覺得應該有所改善。

(二)酒店應該成立自己的票務中心

山西大酒店是以商務酒店為目標的，所謂商務客人也就是從事商業(yè)活動叫多的客人，這種客人可能長住酒店但也可能住一天就走，長住的也有可能中途哪一天會出差幾天，這也就涉及到了票務問題，成立票務中心可以減少預訂部員工煩瑣的算錢，記帳工作，還可以體現商務酒店的特色。

(三)傳菜員帶口罩是好還是壞

我在預定中心的時候時常見到傳菜員從門口經過，但奇怪的是他們帶個白口罩。經詢問才知道這個習慣是從非典的時候開始的，大家都認為這是留下來的好習慣，但我卻不認為。酒店員工服務中微笑服務是必須的，員工漂亮的微笑會為給客人增加對酒店的好感，增加對食品的興趣。員工帶上口罩以后有多重不好的影響:第一，對微笑產生了一些影響。其次，員工帶上口罩很難跟客人溝通，缺少溝通客人會覺得是對自己的不尊重。第三，口罩一般都是醫(yī)院的護士帶的，傳菜員帶上口罩，讓客人看見會覺得很別扭，我是來酒店了還是來醫(yī)院了?”這種想法可能會在客人腦海中浮現。

(四)提升客房一次性用品的檔次

偶然間去客房看見了一塊香皂，一盒火柴，這些都是酒店客房所用的一次性用品。一次性用品是酒店每位客人所需要的，如牙膏，牙刷等，一次性用品也是酒店成本的一大塊。但是山西大酒店接待的是以商務客人為主要目標群的酒店，接待檔次高，要求也相應有所增加。正如那位臺灣客人說的那樣，是時候提高一次性用品檔次的時候了。

(五)節(jié)約問題可以做的更好

酒店成本的減少能夠從本質上增加利潤，這是每一個管理者都知道的，管理者都希望員工把節(jié)約應用到自己的每一個崗位，但是事實上有些員工做的不是很好。酒店電話基本都是辦公電話，按規(guī)定的話都不可以打私人電話，但是經常會看見打私人電話的現象。這增加了酒店的成本，但是更重要的是，如果你用的是辦公電話的話，那么客人有事找你的話怎么辦，畢竟客人是第一位的。還有有一次吃中飯時候，一位員工吃完了，正準備走，另一位員工叫住了他，從袋子里掏出了一大疊紙巾，我看在眼里想在心里，這明明是餐廳的用紙嘛!怎么能讓員工隨便拿了，還在這么多人面前宣揚，后果很是嚴重。節(jié)約需要酒店的制度完善，同時需要員工自己提高自己的酒店人意識，自己是酒店的一份子，酒店的利益是與自己的利益密切相連的。

(六)辦公電腦陳舊

員工用的電腦特別是總臺接待，預訂中心的電腦用的頻率特別高。所以對電腦的配置有所要求，相比而言，預訂的電腦要差的多。記得有一天早上，電腦就死了5次機，嚴重影響了預訂質量?？头啃录恿?7寸液晶電腦，那么什么時候預訂也換電腦呢?

(七)大廳客用廁所問題

廁所問題歷來都不是等閑小事。相反，在越來越關注生活質素的今天，它反而一躍而成頭一等的大事。有人不是說了嘛：考察一國的文明程度，不用看這看那，單查查那里的“廁所文化”，也就昭昭然可下斷語了?？疾煲粋€酒店同樣要關注廁所問題，在山西大酒店經常發(fā)現客人開了房間就探著頭在我們預定門口轉悠，請問廁所怎么走?這句話經常從客人嘴里冒出，然后pa或者是行李員帶著客人去廁所。廁所設置的不規(guī)范，或者說沒指示牌這問題已經顯現出來。

通過這次的實習，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用。從這次實習中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的，并且需要進一步的再學習。

山西大酒店人將并州城的靈氣與雋永，絲絲融進對您細致入微，周到熱忱的服務中，用文化理念，特色服務誠邀五湖四海的嘉賓!

第二篇：山西財經大學畢業(yè)生酒店實習報告

就讀于山西財經大學的我在學習了3年多的理論知識后,終于有踏上社會進行實習的機會了。在尋覓中,思考后,我找到了山西大酒店,這個讓我仰慕以久的四星級豪華涉外酒店。經過初試后,我得到了面試的通知,我4月13進入山西大酒店,在銷售部預訂中心的一個多月里我深入學習了山西大酒店營銷手冊,員工手冊,并對預訂工作進行了實踐。所謂實習就是實踐中學習,雖然在大酒店只呆了短短的一個多月,卻學到了好多在課堂在學校所不能顧全的一些知識。下面一些是我對短暫實習的感受:

一、山西大酒店概況

山西大酒店于1989年5月8日開業(yè),至今已經有16年的歷史了,酒店在1994年評為全國三星級酒店,1997年2月通過四星級酒店的驗收。大酒店始終領先山西酒店通行,創(chuàng)新是酒店永保青春的靈魂,酒店先后在1995-1996,XX進行了2次大的裝修。

山西大酒店是山西省首家四星級豪華型涉外飯店，地處太原市迎澤大街和新建南路交匯處，交通方便，地理位置優(yōu)越。飛機場有專車接預訂客人。酒店設有客房166套，其中有豪華四套間，豪華雙套間，商務標間，普通標準間,設有先進的電話通訊設備idd，ddd程控系統(tǒng)，科學高效的語音信箱系統(tǒng)和中央空調以及免費寬帶(30兆)上網。商務樓層豪華方便舒適，與其配套的有：全天24小時服務的中，西餐廳，大堂酒吧，歐美風格的中世紀酒吧高雅溫馨，設備先進的商務中心可為您代理復印，傳真，電傳，打字及文秘業(yè)務。中西餐廳和卡拉ok包間是您享受世界名吃，國內佳肴和浪漫情懷的好去處，而具有多功能的錦繡廳和翠巖廳是您舉辦宴會及大型自助餐會的理想場所。酒店內有先進組合音箱的迪斯科舞廳，乒乓球俱樂部，標準英式臺球室，豐富多彩的娛樂設施為您的旅居生活增添情趣。室內游泳池，健身房，按摩室，桑拿浴室，美容室將使您擁有健康的體魄和青春煥發(fā)的容顏。購物中心為您提供日用百貨，工藝品，絲織品，食品煙酒等。

在山西大酒店的歷史上有許多榮耀：1995年獲全國百家優(yōu)秀星級飯店稱號;1996年獲全國星級飯店五十佳稱號;1997年，獲西班牙世界商貿企業(yè)最佳形象獎。山西大酒店在發(fā)展歷程中創(chuàng)造了許多個第一：它是山西第一家四星級飯店;山西第一家使用計算機網絡進行經營管理的飯店;中國第一批旅游標志性飯店之一;他們在山西飯店中第一家編撰出版了飯店管理書籍《山西大酒店管理模式與務實》;他們第一家創(chuàng)辦了企業(yè)刊物《山西大酒店報》。

二、預訂中心工作內容簡介

客房銷售是酒店銷售工作的中心?？头渴杖氲亩嗌?客房出租率的高低是評判一個星級飯店效益的重要指標。預訂工作是酒店銷售客房的主要途徑。在山西大酒店預訂中心的日子里,我系統(tǒng)的學習了預訂的程序,預訂中心的工作項目,主要有下面幾個方面:

(一)預訂客房

客房的預訂工作主要可以分為散客預訂,團體預訂。散客是高價格人群,客房價格較高,團體客人是酒店與旅行社或者公司簽訂協議后設置的團隊,團隊客人是好多酒店的主要收入來源,但是團隊價格相對較低。山西大酒店客房有166間(套),山西大酒店瞄準的是散客商務客人,客人檔次相對高。預訂工作針對商務客人要做的工作很多,特別是針對回頭的商務客人,好多客人的喜好,來店次數都是需要統(tǒng)計的。針對新的商務散客做的工作就是要注意如何推薦客人使用商務客房,讓他們感受房間,讓他們有深臨其境的感覺。

(二)預訂會議

會議的預訂也是當今酒店一大業(yè)務。山西大酒店有各種會議室,有大的多功能廳,可以接120-150人的大型會議,也有圓桌型的三樓會議室,同時還有適合商務客人的商務洽談間。會議的預定主要探清客人的意圖,人數,以及他們所要的價位。

(三)票務預訂

商務客人有好多在到酒店后就開始對自己的行程做安排,要求購買預訂下一站的機票,火車票。在做預訂的時候主要要對客人航班,時間,姓名等弄個清楚,要經過客人的確認方可出票。對客人購票的單據現金要妥善保管。

(四)旅游咨詢

旅游團隊特別是外賓在山西大酒店的團隊客人中占了大多數。外賓對中國,對山西興趣濃厚,“地上文物看山西,地下文物看陜西”,外國客人對旅游的途徑,安排經常是籌劃的特別精確,因此經常會看見外賓拿著一大堆資料來到預訂,對自己的旅游做個規(guī)劃,叫個懂旅游的給他做個安排。旅游咨詢做好了對客人提高對酒店的好感有著至關重要的影響。

就讀于山西財經大學的我在學習了3年多的理論知識后,終于有踏上社會進行實習的機會了。在尋覓中,思考后,我找到了山西大酒店,這個讓我仰慕以久的四星級豪華涉外酒店。經過初試后,我得到了面試的通知,我4月13進入山西大酒店,在銷售部預訂中心的一個多月里我深入學習了山西大酒店營銷手冊,員工手冊,并對預訂工作進行了實踐。所謂實習就是實踐中學習,雖然在大酒店只呆了短短的一個多月,卻學到了好多在課堂在學校所不能顧全的一些知識。下面一些是我對短暫實習的感受:

一、山西大酒店概況

山西大酒店于1989年5月8日開業(yè),至今已經有16年的歷史了,酒店在1994年評為全國三星級酒店,1997年2月通過四星級酒店的驗收。大酒店始終領先山西酒店通行,創(chuàng)新是酒店永保青春的靈魂,酒店先后在1995-1996,XX進行了2次大的裝修。

山西大酒店是山西省首家四星級豪華型涉外飯店，地處太原市迎澤大街和新建南路交匯處，交通方便，地理位置優(yōu)越。飛機場有專車接預訂客人。酒店設有客房166套，其中有豪華四套間，豪華雙套間，商務標間，普通標準間,設有先進的電話通訊設備idd，ddd程控系統(tǒng)，科學高效的語音信箱系統(tǒng)和中央空調以及免費寬帶(30兆)上網。商務樓層豪華方便舒適，與其配套的有：全天24小時服務的中，西餐廳，大堂酒吧，歐美風格的中世紀酒吧高雅溫馨，設備先進的商務中心可為您代理復印，傳真，電傳，打字及文秘業(yè)務。中西餐廳和卡拉ok包間是您享受世界名吃，國內佳肴和浪漫情懷的好去處，而具有多功能的錦繡廳和翠巖廳是您舉辦宴會及大型自助餐會的理想場所。酒店內有先進組合音箱的迪斯科舞廳，乒乓球俱樂部，標準英式臺球室，豐富多彩的娛樂設施為您的旅居生活增添情趣。室內游泳池，健身房，按摩室，桑拿浴室，美容室將使您擁有健康的體魄和青春煥發(fā)的容顏。購物中心為您提供日用百貨，工藝品，絲織品，食品煙酒等。

在山西大酒店的歷史上有許多榮耀：1995年獲全國百家優(yōu)秀星級飯店稱號;1996年獲全國星級飯店五十佳稱號;1997年，獲西班牙世界商貿企業(yè)最佳形象獎。山西大酒店在發(fā)展歷程中創(chuàng)造了許多個第一：它是山西第一家四星級飯店;山西第一家使用計算機網絡進行經營管理的飯店;中國第一批旅游標志性飯店之一;他們在山西飯店中第一家編撰出版了飯店管理書籍《山西大酒店管理模式與務實》;他們第一家創(chuàng)辦了企業(yè)刊物《山西大酒店報》。

二、預訂中心工作內容簡介

客房銷售是酒店銷售工作的中心?？头渴杖氲亩嗌?客房出租率的高低是評判一個星級飯店效益的重要指標。預訂工作是酒店銷售客房的主要途徑。在山西大酒店預訂中心的日子里,我系統(tǒng)的學習了預訂的程序,預訂中心的工作項目,主要有下面幾個方面:

(一)預訂客房

客房的預訂工作主要可以分為散客預訂,團體預訂。散客是高價格人群,客房價格較高,團體客人是酒店與旅行社或者公司簽訂協議后設置的團隊,團隊客人是好多酒店的主要收入來源,但是團隊價格相對較低。山西大酒店客房有166間(套),山西大酒店瞄準的是散客商務客人,客人檔次相對高。預訂工作針對商務客人要做的工作很多,特別是針對回頭的商務客人,好多客人的喜好,來店次數都是需要統(tǒng)計的。針對新的商務散客做的工作就是要注意如何推薦客人使用商務客房,讓他們感受房間,讓他們有深臨其境的感覺。

二)預訂會議

會議的預訂也是當今酒店一大業(yè)務。山西大酒店有各種會議室,有大的多功能廳,可以接120-150人的大型會議,也有圓桌型的三樓會議室,同時還有適合商務客人的商務洽談間。會議的預定主要探清客人的意圖,人數,以及他們所要的價位。

(三)票務預訂

商務客人有好多在到酒店后就開始對自己的行程做安排,要求購買預訂下一站的機票,火車票。在做預訂的時候主要要對客人航班,時間,姓名等弄個清楚,要經過客人的確認方可出票。對客人購票的單據現金要妥善保管。

(四)旅游咨詢

旅游團隊特別是外賓在山西大酒店的團隊客人中占了大多數。外賓對中國,對山西興趣濃厚,“地上文物看山西,地下文物看陜西”,外國客人對旅游的途徑,安排經常是籌劃的特別精確,因此經常會看見外賓拿著一大堆資料來到預訂,對自己的旅游做個規(guī)劃,叫個懂旅游的給他做個安排。旅游咨詢做好了對客人提高對酒店的好感有著至關重要的影響。

三、山西大酒店永保青春的優(yōu)勢

做了一個多月的預訂工作,我對酒店的客房,餐飲,娛樂都有了了解,對大酒店的規(guī)章制度,管理模式也有了感性認識,我從一個預訂員角度來看大酒店的資本優(yōu)勢;

(一)永遠做創(chuàng)新者,做領頭羊

在大力推行創(chuàng)新的年代,無論做什么行會什么工作,創(chuàng)新始終是靈魂。酒店工作更要作好創(chuàng)新工作,不能一味的學習別人,模仿別人,要從自己與別人的不同點充分挖掘自己的優(yōu)勢,這樣才能立于不敗之地。山西大酒店是山西首個四星級涉外豪華型酒店,年接待外賓的數量占全省60%以上,山西大酒店有自己的資本,但是大酒店從來沒有只靠這些。創(chuàng)新無處不在,在1997年后,太原高星級酒店一個接一個出現,大酒店創(chuàng)新提出創(chuàng)造商務客人優(yōu)良港灣的目標,并朝著這個目標前進。XX年,山西大酒店領導經過深思熟慮,決定利用XX年春季,旅游市場相對淡的時機,進行規(guī)模較大的主樓改造工程,經過兩個多月的緊張工作,修葺完善大酒店終于迎來新妝面容,此舉象征著山西大酒店即將引來它的“第二春”。這次裝修主要是把以往的普通標間,10層以下的商務間做了大規(guī)模的整改,裝修以后大幅度增加了商務大床間,這就意味著山西大酒店又向商務客人發(fā)出了信號,沒有最好,只有更好。17寸液晶電腦,30兆的的免費上網適合了商務客人的胃口。從5月以來,這些客房得到了客人的好評。

(二)始終如一堅持“客人永遠是對的”的方針

客人是酒店業(yè)的靈魂,沒客人那么酒店就不會存在了?！翱腿擞肋h是對的”這句話向服務人員提出了什么樣的要求呢?簡單的說，就是作為服務人員應該記住，不要說客人“不對”。即使事實上客人是不對的，你也不要說客人“不對”?？腿耸莵怼盎ㄥX買享受”的，是來接受服務的，而不是來接受批評的。如果服務人員批評客人，說客人“不對”，客人就會認為這是把“花錢買享受”變成了“花錢買氣受”所以服務人員不應該批評客人，說客人“不對”。在一個多月的實習中,我沒見過一次山西大酒店人與客人斗氣,掙輸贏的事件。

(三)員工的服務意識強

酒店員工是直接提給客人提供服務的,員工每天會接觸不同檔次,不同籍貫的人,針對不同對象進行個性化服務是酒店提高服務質量的根本。以預訂部員工為例,員工雖然很少見客人面,但是從聲音來辨別出客人是誰,然后進行預訂登記,然后記下他來店次數,以及客人愛好等等,這些無不體現了服務意識。前幾天有個臺灣客人發(fā)出了山西大酒店是全球最好的酒店的心聲。

(四)各部門聯系緊密

山西大酒店作為一個四星級酒店,包括銷售部,餐飲部,客房部,保安部,工程部,人力部財務部等部門。各部門的聯系無處不在。比如預訂下的各種單子好多都是跨部門的,比如團隊餐單,行李單,果藍單,定餐單,還有訂房中心過來的返傭單,這些都需要與各大部門合作,協調,員工之間的包容,諒解要做的很好,哪個部門出了錯誤過失,其他部門要給予改正指出。山西大酒店人始終以酒店為大家,以部門為小家。不記個人得失,為酒店謀利益為目標。

(五)員工的基本素質強,專業(yè)素養(yǎng)高.員工的培訓工作是一項重要工作。對酒店新員工的封閉式軍訓不僅練就了員工的意志,而且員工學習了崗位的基本業(yè)務技能,使他們進入崗位后能快速的融入酒店的氛圍中。預訂中心員工英語口語水平一流,能處理各種事件,能正確的運用推銷技巧推銷房間,這些都是專業(yè)素養(yǎng)高的體現。正因為有上述這么多優(yōu)勢,山西大酒店才能在山西省酒店行業(yè)中獨樹一幟。

(六)酒店文化氛圍濃厚

這里，處處有文化的滲透，處處有文化的表現，處處可以品味文化。酒店里，管理文化、裝飾文化、服務文化、餐飲文化、休閑文化、環(huán)境文化，到處都能感受到文化的感染與熏陶。在室內外裝修中，他特別追求綠色面積的增多與適度，同時重視文化氛圍的營造和高檔次、合理性。動用資金千萬元美化庭院，使布局更加合理。

但是從我一個多月的觀察,我也發(fā)現山西大酒店在一些小方面還是存在一些需要改進的地方。

四、山西大酒店存在問題分析

(一)轉正前員工的待遇問題

酒店每次招收的新員工都需要6個月以上的轉正時間。我覺得想在這個酒店長期做的員工肯定會更快更好的融入酒店的大集體中。但是沒轉正的員工無論從物質上還是精神上都與正式員工有所出入,從工資上來看,工資連正式員工的一半都沒有,好多員工都認為太低。工資與正式員工有區(qū)別可以原諒,但是員工的就餐補助也只有一半,那么員工就覺得做的太沒意義了,同樣是為酒店謀效益差距太大一點。新員工不僅給酒店帶來效益,而且給酒店增添了活力。所以我覺得應該有所改善。

(二)酒店應該成立自己的票務中心

山西大酒店是以商務酒店為目標的,所謂商務客人也就是從事商業(yè)活動叫多的客人,這種客人可能長住酒店但也可能住一天就走,長住的也有可能中途哪一天會出差幾天,這也就涉及到了票務問題,成立票務中心可以減少預訂部員工煩瑣的算錢,記帳工作,還可以體現商務酒店的特色。

(三)傳菜員帶口罩是好還是壞

我在預定中心的時候時常見到傳菜員從門口經過,但奇怪的是他們帶個白口罩。經詢問才知道這個習慣是從非典的時候開始的,大家都認為這是留下來的好習慣,但我卻不認為。酒店員工服務中微笑服務是必須的,員工漂亮的微笑會為給客人增加對酒店的好感,增加對食品的興趣。員工帶上口罩以后有多重不好的影響:第一,對微笑產生了一些影響。其次,員工帶上口罩很難跟客人溝通,缺少溝通客人會覺得是對自己的不尊重。第三,口罩一般都是醫(yī)院的護士帶的,傳菜員帶上口罩,讓客人看見會覺得很別扭,“我是來酒店了還是來醫(yī)院了?”這種想法可能會在客人腦海中浮現。

(四)提升客房一次性用品的檔次

偶然間去客房看見了一塊香皂,一盒火柴,這些都是酒店客房所用的一次性用品。一次性用品是酒店每位客人所需要的,如牙膏,牙刷等,一次性用品也是酒店成本的一大塊。但是山西大酒店接待的是以商務客人為主要目標群的酒店,接待檔次高,要求也相應有所增加。正如那位臺灣客人說的那樣,是時候提高一次性用品檔次的時候了。

(五)節(jié)約問題可以做的更好

酒店成本的減少能夠從本質上增加利潤,這是每一個管理者都知道的,管理者都希望員工把節(jié)約應用到自己的每一個崗位,但是事實上有些員工做的不是很好。酒店電話基本都是辦公電話,按規(guī)定的話都不可以打私人電話,但是經常會看見打私人電話的現象。這增加了酒店的成本,但是更重要的是,如果你用的是辦公電話的話,那么客人有事找你的話怎么辦,畢竟客人是第一位的。還有有一次吃中飯時候,一位員工吃完了,正準備走,另一位員工叫住了他,從袋子里掏出了一大疊紙巾,我看在眼里想在心里,這明明是餐廳的用紙嘛!怎么能讓員工隨便拿了,還在這么多人面前宣揚,后果很是嚴重。節(jié)約需要酒店的制度完善,同時需要員工自己提高自己的酒店人意識,自己是酒店的一份子,酒店的利益是與自己的利益密切相連的。

(六)辦公電腦陳舊

員工用的電腦特別是總臺接待,預訂中心的電腦用的頻率特別高。所以對電腦的配置有所要求,相比而言,預訂的電腦要差的多。記得有一天早上,電腦就死了5次機,嚴重影響了預訂質量?？头啃录恿?7寸液晶電腦,那么什么時候預訂也換電腦呢?

(七)大廳客用廁所問題

廁所問題歷來都不是等閑小事。相反，在越來越關注生活質素的今天，它反而一躍而成頭一等的大事。有人不是說了嘛：考察一國的文明程度，不用看這看那，單查查那里的“廁所文化”，也就昭昭然可下斷語了?？疾煲粋€酒店同樣要關注廁所問題,在山西大酒店經常發(fā)現客人開了房間就探著頭在我們預定門口轉悠,”請問廁所怎么走?"這句話經常從客人嘴里冒出,然后pa或者是行李員帶著客人去廁所。廁所設置的不規(guī)范,或者說沒指示牌這問題已經顯現出來。

通過這次的實習，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用。從這次實習中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的，并且需要進一步的再學習。

山西大酒店人將并州城的靈氣與雋永,絲絲融進對您細致入微,周到熱忱的服務中,用文化理念,特色服務誠邀五湖四海的嘉賓!

第三篇：關于山西財經大學華商學院畢業(yè)生社?？I取

關于山西財經大學華商學院畢業(yè)生社?？I取

親，當您閱讀這篇文章的時候，小編雅琴很高興遇到了校友，想問您一句“朋友，好久不見，你還好么？”。下面我們將切入正題。

學校在我們畢業(yè)時默默地為我們操辦了社?？I(yè)務，卻忘記告訴我們她辦的這件好事兒，或者是我們自己不經意間錯過了這條信息，無論如何，我們總會想起遠在大學校園的那張掛著自己照片，存有重要信息的“社?？ā?。（已經去外地工作的小伙伴們就不用擔憂了，目前社保卡還沒有全國統(tǒng)一，可以重復辦理；仍在山西省工作的小伙伴們，除了仍在上學的暫且不需要該卡，已就業(yè)的原則上都需要領卡，該卡類似于身份證，一人只有一個社保號，一張社?？?，需要領取。）

還沒有領取社?？ǖ耐瑢W注意啦~下文將為大家介紹回學校領卡的流程。

第一步：請登錄山西省社會保障卡便民服務網http://218.26.22.12:8000/ 查詢自己的社?？ㄊ欠褚呀涋k理，點擊網頁右側中間位置的“制卡進度查詢”，進入后輸入姓名和身份證號查詢即可。

根據查詢結果，沒有辦理的同學就不用領卡了；已經辦理，并且提示領卡完畢但自己不知道卡在哪里的，需要回山西財經大學華商學院（紅寺村校區(qū)）領取。

第二步：本人持身份證及身份證復印件，或者代領者持本人持身份證、身份證復印件及被代領人身份證復印件，至山西財經大學華商學院（紅寺村校區(qū)）一號教學樓一層左手邊第一個辦公室——學生管理部（畢業(yè)生就業(yè)指導中心）領取。

由于負責領取的老師很可能不在學校，請大家提前致電查詢。小編雅琴幫同學代領時，就遇到了這種情況，有幸向其他老師要到了一個負責此事的同學的電話號碼，當天領到了社?？?。確實有需要的同學，可以通過QQ（385787837請備注添加原因）、微信（zhouyaqin882004）、致電等方式聯系我詢問該號碼（為了保障該同學的個人權利，不便公布）。

第三步：領到社?？ǖ耐瑢W，需要去社保大廳激活，詳細信息請致電社保服務熱線12333進行查詢。

感謝您的關注與細心閱讀，如有疑問請單獨詢問，后文小編雅琴將為您送上母?；貞?。

第四篇：統(tǒng)計學小抄(山西財經大學)

1.什么是統(tǒng)計總體，有哪些基本特征？

就是根據一定目的確定的所要研究事物的全體。特征：大量性、同質性、差異性

2.簡述標志與指標的區(qū)別和聯系

區(qū)別：標志是反映總體單位的屬性和特征;指標是反映總體的數量特征。

標志有可用數值表示的數量標志，和不能用數值表示的品質標志；指標都可用數值表示。

聯系：指標數值要從總體單位的數量標準值匯總而來。3.什么是抽樣調查，有哪些組織形式？

抽樣調查是非全面調查的主要形式，它是按隨機原則從調查對象中抽取一部分單位作為樣本進行觀察，并根據所獲得的樣本數據，對調查對象總體的數量特征作出具有一定可靠程度的計算。

簡單抽樣調查：按照隨機抽樣的原則直接從總體中抽取ｎ個單位作為樣本，保證總體中每個樣本在抽選時都有同等的中選機會。

分層抽樣調查：先對總體各單位按主要標志加以分組，然后再從各組中按隨機原則抽取一定單位構成樣本，他是統(tǒng)計分組和簡單隨機抽樣的結合應用。系統(tǒng)隨機抽樣：先將總體各單位按某一標志大小排隊，然后按固定順序和間隔來抽取調查單位。整群隨機抽樣：將總體各單位分 若干群，然后以群為單位從中隨機抽取若干群，對中選群的全部單位進行全面調查。4.調查誤差有哪幾種

登記性誤差：在全面調查和非全

面調查中都有可能產生。代表性誤差：存在于非全面調查中（系統(tǒng)性誤差、抽樣誤差）5.時期指標和時點指標有何區(qū)別？

時期指標：又叫流量指標，是反映總體在一段時期內的累計總量。

時點指標：又叫存量指標，是反映某一時刻或某一瞬間狀態(tài)下的現存總量。

區(qū)別：（１）、時期指標的數值可以連續(xù)登記和計算，每個數值均說明了社會經濟現象在一段時期內的發(fā)展總量，有手機意義；時點指標數值只能間斷登記，計算多個時點指標一般無意義。（2）、時期指標各期數值可以直接相加；時點指標數值相加無實際意義。

（3）、時期指標數值與時間長短有直接關系；時點指標數值有時間長短沒有直接關系。6.什么是離散指標？常用的離散指標有哪幾種？標準差系數和標準差有何區(qū)別？

離散指標：測定數據離散程度的指標。

常用的離散指標：極差、異眾比率、四分位差、平均差、離散系數

區(qū)別：標準差是反映數據分散程度的絕對值；標準差系數是反映分散程度的相對值，可以比較不同隨機變量的離散程度的大小或平均指標代表性的大小。7.衡量優(yōu)良估計量的標準有哪些？

相合性（一致性）、無偏性、有效性

8.簡述區(qū)間估計可靠性和精確性的關系？

置信區(qū)間的大小反映估計的精確性，置信度反映估計的可靠

性。置信區(qū)間越短，估計的精確度越高，置信度越大，估計的可靠性越大。精確性和可靠性相互矛盾。提高精確度就要縮短空間長度，而就減小了區(qū)間估計的可靠性。

9.什么是假設檢驗，假設檢驗的基本思想和程序

假設檢驗：人們面對的總體雖然是未知的，但卻可以根據以往的經驗或某種信息對總體的分布特征進行一定的猜測，這種關于總體分布特征的猜測，就是假設。采用一定的統(tǒng)計方法對假設進行檢驗，這就是假設檢驗?；舅枷耄焊怕收撝嘘P于小概率事件在一次試驗中不可能法師的原則。假設檢驗的程序：（1）、建立假設，包括原假設和備擇假設（2）、構造檢驗統(tǒng)計量；（3）、規(guī)定檢驗的顯著性水平；（4）、確定拒絕域和接受域；(5)、計算檢驗統(tǒng)計量的樣本值，并據此做出決策。

10.什么是假設檢驗的兩類錯誤？它們之間具有什么關系？ 棄真錯誤：原假設正確但卻被拒絕的錯誤。原假設不正確但卻接受原假設的錯誤。

11.什么是回歸分析，什么是相關分析？它們之間有何區(qū)別和聯系？

回歸分析：根據相關關系的具體形態(tài)，選擇一個合適的數學模型來近似地表達變量之間的平均變化關系，以便對因變量進行估計的一種統(tǒng)計方法。

相關分析：對變量之間相關關系的描述與度量。

區(qū)別：相關分析研究的兩個變量是對等變量，無需區(qū)分自變量和因變量；回歸分析中兩個變量不是對等關系。相關分析只能夠計算出反映兩個變量間相關關系密切程度的相關系數；回歸關系根據研究的目的不同分別建立兩個不同的回歸方程。相關關系所有變量都是隨機的，而回歸關系的自變量是可以控制的，而因變量是隨機的。

聯系：相關分析是回歸分析的基礎和前提，回歸分析師相關分析的繼續(xù)和深入。相關關系的相關系數和回歸分析中的回歸系數可以相互換算。

12.怎樣評價回歸方程的擬合優(yōu)度？

常見指標是可絕系數和估計標準誤差=回歸系數除以總平方和系數

可絕系數又稱判定系數=回歸平方和除以總理差平方和 13.環(huán)比發(fā)展速度和定基發(fā)展速度有何關系？

環(huán)比發(fā)展速度：報告期水平與其前一期水平之比。定基發(fā)展速度：是報告期水平與某一固定基期水平之比。

各期環(huán)比發(fā)展速度的連乘積等于定基發(fā)展速度；相鄰兩期定基發(fā)展速度之比等于相應的環(huán)比發(fā)展速度；而不相鄰兩期定基發(fā)展速度之比等于這兩期發(fā)展水平之比的發(fā)展速度。

14.什么是統(tǒng)計指數？有何作用？

統(tǒng)計指數：是一種特殊的相對數，是說明不能直接相加的多種事物數量綜合變動的情況的相對數。

作用：綜合反映社會經濟現象數量的變動方向和變動程度；分析受多因素影響的現象的總變動中，各個因素的影響方向和影響程度；對多指標復雜社會經濟現象進行綜合評價。

15.平均指標因素分析應編制哪幾種指數？各指數的分析意義

是什么？

均數與眾數的離差對標準差的可變構成指數：把既反映各組平比值。

均水平的變動，又反映各組單位測定偏度有經驗測定法和矩法數構成變動的平均指標指數。反測定兩種。

映某一總平均指標的變動方向和變動程度，其分子與分母的差額，可以說明總平均指標報告期比基期的絕對增加額。結構影響指數：將各組平均水平的變動固定起來，僅反映各組單位數構成變動情況的指數?？梢苑从硢挝粩禈嫵傻淖儎忧闆r，其分子與分母的差額可以說明由于各組單位數結構的變動而使總平均水平增加的絕對額。固定構成指數：將單位數構成變動固定起來，僅反映各組平均水平變動的指數?？梢苑从掣鹘M平均水平的變動情況，其分子與分母的差額可以說明由于各組平均水平的變動而使總平均水平增加的絕對額。

16.重點調查、典型調查、抽樣調查有什么相同點和不同點？ 相同點：都是一時性的非全面調查，都是從總體中抽出一部分單位進行調查。

不同點：（1）、抽取調查單位的方法不同：抽樣調查是按隨機原則抽取調查單位，排除人們的主觀意識；（2）、重點調查是抽取一部分重點單位，是有意識；典型調查在確定調查單位是，抽取有典型意義的單位，也是有意識的。（3）、重點調查和典型調查不能用被抽出的那部分單位所計算出的數據去推算總體的有關數據，而抽樣調查能推算總體。

17.什么是皮爾遜偏度系數?如何測定偏度？

是利用算術平均數與眾數之間的關系來測定隨機變量分布密度曲線的偏斜狀態(tài)，它是算術平

第五篇：《山西財經大學學報》投稿

本刊投稿規(guī)范

時間： 2011-01-0

2一、論文題目

論文題目中盡量不用英文表述（除公知公認的名稱、符號等），要求限制在20個漢字以內。

二、摘要

摘要是以提供文獻主要內容梗概為目的，其中的內容應在正文中出現，不加評論和補充解釋。中文摘要一般應在100-200字，英文摘要不宜超過250個實詞。

摘要應具有獨立性和自明性，并且擁有與文獻同等量的主要信息，即不閱讀全文，就能獲得全文必要的信息。摘要中應排除本學科領域已成為常識的內容，不能寫成引言。

英文摘要應采用第三人稱表達，用過去時敘述作者的工作和研究方法，用現在時敘述結論，不要用將來時態(tài)。英文摘要一定要與中文摘要一一對應，不能因為某些內容不好翻譯就舍棄掉。

三、關鍵詞

關鍵詞是學術論文的檢索標識，是為反映論文主題概念、滿足文獻標引或檢索工作的需要而從論文中選取出來的代表論文主題內容的詞或詞組。每篇文章需抽出能夠代表本文主題的關鍵詞3－5個。

四、參考文獻

參考文獻代表論文的起點和層次，請嚴格參照附錄中的格式將所有項目著錄完全，并按其在正文中被引用的順序排列,且在正文中以上角標形式標注，與列在論文最后的參考文獻一一對應。參考文獻格式必須符合相關規(guī)范。

五、標題

文內標題力求簡短、明確，題末不用標點符號。層次不宜過多，一般不超過三級。大段落的標題居中排列，可不加序號。層次序號采用

一、（一）、1、（1）。文中應做到不背題，一行不占頁，一字不占行。

六、作者簡介

作者簡介主要內容有：出生年，性別，籍貫，單位名稱（含二級單位名稱），職稱，學位，研究方向。作者必須在文章末尾寫明詳細通訊地址和聯系方法。主要有：郵政編碼，具體通訊地址，手機或固定電話，電子郵箱（email）。對作者論文的采用信息，本刊主要通過電子信箱和手機進行反饋。英文作者單位名稱（包括二級單位）一定要用單位的標準英文名稱。

七、正文

論文正文字體必須為宋體，字號為5號，段前、段后間距均為0行，行距為固定值，設置值為20磅，顯示比例為100％。圖、表均采用黑白格式，不得采用彩色格式。模型、公式與數據必須仔細核對。

八、圖表

文章的圖表文字（包括表格主欄和賓欄的各項名稱)必須使用漢字，不得使用英文或其他語言。

九、需要注意的事項

1.本刊稿件的處理周期為兩個月，超過此期限而沒有接到稿件采用通知的，作者可以轉投他刊。本刊網址為,1998-08-16/1998-10-04．