第一篇:紅酒贊助方案
方案
一、指定用酒
給予市場(chǎng)價(jià)格10萬(wàn)元紅酒。
客戶回報(bào):
1> 各大報(bào)紙、電臺(tái)、高炮、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行同步宣傳。
2>可以發(fā)放3000份單頁(yè)在每個(gè)觀眾座位上。
3>制作銅牌一個(gè)、肖像授權(quán)使用。
4>可以在北廣場(chǎng)設(shè)置小攤位一個(gè)、進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)促銷。
5>在體育館內(nèi)挑選橫幅一條懸掛。
6>票套上標(biāo)明:指定宴會(huì)用酒,長(zhǎng)城干紅。
7>慶功宴每桌擺放長(zhǎng)城紅酒1瓶。
8>贊助總金額的10%演出票回報(bào)。
方案
二、新聞發(fā)布會(huì)
給予市場(chǎng)價(jià)格5紅酒、現(xiàn)金10萬(wàn)。
1> 各大報(bào)紙、電臺(tái)、高炮、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行同步宣傳。
2> 演出前,通過室內(nèi)電子屏播放10分鐘長(zhǎng)城紅酒片段。
3>可以發(fā)放3000份單頁(yè)在每個(gè)觀眾座位上。
4>制作銅牌一個(gè)、肖像授權(quán)使用。
5>可以在北廣場(chǎng)設(shè)置小攤位一個(gè)、進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)促銷。
6>在體育館內(nèi)挑選橫幅一條懸掛。
7>票套上標(biāo)明:指定宴會(huì)用酒,長(zhǎng)城干紅和特別贊助鳴謝:中糧集團(tuán)。
8>可以使用劉謙肖像權(quán)6個(gè)月(所有的肖像畫面廣告都需要主辦單位審核確認(rèn))。9>慶功宴每桌擺放長(zhǎng)城紅酒1瓶。
10>贊助總金額的15%演出票回報(bào)。
11>新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)參與布置工作。
12>贊助商領(lǐng)導(dǎo)拍照留影。
第二篇:紅酒推廣方案
紅酒推廣促銷方案
此產(chǎn)品選在餐飲點(diǎn)推廣,也就是通常所說的飯店、餐廳;現(xiàn)分析優(yōu)劣勢(shì),詳細(xì)了解市場(chǎng)需求,才能更好的發(fā)展推廣。
優(yōu)勢(shì): 1.產(chǎn)品為法國(guó)進(jìn)口,屬高品質(zhì)產(chǎn)品,從食品衛(wèi)生方面來說,符合市場(chǎng)需求; 2.今社會(huì)各種壓力、污染,使人們?cè)絹碓蕉嗟奶幱趤喗】禒顟B(tài),使人們開始關(guān)注養(yǎng)生保??;紅酒具有一定的保健養(yǎng)生作用,符合人們對(duì)健康的需求; 3.目前的餐飲點(diǎn),提供的較多的是白酒和啤酒,紅酒只有長(zhǎng)城、張?jiān)5葌鹘y(tǒng)的牌子,種類也是鳳毛麟角,選擇面??;給此產(chǎn)品提供了相當(dāng)大的空間。劣勢(shì):
1.產(chǎn)品的品牌目前在消費(fèi)者心目中的認(rèn)知形象非常模糊,幾乎為零;
2.產(chǎn)品價(jià)位稍顯偏高,這也是消費(fèi)者抉擇的一個(gè)關(guān)鍵; 3.消費(fèi)者大部分對(duì)紅酒的認(rèn)知都只停留在知道它對(duì)身體有好處;至于為什么對(duì)身體有好處,有哪些好處不甚了解。
鑒于以上情況,我們需要對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行信息傳播,為消費(fèi)
者灌輸紅酒的概念,引領(lǐng)純正的紅酒消費(fèi)習(xí)慣。確定產(chǎn)品定位,突出優(yōu)勢(shì),明確消費(fèi)群體;使?jié)撛诳蛻魧?duì)產(chǎn)品認(rèn)識(shí)有一個(gè)由“不知—知名—了解—心動(dòng)—行動(dòng)”的發(fā)展過程。
此次推廣活動(dòng)的目的是:迅速提供品牌知名度,增加新品試用機(jī)會(huì)。具體方式有:廣告宣傳、產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì)、各類促銷、公關(guān)活動(dòng)等。廣告宣傳:
1.在餐飲點(diǎn)顯眼位置張貼精心設(shè)計(jì)的POP產(chǎn)品海報(bào);及樹立立式宣傳海報(bào)。
2.在餐飲點(diǎn)入口、洗手間口、演出臺(tái)上鋪設(shè)印有產(chǎn)品名稱及廣告語(yǔ)的地毯或防滑墊;
3.在餐飲點(diǎn)酒水展示柜上爭(zhēng)取好的擺放位置;
4.在餐飲點(diǎn)設(shè)立專門的產(chǎn)品推廣展示臺(tái),展示臺(tái),放置介紹產(chǎn)品的DM單或宣傳冊(cè),利用廣告機(jī)循環(huán)播放產(chǎn)品的宣傳片,如條件允許,可再此展示臺(tái)上做一金字塔形推頭(類似宴會(huì)上的香檳酒推頭),供進(jìn)店就餐者品嘗,從口感上進(jìn)一步了解產(chǎn)品;
5.專業(yè)促銷人員穿著訂制的代表產(chǎn)品形象的促銷服從消費(fèi)者進(jìn)門起對(duì)其做產(chǎn)品介紹,潛移默化的產(chǎn)生效果; 6.每個(gè)餐桌上放置一個(gè)特制的酒水牌,讓消費(fèi)者一眼就可以看到。并為酒店提供印有產(chǎn)品標(biāo)示的開瓶器、高腳杯等,潛移默化的讓產(chǎn)品深入人心。
產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì):
由于產(chǎn)品對(duì)于市場(chǎng)來說,是個(gè)全新的,消費(fèi)者一無(wú)所知的東西;建議在餐飲點(diǎn)舉行一場(chǎng)產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì),也可稱作品酒會(huì);介紹一下紅酒的知識(shí),紅酒對(duì)身體的好處等,引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買。
1.品酒會(huì)請(qǐng)?zhí)?,邀?qǐng)媒體、客戶等社會(huì)各界的朋友,并由餐飲點(diǎn)配合邀請(qǐng)酒店的長(zhǎng)期客戶等。
2.布置同餐飲點(diǎn)商議,可在餐飲點(diǎn)入口處架設(shè)氣球拱門、氮?dú)馇?、賀聯(lián)等慶典用品;從入口處一直到舞臺(tái)鋪設(shè)紅地毯,酒店正門設(shè)一有產(chǎn)品標(biāo)示的大型背板,禮儀小姐歡迎來賓的光臨并引領(lǐng)其簽到,來賓簽到后走紅毯入場(chǎng);場(chǎng)內(nèi)放精心制作的音樂并配以介紹產(chǎn)品的音頻或視頻。餐桌上放置來賓的名牌。
3.主持人宣布酒會(huì)開始,放冷光焰火。主持人介紹此次活動(dòng)的目的,并引出開場(chǎng)節(jié)目以提高氣氛。主持人以問答的方式跟臺(tái)下嘉賓互動(dòng)(主要是提問一些關(guān)于紅酒的知識(shí)),回答問題的嘉賓會(huì)有小禮品相送;以此為契機(jī),告訴大家,他們對(duì)紅酒的認(rèn)識(shí)是不正確或者不全面的,繼而由主持人引出產(chǎn)品代表給大家講解紅酒知識(shí)。紅酒知識(shí)介紹完后,由主持人介紹下一個(gè)節(jié)目,由模特以情景劇的方式為產(chǎn)品做廣告;
而后由禮儀小姐邀請(qǐng)嘉賓一起開啟我們的產(chǎn)品,供大家品嘗。主持人邀請(qǐng)大家再次欣賞精彩節(jié)目,把就會(huì)推向高潮,并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)來賓進(jìn)行抽獎(jiǎng)。(獎(jiǎng)品為本產(chǎn)品及其相應(yīng)附屬品,如印有產(chǎn)品標(biāo)示的開瓶器、高腳杯等)。主持人宣布本次活動(dòng)圓滿成功,開始宴會(huì)。散場(chǎng)后每位來賓都將領(lǐng)到一份紀(jì)念品。(用訂制的產(chǎn)品手提袋,內(nèi)裝產(chǎn)品畫冊(cè),紅酒保健方法,小紀(jì)念品,從開瓶器,紅酒造型的打火機(jī)等)。
各類促銷:消費(fèi)者消費(fèi)關(guān)鍵還要看一個(gè)性價(jià)比,占小便宜的心理人皆有之。鑒于此,我們推出多種促銷手段。
1.價(jià)格促銷:是最常見、最直接的促銷方式之一,是以降低產(chǎn)品銷售價(jià)格(分為直接降價(jià)和間接降價(jià)),讓利于消費(fèi)者的促銷。如特價(jià)、折扣、優(yōu)惠券等。可靈活的掌握,產(chǎn)品上架的首月內(nèi)優(yōu)惠多少,或者買一瓶產(chǎn)品可得一張第二天生效的用餐優(yōu)惠券等。2.贈(zèng)品促銷:在產(chǎn)品以外根據(jù)購(gòu)買數(shù)量或金額,贈(zèng)本產(chǎn)品或贈(zèng)其它產(chǎn)品或服務(wù)的促銷方式。如買二送
一、加量不加價(jià)、買產(chǎn)品增開瓶器、買產(chǎn)品贈(zèng)專用紅酒杯等。3.獎(jiǎng)勵(lì)促銷:以確定性的物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)激發(fā)消費(fèi)者消費(fèi)熱情的促銷方式,如開箱有獎(jiǎng)、刮刮卡、集中抽獎(jiǎng)等??蔀槊科夸N售出的產(chǎn)品都編一個(gè)序號(hào),掛個(gè)牌子;在每天的統(tǒng)一時(shí)間集中對(duì)今天售出的產(chǎn)品
進(jìn)行抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品分設(shè)一二三等;(如本產(chǎn)品一瓶、就餐折扣卡、代金券、果籃、開瓶器、打火機(jī)、酒杯、購(gòu)物袋等)。
公關(guān)活動(dòng):可推出各種文藝演出,機(jī)智游戲,有獎(jiǎng)問答等,調(diào)動(dòng)消費(fèi)者了解產(chǎn)品的積極性。并針對(duì)一些特殊節(jié)日,可進(jìn)行主題節(jié)目。如11月14日,是世界糖尿病日,可專門做紅酒對(duì)糖尿病人的保健作用的專題。
文藝演出主要以唱歌、舞蹈、器樂演奏、模特紅酒展示為主;可根據(jù)周一至周日,循環(huán)進(jìn)行,保證消費(fèi)者的新鮮感。舞臺(tái)上鋪訂制地毯,舞臺(tái)后方做產(chǎn)品背板,讓消費(fèi)者在看演出的同時(shí),自然能夠看到我們產(chǎn)品的標(biāo)示。
機(jī)智游戲、有獎(jiǎng)問答等都由主持人帶領(lǐng)大家互動(dòng),以促進(jìn)大家了解產(chǎn)品,刺激消費(fèi)。
本月節(jié)目安排,每周一:文藝演出,包括歌曲兩首(歌手1名),舞蹈兩支(舞者3名),器樂演奏一曲(演奏者1名),模特產(chǎn)品展示兩次(模特4名);
每周二:猜謎活動(dòng),由主持人對(duì)臺(tái)下所有消費(fèi)者朗讀準(zhǔn)備的謎語(yǔ),猜到答案的送紀(jì)念品一份;根據(jù)難度不同得到的紀(jì)念品不一;
每周三:我愛記歌詞,由主持人在臺(tái)上唱出上句歌詞,能夠準(zhǔn)確唱出下句者,可得到紀(jì)念品一份;
每周四:文藝演出,同周一;
每周五:11月11號(hào),四根棍,最大的節(jié)日。在入口處張貼宣傳海報(bào),并由門口促銷人員告訴大家,今天我們的消費(fèi)者如果是單身的,可報(bào)名參加今晚的活動(dòng);活動(dòng)名稱叫“誰(shuí)是你心中最可愛的美女/帥哥”;
規(guī)則(以男生版舉例)
1.主持人請(qǐng)一位報(bào)名的消費(fèi)者上臺(tái),背對(duì)觀眾站立; 2.主持人講解游戲規(guī)則,告訴大家,在座有單身的朋友請(qǐng)暫時(shí)起立,通過回答提出的一連串二選一的問題,選出其心目中最可愛的人;
3.主持人對(duì)臺(tái)上消費(fèi)者提問,待其回答問題后,不符合條件的人坐下;
4.主持人“你心目中最可愛的女生身高高于1.65米還是低于1.65米?”若回答高于1.65米,那么臺(tái)下站立的低于1.65米的女生就可坐下;
5.主持人“你心目中最可愛的女生是長(zhǎng)頭發(fā)還是短頭發(fā)?”若回答長(zhǎng)頭發(fā),那么短頭發(fā)的女生就可以坐下;
6.主持人“你心目中最可愛的女生是單眼皮還是雙眼皮?”若回答雙眼皮,那么單眼皮的女生就可以坐下;
7.主持人“你心目中最可愛的女生是穿深色衣服還是淺色衣服?”若回答淺色衣服,那么穿深色衣服的女生就可以坐下;
8.當(dāng)只剩下最后一位女士站立時(shí),主持人結(jié)束提問,請(qǐng)選手轉(zhuǎn)過來,欣賞自己心中的完美女人。
9.主持人請(qǐng)美女上臺(tái),與選手并肩站立,給與祝福,并發(fā)放紀(jì)念品,如雙方有意,可自留聯(lián)系方式。
此活動(dòng)將繼續(xù)沿用,在每周五進(jìn)行??商崆皥?bào)名,也可現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名。
每周六:紅酒知識(shí)問答,由主持人向大家介紹有關(guān)紅酒的知識(shí),并提前告訴大家,要仔細(xì)聽,一會(huì)提問,答上來的有獎(jiǎng)品。如像大家介紹怎樣識(shí)別紅酒,怎樣的紅酒才是好的,外觀該怎樣,口感該怎樣;講解完后請(qǐng)消費(fèi)者品嘗,并講述一下自己的嘗后感;讓消費(fèi)者開口說產(chǎn)品怎么樣,并有獎(jiǎng)品。
每周天:文藝演出,同周一。
主要報(bào)價(jià)預(yù)算如下: 廣告宣傳:合計(jì)15780 POP宣傳海報(bào):10張,共500; 立式海報(bào)架:6個(gè),200; 爆炸貼:5本,50;
地毯:30/平,演出舞臺(tái)尺寸為5M*3M,15平,450; 防滑墊:6個(gè),30/個(gè),180;
DM單、宣傳手冊(cè):5000份,0.3/份,1500;
手提袋:0.5/個(gè),5000個(gè),2500 廣告機(jī),一臺(tái),800;
產(chǎn)品宣傳片,錄制,后期制作,配音等,1000; 促銷人員服裝,150/人,4人,600; 餐桌酒水牌,10/個(gè),50個(gè),500; 開瓶器,5/個(gè),500個(gè),2500; 高腳杯,5/個(gè),500個(gè),2500; 打火機(jī),5/個(gè),500個(gè),2500;
產(chǎn)品酒會(huì):合計(jì)4540; 請(qǐng)?zhí)?.2/張,200張,共40;
慶典用品:氣球拱門、紅地毯、音響、冷光焰火等,1500;
簽到板:100; 舞臺(tái)背板:300;
來賓名牌:1/個(gè),100個(gè),100; 抽獎(jiǎng)箱:50;
演職人員:主持人,600;禮儀,100/人,6人,600;舞蹈,150/人,3人,450;模特,200/人,2人,400;器樂演奏,400.公關(guān)活動(dòng):長(zhǎng)期駐店人員,共24500
促銷員:2000/人/月,共4人,6000; 主持人:3000/月,共1人; 歌手:2000/月;
模特:1500/人/月,共4人; 舞蹈:1500/人/月,共3人;器樂:3000/人/月,共1人
第三篇:紅酒促銷方案
紅酒促銷方案
----針對(duì)成人自助 一:主
題:比爾森:不僅奉獻(xiàn)美食,更傳導(dǎo)健康理念!
二:宣傳詞:隨紅酒一起邂逅浪漫的國(guó)度,讓與生俱來的優(yōu)雅結(jié)束休眠。三:目的:通過推廣活動(dòng)達(dá)到新店開業(yè)宣傳以及吸引顧客的再次光
臨帶動(dòng)單店淡季客流量。四:時(shí) 間:?jiǎn)蔚曜孕袛M定。五:推廣方式:
1)、針對(duì)預(yù)售餐券:購(gòu)買預(yù)售VIP貴賓券數(shù)量達(dá)到6張以上(此券購(gòu)買當(dāng)日不可使用),贈(zèng)送紅酒一瓶或紅酒代金券6張。備 注:可累計(jì)。
例:購(gòu)買12張VIP貴賓券贈(zèng)紅酒2瓶或12張紅酒代金券。2)、針對(duì)當(dāng)日用餐顧客:
用餐結(jié)束后的每一位顧客憑小票可以領(lǐng)取價(jià)值38元的紅酒代金券一張。
六:兌換規(guī)則:6張紅酒代金券兌換紅酒一瓶,一張小票只能領(lǐng)取一張紅酒代金券。
七:宣傳模式:展板
DM單
大屏幕
海報(bào)
LED
節(jié)約
7.1展 板:
7.3大屏幕:滾動(dòng)形式“隨紅酒一起邂逅浪漫的國(guó)度,讓與生俱來的優(yōu)雅結(jié)束休眠。來自于智力EARL酒莊經(jīng)典品系紅酒傾情贈(zèng)送,恭請(qǐng)蒞臨” 7.4 LED 八:紅酒代金卷模板:
1:正 面
大小15/8M 正面內(nèi)容(宣傳語(yǔ)、兌換時(shí)間、使用日期、地點(diǎn)、訂餐電話、編號(hào)、存根蓋章區(qū))2:背 面 背面內(nèi)容
使用須知,簽字蓋章區(qū)(簽字人為責(zé)任人簽字)
第四篇:紅酒營(yíng)銷方案
紅酒營(yíng)銷方案
鑒于我公司紅酒在市場(chǎng)上較之莫高、威龍主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,沒有市場(chǎng)效應(yīng)之故,現(xiàn)提出以下紅酒營(yíng)銷策略:
一:團(tuán)購(gòu)部主攻黨政機(jī)關(guān)接待用酒,營(yíng)造宣傳皇臺(tái)高檔白酒及葡萄酒。為了讓葡萄酒主要消費(fèi)群認(rèn)識(shí)西行敦煌,建議對(duì)市區(qū)四大班子領(lǐng)導(dǎo)在中秋節(jié)來臨之際,每人送6瓶品嘗,第二個(gè)月,挑選主要消費(fèi)群,制做兩瓶裝手提袋,每人每月送2瓶,連續(xù)送3個(gè)月,以引導(dǎo)及口感認(rèn)可,達(dá)到帶領(lǐng)喝的目的。
二:僅靠團(tuán)購(gòu)部推動(dòng)銷售紅酒,達(dá)不到市場(chǎng)推廣的目的。由于武威銷售公司手中有較強(qiáng)的網(wǎng)絡(luò)資源,要求武威銷售公司兼顧紅酒營(yíng)銷,并借中秋訂貨會(huì)之機(jī),把紅酒鋪到所有終端,三縣一區(qū)有1000家客戶參加訂貨會(huì),訂貨時(shí)每個(gè)商家訂購(gòu)1件紅酒,1000件紅酒即可成功鋪貨,而且無(wú)需要任何費(fèi)用。鋪貨后,制定紅酒促銷方案,鼓勵(lì)武威公司業(yè)務(wù)員積極銷售白酒,借用公司在酒店的促銷渠道,推白酒的同時(shí)也推紅酒,把現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)資源充分利用,達(dá)到共生營(yíng)銷的目的。
三:武威銷售公司尤其要做好市區(qū)政府主要接待酒店的氛圍營(yíng)造及陳列。對(duì)開瓶費(fèi)主要做好引導(dǎo)消費(fèi)的酒店有:武威大酒店、商務(wù)大酒店、西涼飯店、金海美食苑、綠苑賓館等。
四:廣告投放造勢(shì):投入適量廣告,告訴武威消費(fèi)者,皇臺(tái)酒業(yè)正式進(jìn)軍葡萄酒市場(chǎng)。在武威電視臺(tái)適當(dāng)做些西行敦煌葡萄酒的廣告,且制作精美的宣傳彩頁(yè)有助于宣傳推薦。
五:促銷費(fèi)用:拿出30%費(fèi)用搞促銷,投放市場(chǎng)。
紅六鼎以上白酒存在的問題及營(yíng)銷方案
一、在中秋節(jié)前夕,邀請(qǐng)市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)召開一次皇臺(tái)發(fā)展懇談會(huì),聽取對(duì)皇臺(tái)的發(fā)展意見建議,主要目的是借助開一次品鑒會(huì),讓市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識(shí)公司中高檔白酒及新品葡萄酒進(jìn)行品嘗評(píng)價(jià),了解我公司產(chǎn)品特性,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)引領(lǐng)皇臺(tái)中高檔產(chǎn)品發(fā)展。
二、為市區(qū)消費(fèi)中高檔產(chǎn)品部門主要負(fù)責(zé)接待人員每月贈(zèng)送2瓶中高檔白酒產(chǎn)品。以維護(hù)客情關(guān)系,三、加大對(duì)單位辦事人員的回饋力度,客戶返利10%
四、費(fèi)用按銷售收入的40%提取,具體費(fèi)用分配如下:
(1):月任務(wù)2萬(wàn)元,現(xiàn)有業(yè)務(wù)員8人,促銷2人,內(nèi)勤1人,司機(jī)1人。
(2):業(yè)務(wù)員提成10%。
(3):業(yè)務(wù)員底薪1000元(每月),占銷售額的5%。
(4):客情維護(hù)費(fèi)用10%。
(5):車輛配送費(fèi)用5%。
(6):促銷人員及內(nèi)勤人員和司機(jī)人員的工資6%。
(7):各單位按10%返利政策執(zhí)行及買十贈(zèng)一政策執(zhí)行。
(8):其余44%為促銷廣宣費(fèi)用。
五、團(tuán)購(gòu)政策經(jīng)公司同意財(cái)務(wù)部審核由團(tuán)購(gòu)部負(fù)責(zé)人簽字后即可執(zhí)行,避免現(xiàn)行各部門簽字難的問題。
六、團(tuán)購(gòu)部可發(fā)展兼職業(yè)務(wù)員,兼職業(yè)務(wù)員可不出勤按15%給予提成,不計(jì)發(fā)基本工資。
存在的問題
(1)銷售公司及營(yíng)業(yè)室積極配合團(tuán)購(gòu)部工作,不能人為設(shè)置障
礙,刁難業(yè)務(wù)人員。
(2)賬期的問題。團(tuán)購(gòu)部門都有一個(gè)結(jié)賬期,每個(gè)業(yè)務(wù)員給予
一定的周轉(zhuǎn)資金不能隨意不發(fā)工資,影響業(yè)務(wù)員的積極性。
第五篇:紅酒策劃方案
“張?jiān)=獍偌{”葡萄酒銷售策劃書
目錄:
1、“張?jiān)=獍偌{”品牌
2、葡萄酒消費(fèi)分析
3、產(chǎn)品分析及行業(yè)整體運(yùn)行概述
4、中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)中長(zhǎng)期消費(fèi)趨勢(shì)
5、我們定位的銷售對(duì)象
6、我們的銷售渠道和方法
正文:
1、“張?jiān)=獍偌{”品牌
解百納,這個(gè)讓中國(guó)葡萄酒在世界葡萄酒市場(chǎng)出人頭地的品牌,是張?jiān)5尿湴?。張?jiān)=獍偌{干紅的色澤來自葡萄本身。獨(dú)特的葡萄帶皮探溫發(fā)酵工藝使發(fā)酵后的葡萄酒浸得了葡萄皮中的天然色素,形成美麗誘人的深寶石紅色。
有世界知名的品酒專家這樣評(píng)價(jià)張?jiān)=獍偌{葡萄酒:“酒體豐滿,清澈的紅色,閃爍著斑斕的折光,其潛藏的草莓、櫻桃的復(fù)合果香,隨著藏釀而彌漫,勁力和細(xì)膩出色的勻衡,成熟酸味充盈口腔,十分甘美和濃郁,即使放下酒杯幾分鐘,依然齒頰留香,它那久久不散的香氣和美味更使人難以忘懷?!?/p>
2、葡萄酒消費(fèi)分析:
1999年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量為30萬(wàn)噸,2000年為28萬(wàn)噸。
中國(guó)人均葡萄酒消費(fèi)量為0.4升,而世界葡萄酒人均消費(fèi)量為6升,歐洲主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)人均葡萄酒消費(fèi)量達(dá)到60升,所以中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)潛力巨大。
進(jìn)口葡萄酒約占中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量的10%。以北京為例,1998年50家大酒店月消費(fèi)進(jìn)口葡萄酒3600箱,20家迪廳消費(fèi)3300箱,夜總會(huì)消費(fèi)500箱。
然而,由于中國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和葡萄酒價(jià)格的相對(duì)偏高,葡萄酒消費(fèi)與中國(guó)市場(chǎng)的啤酒和白酒消費(fèi)相比還處于偏低的水平。
葡萄酒市場(chǎng)的培育還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于其他國(guó)家,因此對(duì)消費(fèi)者的引導(dǎo)還需要更多的投資和努力。
3、產(chǎn)品分析及行業(yè)整體運(yùn)行概述
葡萄酒有四大功效:第一是延緩衰老,紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或?qū)寡踝杂苫?,所以具有抗老防病的作用;第二是預(yù)防心腦血管病,紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝,所以能有效降低血膽固醇,防治動(dòng)脈粥樣硬化,紅葡萄酒中的多酚還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成;第三是預(yù)防癌癥,葡萄皮中含有極高成分的白藜蘆醇,抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好,可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散;第四是美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>
葡萄酒這樣的健康飲品也開始大受消費(fèi)者關(guān)注,在此時(shí)應(yīng)憑著自身的優(yōu)勢(shì)和正確的戰(zhàn)略占據(jù)葡萄酒市場(chǎng)。
7月葡萄酒市場(chǎng)和火爆的飲料和乳品市場(chǎng)相比略顯沉默。但在這個(gè)承上啟下的時(shí)間,任何一個(gè)葡萄酒企業(yè)都沒有放松。關(guān)稅下調(diào)后,洋葡萄酒來勢(shì)洶洶,放下尊貴的身段和國(guó)產(chǎn)葡萄酒爭(zhēng)奪中低檔市場(chǎng)。而國(guó)產(chǎn)品牌則在中低檔市場(chǎng)苦苦支撐的同時(shí),將重點(diǎn)放在了高檔產(chǎn)品的開發(fā)上。傳播葡萄酒消費(fèi)理念成為企業(yè)的共同選擇,他們知道,只有市場(chǎng)培育起來了,才有行業(yè)的發(fā)展。雖然近月新品很少,但有著向保健方向發(fā)展的趨勢(shì)。本月價(jià)格變動(dòng)不大,主要是因?yàn)榇藭r(shí)企業(yè)多處在休整期,維持現(xiàn)有的市場(chǎng)占有率是絕大部分企業(yè)的選擇。下月開始,葡萄酒進(jìn)入銷售預(yù)熱期,市場(chǎng)可能有較大變化。
4、中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)中長(zhǎng)期消費(fèi)趨勢(shì)
1、據(jù)估計(jì),到2020年中國(guó)葡萄酒將達(dá)到80萬(wàn)噸,其中高檔酒50%,中檔酒40%、低檔酒10%。通過對(duì)消費(fèi)者的正確引導(dǎo),將來白葡萄酒的消費(fèi)會(huì)有所上升。
2、葡萄酒消費(fèi)在中國(guó)目前還不是主流消費(fèi),但在年輕一代消費(fèi)者中品飲葡萄酒會(huì)成為一種時(shí)尚。
3、隨著進(jìn)口葡萄酒成本的降低和生活水平的提高,中國(guó)消費(fèi)者會(huì)購(gòu)買更多的進(jìn)口葡萄酒。
4、隨著市場(chǎng)上越來越多的兼并和收購(gòu),將來在國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口葡萄酒之間會(huì)產(chǎn)生激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
5、經(jīng)過了價(jià)格戰(zhàn)、質(zhì)量戰(zhàn)之后,葡萄酒市場(chǎng)已進(jìn)入了一個(gè)新的階段,那就是品牌戰(zhàn)。葡萄酒企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力和核心競(jìng)爭(zhēng)力包括品牌將決定各個(gè)葡萄酒企業(yè)在市場(chǎng)上的命運(yùn)。
6、葡萄酒品嘗應(yīng)與食品促銷相結(jié)合,而且價(jià)格要為大多數(shù)消費(fèi)者所接受。
7、進(jìn)口葡萄酒企業(yè)和政府都要高度重視對(duì)于大地分銷商和消費(fèi)者的培育。
8、未來葡萄酒的消費(fèi)將呈現(xiàn)多樣化的局面,對(duì)于老年人,保健葡萄酒是首選,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)人來說,他們將接受甜葡萄酒。
5、我們定位的銷售對(duì)象
將銷售對(duì)象主要鎖定為大中城市的“新生代消費(fèi)群”上面:
1、我們所指的“新生代消費(fèi)群”的年齡主要集中在25-35歲之間,他們文化程度較高、收入水平較高、消費(fèi)品位較高、個(gè)性要求較高。他們不僅個(gè)人收入增長(zhǎng)較快,而且消費(fèi)觀念也更具創(chuàng)新與前衛(wèi)色彩。同時(shí)他們所接觸的信息與環(huán)境經(jīng)常是與紅酒這樣時(shí)尚化、國(guó)際化、休閑化的事物緊密相連的。
2、葡萄酒市場(chǎng)的擴(kuò)張主要靠“新生代消費(fèi)群”來實(shí)現(xiàn)。從年齡情況來看,目前25-35歲的年輕人多數(shù)受傳統(tǒng)消費(fèi)意識(shí)的束縛相對(duì)較少,對(duì)時(shí)尚類的消費(fèi)內(nèi)容及消費(fèi)方式比較在意,真正意義上的“消閑式飲酒”的生活與娛樂方式應(yīng)該是由這代人來實(shí)現(xiàn)。
3、“新生代消費(fèi)群”這代人的生活消費(fèi)方式不僅能夠引導(dǎo)當(dāng)今生活之中的時(shí)尚潮流,而且也影響著占人口比率很大的青少年乃至兒童消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣與消費(fèi)喜好,而這一個(gè)無(wú)限增長(zhǎng)著的大人群則偏偏是本產(chǎn)品的準(zhǔn)目標(biāo)消費(fèi)群,也是本產(chǎn)品日后發(fā)展過程中的主要消費(fèi)者,這一點(diǎn)對(duì)于品牌的鞏固發(fā)展和產(chǎn)品的持續(xù)銷售起著至關(guān)重要的作用。
4、葡萄酒消費(fèi)還沒有充分進(jìn)入家庭,但這是市場(chǎng)未來發(fā)展的必然趨勢(shì)?!靶律M(fèi)群”中很大一部分人尚未或即將建立自己家庭,他們的消費(fèi)觀念能從側(cè)面促進(jìn)葡萄酒消費(fèi)充分進(jìn)入家庭。
6、我們的銷售渠道和方法
電子商務(wù)突破了傳統(tǒng)商務(wù)的障礙,無(wú)論對(duì)消費(fèi)者、企業(yè)還是市場(chǎng)有著巨大的吸引力和影響力,在新經(jīng)濟(jì)時(shí)期無(wú)疑是達(dá)到“多贏”效果的理想模式。在這樣的一個(gè)時(shí)代我們的營(yíng)銷渠道主要是通過電子商務(wù)。大概有以下幾種:
1、通過注冊(cè)淘寶網(wǎng)開設(shè)我們的網(wǎng)店進(jìn)行銷售,借助淘寶超過一億的注冊(cè)會(huì)員,具有更多更廣的客戶群體,以及淘寶幾近完善的電子商務(wù)平臺(tái),使我們的網(wǎng)上銷售渠道更為便捷有效。
2、建設(shè)我們自己的公司網(wǎng)站,建立自己的電子商務(wù)平臺(tái),做好網(wǎng)絡(luò)推廣,使網(wǎng)站面對(duì)更多的客戶,吸引更多的消費(fèi)者,專業(yè)化的網(wǎng)站平臺(tái)可以提供更好的服務(wù),擺脫一些電子商務(wù)平臺(tái)網(wǎng)站(淘寶、易趣,拍拍等)的束縛,這樣可以和第一條在淘寶開店相結(jié)合,互補(bǔ)互助。
3、電話營(yíng)銷,現(xiàn)在電子商務(wù)還沒成為完全意義上的網(wǎng)上購(gòu)物,大多數(shù)的電子商務(wù)都有電話營(yíng)銷,當(dāng)然廣泛意義上來說電話營(yíng)銷也是電子商務(wù)的一種,現(xiàn)在的電子商務(wù)只有網(wǎng)上購(gòu)物和電話營(yíng)銷相結(jié)合才能取得最好的效果的。