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      客房房間門鎖卡管理制度

      時間:2019-05-13 23:45:21下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《客房房間門鎖卡管理制度》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《客房房間門鎖卡管理制度》。

      第一篇:客房房間門鎖卡管理制度

      客房房間門鎖管理制度

      一、門鎖IC卡種類功能說明:

      1、應(yīng)急卡:能開全部門鎖及反鎖。

      2、總控卡:能開全部門鎖,不能開反鎖。

      3、服務(wù)員卡:能開指定樓層全部門鎖,不能開反鎖。

      4、掛失卡:將遺失損壞的卡(包括各種類的卡)掛失,使其失去開鎖功能。

      二、房間門鎖機械匙及IC卡種類持有人名單:

      1、機械匙由總經(jīng)理或其授權(quán)人保管。

      2、應(yīng)急卡:由客房部經(jīng)理和值班經(jīng)理各持一張(值班經(jīng)理的卡存放于前臺,使用時到前臺申領(lǐng),并做好交接填寫領(lǐng)用時間,退還時間)。

      3、總控卡:由客房部經(jīng)理持有

      4、服務(wù)員卡:由各樓層當(dāng)班服務(wù)員持有,各樓層一張。注:總控卡和服務(wù)員卡的管理由客房部具體制定。

      5、客人卡:由前臺接待處當(dāng)班員工負(fù)責(zé)收發(fā)和保管。

      6、掛失卡:由前臺接待處當(dāng)班員工負(fù)責(zé)掛失(只限客人卡操作)。

      三、房間門鎖IC卡種類操作權(quán)限:

      1、應(yīng)急卡、總控卡、服務(wù)員卡由電腦管理員負(fù)責(zé)制作和掛失。

      2、客人卡的收發(fā)與掛失由前臺接待員負(fù)責(zé)。

      四、如遇到在住房間反鎖時,發(fā)生特殊情況需要進房處理,樓層管理人員必須通知客房部經(jīng)理(客房部經(jīng)理在不時,通知值班經(jīng)理)和保安員,利用應(yīng)急卡開鎖,并由雙方做好相關(guān)記錄。

      五、當(dāng)所有卡類不能開鎖時,由客房部經(jīng)理通知總經(jīng)理用機械匙打開。

      六、備用空白的IC卡由前廳部經(jīng)理保管。

      七、遺失或損壞IC卡每張賠償人民幣30元。

      八、客房房間門鎖日常維護及維修工作由工程部負(fù)責(zé)。

      九、門鎖有關(guān)軟件由電腦管理員負(fù)責(zé)管理。

      第二篇:客房房間門鎖管理制度

      客房房間門鎖管理制度

      一、門鎖IC卡種類功能說明:

      1、應(yīng)急卡:能開全部門鎖及反鎖。

      2、總控卡:能開全部門鎖,不能開反鎖。

      3、服務(wù)員卡:能開指定樓層全部門鎖,不能開反鎖。

      4、掛失卡:將遺失損壞的卡(包括各種類的卡)掛失,使其失去開鎖功能。

      二、房間門鎖機械匙及IC卡種類持有人名單:

      1、機械匙由總經(jīng)理或總經(jīng)理助理保管。

      2、應(yīng)急卡:由客房部經(jīng)理和值班經(jīng)理各持一張(值班經(jīng)理的卡存放于前臺,使用時到前臺申領(lǐng),并做好交接填寫領(lǐng)用時間,退還時間)。

      3、總控卡:由樓層主任和領(lǐng)班各持一張

      4、服務(wù)員卡:由各樓層當(dāng)班服務(wù)員持有,各樓層一張。注:總控卡和服務(wù)員卡的管理由客房部具體制定。

      5、客人卡:由前臺接待處當(dāng)班員工負(fù)責(zé)收發(fā)和保管。

      6、掛失卡:由前臺接待處當(dāng)班員工負(fù)責(zé)掛失(只限客人卡操作)。

      三、房間門鎖IC卡種類操作權(quán)限:

      1、應(yīng)急卡、總控卡、服務(wù)員卡由電腦管理員負(fù)責(zé)制作和掛失。

      2、客人卡的收發(fā)與掛失由前臺接待員負(fù)責(zé)。

      四、如遇到在住房間反鎖時,發(fā)生特殊情況需要進房處理,樓層管理人員必須通知客房部經(jīng)理(客房部經(jīng)理在不時,通知值班經(jīng)理)和保安員,利用應(yīng)急卡開鎖,并由雙方做好相關(guān)記錄。

      五、當(dāng)所有卡類不能開鎖時,由客房部經(jīng)理通知總經(jīng)理或總經(jīng)理助理用機械匙打開。

      六、備用空白的IC卡由客房部經(jīng)理保管。

      七、遺失或損壞IC卡每張賠償人民幣50元。

      八、客房房間門鎖日常維護及維修工作由工程部負(fù)責(zé)。

      九、門鎖有關(guān)軟件由電腦管理員負(fù)責(zé)管理。

      第三篇:門鎖掛鑰匙的房間美文摘抄

      大明是派出所的一名社區(qū)民警。

      十幾年前,大明剛剛接手社區(qū)工作時,前任社區(qū)民警交接完工作后,特意說明,社區(qū)內(nèi)有一名孤老戶是殘疾人,你要多費心。

      當(dāng)大明帶著戶籍簿走上老人住的二樓門口時,他愣了一下,咦?老人家的門鎖上怎么掛著鑰匙呢?一定是忘了拔!他敲敲門,提高聲調(diào)說“我是社區(qū)民警”。

      好一會兒,里面一個蒼老的聲音傳來“你進來吧!”

      大明一擰鑰匙,打開房門,順手將鑰匙拔下來握在手里,他發(fā)現(xiàn)這是一個相當(dāng)簡陋的家,“進屋來,進屋來?!崩先说穆曇魪睦锩?zhèn)鞒鰜?。大明走進房間,迎面就是一張單人床,床邊放著一輛輪椅,靠墻立著一個老舊的柜子和一張小木桌,木桌上放著一臺小電視,桌前放一把椅子,別無他物。

      一個矮小的老太太靠著被子坐在床頭,穿著一件普通的灰色褂子,樣式古板,卻干干凈凈,老人的短發(fā)梳得一絲不亂。大明知道老人姓孫,七十二歲,未婚,只身生活,更知道她雙腿殘疾,生活困難。但大明不知道老人的殘疾竟然是臀部以下沒有肢體,她坐著也是站著。

      “孫奶奶,我是……”“孩子,我還不老呢。別叫我奶奶,就喊我老姑吧?!崩先说目跉庥行┥病?/p>

      “老姑!您,您的門鑰匙。”一向伶牙俐齒的大明竟然不知道如何接話?!芭叮蛼煸陂T上吧,反正我這家里也沒什么東西,街道上來人的時候,進來方便?!?/p>

      “好,好,我出去時就把鑰匙掛回去?!贝竺飨駛€做錯事的孩子,點頭答應(yīng)著:“老姑,我?guī)湍鲂┦裁窗???/p>

      老姑的聲音緩和了一些:“沒什么事,鄰居們幫我買點菜、送些東西,其余的事情我能做的都自己做?!?/p>

      自己做?大明有些懷疑地看看老姑,又看看輪椅??粗竺饕苫蟮臉幼樱瞎脹]說話,用雙手撐著身體,一點點從被子旁邊挪到床沿,她將床邊的輪椅又拉了拉,然后,挪動著順利地坐到輪椅上。她用手松開車閘,讓輪椅動起來。

      大明愣愣地看著這一切,不由得說:“老姑,您真了不起。”見大明夸獎自己,老姑笑了笑,將輪椅滑到廚房,拿起把笤帚,象征性地掃掃干凈的地面,她說,我能自己掃地、自己洗衣服、自己做飯。鄰居們怕我每次開門不方便,就將鑰匙掛在門口,反正我家里也沒什么東西,小偷來了會發(fā)現(xiàn)我其實比他們還窮。你忙,你快走吧!

      從那以后,大明只要有空就往老姑家跑,不是買蔬菜送過去,就是幫著做衛(wèi)生,陪老人說說話。

      剛認(rèn)識老姑時,大明還沒有結(jié)婚。照顧老姑的12年里,大明結(jié)了婚并且有了可愛的女兒。開始時,是大明一個人去老姑家,后來變成夫妻兩個人,再后來是一家三口一起去。

      每次離開老人的家,大明都覺得心底更純凈了些,他想起曾經(jīng)看到過的一句話:當(dāng)你抱怨走路腳疼的時候,你也許會發(fā)現(xiàn),有的人還沒有腳。他知道,在照顧老姑的同時,自己在成長著,不斷收獲著,收獲著人間真情,也收獲著人生真諦。

      第四篇:客房服務(wù)員房間整理工作流程

      客房服務(wù)員房間整理工作流程

      一、清掃員工作程序(整理房間程序)

      1、走客房(VD房)工作程序

      對客人剛結(jié)賬退房的客房進行清潔、整理,稱為走客房的清掃。

      1.1進房

      按照進房的程序開門進房,將房門敞開,直到該客房清掃完畢;

      a.將工作車橫放在客房門口,調(diào)整好位置,工作車開口向著房間內(nèi);

      b.拉開窗簾,打開窗戶;

      1.2按規(guī)定撤床,并將撤下的布草放進工作車布草袋內(nèi),帶進相同數(shù)量的干凈布草放在一邊待用;

      1.3整理器皿

      a.如果客人在房間內(nèi)用過餐,則將餐具收起,OK房后送至所屬部門;

      b.將煙灰缸內(nèi)的雜物倒到垃圾桶內(nèi),放進衛(wèi)生間備洗。清理煙灰缸時必須檢查煙頭、火柴有無熄滅(不可倒入馬桶)。

      c.將用過的茶具、杯具等放進衛(wèi)生間備洗。

      1.4收拾垃圾

      將垃圾桶內(nèi)的垃圾連同桌面、地面及其它地方收拾得垃圾一同放到工作車的垃圾袋內(nèi),同時將垃圾桶內(nèi)外擦拭干凈,換上干凈的垃圾袋,將垃圾桶放回原位。收集房內(nèi)雜志、報紙,撤出房間,是情況作為垃圾或遺留物處理;

      1.5清理衛(wèi)生間

      1)進入衛(wèi)生間,打開換氣扇,將工具欄放到衛(wèi)生間適宜工作的位置;

      2)放水沖凈馬桶,將馬桶內(nèi)噴上馬桶清洗劑,注意不能將清潔劑直接倒在釉面上;撤走用過的布草,放入工作車的布草袋內(nèi);

      3)撤出垃圾,放入工作車的垃圾袋內(nèi),換上干凈的垃圾袋;

      4)4)將煙灰缸、茶具、杯具、皂碟等清洗后放回原位;

      5)擦洗“三缸”、地面所需的抹布都應(yīng)分別備好或清洗擰干,放在一邊待用;

      6)清洗“三缸”,注意不能有任何污跡和水跡;

      7)用備好的干、濕抹布,按順序?qū)πl(wèi)生間進行抹塵;

      8)按酒店的標(biāo)準(zhǔn)補充客用低值易耗品和其它客用品;

      9)將衛(wèi)生間地面清潔干凈;

      10)檢查有無遺漏之處;

      11)拿出工具欄,關(guān)掉燈和換氣扇。

      1.6按規(guī)定程序做床,并將床歸位;

      1.7按照一定的順序?qū)Ψ块g進行抹塵,做到不遺漏、不重復(fù)。同時檢查房間內(nèi)需補充的客用品是否補齊,設(shè)施設(shè)備是否正常,有無客人遺留物品;

      1.8按照酒店規(guī)定及其數(shù)量補充房間客用品;

      1.9吸塵

      吸塵由里到外,特別注意房間的死角、沙發(fā)上、窗簾后、床底部等處。吸完后將家具歸位,然后關(guān)好門窗,垃閉紗簾,把吸塵器放到門口;

      1.10退出房間時,環(huán)視房間四周,檢查是否有遺漏之處,若有,應(yīng)及時處理;

      1.11將燈、電器關(guān)閉,退出房間;

      1.12填寫清潔報表。

      2、有客房(OC房)清潔房間的工作流程

      住客有客房的清掃同離店(走客)房清潔次序相同,但應(yīng)注意:

      2.1進入客房時,應(yīng)嚴(yán)格遵守進房有關(guān)規(guī)定;

      2.2清掃客房時,客人的文件、報紙、書刊等可以稍加整理,但不能弄錯位置,更不準(zhǔn)翻看;客人的物品如照相機、錢包、筆記本之類不能隨意觸摸;

      2.3清點客房的物品,應(yīng)包括“四巾”等酒店財物的有無移動或丟失;

      2.4貴重物品不得移動,并立即上報領(lǐng)班做好記錄,記錄物品的位置和數(shù)量;

      2.5清掃客房時,若房間內(nèi)電話鈴響,為了尊重客人對客房的使用權(quán),維護客人隱私,不能接聽電話;

      2.6房間內(nèi)有人時,應(yīng)尊重客人的意見調(diào)整空調(diào)的溫度;

      2.7若在整理房間時,客人回來,應(yīng)禮貌的請客人出示房卡,確定其身份后,征求客人意見進行整理工作;

      2.8注意補充客用品。

      3、空凈房(VC房)清潔工作流程

      和住客房程序相同,但應(yīng)注意:

      3.1按規(guī)定的程序進入房間;

      3.2緩緩把門推開,開始清掃、以檢查、抹塵為主;

      3.3衛(wèi)生間馬桶放水,地漏沖水排異味,抹衛(wèi)生間浮塵(浴缸水龍頭、淋浴噴頭隔兩三天應(yīng)放銹水一次,并注意清洗抹干);

      3.4檢查房間設(shè)施、設(shè)備情況,檢查天花板有無蜘蛛網(wǎng),地面有無蟲類、熄燈關(guān)門;

      3.5如當(dāng)天有客(預(yù)抵),空調(diào)室溫調(diào)到適宜溫度,開窗通風(fēng),自查后離房填表。

      二、做床程序

      1、拉床架墊

      站在床的尾部,根據(jù)個人情況調(diào)整距離,彎腰下蹲雙手將床架稍抬高,慢慢拉出,離床頭板大約50厘米。

      2、開單

      用左手抓住床單一頭,用右手提住床單頭,并將其拋向床頭邊緣,順勢打開床單。

      3、甩單

      兩手相距約80-100厘米手心向下,抓住床單頭,提起約70厘米高身體稍向前傾,用力甩出去床單四周均勻垂下床單應(yīng)正面朝上中線居中。

      4、包角

      包床頭時,應(yīng)將床頭下垂的床單掖進床墊下面;包角,右手將右側(cè)下垂床單拉起折角,左手將角部分折成直角,然后將右角折角向下垂直拉緊,包成直角,右手將余出下垂的床單掖入床墊下面。每個角要緊而且成直角。

      5、套被套

      被套展開一次到位,被子四角以飽滿為準(zhǔn)。

      6、鋪被子

      被頭回折50厘米,距床頭約50厘米,兩側(cè)自然下垂。

      7、套枕心

      套好的枕心必須四周飽滿平整,枕心不外露。

      8、放枕頭

      將兩個枕頭放置居中,緊靠床頭放平,枕袋口反向床頭柜,抱枕拉鏈頭朝下,緊靠枕頭。

      9、鋪床尾布

      將床尾布平鋪于床尾,不偏離中線,兩側(cè)自然下垂距離相等,尾部自然下垂;

      10、將床復(fù)位

      彎腰將做好的床緩緩?fù)频酱差^板并對齊床頭板

      三、保養(yǎng)房工作流程

      做好房間保養(yǎng)工作,是保證房間正常出租的一種方法,它也可以直接反映房間出租質(zhì)量。

      (一)ok房保養(yǎng)工作流程

      1、按程序進入房間;

      2、每天進房開窗、開空調(diào),進行通風(fēng)換氣;

      3、每天用干布抹去家具、設(shè)備及物品上的浮塵;

      4、“三缸”每天要放水一兩分鐘;

      5、連續(xù)空房時,要隔幾天用吸塵器吸塵一次;

      6、檢查房間有無異常情況,如不符合要求,要在客人入住之前處理好;

      7、設(shè)施設(shè)備有故障,應(yīng)及時報修,不能修復(fù)時,應(yīng)及時通知前廳部;

      8、按照計劃衛(wèi)生情況,對房間內(nèi)的設(shè)備、家具等進行保養(yǎng);

      9、保養(yǎng)房期間,且謝絕客人入住或參觀;

      10、隨時檢查保養(yǎng)情況,恢復(fù)OK房后,通知前廳部;

      11、做好記錄工作,認(rèn)真填寫清潔報表。

      (二)空房保養(yǎng)工作流程

      1、按規(guī)定進入房間;

      2、按順序清潔房間,并檢查房間內(nèi)的家具、設(shè)備等的使用情況;

      3、將電視關(guān)掉,將門窗、窗簾打開,掉整空凋,進行客房通風(fēng);

      4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、家具損壞等,立即報修;

      5、房間清掃完畢后,應(yīng)檢查客房是否存在維修問題,若有,及時通知前廳部,并將該房間從酒店規(guī)之星房態(tài)管理系統(tǒng)改為維修房;

      6、客人使用過的低值易耗品、棉織品、杯具等,要進行換洗、消毒;

      7、要用指定的清潔劑對物品進行清潔工作,以免損縮短物品的使用壽命;

      8、對房間內(nèi)進行消毒;

      9、隨時留意該房間的維修情況,并及時與前廳部聯(lián)系;

      10、維修房期間,禁止客人參觀或入?。?/p>

      11、維修房期間,根據(jù)計劃衛(wèi)生正常工作;

      12、恢復(fù)OK房后,通知前廳部;

      13、做好記錄,認(rèn)真填寫清潔報表。

      四、勿擾房清掃程序

      1、登記“請勿打擾”房的房號

      客房服務(wù)員在接班時,將掛有“請勿打擾”牌的房號記在值班記錄本上。另外,對從昨晚做夜床時即掛“請勿打擾”牌的房間要特別留意。

      2、先保留不做房務(wù)整理

      在房務(wù)企業(yè)中掛有“請勿打擾”的先保留不做,待客人將“請勿打擾”牌取下后,與前臺核對房間鑰匙,如在前臺表示客人已經(jīng)外出,可以敲門入內(nèi)整理;如不在前臺,表示客人仍在房間,須于13:00(依各酒店規(guī)定)以后再敲門入內(nèi)整理。

      3、電話查詢情況

      早班領(lǐng)班在每日12:00-14:00之間,需向各樓層負(fù)責(zé)人員查詢未整理好房間的原因,如客人一直掛著“請勿打擾”牌,領(lǐng)班先向總機查詢該客人是否在,是否已有交代及動向;如為續(xù)住客人,則查清客人習(xí)性記錄表,看是否有不整理房間的記錄,如無記錄,到樓層及前臺了解后,向值班的主管報告。

      4、會同相關(guān)部門共同處理

      4.1當(dāng)班的房務(wù)主管于15:00時會同大堂副理共同處理,先由大堂副理以電話與房內(nèi)聯(lián)絡(luò),如客人接聽,則向客人表明接到房務(wù)中心通知,禮貌地問客人能否整理房間,視客人答復(fù)采取作業(yè)。

      4.2如電話無人接聽,則由房務(wù)主管敲門兩次后,用萬能鑰匙開門入內(nèi)查看,若遇到客人將房門反鎖(一般酒店的客房房門共有兩道鎖,第一道鎖在關(guān)上房門即鎖上,第二道鎖是房門關(guān)上后,由客人自行將內(nèi)鎖或按鈕按上),是無法用萬能鑰匙開門的,需要工程部門將房門整個拆下,以防止意外發(fā)生。等狀況解除后,由領(lǐng)班通知房務(wù)員開始整理工作。

      5、做夜床的注意事項

      做夜床時如客人掛出“請勿打擾”牌,房務(wù)員需加以記錄,于下班前(連同送回客衣)交晚班領(lǐng)班處理。晚班領(lǐng)班每小時須去巡視一次,如牌取回,則敲門入內(nèi)送客衣并做夜床;如一直掛著“請勿打擾”牌,交接時請夜班領(lǐng)班特別注意該房間狀況,并保持每小時巡視一遍,夜班領(lǐng)班下班時再交班給早班繼續(xù)注意。

      第五篇:2015客房管理制度

      酒店客房管理制度

      一、自覺遵守校規(guī)校紀(jì),要講文明,講禮貌,講道德,講紀(jì)律。要積極進取,愛崗敬業(yè),善于學(xué)習(xí),掌握技能。

      二、要著裝上崗,掛牌服務(wù),要儀表端妝,舉止大方,規(guī)范用語,文明服務(wù),禮貌待客,主動熱情。

      三、客房服務(wù)員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,要認(rèn)真細致;要管理好房間的物品,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。

      四、安排住宿,必須有部門領(lǐng)導(dǎo)和服務(wù)中心主任簽單;外來住宿人員,要有本人身份證或有效證件進行登記后,方可入住。

      五、不得隨意領(lǐng)外人到房間逗留或留宿,未經(jīng)中心主任同意不準(zhǔn)私開房間,為他人(含本校職工)提供住宿、休息及娛樂等。

      六、檢查清理客房時,不得亂動和私拿客人的東西,不準(zhǔn)向?qū)W員和客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。

      七、不準(zhǔn)他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作,不準(zhǔn)無關(guān)人員私自操作;打字、復(fù)印、收發(fā)傳真,要按規(guī)定收費。

      八、工作時間不準(zhǔn)離崗,有事向領(lǐng)導(dǎo)請假,不準(zhǔn)私自換班和替班,不準(zhǔn)打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無關(guān)的事情。

      九、認(rèn)真做好安全防范工作,特別是做好妨火防盜工作,要勤檢查,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。

      客房部考勤制度

      一、員工必須嚴(yán)格遵守上下班時間,不得遲到、早退。

      二、按時參加各崗位例會(客房每周一至周五早八點)、(前臺每周一和周四下午三點)例會不到者按曠工處理。

      三、每人每周倒休一天,遇重要接待任務(wù)暫停排休,會后補休。年假按中心規(guī)定。

      四、員工請病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請假單上交,如有特殊情況不能提前請假的,應(yīng)及時通知領(lǐng)班,由領(lǐng)班請示經(jīng)理。

      五、員工請事假,須提前三天至一周上報領(lǐng)班,如遇人員緊缺或有重要任務(wù),可以不予批準(zhǔn)。事后請假一律按曠工處理。

      六、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班,如有急事?lián)Q班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領(lǐng)班提出申請,未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。

      七、對騙取事病假的,一經(jīng)查出,視情節(jié)給予曠工或除名處理。

      店客房部衛(wèi)生管理制度

      客房清掃作業(yè)管理

      一、不同類型房間的清掃要求有所不同

      二、不同類型房間清掃的先后順序

      (一)淡季時的清掃順序

      1、總臺指示要盡快打掃的房間

      2、門上掛有“請速打掃”(make up room Immediately)牌的房間。

      3、走客戶(check-out)。

      4、“VIP”

      5、其他住客房。

      6、空房。

      (二)旺季時的清掃順序

      1、空房??辗靠梢栽趲追昼妰?nèi)打掃完畢,以便盡快交由總臺出租。

      2、總臺指示要盡快打掃的房間

      3、走客房間(check-out)。

      4、門上掛有“請速打掃”(make up room Immediately)牌的房間。

      5、重要客人(VIP)的房間。

      6、其他住客房間。

      三、客房清掃的一般原則和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

      (一)客房清掃的一般原則

      1、從上到下。

      2、從里到外。

      3、先鋪后抹。

      4、環(huán)形清理。

      5、干濕分開。

      (二)房間清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

      1、眼看到的地方無污跡。

      2、手摸到的地方無灰塵。

      3、設(shè)備用品無病毒。

      4、空氣清新無異味。

      5、房間衛(wèi)生達“十無”

      四、客房清潔劑的種類及使用范圍

      (一)按清潔劑的化學(xué)性質(zhì)劃分

      1、酸性清潔劑

      2、堿性清潔劑

      3、中性清潔劑

      (二)按用途劃分

      1、多功能清潔劑

      2、三缸清潔劑

      3、玻璃清潔劑

      4、金屬拋光劑

      5、家具蠟

      6、空氣清新劑

      7、殺蟲劑

      五、客房清掃時的注意事項

      1、“Houseekeeping”敲門的聲音大小適中,不可過急,力度過大。

      2、整理房間時,要將房門開著。

      3、不得在客房內(nèi)呼煙、吃東西、看報刊雜志(特別是客人的書刊)

      4、不得使用客房內(nèi)設(shè)施

      5、清理衛(wèi)生間時,應(yīng)專備一條腳墊。

      6、清潔客房用的抹布應(yīng)分開使用

      7、注意做好房間檢查工作

      8、不能隨便處理房內(nèi)“垃圾”

      9、浴簾要通風(fēng)透氣

      10、電鍍部位要完全擦干

      11、不得將撤換下來的臟布草當(dāng)抹布使用

      12、拖鞋應(yīng)擺放在床頭柜下

      13、謀取心內(nèi)物品的擺放,要注意將商標(biāo)面對客人

      14、損壞客人的物品時

      15、離開房間,應(yīng)要求服務(wù)員打開房內(nèi)照明燈

      客房部房間衛(wèi)生檢查程序及標(biāo)準(zhǔn)

      房間衛(wèi)生檢查包括由部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的日常例行工作,客房檢查的程序與清掃的程序基本一致。采取環(huán)形線路,其檢查內(nèi)容一般包括幾個方面:清潔衛(wèi)生質(zhì)量、物品的擺放、設(shè)備狀況和整體效果。客房檢查的主要方法是:“看、摸、試。”達房間按進門規(guī)范按門鈴并敲門三聲;進房后,按從衣柜為起點,衛(wèi)生間為終點的巡查方式依次檢查。

      要求:眼看到處無污漬,手摸到處無杰塵,耳聽到無異聲,鼻聞不到異味。

      一、房間檢查。

      1、房門部分:)檢查門匙開門狀況,檢查門邊緣是否有積塵;

      2)門號牌是否松動,字跡是否清晰,正反面是否干凈。

      3)門鎖開啟是否正常,鎖舌是否失靈,窺視鏡是否完好。

      4)門 吸是否松動,起作用。

      5)門面油漆是否脫落和破損。

      6)安全通道圖、請勿打擾牌是否完好、齊全。

      7)門是否松動。

      2、墻面和天花板:

      1)無裂縫、漏水或小小泡現(xiàn)象。

      2)無蜘蛛網(wǎng)、斑跡,無油漆脫落和墻紙起翹等。

      3、地腳線:無灰塵、破裂現(xiàn)象。

      4、壁柜:

      1)衣架品種、數(shù)量擺放到位并干凈。

      2)門、柜底、柜壁和格架、衣桿清潔、完好。

      3)內(nèi)飾無卷邊,開膠和污跡。

      5、小酒吧(冰箱):清潔無異味,物品齊全,溫度開在低檔,備好飲料單和開瓶器。

      6、寫字臺、行李架、圓椅、圓桌、電視柜:

      1)干凈明亮、無刮傷痕跡,堅固不松動,擺放位置正確。

      2)抽屜拉動是否順暢,里面是否有雜物或客人的遺留物品。

      3)購物袋、洗衣袋、洗衣單是否按要求整齊擺放。

      4)服務(wù)夾內(nèi)的物品是否按要求擺放,印刷品有無折皺或破損,圓珠筆能否使用,針線包內(nèi)的物品是否齊全。

      5)煙灰缸內(nèi)是否干凈,火柴是否有劃痕。

      6)臺燈燈罩是否有污跡,開關(guān)是否正常,燈泡有無

      7)電視機屏莫上是否有污跡,開關(guān)、搖控器操作是否正常,頻道是否調(diào)到中央一臺,音量是否適中。

      8)茶杯、茶瓶、托盤是否干凈無污跡、無裂痕,紅茶在左,綠茶在右各兩包,擺放整齊。

      9)垃圾桶是否干凈無破損,套有塑料垃圾袋,存放10ML水。

      7、壁畫:

      1)壁畫是否牢固,居中。

      2)畫表面的油漆是否有脫落、灰塵。

      3)畫框是否有灰塵。

      8、床部分:

      1)床罩是否平整、清潔,無污漬和異味。

      2)床罩是否平整,無折皺,無污漬,兩張床單的中線是否重疊。

      3)床包角處是否對稱、整齊、緊繃。

      4)枕頭是否松軟,無污跡、異味,高度是否適中。

      5)床上有無毛發(fā)等雜物。

      6)床下有無垃圾。

      7)床裙整潔,平整,無污漬。

      9、床頭板部分:

      1)床頭板是否穩(wěn)固,無破損。

      2)床頭板是否整潔,干凈。

      3)床頭板面無 破損和無污跡

      10、床頭柜:

      1)床頭燈是否亮、燈桿是否穩(wěn)固,有無積塵。

      2)燈罩、燈泡、燈桿是否干凈,無污跡。燈罩接縫處是否放在后部。

      3)床頭柜控制板是否松脫,無污跡;各種電源開關(guān)是否安全有效。

      4)電話機是否操作正常。

      5)電話線、電話機是否清潔衛(wèi)生,無異味。

      6)《晚安卡》是否干凈無折皺,是否按要求擺放。

      11、空調(diào)部分:

      1)空調(diào)是否有噪音。

      2)濾網(wǎng)、百葉門是否有積塵。

      3)搖控器是否操作正常。

      12、地毯:

      1)地毯有無折皺、破損。

      2)清潔程度如何,是否有污跡。

      3)地毯邊是否有積塵。

      13、窗簾:

      1)窗簾是否清潔和破損及懸掛美觀。

      2)遮光布是否漏光。

      3)掛鉤是否有松脫,拉動自如。

      二、衛(wèi)生間部分

      1、門:

      1)門鎖轉(zhuǎn)動是否靈活。

      2)門的表面是否干凈,有無破損,門柜是否有積塵。

      2、鏡子:

      1)鏡框是否有積塵和污跡。

      2)鏡面是否有破裂或脫水銀現(xiàn)象。

      3、天花板:

      1)是否有霉點或蜘蛛網(wǎng)。

      2)是否有松脫現(xiàn)象。

      3)排風(fēng)扇是否清潔和正常運轉(zhuǎn),有無噪音。

      4、馬桶:

      1)蓋板和座板是否清潔,接合處是否松動。

      2)馬桶內(nèi)壁是否有水垢,內(nèi)壁是否有污漬。

      3)水箱蓋有無灰塵,馬桶水摯按手太緊或太松及操作正常。

      4)馬桶底坐、后面及附近的墻壁是否有污跡。

      5、浴盆及面盆:

      1)盆的表面是否有水跡或污垢、毛發(fā)。

      2)所有鋼器是否保持光潔、牢固。

      3)冷熱水喉是否操作正常。

      4)盆內(nèi)水塞有無積毛發(fā)。

      5)云石臺檔板是否松動及污跡,云石臺下面的墻壁是否有積塵。

      6、墻壁:墻壁是否有破損及污跡。

      7、毛巾架:

      1)毛巾架是否松動,光亮無污跡。

      2)浴簾是否干凈和折皺,浴簾鉤有無缺少。

      8、毛巾和一次性用品:

      1)毛巾是否按要求折疊和擺放。

      2)口杯套是否有破損,污漬,口杯是否有水跡及裂痕。3)浴帽、牙刷、香皂、梳子是否被用過,包裝是否破損。

      4)浴液、發(fā)液是否漏液或被使用過。

      9、地面:

      1)地漏是否積有雜物,有無異味。

      2)地板是否清潔無污跡,無雜物(包括毛發(fā)等)。

      客房服務(wù)員工作流程

      1、保證工作車清潔干凈,負(fù)責(zé)客用一次性物品及布草的擺放及補充。

      2、布草車擺放到位,按清潔順序及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)清掃客房,做好規(guī)定的計劃衛(wèi)生項目。

      3、按要求合理收集、發(fā)放各種印刷品。(稿紙、便簽紙)

      4、按順序打掃退房及住房:進入房間、拉開窗簾、開窗通風(fēng)、撤物品、收垃圾、做床清換床上用品、打掃洗臉臺、地漏及坐便器、補充用品。(如:衛(wèi)生紙、沐浴液、洗發(fā)液、牙具、梳子、香皂及需付費使用的物品)更換牙杯、浴巾、面巾。

      5、通風(fēng)后關(guān)閉窗戶,抹塵、吸塵、環(huán)視檢查,拿出取電卡,離開房間,填寫房態(tài)表。VC空房

      OCC客房 VD臟房

      Badroom(VB 壞房 O/I 入住)

      6、收尾工作:清點布草,清理工作車,吸塵器,清潔勞動工具,并擺放到位。

      7、完成上級指派的其他工作,保證質(zhì)量、效果。

      客房衛(wèi)生清掃程序

      一、衛(wèi)生質(zhì)量與要求嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進行。

      二、客房衛(wèi)生清掃嚴(yán)格執(zhí)行八字方針:進、撤、鋪、抹、洗、補、吸、檢。

      1、進——輕敲門三聲、每隔三秒敲三下、緩緩?fù)崎_房門并報“服務(wù)員”

      2、撤——拉開窗簾開窗通風(fēng),使房間空氣對流; 撤床單、枕套(注意不要夾帶客人物品,撤下的布草直接放在車上,不可以方在地毯上)被罩; 撤衛(wèi)生間使用過的巾類; 拿垃圾桶收衛(wèi)生間及房間垃圾,撤杯具及煙灰缸(房間內(nèi)如有餐具需撤出)。

      3、鋪——拿干凈的床單、被罩、枕套按做床標(biāo)準(zhǔn)鋪上。

      4、抹——拿干、濕兩塊抹布由門開始順時針或者逆時針方向由上到下由里到外進行抹塵; 抹塵同時檢查設(shè)備、設(shè)施是否正常; 電器和鏡面要使用干布; 抹塵過程中默記需補充的物品。

      5、洗——帶清潔籃及三濕一干抹布; 用清潔劑全面噴灑二缸,用面盆刷、馬桶刷分別刷洗二缸,停1-2分鐘用水沖凈; 由鏡子開始順時針或逆時針抹塵,水漬擦干。

      6、補——補充衛(wèi)生間物品及巾類。補充房間物品更換干凈杯具和煙灰缸。

      7、吸——用吸塵器由里到外吸塵注意邊角地帶;

      吸衛(wèi)生間地板,注意毛發(fā);收好吸塵器。

      8、檢——窗戶窗簾是否關(guān)拉到位;物品是否配備齊全; 空調(diào)是否打開(根據(jù)季節(jié));取電關(guān)門。

      三、房間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

      1、房門:門鎖開啟時轉(zhuǎn)動是否靈活,開門是否有聲音。門后門吸是否起作用,門后是否有火警示意圖。門外是否掛有“請打掃房間”牌或“請勿打擾”牌。

      2、衣柜:是否有足夠的衣?lián)?,棉被折疊是否整齊,衣柜內(nèi)外是否有積塵。

      3、寫字臺:抽屜是否活動自如,內(nèi)部是否有積塵;洗衣袋、針線包是否足夠,有無破損污漬、煙灰缸是否干凈、家具表面有無脫色、破損、是否有服務(wù)指南電話薄、梳妝鏡是否明亮干凈、電視機是否工作正常,電視機下是否有灰、臺燈開關(guān)是否正常,燈泡及燈罩是否有灰。

      4、天花板有無裂縫、有無漏水或有霉點現(xiàn)象。墻角有無蜘蛛網(wǎng)。

      5、垃圾桶有無易燃、易爆物品。

      6、墻壁是否有灰塵。

      7、茶幾是否平穩(wěn)、及掉漆破損。

      8、圈椅及梳妝椅是否平穩(wěn),及坐墊布料是否有破損。

      9、座椅上是否有污漬。

      10、窗簾:是否干凈、窗簾鉤有無松脫。

      11、窗戶:推拉是否正常、玻璃是否明亮、潔凈,軌道是否順暢。

      12、床:床鋪是否達到標(biāo)準(zhǔn)、平整、床鋪是否干凈、有無破損。

      13、電話是否操作正常,電話機是否清潔。

      14、衛(wèi)生間鏡子有無灰塵污漬、有無破損現(xiàn)象;天花板及地面有無漏水現(xiàn)象、抽風(fēng)機是否正常運轉(zhuǎn);馬桶蓋板、坐板是否清潔、去水系統(tǒng)是否順暢、馬桶內(nèi)外是否刷洗干凈;面盆中是否有污漬、破損面盆塞是否有毛發(fā)、面盆水龍頭流水是否通暢、面盆是否有殘留的水漬。

      15、云石臺也就是潔面臺,是否清潔明亮,有無劃痕。

      16、浴室用品是否配備齊全。

      17、瓷磚是否清潔,有無毛發(fā),有無破損。

      18、衛(wèi)生間垃圾桶是否有垃圾。

      客房服務(wù)員職責(zé)及工作流程

      一、早班班前準(zhǔn)備

      1.按規(guī)定著裝,整理好儀容儀表,提前5分鐘到崗,準(zhǔn)備接班。

      2.認(rèn)真參加班前會,做到對當(dāng)天工作心中有數(shù)。

      3.準(zhǔn)備好工作車,車上放好每天準(zhǔn)備更換的棉織品和消耗品,工作車在工作是一律擋在所清掃房間的門口,車上物品碼放整齊,拿去方便,不臟不亂干凈無破損。

      二、早班上崗后的工作

      1.上崗后首先對所負(fù)責(zé)公共區(qū)域進行清理,并關(guān)掉公共區(qū)域照明燈。(如遇天氣情況留一組燈照明)

      2.每天根據(jù)賓客退房入住情況對自己所負(fù)責(zé)區(qū)域房間及時進行清理。

      3.衛(wèi)生工作要嚴(yán)格按照操作規(guī)程進行,衛(wèi)生工具要注意保養(yǎng),不得混用。

      4.認(rèn)真執(zhí)行茶具、潔具消毒制度,消毒后的茶、潔具要加套、加蓋,防止再次污染。

      5.清理房間嚴(yán)禁擺弄賓客物品,必須移動時,要恢復(fù)原狀,清理后要注意鎖好門窗,確保賓客財物安全。

      6.客房清掃的順序為:退房房間、客人口頭提出打掃的房間或門上懸掛“請即打掃”牌子的房間,重點客人的房間,普通住客的房間,空房。

      7.清理房間要按照操作程序進行,具體做法是:

      ⑴ 敲門:把工作車推到所要打掃房間門口,站立的姿態(tài)要端正,用中指輕敲房門三下,報明自己的身份“您好,服務(wù)員”力度要適中,不能太輕也不能太重,輕了客人聽不見,重了讓客人感覺不禮貌。三四秒間隔如房間內(nèi)沒有回答,在輕敲三下,無人應(yīng)答用房卡把門打開,之后將房門推開三分之一,在敲三下門(如發(fā)現(xiàn)客人在睡覺,就不用通報也不能進房,而是將房門輕輕關(guān)上,如發(fā)現(xiàn)已經(jīng)驚擾客人立即道歉,退出房間,管好房門:如客人在房間,要立即禮貌的詢問是否可以進行工作提供所需服務(wù)。)

      ⑵ 拉:清掃房間時,必須先拉開窗簾,打開窗戶進行開窗透氣,拉窗簾時要檢查窗簾是否有脫鉤或破損的現(xiàn)象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑。

      ⑶ 倒:倒掉煙缸和垃圾桶,倒煙缸時要注意煙缸內(nèi)的煙頭是否有熄滅,以便消除隱患,注意不要把煙頭倒進馬桶里,另注意住客房間報紙或其它紙上有無客人寫的字,有字的不能扔。

      ⑷ 撤:撤出用過的臟杯子,及時更換或刷洗,如果走客房間里有餐具,通知餐廳。撤床單、被罩、枕套、毛巾等放入布草袋里,并拿干凈的放回房間,如有損壞布草及時送 回庫房。(撤床時注意1.如發(fā)現(xiàn)床單等床上物品被客人弄臟、洗不掉,要禮貌提醒客人,根據(jù)規(guī)定進行索賠。2.在撤床時要注意看是否包裹有客人的衣物,在撤枕套是注意下面有無客人遺漏的手表、耳環(huán)、戒指等小物品,撤下的床單等物品不要扔在地上。)

      ⑸ 做床:要一客一消毒一更換然后根據(jù)做床程序進行。具體程序(1.首先要將床拉出,距離床頭柜40厘米左右,這樣便于操作,并檢查床是否損壞2.檢查防滑墊上有無毛發(fā)和污跡及時更換并整理好,防滑墊四角拉平,把皮筋在床墊下套好。3.鋪床單環(huán)節(jié)有甩單、定位。4.鋪床時注意床單平整,被子與枕頭擺放一致。)

      ⑹ 擦塵:擦塵應(yīng)準(zhǔn)備兩塊抹布,一干一濕,干的用來擦電器、鏡子、玻璃等物品,濕的用來擦家具、擦塵要按照房間的順時針方向或逆時鐘方向進行,順序是從上到下從里到外,依次擦干凈,做到不漏項,動作輕捷,擦一件家具設(shè)備就檢查一項,其順序是:

      A.先從門、門框擦起,擦門時應(yīng)該把門牌、門框、門面、門鎖擦干凈,并檢查門鎖是否有異?,F(xiàn)象,而且里外都要擦,以防日久積塵,可保持門的整體干凈。

      B.衣柜,衣柜上端設(shè)有一橫杠,擺放有八個衣架柜子下層有兩套被子,如住客房客人衣物較多,可清理表面衛(wèi)生,但一定要小心細致,不要把客人的衣物弄臟弄亂。如有客人晾曬濕的衣物,及時拿回衛(wèi)生間,如是已退房,要把衣架、衣桿、衣柜、上下幾層都要擦干凈,并要檢查衣架是否齊全,有無損壞。

      C.電源控制閘板也要用抹布擦干凈,并檢查插線板是否有松動的異?,F(xiàn)象。

      D.寫字臺、電視柜前端對齊,間距一致。如住客房上面放有行李,原則上是不要移動客人行李,而是把表面浮土擦去即可,住客房寫字臺放有客人的文件、圖紙之類物品,擦?xí)r不要移動,把周圍的塵土擦干凈即可。如放有客人物品要輕拿輕放,擦完塵后再放回原位,注意絕不允許服務(wù)員任意翻閱客人物品,如果是走客房,那就要把寫字臺由里到外徹底擦干凈,包括抽屜里面,不管走客房還是住客房,在擦塵時要檢查物品是否短缺要及時補充。

      E.方凳:方凳要放置于寫字臺的內(nèi)側(cè),以抽屜中線、擺放對稱,擦方凳要把方凳周圍擦干凈,注意方凳有無松動現(xiàn)象。

      F.電視機:擦電視機要用干抹布,如有客人要向客人說:“對不起,詢問客人意見后在擦拭。”要關(guān)掉電源后在擦,如客人說:“不用”一切已客人意見為主。如是走客房,則要把電視機前后電視機前后尤其是愛聚塵的地方擦拭干凈。

      G.窗臺:擦窗臺時要把里邊、外邊的窗臺擦干凈包括窗槽、護欄紗窗,擦完后,把窗戶關(guān)好,做到?jīng)]有布毛。

      H.床頭燈:擦?xí)r要先把燈關(guān)掉,用干抹布把燈泡、燈罩、燈桿、燈座依次擦干凈,注意不要把燈泡擰壞。

      I.床頭板:擦?xí)r要注意,不要讓濕抹布觸及墻面,如不注意長時間會形成黑色痕跡,影響整體美觀。

      J.床頭柜:擦?xí)r先把床頭柜拉出一定距離,是為了檢查有無物品掉落或垃圾為清理,也便于擦塵,上下兩層都要認(rèn)真擦干凈。

      K.垃圾桶:垃圾桶與寫字臺側(cè)面對齊,最后要把垃圾桶里外清理干凈,按規(guī)定放好。

      L.補:補就是擦完塵之后,檢查房間物品所缺數(shù)量,一次帶齊一次配齊,做到不丟不忘。

      M.觀:打開開關(guān),發(fā)現(xiàn)損壞及時報修,環(huán)顧房間一周,看看有無漏洞和不符合標(biāo)準(zhǔn)之處,如有,及時改正。

      N.鎖:最后推出房間鎖門,并檢查門鎖有無毛病,使用是否靈活。

      房間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要達到:房間家具、設(shè)備無浮塵,地面干凈無雜物,墻面清潔,玻璃、鏡面無污漬,室內(nèi)清潔無死角。要注意房間設(shè)備的日常保養(yǎng),對自己所管轄的衛(wèi)生區(qū)域設(shè)備要心中有數(shù),經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,定期想領(lǐng)導(dǎo)匯報情況。

      8.清理衛(wèi)生間的程序及具體做法:

      ⑴.開:進浴室后,要先開燈,開排風(fēng)扇,給馬桶沖水。

      ⑵.撤:撤出用過的棉織品,并核對數(shù)目看有無短缺,撤出用過的口杯(如住客房,客人放了自己洗漱用品及其它物品在內(nèi)的就不要動)如果是走客房浴室有衣架要把它撤回衣柜,把浴室各個角落的垃圾收到垃圾桶里倒掉。

      ⑶.刷:使用專用清潔劑和消毒劑分別對面盆、臺面和馬桶、地面精細刷洗和消毒,然后在用清潔劑把浴室墻面刷洗一遍,并沖干凈禁止交叉污染。

      ⑷.擦:1.用專用抹布,分別對面盆、臺面和馬桶進行擦干擦亮,尤其注意房間的不銹鋼物品,一定不能留有水跡,必須擦亮,并要注意下水口部位必須無污物,流水通暢。擦馬桶也要由里到外,層層擦干(包括馬桶沿、坐板、蓋、馬桶后面及水箱等)。2.擦墻壁要把浴室各個角落擦到,尤其是馬桶后面,下邊,門后邊。3.擦浴室鏡子要用一塊濕抹布和一塊干抹布,如果有的用抹布擦不干凈,則先勇清潔劑擦一下在沖洗干凈,擦亮。要求做到無水印花印。4.用抹布分別對浴室門、門把手、潔具、三巾架等進行擦拭。5.補:觀察浴帽、香皂、梳子、牙具等是否補齊并擺放整齊,口杯是否套好,將衛(wèi)生卷紙?zhí)自诩埡袡M杠上,下端拉出折成三角形,毛巾兩條縱向?qū)φ蹟[放好。兩條浴巾先橫向三折然后縱向三折,擺放整齊。6.擦浴室地面先用濕抹布由里向外徹底擦一遍,然后用干抹布在徹底擦一遍,尤其注意馬桶后面,臺面下面等地方。7.觀:最好在浴室門口環(huán)顧一下,看有無錯漏。

      三、清掃衛(wèi)生要注意的問題:

      1.不能用客用毛巾當(dāng)抹布使用。

      2.撤垃圾時,不要把客人的東西扔掉。

      3.發(fā)現(xiàn)住客房間少棉織品、口杯等物品要及時做好記錄,如客人在房間要及時詢問客人。

      4.發(fā)現(xiàn)任何工程問題,要及時報修工程部,來不及維修的一點要把壞的東西保存起來,以便及時修好,不能亂扔。

      客房退房檢查流程

      查房的目的在于檢查客人是否損壞房間內(nèi)的基本設(shè)施和用具,維護酒店方的利益,同時檢查有無客人遺失物品。

      開門后,檢查取電處是否有房卡,如果沒有,把工作鑰匙插入取電處(然后在接下來的步驟中,注意房卡是否在房間的其它位置)一.衣柜及吧臺部分

      衣柜部分

      1.應(yīng)該有 個衣架

      2.保險柜1個,應(yīng)順手檢查保險柜密碼是否為初始密碼168。3.鞋欄1個,內(nèi)有一塊打鞋木。

      注意:如果衣架不再原位,應(yīng)在房內(nèi)尋找(常出現(xiàn)處——衛(wèi)生間門后,浴室門框上,窗戶把手等易忽略的地方)

      吧臺部分

      1.上層應(yīng)該有2套咖啡杯(包括碟子),2個茶杯,1個茶葉盒,4個高腳杯(2大2小)。如果不在原位,留意房間內(nèi)其它位置,如在咖啡桌,床頭柜上等位置。

      2.下層應(yīng)該有1套功夫茶具(包括4個小茶碗、1個大茶碗、1套底座),熱水煲1個,冰桶1個。

      3.如果在B棟工作,還應(yīng)該打開吧臺柜,里面有冰箱1個,檢查冰箱內(nèi)的酒水是否缺少,如有缺失,應(yīng)上報服務(wù)中心。(有一部分房間的冰箱在電視柜內(nèi))。

      二.衛(wèi)生間部分

      大部分標(biāo)準(zhǔn)間的衛(wèi)生間在衣柜對面,檢查完衣柜及吧臺之后,隨后檢查衛(wèi)生間,衛(wèi)生間的配置大體相同。

      洗手臺部分

      1.檢查兩個漱口杯是否完好;大理石臺面,洗手池是否破裂。

      2.查看洗手臺上方的洗漱鏡(如果在A、B棟,還有一個哈哈鏡)是否完好。

      3.B棟洗手臺右上方有一個吹風(fēng)機,檢查是否損壞。

      浴室部分

      1.檢查浴室門以及擺放沐浴液的玻璃架是否完好。

      2.檢查布草上是否有難以去除的污漬(血跡、嘔吐物等)

      馬桶部分

      1.檢查馬桶上是否有煙洞或其它損壞情況。

      三.床及床頭柜部分

      床部分

      把被子,枕頭掀開,查看是否有難以去除的污漬(血跡、嘔吐物等)

      床頭柜部分

      1.一側(cè)床頭柜上有電話、菜單、便簽夾,檢查是否有煙洞或其它損壞情況。

      2.另一側(cè)的床頭柜上有遙控夾,檢查是否有煙洞或其它損壞情況。

      3.每個床頭柜下層均有一個防毒面具,查看是否開封(不能打開,如客人打開,要上報),有無損壞。

      四.行李柜、梳妝桌、咖啡桌等其它部分

      1.檢查行李柜皮面是否有煙洞、撕裂等其它情況

      2.檢查梳妝桌上黃頁及文件夾內(nèi)的服務(wù)紙是否有勾畫痕跡及其它破損情況,檢查文件夾皮面是否損壞,檢查梳妝桌上煙缸是否損壞,檢查梳妝桌上方的梳妝鏡是否完好。(A棟與主樓的吹風(fēng)機在梳妝桌的抽屜內(nèi),檢查是否完好)

      3.檢查電視機的外殼上是否有煙洞、電視機能否正常啟動。

      4.檢查咖啡桌面、椅面上是否有煙洞,咖啡桌上煙缸是否完好。

      五.地毯、窗簾、壁紙部分

      1.檢查地毯上是否有大面積污跡或煙洞。

      2.檢查窗簾、壁紙上是否有煙洞或其它損壞情況。

      六.檢查房間內(nèi)是否有客人遺留物品

      當(dāng)所有步驟完成之后,打電話到服務(wù)中心,把房間內(nèi)物品損壞或丟失的情況以及客人遺留物品說明清楚,等待服務(wù)中心的下一步指示。

      安排客人入住酒店步驟

      當(dāng)客人在酒店門前下車,行李員應(yīng)主動上前迎迓,并接過客人的行李,把客人引領(lǐng)來總臺進行入住登記,領(lǐng)取鑰匙后,進行房間休息,這一個簡單的手續(xù),如能處理得好,定能使客人對酒店的服務(wù),倍具信心。

      1、總臺接待員應(yīng)暫停原來的工作,向客人展露笑容,禮貌地詢問客人姓名如:“先生,早上好,歡迎你光臨XX酒店,請問先生貴姓尊名,但愿我能幫您點忙?!?/p>

      2、當(dāng)客人說出自己的名字后,應(yīng)說:”多謝X先生”然后在訂房架上拿出訂房卡,取出一張入住登記卡給客人填寫。

      3、當(dāng)客人正在填寫入住登記卡時,接待員應(yīng)馬上按照訂房卡上的資料,編排房間,填寫一本住客手冊注明客名、房號、遷出日期及房價,另外再寫出一式三份的人名資料條子。

      4、客人填妥入住登記卡后,應(yīng)查看客人有否遺漏了什么重要事項,如:離去日期、證件號碼、國籍、付賬方式及簽名等。

      5、查看客人的證件,核對編號有否填錯。

      6、如客人填寫遷出時,將會用信用卡付賬,應(yīng)請客人出示信用卡,并壓出一張信用卡表,目的是方便客人在遷出時節(jié)省時間。

      7、客人搬入是攜帶輕便行李,但又不使用信用卡,那么便要禮貌地請客人先付全部租金(包括服務(wù)費及稅金)。

      8、一切手續(xù)辦好后,便在客人面前展開住客手冊,向客人解釋他的房號,離開日期及房間的租金,然后將手冊給予客人,再將房間鑰匙及人名資料條子第三聯(lián)交與客人身后的行李員,再向客人說:”X先生,行李員XX會帶領(lǐng)你到房間去,祝你在XX酒店愉快。”

      9、接待員應(yīng)將入住登記卡分開,把訂房卡釘在第一聯(lián)入住登記卡之后面,與其他第一聯(lián)入住登記卡放在一起,方便查閱。

      10、把訂房資料(CORRESPONDENCE)訂在入住登記卡的第三聯(lián)后面,連同賬單,一并交與前堂收款部。第二聯(lián)登記卡則存在一起,第二天早上一并交與公安局申報。

      11、第一聯(lián)人名資料條子是入于房間資料架上,第二聯(lián)給與總機放于人名資料架上,第三聯(lián)是給房務(wù)部樓層。

      12、把客人的人名、房號、人數(shù)、離開日期,依據(jù)第二聯(lián)的入住登記卡的號碼次序,填寫在當(dāng)天搬入人客簿上。

      客房部員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)方法

      1、客人來店前的準(zhǔn)備工作

      準(zhǔn)備工作是客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)的序幕。準(zhǔn)備工作做好了,才能有針對性地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),滿足客人休息、住宿的需要。準(zhǔn)備工作的內(nèi)容主要包括:

      (1)掌握客情。我們這個部門是VIP會員區(qū),客人一般都有留客戶檔案。我們要熟知客人的姓名、房號、生活習(xí)慣、禁忌、愛好、宗教信仰、外貌特點等情況,以便在接待服務(wù)中有針對性地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

      (2)整理房間??腿祟A(yù)定的房間,要在客人到達前一小時整理好,保持清潔、整齊、衛(wèi)生、安全。設(shè)施要齊全完好,符合客房等級規(guī)格和定額標(biāo)準(zhǔn),以保證客人需要。

      (3)檢查房間設(shè)備、用品。房間整理完成后,領(lǐng)班要全面、逐步、逐項地檢查房間的設(shè)備和用品,包括:門窗是否安全、電器開關(guān)有無損壞,衛(wèi)生間設(shè)備是否靈便,物品是否放在規(guī)定的位置,拉上窗簾、掀開被角、打開床頭燈。

      (4)調(diào)節(jié)好客房空氣和溫度。客人到達前要根據(jù)氣候和不同地區(qū)的實際需要,調(diào)節(jié)好房間的空氣和溫度。

      (5)樓層服務(wù)員要整理儀容、儀表、服裝、發(fā)式,等候客人的到來。

      2、客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)的”四化”要求

      一)服務(wù)設(shè)施規(guī)格化

      服務(wù)設(shè)施是客房提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。俗話說”巧婦難為無米之炊&rdq”格化的服務(wù)設(shè)施,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是一句空話。規(guī)格化的服務(wù)設(shè)施主要包括四個方面:

      1、設(shè)施配備必須齊全??头吭O(shè)施配備必須齊全。從服務(wù)設(shè)施規(guī)格化的要求來看,主要設(shè)施設(shè)備包括:床鋪、床頭柜、辦公桌、沙發(fā)椅、小圓桌、沙發(fā)、地毯、空調(diào)、壁燈、臺燈、落地?zé)?、音響、壁柜、電視機等。

      2、設(shè)施質(zhì)量必須優(yōu)良??头可鲜鲈O(shè)施和設(shè)備,就其數(shù)量而言,各客房基本相同;但就質(zhì)量而言,而因客房等級規(guī)格不同而區(qū)別較大。設(shè)備質(zhì)量優(yōu)良的具體要求是:造型美觀,質(zhì)地優(yōu)良,風(fēng)格、樣式、色彩統(tǒng)一配套,注意種種等級、各種房間的同一種服務(wù)設(shè)施保持一致,不能給客人以東拼西湊的感覺,以此反映客房的等級規(guī)格。

      二)服務(wù)用品規(guī)范化

      客房服務(wù)用品是直接供客人消耗的,同樣是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。如果服務(wù)用品配備不全,質(zhì)量低劣,就不能提供規(guī)范化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。客房服務(wù)用品規(guī)范化的具體要求是:

      1、客用一次性消耗物品必須按規(guī)格配備,保證需要??头靠陀靡淮涡韵奈锲肥敲刻煨枰a充的。這些物品配備要根據(jù)間/天客房消耗定額,保證質(zhì)量優(yōu)良。

      2、客用多次性消耗物品必須符合配備標(biāo)準(zhǔn),及時更新??头康拇矄巍⒄硖?、毛巾、浴巾等棉織品和煙缸、茶杯、玻璃杯等要根據(jù)客房的等級規(guī)格配備。

      三)服務(wù)態(tài)度優(yōu)良化

      服務(wù)態(tài)度是服務(wù)人員思想覺悟、服務(wù)意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)高低的集中表現(xiàn),是規(guī)范化服務(wù)的基本要求??头糠?wù)態(tài)度優(yōu)良化的重點是要做到主動、熱情、周到、耐心。具體說來是:

      1、主動。主動就是服務(wù)于客人開口之前,是客房服務(wù)員服務(wù)意識強烈的集中表現(xiàn)。其具體要求:主動迎送,幫提行李;主動與客人打招呼,語言親切;主動介紹服務(wù)項目;主動為重要客人引路開門;主動叫電梯,迎送客人。主動為新到的客人帶路到別的娛樂區(qū)域;主動照顧老弱病殘客人;主動征求客人和陪同人員的意見。

      2、熱情。即在客房服務(wù)過程中態(tài)度誠懇、熱情大方、面帶微笑,在儀容儀表上要著裝整潔、精神飽滿、儀表端莊,在語言上要清楚、準(zhǔn)確、語調(diào)親切、柔和;在行為舉止上要有樂于助人、幫助客人排憂解難的精神,恰當(dāng)運用形體語言。

      3、禮貌。就是要有禮節(jié)、有修養(yǎng),尊重客人心理。既不妄自菲薄,見利忘義,在客人面前低三下四,喪失人格和國格;又不夜郎自大,盛氣凌人,反對店大欺客,衣帽取人的思想和行為。要繼承和發(fā)揚中華民族熱情好客的一貫美德。

      4、耐心。就是不煩不厭,根據(jù)各種不同類型的客人的具體要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。工作繁忙時不急躁,對愛挑剔的客人不厭煩,對老弱病殘客人的照顧細致周到,客人有意見時耐心聽取,客人表揚時不驕傲自滿。

      5、周到。就是要把客房服務(wù)做得細致入微,周詳具體。要了解不同客人的生活喜好,掌握客人生活起居規(guī)律,了解客人的特殊要求,有的放矢地采用各種不同的服務(wù)方法,提高服務(wù)質(zhì)量。并且要求做到有始有終,表里如一。

      四)服務(wù)操作系列化

      客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)以客人來、住、走活動規(guī)律為主線。從服務(wù)操作系列化的要求來看,主要是貫徹執(zhí)行”迎,問,勤,潔,靜,靈,聽,送&rdq”作法。

      迎——禮貌大方,熱烈迎客??腿藖淼娇头?,主動迎接,既是對客人禮貌和敬意的表示,又是給客人留下良好第一印象的重要條件。熱情迎客,一要舉止大方,衣著整潔,精神飽滿;二是態(tài)度和藹,語言親切,動作準(zhǔn)確適當(dāng);三要區(qū)別不同對象。

      問——熱情好客,主動問好??腿俗〉赀^程中服務(wù)員要像對待自己的親人一樣關(guān)心愛護客人,體現(xiàn)主人翁責(zé)任感。要主動向客人問好,關(guān)心他們的的生活起居、身體狀況、生活感受,主動詢問他們的要求,滿足他們的愛好。

      勤——工作勤快,敏捷穩(wěn)妥。勤是服務(wù)員事業(yè)心和責(zé)任感的重要體現(xiàn)。勤快穩(wěn)妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及時準(zhǔn)確地完成工作任務(wù);眼勤就是要注意觀察客人的需求反應(yīng),有針對性地為賓客提供隨機性服務(wù);嘴勤就是要見了客人主動打招呼,主動詢問需求,切不可遇到客人不言不語,低頭面過;腿勤就是要行動敏捷,不怕麻煩,提高服務(wù)效率。

      潔——保持清潔,嚴(yán)格衛(wèi)生??头糠?wù)過程中,清潔衛(wèi)生是客人的基本要求之一。每次整理客房、衛(wèi)生間、會客室、書房后,都要做到嚴(yán)格消毒,消除被消費的痕跡,保證各種設(shè)備、用具和生活用品清潔、美觀、舒適。

      靜——動作輕穩(wěn),保持肅靜。客房是客人休息或辦公的場所,保持安靜也是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本要求,服務(wù)人員在準(zhǔn)備用品,打掃衛(wèi)生時要做到敲門輕,說話輕,走路輕。服務(wù)過程中,不得大聲喧嘩、吵鬧、唱歌。隨時保持客房、樓道的安靜氣氛,以體現(xiàn)客房服務(wù)的文明程度。靈——靈活機動,應(yīng)變力強。服務(wù)過程中必須具有較強的應(yīng)變能力。必須根據(jù)客人的心理特點、特殊愛好采用靈活多樣的方法。如對動作遲緩、有殘疾的客人應(yīng)特別照顧;對性格開朗的客人說話可以隨和一些等等。

      聽——“眼觀六路,耳聽八方”員要隨時留心觀察客人情況,征求客人意見,隨時發(fā)現(xiàn)服務(wù)過程中的問題和不足之處。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),就要及時改進和彌補。

      送——送別客人,善始善終??腿穗x店既是客房服務(wù)的結(jié)束,又是下一輪服務(wù)工作的開始。為了保證整修服務(wù)工作取得良好的效果,給客人留下美好的回憶,同時也為了爭取回送客,就必須人旅途愉快,歡迎下再度光臨。

      上述八字工作法,形成一個完整系列的服務(wù)過程,是客房服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的本質(zhì)表現(xiàn),需要引起全體服務(wù)人員的度重視。

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