第一篇:防凍劑調(diào)查情況
防凍劑生產(chǎn)銷售情況
防凍劑主要是指能使混凝土或水泥砂漿在負(fù)溫下硬化,并在規(guī)定的養(yǎng)護(hù)條件下達(dá)到預(yù)期性能的外加劑。主要成分是一種在低溫下防止物料中水分結(jié)冰的物質(zhì)。目前行業(yè)中可依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn):《JC 475-2004 混凝土防凍劑》、《JC/T 2031-2010 水泥砂漿防凍劑》。
防凍劑按其成分可分為強(qiáng)電解質(zhì)無機(jī)鹽類(氯鹽類、氯鹽阻銹類、無氯鹽類)、水溶性有機(jī)化合物類、有機(jī)化合物與無機(jī)鹽復(fù)合類、復(fù)合型防凍劑等類型。
從了解的情況來看,用于工程建筑上的防凍劑,主要以無氯鹽類的為主,對(duì)氯離子的含量有嚴(yán)格的要求,混凝土防凍劑還必須通過“中國強(qiáng)制認(rèn)證”,即“3c”認(rèn)證。目前添加氯化鈉、氯化鈣等氯鹽的產(chǎn)品主要用在磚瓦廠以及作為水泥脫模劑使用,是最低端的產(chǎn)品,價(jià)格相當(dāng)?shù)土?/p>
近日到定遠(yuǎn)東興鹽礦周邊進(jìn)行調(diào)查了解,有四五家企業(yè)生產(chǎn)防凍劑,主要用在磚瓦廠,起到磚瓦的防凍、防裂、定型的作用,主要成分為氯化鈉等鹽類,他們的原料來源是各化工企業(yè)的廢棄物,如生產(chǎn)維生素的含鹽下腳料,農(nóng)藥廠的廢棄物硫代硫酸鈉等,通過幾種物質(zhì)混配在一起制成防凍劑,銷售到各地磚瓦廠,出廠價(jià)在220-260元/噸,這種防凍劑多按企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),聽介紹主要指標(biāo)是氯化鈉的含量要達(dá)到90%以上,須經(jīng)磚瓦廠試用達(dá)到要求即可。
目前了解到有以下幾家企業(yè)使用含鹽物料:
公司名稱年銷售量地址
華騰防凍劑有限責(zé)任公司2萬噸左右定遠(yuǎn)鹽化工業(yè)園 定遠(yuǎn)佳達(dá)化工科技有限公司2萬噸左右定遠(yuǎn)鹽化工業(yè)園路口 定遠(yuǎn)縣天健科貿(mào)有限公司8000-10000噸定遠(yuǎn)縣光明村 安徽省龍德化工有限公司用量不詳定遠(yuǎn)東興鹽礦 定遠(yuǎn)金萍化工有限公司用量不詳定遠(yuǎn)縣東興路口 經(jīng)與這幾家公司的負(fù)責(zé)人交談,由于防凍劑行業(yè)沒有進(jìn)入限制(主要指低端含氯鹽類產(chǎn)品),無序競爭,防凍劑銷售價(jià)格非常低,目前已經(jīng)基本無利可圖,所以多在周邊地區(qū)尋找工業(yè)廢棄物,不需花錢購買,僅需要支付運(yùn)費(fèi),這樣生產(chǎn)成本能夠降下來,還能勉強(qiáng)維持生產(chǎn),以前是直接使用工業(yè)鹽再添加其他的一些添加劑,現(xiàn)在他們這邊的生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)基本不使用工業(yè)鹽作原料了。在這幾家公司的院內(nèi)看到有含鹽廢渣,含鹽量在(氯化鈉)90以上,還有硫代硫酸鈉、氨基乙酸等原料,這些原料成本極低,到家也就100來塊錢一噸,經(jīng)復(fù)配包裝后再以200多塊錢的價(jià)格銷售出去,略有利潤。
第二篇:防凍劑特全總結(jié)
防凍劑小結(jié)
一.分類
我國防凍劑的發(fā)展從成份上大體經(jīng)歷了含氯鹽型、氯鹽阻銹型、無氯高堿型和無氯低堿型幾個(gè)階段
防凍劑有防凍組分、早強(qiáng)組分、減水組分、引氣組分和活化組分組成
(一)防凍劑通常是多組分復(fù)合而成的,按照化學(xué)組成進(jìn)行分類,主要分類如下 : 1)強(qiáng)電解質(zhì)無機(jī)鹽類
(1)氯鹽 :防凍劑的成分主要是氯鹽 ;
(2)氯鹽阻銹 :防凍劑的主要成分是阻銹成分和氯鹽 ;(3)無氯鹽 :防凍劑的主要成分是亞硝酸鹽、硝酸鹽。2)可以溶于水的有機(jī)化合物 :防凍劑的主要成分是醇類 等有機(jī)化合物
3)有機(jī)化合物與無機(jī)鹽復(fù)合類
4)復(fù)合型防凍劑 :防凍劑的主要成分是復(fù)合引氣、減水、早強(qiáng) 早強(qiáng)劑+ 引氣劑 代表產(chǎn)品有N C和M C—F 等外加劑 早強(qiáng)劑+ 減水劑 早強(qiáng)劑+ 引氣減水劑 早強(qiáng)劑+ 抗凍劑
早強(qiáng)劑+ 抗凍劑+ 引氣減水劑 1.亞硝酸鈉型防凍劑
此類防凍劑是利用亞硝酸鈉分子質(zhì)量小, 溶解度高, 其摻入 混凝土或砂漿中, 可使冰點(diǎn)大大降低且具有防銹的特點(diǎn)配制的, 2.K2CO 3 型防凍劑
K2CO 3 型防凍劑是無機(jī)鹽防凍劑中使用效果較好的一種, 3.氨水型防凍劑
該類型的防凍劑, 可使混凝土和砂漿的施工在較低的負(fù)溫 下進(jìn)行, 且不會(huì)引起鋼筋的銹蝕。4.硝酸鈉— —尿素型防凍劑
硝酸鈉— — 尿素型防凍劑是一種使用效果較好的防凍劑。5.尿素— —純堿型防凍劑
這種防凍劑適用于-10℃條件下的凍期施工, 單獨(dú)使用尿素, 若不配合其它技術(shù)措施, 雖然降低冰點(diǎn), 但效果并不理想, 但摻入適量的可溶性的苛性鈉, 在降低摻量的情況下, 兩者復(fù)合后的冰點(diǎn)基本上接近它們各自的冰點(diǎn), 此時(shí)在摻入適宜的早強(qiáng)劑、引氣減水劑等效果更佳。屬于這一類的防凍劑還有交通部一航局科研所研制的尿素+ T EA + UN F 型, 省建科院、省建材所研制的尿素+ 早強(qiáng)劑+激發(fā)劑+ 引氣減水劑型, 這兩個(gè)單位的產(chǎn)品牌號(hào)分別有LD、D —3 型
(二)幾種配比
(1)一種高效液體混凝土防凍劑,由乙二醇等六種成分混合制成,各組分及其重量構(gòu)成比為:乙二醇:尿素:三乙醇胺:十二烷基磺酸鈉:高效減水劑:水=(65-80):(16.5-30):(2.2-3.0):(1.3-2.0):(50-120):(50-370)。它不僅具有抗凍性能好、低堿、無氮的特性,而且具有保塑性能良好,生產(chǎn)工藝簡單以及便于自動(dòng)計(jì)量等優(yōu)點(diǎn)。該防凍劑可與多種外加劑、水泥及摻合料相,適應(yīng)于溫度不低于一15℃的各種混凝土的配制。
(2)一種二甲基甲酞胺防凍劑的制備方法,其特征是:以經(jīng)基丁二酞亞胺8%-10%、二甲基甲酞胺30%-32%、三乙醇胺4%,蔡系減水劑5%、脂肪醇硫酸鈉引氣劑6%、水45%為原料,通過以下步驟來得到成品。
(3)有機(jī)低碳酸與金屬氧化物或氫氧化物或碳酸鹽反應(yīng),反應(yīng)溫度5 0-80' C,生成有機(jī)低碳酸以有機(jī)低碳酸鹽為防凍組份,再加入早強(qiáng)劑,早強(qiáng)催化劑添加劑填科,減水劑,引氣劑,阻銹劑等組份,經(jīng)混合干燥后形成了防凍弧該防凍劑的重量百分配比為:
有機(jī)低碳酸鹽:25--45% 早強(qiáng)劑:4—12% 早強(qiáng)催化劑:25-35% 添加劑值科:15-25% 減水劑:2.5-5% 引氣劑:0.5-1.0% 阻銹劑:4-1.2% 上述的有機(jī)低碳酸是主要是以石蠟氧化合成脂肪酸或是其它合成反應(yīng)而下來的有機(jī)低碳酸廢液為原札早強(qiáng)劑是指三乙醇脫早受催化劑是指原明粉,添加劑填料是指粉煤灰減水荊是指木鈣,引氣劑是指防銹添加劑、金屬氧化物是指氧化銀氧化鈉電氧化鈣氧化鋅、氧化鋁、氫氧化物是指氫氧化釩氫氧化鉀,氫氧化銀氫氧化鎂,氫氧化鋁;碳酸鹽是指碳酸鉀、碳酸鈉、碳酸鈣,碳酸乾碳酸鋅碳酸鋁。
(4)專利CN92110542.8介紹一種混凝土防凍劑,由硫酸鈉、氯化鈉、亞硝酸鈉、木質(zhì)磺酸鈣和蔡系高效減水劑組成,具體配比(質(zhì)量百分比):硫酸鈉((1.2-1.5%),氯化鈉(0.6-1.3%),亞硝酸鈉(0.9--1.5 %),木質(zhì)磺酸鈣(0.15-0.20%),蔡系高效減水劑(0.3-0.7 %)。-10℃時(shí)適宜摻量是3.5%,-15℃適宜摻量是4.5%。
專利CN94100148.2中的防凍劑各組分的質(zhì)量百分比是:硫酸鈉(30.0-68.0 %),有機(jī)高分子材料(28.0-69.0%),引氣減水劑(0.5-2.0%)。最佳配比是:硫酸鈉早強(qiáng)劑:有機(jī)高分子材料:引氣減水劑=1.00: 0.98: 0.02??蛇m用于-5 0℃--15℃環(huán)境溫度下的冬季施工商品混凝土和泵送混凝土。本發(fā)明提供的防凍水泥中水泥防凍組份及各組份占水泥熟料的重量百分含量如下:氯化鈣:0.03-0.6%,氯化鈉:0.03-0.6%,亞硝酸鈉:0.05-1.0%,硫酸鈉:0.03-0.7%,石膏:0.03-0.6%,三乙醇氨:0.03-0.6%,明礬:0.05-1.0%(5).一種混凝土防凍劑,其特征在于,包括80-140重量份的聚梭酸減水劑、100-120重量份的磺化丙酮一甲醛縮合物、1-4重量份的消泡組分、8-15重量份的防凍組分和600-700重量份的水。
(6).一種超低溫高性能混凝土復(fù)合防凍劑,其特征在于:該復(fù)合防凍劑的組成按重量計(jì)為:石肖酸鹽30%一35%,有機(jī)化合物30%一33%,甲酸鈣0.5%一1%,余量為水;所述硝酸鹽為硝酸鈣或亞硝酸鈣,所述有機(jī)化合物為甲醇或乙醇;所述超低溫高性能混凝土是指適用于 環(huán)境溫度為0℃一一40℃條件下進(jìn)行施工的高性能混凝土。
(7).一種液體混凝土防凍劑,其特征在于由如下重量份的組分制成:聚梭酸高性能減水 劑10一25份、壬基酚聚氧乙烯醚0.1一0.2份、硫酸埋1一3份、有機(jī)醇胺2一5份和水 50一65份混合均勻,攪拌而成。
二.合成及復(fù)配方法:
(一).技術(shù)方案:1.一種混凝土防凍劑,所述混凝土高效減水劑包含:20 ~60 重量 % 減水母液,0.1~5 重量 % 引氣劑,5~20重量%低溫硬化促進(jìn)劑,1~2 重量 % 保坍劑,余量為水。2.混凝土防凍劑包括的減水母液為萘磺酸甲醛縮合物、醛酮磺化縮合物的一種或兩種的混合物。3.混凝土防凍劑包括的引氣劑為動(dòng)物毛發(fā)水解物或十二烷基苯磺酸鈉的一種或兩種的混合物。4.混凝土防凍劑包括的低溫硬化促進(jìn)劑為硝酸鈣、亞硝酸鈣一種或兩種的混合物。5.混凝土防凍劑包括的保坍劑為葡萄糖酸鈉。
(二).復(fù)配:針對(duì)用混凝土的早強(qiáng)高強(qiáng)和耐久性等性能要求,主要采用水泥熟料、早強(qiáng)劑和激發(fā)劑對(duì)混凝土用摻和料進(jìn)行預(yù)先改性復(fù)配。水泥熟料、激發(fā)劑和早強(qiáng)劑三者同時(shí)摻入后,水泥熟料—?dú)溲趸X—三乙醇胺三者形成無機(jī)—有機(jī)復(fù)合工業(yè)廢渣活性激發(fā)劑,遇水后,三乙醇胺加速水泥熟料釋放活性氫氧化鈣,此活性氫氧化鈣和氫氧化鋁共同對(duì)工業(yè)廢渣顆粒表面產(chǎn)生極強(qiáng)的活化作用,使得混凝土專用摻和料的活性指數(shù)大幅提高,改善了混凝土的早強(qiáng)高強(qiáng);同時(shí)摻量也可大幅增加,減少水泥用量,降低了混凝土制備成本,也提高了混凝土的耐久性能
三.檢測標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)
混凝土防凍劑的定義
依據(jù)《混凝土防凍劑》JC475-2004
(一)防凍劑的勻質(zhì)性
(二)摻防凍劑混凝土性能
質(zhì)量依據(jù):GBJ107除銹后的質(zhì)量)/鋼筋的原來質(zhì)量× 100 %。離子濃度,亞硝酸根和氯離子濃度參考根據(jù) J CI92防凍劑標(biāo)準(zhǔn) 防凍劑的溫度按《混凝土防凍劑》(JC 475-2004)規(guī)定
檢測不同強(qiáng)度等級(jí)中,不同防凍劑摻量下的強(qiáng)度與重量損失率參照 JC475-2004 標(biāo)準(zhǔn)要求
抗凍性、抗氯離子滲透性、抗硫酸鹽侵蝕性能、收縮開裂性能等耐久性為混凝土材料的主要研究指標(biāo)
硬化時(shí)間和 養(yǎng)護(hù)條件對(duì)硅強(qiáng)度的影響參照J(rèn)C472-92(96)混凝土防凍劑和DBJ01-2002 混凝土外加劑及應(yīng)用技術(shù)規(guī)程(泵送防凍劑)進(jìn)行
1999年 6 月出臺(tái)了“ 預(yù)防混凝土工程堿集料反應(yīng)技術(shù)管理規(guī)定(試行)” ,規(guī)定外加劑中帶入混凝土的堿含量每 m3混凝土中不超過 1.0kg, 2001 年國家制定了限制混凝土外加劑中釋放氨限量的標(biāo)準(zhǔn)(混凝土外加劑中釋放氨的限量 G B1858892混凝土防凍劑 ” 規(guī)定的性能要求參照 JC4722003 《混凝土外加劑應(yīng)用技術(shù)規(guī)范》 標(biāo)準(zhǔn)。四.性能指標(biāo)
硬化后混凝土的力學(xué)性質(zhì)。主要指強(qiáng)度。
另外還有:耐久性、抗裂性、抗凍性、抗?jié)B性等等?;炷?塌落度,擴(kuò)展度 和易性 溫度 含氣量
高性能混凝土更主要的是 耐久性
特殊地段還包括 抗凍性
抗?jié)B性
防腐性
適用溫度、最佳摻量范圍、減水率、參考價(jià)格及應(yīng)用性能指標(biāo)
聚羧酸防凍劑:
第三篇:調(diào)查情況
調(diào)查情況
櫥柜:我樂櫥柜、志邦櫥柜、華帝、歐派廚房、薩博櫥柜、帝森櫥柜6家 衛(wèi)?。夯葸_(dá)衛(wèi)浴、箭牌衛(wèi)浴2家 地板:圣象地板、大自然地板、菲林格爾地板、升達(dá)地板、德爾地板5家 照明:歐普照明、TCL照明、雷士照明、花藝照明、德力西電氣5家 窗簾:羅綺窗簾、伊麓莎白窗簾、藝達(dá)家紡3家 移門:客來福、皇派門窗、圣象標(biāo)準(zhǔn)門、金正門窗、飛宇門窗5家 吊頂:喜臨門集成吊頂、友邦集成吊頂、大自然吊頂陶瓷:LD陶瓷、威爾斯陶瓷、宏宇陶瓷、蒙娜麗莎瓷磚、薩米特陶瓷
大將軍陶瓷、東鵬陶瓷木門:美心木門、夢天木門、萬家園木門墻紙:瑪堡壁紙
共計(jì):40家2家 7家 3家 1家
第四篇:調(diào)查
對(duì)陶院食堂質(zhì)量的問卷調(diào)查
古人云:“民以食為天”,馬克思也充分的闡述了人只有在衣食住行得到滿足過后,才可能進(jìn)一步的發(fā)展自己。而在當(dāng)今的大學(xué)里,食堂與學(xué)生群體之間也存在著復(fù)雜的關(guān)系,基于食堂對(duì)學(xué)生群體生活影響的重要性,本人代表08無非一二班對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行了一次為期兩周的調(diào)查問卷,此次調(diào)查問卷共分兩部分,第一部分是調(diào)查報(bào)告,即對(duì)學(xué)校食堂的現(xiàn)狀和存在的問題最調(diào)查;第二部分為此次調(diào)查問卷的報(bào)告總結(jié)(另附)。本次調(diào)查問卷從本校食堂經(jīng)營的現(xiàn)狀、存在的問題、改進(jìn)措施三個(gè)方面來對(duì)本校的食堂問題作出充分的調(diào)查,并進(jìn)行充分思考,進(jìn)而提出了一定的建議。
學(xué)校食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問題,它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題,更多的關(guān)系到學(xué)生的日常生活,進(jìn)而影響到整個(gè)學(xué)校的正常運(yùn)行。此次調(diào)查報(bào)告,我們力求做到真實(shí)而客觀,同時(shí),我們則更多的從學(xué)生的角度出發(fā)來闡述,因?yàn)閷W(xué)生才是大學(xué)的主體,因此,我們開展的調(diào)查,更多的從學(xué)生對(duì)食堂的具體情況入手,具體的從學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對(duì)食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查。在調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn),食堂和學(xué)生之間存在著深刻矛盾,一方面學(xué)生對(duì)食堂存在很大的異議,一方面食堂工作人員因自己辛苦的工作沒有得到認(rèn)可而困擾……此次調(diào)查報(bào)告,一方面著重對(duì)現(xiàn)狀有一個(gè)客觀真實(shí)的報(bào)道,一方面則提出了自己的改進(jìn)措施。下面是此次調(diào)查問卷的主要內(nèi)容:
一、調(diào)查目的:了解本院食堂的就餐形式和現(xiàn)狀,掌握在校學(xué)生對(duì)食堂的看法和建議,以完善食堂現(xiàn)存的問題。
二、調(diào)查對(duì)象:在校學(xué)生
三、調(diào)查方式:本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問卷調(diào)查。發(fā)放問卷是在學(xué)生寢室當(dāng)場發(fā)卷填寫,并當(dāng)場收回的形式。
四、調(diào)查時(shí)間:2010年10月20日——2010年11月4日
五、調(diào)查內(nèi)容:主要調(diào)查了在校學(xué)生對(duì)在食堂就餐的看法以及對(duì)食堂有什么好的建議。(問卷具體內(nèi)容見附一)
六、調(diào)查結(jié)果
本人就問卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)如下幾點(diǎn):
1、飯菜價(jià)格
近來由于物價(jià)上漲,我校食堂的飯菜價(jià)格此學(xué)年又有上漲的趨勢,學(xué)生對(duì)食堂漲價(jià)的行為心中存在抵觸情緒,甚至有一部分學(xué)生為了抵制食堂飯菜而紛紛跑到校外就餐。在此次調(diào)查中,90%的學(xué)生還是認(rèn)為食堂的飯菜價(jià)格過高,7%的學(xué)生認(rèn)為食堂價(jià)格一般,僅有3%的學(xué)生認(rèn)為食堂價(jià)格合理。不過,食堂似乎意識(shí)到這一點(diǎn),于是2009年初,在食堂門口有一張倡議書這樣寫到:“鑒于有些菜的全價(jià)有點(diǎn)高,即日起凡3元以上的葷菜均可打半份,另3.5元的菜半價(jià)為2元;4.5元的菜半價(jià)為2.5元;祝同學(xué)們用餐愉快!”基于此,85%的同學(xué)經(jīng)常這樣打菜!
2、食堂衛(wèi)生關(guān)于食堂衛(wèi)生滿意程度的反映是: 55%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況有待改進(jìn),25%的同學(xué)認(rèn)為一般,10%的同學(xué)認(rèn)為很差,而僅有10%的學(xué)生認(rèn)為滿意。
3、飯菜質(zhì)量其實(shí),不論飯菜價(jià)格高低與否,飯菜的質(zhì)量一直都是學(xué)生們最關(guān)注的問題。學(xué)生對(duì)飯菜質(zhì)量的評(píng)價(jià)是:14%的學(xué)生經(jīng)常打到隔夜飯菜,65%的學(xué)生的偶爾打到隔夜飯菜,21%的學(xué)生沒有打到過隔夜飯菜;而關(guān)于有蟲子或頭發(fā)的飯菜,則有17%的學(xué)生經(jīng)常打到,有69%的學(xué)生偶爾打到,而僅有14%的學(xué)生沒有打到過。
4、食堂服務(wù)45%的學(xué)生認(rèn)為食堂的服務(wù)有待提高,有47%的學(xué)生認(rèn)為還可以,7%的學(xué)生認(rèn)為較好,1%的學(xué)生認(rèn)為很好。本校食堂是刷卡消費(fèi),有38%的學(xué)生有被刷錯(cuò)卡1—2次的經(jīng)歷,有24%的學(xué)生有被刷錯(cuò)卡3此以上的經(jīng)歷,總之,有88%的學(xué)生都曾有過被誤刷卡的經(jīng)歷,而僅有12%的學(xué)生沒有被刷錯(cuò)卡的經(jīng)歷。
5、菜的品種20%的學(xué)生認(rèn)為食堂的菜的品種“菜樣少”,56%的學(xué)生認(rèn)為“更新慢”,21%的認(rèn)為“一般”,僅有3%的認(rèn)為“滿意”。在此次調(diào)查中,還有眾多的結(jié)果數(shù)據(jù),但這里僅列舉一些典型的數(shù)據(jù)來說明我們食堂的現(xiàn)狀,在很大范圍內(nèi),還存在很多不容忽視的情況,如學(xué)生在食堂的插隊(duì)、剩菜剩飯的浪費(fèi)等等,這些調(diào)查結(jié)果是值得反思?。ㄓ嘘P(guān)調(diào)查結(jié)果的統(tǒng)計(jì)見附二)
七、調(diào)查體會(huì)
通過此次調(diào)查不難發(fā)現(xiàn)本院食堂存在眾多的問題,在對(duì)食堂的問卷調(diào)查和走訪中,我們總結(jié)了一定的結(jié)論,具體的表述為以下幾點(diǎn):
一、本院二食堂價(jià)格過高。首先,本校學(xué)生多數(shù)來自于農(nóng)村,家庭狀況不好,學(xué)校食堂的價(jià)格不在學(xué)生承受的范圍之內(nèi),很多學(xué)生只能是每天食用素菜的方式度日;其次,通過本校食堂的價(jià)格和景德鎮(zhèn)本地消費(fèi)水平的比較,本校食堂價(jià)格也是屬于偏高的,比如在沃爾瑪超市的一個(gè)飯盒僅用3---4元(一葷兩素),等于本校一個(gè)肉菜價(jià)格;最后,本校在食堂漲價(jià)的同時(shí),曾經(jīng)推出過惠民的經(jīng)濟(jì)就餐,即自選菜,按重量算,但至今已經(jīng)取消,現(xiàn)在已改為“蜀香川菜館”。
二、本院二食堂對(duì)半份打菜的方式有點(diǎn)不合理;即3.5元、4.5元的菜半價(jià)卻分別算2元和2.5元;許多學(xué)生抱怨這種方式為“少于半份的量,高于半份的價(jià)!”
三、本院一食堂依然存在一些問題:比如冬天飯菜容易冷,大部分學(xué)生下完課到一食堂就餐時(shí)經(jīng)常吃到的是冷飯冷菜;再者是該食堂的品種更新慢?。▎柧碚{(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)及總結(jié)見附一;問卷具體內(nèi)容見附二。)
附一:
食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個(gè)同學(xué)都必到的場所。根據(jù)調(diào)查80%以上同學(xué)的吃飯問題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一,又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解校食堂情況,為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理,我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查,比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀,為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)
我們進(jìn)行調(diào)查的時(shí)間為2010年十月二十日到十一月五日共計(jì)兩周時(shí)間。調(diào)查采用了問卷調(diào)查、實(shí)地觀察、口頭訪問的形式,調(diào)查的主要對(duì)象是在校各年級(jí)的大學(xué)生,各個(gè)年級(jí)的同學(xué)所占比例基本持平,為百分之二十五左右。調(diào)查問卷發(fā)放主要是在十月二十一日到二十八日期間,其中大部分問卷是我在學(xué)校各個(gè)食堂發(fā)放,有一小部分問卷是在寢室教室發(fā)放,總共發(fā)放五十份問卷,回收四十八份問卷,有效問卷四十八份。我們在十月二十八日到十一月五日一周還進(jìn)行了20位同學(xué)的攔截訪問調(diào)查以及三天的實(shí)地觀察調(diào)查。
通過對(duì)調(diào)查結(jié)果的認(rèn)真分析,我發(fā)現(xiàn)同學(xué)對(duì)學(xué)校食堂大體上滿意程度不是很理想,我校食堂管理存在許多細(xì)節(jié)缺失;同學(xué)們比較關(guān)心一些實(shí)質(zhì)性問題的還沒有得到很好解決,例如擁擠、菜價(jià)、口味等。
我學(xué)校食堂的基本情況如下:
(一)對(duì)我院食堂基本不很滿意
在與同類院校食堂比較后,我校同學(xué)對(duì)我校食堂基本滿意。從調(diào)查問卷和攔截訪問中對(duì)食堂滿意度的調(diào)查得出的結(jié)論,30%的同學(xué)對(duì)我校食堂持中間態(tài)度,選擇不滿意為50%,選擇滿意為20%。從整體上看絕大多數(shù)同學(xué)都持不滿意態(tài)度。這是對(duì)我校食堂的一種改善的先機(jī)。
(二)對(duì)食堂各種問題都有提到,并且不滿意居多
1.對(duì)食堂的飯菜不滿意,占到總調(diào)查人數(shù)的76.3%。不滿意原因有:有時(shí)吃到變質(zhì)食物,有5.1%;飯菜不熱,有15.4%;飯菜不好吃,有18.7%,飯菜價(jià)格比較貴,有10.4%;飯菜量給的少,有7.4%;菜式更新慢,有12.5%;其他原因,有6.8%。
2.對(duì)二食堂的菜價(jià)不滿意。根據(jù)調(diào)查有同學(xué)提到偶爾有賣飯人員不戴口罩,口沫四濺等。有四分之三的同學(xué)反映桌上餐具堆放過多,塑料袋亂扔在桌面,回收餐具速度較慢。有81.6%認(rèn)為二食堂菜價(jià)有點(diǎn)高。還有就是認(rèn)為桌椅擺放不整齊、地面衛(wèi)生得不到及時(shí)的清掃等。
3.認(rèn)為學(xué)校食堂吃飯比較擁擠,午餐最擁擠,其次是早餐。
4.對(duì)食堂的工作人員、管理人員服務(wù)態(tài)度的不滿。45.3%的受訪者對(duì)打飯工作人員的態(tài)度不滿意。20%的受訪者認(rèn)為打菜質(zhì)量不好、分量少。另外36.1%的受訪者認(rèn)為食堂管理不到位,缺乏有效監(jiān)管。
5.最近二食堂在食堂里播放食堂曲,大部分學(xué)生感到很滿意?!懊褚允碁樘臁保鳛閷W(xué)校的食堂,應(yīng)為師生的飲食著想,為保證師生的身心健康而考慮。學(xué)校食堂關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,關(guān)系到師生員工的切身利益。
根據(jù)對(duì)調(diào)查結(jié)果的整理和認(rèn)真分析,本人針對(duì)上述問題提出以下幾點(diǎn)建議:
(一)大學(xué)生要提高自身修養(yǎng),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣
大學(xué)生要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,打飯自覺排隊(duì),自覺使用一卡通,主動(dòng)放回用后的餐具。排隊(duì)是我們學(xué)校學(xué)生一直以來都沒有自覺遵守的,有的同學(xué)在高中就讀時(shí)有自覺主動(dòng)的排隊(duì)習(xí)慣,但是到大學(xué)每個(gè)人都不排隊(duì)也就慢慢放棄排隊(duì)這一良好的習(xí)慣了。我們建議學(xué)校學(xué)生組織(例如學(xué)生會(huì)、膳管會(huì)、志協(xié)等)在食堂提示一兩周同學(xué)排隊(duì),送回用完后的餐盤,同學(xué)們也會(huì)自覺主動(dòng)的形成排隊(duì)的習(xí)慣。只要大家養(yǎng)成排隊(duì)打飯的習(xí)慣,不僅食堂吃飯有秩序了,也可以緩解吃飯擁擠的問題。
(二)食堂的服務(wù)人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量
建議如下:第一,食堂飯菜的選料要好,無變質(zhì)食品。第二,米、菜一定要洗干凈。第三,豐富菜品品種,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。我校學(xué)生來自全國各地,各地方的口味、飲食習(xí)慣都不一樣,我們建議學(xué)校食堂可以區(qū)分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重與南方偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯等。第四,要加強(qiáng)對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。評(píng)選出每周服務(wù)明星,以資獎(jiǎng)勵(lì)。
(三)加強(qiáng)對(duì)食堂的統(tǒng)一管理
這樣既可以控制食堂衛(wèi)生又可以培養(yǎng)學(xué)生一日三餐正常的飲食習(xí)慣。打飯付費(fèi)統(tǒng)一使用一卡通,一卡通的使用一方面很好的節(jié)省了服務(wù)員找錢的時(shí)間,緩解了擁擠問題;另一方面也有效地避免了服務(wù)員接收錢款后觸摸食物造成的衛(wèi)生問題,從而一定程度上加強(qiáng)了衛(wèi)生保障。同時(shí)完善一卡通的管理,增加一卡通的充值網(wǎng)點(diǎn)、簡化補(bǔ)辦手續(xù)、擴(kuò)展一卡通使用范圍,為普及一卡通的使用創(chuàng)造有利的環(huán)境。統(tǒng)一安排食堂清潔衛(wèi)生,分工明確,責(zé)任到位。統(tǒng)一餐具的使用,嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒。
(四)學(xué)校要加強(qiáng)監(jiān)管,建立獎(jiǎng)罰機(jī)制
我們建議學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查、抽查,設(shè)立投訴信箱,狠抓衛(wèi)生。學(xué)校對(duì)不符合要求的承包者及衛(wèi)生服務(wù)人員給予嚴(yán)厲懲罰,對(duì)先進(jìn)者給予表揚(yáng)和激勵(lì)。
(五)培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣,在學(xué)生當(dāng)中提倡健康按時(shí)飲食
調(diào)查了解到很多同學(xué)有經(jīng)常不吃早餐毛病,其實(shí)在一晚的睡眠后不吃早餐會(huì)只是我處于低血糖狀態(tài)下,這樣會(huì)影響我們一天精神狀態(tài),長期不吃早餐會(huì)影響我們胃的健康、智力的發(fā)展。一些女同學(xué)為了減肥,平時(shí)有能少吃一頓就少吃一頓想法,不按時(shí)吃飯是不利于大學(xué)生的身體健康。為了學(xué)生有更好更健康的身體,為了同學(xué)們德智體全面的發(fā)展,學(xué)校要加強(qiáng)健康飲食的宣傳,提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。
此外,作為食堂管理人員,在學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理工作中,還應(yīng)做到以下幾點(diǎn):
1、首先,是要對(duì)校長負(fù)責(zé),抓好食堂的全面管理。
2、其次,是對(duì)學(xué)校食堂的食品安全重點(diǎn)部位進(jìn)行監(jiān)督檢查。在個(gè)人衛(wèi)生方面,檢查其從業(yè)人員的健康證是不是齊全有效,工作服、工作帽、穿戴的整潔與否,操作前或外出歸來是否更衣洗手。在環(huán)境衛(wèi)生方面,檢查外環(huán)境是否清潔、無污染,加工間是否保持清潔,墻壁、天花板是否無油漬、無脫落、無積水、三防設(shè)施是否齊全有效、廢棄物存放是否在密閉的容器內(nèi)。在食品原材料方面,檢查其采購的食品及原材料、食品添加劑等是否按規(guī)定索證、臺(tái)賬是否清楚、登記是否及時(shí)、食品、原材料是否隔墻離地分類存放,有無腐敗變質(zhì)、油脂酸致霉變生蟲、超期變質(zhì)的食品及原材料,冰箱內(nèi)是否做到了生食品與熟食品、半成品與熟食品、海產(chǎn)品、肉類等分類分柜分層存放、無壓落。在食品加工過程中,檢查其各功能間是否專用、動(dòng)物性與植物性食品是否分池清洗、分墩切配,盛放生熟食品的器皿是否分開使用,加工好的熟食品超過2小時(shí)的是否在10℃以下或60℃以上保存,主副食品是否每餐按品種、按規(guī)定留樣。在餐具消毒方面檢查其有無消毒設(shè)備及消毒劑,刀、板、餐具是否定期消毒、餐飲具、食品容器是否一用一消毒,消毒完是否密閉保潔、消毒效果檢測是否合格。在餐廳衛(wèi)生方面,檢查其餐廳是否保持清潔、餐具清理池內(nèi)是否有食物殘?jiān)?、防蠅設(shè)施是否齊全有效、是否達(dá)到無蠅等。
3、制定獎(jiǎng)懲制度,并嚴(yán)格執(zhí)行。根據(jù)獎(jiǎng)懲制度,結(jié)合檢查的情況進(jìn)行獎(jiǎng)懲,促使食堂能夠保持良好的運(yùn)行狀態(tài),確保衛(wèi)生安全。一是適時(shí)制定衛(wèi)生制度,建立衛(wèi)生組織,實(shí)行食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制,把每個(gè)段落、每個(gè)區(qū)域、每個(gè)環(huán)節(jié)都落實(shí)到人頭上,由其專人負(fù)責(zé)。二是嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生監(jiān)督部門和校方管理人員所提出的衛(wèi)生要求及改進(jìn)意見。三是采購食品及原材料時(shí)一定要采購新鮮、有標(biāo)志、符合標(biāo)準(zhǔn)的物品,并及時(shí)索取必要的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單,入庫時(shí)把好驗(yàn)收關(guān),并及時(shí)建立臺(tái)賬。
4、不得采購、加工、銷售禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。
5、要嚴(yán)格把好加工關(guān)。所有食品必須燒熟煮透,特別是豆鹵、豆?jié){等。
6、把好生熟關(guān)。
7、嚴(yán)把餐飲具、食品容器的消毒關(guān),做到餐飲具、食品容器一用一消毒,并保持清潔。
8、剩飯、菜的處理。剩飯剩菜最好不用,如需要再用時(shí),必須做到冷藏保存,用前徹底加熱。
9、把好從業(yè)人員的體檢關(guān),對(duì)不能取得健康證的一律不得從業(yè)上崗。
食堂是學(xué)生集中就餐的地方。食堂飯菜質(zhì)量衛(wèi)生的好壞直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康。良好的就餐環(huán)境有助于愉快地飲食,更好地學(xué)習(xí)。我們熱切希望學(xué)校有關(guān)監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)食堂工作的監(jiān)管,也希望同學(xué)們積極配合食堂工作人員的工作。我們相信在全校師生及食堂工作人員的共同努力下,一個(gè)飯菜價(jià)格公道合理,衛(wèi)生質(zhì)量符合要求,就餐環(huán)境輕松愉快的新食堂將展現(xiàn)在大家面前!附二
陶院食堂膳食情況調(diào)查問卷
親愛同學(xué)們,你們好!這是我們對(duì)本院食堂的問卷調(diào)查,非常感請(qǐng)您接受本次調(diào)查,請(qǐng)您認(rèn)真如實(shí)地填寫。謝謝您的合作!
1、你經(jīng)常就餐的食堂是:
A、一食堂 B、二食堂
2、你認(rèn)為食堂的菜飯是否衛(wèi)生?
A、衛(wèi)生 B、一般 C、不衛(wèi)生 D、不知道
3、你認(rèn)為食堂的飯菜是否營養(yǎng)?
A、營養(yǎng)豐富 B、營養(yǎng)一般 C、沒有營養(yǎng)
4、你覺得食堂的菜是否新鮮?
A、很新鮮 B、基本上可以 C、偶爾不新鮮 D、經(jīng)常不新鮮
5、你認(rèn)為食堂菜類保溫情況如何?
A、做得好 B、我不太注意 C、偶爾不夠熱 D、經(jīng)常碰上冷飯冷菜 E、無所謂
6、你覺得食堂菜類更新情況如何?
A、經(jīng)常更新 B、還算可以 C、好象沒什么變化 D、很死板
7、你覺得食堂早餐的質(zhì)量怎樣?
A、好 B、一般 C、不大好 D、很差
8、你認(rèn)為食堂正餐飯菜的口味怎么樣?
A、好 B、一般 C、比較差 D、非常差
9、您認(rèn)為飯菜的份量夠嗎?
A、夠
B、還可以 C、不夠
10、你認(rèn)為你的就餐環(huán)境怎么樣?
A、很好 B、還可以 C、不怎么樣 D、很差
11、你認(rèn)為食堂的衛(wèi)生情況怎么樣?
A、很好 B、還可以 C、不怎么樣 D、很差
12、你認(rèn)為食堂的開放時(shí)間是否合理?
A、合理 B、基本上合理 C、不怎么合理 D、很不合理
13、你認(rèn)為食堂是否應(yīng)該供應(yīng)夜宵?
A、是 B、無所謂 C、根本不需要
14、你覺得食堂夜宵應(yīng)該增加哪些品種?
A、糕點(diǎn) B、水果 C、套餐 D、其他
15、你覺得食堂的服務(wù)速度如何?
A、迅速 B、一般 C、偏慢 D、太慢
16、服務(wù)人員個(gè)人衛(wèi)生如何?
A、干凈 B、比較干凈 C、一般 D、比較臟 E、很臟
17、你對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度?
A、滿意 B、較滿意 C、不滿意 D、很不滿意
18、你對(duì)你就餐的食堂總體的滿意度
A、很滿意 B、基本滿意 C、無所謂 D、不怎么滿意 E、很不滿意
19、食堂的管理人員;我想對(duì)你說:
20、食堂的工作人員們;我想對(duì)你說:
第五篇:調(diào)查
班瑪縣小學(xué)漢語文雙語教學(xué)現(xiàn)狀調(diào)查
我國中小學(xué)的語文教學(xué)改革一直是全社會(huì)廣泛關(guān)注的焦點(diǎn)。對(duì)于我省廣大藏區(qū)而言,這個(gè)問題則顯得重要而敏感。為了全面深入地了解藏區(qū)漢語文教學(xué)中遇到的困難和出現(xiàn)的問題,本人借假期進(jìn)行教育實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)對(duì)班瑪縣慈善學(xué)校及知?dú)J鄉(xiāng)小學(xué)的100名小學(xué)生作了抽樣調(diào)查。以期分析得出結(jié)論并找到切實(shí)可行的解決辦法,從而更好地促進(jìn)廣大藏區(qū)的漢語文教學(xué)發(fā)展。
一.調(diào)查方法
本次調(diào)查為隨機(jī)抽樣調(diào)查(樣本總體為當(dāng)?shù)匦W(xué)生,樣本容量為100,慈善小學(xué)50、知?dú)J鄉(xiāng)小學(xué)50);調(diào)查方式為編制調(diào)查問卷筆試作答、個(gè)體訪談、群體觀察等方法。
二.情況分析結(jié)論 1.接觸并學(xué)習(xí)漢語
相對(duì)于其他地區(qū)而言,藏區(qū)孩子在接觸并使用漢語上呈現(xiàn)出明顯的兩極分化現(xiàn)象:居住在城鎮(zhèn),自然環(huán)境條件好的地方的孩子,他們接觸漢語的年齡往往要提前,他們從小就不自覺的開始受到漢語的介入和影響,這樣就會(huì)促進(jìn)他們在認(rèn)知漢語上的前期發(fā)展。而那些偏離城鎮(zhèn)很遠(yuǎn),條件艱苦的鄉(xiāng)鎮(zhèn)則幾乎是漢語的盲區(qū),據(jù)對(duì)部分的學(xué)生調(diào)查顯示:有95%的學(xué)生稱上小學(xué)一年級(jí)前都沒聽過漢語,當(dāng)然也不會(huì)說漢語。這樣的現(xiàn)狀就決定了他們在認(rèn)知上的缺陷,他們從小就缺乏一種漢語交際的社會(huì)環(huán)境,在意識(shí)中就沒有感知過漢語作為一種社會(huì)交際語言的存在。
2.學(xué)校的教與學(xué)
據(jù)了解,藏區(qū)課堂教學(xué)中教師普遍采用以漢語為主,藏語為輔的雙語模式進(jìn)行。在漢語的教學(xué)過程中他們也是從基本的音、字入手,再逐漸道詞,句的學(xué)習(xí)。藏漢雙語教學(xué)模式是適應(yīng)廣大藏區(qū)漢語教學(xué)實(shí)際的一種方法,這樣可以彌補(bǔ)學(xué)生在漢語掌握上的不足,對(duì)于教學(xué)工作的開展和順利進(jìn)行時(shí)有利的。但是從對(duì)于當(dāng)?shù)匦W(xué)的調(diào)查情況看,部分教師在漢語課上穿插藏語的現(xiàn)象明顯過于頻繁,而且許多基本的上課用語如“上課”、“同學(xué)們好”、“同學(xué)們再見”、“請(qǐng)舉手!”,“請(qǐng)坐”也一直用藏語。這樣就出現(xiàn)了一個(gè)弊端:學(xué)生在課堂上失去了內(nèi)心的標(biāo)準(zhǔn),究竟他們上漢語課是在干什么?其實(shí)給他們開設(shè)漢語課的目的在于運(yùn)用教于學(xué)的原理和方法培養(yǎng)學(xué)生的漢語思維,并訓(xùn)練學(xué)生的口語表達(dá)能力,同時(shí)漢語教學(xué)的另一個(gè)作用就是通過對(duì)漢語基本知識(shí),基本技能和一般認(rèn)知方法的感悟和培養(yǎng)來綜合提升學(xué)生的人文素養(yǎng)。從目前掌握的具體情況看,藏區(qū)漢語教學(xué)最突出的問題是教學(xué)目標(biāo)價(jià)值導(dǎo)向的不明確導(dǎo)致的教學(xué)上存在的一些誤區(qū)。
當(dāng)然學(xué)生的情況也不容樂觀,據(jù)對(duì)知?dú)J鄉(xiāng)小學(xué)三年級(jí)某班的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:全班29名同學(xué)中超過60%的同學(xué)現(xiàn)在只能用漢語簡單地寫一段話,無法完成一篇合格的作文。二年級(jí)的學(xué)生則很少有人能用漢語順利的于我們交流。大多數(shù)同學(xué)只能聽到常用的幾句話后對(duì)我們作出積極地反映。這些都集中表明了他們在學(xué)習(xí)漢語時(shí)出現(xiàn)了方法上的偏差。漢語作為一種供人們進(jìn)行交際的工具,它的工具性是最重要的,所以在學(xué)習(xí)中就應(yīng)該養(yǎng)成一些有助于掌握漢語的好習(xí)慣,特別是要注重積累并在日常生活中加以運(yùn)用,但這些方面目前被重視和采用的很少。
3.主觀學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)偏差
母語是漢語的學(xué)生學(xué)習(xí)并掌握漢語只是一種不自覺的過程,只要身處于這樣的社會(huì)環(huán)境中就會(huì)不經(jīng)意地掌握并達(dá)到熟練運(yùn)用的程度。而母語是藏語的孩子學(xué)習(xí)漢語則是一個(gè)復(fù)雜而又艱難的過程,這就需要學(xué)生有良好的主觀學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。據(jù)我對(duì)學(xué)生的個(gè)體訪談得知,許多學(xué)生在學(xué)習(xí)上只是為了應(yīng)付老師的檢查而被動(dòng)地接受,他們的學(xué)習(xí)已經(jīng)丟失了最基本目標(biāo)導(dǎo)向,出現(xiàn)各種各樣的錯(cuò)誤價(jià)值導(dǎo)向。
從另外一些調(diào)查對(duì)象的問卷中還發(fā)現(xiàn)這樣一些問題:部分學(xué)生在學(xué)習(xí)漢語的過程中出現(xiàn)了不同程度的心理發(fā)育障礙。仔細(xì)分析研究后,發(fā)現(xiàn)這與學(xué)生學(xué)習(xí)成就動(dòng)機(jī)上遇到的挫敗感有關(guān)。70%的學(xué)生在學(xué)習(xí)漢語過程中的自我成就動(dòng)機(jī)是隨著年齡的增長和系統(tǒng)的不斷建構(gòu)而加強(qiáng)的,但還是有30%的學(xué)生由于種種原因出現(xiàn)了學(xué)習(xí)成就動(dòng)機(jī)的下滑,這其中主要有以下原因:
(1)沒有受到良好的學(xué)前家庭教育(2)家庭及社會(huì)環(huán)境的不良影響(3)學(xué)校教育的偏棄
(4)自身性格發(fā)展的消極影響(5)群體人格受到的打擊 4.學(xué)習(xí)成效分化
本次調(diào)查的對(duì)象大多數(shù)集中于小學(xué)的高年級(jí),通過分析得出:藏區(qū)學(xué)生在學(xué)習(xí)漢語的兩大系統(tǒng)及掌握運(yùn)用上也出現(xiàn)十分明顯的偏差:同一個(gè)個(gè)體上口語表達(dá)的掌握熟練程度明顯好于書面語的表達(dá),高年級(jí)的情況明顯好于低年級(jí),但仍然呈現(xiàn)出類似的非正態(tài)分布情況。
那么造成這種局面的原因是什么呢?據(jù)分析學(xué)生的問卷及部分課堂觀摩,我認(rèn)為有如下幾個(gè)方面的原因:(1)學(xué)生的課堂訓(xùn)練失衡,識(shí)字教學(xué)質(zhì)量偏低(2)部分學(xué)校的教師自身對(duì)語文課的教學(xué)原理掌握不足(3)教學(xué)中對(duì)于學(xué)生的閱讀,寫作訓(xùn)練嚴(yán)重不足(4)學(xué)生沒有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣(5)學(xué)生接觸到的外界信息太少,知識(shí)面過窄。產(chǎn)生上述結(jié)果的原因也絕非單一地,而是一系列教與學(xué)等諸多因素綜合作用的結(jié)果。因此,如果要從根本上改變這一局面必須從教學(xué)和課程改革上做工作。
5.教材,教參及配套書籍與學(xué)情不相適應(yīng)
藏區(qū)中小學(xué)除藏文相關(guān)教材使用五省區(qū)協(xié)作統(tǒng)編教材之外,其余各科均采用人教版教材,與課本配套的書籍也一律采用人教版的。但調(diào)查發(fā)現(xiàn),現(xiàn)行的人教版各科教材對(duì)于藏區(qū)小學(xué)生并不適用,尤其是小學(xué)生。有超過75%的學(xué)生稱他們不喜歡語文課本,原因是語文課本上講的內(nèi)容與他們的實(shí)際生活,知識(shí)閱歷都很遙遠(yuǎn),他們無法理解。而與教材配套的各類教參,練習(xí)冊更是離奇,學(xué)生的反應(yīng)普遍不好,他們無法適應(yīng)這些教材編寫內(nèi)容和其中反映的廣闊社會(huì)現(xiàn)實(shí)。也有不少當(dāng)?shù)亟處煴磉_(dá)了同樣的感受。
這里的孩子生活在幾乎與世隔絕的環(huán)境中,外面的大千世界對(duì)于他們顯得是那么的陌生,他們的視野和知識(shí)面都很窄。而現(xiàn)在語文教材越來越強(qiáng)調(diào)廣闊的社會(huì)畫面以及各地的風(fēng)土人情,“語文課本的內(nèi)容太豐富了,可就是離我們的生活太遠(yuǎn)了”這是廣大藏區(qū)師生共同的呼聲。當(dāng)然,為藏區(qū)編寫適合當(dāng)?shù)卣Z文教學(xué)實(shí)際的教材尚無實(shí)現(xiàn)的可能性,但是我們應(yīng)該加快這方面的努力,為那里的孩子們編寫適合他們學(xué)習(xí)實(shí)際的教材。
6.漢語教學(xué)與社會(huì)環(huán)境
近年來廣大藏區(qū)漢語語言環(huán)境在不斷優(yōu)化,漢語正成為人們社會(huì)交際中不可或缺的一種語言。但是藏語作為藏族本民族的母語,學(xué)生對(duì)于藏語的熱愛和青睞那是任何一種力量都無法動(dòng)搖的。他們熱愛母語并喜歡學(xué)習(xí)母語,擁護(hù)藏語在他們生活中的神圣地位。
由于受長期的歷史,政治,經(jīng)濟(jì)等原因,特別是廣大藏區(qū)嚴(yán)酷的自然環(huán)境,當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較滯后,這就決定了要在這里進(jìn)行漢語教學(xué)的長期性、艱巨性和復(fù)雜性。為了大力發(fā)展廣大藏區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì),不斷提高藏族同胞的生活水平,提高當(dāng)?shù)氐臐h語教學(xué)水平也是必須要做的一項(xiàng)工作。只有這樣才能為當(dāng)?shù)氐臐h語教學(xué)注入一股新鮮的血液,從根本上解決其他連帶問題。
通過本次對(duì)藏區(qū)小學(xué)漢語教學(xué)現(xiàn)狀調(diào)查的數(shù)據(jù)的分析研究,得出了以上結(jié)論,我們認(rèn)為在全國語文教育教學(xué)及課程改革的浪潮下,藏區(qū)的漢語教學(xué)中取得了一定的成績,但也存在許多突出的問題,為了促進(jìn)廣大藏區(qū)漢語教學(xué)的良性發(fā)展,為了基層義務(wù)教育的快速發(fā)展,我們一定會(huì)努力解決出現(xiàn)的問題,克服教學(xué)實(shí)踐中遇到的重重困難。同心協(xié)力,艱苦奮斗,勇于改革創(chuàng)新,加快當(dāng)?shù)亓x務(wù)教育的發(fā)展,為本次教育實(shí)習(xí)工作畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)。