第一篇：設(shè)計公司的規(guī)模化生產(chǎn)（大全）

設(shè)計公司的規(guī)模化生產(chǎn)流程設(shè)想

綜述：

效益是企業(yè)的生命。

沒有收益企業(yè)無法生存；沒有效率，就會增加成本，降低收益。

想要提升預(yù)期收益，提高效率是關(guān)鍵。

提高效率的一般途徑有生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新，管理制度優(yōu)化。設(shè)計工作也是一項(xiàng)生產(chǎn)活動，產(chǎn)品主要包含設(shè)計思想與圖紙表達(dá)。

雖然工業(yè)流水線式的枯索的模式與充滿活力激情的設(shè)計工作似乎格格不入，但是有什么比分工明確，統(tǒng)籌得當(dāng)，標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，工作熟練這些效益更高的呢？

1、接洽策劃階段

由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、主創(chuàng)建筑師、策劃投資顧問等人員組成。負(fù)責(zé)與甲方接洽，了解項(xiàng)目前期基本情況，進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)研等工作。

2、方案設(shè)計階段

由主創(chuàng)設(shè)計師，助理設(shè)計師等組成。在策劃完成后，開始設(shè)計工作。主創(chuàng)展示前階段工作成果，在方案思考階段，可以讓下階段工作人員一起參與，（提升團(tuán)隊(duì)活力，員工成長空間），既可以集思廣益，也可以讓下階段人員了解項(xiàng)目情況，提高工作效率。（可嘗試頭腦風(fēng)暴形式）

主創(chuàng)確定設(shè)計方案發(fā)展方向，助理設(shè)計師開始細(xì)化設(shè)計工作。

3、成果表達(dá)階段

成果表達(dá)從各類圖紙制作開始到最終文本成冊。形成有辨識性的風(fēng)格。成果表達(dá)團(tuán)隊(duì)由助理設(shè)計師，實(shí)習(xí)生構(gòu)成。僅一人是由上階段順延下來，其他人專門從事成果表達(dá)。a、總圖、分析圖等制作有一套標(biāo)準(zhǔn)化流程，包括線型、配色、圖例等等。

b、效果圖。公司規(guī)模達(dá)到一定程度時，可以擁有自己的效果圖制作人員。如果外制，則需要一名助理建筑師全程負(fù)責(zé)溝通，保證品質(zhì)。

4、總監(jiān)

設(shè)計總監(jiān)保證各階段團(tuán)隊(duì)有序運(yùn)作，協(xié)調(diào)各項(xiàng)目的人力資源分配，監(jiān)理設(shè)計成果的品質(zhì)。

第二篇：規(guī)模化發(fā)展香菇生產(chǎn)

規(guī)?；l(fā)展香菇生產(chǎn) 可 行 性 報 告

一.關(guān)于香菇…

香菇是世界上著名的食用菌之一，它不僅味道鮮美，香氣濃郁，而且營養(yǎng)價值很高。據(jù)食品專家分析，每100克干香菇中，含蛋白質(zhì)13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，粗纖維7.8克，灰分4.9克。在灰分中，除了含鈣、鐵、錳等多種造血物質(zhì)外，還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D原（麥角甾醇）。麥角甾醇無論經(jīng)日光或紫外線照射，均可轉(zhuǎn)變成維生素D2，既可增加人體免疫能力，又能幫助兒童骨骼和牙齒生長。香菇蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸，香菇中就含有7種。為此，世界各國人民把它列為低脂肪、高蛋白的保健食品，還被人們稱為 “素中之葷”，“蔬菜之王”，倍受消費(fèi)者青睞。

香菇是食用菌中第二大品種(僅次于蘑菇),是我國出口創(chuàng)匯的十大農(nóng)產(chǎn)品之一.香菇的最早為人類食用距今已有幾千年了,而人工栽培,起源于800多年前的浙南山區(qū)(吳三公砍花法培育野生香菇).如今人們對香菇的食用,是不分地域/種族/中西餐.而香菇的出產(chǎn)/栽培限于亞洲(中/日/韓),中國則更占世界總產(chǎn)量的近80%(浙,閩占全國產(chǎn)量的70%以上).按每人每年消耗香菇500克計,我國的香菇需求量近70萬噸(干品),全球更是近200萬噸以上.而全世界目前的香菇總產(chǎn)量只有15萬噸,其中我國占10萬噸.所以目前的產(chǎn)量還不到需求量的十分之一,市場前景十分廣闊.規(guī)模化發(fā)展香菇生產(chǎn),起源于上世紀(jì)八十年代.浙南的晉云,磐安,慶元,景寧等縣,規(guī)模發(fā)展食用菌前,各縣的工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值都不到一億元人民幣(1988年),均屬國家級貧困縣.規(guī)?；l(fā)展食用菌特別是以發(fā)展袋料香菇生產(chǎn)后,各縣在短時間內(nèi)就發(fā)展到年種植食用菌超1億棒,僅食用菌產(chǎn)值就增加了3—5億元/年.在三五年短時間內(nèi),均脫貧致富,山民人均增收2—4000元,還帶動了相關(guān)行業(yè)的整體發(fā)展.目前,這幾個縣各被稱為—“菇城”,“菇鄉(xiāng)”, “菇都”, “香菇的發(fā)源地”等等,由此可體現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展香菇生產(chǎn)對地方經(jīng)濟(jì)的帶動作用.香菇的培育歷史上有過枯木砍花,段木,菌磚和袋料栽培等方式,人工栽培袋料香菇生產(chǎn)，原料主要取材于果樹、闊葉樹、雜木的枝條、鋸沫屑、玉米棒芯及農(nóng)作物秸桿等。所以,原料資源豐富(全國的資源利用率還不到萬分之一),容易規(guī)?；嘀?還是屬于生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),變廢為寶,利國利民.在浙閩東南山區(qū),香菇規(guī)?；a(chǎn)已持續(xù)了二十多年.但這些地區(qū)整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來人工工資(從150元/月---1500元/月),土地租金(從30元/年.畝---800元/年.畝)等逐年成倍增長,帶來香菇生產(chǎn)成本增加;另外,生態(tài)自然環(huán)境保護(hù)/生態(tài)公益林/封山育林等護(hù)林措施也將使香菇原料日益緊張.所以,食用菌產(chǎn)業(yè)向中西部地區(qū)轉(zhuǎn)移,既是中西部地區(qū)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的契機(jī),也是宏觀調(diào)控經(jīng)濟(jì)形勢發(fā)展的必然.二.人工袋料香菇栽培簡介(一).原料

香菇是一種木腐菌，主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、含氮化合物、少量的無機(jī)鹽和維生素。香菇生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)，主要依靠分解吸收菇木或培養(yǎng)料中的養(yǎng)分。培養(yǎng)料是袋栽香菇的基礎(chǔ)，主要原料有木屑、麩皮、石膏、磷酸二氫鉀等。其中木屑是提供碳源的主要原料，也是香菇生長發(fā)育的主要營養(yǎng)來源，其需要量占全部培養(yǎng)料的80%以上。

種植香菇用木屑除木材(闊葉樹/雜木/果樹,蠶桑枝干等)作原料外，可充分利用伐木場的枝椏材，鋸木場和木制品廠的碎屑等作原料，提高了木材利用率。此外，還可利用工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一些下腳料，如棉籽殼、花生殼、玉米芯、葵花稈，以及野草等作培養(yǎng)料，不僅取材方便，還能變廢為寶，物盡其用。(二).種植香菇自然條件

香菇栽培場一般利用閑臵農(nóng)用地,用竹木+薄膜+遮陽覆蓋搭建菇棚(6-8米寬,高2.5米左右,長20—50米),需要通風(fēng)良好，空氣中二氧化碳的含量控制在1%以下；菌絲生長期一般來說不需光照，子實(shí)體生長期需要光照。特別是花菇成長期，需要“干燥、強(qiáng)光、大通風(fēng)、大溫差”的生長環(huán)境。

香菇在發(fā)菌和出菇階段，要求溫度控制在5--27℃之間；培養(yǎng)基含水量控制在50--55%之間；菌絲生長期相對濕度控制在75%以下，子實(shí)體發(fā)育期控制在85--95%之間.在有遮陽,保溫,保水作用的菇棚種植香菇,加上種植人員的適時管理及合理利用當(dāng)?shù)丶竟?jié)氣候條件,香菇種植已沒有了地域限制.(三).香菇種植的流程及關(guān)鍵技術(shù)

袋栽法生產(chǎn)香菇，主要流程有木材粉碎，到培養(yǎng)料攪拌、裝袋、滅菌、接種，直至產(chǎn)品采收、脫水烘干，全流程可以采取機(jī)械化、半機(jī)械化生產(chǎn)，工效提高數(shù)十倍。

整個生產(chǎn)流程,歷時4—6個月,一年可生產(chǎn)種植2季.關(guān)鍵技術(shù):1.培養(yǎng)料的配方/加工裝袋/高溫滅菌.2.菌種的純正和接種.3.發(fā)菌,出菇期的正確管理.(四).成本核算及效益分析(每畝)1.成本概算: 以需十噸木屑原料計算(約3000元)，每畝香菇棚建安成本1500元左右.需投資麩皮、石膏、筒袋、燃料、消毒劑、菌種費(fèi)等原輔助材料費(fèi)6000元，加上人工工資預(yù)算1500元，其他綜合費(fèi)用1000元。累計成本13000元/畝.(每個菇棒成本1元左右,每畝種植8000—10000棒).2.產(chǎn)出

若管理得當(dāng)，每畝種植排放菌棒8000-10000棒,平均每個菇棒可以生產(chǎn)鮮菇1.5—2.5斤，生物轉(zhuǎn)化率超過100%.畝產(chǎn)鮮菇16000—20000斤,以最低回收價1.5元/斤(市場價一般是3—5元/斤,去年冬季雪災(zāi)時,廣西的鮮菇曾賣到10元/斤,日韓美超市鮮菇售價40美元/斤),每畝收入在2.5萬-----3萬元以上.按8—9斤鮮菇烘制干菇一斤計,畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干品香菇2000斤以上.3.效益:每畝純利潤1.3--1.7萬元!,一家夫婦可管理2—4畝,則效益更佳.三,規(guī)模化發(fā)展香菇生產(chǎn)的意義

利用廢雜木枝條規(guī)模化生產(chǎn)袋料香菇，可成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入的一大支柱產(chǎn)業(yè)。由傳統(tǒng)的單一農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走向集約化、專業(yè)化、商品化的方向發(fā)展，開發(fā)香菇生產(chǎn)還可促進(jìn)其它行業(yè)的同步發(fā)展，可帶動工業(yè)、商貿(mào)、加工、運(yùn)輸、飲食、市場的大發(fā)展，走出一條農(nóng)、工、商貿(mào)相結(jié)合的新路子。

有規(guī)模就有市場，有市場就有經(jīng)濟(jì)效益。規(guī)模發(fā)展香菇有利于資源綜合開發(fā)，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐，實(shí)現(xiàn)異地互補(bǔ)、資源開發(fā)、引進(jìn)市場、拉動產(chǎn)業(yè)、推動就業(yè)、增加稅源。

和其它項(xiàng)目一樣，發(fā)展香菇生產(chǎn)也不宜一哄而起，遍地開花。一般情況下，應(yīng)按照集中連片開發(fā)的指導(dǎo)思想進(jìn)行合理的布局,逐步發(fā)展為宜。一個縣市先發(fā)展10--30個示范村，200個專業(yè)戶，種菇總量達(dá)到300萬袋以上，創(chuàng)收1000萬元.以此規(guī)模開發(fā)成功后,讓種植戶積累了經(jīng)驗(yàn)和資本,讓群眾有了在家創(chuàng)業(yè)的沖動,讓各級政府部門有了下大規(guī)模發(fā)展的決心.這樣才能調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),帶動千家萬戶致富.萬事開頭難,在項(xiàng)目的引進(jìn)和開始階段,地方政府和主管部門要多謀善斷、作好考察/引導(dǎo)/宣傳/組織工作.切實(shí)做好立項(xiàng)、試點(diǎn)選定、技術(shù)培訓(xùn)、資金籌措、人才、指導(dǎo)機(jī)構(gòu)組建等環(huán)節(jié)具體事宜.對于比較關(guān)鍵的資金組織(每種植1畝(10000棒袋料香菇)需資金1萬元左右,如發(fā)展200萬棒則需項(xiàng)目資金200萬元),可以通過群策群力多渠道解決:財政補(bǔ)一些,農(nóng)民自籌一些,銀行貸一些,向上級要一些,集體經(jīng)濟(jì)投一些……等.俗話說,有想法就會有辦法.四.我們將為本項(xiàng)目的發(fā)展提供全方位的保障和服務(wù)

(一)我們浙江鴻飛食用菌開發(fā)有限公司的優(yōu)勢

1.技術(shù)優(yōu)勢:公司主要老板們從事食用菌開發(fā)二十多年,技術(shù)與國內(nèi)外同步,是浙江省食用菌協(xié)會的理事單位.另我們還有強(qiáng)大的專家后援團(tuán),還與麗水農(nóng)科院,浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院,浙江林學(xué)院,多所職技校等單位有技術(shù)科研合作.2.豐富的項(xiàng)目運(yùn)作經(jīng)驗(yàn):近幾年來,我們受地方政府的邀請及響應(yīng)國家科技支農(nóng)/西部大開發(fā)的號召,在全國各地近五十個縣市從無到有從零開始開發(fā)食用菌生產(chǎn).有豐富的全程服務(wù)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),地域遍及我國的東北,西北,西南,華南,華中等地區(qū).3.食用菌的銷售渠道:我們在國內(nèi)各大食用菌市場、食用菌加工企業(yè)都有營銷網(wǎng)絡(luò),隨時掌握市場動態(tài);我們與省內(nèi)幾家外貿(mào)公司聯(lián)營,每年還有近萬噸的鮮菇和幾千噸干菇的外銷業(yè)務(wù).4.我們有著誠信、務(wù)實(shí)、敬業(yè)、負(fù)責(zé)的經(jīng)營理念和品格.確保開發(fā)一家,服務(wù)一方,成功一片;扶上馬,再送一程.我們在甘肅和廣西的項(xiàng)目中,他們只提供需要的項(xiàng)目資金,其他的全由我們來做,被稱之為:全程“保姆式”服務(wù),“交鑰匙工程”!(二)具體合作方式

1.為項(xiàng)目順利進(jìn)行，我建議政府部門的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到浙江進(jìn)行基地考察、市場考察。以達(dá)到實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的可行性。

2.你們?nèi)绱_定有意向在當(dāng)?shù)匕l(fā)展食用菌生產(chǎn)并作了些必要物質(zhì)輿論準(zhǔn)備后,我們則協(xié)助你們編制項(xiàng)目書,設(shè)計詳細(xì)的項(xiàng)目開發(fā)實(shí)施計劃.并和你們簽訂規(guī)模開發(fā)香菇(及其它食用菌)生產(chǎn)合作協(xié)議書.3.項(xiàng)目開始運(yùn)行后:為體現(xiàn)合作開發(fā)誠意，我公司先期無償為農(nóng)民投入香菇生產(chǎn)中所用的粉碎機(jī)、制棒機(jī)。全程無償擔(dān)任技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。而產(chǎn)出產(chǎn)品，由我公司全部保價回收，貨款兩清。在生產(chǎn)上軌后，我方續(xù)建保鮮庫、包裝廠、脫水烘干廠等。

五.結(jié)語

綜上所述，發(fā)展香菇生產(chǎn)，技術(shù)先進(jìn)、信息可靠、項(xiàng)目適宜、效益可觀，可以作為農(nóng)村脫貧致富的“不倒翁”“永久牌”項(xiàng)目大力發(fā)展。建議貴縣市提高對發(fā)展香菇生產(chǎn)的認(rèn)識，從資金、技術(shù)、服務(wù)等方面給予支持.以盡快立項(xiàng)、上馬,形成產(chǎn)業(yè)，培育出新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

百聞不如一見, 心動不如行動!歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)到浙江參觀指導(dǎo),和我們聯(lián)系,您的需要就是我們的志愿.浙江鴻飛食用菌開發(fā)有限公司

聯(lián)系人：金文彬

總經(jīng)理

聯(lián)系電話：***

電子郵件:bsc00@126.com

第三篇：現(xiàn)代化規(guī)?；i場生產(chǎn)管理模式

現(xiàn)代化規(guī)?；i場生產(chǎn)管理模式

中國是世界上公認(rèn)的養(yǎng)豬大國，豬存欄量及出欄量均居世界第一，約占全球的一半。但是中國養(yǎng)豬生產(chǎn)方式仍以農(nóng)村散養(yǎng)為主，生產(chǎn)水平低下，雖是養(yǎng)豬大國，但不是養(yǎng)豬強(qiáng)國或養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家。隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展及養(yǎng)豬科技的不斷提高，規(guī)?；B(yǎng)豬所占比例會逐漸增多，傳統(tǒng)的農(nóng)村散養(yǎng)豬所占比例會逐漸減少，這將是中國養(yǎng)豬業(yè)未來的發(fā)展趨勢，這也是世界上所有養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家所走過的路。近些年，中國規(guī)?；i場發(fā)展迅速，目前基礎(chǔ)母豬500頭、年出欄一萬頭以上的豬場約有1200個，但是這些規(guī)?；i場相當(dāng)一部分（至少三分之一以上）管理混亂、生產(chǎn)水平低、有規(guī)模無效益！筆者工作之便，曾走訪服務(wù)過400余個規(guī)?；i場，對此深有體會。怎樣搞好中國的現(xiàn)代化規(guī)?；B(yǎng)豬？筆者認(rèn)為，探索并建立一套規(guī)范化的現(xiàn)代化規(guī)?；i場生產(chǎn)管理模式是非常重要的、也更為實(shí)用！然后，我們的養(yǎng)豬專家及養(yǎng)豬企業(yè)家們最重要的任務(wù)就是把這個模式進(jìn)行復(fù)制并不斷的加以完善。這比任何的空談理論都重要。本人在國內(nèi)外規(guī)?；i場工作20余年，并先后成功地主持創(chuàng)立了廣東溫氏集團(tuán)及北京大北農(nóng)集團(tuán)創(chuàng)業(yè)初期第一個場的規(guī)?；i場生產(chǎn)管理模式（溫氏水臺7萬頭商品豬場生產(chǎn)管理模式及唐山大北農(nóng)2.6萬頭種豬場生產(chǎn)管理模式），尤其是水臺模式非常成功,目前廣東溫氏的30多個規(guī)模化豬場生產(chǎn)管理就是在這個模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)制的,它們的生產(chǎn)成績及經(jīng)濟(jì)效益也是公認(rèn)的國內(nèi)一流。唐山大北農(nóng)2.6萬頭種豬場生產(chǎn)管理模式是在水臺豬場模式的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善形成的，并已初見成效。截止于目前,已有全國200多個豬場的管理人員來參觀學(xué)習(xí)過,反映很好?，F(xiàn)將唐山大北農(nóng)種豬場生產(chǎn)管理模式介紹給大家，以供規(guī)?；i場管理者參考！不足、不完善之處還望同行專家指教！一． 正規(guī)化管理 1． 企業(yè)文化管理 一個成功企業(yè)的發(fā)展離不開企業(yè)文化，豬場也如此。我們所依托的大北農(nóng)文化的核心理念是：科教興農(nóng)、爭創(chuàng)一流、共同發(fā)展。改良豬的品種、共同養(yǎng)豬致富，是我們的宗旨；我們決心把大北農(nóng)種豬場辦成一流的種豬場，把豬場員工培養(yǎng)為一流的養(yǎng)豬人才；公司、員工、客戶共同養(yǎng)豬致富并帶動廣大農(nóng)民養(yǎng)豬致富；我們有遠(yuǎn)大的愿景；人是大北農(nóng)發(fā)展唯一資源，培養(yǎng)人才為我們的第一要務(wù)；大北農(nóng)人要認(rèn)同大北農(nóng)文化，要有成就自我的使命感；要通過事業(yè)感召人,文化凝聚人,工作培養(yǎng)人,機(jī)制激勵人,紀(jì)律規(guī)范人,績效考核人…建立建全高效的管理機(jī)制，改變陳舊觀念，改變落后的低效的管理機(jī)制；造就一批適應(yīng)現(xiàn)代化養(yǎng)豬的人才；我們的三大法寶是:企業(yè)文化、自主創(chuàng)業(yè)的管理體系、資智股份化;使員工樹立主人翁精神，充分調(diào)動生產(chǎn)積極性；用文化管理企業(yè)，要有遠(yuǎn)大的目標(biāo)，要有科學(xué)的方法；造就優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),使員工立志大北農(nóng)養(yǎng)豬事業(yè)，在大北農(nóng)提供的廣闊舞臺上成就自我！2． 生產(chǎn)指標(biāo)績效管理 建立完善生產(chǎn)激勵機(jī)制，對生產(chǎn)線員工進(jìn)行生產(chǎn)指標(biāo)績效管理。規(guī)?；i場最適合的的績效考核獎罰方案應(yīng)是以車間為單位的生產(chǎn)指標(biāo)績效工資方案。規(guī)?；i場每條生產(chǎn)線是以車間為單位組織生產(chǎn)的的，如配種妊娠車間、分娩保育車間、生長育肥車間，每個車間里員工之間的工作是緊密相關(guān)的，有時是不可分離的，所以承包到人的方法是不可取的。生產(chǎn)線員工的任務(wù)是搞好養(yǎng)豬生產(chǎn)、把生產(chǎn)成績搞上去，所以對他們也不適合于搞利潤指標(biāo)承包，只適合于搞生產(chǎn)指標(biāo)獎罰。許多豬場搞利潤指標(biāo)承包或承包到人的方法不是兌現(xiàn)不了，就是影響生產(chǎn)，往往都以失敗告終。生產(chǎn)指標(biāo)績效工資方案就是在基本工資的基礎(chǔ)上增加一個浮動工資即生產(chǎn)指標(biāo)績效工資。生產(chǎn)指標(biāo)也不要過多過細(xì)，以免造成結(jié)算困難，再說也突出不了重點(diǎn)，比如我們配種妊娠車間生產(chǎn)指標(biāo)績效工資方案中指標(biāo)只有兩個：配種分娩率與胎均活產(chǎn)仔。3． 組織架構(gòu)、崗位定編及責(zé)任分工 豬場組織架構(gòu)要精干明了，崗位定編也要科學(xué)合理。一般來說，一個萬頭規(guī)模豬場定編20人，一條萬頭生產(chǎn)線生產(chǎn)人員定編16人（其中配種妊娠車間4人、分娩保育車間6人、生長育肥車間6人），后勤及管理人員4人。責(zé)任分工以層層管理、分工明確、場長負(fù)責(zé)制為原則。具體工作專人負(fù)責(zé)；既有分工，又有合作；下級服從上級；重點(diǎn)工作協(xié)作進(jìn)行，重要事情通過場領(lǐng)導(dǎo)班子研究解決。我們要求每個崗位每個員工都有明確的崗位職責(zé)。4． 生產(chǎn)例會與技術(shù)培訓(xùn) 為了定期檢查、總結(jié)生產(chǎn)上存在的問題，及時地研究出解決方案；為了有計劃地布置下一階段的工作，使生產(chǎn)有條不紊地進(jìn)行；為了提高飼養(yǎng)人員、管理人員的技術(shù)素質(zhì)，進(jìn)而提高全場生產(chǎn)的管理水平，要制定并嚴(yán)格執(zhí)行周生產(chǎn)例會和技術(shù)培訓(xùn)制度。二． 制度化管理 豬場的日常管理工作要制度化，要讓制度管人，而不是人管人。要建立建全豬場各項(xiàng)規(guī)章制度如：員工守則及獎罰條例、員工休請假考勤制度、會計出納電腦員崗位責(zé)任制度、水電維修工崗位責(zé)任制度、機(jī)動車司機(jī)崗位責(zé)任制度、保安員門衛(wèi)崗位責(zé)任制度、倉庫管理員崗位責(zé)任制度、食堂管理制度、消毒更衣房管理制度等等。三． 流程化管理 由于現(xiàn)代化規(guī)模化豬場，其周期性和規(guī)律性相當(dāng)強(qiáng)，生產(chǎn)過程環(huán)環(huán)相聯(lián)，因此，要求全場員工對自已所做的工作內(nèi)容和特點(diǎn)要非常清晰明了，做到每周每日工作事事清。每周工作流程如周二、周五消毒、周三打疫苗等等；每日工作流程如幾點(diǎn)喂料、幾點(diǎn)治療病豬、幾點(diǎn)搞衛(wèi)生等等?，F(xiàn)代化規(guī)?；i場在建場之前，其生產(chǎn)工藝流程就已經(jīng)確定。生產(chǎn)線的生產(chǎn)工藝流程至關(guān)重要，如哺乳期多少天、保育期多少天、各階段的轉(zhuǎn)群日齡、全進(jìn)全出的空欄時間等等都要有節(jié)律性，是固定不變的。只有這樣，才能保證豬場滿負(fù)荷均衡生產(chǎn)。1-3萬頭現(xiàn)代化規(guī)模化豬場以周為生產(chǎn)節(jié)律（或周期）安排生產(chǎn)是最為適宜的。四． 規(guī)程化管理 在豬場的生產(chǎn)管理中，各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)細(xì)化的科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程 是重中之重，是搞好豬場生產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是搞好豬病防制工作的基礎(chǔ)。飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程有：隔離舍操作規(guī)程、配種妊娠舍操作規(guī)程、人工授精操作規(guī)程、分娩舍操作規(guī)程、保育舍操作規(guī)程、生長育肥舍操作規(guī)程等 豬病防制操作規(guī)程有：獸醫(yī)臨床技術(shù)操作規(guī)程、衛(wèi)生防疫制度、免疫程序、驅(qū)蟲程序、消毒制度、預(yù)防用藥及保健程序等。五． 數(shù)字化管理 要建立一套完整的科學(xué)的生產(chǎn)線報表體系，并用電腦管理軟件系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)計、匯總及分析。報表的目的不僅僅是統(tǒng)計，更重要的是分析，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)上存在的問題并及時解決問題。報表是反映豬場生產(chǎn)管理情況的有效手段，是上級領(lǐng)導(dǎo)檢查工作的途徑之一，也是統(tǒng)計分析、指導(dǎo)生產(chǎn)的依據(jù)。因此，認(rèn)真填寫報表是一項(xiàng)嚴(yán)肅的工作，應(yīng)予以高度的重視。各生產(chǎn)車間要做好各種生產(chǎn)記錄，并準(zhǔn)確、如實(shí)地填寫周報表，交到上一級主管，查對核實(shí)后，及時送到場辦并及時輸入電腦。豬場報表有生產(chǎn)報表：種豬配種情況周報表、分娩母豬及產(chǎn)仔情況周報表、斷奶母豬及仔豬生產(chǎn)情況周報表、種豬死亡淘汰情況周報表、肉豬轉(zhuǎn)欄情況周報表、肉豬死亡及上市情況周報表、妊檢空懷及流產(chǎn)母豬情況周報表、豬群盤點(diǎn)月報表、豬場生產(chǎn)情況周報表、配種妊娠舍周報表、分娩保育舍周報表、生長育肥舍周報表、公豬配種登記月報表（公豬使用頻率月報表）、豬舍內(nèi)飼料進(jìn)銷存周報表、人工授精周報表等； 其他報表：飼料需求計劃月報表、藥物需求計劃月報表、生產(chǎn)工具等物資需求計劃月報表、飼料進(jìn)銷存月報表、藥物進(jìn)銷存月報表、生產(chǎn)工具等物資進(jìn)銷存月報表、飼料內(nèi)部領(lǐng)用周報表、藥物內(nèi)部領(lǐng)用周報表、生產(chǎn)工具等物資內(nèi)部領(lǐng)用周報表、銷售計劃月報表等。六．信息化管理 規(guī)?；i場的管理者要有掌握并利用市場信息、行業(yè)信息、新技術(shù)信息的能力。做為養(yǎng)豬企業(yè)的管理者，應(yīng)對本企業(yè)自身因素以及企業(yè)外各種政策因素、市場信息和競爭環(huán)境進(jìn)行透徹的了解和分析，及時采取相應(yīng)的對策，力求做到知已知彼，以求百戰(zhàn)不殆，為企業(yè)調(diào)整戰(zhàn)略、為顧客提供滿意的高質(zhì)量產(chǎn)品和做好服務(wù)提供依據(jù)。在信息時代，是反應(yīng)快的企業(yè)吃反應(yīng)慢的企業(yè)，而不是規(guī)模大的吃規(guī)模小的，提高企業(yè)的反應(yīng)能力和運(yùn)作效率，才能夠成為競爭的真正贏家!在信息時代以前，一個企業(yè)的成功模式可能是：規(guī)模+技術(shù)+管理=成功．但是在信息時代，企業(yè)管理不是簡單的技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)；而是要能夠及時掌握市場形勢的變化和消費(fèi)者的新需求，及時作出相應(yīng)的反應(yīng)，適應(yīng)市場需求。經(jīng)常參加一些養(yǎng)豬行業(yè)會議，積極加入并參與養(yǎng)豬行業(yè)的各種組織活動；要走出去，請進(jìn)來；充分利用現(xiàn)代信息工具如網(wǎng)絡(luò)等等。作者簡介 李俊柱 高級畜牧師 大北農(nóng)集團(tuán)養(yǎng)豬技術(shù)總監(jiān)兼種豬事業(yè)部總經(jīng)理 20年大型規(guī)模化豬場工作經(jīng)驗(yàn) 擅長集約化規(guī)?；i場正規(guī)化管理。曾工作于日本國板東島集團(tuán)豬場、英國PIC中國第二核心豬場、廣東華農(nóng)溫氏豬場、唐山大北農(nóng)種豬場等。在省級以上雜志公開發(fā)表過學(xué)術(shù)論文三十余篇；中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會常務(wù)理事、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會養(yǎng)豬學(xué)分會常務(wù)理事、中國機(jī)械化養(yǎng)豬協(xié)會常務(wù)理事、河北省養(yǎng)豬協(xié)會副會長。

第四篇：現(xiàn)代化規(guī)?；i場生產(chǎn)管理模式

中國是世界上公認(rèn)的養(yǎng)豬大國，豬存欄量及出欄量均居世界第一，約占全球的一半。但是中國養(yǎng)豬生產(chǎn)方式仍以農(nóng)村散養(yǎng)為主，生產(chǎn)水平低下，雖是養(yǎng)豬大國，但不是養(yǎng)豬強(qiáng)國或養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家。隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展及養(yǎng)豬科技的不斷提高，規(guī)模化養(yǎng)豬所占比例會逐漸增多，傳統(tǒng)的農(nóng)村散養(yǎng)豬所占比例會逐漸減少，這將是中國養(yǎng)豬業(yè)未來的發(fā)展趨勢，這也是世界上所有養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家所走過的路。近些年，中國規(guī)?；i場發(fā)展迅速，目前基礎(chǔ)母豬500頭、年出欄一萬頭以上的豬場約有1200個，但是這些規(guī)?；i場相當(dāng)一部分（至少三分之一以上）管理混亂、生產(chǎn)水平低、有規(guī)模無效益！筆者之便，曾走訪服務(wù)過400余個規(guī)?；i場，對此深有體會。怎樣搞好中國的現(xiàn)代化規(guī)?；B(yǎng)豬？筆者認(rèn)為，探索并建立一套規(guī)范化的現(xiàn)代化規(guī)?；i場生產(chǎn)管理模式是非常重要的、也更為實(shí)用！然后，我們的養(yǎng)豬專家及養(yǎng)豬企業(yè)家們最重要的任務(wù)就是把這個模式進(jìn)行復(fù)制并不斷的加以完善。這比任何的空談理論都重要。本人在國內(nèi)外規(guī)模化豬場20余年，并先后成功地主持創(chuàng)立了廣東溫氏及北京大北農(nóng)創(chuàng)業(yè)初期第一個場的規(guī)?；i場生產(chǎn)管理模式（溫氏水臺7萬頭商品豬場生產(chǎn)管理模式及唐山大北農(nóng)2.6萬頭種豬場生產(chǎn)管理模式），尤其是水臺模式非常成功,目前廣東溫氏的30多個規(guī)?；i場生產(chǎn)管理就是在這個模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)制的,它們的生產(chǎn)成績及經(jīng)濟(jì)效益也是公認(rèn)的國內(nèi)一流。唐山大北農(nóng)2.6萬頭種豬場生產(chǎn)管理模式是在水臺豬場模式的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善形成的，并已初見成效。截止于目前,已有全國200多個豬場的管理人員來參觀學(xué)習(xí)過,反映很好?，F(xiàn)將唐山大北農(nóng)種豬場生產(chǎn)管理模式介紹給大家，以供規(guī)?；i場管理者參考！不足、不完善之處還望同行專家指教！一．正規(guī)化管理1．企業(yè)文化管理一個成功企業(yè)的發(fā)展離不開企業(yè)文化，豬場也如此。我們所依托的大北農(nóng)文化的核心理念是：科教興農(nóng)、爭創(chuàng)一流、共同發(fā)展。改良豬的品種、共同養(yǎng)豬致富，是我們的宗旨；我們決心把大北農(nóng)種豬場辦成一流的種豬場，把豬場員工培養(yǎng)為一流的養(yǎng)豬人才；、員工、共同養(yǎng)豬致富并帶動廣大農(nóng)民養(yǎng)豬致富；我們有遠(yuǎn)大的愿景；人是大北農(nóng)發(fā)展唯一資源，培養(yǎng)人才為我們的第一要務(wù)；大北農(nóng)人要認(rèn)同大北農(nóng)文化，要有成就自我的使命感；要通過事業(yè)感召人,文化凝聚人,培養(yǎng)人,機(jī)制激勵人,紀(jì)律規(guī)范人,績效考核人…建立建全高效的管理機(jī)制，改變陳舊觀念，改變落后的低效的管理機(jī)制；造就一批適應(yīng)現(xiàn)代化養(yǎng)豬的人才；我們的三大法寶是:企業(yè)文化、自主創(chuàng)業(yè)的管理體系、資智股份化;使員工樹立主人翁精神，充分調(diào)動生產(chǎn)積極性；用文化管理企業(yè)，要有遠(yuǎn)大的目標(biāo)，要有科學(xué)的方法；造就優(yōu)秀,使員工立志大北農(nóng)養(yǎng)豬事業(yè)，在大北農(nóng)提供的廣闊舞臺上成就自我！2．生產(chǎn)指標(biāo)績效管理建立完善生產(chǎn)激勵機(jī)制，對生產(chǎn)線員工進(jìn)行生產(chǎn)指標(biāo)績效管理。規(guī)模化豬場最適合的的績效考核獎罰方案應(yīng)是以車間為單位的生產(chǎn)指標(biāo)績效工資方案。規(guī)?；i場每條生產(chǎn)線是以車間為單位組織生產(chǎn)的的，如配種妊娠車間、分娩保育車間、生長育肥車間，每個車間里員工之間的是緊密相關(guān)的，有時是不可分離的，所以承包到人的方法是不可取的。生產(chǎn)線員工的任務(wù)是搞好養(yǎng)豬生產(chǎn)、把生產(chǎn)成績搞上去，所以對他們也不適合于搞利潤指標(biāo)承包，只適合于搞生產(chǎn)指標(biāo)獎罰。許多豬場搞利潤指標(biāo)承包或承包到人的方法不是兌現(xiàn)不了，就是影響生產(chǎn)，往往都以失敗告終。生產(chǎn)指標(biāo)績效工資方案就是在基本工資的基礎(chǔ)上增加一個浮動工資即生產(chǎn)指標(biāo)績效工資。生產(chǎn)指標(biāo)也不要過多過細(xì)，以免造成結(jié)算困難，再說也突出不了重點(diǎn)，比如我們配種妊娠車間生產(chǎn)指標(biāo)績效工資方案中指標(biāo)只有兩個：配種分娩率與胎均活產(chǎn)仔。3．組織架構(gòu)、崗位定編及責(zé)任分工豬場組織架構(gòu)要精干明了，崗位定編也要科學(xué)合理。一般來說，一個萬頭規(guī)模豬場定編20人，一條萬頭生產(chǎn)線生產(chǎn)人員定編16人（其中配種妊娠車間4人、分娩保育車間6人、生長育肥車間6人），后勤及管理人員4人。責(zé)任分工以層層管理、分工明確、場長負(fù)責(zé)制為原則。具體專人負(fù)責(zé)；既有分工，又有合作；下級服從上級；重點(diǎn)協(xié)作進(jìn)行，重要事情通過場領(lǐng)導(dǎo)班子研究解決。我們要求每個崗位每個員工都有明確的崗位職責(zé)。4．生產(chǎn)例會與技術(shù)培訓(xùn)為了定期檢查、總結(jié)生產(chǎn)上存在的問題，及時地研究出解決方案；為了有計劃地布置下一階段的，使生產(chǎn)有條不紊地進(jìn)行；為了提高飼養(yǎng)人員、管理人員的技術(shù)素質(zhì)，進(jìn)而提高全場生產(chǎn)的管理水平，要制定并嚴(yán)格執(zhí)行周生產(chǎn)例會和技術(shù)培訓(xùn)制度。二．制度化管理豬場的日常管理要制度化，要讓制度管人，而不是人管人。要建立建全豬場各項(xiàng)規(guī)章制度如：員工守則及獎罰條例、員工休請假考勤制度、會計出納電腦員崗位責(zé)任制度、水電維修工崗位責(zé)任制度、機(jī)動車司機(jī)崗位責(zé)任制度、保安員門衛(wèi)崗位責(zé)任制度、倉庫管理員崗位責(zé)任制度、食堂管理制度、消毒更衣房管理制度等等。三．流程化管理由于現(xiàn)代化規(guī)?；i場，其周期性和規(guī)律性相當(dāng)強(qiáng)，生產(chǎn)過程環(huán)環(huán)相聯(lián)，因此，要求全場員工對自已所做的內(nèi)容和特點(diǎn)要非常清晰明了，做到每周每日事事清。每周流程如周二、周五消毒、周三打疫苗等等；每日流程如幾點(diǎn)喂料、幾點(diǎn)病豬、幾點(diǎn)搞衛(wèi)生等等?，F(xiàn)代化規(guī)?；i場在建場之前，其生產(chǎn)工藝流程就已經(jīng)確定。生產(chǎn)線的生產(chǎn)工藝流程至關(guān)重要，如哺乳期多少天、保育期多少天、各階段的轉(zhuǎn)群日齡、全進(jìn)全出的空欄時間等等都要有節(jié)律性，是固定不變的。只有這樣，才能保證豬場滿負(fù)荷均衡生產(chǎn)。1-3萬頭現(xiàn)代化規(guī)模化豬場以周為生產(chǎn)節(jié)律（或周期）安排生產(chǎn)是最為適宜的。四．規(guī)程化管理在豬場的生產(chǎn)管理中，各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)細(xì)化的科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程是重中之重，是搞好豬場生產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是搞好豬病防制的基礎(chǔ)。飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程有：隔離舍操作規(guī)程、配種妊娠舍操作規(guī)程、人工授精操作規(guī)程、分娩舍操作規(guī)程、保育舍操作規(guī)程、生長育肥舍操作規(guī)程等豬病防制操作規(guī)程有：獸醫(yī)臨床技術(shù)操作規(guī)程、衛(wèi)生防疫制度、免疫程序、驅(qū)蟲程序、消毒制度、預(yù)防用藥及保健程序等。五．?dāng)?shù)字化管理要建立一套完整的科學(xué)的生產(chǎn)線報表體系，并用電腦管理軟件系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)計、匯總及分析。報表的目的不僅僅是統(tǒng)計，更重要的是分析，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)上存在的問題并及時解決問題。報表是反映豬場生產(chǎn)管理情況的有效手段，是上級領(lǐng)導(dǎo)檢查的途徑之一，也是統(tǒng)計分析、指導(dǎo)生產(chǎn)的依據(jù)。因此，認(rèn)真填寫報表是一項(xiàng)嚴(yán)肅的，應(yīng)予以高度的重視。各生產(chǎn)車間要做好各種生產(chǎn)記錄，并準(zhǔn)確、如實(shí)地填寫周報表，交到上一級主管，查對核實(shí)后，及時送到場辦并及時輸入電腦。豬場報表有生產(chǎn)報表：種豬配種情況周報表、分娩母豬及產(chǎn)仔情況周報表、斷奶母豬及仔豬生產(chǎn)情況周報表、種豬死亡淘汰情況周報表、肉豬轉(zhuǎn)欄情況周報表、肉豬死亡及上市情況周報表、妊檢空懷及流產(chǎn)母豬情況周報表、豬群盤點(diǎn)月報表、豬場生產(chǎn)情況周報表、配種妊娠舍周報表、分娩保育舍周報表、生長育肥舍周報表、公豬配種登記月報表（公豬使用頻率月報表）、豬舍內(nèi)飼料進(jìn)銷存周報表、人工授精周報表等；其他報表：飼料需求計劃月報表、藥物需求計劃月報表、生產(chǎn)工具等物資需求計劃月報表、飼料進(jìn)銷存月報表、藥物進(jìn)銷存月報表、生產(chǎn)工具等物資進(jìn)銷存月報表、飼料內(nèi)部領(lǐng)用周報表、藥物內(nèi)部領(lǐng)用周報表、生產(chǎn)工具等物資內(nèi)部領(lǐng)用周報表、銷售計劃月報表等。六．信息化管理規(guī)?；i場的管理者要有掌握并利用市場信息、行業(yè)信息、新技術(shù)信息的能力。做為養(yǎng)豬企業(yè)的管理者，應(yīng)對本企業(yè)自身因素以及企業(yè)外各種政策因素、市場信息和競爭環(huán)境進(jìn)行透徹的了解和分析，及時采取相應(yīng)的對策，力求做到知已知彼，以求百戰(zhàn)不殆，為企業(yè)調(diào)整戰(zhàn)略、為顧客提供滿意的高質(zhì)量產(chǎn)品和做好服務(wù)提供依據(jù)。在信息時代，是反應(yīng)快的企業(yè)吃反應(yīng)慢的企業(yè)，而不是規(guī)模大的吃規(guī)模小的，提高企業(yè)的反應(yīng)能力和運(yùn)作效率，才能夠成為競爭的真正贏家!在信息時代以前，一個企業(yè)的成功模式可能是：規(guī)模+技術(shù)+管理=成功．但是在信息時代，企業(yè)管理不是簡單的技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)；而是要能夠及時掌握市場形勢的變化和消費(fèi)者的新需求，及時作出相應(yīng)的反應(yīng)，適應(yīng)市場需求。經(jīng)常參加一些養(yǎng)豬行業(yè)會議，積極加入并參與養(yǎng)豬行業(yè)的各種組織活動；要走出去，請進(jìn)來；充分利用現(xiàn)代信息工具如網(wǎng)絡(luò)等等。作者簡介李俊柱高級畜牧師大北農(nóng)養(yǎng)豬技術(shù)總監(jiān)兼種豬事業(yè)部總經(jīng)理20年大型規(guī)?；i場經(jīng)驗(yàn)擅長集約化規(guī)?；i場正規(guī)化管理。曾于日本國板東島豬場、英國PIC中國第二核心豬場、廣東華農(nóng)溫氏豬場、唐山大北農(nóng)種豬場等。在省級以上雜志公開發(fā)表過學(xué)術(shù)三十余篇；中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會常務(wù)理事、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會養(yǎng)豬學(xué)分會常務(wù)理事、中國機(jī)械化養(yǎng)豬協(xié)會常務(wù)理事、河北省養(yǎng)豬協(xié)會副會長。

第五篇：現(xiàn)代規(guī)?；i場生產(chǎn)管理模式

現(xiàn)代規(guī)?；i場生產(chǎn)管理模式

時間：2008-10-06 00:00 文字選擇：大 中 小 來源： 養(yǎng)豬巴巴網(wǎng)

中國是世界上公認(rèn)的養(yǎng)豬大國，豬存欄量及出欄量均居世界第一，約占全球的一半。但是中國養(yǎng)豬生產(chǎn)方式仍以農(nóng)村散養(yǎng)為主，生產(chǎn)水平低下，雖是養(yǎng)豬大國，但不是養(yǎng)豬強(qiáng)國或養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家。隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展及養(yǎng)豬科技的不斷提高，規(guī)?；B(yǎng)豬所占比例會逐漸增多，傳統(tǒng)的農(nóng)村散養(yǎng)豬所占比例會逐漸減少，這將是中國養(yǎng)豬業(yè)未來的發(fā)展趨勢，這也是世界上所有養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家所走過的路。近些年，中國規(guī)模化豬場發(fā)展迅速，目前基礎(chǔ)母豬500頭、年出欄一萬頭以上的豬場約有1200個，但是這些規(guī)?；i場相當(dāng)一部分（至少1/3以上）管理混亂、生產(chǎn)水平低、有規(guī)模無效益！筆者曾走訪服務(wù)過400余個規(guī)?；i場，對此深有體會。

怎樣搞好中國的現(xiàn)代化規(guī)?；B(yǎng)豬？筆者認(rèn)為，探索并建立一套規(guī)范化的現(xiàn)代規(guī)?；i場生產(chǎn)管理模式是非常重要的，也更為實(shí)用！然后，我們的養(yǎng)豬專家及養(yǎng)豬企業(yè)家們最重要的任務(wù)就是把這個模式進(jìn)行復(fù)制并不斷的加以完善。這比任何的空談理論都重要。

本人在國內(nèi)外規(guī)模化豬場工作20余年，并先后成功地主持創(chuàng)立了廣東溫氏集團(tuán)及北京大北農(nóng)集團(tuán)創(chuàng)業(yè)初期第一個規(guī)?；i場生產(chǎn)管理模式（溫氏水臺7萬頭商品豬場生產(chǎn)管理模式及唐山大北農(nóng)2.6萬頭種豬場生產(chǎn)管理模式），尤其是水臺模式非常成功,目前廣東溫氏的30多個規(guī)模化豬場生產(chǎn)管理就是在這個模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)制的,它們的生產(chǎn)成績及經(jīng)濟(jì)效益也是公認(rèn)的國內(nèi)一流。唐山大北農(nóng)2.6萬頭種豬場生產(chǎn)管理模式是在水臺豬場模式的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善形成的，并已初見成效。截止目前,已有全國200多個豬場的管理人員來參觀學(xué)習(xí)過,反映很好?，F(xiàn)將唐山大北農(nóng)種豬場生產(chǎn)管理模式介紹給大家，以供規(guī)?；i場管理者參考！不足、不完善之處還望同行專家指教！

一、正規(guī)化管理

1．企業(yè)文化管理

一個成功企業(yè)的發(fā)展離不開企業(yè)文化，豬場也如此。我們所依托的大北農(nóng)文化的核心理念是：科教興農(nóng)、爭創(chuàng)一流、共同發(fā)展。改良豬的品種、共同養(yǎng)豬致富，是我們的宗旨；我們決心把大北農(nóng)種豬場辦成一流的種豬場，把豬場員工培養(yǎng)為一流的養(yǎng)豬人才；公司、員工、客戶共同養(yǎng)豬致富并帶動廣大農(nóng)民養(yǎng)豬致富。人是企業(yè)發(fā)展重要資源，要通過事業(yè)感召人,文化凝聚人,工作培養(yǎng)人,機(jī)制激勵人,紀(jì)律規(guī)范人,績效考核人…建立健全高效的管理機(jī)制，改變陳舊觀念，改變落后的低效的管理機(jī)制，造就一批適應(yīng)現(xiàn)代化養(yǎng)豬的人才。

2．生產(chǎn)指標(biāo)績效管理

建立完善生產(chǎn)激勵機(jī)制，對生產(chǎn)線員工進(jìn)行生產(chǎn)指標(biāo)績效管理。規(guī)?；i場最適合的的績效考核獎罰方案應(yīng)是以車間為單位的生產(chǎn)指標(biāo)績效工資方案。規(guī)模化豬場每條生產(chǎn)線是以車間為單位組織生產(chǎn)的，如配種妊娠車間、分娩保育車間、生長育肥車間，每個車間里員工之間的工作是緊密相關(guān)的，有時是不可分離的，所以承包到人的方法不可取。生產(chǎn)線員工的任務(wù)是搞好養(yǎng)豬生產(chǎn)、把生產(chǎn)成績搞上去，所以對他們也不適合于搞利潤指標(biāo)承包，只適合于搞生產(chǎn)指標(biāo)獎罰。許多豬場搞利潤指標(biāo)承包或承包到人的方法不是兌現(xiàn)不了，就是影響生產(chǎn)，往往都以失敗告終。生產(chǎn)指標(biāo)績效工資方案就是在基本工資的基礎(chǔ)上增加一個浮動工資即生產(chǎn)指標(biāo)績效工資。生產(chǎn)指標(biāo)也不要過多過細(xì)，以免造成結(jié)算困難，也突出不了重點(diǎn)，比如我們配種妊娠車間生產(chǎn)指標(biāo)績效工資方案中指標(biāo)只有2個，即配種分娩率與胎均活產(chǎn)仔。

3．組織架構(gòu)、崗位定編及責(zé)任分工

豬場組織架構(gòu)要精干明了，崗位定編也要科學(xué)合理。一般來說，一個萬頭規(guī)模豬場定編20人，一條萬頭生產(chǎn)線生產(chǎn)人員定編16人（其中配種妊娠車間4人、分娩保育車間6人、生長育肥車間6人），后勤及管理人員4人。

責(zé)任分工以層層管理、分工明確、場長負(fù)責(zé)制為原則。具體工作專人負(fù)責(zé)，既有分工，又有合作，下級服從上級；重點(diǎn)工作協(xié)作進(jìn)行，重要事情通過場領(lǐng)導(dǎo)班子研究解決。我們要求每個崗位每個員工都有明確的崗位職責(zé)。

4．生產(chǎn)例會與技術(shù)培訓(xùn)

為了定期檢查、總結(jié)生產(chǎn)上存在的問題，及時研究出解決方案；為了有計劃地布置下一階段的工作，使生產(chǎn)有條不紊地進(jìn)行；為了提高飼養(yǎng)人員、管理人員的技術(shù)素質(zhì)，進(jìn)而提高全場生產(chǎn)的管理水平，要制定并嚴(yán)格執(zhí)行周生產(chǎn)例會和技術(shù)培訓(xùn)制度。

二、制度化管理

豬場的日常管理工作要制度化，要讓制度管人，而不是人管人。要建立健全豬場各項(xiàng)規(guī)章制度如：員工守則及獎罰條例、員工休請假考勤制度、會計出納電腦員崗位責(zé)任制度、水電維修工崗位責(zé)任制度、機(jī)動車司機(jī)崗位責(zé)任制度、保安員門衛(wèi)崗位責(zé)任制度、倉庫管理員崗位責(zé)任制度、食堂管理制度、消毒更衣房管理制度等等。

三、流程化管理

由于現(xiàn)代規(guī)模化豬場，其周期性和規(guī)律性相當(dāng)強(qiáng)，生產(chǎn)過程環(huán)環(huán)相聯(lián)，因此，要求全場員工對自已所做的工作內(nèi)容和特點(diǎn)要非常清晰明了，做到每周每日工作事事清。每周工作流程如周二、周五消毒、周三打疫苗等等；每日工作流程如幾點(diǎn)喂料、幾點(diǎn)治療病豬、幾點(diǎn)搞衛(wèi)生等等。

現(xiàn)代規(guī)?；i場在建場之前，其生產(chǎn)工藝流程就已經(jīng)確定。生產(chǎn)線的生產(chǎn)工藝流程至關(guān)重要，如哺乳期多少天、保育期多少天、各階段的轉(zhuǎn)群日齡、全進(jìn)全出的空欄時間等等都要有節(jié)律性，是固定不變的。只有這樣，才能保證豬場滿負(fù)荷均衡生產(chǎn)。1~3萬頭現(xiàn)代規(guī)?；i場以周為生產(chǎn)節(jié)律（或周期）安排生產(chǎn)是最為適宜的。

四、規(guī)程化管理

在豬場的生產(chǎn)管理中，各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)細(xì)化的科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程是重中之重，是搞好豬場生產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是搞好豬病防制工作的基礎(chǔ)。

飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程有：隔離舍操作規(guī)程、配種妊娠舍操作規(guī)程、人工授精操作規(guī)程、分娩舍操作規(guī)程、保育舍操作規(guī)程、生長育肥舍操作規(guī)程等豬病防制操作規(guī)程有：獸醫(yī)臨床技術(shù)操作規(guī)程、衛(wèi)生防疫制度、免疫程序、驅(qū)蟲程序、消毒制度、預(yù)防用藥及保健程序等。

五、數(shù)字化管理

要建立一套完整的科學(xué)的生產(chǎn)線報表體系，并用電腦管理軟件系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)計、匯總及分析。報表的目的不僅僅是統(tǒng)計，更重要的是分析，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)上存在的問題并及時解決。

報表是反映豬場生產(chǎn)管理情況的有效手段，是上級領(lǐng)導(dǎo)檢查工作的途徑之一，也是統(tǒng)計分析、指導(dǎo)生產(chǎn)的依據(jù)。因此，認(rèn)真填寫報表是一項(xiàng)嚴(yán)肅的工作，應(yīng)予以高度的重視。各生產(chǎn)車間要做好各種生產(chǎn)記錄，并準(zhǔn)確、如實(shí)地填寫周報表，交到上一級主管，查對核實(shí)后，及時送到場辦并及時輸入電腦。

豬場報表有生產(chǎn)報表，如種豬配種情況周報表、分娩母豬及產(chǎn)仔情況周報表、斷奶母豬及仔豬生產(chǎn)情況周報表、種豬死亡淘汰情況周報表、肉豬轉(zhuǎn)欄情況周報表、肉豬死亡及上市情況周報表、妊檢空懷及流產(chǎn)母豬情況周報表、豬群盤點(diǎn)月報表、豬場生產(chǎn)情況周報表、配種妊娠舍周報表、分娩保育舍周報表、生長育肥舍周報表、公豬配種登記月報表（公豬使用頻率月報表）、豬舍內(nèi)飼料進(jìn)銷存周報表、人工授精周報表等；

其他報表，如飼料需求計劃月報表、藥物需求計劃月報表、生產(chǎn)工具等物資需求計劃月報表、飼料進(jìn)銷存月報表、藥物進(jìn)銷存月報表、生產(chǎn)工具等物資進(jìn)銷存月報表、飼料內(nèi)部領(lǐng)用周報表、藥物內(nèi)部領(lǐng)用周報表、生產(chǎn)工具等物資內(nèi)部領(lǐng)用周報表、銷售計劃月報表等。

六、信息化管理

規(guī)?；i場的管理者要有掌握并利用市場信息、行業(yè)信息、新技術(shù)信息的能力。做為養(yǎng)豬企業(yè)的管理者，應(yīng)對本企業(yè)自身因素以及企業(yè)外各種政策因素、市場信息和競爭環(huán)境進(jìn)行透徹的了解和分析，及時采取相應(yīng)的對策，力求做到知已知彼，以求百戰(zhàn)不殆，為企業(yè)調(diào)整戰(zhàn)略、為顧客提供滿意的高質(zhì)量產(chǎn)品和做好服務(wù)提供依據(jù)。在信息時代，是反應(yīng)快的企業(yè)吃掉反應(yīng)慢的企業(yè)，而不是規(guī)模大的吃掉規(guī)模小的，提高企業(yè)的反應(yīng)能力和運(yùn)作效率，才能夠成為競爭的真正贏家!在信息時代以前，一個企業(yè)的成功模式可能是：規(guī)模+技術(shù)+管理=成功．但是在信息時代，企業(yè)管理不是簡單的技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)，而是要能夠及時掌握市場形勢的變化和消費(fèi)者的新需求，及時作出相應(yīng)的反應(yīng)，適應(yīng)市場需求。經(jīng)常參加一些養(yǎng)豬行業(yè)會議，積極加入并參與養(yǎng)豬行業(yè)的各種組織活動，要走出去，請進(jìn)來；充分利用現(xiàn)代信息工具如網(wǎng)絡(luò)等等。

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