第一篇：長(zhǎng)壽小學(xué)與班主任簽訂食品安全責(zé)任書(shū)

長(zhǎng)壽小學(xué)與班主任簽訂食品安全責(zé)任書(shū)

為加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生、食品安全管理，預(yù)防校內(nèi)突發(fā)事件的發(fā)生，長(zhǎng)壽小學(xué)結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，在各班級(jí)與班主任簽訂學(xué)校衛(wèi)生、食品安全責(zé)任書(shū)。

班主任為班級(jí)主要負(fù)責(zé)人，是班級(jí)衛(wèi)生、食品安全管理工作的第一責(zé)任人，承擔(dān)班級(jí)衛(wèi)生、食品安全管理的工作，責(zé)任書(shū)中要求班主任應(yīng)做好以下工作：加強(qiáng)管理，明確職責(zé)；加強(qiáng)宣傳，做好監(jiān)督；預(yù)防控制，做好應(yīng)對(duì)。為了讓學(xué)生吃上放心安全的營(yíng)養(yǎng)午餐，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程順利實(shí)施，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生健康和諧發(fā)展。針對(duì)學(xué)生食用環(huán)節(jié)，需要班主作及任課教師落實(shí)以下安全責(zé)任：

1、各班抽調(diào)責(zé)任心較強(qiáng)的學(xué)生，對(duì)班級(jí)共同管理，讓營(yíng)養(yǎng)餐在教室里有序進(jìn)行。

2、班主任及任課教師要指導(dǎo)并監(jiān)督學(xué)生當(dāng)場(chǎng)食用，防止學(xué)生在就餐過(guò)程中出現(xiàn)任何安全問(wèn)題。防止學(xué)生帶回家再次加熱食用，出現(xiàn)飲食安全問(wèn)題；

3、教育學(xué)生不要買零食，不要食用有臭味的零食，變質(zhì)、過(guò)期、膨脹的食品（出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與管理員聯(lián)系處理）；

4、班主任做好營(yíng)養(yǎng)餐安全教育工作，確保不出現(xiàn)問(wèn)題。

5、教育學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約和良好的衛(wèi)生習(xí)慣，食用前洗手，食用后將剩下的食品放于垃圾桶。

6、配合食堂從業(yè)人員，做好本班當(dāng)天食品分發(fā)工作。凡因班主任和任課教師監(jiān)督不力，不認(rèn)真履行上述職責(zé)，出現(xiàn)不安全事故的，追究此項(xiàng)舉措，落實(shí)了班主任的管理責(zé)任，切實(shí)地保護(hù)學(xué)生身體健康和生命安全！

校長(zhǎng)簽字： 班主任簽字：

長(zhǎng)壽小學(xué) 2018.10

第二篇：學(xué)校與班主任簽訂食品安全責(zé)任書(shū)

學(xué)校與班主任簽訂食品安全責(zé)任書(shū)

為加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生、食品安全管理，預(yù)防校內(nèi)突發(fā)事件的發(fā)生，3月2日，中心小學(xué)結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，在各班級(jí)與班主任簽訂學(xué)校衛(wèi)生、食品安全責(zé)任書(shū)。

班主任為班級(jí)主要負(fù)責(zé)人，是班級(jí)衛(wèi)生、食品安全管理工作的第一責(zé)任人，承擔(dān)班級(jí)衛(wèi)生、食品安全管理的工作，責(zé)任書(shū)中要求班主任應(yīng)做好以下工作：加強(qiáng)管理，明確職責(zé)；加強(qiáng)宣傳，做好監(jiān)督；預(yù)防控制，做好應(yīng)對(duì)。為了讓學(xué)生吃上放心安全的營(yíng)養(yǎng)午餐，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程順利實(shí)施，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生健康和諧發(fā)展。針對(duì)學(xué)生食用環(huán)節(jié)，需要班主作及任課教師落實(shí)以下安全責(zé)任：

1、各班抽調(diào)責(zé)任心較強(qiáng)的學(xué)生，對(duì)班級(jí)共同管理，讓營(yíng)養(yǎng)餐在教室里有序進(jìn)行。

2、班主任及任課教師要指導(dǎo)并監(jiān)督學(xué)生當(dāng)場(chǎng)食用，防止學(xué)生在就餐過(guò)程中出現(xiàn)任何安全問(wèn)題。防止學(xué)生帶回家再次加熱食用，出現(xiàn)飲食安全問(wèn)題；

3、教育學(xué)生不要買零食，不要食用有臭味的零食，變質(zhì)、過(guò)期、膨脹的食品（出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與管理員聯(lián)系處理）；

4、班主任做好營(yíng)養(yǎng)餐安全教育工作，確保不出現(xiàn)問(wèn)題。

5、教育學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約和良好的衛(wèi)生習(xí)慣，食用前洗手，食用后將剩下的食品放于垃圾桶。

6、配合食堂從業(yè)人員，做好本班當(dāng)天食品分發(fā)工作。凡因班主任和任課教師監(jiān)督不力，不認(rèn)真履行上述職責(zé)，出現(xiàn)不安全事故的，追究此項(xiàng)舉措，落實(shí)了班主任的管理責(zé)任，切實(shí)地保護(hù)學(xué)生身體健康和生命安全！

校長(zhǎng)簽字： 班主任簽字：

馬連莊鎮(zhèn)中心小學(xué)

2015.3

第三篇：食品安全責(zé)任書(shū)(與經(jīng)營(yíng)戶簽訂)

食品安全責(zé)任書(shū)

為落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，確保轄區(qū)食品安全。特制定2011各基層分局和食品經(jīng)營(yíng)者食品安全責(zé)任書(shū)。

一、本工商所負(fù)責(zé)本轄區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。本所主要負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人，轄區(qū)監(jiān)管人員是直接責(zé)任人。凡因失察、失職、瀆職行為及工作措施不力導(dǎo)致重大食品安全責(zé)任事故的，取消當(dāng)年各項(xiàng)評(píng)先評(píng)優(yōu)資格，并依法依紀(jì)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

二、各食品經(jīng)營(yíng)戶要建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、“三合一”臺(tái)賬、質(zhì)量承諾、市場(chǎng)開(kāi)辦者責(zé)任、不合格食品退市和不合格食品招回等自律制度，確保經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量符合質(zhì)量安全要求，從源頭上把好食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。

三、各食品經(jīng)營(yíng)者一是要采取通過(guò)索證索票的方式，審驗(yàn)食品生產(chǎn)者或供貨者的經(jīng)營(yíng)資格，驗(yàn)明食品檢驗(yàn)合格證明和食品標(biāo)識(shí)證明，從進(jìn)貨源頭上確保商品質(zhì)量合格。二是食品供貨商建立“三合一”購(gòu)銷臺(tái)帳，如實(shí)記錄每種食品的名稱、保質(zhì)期、數(shù)量、購(gòu)貨人等內(nèi)容。食品零售商保存好“三合一”臺(tái)帳發(fā)貨票，時(shí)間應(yīng)在兩年以上。三是要采取食品質(zhì)量先行負(fù)責(zé)制度，落實(shí)食品質(zhì)量承諾責(zé)任。四是要對(duì)肉類、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品和畜產(chǎn)品，實(shí)施“場(chǎng)廠掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”等協(xié)議準(zhǔn)入制度。五是要對(duì)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者資格進(jìn)行審查，明確和落實(shí)對(duì)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的食品質(zhì)量管理責(zé)任。六是要完善檢測(cè)條件，對(duì)蔬菜、生鮮食品等品種要加強(qiáng)入市自檢，對(duì)肉類入市前要查驗(yàn)檢疫證明，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問(wèn)題，阻止不合格食品上柜銷售。七是要對(duì)自行檢查檢測(cè)、行政執(zhí)法檢測(cè)出有質(zhì)量問(wèn)題的食品、超過(guò)保質(zhì)期、保存期的食品和行政執(zhí)當(dāng)機(jī)關(guān)公布的不合格食品，及時(shí)采取停止銷售、退回供貨方、銷毀等有效措施，并對(duì)已銷售的嚴(yán)重危害人體健康、人身安全的食品，選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)公示，通知購(gòu)貨人退貨，負(fù)責(zé)將不合格食品追回和銷毀。八是要服從有關(guān)行政管理機(jī)關(guān)對(duì)食品安全的監(jiān)管。不得阻撓、干預(yù)有關(guān)行政管理機(jī)關(guān)依法入場(chǎng)、入市開(kāi)展執(zhí)法工作，自覺(jué)接受食品安全檢查，及時(shí)整改存在的問(wèn)題。

工商所2011年月日

食 品 經(jīng) 營(yíng) 戶2011年月日

第四篇：長(zhǎng)壽小學(xué)食堂管理員食品安全責(zé)任書(shū)

長(zhǎng)壽小學(xué)食堂管理員食品安全責(zé)任書(shū)

為加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生，切實(shí)保障學(xué)校師生身體健康和生命安全，使食品安全工作落到實(shí)處。根據(jù)上級(jí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作的規(guī)定，學(xué)校與食堂管理員簽定學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀。

一、工作職責(zé)

1.配合學(xué)校全面負(fù)責(zé)食堂管理工作，督促各崗位嚴(yán)格遵守規(guī)章制度和執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)上級(jí)有關(guān)部門下發(fā)的整改通知及時(shí)改進(jìn)。

2.牢固樹(shù)立食品安全意識(shí)，認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等有關(guān)法律法規(guī)，要堅(jiān)守崗位，每天巡視檢查、監(jiān)督食堂飯菜的質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生等情況；對(duì)違反衛(wèi)生制度、管理制度的行為及時(shí)處理和糾正；對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn)，及時(shí)消除安全隱患，確保學(xué)校食堂工作正常進(jìn)行。因擅離職守、管理不嚴(yán)、失職或違反制度而造成損失或發(fā)生食品安全事故，造成學(xué)生及校內(nèi)人員傷害，要承擔(dān)責(zé)任并賠償損失。

3.認(rèn)真檢查食堂兩證（工作人員健康證、衛(wèi)生許可證）是否齊全或過(guò)期。

4.教育食堂工作人員熱愛(ài)工作，熱情為師生服務(wù)；嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)格搞好食品衛(wèi)生；嚴(yán)把采購(gòu)和出售關(guān)；采購(gòu)糧油、蔬菜必須渠道正規(guī)，索證索票等手續(xù)齊全；認(rèn)真記好進(jìn)貨臺(tái)賬，且保證在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等方面無(wú)污染；做好對(duì)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，每學(xué)期不少于兩次，有教案、有記錄。

5.督促食堂工作人員保持食堂的整潔、衛(wèi)生（每天打掃、每周有大掃除）。操作間要生、熟分放；做好餐具的回收、清洗、消毒工作；嚴(yán)格按要求做好防火、防毒、防盜、防蠅、防鼠和防食物中毒工作（每餐要有留樣）；認(rèn)真督促檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生與食品衛(wèi)生，把好質(zhì)量關(guān)。

6.嚴(yán)禁使用腐爛、變質(zhì)、受污染及劣質(zhì)原料，不采購(gòu)、加工和出售假冒偽劣、過(guò)期、霉變的食品；不出售未加工熟透和不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品；禁止食用剩飯剩菜，嚴(yán)防食物中毒（如有舉報(bào)，經(jīng)查實(shí)后直接追究食堂管理員責(zé)任）。

7.發(fā)生食物中毒事件，食堂管理員要在第一時(shí)間上報(bào)學(xué)校，再由校長(zhǎng)及時(shí)上報(bào)中心校。

二、責(zé)任追究

對(duì)學(xué)校和上級(jí)職責(zé)部門檢查存在問(wèn)題不及時(shí)整改，或有舉報(bào)，經(jīng)查屬實(shí)，管理員寫(xiě)出書(shū)面檢查及整改意見(jiàn)，并校內(nèi)通報(bào)批評(píng)，檢查報(bào)學(xué)校備案。發(fā)生學(xué)校食堂衛(wèi)生安全責(zé)任，人數(shù)在5人以內(nèi)的，考核為不合格，取消評(píng)先選優(yōu)資格，情節(jié)惡劣的，解除食堂管理員職務(wù)。發(fā)生學(xué)校食堂衛(wèi)生安全責(zé)任，人數(shù)在30人（含30人）以上的，解除食堂管理員職務(wù)，終身不得應(yīng)聘食堂管理員，情節(jié)嚴(yán)重者追究法律責(zé)任。

此責(zé)任狀一式兩份，學(xué)校、食堂管理員各執(zhí)一份，如食堂管理人員有變動(dòng)，要重新簽訂。

學(xué)校（蓋章）：

食堂管理員：

學(xué)校法人簽字： 長(zhǎng)壽小學(xué)

2018年10月17日

第五篇：學(xué)校與班主任簽訂安全責(zé)任書(shū)

學(xué)校與班主任簽訂安全責(zé)任書(shū)

為進(jìn)一步明確學(xué)校的社會(huì)治安綜合治理責(zé)任，切實(shí)落實(shí)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，確保學(xué)校無(wú)安全事故。根據(jù)上級(jí)教育主管部門的指示，對(duì)學(xué)校各級(jí)要層層簽訂責(zé)任書(shū)的要求，在學(xué)校內(nèi)形成綜合治理、齊抓共管的局面，結(jié)合我校實(shí)際情況，順化寄宿制小學(xué)安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組與班主任簽訂如下責(zé)任書(shū)：

一、為確保你所管理班級(jí)的安全，特向?qū)W校主管責(zé)任人簽訂本責(zé)任書(shū)。

二、班主任負(fù)責(zé)組織對(duì)本班所使用的設(shè)施、設(shè)備的管理，并對(duì)使用過(guò)程中造成的事故負(fù)責(zé)。

三、班主任負(fù)責(zé)在所管理的班級(jí)宣傳國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章制度和有關(guān)防火防盜、安全用電、食品衛(wèi)生、交通安全等知識(shí)。

四、班主任應(yīng)經(jīng)常檢查本班的電器線路，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改，若自己不能整改的立即通知學(xué)校有關(guān)部門進(jìn)行整改，凡本班有飲水機(jī)的，要對(duì)此引起的中毒等事故負(fù)責(zé)。

五、班主任要對(duì)本班學(xué)生所發(fā)生的一切可能避免的防火防盜、交通安全、食物中毒等事故負(fù)責(zé)。

六、班主任要認(rèn)真組織、管理好本班參加的一切集體活動(dòng)，并對(duì)此負(fù)責(zé)。

七、班主任要利用時(shí)間培養(yǎng)本班學(xué)生的安全意識(shí)、自我防范意識(shí)，并對(duì)本班所發(fā)生的安全事故及時(shí)處理、及時(shí)報(bào)告。

八、班主任要堅(jiān)持報(bào)告制度，對(duì)所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并對(duì)此引起和發(fā)生的安全事故負(fù)責(zé)。

九、以上各條必須遵守，若有違反造成損失的，由學(xué)校和有關(guān)部門視其情節(jié)和危害的輕重，對(duì)班主任進(jìn)行追究。

校長(zhǎng)簽字：

班主任簽字：

順化寄宿制小學(xué) 〇一二年八月二十八日 二