第一篇：20090331143500_4315_北京市社會科學(xué)院職工餐廳承包經(jīng)營招標書

北京市社會科學(xué)院職工餐廳承包經(jīng)營

招標書

北京市社會科學(xué)院職工餐廳位于北四環(huán)中路33號院，建筑面積530平方米，廚房設(shè)備齊全，可供150人同時就餐，工作日就餐職工150人—200人左右，餐廳周圍有居民近400戶。為了更好地發(fā)揮餐廳的作用，服務(wù)廣大職工，我院決定利用現(xiàn)有餐廳資源，引進社會力量，招募具有規(guī)?；?、專業(yè)化的餐飲公司經(jīng)營我院餐廳。

一、招標內(nèi)容

1、我院對現(xiàn)有的餐廳及其全部設(shè)備招募餐廳的承包經(jīng)營法人；

2、餐廳員工由承包方自行組織安排（要求有健康證、暫住證）；

3、本院提供廚房設(shè)備及其大修，承包方負責(zé)設(shè)備保養(yǎng)和小修；

4、水、電、燃氣由承包方自理，每月一次查表繳費；

5、為本院職工提供品種豐富、質(zhì)優(yōu)價廉的工作餐（工作日中午的職工餐可以是套餐或零售散打，兩類分別可提供的品種和價格）；

6、營業(yè)時間（要求提供早、中、晚餐）；

7、餐廳定位：飯菜風(fēng)味、種類、價格

8、既要合法經(jīng)營，又要確保周圍環(huán)境和衛(wèi)生不受影響（垃圾當日清運）；

二、招標說明

1、招標條件與資格要求

1.1投標人必須是具有法人資格、有一定經(jīng)營規(guī)模和專業(yè)水準的餐飲企業(yè)，其必須具有資金實力以保證餐廳持續(xù)正常的經(jīng)營。

1.2投標人須提交的書面證明：營業(yè)執(zhí)照的正本及副本、工商行政管理部門登記備案的章程、法定代表人或負責(zé)人身份證明。

2、現(xiàn)場考察

2.1投標人應(yīng)對餐廳現(xiàn)場及其周圍環(huán)境進行現(xiàn)場考察，以獲取那些需用自己負責(zé)的有關(guān)投標準備和簽署合同所需的所有資料。

2.2現(xiàn)場考察需在招標方的安排下，投標人及其代表方能進入考察的現(xiàn)場。

3、簽訂合同時，中標方須交5萬元經(jīng)營履約保證金，合同期滿后退還。

4、中標簽約時間：中標人收到中標通知后3個工作日內(nèi)與招標單位簽訂合同文本，過期未簽合同視為中標人自動放棄。

5、投標截止時間：2009年 4 月 10 日17時止

三、投標需提交文件

1、投標文件的內(nèi)容

1.1投標人應(yīng)認真審閱招標文件中所有的須知、條件、要求。1.2標書要根據(jù)招標文件的要求，提出投標者的承包方案及承諾。

2、投標保證金

2.1投標人在遞交投標書時，需同時繳納5000元保證金。2.2未中標的投標人的保證金將在接通知后一周內(nèi)全額退還。

2.3中標人的投標保證金，在簽約并按要求提供了履約保證金后，轉(zhuǎn)為風(fēng)險保證金，差額部分由中標者補足。

2.4如有下列情況將不予退還投標保證金：（a）投標人在標書有效期內(nèi)撤回其投標書；

（b）中標人未能在規(guī)定期限內(nèi)簽署承包經(jīng)營合同并繳納履約保證金。

四、聯(lián)系人及聯(lián)系方式

聯(lián)系人：韓長霞 聯(lián)系電話：64877638

2009

北京市社會科學(xué)院 年3月31日

第二篇：餐廳承包經(jīng)營合同

餐廳承包經(jīng)營合同

甲方：

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上，就甲方的商鋪及其附屬設(shè)施、備出租發(fā)包給乙方，由乙方按照商業(yè)規(guī)劃的用途有范圍進行承包經(jīng)營或?qū)ν庹猩獭⒄凶?、?lián)營等事宜，達成協(xié)議如下：經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

一、商鋪的基本情況

該商鋪房屋位于西安市高新區(qū)

，該商鋪建筑面積為____________平方米。甲方對該商鋪房產(chǎn)享有使用權(quán)。

二、承包期限

本合同自

****年**月**日起至

****年**月**日為止，有效期為

年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

三、餐費標準

四、場地使用及相關(guān)費用

1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責(zé)賠償（自然損耗除外）。

2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(zé)（添入物品清單內(nèi)）。

3、承包期內(nèi)，甲方負責(zé)水電費，乙方負責(zé)餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。

4、乙方對餐廳負全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標準，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負責(zé)賠償。

5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。

五、雙方權(quán)利與義務(wù)

（一）、甲方權(quán)利與義務(wù)

1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作

2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀行為。

（二）、乙方權(quán)利與義務(wù)

1、乙方負責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。

2、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。

3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。

4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費用以及法律責(zé)任。

5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。

6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。

8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。

9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當增加伙食費用。

10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認真履行合同。

六、結(jié)算方式

七、違約責(zé)任

1、經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按保證金補償對方。

2、除不可抗力事件外，（當事人自身能力不能抗拒也無法預(yù)防的客觀情況或事故。不可抗力可以是自然原因釀成的，也可以是人為的、社會因素引起的。前者如地震、水災(zāi)、旱災(zāi)等，后者如戰(zhàn)爭、政府禁令、罷工等。不可抗力所造成的是一種法律事實。）雙方不得以任何理由不協(xié)商而中斷合同的有效進行。

3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求承包經(jīng)營，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責(zé)賠償。

八、仲裁

本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

補充協(xié)議 :1、2、3、十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

十一、附件《 A , B , C 》與本合同一同生效。A、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

B、衛(wèi)生許可證復(fù)印件

C、公共場所衛(wèi)生許可證復(fù)印件

甲方： 乙方：

法人代表： 法人代表：

時間： 年 月 日 時間： 年 月 日

第三篇：餐廳承包經(jīng)營合同

餐廳承包經(jīng)營合同

甲方：

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上，就甲方的商鋪及其附屬設(shè)施、備出租發(fā)包給乙方，由乙方按照商業(yè)規(guī)劃的用途有范圍進行承包經(jīng)營或?qū)ν庹猩?、招租、?lián)營等事宜，達成協(xié)議如下：經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

一、商鋪的基本情況

該商鋪房屋位于西安市高新區(qū)，該商鋪建筑面積為____________平方米。甲方對該商鋪房產(chǎn)享有使用權(quán)。

二、承包期限

本合同自年月日起至年月日為止，有效期為年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

三、餐費標準

四、場地使用及相關(guān)費用

1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責(zé)賠償（自然損耗除外）。

2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(zé)（添入物品清單內(nèi)）。

3、承包期內(nèi)，甲方負責(zé)水電費，乙方負責(zé)餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。

4、乙方對餐廳負全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標準，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負責(zé)賠償。

5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。

五、雙方權(quán)利與義務(wù)

（一）、甲方權(quán)利與義務(wù)

1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作

2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀行為。

（二）、乙方權(quán)利與義務(wù)

1、乙方負責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。

2、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。

3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。

4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費用以及法律責(zé)任。

5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。

6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。

8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。

9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當增加伙食費用。

10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認真履行合同。

六、結(jié)算方式

七、違約責(zé)任

1、經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按保證金補償對方。

2、除不可抗力事件外，（當事人自身能力不能抗拒也無法預(yù)防的客觀情況或事故。不可抗力可以是自然原因釀成的，也可以是人為的、社會因素引起的。前者如地震、水災(zāi)、旱災(zāi)等，后者如戰(zhàn)爭、政府禁令、罷工等。不可抗力所造成的是一種法律事實。）雙方不得以任何理由不協(xié)商而中斷合同的有效進行。

3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求承包經(jīng)營，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責(zé)賠償。

八、仲裁

本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

補充協(xié)議 :1、2、3、十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

十一、附件《 A , B , C 》與本合同一同生效。

A、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

B、衛(wèi)生許可證復(fù)印件

C、公共場所衛(wèi)生許可證復(fù)印件

甲方：乙方：

法人代表：法人代表：

時間：年月日時間：年月日

第四篇：餐廳承包經(jīng)營合同范本（推薦）

餐廳承包經(jīng)營合同范本

并確保合同期結(jié)束時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜,按原價賠償。...3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的,甲方有權(quán)終止承包合同,...承包經(jīng)營合同

甲方：

身份證號：電話：

乙方：

身份證號：電話：

本快餐店承包經(jīng)營合同書由上述各方于_____年____月____日在__________市訂立。

經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方快餐店事宜，達成如下條款，雙方共同遵照執(zhí)行：

第一條 合同標的物

1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的快餐店位于__________________________________。

2、快餐店附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具(另附清單)。

第二條 承包期限

乙方承包經(jīng)營期限為：自_____年____月____日至_____年____月____日。

第三條 價金及支付

1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣_____________元（小寫：__________），承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費用后十日內(nèi)退還。

2、承包費：乙方承包經(jīng)營期內(nèi)，應(yīng)每日向甲方交納承包費人民幣__________元（小寫：____），交納的方式為：提前一天交納承包費。

3、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。

4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。

第四條 甲方的權(quán)利義務(wù)

1、甲方按約定提供快餐店給乙方經(jīng)營，保證乙方獨立自主經(jīng)營。

2、甲方為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及快餐設(shè)施、設(shè)備、用具等(見清單)。

3、負責(zé)對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務(wù)等進行檢查和監(jiān)督。

4、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(yīng)(特殊情況例外)。

第五條 乙方的權(quán)利義務(wù)

1、必須合法經(jīng)營，主動接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

2、負責(zé)經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。

3、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用。

5、承擔(dān)承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任。

6、承擔(dān)所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責(zé)任。

7、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設(shè)施做任何改動。

8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。

第六條 違約責(zé)任

1、在合同有效期內(nèi)，若無不可抗拒因素發(fā)生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違約，違約方應(yīng)向守約方支付違約金________元（小寫________），給守約方造成損失的，還應(yīng)當賠償給守約方造成的損失。

2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日萬分之五向甲方支付違約金，超過七日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當賠償損失。

3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的，甲方有權(quán)終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當賠償損失。

4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應(yīng)提前3個月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營之日起，乙方向甲方支付與1個月承包款作為違約金。

第七條 保密責(zé)任

任何一方對因快餐店承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務(wù)，不得向有關(guān)其他第三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。

第八條 合同終止

1、甲方或乙方如要終止本合同，應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對方，,雙方應(yīng)在結(jié)清所有費用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。

2、合同終止后，合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。

第九條 補充與變更

本合同可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。

第十條 不可抗力

任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起十五日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

第十一條 爭議的解決

1、本合同各方當事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。

2、如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。

第十二條 生效條件

本合同自各方或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

第十四條 其他

本合同—式兩份，具有相同法律效力，各方當事人各執(zhí)一份。

甲方： 乙方：

授權(quán)代表： 授權(quán)代表：

日期： 日期：

第五篇：信安鐵路局職工食堂對外承包經(jīng)營招標書

信安鐵路局職工食堂對外承包經(jīng)營招標書

為保障飛行安全，更好地做好鐵路局員工工作用餐及旅客就餐的工作，根據(jù)鐵路的實際情況和特點，決定對職工食堂采取承包經(jīng)營對外招標的方式，擇優(yōu)選定承包經(jīng)營者。具體招標條件如下：

1、要求經(jīng)營者必須持有從事餐飲工作的相關(guān)證照（健康證、廚師證），經(jīng)營者本人是廚師并兼任食堂廚師者尤佳。

2、決定對承包經(jīng)營者采取免收承包費，每月按實收取水電費。以便降低經(jīng)營者的成本，更好地提高職工工作用餐的質(zhì)量。

3、員工每次工作用餐標準為8元，承包經(jīng)營者對職工工作用餐實行保本微利，其毛利率不得高于25%，旅客就餐按市場價，不得高于市場價。

4、職工工作用餐實行發(fā)餐券制度，每月20餐，要求當月用完，如有節(jié)余，可延后一個月使用，過期作費。餐券只限于用餐消費，不得當代金券購買其它物品。

5、承包經(jīng)營期限為一年，并對承包經(jīng)營者收取人民幣3000元押金，承包期滿后予以退還。次年同等條件下續(xù)包優(yōu)先。

6、要求承包經(jīng)營者實施有關(guān)食堂衛(wèi)生的相關(guān)制度和規(guī)定：包括：食堂工作人員健康證，用餐器具的消毒，生、熟菜的擺放，廚師烹調(diào)過程中工作服帽的穿戴，食堂烹飪工作區(qū)和就餐區(qū)的衛(wèi)生及日常生活工作產(chǎn)生垃圾的處理。

7、鐵路局工會定期、不定期地組織專人監(jiān)督檢查職工工作用餐的情況及食堂衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題和狀況要求經(jīng)營者及時糾正，如經(jīng)營者未按要求及時整改，工會有權(quán)采取措施，給予經(jīng)營者相應(yīng)的處罰。

8、其它未盡事宜，另行商議。

招標人：信安市鐵路局

2008年4月28日