第一篇：野外燒烤俱樂部創(chuàng)業(yè)計劃書

野外燒烤俱樂部創(chuàng)業(yè)計劃書

一．創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

宏揚(yáng)船城燒烤文化,振興資洲傳統(tǒng)美食.挑戰(zhàn)海外特色烤食,引領(lǐng)時尚休閑生活.發(fā)展以“客吧”為品牌，利用在部隊學(xué)習(xí)的合理有效的管理和投資模式，建立一定大型時尚、休閑、娛樂、旅游的野外燒烤俱樂部。

二．市場分析

據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計在我國的大部分地區(qū)，47%以上的居民已經(jīng)把燒烤及麻辣燙當(dāng)作是工作之余需要去休閑的一部分，特別在夏天，夜晚外出休閑的人越來越多，那么品嘗燒烤小吃是人們一個不可或缺的活動。不論在城鄉(xiāng)、集貿(mào)市場、大街小巷、公園、小區(qū)，還是夜市與休閑小吃攤點(diǎn)，燒烤等休閑小吃隨處可見，它已成為眾多消費(fèi)者飲食中不可缺少的一部分，造就了一個龐大的消費(fèi)市場。隨著時尚更新，燒烤因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，成為人們越來越喜愛的食品之一。約上幾個朋友圍桌而坐，叫上冰涼的鮮啤酒，邊烤、邊燙、邊吃、邊喝、邊聊,已是現(xiàn)代都市人的消費(fèi)觀念。

三、實(shí)施方案

1．野外燒烤服務(wù)業(yè)的模型

野外燒烤作為現(xiàn)代許多都市人休閑、旅游、娛樂的首選，首先在資中倡導(dǎo)野外燒烤，全城累計在各夜市區(qū)域攤點(diǎn)約有40多個。究其原因，主要是發(fā)燒烤因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，成為人們越來越喜愛的食品之一。已是現(xiàn)代都市人的消費(fèi)觀念。資中經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，城市人口劇增，人們工作節(jié)奏加快。曾幾何時人們就開始厭倦了都市的繁華、車水馬龍的燥雜，在這空氣彌漫著煩躁的都市里。她們向往一望無際的原野，渴望大自然的返樸歸真，在潺潺流動的小溪邊、在郁郁蔥蔥的森林里、在布滿星星的夜空下、涼風(fēng)習(xí)習(xí)的山野里，留下人生珍愛的生活、珍惜生命的足跡?？桶梢巴鉄揪銟凡恳匀祟愖钤缂庸な焓车囊环N方式，融合現(xiàn)代時尚、休閑、娛樂、旅游于一體,正好可以滿足越來越多都市人釋放壓力的好地方。我們俱樂部始終堅持以顧客為中心，周到服務(wù)，以顧客滿意為目的，笑臉迎賓，以誠待客,積極發(fā)展會員倡導(dǎo)野外燒烤、旅游、休閑、娛樂,通過使顧客滿意，最終達(dá)到我們經(jīng)營理念的推廣。

2．目標(biāo)市場的定位

我們主要目標(biāo)客戶為資中26萬城市人口和每年來資中流動的2.5萬人口。全年可計算節(jié)假日120天，日平均服務(wù)人數(shù)40人，非節(jié)假日24人，日平均服務(wù)人數(shù)30人，合計年服務(wù)人數(shù)為1萬多人次。按每人次消費(fèi)贏利4-8元人民幣計算，年收入4-8萬元人民幣。

3．市場策略

加工特色化、質(zhì)量上層化、產(chǎn)品多元化、管理科學(xué)化、經(jīng)營正規(guī)化、服務(wù)一流化。

客吧野外燒烤俱樂部經(jīng)營策略

弘揚(yáng)野外探索精神,提倡休閑和諧生活?？桶梢巴鉄揪銟凡恐饕該从研?、交友型、公司型、讒嘴型、創(chuàng)意型、家庭型等,讓都市人一起去感受在青山綠水間煙熏火燎中烤出食品的那種樂趣。俱樂部以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)提供燒烤爐、燒烤配套工具的出租,策劃設(shè)計各種燒烤路線、策劃組織各種燒烤活動；培訓(xùn)燒烤師、為大型活動免費(fèi)提供燒烤師；從優(yōu)出售木炭、各種野外燒烤食品。

客吧野外燒烤俱樂部形象策略

在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)充分顯示本俱樂部的形象:特色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃，從野外燒烤俱樂部的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個性。

第二篇：野外燒烤俱樂部創(chuàng)業(yè)計劃書

一．創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

宏揚(yáng)船城燒烤文化,振興資洲傳統(tǒng)美食.挑戰(zhàn)海外特色烤食,引領(lǐng)時尚休閑生活.發(fā)展以“客吧”為品牌，利用在部隊學(xué)習(xí)的合理有效的管理和投資模式，建立一定大型時尚、休閑、娛樂、旅游的野外燒烤俱樂部。

二．市場分析

據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計在我國的大部分地區(qū)，47%以上的居民已經(jīng)把燒烤及麻辣燙當(dāng)作是工作之余需要去休閑的一部分，特別在夏天，夜晚外出休閑的人越來越多，那么品嘗燒烤小吃是人們一個不可或缺的活動。不論在城鄉(xiāng)、集貿(mào)市場、大街小巷、公園、小區(qū)，還是夜市與休閑小吃攤點(diǎn)，燒烤等休閑小吃隨處可見，它已成為眾多消費(fèi)者飲食中不可缺少的一部分，造就了一個龐大的消費(fèi)市場。隨著時尚更新，燒烤因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，成為人們越來越喜愛的食品之一。約上幾個朋友圍桌而坐，叫上冰涼的鮮啤酒，邊烤、邊燙、邊吃、邊喝、邊聊,已是現(xiàn)代都市人的消費(fèi)觀念。

三、實(shí)施方案

1．野外燒烤服務(wù)業(yè)的模型

野外燒烤作為現(xiàn)代許多都市人休閑、旅游、娛樂的首選，首先在資中倡導(dǎo)野外燒烤，全城累計在各夜市區(qū)域攤點(diǎn)約有40多個。究其原因，主要是發(fā)燒烤因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，成為人們越來越喜愛的食品之一。已是現(xiàn)代都市人的消費(fèi)觀念。資中經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，城市人口劇增，人們工作節(jié)奏加快。曾幾何時人們就開始厭倦了都市的繁華、車水馬龍的燥雜，在這空氣彌漫著煩躁的都市里。她們向往一望無際的原野，渴望大自然的返樸歸真，在潺潺流動的小溪邊、在郁郁蔥蔥的森林里、在布滿星星的夜空下、涼風(fēng)習(xí)習(xí)的山野里，留下人生珍愛的`生活、珍惜生命的足跡。客吧野外燒烤俱樂部以人類最早加工熟食的一種方式，融合現(xiàn)代時尚、休閑、娛樂、旅游于一體,正好可以滿足越來越多都市人釋放壓力的好地方。我們俱樂部始終堅持以顧客為中心，周到服務(wù)，以顧客滿意為目的，笑臉迎賓，以誠待客,積極發(fā)展會員倡導(dǎo)野外燒烤、旅游、休閑、娛樂,通過使顧客滿意，最終達(dá)到我們經(jīng)營理念的推廣。

2．目標(biāo)市場的定位

我們主要目標(biāo)客戶為資中26萬城市人口和每年來資中流動的2.5萬人口。全年可計算節(jié)假日120天，日平均服務(wù)人數(shù)40人，非節(jié)假日24人，日平均服務(wù)人數(shù)30人，合計年服務(wù)人數(shù)為1萬多人次。按每人次消費(fèi)贏利4-8元人民幣計算，年收入4-8萬元人民幣。

3．市場策略

加工特色化、質(zhì)量上層化、產(chǎn)品多元化、管理科學(xué)化、經(jīng)營正規(guī)化、服務(wù)一流化。

(1)客吧野外燒烤俱樂部經(jīng)營策略

弘揚(yáng)野外探索精神,提倡休閑和諧生活?？桶梢巴鉄揪銟凡恐饕該从研汀⒔挥研?、公司型、讒嘴型、創(chuàng)意型、家庭型等,讓都市人一起去感受在青山綠水間煙熏火燎中烤出食品的那種樂趣。俱樂部以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)提供燒烤爐、燒烤配套工具的出租,策劃設(shè)計各種燒烤路線、策劃組織各種燒烤活動；培訓(xùn)燒烤師、為大型活動免費(fèi)提供燒烤師；從優(yōu)出售木炭、各種野外燒烤食品。

(2)客吧野外燒烤俱樂部形象策略

在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)充分顯示本俱樂部的形象:特色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃，從野外燒烤俱樂部的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個性。

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第三篇：燒烤創(chuàng)業(yè)計劃書

進(jìn)行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢

考察當(dāng)?shù)氐娘嬍呈袌?，找有?chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廚師及有關(guān)有一定社交能力且有一定實(shí)權(quán)的朋友進(jìn)行咨詢，并與其保持良好的關(guān)系。

撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書

創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容，包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費(fèi)用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發(fā)展目標(biāo)等，其中每一個項目，還都必須有細(xì)目分析。

創(chuàng)業(yè)資金籌措

由于個人的經(jīng)濟(jì)能力有限，可以邀請親朋好友或員工入股(純利潤按入股額分成)。

學(xué)習(xí)經(jīng)營技術(shù)

向有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的人請教，最好能到同類燒烤店見習(xí)個數(shù)月，各環(huán)節(jié)的工作都去做一下，學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉各管理細(xì)節(jié)，積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

店面商圈評估

地點(diǎn)的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面，一定要有耐心持續(xù)尋找，千萬不要半途而廢。

商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補(bǔ)店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時間、人口(流動、固定)、客源及比例，消費(fèi)力及消費(fèi)動機(jī)、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。

商圈評估時，須在不同的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段，分別去觀察該地點(diǎn)的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了節(jié)假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應(yīng)做成商圈評估記錄表，詳細(xì)記載評估店面的各項條件，以做為日后評估的參考。

6.找房子，與房東簽約

根據(jù)店面商圈評估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)?，一旦與房東簽約之后，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，必須先準(zhǔn)備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開始收回投資，結(jié)果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。

另外，簽約時通常還必須支付房東押金，押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時，必須支付房東店面押金及第一個月租金，只是店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東協(xié)商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低租金支出。

7.申請營業(yè)證照

在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請，否則就是無照營業(yè)，將會受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請一般分為二種：一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā);另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業(yè)登記，由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營利事業(yè)登記。另外，還要到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù)，領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。

除了營業(yè)證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請服務(wù)標(biāo)章注冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設(shè)計，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不同。所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務(wù)標(biāo)章注冊。

8.店面裝修

店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)?，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時。

所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。

燒烤店的裝潢構(gòu)想：

a、臨街玻璃落地窗。

b、玻璃落地窗上貼民俗剪紙。

c、室內(nèi)柜臺、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。

d、墻壁上掛當(dāng)?shù)氐木哂刑厣墓に嚻?，突出?dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情。

e、燈光以柔和光為主。

f、門頭裝潢以古樸為特色。總之裝修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤，且有地方特色，給顧客一種輕松愉悅的感覺。

9.招聘員工

a、確定燒烤店的部門數(shù)，確定每個崗位人數(shù)。

b、確定員工工資標(biāo)準(zhǔn)及獎懲辦法。

c、招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。

d、員工培訓(xùn)。

10.采購原料、器具及設(shè)備

制做一張開店器具、設(shè)備、原料采購一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計算機(jī)、冷凍柜、冷藏柜、收款機(jī)，到音響、保全、刷卡機(jī)，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進(jìn)貨等，各項大大小小的明細(xì)全部列出來，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價，計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源，最好要貨比三家，降低成本。

第四篇：臺球俱樂部創(chuàng)業(yè)計劃書

姓名：

目 錄

一、執(zhí)行總結(jié)

二、產(chǎn)業(yè)背景

三、市場調(diào)查和分析

四、如何進(jìn)行競爭

五、建設(shè)計劃

六、球室經(jīng)營理念

七、市場戰(zhàn)略

八、前景預(yù)測

一、執(zhí)行總結(jié)

（一）創(chuàng)意背景

隨著近年來各種世界級臺球賽事在中國舉行，丁俊輝又在世界臺球界為國人爭得無數(shù)榮譽(yù).中國群眾再次掀起喜愛臺球這個熱潮.上海.北京等臺球房已經(jīng)都向著服務(wù)人性化.器材設(shè)施專業(yè)科技化.裝修豪華化的方向發(fā)展.然而本市卻缺少這種有規(guī)模.器材專業(yè).經(jīng)營管理正規(guī)的臺球俱樂部.新時代俱樂部的出現(xiàn)，適時的營造了一個具有運(yùn)動休閑文化概念又適合兩人世界、三口之家、四世同堂、朋友聚會、商務(wù)交往最佳的休閑娛樂場所。對于本市體育行業(yè)也具有非凡的意義。

（二）項目簡述

臺球源于英國，它是一項在國際上廣泛流行的高雅室內(nèi)體育運(yùn)動。是一種用球桿在臺上擊球、依靠計算得分確定比賽勝負(fù)的室內(nèi)娛樂體育項目。臺球也叫桌球（港澳的叫法）、撞球（臺灣的叫法）。臺球流行于世界各國，從不同的角度有不同的分類方法，可以從國度、臺球的數(shù)量以及臺球的擊球技巧進(jìn)行分類。（1）按有無袋口分：落袋臺球、開倫臺球（2）按國度分：法式臺球、英式臺球、美式臺球、中式斯諾克臺球。（3）按規(guī)則及打法分：斯諾克臺球、8球、9球、14.1、15球積分、3球開倫、4球開倫。

（三）創(chuàng)業(yè)的機(jī)會概述

蚌埠市有很多大學(xué)，我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)大部分大學(xué)校友課余活動的選擇性不強(qiáng)，但大學(xué)生大多數(shù)都是喜歡追求時尚享受青春的，因此我有了開臺球廳這個想法，主要就是為了迎合大學(xué)生的情調(diào)，滿足他們的需求。

（四）目標(biāo)市場的描述和預(yù)測

安徽財經(jīng)大學(xué)商學(xué)院地處老市區(qū)，距新市區(qū)有二十分鐘的車程，校園周圍有一條商業(yè)街，主要以飯店、網(wǎng)吧、賓館為主，除了網(wǎng)吧沒有其他的什么娛樂場所，而由于離市區(qū)較遠(yuǎn)，跟市區(qū)的娛樂場所也基本上隔絕，這對于喜歡玩的大學(xué)生們來說，是很難滿足的。所以現(xiàn)在學(xué)校周圍缺一些娛樂場所，開一個臺球俱樂部是很有前景的。

（五）競爭對手分析

安徽財經(jīng)大學(xué)商學(xué)院周邊娛樂設(shè)施較少，多為餐飲業(yè)，附近的臺球廳數(shù)量較少，且離學(xué)院較遠(yuǎn)，不方便學(xué)生消費(fèi)。

（六）可行性

臺球項目管理簡單，維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)用低。財大附近學(xué)生、白領(lǐng)及居民消費(fèi)較超前，且物質(zhì)財富和精神文明相對較高。

二、產(chǎn)業(yè)背景

臺球項目可適合室內(nèi)外運(yùn)動，十分適合生活、工作緊張的都市人群以及追求個性化潮流化的青年學(xué)生；臺球廳占地面積也不算大，在寸土寸金的城市，單位面積產(chǎn)生的效益較大。臺球的社會地位逐步被改變。以前是小混混的娛樂，以后是紳士的運(yùn)動。

消費(fèi)群體將發(fā)展改變。由原來的大眾消費(fèi)、群眾運(yùn)動，逐漸變?yōu)楦叨讼M(fèi)、紳士運(yùn)動。

球房的設(shè)計和裝修將越來越高端，將逐漸成為一個集運(yùn)動、休閑、娛樂、餐飲為一體的消費(fèi)場所。集合多種功能的會所將逐漸增多。

三、市場調(diào)查和分析

臺球作為一種特殊行業(yè)，不僅能鍛煉身體、還能培養(yǎng)意志、陶冶情操。所以稱之為紳士運(yùn)動。臺球項目消費(fèi)適合各類人群、以中青年為主，在我國社會結(jié)構(gòu)中屬具有很強(qiáng)消費(fèi)實(shí)力的中堅力量。安徽財經(jīng)大學(xué)商學(xué)院的青年學(xué)生平均每月生活費(fèi)1000左右，其中個人消費(fèi)500~2000元不等，男生消費(fèi)水平普遍高于女生?？傮w消費(fèi)水平較高。消費(fèi)群里密集。

臺球運(yùn)動簡單易學(xué)，雖然起源非常早，直到現(xiàn)在也為大多數(shù)人所青睞。成為年輕人追求時尚生活，緩解壓力，追求個性潮流的一種涵蓋健身與時尚的運(yùn)動方式。學(xué)校周圍現(xiàn)在只有一家臺球廳，面積不足百平，室內(nèi)也沒有裝修，球桌等用具陳舊，也沒有酒水提供，價格為 8元/小時，但是經(jīng)常爆滿，打球需要排隊。經(jīng)過進(jìn)來 10 天左右的觀察，顧客下午時段平均每天六組左右，均為在校學(xué)生。市區(qū)離學(xué)校最近的正規(guī)臺球廳，據(jù)學(xué)校有 20 分鐘車程，周圍各種設(shè)施齊全，有 KFC，銀座等，球房內(nèi)裝修環(huán)境一般，其收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為日間（10:00-18:00）8 元/小時，晚間（18： 00-02：00）10 元/小時。經(jīng)過三次觀察，下午時段顧客基本上為爆滿，大部分為年輕男性。

市內(nèi)一家中檔臺球廳，周圍有居民區(qū)，市內(nèi)裝修環(huán)境較好，球桌等設(shè)備為中檔，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為 10元/小時，不分時段，經(jīng)調(diào)查，下午時間顧客基本為爆滿，大部分為年輕男性，無學(xué)生。400 名學(xué)生中進(jìn)行了問卷調(diào)查，調(diào)查 結(jié)果如下 ：

1.請問您接觸過臺球么？ A 接觸過（68%）B 沒接觸過（32%）

2.請問您的臺球水平怎么樣？ A 很好（7%）B 一般（60%）C 不會玩（33%）

3.如果您不會打臺球，您想學(xué)會打臺球么？ A想（90%）B 不想（8%）C 無所謂，有機(jī)會就學(xué)（2%）

4.如果您跟同學(xué)在學(xué)校附近活動，您會選擇下列哪個場所？ A 網(wǎng)吧（27%）B KTV（16%）C 環(huán)境舒適的臺球廳（58%）

5.您覺得在學(xué)校附近開一個臺球廳，您能接受的最高價位？ A 5 元/小時（30%）B 6 元/小時（32%）C 8 元/小時（36%）D 無所謂（2%）6.您覺得在學(xué)校附近開臺球廳，哪方面最重要？ A 球桌球桿等硬件設(shè)施（13%）B 球室內(nèi)的裝修環(huán)境（78%）C 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（5%）D 無所謂，不會去（4%）由此問卷可以得出我們的經(jīng)營范圍和方式。

四、如何進(jìn)行競爭

通過飲品及酒水供應(yīng)可以滿足顧客基本生理需求，為顧客創(chuàng)造人性化的服務(wù)，在臺球廳經(jīng)營飲品及酒水，可適當(dāng)提高其價格，賺取利潤。臺球器材供應(yīng)銷售也是日常盈利之一,我們將在店內(nèi)放置一架鋼琴,營造更好的氣氛,也可為顧客提供一個展示自我的平臺.本俱樂部將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書吧.網(wǎng)絡(luò)沖浪.棋牌.吧等多種服務(wù),在這部分區(qū)域進(jìn)行最低消費(fèi)的設(shè)置,還將做一些著名品牌球具的代理,以保證成本的回收，經(jīng)營活動方法也要多種多樣.定期舉辦會員比賽和一定規(guī)模的大型公開賽.，俱樂部員工經(jīng)培訓(xùn)后服務(wù)熱情.周到.要更多的為顧客考慮，服務(wù)人性化.還要引入先進(jìn)的臺球記費(fèi)軟件，采取多種時段記費(fèi)方法，做到防范措施讓顧客放心.如監(jiān)控設(shè)備.消防設(shè)備等。

五、建設(shè)計劃

①使用球桌為“來力”牌球桌，球桌附帶球桿，球，桌頂燈，網(wǎng) 袋，槍粉，皮頭，臺呢。

②吧臺，空調(diào)，休閑茶座沙發(fā)桌椅均使用二手設(shè)備。③商務(wù)星臺球收費(fèi)軟件，包括電腦一臺，音響一套，刷卡器等。

④房屋進(jìn)行簡裝修，分墻體，地面，房頂，室內(nèi)照明，廁所，外 部招牌。墻體進(jìn)行粉刷，地面鋪地毯，房頂?shù)踅饘俸谏珫艡冢敳靠拷鼔Ρ谥苓叞惭b小照明燈，墻壁上安裝美觀的暗色調(diào)普通照明燈，小衛(wèi)生間按室內(nèi)衛(wèi)生間標(biāo)準(zhǔn)裝修。

六、球室經(jīng)營理念

基于地址選擇為學(xué)校周邊，主要面對廣大師生，而且投資有限，決定球室定位為中檔臺球廳。球室內(nèi)整體格調(diào)為昏黃，以中到慢節(jié)奏為主，力圖創(chuàng)造一個優(yōu)雅的環(huán)境，為同學(xué)消遣，聚會，情侶休閑，球友切磋，比賽競技提供場所。主要經(jīng)營范圍定位在臺球娛樂，各類飲料，零食，免費(fèi)茶座休息。主打方針為創(chuàng)造優(yōu)雅的環(huán)境?，F(xiàn)在的大學(xué)生玩的都是情調(diào)，玩的都是高雅，只要環(huán)境好了，不擔(dān)心沒有顧客。我覺得可以借鑒一下肯德基的營銷模式。

七、市場戰(zhàn)略

①價格定位，采用分時段的收費(fèi)方式，分為早時段跟晚時段，早時段為上午 8：00-下午 6：00，晚時段為下午 6：00-凌晨 2：00 早時段收費(fèi)定為 12 元/小時，晚時段定為 15 元/每小時。商務(wù)星臺球管理系統(tǒng)設(shè)置消費(fèi)方式非常靈活，可以滿足很多特殊的設(shè)置。

②開業(yè)期間活動策劃。開業(yè)期間以價格高定位打折的方式進(jìn)行酬賓。外帶贈送純凈水飲料等。在校園內(nèi)發(fā)印有本球室廣告的臺球知識手冊進(jìn)行宣傳。

③后期活動大體策劃。慢慢的回籠折扣，將價格提回原來的定位，根據(jù)提升后收入的變化狀況，決定回籠的力度，如果價格定位太高，可以采取會員沖 100 元贈 X 元的方式壓低收費(fèi)。邀請高手長期在球室 活動，提高球室的檔次，為前來消費(fèi)的高手提供切磋的機(jī)會。會員采取積分制，制定一系列積分贈禮品的活動規(guī)則，可以贈送飲料，手機(jī)掛件，海報，抵現(xiàn)金消費(fèi)券等。與校學(xué)生會體育部，各院學(xué)生會體育部聯(lián)合，定期舉辦臺球比賽，免費(fèi)為其提供比賽場所，冠軍獎品，讓其在校園內(nèi)對球室進(jìn)行宣傳。有選擇性的對學(xué)校內(nèi)的活動進(jìn)行有限度的贊助，對球室進(jìn)行宣傳，學(xué)校內(nèi)活動是從來不會間斷的，這為我們的宣傳提供了很好的平臺。不斷地增加會員數(shù)量?，F(xiàn)在很多大學(xué)還沒有臺球協(xié)會，我們可以在以后申辦一個臺球協(xié)會，不斷地吸收臺球愛好者，培養(yǎng)臺球愛好者，來增加我們的顧客。

八、前景預(yù)測

必須對風(fēng)險有足夠的預(yù)算，對可能的情況有個心理準(zhǔn)備

（1）投資預(yù)算: 房租=15000 元（半年）裝修=20000 元（地面，房頂，衛(wèi)生間，吧臺，門面）空調(diào)兩臺（一立一掛）=8000 元 球臺整套=5500 元×8=44000 元 球廳裝飾、文化產(chǎn)品裝飾、臺球禮品=1000 元 酒水飲料零食=1000 元 總計=15000+20000+8000+44000+1000+1000=89000 元不可預(yù)算10000（2）需要承擔(dān)的風(fēng)險費(fèi)用: 做一個最壞的打算，萬一臺球室開起來沒有顧客，而又沒有辦法 解決，臺球廳經(jīng)營一年無法繼續(xù)經(jīng)營，可以收回的成本。球桌等設(shè)備可以半價轉(zhuǎn)讓 8×2800=24600 元，空調(diào)沙發(fā)桌椅吧臺轉(zhuǎn)讓收回 6000 元，共可以收回 30000 元，損失 70000 元。

（3）預(yù)計收入情況：在非樂觀預(yù)測的情況下，臺費(fèi)收入：周一至周五，早時段時間為 9 個小時，預(yù)計有效時間 2 小時，晚時段時間為 6 小時，預(yù)計有效時間也為 2 小時。早時段臺費(fèi)收入=2×8×12=192 元 晚時段臺費(fèi)收入=2×8×15=240 元 周六周日，早時段預(yù)計有效時間為 3 小時，晚時段預(yù)計有效時間 為 3 小時。早時段臺費(fèi)收入=3×8×12=288元 晚時段臺費(fèi)收入=3×8×15=360 元 每周的臺費(fèi)收入=（96+160）×5+（144+240）×2=2688 元 由于客源主要是學(xué)生，學(xué)校每年都要放兩個月的寒暑假，這段時 間顧客可能會很少，可以完全把這段時間作為非盈利時段，每年的有 效盈利 42 周 全年臺費(fèi)收入=2688×42=112896元 全年營業(yè)成本：耗材費(fèi)用（包括槍粉，手套）=1000 元 設(shè)備維護(hù)費(fèi)（包括球桿損壞修理，換臺尼）=5000 元 全年水電費(fèi)網(wǎng)費(fèi)及不可預(yù)算費(fèi)=10000 元 房租=26000 元 全年營業(yè)成本=1000+5000+10000+26000=42000 元 全年盈利=全年臺費(fèi)收入-全年營業(yè)成本=112896-42000=70896 元。

(4)樂觀預(yù)測：臺費(fèi)收入：周一至周五，早時段時間為 10個小時，預(yù)計有效時間 4 小時，晚時段時間為 9 小時，預(yù)計有效時間也為 4 小時。早時段臺費(fèi)收入=4×8×12=384元 晚時段臺費(fèi)收入=4×8×15=480 元 周六周日，早時段預(yù)計有效時間為 5 小時，晚時段預(yù)計有效時間 為 5 小時。早時段臺費(fèi)收入=5×8×12=480元 晚時段臺費(fèi)收入=5×8×15=600元 每周的臺費(fèi)收入=（384+480）×5+（480+600）×2=4944 元 由于客源主要是學(xué)生，學(xué)校每年都要放兩個月的寒暑假，這段時間顧客可能會很少，可以完全把這段時間作為非盈利時段，每年的有效盈利 42 周 全年臺費(fèi)收入=4944×42=207648 元 全年營業(yè)成本：耗材費(fèi)用（包括槍粉，手套）=1000 元 設(shè)備維護(hù)費(fèi)（包括球桿損壞修理，換臺尼）=5000 元 全年水電費(fèi)網(wǎng)費(fèi)及不可預(yù)算費(fèi)=10000 元 房租=26000 元 全年營業(yè)成本=1000+5000+10000+26000=42000 元 全年盈利=全年臺費(fèi)收入-全年營業(yè)成本=207648-42000=165648。按樂觀預(yù)測，半年便可回本； 按非樂觀預(yù)測，一年半可以回本。

以上就是我做的關(guān)于臺球俱樂部的創(chuàng)業(yè)計劃書！

第五篇：桌球俱樂部創(chuàng)業(yè)計劃書

xxxx桌 球 俱 樂 創(chuàng) 業(yè) 計 劃 書

創(chuàng)業(yè)人 xxxx

2015年xx月xx日

部

目 錄

一、桌球介紹

二、項目簡介

三、市場調(diào)查和分析

四、營銷策略

五、人員配置

六、風(fēng)險預(yù)估及規(guī)避

七、財務(wù)預(yù)算分析

一、桌球介紹

隨著近年來各種世界級桌球賽事在中國舉行，丁俊輝又在世界桌球界為國人爭得無數(shù)榮譽(yù)。中國群眾再次掀起喜愛桌球這個熱潮，也讓桌球逐漸成為了時下最受人歡迎的體育項目之一。

桌球源于英國，它是一項在國際上廣泛流行的高雅室內(nèi)體育運(yùn)動。是一種用球桿在臺上擊球、依靠計算得分確定比賽勝負(fù)的室內(nèi)娛樂體育項目。桌球流行于世界各國，從不同的角度有不同的分類方法，可以從國度、桌球的數(shù)量以及桌球的擊球技巧進(jìn)行分類。

（1）按有無袋口分：落袋桌球、開倫桌球。

（2）按國度分：法式桌球、英式桌球、美式桌球、中式斯諾克桌球。（3）按規(guī)則及打法分：斯諾克桌球、8球、9球、14.1、15球積分、3球開倫、4球開倫。

二、項目簡介

桌球項目管理簡單，維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)用低，而我們選擇的上海市閔行區(qū)商業(yè)中心地段，附近學(xué)生、白領(lǐng)及居民消費(fèi)層次極高。而我們選擇的地段環(huán)境優(yōu)美，且周邊并沒有類似行業(yè)，能保證穩(wěn)定的客源人流量，同時也可豐富群眾的業(yè)余生活。

桌球項目可適合室內(nèi)外運(yùn)動，十分適合生活、工作緊張的都市人群以及追求個性化潮流化的青年學(xué)生。我們xxx桌球俱樂部預(yù)計面積約為200平米左右，球房的設(shè)計和裝修也將以中高端為主，適合各個層面經(jīng)濟(jì)狀況不同的消費(fèi)者前來。我們后期趨勢將會逐漸成為一個集運(yùn)動、休閑、娛樂、餐飲為一體的消費(fèi)場所，目前的基本預(yù)算在28萬，本人自有資金xx萬元，合伙人自有資金xx萬元，缺口xx萬需要貸款。

三、市場調(diào)查和分析

桌球作為一種特殊行業(yè)，不僅能鍛煉身體、還能培養(yǎng)意志、陶冶情操。所以也稱之為紳士運(yùn)動。桌球項目消費(fèi)適合各類人群、以中青年為主，在我國社會結(jié)構(gòu)中屬具有很強(qiáng)消費(fèi)實(shí)力的中堅力量。

桌球運(yùn)動簡單易學(xué)，雖然起源非常早，但也是近幾年才為大多數(shù)人所青睞。成為時下年輕人追求時尚生活、個性潮流及舒緩壓力的一種涵蓋健身與時尚的運(yùn)動方式之一。

本俱樂部通過飲品及酒水供應(yīng)可以滿足顧客基本生理需求，為顧客創(chuàng)造人性化的服務(wù)，桌球器材供應(yīng)銷售也是日常盈利之一,我們將在店內(nèi)放一些舒緩的音樂,營造更好的氣氛,也可為顧客提供一個展示自我的平臺。

本俱樂部將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書吧、網(wǎng)絡(luò)沖浪、桌游等多種服務(wù),在這部分區(qū)域進(jìn)行最低消費(fèi)的設(shè)置,還將做一些著名品牌球具的代理,以保證成本的回收，經(jīng)營活動方法也要多種多樣。定期舉辦會員比賽，為桌球俱樂部帶來更多人氣。

四、營銷戰(zhàn)略

①價格定位，采用分時段的收費(fèi)方式，分為早時段跟晚時段，早時段為中午 10：00-下午 18：00 晚時段為下午 18：00-凌晨 01：00 早時段收費(fèi)定為 12 元/小時 晚時段定為 15 元/每小時

節(jié)假日無休，節(jié)假日早晚時段皆以20元/每小時計費(fèi)。

②開業(yè)期間活動策劃。

開業(yè)期間以價格高定位打折的方式進(jìn)行酬賓，外帶贈送純凈水飲料等。在附近區(qū)域內(nèi)發(fā)印有本球室廣告的桌球知識手冊進(jìn)行宣傳，及大眾點(diǎn)評等網(wǎng)站上登記發(fā)布我們的廣告宣傳。

五、人員配置

店長：2人及財務(wù)由2名股東兼，并輪班

服務(wù)員：2名（早時段及晚時段輪班制）

臺球桌維護(hù)人員：2名（早時段及晚時段輪班制）

六、風(fēng)險預(yù)估及規(guī)避

1.多數(shù)青年朋友外出不在本市而導(dǎo)致的生意難以火爆；

2.同性質(zhì)娛樂場所在附近開業(yè)，導(dǎo)致本店客流下降；

3.因衛(wèi)生服務(wù)問題引發(fā)的信譽(yù)危機(jī)。

所以本俱樂部針對風(fēng)險做出相應(yīng)對策，實(shí)時進(jìn)行調(diào)整資費(fèi)，實(shí)行各種優(yōu)惠政策，以留住穩(wěn)定客戶來源。并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)給到客戶，讓客戶賓至如歸。

七、財務(wù)預(yù)算分析

1．預(yù)算

營業(yè)面積為200平米，房租72000元，付三押一

裝修費(fèi)用約在4萬元左右（墻面，地板，吊燈，門面，辦公室等）設(shè)備的購買費(fèi)用預(yù)估在10萬元左右（臺球桌、美式落袋、斯諾克、桌游卓、沙發(fā)、吧臺、等等）

臺球計費(fèi)系統(tǒng)成本在3800元左右

營業(yè)執(zhí)照、消防、稅務(wù)證明等約在5000元左右

原材料費(fèi)用約在5000元左右（酒水飲料等）人員工資在16000萬元（一個月4人）

推廣預(yù)計費(fèi)用3000元（大眾點(diǎn)評、微博營銷、傳單、會員卡等）轉(zhuǎn)讓費(fèi)3萬元 流動資金1萬元

共計啟動資金需要28萬元。

2．成本及利潤預(yù)估

每月收入估計：

早時段為中午 10：00-下午 18：00，按有效時間5小時來計算 預(yù)計10張桌球桌臺費(fèi)為：12*10*5=600元

晚時段為下午 18：00-凌晨 01：00，按有效時間5小時來計算 預(yù)計10張桌球桌臺費(fèi)為：15*10*5=750元

節(jié)假日早晚時段皆以20元/每小時計費(fèi)，按有效時間10小時來算 預(yù)計10張桌球桌臺費(fèi)為：20*10*10=2000元 29700 飲料酒水，會員卡辦理，書吧及桌游休息區(qū)預(yù)計800元。預(yù)計月收入為：（600+750）*22+（2000*8）+（800*30）=69700元

每月所需支出費(fèi)用估計：

房租 18000 水電 2000 工資 16000（4人）推廣 500 折舊 700 原料 5000 耗材 800 不可預(yù)計費(fèi)用 2000 每月所需支出費(fèi)用預(yù)估為：45000元

年利潤預(yù)估：（72500-45000）*12=330000元

開業(yè)一年后可收回投資28萬元，并盈利5萬元。項目比較可行。