第一篇:大潤(rùn)發(fā)選址分析
實(shí)訓(xùn)報(bào)告
大潤(rùn)發(fā)視覺(jué)營(yíng)銷設(shè)計(jì)調(diào)查與分析
班級(jí):市場(chǎng)營(yíng)銷143 姓名:14318320錢博力
大型連鎖商超的門店選址特點(diǎn)和分布情況
——以大潤(rùn)發(fā)為例
我們以大潤(rùn)發(fā)為例進(jìn)行分析,主要以大潤(rùn)發(fā)在南通市內(nèi)的分布情況作為例子進(jìn)行分析。
南通
市中心的門店還是分布在商業(yè)圈、居民區(qū)和學(xué)校的附近,剩下的雖然分布比較分散,但是還是主要集中在縣城的市中心圈內(nèi)。這樣分布看起來(lái)是有點(diǎn)奇怪其實(shí)也是有原因的。因?yàn)槟贤ǖ某青l(xiāng)公交班次和路數(shù)真的非常多而且便宜,在早上您可以看到公交車上有很多大叔大媽都是去超市買菜的,南通原本的市中心也包括近幾年劃進(jìn)去的通州區(qū)在內(nèi)大潤(rùn)發(fā)是占據(jù)了強(qiáng)有力的位置,包括已經(jīng)陷入危機(jī)的樂(lè)天、家樂(lè)福、麥德龍等大型的商超都沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)過(guò)大潤(rùn)發(fā),大部分人去市中心超市的第一選擇還會(huì)使大潤(rùn)發(fā)。因?yàn)槭袇^(qū)的不斷擴(kuò)大,還在北邊興起的商業(yè)圈也開了一個(gè)大潤(rùn)發(fā),比較特殊的在一個(gè)市中心的兩個(gè)大潤(rùn)發(fā)。
總結(jié)
無(wú)論大潤(rùn)發(fā)的分布情況如何分散,他們的主要地點(diǎn)還是會(huì)選擇在居民區(qū)、購(gòu)物廣場(chǎng)這些人流量巨大,消費(fèi)水平也高的地方。雖然競(jìng)爭(zhēng)因素也較大,但是只要能抓住人流就能創(chuàng)造大的收入。其他次級(jí)的縣城,雖然人流量不及市中心大商業(yè)圈的人流量多但相對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)壓力也會(huì)小很多。遠(yuǎn)離市區(qū)商業(yè)圈的居民選擇的范圍就更小了,但是又想一次性買到全部的商品,還有優(yōu)惠折扣,這時(shí)候大型的連鎖超市使他們最好的選擇,并且大潤(rùn)發(fā)對(duì)較遠(yuǎn)地區(qū)的居民還有大潤(rùn)發(fā)的接送車。這對(duì)承擔(dān)了家中買菜做飯的中老年來(lái)說(shuō)是再方便不過(guò)的了。
第二篇:選址分析報(bào)告
店面選址分析報(bào)告
(華潤(rùn)蘇果黃金海岸店)
一、該地區(qū)的家庭人口及收入水平
1家庭狀況是影響消費(fèi)需求的基本因素。家庭特點(diǎn)包括:人口、○
家庭成員年齡、收入狀況等。每個(gè)家庭的收入與支出的分配,會(huì)影響未來(lái)商店的銷售。如該地區(qū)的平均家庭收入增長(zhǎng),那么,相應(yīng)地,人們對(duì)商品的數(shù)量、質(zhì)量和檔次也會(huì)相應(yīng)的提高。另外,家庭的大小也會(huì)影響 商店的銷售,如沒(méi)有孩子的新婚夫妻對(duì)商品的要求往往偏于時(shí)尚、個(gè)性、少量,而有孩子的家庭的消費(fèi)主要以孩子為主。2對(duì)于學(xué)生這部分消費(fèi)群體,基本屬于沒(méi)有收入,但是,消費(fèi)的○
需求卻是很大的餓,而且,對(duì)于商品一般追求時(shí)尚潮流,具有個(gè)性,因此,要滿足這部分人群的需求,就需要高品質(zhì)、價(jià)格相對(duì)合理的商品,專賣店將是比較好的一個(gè)選擇,如,東山步行街,新街口的新百,大洋之類的商場(chǎng)。
二、該地區(qū)的人口密度
一個(gè)地區(qū)的人口密度,可以用每平方米的人數(shù)或戶數(shù)確定。部分流入的客流人數(shù)不在考察范圍之內(nèi)。就說(shuō)蘇果黃金海岸面對(duì)的消費(fèi)者主要的是天景山小區(qū)的住戶及大學(xué)城內(nèi)的大學(xué)生。所在地區(qū)的人口密度,天景山小區(qū)內(nèi)的住戶可通過(guò)入戶抽樣調(diào)查獲得,大學(xué)生可進(jìn)行上網(wǎng)搜尋歷年各校的招生人數(shù)。對(duì)于白天人口密集的辦公區(qū),應(yīng)分析其消費(fèi)需求特性進(jìn)行經(jīng)營(yíng),如延長(zhǎng)下班時(shí)間,增加辨明項(xiàng)目等。人口密
度高的地區(qū),到商業(yè)設(shè)施之間的距離近,可增加購(gòu)物頻率。人口密度低的地區(qū)吸引力低,且顧客光顧的次數(shù)也少。
三、店前客流量分析
1客流的集聚點(diǎn) ○
華潤(rùn)蘇果黃金海岸店面臨的消費(fèi)者聚集點(diǎn)基本上是天景山小區(qū)、大學(xué)城內(nèi)的學(xué)生及公交地鐵線輻射到的一些商圈范圍。
2客流構(gòu)成分析 ○
1、客流的性別比例
2、客流的年齡層次:江寧大學(xué)城內(nèi)的學(xué)生年齡層次基本在18-25歲,一些小區(qū)內(nèi)的消費(fèi)群體的年齡層次在什么年齡的都有。
3消費(fèi)者的出行方式或行進(jìn)狀態(tài):地鐵、公交、步行·○·
4客流量的測(cè)評(píng) ○
隨著地鐵線的開通,將江寧大學(xué)城內(nèi)的大學(xué)生的消費(fèi)場(chǎng)所都向外拉伸,另外,原有的公交車也是一個(gè)主要的交通工具,17路、137、區(qū)3·都將華潤(rùn)蘇果黃金海岸店的商圈范圍在擴(kuò)大,但同時(shí),也加大了它的競(jìng)爭(zhēng)力,如,河定橋的歐尚、新街口的沃爾瑪?shù)?,另外,東山步行街的華聯(lián)、蘇果也是黃金海岸店的強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,這兩家店在江寧大學(xué)城內(nèi)開通了免費(fèi)購(gòu)物班車,使得大學(xué)城內(nèi)的在客源大量的流失。對(duì)于華潤(rùn)蘇果黃金海岸店的客流量統(tǒng)計(jì),可從以下幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)行:
1、各站上下客的人數(shù)(17路、137、區(qū)3等)
2、居住人口集聚區(qū)(天景山小區(qū)、江寧大學(xué)城內(nèi)的學(xué)校等)
3、日常上班的場(chǎng)所、學(xué)校、醫(yī)院等
4、火車站、汽車站、地鐵站等交通工具的集聚點(diǎn)
5、體育場(chǎng)、旅游觀光地及沿途路線也是人們的集聚活動(dòng)的場(chǎng)所,如方山風(fēng)景區(qū)、牛首山風(fēng)景區(qū)、江寧體育館等。
四、消費(fèi)者購(gòu)買力的分析
商圈內(nèi)家庭和人口的消費(fèi)水平是由其收入水平?jīng)Q定的。華潤(rùn)蘇果黃金海岸店,面對(duì)的消費(fèi)者有很大一部分是江寧大學(xué)城里的大學(xué)生,相對(duì)而言,大學(xué)生的消費(fèi)水平不是很高,此外,商圈內(nèi)居民人口收入水平對(duì)地理?xiàng)l件有決定性的影響。家庭人均收入可通過(guò)入戶抽樣調(diào)查。
五、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
華潤(rùn)蘇果黃金海岸店在擁有機(jī)遇的同時(shí),也面對(duì)著競(jìng)爭(zhēng)壓力,在東山步行街那,北京華聯(lián),蘇果,河定橋那的歐尚都是黃金海岸店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,他們擁有甚至比黃金海岸店更有利的條件,在東山步行街那,有早已成型的商業(yè)氣氛,并且,那邊的華聯(lián)、蘇果都有開通免費(fèi)的購(gòu)物班車,將江寧這邊的消費(fèi)者往東山那邊吸引,河定橋依靠著地鐵的便利,成型的一站式購(gòu)物環(huán)境,也給蘇果黃金海岸店帶來(lái)了很大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
最后,新街口也是這邊的消費(fèi)者會(huì)消費(fèi)的地方,那邊的商品無(wú)論在質(zhì)量或檔次上面都基本上是很好的,地出行。開通也大大方便了人們的出行。
六、顧客消費(fèi)習(xí)慣分析
以下是一張問(wèn)卷
1、您經(jīng)常去蘇果黃金海岸店消費(fèi)嗎?
A是B否
2、您對(duì)蘇果黃金海岸的商品的價(jià)格,服務(wù)滿意嗎?
A很滿意B一般C不滿意
3、您一般多長(zhǎng)時(shí)間去購(gòu)物一次?
A每天B一周一次C一周以上
4、一般您去超市的時(shí)候,在超市逗留多久?
A半小時(shí)以下B一個(gè)小時(shí)左右 C兩個(gè)小時(shí)以上
5、一般您是為了什么區(qū)超市消費(fèi)?
A日常生活所需B比較大商品,如家電
6、一般您一次在超市消費(fèi)多少錢?
A50以下B50-100元C100元以上
7、您對(duì)蘇果黃金海岸店有什么建議嗎?
根據(jù)上面的問(wèn)卷,可對(duì)蘇果黃金海岸店的商品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)或調(diào)整,亦吸引更多的消費(fèi)者,增加營(yíng)業(yè)額。
第三篇:大潤(rùn)發(fā)物流成本分析報(bào)告
大潤(rùn)發(fā)物流成本分析報(bào)告
現(xiàn)階段,連鎖零售業(yè)正在我國(guó)商業(yè)流通領(lǐng)域扮演越來(lái)越重要的角色。連鎖零售業(yè)經(jīng)營(yíng)效率的高低在很大程度上取決于其產(chǎn)品物流配送效率的高低。大潤(rùn)發(fā)超市是國(guó)內(nèi)比較大型的連鎖超市之一,隨著企業(yè)發(fā)展的需要,大潤(rùn)發(fā)超市已建立了配送中心,形成了物流體系。除此之外,大潤(rùn)發(fā)超市近幾年快速發(fā)展中不可避免地存在一些問(wèn)題,如配送規(guī)模小、統(tǒng)一配送率不高、現(xiàn)行的配送方式相對(duì)落后、設(shè)備設(shè)施落后,功能不全、物流配送信息系統(tǒng)建設(shè)落后,這些都給企業(yè)的配送發(fā)展造成了巨大障礙。下面就根據(jù)物流成本的角度具體分析一下大潤(rùn)發(fā)超市,以及存在的問(wèn)題和解決對(duì)策
1、為了追求物流效率,同時(shí)使配送活動(dòng)能夠?qū)?yīng)于自己各分店的各種要求,大潤(rùn)發(fā)超市配送中心采取了自營(yíng)配送模式占主導(dǎo),輔以供應(yīng)商配送模式。由指定的批發(fā)商統(tǒng)一幾種不同廠商的產(chǎn)品,進(jìn)行集中管理,統(tǒng)一運(yùn)輸。在這種配送模式下,廠商負(fù)責(zé)連鎖超市配送中心的商品調(diào)達(dá)和批發(fā)企業(yè)的商品調(diào)達(dá),連鎖超市自由的配送中心負(fù)責(zé)大批量的商品配送,而由指定的批發(fā)企業(yè)負(fù)責(zé)多額度小單位的配送,滿足大潤(rùn)發(fā)超市的要求。這種模式的缺點(diǎn)是增加了一個(gè)環(huán)節(jié),企業(yè)會(huì)增加一部分成本。
2、大潤(rùn)發(fā)超市的商品品種繁多,涉及食品、日用品、家居裝飾等,決定了對(duì)配送的要求高。以冷凍食品為例、冷凍食品在運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中要有嚴(yán)格的衛(wèi)生和保溫措施——食品冷鏈物流。由于供應(yīng)商的實(shí)力各地區(qū)不同,導(dǎo)致供應(yīng)商所能提供的配送服務(wù)有所不同,很多服務(wù)都不能達(dá)到超市的要求,以至于增加了許多人工成本和運(yùn)營(yíng)成本。
3、大潤(rùn)發(fā)超市冷凍食品的配送量波動(dòng)大,訂貨頻率高,時(shí)間要求相對(duì)也比較嚴(yán)格。物流零售企業(yè)的銷售量受隨機(jī)因素和其他人為因素影響較大,造成門店的配送量波動(dòng)大。對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)空間等資源有限的門店,一般要依靠提高配送頻率來(lái)滿足需求,有些小型便利店甚至要求一天送貨兩次,而且配送過(guò)程有時(shí)間窗限制,如限定某個(gè)時(shí)段到貨。同時(shí),目前零售業(yè)連鎖超市,統(tǒng)一配送率低,缺乏高效的物流配送,導(dǎo)致物流成本高,商品物流成本占銷售額的比例在百分之十幾甚至更高。
在大潤(rùn)發(fā)冷凍食品配送及其他運(yùn)作方面,不難發(fā)現(xiàn)尊在許多問(wèn)題導(dǎo)致成本增加、物流配送管理觀念落后 大潤(rùn)發(fā)超市缺乏對(duì)物流在經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)層次的綜合運(yùn)作能力,對(duì)配送中心概念、功能等認(rèn)識(shí)比較模糊。對(duì)如何建立符合自身營(yíng)銷戰(zhàn)略和發(fā)展目標(biāo)的配送中心,沒(méi)有清晰的思路,使許多配送中心功能沒(méi)有得到發(fā)揮,加上市場(chǎng)的波動(dòng)性,使各個(gè)企業(yè)分散的儲(chǔ)運(yùn)資源利用率不高,整體物流環(huán)節(jié)效率低下,進(jìn)一步造成企業(yè)總體的物流成本居高不下。
商品配送未形成規(guī)模,統(tǒng)一配送效率低
大潤(rùn)發(fā)超市的倉(cāng)庫(kù)和車輛沒(méi)有得到有效的利用,車輛空載率普遍較高,商品的在庫(kù)周轉(zhuǎn)期過(guò)長(zhǎng)。而且,大潤(rùn)發(fā)超市的配送規(guī)模較小,已經(jīng)建成并投入運(yùn)營(yíng)的絕大多數(shù)配送中心也未達(dá)到經(jīng)濟(jì)配送的規(guī)模, 配送設(shè)施技術(shù)落后
大潤(rùn)發(fā)超市配送中心雖然具有較高的技術(shù)含量,但大多數(shù)時(shí)候還是采用人工操作,未能充分發(fā)揮高科技配送設(shè)備的功能,導(dǎo)致運(yùn)營(yíng)成本和人工成本增加
5物流信息系統(tǒng)落后
大潤(rùn)發(fā)超市的配送中心已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了作業(yè)程序的規(guī)范化,但只停留在對(duì)商品的單純處理上,缺少信息處理,這就增加了人工成本、如何讓改進(jìn):
通過(guò)集中配送、逆向物流方式,大大降低營(yíng)運(yùn)成本
一家成功的超級(jí)市場(chǎng)背后一定有一個(gè)高效的物流配送系統(tǒng),同樣大潤(rùn)發(fā)也是這樣,作為大潤(rùn)發(fā)供應(yīng)鏈管理中心的DC,它為企業(yè)的成功作出了極大的貢獻(xiàn)。物流中心有一個(gè)電腦網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),分別與各店鋪相連。電腦系統(tǒng)每天都會(huì)定期收到各個(gè)店鋪發(fā)來(lái)的庫(kù)存報(bào)告和要貨報(bào)告,在得到門店的要貨單并匯總后,物流計(jì)劃部根據(jù)第二天的收貨、配送任務(wù)制訂物流計(jì)劃。
1.線路計(jì)劃:根據(jù)各線路上門店的訂貨數(shù)量和品種,做線路的調(diào)整,保證運(yùn)輸效率。
2.批次計(jì)劃:根據(jù)總量和車輛人員情況設(shè)定加工和配送的批次,實(shí)現(xiàn)循環(huán)使用資源,提高效率;在批次計(jì)劃中,將各線路分別分配到各批次中。
3.配貨計(jì)劃:根據(jù)批次計(jì)劃,結(jié)合場(chǎng)地及物流設(shè)備的情況,做配貨的安排。4.倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)計(jì)劃:根據(jù)具體的倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)出貨的工作要求,大潤(rùn)發(fā)制定了嚴(yán)格的工作流程,并嚴(yán)格執(zhí)行該流程。(如圖5)
提高對(duì)物流管理的認(rèn)識(shí)
大潤(rùn)發(fā)超市必須重新樹立物流觀念,充分認(rèn)識(shí)到物流對(duì)于企業(yè)的戰(zhàn)略地位。首先,企業(yè)要加強(qiáng)物流的地位,將其真正擺到企業(yè)“第三利潤(rùn)源 ” 的位置上加以對(duì)待。其次,要充分樹立服務(wù)的觀念,樹立客戶需求至上的理念,處理好企業(yè)物流與用戶的關(guān)系。三是增加企業(yè)物流基礎(chǔ)設(shè)施的合理投入,進(jìn)而降低物流成本。四是要加強(qiáng)對(duì)物流新知識(shí)、新技術(shù)的學(xué)習(xí),了解物流管理的發(fā)展趨勢(shì)和方向,重視物流人才的引進(jìn)和培養(yǎng)。
大潤(rùn)發(fā)超市可建立新型物流供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作,一是ECR,也就是效率型消費(fèi)者對(duì)應(yīng),ECR作為一個(gè)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)需要把市場(chǎng)營(yíng)銷、物流管理、信息技術(shù)和組織革新技術(shù)有機(jī)結(jié)合起來(lái),以實(shí)現(xiàn)其目標(biāo),即實(shí)現(xiàn)低成本的流通
更新配送設(shè)施
配備比較成熟的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng),建立嚴(yán)格的規(guī)章制度,配備比較先進(jìn)的物流設(shè)施,以便確保商品在派送過(guò)程中的準(zhǔn)確、及時(shí)、新鮮,切實(shí)起到了加快流通速度、降低流通成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的作用 提高企業(yè)物流信息化水平
以信息技術(shù)為核心的現(xiàn)代高新技術(shù)改變了傳統(tǒng)的物流作業(yè)模式,拓展了以時(shí)間和空間為基本條件的物流運(yùn)作范疇
第四篇:超市選址分析報(bào)告
聚賢超市北津?qū)W院店...................................1
選址分析報(bào)告.......................................1 <一> 新店的地理優(yōu)勢(shì)....................................................................................................................1 <二> 新店開業(yè)后預(yù)計(jì)能輻射到的范圍.......................................................................................1
一、輻射力度最強(qiáng)的范圍.......................................................................................................1
二、輻射力度較弱的范圍.......................................................................................................2
三、輻射力度最弱的范圍.......................................................................................................2 <三> 新店交通條件評(píng)估及物業(yè)特征.............................................................................................2 <四> 新店址周圍商業(yè)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)店情況....................................................................................2
一、商業(yè)環(huán)境.......................................................................................................................2
1、優(yōu)勢(shì)分析:............................................................................................................2
2、劣勢(shì)分析:................................................................................................................2
二、競(jìng)爭(zhēng)者分析...................................................................................................................2 <五> 新店周圍居民及流動(dòng)人口消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)層次.................................................................3
(一)、新店的消費(fèi)市場(chǎng)構(gòu)成...............................................................................................3
(二)新店顧客的消費(fèi)特點(diǎn)及消費(fèi)層次的粗劣劃分...........................................................4 <六> 新店的營(yíng)業(yè)面積和商品結(jié)構(gòu)...............................................................................................4 <七> 新店的市場(chǎng)定位和經(jīng)營(yíng)特色...............................................................................................5
一、市場(chǎng)介紹...........................................................................................................................5
二、目標(biāo)市場(chǎng)...........................................................................................................................6
三、顧客的購(gòu)買準(zhǔn)則...............................................................................................................6
四、經(jīng)營(yíng)特色...........................................................................................................................6 <八> 新店經(jīng)營(yíng)效益預(yù)估..............................................................................................................7 <九 > 新店未來(lái)前景分析.............................................................................................................7
聚賢超市北津?qū)W院店
選址分析報(bào)告
<一> 新店的地理優(yōu)勢(shì)
北津?qū)W院地處長(zhǎng)沙市望城雷鋒大道星城鎮(zhèn),新店緊緊依靠湖南商學(xué)院北津?qū)W院,處于雷鋒大道和長(zhǎng)沙繞城高速交匯處北津?qū)W院后街校門口,交通便利,環(huán)境優(yōu)美。
<二> 新店開業(yè)后預(yù)計(jì)能輻射到的范圍
一、輻射力度最強(qiáng)的范圍
選址分析報(bào)告
根據(jù)聚賢超市的地理位置、交通、街道環(huán)境以及主要消費(fèi)者(在校大學(xué)生)的購(gòu)買習(xí)慣和購(gòu)買力進(jìn)行分析。聚賢超市所處地段是北津?qū)W院的購(gòu)物中心,是人口流動(dòng)最大的地區(qū),從而也增加了輻射范圍。由于學(xué)院后街緊鄰長(zhǎng)沙繞城高速與雷鋒大道的交匯處,公路改造的完工,從而他的主要輻射范圍包括北津?qū)W院,以及星城鎮(zhèn)的本地居民。
二、輻射力度較弱的范圍
由于聚賢超市地處北津?qū)W院后街,超市可能將吸引到本地居民來(lái)此消費(fèi),但輻射強(qiáng)度較弱。
三、輻射力度最弱的范圍
由于聚賢超市緊鄰長(zhǎng)沙醫(yī)學(xué)院,因?yàn)樾@間的同學(xué)交流,因此同學(xué)逛超市是必然的,從而也可以輻射到長(zhǎng)沙醫(yī)學(xué)院,但輻射力度極弱。
<三> 新店交通條件評(píng)估及物業(yè)特征
聚賢超市位于北津?qū)W院后街門口,交通便利,人口流動(dòng)密集,最大的方便了學(xué)生購(gòu)物。物業(yè)方面,由于處于后街的一個(gè)好的一個(gè)位置,相比較與后街的其他地段,租金可能較貴,但也正是看中了這一有力的位置,能最大的吸引更多的學(xué)生購(gòu)物。
<四> 新店址周圍商業(yè)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)店情況
一、商業(yè)環(huán)境
1、優(yōu)勢(shì)分析:
新店地處北津?qū)W院后街,918公交車由此經(jīng)過(guò),它背依湖南商學(xué)院北津?qū)W院,輻射長(zhǎng)沙醫(yī)學(xué)院和周邊居民,所以人流集散比較大。然而,周邊地區(qū)至今都沒(méi)有一個(gè)大型超市,這為我們開新店提供了一個(gè)巨大的市場(chǎng)空間、為市場(chǎng)前期運(yùn)作提供了一個(gè)很好的切入機(jī)會(huì)。另外,在此地段開超市可以避開激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),如家樂(lè)福、蘇果、大潤(rùn)發(fā)等;且此地段地價(jià)相對(duì)便宜,地價(jià)升值空間很大;貼近北津?qū)W院后街校門,距離目標(biāo)顧客近,極大吸引學(xué)生購(gòu)物,能夠?yàn)樗麄兲峁┮粋€(gè)便利的購(gòu)物場(chǎng)所。
2、劣勢(shì)分析:
就目前的消費(fèi)者行為而言,很難經(jīng)營(yíng)高檔商品。因?yàn)槟壳跋M(fèi)者似乎已形成一個(gè)習(xí)慣——高檔消費(fèi)品一般都去市中心買。因此在此經(jīng)營(yíng),得必須花一定的時(shí)間來(lái)改變消費(fèi)者的這種行為,培養(yǎng)他們新的購(gòu)物習(xí)慣。另外,學(xué)生是其主要的購(gòu)物群體,在此經(jīng)營(yíng)會(huì)遇到寒暑假期間,學(xué)生放假所帶來(lái)的人流量急劇減少的銷售淡季;還有就是目前的周邊購(gòu)物的環(huán)境不是很好,缺乏城市美化。.二、競(jìng)爭(zhēng)者分析
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在終端越來(lái)越成為眾多商家,廠家重視的年代,便利店,超市,百貨商場(chǎng),購(gòu)物廣場(chǎng),大型賣場(chǎng)等都在各地迅速發(fā)展。這對(duì)后來(lái)者來(lái)說(shuō)即是機(jī)遇,又是挑戰(zhàn)。北津?qū)W院新店作為一個(gè)即將開業(yè)的商超市,它面臨著嚴(yán)重的競(jìng)爭(zhēng)形式。
新店附近有三個(gè)較大的有競(jìng)爭(zhēng)力的購(gòu)物超市,如芙蓉興盛超市,艾美購(gòu)物,學(xué)友購(gòu)物等等以及一些其他的便利店。新店輻射長(zhǎng)沙醫(yī)學(xué)院的同時(shí),長(zhǎng)沙醫(yī)學(xué)院也輻射了我們的新店,不光吸納了醫(yī)學(xué)院附近的市民,而且也吸引了部分我校的消費(fèi)者。同樣,食品、日常用品也面臨著來(lái)自其他一些小便利店的競(jìng)爭(zhēng),這必然會(huì)影響北津?qū)W院的消費(fèi)者,形成一種競(jìng)爭(zhēng)格局。
1、近的比較大的超市的競(jìng)爭(zhēng):如艾美購(gòu)、芙蓉超市,競(jìng)爭(zhēng)會(huì)比較強(qiáng)烈,形成一種巨大的威脅,他是聚賢超市最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,因?yàn)楸舜硕紶?zhēng)奪附近的客源,它在此已經(jīng)多年,已經(jīng)有一批忠實(shí)顧客,并且有一種先入為主的感覺(jué),規(guī)模也有一千多平方米,商品也比較齊全。
2、就近的小店的競(jìng)爭(zhēng):小店在聚賢超市附近不少的存在,他們遍布各個(gè)角落,各條小巷,這些店的面積都非常小,商品以日用小商品為主,且產(chǎn)品單一,品種少,價(jià)格比大超市稍貴,消費(fèi)者一般只是圖個(gè)方便而進(jìn)行購(gòu)買,它除了方便以外基本上也就沒(méi)別的優(yōu)勢(shì)了,因此消費(fèi)者絕對(duì)不會(huì)一次性買好多,它也不能形成固定消費(fèi)群體。當(dāng)然小店的大量存在,它的出貨量也是不容忽視的。但是聚賢超市只要以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)惠的產(chǎn)品價(jià)格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,以及種類豐富的商品,小店就不足為懼。
<五> 新店周圍居民及流動(dòng)人口消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)層次
北津?qū)W院后街是北津?qū)W院,周邊居民最為集中的地段,學(xué)生流量特別大,以及不少的附近居民,而且能吸引附近的中學(xué)生來(lái)此購(gòu)物,此外,如今的學(xué)院后街已經(jīng)拓寬修繕,城市綠化,現(xiàn)在的路面干凈整潔平坦,一改以往道路窄小不暢、坑凹不平的舊貌,還在中間建了一條綠色的植物帶。
另一特點(diǎn)就是這里離市中心較遠(yuǎn),路程時(shí)間長(zhǎng),來(lái)回花費(fèi)大,購(gòu)物休閑不方便的特點(diǎn),建立在這個(gè)學(xué)生流大的路段,提供給學(xué)生及周邊居民以方便的購(gòu)物提樣,會(huì)使他逐步占領(lǐng)這一固定的消費(fèi)市場(chǎng)。
根據(jù)上面的情況,新商場(chǎng)的主要商圈是:以北津?qū)W院后街圓心向四周輻射,包括北津?qū)W院,長(zhǎng)沙醫(yī)學(xué)院,大學(xué)周圍的本地居民,隨著新店名氣的擴(kuò)大商圈能吸引整個(gè)后街甚至更多的消費(fèi)者。
(一)、新店的消費(fèi)市場(chǎng)構(gòu)成
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1、周圍居民主要從事的工作是:餐館,服裝,副業(yè)等服務(wù)領(lǐng)域,他們的收入水平一般。他們不再只關(guān)注基本生存的物質(zhì)消費(fèi)的提高,他們?cè)絹?lái)越關(guān)注生活的質(zhì)量,購(gòu)買的消費(fèi)品種類在不斷的攀升。
2、其他生活不很富裕的居民,他們經(jīng)濟(jì)不寬裕、生活忙碌,又不愿花更多的車費(fèi)到城里買高檔的用品,更是迫切需要在附近有一家大型市場(chǎng)能滿足他們的購(gòu)買。
4、超市周圍規(guī)模不等院校,他們是新商場(chǎng)的主要消費(fèi)者,規(guī)模比較大的有湖南商學(xué)院北津?qū)W院,長(zhǎng)沙醫(yī)學(xué)院,以及附近的中學(xué)都在1.萬(wàn)以上。學(xué)生生活費(fèi)平均每月在600-1500元左右,除去伙食費(fèi)外,每人每月有300以上用于日用品、學(xué)習(xí)用品、水果、小吃、護(hù)膚化妝品、禮品、通訊費(fèi)用等的消費(fèi)。這些消費(fèi)大都能在一家綜合性超市里得到供應(yīng)。
(二)新店顧客的消費(fèi)特點(diǎn)及消費(fèi)層次的粗劣劃分
1、現(xiàn)在的學(xué)生大多是網(wǎng)絡(luò)媒體大眾化催生出來(lái)的第三代消費(fèi)者(亦稱為“e人類”),他們生長(zhǎng)在技術(shù)成熟的環(huán)境里,永遠(yuǎn)追求并接受新奇的事物和思想。他們所“創(chuàng)建”的亞文化主要是以好玩、動(dòng)感、刺激、享樂(lè)為主題的,標(biāo)新立異是他們的座右銘,與眾不同則是他們的追求目標(biāo)。他們追逐時(shí)尚、更體現(xiàn)出其卓而不群的生活品味,獨(dú)特個(gè)性的生活方式。新商場(chǎng)的建立將更加激發(fā)他們的消費(fèi)。同時(shí)這些學(xué)生群又要受到每月有限生活費(fèi)的制約。但不管怎么說(shuō)這是一群很可觀的顧客,只要商品迎合了他們的口味,利潤(rùn)應(yīng)該很豐厚。他們應(yīng)該算中層消費(fèi)者了
3、周邊院校的教工、單位的職工和領(lǐng)導(dǎo)人是這里的次要消費(fèi)者,同時(shí)他們的一次購(gòu)買量很大,又屬于家庭式的集體購(gòu)買,部分高消費(fèi)的學(xué)生能跟這些高收入高消費(fèi)者比甚至有時(shí)比他們的老師還要量多、檔次高。這些同胞是次要的消費(fèi)者。
<六> 新店的營(yíng)業(yè)面積和商品結(jié)構(gòu)
集日化、食品、水果、通信、打印、其他的一些雜貨為一體的購(gòu)物超市,基本囊括了與師生日常學(xué)習(xí)生活所必要一切消費(fèi)需求。
1超市入口處;
2推車提籃擺放處;
3洗滌用品;
4化妝品;
5日用品;
6筆、學(xué)生用品;
7辦公用品;
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8毛、襪、鞋、圍巾;
9男女內(nèi)衣;煙酒糖茶;
11保健禮品;
12(美食區(qū))熟食制品;
13食品;
14生菜區(qū);
15水果;
16西式糕點(diǎn)面包; 17超市出口處及收銀臺(tái); 18庫(kù)房。
<七> 新店的市場(chǎng)定位和經(jīng)營(yíng)特色
一、市場(chǎng)介紹
目前中國(guó)超市的發(fā)展呈現(xiàn)出規(guī)模大型化、組織集團(tuán)化、經(jīng)營(yíng)多元化和向新業(yè)態(tài)延伸的特點(diǎn)。從市場(chǎng)形勢(shì)看,超市發(fā)展表現(xiàn)為如下現(xiàn)狀:
同業(yè)過(guò)度擴(kuò)張競(jìng)爭(zhēng)。從近年的發(fā)展情況看,多數(shù)城市的零售企業(yè)建設(shè)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了居民實(shí)際購(gòu)買力增長(zhǎng)水平。
1、總體情況:連鎖經(jīng)營(yíng)占社會(huì)消費(fèi)品零售總額約15%,即7000億元。
2、超市/大賣場(chǎng):集中化;跨區(qū)域發(fā)展;外資所占比例增大;管理上從粗放式擴(kuò)張向集約式發(fā)展轉(zhuǎn)變。
3、在大中城市,年銷售額在1.2億元以上的大型超市從2000年的1200家到現(xiàn)在的兩千多家,還有相當(dāng)數(shù)量在建或籌建。為了擴(kuò)大銷售、提高市場(chǎng)份額,各商家把利潤(rùn)降到最低限度。大量對(duì)利潤(rùn)率預(yù)期較低的小零售商使行業(yè)的收益水平進(jìn)一步惡化。
不同商業(yè)業(yè)態(tài)競(jìng)相擠占市場(chǎng)份額。各種不同商業(yè)業(yè)態(tài)以各自不同的特色吸引消費(fèi)者,擠占市場(chǎng)份額。2009年中國(guó)零售業(yè)50強(qiáng)中增長(zhǎng)最慢的10家企業(yè),其中9家都是大型百貨店,均為負(fù)增長(zhǎng);50強(qiáng)前10位中超市占了5席,一改過(guò)去由百貨店居于主導(dǎo)地位的歷史。同時(shí),與傳統(tǒng)百貨店具有類似特征的集體商業(yè)的市場(chǎng)份額也呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。
市場(chǎng)缺乏熱點(diǎn),消費(fèi)需求明顯斷層。城鄉(xiāng)居民收入水平有了一定提高,普及型、溫飽型需求已經(jīng)基本飽和,而新的高水平的購(gòu)買能力尚未形成,對(duì)檔次較高的享受型、發(fā)展型
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需求尚處于“可望而不可及”的狀況,加之居民購(gòu)買力多渠道大量分流,商品消費(fèi)需求在近幾年內(nèi)將會(huì)逐步減弱。因此,消費(fèi)品市場(chǎng)難以出現(xiàn)熱點(diǎn)商品。
二、目標(biāo)市場(chǎng)
由于我校的特殊位置,離市中心較遠(yuǎn),學(xué)生去市中心購(gòu)物的成本較高,購(gòu)物的地點(diǎn)大多首選為最近綜合性的超市,其消費(fèi)的每年花費(fèi)雖本小組尚無(wú)這方面的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),但相信數(shù)目不小,而我們的商圈的劃分是:以北津?qū)W院圓心向四周輻射,包括長(zhǎng)沙醫(yī)學(xué)院,周圍的本地居民。
三、顧客的購(gòu)買準(zhǔn)則
方便快捷,這個(gè)市場(chǎng)遠(yuǎn)離鬧市區(qū),顧客為什么選擇我們這家商場(chǎng)購(gòu)物休閑,路程短,購(gòu)物方便是我們贏得這個(gè)市場(chǎng)的首要一個(gè)訴求點(diǎn)。
時(shí)尚流行,我們顧客年齡段以15~24歲為主,這個(gè)年齡的消費(fèi)者對(duì)時(shí)下流行的事物特別敏感,也喜好追逐潮流,如果我們不牢記這點(diǎn),我們會(huì)永遠(yuǎn)失去我們的“上帝”。
四、經(jīng)營(yíng)特色
商場(chǎng)在找準(zhǔn)了自己的市場(chǎng)定位以后,則是要調(diào)整好經(jīng)營(yíng)商品的結(jié)構(gòu)。調(diào)整商品結(jié)構(gòu),貴在經(jīng)常持久。商場(chǎng)的市場(chǎng)定位,當(dāng)然要根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)的變化進(jìn)行定期調(diào)整,但更重要的是經(jīng)營(yíng)的商品也必須不斷調(diào)整,某種商品在前些時(shí)期是暢銷的,但由于另一種新款式的出現(xiàn)而變得滯銷了,這是事物發(fā)展的必然規(guī)律,每種商品都有一定的周轉(zhuǎn)期,不可能有“永久牌”的。商場(chǎng)要根據(jù)市場(chǎng)需求,不斷引進(jìn)名、特、優(yōu)、新,而又適銷對(duì)路的商品,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)商品的結(jié)構(gòu),使商場(chǎng)保持旺盛的生命力。那么它就應(yīng)該具備以下的經(jīng)營(yíng)特色:
是下羅目前品種最全,經(jīng)營(yíng)一定規(guī)模的購(gòu)物中心;,既適合學(xué)生及一般家庭消費(fèi)又適合小康家庭消費(fèi)。
建設(shè)具有人性化的整體設(shè)計(jì)和裝修,集功能、方便于一體;實(shí)行綠色環(huán)保裝修。在做好購(gòu)物體驗(yàn)建設(shè)的同時(shí),重點(diǎn)商品種類的豐富、工作人員服務(wù)質(zhì)量的提升,努力營(yíng)造現(xiàn)代、舒適、人性化的良好購(gòu)物環(huán)境。超市內(nèi)設(shè)有現(xiàn)場(chǎng)咨詢。
商場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)布局中努力體現(xiàn)人文化,以“方便顧客購(gòu)物”為基點(diǎn),重視顧客購(gòu)物動(dòng)線設(shè)計(jì)。
商場(chǎng)更加突出服務(wù)功能,更為強(qiáng)化以顧客為中心的經(jīng)營(yíng)思想,新增加服務(wù)項(xiàng)目,推出“無(wú)障礙退換貨”,發(fā)行榮譽(yù)顧客購(gòu)物卡并成立專門服務(wù)機(jī)構(gòu)。從室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)到顧客座椅、飲水機(jī)等服務(wù)性設(shè)備的購(gòu)置,從宣傳欄到指引標(biāo)牌,每個(gè)細(xì)節(jié)在保證實(shí)用性的基礎(chǔ)上,均力 6
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求使顧客感到方便、舒適。超市員工將以“顧客滿意”服務(wù)理念為指導(dǎo),為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
超市將以一流的服務(wù)、優(yōu)美的購(gòu)物環(huán)境、獨(dú)特的品牌形象和經(jīng)營(yíng)特色,使置身于商場(chǎng)的消費(fèi)者得到舒適、方便、完美的購(gòu)物感受,成為北津?qū)W院后街購(gòu)物體驗(yàn)的新亮點(diǎn)。
<八> 新店經(jīng)營(yíng)效益預(yù)估
和華潤(rùn)蘇果,家樂(lè)福超市一樣,我們的目標(biāo)市場(chǎng)主要是當(dāng)?shù)氐木用窈蛯W(xué)生。要對(duì)該店址經(jīng)營(yíng)效益做出預(yù)估,只能從新店平均每天的人流量,來(lái)店光臨的人數(shù)比例以及光顧的顧客中購(gòu)買者的比例,每筆交易的平均購(gòu)買量等。可以初步地預(yù)估新店的經(jīng)營(yíng)效益。因此,從上述的方法中,我們?nèi)粘5挠^察當(dāng)中,我們可以初步地假設(shè)每天經(jīng)過(guò)此地的人數(shù)為2500人,更進(jìn)一步假設(shè)其中有80%的人進(jìn)入本店,而80%的人中有90%的顧客成為購(gòu)買者,平均每位購(gòu)買者的交易量為30元,其中可以獲得毛利為交易量的10%,所以我們可以計(jì)算出一天該店獲得的利潤(rùn)為5400元。這樣每月以30天計(jì)算,則該店每月可獲得毛利為162000元。,然后除去經(jīng)營(yíng)中的各種費(fèi)用就是該店該月的凈利潤(rùn)。
<九 > 新店未來(lái)前景分析
新店地處北津?qū)W院,周邊的店鋪較多,種類齊全。附近最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是艾美超市和興盛超市,但開零售類的超市,最好利用成本、種類去吸引消費(fèi)者。新店主要的消費(fèi)對(duì)象是學(xué)生,當(dāng)?shù)鼐用?,要抓住學(xué)生和居民的消費(fèi)心理,才能在競(jìng)爭(zhēng)中取勝。
選址報(bào)告工作安排:
報(bào)告資料的采集:周雙楠、劉慧子 報(bào)告資料的分析:文婷、鄒佳美 報(bào) 告 的 編 寫:曹世澤、黃春林 報(bào)告的檢查與審核:羅熹、聶珊珊
第五篇:咖啡廳選址分析報(bào)告
咖 啡 廳 選 址 分 析 報(bào) 告
張斌 許蓮英
團(tuán)隊(duì):劉淑玲 朱艷兵目錄
一.地理位置
二.選址原因之城市規(guī)劃 三.周圍商業(yè)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 四.周圍人口狀態(tài)分析 五.輻射范圍 六.店面初步規(guī)劃 七.經(jīng)營(yíng)特色及商品結(jié)構(gòu) 八.經(jīng)營(yíng)效益預(yù)估。
九、前景分析
一.地理位置:
我們做的是一個(gè)商務(wù)咖啡店的選址報(bào)告。選址于光谷軟件園漢口銀行和軟件園一食堂形成的L形場(chǎng)地內(nèi)。與其他消費(fèi)區(qū)相鄰。我們的商務(wù)咖啡店的定位于中高端消費(fèi)。面積約120個(gè)平方。經(jīng)營(yíng)的主要是咖啡,但是我們也提供高檔的小點(diǎn)心。
光谷軟件園
1.光谷軟件園位于“武漢·中國(guó)光谷”關(guān)山大道1號(hào)。2.正面關(guān)山大道,右側(cè)為民族大道的余脈,緊鄰三環(huán)線,交通便利,路寬車多卻不擁擠。
3.所選咖啡廳的位置在軟件園的內(nèi)部。走進(jìn)光谷軟件園,仿佛走進(jìn)一座公園。從規(guī)劃圖上看,園區(qū)至少留出了近3/4的面積來(lái)做園林和公共空間,建筑占地不到1/4。據(jù)了解,整個(gè)園區(qū)的規(guī)劃特點(diǎn)是“三低一高”,即低容積率(0.91),低建筑密度(21%),低建筑物層次(大部分在5層左右),高綠化率(55%的綠地和湖面)。位于中央的大片人工湖,是園區(qū)的視覺(jué)和活動(dòng)中心,一排排建筑沿湖岸層層展開,漸次升高,疏落有致,讓不同方位的辦公樓都能欣賞到湖光水景。道路寬敞,視野開闊,決無(wú)一絲的緊迫感。
湖景
黃昏美景
二.選址原因之城市規(guī)劃:
光谷軟件園是國(guó)家科技部認(rèn)定的“國(guó)家火炬計(jì)劃軟件產(chǎn)業(yè)基地”和國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定的“中國(guó)軟件服務(wù)外包基地”,是我國(guó)中西部地區(qū)建成和在建規(guī)模最大的軟件園,是國(guó)家科技部認(rèn)定的“國(guó)家火炬計(jì)劃軟件產(chǎn)業(yè)基地”和國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定的“中國(guó)軟件服務(wù)外包基地”;是我國(guó)中西部地區(qū)建成和在建規(guī)模最大的軟件園。目前,入園企業(yè)大體可分三大類。
第一,跨國(guó)公司及海外上市企業(yè)(美國(guó)EDS、微軟公司、泛亞班拿、招商銀行、日本ID軟件、法國(guó)電信以及臺(tái)灣中冠信息等)。
第二,國(guó)內(nèi)知名的軟件、服務(wù)外包和電子信息服務(wù)類企業(yè)(中地?cái)?shù)碼、地大信息、華工達(dá)夢(mèng)、東湖軟件、江通數(shù)碼等湖北軟件產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域的龍頭企業(yè))。
第三,金融后臺(tái)服務(wù)機(jī)構(gòu):光谷金融港項(xiàng)目位于光谷大道以東、城市三環(huán)線以南,以建設(shè)全國(guó)性金融后臺(tái)中心為發(fā)展目標(biāo),金融信息服務(wù)產(chǎn)業(yè)在光谷軟件園的聚集態(tài)勢(shì)初現(xiàn)。
這將大幅度的提高該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)收入,是我們的中高檔商務(wù)咖啡店的開設(shè)成為必要能性。三.周圍商業(yè)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
1.園內(nèi)有千與千尋光谷餐廳,好世紀(jì)大酒店,軟件園食堂以及小型便利店(理發(fā),網(wǎng)吧,副食,煙酒,小吃等)。還有在建中的沃爾瑪步行街。
2.雖然餐廳和酒店等有咖啡銷售,但他們不是我們的有效競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,相反,與那些大型酒店為鄰,會(huì)給我們帶來(lái)巨大的客源。
3.重要的是,方圓1公里內(nèi)沒(méi)有咖啡店。
四.周圍人口狀態(tài)分析
1.軟件園有交通銀行,漢口銀行,招行,華為武漢研究院,前程無(wú)憂,惠普等等大型機(jī)構(gòu),工作人員以白領(lǐng)階層為多,具有較高的消費(fèi)水平,需求層次較高。他們是享受型消費(fèi)者。在這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的商務(wù)區(qū),不論是商務(wù)談判或是休閑,有檔次咖啡店是會(huì)深受他們喜歡的。
2.另外,外圍以中建康城為代表的具有較高生活水平的小區(qū)也是我們重要的消費(fèi)群。
3.以軟件園為核心,向外延伸約800米左右,有光谷汽車電子產(chǎn)業(yè)園,華夏學(xué)院等,雖然有一定距離,但汽車電子產(chǎn)業(yè)園也是白領(lǐng)聚集地,開車消費(fèi)也就幾分鐘,非常便捷。因此,它對(duì)于我們來(lái)說(shuō),地位僅次于軟件園。
4.人口基數(shù)龐大,據(jù)有關(guān)資料,軟件園目前擁有工作人員超50000,再加上周圍中檔小區(qū)和企業(yè),人數(shù)驚人。五.輻射范圍
由于附近關(guān)山大道,光谷大道,民族大道,三環(huán)線等公路網(wǎng)絡(luò)使得此處道路寬闊,暢通無(wú)阻。開車極其便利,所以,經(jīng)過(guò)我們的仔細(xì)分析研究,認(rèn)為它的輻射范圍應(yīng)該能夠達(dá)到1.6公里左右。
六.店面初步規(guī)劃
由于軟件園寸土寸金,租金高昂,結(jié)合資本預(yù)算,把咖啡廳的面積定為120平米左右
七.經(jīng)營(yíng)特色及商品結(jié)構(gòu)
1.咖啡著重表達(dá)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化與西洋時(shí)尚咖啡文化自然、完美的結(jié)合,并體現(xiàn)其柔美的同質(zhì)性。
2.以最佳的環(huán)境,最優(yōu)的服務(wù),最好的品質(zhì),最惠的價(jià)格,使其成為人們放松身心,享受休閑的首選。
3.濃濃的閑適情調(diào),靜靜地陪伴著開心亦或孤獨(dú)的朋友度過(guò)了無(wú)數(shù)路燈閃爍的日子。
4.主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)口現(xiàn)磨原豆咖啡,種類繁多,加送小點(diǎn)心。配有相應(yīng)套餐。
八.經(jīng)營(yíng)效益預(yù)估。
售價(jià)每杯15元以上,咖啡利潤(rùn)高,中高檔的定位加上良好的服務(wù)能獲取很高的毛利,預(yù)計(jì)每天售出200份,單杯利潤(rùn)約8¥,日收益200¥*8=1600¥
九、前景分析
1.人民生活水平的提高,更有能力和意愿去消費(fèi)咖啡 2.光谷軟件園五期工程的建成將吸引更多企業(yè)入駐,消費(fèi)人群將會(huì)大增
3.旁邊的沃爾瑪步行街不久竣工,將會(huì)實(shí)質(zhì)性擴(kuò)大商圈,增強(qiáng)商圈的吸引力,帶來(lái)巨大的消費(fèi)群,我們的顧客將會(huì)增加很多很多。
4,附近有不少正在建設(shè)中的中高檔小區(qū),它們的建成也將增大消費(fèi)群,經(jīng)營(yíng)效果會(huì)越來(lái)越好的。