第一篇:投標(biāo)計(jì)劃書
大慶阿斯蘭小鎮(zhèn)項(xiàng)目投標(biāo)計(jì)劃
一、投標(biāo)項(xiàng)目名稱:
大慶新阿斯蘭小鎮(zhèn)項(xiàng)目廣告營(yíng)銷推廣全案代理
二、項(xiàng)目概況
項(xiàng)目地點(diǎn):大慶開(kāi)發(fā)區(qū)、龍鳳濕地附近
項(xiàng)目用途與定位:高端低密度社區(qū)/商業(yè)
項(xiàng)目規(guī)模:阿斯蘭小鎮(zhèn)項(xiàng)目總建筑面積約120萬(wàn)平米
預(yù)計(jì)銷售時(shí)間:2012年7月
預(yù)計(jì)售價(jià):5800-13000元/平方米(毛坯)
7、一期交房日期:預(yù)計(jì)2013年8月30日前
三、確立投標(biāo)內(nèi)容。
1、產(chǎn)品投入市場(chǎng)前期:項(xiàng)目全套營(yíng)銷設(shè)計(jì)創(chuàng)意
2、新品牌創(chuàng)立及維護(hù)策略規(guī)劃
3、市場(chǎng)營(yíng)銷組合(6P)策略規(guī)劃,6P指:產(chǎn)品(Product)、價(jià)格(Price)、渠道(Place)、促銷(Promotion)、政治(Politics)和公共關(guān)系(Public)
4、產(chǎn)品推廣期間日常服務(wù)項(xiàng)目
四、閱讀有關(guān)投標(biāo)須知和確立投標(biāo)文件組成一、投標(biāo)文件商務(wù)部分
商務(wù)標(biāo)11、投標(biāo)函及附錄;即投標(biāo)響應(yīng)說(shuō)明:服務(wù)項(xiàng)目完成時(shí)間、服務(wù)質(zhì)量、付款方式響應(yīng),及投標(biāo)人期望的付款方式、服務(wù)內(nèi)容延伸(如有的話)等;
2、投標(biāo)授權(quán)代表的企業(yè)法人授權(quán)(委托)書;
3、招標(biāo)文件要求提供的相關(guān)文件
4、投標(biāo)人的有效資質(zhì)證明文件:
1投標(biāo)人基本情況表; ○
隨附:投標(biāo)人資質(zhì)證明文件:企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、行政主管機(jī)關(guān)頒發(fā)的廣告經(jīng)營(yíng)許可證等;
項(xiàng)目策劃部主要成員的資質(zhì)證明文件:擬任項(xiàng)目經(jīng)理、設(shè)計(jì)師、策劃、問(wèn)案等技術(shù)負(fù)責(zé)人的資格證書、專業(yè)技術(shù)職務(wù)資格證書、學(xué)歷證書、個(gè)人榮譽(yù)證書、主要經(jīng)歷等; ★以上文件均應(yīng)裝訂成冊(cè);企業(yè)介紹資料、產(chǎn)品資料最好提供電子版(VCD)?!?企業(yè)財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)狀況表;
3近三年典型策劃業(yè)績(jī)表; ○
4近三年企業(yè)獲得過(guò)的獎(jiǎng)勵(lì)一覽表; ○
5項(xiàng)目主要管理、策劃人員一覽表; ○
★除授權(quán)書需原件外, 其它可用復(fù)印件加蓋公章;
商務(wù)標(biāo)21、開(kāi)標(biāo)一覽表(投標(biāo)報(bào)價(jià)匯總表);
2、費(fèi)用組成一覽表。
第二部分技術(shù)文件
1、作品提交一覽表: 應(yīng)包含服務(wù)項(xiàng)目名稱、主要內(nèi)容簡(jiǎn)述等,詳細(xì)設(shè)計(jì)創(chuàng)意和策略規(guī)劃附后;各種設(shè)計(jì)圖案及其說(shuō)明;主要作品應(yīng)制作彩色圖片,制作電腦演示文檔;展示板要求;
1、策劃方案書;
2、合理化建議:投標(biāo)人可對(duì)招標(biāo)文件中的服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容提出合理化建議予以代替,但應(yīng)使招標(biāo)人可以確認(rèn)其建議的合理性、科學(xué)性和新穎性相同于或優(yōu)于招標(biāo)文件中的要求。
四,投標(biāo)文件的編寫:
編寫人數(shù):3人
編寫時(shí)間:2011-11-30至2011-12-3預(yù)計(jì)用時(shí)4天
1、了解大慶龍鳳地區(qū),就阿斯蘭小鎮(zhèn)做周邊前期調(diào)研了解周圍情況
2、根據(jù)投標(biāo)內(nèi)容及投標(biāo)文件規(guī)定進(jìn)行編寫
【1】投標(biāo)文件商務(wù)部分(商務(wù)標(biāo)
1、商務(wù)標(biāo)2)
【2】投標(biāo)的技術(shù)性文件
1、確定項(xiàng)目名稱、主要內(nèi)容簡(jiǎn)述
策劃內(nèi)容包括:
(一)項(xiàng)目整合推廣策略
(1)項(xiàng)目總體市場(chǎng)定位;
(2)項(xiàng)目總體推廣策略,應(yīng)包括推廣主題、推廣節(jié)奏、各階段任務(wù)、推廣方式;
(3)項(xiàng)目執(zhí)行策略與各階段執(zhí)行計(jì)劃,包括媒體硬廣策略、軟廣及軟文建議、公關(guān)(PR)執(zhí)行策略、事件營(yíng)銷策略;
(4)項(xiàng)目推廣主題及主題延展體系;
(5)視覺(jué)策略;
(6)渠道策略。
(二)創(chuàng)作部分
(1)項(xiàng)目主題SLOGAN、項(xiàng)目描述等;(項(xiàng)目已經(jīng)確定的部分為:案名為阿斯蘭小鎮(zhèn),LOGO,VI實(shí)際部分。重點(diǎn)提案部分3個(gè)主題SLOGAN,3個(gè)概念稿)
(2)項(xiàng)目包裝,包括工地現(xiàn)場(chǎng)包裝、售樓處包裝、戶外系統(tǒng)、導(dǎo)視系統(tǒng)等;
(3)銷售道具,包括戶型單頁(yè)、海報(bào)、折頁(yè)、直投(DM)、客戶通訊、產(chǎn)品手冊(cè)、簽約
資料、售樓處用品、廣告禮品等。
(4)媒體廣告,包括各階段平面廣告、戶外廣告、廣播廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、項(xiàng)目網(wǎng)站設(shè)計(jì)、短信廣告等;
(5)展會(huì)及活動(dòng)包裝,包括主題背板、展會(huì)的設(shè)計(jì)制作、POP(現(xiàn)場(chǎng)廣告)、其他相關(guān)配合。
三、協(xié)助和建議部分
(1)協(xié)助展覽展示招標(biāo);
(2)賣場(chǎng)方案的建議。
四、制作部分
(1)戶型圖渲染;
(2)印刷品出片文件制作及刻盤;
(3)噴繪文件制作及刻盤;
(4)出片打樣;
(5)聯(lián)系租片;
(6)組織拍照。
五、外文翻譯
六、跟蹤及修正
(1)全程跟蹤服務(wù)及時(shí)修正階段策略;
(2)通過(guò)市場(chǎng)銷售及客戶分析,檢查和評(píng)估廣告效果。
七、市場(chǎng)研究與跟進(jìn)
(1)競(jìng)爭(zhēng)項(xiàng)目推廣的監(jiān)控;
(2)本案推廣效果的反饋、監(jiān)控及評(píng)估。
3、將策劃內(nèi)容整理成電子演示稿,并以此出份策劃方案,同時(shí)進(jìn)行合理化建議
投標(biāo)人提供的相關(guān)文件
附表:
表
1、投標(biāo)人基本情況表;
表后隨附:企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、法定代表人證明書、裝飾設(shè)計(jì)資質(zhì)證書、施工資質(zhì)證書、ISO質(zhì)量及環(huán)境認(rèn)證證明(復(fù)印件、依次粘貼);
表
2、投標(biāo)人財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)狀況表;
表
3、近三年策劃業(yè)績(jī)表;
表
4、近三年獲獎(jiǎng)情況表;
表
5、主要項(xiàng)目管理人員表
第二篇:餐飲投標(biāo)計(jì)劃書
餐飲投標(biāo)計(jì)劃書:
我提供幾個(gè)經(jīng)營(yíng)大網(wǎng)你自已分析:(以中級(jí)格調(diào)為對(duì)象設(shè)計(jì))
(一)地點(diǎn)。
(二)格調(diào)裝修。
(三)容納客人人數(shù)。
(四)員工總?cè)藬?shù)。
(五)總廚、行政、樓面部、會(huì)計(jì)部管理人員組成(六)員工訓(xùn)培
(七)服裝、桌布。
(八)客源來(lái)自那階層。
(九)資金來(lái)源,利息。
(十)股東人數(shù)名單。
(十一)供貨商選擇。
(十二)餐具選擇。
(十三)廚房爐具及用品選擇。
(十四)經(jīng)營(yíng)推廣方式。
(十五)菜式系列。
(十六)防火措施。
(十七)員工(辭職,離職)應(yīng)變措施。
(十八)回本期。
欲在某發(fā)展中城市商圈的附近投資風(fēng)味美食街,項(xiàng)目用地只需50-100平米,因?yàn)楦浇鼪](méi)有任何的風(fēng)味美食,所以前景很好,此地皮屬購(gòu)物中心所有,現(xiàn)在在招租階段,(和老總有點(diǎn)私交),租金不用考慮,設(shè)計(jì)圖也出來(lái)了,但是形式上的還需要一份周詳?shù)挠?jì)劃書(不是錢的問(wèn)題,主要是公司看看你的項(xiàng)目是否能帶來(lái)人氣,起到商場(chǎng)帶動(dòng)的作用),我根據(jù)你的情況,給你列了以下提綱,你在將其細(xì)節(jié)化,你寫起來(lái)也方便:<關(guān)于投資建設(shè)xx地段風(fēng)味美食街的可行性分析報(bào)告>
1.該地段的商業(yè)優(yōu)勢(shì):地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)(附近沒(méi)有任何的風(fēng)味美食,所以前景很好-這是你上面寫的)但是要預(yù)測(cè)前景,未來(lái)有沒(méi)有其他其他類似行業(yè)加入,是否會(huì)對(duì)自己的風(fēng)味美食街造成威脅?如果有,威脅有多大?自己是否能夠有能力應(yīng)對(duì)(就是如果打價(jià)格戰(zhàn),特色戰(zhàn)有無(wú)資金和特色之類的)
2.自己的優(yōu)勢(shì):自己的資金和餐飲人才情況,和自己對(duì)該投資風(fēng)味美食街的準(zhǔn)備,以及自己的特色(只有特色才能吸引顧客)
3.對(duì)顧客的預(yù)測(cè)(目標(biāo)顧客群是什么消費(fèi)水平),自己預(yù)期建設(shè)的檔次和顧客的需求是否有差距(如主要消費(fèi)顧客收入水平低,自然消費(fèi)也低,你的風(fēng)味美食街的檔次高于顧客的消費(fèi)水平就不能贏利了,反之也一樣).4.如何管理:對(duì)于攤位的管理和突發(fā)事件有無(wú)應(yīng)對(duì)措施.總體上風(fēng)味美食街的形象布置(如各個(gè)攤位的店面裝修是否要統(tǒng)一布置等)
5.宣傳:如何擴(kuò)大風(fēng)味美食街的宣傳:是否需要媒體廣告等宣傳手段,達(dá)到增加客流量的目的6關(guān)鍵的一點(diǎn):如果風(fēng)味美食街贏利了,是否同樣會(huì)帶動(dòng)商場(chǎng)的人氣.---(這是一個(gè)多元素綜合問(wèn)題:如果商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)形象不佳(如檔次太高,質(zhì)量不好,人們有更好的購(gòu)物場(chǎng)所選擇等),那么就算風(fēng)味美食街再好,也給商場(chǎng)帶來(lái)不了什么.如果商場(chǎng)情況良好,附近又有一個(gè)風(fēng)味美食街,可以解決人們休閑購(gòu)物餐飲一站化的問(wèn)題,那就是雙贏的事情了.PS:因?yàn)椴恢滥愕木唧w情況和優(yōu)勢(shì),我只能寫這么多了,肯定有遺漏,我留下我的QQ:63869081你有什么問(wèn)題可以與我探討
第三篇:食堂承包投標(biāo)計(jì)劃書
食堂承包投標(biāo)計(jì)劃書
一.投標(biāo)宗旨:求精創(chuàng)新,追求卓越,服務(wù)至上,誠(chéng)信共享。二.經(jīng)營(yíng)方針:以質(zhì)量求生存,以特色占領(lǐng)市場(chǎng),以創(chuàng)新求發(fā)展。
三.公司理念:
企業(yè)精神:法律為繩、道義為先、樂(lè)觀向上、求實(shí)創(chuàng)新。服務(wù)宗旨:堅(jiān)持維護(hù)貴公司的利益服務(wù)于職工、提高職工生活水平。
奮斗目標(biāo):打造知名品牌,爭(zhēng)做膳食行業(yè)的“領(lǐng)頭羊”。服務(wù)原則:顧客就是上帝。
企業(yè)道德觀:守法為已任,重德為光榮。
企業(yè)經(jīng)營(yíng)觀:互惠為本、效益為魂,永遠(yuǎn)不停息開(kāi)拓市場(chǎng)、引導(dǎo)消費(fèi)者,想客戶所想、急客戶所急,用我們的誠(chéng)意贏得客戶的滿意。
經(jīng)營(yíng)策略:以誠(chéng)信、創(chuàng)新、科學(xué)管理為永續(xù)經(jīng)營(yíng)之本,旨在共同實(shí)現(xiàn)互惠雙贏。
四.承包方式:簽約服務(wù):
1、由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員至貴公司進(jìn)行專業(yè)廚房管理,為貴公司提供色香美的膳食服務(wù)。
2、每天每餐有多個(gè)菜式由職工選擇,豐簡(jiǎn)由人。
3、我公司可向企業(yè)承諾,我們要做就一定要做好,要是貴
— 1 — 公司有超出60%的職工對(duì)我方飯菜有異議,貴公司有權(quán)投訴我公司,我公司將立即做出整改計(jì)劃,交由貴公司審批。
4、甲方職工可憑各自的消費(fèi)餐卡到飯?zhí)孟M(fèi)窗口進(jìn)行消費(fèi)。
五.經(jīng)營(yíng)管理方式:
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備;免費(fèi)提供水、電、燃料費(fèi)用(我方管理必須節(jié)約不得浪費(fèi)杜絕出現(xiàn)長(zhǎng)流水,長(zhǎng)明燈等浪費(fèi)現(xiàn)象);向我公司提供食堂職工工資及管理費(fèi)。食堂用具及設(shè)備由雙方清點(diǎn)后簽字確認(rèn),今后公司員工增加所增加的用具及設(shè)備。由我公司提出申請(qǐng),經(jīng)貴公司同意后并負(fù)責(zé)添置,經(jīng)營(yíng)期間如有人為損壞,由我公司照價(jià)賠償,自然損耗除外。
2、由我公司負(fù)責(zé)只對(duì)外招聘食堂工作人員及管理人員,對(duì)其進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)、日常的管理考核(相關(guān)制度附后,表1)。
3、根據(jù)公司目前就餐人數(shù)約800人左右,主廚5人,計(jì)劃配置廚師4人、面案主管2人、面案廚師4人、雜工3人、洗碗工3人、廚房主管1人。這些人員為勞務(wù)工,由貴公司提供就餐及住宿問(wèn)題。
4、目前員工待遇具體分配由我公司決定:大廚工資6000元/月/人、廚師2500元/月/人、主管5000元/月/人,面案主管5000元/月/人,面案廚師2500元/月/人,雜工2200元/月/人,洗碗工2200元/月/人,合計(jì)工資78200元,管理費(fèi)=78200×10%=7820元,— 2 — 總計(jì)86020元;此費(fèi)用不含稅費(fèi)、水、電費(fèi);工資的浮動(dòng)應(yīng)比照物價(jià)的浮動(dòng)或廠內(nèi)職工工資浮動(dòng)比例協(xié)商調(diào)整。
5、新招聘的職工和在職職工每年的體檢費(fèi)由公司報(bào)銷,為了食堂員工形象有統(tǒng)一的著裝,公司應(yīng)為每個(gè)員工發(fā)配工作服。
6、食堂的所有物料采購(gòu)由貴公司負(fù)責(zé),并且對(duì)所采購(gòu)的所有物料的質(zhì)量和安全負(fù)責(zé)。所采購(gòu)的物料要雙方協(xié)商同意方可。
六.服務(wù)方式:
1、就餐方式:全體人員憑就餐卡到多樣化窗口自選進(jìn)餐。
2、就餐時(shí)間:根據(jù)貴公司工作時(shí)間,以貴公司書面通知為準(zhǔn)。
3、供應(yīng):職工就餐,由我公司工作人員負(fù)責(zé)配菜、打飯,職工可根據(jù)不同口味可分窗口排隊(duì)。
4、計(jì)劃:菜色提前一天公布于窗口,以便職工明了,如因季節(jié)因素或其他客觀原因,偶爾的變動(dòng)需向貴公司申報(bào),每天菜譜計(jì)劃達(dá)成率90%。
5、食堂衛(wèi)生:每日桌椅、地面例行清潔,每周一次大掃除,徹底清潔衛(wèi)生死角、下水道,消滅四害。
七.經(jīng)營(yíng)管理:
a)經(jīng)營(yíng)原則:以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求市場(chǎng),以創(chuàng)新求發(fā)展。
b)經(jīng)營(yíng)方針:服務(wù)至上,信譽(yù)第一,職工滿意,貴公司放
— 3 — 心。
c)質(zhì)量目標(biāo):
A、職工滿意率80%以上 B、服務(wù)合格率98% C、合同履約率100% D、上崗培訓(xùn)合格率100% E、投訴解決率100% F、工作人員健康合格率100% d)管理方案:
(1)管理評(píng)審:每月一次高層管理者評(píng)審會(huì)議,對(duì)管理體系地適用性和有效性進(jìn)行評(píng)審。
(2)稽查體系:每月二次全面客服稽核,檢討程序執(zhí)行情況及是否有改進(jìn)需求。
(3)人員管理:
A、人員全面進(jìn)行消防安全培訓(xùn),加強(qiáng)隱患意識(shí)教育。B、依據(jù)衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定辦理體檢,不適者立即撤換。C、派駐服務(wù)員嚴(yán)遵司規(guī),違者立即調(diào)離或撤換。D、指派專人負(fù)責(zé)每日水電、煤氣等各種設(shè)備安全檢查并備案。
e)衛(wèi)生管理: i.個(gè)人衛(wèi)生管理:
A、上崗佩帶有效的健康證。
— 4 — B、講究個(gè)人衛(wèi)生,不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲、胡須、涂口紅等。C、工作范圍內(nèi),不得吸煙、吐痰等。
D、工作期間,手洗干凈,必須穿著規(guī)定的整潔的工作服、鞋、帽等。
ii.廚具:餐具衛(wèi)生管理:
A.在使用前清洗干凈,按規(guī)定處理,擺放有序。B.爐灶、配料臺(tái)、鍋頭、工作臺(tái)、洗菜池、洗碗池使用后及時(shí)清理,徹底清洗,保持干凈整潔。
C.冷藏柜應(yīng)定期解凍、清洗,以保存制冷效果及冰柜內(nèi)的衛(wèi)生清潔。
D.清除衛(wèi)生死角,防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等污染食物。E.洗滌消毒保管程序:一沖、二刷、三洗、四清毒、五保管。
F.餐前的餐具要集中擺放,保持清潔,用白布蓋好,不能直接放在臺(tái)面,防止蠅叮。
八.意外應(yīng)變措施:
(1)停水、停電膳食正常供應(yīng)保證:每日巡查儲(chǔ)備用水,絕對(duì)保證膳食供應(yīng)。
(2)倉(cāng)庫(kù)有足夠一餐膳食的原料安全庫(kù)存,以防止暴風(fēng)雨等造成的原料供應(yīng)脫節(jié)。
(3)食堂全體人員進(jìn)行消防培訓(xùn),并成立消防小組,以防萬(wàn)一。
— 5 — 九.操作過(guò)程的控制:
(1)每周五提供下周菜譜給貴公司,貴公司修改,審核后回傳給我公司。
原料的采購(gòu):原料采購(gòu)在公司指定的地點(diǎn)進(jìn)行采購(gòu),對(duì)食物的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān),飯?zhí)盟玫氖卟?、肉類及油類,須?jīng)有關(guān)衛(wèi)生部門監(jiān)認(rèn)。
(2)、檢驗(yàn):
A、來(lái)料檢驗(yàn);所有進(jìn)入食堂的生產(chǎn)和非生產(chǎn)物料由專人負(fù)責(zé)檢驗(yàn)。
B、半成品檢驗(yàn);廚工組長(zhǎng)負(fù)責(zé)半成品工藝與方法檢驗(yàn)。C、成品檢驗(yàn):由廚師長(zhǎng)及廚師主管負(fù)責(zé)檢查色、香、味、形等。
(3)、產(chǎn)品識(shí)別:
A、原材料先進(jìn)先出識(shí)別:先進(jìn)原料用紅色點(diǎn)貼紙?jiān)谕獍b上加以識(shí)別,便于先行使用。
B、半成品、成品、原材料、不合格品等按區(qū)域劃分,明顯標(biāo)識(shí)。
C、生熟食品儲(chǔ)存在冷柜外標(biāo)識(shí)。
(4)、統(tǒng)計(jì):每月對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì),以便于持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
(5)、質(zhì)量記錄: A、食堂稽查報(bào)告
— 6 — B、物料出入庫(kù)報(bào)表(含檢驗(yàn)記錄)C、不合格品報(bào)告(原料、半成品、成品)D、半成品、成品檢驗(yàn)報(bào)告等(6)、過(guò)程控制引用標(biāo)準(zhǔn): A、原料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) B、成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) C、半成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) D、人員定量標(biāo)準(zhǔn)
投標(biāo)公司:牛先生原味炭火烤肉店
第四篇:食堂承包投標(biāo)計(jì)劃書
食堂承包投標(biāo)計(jì)劃書
一.投標(biāo)宗旨:求精創(chuàng)新,追求卓越,服務(wù)至上,誠(chéng)信共享。二.經(jīng)營(yíng)方針:以質(zhì)量求生存,以特色占領(lǐng)市場(chǎng),以創(chuàng)新求發(fā)展。
三.公司理念:
企業(yè)精神:法律為繩、道義為先、樂(lè)觀向上、求實(shí)創(chuàng)新。服務(wù)宗旨:堅(jiān)持維護(hù)貴公司的利益服務(wù)于職工、提高職工生活水平。
奮斗目標(biāo):打造知名品牌,爭(zhēng)做膳食行業(yè)的“領(lǐng)頭羊”。服務(wù)原則:顧客就是上帝。
企業(yè)道德觀:守法為已任,重德為光榮。
企業(yè)經(jīng)營(yíng)觀:互惠為本、效益為魂,永遠(yuǎn)不停息開(kāi)拓市場(chǎng)、引導(dǎo)消費(fèi)者,想客戶所想、急客戶所急,用我們的誠(chéng)意贏得客戶的滿意。
經(jīng)營(yíng)策略:以誠(chéng)信、創(chuàng)新、科學(xué)管理為永續(xù)經(jīng)營(yíng)之本,旨在共同實(shí)現(xiàn)互惠雙贏。
四.承包方式:簽約服務(wù):
1、由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員至貴公司進(jìn)行專業(yè)廚房管理,為貴公司提供色香美的膳食服務(wù)。
2、每天每餐有多個(gè)菜式由職工選擇,豐簡(jiǎn)由人。
3、貴公司只需為我方員工提供住宿、廚房?jī)?nèi)原有的設(shè)備、— 1 — 廚房的用的水電(注:廚房?jī)?nèi)部所用燃料費(fèi)用由我方負(fù)責(zé))。
4、我公司可向各企業(yè)承諾,我們要做就一定要做好,要是貴公司有超出60%的職工對(duì)我方飯菜有異議,貴公司有權(quán)投訴我公司,我公司將立即做出整改計(jì)劃,交由貴公司審批。
5、甲方職工可憑各自的消費(fèi)餐卡到飯?zhí)孟M(fèi)窗口進(jìn)行消費(fèi)。
五.獲利方式:
1、我們不是賺貴公司的錢,不會(huì)增加貴公司負(fù)擔(dān)。我們的利潤(rùn)在蔬菜及糧油的之間的差價(jià)中產(chǎn)生(成批量的采購(gòu)—市場(chǎng)零售)。
2、為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們不斷擴(kuò)大市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)信息,物品直接采購(gòu)于主要生產(chǎn)基地,如蔬菜場(chǎng)、養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)、養(yǎng)豬場(chǎng)等,并建有自己的運(yùn)輸車隊(duì),從購(gòu)多廉價(jià)中獲取利潤(rùn)。
3、廚房廚工和管理人員經(jīng)本公司專業(yè)培訓(xùn),避免不必要的浪費(fèi),從中降低成本,并提高效率。從不必要的浪費(fèi)中獲取利潤(rùn)。
六.服務(wù)方式:
1、就餐方式:全體人員憑就餐卡到多樣化窗口自選進(jìn)餐。
2、就餐時(shí)間:根據(jù)貴公司工作時(shí)間,以貴公司書面通知為準(zhǔn)。
3、供應(yīng):職工就餐,由我公司工作人員負(fù)責(zé)配菜、打飯,職工可根據(jù)不同口味可分窗口排隊(duì)。
4、計(jì)劃:菜色提前一天公布于窗口,以便職工明了,如因季節(jié)因素或其他客觀原因,偶爾的變動(dòng)需向貴公司申報(bào),每天菜譜計(jì)劃達(dá)成率90%。
5、食堂衛(wèi)生:每日桌椅、地面例行清潔,每周一次大掃除,徹底清潔衛(wèi)生死角、下水道,消滅四害。
七.經(jīng)營(yíng)管理:
a)經(jīng)營(yíng)原則:以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求市場(chǎng),以創(chuàng)新求發(fā)展。
b)經(jīng)營(yíng)方針:服務(wù)至上,信譽(yù)第一,職工滿意,貴公司放心。
c)質(zhì)量目標(biāo):
A、職工滿意率80%以上 B、服務(wù)合格率98% C、合同履約率100% D、上崗培訓(xùn)合格率100% E、投訴解決率100% F、工作人員健康合格率100% d)管理方案:
(1)管理評(píng)審:每月一次高層管理者評(píng)審會(huì)議,對(duì)管理體系地適用性和有效性進(jìn)行評(píng)審。
(2)稽查體系:每月二次全面客服稽核,檢討程序執(zhí)行情況及是否有改進(jìn)需求。
— 3 —(3)人員管理:
A、人員全面進(jìn)行消防安全培訓(xùn),加強(qiáng)隱患意識(shí)教育。B、依據(jù)衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定辦理體檢,不適者立即撤換。C、派駐服務(wù)員嚴(yán)遵司規(guī),違者立即調(diào)離或撤換。D、指派專人負(fù)責(zé)每日水電、煤氣等各種設(shè)備安全檢查并備案。
e)衛(wèi)生管理: i.個(gè)人衛(wèi)生管理:
A、上崗佩帶有效的健康證。
B、講究個(gè)人衛(wèi)生,不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲、胡須、涂口紅等。C、工作范圍內(nèi),不得吸煙、吐痰等。
D、工作期間,手洗干凈,必須穿著規(guī)定的整潔的工作服、鞋、帽等。
ii.廚具:餐具衛(wèi)生管理:
A.在使用前清洗干凈,按規(guī)定處理,擺放有序。B.爐灶、配料臺(tái)、鍋頭、工作臺(tái)、洗菜池、洗碗池使用后及時(shí)清理,徹底清洗,保持干凈整潔。
C.冷藏柜應(yīng)定期解凍、清洗,以保存制冷效果及冰柜內(nèi)的衛(wèi)生清潔。
D.清除衛(wèi)生死角,防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等污染食物。E.洗滌消毒保管程序:一沖、二刷、三洗、四清毒、五保管。
— 4 — F.餐前的餐具要集中擺放,保持清潔,用白布蓋好,不能直接放在臺(tái)面,防止蠅叮。
八.意外應(yīng)變措施:
(1)停水、停電膳食正常供應(yīng)保證:每日巡查儲(chǔ)備用水,絕對(duì)保證膳食供應(yīng)。
(2)倉(cāng)庫(kù)有足夠一餐膳食的原料安全庫(kù)存,以防止暴風(fēng)雨等造成的原料供應(yīng)脫節(jié)。
(3)食堂全體人員進(jìn)行消防培訓(xùn),并成立消防小組,以防萬(wàn)一。
九.操作過(guò)程的控制:
(1)每周五提供下周菜譜給貴公司,貴公司修改,審核后回傳給我公司。
原料的采購(gòu):原料采購(gòu)在公司指定的地點(diǎn)進(jìn)行采購(gòu),對(duì)食物的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān),飯?zhí)盟玫氖卟?、肉類及油類,須?jīng)有關(guān)衛(wèi)生部門監(jiān)認(rèn)。
(2)、檢驗(yàn):
A、來(lái)料檢驗(yàn);所有進(jìn)入食堂的生產(chǎn)和非生產(chǎn)物料由專人負(fù)責(zé)檢驗(yàn)。
B、半成品檢驗(yàn);廚工組長(zhǎng)負(fù)責(zé)半成品工藝與方法檢驗(yàn)。C、成品檢驗(yàn):由廚師長(zhǎng)及廚師主管負(fù)責(zé)檢查色、香、味、形等。
(3)、產(chǎn)品識(shí)別:
— 5 — A、原材料先進(jìn)先出識(shí)別:先進(jìn)原料用紅色點(diǎn)貼紙?jiān)谕獍b上加以識(shí)別,便于先行使用。
B、半成品、成品、原材料、不合格品等按區(qū)域劃分,明顯標(biāo)識(shí)。
C、生熟食品儲(chǔ)存在冷柜外標(biāo)識(shí)。
(4)、統(tǒng)計(jì):每月對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì),以便于持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
(5)、質(zhì)量記錄: A、食堂稽查報(bào)告
B、物料出入庫(kù)報(bào)表(含檢驗(yàn)記錄)C、不合格品報(bào)告(原料、半成品、成品)D、半成品、成品檢驗(yàn)報(bào)告等(6)、過(guò)程控制引用標(biāo)準(zhǔn): A、原料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) B、成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) C、半成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) D、人員定量標(biāo)準(zhǔn)
投標(biāo)公司:牛先生原味炭火烤肉店
第五篇:投標(biāo)計(jì)劃書(共)
投標(biāo)函
遼寧省煙草公司鞍山市公司:
我方全面研究了遼寧省煙草公司鞍山市公司物流中心視頻監(jiān)控改造項(xiàng)目項(xiàng)目文件(采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)),決定參加貴單位組織的本項(xiàng)目投標(biāo)。
我方授權(quán)(姓名、職務(wù))代表我方(投標(biāo)單位的名稱)全權(quán)處理本項(xiàng)目投標(biāo)的有關(guān)事宜。
1、我方自愿按照采購(gòu)項(xiàng)目文件規(guī)定的各項(xiàng)要求向采購(gòu)單位提供所需貨物,總投標(biāo)價(jià)為人民幣元(大寫:)。
2、一旦我方中標(biāo),我方將嚴(yán)格履行合同規(guī)定的責(zé)任和義務(wù),保證于合同簽字生效后日內(nèi)完成項(xiàng)目交付,并采購(gòu)單位驗(yàn)收、使用。
3、我方同意按照采購(gòu)項(xiàng)目文件的要求,寫:)的投標(biāo)保證金。并承諾:下列任何情況發(fā)生時(shí),我方將不要求退還投標(biāo)保證金:
(1)如果我方在投標(biāo)有效期內(nèi)撤回投標(biāo);
(2)我方提供了虛假響應(yīng)采購(gòu)項(xiàng)目文件的投標(biāo)文件;
(3)在投標(biāo)過(guò)程中有違法違紀(jì)行為;
(4)我方在投標(biāo)有效期內(nèi)收到中標(biāo)通知書,件要求與采購(gòu)單位簽訂并履行合同。
4、我方為本項(xiàng)目提交的投標(biāo)文件正本
標(biāo)一覽表”一式兩份。
5、我方愿意提供貴中心可能另外要求的,我方已提供和將要提供的文件資料的真實(shí)、準(zhǔn)確的。
投標(biāo)人名稱:(蓋章)
法定代表人或授權(quán)代表(簽字):
通訊地址:
郵政編碼:
聯(lián)系電話:
傳真:
日期:
向貴單位交納人民幣(大由于我方原因未能按照采購(gòu)文1份,副本4份,用于開(kāi)標(biāo)唱標(biāo)的“開(kāi)與投標(biāo)有關(guān)的文件資料,并保證