第一篇：2011年品牌茶店年終總結(jié)

2011年年終總結(jié)報(bào)告

伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的2010年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的2011年。

以下我將從人員管理、店面陳設(shè)及衛(wèi)生、品茶試飲、員工精神面貌、品牌理解、明年提升計(jì)劃六個(gè)方面總結(jié)：

一、人員管理方面：

對于員工，我店做好分配分配、排班等工作的記錄和管理，及時(shí)理清工作工程中出現(xiàn)的各種倒班、加班、請假、調(diào)崗、培訓(xùn)等事情，對于突發(fā)的變化，及時(shí)做好協(xié)調(diào)和調(diào)配，并認(rèn)真記錄，避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè)。

對于新員工培養(yǎng)：人才流動(dòng)最為我公司新陳代謝的一個(gè)重要過程，有利于我公司人才的逐步提升，銷售水平的提高，服務(wù)水平的提高，采用優(yōu)勝劣汰的模式是月壇店乃至全公司一直以來最有利的人才管理方式之一。茶本為消費(fèi)尚品，檔次高，購茶顧客往往是高層次有知識(shí)文化的人群，因此在銷售過程中新人素質(zhì)必須提高，對于個(gè)人而言還有加大提升空間。整個(gè)8~11月份，本店人員流動(dòng)較大，員工進(jìn)出頻繁，為保證服務(wù)質(zhì)量保證員工素質(zhì)，我店對于新員工采用以點(diǎn)帶點(diǎn)和以點(diǎn)帶面的方式，采用一對一幫扶帶練，以及定期集體培訓(xùn)的方式。同時(shí)還積極選派優(yōu)秀有潛力的員工送往中心店進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。這不僅大大提升了員工的工作素質(zhì)，更激發(fā)了新老員工的工作熱情，提升了企業(yè)文化內(nèi)涵，加強(qiáng)的員工之間的溝通交流和團(tuán)結(jié)。

二、店面陳設(shè)衛(wèi)生

日常衛(wèi)生以及店面管理工作是月壇店日常必需每日強(qiáng)調(diào)的工作，作為銷售一線的品牌店茶店，在日常管理過程中，我店積極組織形象建設(shè)工作，著力打造精品專營店，保證所有茶具完整，清潔。店內(nèi)整潔，茶品擺設(shè)易于顧客取用，專人負(fù)責(zé)飲茶區(qū)衛(wèi)生，做到一客一清潔。給顧客最舒適安心的選茶，品茶環(huán)境，打造滿意的購物體驗(yàn)。

三、品茶試飲方面：

本年度店內(nèi)全天為顧客提供免費(fèi)試飲活動(dòng)，在根據(jù)顧客的挑選進(jìn)行了更多品種的品嘗。分別有購買前品嘗，試飲，購買后的品嘗。

對于顧客，我們?nèi)粘Ｍㄟ^與顧客交談中發(fā)現(xiàn)，不同層次的顧客對茶的口味有不同需求，鐵觀音本屬于烏龍茶類，但有些初嘗茶的顧客并不太清楚了解其中的特點(diǎn)，我公司的茶產(chǎn)品分為韻香、清香、陳香三類，在銷售過程中，我們針對不同客戶的口味來介紹不同茶品，然后采用Excel的數(shù)據(jù)庫功能，對不同層次的顧客信息分類管理，通過自飲、送禮、機(jī)關(guān)采購、潛在加盟商等不同客源建立分類顧客資料檔案，以便在日后聯(lián)絡(luò)追蹤管理。

四、員工精神面貌建設(shè)方面

對于員工精神面貌建設(shè)嗎，首先是員工職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始，每天早上我都會(huì)從自己定的歡快激進(jìn)的鬧鈴聲中醒來，然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果沒有別人經(jīng)驗(yàn)多，那么就和別人比態(tài)度、比服務(wù)。其次，對于員工，我店做好分配分配、排班等工作的記錄和管理，及時(shí)理清工作工程中出現(xiàn)的各種倒班、加班、請假、調(diào)崗、培訓(xùn)等事情，對于突發(fā)的變化，及時(shí)做好協(xié)調(diào)和調(diào)配，并認(rèn)真記錄，避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè)。

總體來說本年度員工出勤情況良好，服務(wù)態(tài)度回饋良好，能做到保持微笑和適當(dāng)?shù)臓I業(yè)語調(diào)，能根據(jù)不同的顧客的情況作出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)。

五、品牌理解方面

茶葉品牌主要分為核心價(jià)值，品牌形象，品牌個(gè)性，品牌價(jià)值。本身鐵觀音的品牌價(jià)值已經(jīng)得到充分體現(xiàn)。本年度的重點(diǎn)在打造品牌個(gè)性，仿照立頓的光明，美好的品牌個(gè)性，我們將自己的品牌個(gè)性定位為，健康，防病，防煙醒酒，并進(jìn)行了品牌形象設(shè)計(jì)。

六、2012年的提升策略：

1）加強(qiáng)客戶的開發(fā)與維護(hù)。攻客戶和制定目標(biāo)是一樣的，首先要集中精力去做一個(gè)客戶，只有這樣才能有收效，等重點(diǎn)客戶認(rèn)可了，再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點(diǎn)客戶上。

2）訂單跟蹤：

在下訂單后要確認(rèn)庫存是否滿足需求，如果需要增補(bǔ)調(diào)配貨源，我店還進(jìn)一步了解補(bǔ)貨進(jìn)程，確定新茶是否能夠按時(shí)到貨，最后對于外送的茶，我們還要確定客戶是否準(zhǔn)時(shí)收到，同時(shí)在日后根據(jù)顧客所留下的聯(lián)系信息，做好日?；卦L，不僅可以做好日常銷售反饋，而且還能了解顧客口味需求推薦適合各種層次顧客需求的口味的產(chǎn)品；

3）貨款回籠：

目前本店銷售產(chǎn)品基本上以現(xiàn)金或是刷卡形式消費(fèi)的，較少出現(xiàn)簽單拖欠貨款的情況，對于簽單的顧客，我們將在約定時(shí)間及時(shí)提醒應(yīng)付貨款，對于采用提貨卡的顧客，我們也及時(shí)記錄提貨卡采購的茶品，并在通我司財(cái)務(wù)人員核對賬款是及時(shí)提供貨款型號(hào)等信息；

4）了解市場需求：

維護(hù)老客戶，保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系，了解客戶對產(chǎn)品需求的最新動(dòng)向。另外要向客戶推出公司最新產(chǎn)品，確定客戶是否有需要。在與客戶溝通過程中，我們發(fā)現(xiàn)，不同客戶對于不同層次的茶葉需求非常明顯，而且很多時(shí)候采用贈(zèng)送和搭售的方式更適合他們的選擇。對于新開始品茶不久的顧客面對五花八門的茶產(chǎn)品并不熟識(shí)的時(shí)候，我店將經(jīng)常積極做講解，同時(shí)邀請客人來我店現(xiàn)場品茗，在品茗過程中推銷產(chǎn)品，為銷售起到更積極的作用。

2012年1月

第二篇：全國十大品牌奶茶店

“創(chuàng)”業(yè)，其實(shí)就是找別人想不到的，或做別人沒做準(zhǔn)確的事情。全國十大品牌奶茶店，春天來臨，一天暖一天，奶茶店冷飲店又成了接頭靚麗的風(fēng)景。對于想開店創(chuàng)業(yè)的朋友來說，這也是創(chuàng)業(yè)的最佳時(shí)期。開奶茶店飲品店，不僅僅是自食其力，全國十大品牌奶茶店，讓你輕松年入百萬，榮譽(yù)、創(chuàng)富、勵(lì)志一網(wǎng)打盡。

對于初期創(chuàng)業(yè)的朋友來說，往往存在以下?lián)鷳n：

1、資金不足；

2、店面地址難選；

3、經(jīng)驗(yàn)不足；

4、選項(xiàng)目難

加盟成為源動(dòng)力餐飲集團(tuán)的合作商，13年成功運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，這些問題，都不再困擾您

創(chuàng)業(yè)，開店創(chuàng)業(yè)，如果您想開個(gè)奶茶飲品店，那我們?yōu)槟扑]以下品牌

檸檬工坊----很多客戶也是慕名而來指名要做檸檬工坊。

~~~~~~自2006年引入內(nèi)陸，在全國掀起了一股檸檬熱潮，迄今，已發(fā)展了近600家店面了，于是，大街小巷，能看到檸檬工坊的店面便是很正常的事情。很多客戶也是慕名而來，指名要做檸檬工坊。

~~~~~~8大系列、6店合一，眾口能調(diào)，全年都是旺季，全國十大品牌奶茶店，一店頂N店，財(cái)源滾滾

檸檬熱線：152-7510-8616（石經(jīng)理）

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全國十大品牌奶茶店，全國十一大運(yùn)營中心，北京、濟(jì)南、南京、杭州、西安、重慶、廣州，沈陽，長沙，鄭州、廈門，不選最貴的，只選最合適的，致愛麗絲，檸檬工坊，百芬爽，果然愛，全國十大品牌奶茶店，總有一款適合您。在線客服QQ：191-7797-357

第三篇：茶店財(cái)政所創(chuàng)建總結(jié)

“文明單位”創(chuàng)建資料

林州市茶店財(cái)稅所

關(guān)于創(chuàng)建安陽市“文明單位”的活動(dòng)總結(jié)

茶店財(cái)稅所現(xiàn)有職工五名。其中，擁有本科學(xué)歷的職工三名，擁有大專學(xué)歷的職工兩名。自創(chuàng)建安陽市“文明單位”以來，全所在安陽市文明委和林州市文明委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹《安陽市文明單位》的精神，全面加強(qiáng)“文明單位”活動(dòng)建設(shè)。以“依法理財(cái)，振興財(cái)政”為己任，以建立“勤政、廉潔、務(wù)實(shí)、高效”的一流財(cái)稅所為目標(biāo)，內(nèi)抓管理，外樹形象。始終堅(jiān)持物質(zhì)文明和精神文明“兩手抓”方針，開源與節(jié)流并重，做好“生財(cái)、聚財(cái)、理財(cái)”三篇文章。先后取得安陽市“文明單位”、安陽市“青年文明號(hào)”、林州市“文明單位”和林州市“青年文明號(hào)”。并連續(xù)多年獲得市財(cái)政局先進(jìn)單位?，F(xiàn)將創(chuàng)建工作情況作如下匯報(bào)：

一、狠抓財(cái)政建設(shè)，積極支持地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

一年來，茶店財(cái)稅所認(rèn)真貫徹黨和國家的各項(xiàng)方

針、政策，積極依法組織收入，強(qiáng)化稅收征管，從嚴(yán)控制支出，優(yōu)化支出結(jié)構(gòu)，狠抓財(cái)源建設(shè)，增強(qiáng)財(cái)政發(fā)展后勁，加強(qiáng)財(cái)政監(jiān)督，嚴(yán)肅財(cái)紀(jì)紀(jì)律，取得了較好的成績。

1、財(cái)政收入實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長。我所認(rèn)真貫徹《國家稅 —１—

收征管法》，強(qiáng)化稅收征管，積極堵塞稅收漏洞，下大力氣組織收入。一是加強(qiáng)稅法宣傳，提高群眾的納稅意識(shí)。結(jié)合“稅收宣傳月”活動(dòng)，圍繞“依法誠信納稅，共建小康社會(huì)”的宣傳主體，通過張貼標(biāo)語、發(fā)放宣傳資料等形式，深入開展稅法宣傳。二是積極協(xié)助國、地兩稅部門工作，加大對稅務(wù)部門的支持力度，狠抓各稅種的征收，充分挖掘稅源，做到應(yīng)收盡收。三是積極開展稅收專項(xiàng)檢查，大力清欠稅款。按照國務(wù)院提出的“加強(qiáng)征管，堵塞漏洞，懲治腐敗，清繳欠稅”的十六字方針，加大稅收清欠力度，保證稅款及時(shí)足額入庫。二O一一年財(cái)政收入實(shí)現(xiàn)1047萬元，其中，國稅部分109萬元，地稅部分718萬元，財(cái)政部分220萬元，比二O一O年增長21.7%。保證了干部、職工工資的正常發(fā)放，促進(jìn)了各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。

2、優(yōu)化支出結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)財(cái)政管理。按照“一要吃飯，二要建設(shè)”的原則，加強(qiáng)預(yù)算管理，實(shí)行“兩保一壓”。完善財(cái)政管理制度，制訂出《茶店鄉(xiāng)財(cái)政財(cái)務(wù)管理實(shí)施辦法》，實(shí)行“百公里耗油”和“電話費(fèi)定額補(bǔ)助”制度。加大社會(huì)保障資金投入，完善社會(huì)保障體系，擴(kuò)大社會(huì)低保面，提高撫恤補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，建立社保投入增長機(jī)制。將中小學(xué)學(xué)雜費(fèi)納入預(yù)算管理，保證了教育經(jīng)費(fèi)的正常拔付。同時(shí)，對日常辦公用品實(shí)行采購制度，節(jié)約了大量資金，增加了政府工作透明度。

3、完善非稅收入政策，規(guī)范非稅收入管理，實(shí)現(xiàn)非稅收入征繳率、入庫率“雙百”。2011年共計(jì)征繳入庫資金147萬元。

4、認(rèn)真貫徹“鄉(xiāng)財(cái)縣管”精神，規(guī)范財(cái)政、財(cái)務(wù)運(yùn)作。及時(shí)上報(bào)每月單位支出計(jì)劃，按時(shí)進(jìn)行工資審批，確保了“鄉(xiāng)財(cái)縣管”的有效運(yùn)行。

5、認(rèn)真做好糧食補(bǔ)貼和退耕還林兌現(xiàn)工作，確保政策落到實(shí)處。在資金兌現(xiàn)工程中，切實(shí)做到“四到戶”，嚴(yán)格執(zhí)行“六不準(zhǔn)”。2011年，共發(fā)放退耕還林資金78萬元，惠及5852戶；發(fā)放糧食補(bǔ)貼資金82萬元，惠及9463戶。

二、大力加強(qiáng)精神文明建設(shè)，爭創(chuàng)文明集體。

茶店財(cái)稅所始終以創(chuàng)建“文明單位”為載體，以倡導(dǎo)職業(yè)文明為核心，以行為規(guī)范為標(biāo)準(zhǔn)，以科學(xué)管理為手段，常抓不懈。

1、加強(qiáng)干部隊(duì)伍建設(shè)，依法行政，文明服務(wù)。在全所積極推行行風(fēng)建設(shè)，開展講文明用語戒服務(wù)忌語活動(dòng)，從每個(gè)人做起，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，做到文明辦公、禮貌待人。

2、加強(qiáng)制度建設(shè)，制定文明單位標(biāo)準(zhǔn)、文明職工標(biāo)準(zhǔn)、職工獎(jiǎng)懲、安全保密等二十余項(xiàng)制度，做到有法可依；規(guī)范完善“文明單位”的各種基礎(chǔ)檔案、資料，制定工作臺(tái)帳和五年發(fā)展規(guī)劃，做好會(huì)議記錄和學(xué)習(xí)記錄；成立活動(dòng)室、職工之家和閱覽室，設(shè)立宣傳欄和閱報(bào)欄，積極參與各種精神文明建設(shè)活動(dòng)，為他們送去致富信息、資金和精神動(dòng)力。

3、改善工作環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量。做到辦公室內(nèi)擺設(shè)整齊，衛(wèi)生清潔，人人文明用語，禮貌待人，推

行“文明單位”服務(wù)卡，開展以便民利民為內(nèi)容的上門服務(wù)活動(dòng)，提高辦事效率，設(shè)立監(jiān)督臺(tái)，自覺接受群眾和社會(huì)的監(jiān)督。

4、制定了明確的“文明單位”創(chuàng)建目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)崗位目標(biāo)責(zé)任制，實(shí)行千分目標(biāo)責(zé)任考核，將責(zé)任層層分解，落實(shí)到人，做到獎(jiǎng)勤罰懶，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。

5、自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格要求自己，愛崗敬業(yè)，克已奉公，堅(jiān)持原則，秉公執(zhí)法，不循私情。

6、加強(qiáng)廉政建設(shè)，提高政治素質(zhì)。自覺遵守國家的法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)稅干部“四公開”、“八不準(zhǔn)”，不以權(quán)謀私，不徇私情，清正廉潔，辦事公道，文明辦公。積極組織全所人員收看反腐警示片，做到警鐘長鳴。全年我所無一人有違章、違紀(jì)、違法現(xiàn)象發(fā)生。

7、關(guān)心社會(huì)，樹立高度的社會(huì)責(zé)任感和時(shí)代責(zé)任感。推行農(nóng)村低保制度，按照國家低保條件和程序確定范圍，公開低保對象，接受群眾監(jiān)督，保障農(nóng)村弱勢群體的基本生活，促進(jìn)農(nóng)村穩(wěn)定。2011年全鄉(xiāng)農(nóng)村五保戶集中供養(yǎng)25人，分散供養(yǎng)145人，農(nóng)村低保資金達(dá)159萬元。

8、認(rèn)真搞好計(jì)劃生育，加強(qiáng)單位治安防范，做到“防水、防電、防盜”，加強(qiáng)環(huán)保和衛(wèi)生工作，建立節(jié)約型機(jī)關(guān)。

三、繼續(xù)加倍努力，更上一層樓。

幾年來，盡管我們付出了一定的努力，取得了一定的成績。但是，與許多先進(jìn)單位相比，還存在很大差距。我們將以黨的“十七大”精神為指針，全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以創(chuàng)建“文明單位”活動(dòng)為動(dòng)力，解放思想，銳意進(jìn)取，努力開創(chuàng)財(cái)政工作的新局面，為實(shí)現(xiàn)我鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展和構(gòu)建平安和諧新茶店而不懈努力！

二O一一年十二月二十日

第四篇：茶店規(guī)章制度

仁韜茶韻管理（規(guī)章）制度

總則

一、茶店全體員工必須嚴(yán)格遵守公司章程，遵守茶店的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定，服從領(lǐng)導(dǎo)和茶店的合理安排。

二、茶店倡導(dǎo)樹立“團(tuán)隊(duì)精神，精誠合作”的主導(dǎo)思想，禁止任何個(gè)人做有損茶店利益、形象、聲譽(yù)或破壞茶店發(fā)展的事情。

三、茶店通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營水平，不斷完善茶店的經(jīng)營、管理體系，實(shí)行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大茶店實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。

四、茶店提倡全體員工刻苦學(xué)習(xí)相關(guān)茶葉文化知識(shí)，并盡力為員工提供學(xué)習(xí)、深造技藝的條件和機(jī)會(huì)，努力提高員工的整體素質(zhì)和水平，造就一支思想新、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)強(qiáng)、技術(shù)精的茶藝員和茶藝師隊(duì)伍。

五、茶店鼓勵(lì)員工積極參與茶店的決策和管理，鼓勵(lì)員工發(fā)揮個(gè)人才智，對茶店的發(fā)展提出合理化建議。茶店會(huì)為員工提供平等和諧的發(fā)展環(huán)境和晉升機(jī)會(huì);茶店實(shí)行考勤、考核制度，評先樹優(yōu)，對做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。

六、茶店提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，提高工作效率;提倡厲行節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi);倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。

七、員工必須維護(hù)茶店紀(jì)律，對任何違反茶店章程和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為，茶店都要根據(jù)情況予以追究相關(guān)責(zé)任。

員工守則大綱

一、遵紀(jì)守法，忠于職守，愛崗敬業(yè)。

二、維護(hù)茶店聲譽(yù)，保護(hù)茶店利益。

三、服從領(lǐng)導(dǎo)，互幫互助，精誠團(tuán)結(jié)。

四、愛護(hù)公物，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。

五、不斷學(xué)習(xí)，提高水平，精通技藝。

六、積極進(jìn)取，勇于開拓，求實(shí)創(chuàng)新。

一、職業(yè)道德及職業(yè)素質(zhì)

（一）職業(yè)道德

1、熱愛工作崗位，認(rèn)識(shí)認(rèn)清自我服務(wù)的價(jià)值。

2、為顧客服務(wù)，對顧客負(fù)責(zé)。熱忱、文明、禮貌服務(wù)，把最微不足道的事情做得盡善盡美。

3、維護(hù)茶樓整體形象，崇尚誠意，重視信譽(yù)。

（二）職業(yè)素質(zhì)

1、對工作盡職盡責(zé)，不帶不良情緒上崗。

2、掌握熟練的業(yè)務(wù)技巧和服務(wù)技巧。

3、掌握茶藝知識(shí)，有較強(qiáng)的識(shí)別力和判斷力。

4、對顧客的興趣、合理需求予以滿足，熱情大方、誠實(shí)誠信，具備良好的心理素質(zhì)。

5、具有遵紀(jì)守法、令行禁止、自我約束的素質(zhì)。

6、具有文化、品德、智能的自我修養(yǎng)能力，不斷提高自身的綜合素質(zhì)。

二、考勤制度

1.考勤范圍：茶店除高級領(lǐng)導(dǎo)（如董事長，總經(jīng)理，辦公室主任）外，均需在考勤之列。特殊員工不考勤須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。2.任何員工不得委托或代理他人打卡或簽到。3.員工忘記打卡或簽到時(shí)，須說明情況，并留存說明記錄。4.考勤設(shè)置種類：

1)遲到。比預(yù)定上班時(shí)間晚到。2)早退。比預(yù)定下班時(shí)間早走。3)曠工。無故缺勤。

4)請假。可細(xì)分為幾種假。5)出差。

6)外勤。全天在外辦事。7)調(diào)休。

5.茶店通過打分法綜合評價(jià)每個(gè)員工的出勤情況。6.考勤計(jì)分辦法。1）遲到。遲到30分鐘以內(nèi)（含30分鐘）扣30元；，遲到30分鐘以上記曠工一天。2）早退。早退20分鐘（含20分鐘）扣20元，早20分鐘以上記曠工壹天！3)無故曠工。曠工一次扣300元。4）請假超期而未向領(lǐng)導(dǎo)請示。一天扣100元。5）每月間隔性遲到超過五次者，扣當(dāng)月薪資的40%。5）其他事件視具體情況扣罰。7.如果連續(xù)兩天遲到則各項(xiàng)均按2倍計(jì)算。如果連續(xù)三天遲到者，直接開除。8.上班時(shí)間：早上9:30---晚上9:30；9:30---9:45為每天例會(huì)時(shí)間。衛(wèi)生清理暫

定為半小時(shí)，可根據(jù)具體情況適當(dāng)延長和縮短； 9.晚上如果下班后還有客人，則繼續(xù)服務(wù)，直到晚上12點(diǎn)。并且不能因此對客 人有反感情緒，保證服務(wù)質(zhì)量。每月月初領(lǐng)班要排好輪班表交相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核，批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。

10.任何事假及一般病假均不得事后補(bǔ)假，請假要提前24小時(shí)書面向負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)提

出，批準(zhǔn)后方可請假，未獲準(zhǔn)假而不上班者一律視為曠工，請三天以上長假則需總經(jīng)理審批。

11.調(diào)班原則上要經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可，禁止員工私自相互商定，否則視為曠工。12.急病可以事后補(bǔ)假，但必須在超出上班時(shí)間1小時(shí)內(nèi)電話告知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并

在補(bǔ)假時(shí)出具正規(guī)醫(yī)院有效證明，否則視為曠工！13.享受年休假須服從單位安排按規(guī)定時(shí)間休假，年休假其間除獎(jiǎng)金等上崗津貼，獎(jiǎng)金外均予以發(fā)放，放棄年休假可以本人申請經(jīng)理批準(zhǔn)后折合工資發(fā)放！14.春節(jié)放假由單位依據(jù)工作實(shí)際需要，并酌情按員工路途遠(yuǎn)近確定分批假期的名單和時(shí)間后安排，服從公司安排的春節(jié)休假的員工享受帶薪假期，不服從安排擅自不上班的員工按曠工處理！

15.根據(jù)茶店服務(wù)工作特點(diǎn)，員工各類工資，獎(jiǎng)金，津貼等總收入中已包含節(jié)目

加班，誤餐超時(shí)因素，所有節(jié)假日工作均不另行補(bǔ)貼！16.員工因未完成當(dāng)班本職工作（交接班，收桌，打掃衛(wèi)生）和一般性超時(shí)（班

會(huì)，談話，應(yīng)急工作等）的不視做加班，員工均應(yīng)服從管理，完成工作方可下班。

三、工作職責(zé)

1、每天例會(huì)后根據(jù)分工，迅速對茶樓所有用品、用具及包間、衛(wèi)生間、大廳等進(jìn)行保潔，做到窗明幾凈、地面光潔。

2、班前調(diào)整自己不佳狀態(tài)，力求心情舒暢上班，面帶笑容，禮貌待客！

3、迎接客人前15分鐘（目前正式開始營業(yè)時(shí)間為10:30）全體成員必須完成一切準(zhǔn)備工作，立即到崗進(jìn)入服務(wù)接待狀態(tài)！

4、上班時(shí)間嚴(yán)禁干一切私活，串崗，聊天，看書報(bào)，除經(jīng)常照顧客人外，空余時(shí)間要站點(diǎn)位迎賓，搞衛(wèi)生！

5、服從單位臨時(shí)安排，例會(huì)，培訓(xùn)學(xué)習(xí)等與工作有關(guān)的內(nèi)容必須參加！

6、按規(guī)定著裝，配牌上班，儀表整潔大方，適當(dāng)化裝，搞好個(gè)人衛(wèi)生，無異常體味！

7、交班，接班必須人對人，事對事仔細(xì)交接，因漏交接造成的損失要責(zé)任到人，進(jìn)行賠償！

8、舉止端正，語言文明，更衣室外禁止挖鼻，剔牙，及化裝，禁止嘻笑大鬧，說下流臟話，哼小調(diào)，禁止大聲喧嘩，嬉戲打鬧；除就餐外，上班時(shí)間不吃東西！

9、站姿標(biāo)準(zhǔn)，說話輕，走路輕，操作輕！

10、上桌泡茶，語言溫柔，吐字清晰，手法熟練，茶藝知識(shí)豐富，泡出的茶符合標(biāo)準(zhǔn)的色香味形！

11、客人就座后點(diǎn)茶前，根據(jù)實(shí)際情形必須明確告訴客人早晚店內(nèi)營業(yè)時(shí)間，茶位價(jià)，續(xù)場及外帶事物服務(wù)費(fèi)等，但方法要得當(dāng)，避免惹惱客人！12、介紹本茶店特色，客人點(diǎn)的茶要特別講解，提倡節(jié)約，多推薦特色茶點(diǎn)，點(diǎn)心及水果！

13、與客人溝通要熱情，大方，切忘玩笑過頭，對客人的玩笑，要巧妙處理，切忘不理不睬，更禁止惡語傷人！

14、上桌服務(wù)要先打招呼，進(jìn)包廂要輕輕敲門，提示后進(jìn)入并問候“大家好，你們好”！

15、端茶倒水要用禮貌敬語，多說“請謝謝對不起”！

16、遇客人招呼服務(wù)員要第一時(shí)間立即回答“哎，馬上到”并以最快的速度前往服務(wù)！

17、對老客人要熱情，主動(dòng)打招呼，對新客人更應(yīng)該有周到細(xì)致的服務(wù)，注意細(xì)節(jié)，贈(zèng)品需請示領(lǐng)班后按茶店規(guī)定贈(zèng)送！

18、服務(wù)要做到心有茶客，泡一桌就要照顧一桌。

19、注意本區(qū)域內(nèi)外環(huán)境，死角衛(wèi)生要經(jīng)常檢查，勤清潔，負(fù)起責(zé)任來！20、做好每月的銷量的盤點(diǎn)工作。

21、不到營業(yè)結(jié)束時(shí)間不許換工作服。

22、晚上收班必須做好本人責(zé)任區(qū)域內(nèi)的一切工作，操作臺(tái)、營業(yè)場的衛(wèi)生工作。吧臺(tái)區(qū)域要收拾干凈，保證整潔。

各種操作器具要收放整齊。

關(guān)好冰柜，收好陳列商品及未出售商品。

查對帳目，檢查房間物品是否齊全。

特別是門窗，水電，冰柜，音響設(shè)備及各類電器等設(shè)施的安全關(guān)閉并做仔細(xì)檢查，確定安全無誤！

23、全體人員要團(tuán)結(jié)一致，根據(jù)具體情況共同應(yīng)對對茶店有害的一切行為（如：遇火警，盜，搶及無賴客人等）！

四、服務(wù)要求

1、迎賓及規(guī)定站位是茶店的臉面，必須標(biāo)準(zhǔn)站姿，嚴(yán)禁任何違規(guī)言行（定點(diǎn)站位時(shí)間開始：上午10：30—12:00，下午3:00—6:00，每半小時(shí)換崗一次，輪流換崗站位）！

2、熱情招呼進(jìn)門的每一位客人，保障客人進(jìn)門到就座過程始終有引座，直到安排客人到最合適的位子入座！

3、在1分鐘內(nèi)，必須有到位的服務(wù)，如迎客茶，水果，茶食等！

4、耐心細(xì)致介紹本店特色，如特色茶，自助茶點(diǎn)，高雅清靜的環(huán)境等等！

5、無論新客老友，都應(yīng)上桌泡完茶才能離座，并且應(yīng)該主動(dòng)自我介紹，請客人隨時(shí)吩咐！

6、每隔10分鐘巡查一次茶桌，及時(shí)添加茶水，點(diǎn)心，水果，更換水盂！要熟悉每個(gè)客人的相貌特征，防止跑單，并以良好的記憶力接待回頭客。

7、做服務(wù)要特別注意茶水，開水壺，不要倒翻，如有失誤及時(shí)補(bǔ)救，馬上道歉，直至客人滿意，客人提出的合理要求盡力滿足，提出批評應(yīng)該虛心接受，及時(shí)改正，作出更熱情的服務(wù)！

8、客人提出打麻將，喝烈性酒等等不符合店規(guī)的要求，要耐心解釋，不要一口回絕，也可以請領(lǐng)班等上級出面解釋！

9、結(jié)帳到桌，往返要快，結(jié)帳要唱收唱付，雙手收遞，做到細(xì)致，耐心，合理收費(fèi)，不要少收，更不要多收，填寫好服務(wù)單據(jù)。

10、客人離座或結(jié)帳，要先檢查本場中的物品再檢查客人有沒有隨身物品丟下，客人遺失的物品要及時(shí)交與領(lǐng)班登記并保管！

11、送客人到門口后說：“再見，歡迎您下次再來”！

12、看到來喝茶的客人在進(jìn)入行走中，所有服務(wù)員都要停步，讓路，問候“歡迎光臨”，看到結(jié)帳后的客人在離開時(shí)，所有服務(wù)員都要停步，讓路，熱情招呼“再見，歡迎您下次光臨”！

13、如迎進(jìn)的客人是來找人的，請客人稍等，問清楚要找人的姓名及所在房間，如不知道客人的姓名及位置時(shí)，應(yīng)向客人委婉道歉，請他與客人親自聯(lián)系，未經(jīng)客人許可，決不允許讓不認(rèn)識(shí)的人走進(jìn)客人的包間。

14、客人離開后，要在5分鐘內(nèi)（最多10分鐘）迅速收拾好桌臺(tái)，包括茶具，茶點(diǎn)，煙灰缸，桌椅等等，并打掃相應(yīng)空間，保證干凈清潔，準(zhǔn)備好迎接下一批客人。

15、必要時(shí)，協(xié)助其他茶藝員的工作。

16、文明用語： 1）禮貌用語：“您好”、“請”、“歡迎光臨”、“對不起”、“請?jiān)彙?、“沒關(guān)系”、“謝謝”、“別客氣”、“請稍等”、“我就來”等等。2）收找款用語：要唱收唱付、交待清楚?！跋壬ㄅ浚?，收您xx元；找您 xx 元，請點(diǎn)好”、“請您拿好”、“請您放好”等。3）道別用語：要禮貌客氣、關(guān)切提醒、熱情指點(diǎn)、真誠祝愿“多謝惠顧”、“請慢走”、“歡迎您下次（光臨）再來”、“再見”。4）禁忌語：切勿用“哎”、“喂”等單調(diào)詞語喊叫顧客，禁止三三兩兩議論顧客或在顧客背后指指劃劃，更不準(zhǔn)以貌取人，傷害顧客自尊心。

五、衛(wèi)生檢查

1、大廳區(qū)：一做二查三維護(hù)，做到全面徹底，整潔，美觀保潔！

2、包間區(qū)：一做二查三維護(hù)，做到全面徹底，整潔，美觀保潔！

3、衛(wèi)生間：紙巾，煙缸，地面，空氣，墻面，頂燈，門，水池！

4、收銀臺(tái)：電腦，點(diǎn)鈔機(jī)，音響主機(jī)，電話機(jī)，記帳臺(tái)，地面！

5、茶具：壺，品茶杯，聞香杯，茶托等每周徹底清潔一次！

6、花架，貨架，書架，每日擦凈擺設(shè)美觀，整理書架，清潔花盆，葉面！

7、桌面：每日擦凈按標(biāo)準(zhǔn)擺設(shè)美觀，縫隙死角每周徹底清潔一下！

8、桌，椅，凳，茶幾等每周檢修并徹底清潔一次！

9、空調(diào)換氣扇，通風(fēng)口：每月清洗一次！

10、玻璃大門，包廂內(nèi)燈罩?jǐn)[設(shè)時(shí)常清潔。

11、墻上各類掛件；每班矯正一次。

12、燈具及水電開關(guān)，每天各班班前全面檢查一次。

13、拖把抹布營業(yè)結(jié)束務(wù)必清洗攪干，再通風(fēng)處涼干，確保次日干燥。

14、更衣室由當(dāng)班領(lǐng)班負(fù)責(zé)分管。

15、大掃除每月兩次，通知并檢查結(jié)果，領(lǐng)班落實(shí)。

六、獎(jiǎng)罰條例 1)儀容儀表要端莊、大方，待客熱情禮貌，上班期間統(tǒng)一著工裝，佩戴工號(hào)牌，違者每項(xiàng)每人罰款10元。

2)認(rèn)真做好營業(yè)前準(zhǔn)備，不按要求擺臺(tái)，擺臺(tái)不標(biāo)準(zhǔn)，每項(xiàng)每人罰款10元。3)不按規(guī)定時(shí)間站位，站位姿勢不標(biāo)準(zhǔn)，每次每人罰款10元。4)上班時(shí)間接打私人電話，干私活，脫崗串崗者，每項(xiàng)每人罰款10元。5)當(dāng)班時(shí)間嬉笑打鬧，扎堆聊天，吃零食，每項(xiàng)每人罰款10元。6)不服從安排，帶情緒上崗，影響工作的，每項(xiàng)每人罰款10元。篇二：茶店制度1 茶店制度

總則

茶店全體員工必須嚴(yán)格遵守公司章程，遵守茶店的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定，服從領(lǐng)導(dǎo)和茶店的合理安排。茶店倡導(dǎo)樹立“團(tuán)隊(duì)精神，精誠合作”的主導(dǎo)思想，禁止任何個(gè)人做有損茶店利益、形象、聲譽(yù)或破壞茶店發(fā)展的事情。

茶店通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營水平，不斷完善茶店的經(jīng)營、管理體系，實(shí)行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大茶店實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。

茶店提倡全體員工刻苦學(xué)習(xí)相關(guān)茶葉文化知識(shí)，努力提高員工的整體素質(zhì)和水平。

茶店鼓勵(lì)員工積極參與茶店的決策和管理，鼓勵(lì)員工發(fā)揮個(gè)人才智，對茶店的發(fā)展提出合理化建議。茶店會(huì)為員工提供平等和諧的發(fā)展環(huán)境和晉升機(jī)會(huì);茶店實(shí)行考勤、考核制度，評先樹優(yōu)，對做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。

茶店提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，提高工作效率;提倡厲行節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi);倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。員工必須維護(hù)茶店紀(jì)律，對任何違反茶店章程和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為，茶店都要根據(jù)情況予以追究相關(guān)責(zé)任。

員工守則大綱

一、遵紀(jì)守法，忠于職守，愛崗敬業(yè)。

二、維護(hù)茶店聲譽(yù)，保護(hù)茶店利益。

三、服從領(lǐng)導(dǎo)，互幫互助，精誠團(tuán)結(jié)。

四、愛護(hù)公物，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。

五、不斷學(xué)習(xí)，提高水平，精通技藝。

六、積極進(jìn)取，勇于開拓，求實(shí)創(chuàng)新。

（一）職業(yè)道德

1、熱愛工作崗位，認(rèn)識(shí)認(rèn)清自我服務(wù)的價(jià)值。

2、為顧客服務(wù)，對顧客負(fù)責(zé)。熱忱、文明、禮貌服務(wù)，把最微不足道的事情做得盡善盡美。

3、維護(hù)茶店的整體形象，崇尚誠意，重視信譽(yù)。

（二）職業(yè)素質(zhì)

1、對工作盡職盡責(zé)，不帶不良情緒上崗。

2、掌握熟練的業(yè)務(wù)技巧和服務(wù)技巧。

3、掌握茶藝知識(shí)，有較強(qiáng)的識(shí)別力和判斷力。

4、對顧客的興趣、合理需求予以滿足，熱情大方、誠實(shí)誠信，具備良好的心理素質(zhì)。

5、具有遵紀(jì)守法、令行禁止、自我約束的素質(zhì)。

6、具有文化、品德、智能的自我修養(yǎng)能力，不斷提高自身的綜合素質(zhì)。

考勤制度

考勤范圍：茶店除高級領(lǐng)導(dǎo)（如董事長，總經(jīng)理，辦公室主任）外，均需在考勤之列。特殊員工不考勤須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

考勤設(shè)置種類：

1)遲到。比預(yù)定上班時(shí)間晚到。2)早退。比預(yù)定下班時(shí)間早走。3)曠工。無故缺勤。

4)請假?？杉?xì)分為幾種假。5)出差。

6)外勤。全天在外辦事。7)調(diào)休。

考勤辦法 1）每月最多為4天假期，超出部分按工資扣除，請假需提前一天申請。請假超期而未向領(lǐng)導(dǎo)請示。一天扣100元。

2)無故曠工。曠工一次扣300元。

如果連續(xù)兩天遲到則各項(xiàng)均按2倍計(jì)算。如果連續(xù)三天遲到者，直接開除。

上班時(shí)間：早上9:30---晚上19:00；衛(wèi)生清理暫定為半小時(shí)，可根據(jù)具體情況適當(dāng)延長和縮短；

晚上如果下班后還有客人，則繼續(xù)服務(wù)，直到晚上12點(diǎn)。并且不能因此對客人有反感情緒，保證服務(wù)質(zhì)量。任何事假及一般病假均不得事后補(bǔ)假，請假要提前24小時(shí)向負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)提出，批準(zhǔn)后方可請假，未獲準(zhǔn)假而不上班者一律視為曠工，請三天以上長假則需總經(jīng)理審批。

調(diào)班原則上要經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可，禁止員工私自相互商定，否則視為曠工。

急病可以事后補(bǔ)假，但必須在超出上班時(shí)間1小時(shí)內(nèi)電話告知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并在補(bǔ)假時(shí)出具正規(guī)醫(yī)院有效證明，否則視為曠工！

春節(jié)放假由單位依據(jù)工作實(shí)際需要，并酌情按員工路途遠(yuǎn)近確定分批假期的名單和時(shí)間后安排，服從公司安排的春節(jié)休假的員工享受帶薪假期，不服從安排擅自不上班的員工按曠工處理！

根據(jù)茶店服務(wù)工作特點(diǎn)，員工各類工資，獎(jiǎng)金，津貼等總收入中已包含節(jié)目加班，誤餐超時(shí)因素，所有節(jié)假日工作均不另行補(bǔ)貼！

員工因未完成當(dāng)班本職工作（交接班，收桌，打掃衛(wèi)生）和一般性超時(shí)（班會(huì)，談話，應(yīng)急工作等）的不視做加班，員工均應(yīng)服從管理，完成工作方可下班。

工作職責(zé)

1、每天迅速對茶店所有用品、用具大廳等進(jìn)行保潔，做到窗明幾凈、地面光潔。

2、班前調(diào)整自己不佳狀態(tài)，力求心情舒暢上班，面帶笑容，禮貌待客！

3、迎接客人前15分鐘（目前正式開始營業(yè)時(shí)間為10:30）全體成員必須完成一切準(zhǔn)備工作，立即到崗進(jìn)入服務(wù)接待狀態(tài)！

4、上班時(shí)間嚴(yán)禁干一切私活，串崗，聊天，看書報(bào)，除經(jīng)常照顧客人外，空余時(shí)間要站點(diǎn)位迎賓，搞衛(wèi)生！

5、服從單位臨時(shí)安排，等與工作有關(guān)的內(nèi)容必須參加！

6、儀表整潔大方，適當(dāng)化裝，搞好個(gè)人衛(wèi)生，無異常體味！

7、交班，接班必須人對人，事對事仔細(xì)交接，因漏交接造成的損失要責(zé)任到人，進(jìn)行賠償！

8、舉止端正，語言文明，9、站姿標(biāo)準(zhǔn)，說話輕，走路輕，操作輕！

10、上桌泡茶，語言溫柔，吐字清晰，手法熟練，茶藝知識(shí)豐富，泡出的茶符合標(biāo)準(zhǔn)的色香味形！

11、客人就座后點(diǎn)茶前，根據(jù)情形介紹本茶店特色，客人點(diǎn)的茶要特別講解，提倡節(jié)約，多推薦特色茶點(diǎn)，點(diǎn)心及水果！

12、與客人溝通要熱情，大方，切忘玩笑過頭，對客人的玩笑要巧妙處理切忘不理不睬，更禁止惡語傷人

13、端茶倒水要用禮貌敬語，多說“請謝謝對不起”！

14、遇客人招呼服務(wù)員要第一時(shí)間立即回答“哎，馬上到”并以最快的速度前往服務(wù)！

15、對老客人要熱情，主動(dòng)打招呼，對新客人更應(yīng)該有周到細(xì)致的服務(wù)，注意細(xì)節(jié)，贈(zèng)品需請示領(lǐng)班后按茶店規(guī)定贈(zèng)送！

16、服務(wù)要做到心有茶客，泡一桌就要照顧一桌。

17、注意本區(qū)域內(nèi)外環(huán)境，死角衛(wèi)生要經(jīng)常檢查，勤清潔，負(fù)起責(zé)任來

18、做好每月的銷量的盤點(diǎn)工作。

19、晚上收班必須做好本人責(zé)任區(qū)域內(nèi)的一切工作，操作臺(tái)、營業(yè)場的衛(wèi)生工作。20、關(guān)好冰柜，收好陳列商品及未出售商品。查對帳目，檢查房間物品是否齊全。特別是門窗，水電，冰柜，音響設(shè)備及各類電器等設(shè)施的安全關(guān)閉并做仔細(xì)檢查，確定安全無誤！

21、全體人員要團(tuán)結(jié)一致，根據(jù)具體情況共同應(yīng)對茶店有害的一切行為（如：遇火警，盜，搶及無賴客人等）服務(wù)要求

1、做服務(wù)要特別注意茶水，開水壺，不要倒翻，如有失誤及時(shí)補(bǔ)救，馬上道歉，直至客人滿意，客人提出的合理要求盡力滿足，提出批評應(yīng)該虛心接受，及時(shí)改正，作出更熱情的服務(wù)！

2、結(jié)帳到桌，往返要快，結(jié)帳要唱收唱付，雙手收遞，做到細(xì)致，耐心，合理收費(fèi)，不要少收，更不要多收，填寫好服務(wù)單據(jù)。

3、客人離座或結(jié)帳，要先檢查本場中的物品再檢查客人有沒有隨身物品丟下，客人遺失的物品要及時(shí)登記并保管！在1分鐘內(nèi)，必須有到位的服務(wù)，如迎客茶，水果，茶食等！

4、送客人到門口后說：“再見，歡迎您下次再來”！

5、無論新客老友，都應(yīng)上桌泡完茶才能離座，并且應(yīng)該主動(dòng)自我介紹，請客人隨時(shí)吩咐！

6、文明用語： 1）禮貌用語：“您好”、“請”、“歡迎光臨”、“對不起”、“請?jiān)彙?、“沒關(guān)系”、“謝謝”、“別客氣”、“請稍等”、“我就來”等等。2）收找款用語：要唱收唱付、交待清楚?！跋壬ㄅ浚?，收您xx元；找您 xx 元，請點(diǎn)好”、“請您拿好”、“請您放好”等。3）道別用語：要禮貌客氣、關(guān)切提醒、熱情指點(diǎn)、真誠祝愿“多謝惠顧”、“請慢走”、“歡迎您下次（光臨）再來”、“再見”。4）禁忌語：切勿用“哎”、“喂”等單調(diào)詞語喊叫顧客，禁止三三兩兩議論顧客或在顧客背后指指劃劃，更不準(zhǔn)以貌取人，傷害顧客自尊心。

衛(wèi)生檢查

1、大廳區(qū)：一做二查三維護(hù)，做到全面徹底，整潔，美觀保潔！

2、茶具：壺，品茶杯，聞香杯，茶托等及時(shí)徹底清潔！

3、花架，貨架，書架，每日擦凈擺設(shè)美觀，整理書架，清潔花盆，葉面！

4、桌面：每日擦凈按標(biāo)準(zhǔn)擺設(shè)美觀，縫隙死角每周徹底清潔一下！

5、桌，椅，凳，茶幾等每周檢修并徹底清潔一次！

6、空調(diào)換氣扇，通風(fēng)口：每月清洗一次！

7、拖把抹布營業(yè)結(jié)束務(wù)必清洗攪干，再通風(fēng)處涼干，確保次日干燥。

其 他

1每周五向負(fù)責(zé)人結(jié)算一次，如每天超過3000元的營業(yè)額應(yīng)于當(dāng)日交負(fù)責(zé)賬務(wù)的人員

2、店內(nèi)所有的商品必需按標(biāo)準(zhǔn)價(jià)出售，店員權(quán)限為六折，超出需可請示。3 店員考核銷售成績，每月最底任務(wù)為6000元，如兩個(gè)月沒有累計(jì)沒有達(dá)到銷售指標(biāo)，下調(diào)店內(nèi)純利潤的2個(gè)點(diǎn)。4損壞物品的員工要照價(jià)賠償，因服務(wù)違規(guī)，客人投訴等造成給客人減價(jià)打折，免收的損失，由違規(guī)員工按實(shí)際損失金額賠償。

5、任何員工上班時(shí)間不得隨身帶手機(jī).《除特殊情況》

6、上班時(shí)間不打電話，（營業(yè)高峰期及該員工正在做具體工作時(shí)禁止接電話，）接電話需領(lǐng)班同意，時(shí)間不超過2分鐘，違者罰款。

7、離開工作場所要請假，領(lǐng)班及以上管理者同意后方可，時(shí)間不要超過10分鐘。附則及說明

1、以茶店經(jīng)理為核心的管理組，負(fù)責(zé)直接管理員工遵守本制度的情況，領(lǐng)班及 其以上職務(wù)人員有責(zé)任對下級直接予以監(jiān)督。

2、員工享有申述權(quán)，對處罰不服的可以向上級申述，申述應(yīng)不影響正常工作并說明理由，申述結(jié)果要服從。

3、遇員工有本制度以外的其他過失和損害茶店行為的，報(bào)茶店總經(jīng)理酌情處理。

4、其他未盡事宜。篇三：茶店管理制度

福州日春商貿(mào)有限責(zé)任公司古田路分公司

管理制度

1.凡茶葉入庫前必須做好檢查和驗(yàn)收工作，有變質(zhì)、不潔的食品，不準(zhǔn)入庫。2.倉庫內(nèi)保持清潔、衛(wèi)生、空氣流通、防潮、防火、防蟲蛀。倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙 3.倉庫內(nèi)物品存放要整齊劃一，做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵。4.經(jīng)營場所應(yīng)定時(shí)定期進(jìn)行除蟲滅害工作，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孳生條件的措施。5.食品衛(wèi)生工作每周檢查一次，每月一次評比，每季不定期抽查二次，年終綜合評比。6..凡從事食品（公共場所）衛(wèi)生工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識(shí)、業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，合格者持有效健康證方可上崗，且每年進(jìn)行健康檢查，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。7.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性 皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作。8.上崗時(shí)必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，不能佩帶首飾、假發(fā)、假睫毛、假指甲、戒指，噴灑香水、化妝、涂抹指甲油；離開工作崗位時(shí)，要換下工作服，不得將工作服穿離工作崗位；工作服及工作帽應(yīng)經(jīng)常換洗，保持清潔、干凈無污垢。9.必須注意個(gè)人清潔衛(wèi)生，常洗澡、換衣、修剪指甲、洗發(fā)，做

到個(gè)人儀表整潔、整潔的個(gè)人儀表是你個(gè)人的良好形象體現(xiàn)，也是食品從業(yè)人員所必須的。

10.上班時(shí)不能在工作崗位上嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙，私人物品、食品必須存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi)，不可放置在工作區(qū)內(nèi)。11.崗位責(zé)任制是機(jī)關(guān)效能建設(shè)的基本制度，是落實(shí)依法履行職責(zé)，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，提高工作效率的根本措施，是對工作人員績效考評的主要依據(jù)。12.崗位責(zé)任制制定應(yīng)遵循以下原則：

（一）因事設(shè)崗、職責(zé)相稱；

（二）權(quán)責(zé)一致、責(zé)任分明；

（三）任務(wù)清楚、要求明確；

（四）責(zé)任到人、便于考核。13.從事銷售工作的人員,除應(yīng)透過公司所規(guī)定的組織,在所屬主管的監(jiān)督指導(dǎo)之下,與同事彼此親和、互相協(xié)助,在維持工作部門的秩序之外,對外方面,亦不可有失作為一個(gè)公司人員的氣度。

14.公司人員除本規(guī)則及其他規(guī)定外,對于公司臨時(shí)發(fā)出的傳達(dá)或命令,也應(yīng)視同本規(guī)則遵守。

15.從事銷售業(yè)務(wù)人員,對于對方的付款能力等,應(yīng)做事前調(diào)查,并衡量本公司的生產(chǎn)能力是否能依對方的訂購內(nèi)容作配合后,再行決定是否受理訂貨。篇四：茶店規(guī)章制度 xx茶店規(guī)章制度 ① 按時(shí)上下班，不遲到或早退，吃到或早退者扣5元/5分鐘。（超出5分鐘后開始計(jì)算）

② 上班時(shí)間不允許撥打電話或接聽手機(jī)，如有違者，扣5元/次

③ 上班時(shí)間統(tǒng)一工作服，注意儀容儀表，不允許穿拖鞋上班。④ 上班時(shí)間不允許成群結(jié)隊(duì)的坐在一起聊天、說話和大聲喧鬧。

⑤ 如有請假者提前一天告知，假如曠一天扣三天工資。⑥ 堅(jiān)守自己的崗位，做好自己分內(nèi)的工作，和自己所在崗位的衛(wèi)生，愛護(hù)自己的工作用具。

⑦ 服務(wù)于顧客時(shí)，要輕聲細(xì)語，面帶微笑，如有錯(cuò)誤，馬上道歉，堅(jiān)守顧客就是上帝的宗旨。

⑧ 工作中如遇到任何困難，或如有任何意見，可以及時(shí)向上級指示，好讓困難得到良好的解決。

⑨ 堅(jiān)決不允許亂吃和打包本店的食品。如有違者，食品照價(jià)買單。

⑩ 尊敬領(lǐng)導(dǎo)、敬崗愛業(yè)、不遲到或早退，不休假者，每月獎(jiǎng)金200元。

空瓶+開水=3元 倉庫必備：可貼、圍裙篇五：茶葉店堂規(guī)章制度

茶店規(guī)章制度 1．按時(shí)上班，未經(jīng)店長批準(zhǔn)不得擅自離開工作崗位，正常工作時(shí)間內(nèi)，如無正當(dāng)理由并且未及時(shí)通知督導(dǎo)而擅自缺勤者，將視為曠工（曠工一天扣兩天月平均工資及滿勤）。員工離崗店長應(yīng)做好記錄。2．上班時(shí)間按要求著制服，戴工牌，化淡妝、涂口紅、統(tǒng)一戴發(fā)飾，不得穿拖鞋、牛仔褲及休閑裝，保持整潔，樹立良好的公司形象。3．上班時(shí)間保持精神飽滿，禁止嬉戲、看與工作無關(guān)的書報(bào)、店堂內(nèi)化妝、吃零食、開小差、打電話閑聊、做與工作無關(guān)的事情。4．接待客人必須主動(dòng)熱情、禮貌，耐心，根據(jù)不同的客人選擇不同的推銷方式，對客人的非購買性詢問或退換貨等要求，應(yīng)禮貌、熱情、耐心幫助解決，絕不允許態(tài)度惡劣與客人發(fā)生爭吵。

5．營業(yè)員必須絕對服從公司工作調(diào)配和店長的管理，有意見可向店長反映，不可出言不馴，無禮取鬧，違者警告處分。6．在店堂不允許用地方語言進(jìn)行交談，要用標(biāo)準(zhǔn)的普通話，違反者每次罰款5元。7．不得在上班時(shí)間吃早餐。8．店堂用餐時(shí)間訂為上午12：00，下午6：00，用餐時(shí)間為各30分鐘。9．當(dāng)客人所需的商品暫時(shí)缺貨時(shí)，根據(jù)客人的需要敬請客人稍候，及時(shí)調(diào)貨或辦理缺貨手續(xù)，待貨到后第一時(shí)間通知客人。10．節(jié)約水、電、電話費(fèi)等公共財(cái)物的使用。注意冷氣機(jī)的維護(hù)，室內(nèi)溫度下降后關(guān)閉冷氣，做到誰開誰關(guān)。下班后注意檢查關(guān)燈、關(guān)水、關(guān)電保證節(jié)約及安全。11．柜臺(tái)商品必須實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)并標(biāo)上商品編碼，每天營業(yè)前認(rèn)真檢查商品、標(biāo)簽是否完整，要求營業(yè)的前30分鐘內(nèi)打掃好衛(wèi)生，保持柜臺(tái)和產(chǎn)品一塵不染。并每周進(jìn)行一次大掃除，清理衛(wèi)生死角。12．在進(jìn)貨時(shí)，應(yīng)當(dāng)面清點(diǎn)檢驗(yàn)貨物，確定無誤后由店長及一名店員同時(shí)簽收。如有破損的商品注明于發(fā)貨單上，經(jīng)公司確認(rèn)后方可退回倉庫，調(diào)撥單必須經(jīng)由店長簽名方可生效。月底盤點(diǎn)如出現(xiàn)短缺或帳目收支不合，由店長和營業(yè)員

負(fù)責(zé)。

13．每天交接班時(shí)應(yīng)注意檢查商品是否破損及短缺，如有此情況，必須在交接會(huì)上報(bào)告店長，超過時(shí)間上報(bào)，視為當(dāng)班營業(yè)員丟失并負(fù)全部責(zé)任。上述時(shí)間前上報(bào)如無法分清責(zé)任則由全店員工共同承擔(dān)。14．產(chǎn)品交給客人時(shí)應(yīng)當(dāng)面清點(diǎn)，如發(fā)生多給或少給或給錯(cuò)，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)，如無人負(fù)責(zé)，由當(dāng)班店長負(fù)責(zé)。15．新貨進(jìn)店必須在最短的時(shí)間內(nèi)上柜，并了解產(chǎn)品的特點(diǎn)、產(chǎn)地、價(jià)格等到信息，便于及時(shí)推銷。

16．上班時(shí)間，不得帶非業(yè)務(wù)關(guān)系的人員到店內(nèi)聊天或做其它有影響工作的行為。17．必須按公司或店堂規(guī)定的時(shí)間參加專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，加強(qiáng)提高自身專業(yè)知識(shí)水平。18．嚴(yán)格按財(cái)務(wù)部的相關(guān)規(guī)定，填寫好相關(guān)表單并及時(shí)上報(bào)。19．員工應(yīng)潔身自愛，不得有偷竊、故意破壞商品以及虛報(bào)賬目，虛記考勤等行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，根據(jù)情況追究責(zé)任或即予罰款或開除，嚴(yán)重者送公安機(jī)關(guān)，追究其法律、經(jīng)濟(jì)責(zé)任。20．公司的經(jīng)營機(jī)制和相關(guān)商業(yè)資料，不得外泄，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，開除并追究責(zé)任。21． 凡上班遲到5分鐘以上者，每次罰款10元，連續(xù)三次遲到按曠工半天處理并扣除當(dāng)月滿勤獎(jiǎng)。22．凡上班缺勤超過20分鐘者視為曠工半天，未經(jīng)店長同意早退或私自離開工作崗位（除公務(wù)之外），經(jīng)公司檢查發(fā)現(xiàn)取消當(dāng)月滿勤獎(jiǎng)，如再次違反扣除當(dāng)日工資。23． 因私自調(diào)班或任何請假者取消其滿勤獎(jiǎng)，一個(gè)月內(nèi)兩次私自調(diào)班按曠工一天處理。24．上班時(shí)間打鬧嬉戲、看與工作無關(guān)的書報(bào)、化妝（補(bǔ)妝必須到洗手間或儲(chǔ)藏間）、吃零食、開小差、借打電話之便閑聊、沒穿制服、未著淡妝、一次罰款12元，店長罰款15元。25．衛(wèi)生檢查不合格者，當(dāng)天值日生處罰10元，店長處罰12元，并重新打掃。26．嚴(yán)格遵守崗位接待制度，擅自離崗或聚眾聊天者罰款10元，店長罰款12元。27． 員工培訓(xùn)期間，態(tài)度不認(rèn)真或考試不合格者，扣除當(dāng)月滿勤獎(jiǎng)50%。28． 節(jié)約店內(nèi)一切公共財(cái)務(wù)，包經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次罰款10元。使用電話應(yīng)盡量長話短說，不得打私人電話，接聽私人電話不得超過2分鐘。29．店內(nèi)各種裝飾燈中午時(shí)段及無客人時(shí)應(yīng)盡量關(guān)閉，夏天使用冷氣機(jī)應(yīng)注意維護(hù)及節(jié)約用電，做到誰開誰關(guān)。有vip品茶室的店堂，客人離開時(shí)應(yīng)立即關(guān)閉，若經(jīng)檢查未按此條執(zhí)行，違者罰款10元/次。30． 店內(nèi)商品有保質(zhì)期限的，必須做到先進(jìn)先出原則，滯銷產(chǎn)品及時(shí)調(diào)整，若超過生產(chǎn)日期6個(gè)月，必須及時(shí)調(diào)換，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)以上情況時(shí)，當(dāng)班員工罰款10元，店長罰款20元；超過保質(zhì)期損失由店長和營業(yè)員照價(jià)賠償。31． 店內(nèi)產(chǎn)品月末盤點(diǎn)時(shí)若有短少，由店長和營業(yè)員負(fù)責(zé)賠償。如未及時(shí)上報(bào)一經(jīng)查實(shí)按造價(jià)賠償損失，并給予罰款10％。32．店堂的銷售程序必須按公司要求執(zhí)行。當(dāng)日銷售清單必須由店長、接待人員、收銀員同時(shí)簽字，營業(yè)交款單必須由所有當(dāng)班營業(yè)員及當(dāng)班店長簽名，未按此條操作的營業(yè)款，不計(jì)入當(dāng)月銷售總額。33．銷售產(chǎn)品必須開具體銷貨清單，貨款與單據(jù)同時(shí)交收銀員，銷售不開單或少開單，經(jīng)發(fā)現(xiàn)將予以嚴(yán)重處罰；有打折的商品必須將產(chǎn)品名稱、數(shù)量、單價(jià)、金額和實(shí)收金額寫明后請客人簽名確認(rèn)并請客人留下聯(lián)系電話，不得經(jīng)客人簽名后現(xiàn)填寫單據(jù)，經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以嚴(yán)重處罰，以予50元至500元處罰。

第五篇：奶茶店打工社會(huì)實(shí)踐總結(jié)

奶茶店打工社會(huì)實(shí)踐總結(jié)范文

總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià)，從而肯定成績，得到經(jīng)驗(yàn)，找出差距，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料，它可以使我們更有效率，因此我們要做好歸納，寫好總結(jié)。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢？下面是小編整理的奶茶店打工社會(huì)實(shí)踐總結(jié)范文，歡迎閱讀與收藏。

學(xué)習(xí)固然重要，但適當(dāng)?shù)貐⒓右恍┥鐣?huì)實(shí)踐對大學(xué)生來說也是必不可少的。在學(xué)習(xí)的同時(shí)積極參加社會(huì)活動(dòng)，這樣不僅可以增加自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，而且可以在人際交往方面可以得到提高，擴(kuò)大自己的社會(huì)接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)。鍛煉和提高自己的能力以便在畢業(yè)后能真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能在生活和工作中很好的處理個(gè)方面的問題。

在陌生人面前我向來是不太敢展示自己的，即使是在認(rèn)識(shí)的但不太熟的人面前我也不太會(huì)主動(dòng)跟他們交流。我自知這對我以后是極為不好的，而這份工作需要主動(dòng)為顧客進(jìn)行飲品的介紹剛好為我提供了這個(gè)機(jī)會(huì)。每個(gè)推廣點(diǎn)都有兩個(gè)推廣員，每天推廣的地點(diǎn)不同，而我的搭檔也基本上每換一個(gè)地點(diǎn)就換一個(gè)。幸好我每一次的搭檔人都很好，她們作為老員工并不像人家說的會(huì)欺負(fù)新員工，反而會(huì)教我如何擺放飲料，如何向路人介紹奶茶等。

一開始一直做試飲的我總覺得好累又沒趣，每一次我都好不容易鼓起勇氣去向她們介紹產(chǎn)品，可是總是被別人拒絕讓我感覺自信心受挫。我的搭檔發(fā)現(xiàn)了我的氣餒，她鼓勵(lì)我說：時(shí)間久了就會(huì)習(xí)慣的，別人拒絕了也沒事啊，我也是這樣過來的。慢慢的我發(fā)現(xiàn)這不正是人生中所必不可少的經(jīng)歷嗎，正是在這個(gè)過程中，讓我學(xué)會(huì)了堅(jiān)持增強(qiáng)了耐力，慢慢地我也發(fā)現(xiàn)了如果你想讓這些工作更有效率，讓自己更少的被別人拒絕，那你就需要學(xué)會(huì)邊工作邊觀察。觀察來往人群的表情，通過表情看他們是否對此有興趣，觀察他們行動(dòng)步伐的快慢，通過快慢看他們是否會(huì)駐足停留，同時(shí)讓我學(xué)到的不止這些，通過看他們對你的工作所做出的反應(yīng)，你也可以看出一個(gè)人的性格，當(dāng)然這是屬于心理學(xué)，但對工作的幫助可不會(huì)小，所以說對任何一份小小的工作，認(rèn)真的對待，你會(huì)學(xué)到很多。

在冬天，寒冷的戶外推廣產(chǎn)品對我來說也是一個(gè)極大的考驗(yàn)。不過對我來說也是一次極好的鍛煉，讓我更好地了解到工作的不容易，每個(gè)行業(yè)都有它的不易之處。同時(shí)我還發(fā)現(xiàn)了天氣越冷奶茶越不好賣，給他們做試飲時(shí)很多消費(fèi)者都說冷不想喝，特別是老年人。即使老年人買也是說買回去給孫子孫女喝。往往最容易推廣或主動(dòng)過來買的多數(shù)為青年人，大都是買小瓶裝，便于攜帶。而中年人過來買的多數(shù)買大瓶裝的，以實(shí)惠為主，并且有一大部分是沖著贈(zèng)品來的。

在我看來，xx奶茶在今后的銷售費(fèi)對象應(yīng)該以青年人為主，特別是學(xué)生跟上班族。奶茶的的瓶裝設(shè)計(jì)或許可以往簡易攜帶，外觀好看精美方面設(shè)計(jì)。奶茶的口感，口味也很重要。當(dāng)然，中年人消費(fèi)者也不少，不過可以往更實(shí)惠方面考慮。但不管奶茶的銷售方法如何改變，首先要保證奶茶的安全。

通過這次寒假實(shí)踐，讓我在冬季寒風(fēng)中理解了父母的辛勞，打工的不易。工作如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期練習(xí)。同事之間的溝通也很重要，人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。同時(shí)，對于別人給的建議也要虛心接受。

今年是我進(jìn)入大學(xué)的第一年，這個(gè)暑期也是我進(jìn)入大學(xué)后的第一個(gè)暑假，為了讓這個(gè)假期不再空調(diào)房里慵懶的度過，我決定進(jìn)入了一家奶茶店做兼職—茶邦尼。

這是一家來自臺(tái)灣的連鎖奶茶店，就像他的名字一樣，茶邦尼，茶幫您，它在服務(wù)上要求甚是嚴(yán)格，而我個(gè)人是一個(gè)在行為上較為懶散的人，所以一開始我覺得自己是堅(jiān)持不了多少天的，可是感覺終歸是感覺，現(xiàn)實(shí)總是不可預(yù)料的，也許是在同事行為的影響下，也許是在同事言語的指導(dǎo)下，也許是在領(lǐng)導(dǎo)親身示范之下，不知不覺中我在改變，這些改變是微妙的，但它對我的影響卻是終生的。

我是一個(gè)性格較為內(nèi)向的人，主動(dòng)去和別人打交道的情況，極少，簡而言之就是不善言辭，我自知這對我以后是極為不好的，但一直沒有什么機(jī)會(huì)去鍛煉，而這份工作需要主動(dòng)為顧客進(jìn)行飲品的介紹剛好為我提供了這個(gè)機(jī)會(huì)，一開始一直做試飲的我總覺得好累又沒趣，而且總是被別人拒絕讓我感覺自信心受挫，然而慢慢的我發(fā)現(xiàn)這不正是人生中所必不可少的經(jīng)歷嗎，正是在這個(gè)過程中，你學(xué)會(huì)了堅(jiān)持增強(qiáng)了耐力，難道不是嗎？我總是這樣問自己。

無論是發(fā)傳單還是做試飲，如果別人想要他就會(huì)去拿，如果不想要就不拿，而我只需要就那樣站這就好，一開始我總是這樣簡單的認(rèn)為，后來我才知道這些事看起來簡單，其實(shí)也是有學(xué)問在里面的，如果你想讓這些工作更有效率，讓自己更少的被別人拒絕，那你就需要學(xué)會(huì)邊工作邊觀察，觀察什么？觀察來往人群的表情，通過表情看他們是否對此有興趣，觀察他們行動(dòng)步伐的快慢，通過快慢看他們是否會(huì)駐足停留，同時(shí)讓我學(xué)到的不止這些，通過看他們對你的工作所做出的反應(yīng)，你也可以看出一個(gè)人的性格，當(dāng)然這是屬于心理學(xué)，但對工作的幫助可不會(huì)小，所以說對任何一份小小的工作，認(rèn)真的對待，你會(huì)學(xué)到很多。

在茶邦尼工作的時(shí)間很短，雖然只有短短的十幾天的社會(huì)實(shí)踐但讓我受益匪淺，在那里我認(rèn)識(shí)了很多人，交到很多朋友，不僅學(xué)會(huì)了如何做奶茶，更重要的是讓我學(xué)會(huì)了如何才能生存，在這個(gè)競爭激烈的社會(huì)。感謝你讓我這個(gè)寒假?zèng)]有虛度，感謝你讓我學(xué)會(huì)了很多很多，我會(huì)記住在那里的每一寸地方，哪里四處飄散的奶香，還有在那里的人和事。

謝謝你，茶邦尼，雖然在深圳這個(gè)地方你正像一個(gè)新生的嬰兒一樣在成長，但我相信你的品質(zhì)和服務(wù)，定能在這里蓬勃發(fā)展，對這個(gè)城市還很陌生的我也如同新生的嬰兒一般，我會(huì)同你一樣堅(jiān)強(qiáng)的在這里不斷成長。

如果要用幾個(gè)詞概括我們在大學(xué)里應(yīng)該學(xué)會(huì)做什么，學(xué)以致用應(yīng)該是一個(gè)必不可少的詞。實(shí)踐能力對于一個(gè)即將進(jìn)入社會(huì)的大學(xué)生來說是至關(guān)重要的。

寒暑假是我們接觸社會(huì)的大好時(shí)機(jī)，這個(gè)暑假我在快樂檸檬奶茶店做了兩個(gè)月的兼職。雖然說之前我做過很多次兼職，但時(shí)間都不長，而且上班比較隨意，沒有很正式的管理；這次感覺卻很不一樣，奶茶店管理很規(guī)范，而且復(fù)雜的人際關(guān)系讓我感受到一種來自職場的陌生感，突然間覺得自己欠缺好多東西。不過，從事關(guān)于奶茶行業(yè)的事情，對于大部分女生來說應(yīng)該是夢寐以求的吧，我也不例外，雖然有很多不愉快的事情發(fā)生，但還是所以很樂意去上班，并且欣喜于接受各種挑戰(zhàn)。

參加這份工作讓我見識(shí)了很多陌生的人和事，心中不免有一種小小的成就感。以前，我基本上不喝奶茶，但現(xiàn)在很關(guān)心不同地方的奶茶店，了解奶茶這個(gè)行業(yè)。

奶茶是近幾年掀起的的一種休閑食品，最早來源于臺(tái)灣風(fēng)味的奶茶，隨著經(jīng)濟(jì)形勢的發(fā)展，奶茶的發(fā)展也隨之迅猛。我們比較熟識(shí)的有香飄飄、優(yōu)樂美、香約、妙戀等，在我國，香港奶茶以“絲襪奶茶”著稱，臺(tái)灣奶茶以“珍珠奶茶”著稱；在印度，奶茶就以加入瑪薩拉的特殊香料聞名：奶茶帶給世界人們溫暖、貼心、香醇的感覺。

快樂檸檬是上?？鞓窓幟什惋嫻芾碛邢薰境闪⒌目Х炔杷嚻放?，總部設(shè)立在上海?？鞓窓幟试?0xx年01月采用特許經(jīng)營模式進(jìn)行運(yùn)作。Happylemon快樂檸檬公司是一家發(fā)展迅速，形象鮮明的飲品零售品牌，短短的五個(gè)月內(nèi)已在北京、上海、香港等地開設(shè)了接近二十家分店?？鞓窓幟蔴appylemon主打賣茶。顧名思義，以檸檬作為主要賣點(diǎn)，主打檸檬類和茶類產(chǎn)品，兼營咖啡、可可、冰沙。產(chǎn)品口味多樣化，其特點(diǎn)可以概括為清新、平淡、健康。適中的價(jià)格利于發(fā)展壯大日常消費(fèi)群體。

奶茶是美好的`東西，但奶茶店似乎沒有那么美好，第一次在奶茶店兼職并不順利?？鞓窓幟誓滩璧甑墓ぷ魇怯兄刃虻姆止ぐ才牛浙y、水吧、出品、后備都由不同的人來做。新來的員工要在幾天之內(nèi)學(xué)會(huì)做這4種工作，而且要提高速度，高效率的配合同事完成工作。我是一個(gè)慢性子的人，做事情總是慢吞吞的，剛開始總是做錯(cuò)事情拖累同事。第一天上班因?yàn)槭只瑵娏税肫克б瑢?dǎo)致所有的同事都得停下手中的工作幫忙清理現(xiàn)場。都說萬事開頭難，但我的這個(gè)“難”卻不僅僅是在開頭?？偸亲鲥e(cuò)事，同事當(dāng)然會(huì)不待見你，接下來的幾天，總會(huì)感覺自己被“嫌棄”，每天下班都是一副苦瓜臉。為了改變這種現(xiàn)狀，我每天回家不得不好好反思，想想事情怎么做才不會(huì)錯(cuò)，十幾頁的配方也背得熟透。功夫不負(fù)有心人，我的錯(cuò)誤也越犯越少，事情也越做越順利。

店里有幾個(gè)同事比我小，但他們的社會(huì)閱歷要比我豐富的多。雖然我書讀的多，但工作能力遠(yuǎn)差于他們。有時(shí)我會(huì)覺得他們思想特別狹隘，喜歡算計(jì)新來的員工，我不喜歡和他們聊天，而且聊不來，在他們面前，我覺得自己很有大學(xué)生的優(yōu)越感，但后來發(fā)現(xiàn)這樣的想法只會(huì)讓我和同事越來越疏遠(yuǎn)，也會(huì)影響上班情緒。因此，我還是勉強(qiáng)自己和他們找話題，去了解他們的價(jià)值觀，雖然有時(shí)候會(huì)聊不下去，但至少是一種交流，表現(xiàn)出你的誠意與友好。漸漸的，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)他們也很有想法，也有很多優(yōu)點(diǎn)，只是知識(shí)面不廣而已。

暑假兼職讓我改變很多，就像別人說的變得世故了吧。比如說為了不惹店長生氣，我會(huì)說些阿諛奉承的話，當(dāng)我在說那些話的時(shí)候我會(huì)覺得自己很虛偽。在學(xué)生時(shí)代，我們認(rèn)為我們應(yīng)該有骨氣，但校園以外的環(huán)境并不單純，很多我們一直在堅(jiān)持的價(jià)值觀在面對殘酷的現(xiàn)實(shí)時(shí)而變得不堪一擊，為什么我們一直認(rèn)為是對的東西卻遭到自己的懷疑？也許社會(huì)的生存法則就是這樣，但我認(rèn)為堅(jiān)持我們應(yīng)該堅(jiān)持的，我們不能改變世界，但可以改變自己。

這個(gè)暑假過的很有意義，而且現(xiàn)在還學(xué)會(huì)了泡一些簡單的奶茶，也得到了歷練，作為我踏入社會(huì)之前的實(shí)踐，這次的實(shí)踐給予了我很多，今后，我將繼續(xù)進(jìn)一步完善和充實(shí)自己，爭取在以后的實(shí)踐中更好的運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，做一個(gè)合格的大學(xué)生，將來做一名對社會(huì)有用的人。