第一篇：營(yíng)業(yè)員柜臺(tái)紀(jì)律

營(yíng)業(yè)員柜臺(tái)紀(jì)律

一、著裝

正確著裝：穿西裝打領(lǐng)帶。穿襯衣不打領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)時(shí)，襯衣放在褲腰。裙腰里。穿黑褲子、黑裙子、黑鞋。

不規(guī)范著裝：

1、第二個(gè)扣不系

2、扣子顏色多樣

3、襯衣里的線衣（毛衫）裸露

4、穿旅游鞋

5、穿牛仔褲

6、挽袖子

7、敞懷

8、夏天女同志不穿長(zhǎng)筒祙。

9、裙長(zhǎng)過(guò)膝、款式花哨

10、卷褲腿

11、黑褲子飾物過(guò)多。

二、穩(wěn)重大方的儀表：女同志的長(zhǎng)發(fā)盤(pán)起、淡妝上柜臺(tái)。男同志不蓄 胡須、不留長(zhǎng)發(fā)。不規(guī)范的儀表：染怪異發(fā)色、戴手鏈、手鐲、腳鏈、戴多付耳飾、工牌歪斜、趿拉鞋、不系鞋帶。

三、站姿：

標(biāo)準(zhǔn)站姿：雙腳八字形，挺胸、收腹、提臀、目光平視。不良站姿：

1、身軀歪斜

2、彎腰駝背

3、趴伏倚靠

4、雙腿大叉

5、腳位：蹬、踏、跪、抖腿

6、手位：插兜、抱肩、抱頭、手托腮、手把玩物件、叉腰、甩手

7、半坐半立、半蹲不蹲

8、渾身亂動(dòng)。

四、行走：

正確走姿：靠右側(cè)通行，兩人成行，三人成列。打水走員工通道，不走扶梯，旋轉(zhuǎn)梯，電梯。

不良走姿：

1、橫沖直撞

2、悍然搶行

3、三人以上成群結(jié)隊(duì)拉橫排

4、搭肩、勾背

5、嘻笑怒罵，語(yǔ)言不文明

6、不給顧客讓路

7、蹦蹦跳跳。

五、紀(jì)律要求

1、不能接、打手機(jī)、收發(fā)短信、2、聚堆閑談嘮嗑

3、吃東西

4、帶小孩進(jìn)柜臺(tái)

5、看書(shū)報(bào)雜志

6、會(huì)私客

7、工作時(shí)間洗工作服、刷鞋。

8、不能穿商品

9、不能飲酒吸煙。10不買(mǎi)小商販商品11不為小商販藏匿商品。12不在工作現(xiàn)場(chǎng)換工裝13不許提前下架商品、提前換工裝、提前苫單。14不許私收現(xiàn)金。

六、接待顧客時(shí)要求

1、來(lái)有迎聲：您好，歡迎光臨。態(tài)度真誠(chéng)

2、接待顧客時(shí)有介紹聲：實(shí)事求是。

3、走有送聲：謝謝您的光臨，請(qǐng)慢走，深情送別。

接待顧客中不良現(xiàn)象

1、與顧客頂嘴吵架。

2、譏笑嘲諷挖苦顧客。

3、用眼睛擠、瞪

顧客。

4、用嘴撇顧客。

5、背后議論顧客嘲罵顧客。

6、沖顧客高聲叫賣(mài)。

7、在顧客面前摔仍商品。8問(wèn)話(huà)不答、慢怠顧客。

七、非商品：除筆、小票、計(jì)算器之外的其它用品均為非商品常風(fēng)的非商品有：抹布、水桶、剪刀、尺子、記帳本、工作服、梳子、鏡子、化妝品、背包、食品、發(fā)財(cái)豬（貓）、貼一元錢(qián)、一角錢(qián)、貼財(cái)神、八卦等迷信品。

八、柜組衛(wèi)生

1、個(gè)人衛(wèi)生做到四勤—勤洗手、洗臉、洗頭、勤剪指甲、勤換

被褥。

2、貨柜、貨架、地面、燈箱、商品、模特都要做到無(wú)灰塵、無(wú)

污漬、水漬、無(wú)雜物。

九、設(shè)施安全完好

1、貨柜、地板、燈箱、貨架、坐椅完好無(wú)損，不存在拌、刮、撞、電顧客現(xiàn)象。

2、營(yíng)業(yè)要將設(shè)施缺陷時(shí)報(bào)告給商場(chǎng)或供應(yīng)商，報(bào)告時(shí)要有書(shū)面

記錄。

3、職能部門(mén)檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，會(huì)下發(fā)整改通知單，如營(yíng)業(yè)員沒(méi)

有及時(shí)轉(zhuǎn)告供應(yīng)商要處罰營(yíng)業(yè)員，如供應(yīng)商己接到通知但沒(méi)有處理到位，要處罰供應(yīng)商。

十、開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備：打掃衛(wèi)生、整理儀容儀表、商品上架，參加早會(huì)

學(xué)習(xí)，8.45分開(kāi)啟二次電源。

吃早餐、聚堆嘮嗑、坐著休息、打鬧等與工作無(wú)關(guān)的行為是違紀(jì)行為。

十一、閉店前準(zhǔn)備：晚7：40分以后（離閉店時(shí)間20分）是做帳，打掃衛(wèi)生時(shí)間.

第二篇：柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員培訓(xùn)全案

柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員培訓(xùn)全案

引子：一位婦女走進(jìn)一家鞋店，試穿了一打鞋子，沒(méi)有找到一雙是合腳的。營(yíng)業(yè)員甲對(duì)她說(shuō)：“太太，我們不能合您的意，是因?yàn)槟囊恢荒_比另一只大。”這位婦女走出鞋店，沒(méi)買(mǎi)任何東西。

在另一家鞋店里，試穿被證明是同樣的困難。最后，笑瞇瞇的營(yíng)業(yè)員乙解釋道：“太太，您知道您的一只腳比另一只小嗎？”這位婦女高興地離開(kāi)鞋店，腋下攜著兩雙新鞋子。

導(dǎo)讀：根據(jù)某發(fā)達(dá)城市消費(fèi)者委員會(huì)的調(diào)查顯示，大多數(shù)的營(yíng)業(yè)員都很少使用服務(wù)用語(yǔ)，只有一半的營(yíng)業(yè)員是主動(dòng)為顧客提供服務(wù)，有接近20%的營(yíng)業(yè)員介紹了錯(cuò)誤的商品知識(shí)或者對(duì)商品知識(shí)一無(wú)所知……

本書(shū)從實(shí)踐出發(fā)，將眾行多年的內(nèi)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代商業(yè)銷(xiāo)售、服務(wù)理論知識(shí)相結(jié)合，同時(shí)整合了多位權(quán)威人士及行業(yè)專(zhuān)家的意見(jiàn)和建議，致力于打造一本針對(duì)一線營(yíng)業(yè)人員的具有實(shí)戰(zhàn)性的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)教材。

在內(nèi)容設(shè)計(jì)方面，本書(shū)注重“實(shí)操”性，首創(chuàng)“‘WEISS’柜臺(tái)快速成交法”，用通俗的語(yǔ)言講授在營(yíng)業(yè)過(guò)程中的實(shí)用技巧，不僅僅告訴營(yíng)業(yè)員應(yīng)當(dāng)做什么，更多的是教授應(yīng)當(dāng)怎么去做；同時(shí)結(jié)合大量的案例、圖表和輕松的練習(xí)以幫助營(yíng)業(yè)員理解和吸收，并讓其現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用，迅速提高柜臺(tái)銷(xiāo)售能力。

第一章 如何讓顧客對(duì)柜臺(tái)一見(jiàn)鐘情

第一節(jié) 讓陳列留住顧客

一 陳列，吸引顧客的第一道風(fēng)景

二 巧手裝扮你的柜臺(tái)

第二節(jié) 充分發(fā)揮你的個(gè)人魅力

一 充分展示個(gè)人的最佳儀表

二 你的身體也會(huì)說(shuō)話(huà)

第三節(jié) 借助好幫手

一 給顧客聽(tīng)覺(jué)享受

二 營(yíng)造動(dòng)感的氣氛

三 利用氣味吸引顧客

四 利用POP為柜臺(tái)加分

第二章 Weiss柜臺(tái)快速銷(xiāo)售成交法

第一節(jié) Welcome——?dú)g迎顧客階段

一 像偵探般觀察顧客

二 顧客行為紅綠燈

三 用顧客喜歡的方式接近顧客

第二節(jié) Explore——探尋需求階段

一 與顧客展開(kāi)對(duì)話(huà)

二 接近你的顧客

三 誘導(dǎo)顧客說(shuō)話(huà)

四 比問(wèn)還重要——聆聽(tīng)

第三節(jié) Introduce ——介紹產(chǎn)品階段

一 FAB產(chǎn)品介紹法

二 讓顧客感受產(chǎn)品

第四節(jié) Satisfy ——說(shuō)服顧客階段

一 說(shuō)服顧客的時(shí)機(jī)

二 巧妙說(shuō)服顧客

三 消除顧客異議

四 引導(dǎo)顧客做決定

第五節(jié) Strike a bargain——成交

一 讓顧客四確認(rèn)

二 迅速收款

三 完美包裝

四 高質(zhì)量送客

第三章 成為一百分的營(yíng)業(yè)員

第一節(jié) 營(yíng)業(yè)員是柜臺(tái)的靈魂

一 錯(cuò)誤的職業(yè)定位

二 營(yíng)業(yè)員的三大重要職責(zé)

第二節(jié) 知識(shí)一百分

一 營(yíng)業(yè)員應(yīng)掌握的知識(shí)

二 產(chǎn)品知識(shí)知多少

第三節(jié) 心態(tài)一百分

一 營(yíng)業(yè)員常見(jiàn)的錯(cuò)誤心態(tài)

二 營(yíng)業(yè)員應(yīng)抱有的正確心態(tài)

第四節(jié) 柜臺(tái)維護(hù)一百分

一 基本的柜臺(tái)維護(hù)工作

二 營(yíng)業(yè)員的個(gè)人維護(hù)工作

三 庫(kù)存管理

第五節(jié) 危機(jī)管理

一 巧妙應(yīng)對(duì)顧客的不滿(mǎn)

二 防盜與安全管理

附錄：

1.營(yíng)業(yè)員提高服務(wù)質(zhì)量的自我訓(xùn)練法

2.某商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員工作規(guī)范

3.某企業(yè)柜臺(tái)服務(wù)基本規(guī)范

4.中華人民共和國(guó)商業(yè)行業(yè)技術(shù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

第三篇：柜臺(tái)合同

柜 臺(tái) 租 賃 合 同

甲方：

乙方：

甲乙雙方依照合同法及有關(guān)法律行政法規(guī)、遵循平等、自愿公

平、公正和誠(chéng)實(shí)、守信的原則。甲乙雙方就柜臺(tái)出租事宜訂立本合同。

第一條、出租范圍

第二條、出租時(shí)間年月日起——年月

日止。

第三條、出租價(jià)款（包括工商管理費(fèi)元、稅

費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)元、取暖費(fèi)元、柜臺(tái)

費(fèi)元）

第四條、結(jié)算方式：年租金一次性交齊。每年的月日

至月日止。逾期不交，停止?fàn)I業(yè)，柜臺(tái)由甲方另行

轉(zhuǎn)租。

第五條、承租方的權(quán)利和義務(wù)：

1、乙方租用柜臺(tái)只有使用權(quán)，沒(méi)有所有權(quán)，不準(zhǔn)以任何形式進(jìn)行

轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓。如不想經(jīng)營(yíng)就自己甩貨把柜臺(tái)或廳退還商場(chǎng)，按時(shí)

間計(jì)算返還廳費(fèi)，柜臺(tái)由商場(chǎng)從新租賃。

2、承租方不得利用柜臺(tái)從事非法經(jīng)營(yíng)，其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不得超出商場(chǎng)

規(guī)定的經(jīng)營(yíng)范圍，承租方必須遵守出租方的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從

出租方的統(tǒng)一管理，端正經(jīng)營(yíng)態(tài)度，文明經(jīng)商，禮貌待客，遵守

安全消防規(guī)則，維護(hù)商場(chǎng)衛(wèi)生。如在商場(chǎng)吸煙或隨地扔垃圾等物、打仗、罵人等行為發(fā)生，對(duì)承租方每次罰款500元整。違章兩次以上退出商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，出租方收回柜臺(tái)，租金不予返回并取消承租方租賃資格，另行轉(zhuǎn)租。

3、承租方必須愛(ài)護(hù)柜臺(tái)設(shè)備。柜臺(tái)設(shè)置、改造、裝修及自然情況

發(fā)生變化時(shí)必須服從出租方統(tǒng)一安排。經(jīng)出租方同意后承租方可自費(fèi)自行改造裝修柜臺(tái)、室內(nèi)外廣告宣傳及牌匾。

第六條、本合同期內(nèi)承租方向出租方交納1000.00元抵押金，如果

乙方違反出租方有關(guān)條款，實(shí)行經(jīng)濟(jì)處罰，罰款從抵押金中

扣除。對(duì)于遵紀(jì)守法的業(yè)戶(hù)，合同期滿(mǎn)后抵押金如數(shù)返回。

第七條、本合同自簽訂之日起生效。

第八條、本合同正本一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。合同如有未

盡事宜，應(yīng)由訂立合同各方共同協(xié)商做出補(bǔ)充規(guī)定。補(bǔ)充規(guī)

定與本合同具有同等效力。

甲方（出租柜臺(tái)方）簽字：

蓋章：

乙方（承租柜臺(tái)方）簽字

蓋章：

2011年11月16日

第四篇：柜臺(tái)服務(wù)范文

柜臺(tái)服務(wù)（含送餐）：

點(diǎn)餐人員站姿：直立，挺胸收腹，面帶微笑立于收銀機(jī)正前方。儀表：

1、帽子整潔，正戴，喜夢(mèng)客標(biāo)志朝前，帽檐不可低于眼睛。

2、上衣束腰，佩戴服務(wù)標(biāo)志和名牌，上衣須干凈、整潔；

3、穿黑色防滑鞋，黑色襪子。

儀容：柜臺(tái)人員都須面帶微笑，對(duì)顧客詢(xún)問(wèn)要耐心禮貌的回答和解釋。行動(dòng)：柜臺(tái)員工要時(shí)刻留意柜臺(tái)前有顧客要立即反應(yīng)。

點(diǎn)餐：點(diǎn)餐時(shí)面帶微笑，切忌表情生硬；

與顧客互動(dòng)交流時(shí)，聲音響亮清晰，對(duì)不同的顧客采用不同的溝通方式；

點(diǎn)餐完畢要唱收唱付，對(duì)刷卡顧客告知現(xiàn)有金額、消費(fèi)金額、剩余金額，把零錢(qián)或卡與等候牌一起雙手呈遞給顧客。

備餐：所有餐品依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放，餐具如刀、叉、勺、筷子等擺放整齊，切忌隨意擺放；

所有餐具類(lèi)不可直接放于餐盤(pán)墊紙上面，應(yīng)擺放在餐巾紙上； 送餐：送餐人員須注意送餐的速度，送一次單個(gè)桌號(hào)的產(chǎn)品時(shí)間在25S，送兩個(gè)桌號(hào)的產(chǎn)品在一分鐘。

每送一次餐須和備餐員進(jìn)行產(chǎn)品和桌號(hào)的確認(rèn)，避免誤送；送餐時(shí)告訴顧客餐品名稱(chēng)，留意顧客的需求和情緒，告訴顧客所剩餐品很快就到，不確定的情況下不要明確告訴顧客等待的時(shí)間；如遇到顧客催餐，應(yīng)理并立即去了解情況，查明情況后立即反饋給顧客；

所有餐品送完之后，要明確告知所點(diǎn)餐已經(jīng)全部送齊，并祝用餐愉快。

點(diǎn)餐技巧

在歡迎顧客光臨、舉手示意自己所在區(qū)域可以點(diǎn)餐后，就可以和顧客互動(dòng)點(diǎn)餐了，點(diǎn)餐技巧為一看二問(wèn)三觀察： 一:看

看前來(lái)就餐的顧客是一人還是多人，可以針對(duì)顧客人數(shù)的不同進(jìn)行有針對(duì)性的建議點(diǎn)餐。

二：?jiǎn)?/p>

（1）、如果是在高峰時(shí)段（11：00---13:00,17:00---20:00）,這個(gè)時(shí)段的顧客一般都是來(lái)吃中飯或晚餐的，針對(duì)這樣的顧客群可以直接詢(xún)問(wèn)其是要套餐還是單點(diǎn)主食。

例：喜夢(mèng)客：“歡迎觀臨喜夢(mèng)客”，舉右手示意，“您好，這邊可以點(diǎn)餐”。

顧客來(lái)到你的面前開(kāi)始看單，此要時(shí)與顧客互動(dòng)，不可置顧客不理。

喜夢(mèng)客：“您好，需要套餐還是單點(diǎn)主食？我們這里有中式套餐、漢堡套餐、牛排和披薩，您要來(lái)份中餐還是需要牛排或披薩？”

顧客：“。。。?！?/p>

喜夢(mèng)客：“此時(shí)繼續(xù)建議”

注意要在點(diǎn)餐中與顧客的互動(dòng)，顧客剛接觸我們喜夢(mèng)客

時(shí)對(duì)我們的產(chǎn)品并不了解，很多時(shí)候我們的顧客并不知道需要吃什么，就像我們出去吃飯時(shí)面對(duì)很多選擇不知所措一樣，他們需要我們主動(dòng)的建議，我們應(yīng)該像對(duì)待朋友那樣耐心的去主動(dòng)建議，與他們互動(dòng)，互動(dòng)中了解他們的需求。

注意，點(diǎn)餐建議的順序?yàn)椋?/p>

促銷(xiāo)品→現(xiàn)有品→較快的產(chǎn)品→等候時(shí)間長(zhǎng)的產(chǎn)品，當(dāng)顧客點(diǎn)了套餐或是主食之后，可以促銷(xiāo)飲料、水吧區(qū)的產(chǎn)品。

三、觀察

觀察顧客的情緒變化，買(mǎi)單的人是誰(shuí)，顧客間的關(guān)系。與顧客互動(dòng)點(diǎn)餐時(shí)還應(yīng)做到：均衡點(diǎn)餐。

均衡點(diǎn)餐：（1）、與顧客的建議點(diǎn)餐要均衡，注意干濕搭配，主副配合。

（2）、點(diǎn)餐時(shí)注意均衡產(chǎn)區(qū)各個(gè)工作站的繁忙度，當(dāng)產(chǎn)品主要集中在某個(gè)工作站時(shí)，在點(diǎn)餐時(shí)要合理建議其他工作站的產(chǎn)品。

第五篇：柜臺(tái)設(shè)計(jì)

在很多的商場(chǎng)柜臺(tái)、展示架設(shè)計(jì)方面，都是需要好好的下一番功夫的!那么，看看關(guān)于商場(chǎng)柜臺(tái)、展柜設(shè)計(jì)方面是不是能夠很好的還原自己的最初的想法呢?這一方面的工作真的很關(guān)鍵，需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者好好的計(jì)劃和實(shí)施!

商場(chǎng)展示柜道具是商場(chǎng)表現(xiàn)商品的主要載體，也是構(gòu)成商場(chǎng)空間視覺(jué)的主要框架。不同的商品有不同的展柜道具形式與功能。商場(chǎng)展柜道具設(shè)計(jì)與制作的優(yōu)劣，將直接影響商品的銷(xiāo)售和企業(yè)的品牌形象。在近幾年，商場(chǎng)的展柜道具有了較大的發(fā)展與進(jìn)步，這主要利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更趨于成熟，企業(yè)更注重塑造品牌形象的結(jié)果。但，縱觀百貨商場(chǎng)或購(gòu)物中心的展柜道具設(shè)計(jì)及制作，都與國(guó)際水準(zhǔn)相差許多。主要原因是百貨商場(chǎng)展柜設(shè)計(jì)缺乏整體規(guī)劃設(shè)計(jì)及提出專(zhuān)業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)要求。這一問(wèn)題是因?yàn)槲覈?guó)專(zhuān)業(yè)的商業(yè)設(shè)計(jì)公司和人才匱乏，以及商業(yè)企業(yè)在商場(chǎng)裝修的設(shè)計(jì)規(guī)劃缺乏專(zhuān)業(yè)公司的具體指導(dǎo)。因而在商場(chǎng)裝飾規(guī)劃與展柜設(shè)計(jì)上模仿成分較多，而設(shè)計(jì)公司對(duì)商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)、管理、營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)在需求，更是缺少系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)理解與研究。由此，產(chǎn)生許多商場(chǎng)的視覺(jué)空間的同質(zhì)化，展柜和道具缺少實(shí)用性、藝術(shù)性、經(jīng)濟(jì)性、安全性及人性化的功能性要求。為此，本人根據(jù)二十多年的從事零售業(yè)、商業(yè)裝飾的經(jīng)驗(yàn)和研究，提出商場(chǎng)展柜設(shè)計(jì)、制作要點(diǎn)。需要進(jìn)行設(shè)計(jì)溝通與規(guī)劃不論是經(jīng)營(yíng)者，還是裝飾設(shè)計(jì)公司，在設(shè)計(jì)展柜、貨架時(shí)都要進(jìn)行充分地溝通各自的需求概念與目標(biāo)。充分的溝通是設(shè)計(jì)展柜的必要前提，也是不可或缺的，沒(méi)有充分的溝通達(dá)成共識(shí)，展柜設(shè)計(jì)的獨(dú)創(chuàng)性、實(shí)用性、安全性、文化性、人本性就會(huì)產(chǎn)生缺憾。

1、雙方都要非常明確與確認(rèn)展柜設(shè)計(jì)的意圖和特殊需求，以此建立設(shè)計(jì)構(gòu)思共識(shí)。

2、設(shè)計(jì)公司充分理解商家或某一品牌特征的內(nèi)涵：即，企業(yè)文化：VI、CI、VIS;目標(biāo)顧客行為、心理、偏好、職業(yè)等消費(fèi)需求動(dòng)因要素;產(chǎn)品的價(jià)格、風(fēng)格、外觀、色彩、功能等，為展柜設(shè)計(jì)構(gòu)思提供創(chuàng)意設(shè)計(jì)基礎(chǔ)。

3、現(xiàn)場(chǎng)詳細(xì)的勘查及向經(jīng)營(yíng)方調(diào)查、了解展柜在商場(chǎng)的空間位置及建筑結(jié)構(gòu)、設(shè)施(天、地、墻、柱、照明、通風(fēng)、通道、樓梯等)硬件環(huán)境特征。這對(duì)設(shè)計(jì)展柜的有效利用平面與空間進(jìn)行展示商品，吸引顧客和展示品牌形象，提供設(shè)計(jì)基礎(chǔ)。

4、與經(jīng)營(yíng)者共同研究要設(shè)計(jì)展柜的周邊鄰里展柜的設(shè)計(jì)特征和品牌形象特征，參照、對(duì)比設(shè)計(jì)思路和創(chuàng)意，是否和諧(主題色彩、燈光照度和色溫)，是否具有視覺(jué)沖擊力，提出與連接展柜銜接的建議性方案。

5、與物業(yè)管理和安全管理部門(mén)接洽、溝通，了解用電、消防、安全、環(huán)保，以及等商場(chǎng)特定的具體要求，這為保證符合展柜設(shè)計(jì)、制作質(zhì)量要求及驗(yàn)收工作