第一篇：酒店技能大賽策劃書

酒店技能大賽策劃書

一、活動背景

隨著旅游行業(yè)的發(fā)展，酒店業(yè)也以日新月異的速度高速發(fā)展著。酒店管理，更是全球十大熱門行業(yè)之一。通過此次技能大賽，旨在豐富大學(xué)生校園文化，促進(jìn)同學(xué)酒店服務(wù)技能的提高，充分調(diào)動我院學(xué)生對專業(yè)技能學(xué)習(xí)積極性。

二、活動主題

踐行科學(xué)發(fā)展，爭做技能明星

三、活動時(shí)間

初賽：xx年4月27日

復(fù)賽：xx年5月16日 下午六點(diǎn)（暫定）

四、活動地點(diǎn) 初賽：1j4樓

決賽：新區(qū)2教104

五、主辦單位

重慶三峽學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院

六、承辦單位

旅、酒管專業(yè)學(xué)生會

xx級酒店管理班、xx級酒店管理班

七、活動對象

重慶三峽學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院全體學(xué)生

八、活動準(zhǔn)備

前期：宣傳策劃部負(fù)責(zé)制作宣傳海報(bào)以及展板。中期：設(shè)點(diǎn)宣傳，進(jìn)班級宣傳；

初步對參賽者進(jìn)行培訓(xùn)，講解參賽要求。后期：確認(rèn)參賽人員，聯(lián)系評審。

九、競賽規(guī)則

1.本次競賽共設(shè)兩輪，第一輪為選拔賽，第二輪為決賽。

2.參賽人員進(jìn)行比賽時(shí)，不得攜帶任何資料。在參賽過程中必須服從主持人的指揮，端正賽風(fēng)。

十、活動流程 1.參賽方式

（1）現(xiàn)場報(bào)名：食堂門口（時(shí)間:4月16日至4月20日）

（3）二者選其一即可。注：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院的同學(xué)們可在班長處報(bào)名。2.參賽要求

（1）以個(gè)人為單位參加比賽

（2）參賽選手須按照酒店職業(yè)人的要求著職業(yè)裝，儀容儀表符合職業(yè)規(guī)范。

（3）參賽選手須按比賽時(shí)間，提前15分鐘檢錄進(jìn)場，按照規(guī)定順序參加比賽。遲到15分鐘者取消比賽資格。

（5）進(jìn)入決賽的選手，自行找專業(yè)老師指導(dǎo)，決賽比賽內(nèi)容包括個(gè)人禮儀展示、技能展示，要求掌握相關(guān)酒店技能，按時(shí)準(zhǔn)確的完成比賽。3.初賽

（1）初賽時(shí)間：xx年4月27日下午6:00（2）初賽地點(diǎn)：1j4樓

（3）初賽內(nèi)容：酒店知識問卷

（4）比賽實(shí)行淘汰制，選十名選手進(jìn)入決賽。4.決賽

（1）比賽時(shí)間：xx年5月16日晚18：00（2）比賽地點(diǎn)：學(xué)術(shù)報(bào)告廳

（3）比賽內(nèi)容：a.中英文自我介紹（配上幻燈片）b.酒店隨機(jī)情景知識問答 c.中式鋪床

十一、比賽（決賽）說明

（一）中英文自我介紹

參賽選手根據(jù)自身特長進(jìn)行自我介紹，包括ppt展示。（時(shí)間為3分鐘）

（二）酒店隨機(jī)情景知識問答

參賽選手依次抽選題目，題目由主辦方進(jìn)行出題，關(guān)于酒店各部門服務(wù)規(guī)范和應(yīng)急問題處理等。

（三）中式鋪床

1.操作時(shí)間3分鐘（提前完成不加分，每超過10秒扣2分，不足10秒按10秒計(jì)算，超過1分鐘不予計(jì)分）；

2.選手必須提前進(jìn)入比賽場地，裁判員統(tǒng)一口令開始準(zhǔn)備后進(jìn)行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備時(shí)間2分鐘。準(zhǔn)備就緒后，舉手示意；

3.選手在裁判員宣布比賽開始后開始操作；

4.操作結(jié)束后，選手立于工作臺側(cè)，舉手示意比賽完畢；

5.比賽用床架不帶床頭板，不設(shè)床頭柜，靠近裁判一頭為床頭；

6.操作過程中，選手不能跑動、繞床頭、跪床或手臂撐床，每違例一次扣2分。7.其他

（1）床單和被套疊法：正面朝里，沿長邊對折兩次，再沿寬邊對折兩次。（2）選手不可在床頭操作，其余位置不限。（3）床架+床墊高度為45厘米。8.主辦方提供物品（1）床架（1個(gè)）

（2）床墊（1個(gè)，2米×1.2米）（3）工作臺（1個(gè)）

（4）床單（1個(gè)，2.8米×2米）

（5）被套（1個(gè)，2.3米×1.8米，底部開口，系帶方式）（6）羽絨被（1床，重量約1.5千克/床）（7）枕芯（2個(gè)，75厘米×45厘米）（8）枕套（2個(gè)，開口方式為信封口）9.附表1（中式鋪床評分標(biāo)準(zhǔn)）

項(xiàng) 目 要求細(xì)則 分值 扣分

得分 床單

（17分）

一次拋單定位（兩次扣2分，三次及以上不得分）不偏離中線（偏2厘米以內(nèi)不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）3 床單正反面準(zhǔn)確（毛邊向下，拋反不得分）床單表面平整光滑 包角緊密平整，式樣統(tǒng)一（90度）被 套

（6分）一次拋開（兩次扣2分，三次以上不得分）、平整 被套正反面準(zhǔn)確（拋反不得分）被套開口在床尾（方向錯(cuò)不得分）羽絨被

（20分）

打開羽絨被壓入被套內(nèi)做有序套被操作 抓兩角抖羽絨棉被并一次拋開定位（整理一次扣2分，類推），被子與床頭平齊 4 被套中心不偏離床中心（偏2厘米以內(nèi)不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）3 羽絨被在被套內(nèi)四角到位，飽滿、平展 羽絨被在被套內(nèi)兩側(cè)兩頭平被套口平整且要收口，羽絨被不外露 被套表面平整光滑 羽絨被在床頭翻折45厘米（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）3 尾部自然下垂，尾部兩角應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一 枕頭（2個(gè)）

（9分）

四角到位，飽滿挺括 枕頭邊與床頭平行 枕頭中線與床中線對齊（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）2 枕套沿?zé)o折皺，表面平整，自然下垂 綜合印象（8分）

總體效果：三線對齊，平整美觀 操作過程中動作嫻熟、敏捷，姿態(tài)優(yōu)美，能體現(xiàn)崗位氣質(zhì) 合 計(jì)

操作時(shí)間： 分 秒 超時(shí)： 秒 扣分： 分 選手跑床、跪床、撐床 次： 扣分： 分

實(shí) 際 得 分 附表2（決賽評分表）

基 本

信 息

姓名 院系及班級 項(xiàng) 目

分 值（分）

得 分 中英文自我介紹 情景知識問答

中式鋪床

綜合評價(jià) 總分 備注：

十二、現(xiàn)場維護(hù)

進(jìn)入賽場人員須服從工作人員統(tǒng)一指揮，與評判工作無關(guān)人員一律不準(zhǔn)以任何理由進(jìn)入評委席和干預(yù)評判工作；比賽期間非參賽選手在觀眾席就坐，請勿隨意走動或喧嘩，自覺遵守和維護(hù)賽場紀(jì)律；有親友團(tuán)的助威要有序、有禮。

十三、獎項(xiàng)設(shè)置

一等獎 1名 獎狀+獎品 二等獎 2名 獎狀+獎品 三等獎 3名 獎狀+獎品 優(yōu)勝獎 4名 獎狀

十四、活動經(jīng)費(fèi)

項(xiàng)目 數(shù)量

單價(jià)（元）金額（元）

備注 場地布置 1 50 50 評委茶水 10 5 50 資料 300 0.1 30 獎品費(fèi)用 6 30 180 其他費(fèi)用 1 100 100 合計(jì) 410 重慶三峽學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 旅、酒管專業(yè)學(xué)生會

xx級、xx級酒店管理專業(yè)

二○一二年四月十日

第二篇：酒店技能大賽策劃書

一、活動背景

隨著旅游行業(yè)的發(fā)展，酒店業(yè)也以日新月異的速度高速發(fā)展著。酒店管理，更是全球十大熱門行業(yè)之一。通過此次技能大賽，旨在豐富大學(xué)生校園文化，促進(jìn)同學(xué)酒店服務(wù)技能的提高，充分調(diào)動我院學(xué)生對專業(yè)技能學(xué)習(xí)積極性。

二、活動主題

踐行科學(xué)發(fā)展，爭做技能明星

三、活動時(shí)間

初賽：xx年4月27日

復(fù)賽：xx年5月16日 下午六點(diǎn)（暫定）

四、活動地點(diǎn)

初賽：1j4樓

決賽：新區(qū)2教10

4五、主辦單位

重慶三峽學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院

六、承辦單位

旅、酒管專業(yè)學(xué)生會

xx級酒店管理班、xx級酒店管理班

七、活動對象

重慶三峽學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院全體學(xué)生

八、活動準(zhǔn)備

前期：宣傳策劃部負(fù)責(zé)制作宣傳海報(bào)以及展板。

中期：設(shè)點(diǎn)宣傳，進(jìn)班級宣傳；

初步對參賽者進(jìn)行培訓(xùn)，講解參賽要求。

后期：確認(rèn)參賽人員，聯(lián)系評審。

九、競賽規(guī)則

1.本次競賽共設(shè)兩輪，第一輪為選拔賽，第二輪為決賽。

2.參賽人員進(jìn)行比賽時(shí)，不得攜帶任何資料。在參賽過程中必須服從主持人的指揮，端正賽風(fēng)。

十、活動流程

1.參賽方式

（1）現(xiàn)場報(bào)名：食堂門口（時(shí)間:4月16日至4月20日）

（2）網(wǎng)上報(bào)名：請把參賽者的“院系、年級、專業(yè)、姓名、聯(lián)系方式”（缺一不可）發(fā)到郵箱806931667@qq.com

（3）二者選其一即可。注：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院的同學(xué)們可在班長處報(bào)名。

2.參賽要求

（1）以個(gè)人為單位參加比賽

（2）參賽選手須按照酒店職業(yè)人的要求著職業(yè)裝，儀容儀表符合職業(yè)規(guī)范。

（3）參賽選手須按比賽時(shí)間，提前15分鐘檢錄進(jìn)場，按照規(guī)定順序參加比賽。遲到15分鐘者取消比賽資格。

（5）進(jìn)入決賽的選手，自行找專業(yè)老師指導(dǎo)，決賽比賽內(nèi)容包括個(gè)人禮儀展示、技能展示，要求掌握相關(guān)酒店技能，按時(shí)準(zhǔn)確的完成比賽。

3.初賽

（1）初賽時(shí)間：xx年4月27日下午6:00

（2）初賽地點(diǎn)：1j4樓

（3）初賽內(nèi)容：酒店知識問卷

（4）比賽實(shí)行淘汰制，選十名選手進(jìn)入決賽。

4.決賽

（1）比賽時(shí)間：xx年5月16日晚18：00

（2）比賽地點(diǎn)：學(xué)術(shù)報(bào)告廳

（3）比賽內(nèi)容：a.中英文自我介紹（配上幻燈片）

b.酒店隨機(jī)情景知識問答

c.中式鋪床

十一、比賽（決賽）說明

（一）中英文自我介紹

參賽選手根據(jù)自身特長進(jìn)行自我介紹，包括ppt展示。（時(shí)間為3分鐘）

（二）酒店隨機(jī)情景知識問答

參賽選手依次抽選題目，題目由主辦方進(jìn)行出題，關(guān)于酒店各部門服務(wù)規(guī)范和應(yīng)急問題處理等。

（三）中式鋪床

1.操作時(shí)間3分鐘（提前完成不加分，每超過10秒扣2分，不足10秒按10秒計(jì)算，超過1分鐘不予計(jì)分）；

2.選手必須提前進(jìn)入比賽場地，裁判員統(tǒng)一口令“開始準(zhǔn)備”后進(jìn)行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備時(shí)間2分鐘。準(zhǔn)備就緒后，舉手示意；

3.選手在裁判員宣布“比賽開始”后開始操作；

4.操作結(jié)束后，選手立于工作臺側(cè)，舉手示意“比賽完畢”；

5.比賽用床架不帶床頭板，不設(shè)床頭柜，靠近裁判一頭為床頭；

6.操作過程中，選手不能跑動、繞床頭、跪床或手臂撐床，每違例一次扣2分。

7.其他

（1）床單和被套疊法：正面朝里，沿長邊對折兩次，再沿寬邊對折兩次。

（2）選手不可在床頭操作，其余位置不限。

（3）床架+床墊高度為45厘米。

8.主辦方提供物品

（1）床架（1個(gè)）

（2）床墊（1個(gè)，2米×1.2米）

（3）工作臺（1個(gè)）

（4）床單（1個(gè)，2.8米×2米）

（5）被套（1個(gè)，2.3米×1.8米，底部開口，系帶方式）

（6）羽絨被（1床，重量約1.5千克/床）

（7）枕芯（2個(gè)，75厘米×45厘米）

（8）枕套（2個(gè)，開口方式為信封口）

9.附表1（中式鋪床評分標(biāo)準(zhǔn)）

項(xiàng) 目

要求細(xì)則

分值

扣分

得分

床單

（17分）

一次拋單定位（兩次扣2分，三次及以上不得分）

6不偏離中線（偏2厘米以內(nèi)不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）

3床單正反面準(zhǔn)確（毛邊向下，拋反不得分）

1床單表面平整光滑

2包角緊密平整，式樣統(tǒng)一（90度）

5被 套

（6分）

一次拋開（兩次扣2分，三次以上不得分）、平整

4被套正反面準(zhǔn)確（拋反不得分）

1被套開口在床尾（方向錯(cuò)不得分）

1羽絨被

（20分）

打開羽絨被壓入被套內(nèi)做有序套被操作

2抓兩角抖羽絨棉被并一次拋開定位（整理一次扣2分，類推），被子與床頭平齊

4被套中心不偏離床中心（偏2厘米以內(nèi)不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）

3羽絨被在被套內(nèi)四角到位，飽滿、平展

2羽絨被在被套內(nèi)兩側(cè)兩頭平

1被套口平整且要收口，羽絨被不外露

1被套表面平整光滑

2羽絨被在床頭翻折45厘米（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）

3尾部自然下垂，尾部兩角應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一

枕頭（2個(gè)）

（9分）

四角到位，飽滿挺括

3枕頭邊與床頭平行

枕頭中線與床中線對齊（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）

枕套沿?zé)o折皺，表面平整，自然下垂

綜合印象（8分）

總體效果：三線對齊，平整美觀

4操作過程中動作嫻熟、敏捷，姿態(tài)優(yōu)美，能體現(xiàn)崗位氣質(zhì)

4合 計(jì)

操作時(shí)間： 分 秒 超時(shí)： 秒 扣分： 分

選手跑床、跪床、撐床 次： 扣分： 分

實(shí) 際 得 分

附表2（決賽評分表）

基　本

信　息

姓名

院系及班級

項(xiàng)　目

分　值（分）

得　分

中英文自我介紹

情景知識問答

中式鋪床

綜合評價(jià)

總分

備注：

十二、現(xiàn)場維護(hù)

進(jìn)入賽場人員須服從工作人員統(tǒng)一指揮，與評判工作無關(guān)人員一律不準(zhǔn)以任何理由進(jìn)入評委席和干預(yù)評判工作；比賽期間非參賽選手在觀眾席就坐，請勿隨意走動或喧嘩，自覺遵守和維護(hù)賽場紀(jì)律；有親友團(tuán)的助威要有序、有禮。

十三、獎項(xiàng)設(shè)置

一等獎1名獎狀+獎品

二等獎2名獎狀+獎品

三等獎3名獎狀+獎品

優(yōu)勝獎4名獎狀

十四、活動經(jīng)費(fèi)

項(xiàng)目

數(shù)量

單價(jià)（元）

金額（元）

備注

場地布置

150

評委茶水

550

資料

300

0.130

獎品費(fèi)用

630

180

其他費(fèi)用

合計(jì)

410

重慶三峽學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院

旅、酒管專業(yè)學(xué)生會

xx級、xx級酒店管理專業(yè)

二○一二年四月十日

第三篇：技能大賽策劃書

公共管理學(xué)院

第五屆“公信管技能大賽”策劃書

一、活動簡介

為活躍校園文化氣氛，豐富同學(xué)們的課余生活，展現(xiàn)同學(xué)們的個(gè)人風(fēng)采，特舉行本次技能大賽。該活動作為我院的特色品牌活動在于對學(xué)生進(jìn)行思維認(rèn)知與綜合素質(zhì)的測評，檢驗(yàn)同學(xué)們的學(xué)習(xí)效果和老師們的教學(xué)成效。勵練能力、交流技藝、超越自我、勇攀高峰。

二、活動主題

三、活動時(shí)間

四、活動地點(diǎn)

五、參賽須知

1、此次活動只限公共管理學(xué)院2011、2012級同學(xué)參加

2、初賽和復(fù)賽由參賽班級自主組織完成3、各參賽者應(yīng)仔細(xì)閱讀本次技能大賽方案及規(guī)則，熟悉有關(guān)賽程安排

4、參賽者應(yīng)遵守比賽紀(jì)律和比賽規(guī)則，服從工作人員的安排，尊重評委評判，如有不同意見，應(yīng)于賽后與相關(guān)組織人員溝通

5、參賽者請?zhí)崆暗竭_(dá)比賽現(xiàn)場，以便于工作人員對賽事的統(tǒng)籌安排以及比賽的順利進(jìn)行

6、各班同學(xué)觀看比賽時(shí)應(yīng)遵守現(xiàn)場次序，所有影響比賽正常進(jìn)行的行為，主辦方都有權(quán)阻止或要求其離開現(xiàn)場

六、前期準(zhǔn)備

1、確定主題

2、確定活動人員

參賽者

主持人

組織人員

評委

負(fù)責(zé)人

3、確定評分標(biāo)準(zhǔn)

七、比賽形式和規(guī)則

八、活動開展

1、現(xiàn)場布置:

由各班自己布置

2、入場:

各班班委維持秩序

3、準(zhǔn)備：

活動負(fù)責(zé)人對晚會節(jié)目做最后核查,檢查相關(guān)事宜。

九、主辦方

公共管理學(xué)院

十、注意事項(xiàng)

1、動前做好充分的準(zhǔn)備工作，布置現(xiàn)場要及時(shí)到位

2、之一現(xiàn)場的秩序

3、活動中班委協(xié)調(diào)合作

4、后期注意總結(jié)經(jīng)驗(yàn)整理材料，討論活動中出現(xiàn)的問題，及時(shí)聽取意見和建議，及時(shí)解決問題。

公共管理學(xué)院學(xué)生會2014年2月12日

第四篇：酒店技能大賽方案

為進(jìn)一步提升酒店的服務(wù)質(zhì)量及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高員工業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì)，酒店特舉辦第三屆業(yè)務(wù)技能大賽，具體方案如下：

●時(shí)間和地點(diǎn)

1、時(shí)間：2011月11月26日（周五）下午1：30-3：302、地點(diǎn)：酒店多功能廳

●大賽組織

1、領(lǐng)導(dǎo)席

旅游局***主任經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)院**老師

酒店董事長***酒店總經(jīng)理***酒店副總經(jīng)理**

2、評委成員：

*********************

3、工作組

************

計(jì)分組：*********

道具組：************

4、主持人：**********

一、大賽程序

2011年11月26日（周五）下午1：30正式開始

由酒店總經(jīng)理致辭

二：技能比賽

第一項(xiàng)：中式鋪床

客房部推選6人，分兩組進(jìn)行，每組3人同時(shí)進(jìn)行；

評委：******

要求：

1、三分鐘內(nèi)做好一個(gè)中式鋪床，提前不加分，每超時(shí)10秒扣0.5分；

2、超作時(shí)按順時(shí)針方向進(jìn)行，繞床3圈，逆向或多繞圈則1次扣5分；

3、超作時(shí)拍打床面或有其他小動作則一次扣3分。

第二項(xiàng)：點(diǎn)鈔

財(cái)務(wù)部選派6名代表，一次性完成；

評委：**

要求：練功卷100張，現(xiàn)場由評委任意抽出一至三張后，交由參賽選手進(jìn)行點(diǎn)鈔。點(diǎn)錯(cuò)，沒有成績；點(diǎn)對者按點(diǎn)鈔速度快慢評選成績；

第三項(xiàng)：中餐擺臺

餐飲部選派6名代表，分兩組進(jìn)行，每組3人同時(shí)進(jìn)行。

評委：*****

要求：15分鐘內(nèi)（不含疊口布時(shí)間）擺好中餐宴會10人臺面；

第四項(xiàng)：前廳接待

前廳部選派3名代表，分三次進(jìn)行；

評委：*****

要求：完整接待客人入住程序（從與客人打招呼起至給客人示意電梯方向）

三、知識競賽

餐飲部、客房部、前廳部、ktv、財(cái)務(wù)部、保安部、工程部各選派3名代表組成本部代表隊(duì)參賽。

四、獎項(xiàng)設(shè)置

所有賽目均取前三名，余者為紀(jì)念獎。

1、個(gè)人賽第一名，將獲2011業(yè)務(wù)能手稱號，頒發(fā)榮譽(yù)證書，并享受一年技能補(bǔ)貼。（每月**元）

2、集體獎前三名，頒發(fā)獎狀。

五、要求

1、各部門組織好本部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)，積極參與；

2、參賽部門準(zhǔn)備好參賽道具，并于26日中午12時(shí)前送抵達(dá)賽場，交由大賽工作組。

3、大賽工作組組織好人員將各部門參賽道具整理好，做到有條不紊，先用的在前，后用的在后，保證大賽有序進(jìn)行。

4、餐飲部負(fù)責(zé)會場布置，綜合部指導(dǎo)。

5、工程部負(fù)責(zé)知識競賽搶答器及麥克的安裝、調(diào)試。

6、綜合部負(fù)責(zé)亮分牌、評分表、知識競賽題、獎品發(fā)放等的準(zhǔn)備工作。

六、附件

附各項(xiàng)比賽評分標(biāo)準(zhǔn)。

1、知識競賽

分二部分：

第一部分為必答題，屬部門業(yè)務(wù)題，由參賽部門出15道題，于11月15日前上報(bào)綜合部，綜合部從中選題指定代表隊(duì)每個(gè)成員回答一個(gè)問題，其他人不允許代答；

第二部分為搶答題，屬綜合素質(zhì)部分包括酒店應(yīng)知應(yīng)會、員工手冊、消防安全知識；每題為10分，答對加分，答錯(cuò)扣分。

2、點(diǎn)鈔

練功卷100張，現(xiàn)場由評委任意抽出一至三張后，交由參賽選手進(jìn)行點(diǎn)鈔。點(diǎn)錯(cuò)，沒有成績；點(diǎn)對者按點(diǎn)鈔速度快慢評選成績。

第五篇：酒店技能大賽主持詞

酒店技能大賽主持詞1

開場白：

＃各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁，大家好！由xxx公司組織的首屆員工知識技能大賽經(jīng)過1個(gè)多月緊張有序的準(zhǔn)備工作，終于在今天拉開了帷幕！

※參加此次技能大賽的有：xxxxxxx在此，我提議，讓我們用最熱烈的掌聲對遠(yuǎn)道而來的領(lǐng)導(dǎo)和朋友們，表示熱烈的歡迎和誠摯的問候！

＃下面請xxx總為此次大賽致辭！

※掌聲有請！

※謝謝xx總熱情洋溢的講話！接下來請xx代表參賽員工講話。

比賽開始：

＃下面我宣布，比賽正式開始！

※首先，我們將進(jìn)行的是中餐擺臺比賽，請參加中餐擺臺比賽的員工上場，并作1分鐘的自我介紹。

＃請中餐第二組的選手下臺準(zhǔn)備，中餐第一組的選手開始中餐擺臺的實(shí)做比賽。

中餐第一組（3個(gè)單位）進(jìn)行擺臺實(shí)做。

※第一組實(shí)做完畢，請?jiān)u委檢查。

＃請中餐第一組選手抽題，請工作人員協(xié)助一下。

中餐第一組選手依次回答問題。（撤臺，第二組選手做準(zhǔn)備）

※下面請中餐第二組的選手上場，進(jìn)行中餐擺臺的實(shí)做比賽。

中餐第二組（2個(gè)單位）進(jìn)行擺臺實(shí)做。

※第二組實(shí)做完畢，請?jiān)u委檢查。

＃請中餐第一組選手抽題，請工作人員協(xié)助一下。

中餐第二組選手依次回答問題。（撤臺，請財(cái)務(wù)第一組選手做準(zhǔn)備）

※請?jiān)u委公布中餐第一組各位選手得分情況。

·中餐擺臺技能比賽

1、請參加中餐擺臺比賽的員工上場，列隊(duì)作自我介紹，每人限時(shí)1分鐘。

2、中餐第一組（3個(gè)單位）進(jìn)行擺臺實(shí)做。（裁判準(zhǔn)備計(jì)時(shí)）

3、第一組實(shí)做完畢，請?jiān)u委檢查。（選手依次抽題）

4、中餐第一組選手依次回答問題。（撤臺，第二組選手做準(zhǔn)備）

5、中餐第二組（3個(gè)單位）進(jìn)行擺臺實(shí)做。（裁判準(zhǔn)備計(jì)時(shí)）

6、第二組實(shí)做完畢，請?jiān)u委檢查。（選手依次抽題）

7、中餐第二組選手依次回答問題。（撤臺，請財(cái)務(wù)第一組選手做準(zhǔn)備）

8、請?jiān)u委公布中餐第一組各位選手得分情況。

·財(cái)務(wù)技能比賽

1、請參加財(cái)務(wù)技能比賽的員工上場，列隊(duì)作自我介紹，每人限時(shí)1分鐘。

2、財(cái)務(wù)第一組（3個(gè)單位）點(diǎn)鈔比賽開始。

3、請檢查第一組點(diǎn)鈔答案。

4、財(cái)務(wù)第一組（3個(gè)單位）計(jì)算器比賽開始。

5、請檢查第一組計(jì)算題答案。

6、財(cái)務(wù)第一組回答問題（財(cái)務(wù)第二組做準(zhǔn)備）

7、請?jiān)u委公布中餐第二組各位選手得分情況。

8、財(cái)務(wù)第二組（3個(gè)單位）點(diǎn)鈔比賽開始。

9、請檢查第二組點(diǎn)鈔答案。

10、財(cái)務(wù)第二組（3個(gè)單位）計(jì)算器比賽開始。

11、請檢查第二組計(jì)算題答案。

12、財(cái)務(wù)第二組回答問題（參加花式調(diào)酒比賽選手做準(zhǔn)備）

13、請?jiān)u委公布財(cái)務(wù)第一組各位選手得分情況。

·三組花式調(diào)酒選手開始調(diào)酒表演（請參加安全部技能比賽消防第一組的選手做準(zhǔn)備）

·請?jiān)u委公布財(cái)務(wù)第二組各位選手得分情況。

·安全部技能比賽

1、參加安全部技能比賽員工上臺列隊(duì)作自我介紹，每人限時(shí)1分鐘

2、消防第一組(3個(gè)單位)著消防服比賽開始

3、消防第一組回答問題（消防第二組做準(zhǔn)備）

4、消防第二組（3個(gè)單位）著消防服比賽開始

5、消防第二組回答問題

·轉(zhuǎn)往室外進(jìn)行消防組的連接水帶比賽

1、消防第一組連接水帶比賽開始(消防第二組做準(zhǔn)備)

2、消防第二組連接水帶比賽開始

3、評委公布消防第一組各位選手得分情況

4、評委公布消防第二組各位選手得分情況

·下午13：30技能比賽繼續(xù)進(jìn)行

·西餐擺臺比賽

1、參加西餐擺臺員工列隊(duì)作自我介紹，每人限時(shí)1分鐘

2、西餐第一組(3個(gè)單位)擺臺比賽開始

3、評委檢查(抽題)

4、西餐第一組回答問題(撤臺，西餐第二組做準(zhǔn)備)

5、西餐第二組(3個(gè)單位)擺臺比賽開始

6、評委檢查(抽題)

7、西餐第二組回答問題(撤臺，前廳部第一組做準(zhǔn)備)

8、評委公布西餐第一組各位選手得分情況

·前廳部技能比賽

1、參加前廳部技能員工列隊(duì)作自我介紹，每人限時(shí)1分鐘

2、前廳第一組(3個(gè)單位)實(shí)做比賽開始

3、前廳第一組回答問題(前廳第二組做準(zhǔn)備)

4、評委公

布西餐第二組各位選手得分情況

5、前廳第二組(3個(gè)單位)實(shí)做比賽開始

6、前廳第二組回答問題(房務(wù)部第一組做準(zhǔn)備)

7、評委公布前廳第一組各位選手得分情況

·房務(wù)部技能比賽

1、參加房務(wù)部技能員工列隊(duì)作自我介紹，每人限時(shí)1分鐘

2、房務(wù)部第一組(3個(gè)單位)鋪床比賽開始

3、評委檢查，抽題

4、房務(wù)部第一組回答問題(清場，第二組做準(zhǔn)備)

5、評委

公布前廳第二組各位選手得分情況

6、房務(wù)部第二組(3個(gè)單位)鋪床比賽開始

7、評委檢查，抽題

8、房務(wù)部第二組回答問題

9、評委公布房務(wù)部第一組各位選手得分情況

10、評委公布房務(wù)部第二組各位選手得分情況

比賽結(jié)束

·公布各項(xiàng)比賽名次

·技能比賽頒獎儀式開始

·領(lǐng)導(dǎo)作總結(jié)性發(fā)言

※激動人心的時(shí)刻來到了，接下來我們將宣布，此次比賽獲獎?wù)呙麊危?/p>

※獲得“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎”的酒店是

＃有請

為他們頒獎！

※讓我們以熱烈的掌聲對他們表示衷心的祝賀！

＃xxx首屆員工知識技能大賽到此結(jié)束！

※感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的光臨！

＃謝謝大家的參與！

※再見！

＃再見！

酒店技能大賽主持詞2

一、主持人致比賽開幕辭

尊敬的各位同仁，大家下午好!

×酒店第三屆暨20xx技能大賽馬上就要開始了，今年的技能大賽是在各部門技能比賽的基礎(chǔ)上由酒店統(tǒng)一組織的一次大規(guī)模比賽，今天的比賽項(xiàng)目有前廳、客房、餐飲樓面、餐飲廚房共7個(gè)項(xiàng)目的比賽，參賽選手共有32名，今年的這次技能大賽是“服務(wù)質(zhì)量提升月”活動的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是完成新星標(biāo)對標(biāo)復(fù)核工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，在此，衷心的希望全體參賽選手充分發(fā)揮自己的技能特長，取得優(yōu)異的比賽成績。從而以點(diǎn)帶面，推進(jìn)各部門形成學(xué)技能、學(xué)管理的良好風(fēng)氣，不斷鞏固和提高現(xiàn)有的服務(wù)水平。

二、接下來有請總講話，請大家鼓掌歡迎!

三、主持人宣布技能比賽注意事項(xiàng)

四、主持人宣布技能比賽開始：各位參賽選手請到工作臺抽簽以便確定參賽順序，抽完簽后請到各自的比賽區(qū)域外面等候，由各項(xiàng)目評委安排比賽。

五、根據(jù)評委評選結(jié)果宣布獲獎?wù)呙麊危?/p>

各位同仁，到目前為止各項(xiàng)目比賽現(xiàn)已全部結(jié)束，根據(jù)評委及工作人員的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，現(xiàn)在宣布各項(xiàng)目獲獎名單并頒獎

1、首先頒發(fā)的是各項(xiàng)目亞軍獎項(xiàng)：

有請前廳部項(xiàng)目亞軍，客房部項(xiàng)目亞軍餐飲部樓面項(xiàng)目亞軍上臺領(lǐng)獎，請前廳部×經(jīng)理、客房部×經(jīng)理、餐飲部×經(jīng)理給給獲獎?wù)哳C獎;

2、接下來頒發(fā)的是個(gè)項(xiàng)目冠軍獎項(xiàng)：

有請前廳部項(xiàng)目冠軍、客房部項(xiàng)目冠軍、餐飲部樓面項(xiàng)目冠軍、餐飲部廚房切配組冠軍、烹飪組冠軍、冷菜組冠軍、中西點(diǎn)組冠軍上臺領(lǐng)獎，請×總、×總監(jiān)、×總監(jiān)、×總監(jiān)、×總廚為冠軍頒獎

其它參賽選手均獲得優(yōu)勝獎，由部門到工作人員處統(tǒng)一領(lǐng)獎。

六、主持人致比賽閉幕詞

各位同仁：

經(jīng)過1個(gè)半小時(shí)的緊張比賽，第三屆技能大賽終于落下了帷幕，在此，向獲獎的選手表示衷心的祝賀!向認(rèn)真準(zhǔn)備、積極參賽的各個(gè)部門經(jīng)理以及員工表示衷心的感謝!

這次比賽充分體現(xiàn)了各個(gè)部門的技能水平和選手們的競技風(fēng)采，我相信，通過這次技能比賽，一定會促進(jìn)各個(gè)部門的技能培訓(xùn)工作，促進(jìn)全體員工努力學(xué)習(xí)技能、不斷提高技能的積極性。希望各個(gè)部門以此為契機(jī)，在今后的管理工作中，不斷開展和加強(qiáng)各個(gè)崗位、工種的技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動，經(jīng)常性的開展各部門的形式多樣的技能比賽活動，從而不斷提高整體服務(wù)水平和酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)贏的更多的賓客，以優(yōu)質(zhì)的出品吸引更多的回頭客，使嘉和的品牌具有更深更廣的影響力，使××酒店的經(jīng)營業(yè)績更上一個(gè)新的臺階!

最后，我宣布，××大酒店第三屆技能大賽圓滿結(jié)束，謝謝大家!請冠亞軍獲獎選手到前臺合影留念。

酒店技能大賽主持詞3

比賽開場白：

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的各位同事：

大家上午好!

在這辭舊歲，迎新春的美好時(shí)刻日子里我們迎來了客房部第四屆在綜合服務(wù)技能大賽。

1、下面請?jiān)试S我代表客房部，對今天到場的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行介紹：

2、下面我來介紹本次競賽的評委：

3、接下來介紹本次大賽的所有工作人員。

登分組

計(jì)時(shí)組

后勤組

本次在綜合服務(wù)技能大賽分為中式鋪床、理論知識競賽及棉織品創(chuàng)意折疊三大部分組成，衷心的希望全體參賽選手充分發(fā)揮自己的技能特長，取得優(yōu)異的比賽成績，從而不斷鞏固和提高現(xiàn)有的服務(wù)水平。

本次比賽，分為上午半場和下午半場。大約11：30用午餐，12:30始下午的比賽。頒獎完畢之后，請所有人員、工作人員和領(lǐng)導(dǎo)一起合影。

5、本次大賽獎項(xiàng)設(shè)置

本次獎項(xiàng)設(shè)置分為兩部分，第一部分中式鋪床個(gè)人獎，即從所有的參賽選手中按照分?jǐn)?shù)的高低評出冠亞季軍，第二部分為團(tuán)體獎，根據(jù)三輪比賽后的總分評出冠亞季軍。

第一輪：中式鋪床比賽

下面請客房部副經(jīng)理介紹中式鋪床競賽的流程、規(guī)則

選手按編號分組入場，一組分別為4人，叫到號的選手請依次進(jìn)場，下一組選手請做好準(zhǔn)備，操作完畢后，請選手們依次出場;

1、選手選定自己的區(qū)域后，迅速檢查自己區(qū)域的比賽物品是否齊全，若無異議，需舉手示意主持人，并告知“準(zhǔn)備完畢”;

2、當(dāng)聽到主持人宣布“比賽開始”，計(jì)時(shí)員及時(shí)按下計(jì)時(shí)器，同時(shí)選手們開始比賽;

3、操作完成后，選手需回到原地，并舉手示意主持人，告知“完畢”，計(jì)時(shí)員停止計(jì)時(shí);

4、所有選手操作全部完畢后，計(jì)時(shí)員向評委報(bào)告操作時(shí)間;

5、本次比賽中，選手不得跑步，不得交頭接耳，其他人員不得大聲呼叫影響參賽選手;

現(xiàn)在我們比賽正式開始：

請掌聲請出第一組選手1號、2號、3號、4號

各位選手到主席臺前展示儀容儀表

請各選手伸出雙手檢查手部

請選手回到自己的比賽場地

首先你們有兩分鐘的準(zhǔn)備時(shí)間，準(zhǔn)備完畢請舉手示意

請計(jì)時(shí)員做好準(zhǔn)備

比賽開始

進(jìn)入比賽：

1、選手比賽時(shí)介紹他們的姓名;

2、第一組比賽結(jié)束，有請?jiān)u委進(jìn)行現(xiàn)場評分;

3、請后勤組準(zhǔn)備。

4、有請第二組選手參賽，登記第一組選手的最后得分;

5、再請第三組選手之前，宣布第一組選手的比賽成績，以此類推;

第二輪：理論知識競賽

本輪比賽由三部門組成，第一部分為必答題，必答題分兩輪進(jìn)行，第一輪從第一組到第六組，各組參賽選手依次主持人提問的問題，答對得分，答錯(cuò)不扣分，第二輪反向從第六組到第一組回答。第二部分主持人現(xiàn)場提問完畢，說出“請搶答”時(shí)，各組思考得出答案后，由領(lǐng)隊(duì)可舉手搶答，答對得分，答錯(cuò)扣除相應(yīng)分?jǐn)?shù)。第三部分為附加題，本輪比賽各組可自由選擇相應(yīng)分值的題目(由前兩輪分?jǐn)?shù)較低的團(tuán)隊(duì)先選擇)，分值不同，題目難度也不同，答對得分，答錯(cuò)扣分。

首先我們開始第一部門必答題，各組需注意同組人員回答時(shí)其他人員不得告知答案，否則將視為無效回答。

請各組選手做好準(zhǔn)備：

第一組一號選手請準(zhǔn)備,請問，

二號選手，請問

必答題的第一輪比賽結(jié)束，我們先來看一下各組的分?jǐn)?shù)情況，領(lǐng)先的是，暫時(shí)落后的是

下面我們開始第二輪，請第六組的一號選手準(zhǔn)備，請問

第一部分必答題結(jié)束，各組的表現(xiàn)都非常精彩，我們再來看一下各組的分?jǐn)?shù)情況，現(xiàn)在我們領(lǐng)先的依舊是，

下面我們開始第二部分搶答題，搶答題一共有20道題，各組需注意，必須在我說出請搶答后由領(lǐng)隊(duì)舉手搶答，提前搶答或組員舉手均不算。

比賽正式開始：

第一題，請問，請搶答

搶答題結(jié)束，我們來看一下各組分?jǐn)?shù)有沒有什么變化

下面開始附加題，首先我們請分?jǐn)?shù)稍微落后的先選題

現(xiàn)在理論知識競賽全部結(jié)束，我們看一下各組最終得分

我們掌聲恭喜暫時(shí)領(lǐng)先。

第三部分：棉織品創(chuàng)意折疊

本輪比賽時(shí)間限時(shí)20分鐘，在有效時(shí)間內(nèi)，各組所有人員現(xiàn)場用各類棉織品折疊花樣，每組需折疊三樣物品，其中包括必疊的方巾折兔子，另外兩樣各組自己創(chuàng)意，內(nèi)容不限，可選擇一些小件物品如紐扣等裝飾，超出時(shí)間折疊的物品不計(jì)算入內(nèi)。

比賽結(jié)束：

我們有請?jiān)u委對各組折疊的花樣現(xiàn)場打分

到此為止，本次比賽的環(huán)節(jié)全部結(jié)束，到底花落誰家，我們等待著最后的結(jié)果，利用這段時(shí)間，有請為這次比賽作一下點(diǎn)評(視算分的情況決定點(diǎn)評的次數(shù))

每個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行的`非常激烈，難分難解，經(jīng)過一番速度與技能的較量，計(jì)分員認(rèn)真的統(tǒng)計(jì)后，最后的結(jié)果已經(jīng)握在我的手中，結(jié)果并不重要，為之付出努力并付出心血，參與的過程才最有意義，下面我宣布一下獲獎情況：

獲得中式鋪床第三名的是的是，獎金為100元，有請為獲獎?wù)哳C獎獲得第二名的是，獎金為120元，有請為獲獎?wù)哳C獎

獲得第一名的是，獎金為150元，有請為獲獎?wù)哳C獎

接下來我們頒發(fā)團(tuán)體獎

第三名的是的是，獎金為200元，有請為獲獎?wù)哳C獎

獲得第二名的是，獎金為300元，有請為獲獎?wù)哳C獎

獲得第一名的是，獎金為400元，有請為獲獎?wù)哳C獎

通過這次技能比賽，充分展示了客房部員工的服務(wù)技能水平，也使大家認(rèn)識到了自己的缺點(diǎn)，提高了各自的服務(wù)技能，為酒店樹立了良好的五星形象，為酒店提供優(yōu)質(zhì)五星服務(wù)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

最后，再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我們本次比賽的大力支持，祝大家新年快樂，萬事如意，謝謝大家!

酒店技能大賽主持詞4

比賽開場白：

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的各位同事：

大家上午好!

在這辭舊歲，迎新春的美好時(shí)刻日子里我們迎來了客房部第四屆在綜合服務(wù)技能大賽。

1、下面請?jiān)试S我代表客房部，對今天到場的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行介紹：

2、下面我來介紹本次競賽的評委：

3、接下來介紹本次大賽的所有工作人員。

登分組：xxx

計(jì)時(shí)組：xxx

后勤組：xxx

本次在綜合服務(wù)技能大賽分為中式鋪床、理論知識競賽及棉織品創(chuàng)意折疊三大部分組成，衷心的希望全體參賽選手充分發(fā)揮自己的技能特長，取得優(yōu)異的比賽成績，從而不斷鞏固和提高現(xiàn)有的服務(wù)水平。

本次比賽，分為上午半場和下午半場。大約11：30用午餐，12:30始下午的比賽。頒獎完畢之后，請所有人員、工作人員和領(lǐng)導(dǎo)一起合影。

5、本次大賽獎項(xiàng)設(shè)置

本次獎項(xiàng)設(shè)置分為兩部分，第一部分中式鋪床個(gè)人獎，即從所有的參賽選手中按照分?jǐn)?shù)的高低評出冠亞季軍，第二部分為團(tuán)體獎，根據(jù)三輪比賽后的總分評出冠亞季軍。

第一輪：中式鋪床比賽

下面請客房部副經(jīng)理介紹中式鋪床競賽的流程、規(guī)則

選手按編號分組入場，一組分別為4人，叫到號的選手請依次進(jìn)場，下一組選手請做好準(zhǔn)備，操作完畢后，請選手們依次出場;

1、選手選定自己的區(qū)域后，迅速檢查自己區(qū)域的比賽物品是否齊全，若無異議，需舉手示意主持人，并告知“準(zhǔn)備完畢”;

2、當(dāng)聽到主持人宣布“比賽開始”，計(jì)時(shí)員及時(shí)按下計(jì)時(shí)器，同時(shí)選手們開始比賽;

3、操作完成后，選手需回到原地，并舉手示意主持人，告知“完畢”，計(jì)時(shí)員停止計(jì)時(shí);

4、所有選手操作全部完畢后，計(jì)時(shí)員向評委報(bào)告操作時(shí)間;

5、本次比賽中，選手不得跑步，不得交頭接耳，其他人員不得大聲呼叫影響參賽選手;

現(xiàn)在我們比賽正式開始：

請掌聲請出第一組選手1號、2號、3號、4號

各位選手到主席臺前展示儀容儀表

請各選手伸出雙手檢查手部

請選手回到自己的比賽場地

首先你們有兩分鐘的準(zhǔn)備時(shí)間，準(zhǔn)備完畢請舉手示意

請計(jì)時(shí)員做好準(zhǔn)備

比賽開始

進(jìn)入比賽：

1、選手比賽時(shí)介紹他們的姓名;

2、第一組比賽結(jié)束，有請?jiān)u委進(jìn)行現(xiàn)場評分;

3、請后勤組準(zhǔn)備。

4、有請第二組選手參賽，登記第一組選手的最后得分;

5、再請第三組選手之前，宣布第一組選手的比賽成績，以此類推;

第二輪：理論知識競賽

本輪比賽由三部門組成，第一部分為必答題，必答題分兩輪進(jìn)行，第一輪從第一組到第六組，各組參賽選手依次主持人提問的問題，答對得分，答錯(cuò)不扣分，第二輪反向從第六組到第一組回答。第二部分主持人現(xiàn)場提問完畢，說出“請搶答”時(shí)，各組思考得出答案后，由領(lǐng)隊(duì)可舉手搶答，答對得分，答錯(cuò)扣除相應(yīng)分?jǐn)?shù)。第三部分為附加題，本輪比賽各組可自由選擇相應(yīng)分值的題目(由前兩輪分?jǐn)?shù)較低的團(tuán)隊(duì)先選擇)，分值不同，題目難度也不同，答對得分，答錯(cuò)扣分。

首先我們開始第一部門必答題，各組需注意同組人員回答時(shí)其他人員不得告知答案，否則將視為無效回答。

請各組選手做好準(zhǔn)備：

第一組一號選手請準(zhǔn)備,請問，

二號選手，請問

必答題的第一輪比賽結(jié)束，我們先來看一下各組的分?jǐn)?shù)情況，的是，暫時(shí)落后的是

下面我們開始第二輪，請第六組的一號選手準(zhǔn)備，請問

第一部分必答題結(jié)束，各組的表現(xiàn)都非常精彩，我們再來看一下各組的分?jǐn)?shù)情況，現(xiàn)在我們的依舊是，

下面我們開始第二部分搶答題，搶答題一共有20道題，各組需注意，必須在我說出請搶答后由領(lǐng)隊(duì)舉手搶答，提前搶答或組員舉手均不算。

比賽正式開始：

第一題，請問，請搶答

搶答題結(jié)束，我們來看一下各組分?jǐn)?shù)有沒有什么變化

下面開始附加題，首先我們請分?jǐn)?shù)稍微落后的先選題

現(xiàn)在理論知識競賽全部結(jié)束，我們看一下各組最終得分

我們掌聲恭喜暫時(shí)。

第三部分：棉織品創(chuàng)意折疊

本輪比賽時(shí)間20分鐘，在有效時(shí)間內(nèi)，各組所有人員現(xiàn)場用各類棉織品折疊花樣，每組需折疊三樣物品，其中包括必疊的方巾折兔子，另外兩樣各組自己創(chuàng)意，內(nèi)容不限，可選擇一些小件物品如紐扣等裝飾，超出時(shí)間折疊的物品不計(jì)算入內(nèi)。

比賽結(jié)束：

我們有請?jiān)u委對各組折疊的花樣現(xiàn)場打分

到此為止，本次比賽的環(huán)節(jié)全部結(jié)束，到底花落誰家，我們等待著最后的結(jié)果，利用這段時(shí)間，有請為這次比賽作一下點(diǎn)評(視算分的情況決定點(diǎn)評的次數(shù))

每個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行的非常激烈，難分難解，經(jīng)過一番速度與技能的較量，計(jì)分員認(rèn)真的統(tǒng)計(jì)后，最后的結(jié)果已經(jīng)握在我的手中，結(jié)果并不重要，為之付出努力并付出心血，參與的過程才最有意義，下面我宣布一下獲獎情況：

獲得中式鋪床第三名的是的是，獎金為100元，有請為獲獎?wù)哳C獎獲得第二名的是，獎金為120元，有請為獲獎?wù)哳C獎

獲得第一名的是，獎金為150元，有請為獲獎?wù)哳C獎

接下來我們頒發(fā)團(tuán)體獎

第三名的是的是，獎金為200元，有請為獲獎?wù)哳C獎

獲得第二名的是，獎金為300元，有請為獲獎?wù)哳C獎

獲得第一名的是，獎金為400元，有請為獲獎?wù)哳C獎

通過這次技能比賽，充分展示了客房部員工的服務(wù)技能水平，也使大家認(rèn)識到了自己的缺點(diǎn)，提高了各自的服務(wù)技能，為酒店樹立了良好的五星形象，為酒店提供優(yōu)質(zhì)五星服務(wù)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

最后，再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我們本次比賽的大力支持，祝大家新年快樂，萬事如意，謝謝大家。

酒店技能大賽主持詞5

開場白：

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁，大家好！由惠我南黎組織的第三屆員工技能大賽經(jīng)過1個(gè)多月緊張有序的準(zhǔn)備工作，終于在今天拉開了帷幕！一個(gè)共同的目標(biāo)，把我們聚集在一起，讓我們用飽滿的熱情，精湛的技能知識展現(xiàn)我們服務(wù)人員的風(fēng)采！

這次的比賽共分為三個(gè)部分，分兩天來進(jìn)行。第一天將進(jìn)行：前廳相關(guān)制度、客訴處理及擺臺考核

A前廳相關(guān)制度及客訴處理考核，采取抽題方式，所有參賽人員每人抽兩題（一題相關(guān)制度，一題客訴處理），每題15分，按點(diǎn)回答，酌情給分，共計(jì)30分。

B擺臺考核分兩場進(jìn)行，每場四張桌面同時(shí)進(jìn)行，由各評委進(jìn)行評分，其他員工進(jìn)行監(jiān)督。共計(jì)20分，以擺臺考核標(biāo)準(zhǔn)表格進(jìn)行評分。

第一場：由主管級管理人員進(jìn)行示范。

第二場和第三場由部長及組長級管理人員進(jìn)行示范。

第四次至第七場由服務(wù)員進(jìn)行公開比賽。

在此，我提議，讓我們用最熱烈的掌聲對參加此次技能大賽的領(lǐng)導(dǎo)和朋友們，表示熱烈的歡迎和誠摯的問候！

下面請總為此次大賽致辭！

掌聲有請！

謝謝總熱情洋溢的講話！

接下來請代表參賽員工講話。

下面我公布，比賽正式開始！

首先第一場將為我們做演示的是我們主管級管理人員，掌聲有請：

第二場將由部長及組長為我們做擺臺演示，掌聲有請：

有請為我們做擺臺演示

把掌聲送給所有為我們做演示的管理人員。既然咱們的領(lǐng)導(dǎo)給咱們開個(gè)好頭，同志們，你們還有什么可怕的呢，在說了，咱們又不比他們長的丑，對吧?。。『?，接下來就看你們的了。

下面我們將進(jìn)行的是服務(wù)員擺臺比賽，掌聲有請第一組參加擺臺比賽的員工上場，并作1分鐘的自我介紹。

請第二組的選手下臺預(yù)備，第一組的選手開始擺臺的實(shí)做比賽。

第一組（4個(gè)選手）進(jìn)行擺臺實(shí)做。

第一組實(shí)做完畢，請?jiān)u委檢查。

請第一組選手抽題，請工作人員協(xié)助一下。

第一組選手依次回答問題。（撤臺，第二組選手做預(yù)備）

下面請第二組的選手上場，進(jìn)行擺臺的實(shí)做比賽。

第二組（4個(gè)選手）進(jìn)行擺臺實(shí)做。

第二組實(shí)做完畢，請?jiān)u委檢查。

＃請第二組選手抽題，請工作人員協(xié)助一下。第二組選手依次回答問題。（撤臺，第三組選手做預(yù)備）請?jiān)u委公布第一組各位選手得分情況。

8、請?jiān)u委公布第一組各位選手得分情況。

今天各位發(fā)揮的都非常棒，把掌聲送給自己。。。明天我們將進(jìn)行下半場比賽，望各位回去緩解下緊張的情緒，我建議可以到五樓陽臺吼一嗓子神曲“忐忑”，保證你腰不疼，腿不酸了，呵呵，同志們期待你們明天的表現(xiàn)哦，朋友們，明天在這里不見不散。上半場比賽結(jié)束

下半場開場：

親愛的們，歡迎再次回到惠我南黎第三屆員工技能大賽下半場的比賽現(xiàn)場，通過昨天緊張而有序的比賽進(jìn)程，各位選手也都使出了自己的看家本領(lǐng)，看今天個(gè)個(gè)都神采奕奕的，看來都去五樓唱神曲去了吧，呵呵。同志們，準(zhǔn)備好了沒？（準(zhǔn)備好了）非常好。就看你們的了，

今天進(jìn)行的是服務(wù)程序考核共計(jì)：50分

A分四場進(jìn)行，同時(shí)開四張臺面，每張臺面的客人由一名評委攜帶3名員工組成，在考核過程中，力求真實(shí)、自然、完整，評委酌情評分，其余員工進(jìn)行監(jiān)督

B考核完畢后，評委開討論會并邀請員工代表參加，將所有員工比賽分?jǐn)?shù)進(jìn)行總和（去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分，去平均值為總的分）并核對，去頂考核名詞，確保明珠、公開和透明化。

C主持人宣布考核名次，并且由禮儀人員頒發(fā)獎狀及禮品，合影留念。

激動人心的時(shí)刻到來了，接下來我們將公布，此次比賽獲獎?wù)呙麊危?/p>

獲得“第一名”的是

有請為他們頒獎！

讓我們以熱烈的掌聲對他們表示衷心的祝賀！

還是那句老話：友誼第一，比賽第二，不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步為第三。

希望通過這次技能比賽，是否你我都能感受到一些東西，一些別人可以做好，咱們自己可以做的更好的東西，既然選擇了這個(gè)行業(yè)，咱們就要熱愛它，并努力去琢磨透它。都講好男兒志在四方，那我們在站的各位就要志在惠我南黎，在這樣一個(gè)可以展現(xiàn)自己的平臺上，真心的希望大家都能向金子一樣發(fā)光發(fā)熱，希望大家勇敢的表現(xiàn)自己，希望下一屆的技能比賽看到的是臺下所有的你們。好，我宣布惠我南黎第三屆員工技能大賽到此結(jié)束！感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的光臨！

謝謝大家的參與！

再見！

再見！

酒店技能大賽主持詞6

一、主持人致比賽開幕辭

尊敬的各位同仁，大家下午好!

xxx酒店第三屆暨20xx技能大賽馬上就要開始了，今年的技能大賽是在各部門技能比賽的基礎(chǔ)上由酒店統(tǒng)一組織的一次大規(guī)模比賽，今天的比賽項(xiàng)目有前廳、客房、餐飲樓面、餐飲廚房共7個(gè)項(xiàng)目的比賽，參賽選手共有32名，今年的這次技能大賽是“服務(wù)質(zhì)量提升月”活動的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是完成新星標(biāo)對標(biāo)復(fù)核工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，在此，衷心的希望全體參賽選手充分發(fā)揮自己的技能特長，取得優(yōu)異的比賽成績。從而以點(diǎn)帶面，推進(jìn)各部門形成學(xué)技能、學(xué)管理的良好風(fēng)氣，不斷鞏固和提高現(xiàn)有的服務(wù)水平。

二、接下來有請xx總講話，請大家鼓掌歡迎!

三、主持人宣布技能比賽注意事項(xiàng)。

四、主持人宣布技能比賽開始：

各位參賽選手請到工作臺抽簽以便確定參賽順序，抽完簽后請到各自的比賽區(qū)域外面等候，由各項(xiàng)目評委安排比賽。

五、根據(jù)評委評選結(jié)果宣布獲獎?wù)呙麊危?/strong>

各位同仁，到目前為止各項(xiàng)目比賽現(xiàn)已全部結(jié)束，根據(jù)評委及工作人員的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，現(xiàn)在宣布各項(xiàng)目獲獎名單并頒獎

1、首先頒發(fā)的是各項(xiàng)目亞軍獎項(xiàng)：

有請前廳部項(xiàng)目亞軍，客房部項(xiàng)目亞軍餐飲部樓面項(xiàng)目亞軍上臺領(lǐng)獎，請前廳部x經(jīng)理、客房部x經(jīng)理、餐飲部x經(jīng)理給給獲獎?wù)哳C獎;

2、接下來頒發(fā)的是個(gè)項(xiàng)目冠軍獎項(xiàng)：

有請前廳部項(xiàng)目冠軍、客房部項(xiàng)目冠軍、餐飲部樓面項(xiàng)目冠軍、餐飲部廚房切配組冠軍、烹飪組冠軍、冷菜組冠軍、中西點(diǎn)組冠軍上臺領(lǐng)獎，請x總、x總監(jiān)、x總監(jiān)、x總監(jiān)、x總廚為冠軍頒獎

其它參賽選手均獲得優(yōu)勝獎，由部門到工作人員處統(tǒng)一領(lǐng)獎。

六、主持人致比賽閉幕詞

各位同仁：

經(jīng)過1個(gè)半小時(shí)的緊張比賽，第三屆技能大賽終于落下了帷幕，在此，向獲獎的選手表示衷心的祝賀!向認(rèn)真準(zhǔn)備、積極參賽的各個(gè)部門經(jīng)理以及員工表示衷心的感謝!

這次比賽充分體現(xiàn)了各個(gè)部門的技能水平和選手們的競技風(fēng)采，我相信，通過這次技能比賽，一定會促進(jìn)各個(gè)部門的技能培訓(xùn)工作，促進(jìn)全體員工努力學(xué)習(xí)技能、不斷提高技能的積極性。希望各個(gè)部門以此為契機(jī)，在今后的管理工作中，不斷開展和加強(qiáng)各個(gè)崗位、工種的技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動，經(jīng)常性的開展各部門的形式多樣的技能比賽活動，從而不斷提高整體服務(wù)水平和酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)贏的更多的賓客，以優(yōu)質(zhì)的出品吸引更多的回頭客，使嘉和的品牌具有更深更廣的影響力，使xx酒店的經(jīng)營業(yè)績更上一個(gè)新的臺階!

最后，我宣布，xx大酒店第三屆技能大賽圓滿結(jié)束，謝謝大家!請冠亞軍獲獎選手到前臺合影留念。