第一篇：創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)概要

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)概要

一、執(zhí)行總結(jié)

-產(chǎn)品或服務(wù)的名稱及特征、所屬產(chǎn)業(yè)、趨勢(shì)及特征；

-項(xiàng)目的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)、營(yíng)銷的基本策略；

-公司的組織和管理；

-項(xiàng)目的籌資和投資計(jì)劃和效益評(píng)價(jià)結(jié)果；

-項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)投資者的撤出方式和預(yù)計(jì)效益；

-項(xiàng)目的基本結(jié)論和建議。

二、項(xiàng)目背景

-產(chǎn)業(yè)背景：所從事行業(yè)目前的發(fā)展?fàn)顩r及存在的機(jī)遇

-產(chǎn)品或服務(wù)概述

-產(chǎn)品服務(wù)的優(yōu)點(diǎn)及前景

三、市場(chǎng)機(jī)會(huì)

-目標(biāo)市場(chǎng)（按功能、地理位置、人群等方面分）

-市場(chǎng)容量（二手資料與調(diào)查相結(jié)合）

-競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品

-政策方針和WTO的影響

四、公司戰(zhàn)略

-公司概述（類型、成立時(shí)間、注冊(cè)資本、地點(diǎn)、主要技術(shù)或服務(wù)核心、總體方針等）-公司使命與宗旨

-SWOT分析

-發(fā)展戰(zhàn)略

*初期（1-3年）：建立品牌，擴(kuò)建營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。

*中期（4-6年）：增大市場(chǎng)占有率

*后期（5-10年）：領(lǐng)先地位和水平及相關(guān)產(chǎn)品

-后期市場(chǎng)延伸與進(jìn)入戰(zhàn)略

-企業(yè)文化

五、市場(chǎng)營(yíng)銷

-目標(biāo)市場(chǎng)

-產(chǎn)品

-定價(jià)方法

-定價(jià)戰(zhàn)略

-新產(chǎn)品定價(jià)戰(zhàn)略

-分銷戰(zhàn)略

-促銷策略

-所選營(yíng)銷策略的利弊及調(diào)整

六、生產(chǎn)管理

-生產(chǎn)組織方案（采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售）

-生產(chǎn)要求（關(guān)鍵技術(shù)、人員素質(zhì)要求、確定人員和設(shè)備配置）

-廠址的選擇（就地取材、產(chǎn)業(yè)政策、交通情況）

-生產(chǎn)工藝流程（簡(jiǎn)單寫(xiě)，核心工藝流程要略寫(xiě)或者不寫(xiě)）

-加入質(zhì)量管理的理念

七、投資分析

-股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模

-資金來(lái)源及運(yùn)用

-投資收益與風(fēng)險(xiǎn)分析（投資凈現(xiàn)值，投資回收期，盈虧平衡分析）

-投資回報(bào)

八、財(cái)務(wù)分析

-主要財(cái)務(wù)假設(shè)

-損益表

-資產(chǎn)負(fù)債表

九、管理體系

-公司性質(zhì)：有限責(zé)任公司，股份有限責(zé)任公司等

-組織形式：直線式、職能直線職能制、事業(yè)部式、參謀制等

-部門(mén)職責(zé)及人員情況（董事會(huì)、總經(jīng)理、銷售、生產(chǎn)、財(cái)務(wù)等部門(mén)權(quán)責(zé)利，要注重突出人員經(jīng)歷及特點(diǎn)）

-創(chuàng)新機(jī)制（人才、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、激勵(lì)機(jī)制、培訓(xùn)、企業(yè)文化）

組織結(jié)構(gòu)圖

十、機(jī)遇、風(fēng)險(xiǎn)及防范

-機(jī)遇（農(nóng)業(yè)免稅、加入WTO、西部開(kāi)發(fā)、振興東北老工業(yè)基地）

美好的規(guī)劃重要，但對(duì)風(fēng)險(xiǎn)投資家更關(guān)注風(fēng)險(xiǎn)，要有針對(duì)性的展示并找出規(guī)避措施-技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)（如產(chǎn)品介入、模仿性等）

-內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)（技術(shù)、管理、成本等方面）

-外部風(fēng)險(xiǎn)（市場(chǎng)及政策，如禽流感，產(chǎn)品更新?lián)Q代、稅收政策、產(chǎn)業(yè)政策變換等）解決方案（如增加投入、吸收人才等措施）

-政策風(fēng)險(xiǎn)和防范：國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策（稅收政策、貨幣政策、產(chǎn)業(yè)政策等）變化對(duì)投資效益的影響；

-投資風(fēng)險(xiǎn)和防范：價(jià)格、成本、銷售量等關(guān)鍵因素變動(dòng)的幅度導(dǎo)致投資效益的變化程度。

十一、風(fēng)險(xiǎn)資本的退出

（撤出方式、撤出時(shí)間：上市、重組出賣(mài)、剩余利潤(rùn)分紅，在目前中國(guó)證券市場(chǎng)不發(fā)達(dá)情況下，一般采用在一定期限內(nèi)還本付息的方式退出。）

十二、結(jié)論和決策建議

-技術(shù)價(jià)值：該項(xiàng)技術(shù)和產(chǎn)品/服務(wù)是否成熟和具有應(yīng)用前景？

-市場(chǎng)價(jià)值：基于該項(xiàng)技術(shù)的產(chǎn)品/服務(wù)是否具有較大和穩(wěn)定的市場(chǎng)需求？

-投資價(jià)值：該項(xiàng)投資是否具有經(jīng)濟(jì)效益？風(fēng)險(xiǎn)投資是否具有經(jīng)濟(jì)效益 ？

-決策建議：是否具有投資價(jià)值？投資和管理中應(yīng)注意的關(guān)鍵問(wèn)題？

第二篇：創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)執(zhí)行概要

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)執(zhí)行概要

不知道在校大學(xué)生對(duì)自己學(xué)校餐廳的飯菜評(píng)價(jià)怎么樣,反正我是無(wú)力吐槽，很一般。如果在學(xué)校開(kāi)一家烤翅店，一定會(huì)激起大家購(gòu)買(mǎi)的欲望，一定會(huì)賺的不亦樂(lè)乎。

我們都知道大學(xué)生的消費(fèi)能力在逐年上升，大學(xué)生作為一個(gè)新興的消費(fèi)大群體，對(duì)美味的欲望也很強(qiáng)?，F(xiàn)在一般的大學(xué)在校人數(shù)大概兩萬(wàn)左右，全國(guó)有兩千多所大學(xué)，而且大學(xué)生每年都會(huì)有新生入校，所以基本上不會(huì)出現(xiàn)有很多人厭倦烤翅的現(xiàn)象，所以如果能在大學(xué)開(kāi)一家連鎖烤翅店，經(jīng)營(yíng)的好的話，好的口碑互相傳遞，盈利是件很輕松的事，盈利的規(guī)模也會(huì)不斷的擴(kuò)大，利潤(rùn)就會(huì)源源不斷的流進(jìn)自己的口袋。

但是你可能會(huì)問(wèn),烤翅那么簡(jiǎn)單，如果出現(xiàn)一家烤翅店跟你競(jìng)爭(zhēng)，你會(huì)怎么辦？首先我們會(huì)利用網(wǎng)絡(luò)和另外的渠道不斷增加我們的品類，不斷改進(jìn)我們的產(chǎn)品，使我們的產(chǎn)品獲得不斷的活力。我們也會(huì)與不斷降低我們的成本，第一，把職能性費(fèi)用降到最低水平。在這個(gè)階段中，每個(gè)人在其職能范圍內(nèi)做好管理工作，直接由管理部門(mén)負(fù)責(zé)，并且根據(jù)其要求，竭盡全力把成本降低到盡可能低的水平。第二，把所有權(quán)總成本降到最低水平。應(yīng)該做出一定的利

益退讓，以便滿足客戶的要求。第三，進(jìn)一步降低企業(yè)銷售增值成本。致力于降低與市場(chǎng)營(yíng)銷、銷售、工程技術(shù)支持、場(chǎng)地服務(wù)支持、信息技術(shù)費(fèi)用、行政費(fèi)用等有關(guān)聯(lián)的成本。第四，降低與最接近的貿(mào)易伙伴有關(guān)的企業(yè)內(nèi)部附加值成本。這一階段要求處理的是對(duì)直接供應(yīng)人、客戶和中間商的成本分析。去除中間環(huán)節(jié)和加入中間環(huán)節(jié)都必須慎重考慮。通過(guò)企業(yè)之間的相互合作消除重復(fù)操作，提高服務(wù)質(zhì)量，減少總體聯(lián)合成本。我們也會(huì)采取一些措施來(lái)拉近和顧客的距離，第一：物美價(jià)廉為基礎(chǔ)的產(chǎn)品，第二，店堂形象要兼顧，第三，服務(wù)熱情莫放棄，培養(yǎng)一批忠實(shí)的回頭客。

就目前我知道的，很多大學(xué)很少有烤翅店，而大學(xué)生又那么多，所以市場(chǎng)很大。假如一個(gè)大學(xué)有學(xué)生兩萬(wàn)人，只有一家烤翅店，假如每天賣(mài)1500塊雞翅，進(jìn)價(jià)1.5元一塊，賣(mài)4元一塊，一塊耗費(fèi)作料和燃料費(fèi)0.5元，除掉給員工的日工資和店租200,元。那么，每天可以賺2800元，這只是保守估計(jì)，如果經(jīng)營(yíng)的好的話，一天4000元純利潤(rùn)還是很輕松的。我們也有很多宣傳方法：第一，邀請(qǐng)一些在學(xué)校里面比較重要的人參與，第二，舉辦外場(chǎng)，第三，贊助一些學(xué)生舉辦的文藝晚會(huì)。我們的營(yíng)銷方法也很重要，新服服務(wù)營(yíng)銷——向老客戶推出專門(mén)服務(wù)，餐廳形象營(yíng)銷——對(duì)餐廳形象設(shè)計(jì)和策劃媒休營(yíng)銷對(duì)餐廳加以宣傳，合理利用餐內(nèi)部人員推銷，利用各種形式的菜單向就餐食客推銷等營(yíng)銷方式。

人才是競(jìng)爭(zhēng)的核心，是不斷發(fā)展的動(dòng)力，是盈利的源泉。當(dāng)然選擇適當(dāng)?shù)娜藛T來(lái)組成團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員的知識(shí)結(jié)構(gòu)應(yīng)該合理搭配。我們團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者得到更為專業(yè)的培訓(xùn)和專業(yè)經(jīng)歷，具備個(gè)人魅力和感召力。整個(gè)團(tuán)隊(duì)由一套系統(tǒng)的專業(yè)的培訓(xùn)，可以借助培訓(xùn)來(lái)更好地完成任務(wù)。

團(tuán)隊(duì)成員之間，組織機(jī)構(gòu)的成員之間任務(wù)明確，互相信任，互相支持。在工作人員和組織機(jī)構(gòu)之間有平行及垂直的交流。

我們會(huì)賦予團(tuán)隊(duì)成員和志愿者必要的權(quán)力和實(shí)實(shí)在在的責(zé)任。在工作環(huán)境中營(yíng)造快樂(lè)、輕松、幽默的氛圍。對(duì)于團(tuán)隊(duì)成員和志愿者的貢獻(xiàn)要給予充分地肯定。要?jiǎng)?chuàng)造機(jī)會(huì)讓團(tuán)隊(duì)成員和志愿者慶祝自己的成功。我們還擁有優(yōu)秀的的活動(dòng)項(xiàng)目經(jīng)理且具備以下的能力和技能：

建立并運(yùn)用團(tuán)隊(duì)，并具備領(lǐng)導(dǎo)才能成功地認(rèn)定任務(wù)之所在，并保質(zhì)保量按時(shí)完成任務(wù)把項(xiàng)目計(jì)劃與活動(dòng)的戰(zhàn)略、營(yíng)銷和藝術(shù)內(nèi)容等計(jì)劃整合在一起

按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理，能有效地運(yùn)用財(cái)務(wù)控制、指標(biāo)、和報(bào)告制定活動(dòng)的供應(yīng)計(jì)劃，管理合同具有一定溝通技巧和語(yǔ)言表達(dá)能聯(lián)絡(luò)并管理眾多的外部利益相關(guān)者。對(duì)于人員方面，我們已經(jīng)做得很好了，我們會(huì)高效率的完成任務(wù)，不斷地盈利，爭(zhēng)取做到最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，最優(yōu)秀的組織。

關(guān)于預(yù)算，店鋪一年的租金是5萬(wàn)，設(shè)備投入1.5萬(wàn)，開(kāi)業(yè)前期宣傳0.5萬(wàn)，小投資，大盈利，在未來(lái)的一年內(nèi)，我們就能收入5萬(wàn)元，在兩年內(nèi)就能實(shí)現(xiàn)完全盈利。

第三篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)概要

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 學(xué)校:_南京工程學(xué)院_____ 院系:_通信工程學(xué)院_____ 班級(jí):_電力通信111_____ 姓名:_張浩_______ 學(xué)號(hào):_208110334______ 聯(lián)系方式:_156********___ 時(shí)間:_2012/12/5______ 21世紀(jì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,知識(shí)成為一種新的社會(huì)生產(chǎn)的資源,知識(shí)資本化將成為獨(dú)立的更具影響的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)要素,知識(shí)擁有者成為社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要潛在力量。大學(xué)生是或?qū)⑹侵饕闹R(shí)資本擁有者。他們投身創(chuàng)業(yè)又將成為知識(shí)資本的運(yùn)營(yíng)者,他們雖然在創(chuàng)業(yè)時(shí)貨幣資本等有形資本不足,但是他們可以憑借生產(chǎn)要素中最重要的無(wú)形資本---知識(shí)資本來(lái)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)。作為大學(xué)生的我們自然也不能落后,我們應(yīng)順應(yīng)著社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì),不斷摸索,不斷探討,積累經(jīng)驗(yàn),為迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)做好準(zhǔn)備!目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,生活水平的提高使人民生活習(xí)慣開(kāi)始了多元化的趨勢(shì),西餐、糕點(diǎn)、面包等食品開(kāi)始得到一部分高收入人群的青睞。行業(yè)利潤(rùn)較好,發(fā)展前景看好。這些都會(huì)對(duì)我們面包店的消費(fèi)者產(chǎn)生積極的正面影響,而且對(duì)時(shí)尚,健康,品位和異國(guó)文化的追求成為最有消費(fèi)潛力群體的消費(fèi)理念!全國(guó)各地的面包房遍地開(kāi)花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈,但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。針對(duì)這些,我們創(chuàng)辦一個(gè)以“健康,綠色,營(yíng)養(yǎng)”為理念的面包店。

一.商店名稱:有緣面包房

二.經(jīng)營(yíng)宗旨:我們的目標(biāo)是先開(kāi)一家旗艦店,立足本地市場(chǎng), 根據(jù)客戶需求和意見(jiàn)不斷改進(jìn),然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地 發(fā)展直營(yíng)店,最后成立公司,以直營(yíng)和連鎖加盟相結(jié)合的形 式把面包店開(kāi)到全國(guó)甚至世界各地,建立屬于我們中國(guó)人自 己的本土面包店品牌。三.戰(zhàn)略目標(biāo):

1、提高市場(chǎng)占有率;

2、擴(kuò)大產(chǎn)品知名度銷售品種;

3、樹(shù)立規(guī)模、優(yōu)質(zhì)、專業(yè)、服務(wù)的良好形象。四.商店定位及主要產(chǎn)品:

1、主營(yíng):面包、蛋糕、咖啡、果汁;

2、消費(fèi)人群:年輕時(shí)尚群體、學(xué)生、白領(lǐng)、上班族、老年人

3、品牌定位:健康、新鮮、美味、時(shí)尚、休閑、便捷。4.產(chǎn)品種類:(1菠蘿面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、薩餅、漢堡、奶油筒、肉松條、肉松卷、墨西哥面包、熱狗、提子包、蒜泥面包、腸仔包、雜糧面包、歐式面包、丹麥面包(丹麥牛角、羊角、丹麥火腿、法式面包等等30余種面包。

(2戚風(fēng)蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海綿、貴妃蛋糕、哈雷蛋糕、元寶蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、紅棗蛋糕、香蕉蛋糕、藍(lán)梅布丁、咖啡核桃、生日蛋糕等。

(3咖啡餅干、英式餅干、巧克力曲奇、蔥油曲奇、蛋黃酥、雙色餅干、全麥松餅、挪威餅干、老婆餅、蝴蝶酥、無(wú)糖曲奇、香

芋酥、白云酥等等。五.服務(wù)計(jì)劃:

1、堅(jiān)持“以人為本”,提倡親情化、個(gè)性化。

2、安全,安全是消費(fèi)者的第一需求,如果客人沒(méi)有安全感,服務(wù)再優(yōu)秀,再完美也無(wú)濟(jì)于事,尤其是食品,人們更注重于食品的安全。

3、方便,在設(shè)計(jì)服務(wù)時(shí),應(yīng)主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)、適應(yīng)客人,很多人很大一部分就是因?yàn)槊姘鼙憬莘奖?所以設(shè)計(jì)服務(wù)時(shí)一定要貫徹這個(gè)主題。

4、尊重,店員對(duì)賓客表示尊敬和熱烈的歡迎,賓客會(huì)感到自己受到了重視。那他對(duì)這個(gè)店就會(huì)信賴,會(huì)有更多的回頭客。

5、創(chuàng)新。在賓客的需求與期望越來(lái)越高、越來(lái)越多樣化的情況下,服務(wù)必須不斷適應(yīng)、不斷創(chuàng)新,構(gòu)思新服務(wù)。這樣才可以不被淘汰,才可以在諸多競(jìng)爭(zhēng)者中處于不敗地位,為面包店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。

六.經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì): 在我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中,總共有六人,分工如下: 2人負(fù)責(zé)制作計(jì)劃、銷售;1人現(xiàn)金結(jié)算與賬目管理;

3人負(fù)責(zé)外賣(mài)服務(wù)、店面整理、材料訂購(gòu)。七.行業(yè)的現(xiàn)狀及前景分析:近幾年我們的面包行業(yè)隨著國(guó)家改革的發(fā)展,社會(huì)的進(jìn)步和消費(fèi)者的成熟得到長(zhǎng)足的進(jìn)步。特別是一些知名面包店和品牌在產(chǎn)品品種

結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品特色和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上都在提高技術(shù)含量,引進(jìn)和采用最新的技術(shù),原料和產(chǎn)品方面不懈努力。使自己的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新,保持高人一籌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),適應(yīng)和培植欣欣向榮的消費(fèi)市場(chǎng)。面包行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿o(wú)限。

八.市場(chǎng)分析:(一市場(chǎng)現(xiàn)狀: 進(jìn)入二十一世紀(jì)以來(lái),隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,我國(guó)糕點(diǎn)、面包零售行業(yè)保持了多年高速增長(zhǎng),并隨著我國(guó)加入WTO,近年來(lái),糕點(diǎn)、面包零售行業(yè)的出口也形勢(shì)喜人,2008年,全球金融危機(jī)爆發(fā),我國(guó)糕點(diǎn)、面包零售行業(yè)發(fā)展也遇到了一些困難,如國(guó)內(nèi)需求下降,出口減少等,糕點(diǎn)、面包零售行業(yè)普遍出現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)不景氣和利潤(rùn)下降的局面,2009年,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)刺激計(jì)劃出臺(tái)和全球經(jīng)濟(jì)走出低谷,我國(guó)糕點(diǎn)、面包零售行業(yè)也逐漸從金融危機(jī)的打擊中恢復(fù),重新進(jìn)入良性發(fā)展軌道。

(二面包市場(chǎng)前景: 作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè),面包業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人們的生活水平和消費(fèi)水平有了很大提高,消費(fèi)意識(shí)逐漸增強(qiáng),國(guó)內(nèi)西點(diǎn)市場(chǎng)呈現(xiàn)極大的消費(fèi)熱情。

走在繁華的街道上,總會(huì)看到一些風(fēng)格典雅、精巧別致的餅屋或面包房,也常能遇見(jiàn)一些手提印有不同餅屋名稱食品袋的西點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)

者,“餅屋”已走入億萬(wàn)中國(guó)家庭,特別是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們生活水平的不斷提高。面包、蛋糕、甜點(diǎn)、咖啡、果汁已經(jīng)成為了人們享受生活的一部分。

縱觀各大城市的主要街道,各品牌蛋糕餅屋店林立,高昂的租金、豪華的裝修、店內(nèi)總是人來(lái)人往,其利潤(rùn)和市場(chǎng)行情不言面喻....在如此好的市場(chǎng)行情下,依傍一個(gè)比較有實(shí)力的公司,開(kāi)一家上檔次、有品味的品牌餅屋店,無(wú)疑是目前最佳的創(chuàng)業(yè)途徑。市場(chǎng)前景廣闊,令人怦然心動(dòng)。餅屋店在南京的發(fā)展空間巨大。不僅是面包,蛋糕也是人們喜慶節(jié)日里不可缺少的一部分,甜點(diǎn)更是兒童們熱衷的食品。另外我們經(jīng)營(yíng)的面包蛋糕可以多渠道銷售,除了店鋪銷售之外還可以送往超市、學(xué)校、工廠等。

九.競(jìng)爭(zhēng)分析:(一.目前市場(chǎng)上面包店的不足:

1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內(nèi)無(wú)論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。

2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,因此原材料的安全性難以保障。

3、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào)。

4、廣告宣傳不足,客戶認(rèn)知度不高。

5、缺乏DIY產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)DIY火熱的市場(chǎng)。

6、缺乏特色產(chǎn)品。(二.我們的優(yōu)勢(shì):

1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和DIY貼紙,因此既干凈又有趣,無(wú)論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺(jué)。

2、我們打算針對(duì)比較重要的原材料,與人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。

3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作,可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。

4、與本地各類組織和單位合作,開(kāi)展DIY活動(dòng),讓顧客親自動(dòng)手,參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂(lè),提升了品牌認(rèn)知度。

5、目前市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有飽和,針對(duì)市場(chǎng)上的弱勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)者,我們的加入會(huì)加快市場(chǎng)洗牌,提升行業(yè)整體水平,市場(chǎng)前景非常廣泛。

(三.我們的劣勢(shì):

1、新店開(kāi)業(yè)部分消費(fèi)者對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;

2、產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)糕點(diǎn)產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),不易接受。十.營(yíng)銷策略:(一產(chǎn)品策略: 通過(guò)市場(chǎng)的洗禮,許多企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品的重要性。產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)在三個(gè)方面:產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品衛(wèi)生、產(chǎn)品品種。

對(duì)于面包行業(yè)來(lái)說(shuō)這三個(gè)方面需要持之以恒的保持統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),而這卻是我們最難的地方。在這方面我們最值得學(xué)習(xí)的榜樣就是賣(mài)當(dāng)勞和肯德基。他們進(jìn)入中國(guó)以來(lái)就使全中國(guó)所有的店面所提供的產(chǎn)品從產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品衛(wèi)生和產(chǎn)品品種保持一致,使顧客在不同時(shí)間、不同地點(diǎn)都能吃到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。這對(duì)于我們面包行業(yè)的企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。正如我國(guó)著名的企業(yè)領(lǐng)袖張瑞敏的一句名言“什么是不簡(jiǎn)單的事情?就是把簡(jiǎn)單的事情千百次的作好?！边@就是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的制勝法寶!蛋糕、面包首先要注重外觀的美觀,還要注重口味。在外觀與口味方面,不同的消費(fèi)群

體的需求是不同的。也為了滿足消費(fèi)者的求新心理,每個(gè)月推出一款新的蛋糕或面包。

(二價(jià)格策略: 價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是我們能使用的最簡(jiǎn)單,大家都能想得到的方法,但卻是面包行業(yè)目前不可取的方法。因?yàn)閮r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是一把“雙刃劍”,既會(huì)傷到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,也會(huì)傷到自己,甚至可能會(huì)出現(xiàn)全輸?shù)木置妗r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)一定有一個(gè)使用前提,那就是只有當(dāng)面包行業(yè)的龍頭企業(yè)進(jìn)入了大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn),形成規(guī)模效益,成本降低并低于整個(gè)行業(yè)的平均水平時(shí),可以由龍頭企業(yè)率先發(fā)起價(jià)格戰(zhàn),爭(zhēng)奪市場(chǎng)分額,贏得市場(chǎng)。

但是目前從行業(yè)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)來(lái)看是不可取的。所以要根據(jù)消費(fèi)者 的消費(fèi)能力和產(chǎn)品種類制定合理的價(jià)格。但是由于我們的店面剛開(kāi)張,所以會(huì)較之于競(jìng)爭(zhēng)者制定較為低廉的價(jià)格。

(三包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購(gòu)買(mǎi)者良好的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)。(四促銷策略:節(jié)假日店慶等開(kāi)展促銷活動(dòng),提高店鋪的知名度和美譽(yù)。(五外賣(mài)策略:3公里內(nèi)免費(fèi)送貨,同時(shí)與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。(六會(huì)員策略:開(kāi)啟會(huì)員卡制度,會(huì)員有折扣,給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺(jué)嘗到甜頭,增加購(gòu)買(mǎi)率,增加品牌知名度。

十一.店面選擇: 地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的選擇與營(yíng)業(yè)內(nèi)容及潛在客戶群息息相關(guān),各行各業(yè)均有不同的特性和消費(fèi)對(duì)象。正所謂“客流”就是“錢(qián)流”。在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開(kāi)店,成功的幾率往往比普通地段高出許多,因?yàn)榇鞑幌⒌娜顺本褪菨撛诘目驮?。選址如果人流量小,就不會(huì)被注意和被接受,所以要選擇在人流量較大的地方。十二.財(cái)務(wù)分析:

(一資金需求:資金以單店計(jì)算

1、店面租金:3萬(wàn)/年(30平米

2、裝修:1萬(wàn)

3、設(shè)備:2萬(wàn)

4、證件執(zhí)照:2000左右

5、工資:1名店長(zhǎng)3萬(wàn)每年;3名店員共6萬(wàn)每年,總計(jì)9萬(wàn)/ 年。

裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計(jì)入年成本之內(nèi),粗略估 計(jì)年固定成本在12萬(wàn)左右。

(二收入分析:根據(jù)旗艦店目前的銷量,每日平均銷售額1000 左右,月銷售額3萬(wàn),年銷售額36萬(wàn)。

效益分析:36萬(wàn)收入減去固定成本12萬(wàn),年純?nèi)?4萬(wàn),由于 面包行業(yè)利潤(rùn)率相對(duì)較高,扣除面包的原材料成本,單店年利 潤(rùn)基本能超過(guò)10萬(wàn)。十三.風(fēng)險(xiǎn)與防范措施:(一風(fēng)險(xiǎn):

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開(kāi)業(yè)多年,有一定的固定消費(fèi)群。

2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,與當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。

3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對(duì)面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門(mén)的選擇余地更多了。

4、新店剛開(kāi)業(yè),品牌知名度不高。(二防范措施:

1、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問(wèn)題，相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞，再加上我們活動(dòng)的支持，足以贏得更多 顧客的光顧。

2、針對(duì)女性愛(ài)美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品；對(duì)于要健 康的客戶，我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包；對(duì)于老年人，我們研發(fā)推出了 低糖面包。針對(duì)不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足 不同消費(fèi)者的需求。

3、雖然人們購(gòu)買(mǎi)食品的選擇越來(lái)越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開(kāi)發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn)，盡可能 多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活，變成人們不可或缺的 一部分。

4、新店開(kāi)業(yè)我們準(zhǔn)備了不少的活動(dòng)：例如 DIY 蛋糕大賽；DIY 巧克 力拼圖；新店開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)等，相信隨著活動(dòng)力度的加大和其他分店 的開(kāi)張，我們的品牌影響力將會(huì)不斷增強(qiáng)。

第四篇：創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)執(zhí)行概要

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)執(zhí)行概要

計(jì)算機(jī)學(xué)院物聯(lián)網(wǎng)工程031241班03124018楊亞輝

不知道在校大學(xué)生對(duì)自己學(xué)校餐廳的飯菜評(píng)價(jià)怎么樣,反正我是無(wú)力吐槽，很一般。如果在學(xué)校開(kāi)一家烤翅店，一定會(huì)激起大家購(gòu)買(mǎi)的欲望，一定會(huì)賺的不亦樂(lè)乎。

我們都知道大學(xué)生的消費(fèi)能力在逐年上升，大學(xué)生作為一個(gè)新興的消費(fèi)大群體，對(duì)美味的欲望也很強(qiáng)。現(xiàn)在一般的大學(xué)在校人數(shù)大概兩萬(wàn)左右，全國(guó)有兩千多所大學(xué)，而且大學(xué)生每年都會(huì)有新生入校，所以基本上不會(huì)出現(xiàn)有很多人厭倦烤翅的現(xiàn)象，所以如果能在大學(xué)開(kāi)一家連鎖烤翅店，經(jīng)營(yíng)的好的話，好的口碑互相傳遞，盈利是件很輕松的事，盈利的規(guī)模也會(huì)不斷的擴(kuò)大，利潤(rùn)就會(huì)源源不斷的流進(jìn)自己的口袋。

但是你可能會(huì)問(wèn),烤翅那么簡(jiǎn)單，如果出現(xiàn)一家烤翅店跟你競(jìng)爭(zhēng)，你會(huì)怎么辦？首先我們會(huì)利用網(wǎng)絡(luò)和另外的渠道不斷增加我們的品類，不斷改進(jìn)我們的產(chǎn)品，使我們的產(chǎn)品獲得不斷的活力。我們也會(huì)與不斷降低我們的成本，第一，把職能性費(fèi)用降到最低水平。在這個(gè)階段中，每個(gè)人在其職能范圍內(nèi)做好管理工作，直接由管理部門(mén)負(fù)責(zé)，并且根據(jù)其要求，竭盡全力把成本降低到盡可能低的水平。第二，把所有權(quán)總成本降到最低水平。應(yīng)該做出一定的利 益退讓，以便滿足客戶的要求。第三，進(jìn)一步降低企業(yè)銷售增值成本。致力于降低與市場(chǎng)營(yíng)銷、銷售、工程技術(shù)支持、場(chǎng)地服務(wù)支持、信息技術(shù)費(fèi)用、行政費(fèi)用等有關(guān)聯(lián)的成本。第四，降低與最接近的貿(mào)易伙伴有關(guān)的企業(yè)內(nèi)部附加值成本。這一階段要求處理的是對(duì)直接供應(yīng)人、客戶和中間商的成本分析。去除中間環(huán)節(jié)和加入中間環(huán)節(jié)都必須慎重考慮。通過(guò)企業(yè)之間的相互合作消除重復(fù)操作，提高服務(wù)質(zhì)量，減少總體聯(lián)合成本。我們也會(huì)采取一些措施來(lái)拉近和顧客的距離，第一：物美價(jià)廉為基礎(chǔ)的產(chǎn)品，第二，店堂形象要兼顧，第三，服務(wù)熱情莫放棄，培養(yǎng)一批忠實(shí)的回頭客。

就目前我知道的，很多大學(xué)很少有烤翅店，而大學(xué)生又那么多，所以市場(chǎng)很大。假如一個(gè)大學(xué)有學(xué)生兩萬(wàn)人，只有一家烤翅店，假如每天賣(mài)1500塊雞翅，進(jìn)價(jià)1.5元一塊，賣(mài)4元一塊，一塊耗費(fèi)作料和燃料費(fèi)0.5元，除掉給員工的日工資和店租200,元。那么，每天可以賺2800元，這只是保守估計(jì)，如果經(jīng)營(yíng)的好的話，一天4000元純利潤(rùn)還是很輕松的。我們也有很多宣傳方法：第一，邀請(qǐng)一些在學(xué)校里面比較重要的人參與，第二，舉辦外場(chǎng)，第三，贊助一些學(xué)生舉辦的文藝晚會(huì)。我們的營(yíng)銷方法也很重要，新服服務(wù)營(yíng)銷——向老客戶推出專門(mén)服務(wù)，餐廳形象營(yíng)銷——對(duì)餐廳形象設(shè)計(jì)和策劃媒休營(yíng)銷對(duì)餐廳加以宣傳，合理利用餐內(nèi)部人員推銷，利用各種形式的菜單向就餐食客推銷等營(yíng)銷方式。

人才是競(jìng)爭(zhēng)的核心，是不斷發(fā)展的動(dòng)力，是盈利的源泉。當(dāng)然選擇適當(dāng)?shù)娜藛T來(lái)組成團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員的知識(shí)結(jié)構(gòu)應(yīng)該合理搭配。我們團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者得到更為專業(yè)的培訓(xùn)和專業(yè)經(jīng)歷，具備個(gè)人魅力和感召力。整個(gè)團(tuán)隊(duì)由一套系統(tǒng)的專業(yè)的培訓(xùn)，可以借助培訓(xùn)來(lái)更好地完成任務(wù)。團(tuán)隊(duì)成員之間，組織機(jī)構(gòu)的成員之間任務(wù)明確，互相信任，互相支持。在工作人員和組織機(jī)構(gòu)之間有平行及垂直的交流。我們會(huì)賦予團(tuán)隊(duì)成員和志愿者必要的權(quán)力和實(shí)實(shí)在在的責(zé)任。在工作環(huán)境中營(yíng)造快樂(lè)、輕松、幽默的氛圍。對(duì)于團(tuán)隊(duì)成員和志愿者的貢獻(xiàn)要給予充分地肯定。要?jiǎng)?chuàng)造機(jī)會(huì)讓團(tuán)隊(duì)成員和志愿者慶祝自己的成功。我們還擁有優(yōu)秀的的活動(dòng)項(xiàng)目經(jīng)理且具備以下的能力和技能： 建立并運(yùn)用團(tuán)隊(duì)，并具備領(lǐng)導(dǎo)才能成功地認(rèn)定任務(wù)之所在，并保質(zhì)保量按時(shí)完成任務(wù)把項(xiàng)目計(jì)劃與活動(dòng)的戰(zhàn)略、營(yíng)銷和藝術(shù)內(nèi)容等計(jì)劃整合在一起 按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理，能有效地運(yùn)用財(cái)務(wù)控制、指標(biāo)、和報(bào)告制定活動(dòng)的供應(yīng)計(jì)劃，管理合同具有一定溝通技巧和語(yǔ)言表達(dá)能聯(lián)絡(luò)并管理眾多的外部利益相關(guān)者。對(duì)于人員方面，我們已經(jīng)做得很好了，我們會(huì)高效率的完成任務(wù)，不斷地盈利，爭(zhēng)取做到最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，最優(yōu)秀的組織。

關(guān)于預(yù)算，店鋪一年的租金是5萬(wàn)，設(shè)備投入1.5萬(wàn)，開(kāi)業(yè)前期宣傳0.5萬(wàn)，小投資，大盈利，在未來(lái)的一年內(nèi)，我們就能收入5萬(wàn)元，在兩年內(nèi)就能實(shí)現(xiàn)完全盈利。

第五篇：商業(yè)計(jì)劃書(shū)概要參考格式_12158

附件2

商業(yè)計(jì)劃書(shū)概要參考格式

（文字在2-3頁(yè)以內(nèi)）

一.公司簡(jiǎn)單描述

二.公司的宗旨和目標(biāo)（市場(chǎng)目標(biāo)和財(cái)務(wù)目標(biāo)）

三.公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)

四.已投入的資金及用途

五.公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹

六.市場(chǎng)概況、營(yíng)銷策略、長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

七.主要業(yè)務(wù)部門(mén)及業(yè)績(jī)簡(jiǎn)介

八.核心經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)

九.公司優(yōu)勢(shì)說(shuō)明

十.目前公司為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的增資需求：原因、數(shù)量、方式、用途、償還

十一.融資方案（資金籌措及投資方式）

十二.財(cái)務(wù)分析

1.財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)（前3-5年銷售匯總、利潤(rùn)、成長(zhǎng)）

2.財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)（后3-5年）

3.資產(chǎn)負(fù)債情況