第一篇：衛(wèi)生監(jiān)督所貫徹落實(shí)《食品安全法》情況自查報(bào)告

縣衛(wèi)生監(jiān)督所關(guān)于貫徹落實(shí)

《中華人民共和國(guó)食品安全法》情況自查報(bào)告

為了進(jìn)一步推動(dòng)《中華人民共和國(guó)食品安全法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食品安全法）在我縣的貫徹實(shí)施，切實(shí)提高我縣食品安全水平，保障人民群眾的身體健康，根據(jù)《縣人大常委會(huì)關(guān)于對(duì)我縣貫徹實(shí)施<中華人民共和國(guó)食品安全法>情況進(jìn)行執(zhí)法檢查的實(shí)施方案》要求，現(xiàn)將我所貫徹執(zhí)行《食品安全法》情況報(bào)告如下：

一、執(zhí)法檢查組織開(kāi)展情況

為了搞好這次執(zhí)法檢查，我所對(duì)這次執(zhí)法檢查十分重視，進(jìn)行了認(rèn)真部署，各科室也根據(jù)各自的職責(zé)，積極開(kāi)展自查，對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行了整改。

二、貫徹實(shí)施食品安全法基本情況

（一）、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。為加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，我所自2009年6月1日《食品安全法》實(shí)施以來(lái)，成立了以所長(zhǎng)為組長(zhǎng)，班子成員為副組長(zhǎng)，各相關(guān)科室科長(zhǎng)為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組先后多次深入餐飲業(yè)、學(xué)校食堂等進(jìn)行調(diào)研檢查，了解掌握實(shí)際情況，解決實(shí)際問(wèn)題，確保食品安全的各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

（二）、積極宣傳，加強(qiáng)培訓(xùn)。為加強(qiáng)對(duì)《食品安全法》的宣傳，我所開(kāi)展了以“貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾” 1

為主題的一系列宣傳活動(dòng)。通過(guò)廣場(chǎng)咨詢(xún)，宣傳畫(huà)、宣傳海報(bào)、制作主題宣傳櫥窗等形式，大力開(kāi)展《食品安全法》和食品安全知識(shí)宣傳；向廣大人民群眾分發(fā)《食品安全法知識(shí)問(wèn)答》1000多冊(cè)，發(fā)放對(duì)象涉及食品經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者、從業(yè)人員等，通過(guò)宣傳教育，群眾對(duì)食品安全意識(shí)有了一定的提高。在加強(qiáng)宣傳的同時(shí)，我所還組織開(kāi)展了較多的培訓(xùn)活動(dòng)，如《食品安全法》暨食品安全應(yīng)急培訓(xùn)；多次組織餐飲服務(wù)人員及企事業(yè)單位食堂負(fù)責(zé)人的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，以提高他們的法律法規(guī)知識(shí)水平。

（三）、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管。一是建立完善各項(xiàng)制度。先后建立完善了執(zhí)法責(zé)任制度、群眾投訴舉報(bào)制度、食品衛(wèi)生信息公示制度；還建立了索證登記、信息公示、量化分級(jí)等管理制度。二是抓專(zhuān)項(xiàng)整治。開(kāi)展了以學(xué)校、幼兒園、工地食堂為重點(diǎn)的整治；開(kāi)展了食品小作坊、熟食加工與銷(xiāo)售、商住樓餐飲經(jīng)營(yíng)等方面的專(zhuān)項(xiàng)整治工作。特別是在“元旦”、“春節(jié)”，期間對(duì) “地溝油”進(jìn)入餐飲消費(fèi)領(lǐng)域情況開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)檢查，取得了明顯成效。

三、存在的一些問(wèn)題

通過(guò)這次執(zhí)法檢查，我們感到食品安全方面需要做的工作是大量的，也取得了較好的成績(jī)，群眾的滿意度也在提高。但是，由于食品安全監(jiān)管的長(zhǎng)期性、復(fù)雜性、艱巨性，同時(shí)隨著人民群眾對(duì)食品安全要求的提高，當(dāng)前我縣食品安全和

監(jiān)管上仍存在著一些問(wèn)題和不足。主要是：

（一）、在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，一是由于從業(yè)人員流動(dòng)性大，衛(wèi)生意識(shí)和法制意識(shí)不強(qiáng)，食品衛(wèi)生安全問(wèn)題比較突出。二是由于營(yíng)業(yè)、停業(yè)方便，市場(chǎng)需求較大，無(wú)證無(wú)照小餐飲的取締和根治面臨的困難依然很大。三是部分餐飲店從業(yè)人員未經(jīng)健康體檢就上崗；因圖便宜對(duì)原輔料進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)，索證索票不到位，臺(tái)賬記錄不完整，在客流高峰時(shí)期餐飲用具消毒措施不落實(shí)。四是農(nóng)村筵席、工地食堂、快餐店和各大企業(yè)、學(xué)校門(mén)口流動(dòng)飲食攤點(diǎn)（早餐點(diǎn)居多）已成為食品安全的薄弱環(huán)節(jié)。大量的有證、無(wú)證、流動(dòng)或固定的小餐飲店、小攤販刻意迎合一些學(xué)生不良飲食習(xí)慣，乘機(jī)兜售“三無(wú)”食品、假冒偽劣食品、衛(wèi)生要求不達(dá)標(biāo)的油炸燒烤類(lèi)食品，甚至還有一些過(guò)期變質(zhì)食品。

（二）、宣傳教育的深度和廣度還有待加強(qiáng)。新的《食品安全法》頒布實(shí)施以來(lái)，我所在宣傳方面雖然做了一定的工作，但是宣傳的深度、廣度還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。如在檢查中發(fā)現(xiàn)，一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)《食品安全法》知之甚少，不知道自己應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)；一些食品從業(yè)人員，對(duì)食品安全法規(guī)定的一些要求不清楚，不按要求著裝和操作；一些消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)淡薄，容易受低價(jià)格誘惑而忽視食品質(zhì)量安全，一旦自身利益受到侵害，不懂得維權(quán)。

四、下階段工作打算

“民以食為天，食以安為先”，食品安全是重要的民生問(wèn)題。為進(jìn)一步改善我縣食品安全狀況，保障人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)安定和諧，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，我所將在今后的工作中，進(jìn)一步解放思想、轉(zhuǎn)變觀念、求真務(wù)實(shí)、不斷創(chuàng)新。

（一）、要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)全社會(huì)的食品安全意識(shí)。充分認(rèn)識(shí)食品安全宣傳的重要性。要采取各種靈活多樣和群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，加強(qiáng)食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識(shí)宣傳，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法的經(jīng)營(yíng)意識(shí)和人民群眾食品安全意識(shí)以及自我保護(hù)意識(shí)。特別是新的《食品安全法》頒布實(shí)施時(shí)間較短，要廣泛開(kāi)展食品安全進(jìn)學(xué)校、農(nóng)村、等普及活動(dòng)，力求縱向到底，橫向到邊。通過(guò)宣傳，增強(qiáng)人民群眾的食品安全意識(shí)，努力營(yíng)造全社會(huì)關(guān)注、參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。

（二）、要進(jìn)一步加大整治力度，構(gòu)建長(zhǎng)效管理機(jī)制。食品安全整治很重要，我所將進(jìn)一步加強(qiáng)整治，堅(jiān)持重點(diǎn)監(jiān)督與經(jīng)常性監(jiān)督相結(jié)合。在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，要嚴(yán)格餐飲衛(wèi)生許可制度，查處餐飲單位無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、幼兒園、建筑工地食堂和農(nóng)家宴、小餐飲店為重點(diǎn)的監(jiān)管。要加大對(duì)熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，開(kāi)展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)整治和專(zhuān)項(xiàng)檢查。要督促餐飲服務(wù)單位建立食品原料采購(gòu)索證索票

制度，對(duì)其采購(gòu)的重點(diǎn)品種開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽查，堅(jiān)決查處采購(gòu)和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不符衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具等行為。

（三）、要繼續(xù)加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化隊(duì)伍的政治意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、法律意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，努力提高整個(gè)隊(duì)伍依法行政能力和監(jiān)管水平，保證食品安全法在我縣得到更好的貫徹實(shí)施。

特此報(bào)告

縣衛(wèi)生監(jiān)督所

二〇一一年四月二十八日

第二篇：興山區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所《食品安全法》宣傳周工作總結(jié)

興山區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所

《食品安全法》宣傳周工作總結(jié)

為增強(qiáng)我區(qū)人民群眾對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，9月6日至10日，我單位領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)?，F(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，充分利用各種宣傳手段，其中懸掛橫幅5份、設(shè)立宣傳臺(tái)3處、印發(fā)宣傳材料300余張、接受群眾咨詢(xún)120余人次。進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。

三、取得的實(shí)效

通過(guò)開(kāi)展本次《食品安全法》宣傳活動(dòng)，提高了我區(qū)人民群眾食品安全參與意識(shí)、科學(xué)消費(fèi)意識(shí)和社會(huì)監(jiān)督意識(shí)，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)注 1

興山區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所 2010年9月13日 食品安全的良好氛圍。

第三篇：興山區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所《食品安全法》宣傳周工作總結(jié)

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興山區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所

《食品安全法》宣傳周工作總結(jié)

為增強(qiáng)我區(qū)人民群眾對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，9月6日至10日，我單位領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)?，F(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，充分利用各種宣傳手段，其中懸掛橫幅5份、設(shè)立宣傳臺(tái)3處、印發(fā)宣傳材料300余張、接受群眾咨詢(xún)120余人次。進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。

三、取得的實(shí)效

通過(guò)開(kāi)展本次《食品安全法》宣傳活動(dòng)，提高了我區(qū)人民群眾食品安全參與意識(shí)、科學(xué)消費(fèi)意識(shí)和社會(huì)監(jiān)督意識(shí)，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)注

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食品安全的良好氛圍。

興山區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所

2010年9月13日

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第四篇：關(guān)于《食品安全法》貫徹落實(shí)科學(xué)情況的自查報(bào)告

關(guān)于《食品安全法》落實(shí)情況的自查報(bào)告

2011年，古城鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的高度重視下，在上級(jí)部門(mén)的幫助指導(dǎo)下，在相關(guān)部門(mén)的努力配合下，堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》，以保障群眾飲食安全為工作的出發(fā)點(diǎn)，現(xiàn)對(duì)我鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行了自查，自查結(jié)果總結(jié)如下：

一、主要工作開(kāi)展情況

（一）強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，食品安全綜合監(jiān)管工作成效顯著

《食品安全法》頒布實(shí)施以來(lái)，鎮(zhèn)黨委、政府十分重視食品安全工作，先后6次召集衛(wèi)生院及鎮(zhèn)村干部開(kāi)會(huì)組織檢查，分解任務(wù)，明確工作職責(zé)。衛(wèi)生院及時(shí)成立食品安全監(jiān)管小組，院長(zhǎng)擔(dān)任小組長(zhǎng)，以加強(qiáng)監(jiān)管。以保障食品安全為目標(biāo)，以食品安全整頓為切入點(diǎn)，以建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)宣傳教育等工作為抓手，切實(shí)履行職責(zé)，扎實(shí)推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作制度化、規(guī)范化、程序化建設(shè)，努力維護(hù)轄區(qū)人民群眾的切身利益。

衛(wèi)生院及時(shí)落實(shí)責(zé)任，食品安全各項(xiàng)工作落實(shí)到位。衛(wèi)生院認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全法，積極開(kāi)展食品衛(wèi)生安全監(jiān)管工作。在鎮(zhèn)政府牽頭下衛(wèi)生院6次配合工商、文教等部門(mén)進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的中小學(xué)校、幼兒園食堂、機(jī)關(guān)伙食、108及316國(guó)道沿線餐飲食服務(wù)店，食品店、小商店、小賣(mài)部等進(jìn)行了一一排查。重點(diǎn)對(duì)中小學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況，蛋奶工程，加工儲(chǔ)藏、食品留樣等逐一進(jìn)行檢查，針對(duì)食品安全隱患問(wèn)題及時(shí)現(xiàn)場(chǎng)糾正解決，責(zé)令賣(mài)主及時(shí)下架銷(xiāo)毀過(guò)期及標(biāo)注不全的食品及飲料。同時(shí)嚴(yán)格檢查餐飲服務(wù)業(yè)從業(yè)人員的健康體檢及各種證照是否齊全，確保了各項(xiàng)安全監(jiān)管工作落實(shí)到位。按照工作目標(biāo)，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)有計(jì)劃、有重點(diǎn)、有步驟地開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。結(jié)合古城鎮(zhèn)實(shí)際，通過(guò)多次開(kāi)展春夏季食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治、乳制品專(zhuān)項(xiàng)整治、學(xué)校食堂整治及聯(lián)合檢查等工作，效果明顯。近年來(lái)，古城鎮(zhèn)無(wú)一起重大食品安全事故發(fā)生，確保了食品市場(chǎng)安全穩(wěn)定。

（二）加強(qiáng)宣傳教育，積極引導(dǎo)，關(guān)注食品安全的社會(huì)氛圍基本形成

《食品安全法》實(shí)施以來(lái)，為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，使食品安全意識(shí)深入民心，我院采取多種形式加大了食品安全宣傳教育力度，為保障食品安全筑起了更為嚴(yán)密的制度屏障。每年，我們以“大力宣傳《食品安全法》。通過(guò)懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)、食品安全健康教育宣傳展板、發(fā)放宣傳單和宣傳手冊(cè)、舉辦食品安全知識(shí)講座等形式，向轄區(qū)群眾大力宣傳了食品安全及相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)。共散發(fā)各種宣傳材料2000多份，食品安全知識(shí)宣傳冊(cè)200多份，向?qū)W生傳授食品安全科普知識(shí)近1000人次。

二、存在的困難和問(wèn)題

通過(guò)貫徹執(zhí)行《食品安全法》，食品安全工作責(zé)任更加明晰，體系更加完善，機(jī)制更加科學(xué)。但是，我們還看到在貫徹執(zhí)行《食品安全法》的實(shí)踐中，仍然存在一些困難和問(wèn)題。

（一）《食品安全法》宣傳與培訓(xùn)力度有待進(jìn)一步加強(qiáng)。比如法律原文學(xué)習(xí)宣傳的多，學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)不深、不細(xì)；宣傳手段與效果具有一定局限性等。

（二）存在的安全隱患和問(wèn)題還比較多。比如一些種植養(yǎng)殖基地農(nóng)藥獸藥使用不規(guī)范，休藥期制度執(zhí)行還不到位；一些食品生產(chǎn)加工的設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)缺失、檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖灰恍┦称方?jīng)營(yíng)企業(yè)索證索票、進(jìn)貨臺(tái)帳制度落實(shí)不到位，農(nóng)村食品市場(chǎng)安全水平較低；一些學(xué)校、建筑工地食堂衛(wèi)生條件差，管理措施落實(shí)不到位，仍然存在食品安全隱患等等。

（三）執(zhí)法經(jīng)費(fèi)不足。在開(kāi)展食品安全工作中，普遍遇到經(jīng)費(fèi)不足的問(wèn)題。

（四）食品監(jiān)管人員數(shù)量明顯不足、專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平有待提高。

古城鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院 2010年5月6日

第五篇：思明區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所《食品安全法》宣傳活動(dòng)工作總結(jié)（xiexiebang推薦）

思明區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所開(kāi)展《食品安全法》宣傳系列活動(dòng)

為廣泛深入開(kāi)展宣傳、貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》活動(dòng)，確?！妒称钒踩ā返捻樌麑?shí)施，根據(jù)《廈門(mén)市衛(wèi)生局轉(zhuǎn)發(fā)福建省衛(wèi)生廳關(guān)于印發(fā)食品安全法宣傳貫徹暨2009年衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)宣傳周活動(dòng)方案的通知》（廈衛(wèi)[2009]函113號(hào)）文件精神，思明區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所于2009年6月26日制定了《思明區(qū)《食品安全法》宣傳周活動(dòng)方案》并開(kāi)展了宣傳貫徹食品安全法的一系列活動(dòng)。

一、懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ)：分別于思明區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所總部及定安派駐點(diǎn)、后埭溪派駐點(diǎn)的大門(mén)口懸掛食品安全法宣傳活動(dòng)用語(yǔ)，并電話通知375家轄管大中型餐飲單位懸掛食品安全法宣傳活動(dòng)用語(yǔ)的橫幅標(biāo)語(yǔ)。

二、開(kāi)展《食品安全法》宣傳咨詢(xún)活動(dòng)：思明區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所于2009年6月26日在前埔不夜城通過(guò)擺設(shè)食品安全法宣傳版報(bào)、懸掛食品安全法宣傳活動(dòng)用語(yǔ)的橫幅標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放食品安全法宣傳活動(dòng)資料、設(shè)立咨詢(xún)臺(tái)等方式進(jìn)行宣傳食品安全法。此次宣傳活動(dòng)，我所共出動(dòng)工作人員8人次，車(chē)輛3輛次，向群眾發(fā)放食品安全法宣傳資料2000余份，深入前埔不夜城周邊中小型餐飲單位發(fā)放食品安全法宣傳資料100余份，接受咨詢(xún)?nèi)藬?shù)300余人次。此次宣傳活動(dòng)引起了廣大民眾良好的反響，進(jìn)一步使廣大民眾了解了《食品安全法》。

三、聯(lián)合街道宣傳：我所于7月15日至9月13日聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)的十個(gè)街道擺攤設(shè)點(diǎn)輪流宣傳《食品安全法》，共發(fā)放宣傳材料3000

多份，出動(dòng)人員326人次，車(chē)輛58車(chē)次。努力做到家喻戶(hù)曉，人人皆知，真正使《食品安全法》得到貫徹落實(shí)。

四、在日常監(jiān)督檢查過(guò)程中深入餐飲經(jīng)營(yíng)單位穿插衛(wèi)生法律知識(shí)的宣傳檢查2897家次，糾正不良衛(wèi)生習(xí)慣，培養(yǎng)良好操作行為，預(yù)防夏季食物中毒的發(fā)生。并組織經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn)宣傳18場(chǎng)次。

思明區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所

二00九年九月十七日