第一篇：假冒偽劣食品銷毀儀式上的發(fā)言稿

發(fā)言稿

民以食為天，所以食品安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。多年來，市政府高度重視食品安全工作，各食品安全監(jiān)管部門，在市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下做了大量艱苦細(xì)致的工作。食品安全工作得到了明顯強(qiáng)化并取得可喜成效，從近年我市食品市場檢查情況看，食品總體是安全的、放心的，沒有因食物而出現(xiàn)食源性疾病、群體性食品中毒事件，但是有些封裝食品、街頭流動商販出售的食品，城鄉(xiāng)結(jié)合部食品加工小作坊生產(chǎn)的食品存在一些食品不安全的隱患。針對食品存在的這些不安全隱患，今年以來市政府加大了食品安全工作力度，以“創(chuàng)城迎會辦節(jié)”為契機(jī)，市食品安全委員會在市政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，統(tǒng)一組織市食品藥品監(jiān)督管理局、市工商局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市衛(wèi)生局、市農(nóng)牧業(yè)局等多部門聯(lián)合開展了全市城鄉(xiāng)結(jié)合部小作坊食品安全專項集中整治活動，和以面向不同消費(fèi)群體的集貿(mào)市場、超市、商場為重點(diǎn)對象的集中專項整治工作。下一步我們將在食品消費(fèi)領(lǐng)域以飯店、餐館、食堂為重點(diǎn)開展專項檢查工作。

經(jīng)過這幾次專項檢查，我市目前食品市場存在的主要問題是：

1、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品生產(chǎn)加工小作坊和一些小的食品經(jīng)營點(diǎn)無證經(jīng)營現(xiàn)象比較嚴(yán)重；

2、市場上存在銷售無生產(chǎn)

1廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的“三無”食品和過期食品現(xiàn)象比較普遍。這些“三無食品”能夠在市場上存在的原因有兩方面，一方面與消費(fèi)者購買食品時只圖價格便宜、不注意食品標(biāo)識有關(guān)；另一方面是經(jīng)營戶只顧購進(jìn)食品的低廉成本，追求差額利潤最大化，而沒有按照相關(guān)法律法規(guī)要求，做到嚴(yán)格索證索票等有關(guān)保證食品質(zhì)量工作的結(jié)果。對此，下一步，我們要加強(qiáng)食品經(jīng)營企業(yè)從正規(guī)渠道進(jìn)貨的管理，嚴(yán)格市場準(zhǔn)入制度，在提高市民食品安全消費(fèi)意識上做大力工作，形成全社會監(jiān)督食品安全的氛圍，確保食品的安全性。

最后，我們提醒廣大消費(fèi)者，為了您的身體健康和生命安全，在購買食品的時候，一定要注意包裝上是否標(biāo)注了生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識，看清食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，以免買到過期或變質(zhì)食品，損害了您的合法權(quán)益，對您的身體健康造成危害。

第二篇：假冒偽劣食品危害多

假冒偽劣食品危害多

假冒偽劣食品就是以假充真，偽造劣質(zhì)。指產(chǎn)品或商品冒用其它牌名進(jìn)行偽造，或質(zhì)量低劣。假冒食品是指使用不真實(shí)的廠名、廠址、商標(biāo)、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品標(biāo)識等從而使客戶、消費(fèi)者誤以為該產(chǎn)品就是正版的產(chǎn)品。

偽劣食品是指質(zhì)量低劣或者失去使用性能的食品。

長期食用以下幾種假冒偽劣食品，會對我們的身體造成很大傷害

1、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品衛(wèi)生指標(biāo)中的菌落數(shù)、大腸菌群、過氧化值指標(biāo)超標(biāo)，還能產(chǎn)生亞硝胺、鉛等致癌物質(zhì)，食用會導(dǎo)致胃腸不適、腹瀉并損害肝臟。

2、果凍、糖精、飲料、巧克力、方便面、罐頭和泡泡糖等兒童不宜多吃，在這類小食品中大多加入了防腐劑、色素、甜味劑等添加劑，食用過量會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。

3、不合格果脯、蜜餞中甜蜜素超標(biāo)，不合格烤魚片、牛肉干等食品中大腸菌群和菌落總數(shù)超標(biāo)。

4、“三無”食品：可能是過期食品、含有色素和防腐劑的食品，甚至是地下工廠生產(chǎn)的食品。食用了這一類食品，吃過后輕則腹痛，重則嘔吐、腹瀉、以至食物中毒。---特別嚴(yán)重者，直接危及生命。

第三篇：非法出版物銷毀儀式上的講話

在“迎國慶 保平安 樹文明”非法出版物

集中銷毀行動上的講話

2009年9月23日

領(lǐng)導(dǎo)和同志們：

今天，XX縣委、縣政府在此舉行“迎國慶 保平安 樹

文明”非法出版物集中銷毀行動，銷毀一年來XX“掃黃打非”領(lǐng)導(dǎo)小組及成員單位收繳的非法書籍、音像制品、盜版軟件等10000余件，這既是一件XX人民拍手稱快的大事，也是一份為祖國六十周年獻(xiàn)上的濃重厚禮！借此機(jī)會，我代表市“掃黃打非”領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室及市文化執(zhí)法總隊向XX這一年取得的輝煌成績表示親切的慰問和崇高的敬意！并向辛苦戰(zhàn)斗在第一線的執(zhí)法人員道一聲：你們辛苦了！

打擊制售侵權(quán)盜版及非法出版物行動，是推動社會主義文化大發(fā)展大繁榮的需要，也是我國政府履行國際義務(wù)，樹立國際形象的需要。市委、市府歷來高度重視知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作，堅決貫徹執(zhí)行中央國務(wù)院的指示，采取有力的措施，積極開展嚴(yán)厲打擊非法侵權(quán)盜版活動。XX在這塊工作上走在了全縣的前列，執(zhí)法大隊多次被市“掃黃打非”領(lǐng)導(dǎo)小組評為先進(jìn)集體。去年10月份以來，XX縣“掃黃打非”和文化市場監(jiān)管部門緊緊圍繞“一手抓繁榮、一手抓監(jiān)管”的方針，目標(biāo)明確、工作主動，在強(qiáng)化出版物市場監(jiān)管、防止政治性非法出版物傳播、封堵互聯(lián)網(wǎng)有害信息、打擊淫穢色情出版

物、查處取締非法報刊制售活動、查處盜版教學(xué)用書、清查出版物市場、查堵非法出版物運(yùn)輸渠道以及查辦大案要案等方面做了大量工作，取得了顯著成效，端掉了一批地下窩點(diǎn)，收繳了一批非法出版物，查處了一批大要案件，懲治了一批不法分子，有效地凈化了出版物市場，有力地維護(hù)了XX社會穩(wěn)定和文化市場秩序，凈化了社會環(huán)境，展示了XX打擊侵權(quán)盜版和非法活動的工作成果。

同志們，在看到成績的同時，我們也清醒地認(rèn)識到非法出版物管理工作的長期性、復(fù)雜性和艱巨性，我們一定要從全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的高度、從建設(shè)社會主義和諧社會的要求，認(rèn)清“掃黃打非”、保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)的重要性和艱巨性，堅決貫徹中央、市委的決策和部署，以高度的責(zé)任感，各負(fù)其責(zé)，齊抓共管，一如既往，再接再厲，繼續(xù)抓好XX的“掃黃打非”工作，為XX的文明添磚加瓦，為祖國的六十華誕獻(xiàn)青春、灑熱血！最后，預(yù)祝XX“掃黃打非”工作取得更輝煌的成績！

謝謝大家！

第四篇：過期食品銷毀步驟

食品報廢服務(wù)步驟：

1、了解報廢食品信息（如：報廢食品類別、中文名稱、包裝方式及規(guī)格、成份形態(tài)、數(shù)量/噸/立方等）

2、溝通初步銷毀方案（如：報廢的目的及原因、產(chǎn)品銷毀工藝和程度、是否涉及到官方或第三方、其他具體要求）

3、確認(rèn)方案及報價體系（如：運(yùn)作及服務(wù)模式、費(fèi)用結(jié)算及處理方案、相關(guān)記錄手續(xù)等）

4、訂單確立（如：明確雙方職責(zé)與義務(wù)、簽字蓋章落實(shí)）

5、落實(shí)銷毀日程（如：依據(jù)雙方約定的時間及方式進(jìn)行運(yùn)作）

6、報廢品稱重及抽查（如：報廢食品進(jìn)入本中心抽查并與訂單內(nèi)容核對、過磅記錄數(shù)據(jù)）

7、銷毀現(xiàn)場監(jiān)督和記錄（如：遵守本中心EHS制度、現(xiàn)場監(jiān)銷人員可拍照攝像記錄）

8、監(jiān)銷完畢（如：報廢品全部銷毀，拆解、粉碎、焚燒、生化物化等）

9、出具銷毀報告（如：本中心出具專業(yè)的銷毀報告、其含有總重量、處理方式及日期、銷毀照片）

10、項目完畢回執(zhí)（如：將訂單、服務(wù)業(yè)發(fā)票、銷毀報告、入庫單、電子版照片提交給報廢企業(yè)）

11、報廢企業(yè)按約支付剩余服務(wù)費(fèi)

12、訂單管理與反饋（如：客戶資料管理及日常服務(wù)活動發(fā)布、客服人員日?；卦L與客戶建議反饋）

13、優(yōu)化服務(wù)（如：根據(jù)客戶需求及建議以提高本中心服務(wù)水平及模式）

第五篇：假冒偽劣食品的鑒別常識

假冒偽劣食品的鑒別常識

一、假冒偽劣食品的一般特點(diǎn)

一般來說，制造偽劣食品的最終目的是用少量成本牟取更多的非法利潤。為求達(dá)到這一目的，不法分子使用各種手段爭取消費(fèi)者的信任。盡管假冒偽劣的情況十分復(fù)雜，我們也可以通過分析其規(guī)律性特點(diǎn)：

１、以低值成分代替高值成分：如用豆?jié){摻牛奶，用脫脂奶粉代替全脂奶粉；用低價物品冒充高價商品，如用玉米須假冒發(fā)菜，用“三精水”冒充果汁。這樣可以降低生產(chǎn)成本，賺取巨額差價。

２、增強(qiáng)食品的感官性質(zhì)，掩蓋食品的劣點(diǎn)，使消費(fèi)者誤認(rèn)為是質(zhì)量好的食品，對它們產(chǎn)生購買欲。如白酒中加入敵敵畏造成飲用者的酩酊感，使消費(fèi)者誤認(rèn)為是好酒；在火鍋底料中加入罌粟殼，使人吃后成癮，以此招來回頭客。

３、增加食品的重量以達(dá)到變相地提高商品的價格，如木耳用鹽水浸泡，發(fā)菜中摻入泥沙、牛奶加水等。

４、非法延長食品保存期，使?fàn)I養(yǎng)價值已經(jīng)降低甚至喪失的食品重新被利用，將生產(chǎn)者的損失轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者的身上。如在肉制品中加入非食品添加劑硼酸鹽防腐；在已變質(zhì)的牛奶中加入中和劑，以降低牛奶的酸質(zhì)；或在老牛身上注射纖維軟化劑，使屠宰后的老牛肉象小牛肉一樣嫩滑。

５、盜用名優(yōu)產(chǎn)品的牌子，利用人們喜歡購買名牌的心理推銷劣質(zhì)食品。

二、假冒偽劣食品的鑒別常識

食品的種類五花八門，偽劣商品的表現(xiàn)開工更是千奇百怪，鑒別偽劣商品的方法和途徑也就千差萬別，有不少偽劣商品要經(jīng)科學(xué)的分析方法才能鑒別出來。但既然偽劣商品是“偽”和“劣”的東西，必然會暴露出偽和劣的本質(zhì)，只要消費(fèi)者在購買商品時提高警惕，細(xì)心觀察，就可以發(fā)現(xiàn)其偽劣的一面。以下介紹一些鑒別的途徑和方法。

1、從包裝及包裝裝潢上鑒別

名優(yōu)商品包裝比較科學(xué)合理，包裝材料講究。而且名優(yōu)食品的包裝絕大多數(shù)是采用機(jī)械化包裝，包裝質(zhì)量好，粘貼口和接口整齊、準(zhǔn)確。偽劣商品一般包裝簡單粗糙，所用包裝材料質(zhì)量差，代用品多；包裝多是手工操作，因此包裝質(zhì)量差，包裝不平整，接口和粘貼口不整齊，常見松脫現(xiàn)象。

裝潢印刷方面。名優(yōu)商品印刷精美，套印精確、光澤度好；而偽劣商品印刷粗制濫造，套色不準(zhǔn)，圖案中的幾種顏色有移位現(xiàn)象，顏色暗淡、深淺不

一、圖案模糊。有些冒牌商品是采用收購來的舊包裝物包裝，可見污跡和折痕。

2、從商標(biāo)上鑒別

商標(biāo)是商品的特定標(biāo)記，商標(biāo)是商品的生產(chǎn)或經(jīng)營者，用以說明自己所生產(chǎn)或經(jīng)營的商品與他人生產(chǎn)或經(jīng)營的同一種商品有所區(qū)別的標(biāo)記。同一個生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)的商品可以根據(jù)需要使用不同的商標(biāo)，有些是出口商品用一個商標(biāo)，國內(nèi)銷售的商品用另一個商標(biāo)。但是一個商標(biāo)只能屬于一個生產(chǎn)經(jīng)營者所有，他人不得冒用。商標(biāo)是經(jīng)法定手續(xù)向商標(biāo)管理部門申請并核準(zhǔn)注冊的，商標(biāo)注冊人受到法律的保護(hù)。經(jīng)注冊的商標(biāo)，在包裝物上標(biāo)記有“注冊商標(biāo)”字樣。由此可見，有注冊商標(biāo)的商品質(zhì)量可信度大。

假冒商標(biāo)同樣存在圖案模糊不清、套色不準(zhǔn)的問題。有些假冒商標(biāo)與真商標(biāo)雖然極其相似，但總有一些細(xì)微差別，只要認(rèn)真比較就可看出破綻。

3、注意有無防偽標(biāo)識

不少廠家已經(jīng)增強(qiáng)了防假冒的意識，紛紛采取許多防偽措施，如加印條形密碼、貼上激光標(biāo)簽和變色封口紙等。條形密碼是印刷在包裝物上粗細(xì)不一的黑色條紋。計算機(jī)可以識別。變色封口紙是封口紙上加入特殊物質(zhì)，可隨溫度變化而變換顏色。激光圖案則可以在不同角度光線的照射下幻化出絢麗多彩的圖案。這些防偽標(biāo)志在一般條件下難以模仿，需要藥費(fèi)大量金錢，對以牟取暴利為目的的非法經(jīng)營者是不合算的。還有一些廠家不斷變換自己的產(chǎn)品包裝，同時將更改的包裝知會有關(guān)監(jiān)督機(jī)構(gòu)使模仿者難以模仿；在包裝物的粘接口內(nèi)做上標(biāo)記，拆開包裝便可以看到標(biāo)記。

4、利用食品標(biāo)簽鑒別

制造偽劣食品的經(jīng)營者一般都不愿公開自己的廠名、廠址，不熟悉《食品通用標(biāo)準(zhǔn)》，因此不少偽劣產(chǎn)品是匿名產(chǎn)品或標(biāo)簽不齊全的產(chǎn)品。許多名優(yōu)產(chǎn)品的廠家已經(jīng)根據(jù)《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的要求標(biāo)明批號、生產(chǎn)日期、保存期等；而許多偽劣食品沒有打上“三期”，尤其是生產(chǎn)日期。所以消費(fèi)者應(yīng)該購買食品標(biāo)簽完備，有批號、生產(chǎn)日期、和保存期的食品。

5、感官鑒別

感官鑒別就是對食品進(jìn)行色、香、味、形等多個方面的檢查。檢查食品是否有異常的現(xiàn)象，不僅要注意不良的異?，F(xiàn)象，還要注意“好”得出奇的現(xiàn)象。

一是觀察顏色。看食品是否有異常的顏色，如果叉燒有鮮艷的紅色則可能是加入了色素。干霸王花看起來很黃凈，可能是使用了過多的漂白劑。

二是嗅其氣味。優(yōu)質(zhì)食品有其固有的香味。如茅臺酒香氣撲鼻而劣質(zhì)酒的香味相差甚遠(yuǎn)；全脂牛乳粉比脫脂牛乳粉香味濃；如果是變質(zhì)牛奶有酸臭味，摻入牛尿的牛奶有尿腥氣、牛糞臭等不正常氣味。

三是嘗其滋味。和氣味一樣每種食品都有其獨(dú)特的風(fēng)味，稍微品嘗便可辨其真假。如啤酒有特有的酒花味，而用洗衣粉、白酒、砂糖、香精、色素等制成的假啤酒根本沒有啤酒的味道。用酒精兌水制成的假酒只有酒精味而缺乏酒在釀造過程中產(chǎn)生酯的醇香味。

四是觀察食品的組織形態(tài)，以發(fā)現(xiàn)食品的異常情況。如摻了鹽的木耳可見其表面有一些白色晶體；加了石灰水、廣告色的牛奶有混濁、沉淀；不新鮮的豬肉彈性下降等。

感官檢查需要細(xì)心，需要一定經(jīng)驗，最好有正品幫助鑒別。只要經(jīng)過細(xì)心的觀察，就不難發(fā)現(xiàn)其中的偽劣。