第一篇：食品安全示范店創(chuàng)建工作方案

咸陽市工商局涇渭分局“食品安全示范店”

創(chuàng)建方案

為進一步推進新區(qū)流通領(lǐng)域食品安全工作，營造健康安全消費環(huán)境，根據(jù)省、市工商局有關(guān)文件精神，結(jié)合食品安全工作實際，做到“三有三無”，即有證有照有臺賬，無假冒無過期無變質(zhì)。在全市范圍內(nèi)開展流通領(lǐng)域“食品安全示范店”創(chuàng)建工作，現(xiàn)將我局創(chuàng)建活動工作方案制定如下：

一、指導(dǎo)思想

通過開展流通環(huán)節(jié)“食品安全示范店”創(chuàng)建活動，促進新區(qū)食品經(jīng)營者完善管理制度，帶動新區(qū)食品安全管理水平的整體提升，健全新區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長效機制，為加快新區(qū)食品流通監(jiān)管模式創(chuàng)新做出新的貢獻。

二、組織機構(gòu)

涇渭工商分局成立流通環(huán)節(jié)“食品安全示范店”考評活動領(lǐng)導(dǎo)小組，由分局楊國靖局長任組長，蘇雷副局長任副組長，成員由分局局各科室負(fù)責(zé)人組成，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由食品科牽頭負(fù)責(zé)，工商所密切配合。

三、工作目標(biāo)

到2011年12月底，實現(xiàn)“全市每個行政村至少建設(shè)一個食品安全示范店”的工作目標(biāo)。具體分三個階段實施：

第一階段：至7月底，完成對轄區(qū)各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道、村、社市的食品經(jīng)營主體的摸底調(diào)查，對符合“食品安全示范店”評選條件的經(jīng)營主體進行登記造冊；

第二階段：在10月底完成各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道、社市所在地至少建設(shè)一個“食品安全示范店”（含之前評定的農(nóng)村食品安全示范店）的目標(biāo)；

第三階段：至12月份底，完成轄區(qū)每個行政村至少建設(shè)一個食品安全示范店的目標(biāo)，對市域廣、規(guī)模大、經(jīng)濟實力強的行政村和城鎮(zhèn)社市，鼓勵建設(shè)多個食品安全示范店。

四、工作步驟及時間安排

（一）摸底造冊階段：現(xiàn)在至2010年5月31日，由各工商所對轄市的食品經(jīng)營戶進行調(diào)查摸底，對符合“食品安全示范店”評選條件的經(jīng)營主體進行登記造冊，詳細(xì)記錄經(jīng)營戶的經(jīng)營地址（門牌號）、姓名、聯(lián)系方式、證照情況、臺帳建立情況等，并由各工商所匯總后于5月25日前將擬評選的各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道、村、社市所在地村的示范店名單匯總上報分局食品科。

（二）組織申報階段6月31日至7月31日，由各工商所統(tǒng)計申報轄區(qū)內(nèi)擬評選的示范店經(jīng)營戶，并于7月20日前將申報表上報分局食品科。

（三）認(rèn)定授牌階段：9月1日至12月31日，由分局分批認(rèn)定，并按照計劃安排時間授牌或下文件認(rèn)定。

五、工作要求

（一）提高認(rèn)識，抓好落實。開展流通環(huán)節(jié)“食品安全示范店”創(chuàng)建活動，是推進食品安全的重要措施，是建設(shè)和諧新區(qū)的內(nèi)在要求，是適應(yīng)新區(qū)食品安全發(fā)展新形勢的迫切需要。分局上下一定要按照國家工商總局和省、市工商局的工作部署，高度重視這項工作，將此項工作作為今年我局流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管的一項重要工作抓緊抓實，為服務(wù)我市食品安全監(jiān)管工作做出積極貢獻。

（二）加強宣傳，營造氛圍。各工商所要積極宣傳流通環(huán)節(jié)“食品安全示范店”的作用，深入各街道、社市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村宣傳有關(guān)食品安全的法律、法規(guī)，營造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。同時，充分利用報刊、雜志和電視新聞等傳播媒體，加大流通環(huán)節(jié)“食品安全示范店”創(chuàng)建工作的宣傳力度，營造良好的輿論氛圍，充分發(fā)揮已建成的食品安全示范店的示范效應(yīng)，樹立食品安全示范店的誠實守信、合法經(jīng)營的良好形象。

（三）明確創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真開展評選。分局同時制定了《流通環(huán)節(jié)“食品安全示范店”考評標(biāo)準(zhǔn)》，各工商所要盡快組織學(xué)習(xí)，并結(jié)合實際，認(rèn)真開展評選工作，從實際出發(fā)，事實求是，示范店不應(yīng)追求豪華，力求簡潔；要注重工作實效，通過創(chuàng)建活動，幫助經(jīng)營者健全自律制度，使示范店的食品質(zhì)量更有保障，生意更加興隆，從而實現(xiàn)工商服務(wù)監(jiān)管職能到位。

（四）統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，總結(jié)經(jīng)驗。分局將統(tǒng)一印制示范店的制度等張貼資料下發(fā)，并對示范店的工作標(biāo)準(zhǔn)進行統(tǒng)一，食品安全示范店的相關(guān)制度要求。各工商所要創(chuàng)新工作方法，認(rèn)真總結(jié)“食品安全示范店”創(chuàng)建工作中一些好的經(jīng)驗做法，為轄區(qū)的創(chuàng)建工作提供經(jīng)驗，要通過創(chuàng)建工作，提升食品安全監(jiān)管工作的水平。

咸陽市工商局涇渭分局

二○一一年六月二日

第二篇：衛(wèi)輝市食品安全示范店創(chuàng)建工作方案

衛(wèi)輝市工商局“食品安全示范店”創(chuàng)建方案

為進一步推進我市流通領(lǐng)域食品安全工作，營造健康安全消費環(huán)境，根據(jù)新鄉(xiāng)市工商局轉(zhuǎn)發(fā)的《河南省工商局關(guān)于印發(fā)《關(guān)于進一步推進流通環(huán)節(jié)食品安全示范店建設(shè)的通知》的通知》（豫工商 [2010]文84號）和省、市工商局有關(guān)文件精神，結(jié)合食品安全工作實際，做到“三有三無”，即有證有照有臺賬，無假冒無過期無變質(zhì)。在全市范圍內(nèi)開展流通領(lǐng)域“食品安全示范店”創(chuàng)建工作，現(xiàn)將我局創(chuàng)建活動工作方案制定如下：

一、指導(dǎo)思想

通過開展流通環(huán)節(jié)“食品安全示范店”創(chuàng)建活動，促進我市食品經(jīng)營者完善管理制度，帶動我市食品安全管理水平的整體提升，健全我市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長效機制，為加快衛(wèi)輝市食品流通監(jiān)管模式創(chuàng)新做出新的貢獻。

二、組織機構(gòu)

市工商局成立衛(wèi)輝市流通環(huán)節(jié)“食品安全示范店”考評活動領(lǐng)導(dǎo)小組，由市工商局王偉局長任組長，秦躍華副局長任副組長，成員由市工商局各科室負(fù)責(zé)人組成，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由消保科牽頭負(fù)責(zé)，工商所密切配合。

三、工作目標(biāo)

到2010年12月底，實現(xiàn)“全市每個行政村至少建設(shè)一個食品安全示范店”的工作目標(biāo)。具體分三個階段實施：

第一階段：至5月底，完成對全市各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道、村、社市的食品經(jīng)營主體的摸底調(diào)查，對符合“食品安全示范店”評選條件的經(jīng)營主體進行登記造冊；

第二階段：在6月底完成各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道、社市所在地至少建設(shè)一個“食品安全示范店”（含之前評定的農(nóng)村食品安全示范店）的目標(biāo)；

第三階段：至12月份底，完成全市每個行政村至少建設(shè)一個食品安全示范店的目標(biāo)，對市域廣、規(guī)模大、經(jīng)濟實力強的行政村和城鎮(zhèn)社市，鼓勵建設(shè)多個食品安全示范店。

四、工作步驟及時間安排

（一）摸底造冊階段：現(xiàn)在至2010年5月31日，由各工商所對轄市的食品經(jīng)營戶進行調(diào)查摸底，對符合“食品安全示范店”評選條件的經(jīng)營主體進行登記造冊，詳細(xì)記錄經(jīng)營戶的經(jīng)營地址（門牌號）、姓名、聯(lián)系方式、證照情況、臺帳建立情況等，并由各工商所匯總后于5月25日前將擬評選的各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道、村、社市所在地村的示范店名單匯總上報市工商局消?？啤?/p>

（二）組織申報階段：5月31日至6月31日，由各工商所統(tǒng)計申報轄市內(nèi)擬評選的示范店經(jīng)營戶，并于6月20日前將申報表上報市工商局消?？?。

（三）認(rèn)定授牌階段：9月1日至12月31日，由市工商局分批認(rèn)定，并按照計劃安排時間授牌或下文件認(rèn)定。

五、工作要求

（一）提高認(rèn)識，抓好落實。開展流通環(huán)節(jié)“食品安全示范店”創(chuàng)建活動，是推進食品安全的重要措施，是建設(shè)和諧衛(wèi)輝的內(nèi)在要求，是適應(yīng)我市食品安全發(fā)展新形勢的迫切需要。全局上下一定要按照國家工商總局和省、市工商局的工作部署，高度重視這項工作，將此項工作作為今年我市流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管的一項重要工作抓緊抓實，為服務(wù)我市食品安全監(jiān)管工作做出積極貢獻。

（二）加強宣傳，營造氛圍。各工商所要積極宣傳流通環(huán)節(jié)“食品安全示范店”的作用，深入各街道、社市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村宣傳有關(guān)食品安全的法律、法規(guī)，營造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。同時，充分利用報刊、雜志和電視新聞等傳播媒體，加大流通環(huán)節(jié)“食品安全示范店”創(chuàng)建工作的宣傳力度，營造良好的輿論氛圍，充分發(fā)揮已建成的食品安全示范店的示范效應(yīng)，樹立食品安全示范店的誠實守信、合法經(jīng)營的良好形象。

（三）明確創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真開展評選。市工商局同時制定了《衛(wèi)輝市流通環(huán)節(jié)“食品安全示范店”考評標(biāo)準(zhǔn)》，各工商所要盡快組織學(xué)習(xí)，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，認(rèn)真開展評選工作，從實際出發(fā)，事實求是，示范店不應(yīng)追求豪華，力求簡潔；要注重工作實效，通過創(chuàng)建活動，幫助經(jīng)營者健全自律制度，使示范店的食品質(zhì)量更有保障，生意更加興隆，從而實現(xiàn)工商服務(wù)監(jiān)管職能到位。

（四）統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，總結(jié)經(jīng)驗。市工商局將統(tǒng)一印制示范店的制度等張貼資料下發(fā)，并對示范店的工作標(biāo)準(zhǔn)進行統(tǒng)一，食品安全示范店的相關(guān)制度要求。各工商所要創(chuàng)新工作方法，認(rèn)真總結(jié)“食品安全示范店”創(chuàng)建工作中一些好的經(jīng)驗做法，為全市的創(chuàng)建工作提供經(jīng)驗，要通過創(chuàng)建工作，提升食品安全監(jiān)管工作的水平。

第三篇：創(chuàng)建村食品安全示范店工作總結(jié)

創(chuàng)建村食品安全示范店工作總結(jié)

為了強化經(jīng)營者自律意識，實現(xiàn)農(nóng)村食品安全示范店化，使農(nóng)村食品經(jīng)營者誠信規(guī)范經(jīng)營，使農(nóng)村消費者放心消費。

根據(jù)縣局的部署，我所按照省局制訂的標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵、引導(dǎo)本轄區(qū)的“雷成榮、孫瑞平、周明建、周耀宗、王國寶”等五個個體經(jīng)營戶，食品經(jīng)營者自愿申請參評“農(nóng)村食品安全示范店”，通過選取一批經(jīng)營主體資格合法、證照齊全、產(chǎn)品合格率較高，消費者滿意和示范性較強的農(nóng)村食品經(jīng)營店，建立索票索證和進貨查驗制度，嚴(yán)把食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)，經(jīng)過規(guī)范經(jīng)營行，到目前為止，我所共出動人員12人/次，車輛4臺/次對示范店進行檢查，指導(dǎo)、督促經(jīng)營者按“五項”制度的要求建立各項制度，現(xiàn)在，本轄區(qū)內(nèi)的示范店都建立索票索證查驗制度，建立了進銷貨臺帳；進一步強化誠信經(jīng)營、文明服務(wù)的能力，發(fā)揮其示范引導(dǎo)作用，推動我所農(nóng)村食品安全工作進一步深入開展，維護食品經(jīng)營者和廣大消費者的合法權(quán)益，保證農(nóng)民群眾安全放心消費，促進農(nóng)村食品經(jīng)營者誠信、規(guī)范經(jīng)營。

由于，需在今后工作中不斷改進。

XX工商所

第四篇：創(chuàng)建村食品安全示范店工作總結(jié)

創(chuàng)建村食品安全示范店工作總結(jié)

為了強化經(jīng)營者自律意識，實現(xiàn)農(nóng)村食品安全示范店化，使農(nóng)村食品經(jīng)營者誠信規(guī)范經(jīng)營，使農(nóng)村消費者放心消費。

根據(jù)縣局的部署，我所按照省局制訂的標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵、引導(dǎo)本轄區(qū)的“

”等兩超市，食品經(jīng)營者自愿申請參評“農(nóng)村食品安全示范店”，通過選取一批經(jīng)營主體資格合法、證照齊全、產(chǎn)品合格率較高，消費者滿意和示范性較強的農(nóng)村食品經(jīng)營店，建立索票索證和進貨查驗制度，嚴(yán)把食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)，經(jīng)過規(guī)范經(jīng)營行，到目前為止，我所共出動人員12人/次，車輛4臺/次對示范店進行檢查，指導(dǎo)、督促經(jīng)營者按“五項”制度的要求建立各項制度，現(xiàn)在，本轄區(qū)內(nèi)的示范店都建立索票索證查驗制度，建立了進銷貨臺帳；進一步強化誠信經(jīng)營、文明服務(wù)的能力，發(fā)揮其示范引導(dǎo)作用，推動我所農(nóng)村食品安全工作進一步深入開展，維護食品經(jīng)營者和廣大消費者的合法權(quán)益，保證農(nóng)民群眾安全放心消費，促進農(nóng)村食品經(jīng)營者誠信、規(guī)范經(jīng)營。

由于經(jīng)費方面的原因，在制度上墻工作做得不盡人意，需在今后工作中不斷改進。

XX工商所

第五篇：流通環(huán)節(jié)創(chuàng)建食品安全示范店標(biāo)準(zhǔn)

流通環(huán)節(jié)創(chuàng)建食品安全示范店標(biāo)準(zhǔn)。

一、管理規(guī)范。管理制度明確，組織機構(gòu)健全，食品索證索票、食品進銷貨記錄“一單通”單據(jù)、食品質(zhì)量自檢和質(zhì)量管理、健康檢查和健康檔案、不合格食品退市下架退市、食品安全應(yīng)急處置、食品質(zhì)量承諾、食品消費糾紛解決等管理制度完善；

二、依法經(jīng)營。經(jīng)營者自覺遵守法律法規(guī)政策和有關(guān)管理規(guī)定，必須做到：1.證照齊全有效，亮照亮證經(jīng)營；2.經(jīng)營的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食品標(biāo)識完整清晰，食品包裝上有明確的廠名、廠址，有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，無銷售過期、變質(zhì)和“三無”食品的現(xiàn)象；

3.索證索票齊全、食品進銷貨記錄“一單通”單據(jù)完整并保存2年；4.經(jīng)營散裝食品銷售應(yīng)有防護設(shè)施，需要冷藏的食品必須有冰柜冷藏柜；經(jīng)營食品的從業(yè)人員持有資質(zhì)的醫(yī)療機構(gòu)頒發(fā)的健康證明；5.交易食品明碼標(biāo)價，對屬于國家價格管理的食品，嚴(yán)格執(zhí)行國家價格管理等有關(guān)規(guī)定，不得私下串通哄抬物價、擾亂市場經(jīng)濟秩序；6.計量器具符合法定要求。使用的計量器具應(yīng)當(dāng)合格、未超過檢定周期。大中型商場超市有必要的消防設(shè)施或消防器材。

7.全面履行交易合同。沒有故意利用合同實施欺騙消費者和其他經(jīng)營者以及其它違法違規(guī)行為； 8.誠信守法經(jīng)營，積極處理與消費者之間的食品質(zhì)量投訴糾紛，切實維護消費者權(quán)益，主動向消費者賠償損失，；9.食品經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)按照《食品流通經(jīng)營條件現(xiàn)場核查辦法》（試行）的規(guī)定，具備食品流通經(jīng)營條件。

三、模范守法。近三年內(nèi)經(jīng)營者無重大或嚴(yán)重違反工商行政管理法規(guī)和國家其它法律法規(guī)行為的記錄，沒有發(fā)生過食品質(zhì)量安全責(zé)任事故和銷售國家明令禁止交易食品的行為。

四、誠實守信。模范遵守職業(yè)道德，文明經(jīng)商、誠實守信。從業(yè)人員具備基本必要的業(yè)務(wù)技能和職業(yè)道德，具有一定的文化程度，有條件的給予必要的崗前培訓(xùn)，使其熟悉所經(jīng)營食品的性能和使用方法及食品安全法律法規(guī)等相關(guān)知識。

五、承諾公示。與工商所簽訂“食品經(jīng)營承諾責(zé)任書”，向消費者公開承諾，經(jīng)營的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)營行為合法規(guī)范，經(jīng)營者自律制度完善，按照法律法規(guī)的規(guī)定對社會和公眾負(fù)責(zé)，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。將12315作為消費者申訴舉報電話向社會公布