第一篇：食品安全意識活動策劃案

“提高農(nóng)村居民食品安全意識，保證身體健康和生命安全” ——江蘇大學管理學院赴常州市武進區(qū)南夏墅新農(nóng)村社會

實踐服務(wù)團隊活動方案

一、活動背景：

“民以食為天，食以安為先”，但是隨著近年來市場經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，我國食品行業(yè)頻發(fā)出現(xiàn)一系列惡性食品安全事件，如從2004年阜陽奶粉導致大頭娃娃出現(xiàn)，到2006年“紅心鴨蛋”事件，再到2008年“三聚氰胺”毒奶粉事件，又如最近的“地溝油”事件，“皮鞋酸奶”事件，“毒膠囊”事件,食品安全問題已成為人們普遍關(guān)注和討論的話題與焦點。然而，那些不法份子為了賺錢，當劣質(zhì)商品在大城市成為“過街老鼠，人人喊打”的情況下，他們改變了營銷策略，抓住了農(nóng)村人民文化水平低，消費水平低的特點，轉(zhuǎn)而向農(nóng)村市場滲透。雖然近年來我國農(nóng)民的消費水平有了一定的提高，然而相當一部分農(nóng)村的消費水平還是偏低的，在農(nóng)民的消費觀念中，便宜還是首先考慮的問題，這就為低價劣質(zhì)食品提供了有力的市場。

根據(jù)檢索，國內(nèi)外對食品安全的研究多針對的是城市居民，主要包括城市居民的食品安全意識，購買傾向及支付意愿，而研究農(nóng)村食品安全的很少。此外，農(nóng)村居民的消費，如蔬菜，稻米，禽蛋等相當一部分都是通過自我供應來滿足的，相對于城市居民而言，農(nóng)村居民的商品化消費程度低，農(nóng)村居民是否因此而放松對農(nóng)村食品安全的關(guān)注，倒是農(nóng)村地區(qū)食品質(zhì)量不過關(guān)？

本次活動就是針對這一時代背景，對農(nóng)民居民的食品安全意識進行調(diào)查，了解農(nóng)村居民對食品安全這一問題的認知情況。

二、活動策劃

（一）活動主題：提高農(nóng)村居民食品安全意識，保證身體健康和生命安全

（二）活動目的：食品安全，關(guān)系到人民生命安全和身體健康，關(guān)系到經(jīng)濟的發(fā)展與社會的穩(wěn)定。解決好農(nóng)村食品安全問題，除了要加強好對生產(chǎn)流通，經(jīng)營領(lǐng)域的監(jiān)督外，關(guān)鍵還是要加強農(nóng)民對食品安全的認知，增強對假劣食品的鑒別能力，提高自我保護的能力。此外，為農(nóng)村居民提供一些建設(shè)性的建議，幫助他們。

（三）活動主辦：江蘇大學管理學院 “提高農(nóng)村居民食品安全意識”實踐服務(wù)團體

（四）1、團隊成員：陳露、王艷、戴星星、張莉筠

2、指導老師：喬慶晨

（五）活動時間： 前期準備：2012年6月25日—2012年6月 30日

活動時間：2012年7月1日—2012年7月14日

成果總結(jié)：2012年7月15日—2012年7月20日

（六）活動地點：常州市武進區(qū)南夏墅新農(nóng)村

（七）媒體宣傳：江蘇大學校報、京江晚報、鎮(zhèn)江日報、鎮(zhèn)江電視臺、各大學生“三下鄉(xiāng)”網(wǎng)絡(luò)等

（八）經(jīng)費來源：校院社會實踐活動專項經(jīng)費、部分自費

三、前期調(diào)研

時間：6月25日——6月30日

1．分工明確，強化責任意識。將團隊按各成員相對優(yōu)勢分組，明確職責，及時補充相對職責所需的知識儲備，以便更有效地完整分工，團隊分工列表。

2．整合信息、遴選最佳方案。團隊成員多次聚集出謀劃策，結(jié)合自身的專業(yè)，選擇針對性強、社會需要、研究不足的的較新實踐領(lǐng)域初步制定實踐方案。

3．多面溝通，廣泛征詢意見。就初步方案進行與相關(guān)部門領(lǐng)導、指導老師、同學和社會人士等多方面人士的溝通，廣泛征求意見，不斷豐富、完善實踐內(nèi)容，同時汲取先前實踐工作的寶貴經(jīng)驗，使隊員對社會實踐活動有一個全面的認知，做好個人準備工作。

4．搜集資料、初步整合材料。通過各種媒介、渠道搜集本次實踐所涉及到的相關(guān)內(nèi)容，如：中國食品安全現(xiàn)狀、存在問題、相關(guān)解決措施以及改革進程等情況，并進行初步的整理。

5．溝通媒體，共推實踐進程。就本次實踐方案與《江蘇大學報》、《江大青年》、《京江晚報》、《鎮(zhèn)江日報》等媒體以及大學生社會實踐等網(wǎng)站進行溝通，并爭取得到他們的支持，向全社會傳遞我們實踐活動的主旨和活動的進程。

6．有備無患，確保安全第一。每次都要事先檢查準備好的出行裝備，包括服裝、藥品、避暑用品等，并就可能出現(xiàn)的安全隱患作好充分的預案工作。

7．經(jīng)費預算，落實經(jīng)費來源，為本次社會實踐的順利進行提供保障。

四、活動流程

時間：7月1日——7月14日

（一）綜合調(diào)查（以訪談為主，輔以實地調(diào)察）：

1、個人的基本情況（性別，年齡，職業(yè)，每個月的收支情況分析）；

2、對食品安全的關(guān)心程度與滿意程度；

3、對食品安全的一般性知識的了解程度；

4、對食品質(zhì)量安全的期望；

5、在食品消費中所遇到的問題有哪些；

6、農(nóng)民的食品安全問題的解決途徑；

7、當?shù)卣嚓P(guān)部門對食品安全的監(jiān)管與宣傳的有效度；

8、農(nóng)民獲得食品安全信息的有效途徑。

（二）實踐服務(wù)：

1、通過村民委員會了解農(nóng)村食品安全現(xiàn)狀、所遇問題。聯(lián)系村民委員會負責食品安全的相關(guān)人員，進行個別訪談，了解食品安全的情況，以及在加強食品安全過程中所遇到的問題；

2、深入基層群眾、了解其對食品安全的看法、對本地食品安全的想法。根據(jù)訪談中對食品安全調(diào)查所遇到的問題，深入到相關(guān)問題的群眾中；了解他們對食品安全意識的看法以及對其的疑惑；

3、記錄群眾對食品安全的不滿和意見，實地調(diào)查政策貫徹中的阻力根源。通過群眾的訪談?wù)业睫r(nóng)村食品安全的問題點，并根據(jù)群眾對食品安全問題的記錄，實地調(diào)查食品安全意識在群眾中加強的阻力源；

4、整理問題并反饋給當?shù)卣嚓P(guān)部門。團隊小組整理食品安全意識調(diào)研中的問題，討論問題并總結(jié)出具體的意見點，反映給相關(guān)部門；

5、結(jié)合當?shù)貙嶋H問題、宣傳食品安全意識的必要性，提高群眾食品安全意識。根據(jù)小組討論的意見，并結(jié)合當?shù)氐膶嶋H境況，宣傳食品安全意識的現(xiàn)實意義和必要性；同時，針對群眾中的問題鼓勵他們克服暫時的困難，相信黨的政策；

6、舉辦 “食品安全意識”主題討論會，組織干部、群眾參加。以主題討論會的形式，組織干部和群眾，面對面，心交心；切實為解決食品安全問題獻計、獻策，共同解決食品安全問題，保證群眾身體健康和生命安全。

（三）預期成果：

1、解決農(nóng)村食品安全問題，提高居民食品安全意識，增強居民對假劣食品的鑒別能力，保證居民身體健康和生命安全；

2、向村委會獻計獻策，使農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化，食品安全化，促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，穩(wěn)定社會；

3、幫助學生將專業(yè)理論知識運用到實際中去，讓他們走出校門，走進社會，與更多的人接觸，學更多的知識，最重要的是培養(yǎng)了他們服務(wù)群眾的思想。

五、成果總結(jié)

時間：2012年7月15日—2012年7月20日

1、團隊日志：活動當天安排隊員就每天的活動情況做詳細記載，并對次日的活動做好安排。

2、個人感悟：每位隊員將自己每天全身心投入在活動后的感悟與認知及時在個人日志上反映，在活動結(jié)束后整理為個人的實踐心得。

3、調(diào)研報告：農(nóng)村居民食品安全意識調(diào)查的最新結(jié)果。

4、社會影響：匯總各媒體新聞報道。

5、整理活動總材料，并編寫活動匯報。

江蘇大學工商管理學院

2012年5月10日

第二篇：食品策劃案

葉先生系列休閑食品

葉先生委托加工方江西綠沃生物科技有限公司，是一家專門研發(fā)、生產(chǎn)、銷售健康茶食品公司；以炒貨堅果類、糖果糕點類、蜜餞果脯類、烘焙餅干類等四大類為主。

目錄

一、營銷策劃的目的

二、企業(yè)背景狀況分析

三、營銷環(huán)境分析

（一）市場環(huán)境分析

（二）消費者分析

（三）產(chǎn)品分析

（四）競爭對手分析

四、SWOT分析

五、營銷戰(zhàn)略

（一）線上線下營銷策略

（二）產(chǎn)品策略1、2、3、4、產(chǎn)品定位 產(chǎn)品質(zhì)量功能方案 產(chǎn)品品牌 產(chǎn)品包裝

（三）價格策略

（四）銷售渠道

（五）廣告宣傳

（六）具體行動方案

（七）策劃方案各項費用預算

（八）方案調(diào)整

一、營銷策劃的目的

通過這種方式將葉先生產(chǎn)品的知名度提高，讓更多的顧客認識到這個產(chǎn)品，增加顧客的第二次的購買幾率，在其線上能夠得到更多銷量，增加公司業(yè)績。

二、企業(yè)背景狀況分析

美翻網(wǎng)是江西美翻科技有限公司的官方認證平臺；美翻網(wǎng)致力于建造一個健康積極向上并且與時俱進的創(chuàng)業(yè)平臺，我們的目標是讓每個有志之人都可以成功便捷地完成自己的創(chuàng)業(yè)夢！截止到6月底，美翻網(wǎng)已經(jīng)是全國最大的微商創(chuàng)業(yè)平臺，正在為全國200多萬微商提供服務(wù)。

美翻平臺優(yōu)勢：

1.每個客戶都可以擁有和利用這個平臺，每個人既是消費者者，也是分享者，還是銷售員。

2.以社交媒體為載體，完成推廣獲得傭金和返利，形成了一個相對完整的移動電商、推廣、團隊管理方面的知識和培訓體系。

3.產(chǎn)品多樣化，公司目前的產(chǎn)品有美妝，母嬰，健康食品，身體護理，減肥產(chǎn)品，時尚搭配，澳洲直郵的很多熱門暢銷產(chǎn)品。美國，英國，法國頻道的產(chǎn)品也陸續(xù)會上架。

三、營銷環(huán)境分析

（一）市場環(huán)境分析

葉先生的這款食品系列主要應該放在實體店來營銷，因為可以讓更多的顧客來看到產(chǎn)品的特點，也可以在線上的食品類去營銷，可以體現(xiàn)出產(chǎn)品的高端。

（二）消費者分析

對于消費者來說，一般都是青年人的最愛，產(chǎn)品的時尚、口味以及產(chǎn)品的快捷，定位于16~20歲之間的消費者。對于年齡更小一類的消費者也有著一定的市場（例如小朋友會讓家長買）。

（三）產(chǎn)品分析

葉先生產(chǎn)品屬于休閑食品類的，在知名度上并沒有得到很好的推廣，在市場上得不到顧客的第一回頭印象，倒是在包裝上確是比一般的食品有著更勝一籌的方式，美觀且口味好，但是如果將含量提高，在包裝上做的更加的細致和精美，雖然在價格上無法和競爭對手對抗，但是在包裝上完全可以彌補上食品價格的不足。

（四）競爭對手分析

在市場上有很多類似于葉先生的產(chǎn)品，樣式繁多，部分產(chǎn)品功能也曾多樣性，某些品牌知名度比葉先生高，而且價格相比葉先生偏低，讓競爭對手在價格上可以完全壓制。在線上競爭對手可以將產(chǎn)品調(diào)至和葉先生的價格一樣，而且可以多盈利，做更大規(guī)模的活動，這就會導致葉先生產(chǎn)品無法與其他產(chǎn)品對抗。

四、SWOT分析

S（優(yōu)勢）：產(chǎn)品味道很好，種類比較多，可以給顧客選擇更多的口味，而且包裝精美送人也是最好的選擇之一。

W(劣勢)：產(chǎn)品的知名度不高，凈含量偏低，價格較貴，適用人群不廣，群眾了解度不夠。

O(機會)：在包裝上可以突破在其他的市場的同類產(chǎn)品的原有風格，口味和種類偏多，研發(fā)與市場上功能不同的產(chǎn)品，價格盡可能不要增加，可以將一些同類產(chǎn)品壓制住，每逢過節(jié)更是銷售的好時間段。

T(威脅)：包裝精美致使投入成本偏高，而且同類產(chǎn)品在價格上比較低，功能性更多（如養(yǎng)生排毒等），如果只在產(chǎn)品的包裝上投入大量的錢，而產(chǎn)品及價格上得不到大的變動，會導致產(chǎn)品在市場上消沉。

五、營銷戰(zhàn)略

（一）線上線下營銷策略

線下在外貿(mào)孔子像前擺攤，提前借好音響等道具，制定好反饋方案，送護手霜、紅包；線上在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)文，跟好友信息推薦等。

（二）產(chǎn)品策略

1、產(chǎn)品定位

產(chǎn)品定位在中端產(chǎn)品，因此消費者年齡定位于16~20歲之間，學生和白領(lǐng)階段。

2、產(chǎn)品質(zhì)量功能方案

葉先生產(chǎn)品屬于食品類，主要用途是食用，帶給消費者味蕾上的享受。

3、產(chǎn)品品牌

品牌LOGO

葉先生委托加工方江西綠沃生物科技有限公司，是一家專門研發(fā)、生產(chǎn)、銷售健康茶食品公司；以炒貨堅果類、糖果糕點類、蜜餞果脯類、烘焙餅干類等四大類為主。

葉先生主要由一群80后和90后組建而成，他們好吃（熱愛美食）、好色（對設(shè)計非?？駸幔?、好茶（很多成員服務(wù)于茶行業(yè)十年以上）、還有很多?

葉先生的理念，是通過食物和包裝的組合、創(chuàng)意，讓美食成為人們生活中的好伴侶，給生活帶來更多的樂趣和幸福。

4、產(chǎn)品包裝

所有系列產(chǎn)品內(nèi)包裝均采用高品質(zhì)的密封包裝袋——塑料膜帶，其材料由PET+PE復合而成，生產(chǎn)制作均達到國際標準，密閉性極強，能長期有效隔斷空氣，從而形成更高保質(zhì)效果。○>葉先生碎碎念薄餅：

外包裝用硬卡紙盒，看著舒心，食品是飯前后甜點，飯前開胃，飯后不膩?！?葉先生葉葉酥心兩味混合裝果仁酥：

一款精致的烘焙類茶食品，外形似一葉小舟，外包裝采用四方鐵盒裝，可以在過節(jié)送親朋好友而不失身份?！?葉先生酸溜溜果糕：

葉先生系列中的一款蜜餞類佐茶小食，外包裝同樣使用硬卡紙盒，果糕造型心形，有多種口味，味道酸甜，吃起來比較有嚼勁，有一定的開胃功能。

（三）價格策略

酸溜溜果糕（酸角味/芒果味/普洱茶味）20元 碎碎念薄餅（紅茶杏仁味）16元 碎碎念薄餅（椰蓉味）15元 葉葉酥心兩味混合裝果仁酥 55元

（四）銷售渠道

由于沒有充分的與銷售以及準備時間，產(chǎn)品銷售渠道只有學校擺攤以及朋友圈推薦，主要是學校同學們的支持。

（五）廣告宣傳

線上通過朋友圈、微信等發(fā)文宣傳；

線下通過同學們的宣傳以及擺攤設(shè)置音響宣傳。廣告詞：

葉先生碎碎念薄餅——有一種關(guān)懷叫碎碎念，有一種愛叫念念不忘 葉先生葉葉酥心兩味混合裝果仁酥——一葉新舟，夢在遠方，你在心上 葉先生酸溜溜果糕——生活需要饞一點，酸酸甜甜就是我

（六）具體行動方案

（1）在學?？鬃酉袂懊鏀[攤，在攤位上放置抽獎活動，紅包或者禮品（護手霜）的方式反饋給顧客。紅包的形式只在圣誕節(jié)當天?！?紅包抽獎方式設(shè)定：

定義前十名消費者可參與抽紅包，參與抽紅包的消費者都百分百中獎，紅包分類有一元七個，兩元三個共十三元。

（2）積分兌換產(chǎn)品，使用移動手機卡的顧客可通過段歡積分的方式兌換相應的金額購買產(chǎn)品?！?積分兌換標準

1050分積分可兌換7元現(xiàn)金 ○>兌換方法

查詢積分 編輯短信“92”發(fā)送到10086 兌換積分 編輯短信 “M#積分數(shù)量#2018”發(fā)送至*** 成員安排如下：

全體成員參與所有的線上線下銷售計劃制定，活動方式及推廣方式。

（七）策劃方案各項費用預算

用于批發(fā)護手霜（贈品），抽獎紅包費用，車費等其他紙筆之類的工具

（八）方案調(diào)整

由于產(chǎn)品因素更換產(chǎn)品，導致沒有時間做預售準備，計劃基本是實時制定，某些計劃（如積分兌獎、紅包抽獎）是在活動期間臨時制定。

活動期間風雨都比較大，原定線下計劃改為線上推廣銷售，銷售方式通過美翻網(wǎng)下單。

第三篇：農(nóng)村居民食品安全意識調(diào)研問卷

農(nóng)村居民食品安全意識問卷調(diào)查問卷

您好！本問卷的目的在于調(diào)查農(nóng)村居民食品安全意識狀況。請您仔細閱讀每一道題目及答案，選擇一個最符合你情形的答案，并在相應的選項上劃勾。本問卷調(diào)查的各項答案無所謂好壞，且問卷所得結(jié)果只做團體性分析，不做任何個別呈現(xiàn)。請您放心填寫。謝謝！

1、在您的日常生活中遇到過食品安全問題嗎？

A沒有B偶爾C經(jīng)常

2、您購買食品最多的場所是？

A正規(guī)超市B普通商店C菜市場D流動攤點E其他

3、您在購買食品時最擔心的安全問題是什么？（可多選）

A 食品中藥物殘留超標B食品中違規(guī)使用添加劑

C食品是否過期變質(zhì)D散裝食品衛(wèi)生問題E轉(zhuǎn)基因食品的安全問題 4您知道《食品安全法》已于2009年6月1日正式實施嗎？

A知道B不知道

5、您個人每月在食品上的花費是？

A100元以下B100~200元C200~500 元D500元以上

6、您的年齡是？

A20歲以下B20~35歲

C35歲~55歲上D55歲

7、請問您在購買食品是會注意其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期？

A一定會看B經(jīng)?？碈偶爾看一下D很少看

8、您購買包裝食品時主要注重的是什么？（可多選）

A生產(chǎn)日期 和保質(zhì)期B品牌生產(chǎn)廠家D外觀E價格F認證標志

9、您對蘇丹紅事件、三鹿奶粉事件等食品安全事故的了解程度是？

A十分了解B一般了解C沒聽說過

10、您是通過何種途徑來了解食品安全知識的？（可多選）

A電視 廣播B報紙雜志C互聯(lián)網(wǎng)D親朋好友E其他

11、您在購買食品時是否知道并留意QS標志？

A知道，并且每次購買都會看B知道，但不經(jīng)常留意

C聽說過，但從未留意D根本不知道是什么意思

12、如果遇到食品安全問題，您可能會選擇怎么做？

A自認倒霉，下次注意B與銷售者協(xié)商，要求賠償

C向消費者協(xié)會投訴D請求仲裁E向法院起訴

13、您對當前食品安全形勢的看法是？

A問題太多 令人失望B 問題存在 但有信心解決C問題不大 無所謂

14、在購買食品時，您最常遇到的食品安全問題是？

A食品過期問題B以假充真、以次充好問題C虛假或夸大宣傳問題

15、當前有關(guān)食品安全方面，您最需要的是？

A食品安全相關(guān)法律B食品添加劑知識C食品營養(yǎng)知識D食品貯藏知識

16、您認為提高食品安全水平最有效的辦法是？

A政府部門加強監(jiān)管，加強懲罰力度B企業(yè)規(guī)范生產(chǎn), 倡導誠信經(jīng)營C開展消費者教育, 提高群眾食品意識D曝光典型案件F其它措施

17、您對提高食品安全質(zhì)量有哪些意見和建議？

第四篇：農(nóng)村居民食品安全意識調(diào)查問卷

農(nóng)村居民食品安全意識調(diào)查問卷

1、您購買食品最多的場所是？

A、村里超市B、鎮(zhèn)上超市C、流動商販D、其他

2、在您日常生活遇到最多的食品安全問題是？

Ａ、注水肉和病害肉Ｂ、食品中毒問題Ｃ、散裝食品問題 Ｄ、過期食品

3、您對外觀過于鮮艷的食品的態(tài)度？

A、不會購買B、謹慎購買C、好吃就行

4、您在購買食品是會注意其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期嗎？

A、一定會看B、經(jīng)常看C、偶爾看一下D、很少看

5、您采購食品時最關(guān)注什么？

A、價格B、質(zhì)量C、實用D、品牌E、其他

6、您個人每月在食品上的花費是？

A、100以下B、100-200C、200-500D、500以上

7、您平時會關(guān)注食品安全的報道嗎？

A、經(jīng)常關(guān)注B、偶爾關(guān)注C、很少關(guān)注

8、您一般從那種途徑獲得食品安全消費知識？

A、有購買經(jīng)驗的人B、電視報道C、雜志書籍D、網(wǎng)絡(luò)

9、您平常和家人在飯后討論有關(guān)食品安全的問題嗎？

A、經(jīng)常B、偶爾C、幾乎不D、從不

10、如果遇到食品安全問題，你可能會怎么做？

A、自認倒霉，下次注意B、與銷售商協(xié)調(diào)、要求賠償

C、向消費者投訴D、向法院起訴

11、您對目前食品安全形勢的看法？

A、問題太多，令人失望B、問題存在，但有信心解決

C、問題不大，無所謂D、沒有問題

12、您對蘇丹紅事件、三鹿奶粉事件等食品安全事故的了解程度？

A、十分了解B、一般了解C、沒聽說過

第五篇：大學生食品安全意識調(diào)查方案

09級行管5班第三小組

（組長）蔡俊輝091051003成員：黎振宇091051086 陳麗云091051018 陳敏瑜091051020

嚴楚靈091051212 源惠紅091051228 嚴詩欣091051213 陳秋歡091051026

大學生食品安全意識調(diào)查策劃方案

一背景

近年來，食品安全問題成為困擾消費者的一項重大問題，也一直是人們普遍談?wù)摰脑掝}，同樣也是政府部門及相關(guān)企事業(yè)單位的心病。中國食品行業(yè)頻頻發(fā)生種種震懾國人的事件：從2004年阜陽奶粉導致大頭娃娃出現(xiàn)，到2006年“紅心鴨蛋”事件，再到2008年“三聚氰胺”毒奶粉事件，食品安全危機一次次挑戰(zhàn)著全體人民的心理承受能力。剛剛硝煙滾滾的毒奶粉事件引爆了食品界的“大地震”，也給所有消費者的食品安全意識敲響了警鐘，而不久將成為社會主體的新新群體——80后的大學，他們的食品安全意識水平又直接關(guān)聯(lián)著中國未來的食品安全趨向，作為90后的一員，我們有責任也有義務(wù)認識和了解自己的食品安全意識，并使之不斷得到提升。隨著國家經(jīng)濟日益發(fā)展壯大和國內(nèi)外食品貿(mào)易的不斷擴大，危及人類健康、生命安全的重大食品安全事件屢屢發(fā)生、令人防不勝防，新技術(shù)影響食品品質(zhì)，環(huán)境惡化導致農(nóng)牧漁產(chǎn)品受到污染，不良商販利欲熏心下的不擇手段……食品安全前所未有的受到人們的關(guān)注。

二、概要

主題詞：食品安全意識食品安全問題食品消費飲食場所大學生

在契合時代脈搏的大前提下，反省中國食品行業(yè)的種種危機狀況，正面思考面對危機應采取的實際行動。我們的團隊主要以中山大學南方學院在校學生為調(diào)查對象，對他們的食品安全意識展開一次調(diào)查，為提高我校食品安全水平和大學生的食品安全意識獻計獻策，同時更加準確地定位當前大學生食品安全識的水平，為促進行動的開展提供可靠的參考依據(jù)。

三、調(diào)查標題

關(guān)于大學生食品安全意識的調(diào)查

四、調(diào)查問題

運用“KAP”調(diào)查分析模式，研究不同院系，不同專業(yè)，不同性別的學生個體的食品安全意識，并進行內(nèi)外交叉分析，全面而細致地了解大學生的安全意識狀況，并在如何提高其食品安全意識上得出科學而合理的建議。

五、調(diào)查目標群

中山大學南方學院在校大學生，六、調(diào)查問題的方法

問卷法訪談法觀察法文獻法

本次調(diào)查以問卷法為主，訪談法為輔。另外為了保證結(jié)果的客觀性與準確性，我們還采用了觀察法與文獻法。觀察法主要是我們結(jié)合身邊的實際情況，所見所聞。除此之外，我們還用到了文獻法，在瀏覽一些資料，文獻，尤其是網(wǎng)絡(luò)資源、報刊等二手資料，我們甚至直接查找了一些與食品安全有關(guān)的話題調(diào)查活動及論文作為參考。我們小組集體撰寫修改調(diào)查問卷。訪談法分派小組成員依照隨機抽樣號入宿舍

進行面對面的訪談。

七、調(diào)查活動流程設(shè)計

本次調(diào)查活動及流程的設(shè)計，由小組會議決定，并以日程的方式步步展開，各個擊破，調(diào)查活動大

致分以下幾個板塊：

第一步：小組會議上集體商議確定調(diào)查主題

第二步：編寫與修改問卷樣稿

第三步：訪談?wù)归_，資料收集整理

第四步：問卷的發(fā)放與回收

第五步：問卷統(tǒng)計、分析、整理

第六步：所有資料匯總，整理

第七步：編寫、修訂調(diào)查報告

最后：工作總結(jié)，個人心得

八、現(xiàn)場工作和資料收集與分析

訪談活動由小組成員分頭行動

問卷樣稿由嚴楚靈，陳麗云負責

問卷發(fā)放由源惠紅，黎振宇，嚴詩欣負責

對問卷的整理、統(tǒng)計由陳敏瑜，陳秋歡，蔡俊輝負責

其他相關(guān)資料的收集，小組成員一起行動

資料的收集主要在網(wǎng)絡(luò)、書刊、報紙、圖書館等處獲得

九、調(diào)查報告

所有前中期工作結(jié)束后，由小組會議決定出報告的主題、大綱、框架及編寫思路，尤其是對調(diào)查報

告的主體部分，小組集體商議如何撰寫，最后小組會議，大家集體修訂。

十、時間表

11周到12周，小組成員每人收集整理自己的調(diào)查主題

12周，小組集體決定，敲定出調(diào)查主題

13周，小組修訂問卷樣稿

13周到14周，問卷發(fā)放、回收

15周，問卷分析，統(tǒng)計數(shù)據(jù)

16周，小組修訂報告，策劃書

17周工作總結(jié)，展示成果