第一篇：食品安全工作制度

食品安全工作制度

一、協(xié)調(diào)、《食品安全工作制度》正文開始》 為認真貫徹黨的十七大精神，全面落實科學發(fā)展觀，加強全鄉(xiāng)食品安全的綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)，建立統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的食品安全監(jiān)管工作機制，實現(xiàn)決策的科學化、民-主化，確保全鄉(xiāng)人民的飲食安全，特制定老城鄉(xiāng)食品安全工作革項制度，食品安全工作制度。

一、食品安全會議制度

（一）食品安全工作領(lǐng)導小組會議會議組織：會議原則上每半年召開一次，由組長或組長委托副組長召集并主持，全體成員參加。特殊情況，可由組長或組長委托副組長決定隨時召開。

領(lǐng)導小組辦公室具體負責會務工作。會議的時間安排、議程及審議事項等應在會前報會議主持人審定，有關(guān)材料應在會前送各位委員。會議須有專人記錄，形成會議紀要，由會議主持人簽發(fā)。會議紀要發(fā)送范圍根據(jù)會議內(nèi)容和工作需要確定。

會議內(nèi)容：貫徹落實國家、盛州、縣有關(guān)食品安全方面的法律法規(guī)和方針、政策；研究全鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作，討論決定有關(guān)食品安全監(jiān)管的工作制度和工作計劃，部署食品放心工程和食品安全專項整治聯(lián)合督查工作，協(xié)調(diào)解決食品安全監(jiān)管工作中的重大問題；各成員單位匯報食品安全監(jiān)管工作情況，提出存在問題及建議；督促檢查會議確定事項的落實情況。

（二）食品安全工作領(lǐng)導小組辦公室會議每兩個月召開一次，由辦公室主任召集，各成員單位站所負責同志參加。特殊情況，可由辦公室主任決定臨時召開。會議內(nèi)容是研究落實組長、副組長交辦的工作任務和日常協(xié)調(diào)工作，討論決定需上報領(lǐng)導小組會議審議的有關(guān)事項。會議須做好記錄并形成會議紀要，報組長和副組長閱知。

二、食品安全信息收集、發(fā)布及報告制度

（一）領(lǐng)導小組辦公室負責收集、匯總、整理各部門的食品安全信息；統(tǒng)一向社會發(fā)布重大食品安全信息；負責食品安全信息網(wǎng)絡互聯(lián)互通建設的協(xié)調(diào)；定期召開信息聯(lián)絡員會議。

（二）領(lǐng)導小組各成員單位應指定一名干部擔任信息聯(lián)絡員，負責本站所、村委會食品安全信息的收集、整理和報送工作。信息實行審核報送制，由站所負責人簽字、站所蓋章后報送領(lǐng)導小組辦公室。各站所、村委會信息聯(lián)絡員確定后或發(fā)生變動，須及時報領(lǐng)導小組辦公室。

（三）信息報送的內(nèi)容包括本站所的食品安全監(jiān)管工作規(guī)劃、年度和階段性工作計劃、專項整治方案、實施情況、重大食品安全事故查處情況和質(zhì)量抽檢結(jié)果等。上述有關(guān)內(nèi)容按規(guī)定及時報送，并于每季度末報送一次綜合性的食品安全工作動態(tài)信息。

（四）統(tǒng)一發(fā)布的重大食品安全信息包括重大食品安全事故的發(fā)生情況和調(diào)查結(jié)論、重大節(jié)日和活動期間的食品安全狀況、全鄉(xiāng)范圍內(nèi)食品安全警示信息、有關(guān)食品安全監(jiān)管工作的法律法規(guī)、政策規(guī)定，全國、全盛全縣及全鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作動態(tài)，各成員單位的工作情況、做法和經(jīng)驗等。領(lǐng)導小組辦公室定期或不定期舉行信息發(fā)布會，召集各相關(guān)部門和群眾參加。所發(fā)布的信息報送鄉(xiāng)黨委、政府班子成員各一份。

三、食品安全案件舉報受理與事故查處制度

（一）領(lǐng)導小組設立食品安全案件舉報中心（與辦公室合署辦公），負責受理食品安全案件的投訴舉報工作。舉報中心和有關(guān)成員單位的舉報電話，由領(lǐng)導小組辦公室統(tǒng)一匯總后向社會公布。舉報電話應指定專人負責記錄。

（二）各成員單位按照首接負責的原則，及時處理投訴舉報的案件。對涉及多個部門職責的案件和重大食品安全事故，成員單位接報后要及時報告領(lǐng)導小組舉報中心，由領(lǐng)導小組統(tǒng)一協(xié)調(diào)處理。對重大食品安全事故，舉報中心接報后應立即報告領(lǐng)導小組組長或副組長。

（三）領(lǐng)導小組負責制定《老城鄉(xiāng)重大食品安全事故報告制度》和《老城鄉(xiāng)重大食品安全事故應急救援預案》。各成員單位按照各自的工作職責，制定相應的報告制度和應急預案，盡快建立全鄉(xiāng)食品安全應急救援快速反應機制。

四、食品安全宣傳培訓制度

（一）領(lǐng)導小組辦公室統(tǒng)一協(xié)調(diào)，定期不定期開展食品安全宣傳活動，各成員單位按照各自職能分工，相互配合，通過多種形式，動員社會參與，進行科普教育，營造良好的輿-論氛圍。

（二）領(lǐng)導小組辦公室統(tǒng)一協(xié)調(diào)，結(jié)合各成員單位的工作實際需要，開展食品安全監(jiān)管工作培訓，不斷提高業(yè)務素質(zhì)和工作水平。

五、食品安全督查督辦制度

（一）為履行食品安全綜合監(jiān)管職能，保證食品安全監(jiān)管法律、法規(guī)和政策、方針的貫徹落實，提高食品安全監(jiān)管工作效率和工作質(zhì)量，發(fā)揮綜合監(jiān)管效能，有效防止食品安全重大事故發(fā)生，保障人民群眾飲食安全，制訂本制度，管理制度《食品安全工作制度》。

（二）老城工商分局作為老城鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組辦公室的設置單位履行食品安全監(jiān)督督辦工作職能，具體工作由領(lǐng)導小組辦公室負責。

（三）督查督辦的內(nèi)容、食品安全監(jiān)管法律、法規(guī)、政策、方針及重要工作的部署落實情況；、食品安全監(jiān)管會議決定的重要事項和落實情況；、上級機關(guān)和上級領(lǐng)導的重要指示、批示及交辦事項的落實情況；、有關(guān)部門反饋和群眾投訴、舉報食品安全問題的處理情況；、食品安全信息反饋情況；、食品安全事故、重大案件查處進度和處理情況；、食品安全監(jiān)管職能部門履行職責情況；、縣人大代表建議和縣政協(xié)委員提案中涉及的有關(guān)食品安全質(zhì)量問題；、其它需要督查督辦的事項。

（四）督查督辦程序、根據(jù)縣鄉(xiāng)領(lǐng)導指示和工作實際確定督查督辦事項和督查督辦方案；、督查督辦方案要具體、明確，有具體的辦理內(nèi)容和時限要求，并以督查督辦通知書的形式分送有關(guān)單位，重大事項要派人督查；、及時督促、檢查、催辦，確保督查督辦事項如期落實。督查督辦工作結(jié)束后，與縣鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組、相關(guān)職能站所交換意見，指出存在問題，提出做好食品安全工作的要求，并撰寫督查督辦報告，上報上一級食品安全委員會。

六、食品安全監(jiān)管責任制度

（一）為了加強全鄉(xiāng)食品安全的監(jiān)督管理，明確食品安全監(jiān)管責任，保障人民群眾身體健康和生命安全，促進全鄉(xiāng)社會經(jīng)濟的健康和-諧發(fā)展。根據(jù)《國務院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》（國發(fā)23 號）和《 云南省食品安全委員會關(guān)于進一步加強食品安全工作的意見》（云食安委 1 號）精神，及州、縣相關(guān)要求，制定本制度。鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組及成員單位，必須遵守本制度。

（二）食品安全工作領(lǐng)導小組及成員單位的主要負責人，是本地區(qū)或本單位食品安全的責任人，對食品安全工作負領(lǐng)導責任，分管食品安全工作負責人，對食品安全工作負直接領(lǐng)導責任；單位各崗位責任人，對崗位的食品安全負直接責任。

（三）鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組負責全鄉(xiāng)的食品安全綜合監(jiān)督管理工作工作。

（四）鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組辦公室對全鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管工作實施日常監(jiān)督和督查。

（五）食品安全工作領(lǐng)導小組各成員單位按照以下職責分工，做好有關(guān)的食品安全工作：

食品安全工作在鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導下，由鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組組織實施。各職能站所根據(jù)本工作計劃，負責落實監(jiān)管職能范圍的食品安全監(jiān)管各項工作，指導幫助企業(yè)加強自律，提高食品質(zhì)量和安全，改善食品安全狀況，使所監(jiān)管領(lǐng)域食品安全相關(guān)指標達到創(chuàng)建活動要求。

1.工商分局 ：在鄉(xiāng)政府領(lǐng)導下，履行食品安全工作領(lǐng)導小組辦公室職能，負責擬定工作計劃，組織開展工作，并進行督查、收集、通報工作動態(tài)和信息，協(xié)調(diào)解決工作中存在的困難問題，總結(jié)、推廣工作經(jīng)驗。并負責食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及個體工商戶的登記注冊工作，嚴把食品市場主體準入關(guān)，依法查處無照生產(chǎn)經(jīng)營食品行為，加強上市食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，依法查處銷售不合格食品及其他違法行為，查處食品虛假廣告、商標侵權(quán)等違法行為。

2.各村委會：加強行政區(qū)域內(nèi)食品安全工作的領(lǐng)導，完善協(xié)管員和村級信息員食品安全工作制度，細化工作措施，落實工作職責。重點抓好集貿(mào)市嘗農(nóng)村宴席食品安全監(jiān)管、食品安全宣傳、食品安全信息工作，協(xié)助相關(guān)部門落實行政區(qū)域內(nèi)的食品安全工作。

3.鄉(xiāng)農(nóng)科站：負責食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域、生產(chǎn)環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品使用和食用農(nóng)產(chǎn)品安全以及與食品有關(guān)的植物病害的監(jiān)督、監(jiān)測、檢疫、檢驗管理，深入推行無公害食品行動計劃。

4.鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站：負責飼料、飼料添加劑、獸藥生產(chǎn)和使用的監(jiān)督管理，對動物產(chǎn)品中獸藥殘留量進行監(jiān)測，負責動物防疫及動物和動物產(chǎn)品的檢疫。

5.鄉(xiāng)社會經(jīng)濟發(fā)展辦：負責食品流通的行業(yè)管理，開展“萬村千鄉(xiāng)”市場工程和“雙綠”工程，推進食品流通體制改革，監(jiān)管生豬定點屠宰，酒類市場的行業(yè)管理，積極與相關(guān)部門配合建立食品信用體系。并負責食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量的日常監(jiān)管，負責查處生產(chǎn)不合格食品及其它質(zhì)量違法行為。

6.鄉(xiāng)衛(wèi)生院：負責食品流通環(huán)節(jié)和餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)管，負責食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生許可，做好食品污染及食品安全事件中受傷人員的救治，配合有關(guān)部門做好調(diào)查處理工作。

7.各中小學：開展好學校食品安全教育工作，協(xié)助相關(guān)職能站所抓好學校食堂的食品安全工作。

8.鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組其他相關(guān)站所：根據(jù)站所職能做好食品安全相關(guān)工作。

（六）、各成員單位要依據(jù)《老城鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導小組工作制度、成員單位職責》的規(guī)定，嚴格執(zhí)行食品監(jiān)管法律、法規(guī)，落實食品安全責任制，明確食品安全職責，確定食品安全責任人，保障食品安全。、主要領(lǐng)導職責（1）在上級政府和食品安全委員會的領(lǐng)導下，對本地區(qū)（部門）的食品安全工作負總責；（2）負責本轄區(qū)、本部門食品的質(zhì)量監(jiān)督管理，實施產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控，責成有關(guān)部門和執(zhí)法人員依照相關(guān)法律、法規(guī)對食品的違法行為進行查處。

（3）負責對責任制的分解和落實。

（4）負責對本部門、本轄區(qū)發(fā)生的食品安全重大案件的督辦；承擔因?qū)κ称钒踩ぷ黝I(lǐng)導不力而形成制售假冒偽劣食品重大案件和造成較惡劣社會影響的領(lǐng)導責任。、分管領(lǐng)導人職責（1）在主要負責人的直接領(lǐng)導下，負責分管部門及責任區(qū)的食品安全工作，以及責任制的落實。

（2）負責對分管部門及責任區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督管理工作。

（3）負責組織所分管部門和轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的食品安全重大案件的查處和督辦；承擔因?qū)κ称钒踩ぷ鹘M織不力、措施不當，造成分管部門、責任區(qū)內(nèi)重大制售假冒偽劣食品案件和造成較惡劣社會影響的直接領(lǐng)導責任。、崗位責任人職責（1）在分管領(lǐng)導的領(lǐng)導下負責對責任區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)督管理。

（2）對責任區(qū)內(nèi)監(jiān)管對象的基本情況及時調(diào)查、收集，落實各項責任，搞好食品質(zhì)量動態(tài)管理工作。

（3）定期對責任區(qū)內(nèi)的食品安全情況進行監(jiān)督檢查，及時排除隱患，提供政策指導和技術(shù)服務。

（4）對責任區(qū)內(nèi)的食品違法案件、違法行為及時查處，重要情況和重大事故案件，按照管理權(quán)限向領(lǐng)導和上級匯報，承擔責任區(qū)內(nèi)發(fā)生的制售假冒偽劣食品重大案件的直接責任。

（5）受理假冒偽劣食品的舉報，并及時查處。

（七）各相關(guān)部門要按照自己的職能各司其職、各盡其責、分工協(xié)作，切實做好食品安全監(jiān)管工作。

七、老城鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管責任追究制度

第二篇：社區(qū)食品安全工作制度

社區(qū)食品安全工作制度

為了切實加強食品安全工作，進一步明確各部門的職責和要求，健全和規(guī)范工作程序，努力形成各盡其職，協(xié)調(diào)配合，信息通暢，資源共享的運行格局，全面提升我街道的食品安全工作綜合監(jiān)管的能力和水平，特制定食品安全工作制度如下：

一、成立、調(diào)整食品安全工作領(lǐng)導小組，社區(qū)食品安全工作制度。

1、由街道辦事處主要領(lǐng)導擔任街道食品安全工作領(lǐng)導小組組長，各工作片書記、各職能辦負責人、西城派出所、工商所、衛(wèi)生院負責人為成員，負責組織、協(xié)調(diào)和指導食品安全工作。

2、確定分管領(lǐng)導。明確責任，分工。主要領(lǐng)導親自抓，負重責，分管領(lǐng)導具體抓，層層落實責任，一級抓一級，各工作片對本轄區(qū)內(nèi)的食品安全負總責，工作片主要負責人為本區(qū)域食品安全工作第一責任人。

3、食品安全工作領(lǐng)導小組半年召開一次會議，研究處理食品安全重大事項，部署食品安全有關(guān)專項整治及其他統(tǒng)一行動；協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的重大問題，組織協(xié)調(diào)重大食品安全事故的應急處理工作；指導、檢查食品安全監(jiān)管工作等。

二、建立食品安全事故報告制度。

發(fā)生食品安全事故應及時向食品安全協(xié)調(diào)機構(gòu)上報發(fā)生事故的單位、地址并組織協(xié)調(diào)和配合有關(guān)部門開展應急救援工作，并報告事故現(xiàn)場采取的措施和調(diào)查處理的工作進度，管理制度《社區(qū)食品安全工作制度》。對食品安全事故隱報、遲報、漏報、不報的有關(guān)人員，將視情節(jié)輕重予以處理。

三、建立信息聯(lián)絡報告制度

為第一時間掌握全街道的食品安全信息，確保信息反映靈敏、準確、及時、有效，特建立食品安全信息報告聯(lián)絡制度。

1、食品安全信息網(wǎng)絡組織：確定一名聯(lián)絡員，負責食品安全信息聯(lián)絡工作。

2、食品安全信息報告內(nèi)容：主要包括食品安全的監(jiān)管執(zhí)法情況、存在問題及擬采取的措施；專項整治進展情況；食品安全動態(tài)；重大事故查處信息等。各部門報送的信息要經(jīng)過加工、整理、匯總，并簡要評析分析本系統(tǒng)和本部門工作情況。

3、安全信息報告時間：工作信息、技術(shù)信息每季度報告一次；食品安全動態(tài)信息隨時報告。

三、投訴舉報處理制度

1、街道向社會公開食品安全案件舉報電話，安排專人負責受理投訴舉報工作。

2、按照首接負責的原則，對每起投訴舉報要認真記錄、及時處理或報告。

四、監(jiān)督制度

成立社區(qū)及村級食品安全監(jiān)督員，明確職責分工，加強協(xié)調(diào)配合。定期對所部署工作的落實情況進行監(jiān)督檢查，重點對食品放心工程進行監(jiān)督檢查。對措施不力，達不到規(guī)定要求的進行督察督辦。

(xiexiebang.com 004km.cn)

第三篇：街道食品安全協(xié)調(diào)委員會工作制度

街道食品安全協(xié)調(diào)委員會工作制度

為加強對轄區(qū)內(nèi)食品安全管理的綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)，建立統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的食品安全管理協(xié)調(diào)工作機制，實現(xiàn)決策的科學化、民主化，特制訂沂城街道食品安全協(xié)調(diào)委員會工作制度。

一、工作制度

（一）沂城街道食品安全協(xié)調(diào)委員會職責

統(tǒng)一領(lǐng)導、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食品安全監(jiān)管工作；研究審議食品安全監(jiān)管政策和發(fā)展規(guī)劃；審議食品安全監(jiān)管工作計劃和措施；組織開展食品安全重要活動和專項整治；協(xié)調(diào)解決食品安全中的重大問題；督促檢查轄區(qū)以及有關(guān)職能部門履行食品安全監(jiān)管職責、落實食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制等情況。

（二）沂城街道食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室職責

負責食品安全協(xié)調(diào)委員會日常工作，承辦、督辦食品安全協(xié)調(diào)委員會決定事項；指導各食品安全協(xié)調(diào)委員會成員單位工作；組織有關(guān)部門開展食品安全重大問題的專項督查；協(xié)調(diào)有關(guān)跨地區(qū)、跨部門食品安全重要事項；籌備組織食品安全協(xié)調(diào)委員會各類會議；組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門依法對食品安全重大事故進行查處。

二、會議制度

（一）協(xié)調(diào)委員會會議制度

1、原則上每半年召開一次協(xié)調(diào)委員會全體成員會議，其他參加會議的人員根據(jù)會議內(nèi)容和工作需要確定，特殊情況可由主任或副主任決定隨時召開。

2、會議內(nèi)容：貫徹落實上級有關(guān)食品安全的法律法規(guī)和方針政策；統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食品安全監(jiān)管工作，討論審議有關(guān)食品安全監(jiān)管政策和工作計劃，協(xié)調(diào)解決食品安全監(jiān)管工作中的重大問題；部署食品放心工程和食品安全專項整治、督查工作；各成員單位匯報食品安全監(jiān)管情況，提出存在問題及建議；檢查會議確定事項的落實情況。

3、根據(jù)食品安全工作的需要，不定期召開部分成員單位工作協(xié)調(diào)會，研究協(xié)調(diào)專項工作。

（二）協(xié)調(diào)委員會聯(lián)絡員會議制度

1、原則上每半年召開一次協(xié)調(diào)委員會聯(lián)絡員會議（聯(lián)絡員為協(xié)調(diào)委員會成員單位食品安全監(jiān)管有關(guān)科室負責人），由協(xié)調(diào)委員會辦公室主任或副主任召集。特殊情況可由辦公室主任或副主任決定隨時召開。

2、會議內(nèi)容：研究落實協(xié)調(diào)委員會交辦的工作任務和日常監(jiān)管中的協(xié)調(diào)工作，討論決定需要上報委員會會議審議的有關(guān)事項。

上述兩種會議均須有專人做好記錄，形成會議紀要。會議紀要由會議主持人簽發(fā)，會議紀要發(fā)送范圍根據(jù)會議內(nèi)容和工作需要確定。

三、案件舉報受理與查處制度

各成員單位要按照各自工作職責，加強食品安全案件舉報受理工作，設立舉報電話，確定專人認真記錄，按照首接負責的原則，及時處理投訴舉報的案件。對涉及其他部門或多個部門職責的案件和重大食品安全事故，成員單位接報后要及時報告協(xié)調(diào)委員會辦公室，由協(xié)調(diào)委員會辦公室組織協(xié)調(diào)處理。對重大食品安全事故，協(xié)調(diào)委員會辦公室接報后應立即報告協(xié)調(diào)委員會主任、副主任，并及時做好組織和查處工作。

四、信息收集、發(fā)布及報告制度

（一）協(xié)調(diào)委員會辦公室負責收集、匯總和分析整理食品安全信息及時向成員單位傳遞。

（二）協(xié)調(diào)委員會成員單位都要確定一名專職食品安全信息員（信息員由本單位指定），負責本系統(tǒng)食品安全信息的收集、匯總、整理和報送工作。信息實行審核報送制，由成員單位領(lǐng)導審核簽字、單位蓋章后報送協(xié)調(diào)委員會辦公室。

（三）食品安全信息報送的內(nèi)容包括：各成員單位食品安全監(jiān)管工作規(guī)劃、工作計劃，制訂出臺的食品安全監(jiān)管政策和重要監(jiān)管措施，專項整治方案和實施情況，工作總結(jié)，重大食品安全事故查處情況和質(zhì)量抽驗計劃及結(jié)果等。上述有關(guān)內(nèi)容各成員單位要按規(guī)定及時報送，各成員單位每季度末必須單獨報送一條綜合性的食品安全工作動態(tài)信息。

（四）協(xié)調(diào)委員會辦公室不定期發(fā)布重大食品安全信息。發(fā)布內(nèi)容主要包括：全街道食品安全監(jiān)管政策、監(jiān)管措施、專項整治方案的實施情況，重大食品安全事故的查處情況，重大節(jié)日和活動期間的食品安全狀況、全轄區(qū)范圍內(nèi)食品安全檢測結(jié)果和預警信息，各成員單位食品安全工作情況、經(jīng)驗做法和抽驗結(jié)果等，信息報送街道黨工委、辦事處領(lǐng)導成員、協(xié)調(diào)委員會各成員單位及有關(guān)單位。

五、宣傳培訓制度

（一）協(xié)調(diào)委員會統(tǒng)一協(xié)調(diào)開展食品安全宣傳活動。各成員單位要按照各自職責分工，相互配合，采取多種形式，動員社會參與，營造良好的輿論氛圍。

（二）在協(xié)調(diào)委員會統(tǒng)一領(lǐng)導下，各成員單位根據(jù)實際工作需要，開展食品安全工作培訓，不斷提高食品安全監(jiān)管人員業(yè)務素質(zhì)和工作水平。

沂城街道食品安全委員會

主 任： 劉洪達

副主任： 程 悅

委 員： 劉寶軍 張在營 段希運

牛 雍 馬繼艷 吳琳璘

郝長城 杜正磊 牛慶軍

石立寶 韓 國 竇偉譚

劉 洋 張玉霞 張 波

于然龍 孟海鵬 鐵新泉

王 磊 王 迪 田成友

段培公 公麗萍 王文田

王 偉 閔祥東 孔令軍

韓 燕 武玉波 李秀杰

莊宿順 江海洋 武善勇

羅興文 魏光照 公 偉

委員會下設辦公室，辦公室設在食品安全辦，程悅同志兼任辦公室主任。

第四篇：食品安全管理人員工作制度

一、食品安全管理人員每天對廚房進行檢查和評分。

二、從業(yè)人員上班時必須穿戴潔凈的工作衣帽，服裝不整潔或未穿戴工作衣帽，按規(guī)定扣分。

三、工作時保持衛(wèi)生習慣，經(jīng)常洗手，勤剪指甲，工作場所內(nèi)不得吸煙，違反者扣分。

四、做好本職崗位食品安全工作及物品的歸類擺放，如工作區(qū)域食品不符合要求的，按情節(jié)輕重扣分。

五、操作結(jié)束后，及時做好清潔衛(wèi)生工作，如發(fā)現(xiàn)沒有做好衛(wèi)生工作，按衛(wèi)生程度扣分。

六、個人用品及雜物存放于指定位置，違者扣分。

七、定期檢查各種食品安全設施、設備，損壞應及時維修并有記錄，確保正常運轉(zhuǎn)和使用。

八、每月一次對被評為第一名的員工進行獎勵；對違反規(guī)定的員工給予罰款、警告、限期整改、直至解除合同。

第五篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作制度

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作制度

為推動鄉(xiāng)政府有關(guān)食品安全工作重大決策、重要工作部署的貫徹落實，確保政令暢通，制定本制度，鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作制度。

一、督查工作的原則

(一)督查工作要突出重點，緊緊圍繞政府領(lǐng)導關(guān)注的重大問題和人民群眾關(guān)心的熱點、難點問題進行。對重大決策和重要工作部署貫徹落實情況的督促檢查，要跟蹤督查，壓濾機濾布務求落實。對其他督查事項也要做到事事有著落，件件有結(jié)果。

(二)督查工作要講求時效，注重實效。對確定的督查事項要提出明確時限要求，督促承辦單位及時辦理，按時反饋結(jié)果，確保督查的質(zhì)量和效果。

(三)督查工作不能搞形式主義、表面文章。要深入實際，深入群眾，全面真實的了解和反映情況，既要報喜，濾布又要報憂。

二、督查的主要內(nèi)容

(一)鄉(xiāng)政府有關(guān)食品安全重大決策和重要工作部署的貫徹落實情況。

(二)鄉(xiāng)食品安全委員會、鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管部門負責人聯(lián)席會議決定事項的貫徹落實情況，管理制度《鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作制度》。

(三)鄉(xiāng)政府領(lǐng)導同志批示需要督查的食品安全事項。

三、督查方式

督查的方式根據(jù)需要確定，可采取實地督查、明查暗訪、電話催辦等形式進行。

(一)對會議、文件和領(lǐng)導批示確定的一般性督查事項，由鄉(xiāng)政府辦公室分管領(lǐng)導通過電話或書面形式通知有關(guān)單位辦理，并按要求做好催辦、檢查和反饋工作。

(二)對會議、文件和領(lǐng)導批示確定的重要督查事項，由鄉(xiāng)政府分管領(lǐng)導通知鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理委員會牽頭組織有關(guān)部門進行督查，并按要求做好催辦、檢查和反饋工作。

(三)特別重要的督查事項，由政府主要領(lǐng)導會同食品安全委員會領(lǐng)導小組進行督查，并及時做好反饋工作。

四、督查事項的辦理

(一)反饋回來的辦理情況和督查結(jié)果，由食品安全委員會辦公室匯總后，報有關(guān)領(lǐng)導同志。對特別重要的督查事項，以《督查情況》報有關(guān)領(lǐng)導同志；屬于請示性的，按請示性公文的程序辦理。

(二)對督辦事項，一般情況下，急件在3個工作日辦結(jié)；非急件3—10個工作日辦結(jié)；難度較大的事件10一20個工作日辦結(jié)；領(lǐng)導有明確時限要求的，按領(lǐng)導要求辦結(jié)；無法按時限辦結(jié)的，承辦單位及時向交辦領(lǐng)導說明情況和原因，進入司法程序后，一般不再督查。

五、本制度經(jīng)鄉(xiāng)食品安全委員會討論通過，自公布之日起執(zhí)行。

(xiexiebang.com 004km.cn)