第一篇：魯山八中餐廳安全工作目標(biāo)責(zé)任書

魯山八中餐廳安全工作目標(biāo)責(zé)任書

按照魯山縣教體局安全工作會(huì)議精神及魯山縣教體局安全目標(biāo)責(zé)任書的要求，為把我校的安全工作計(jì)劃和安全工作措施落到實(shí)處，特制定魯山八中安全管理目標(biāo)責(zé)任書。

一、責(zé)任目標(biāo)

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品衛(wèi)生管理實(shí)施辦法》，自覺接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)及學(xué)校師生的監(jiān)督。

2、各位炊事人員和管理人員都要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)，高度重視安全工作，抓好安全是對(duì)人民群眾負(fù)責(zé)，對(duì)黨和政府負(fù)責(zé)，也是對(duì)自己和單位負(fù)責(zé)，任何人都不能因思想懈怠、工作不力導(dǎo)致出現(xiàn)安全事故。

3、徹底排查學(xué)校餐廳建筑和水、電基礎(chǔ)設(shè)施、生活服務(wù)設(shè)施、公共活動(dòng)場所安全隱患，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改。

4、加強(qiáng)學(xué)校的飲食衛(wèi)生安全管理：加強(qiáng)飲用水源的管理和檢查；加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，炊事人員必須持證上崗，購物須索要三證；不管伙房或小賣部，嚴(yán)禁三無食品進(jìn)店，防止師生食物中毒；嚴(yán)防流行病的發(fā)生。

5、從業(yè)人員必須穿戴清潔工作衣服上崗，必須做到勤洗手勤剪指甲、勤洗澡勤理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。上班時(shí)不戴首飾、不吸煙。

6、學(xué)校一切食品必須定點(diǎn)采購，每年初對(duì)定點(diǎn)單位進(jìn)行資格審查和信譽(yù)度憑價(jià)，并聯(lián)鑒定合同。

7、嚴(yán)把食堂進(jìn)貨關(guān)。堅(jiān)決杜絕資質(zhì)不合格、食品來源不明、無規(guī)范進(jìn)貨手續(xù)的廠商提供的食品。食堂禁止采購和使用下列食品：腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或感官性狀異常的食品；被有毒有害物質(zhì)污染的食品；可能對(duì)人體健康有害的食品和未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品； 超過保持期或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。

8、加強(qiáng)食堂的值班工作。

9、遇到突發(fā)事件，應(yīng)在20分鐘內(nèi)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

二、責(zé)任追究與獎(jiǎng)勵(lì)

1、對(duì)于較好地完成目標(biāo)任務(wù)或做出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人，學(xué)校予以表彰或報(bào)請(qǐng)有關(guān)部門給予獎(jiǎng)勵(lì)。

2、堅(jiān)決落實(shí)責(zé)任追究制，對(duì)于違反法律、法規(guī)，玩忽職守，疏于管理，導(dǎo)致本單位、本職責(zé)范圍內(nèi)發(fā)生重、特大治安案件和安全事故的，按照國家、省、縣、鄉(xiāng)有關(guān)規(guī)定，追究責(zé)任人的責(zé)任。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)簽字：責(zé)任人簽字：

簽訂日期：2010年9月

第二篇：魯山八中師德承諾書

魯山八中師德承諾書

我作為一名光榮的人民教師，擔(dān)負(fù)著教書育人的重任，為了認(rèn)真履行教師職責(zé)，嚴(yán)格遵守中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范，形成自己良好的師德師風(fēng)，爭做一名師德高尚的教育工作者，我向光榮的教師職業(yè)以及學(xué)校、學(xué)生、家長鄭重承諾：

一、愛國守法。擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)，自覺遵守《義務(wù)教育法》、《教師法》等法律法規(guī)，全面貫徹國家教育方針，教育教學(xué)中同黨和國家的方針政策保持一致，不得有違背黨和國家方針政策的言行。

二、愛校敬業(yè)。熱愛學(xué)校，勤于進(jìn)取，精于業(yè)務(wù)，無私奉獻(xiàn)。自覺維護(hù)學(xué)校榮譽(yù)，努力做到認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、作業(yè)、批改、輔導(dǎo)、考查，切實(shí)改進(jìn)教法，減輕課業(yè)負(fù)擔(dān)，高質(zhì)量地完成教學(xué)工作。

三、教書育人。以培養(yǎng)創(chuàng)新能力為目標(biāo),造就有理想,有道德、有文化、有紀(jì)律的，德、智、體全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)和接班人。自覺抵制封建迷信和邪教活動(dòng)，不傳播有害學(xué)生身心健康的思想。絕不以各種名義向?qū)W生罰款和攤派錢物，絕不擅自設(shè)立收費(fèi)項(xiàng)目、超標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)、擴(kuò)大收費(fèi)范圍

四、為人師表。堅(jiān)守高尚情操，遵守社會(huì)公德。知榮明恥，身體力行、言行一致，衣著得體，語言規(guī)范，舉止文明。關(guān)心集體，團(tuán)結(jié)協(xié)作，尊重同事，尊重家長。自覺抵制社會(huì)不良風(fēng)氣影響，不強(qiáng)迫或變相強(qiáng)迫學(xué)生訂購學(xué)習(xí)資料，不利用職責(zé)之便謀取私利，不開辦任何形式的學(xué)習(xí)班，不搞有償家教。

五、終身學(xué)習(xí)。崇尚科學(xué)精神，樹立終身學(xué)習(xí)理念，拓寬知識(shí)視野，更新知識(shí)結(jié)構(gòu)。潛心鉆研業(yè)務(wù)，勇于探索創(chuàng)新，不斷提高專業(yè)素養(yǎng)和教育教學(xué)水平。

六、關(guān)愛學(xué)生。關(guān)心愛護(hù)全體學(xué)生，尊重學(xué)生人格，平等公正對(duì)待學(xué)生，保護(hù)學(xué)生安全，關(guān)心學(xué)生健康，維護(hù)學(xué)生權(quán)益?？朔唵未直?、歧視差生的思想和行為，不得以任何形式體罰或變向體罰學(xué)生。

七、尊重家長。主動(dòng)與家長保持正常聯(lián)系，認(rèn)真聽取家長的意見和建議，取得支持與配合。不得訓(xùn)斥、指責(zé)家長，不得收受家長禮物。

希望來自于努力，成功來緣于奮斗，我深知身上肩負(fù)著教書育人的重任。我會(huì)將教書育人的職責(zé)，化于心頭；我會(huì)將教師職業(yè)道德規(guī)范，記于腦中、用于實(shí)踐；我會(huì)將愛心奉獻(xiàn)于學(xué)生。真心服務(wù)于家長，恒心鉆研于教育，我會(huì)努力實(shí)踐我的諾言，決不辜負(fù)人民教師這個(gè)光榮稱號(hào)。

承諾教師：

魯山八中

二O一一年十月

第三篇：學(xué)校餐廳管理員安全工作目標(biāo)責(zé)任書

祥符中學(xué)食品安全管理員安全工作

目標(biāo)責(zé)任書

2018-2019學(xué)年

為認(rèn)真貫徹《食品安全法》等文件精神。確保我校師生食品安全管理，維護(hù)正常的教學(xué)工作和生活秩序，保障師生的生命安全，確保教育教學(xué)秩序健康開展，特制定學(xué)校餐廳管理員安全工作目標(biāo)責(zé)任書：

1.努力學(xué)習(xí)，提高思想覺悟，堅(jiān)持上崗，不無故曠工，有事請(qǐng)假，有頂崗人員方可離校。

2.做到廚房、庫房和周圍衛(wèi)生天天都干凈、時(shí)時(shí)都干凈，積極創(chuàng)造一個(gè)好的環(huán)境。

3.積極工作，嚴(yán)把飯菜質(zhì)量關(guān)，防止食物中毒和傳染病發(fā)生，杜絕食物中毒。

4.對(duì)食堂工作人員要定期進(jìn)行身體檢查，憑證上崗，對(duì)身體不符合條件者堅(jiān)決予以辭退或調(diào)換崗位。

5.關(guān)心學(xué)生，遵守職業(yè)道德，保證師生每頓飯的數(shù)量和質(zhì)量。6.師生餐廳進(jìn)糧、進(jìn)菜要有固定的索證的進(jìn)貨渠道，杜絕腐爛或變質(zhì)的食物入庫，并逐次做好登記，以便出現(xiàn)問題時(shí)進(jìn)行追蹤查處。

7.嚴(yán)查加工過程管理，嚴(yán)查食品是否按規(guī)定留樣 8.凡因失職造成影響的職工，要追究工作責(zé)任；造成重大事件的，要追究其刑事責(zé)任。若學(xué)校餐廳管理員對(duì)本人和職工目標(biāo)監(jiān)督落實(shí)不到位，造成師生身心健康后果，學(xué)校餐廳管理員要負(fù)全部責(zé)任，并根據(jù)情節(jié)輕重給以相應(yīng)處分或辭退本職。

以上各條從簽字之日起執(zhí)行

校

長（簽字）

學(xué)校餐廳管理員（簽字）

2018年9月

日

第四篇：魯山八中學(xué)校食堂食品安全自查報(bào)告

學(xué)校食堂食品安全自查報(bào)告

魯山八中

2012-4-25

魯山八中學(xué)校食堂食品安全自查報(bào)告

根據(jù)教育局的要求，我校開展了食堂食品安全大檢查。學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)

為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。要求學(xué)校管理人員提高食堂食品安全意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生食堂食品安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。

三、健全食堂食品安全管理制度，做到責(zé)任到人。

建立健全食堂食品的各項(xiàng)管理制度并貼掛上墻，責(zé)任到人。搞好食堂食品安全宣傳，做好對(duì)食堂的每周檢查及臺(tái)賬記錄工作。

四、把好關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：

1、及時(shí)領(lǐng)辦餐飲衛(wèi)生許可證和水質(zhì)檢查合格證。

2、把好采購、加工關(guān)：采購做好索證及驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，留樣做到及時(shí)并有臺(tái)賬記錄。

3、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。

4、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。

5、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，防止投毒現(xiàn)象發(fā)生。

五、存在問題

1、學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。

2、排水道部通暢。

3、滅蠅燈有四個(gè)不亮。

4、換氣扇有兩個(gè)壞的。

5、污水桶不足。

六、整改措施

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：

1、及時(shí)維修排水道、滅蠅燈、換氣扇，購置污水桶等。

2、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校要通過知識(shí)測試講座等形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。

3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

4、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。

總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定要把食堂食品安全衛(wèi)生工作做具體、做細(xì)、做好。

第五篇：魯山八中瘧疾防治工作總結(jié)

疾

治工作

魯山八中

結(jié)瘧防總 魯山八中瘧疾防治工作總結(jié)

為預(yù)防、控制和消除傳染病的發(fā)生和流行，保障師生健康和公共衛(wèi)生，我校把預(yù)防傳染病的工作納入學(xué)校工作重點(diǎn)，樹立“健康第一”的觀念，學(xué)習(xí)落實(shí)《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件與傳染病疫情監(jiān)測報(bào)告實(shí)施辦法》等，結(jié)合縣教育相關(guān)文件精神，有計(jì)劃、有目的、科學(xué)有效開展學(xué)校瘧疾防疫知識(shí)宣傳，遏制了瘧疾的傳染病，現(xiàn)將一年來所開展工作做如下總結(jié)：

一、建立完善制度，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，構(gòu)建組織機(jī)構(gòu)，確保工作有序開展

1、建立完善制度，推進(jìn)制度化管理進(jìn)程。

我校結(jié)合縣教育局文件精神，建立完善了瘧疾工作管理制度，初步完善了相關(guān)制度。如：建立了《魯山八中傳染病防治預(yù)案》、學(xué)校晨檢制度、學(xué)校衛(wèi)生公約、學(xué)校瘧疾防疫培訓(xùn)制度、，責(zé)任追究制等。

2、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，構(gòu)建組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。

為保障工作有效開展，我校結(jié)合實(shí)際立即組建瘧疾防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組（見政教處），確保瘧防工作有序開展。

二、采取措施，遏制瘧疾病的發(fā)生與傳染

1、組織培訓(xùn)，培養(yǎng)骨干教師。學(xué)校利用教師例會(huì)，對(duì)教師進(jìn)行了瘧疾防疫知識(shí)的宣傳及怎樣進(jìn)行學(xué)校瘧疾防疫知識(shí)宣傳，全體教師參與培訓(xùn)學(xué)習(xí)，為開展瘧疾防疫工作打下了良好的基礎(chǔ)。

2、加強(qiáng)宣傳，提高受訓(xùn)層面。我校高度重視全球基金瘧疾項(xiàng)目，認(rèn)真落實(shí)有關(guān)文件精神，抓好抓實(shí)瘧疾防疫工作。確實(shí)納入學(xué)校重點(diǎn)工作，統(tǒng)一安排部署工作。各校通過執(zhí)行每學(xué)期兩節(jié)“瘧疾防疫專題課”，一節(jié)班隊(duì)主體隊(duì)會(huì)，一期主題板報(bào)，一周專題廣播宣傳，發(fā)放宣傳知識(shí)卡片，張貼宣傳圖畫和標(biāo)語等形式，落實(shí)瘧疾防疫工作。共張貼100多張宣傳畫，發(fā)放1500多張知識(shí)宣傳卡片，從而提高了學(xué)校師生的預(yù)防瘧疾的意識(shí)和防范能力。

3、措施得力，遏制病情發(fā)生

⑴堅(jiān)持師生有病自覺報(bào)告和學(xué)校晨檢制度，及時(shí)掌握師生的健康狀況，必要時(shí)填寫日?qǐng)?bào)表，準(zhǔn)時(shí)報(bào)告情況。

⑵堅(jiān)持每日校園環(huán)境衛(wèi)生清掃制度，保持室內(nèi)通風(fēng)，對(duì)學(xué)生宿舍、食堂、教室、圖書室、實(shí)驗(yàn)室、廁所等按規(guī)定消毒。

⑶加強(qiáng)鍛煉身體，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提高抗病能力，把住病從口入關(guān)。

⑷在醫(yī)生的指導(dǎo)下，必要時(shí)對(duì)學(xué)生及老師實(shí)行預(yù)防接種，提高免疫力，建立免疫屏障，保護(hù)易感人群，必要時(shí)進(jìn)行應(yīng)急接種。

⑸ 寵物不得進(jìn)入校園。

⑹開展滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑活動(dòng)。

⑺實(shí)行對(duì)相關(guān)責(zé)任人視情節(jié)輕重給予查處，對(duì)在預(yù)防傳染病成績顯著的人員進(jìn)行表彰。

通過全師生的共同努力，利用各種形式宣傳預(yù)防傳染病的知識(shí)，提高師生對(duì)傳染病的防范能力，讓學(xué)生明白傳染病是可防可治的，相信科學(xué)，能戰(zhàn)勝傳染病。

魯山八中