第一篇：李渡小學食品衛(wèi)生安全承諾書

食品衛(wèi)生安全承諾書

民以食為天，食以安為先。為營造衛(wèi)生安全的學校師生用餐環(huán)境，確保食品衛(wèi)生安全，保障教職工和學生在校飲食衛(wèi)生安全，構建平安和諧校園，學校特向社會公開承諾：

1．認真貫徹落實和嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《市（區(qū)）食品衛(wèi)生條例》法規(guī)和標準規(guī)定，建立健全學校食品衛(wèi)生管理組織和相關管理制度，明確安全責任，強化安全管理。

2．學校食堂100%取得有效衛(wèi)生許可證，師生飲用水100%達國家認證質(zhì)量標準。

3．嚴格執(zhí)行餐飲食品從業(yè)人員健康檢查管理制度，加強對從業(yè)人員的健康監(jiān)管與食品衛(wèi)生安全知識培訓。餐飲從業(yè)人員100%定期進行健康體檢，持有效健康證上崗，100%定期參加衛(wèi)生安全知識培訓，100%定期與學校安全職能部門簽訂勞動合同與衛(wèi)生安全責任書。

4．嚴格執(zhí)行餐飲食品從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度，加強衛(wèi)生安全監(jiān)管。發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的，立即脫離工作崗位，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，男員工不準留長發(fā)和胡須；操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔，不得在食物或餐具、廚具附近咳嗽、打噴嚏，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。

5．保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件，對餐廚（器）具、食堂環(huán)境定期進行嚴格消毒、殺毒、滅“四害”，保證光、潔、濕、干的消毒、保潔效果。禁止使用杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。禁止使用非食品用具、容器、包裝材料和未經(jīng)消毒合格的餐飲（廚）器具。

6．嚴格執(zhí)行《重慶市餐飲業(yè)食品及食品原輔材料進貨檢查驗收規(guī)范》，保證建立食品原（輔）料采購（領取）索證（票）、檢查驗收、登記制度，建好食品購銷（領?。┡_賬。學校食堂食品原（輔）材料進貨、學生奶（雞蛋、節(jié)日禮品）100%進行索證索票、檢查驗收、建

立臺帳。

7．食堂禁購“三無”食品、原（輔）料和過期變質(zhì)食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品，堅決禁止提供和食用源不明的野菜、蘑菇、發(fā)芽的馬鈴薯、豆?jié){、四季豆、黃花菜等易因未燒熟煮透而造成食物中毒事故的食品原料。

8．嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品加工必須燒熟煮透，嚴格按照國家標準使用食品添加劑；嚴格堅持飯菜食品試嘗、留樣制度，飯菜留樣做到品種全、數(shù)量足、時間夠。嚴防杜絕群體性食物中毒事件發(fā)生。

9．學校制定食物中毒、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處置預案，對提供食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時，保證及時召回，及時有效妥善處置突發(fā)公共衛(wèi)生事件。

10．加強師生食品衛(wèi)生安全與疾病防控知識宣傳教育，學生安全和衛(wèi)生知識宣傳教育的覆蓋面達到100%。

11．自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，主動接受衛(wèi)生行政部門對學校食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)管學校食品衛(wèi)生安全工作，不斷提高增強學校食品衛(wèi)生安全管理水平。

承諾單位：重慶市涪陵區(qū)李渡街道李渡小學校法人代表：李國華

2011年05月14日

第二篇：李渡小學食品衛(wèi)生安全自查報告

李渡小學食品衛(wèi)生安全

自查報告

為了進一步加強學校食品衛(wèi)生安全工作，防止學校發(fā)生食物中毒事件，保障師生身心健康和安全，維護正常教學。2011年11月4日，在李國華校長的牽頭下，全體行政和后勤人員對學校的食堂進行了全面細致的排查，消除了食品衛(wèi)生隱患，對存在問題進行了整改?，F(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報如下：

一、建立健全組織機構。學校成立了以校長為組長，副校長為副組長，總務處、保衛(wèi)科、教導處、大隊部負責人，食堂團長、各班班主任為成員的食品衛(wèi)生安全領導小組。下設辦公室，辦公室主任由后勤主任兼任，副主任由保衛(wèi)科長兼任，成員為食堂團長、師傅、庫管，層層落實責任。

二、制度健全，狠抓落實。結合學校食堂的實際，逐步制定并完善了相關的制度。重在落實，后勤人員和食堂團長不定時深入食堂檢查衛(wèi)生工作，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，力求做到防微杜漸，在事故的萌芽狀態(tài)就消除隱患。定時召開食堂相關人員的培訓會議，讓每一位工作人員把食品衛(wèi)生的安全意識扎根心里，在操作的過程中嚴格執(zhí)行相關制度。堅持食品留樣登記，定時對餐具進行消毒。

三、加強食品衛(wèi)生安全教育。每周利用周一集會，教育學生不要吃三無食品，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。從學生身體健康的角度出發(fā)，我們關閉了學校的小賣部，同時勸誡學生不要到路邊小攤購買零食。

三目前存在的問題及整改措施。食堂窗戶無防蠅網(wǎng)，當天下午就

找人進行了處理；食堂工人健康證已到期，學校要求必須在一周內(nèi)到醫(yī)院進行體檢并辦理健康證；食堂冰箱已壞，無法正常使用，學校決定重新購置一臺新冰箱，現(xiàn)已落實。食堂消毒柜已壞，現(xiàn)正在找人進行維修。

雖然我校食堂場地有限，我們始終堅持安全第一原則。關注食堂每一個細節(jié)，讓每一位學生吃上安全放心的飯菜。我校自開設學生食堂來，從未發(fā)生過一起食物重毒事件。在今后的食堂工作中，我們將一如繼往地，扎扎實實地搞好師生的食堂，讓學生滿意，讓家長放心，讓這會認可。

涪陵區(qū)李渡街道李渡小學校

二0一一年十一月八日

第三篇：李渡小學安全工作簡報1期

學校安全工作簡報

2009年第1期

總第1期

李渡小學保衛(wèi)科編二○○九年五月十二日 ———————————★——————————

【防震演練】

李渡小學開展防震抗災演練活動

為紀念2008年震驚世界的“5.12”汶川八級大地震三周年，深切緬懷和悼念在汶川、青海玉樹特大地震中死去的同胞和在抗震救災英勇獻身的英雄們，為牢固樹立安全發(fā)展觀，強化落實“生命至上，安全第一，以人為本，預防為主”學校安全工作方針，切實做好防震減災安全宣傳教育培訓工作，進一步普及和增強師生防震避災自救自護知識、技能與防范意識，提高學校應對突發(fā)重大事件或災害的處置能力，建立安全防范的長效機制，李渡小學居安思危，修定了學?！斗勒鹂篂陌踩珣笔枭㈩A案》和演練方案，并根據(jù)學校安全工作計劃安排，于5月12日大課間操時間，組織全校近1000名師生開展了防震抗災疏散演練活動。

5月12日上午10時10分，李渡小學李渡小學校園響起一陣長鳴鈴聲，拉開了學校防震抗災演練活動序幕。2分鐘后，學校防震抗災安全應急疏散演練總指揮一聲令下：演練開始！第一聲急促的“地震發(fā)生”預警信號響起，各班教師立刻組織指導本班學生就近迅速躲藏到課桌椅等堅固物下，兩只手臂在胸前重疊，面朝下，蹲在地上，閉目，用鼻呼吸，鼻梁上方放在臂上，降低重心，保護身體重要部位。此過程為1分鐘。緊接著，第二次震感減弱的“緊急疏散”警號響起，各班學生在 1

老師的組織引導下，手拿書包頂在頭上或用雙手及手臂抱護著頭部迅速沿用預定路線，快速有序地從教室撤離疏散到操場空曠安全地帶集合下蹲，并由班主任立刻清點人數(shù)和向副總指揮報告，副總指揮核對匯總后向總指揮報告。接著搜救組開展緊急搜救行動，將“未逃出”教室的“失蹤學生”搜救護送到救護組進行“救治”并及時向總指揮報告。最后，學校防震抗災安全應急疏散演練總指揮對此次演練活動進行了簡要總結，并宣布防震抗災疏散演練活動結束。

演練中，全校18個教學班，近1000名師生，就近避震平均時間僅為58秒，從教室到操場空曠地帶的“緊急疏散”撤離演練過程僅用2分16秒。整個演練過程按預案進行，緊張、激烈、快速、安全、有序，未發(fā)生踩蹋事件。演練中，教師沉著鎮(zhèn)定、恪盡職守，學生臨危不懼、戮力同心，師生同舟共濟、眾志成城，整場演練成功圓滿。

學校開展這次防震抗災疏散逃生演練，既是學校樹立安全發(fā)展觀，落實“生命至上，安全第一，以人為本，預防為主”學校安全工作方針和創(chuàng)建平安校園的重要舉措,又是學校防震減災措施的一次再落實，也是對學校師生員工防震避災自救自護知識、技能與安全防范意識的再次再強化培訓、提高，更是學校應對突發(fā)重大災害事故的應急處置能力的一次實踐和檢驗；同時也表達了學校對安全工作持之以恒、緊抓不放的決心。整個演練活動達到預期目標。今后，我校將進一步加強防震知識的宣傳教育，加大演練的次數(shù)，要把防震演練作為一項常規(guī)工作抓緊、抓實、抓好！

抄報：李渡街道教育管理中心安穩(wěn)辦

抄送：少先隊、教導處、后勤處

抄發(fā)：各年段辦公室

共?。?0）份

第四篇：李渡小學學生安全保證書

學生安全保證書

為進一步增強自身安全意識，加強自我安全傷害防范，督導培養(yǎng)自身良好安全文明習慣，使自己、親人和同學、朋友遠離危險，免受傷害與災難，更讓自己能平安、健康、快樂地成長發(fā)展，少讓老師和父母操心，同時為營造安全文明校園、班級作出一份貢獻，我決心保證做到以下方面：

1.按時到校上課學習，不遲到曠課逃學，有事或生病離校向老師請假。2.放學及時離?；丶遥粶粜@和在途中長時逗留、玩耍。3.上下學途中，不聽信陌生人的話，不接受陌生的物品，不跟陌生走。5.未經(jīng)父母（監(jiān)護人）同意，不到同學與親朋好友家食宿及夜不歸宿。6.上下學不隨便橫穿馬路，途經(jīng)馬路走人行道或靠路邊行走，不追車爬車和拋物擊車，橫過馬路走人行橫道，紅燈停綠燈行。

7.乘車不將頭、手等伸出車窗外，不坐無客運資質(zhì)和超載車輛。

8.不到馬路滑輪滑、踢球、跳橡筋和追奔嬉戲，未滿十二周歲不在道路上騎自行車。

9.不和他人打架斗毆，不辱罵他人，團結同學，和睦友好相處。10.不私自和擅自結伴下江河、堰湖、溪池等水域洗澡游泳。11.不私自和擅自結伴去江河、堰湖、池塘周邊追逐嬉戲、游玩戲水。12.遇人溺水，大聲呼喊，尋求成人施救，不能自己盲目施救。

13.不攜帶玩耍煙花爆竹、火柴火機等易爆燃物品玩具，不違規(guī)玩火玩電。14.不購買食用“三無”食品與過期腐爛變質(zhì)食物及采食不熟悉的野菜野果。15.不吃零食和不清潔的食品，不去無牌缺證的攤點、排當就餐。

16.做到餐前便后洗手，講究個人衛(wèi)生，自覺愛護和保持公共環(huán)境衛(wèi)生整潔。17.不攜帶玩耍刀具、棍棒、玩具槍等易傷人器械與具毒具腐物質(zhì)（品）。18不亂動學校電源電器，不用濕手、濕布觸摸、玩耍、擦試電器電線電源。19正確使用剪刀、圓規(guī)、鉛筆、鋼筆等學習用具，避免傷害自己和別人。20.上下樓道靠右行走，不擁擠推搡，橫沖直撞；課間課余不在教室、樓道追奔打鬧，不在樓道、教室向下和窗外拋扔垃圾與重物，不做危險游戲。

21.體育課或參加體育活動要嚴格按老師的要求去做，如有身體異常不適或 患病及時告訴老師，正確使用體育器材，注意保護自己和他人，不在無人保護時翻單杠、攀爬云梯架等。

22.實驗（踐）課做實驗操作中，嚴守安全規(guī)則和操作規(guī)程，不亂動實驗儀器和用品。

23.不在校園、戶外爬巖跳坎、攀墻翻窗，爬樹（桿）越欄，不去建筑工地和高巖懸崖攀沿登高、獵奇探險。

24.不同社會不良劣跡人員交往，不吸煙，不喝酒，不涉毒，遠離邪教。25不閱讀、瀏覽淫穢不健康的讀物、網(wǎng)頁（站），不沉迷網(wǎng)絡和游戲。26.不涉足歌舞錄像、游戲廳、網(wǎng)吧、桌球室等限制未成年人出入場所。27.不勒索和私自動用他人物品，不盜竊和損毀他人與公共財物。28.遇雷雨時，不到大樹及危險建筑物下躲避，遠離大樹、旗桿、電桿等高聳物體，不玩手機，不打電話，不接觸金屬材料與帶電設備設施。

29.暴雨天氣，聽見樹木異響、看見石頭泥塊飛落，立即用手或物品保護頭部并沿背向聲響與泥石飛落方向逃往溝谷兩側的山坡高地。

30.在室內(nèi)發(fā)現(xiàn)高處物品巨烈搖晃，聽見多處物品掉落聲響，立即用手臂捂頭部蹲到墻角處、桌椅下，物品搖晃、墜落聲響減輕，立即逃往室外山坡高處院壩。

31.下冰雹時，應在室內(nèi)躲避；如在室外，應用雨具或其他代用品保護頭部，并盡快轉(zhuǎn)移到室內(nèi)，避免砸傷。

32.暴雪天，要注意添加衣物，注意保暖；要減少室外活動，避免凍傷； 33.不與同學攀比，自己能做的事，不依賴他人。

34.遇困難、失敗和挫折，不抑郁頹廢，悲觀失望，積極進取，樂觀向上。35.不嫉妒同學和朋友的優(yōu)點、長處，學會理解包容他人缺點、過失和錯誤。

上述承諾，我將嚴格遵守，請老師和同學們監(jiān)督。

承諾人：_____年級 ____ 班

學生（簽名）__________

_______年___月___日

第五篇：食品衛(wèi)生安全承諾書

食品衛(wèi)生安全承諾書

民以食為天，食以安為先。為消費者提供衛(wèi)生安全的食品，是每個餐飲單位義不容辭的責任和義務。作為食品衛(wèi)生責任主體，我（們）深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到建立和諧社會，全面建設小康社會目標的實現(xiàn)。我（們）將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費者負責，確保食品衛(wèi)生安全，在此鄭重向社會承諾：

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等法律、法規(guī)和標準的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生量化分級管理制度，增強單位法定代表人（或負責人）為食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生安全負全面責任。

2、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。

3、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

4、保證建立原料（食品）購進索證、檢查驗收、記錄制度，建好食品購銷臺賬。不購進、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原（輔）料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。

5、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時，保證及時召回。

6、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，主動接受衛(wèi)生部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)督食品衛(wèi)生安全工作，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

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